วิธีปฏิบัติตามอาหารที่มีเกลือต่ำ อาหารที่ปราศจากเกลือ
หนึ่งในอาหารที่มีประสิทธิผลสูงสุดตามรีวิวการลดน้ำหนักคืออาหารญี่ปุ่นที่ปราศจากเกลือเป็นเวลา 14 วัน เป็นเรื่องพิเศษตรงที่อาหารเพียงคอร์สเดียวเท่านั้นที่ช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันส่วนเกินได้ แต่ยังสร้างการเผาผลาญของคุณอย่างอัศจรรย์อีกด้วย นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับโภชนาการที่เข้มงวดอย่างยิ่ง ซึ่งไม่เพียงรับประกันการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่ยังช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นอีกด้วย ในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์หลังจากทำตามข้อกำหนดของอาหารญี่ปุ่น คุณจะสามารถควบคุมความอยากอาหารและป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
อาหารมีหลากหลายรูปแบบ: สำหรับ 7, 13 และอาหารญี่ปุ่นปลอดเกลือเป็นเวลา 14 วัน เป็นอย่างหลังที่ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนที่สุด เนื่องจากโภชนาการของญี่ปุ่นเป็นความเครียดที่รุนแรงที่สุดสำหรับร่างกาย แพทย์ไม่แนะนำให้ทำซ้ำหลักสูตรบ่อยกว่าทุกๆ 2 ปี
ทำไมอาหาร "ญี่ปุ่น"
ที่มาของอาหารนี้มีหลายรูปแบบ แหล่งข่าวแรกอ้างว่ามันถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อประมาณ 35 ปีที่แล้วโดยนักวิทยาศาสตร์จากดินแดนอาทิตย์อุทัย จึงเป็นที่มาของชื่อ คนอื่นๆ ยืนกรานอยู่เสมอว่าอาหารประเภทนี้ไม่สามารถมีอะไรที่เหมือนกับญี่ปุ่นได้: มันถูกออกแบบโดยนักโภชนาการชาวยุโรปเมื่อ 15 ปีที่แล้ว และการไดเอทนั้นถูกเรียกเช่นนั้นเพียงเพราะเป็นสาวญี่ปุ่นที่เป็นมาตรฐานของความเปราะบางทั่วโลก
ความละเอียดอ่อนของอาหารตะวันออก
- อาหารญี่ปุ่นปลอดเกลือเป็นเวลา 14 วันมีเมนูเฉพาะสำหรับแต่ละวัน ในกรณีที่ปฏิบัติตามกฎและข้อ จำกัด ทั้งหมดผู้เขียนสัญญาว่าจะลดน้ำหนักจาก 6 เป็น 10 กก.
- ตลอดระยะเวลาของการลดน้ำหนัก จำเป็นต้องละทิ้งเครื่องปรุง เกลือ น้ำตาล แอลกอฮอล์และ ผลิตภัณฑ์แป้ง. นักโภชนาการอนุญาตให้มีข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียว - น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาในมื้อเช้า ดังนั้นคุณจะสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ตามต้องการโดยไม่ทำอันตรายต่อร่างกาย
- การดื่มในปริมาณมากเป็นสถานการณ์บังคับของอาหาร จำเป็นต้องดื่มน้ำสะอาดประมาณ 1.5 ลิตรต่อวันโดยไม่นับเครื่องดื่มอื่นๆ
- เพื่อให้ผลลัพธ์คงอยู่นานที่สุด ค่อยๆ ค่อยๆ เลิกทานอาหารญี่ปุ่น โดยเพิ่มอาหารใหม่หนึ่งหรือสองอย่างในอาหารทุกวัน ในอนาคตจะแนะนำให้ทำตาม โภชนาการที่เหมาะสมโดยจำกัดการบริโภคไขมันสัตว์และคาร์โบไฮเดรตขัดสี
ข้อห้ามในการรับประทานอาหาร
เนื่องจากเมนูที่ผิดธรรมชาติ อาหารญี่ปุ่นจึงมีข้อห้ามหลายประการ:
นอกจากนี้ อาหารญี่ปุ่นที่เคร่งครัดไม่สามารถปฏิบัติตามได้เกินสองครั้ง และการฝึกอบรม
สำหรับอาหารญี่ปุ่นที่ปราศจากเกลือเป็นเวลา 14 วัน คุณต้องเริ่มล่วงหน้าสองสามวัน คุณต้องทานอาหารเย็นไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน เมนูควรมีผักสดและซีเรียล
อาหารญี่ปุ่น: มองใกล้
ก่อนที่คุณจะลดน้ำหนัก แนะนำให้ตุนอาหารไว้ทันทีในช่วงสองสัปดาห์นี้ ดังนั้นคุณจะจำกัดตัวเองจากการล่อลวงให้แหกกฎของเมนู และคุณจะรู้ว่าการลดน้ำหนักของคุณมีค่าใช้จ่ายเท่าไร รายการซื้อของสำหรับอาหารญี่ปุ่นสองสัปดาห์:
- กาแฟพรีเมี่ยม (บดหรือถั่ว) - 1 แพ็ค;
- ชาเขียวหรือชาขาว - 1 ซอง;
- ไข่ไก่ - 2 โหลหรือนกกระทา - 3 โหล;
- ปลาทะเลไขมันต่ำ - 2 กก.
- เนื้อไก่ - 1 กก.
- เนื้อหรือเนื้อกระต่าย - 1 กก.
- น้ำมันมะกอก (สกัดเย็น) - 500 มล.;
- กะหล่ำปลีขาว 2 หัว;
- แครอทสด 2.5 กก.
- มะเขือยาวหรือบวบ - 1 กก.
- ผลไม้ (คุณไม่สามารถแค่กล้วย) - 1 กก.
- น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร;
- มะนาวขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- Kefir - 1 ลิตร
สำหรับหลาย ๆ คน อาหารญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในอาหารที่สะดวกสบายที่สุด ท้ายที่สุดแล้วการเลือกสรรอาหารค่อนข้างหลากหลายและรสชาติก็ดี ตารางต่อไปนี้จะช่วยคุณสร้างเมนูสำหรับการลดน้ำหนักทุกวัน:
วันของสัปดาห์ | เมนู |
---|---|
วันที่ 1 | อาหารเช้า: กาแฟธรรมชาติหนึ่งแก้ว อาหารกลางวัน: ไข่ไก่ต้มสุก 2 ฟอง (หรือไข่นกกระทาสามฟอง) สลัดกะหล่ำปลีสดแต่งด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา น้ำมะเขือเทศโฮมเมดหนึ่งแก้วหรือมะเขือเทศหนึ่งลูก อาหารเย็น: สลัดกะหล่ำปลีสด ปลาทะเล (สามารถทอดในกระทะต้มหรือย่าง) |
วันที่ 2 | อาหารเช้า: แครกเกอร์ไม่หวานและกาแฟธรรมชาติ อาหารกลางวัน: สลัดกะหล่ำปลีสดแต่งด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ปลานึ่งหรือต้ม อาหารเย็น: kefir ไขมันต่ำ 250 มล. และเนื้ออบ 200 กรัม |
วันที่ 3 | อาหารเช้า: แครกเกอร์ไม่หวานหรือคุกกี้บิสกิต 50 กรัม กาแฟบดหนึ่งถ้วย อาหารกลางวัน: บวบขนาดกลางนึ่งด้วยน้ำมันพืช อาหารเย็น: เนื้อ 200 กรัมต้มหรือนึ่ง, สลัดกะหล่ำปลีสด, ไข่ต้ม 2 ฟอง |
วันที่ 4 | อาหารเช้า: กาแฟดำธรรมชาติหนึ่งถ้วย น้ำผึ้งหนึ่งช้อน อาหารกลางวัน: ไข่ลวก 1 ฟอง แครอทต้มหรือแครอทสด 3 ฟอง พาร์เมซานชีส 20 กรัม อาหารเย็น: ผลไม้ 200 กรัม |
วันที่ 5 | อาหารเช้า: ไข่ 1 ฟอง สลัดแครอท 1 ฟอง ใส่น้ำมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน อาหารกลางวัน: น้ำมะเขือเทศโฮมเมด 250 มล. ปลาทอดหรือต้ม 400 กรัม อาหารเย็น: ผลไม้ 200 กรัม |
วันที่ 6 | อาหารเช้า: กาแฟหนึ่งถ้วย อาหารกลางวัน: ต้ม 500 กรัม เนื้อไก่; สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทใส่น้ำมันพืช อาหารเย็น: แครอทดิบ 1 ฟองและไข่ลวก 2 ฟอง |
วันที่ 7 | อาหารเช้า: ชาเขียวอ่อนหนึ่งถ้วย อาหารกลางวัน: เนื้อต้มหรือย่าง 250 กรัม อาหารเย็น: ปลาไม่ติดมัน 200 กรัม สลัดไข่สองฟองและแครอทสด แก้ว kefir |
วันที่ 8 | อาหารเช้า: กาแฟดำ อาหารกลางวัน: เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม กะหล่ำปลีและสลัดแครอทปรุงรสด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมันพืช อาหารเย็น: ไข่ต้มสองฟองและแครอทขนาดกลางหนึ่งผล |
วันที่ 9 | อาหารเช้า: แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว อาหารกลางวัน: น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้วไม่ใส่เกลือและปลา 200-300 กรัม อาหารเย็น: ผลไม้ 200 กรัม |
วันที่ 10 | อาหารเช้า: กาแฟหนึ่งถ้วย อาหารกลางวัน: ไข่ลวก 1 ฟอง ซอฟต์ชีส 30-40 กรัม แครอทขนาดเล็ก 3 หัว (ต้มได้) อาหารเย็น: ผลไม้ 200 กรัม |
วันที่ 11 | อาหารเช้า: ขนมปังข้าวไรย์, กาแฟไม่มีน้ำตาล อาหารกลางวัน: บวบทอดหรือมะเขือยาว - มากเท่าที่คุณต้องการ! อาหารเย็น: เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว 200 กรัม, โคลสลอว์ 200 กรัม, ไข่สองฟอง |
วันที่ 12 | อาหารเช้า: กาแฟดำ 1 ถ้วย คุกกี้บิสกิต 30 กรัม หรือขนมปังข้าวไรย์ 1 แผ่น อาหารกลางวัน: น้ำสลัดคาปูตาสด น้ำมันมะกอก,ปลาสลิดทอด 200 กรัม. อาหารเย็น: โยเกิร์ตหนึ่งแก้วและเนื้อต้ม 100 กรัม |
วันที่ 13 | อาหารเช้า: กาแฟดำไม่มีน้ำตาล อาหารกลางวัน: กะหล่ำปลีต้ม 200 กรัม น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว ไข่ไก่ต้มสองฟอง อาหารเย็น: ปลา 200 กรัม (ต้มหรือทอด) |
วันที่ 14 | อาหารเช้า: ชาเขียว, ข้าวเกรียบข้าวไรย์. อาหารกลางวัน: ปลานิ่มไม่ติดมัน 200 กรัม สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำมันมะกอก อาหารเย็น: เนื้อวัว 200 กรัม kefir หนึ่งแก้ว |
แม้จะมีการควบคุมอาหารที่หลากหลาย แต่อาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 14 วันถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เข้มงวดที่สุด ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรึกษานักบำบัดก่อนเริ่มลดน้ำหนัก
เกลือเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำอาหาร มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา แต่ในขณะเดียวกัน เกลือก็เป็นต้นเหตุของปัญหาเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับน้ำหนักที่มากเกินไป และเรื่องสุขภาพด้วย ทำไมเกลือจึงเป็นอันตรายต่อร่างกาย?
เกลือมักจะกักเก็บของเหลวในร่างกาย และทำให้การเผาผลาญช้าลง ดังนั้นจึงสร้างปัญหาบางอย่างในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
โดยอาศัยหลักการฟื้นฟูระบบเผาผลาญเกลือน้ำในร่างกาย
การรับประทานโดยไม่ใส่เกลือไม่เพียงช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ยังช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย ฟื้นฟูร่างกายด้วย
มีอาหารมากกว่าหนึ่งรุ่น คุณต้องเคยได้ยินเวอร์ชั่นตะวันออก ซึ่งตอนนี้รู้จักกันในชื่อ แต่นี่เป็นการสนทนาที่แยกจากกัน มาดูตัวเลือกของเราที่สามารถช่วยเผาผลาญไขมันและฟื้นฟูร่างกายของเรากัน
อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนัก
อาหารนี้มีประสิทธิภาพมากสำหรับโรคอ้วน การใช้วิธีการทางโภชนาการนี้คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้: อาหารทุกจานปรุงโดยไม่ใส่เกลือเราทานอาหาร 4-5 ครั้งต่อวันและในส่วนเล็ก ๆ เราลุกขึ้นจากโต๊ะด้วยความหิวเล็กน้อยเราปรุงทุกอย่างที่คุณต้องการ แต่ไม่มีเกลือและจากผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต:
- ข้าวไรย์และ ขนมปังข้าวสาลี(ไม่เกิน 200 กรัมต่อวัน)
- ซุปปลาอ่อนหรือน้ำซุปผัก
- เนื้อไม่ติดมันและปลา
- ผัก:
- กะหล่ำปลี, แตงกวา, บวบ, หัวไชเท้า, ถั่ว, มะเขือเทศ, แครอท, หัวบีท, มันฝรั่ง
- ผลไม้และผลเบอร์รี่
- ผลิตภัณฑ์จากนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันต่ำ
- รวมทั้งไข่ เนย (ไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน)
- เครื่องดื่มชาและกาแฟ
ในช่วงเวลาของอาหารที่ปราศจากเกลือ เราไม่รวม:
- ซีเรียล, พาสต้า
- เบเกอรี่, น้ำตาล, แยม
- องุ่น แตงโม กล้วย
- เครื่องเทศ เนื้อรมควัน ผักดอง อาหารรสเผ็ดและเปรี้ยว
เมนูตัวอย่างวันเดียว
สลัดแอปเปิ้ลแครอท ไข่ 1 ฟอง เครื่องดื่มกาแฟชิกโครี
อาหารกลางวัน
ซุปผัก ขนมปัง 1 แผ่น ชา
ปลากะพงอบซอสนม ชาเขียว
รุ่นต่อไปของอาหารที่ปราศจากเกลือ
อาหารถูกออกแบบมาเป็นเวลา 15 วัน:
3 วันแรกเรากินไก่ไม่มีหนังและไขมัน (โดยเฉพาะเต้านม) คุณสามารถกินได้ 500 กรัมต่อวัน
อีกสามวันข้างหน้าเรากินปลาที่ไม่มีไขมัน เรากินวันละ 500 กรัม
- สามวันโจ๊กต้มในน้ำ เรากินวันละ 500 กรัม
- ผักสามวัน อะไรก็ได้ ยกเว้นมันฝรั่ง เป็นได้ทั้งดิบ ต้ม อบ วันละ 1-2 กก.
- ผลไม้สามวันยกเว้นกล้วย 1-2 กก. ใน 1 วัน
อาหารปราศจากเกลือสี่วัน
ไดเอทนี้ทำง่าย ทานง่าย เห็นผลจริง 4 วันเท่านั้น! และคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กก.! นอกจากนี้ อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทำอาหารหรือผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร!
ในช่วงระยะเวลาของอาหารจำเป็นต้องเลิกน้ำตาลและเนยและแน่นอนว่าถ้าอาหารปราศจากเกลือก็จะไปโดยไม่พูดจากเกลือ
และที่เอาใจคนรักการกินคือกินได้ไม่อั้น! แต่อย่ารีบกระโดดเพื่อความสุขคุณสามารถกินผลิตภัณฑ์ที่แนะนำสำหรับวันนี้เท่านั้น! คุณไม่ควรกังวลเช่นกันอาหารใช้เวลาเพียง 4 วันเท่านั้น
- ต้มและกินมันฝรั่งโดยไม่ใส่เกลือ น้ำมัน เครื่องเทศ แค่มันฝรั่ง!
- เราดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล
- พาสต้าต้มไม่มีสารเติมแต่งและไม่มีเกลือ
- เครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล
- ไก่ต้ม,
- เครื่องดื่มไม่หวาน
เราทำซ้ำในวันแรกนั่นคือมันฝรั่งต้มเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล
เพื่อบันทึกและรวมผลลัพธ์ - อย่ากินมากเกินไป!
อาหารที่ปราศจากเกลือและข้าวแช่
กินข้าวแช่แทนอาหารเช้าเป็นเวลา 1 เดือน ในขณะที่คุณควรลดน้ำหนักอย่างน้อย 10 กก.
เมื่อเมล็ดข้าวเปียกโชก แป้งและสารอื่นๆ จะถูกชะล้างออกไป ข้าวกลายเป็นโพรงภายใน เมื่อเข้าไปในร่างกายแล้ว ข้าว "น้ำหนักเบา" ดังกล่าวจะดึงสารอันตรายเข้ามา และมันให้ ด้วยเหตุนี้อาการปวดข้อของคุณควรหายไป ความสบายและอิสระในการเคลื่อนไหวจะปรากฏขึ้น
วิธีแช่ข้าว
การแช่ข้าวเป็นพิธีกรรม ยิ่งล้างสะอาดมากเท่าไร ข้าวก็จะยิ่งมีแป้งน้อยลงและมีสิ่งเจือปนอื่นๆ น้อยลงเท่านั้น
ล้างข้าว 2 ช้อนโต๊ะและเทน้ำสะอาด 200 กรัม ล้างในหนึ่งวันและเทน้ำสะอาดอีกครั้งและต่อเนื่องเป็นเวลาสี่วัน วันที่ 5 สะเด็ดน้ำก็กินข้าวได้
หลังจากแช่ข้าวส่วนแรก วันรุ่งขึ้นก็ใส่ส่วนที่สอง วันที่สอง วันที่สาม เป็นต้น เพื่อให้ข้าวมีทุกวัน
อาหารปลอดเกลือของคุณย่าของเรา
สำหรับอาหารนี้ คุณสามารถใช้ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวบาร์เลย์
สิบวันเราปรุงโจ๊กในน้ำกับซีเรียลเหล่านี้ เรากินตลอดทั้งวันเคี้ยวแต่ละส่วนให้ละเอียด ดื่มให้น้อยที่สุด
คุณจะไม่เพียงแค่สูญเสีย น้ำหนักเกินแต่คุณจะรู้สึกดีขึ้นไปอีก!
หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว เกลือจะค่อยๆ กลับเข้าสู่อาหารของคุณ แต่! เราใช้ที่รักของเธอในปริมาณที่พอเหมาะ
เคล็ดลับอาหารที่ปราศจากเกลือ:
เราไม่ทอดอาหาร แต่เราเคี่ยว แช่ ปรุงอาหาร
ดังที่ ดร.ลามะ ทาชิ (ผู้ถือประเพณีการแพทย์โบราณ) ได้แนะนำไว้ว่า:
กับกระทะและเครื่องใช้อลูมิเนียม - นำไปสู่ความเจ็บป่วยและวัยชราก่อนวัยอันควร
ข้อเสียของอาหารที่ปราศจากเกลือ
อาหารที่ปราศจากเกลือเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ก็มีข้อเสีย แต่มีไม่มากนัก อาหารไม่แนะนำสำหรับการทำงานหนัก งานหนัก และในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว ทำไม? ทำงานหนักหรือ "อบ" กลางแดด เราจะสูญเสียเกลือออกจากร่างกายไปพร้อมกับเหงื่อ และแม้ในปริมาณเล็กน้อย ร่างกายก็ยังต้องการ
แต่ควรสังเกตว่าการยกเว้นเกลือออกจากอาหารในระยะยาวจะส่งผลเสียต่อร่างกาย เนื่องจากการเผาผลาญของเกลือน้ำและความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์จะถูกรบกวน
บรรทัดฐานของเกลือสำหรับคนคือ 3-5 กรัมต่อวัน
ประโยชน์ของอาหารปราศจากเกลือพิสูจน์โดยการศึกษาทางการแพทย์จำนวนมาก
โภชนาการที่ปราศจากเกลือมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง อาหารที่ปราศจากเกลือช่วยเพิ่มสภาพทั่วไปของร่างกายทำให้การเผาผลาญเกลือน้ำเป็นปกติ
แนวทางที่ชาญฉลาดและทุกอย่างจะเรียบร้อย!
หลายสูตรสำหรับอาหารปลอดเกลือ
หอกคอนอบ
วัตถุดิบ:
- เนื้อแซนเดอร์ 150 กรัม
- สันคอปูหรือกั้ง 20 กรัม
- นม 100 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- ชีสแข็ง 10 กรัม
ต้มเนื้อปลาหอกและคอกั้งในจานต่างๆ และไม่ใส่เกลือ!
ใส่ปลาไพค์คอนที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่ทาด้วยน้ำมันพืช คอกั้งด้านบน โรยด้วยชีสขูดแล้วอบ
ปลาเทราท์ลวก
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์ 250 กรัม
- น้ำเปล่า 50 กรัม
- ทาร์รากอนกรีน
ล้างปลาเทราท์ใส่ในกระทะเทน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-18 นาที ใส่ปลาที่ปรุงเสร็จแล้วลงในจานและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
ลูกพรุนยัดไส้ชีสกระท่อมและถั่ว
วัตถุดิบ:
- ลูกพรุน 60 กรัม
- คอทเทจชีส 60 กรัม
- ไข่แดง 1 ฟอง
- ถั่วสับหยาบ 25 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
แช่ลูกพรุนในน้ำต้มสุก หลังจากที่มันนิ่มลง ลบกระดูก อย่างระมัดระวัง! คลุกเคล้าชีสกระท่อมผสมกับถั่วและลูกพรุน ลูกพรุนยัดไส้ใส่ในจาระบีเทครีมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบ
อิ่มอร่อยและผลลัพธ์ที่ต้องการ!
© "สำหรับผู้หญิง" | ไดเอท
ดูเพิ่มเติม
สาระสำคัญของอาหารคืออะไร
สาระสำคัญของอาหารที่ปราศจากเกลือนั้นค่อนข้างง่าย: อย่าใส่เกลือความลับก็คือผักและผลไม้มีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นร่างกายจะได้รับแร่ธาตุนี้ขั้นต่ำที่จำเป็นเป็นเวลา 14 วัน สำหรับเรื่องโภชนาการคุณต้องกินน้อยและบ่อย เฉลี่ย: 5 มื้อต่อวัน ขนมขบเคี้ยวสามารถเป็นผักและผลไม้ สูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมจะช่วยสร้างอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
บรรทัดฐานของการบริโภคเกลือแกงคือ 2.8 ถึง 5 กรัมต่อวัน สำหรับนักกีฬาหรือผู้ใช้แรงงาน อัตรานี้เพิ่มขึ้นเป็น 7 กรัม เนื่องจากเกลือจำนวนมากสูญเสียไปด้วยเหงื่อ ดังนั้นโปรดจำไว้ว่าไม่ควรรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือในความร้อนเพราะในเวลานี้ร่างกายต้องการเกลือ
สินค้าจากรายการสีเขียวและสีแดง
อาหารเป็นคำพ้องความหมาย รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. อาหารที่ปราศจากเกลือหมายถึง 14 วันการใช้อาหารที่ปรุงด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุด: นึ่ง, อบ, ต้ม สิ่งสำคัญคือการนำส่วนผสมจากรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต:
- ผัก: แตงกวา, แครอท, หัวบีท, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, ถั่ว, มะเขือเทศ;
- ผลไม้: อะไรก็ได้ยกเว้นกล้วย
- น้ำผลไม้คั้นสด
- เนื้อสัตว์ - พันธุ์ไขมันต่ำ (ไก่, เนื้อวัว);
- ปลา - พันธุ์ไขมันต่ำ
- คอทเทจชีส;
- ชากาแฟ;
- อาหารที่มีโพแทสเซียม: แอปริคอตแห้ง, มะเดื่อ, ลูกเกด เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างมื้อ
แต่ไม่ควรป้อนผลิตภัณฑ์จากรายการ "สีแดง" ลงในเมนู คุณไม่สามารถใช้เป็นเวลา 14 วัน:
- เค็มและ ปลาแห้ง;
- เนื้อรมควันหลากหลายชนิดรวมถึงไส้กรอก
- อาหารกระป๋อง;
- ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป: ชิ้นเล็กชิ้นน้อย กะหล่ำปลีม้วน ฯลฯ
- ขนมปัง พาสต้า ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
- ขนม: เค้ก, เค้ก, ขนมหวาน, ช็อคโกแลต;
- มายองเนส;
- เกลือ;
- ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและแอลกอฮอล์
เมนูรายละเอียดสองสัปดาห์
สิ่งสำคัญคือไม่กินมากเกินไป ควรมีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการประมาณ 200 กรัมบนจาน การออกกำลังกายในระดับปานกลางเป็นที่ยอมรับได้ อย่าหักโหมจนเกินไป ยิม. ส่วนเรื่องน้ำก็ต้องอยู่ในอาหาร บรรทัดฐานรายวันของการบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์คือ 1.5 ถึง 2 ลิตร การควบคุมอาหารมีผล: ใน 14 วัน ขึ้นอยู่กับเมนูและการรับประทานอาหาร ทำให้สามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 10 กก.
วิธีการแจกจ่ายอาหารเป็นเวลา 14 วัน? ตัวอย่าง เมนูอาหาร.
เมนูวันแรก:
- อาหารเช้า: กาแฟหรือเครื่องดื่มกาแฟ
- อาหารกลางวัน: สลัดผักต้มเช่นกะหล่ำปลี ต้มไข่สองฟอง คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว เช่น มะเขือเทศ
- อาหารเย็น: ปลาอบหรือต้ม, สลัดผัก
เมนูวันที่สอง:
- อาหารเช้า: กาแฟหรือเครื่องดื่มกาแฟ สำหรับเขา - ขนมปังแห้งชิ้นหนึ่ง
- อาหารกลางวัน: ปลาอบหรือนึ่ง สลัดผัก.
- อาหารเย็น: ต้ม อกไก่หรือเนื้อวัว - ไม่เกิน 200 กรัม โยเกิร์ตไขมันต่ำ.
เมนูของวันที่สาม:
- อาหารเช้า: กาแฟหรือเครื่องดื่มกาแฟ
- อาหารกลางวัน: ไข่ต้มสองฟอง สลัดผักกับรากคื่นฉ่าย คุณสามารถทำสตูว์ผัก จากผลไม้ - ส้มเขียวหวาน
- อาหารเย็น: อกไก่ชิ้นหนึ่งไม่มีผิวหนังหรือเนื้อต้ม เนื้อ 300 กรัมถูกส่งไปยังจาน สลัดผัก (คุณสามารถกะหล่ำปลี)
เมนูวันที่สี่:
- อาหารเช้า: กาแฟดำหรือเครื่องดื่มกาแฟ ทดแทนได้ ชาเขียว.
- อาหารกลางวัน: ไข่ลวก สลัดประกอบด้วยแครอทต้มขนาดใหญ่สามชิ้นพร้อมน้ำมันมะกอก ชีสแข็งไขมันต่ำประมาณ 15 กรัม
- อาหารเย็น: ผลไม้ใด ๆ ยกเว้นกล้วย
เมนูของวันที่ห้า:
- อาหารเช้า: ผัก ตัวอย่างเช่น แครอทกับน้ำมะนาวและหยดของ น้ำมันดอกทานตะวัน.
- อาหารกลางวัน: คุณสามารถกินปลาทอดหรืออบหนึ่งปอนด์ หรือจะเคี่ยวปลาในมะเขือเทศก็ได้ ดื่มน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
- อาหารเย็น: สลัดผักประมาณ 200 กรัมและผักสด 100 กรัม
เมนูของวันที่หก:
- อาหารเช้า: กาแฟหนึ่งถ้วยหรือเครื่องดื่มกาแฟและแครกเกอร์
- อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม (เนื้อหรืออกไก่) - ประมาณ 200 กรัม สลัดผัก
- อาหารเย็น: ไข่ต้มสองฟองและสลัดแครอทขูด
เมนูของวันที่เจ็ด:
- อาหารเช้า: ชาเขียวหนึ่งถ้วย
- อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม (เนื้อ) และผลไม้ประมาณ 200 กรัม
- อาหารเย็น: สามารถดำเนินการใด ๆ ข้างต้นได้ ยกเว้นอาหารค่ำในวันที่สาม
อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนักจะได้ผลมากกว่าถ้าคุณทำซ้ำหลักสูตรอีกครั้งโดยเริ่มตั้งแต่วันแรก
อะนาล็อกของอาหารที่มีการเติมซีเรียล
มีอาหารที่เข้มงวดน้อยกว่า ตามที่เขาพูดรายการอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณโดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น อาหารที่ไม่มีเกลือจะให้ผลลัพธ์สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามรูปแบบต่อไปนี้:
- อาหารเช้า: ทุกวัน - โจ๊กบนน้ำ โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ kefir หนึ่งแก้ว
- เราอิ่มอาหารกลางวันด้วยอาหารโปรตีน เมนูประกอบด้วยปลาประมาณ 200 กรัม (พันธุ์ไขมันต่ำ) หรือเนื้อสัตว์ (อกไก่ เนื้อวัว) หรือไข่ต้มไม่เกินหนึ่งหรือสองฟอง
- อาหารเย็น (ไม่เกิน 19:00 น.): สลัดผัก, คีเฟอร์ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว อาจจะเป็นไข่ต้ม
- สำหรับของว่าง คุณสามารถใช้และควรใช้ผลไม้ (ยกเว้นกล้วย)
อาหารที่ปราศจากเกลือนั้นดี แต่เพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกาย คุณต้องค่อยๆ ทานอาหารที่คุ้นเคยอย่างระมัดระวัง ประมาณสองสัปดาห์หลังจากเสร็จสิ้น ให้ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การดื่มต่อไป
สิ่งที่ทดแทนเกลือได้
ทำอย่างไรให้ครบ 14 วันโดยไม่ใส่เกลือ? น้อยคนนักที่จะรู้ แต่ลิ้นรับรสสามารถถูกหลอกได้ เกลือจะถูกแทนที่ด้วย:
- น้ำมะนาว. หากสังเกตสัดส่วนจะทำให้อาหารมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะไม่ทำให้คุณพลาดเกลือในวันที่อาหารที่ปราศจากเกลือจะคงอยู่
- สมุนไพรรสเผ็ด ได้แก่
อาหารที่ปราศจากเกลือคือระบบลดน้ำหนักที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ โดยสาระสำคัญคือการปฏิเสธเกลือบริโภคและผลิตภัณฑ์ที่มีเกลือทั้งหมดหรือบางส่วน เกลือแกงหรือโซเดียมคลอไรด์เป็นส่วนประกอบที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ปรับปรุงลักษณะรสชาติของอาหาร แต่ส่วนเกินทำให้เกิดการกักเก็บของเหลว บวม น้ำหนักเพิ่ม และโรคอื่น ๆ
คำอธิบายและคุณสมบัติ
โซเดียมคลอไรด์จะต้องรวมอยู่ในอาหารของมนุษย์ เนื่องจากส่วนประกอบนี้พบได้ในของเหลวภายในเซลล์และของเหลวนอกเซลล์ เนื้อเยื่อ ทำให้การเผาผลาญเกลือน้ำเป็นปกติ และความสมดุลของกรดเบส เพื่อสนับสนุนชีวิต ผู้ใหญ่จำเป็นต้องบริโภคไม่เกิน 5–8 แต่ส่วนใหญ่มักจะเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่า
อาหารที่ปราศจากเกลือไม่ได้เน้นที่การลดไขมันในร่างกาย แต่เน้นที่การกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและทำให้การเผาผลาญเกลือน้ำเป็นปกติ อาหารที่ไม่มีเกลือช่วยลดปริมาณในบริเวณที่มักบวม - สะโพกท้อง
ด้วยการรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลืออย่างเหมาะสม จะสามารถกำจัดของเหลวได้ 5-6 ลิตร แต่ชั้นไขมันก็ลดลงเช่นกัน เนื่องจากอาหารที่เป็นอาหารประกอบด้วยอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น
กฎพื้นฐานและหลักการโภชนาการอาหาร
การปฏิบัติตามอาหารปลอดเกลือสำหรับการลดน้ำหนักทำให้เกิดข้อ จำกัด บางประการในการรับประทานอาหารตามปกติและต้องปฏิบัติตามกฎ
หลักการพื้นฐาน:
- ระยะเวลาสูงสุดของอาหารที่ปราศจากเกลือคือ 7 ถึง 15 วันโดยไม่มีเกลืออีกต่อไปความสมดุลของเกลือและน้ำจะถูกรบกวนความอ่อนแอปรากฏขึ้น
- หากการลดน้ำหนักไม่ทนต่อการขาดเกลือก็จะค่อยๆลดลง
- ทุกวันคุณต้องดื่มน้ำบริสุทธิ์ไม่อัดลมอย่างน้อย 2.7-3 ลิตร
- กินอย่างน้อย 4-5 ครั้งต่อวัน ขนาดที่ให้บริการไม่ควรเกิน 140–160 กรัม
- หลังจาก 16 ชั่วโมงห้ามมิให้กินข้าวต้ม
- อาหารเย็น - ไม่เกิน 18-19 ชั่วโมง
- อนุญาตให้ใช้น้ำมันและเครื่องปรุง (แกง ยี่หร่า ไทม์ โรสแมรี่) โดยไม่ใส่เกลือ
- ต้องเตรียมอาหารทุกจานอย่างเหมาะสม - อบ ตุ๋น หรือใช้หม้อต้มสองชั้น ห้ามทอดโดยเด็ดขาด
อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนักต้องไม่เพียงแค่อาหารเสริมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่มีเกลือด้วย เหล่านี้คือไส้กรอกต่างๆ, การเก็บรักษา, เนื้อรมควันและชีส
รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต
เมนูอาหารปลอดเกลือมีมากมายและหลากหลาย เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่อนุญาตให้บริโภคได้ ประกอบด้วย:
- ขนมปังไร้เกลือ (มากถึง 190–210 กรัม)
- น้ำซุปปลาและผัก
- พันธุ์เนื้อและปลาไม่ติดมัน
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น ในหนึ่งวัน.
- ผลิตภัณฑ์นมใดๆ ชีสกระท่อมไดเอท, นม, โยเกิร์ต, คีเฟอร์, นมอบหมัก ยกเว้นเนยแข็งชนิดแข็งและเนยเค็ม
- ธัญพืชไม่ใส่เกลือ.
- ผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว, ผลไม้แห้ง
- จากผัก-พืชตระกูลถั่ว
- น้ำผลไม้ธรรมชาติจากผักและผลไม้ที่ไม่มีเกลือ
- กาแฟชาเขียว
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลาย อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารเพื่อสุขภาพทั้งครั้งแรกและครั้งที่สอง
สินค้าต้องห้ามและถูกจำกัดบางส่วน
อาหารที่ไม่ใส่เกลือเกี่ยวข้องกับการปฏิเสธอาหารทอด ไขมัน ปรุงด้วยน้ำมันทั้งหมด นอกจากนี้ในรายการต้องห้าม:
- น้ำซุปเนื้อ
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เค็ม
- วุ้นเส้น อาหารจานด่วนและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปใดๆ
- ข้าวขาวพาสต้า
- ปลารมควันแห้งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
- ไส้กรอก ไส้กรอก ไส้กรอก.
- หมักและถนอมอาหาร.
- ผักและผลไม้ในรูปแบบกระป๋อง
- อาหารจานด่วน.
- ผลไม้และผลเบอร์รี่พันธุ์หวาน ผัก - มันฝรั่งและข้าวโพด
- ซอสมะเขือเทศที่ซื้อจากร้าน แอดจิกา มายองเนส และซอสอื่นๆ
- เค้ก ขนมอบ ไอศกรีม ลูกกวาดใดๆ
ด้วยอาหารที่ปราศจากเกลือจึงจำเป็นต้องปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ พวกเขาไม่เพียง แต่มีเกลือและสารกันบูดปริมาณมาก แต่ยังกระตุ้นความอยากอาหาร
ข้อห้าม
อาหารที่ปราศจากเกลือนั้นค่อนข้างยากสำหรับคนที่จะอดทน ดังนั้นก่อนที่จะตัดสินใจลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามที่มีอยู่
- การใช้แรงงานหนัก, กีฬาประจำ;
- ทุกไตรมาสของการตั้งครรภ์
- ระยะเวลาเลี้ยงลูกด้วยนม;
- ในวัยเด็กและวัยรุ่น
- โรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง
- ในที่ที่มีโรคหัวใจ, หลอดเลือด, ตับ, ไตและต่อมไทรอยด์
เมนูตัวอย่างอาหารปลอดเกลือเจ็ดวัน
เมนูประจำวันสำหรับอาหารปราศจากเกลือเป็นเวลา 7 วันประกอบด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมด - ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุ วิธีการเจ็ดวันนั้นเข้มงวด - เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่รวมเกลือในรูปแบบใด ๆ นอกจากนี้ สำหรับการลดน้ำหนักที่กระฉับกระเฉงยิ่งขึ้น แนะนำให้ละทิ้งซีเรียล
ไม่มีอาหารเกลือสำหรับการลดน้ำหนัก - เมนูตามวัน:
วันจันทร์:
- อาหารเช้า: กาแฟไม่หวานกับส้ม
- อาหารกลางวัน: อกไก่งวง ผักกาดหอมหรือสลัดผักชนิดหนึ่ง
- ของว่างยามบ่าย: ไข่ลวก, ชา;
- อาหารเย็น: นึ่งเฮก, แครอท, บวบและสตูว์กะหล่ำดอก
วันอังคาร:
- อาหารเช้า: ชา, ส้มโอ;
- อาหารกลางวัน: ปลาเทราท์อบหรือปลาแมคเคอเรล สลัดหัวไชเท้าและผักชีฝรั่ง
- ของว่างยามบ่าย: นมอบหมักหนึ่งถ้วย
- อาหารเย็น: กระต่ายต้มกับน้ำส้มสายชู
วันพุธ:
- อาหารเช้า: กาแฟ, ลูกพีช;
- อาหารกลางวัน: ซุปกับบรอกโคลีและผักชีฝรั่ง, คอทเทจชีส 220 กรัม;
- ของว่างยามบ่าย: อกไก่ต้ม นมเปรี้ยวเล็กน้อย
- อาหารเย็น: ไข่เจียว 2 ฟองกับมะเขือเทศ
วันพฤหัสบดี:
- อาหารเช้า: ชา ขนมปังปราศจากเกลือ
- อาหารกลางวัน: สตูว์เนื้อ, แครอทหรือแพนเค้กบวบ;
- ของว่างยามบ่าย: ชีสกระท่อมลดน้ำหนัก, นมอบหมักหนึ่งถ้วย;
- อาหารเย็น: ไข่ลวก, กะหล่ำดอกตุ๋น
วันศุกร์:
- อาหารเช้า: สลัดแครอทขูด, ส้ม;
- อาหารกลางวัน: หอกคอนกับมะเขือเทศและบวบอบในเตาอบ
- ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ตธรรมชาติ ขนมปังก้อนเล็ก
- อาหารเย็น: สลัดแอปเปิ้ล กีวีและส้มหรือผลไม้อื่น ๆ
วันเสาร์:
- อาหารเช้า: กาแฟที่ไม่มีน้ำตาล, คอทเทจชีสเล็กน้อย
- อาหารกลางวัน: อกไก่ต้ม มะเขือเทศ แตงกวาหรือผักอื่นๆ ตามชอบ
- ของว่างยามบ่าย: สลัดหัวไชเท้าดิบกับผักกาดหอม
- อาหารเย็น: vinaigrette 200 กรัม, ไข่เจียวไอน้ำ
วันอาทิตย์:
- อาหารเช้า: ส้มหรือส้มโอ
- อาหารกลางวัน: ซุปอกไก่, ปลาต้ม;
- ของว่างยามบ่าย: แอปเปิ้ลสดหรืออบ, ถ้วยนมอบหมัก;
- อาหารเย็น: กะหล่ำดอกและหม้อปรุงอาหารบวบ, เนื้อไก่ต้ม
บทวิจารณ์และผลลัพธ์ของอาหารปราศจากเกลือเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ยืนยันว่าการปฏิเสธเกลือบริโภคทุกสัปดาห์นั้นร่างกายยอมรับได้อย่างดี อนุญาตให้รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันทำให้อาหารมีความหลากหลายมากขึ้น
เมนูอาหารสำหรับ 14 วัน
อาหารที่ปราศจากเกลือเป็นเวลา 14 วันมีเมนูสองประเภท ในตัวเลือกแรกจะใช้อาหารโดยประมาณสำหรับเทคนิคเจ็ดวันซึ่งทำซ้ำตั้งแต่วันที่แปด
เมนูอาหารปราศจากเกลือประเภทที่ 2 เป็นเวลา 14 วัน แนะนำให้รับประทานอาหารบางชนิดเป็นเวลา 3 วัน
- 1-3 วัน - เนื้อลูกวัวต้ม 500 กรัม เนื้อวัว อกไก่ หรือเนื้อไม่ติดมันอื่น ๆ
- 4-6 วัน - ปลาต้ม 500 กรัมของอาหาร
- 7–9 วัน - ซีเรียลทุกชนิด นมพร่องมันเนยหรือคีเฟอร์
- 10-12 วัน - ผักดิบหรืออบ 2-3 กก. (ห้ามใช้มันฝรั่ง)
- 13-14 วัน - ผลไม้ไม่หวาน 2 กก. (ไม่รวมกล้วยและองุ่น)
อาหารที่ปราศจากเกลือเป็นเวลา 14 วันช่วยให้คุณดื่มน้ำที่ไม่อัดลมได้มาก ดื่มกาแฟและชาโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลทราย
อาหารที่ไม่มีเกลือและน้ำตาลเป็นเวลา 14 วันแนะนำให้แทนที่เกลือแกงด้วยเครื่องเทศต่างๆ เครื่องเทศที่จะทำให้อาหารทุกจานไม่จืดชืด สามารถ ซีอิ๊ว, กานพลูกระเทียมสดหรือบด, รากขิง, มะรุม, ยี่หร่า
ประเภทของอาหารที่ปราศจากเกลือ
ระบบอาหารที่มาพร้อมกับการปฏิเสธเกลือมีหลายแบบ ท่ามกลางสิ่งหลัก:
- ญี่ปุ่น;
- ชาวจีน;
- โปรตีน;
- ข้าว;
- มาลีเชวา.
ญี่ปุ่น - เสนออย่างไม่มีที่ติ เมนูสมดุลและบังคับให้คุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดอย่างเต็มที่ มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถรอการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกได้ อาหารนี้เข้มงวดและเข้มงวด มันถูกใช้ในสองพันธุ์ - เป็นเวลา 1 และ 2 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 8-10 กก.
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ ปลาที่มีอาหารหลากหลาย เนื้อสัตว์ในปริมาณน้อย ไข่ไก่ ผักและผลไม้ ส่วนใหญ่มักจะแนะนำแครอท บวบ กะหล่ำปลีขาว เนื้อวัว เนื้อลูกวัว และไก่ จำเป็นต้องกินเพียงวันละสามครั้งอนุญาตให้น้ำในปริมาณมากถึง 1.5–2 ลิตร
ชาวจีน - ใช้เวลา 2 สัปดาห์ แนะนำให้งดเกลือและผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงทั้งหมด ด้วยความรุนแรงทำให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างน้อย 10-11 กก. อาหารที่อนุญาตมีจำกัด และรวมเฉพาะปลาต้ม เนื้อลูกวัว อกไก่ ไข่ แอปเปิ้ล และผัก อาหารเช้าในอาหารจะหายไปอย่างสมบูรณ์หรือแทนที่ด้วยกาแฟหนึ่งถ้วยที่ไม่มีน้ำตาล อาหารจีนเป็นเรื่องยากที่จะทนต่อ แต่ช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
โปรตีนเป็นหนึ่งในระบบอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด สาระสำคัญคือการเพิ่มการผลิตโปรตีนในอาหาร โปรตีนระดมการทำงานของร่างกายเร่งกระบวนการเผาผลาญ ใช้พลังงานจำนวนมากในการย่อยอาหาร ดังนั้นการลดน้ำหนักจึงเร็วกว่ามาก และเมื่อรวมกับการยกเว้นเกลือ น้ำหนักส่วนเกินจะหายไปอย่างรวดเร็ว
อาหารที่มีโปรตีน ได้แก่ เนื้อกระต่าย ไก่งวงและไก่ เนื้อลูกวัว ไข่ ปลาและอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากนม และผัก เมนูมีหลากหลายและประหยัด ดังนั้นจึงไม่มีความรู้สึกหิวด้วยอาหารที่มีโปรตีน
ข้าว - ในประเทศแถบเอเชีย ซีเรียลชนิดนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของความงาม ความบริสุทธิ์ และความสามัคคี มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในวิธีการรับประทานอาหารต่างๆ ทั้งระยะสั้นและระยะยาว อาหารสามวันสั้น ๆ แนะนำให้กินข้าวเท่านั้นในช่วงเวลานี้ ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 3-4 ปอนด์
เทคนิคระยะยาวมุ่งเน้นไปที่ 4 สัปดาห์ซึ่งในระหว่างนั้น 12-14 กิโลกรัมจะ "ออกไป" สาระสำคัญอยู่ที่การใช้ข้าวต้มน้ำเดือดทิ้งไว้ค้างคืน จานนี้แทนอาหารเย็น อาหารที่เหลือควรประกอบด้วยอาหารเบาและแคลอรีต่ำซึ่งสามารถเลือกลดน้ำหนักได้
อาหาร Malysheva - เน้น 14 วันในระหว่างที่จำเป็นต้องเลิกเกลือ เพื่อป้องกันความหิวแนะนำให้กินบ่อย ๆ - มากถึง 5-6 ครั้งต่อวัน ขนาดของแต่ละเสิร์ฟไม่ควรเกิน 230–250 กรัม อาหารที่มีไขมัน ของทอด และแป้ง ซีเรียลทั้งหมด ยกเว้นข้าวโอ๊ต มันฝรั่ง และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งต้องห้าม จากเทคนิคการควบคุมอาหารคุณสามารถกำจัดได้ 6-7 กก.
ข้อดีและข้อเสียของอาหาร
อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนักเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีข้อดีมากกว่าวิธีลดน้ำหนักแบบอื่นๆ หลายประการ
ข้อดี:
- บรรเทาอาการบวมของใบหน้าและร่างกาย
- ดีขึ้น รูปร่างผิว;
- ปรับระดับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- ปรับปรุงการทำงานของตับ, ไต, หัวใจและหลอดเลือด;
- เร่งกระบวนการย่อยอาหารกระตุ้นการเผาผลาญ
- ทำความสะอาดเลือดและปรับปรุงองค์ประกอบ
ข้อดีที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของอาหารปลอดเกลือคือรายการอาหารมากมายที่อนุญาตให้บริโภคได้ ช่วยให้คุณสร้างสรรค์เมนูที่หลากหลาย มีคุณค่าทางโภชนาการ น่าพึงพอใจ และน่ารับประทาน
แต่เทคนิคนี้มีข้อเสียหลายประการ:
- การขาดเกลือทำให้สภาพเส้นผมและเล็บเสื่อมสภาพ
- กระดูกเปราะบางมากขึ้น
- ไม่แนะนำให้แยกเกลือในฤดูร้อนในเวลานี้ของปีคนต้องการของเหลวมากขึ้น
- ปวดหัว, เวียนศีรษะอาจปรากฏขึ้น;
- ในบางกรณีอาจเกิดอาการอ่อนแรง อ่อนเพลียเรื้อรัง และอาการป่วยไข้ทั่วไป
ผลข้างเคียงของอาหารที่ปราศจากเกลือจะเกิดขึ้นเฉพาะในกรณีที่ต้องงดเกลือแกงในระยะยาว ดังนั้นระยะเวลาของข้อ จำกัด ไม่ควรเกิน 15 วันมิฉะนั้นอิเล็กโทรไลต์ความผิดปกติของความสมดุลของเกลือและน้ำและการเสื่อมสภาพทั่วไปในความเป็นอยู่ที่ดี
วิธีออกจากอาหารที่ถูกต้อง
เพื่อไม่ให้น้ำหนักลดลงในวิธี 7 วันหรือ 14 วันจึงจำเป็นต้องกลับไปรับประทานอาหารตามปกติอย่างถูกต้อง
- คุณไม่สามารถเข้าสู่เมนูขนมอบ, ลูกกวาด, เนื้อรมควัน, การเก็บรักษาและผลิตภัณฑ์ต้องห้ามอื่น ๆ ได้ทันที
- การกลับไปสู่อาหารตามปกติจะดำเนินการเป็นขั้นตอนรวมถึงการเพิ่มส่วนของอาหาร
- ปริมาณเกลือแกงในอาหารก็เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ
นักโภชนาการแนะนำให้กลับไปทานอาหารปกติและอาหารโปรดเป็นเวลา 10-14 วัน ซึ่งจะช่วยในการรวมผลลัพธ์และป้องกันการกลับมาของน้ำหนักที่หายไป
อาหารที่ปราศจากเกลือคือระบบลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีเป้าหมายเพื่อทำให้โซเดียมคลอไรด์ในร่างกายเป็นปกติ สมดุลของเกลือน้ำและอิเล็กโทรไลต์ ถือว่าประหยัดเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์และอาหารที่ได้รับอนุญาตให้เลือกมากมาย การยึดมั่นในเทคนิคนี้อย่างเหมาะสมไม่เพียงแต่จะกำจัดอาการบวมน้ำและน้ำหนักเกินเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมด้วย
สิ่งสำคัญ!บทความให้ความรู้! ก่อนใช้งานควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
มนุษย์คุ้นเคยกับการกินเกลือ และมันก็ถูกต้อง กระบวนการชีวิตหลายอย่างในร่างกายจำเป็นต้องมีโซเดียมคลอไรด์ แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าปริมาณที่จำเป็นและมีประโยชน์นั้นเกินหลายสิบครั้งและกลายเป็นสาเหตุของโรค เกลือส่วนเกินเข้าสู่ร่างกายด้วย
- อาหารกระป๋อง;
- ผลิตภัณฑ์แป้ง
- น้ำผลไม้และซอส;
- ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
- ไส้กรอกและสลัด
บางครั้งแทนที่จะต้องการ 3-5 กรัมต่อวันคนกิน 30-40 กรัม
ในกรณีนี้ เกลือจะเปลี่ยนจากผู้ช่วยเป็นศัตรู และค่อนข้างสมเหตุสมผลที่จะต่อสู้กับมันในรูปแบบของการจำกัดการบริโภคอาหารหรือ ล้มเหลวโดยสิ้นเชิงในช่วงระยะเวลาหนึ่ง
บ่งชี้และข้อห้าม
ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีข้อ จำกัด ด้านเกลือไม่เพียง แต่ลดน้ำหนักได้อย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังรักษาร่างกายด้วย:
- ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการคายน้ำ
- การทำให้เป็นปกติของการเผาผลาญ
- ลดอาการบวมและทำให้การทำงานของไตเป็นปกติ
- ฟื้นฟูการทำงานที่เหมาะสมของกระเพาะอาหารและทวารหนัก
- ช่วยระบบกล้ามเนื้อและกระดูกในการเสริมสร้างกระดูก
- การกำจัดตะกรัน
อาหารแนะนำสำหรับคนอ้วน ความดันโลหิตสูงมีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ แต่โภชนาการที่ปราศจากเกลือเป็นตัวกระตุ้นที่ดีต่อร่างกาย ดังนั้นคุณต้องชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสีย ถ้ามี โรคเรื้อรังในระยะที่อาการกำเริบแนะนำให้ปรึกษาแพทย์
อาหารที่ปราศจากเกลือหลายชนิด
คุณสามารถเริ่มทำความสะอาดร่างกายด้วย วันหนึ่งอาหาร กฎของมันนั้นง่าย:
- ปรุงอาหารโดยไม่ต้องใส่เกลือเพิ่มเติมและดีที่สุดสำหรับคู่รัก
- ไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มและรมควัน แอลกอฮอล์
- การบริโภคอาหารแบ่งออกเป็นปริมาณน้อย
- กินในช่วงเวลาสั้น ๆ
- แทนที่เกลือด้วยกระเทียมแห้งและบด, สาหร่าย;
- ชดเชยอาหารแข็งจำนวนเล็กน้อย จำนวนมากน้ำ (จาก 1.5 ถึง 3 ลิตร)
โปรดทราบว่าการเลือกไม่ใช้น้ำต้มแต่มีโครงสร้าง ทำให้บริสุทธิ์ หรือเป็นแร่แต่ไม่มีแก๊สจะมีประโยชน์มากกว่า
สามารถเติมมะนาวแทนเกลือได้
การรับประทานอาหารที่ไม่เคร่งครัดในหนึ่งวันดังกล่าวไม่สามารถสังเกตได้ แต่ ไม่กี่วัน.อาหารหลักที่คุ้นเคยทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในอาหาร แต่มีการเพิ่มกฎและข้อ จำกัด บางประการ:
- อย่ากินหลัง 18-00;
- หนึ่งหน่วยบริโภคควรมีน้ำหนัก 250-300 กรัม
- ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารประมาณ 3 ชั่วโมง
- ควรบริโภคคาร์โบไฮเดรตและผลไม้ในช่วงครึ่งแรกของวัน
และอาหารประเภทที่สามได้รับการพัฒนาและทดสอบเป็นครั้งแรกในคลินิกญี่ปุ่นซึ่งได้รับชื่อ "อาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 14 วัน" การรักษาอาหารดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายที่สุด
ผลกระทบทางจิตใจ
ในการควบคุมอาหารใด ๆ มันสำคัญมากที่คุณจะต้องจริงจังกับความตั้งใจที่จะทำให้ร่างกายของคุณกลับคืนสู่สภาพปกติ การตัดสินใจจะต้องมีสติและแน่วแน่ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารญี่ปุ่น เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในร่างกายเริ่มเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว มีนัยสำคัญและจริงจัง และการขัดจังหวะการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มักจะหมายถึงการทำร้ายตัวเองแทนที่จะให้ประโยชน์ นั่นเป็นเหตุผลที่มีฉายาว่า "เข้มงวด" หรือ "ยาก"
จดบันทึกประจำวัน ทำเครื่องหมายการลดน้ำหนักประจำวันของคุณบนปฏิทินติดผนัง นำทุกอย่างออกจากตู้เย็นล่วงหน้าที่อาจล่อใจและทำให้คุณรำคาญ ติดกระจกไว้ข้างหน้าสถานที่ในห้องครัวที่คุณทานอาหาร
บางคนสามารถช่วยวิธีการลดน้ำหนักโดยรวมได้ หากเพื่อนที่ดีหลายคนลดน้ำหนักในคราวเดียว และอาจเป็นทั้งครอบครัว จิตวิญญาณของการแข่งขันจะสนับสนุนและช่วยให้คุณไม่เลิกลดน้ำหนักและไปถึงเส้นชัยในฐานะผู้ชนะ
เมนู14วัน
ดังนั้น ความสงสัยทั้งหมดถูกละทิ้งไป อารมณ์กำลังต่อสู้และสวยงาม! เมื่อคืนก่อนคุณทานอาหารเย็นไม่ดี คุณสามารถสลัดผลไม้ พยายามลดปริมาณเกลือในมื้ออาหารของคุณเมื่อวันก่อน ลืมแอลกอฮอล์! ไม่มีอยู่จริงสำหรับคุณทั้งสองสัปดาห์ถ้าคุณต้องการเอวตัวต่อและชายทะเลที่น่าชื่นชม
เคล็ดลับ: พิมพ์ป้ายและแขวนไว้ในที่ที่มองเห็นได้ ดังนั้นคุณจะเห็นว่าควรซื้ออาหารอะไรในวันถัดไปของการลดน้ำหนักและไม่สับสนอะไร แม้ว่าจะดูเหมือนว่าไม่มีปัญหาใหญ่ที่จะแทนที่สิ่งที่กล่าวมาข้างต้นด้วยสิ่งที่คล้ายคลึงกันก็อย่ายอมแพ้ การควบคุมอาหารมีความสมดุลอย่างมาก และการเบี่ยงเบนจากรายการหมายถึงการลดประสิทธิภาพ
วัน | เครื่องดื่มยามเช้าที่ดี | อาหารประจำวันที่รอคอยมานาน | ของว่างยามเย็น |
---|---|---|---|
อันดับแรก | กาแฟ | ||
ที่สอง | เนื้อ 150 กรัม แก้วผลิตภัณฑ์นมหมักใด ๆ (kefir, นมอบหมักไขมันต่ำ, นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน) | ||
ที่สาม | กาแฟ ขนมปัง | ||
ที่สี่ | กาแฟ | ||
ที่ห้า | ผลไม้ | ||
ที่หก | กาแฟ | ||
ที่เจ็ด | ชา | เนื้อสัตว์ ผลไม้ | ยืมสินค้า งานเลี้ยงตอนเย็นอาหารจากวันก่อนหน้าใดๆ ยกเว้นวันที่ 3 |
แปด | กาแฟ | ไก่ต้มครึ่งตัว (300-400 กรัม) โคลสลอว์กับเนย หรือโคลสลอว์กับแครอทและเนยตามชอบ | สลัดแครอท (ดิบขูด) โดยเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ |
เก้า | สลัด (แครอทขูด) ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว | ปลา 200 กรัม, น้ำมะเขือเทศ(เหมาะ - ไม่ได้ซื้อ แต่บีบตรงจุด) หรือมะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ | ผลไม้ |
สิบ | กาแฟ | แครอทต้มขนาดใหญ่สองอัน ชีสแข็ง (ควรถู 15 กรัมเหล่านี้บนกระต่ายขูดพร้อมกับแครอท) ไข่ดิบ, ผลไม้ | ผลไม้เท่านั้น (เช่น 2 แอปเปิ้ลหรือ 3-4 ส้มเขียวหวาน) |
สิบเอ็ด | กาแฟ ขนมปัง | บวบ (มักเอาลูกเล็ก 2-3 ชิ้น) ทอดในน้ำมันพืช | ไข่ 2 ฟอง สลัดกะหล่ำปลีกับเนย เนื้อ 200 กรัม |
ที่สิบสอง | กาแฟ ขนมปังปิ้ง แครกเกอร์เล็กๆ หรือขนมปังข้าวไรย์ | ปลา 200 ก. โคลสลอว์กับเนย | เนื้อ 150 ก. ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว (kefir, นมอบหมักไขมันต่ำ, นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน |
ที่สิบสาม | กาแฟ | น้ำมะเขือเทศ (1 ถ้วย) โคลสลอว์และเนย ไข่ (2 ชิ้น) | ปลา 200 กรัม โคลสลอว์และเนย |
วันสุดท้ายถือเป็นการเปลี่ยนไปสู่อาหารปกติอย่างค่อยเป็นค่อยไป แต่แนะนำให้ใส่เกลือตามจำนวนกรัม
เคล็ดลับโภชนาการ:
- ผลิตภัณฑ์หลักที่จะเปลี่ยนร่างกายของคุณให้ดีขึ้นโดยธรรมชาติคือกะหล่ำปลี สามัญ. หัวขาว. ในบางกรณีก็อนุญาตให้กินสีได้ สลัดหลักคือกะหล่ำปลีสับละเอียดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อน คุณสามารถทานทานตะวัน มะกอกที่มีประโยชน์ และแม้แต่เมล็ดแฟลกซ์ อนุญาตให้ต้มกะหล่ำปลีเล็กน้อยเพื่อความนุ่มของสลัด ในอาหารบางชนิด อนุญาตให้เคี่ยวในกระทะเป็นเวลาสั้นๆ แต่ห้ามเติมไขมันสัตว์โดยเด็ดขาดตลอด 14 วัน! น้ำมันพืชเท่านั้น.
ผลิตภัณฑ์หลักของอาหารคือกะหล่ำปลี
- สลัดกะหล่ำปลีสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด เนื่องจากความอิ่มตัวของจานที่ไม่มีเกลือมาค่อนข้างเร็ว
- จำไว้ว่ากาแฟต้องชงสดและแท้ ตัวแทนที่ไม่ละลายน้ำ ดำจริง. ไม่มีนมและน้ำตาล
- ชาเขียวจะดีกว่า ปราศจากน้ำตาลแน่นอน ไม่ชอบสีเขียว? การต้มแก้วดำจะไม่ถือเป็นอาชญากรรม แต่สีเขียวจะให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจมากกว่า
- ไข่ต้มสุก
- ปลาชิ้นเล็ก ๆ สามารถต้มหรืออบในเตาอบได้
- ในบรรดาเนื้อสัตว์ที่หลากหลายควรเลือกเนื้อวัว ในการอบชุบด้วยความร้อน ควรต้มในน้ำหรือไอน้ำปริมาณเล็กน้อย รสชาติและประโยชน์จะเพิ่มขึ้นเมื่ออบในกระดาษฟอยล์
- คุณสามารถเลือกผลไม้ใดก็ได้ ยกเว้นแชมเปี้ยนในปริมาณน้ำตาล เช่น กล้วยและองุ่น เช่น แอปเปิ้ล
- ชาเขียวจะดีกว่า ปราศจากน้ำตาลแน่นอน
- กะหล่ำปลีมีบทบาทพิเศษในอาหาร สลัดกะหล่ำปลีสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด เนื่องจากความอิ่มตัวของจานที่ไม่มีเกลือมาค่อนข้างเร็ว กะหล่ำปลีสามารถต้มได้เล็กน้อย
- หากคุณรอดชีวิตมาได้ทั้งหมด 14 วัน และปฏิบัติตามคำแนะนำและข้อกำหนดทั้งหมด คุณไม่ควรลบล้างความพยายามที่กล้าหาญทั้งหมดและจัดงานเลี้ยง การเปลี่ยนจากการรับประทานอาหารเป็นอาหารปกติควรเป็นไปอย่างราบรื่น ค่อยๆ แนะนำให้รับประทานอาหารที่คุณขาดหายไปในสองสัปดาห์
- อย่าลืมเติมเกลือ แต่อย่าเกินมาตรฐาน (ประมาณหนึ่งช้อนชาต่อวัน) แต่หวาน มัน อัดลม แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป - ทิ้งไว้ในอดีตตลอดไป