อาหารที่สมดุลสำหรับเมนูลดน้ำหนักสำหรับทุกคน โภชนาการที่สมดุล: เมนูสำเร็จรูปสำหรับสัปดาห์สำหรับผู้หญิง

แม้ว่าพวกเขาจะพูดอะไรและสิ่งที่คุณอ่านในหนังสือลดน้ำหนักหรือเห็นในโปรแกรมควบคุมอาหารบางอย่าง การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพก็สามารถทำได้ง่ายและปฏิบัติตามได้ง่าย ความสำเร็จหลักประการหนึ่งของโภชนาการที่เหมาะสมคือความสมดุลของผลิตภัณฑ์และความหลากหลายของอาหาร (กล่าวคือ กินอาหารให้หลากหลายในปริมาณที่เหมาะสม)

ความสมดุลเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนัก ในการลดน้ำหนักเพียงเล็กน้อยคุณไม่จำเป็นต้องปฏิเสธอาหารนั่งบนน้ำคนเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะจัดอาหารประจำวันของคุณอย่างถูกต้องรวมถึงปริมาณไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตที่ต้องการ ออกกำลังกายสม่ำเสมออีกด้วย ผู้หญิงและเด็กผู้หญิงที่ไม่ชอบวิธีการลดน้ำหนักแบบเข้มงวดจะชอบอาหารนี้ โภชนาการอาหารประเภทย่อยนี้ไม่ได้ทำให้คุณรู้สึกเบื่อเนื่องจากเมนูที่หลากหลาย รู้สึกหิว และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ

สาระสำคัญของอาหารที่สมดุล คุณสมบัติที่มีประโยชน์ กฎพื้นฐานและประโยชน์

ความสมดุลของอาหารสำหรับผู้หญิงขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการของเธอ ได้แก่ น้ำหนัก ส่วนสูง โครงสร้างร่างกาย ระดับกิจกรรม การงาน รูปแบบการนอนหลับ ผู้หญิงควรบริโภคโปรตีนและไฟเบอร์ในปริมาณที่พอเหมาะ สัดส่วนที่แนะนำสำหรับร่างกายผู้หญิง ดังนี้ ปริมาณพลังงาน 2,000 กิโลแคลอรี โปรตีน 45 กรัม คาร์โบไฮเดรต 230 กรัม น้ำตาล 90 กรัม ไขมันประมาณ 70 กรัม เกลือไม่เกิน 5 กรัม การควบคุมอาหารขึ้นอยู่กับหลักการและกฎเกณฑ์หลายประการ ซึ่งรวมถึง:

  • จังหวะ - มื้ออาหารปกติมีผลดีต่อสุขภาพอย่างมาก ระหว่างมื้อหลักควรหยุดพักสองถึงสามชั่วโมง ซึ่งหมายความว่าปริมาณอาหารที่บริโภคคือสี่ถึงห้ามื้อ กินอาหารในส่วนเล็ก ๆ และเคี้ยวให้ละเอียด
  • การกลั่นกรอง - อย่ากินมากเกินไปปริมาณหนึ่งมื้อของคุณไม่ควรเกิน 200 กรัม
  • ความสมเหตุสมผล - สำหรับการเตรียมโภชนาการคุณต้องเข้าหาด้วยความเอาใจใส่และเข้มงวดเลือกเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพและวิธีการเตรียม (ปรุงอาหาร, นึ่ง, สตูว์, อบ);
  • อาหารประจำวันของคุณควรประกอบด้วยอาหารต่อไปนี้: ไข่ไก่, ปลาทะเล, เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ, ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำ, อาหารทะเล, ผลไม้, ผัก, ซีเรียล;
  • อย่ากินอาหารที่มีไขมัน อาหารจานด่วน, มันฝรั่งทอด, แครกเกอร์, ขนมหวาน, เค้ก, แป้ง, อาหารทอด, แอลกอฮอล์, เครื่องดื่มอัดลม;
  • อาหารเช้าจะต้องมีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมโปรตีนบางอย่าง อร่อยและดีต่อสุขภาพ (เช่น ไข่คน ขนมปังปิ้งกับสมุนไพรและชีส ไข่ต้ม สเต็กปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ ผักนึ่งกับข้าว ปลาแซลมอนรมควัน เบเกิลกับชา , มาสคาโปน, หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, โจ๊กนม);
  • ก่อนอาหาร ใส่น้ำมันอัลมอนด์ เฟต้าชีส สมุนไพร (โหระพา สมุนไพร) กระเทียมสองสามหยด
  • สำหรับมื้อหลัก - อาหารกลางวัน เตรียมอาหารประเภทเนื้อไม่ติดมัน รวมทั้งซุปผักหรือน้ำซุป สลัดผักอื่นๆ คุณยังสามารถทานคาร์โบไฮเดรตจากแป้งได้ (เช่น แซนวิชปลาทูและกะหล่ำปลี สลัด ซีซาร์สลัด ผักกาด - กรีก สลัดของ แซลมอน อะโวคาโด และผัก ขนมปัง pita ม้วน แซลมอน ชีสสีเหลืองอำพันและผักใบเขียวในปริมาณมาก);
  • ดื่มน้ำบริสุทธิ์เท่านั้นที่ไม่มีก๊าซ น้ำผลไม้ธรรมชาติที่ไม่มีน้ำตาลและสารกันบูด
  • ควรใช้อาหารในฤดูร้อนในขณะที่เคาน์เตอร์เต็มไปด้วยผักและผลไม้จริง
  • กินผลไม้ต่อไปนี้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด ตลอดระยะเวลาของอาหาร: แอปเปิ้ล, แอปริคอต, อะโวคาโด, กล้วย, เบอร์รี่, อินทผลัม, องุ่น, ส้มโอ, ลูกแพร์, มะม่วง, ส้มโอ, แตงโม, ส้ม, ลูกพีช, สับปะรด, ส้ม;
  • ดื่มน้ำทับทิมธรรมชาติทุกสามวัน
  • รวมผักต่อไปนี้ในอาหารของคุณ: บร็อคโคลี่, กะหล่ำดอก, ผักสีเขียวทั้งหมด, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, แครอท, หัวบีท, ถั่ว, สมุนไพร, ฟักทอง, ขึ้นฉ่าย, เซเลรา, หัวไชเท้า, ผักขม, ผักกาดหอม, อารูกูลา;
  • คุณไม่สามารถกินอาหารกระป๋องและประเภทอื่น ๆ ได้
  • หากคุณรักช็อคโกแลตมากและไม่สามารถไปหนึ่งวันโดยไม่มีขนม ให้แทนที่ด้วยผลไม้แห้งและถั่ว (ขึ้นอยู่กับปริมาณขององค์ประกอบและวิตามินที่จำเป็นในร่างกายของคุณ);
  • อย่าลืมดื่มโยเกิร์ตสักแก้วก่อนนอน อุณหภูมิห้อง(นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่า kefir อุ่นเพียงครึ่งลิตรในตอนกลางคืนและน้ำหนักของคุณจะลดลงครึ่งกิโลกรัมทุกอย่างที่คุณได้รับในระหว่างวันจะกลับคืนมา)
  • ในการลดน้ำหนักจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคไม่ควรเกิน 1,500;
  • อยากชำระล้างร่างกาย ไปที่ โภชนาการที่เหมาะสมและทำให้ระบอบการปกครองของคุณสมบูรณ์ จากนั้นจำนวนแคลอรี่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณคือ 2,000 ถึง 2500
  • ก่อนเริ่มควบคุมอาหาร อย่าลืมคำนวณปริมาณน้ำที่คุณต้องการดื่มต่อวัน (คำนวณโดยใช้สัดส่วน 30 มล. - 1 กก. ของน้ำหนักของคุณ)
  • มื้อสุดท้ายไม่เกินสองชั่วโมงก่อนฝัน
  • เพื่อประสิทธิภาพในการควบคุมอาหารที่ดี - ไปเล่นกีฬา ไปยิม แอโรบิก สระว่ายน้ำ วิ่งในตอนเช้าหรือไปเดินเล่นในตอนเย็น จำเป็นต้องมีการเคลื่อนไหวที่กระฉับกระเฉงมากขึ้นด้วยการออกกำลังกาย (ปานกลาง)
  • ในช่วงระยะเวลาของการรับประทานอาหาร ให้งดกาแฟและสูบบุหรี่

ประโยชน์ของอาหารคือผลิตภัณฑ์หลักเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์เท่านั้น ตัวอย่างเช่น มาทานผักและผลไม้กันเถอะ ถือว่าเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุหลัก (แต่ควรบริโภคเฉพาะในฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่ไม่มีสารเติมแต่งและปุ๋ย) แหล่งพลังงานหลักและสารย่อยอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ ได้แก่ อาหารประเภทแป้ง ขนมปัง พาสต้า มันฝรั่ง ข้าว ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพและเหมาะสม แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินเฉพาะขนมปังหรือพาสต้าเท่านั้น อย่าลืมใช้ อาหารจานเนื้อเนื่องจากร่างกายของเราได้รับโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการฟื้นตัวของร่างกาย การออกกำลังกาย โทนสีของกล้ามเนื้อ และผิวหนังจากสิ่งเหล่านี้ นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบี แร่ธาตุ (สังกะสี เหล็ก) การรับประทานผลิตภัณฑ์นมหมักจะเพิ่มปริมาณแคลเซียม ซึ่งช่วยรักษาระบบโครงร่างและลดความเสี่ยงต่อโรคข้ออักเสบและโรคข้อต่ออื่นๆ ร่างกายก็ต้องการน้ำตาลเช่นกัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องกินเค้กและของหวานมากเกินไป น้ำหนักที่มากเกินไปทำให้อ้วน โรคเบาหวาน, โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด (กินกล้วยหรือผลไม้อื่นแทนพาย, แทนที่ด้วยบิสกิตแห้งทั้งเมล็ด).

ความหลากหลายของอาหารที่สมดุลและตัวอย่างเมนู

ตามที่คุณได้เรียนรู้จากกฎพื้นฐานของวิธีการลดน้ำหนักนี้แล้ว มีอาหารที่สมดุลมากมาย คุณสามารถสร้างเมนูของคุณเองได้ ที่สำคัญที่สุด ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในรายการที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น จำไว้ว่าถ้าอาหารของคุณมีความสมดุลไม่ดีการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ในร่างกายของคุณก็เป็นไปได้ (การจัดหาเนื้อเยื่ออวัยวะที่มีสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติลดลงกิจกรรมทางจิตไม่ทำงานร้อยเปอร์เซ็นต์การเจริญเติบโตและการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ถูกรบกวน, hypotonia ของผิวหนังและกล้ามเนื้อเกิดขึ้น, ปัญหาโครงกระดูก) ดังนั้น ให้ควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด กินอาหารสด ทำอาหารบ่อยๆ ไม่ใช่ครั้งเดียวและตลอดทั้งสัปดาห์ หากคุณไม่มีเวลาเพียงพอในการรวบรวมเมนูโดยประมาณ ด้านล่างนี้คืออาหารสำหรับคุณที่สามารถใช้ได้ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว หรือแม้กระทั่งกลายเป็นอาหารหลัก

ความหลากหลายของอาหารที่สมดุล

  1. อาหารที่สมดุลเป็นเวลาห้าวันอาหารประเภทนี้ดีมากใช้ได้นาน สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าทำลายระบอบการปกครองและปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัด
    เมนูตัวอย่างเป็นเวลาห้าวัน
    วันที่ 1
    อาหารเช้า - โจ๊กนม (ถ้าคุณแพ้แลคโตสให้เปลี่ยนเป็นน้ำ) สำหรับโจ๊กใช้ข้าวบัควีทหรือ เกล็ดข้าวโอ๊ต.
    อาหารกลางวัน - ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, แซนวิช (ซื้อขนมปังข้าวไรย์) กับพริกหยวกแดง, ผักกาดหอม, ปลาแซลมอน (คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ไขมันต่ำอื่น ๆ ได้) ชาวิตามินหนึ่งถ้วย
    อาหารกลางวัน - ซุปปลา (ใช้ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน) อบเนื้อลูกวัวและเนื้อในเตาอบ ทำสลัดจากผัก (ตามฤดูกาล) ที่มี
    สแน็ค - ผลไม้อบกับคอทเทจชีสและถั่ว
    อาหารเย็น - สำหรับมื้อนี้อาหารว่างเบา ๆ เหมาะ (ปลาแซลมอนรมควันในขนมปังพิต้ากับแอมเบอร์ชีสและสมุนไพร) น้ำซุปสมุนไพรหนึ่งถ้วย
    วันที่2.
    อาหารเช้า - ขนมปังโฮลเกรนกับไข่กวนและชาสักถ้วย
    อาหารกลางวัน - สลัดเบา ๆ และข้าวกับถั่ว, ข้าวโพด
    อาหารกลางวัน - อกเป็ดอบกับมันฝรั่งบดบนหมอนผัก น้ำผลไม้ไม่มีสารกันบูด
    สแน็ค - เบอร์เกอร์ปลาแดง ชา ผลไม้อะไรก็ได้
    อาหารเย็น - สลัดกับผักและเฟต้าชีส ผลไม้ใด ๆ คุณสามารถทำสลัดได้
    วันที่ 3
    อาหารเช้า - ไข่เจียวกับเห็ดหรือผัก ขนมปังธัญพืชหนึ่งชิ้น น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว
    อาหารกลางวัน - คอทเทจชีสและหม้อลูกเกด โกโก้อุ่นหนึ่งแก้ว
    อาหารกลางวัน - มันฝรั่งอบในเตาอบ สตูว์เนื้อลูกวัวกับผักในน้ำผลไม้ของตัวเอง
    สแน็ค - ม้วนกับปลาแซลมอน, ชีสในขนมปังพิต้า (คุณสามารถฝานแตงกวาหรือมะเขือเทศบาง ๆ แล้วใส่ในม้วน)
    อาหารเย็น - หม้อปรุงอาหารพร้อมข้าวและแอปเปิ้ล น้ำตาลและนมเล็กน้อย น้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว
    วันที่ 4.
    อาหารเช้า - แซนวิชจากขนมปังกับธัญพืช, ชีสไขมันต่ำชิ้นแข็ง, arugula, อกไก่ (ชิ้นเล็ก ๆ ต้มหรืออบ) ชาเขียวหนึ่งถ้วย
    อาหารกลางวัน - สลัดกับปลาและผัก, arugula มากขึ้น, ผักกาดหอม, ผักใบเขียว
    อาหารกลางวัน - แบบผสม (ไขมันต่ำ), ปลาใน ซอสมะเขือเทศกับมันบดและบร็อคโคลี่
    สแน็ค - โยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมชิ้นผลไม้
    อาหารเย็น - เนื้อลูกวัวต้มชิ้นเล็กและสลัดผัก
    วันที่ 5.
    อาหารเช้า - เตรียมค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสิ่งนี้ ใช้ kefir ประมาณ 150 กรัม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 50 กรัม, สมุนไพร, แตงกวา (โยนทุกอย่างลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน)
    อาหารกลางวัน - ผักรวม น้ำเกรพฟรุตหนึ่งแก้ว
    อาหารกลางวัน - โจ๊กบัควีทกับเนื้อลูกวัวตุ๋น, ถั่ว, ถั่วในซอสมะเขือเทศ, โคลสลอว์หรือผักนึ่ง (คุณสามารถต้มได้)
    สแน็ค - โจ๊ก Hercules ในนมพร้อมแอปริคอตแห้งชิ้น
    อาหารเย็น - ค็อกเทลทะเลพร้อมข้าว ชาสักถ้วย
  2. อาหารที่สมดุลเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์.จำนวนวันลดน้ำหนักคือเจ็ด เมนูนี้คำนวณตลอดระยะเวลาของวิธีการลดน้ำหนัก
    เมนูอาหารประจำสัปดาห์.
    วันจันทร์.
    อาหารเช้า - สลัดผลไม้เบา ๆ กับโยเกิร์ต, ถั่ว, ถ้วยชาที่ไม่มีน้ำตาล
    อาหารกลางวัน - สลัดผัก
    อาหารกลางวัน - สลัดกับคอทเทจชีส, หัวไชเท้า, แตงกวาและครีมเปรี้ยว โจ๊กบัควีทกับชามปลา (อันสุดท้ายนึ่ง)
    สแน็ค - ซุปมะเขือเทศหนึ่งขนมปัง
    อาหารเย็น - พริกไทยตุ๋นยัดไส้ข้าวและเนื้อ ผักสด
    วันอังคาร.
    อาหารเช้า - ผักต้มไข่กวน ชาเขียวหนึ่งถ้วยกับขิงหนึ่งชิ้น
    อาหารกลางวัน - ส่วนผสมของผลไม้ (คุณสามารถทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม, แอปริคอตแห้งหรือลูกเกด)
    อาหารกลางวัน - ซุปถั่ว pilaf เนื้อลูกวัว
    สแน็ค - โยเกิร์ตหนึ่งแก้วที่ไม่มีสารปรุงแต่งรสและผลไม้ต่างๆ
    อาหารเย็น - ริซอตโต้กับอาหารทะเล
    วันพุธ.
    อาหารเช้า - แพนเค้กชา
    อาหารกลางวัน - ผลไม้ใด ๆ
    อาหารกลางวัน - อกเป็ดกับแอปริคอตแห้งและถั่วบด สลัดผักต้ม.
    น้ำชายามบ่าย - ของหวานเต้าหู้และชา
    อาหารเย็น - ลูกชิ้นและสลัด
    วันพฤหัสบดี.
    อาหารเช้า - แซนวิชของเนื้อสัตว์ ขนมปังข้าวไรย์ และผัก ยาต้มของแอปเปิ้ลแห้ง
    อาหารกลางวัน - ผักหรือผลไม้ใด ๆ (แต่ไม่เกิน 250 กรัม)
    อาหารกลางวันเป็นพาสต้าซอสที่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้: ชีสไขมันต่ำ กุ้ง พริกหยวก และมะเขือเทศ ซุปครีมปลาแซลมอน.
    สแน็ค - ปลาต้มและบรอกโคลี
    อาหารเย็น - สตูว์ อกไก่, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบาง ๆ ล่วงหน้า, พริกหยวก (แดง, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า), แครอท (แท่ง), ตุ๋นทั้งหมดนี้, เพิ่มซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน
    วันศุกร์.
    อาหารเช้า - โจ๊กนมชา
    อาหารกลางวัน - ขนมปังปิ้ง, สลัด, ไข่ต้ม,
    อาหารกลางวัน - ซุปครีมผักโขม โจ๊กบัควีทกับน้ำเกรวี่และกระต่ายตุ๋น
    สแน็ค - ผลไม้ในปริมาณใด ๆ (แต่ไม่เกิน 300 กรัม)
    อาหารเย็น - หม้อปลากับผัก
    วันเสาร์.
    อาหารเช้า - แพนเค้ก ชา แครอท และน้ำซุปข้นแอปเปิ้ล
    อาหารกลางวัน - แอปเปิ้ลอบ, ชากับนม
    อาหารกลางวัน - ซุปจากผักตามฤดูกาล สตูว์กับเนื้อไก่งวงและผัก
    สแน็ค - แซนวิชแซลมอนรมควัน, อารูกูลา, ผัก, ชาราสเบอร์รี่หนึ่งถ้วย
    อาหารเย็น - บวบตุ๋นกับมะเขือเทศในครีมกับข้าว
    วันอาทิตย์.
    อาหารเช้า - ขนมปังลดน้ำหนักผักและไข่
    อาหารกลางวัน - ผลไม้แห้งและถั่ว
    อาหารกลางวัน - ซุปกะหล่ำปลี, สลัด, ข้าวโอ๊ตบดและลูกชิ้น
    อาหารว่าง-ปลากับข้าว
    อาหารเย็น - ถั่วตุ๋น อกเป็ดต้ม

วิธีออกจากอาหารที่สมดุล

เนื่องจากอาหารมีความสมดุล ผลลัพธ์จึงควรเท่ากัน หากต้องการกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ คุณต้องค่อยๆ เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวัน ตัวอย่างเช่น ในระหว่างการรับประทานอาหาร ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ประมาณ 1200 แคลอรี่ และในอาหารปกติประมาณ 2,000 แคลอรี่ เพิ่มและเพิ่มขนาดส่วน กินผัก ผลไม้ หุงด้วยหม้อหุงช้า หม้อต้มสองชั้น ดื่มน้ำหกถึงแปดแก้วต่อไป ทำโยเกิร์ตและหม้อปรุงอาหารที่บ้าน
หากคุณไม่ได้เล่นกีฬา ตอนนี้เป็นเวลาที่ต้องทำ เยี่ยม ยิมแค่ทำเป็นประจำ พยายามเดินพร้อมกัน ถ้าไม่ได้ไปเดินทุกวันให้สังเกตความถี่ เพื่อปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ให้วิ่งในตอนเช้า อาบน้ำที่ตัดกัน ดูแลร่างกายโดยเฉพาะผิวของคุณ เยี่ยมชมห้องอาบน้ำ, สถานเสริมความงาม, สถานเสริมความงาม, สถานบริการนวด, ซาวน่า, สระว่ายน้ำ ความงาม ความสำเร็จ รูปร่างในมือคุณ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความปรารถนาที่จะดีขึ้น หากมีความปรารถนา เป้าหมาย ก็ไม่มีอะไรจะหยุดคุณบนเส้นทางสู่ความสมบูรณ์แบบได้

ข้อเสียและข้อห้ามของอาหารที่สมดุล

อาหารประเภทนี้ไม่มีข้อเสีย เพราะเป็นอาหารที่สมบูรณ์และสมดุล
ข้อห้าม:

  • ระยะเวลาการให้นม;
  • เด็ก;
  • โรคของระบบทางเดินอาหาร
  • การตั้งครรภ์;
  • โรคหัวใจ;
  • ความผิดปกติของการเผาผลาญการทำงานปกติของอวัยวะใด ๆ
  • โรคไต, ตับ;
  • การเปลี่ยนแปลงของระบบทางเดินปัสสาวะผิดปกติ

แทบทุกคนที่ทุกข์ทรมานจาก น้ำหนักเกินพยายามที่จะลดน้ำหนัก. หลายคนหันไปใช้การฝึกความแข็งแกร่งและปัญหาอื่นๆ ด้วยเมนูโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งเดือนที่ออกแบบมาอย่างดี คุณสามารถรีเซ็ตได้โดยไม่ต้องออกแรงเพิ่มเติม

โภชนาการที่เหมาะสมคืออะไร?

การกินก่อนนอน การกินมากเกินไป การบริโภคอาหารจานด่วนเป็นประจำเป็นอันตราย โภชนาการที่เหมาะสมเป็นข้อกำหนดบางประการสำหรับการปรุงอาหารและการรับประทานอาหาร โดยการปฏิบัติตามข้อกำหนด บุคคลจะสามารถ:

  • กำจัด น้ำหนักเกินและในอนาคตจะไม่โทรออก
  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  • ปรับปรุงสุขภาพ
  • ดูดีขึ้นและคงความอ่อนเยาว์ได้นานขึ้น

เงื่อนไขสำหรับอาหารที่เหมาะสมมีดังนี้:

  1. ปกติ . ควรมีวันละ 5 ครั้ง อย่างเคร่งครัดเป็นรายชั่วโมง
  2. ควบคุมแคลอรี. สำหรับผู้หญิง แนะนำให้บริโภคไม่เกิน 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน และสำหรับผู้ชาย - 2,500 กิโลแคลอรี คุณต้องเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตที่กระฉับกระเฉง
  3. จำเป็นต้องกระจายแคลอรีทุกวัน สามมื้อแรกมีคุณค่าทางโภชนาการ ตามด้วยมื้อเบา
  4. กระจายอาหารเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างสม่ำเสมอ

นักโภชนาการแนะนำ: ลดส่วน อย่ากินมากเกินไป กินอย่างเคร่งครัดในเวลาเดียวกัน ในกระบวนการกินไม่ควรฟุ้งซ่าน อ่านหนังสือ ดูทีวี และอื่นๆ ทุกวันคุณต้องดื่มน้ำไม่อัดลมสองลิตร

หลักการของโภชนาการที่เหมาะสมจะต้องไม่รวมของทอด เผ็ด และเค็ม ไขมันสัตว์จะต้องถูกแทนที่ด้วยไขมันพืช

เมนูโภชนาการที่เหมาะสม: ลดน้ำหนักในหนึ่งเดือน

ก่อนที่จะรวบรวมเมนูโภชนาการที่เหมาะสม คุณต้องสร้างกฎเกณฑ์บางอย่างที่คุณควรปฏิบัติตามเสมอ:

  • กินอาหารเช้าทุกวัน ถ้าไม่เสร็จก็เสี่ยงกินเกินใน งานเลี้ยงตอนเย็นอาหาร;
  • ปฏิเสธแคลอรี่สูงคุณสามารถแทนที่ด้วยอกไก่อบหรือปลา
  • ลดการบริโภคคาปูชิโน่ ลาเต้ น้ำผลไม้ และชาหวาน
  • แอลกอฮอล์ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารพยายามอย่าดื่มแอลกอฮอล์
  • เป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งไขมันอย่างสมบูรณ์การขาดองค์ประกอบในร่างกายนำไปสู่ความล้มเหลวต่าง ๆ รวมถึงฮอร์โมน
  • ไม่แนะนำให้เติมอาหารด้วยซอสที่ซื้อจากร้านค้าคุณสามารถทำเองได้
  • ไปซุปเปอร์มาร์เก็ตซื้อของก็ต้องเต็ม

ข้อมูลสำคัญ! คุณไม่สามารถทำเมนูน้อยเพื่อกำจัดปอนด์พิเศษโดยเร็วที่สุด การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพคือการรับประทานวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดอย่างสมดุล

เมื่อสร้างเมนูโภชนาการเป็นเวลาหนึ่งเดือนควรจำไว้ว่าคุณไม่สามารถกินมากเกินไปได้ มีความจำเป็นต้องออกจากโต๊ะอาหารด้วยความรู้สึกหิวเล็กน้อย

  • กรุบกรอบ;
  • ผลิตภัณฑ์แป้งด้วยครีม
  • เบอร์เกอร์;
  • ไส้กรอก;
  • ถั่วเค็ม
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
  • ขนม;
  • พาสต้าแป้งขาวกับชีส

ตัวเลือกการเรียบเรียงเมนูสำหรับเดือน

ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถสร้างเมนูสำหรับเดือนได้ในคราวเดียว

วันแรก:

  1. อาหารเช้า - ชีสกระท่อมและหม้อกล้วยชา
  2. อาหารว่างมื้อแรกคือแอปเปิ้ล
  3. อาหารกลางวัน - ซุปเห็ด, โจ๊กบัควีท, เนื้อไก่(ลูกชิ้น).
  4. อาหารว่างที่สองคือผลไม้
  5. อาหารเย็น - ปลาอบ, สลัด

วันที่สอง:

  1. อาหารเช้า - โจ๊กในน้ำ, เบอร์รี่, ชา
  2. ของว่างจานแรกคือคอทเทจชีสกับกล้วย
  3. อาหารเย็น - ซุปมะเขือเทศ, เนื้อไก่และสลัด.
  4. ของว่างที่สองคือสลัดผัก
  5. อาหารเย็น - ปลาอบมันฝรั่ง

วันที่สาม:

  1. อาหารเช้า - โจ๊กในน้ำ, แอปเปิ้ล, ชา
  2. อาหารว่างจานแรกคือไข่ต้ม
  3. อาหารกลางวัน - ซุปข้าว, ไก่ทอด.
  4. ของว่างที่สองคือสลัดผลไม้
  5. อาหารเย็น - เนื้อไก่งวงอบ ข้าวต้ม

วันที่สี่:

  1. อาหารเช้า - เนื้อไก่, แตงกวา, คอทเทจชีส, กาแฟ
  2. อาหารว่างจานแรกคือกล้วยและถั่ว
  3. อาหารกลางวัน - หูปลาอบ
  4. ของว่างที่สองคือคอทเทจชีสและชา
  5. อาหารเย็น - ไข่, ชีสกระท่อม, สลัด

วันที่ห้า:

  1. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตบด, ชา
  2. อาหารว่างจานแรกคือผลไม้รสเปรี้ยว
  3. อาหารกลางวัน - ข้าวต้ม อกไก่ แตงกวา
  4. ของว่างที่สอง - สลัดผัก, ชา
  5. อาหารเย็น - โจ๊กบัควีทในน้ำ, แตงกวา, เนื้อตุ๋น

วันที่หก:

  1. อาหารเช้า - ชีสเค้กและกล้วยชา
  2. อาหารว่างจานแรกคือผลไม้
  3. อาหารกลางวัน - Borscht, vinaigrette
  4. ของว่างอย่างที่สองคือคอทเทจชีส ไข่
  5. อาหารเย็น - ปลาอบหม้อตุ๋นผัก

วันที่เจ็ด:

  1. อาหารเช้า - ข้าวต้มในน้ำปลาเฮกอบชา
  2. อาหารว่างจานแรกคือแอปเปิ้ล กล้วย
  3. อาหารกลางวัน - ซุปชีส, สลัดผัก
  4. ของว่างที่สองคือสตูว์ kefir
  5. อาหารเย็น - ปลาตุ๋น, สาหร่าย, ขนมปัง

เมนูอาทิตย์หน้าก็ประมาณนี้ค่ะ ต้องเข้าใจว่าอาหารที่มีความสามารถเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ รวมทั้งแคลอรีที่ต้องการ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ามีความแตกต่างในเมนูที่ถูกต้องสำหรับผู้ชายและผู้หญิง ปริมาณอาหารขึ้นอยู่กับความต้องการของบุคคล

สำหรับผู้หญิงที่มีกิจกรรมปานกลาง เมนูนี้เป็นที่ยอมรับ ผู้หญิงที่ทำงานร่างกายต้องการอาหารที่มีแคลอรีสูง

ชายหนุ่มที่มีกิจกรรมออกกำลังกายสูงจำเป็นต้องเพิ่มส่วนต่างๆ ขอแนะนำให้เพิ่มแคลอรี 20% สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก และ 40% สำหรับผู้ที่รักษารูปร่างไว้

  1. ร่างกายของวัยรุ่นกำลังพัฒนา ดังนั้นพวกเขาจึงถูกห้ามไม่ให้รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำและอดอาหารเป็นเวลาหลายวัน
  2. ระบบภูมิคุ้มกันขึ้นอยู่กับอาหารที่หลากหลายและสมดุล
  3. เด็กจำเป็นต้องรับประทานอาหารเช้าเพื่อกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายโดยไม่ล้มเหลว
  4. เด็กที่มีน้ำหนักเกินควรหลีกเลี่ยงอาหารจานด่วน อาหารแคลอรี่สูงและโซดา
  5. ความอยากอาหารในช่วงเวลานี้จะหายไปเป็นประจำ ทางออกที่ดีที่สุดคือ โภชนาการเศษส่วน, 5-6 ครั้งต่อวัน
  6. อัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในอาหารมีดังนี้ 30%, 20%, 50%
  7. ของหวานแนะนำให้จำกัดและบริโภคก่อน 13.00 น.
  8. ปริมาณแคลอรี่รายวันของวัยรุ่นขึ้นอยู่กับการออกกำลังกายของเขา ผู้ที่เล่นกีฬาควรเพิ่มขึ้น 500 แคลอรี เด็กผู้หญิงต้องการไม่เกิน 2400 แคลอรี และเด็กผู้ชายต้องการ 2800 แคลอรี

อาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน เมื่อปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการบุคคลจะเข้าสู่หมวดน้ำหนักของเขาเมื่อเวลาผ่านไปปรับปรุงสุขภาพของเขา ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะกินเฉพาะอาหารที่เหมาะสมและมีประโยชน์ และเพื่อลดการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

Olya Likhacheva

ความงามก็เหมือนอัญมณี ยิ่งเรียบง่ายยิ่งมีค่า :)

เนื้อหา

นี่คือชื่อของอาหารที่มีไว้สำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารหลักที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ เมนูที่สมดุลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก - ปลอดภัยจึงสามารถรับประทานอาหารได้อย่างต่อเนื่อง ระบบนี้ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเหมาะสำหรับบุคคลใด

อาหารที่สมดุลสำหรับการลดน้ำหนักคืออะไร

อาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องอดอาหาร พื้นฐานของอาหารคือไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ล้วนมีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับ ร่างกายมนุษย์. อย่างไรก็ตาม อาหารส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการจำกัดแคลอรี่อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งหมายถึงการลดหรือสม่ำเสมอ ล้มเหลวโดยสิ้นเชิงจากอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตและไขมัน สิ่งนี้คุกคามด้วยการละเมิดกระบวนการปกติที่เกิดขึ้นในร่างกายและเป็นผลให้เกิดโรคต่างๆ

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักควรมีทุกอย่าง จำเป็นต่อบุคคลสาร อาหารที่สมดุลช่วยให้คุณไม่แยกอาหารใดๆ ออกจากอาหาร ซึ่งแตกต่างจากอาหารอื่นๆ มากมาย การรับประทานอาหารดังกล่าวปลอดภัยกว่าระบบการลดน้ำหนักที่เข้มงวดและเข้มงวด เนื่องจากเป็นที่ยอมรับในร่างกายมนุษย์มากที่สุด เมนูที่สมดุลรวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมซึ่งส่งผลให้น้ำหนักลดลงตามธรรมชาติ อาหารที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยชำระล้างร่างกายจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย ขนถ่ายและกระตุ้นอวัยวะย่อยอาหาร

โภชนาการที่เหมาะสม

เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ การรับประทานอาหารที่สมดุลหมายถึงกฎเกณฑ์บางประการที่บุคคลที่กำลังลดน้ำหนักต้องปฏิบัติตาม อาหารขึ้นอยู่กับหลักการดังต่อไปนี้:

  1. โภชนาการที่เหมาะสมหมายถึงเนื้อหาในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต 40% และไขมันและโปรตีน 30% การกระจายนี้เป็นพื้นฐานของอาหารที่สมดุลรับประกันความอิ่มตัวของร่างกายด้วยปริมาณพลังงานที่จำเป็นและสารอาหารทั้งหมดโดยไม่ทำอันตรายต่อการเผาผลาญ
  2. ขีด จำกัด ล่างของปริมาณของเหลวที่บริโภคต่อวันควรเป็น 1500 มล. แต่ยิ่งดีกว่า ของเหลวใด ๆ ที่ควรค่าแก่การนับ: ซุป, เครื่องดื่มร้อน, น้ำผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ อย่างไรก็ตามอย่างน้อยปริมาณของเหลวที่ดื่มทั้งหมดควรเป็นน้ำบริสุทธิ์
  3. เมื่อรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ จำเป็นต้องกินในเวลาเดียวกัน (เป็นรายชั่วโมง) เนื่องจากระบบการปกครองที่ชัดเจนช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น ยิ่งกว่านั้นจะดีกว่าถ้าทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มความถี่ในการทานของว่าง
  4. มื้อสุดท้ายก่อนเข้านอนควรเป็นแก้ว kefir ควรดื่มไม่เกิน 2 ชั่วโมงก่อนนอน
  5. อาหารที่สมดุลไม่รวมการบริโภค ขนมปังข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่นๆ เป็นการดีที่จะแทนที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยขนมปังซีเรียล
  6. แนะนำให้แทนที่ไขมันที่มาจากสัตว์ด้วยไขมันจากพืช พบในถั่ว เมล็ดพืช น้ำมันพืช
  7. อาหารที่สมดุลควรมีความหลากหลาย น่ารับประทาน ประเภทต่างๆผลไม้ ผัก ปลา เนื้อไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์จากนม ในการลดน้ำหนัก อย่าลืมกินธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว - พวกมันอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและมีแคลอรีขั้นต่ำ
  8. ระหว่างรับประทานอาหาร คุณควรงดน้ำตาลส่วนเกิน แทนที่จะเป็นของหวานที่เป็นของอาหารที่ไม่สมดุล ให้เสริมอาหารของคุณด้วยผลไม้สด
  9. ด้วยเมนูที่สมดุล คุณต้องลดปริมาณเกลือที่บริโภคลง อย่าหลงไปกับของดอง ของขบเคี้ยวต่างๆ หรือใส่เกลือลงในอาหารบนจาน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิเสธเกลือโดยสิ้นเชิง เนื่องจากเป็นแหล่งโซเดียมหลัก
  10. ในขณะที่ยังคงรับประทานอาหารที่สมดุล จำเป็นต้องลดปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภคลง อนุญาตให้ดื่มไวน์ได้ 1 แก้วต่อสัปดาห์ หากคุณละเลยกฎนี้จะนำไปสู่การละเมิดพื้นฐานของอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก (แอลกอฮอล์มีแคลอรีจำนวนมาก)

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

การควบคุมอาหารสามารถทำได้เป็นรายบุคคลโดยคำนึงถึงความชอบของแต่ละคน เงื่อนไขหลักคือเมนูควรจะสมดุล แผนอาหารด้านล่างไม่ได้กำหนดว่าจานจะเปลี่ยนสถานที่ มิฉะนั้น ประสิทธิภาพของการลดน้ำหนักจะลดลง การเพิ่มเมนูสมดุลที่ยอดเยี่ยมคือการออกกำลังกายเป็นประจำ

เมนูพีพีประจำสัปดาห์

สมดุล อาหารเพื่อสุขภาพให้โอกาสในการลดน้ำหนักได้ 1-2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ผลลัพธ์นี้เล็กน้อยมากเมื่อเทียบกับการควบคุมอาหารอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ข้อดีของการรับประทานอาหารที่สมดุลคือน้ำหนักที่หายไปจะไม่กลับมาหลังจากนั้น และไม่พบปัญหาต่างๆ เช่น ความหย่อนคล้อยและผิวหย่อนคล้อย ตัวอย่างของโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับหนึ่งสัปดาห์:

วันของสัปดาห์

วันจันทร์

สลัดผลไม้.

สลัดผักกับน้ำมันพืช ซุปไม่ติดมัน คอทเทจชีส

นมเปรี้ยว, แอปเปิ้ล.

แอปเปิ้ลชุบแป้งทอด

ขนมปังเนยชาสมุนไพร

ซุปผักกับเกล็ดขนมปัง ชาไม่หวาน

ผักหรือผลไม้ (สด) น้ำเปล่า

น้ำมะเขือเทศต้มหรือ กะหล่ำปลีตุ๋น(บร็อคโคลี).

ขนมปังธัญพืช ชาสมุนไพร

มันฝรั่งต้ม สลัดผัก

แยมสองสามช้อนชาไม่หวาน

ผักตุ๋น ลูกชิ้นไม่ติดมัน ผลไม้แช่อิ่ม

สลัดผัก ขนมปังซีเรียลกับเนย

มันฝรั่งต้ม สลัดผักกับน้ำมันพืช

ถั่ว ผลไม้แห้ง.

บัควีทกับหัวหอมทอดและแครอท

สลัดผลไม้น้ำ

ไข่ต้ม 2 ฟอง น้ำมะเขือเทศ, สลัดผัก.

ช็อคโกแลตขม (สองสามก้อน), ชา

ชีสแข็ง สลัดกับผักและสมุนไพร

ชาไม่หวาน ขนมปังกับเนย

เนื้อไม่ติดมันต้มกะหล่ำปลีตุ๋นผักกาดหอม

ส้ม, กล้วย.

สตูว์ผักขนมปัง

วันอาทิตย์

สลัดแครอทกับเนยชีส

สลัดผักกับเนยมันฝรั่งอบ

ผลไม้อบแห้ง น้ำแร่.

ปลาอบผัก

เป็นเวลาหนึ่งเดือน

เพื่อให้มีสุขภาพที่ดี หลายคนเลือกรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นเวลานานขึ้น นักโภชนาการเห็นด้วยกับการตัดสินใจครั้งนี้ เนื่องจากอาหารดังกล่าวมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อร่างกาย ระหว่างรับประทานอาหาร สะสมไว้สำหรับ ปีที่ยาวนานตะกรันและสารพิษ เนื้อเยื่อไขมันส่วนเกินถูกทำลาย อัตราการงอกใหม่ของเซลล์เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ผู้ชายและผู้หญิงดูอ่อนกว่าวัยและรู้สึกกระชับมากขึ้น ตัวเลือกโภชนาการที่สมดุลรายเดือน:

อาหารเช้าที่สมดุล

รับประทานอาหารกลางวันที่สมดุล

อาหารค่ำที่สมดุล

croutons ขนมปังรำกับเนยหรือน้ำผึ้ง, น้ำผลไม้ธรรมชาติ

เนื้อปลาแซลมอนกับผัก ขนมปังรำ กีวี

ก๋วยจั๊บญวน ไก่งวงฝาน ผลไม้ตามใจชอบ 2 อย่าง

ไข่ดาว (1 ฟอง), มะเขือเทศ, แฮม, ซีเรียลกับเนย

ไข่เจียว (ไข่ 1 ฟอง, นม 2 ช้อนโต๊ะ), แฮมสองสามชิ้น, ชีสแข็งเล็กน้อย, สลัดผัก

ลูกพลัมสองสามลูกถึง 400 กรัมของลาซานญ่า (สูตรลีน)

สลัดผลไม้กับกีวี กล้วย แอปเปิ้ล และโยเกิร์ต

ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ ขนมปังสองสามม้วน ผัก

ปลาทูน่าตุ๋นหรืออบ, สลัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพด, โยเกิร์ต

คอทเทจชีส ขนมปังสองสามแผ่น มะเขือเทศ

อะโวคาโด ชีสแข็ง มะเขือเทศ 2 ลูก ขนมปังซีเรียล

Ratatouille พาสต้ากับชีสพาร์เมซานขูด ผักสด

มูสลี่ไม่หวาน นมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว แอปเปิ้ล

ซุปผัก ขนมปังซีเรียล ส้ม

อกไก่ ถั่วแดง ผักกาด โยเกิร์ต

ขนมปังรำกับเนยมะเขือเทศ

ขนมปังรำกับเนย แฮมไขมันต่ำ สลัดผัก แอปเปิ้ล

ผักแช่แข็งตุ๋นในน้ำมันข้าวกล้อง

ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกดนมหนึ่งแก้ว

รำข้าวซุปผัก

ผักกับเห็ด สตรอว์เบอร์รี่ 100 กรัม ผักสด

ตารางสำหรับทุกวัน

เมนูที่สมดุลหมายถึงอาหารที่มีเหตุผลซึ่งคนกินอาหารเพื่อสุขภาพในเวลาที่กำหนดและในปริมาณที่ต้องการ อาหารดังกล่าวแนะนำสำหรับทุกคน: ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี แต่ยังรวมถึงผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่าง ๆ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรวัยรุ่น ด้านล่างเป็นตารางอาหารที่อนุญาตให้บริโภคได้ทุกวัน

สิ่งที่ได้รับอนุญาตให้กินในอาหาร

ใช้บ่อยแค่ไหนและเท่าไหร่

ซีเรียล รำข้าว หรือขนมปังธัญพืช พาสต้าชนิดแข็ง

อาหารที่สมดุลเกี่ยวข้องกับการบริโภคซีเรียลทุกวัน อาหารหนึ่งมื้อควรมีขนมปังไม่เกิน 1 แผ่นและโจ๊ก 100 กรัม

ผลไม้ เบอร์รี่

กล้วย ส้ม แอปเปิ้ล พลัม องุ่น ฯลฯ

คุณสามารถกินผลไม้ได้ทุกวัน 2-4 เสิร์ฟต่อวัน

แตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก บวบ กะหล่ำปลี ฯลฯ

อนุญาตให้รับประทานผักได้ 3-5 มื้อต่อวัน

ผลิตภัณฑ์จากสัตว์

เนื้อไม่ติดมัน ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม

ในการลดน้ำหนักคุณสามารถกินอาหารดังกล่าวได้ไม่เกิน 2 มื้อต่อวัน

ขนม

ของหวานเบาๆ เครื่องดื่มหวาน ดาร์กช็อกโกแลต

ด้วยอาหารที่สมดุล คุณสามารถกินขนมได้เป็นครั้งคราว - 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

วิดีโออาหารเพื่อสุขภาพ

เพื่อให้ครอบครัวของคุณมีสุขภาพที่ดี พยายามปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารที่สมดุลตลอดเวลา อาหารเพื่อสุขภาพดังกล่าวควรมีความหลากหลายและรวมถึงปลาไม่ติดมัน เนื้อสัตว์ ผัก พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ ถั่ว ผลิตภัณฑ์นม และธัญพืช หลังจากดูวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเขียนเมนูอาหารเพื่อฟื้นฟูสุขภาพ ลดน้ำหนักอย่างเหมาะสม ตลอดจนเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของโภชนาการของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์

นักโภชนาการมักพูดถึงความจำเป็นในการกินอย่างถูกต้องและสมดุล เราเชื่อฟังและพยักหน้าเห็นด้วยกับผู้เชี่ยวชาญ แต่มีสักกี่คนที่รู้ว่า “ระบบโภชนาการที่สมดุล” นี้คืออะไร? เกณฑ์อะไรบ่งชี้ว่าอาหารไม่สมดุล? และไขมันจะถูกเพิ่มที่ด้านข้างจากโปรแกรมโภชนาการดังกล่าวหรือไม่?

อาหารที่สมดุลคืออะไร

อาหารที่สมดุลคือระบบโภชนาการที่ร่างกายได้รับสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการรักษาการทำงานของเซลล์ เนื้อเยื่อ อวัยวะแต่ละส่วน และระบบทั้งหมดที่ร่างกายมนุษย์เป็น

ความล้มเหลวในการรับประทานอาหารที่สมดุลสามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ ตั้งแต่ความเหนื่อยล้าเรื้อรังและการขาดพลังงานไปจนถึงความผิดปกติของอวัยวะสำคัญ อาหารประเภทนี้ไม่อยู่ในระบบโภชนาการที่ออกแบบมาเพื่อการลดน้ำหนักโดยเฉพาะ แต่การปฏิบัติตามนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าร่างกายจะไม่ได้รับไขมันเป็นกิโลกรัม

อาหารที่สมดุลซึ่งประกอบขึ้นอย่างเหมาะสมควรประกอบด้วยกลุ่มอาหารหลักทั้งหมดในสัดส่วนที่เหมาะสม การปฏิบัติตามอาหารที่แนะนำจะช่วยหลีกเลี่ยงน้ำหนักส่วนเกิน แต่ปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมไม่ได้เป็นเพียงข้อกำหนดสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุลเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าร่างกายได้รับวิตามินที่จำเป็นและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ทุกวัน นักโภชนาการส่วนใหญ่ในโลกยอมรับว่าอาหารที่สมดุลมากที่สุดอย่างหนึ่งคืออาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบคลาสสิก หากคุณพิจารณาเป็นพื้นฐาน คุณสามารถสร้างเมนูที่สมดุลได้ง่ายสำหรับหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งเดือน

อาหารที่สมดุลภายใต้กล้องจุลทรรศน์

อาหารไม่สามารถเรียกว่าสมดุลได้หากมีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินหรือแร่ธาตุไม่เพียงพอ มาระลึกกันว่าทำไมร่างกายถึงต้องการสารเหล่านี้

คาร์โบไฮเดรต เป็นเรื่องยากมากที่จะบรรลุปริมาณคาร์โบไฮเดรตเป็นศูนย์ในอาหาร แต่ถ้าสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถมั่นใจได้ว่าโภชนาการดังกล่าวจะเป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่าผลประโยชน์ (แม้จะเป็นโรคอ้วนอย่างรุนแรง) คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก นอกจากนี้พวกเขาจำเป็นต้องรักษารูปร่างของกล้ามเนื้อ (ด้วยการขาดคาร์โบไฮเดรตสร้างโปรตีนจากกล้ามเนื้อ) สารเดียวกันนี้ทำหน้าที่เป็น "อาหาร" สำหรับแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ นักโภชนาการแนะนำให้ทานอาหารเพื่อให้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 45% (ควรเป็นคาร์โบไฮเดรตช้า)

กระรอก อันที่จริง ร่างกายมนุษย์เป็นการสะสมของโปรตีนต่างๆ (ในร่างกายของเรา นักวิทยาศาสตร์ได้นับสารประกอบโปรตีนจาก 30,000 ถึง 50,000 ชนิด) อาหารโปรตีนเป็นแหล่งของจำเป็น มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของ DNA, เอนไซม์, ฮอร์โมนและโปรตีนพิเศษในร่างกายที่รับผิดชอบในการขนส่งออกซิเจน, เลือดและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ, เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพของกระดูก, ผม, เล็บ. ทุกเซลล์ในร่างกายมนุษย์ต้องการโปรตีนโดยไม่ต้องพูดเกินจริง แหล่งที่มาของสารอาหารนี้ควรเป็น อาหารธรรมชาติเนื่องจากฤทธิ์ทางชีวภาพของอาหารเสริมโปรตีนนั้นแย่กว่ามาก แม้ว่าการใช้โปรตีนในทางที่ผิดก็เป็นอันตรายต่อมนุษย์เช่นเดียวกับการขาดสารอาหาร

เซลลูโลส. อีกชื่อหนึ่งของสารนี้คือใยอาหาร เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษที่ร่างกายไม่ดูดซึม เส้นใยที่ขาดไม่ได้คือมีหน้าที่ในการทำงานที่เหมาะสมของลำไส้และรักษาจุลินทรีย์ที่มีสุขภาพดีอยู่ในนั้นช่วยเพิ่มการย่อยอาหารขจัดสารพิษออกจากร่างกายและลดความเสี่ยงของมะเร็ง แต่การรับประทานไฟเบอร์ในปริมาณมาก สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่ออาการท้องผูก

วิตามิน. คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของสารเหล่านี้เป็นเวลานานมากและแยกจากกัน กล่าวโดยย่อ แต่ละคนทำหน้าที่ของตนเอง ซึ่งเมื่อรวมกันแล้ว จะเห็นได้จากการเติบโต การพัฒนา และการทำงานที่ถูกต้องของระบบทั้งหมดของร่างกายมนุษย์ ตามกฎแล้ว การขาดวิตามินใดๆ ทำให้เกิดหลักการโดมิโน และท้ายที่สุด ร่างกายทั้งหมดก็ทนทุกข์ทรมาน

แร่ธาตุ ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตแร่ธาตุได้เอง ดังนั้นการเติมแร่ธาตุจากอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ แร่ธาตุแต่ละชนิด เช่น วิตามิน มีบทบาทเฉพาะในร่างกาย การรักษาสมดุลแร่ธาตุเป็นกุญแจสู่การทำงานที่เหมาะสมของอวัยวะและระบบทั้งหมด ซึ่งได้แก่ กระดูก ฟัน ผิวหนังและผมที่แข็งแรง การนับเม็ดเลือดที่ถูกต้อง และการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ

วิธีทำให้อาหารของคุณสมดุล: กฎพื้นฐาน

เพื่อให้ระบบโภชนาการมีความสมดุลอย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจไม่เฉพาะกับสิ่งที่เรากินเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงความถี่ด้วย ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่กล่าวว่าโภชนาการที่เหมาะสมควรประกอบด้วยอาหาร 5-6 มื้อ แม้ว่านักโภชนาการบางคน (โดยเฉพาะชาวตะวันตก) จะปกป้องสิทธิ์ในการรับประทานอาหาร 3 มื้อต่อวัน แต่ทั้งก่อนและหลังเห็นพ้องกันว่าบางทีอาหารหลักของวันอาจเป็นอาหารเช้า ดังนั้นจึงไม่ควรข้าม อาหารแต่ละมื้อควรมีอาหารจากประเภทอาหารที่แตกต่างกัน (ในระหว่างวัน คุณต้องกินอาหารจากทุกกลุ่มที่อนุญาต) และขนาดส่วนควรปานกลาง ซึ่งสอดคล้องกับปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการ อย่างไรก็ตาม มีความคิดเห็นหลายประการเกี่ยวกับแคลอรี่ รุ่นยอดนิยมกล่าวว่าอาหารประจำวันของผู้ชายควรเป็น 2320 กิโลแคลอรี สำหรับผู้หญิงก็เพียงพอแล้วที่จะบริโภค 1900 กิโลแคลอรีต่อวัน

แอลกอฮอล์ในอาหารที่สมดุลนั้น ถ้าไม่อยู่ภายใต้การห้ามทั้งหมด ก็จะมีการจำกัดการใช้แอลกอฮอล์อย่างรุนแรง นอกจากแอลกอฮอล์แล้ว คุณควรควบคุมส่วนต่างๆ รวมทั้งจำกัดการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ และระวังอาหารที่มีคอเลสเตอรอล

นอกจากนี้ การควบคุมอาหารจะเรียกว่าสมดุลไม่ได้หากอาหารประจำวันนั้นให้ปริมาณอาหารที่ไม่อัดลมบริสุทธิ์น้อยกว่า 2 ลิตร และไม่มีที่สำหรับออกกำลังกายในระดับปานกลาง น้ำและการเล่นกีฬาเป็น "อิฐ" สองก้อนโดยที่ร่างกายไม่สามารถสมดุลได้

ส่วนประกอบของอาหารที่สมดุล

ผลิตภัณฑ์นม

สิ่งต้องห้าม

อาหารที่ไม่เข้าข่ายข้างต้นถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพมนุษย์และไม่รวมอยู่ในอาหารของอาหารที่สมดุล ในบรรดาผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ "ไม่สมดุล" ของอาหารเพื่อสุขภาพ ได้แก่ ขนมหวาน เค้ก มันฝรั่งทอด และของว่างฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ หากคุณต้องการจริงๆ ในบางกรณี คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานเป็นการผ่อนคลาย แต่ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะเลือกตัวเลือกที่มีน้อยกว่า 145 กิโลแคลอรี

ทุกคนมีความสมดุล

อาหารนี้ไม่ใช่แผนอาหารที่มีคำจำกัดความที่ชัดเจนของจำนวนผลิตภัณฑ์ เมนูที่สมดุลสำหรับทุกคนมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง สิ่งที่สิ่งมีชีวิตต่าง ๆ ต้องการนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ :

  • อายุ;
  • เพศ;
  • ไลฟ์สไตล์
  • ภาวะสุขภาพ
  • การออกกำลังกาย.

นอกจากนี้ยังมีทางเลือกในการรับประทานอาหารที่สมดุลสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ สตรีมีครรภ์ และนักกีฬา นอกจากนี้ยังมีอาหารที่หลากหลายเพื่อรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและสำหรับคนอ้วน

ตัวเลือกมาตรฐาน นี่คือโครงร่างที่คุณสามารถสร้างตัวเลือกการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันไปพร้อมกับรักษาหลักการสำคัญไว้

อาหารเช้าของอาหารที่สมดุลประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (ซีเรียล) ผลไม้ 1 ผลและโปรตีน ขนมขบเคี้ยวมักจะเป็นผลไม้หรือผัก (สามารถอยู่ในรูปแบบของน้ำผลไม้หรือสลัด) อาหารกลางวันที่สมดุลควรประกอบด้วยโปรตีน ผัก และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (เช่น ขนมปังโฮลเกรนหรือซีเรียล) ขนมขบเคี้ยวที่สองในระบบอาหารนี้คือผลิตภัณฑ์จากนมและผักหรือผลไม้ สำหรับอาหารค่ำ เป็นการดีที่จะกินปลาหรือเนื้อสัตว์ (ทางเลือก), ถั่ว, คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและผัก

ตัวเลือกที่ไม่มีเนื้อสัตว์ สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถทำออมเล็ตจากไข่ 2 ฟอง (สำหรับ น้ำมันมะกอก) และดื่ม สำหรับอาหารว่าง สลัดผลไม้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน ซุปถั่วและโคลสลอว์ สำหรับของว่างมื้อที่สอง ให้เลือกถั่วหรือผลไม้แห้ง และรีซอตโต้กับของสดก็เหมาะสำหรับมื้อเย็น

ตัวเลือกสำหรับการรักษาน้ำหนัก คนที่ทำตามรูปสามารถรับประทานอาหารเช้ากับโจ๊กที่ชื่นชอบกับ2 .โดยไม่รู้สึกผิด ไข่ขาวหลังจากนั้นคุณสามารถกินและดื่มได้มากขึ้น มีประโยชน์ในการทานของว่างและทานกับปลากับผักตุ๋น สำหรับอาหารว่างมื้อที่สองนั้นมีประโยชน์ในการใช้โยเกิร์ตและ ถ้าคุณไม่ต้องการให้อาหารเย็นแบบอ้วน ๆ ทางเลือกของคุณคือกะหล่ำปลีตุ๋นกับอกไก่และชาสมุนไพรสักแก้ว

ตัวเลือกโรคอ้วน มีอาหารทางการแพทย์พิเศษเพื่อรักษาโรคอ้วน แต่การรับประทานอาหารที่สมดุลสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้เช่นกัน เป็นประโยชน์สำหรับคนอ้วนที่จะทานคอทเทจชีสไขมันต่ำและสลัดแครอทเป็นอาหารเช้า สำหรับของว่างระหว่างวัน คุณสามารถทานผลไม้ เบอร์รี่ หรือคอทเทจชีส สำหรับมื้อกลางวัน ควรทาน Borscht มังสวิรัติ เนื้อไม่ติดมัน 100 กรัม และผักตุ๋น ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำคือปลานึ่งและผัก

ตัวเลือกสำหรับนักกีฬา อาหารเช้าของคนที่กระตือรือร้นอาจประกอบด้วยไข่ต้มและนม คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันกับเนื้อสัตว์และสลัดที่คุณชื่นชอบ และรับประทานอาหาร เช่น กับปลาและสลัดต้ม สำหรับของว่าง ให้เลือกน้ำผลไม้หรือน้ำผัก

ตัวเลือกสำหรับสตรีมีครรภ์ การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาพิเศษที่ร่างกายของผู้หญิงต้องการอาหารที่เฉพาะเจาะจง ตัวอย่างจะเป็นเมนูนี้ อาหารเช้าคือโจ๊กนม ของว่างคือโยเกิร์ต อาหารกลางวันคือซุป ปลาและผักตุ๋น ของว่างที่สองคือสลัดผลไม้ และสำหรับมื้อเย็นคือชีสและน้ำสลัด

อาหารที่สมดุลสำหรับการลดน้ำหนัก

แม้ว่าภารกิจเริ่มต้นของการรับประทานอาหารที่สมดุลจะไม่ใช่การลดน้ำหนัก แต่ด้วยการคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันที่ถูกต้อง ระบบโภชนาการนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ตามกฎแล้วเพื่อความรวดเร็วและ การลดน้ำหนักอย่างได้ผลก็เพียงพอที่จะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารเป็น 1200 กิโลแคลอรีต่อวัน และตามตัวเลขนี้แล้วให้ป้อนอาหารที่อนุญาตลงในเมนู เหล่านี้อาจเป็นผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • อกไก่;
  • ปลาทะเล
  • ชีสกระท่อมไขมันต่ำ
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ
  • คีเฟอร์;
  • ไข่;
  • ผลไม้ไม่หวาน
  • ซีเรียล;
  • ขนมปังโฮลวีต;
  • ผัก (ยกเว้นแป้ง);
  • น้ำ.

เมนู 1,000 kcal. อาหารนี้สามารถใช้ได้เมื่อคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วถึง 5 กก. ในกรณีนี้ การรับประทานอาหารเช้าพร้อมคอทเทจชีสไขมันต่ำ (ประมาณ 70 กรัม) รับประทานอาหารว่างที่มีผลไม้ (แอปเปิ้ล ส้มโอ) ทานซุปผักสำหรับมื้อกลางวัน และรับประทานอาหารว่างยามบ่ายพร้อมถั่วสักกำมือหนึ่งหยิบมือ ในบทบาทของอาหารและอาหารเย็นที่เหมาะสม อกไก่ต้ม (ประมาณ 100 กรัม) เหมาะสม

เมนู 1200 kcal. นี่คือการรับประทานอาหารที่ "ไม่หิว" อย่างสมดุล แต่มีประสิทธิภาพมากสำหรับการลดน้ำหนัก ในเวอร์ชันของอาหารมื้อเช้านี้ คุณสามารถซื้อไข่ต้ม ขนมปังโฮลวีต มะเขือเทศ และกาแฟหนึ่งถ้วย โยเกิร์ตและผลไม้สักแก้วจะช่วยสนองความหิวของคุณระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวัน สำหรับมื้อกลางวัน ซุป สลัดผักสด และปลาหรือไก่ 100 กรัมจะเหมาะสม ส้มและโยเกิร์ตจากธรรมชาติเป็นตัวอย่างของอาหารว่างยามบ่ายที่สมดุล สำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถหุงข้าวที่มีเนื้อไม่ติดมัน และดื่มชาคาโมมายล์สักแก้วก่อนเข้านอน

เมนู 1500 kcal. เมนูลดน้ำหนักนี้เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหนักหรือเล่นกีฬาหนัก สำหรับคนดังกล่าวอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการของโจ๊กข้าวสาลี / คอทเทจชีสและเป็นสิ่งจำเป็น ถัดมาเป็นของว่างจากค็อกเทลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (เช่น แบล็คเคอแรนท์ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ) สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยซุปหน่อไม้ฝรั่งกับขนมปังกรอบ กินเนื้อไม่ติดมันหรือปลา 150 กรัม และสลัดผักสด สำหรับของว่างสามารถเลือกผลไม้แห้งหรือถั่วแล้วดื่มได้ทุกอย่าง ชาเขียว. ตัวอย่างที่ดีของอาหารค่ำคือสลัดผักและพริกยัดไส้

แต่การทำตามเมนูที่มีแคลอรีต่ำไม่ได้รับประกันว่าการลดน้ำหนักจะประสบความสำเร็จ เพื่อให้ผลลัพธ์เป็นที่ชื่นชอบอย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการออกกำลังกายและความจำเป็นในการดื่มน้ำปริมาณมาก

นักโภชนาการมักเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการรับประทานอาหารที่สมดุล โภชนาการที่ไม่เหมาะสมมักนำไปสู่การพัฒนาของโรคร้ายแรง อาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาสุขภาพที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดี จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ แม้แต่อารมณ์ของแต่ละคนก็ขึ้นอยู่กับอาหารของเขา เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารของคุณมีความสมดุล ยิ่งไปกว่านั้น ยังทำได้ง่ายอีกด้วย

อาหารที่สมดุลนั้นมีประสิทธิภาพและปลอดภัยที่สุด ในการลดน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องทำให้ตัวเองหิวโหยและปฏิเสธที่จะกินอาหาร แค่รักษาสมดุลของอาหารให้เหมาะสมก็พอ วิธีนี้ไม่ส่งผลต่อสุขภาพและการคำนวณจำนวนแคลอรีก็ไม่ยาก

อัตราแคลอรี่ที่บริโภคทุกวันหากคุณต้องการลดน้ำหนักควรเป็น 1200 หากมีคนออกกำลังกายบ่อยครั้งคุณสามารถเพิ่มจำนวนกิโลแคลอรีเป็น 1600 แต่ควรทำโดยเสียอาหารเช้า

หลักการพื้นฐานของอาหารที่สมดุล

อาหารที่สมดุลสำหรับการลดน้ำหนักเกี่ยวข้องกับการแทนที่อาหารบางประเภทด้วยอาหารที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า:

  • อาหารที่มีไขมันสูงควรถูกแทนที่ด้วยอาหารที่มีไขมันต่ำซึ่งอยู่ในร้านขายของชำทุกแห่ง
  • มันจะดีกว่าที่จะชอบอาหารอบหรือต้มกับอาหารทอด
  • ขนมปังขาวถูกแทนที่ด้วยขนมปังอาหารหรือขนมปังรำ

มันคุ้มค่าที่จะเลิกทำขนมที่ทำจากโรงงานและขนมปังขาวและควรลดปริมาณเนื้อสัตว์ให้น้อยที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ที่มีไขมัน ไม่แนะนำให้แยกซีเรียลและพืชตระกูลถั่วออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง แต่การบริโภคควรอยู่ในระดับปานกลางโดยควรอยู่ในรูปของซีเรียล

สำหรับขนมนั้นสามารถใช้งานได้ แต่คุณต้องตรวจสอบองค์ประกอบอย่างระมัดระวัง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าทำขนมด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่น ชีสเค้กนมเปรี้ยวเบา ๆ เหมาะที่จะเติมน้ำผึ้งหรือลูกเกด

อาหารที่สมดุลควรรวมถึง:

  • ผัก;
  • ผลไม้;
  • ปลาทะเล
  • ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
  • ของเหลวปริมาณมาก (ที่ดีที่สุดคือถ้าเป็นน้ำแร่ที่ไม่มีแก๊ส)

มีหลักการหลายประการสำหรับอาหารที่สมดุล:

  • ก่อนรับประทานอาหารคุณต้องดื่มน้ำหรือ kefir สักแก้ว
  • อาหารเย็นควรเตรียมอาหารให้เบาและแคลอรีต่ำให้ได้มากที่สุด
  • ต่อวันคุณต้องดื่มอย่างน้อย 1.5-2 ลิตร ของเหลว;
  • ควรรับประทานอาหารทุกๆ สามชั่วโมง แม้ว่าจะเป็นของว่างเล็กน้อยก็ตาม

ด้วยอาหารเช่นนี้บุคคลไม่ควรรู้สึกหิวดังนั้นการปฏิเสธอาหารเพื่อสุขภาพจึงไม่เป็นที่พึงปรารถนา หากหลังจากไม่กี่สัปดาห์ของวิถีชีวิตใหม่สภาพแย่ลงคุณต้องติดต่อแพทย์ระบบทางเดินอาหารหรือนักโภชนาการ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมอาหารดังกล่าวเข้ากับไลฟ์สไตล์และการออกกำลังกาย ในขณะเดียวกัน คุณต้องอยู่ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ให้บ่อยที่สุด

ประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่สมดุล

ประโยชน์เพิ่มเติมของอาหารนี้คือการทำความสะอาดร่างกาย ลำไส้เมื่อรับประทานอาหารที่สอดคล้องกับอาหารดังกล่าวจะเต็มไปด้วยเส้นใย ซึ่งช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ร่างกายจะอิ่มตัวด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์

ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลย์ ความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง หลอดเลือด และโรคหลอดเลือดสมองจะลดลง โภชนาการประเภทนี้ช่วยให้อายุยืนยาว

ภายในหนึ่งสัปดาห์ของการรับประทานอาหารที่สมดุล คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 3-4 กิโลกรัม แต่ผลลัพธ์ดังกล่าวมักจะไม่สามารถทำได้ตั้งแต่สัปดาห์แรก ในช่วง 2-3 วันแรก ร่างกายจะชินกับอาหารใหม่ และไม่คุ้มที่จะเปิดเผยการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการที่รุนแรงเกินไป ตัวอย่างเช่น ควรพิจารณาทางเลือกในการเปลี่ยนขนมที่คุณคุ้นเคย

วิธีทำเมนูอย่างถูกต้อง

การเตรียมอาหารลดน้ำหนักที่สมดุลนั้นขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการวางแผนการเปลี่ยนแปลงอาหารและการดำเนินตามเป้าหมาย ตัวอย่างเช่น การรับประทานอาหารที่สมดุลสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเวลา 1 สัปดาห์ ไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงอีกด้วย อัตราส่วนอาจมีลักษณะดังนี้:

  • สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถกินไข่ต้มและโยเกิร์ตคุณสามารถเพิ่มลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลลงไป
  • สำหรับมื้อกลางวันควรใช้ใบกะหล่ำปลีสดและซุปเบา ๆ + สลัดผักใบเขียว
  • ปลาที่มีไขมันต่ำ เช่น ปลาแซลมอน จะเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อเย็นเช่นกัน

เมนูดังกล่าวไม่จำเป็นต้องสังเกตอย่างเคร่งครัดตลอดเจ็ดวัน ผลิตภัณฑ์สามารถถูกแทนที่ด้วยแคลอรีที่เท่ากัน แต่ทั้งหมดต้องเป็นไปตามธรรมชาติและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายไม่เป็นอันตราย

หากคนวางแผนที่จะกินอย่างถูกต้องเป็นเวลานานคุณสามารถสร้างเมนูอาหารที่สมดุลสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งเดือน การรับประทานอาหารเป็นเวลานานอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่วางแผนจะลดน้ำหนักอย่างช้าๆ โดยเป็นการบรรเทาความเครียดที่ไม่จำเป็นของร่างกาย คุณสามารถรับประทานอาหารดังกล่าวได้ตลอดเวลาและเมื่อได้ผลลัพธ์ที่ต้องการแล้วไม่จำเป็นต้องปฏิเสธ

เมื่อรวบรวมเมนูสำหรับการรับประทานอาหารระยะยาว คุณสามารถรวมสลัดผักและผลไม้ต่างๆ น้ำผึ้ง ข้าวโอ๊ต ส่วนผสมดังกล่าวจะช่วยสนองความต้องการของหวานในขณะที่เหลือไม่เพียง แต่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

  • สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถกินขนมปังรำทอดกับเนย สลัดผลไม้ น้ำผลไม้คั้นสด ไข่ต้ม เกล็ดกับนมพร่องมันเนย สัปดาห์ละครั้ง คุณสามารถซื้อไข่คนกับแฮมไขมันต่ำได้ แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์สามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้
  • ไข่เจียวเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน ซุปผักน้ำซุป, ปลา, ผักตุ๋น, สลัดผัก. จากเครื่องดื่มชาเขียวหรือน้ำผลไม้คั้นสดจะเป็นทางออกที่ดี
  • ในช่วงอาหารเย็น คุณสามารถกินบะหมี่ ผักตุ๋น เนื้อไม่ติดมัน พืชตระกูลถั่ว (ในปริมาณที่พอเหมาะ) เห็ด อกไก่ เนื้อปลา

คุณสามารถสร้างเมนูโดยละเอียดตามรสนิยมและความต้องการของคุณเองได้ คุณสามารถยึดติดกับเมนูที่กำหนดไว้ได้อย่างแม่นยำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หนึ่งเดือน หรือนานกว่านั้น หลังจากบรรลุผลตามที่ต้องการแล้ว ไม่จำเป็นต้องหยุดรับประทานอาหารที่สมดุล วิธีนี้เหมาะกับการรับประทานเป็นเวลานาน

เมื่อรวบรวมเมนูอาหารอย่าลืมกฎสองสามข้อ:

  • น้ำสลัดให้แคลอรี่หลักในสลัด: ซอสและมายองเนสต่างๆจะต้องถูกแทนที่ด้วยครีมเมื่อเตรียมสลัดและสำหรับ สลัดผลไม้โยเกิร์ตที่เหมาะสม
  • ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันและสลัดน้ำสลัดที่มีแคลอรี่สูงและมีสารก่อมะเร็งจำนวนมาก
  • ไม่จำเป็นต้องผสมผลไม้และปลาในมื้อเดียวกัน

ด้วยอาหารที่สมดุล คุณสามารถบรรลุมากกว่าแค่การลดน้ำหนัก ร่างกายจะกลับสู่สภาวะปกติอย่างรวดเร็ว เนื่องจากโภชนาการที่เหมาะสมและสมดุลเป็นพื้นฐานของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ซึ่งเป็นเรื่องปกติธรรมดาและมีความสำคัญในสังคมปัจจุบัน

2016-11-04

วิธีปรับสมดุลอาหารเพื่อลดน้ำหนักบทวิจารณ์โดย 04 พ.ย. อาหารที่สมดุลเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยที่สุดในการลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องเหนื่อยและปฏิเสธคะแนน: 0