หม้อตุ๋นชีสกระท่อมตาม Dukan เป็นความสุขสำหรับผู้ที่ตัดสินใจที่จะเริ่มดำเนินการบนเส้นทางที่ยากลำบากนี้ ขั้นตอนแรกคือ "การโจมตี" ซึ่งยากที่สุดเนื่องจากคุณสามารถกินอาหารจากรายการที่จำกัดได้ และความละเอียดอ่อนของชีสกระท่อมจะเบี่ยงเบนความสนใจจากความปรารถนาที่จะกิน "ผลไม้ต้องห้าม" ที่น่ารำคาญเล็กน้อย

หม้อปรุงอาหารทั่วไปประกอบด้วยน้ำตาล แป้งหรือเซโมลินา ผลไม้แห้งบางครั้ง อาหาร Dukan ห้ามใช้ส่วนผสมเหล่านี้ในช่วงแรก แต่สิ่งนี้ไม่น่ากลัว เพราะถึงแม้จะไม่มีพวกมัน คุณก็สามารถทำอาหารจานอร่อยได้ทุกที่ ไม่ว่าจะในหม้อหุงช้า เตาอบ หรือไมโครเวฟ

สูตรง่ายมาก ต้องใช้ส่วนผสมและเวลาน้อยที่สุด สามารถบริโภคอาหารสำเร็จรูปได้ตั้งแต่ระยะ “โจมตี”

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน (0-1%) - 250 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• รำจาก ข้าวโอ๊ตหรือธัญพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

จำเป็นต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยใส่รำข้าวโอ๊ตลงไป โอนมวลให้อยู่ในรูปแบบที่เหมาะกับไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยกำลังไฟ 500 วัตต์ เป็นเวลาประมาณ 4.5 นาที หากต้องการให้ปิดฝาแบบฟอร์ม แต่เพิ่มเวลาเป็น 6-7 นาที เมื่อรวมกับโยเกิร์ตธรรมชาติแล้วหม้อปรุงอาหารก็อร่อยมาก

เพื่อให้จานโปร่ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมกับเกลือเล็กน้อย ตีโปรตีนให้ตั้งยอดสูงชัน แล้วใส่ลงไปในมวลรวมสุดท้าย ผสมด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบน เทคนิคนี้ควรใช้กับทุกสูตร เฉพาะรายการผลิตภัณฑ์และปริมาณที่เปลี่ยนแปลง แต่หลักการของการเตรียมยังคงเหมือนเดิม

วิธีที่ 2

สูตรสำหรับทำอาหารในเตาอบ คุณต้องเปิดเครื่องก่อนและให้ความร้อนสูงถึง 160 0C แล้วเอาไข่ 5 ฟอง แยกไข่ขาวกับไข่แดง ผสมกับคอทเทจชีสไร้ไขมัน 600 กรัม วานิลลาที่ปลายมีด และสารให้ความหวานที่คุณเลือก

ใช้ส้อมเพื่อไม่ให้สูญเสียโครงสร้างอันมีค่าของเต้าหู้ ในตอนท้ายผสมมวลเบา ๆ กับวิปปิ้งโปรตีนแล้วเทแป้งลงในจานอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 45 นาที ด้านบนควรเป็นสีน้ำตาล แต่ไม่ไหม้ ถ้าเปลือกอบมากเกินไปและตรงกลางชื้น ให้ปิดถาดด้วยกระดาษฟอยล์

เมื่อจานพร้อมแล้วให้ปิดเตาอบและปล่อยให้หม้อตั้งไฟประมาณ 10 นาที จากนั้นรอจนเย็นลงและเริ่มรับประทานได้เลย!

ข้อมูลทั่วไปบางประการ

ขั้นตอน "การโจมตี" ไม่อนุญาตให้คุณท่องไปมากนักดังนั้นวิธีการเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมจึงไม่แปลกใจกับความหลากหลาย สิ่งสำคัญคือทำโดยไม่มีแป้ง แป้ง และเซโมลินา ให้ใช้ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี รำบัควีทแทน ไข่ - สูงสุด 5 ชิ้นขึ้นอยู่กับปริมาณของชีสกระท่อม สำหรับคอทเทจชีสปราศจากไขมัน 1 ปอนด์ คุณจะต้องใช้สารให้ความหวานประมาณ 5-9 เม็ด แต่อาจมีน้อยกว่า

อาหาร Dukan ช่วยให้คุณบริโภคผงฟูหรือผงฟูในปริมาณปานกลางในช่วงแรกๆ ดังนั้น 1.5 ช้อนชา คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในมวลได้ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบในเตาอบคือ 160-170 0C ระหว่างการปรุงอาหาร (20-30 นาที) จะดีกว่าที่จะไม่เปิดประตูและหลังจากปิดแล้วให้ปล่อยให้ "เดิน" ในเตาอบ แต่ไม่ว่าในกรณีใดหม้อปรุงอาหารจะบรรเทาลงเล็กน้อย

แต่ละสูตรใช้งานได้ง่ายในไมโครเวฟหรือ multicooker สิ่งสำคัญคือการคำนวณเวลา อย่างหลัง เวลาอบจะเพิ่มขึ้นเป็น 50 นาที แต่ตัวบ่งชี้ขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์และความหนาของจาน

ตัวเลือกสำหรับการสลับ

เมื่อ "การโจมตี" สิ้นสุดลง ระยะ "ล่องเรือ" หรือการสลับก็จะเริ่มต้นขึ้น อาหารช่วยให้คุณสามารถเพิ่มผักและอาหารบางอย่างที่ต้องห้ามในระยะแรก มีความจำเป็นต้องจัดโปรตีนและโปรตีนผักวัน คุณสามารถฝึกฝนสูตรต่อไปนี้ในหม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์มีลักษณะคล้ายหม้อปรุงอาหารตั้งแต่วัยเด็ก

คุณจะต้องการ:

• ซอฟต์คอทเทจชีส (0-1%) - 600 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นมผงพร่องมันเนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (45 กรัม);
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (40 กรัม);
• สารให้ความหวาน "Fitparad" - 11 กรัม
• วานิลลาบนปลายมีด

ผลลัพธ์ของการทำอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของคอทเทจชีส ให้ความชอบกับชีสกระท่อมที่มีเมล็ดพืชขนาดเล็ก เราไม่แนะนำให้ผสมในเครื่องปั่น สิ่งสำคัญคือต้องรักษาโครงสร้างไว้ องค์ประกอบที่สองของความสำเร็จคือการตีไข่ขาวอย่างดี พวกเขาจะต้องแช่เย็น เลือกอาหารที่สะอาด แห้ง (!) สำหรับพวกเขา โดยเฉพาะในปริมาณมาก

เมื่อคุณแยกไข่แดง อย่าให้ไข่แดงเข้าไปในไข่ขาว เกลือเล็กน้อยจะช่วยให้ได้ยอดที่สูงชัน ดำเนินการต่อไปใน หลักการทั่วไป. ปรุงมวลในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" ประมาณ 50 นาที

ความสูงของสินค้าประมาณ 3-4 ซม. โครงสร้างมีความหนาแน่น ตัดง่าย ไม่ร่วน และถ้าคุณโรยอบเชยด้านบนหรือราดโยเกิร์ตด้วยสารให้ความหวานอาหารจะกลายเป็นความสุขที่แท้จริง แป้งและนมผงจำนวนเล็กน้อยไม่อนุญาตให้คุณกินอาหารในช่วง "โจมตี" แต่เมื่อเกิดการสลับกัน คุณสามารถดูแลตัวเองได้เล็กน้อย แค่ชิ้นเดียวก็ติดใจจานนี้แล้ว

คุณสามารถลดสัดส่วนเป็นชีสกระท่อม 300 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, นมผง 30 กรัมและแป้งข้าวโพด 30 กรัม อบ 40 นาทีในหม้อหุงช้า

เราล่องเรือกันต่อ...

№1

การควบคุมอาหารเป็นไปอย่างเต็มที่และอาหารจานเดียวกันก็น่าเบื่อ เราขอแนะนำให้คุณลองสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่น ต้องใช้คอทเทจชีส 600 กรัม นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย (200 มล.) ไข่ 2 ฟอง และแป้งข้าวโพด 50 กรัม

วานิลลิน, สารทดแทนน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 0C

№2

ในไมโครเวฟ คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ผิดปกติด้วย ... แครอท! มันจะใช้พืชผลเพียงรากเดียว, คอทเทจชีส 250 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. รำข้าวสาลี, ½ ช้อนชา ผงฟู. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีอยู่เพื่อลิ้มรส

หลักการของการเตรียมยังคงเหมือนเดิมหลังจากที่คุณผสมแครอทขูดกับส่วนผสมแล้วปล่อยให้แป้งต้มประมาณ 15 นาที แนะนำให้ใส่โปรตีนในตอนท้าย นำเข้าอบในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดเป็นเวลา 8 นาทีที่ 500W

№3

สูตรนี้น่าสนใจเพราะมี เนื้อไก่และซีอิ๊ว ส่วนผสมที่เหลือเป็นแบบมาตรฐาน - คอทเทจชีส, ไข่, ผงฟู คุณสามารถทดลองด้วยสัดส่วนที่พอใจ

ที่นี่อาหารไม่ได้แนะนำข้อ จำกัด ทิ้งมวลไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์แลกเปลี่ยนรสชาติและกลิ่น จากนั้นอบประมาณ 40-50 นาที

ความซับซ้อน ระยะ "โจมตี"ว่าจำเป็นต้องปรับโครงสร้างการรับประทานอาหารตามปกติของคุณอย่างมาก ยกเว้นโดยสิ้นเชิง ของหวานและของหวานซึ่งนำความสุขมากมายมาสู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่า อาหารของ Ducanจัดให้มีของหวานในเมนูและเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในบทความนี้เราจะมาบอกวิธีการกระจายความเสี่ยง เมนูในระยะโจมตีของหวานแสนอร่อยและวิธีหลีกเลี่ยง "ความล้มเหลว" สำหรับคนรักหวานที่แท้จริง

การนำทางบทความด่วน:

ชีสเค้กตาม Dukan สำหรับ "Attack" สูตรอาหาร

ชีสเค้ก Dyukanovสามารถรับประทานได้ในทุกระยะของอาหาร รวมทั้ง ระหว่างการโจมตี. ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับ อาหารเช้า กลางวัน หรืออาหารว่างยามบ่าย. สามารถผสมกับชาหรือกาแฟที่ไม่มีน้ำตาล องค์ประกอบของชีสเค้กรวมถึงบรรทัดฐานประจำวันของรำข้าวโอ๊ต ดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ รำในการอบ. เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• รำข้าวโอ๊ต 1.5 ช้อนโต๊ะ
• รำข้าวสาลี 1 ช้อนโต๊ะ;
• 1 ไข่;
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูครึ่งช้อนชา;
• สารให้ความหวานสำหรับรสชาติ

รำ 2 ชนิดคุณสามารถบดในเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้งได้ แต่ Dr. Dukan แนะนำให้ใช้รำในแบบไม่บด ในกรณีนี้พวกเขาจะเก็บ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และ ส่งผลดีต่อการทำงานของลำไส้. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อให้ชีสเค้กนุ่มและโปร่งสบายยิ่งขึ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน ปั้นเป็นชีสเค้ก อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 15 นาทีจนสุก แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยว คุณสามารถเทโยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่งได้

เจลลี่ตาม Dukan. สูตรสำหรับ "โจมตี"

เยลลี่- ของหวานแสนอร่อยและสดชื่นซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อน มันจะช่วยให้ฟันหวานตัวยงไม่หลุดร่วงในช่วงที่ยากลำบาก ช่วง "โจมตี". สูตรดูกันเจลลี่ง่ายมาก. เราต้องการ:

• เจลาติน;
• สารให้ความหวาน 5 ช้อนชา (เป็นไปได้น้อยกว่า);
• น้ำ 450 มล. (คุณสามารถดื่มชาผลไม้ชบาแทนน้ำ);
• 1 มะนาว;
• ใบสะระแหน่.

ละลายเจลาตินตามสูตรที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ วี น้ำร้อนหรือชาเราก็ละลายสารให้ความหวานใส่สับละเอียด ใบสะระแหน่ ผิวมะนาว น้ำมะนาวครึ่งลูก. จากนั้นปล่อยให้วุ้นเย็นลงเล็กน้อยแล้วกรองผ่านตะแกรง ผสมเสร็จเทลงในพิมพ์และแช่เย็นจนเซ็ตตัว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรนเปรอตัวเองไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยเยลลี่ได้อีกด้วย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมตาม Dukan

ในช่วงการโจมตีคุณสามารถดื่มด่ำกับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมได้ค่อนข้างบ่อย มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เราต้องการ:

ไข่ 1-2 ฟอง คอทเทจชีสไร้ไขมัน 300 กรัมและ สารให้ความหวาน 3 ช้อนโต๊ะ.

• เพิ่มสารให้ความหวานสองสามช้อนชาลงในชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• แล้วตีให้เป็นก้อนเต้าหู้ 1-2 ไข่ไก่และผสมให้ละเอียด
• ใส่ในแม่พิมพ์และอบในไมโครเวฟหรือเตาอบจนสุก

หม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งเด็กเล็ก

ของหวานตาม Dukan สำหรับ "Attack"

ขอเสนอสูตรเด็ดอีกสูตรหนึ่ง ของหวานคอทเทจชีสซึ่งสามารถรับประทานได้ตั้งแต่เริ่ม จากระยะแรกของอาหาร Dukan. ของหวานที่ทำเสร็จแล้วมีรสชาติเหมือนมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายในปากของคุณเหมือนเคิร์ดหวานที่โปร่งสบาย วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 300 กรัม
• นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย;
• เจลาติน 10 กรัม
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส;
• วานิลลินหรืออบเชยเพื่อลิ้มรส

ละลายเจลาตินในนมร้อน (อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ที่มีเจลาติน) คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงเพื่อให้นุ่มและโปร่งสบายขึ้น เพิ่มสารให้ความหวานและวานิลลาลงไป เพิ่มเจลาตินที่ละลายในนมลงในชีสกระท่อมผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทผลลัพธ์ ผสมในแม่พิมพ์หรือแก้วและแช่เย็นจนเย็น

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารมีบทบาทสำคัญในการอดอาหาร ดังนั้น คุณมักจะต้องจำกัดตัวเองให้กินของหวาน นักโภชนาการ Pierre Dukan ได้พัฒนาอาหารที่มีโปรตีนสูงของตัวเอง ด้วยการใช้สูตรคอทเทจชีสของ Ducan คุณสามารถปรุงขนมเพื่อสุขภาพได้อย่างยอดเยี่ยม

การลดน้ำหนักด้วยอาหารนี้มี 4 ขั้นตอน:

• จู่โจม;
• สลับ ("ล่องเรือ");
• แก้ไข;
• เสถียรภาพ

ในเวลาเดียวกันตามที่ Dukan อนุญาตให้ใช้คอทเทจชีสในทุกขั้นตอน สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของอาหาร:

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมตาม Dukan

ตามที่ Dukan กล่าว จานชีสกระท่อมถูกจัดเตรียมขึ้นอยู่กับระยะของอาหารโดยใช้ตัวเลือกการรักษาความร้อนต่างๆ

ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• วานิลลิน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้งข้าวโพด
• นมพร่องมันเนย - 1 แก้ว;
• 600 กรัม คอทเทจชีส;
• 8 เม็ดสารให้ความหวาน;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง.

การทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.
2. บดไข่แดงกับคอทเทจชีส
3. เพิ่มนมและผสมให้ละเอียด
4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมจนเนียน
5. ตีไข่ขาวแยกกันจนได้โฟมแข็ง หลังจากนั้นรวมกับมวลนมเปรี้ยวผสมทุกอย่าง
6. ใส่แป้งลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษพิเศษไว้ล่วงหน้า
7. ปรุงอาหารในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในหม้อหุงช้า

อาหารจากคอทเทจชีสตาม Dukan เกี่ยวกับการโจมตีไม่ได้ปรุงในหม้อหุงช้า หม้อปรุงอาหารทำได้ดีที่สุดในช่วง "เปลี่ยน" หากต้องการให้เพิ่มรำสองช้อนโต๊ะ หากต้องการกระจายสารทดแทนน้ำตาลให้ทั่วแป้งอย่างทั่วถึงต้องบดเม็ดก่อน

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม ชีสกระท่อม 0%;
• 100 กรัม นม 0%;
• 5 ไข่;
• เพิ่มสารให้ความหวานและเกล็ดมะพร้าวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

มัฟฟินเต้าหู้

สูตรคอทเทจชีสนุ่ม ๆ ของ Dukan ช่วยให้คุณปรุงไม่เพียงแค่หม้อปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังมีมัฟฟินแสนอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• รำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 เม็ดแทนน้ำตาล
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
• ไข่;
• คอทเทจชีส 200 กรัม

การทำอาหาร:

บิสกิตตาม Dukan

มวลนมเปรี้ยวตาม Dukan สามารถใช้ทำคุกกี้เพื่อสุขภาพได้ เพื่อลดปริมาณแคลอรี่แป้งจะถูกแทนที่ด้วยรำ, ไขมัน - ด้วยคอทเทจชีส 0% และใช้สารให้ความหวาน

วัตถุดิบ:

• รำข้าวโอ๊ตสองสามช้อนโต๊ะ
• หนึ่งไข่;
• 200 กรัม คอทเทจชีส;
• 1 พีซี ผงฟู.
• เมล็ดแฟลกซ์ ผิวเลมอนหนึ่งช้อนเต็ม

การทำอาหาร:

ของหวานเต้าหู้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม;
• เจลาติน - 15 กรัม;
• นมไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• สารให้ความหวาน;
• วานิลลิน, อบเชย

การทำอาหาร:

บทสรุป

สูตรกับคอทเทจชีสตาม Dukan ไม่เพียงช่วยให้อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพแต่ลดน้ำหนัก. เมื่อติดตามการควบคุมอาหาร ควรพิจารณาว่าอาหารประเภทใดที่คุณสามารถรับประทานได้ ตัวอย่างเช่น ในการโจมตี การลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นในการปรุงอาหารจึงควรแยกไข่แดงออกจากส่วนผสม

ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับคุณผู้อ่านที่รัก คุณรู้หรือไม่ว่าศัตรูที่ร้ายกาจที่สุดของคนลดน้ำหนักคืออะไร? อาหาร. ร่างกายของเรารับรู้ถึงข้อจำกัดใดๆ ก็ตามว่าเป็นความเครียด หลังจากนั้นจะพยายามเติมเต็มไขมันที่สูญเสียไปอย่างรวดเร็ว เป็นผลให้เราบ่อนทำลายสุขภาพและลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมด้วยความยากลำบากกลับมาอย่างรวดเร็ว โภชนาการที่เหมาะสมด้วยปริมาณที่เหมาะสม วันขนถ่าย- นี่คือกุญแจสู่รูปร่างที่สวยงาม ผิว ผมและ สุขภาพดี. วันนี้เรามีหม้อตุ๋นชีสกระท่อมของดูแคนในเมนู - อาหารอร่อย เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ

สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อตุ๋นในเตาอบและหม้อหุงช้า

เอกลักษณ์ของโภชนาการตาม Dukan คืออะไร? แทบไม่มีข้อ จำกัด - คุณสามารถกินได้เกือบทุกอย่าง แต่เฉพาะในบางวันเท่านั้น

หลักการของระบบไฟฟ้า:

1. จู่โจม. ขั้นตอนแรกเป็นที่น่าพอใจที่สุด - เราจะเห็นผลลัพธ์อย่างรวดเร็ว คุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 4 กก. ในหนึ่งสัปดาห์ แต่ก็ยากที่สุดเช่นกันเพราะเราจะต้องกินอาหารที่มีโปรตีนเป็นหลัก
2. ล่องเรือหรือสลับ. สิ่งต่าง ๆ สนุกขึ้นเล็กน้อย - ผักปรากฏในอาหาร กระบวนการแยกไขมันถูกระงับ แต่ไม่หยุด - ในหนึ่งสัปดาห์เราจะเบาลงประมาณ 1 กิโลกรัม วันโปรตีนควรสลับกับวันผัก
3. การรวมบัญชี ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักหลังจากลดน้ำหนัก ตอนนี้เราสามารถกินชีสจำนวนเล็กน้อย พาสต้าข้าวสาลีดูรัม และแม้แต่ขนมหวานได้ ระยะเวลาของขั้นตอนนี้ง่ายต่อการคำนวณ - ทุกๆ กิโลกรัมที่สูญเสียไปจะมี 10 วัน หากคุณลดน้ำหนักได้ 5 กก. คุณจะต้องใช้เวลา 50 วันในการรวบรวมผลลัพธ์
4. เสถียรภาพ Monsieur Dukan แนะนำให้ทำขั้นตอนนี้ต่อไปให้นานที่สุด ไม่มีข้อ จำกัด ด้านอาหารเป็นพิเศษ คุณต้องอดอาหารโปรตีนสัปดาห์ละครั้ง กินรำข้าวโอ๊ตอย่างน้อย 30 กรัมต่อวัน ดื่มน้ำมากขึ้น เดินไกล

คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในทุกขั้นตอนของโภชนาการของ Ducan สำหรับขั้นตอน "โจมตี" ต้องเตรียมจานโดยไม่มีไข่แดง

หลังจากดูวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้สูตรหม้อตุ๋นชีส Dukan อีกสูตรหนึ่ง:

หม้อตุ๋นในเตาอบ (ไม่มีรำ)

หม้อนี้ไม่มีรำข้าวให้ทานเป็นอาหารเช้าแทนของหวานได้ไม่จำกัดขนาด ในอาหาร Dukan ทั้งหมด คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำ แทนที่จะใส่น้ำตาลธรรมดา ให้เติมสารให้ความหวานจากหญ้าหวาน

สิ่งที่เราต้องการ:

• คอทเทจชีสเนื้อละเอียด - 550-650 กรัม
• นม - 180-220 มล.;
• สารทดแทนน้ำตาล - 6-7 เม็ด;
• แป้งข้าวโพด - 30 กรัม
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น.;
• วานิลลิน - 5 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศา
2. แบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง
3. ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอด
4. ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีส ใส่นม และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด
5. ค่อยๆใส่ไข่ขาวและผสม
6. เราปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ, กระจายแป้ง, ส่งไปยังเตาอบประมาณ 50-60 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 89 กิโลแคลอรี

หม้อปรุงอาหารดังกล่าวกลายเป็นสีเขียวชอุ่มแดงก่ำน่ารับประทานมาก

สูตรหม้อหุงข้าว Multicooker

ฉันปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าที่ไม่มีแป้งและรำ - กลายเป็นจานที่ไม่มีน้ำหนักซึ่งค่อนข้างคล้ายกับมูส ถ้าฉันปรุงมันในระหว่างการ "ตรึง" ฉันจะเพิ่มผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่แห้ง

สิ่งที่เราต้องการ:

• คอทเทจชีส - 450-470 กรัม
• ผลไม้แห้ง - 30 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 25 กรัม
• สารทดแทนน้ำตาล - 4-5 เม็ด
• นม - 110 มล.;
• ไข่ขนาดกลาง - 4-5 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.
2. ตีไข่แดงกับคอทเทจชีส สารให้ความหวาน และนมด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่ผลไม้แห้ง.
4. ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง
5. เรารวมมวลทั้งสองอย่างระมัดระวัง
6. โรยชามของ multicooker ด้วยรำแล้วเกลี่ยแป้ง
7. เราจะปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "การอบ" หรือ "ซุป"

ต่อ 100 กรัม: 121 กิโลแคลอรี

โภชนาการที่เหมาะสมและการลดน้ำหนักเป็นไปไม่ได้หากไม่ปฏิบัติตาม ระบอบการดื่ม. ดื่มน้ำบริสุทธิ์อย่างน้อย 2 ลิตรโดยไม่มีแก๊สต่อวันเพื่อเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ถ้าคุณชอบกาแฟ เครื่องดื่มปรุงแต่งทุกแก้ว คุณควรดื่มน้ำเพิ่ม 200 มล. ต่อวัน

วิธีทำหม้อตุ๋นรำข้าวในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว

ผู้หญิงสามารถจ่ายได้ทุกอย่างเมื่อไม่ต้องกังวลเรื่องลูก สามี งานและงานบ้าน แต่โดยปกติในช่วงสองสามชั่วโมงนี้ เราแค่อยากจะนอน 🙂 สำหรับการประกอบอาหารที่ซับซ้อน อาหารไดเอทมีเวลาไม่เพียงพอเสมอ ฉันจะบอกสูตรง่ายๆสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมไมโครเวฟซึ่งเหมาะสำหรับระยะ "โจมตี" เวลาและความพยายามขั้นต่ำ - และคุณมีจานอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อม

สิ่งที่จะต้อง:

• คอทเทจชีส - 270 กรัม
• ไข่นกกระทา - 2 ชิ้น;
• รำข้าวโอ๊ต - 10-12 กรัม
• ผงฟู - 2-3 กรัม
• เกลือ, สารทดแทนน้ำตาล, วานิลลิน, อบเชย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. แยกโปรตีน. เราไม่ต้องการไข่แดงคุณสามารถสร้างมาสก์หน้าที่ยอดเยี่ยมได้ 🙂
2. ตีไข่ขาวกับเกลือ
3. เรารวมส่วนประกอบทั้งหมดเพิ่มรำข้าวผสมให้เข้ากัน
4. เราจัดวางมวลในแม่พิมพ์สำหรับไมโครเวฟ
5. เราตั้งค่ากำลังไฟเป็น 500 วัตต์
6. หม้อปรุงอาหารของเราจะพร้อมใน 4-5 นาที หากคุณปรุงอาหารในรูปแบบปิด จะใช้เวลาประมาณ 7 นาทีในการปรุงอาหาร
7. ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเทโยเกิร์ตธรรมชาติจำนวนเล็กน้อยโดยไม่ใส่น้ำตาล

ต่อ 100 กรัม: 95 กิโลแคลอรี