เป็นการยากที่จะหาตัวเลือกสำหรับอาหารเช้าที่มีแคลอรีต่ำที่จะทั้งอร่อยและปลอดภัยสำหรับรูปร่าง ในหมู่พวกเขาชีสเค้กอาหารเป็นผู้นำอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถเติมพลังให้คุณตลอดทั้งเช้า

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรดั้งเดิมที่คุ้นเคยเล็กน้อยและจัดเตรียมไส้สำหรับการอบที่กล่าวถึง ส่วนผสม: ชีสกระท่อม 190 กรัม (ปราศจากไขมัน), แป้ง 35 กรัม (ข้าวสาลี), น้ำตาลทราย 25 กรัม, 1 ไข่ใหญ่, น้ำซุปข้นเบอร์รี่ใด ๆ

1. ไข่แตกลงในชามและเทน้ำตาล ผลิตภัณฑ์จะถูกกวนจนละลายหมด เพื่อให้อาหารมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น คุณสามารถหยุดใช้ทรายได้
2. ชีสกระท่อมที่ซื้อจากร้านต้องผ่านตะแกรง วิธีนี้จะทำให้จานที่ทำเสร็จแล้วมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มยิ่งขึ้น
3. มวลทั้งสองเชื่อมต่อกัน
4. แป้งถูกเพิ่มครั้งสุดท้าย ถัดไป ส่วนผสมจะผสมกับที่ตี
5. ชีสเค้กเตรียมจากคอทเทจชีสในเตาอบในแม่พิมพ์ทาน้ำมัน ขั้นแรกให้วางส่วนแรกของมวลนมเปรี้ยวจากนั้นจึงใส่มันฝรั่งบดเพื่อเติมและผสมสีขาวเหมือนหิมะอีกครั้ง
6. อบ 25 นาทีที่ 200 องศา

ทานคู่กับสตรอว์เบอร์รี่ปั่นสดเข้ากันดี

แพนเค้กคอทเทจชีสไร้แป้ง

แป้งสาลีปกติในสูตรนี้จะถูกแทนที่ด้วยรำข้าวโอ๊ต พวกเขาจะเพียงพอ 2 ช้อนขนาดใหญ่ ส่วนผสมอื่น ๆ : สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 220 กรัม, ไข่ขาว 3 ฟอง, เล็ก งาหนึ่งช้อน

1. คอทเทจชีสนวดด้วยสารให้ความหวานอย่างดี สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยส้อม
2. โปรตีนจะถูกเทลงในส่วนผสมที่ได้
3. มันยังคงเทรำและงาที่นั่นรวมทั้งผสมส่วนผสมให้ละเอียด
4. ชีสเค้กปรุงในเตาอบร้อนเป็นเวลา 25 นาที

เสิร์ฟพร้อมชิ้นผลไม้สด

ไม่มีน้ำตาลเพิ่มในกระทะ

สูตรนี้เหมาะสำหรับนักชิมที่ต้องการจำกัดปริมาณทรายในอาหาร ส่วนผสม: คอทเทจชีสไร้ไขมัน 430 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, รำข้าวใดก็ได้ 3.5 ช้อนใหญ่, ราสเบอร์รี่สด 60 กรัม

1. ขั้นแรกให้นวดนมเปรี้ยว มีความจำเป็นต้องทำลายก้อนทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
2. รำถูกเทลงไปที่นั่นทันทีและขับไข่ไก่เข้าไป
3. ไม่ใช่ชีสเค้กหนาที่เกิดขึ้นจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
4. พวกเขาจะทอดในกระทะที่ไม่ติด แค่หล่อลื่นให้น้อยที่สุดด้วยน้ำมันมะกอกก็เพียงพอแล้ว

มีการเสิร์ฟของหวานที่มีราสเบอร์รี่เพื่อไม่ให้น้ำตาลน้อยลง

จากคอทเทจชีสไร้ไขมัน

คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมัน 0% ก็เพียงพอที่จะใช้เวลา 380 กรัม ส่วนผสมอื่นๆ: ไข่ขาว 3 ฟอง ข้าวโอ๊ตครึ่งถ้วย ลูกพลับหรือลูกแพร์บดเพื่อลิ้มรส อบเชยเล็กน้อย

1. ขั้นตอนแรกคือจัดการกับผลไม้ที่เลือก - อบในเตาอบ ต้มหรือนึ่ง เลือกวิธีแคลอรี่ต่ำที่จะทำให้นิ่มลง ผิวจะถูกลบออกจากผลไม้แช่เย็นและพวกเขาจะบดให้อยู่ในสภาพของน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เพิ่มไข่ขาวแป้งและอบเชยลงในมวล
3. ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากมวลซึ่งอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที

เสิร์ฟพร้อมเยลลี่แครนเบอร์รี่

กับข้าวโอ๊ตแทนแป้ง

เพื่อให้การรักษามีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ให้ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลีทั่วไป พวกเขาต้องใช้เวลา 5 ช้อนขนาดใหญ่ ส่วนผสมอื่นๆ: คอทเทจชีส 680 กรัม, ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลวานิลลา 1 หยิบมือ, น้ำผึ้ง 2 ช้อนใหญ่, ข้าวโอ๊ต (สำหรับทำขนมปัง)

1. คอทเทจชีสนวดด้วยส้อมอย่างดี มันคุ้มค่าที่จะใช้ชีสกระท่อมร่วนเหมาะสมและปราศจากไขมัน
2. มวลที่ได้จะถูกรวมเข้ากับสะเก็ด ไข่ถูกตอกลงไป น้ำผึ้งและน้ำตาลจะถูกเติมทันที ควรผสมมวลประมาณครึ่งชั่วโมง
3. จาก ผสมเสร็จชีสเค้กขนาดเล็กถูกสร้างขึ้นซึ่งรีดเบา ๆ ในข้าวโอ๊ต
4. ผลิตภัณฑ์ทอดในกระทะที่ทาเนยเล็กน้อย

เมื่อเสิร์ฟชีสเค้กจะโรยด้วยถั่วสับ

แพนเค้กคอทเทจชีสกับรำ

ตามสูตรนี้จะได้รับเต้าหู้ที่มีประโยชน์มากที่สุด กินพวกเขาจริง ๆ ระหว่างอาหาร ส่วนผสม: ชีสกระท่อมโฮมเมดไขมันครึ่งกิโลกรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวสาลี, น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย ไข่, เล็ก ผงฟูหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือหนึ่งหยิบมือ

1. รำ, เกลือ, น้ำตาลสองชนิด, ผงฟู, เกลือ ผสมในชามลึกปริมาณมาก ชีสกระท่อมบดถูกเพิ่มเข้าไป
2. ไข่ถูกผลักเข้าไปในมวล
3. ชีสเค้กค่อนข้างใหญ่เกิดขึ้นจากส่วนผสมที่ได้
4. พวกเขาจะทอดในน้ำมันร้อนจนนุ่ม จะใช้เวลาประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้าน

เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่หรือแยมผลไม้

สูตรทำอาหารในหม้อหุงช้า

หาก multicooker มีสิ่งที่แนบมากับหวดก็สามารถทำชีสเค้กได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ส่วนผสม: คอทเทจชีสโฮมเมด 1 ปอนด์ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะและแป้งคุณภาพสูง ไข่ไก่ น้ำตาลวานิลลาถุงเล็ก

1. นมเปรี้ยวนวดจนเนียน ไม่ควรมีก้อนขนาดใหญ่อยู่ในนั้น มีการเพิ่มไข่ลงในผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมเข้ากันดี
2. มวลถูกโรยด้วยน้ำตาลสองประเภท มันยังคงเพิ่มแป้ง
3. ของชิ้นเล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้น
4. ภาชนะของอุปกรณ์เต็มไปด้วยน้ำจนถึงเครื่องหมายต่ำสุด ภาชนะสำหรับนึ่งวางอยู่ด้านบน
5. ชีสเค้กวางบนขาตั้งพิเศษที่มีรูเล็กๆ
6. เตรียมจานในโปรแกรมที่เหมาะสมเป็นเวลา 20-25 นาที

เสิร์ฟร้อน

ในหม้อต้มคู่

อีกหนึ่ง สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ. คราวนี้ไม่ได้เติมแป้งลงใน "แป้ง" ในอนาคตสำหรับชีสเค้ก แทนที่จะใช้เซโมลินา (3 ช้อนโต๊ะ) ส่วนผสมที่เหลือ: กลิ่นวานิลลา 2 หยด, น้ำตาลทราย 2 ช้อนขนาดใหญ่, ไข่, คอทเทจชีส 220 กรัมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ , เกลือแกงเล็กน้อย

1. เพิ่มไข่ลงในคอทเทจชีสบดด้วยส้อม จากนั้นเทน้ำตาลทรายลงในมวล
2. เพิ่มสาระสำคัญของเกลือและวานิลลา
3. Manka นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ
4. หลังจากผสมอย่างทั่วถึงแล้วชีสเค้กก็จะเกิดขึ้น
5. พวกเขาจะวางในชามของอุปกรณ์บนกระดาษฟอยล์

เตรียมจานใน 20-25 นาที

หากอาหารประจำวันขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่รับประทาน ในไม่ช้าก็ดูเหมือนว่าจะไม่มีอาหารลดน้ำหนักที่อร่อยเลย ด้วยเหตุผลบางอย่าง ของอร่อยทุกอย่างจะเป็นอันตรายต่อรูปร่างอย่างแน่นอน ทำให้น้ำหนักลดลงด้วยความยากลำบาก

อย่างไรก็ตาม สามารถเตรียมอาหารคลาสสิกด้วยวิธีพิเศษ สูตรอาหาร. จากนี้ไปพวกเขาสูญเสียเฉพาะเนื้อหาแคลอรี่และไม่ได้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของพวกเขา ชีสเค้กลดน้ำหนักสามารถนำเสนอสูตรอาหารอะไรได้บ้าง

ประโยชน์ของชีสเค้กไดเอท

อันที่จริงชีสเค้กเป็นชีสกระท่อมทอด ด้วยการเตรียมอาหารจากคอทเทจชีสคุณภาพสูงจากธรรมชาติ คุณสามารถประหยัดวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ในชีสเค้กไดเอทได้

สำหรับร่างกายอาหารจานนี้มีประโยชน์อย่างมาก:

• ทุกคนรู้ดีว่าคอทเทจชีสนั้นดีต่อเนื้อเยื่อกระดูกเนื่องจากมีแคลเซียมสูง
• ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยในการทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและเป็นผลให้ร่างกายกำจัดของเหลวส่วนเกินและไขมันสะสม
• ชีสเค้กมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงที่ต้องควบคุมอาหาร เนื่องจากคอทเทจชีสช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
• การบริโภคชีสเค้กเป็นประจำสามารถป้องกันตับจากโรคอ้วนได้
• เนื่องจากคอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่ดีต่อสุขภาพ จึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้ ทำให้จุลินทรีย์เป็นปกติ

อย่างที่คุณเห็น ชีสเค้กมีผลซับซ้อนต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย ช่วยฟื้นฟูความเสียหายที่เกิดจากโภชนาการอาหารคงที่ ด้วยเหตุนี้เช่นเดียวกับการมีโปรตีนที่ย่อยง่ายทำให้ syrniki กลายเป็นอาหารจานโปรดของผู้อดอาหารทุกคน

ชีสเค้กแบบคลาสสิกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก เนื่องจากมีคอตเทจชีสที่มีไขมันสูงและนำไปทอดในภายหลัง น้ำมันดอกทานตะวัน. วิธีการปรุงอาหารจานเพื่อสุขภาพเช่นนี้?

แพนเค้กไดเอทคอทเทจชีสในเตาอบ

สูตรคลาสสิค

ผสมไข่กับสองช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย และเครื่องเทศที่คุณชอบ (วานิลลิน อบเชย หรือกระวาน)

เพื่อให้ได้มวลไข่ที่ได้ ให้เติมคอทเทจชีส 400 กรัม โดยปราศจากไขมัน และผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้คุณสามารถสร้างเต้าหู้ทอด เพื่อให้เกิดความล้าหลังผิวได้ง่ายขึ้น คุณควรใช้ น้ำมันมะกอกซึ่งหล่อลื่นมือ

ใช้น้ำมันชนิดเดียวกันในการจารบีกระทะ เต้าหู้วางบนมันและอบประมาณยี่สิบนาที สามารถเลือกเวลาทำอาหารได้ตามกำลังของเตาอบ

กินมัน ของอร่อยสามารถใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันต่ำ

กล้วย syrniki

ผสมคอทเทจชีส ½ กก. กล้วย ½ ลูก ไข่ขาว 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ลงในชาม ช้อนเซโมลินา เพิ่มแอปริคอตแห้งเล็กน้อยหรือลูกเกดนึ่ง หลังจากได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเราจึงสร้างชีสเค้กในรูปของลูกบอลขนาดเล็ก เราอบชีสเค้กบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ประมาณครึ่งชั่วโมงจนสุก

ในสูตรนี้แป้งคลาสสิกถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา - ด้วยเหตุนี้ชีสเค้กจึงนุ่มและสูญเสียความเหนียว

สูตรช็อกโกแลตไดเอท

ความฝันของผู้หญิงทุกคนคือทำอาหารกับช็อกโกแลตและลดน้ำหนัก สูตรนี้ไม่เพียงแต่มีส่วนผสมของโกโก้เท่านั้น แต่ยังมีดาร์กช็อกโกแลตสำหรับผู้ที่ขาดมันไม่ได้เป็นเวลาหนึ่งวัน

สำหรับคอทเทจชีส ½ กก. เราใช้ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะโกโก้และ½ช้อนโต๊ะ. อาหารฟรุกโตส ผสมทุกอย่างเพิ่มข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวเจ้า - ประมาณ 1 ถ้วยดูความสม่ำเสมอ เราทำชีสเค้กวางบนแผ่นอบ นำเข้าอบ 20-25 นาที จนสุก จานเสร็จแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขมซึ่งต้องขูดหรือสับละเอียดก่อน

ความสนใจ! สำหรับ สูตรนี้คุณควรใช้โกโก้แท้เท่านั้น - ผลิตภัณฑ์ Nesquik จะไม่ทำงาน แต่มีแคลอรีสูงเกินไป

การทำชีสเค้กด้วยข้าวโอ๊ตและไม่มีแป้ง

คอทเทจชีสมีหลายชนิด แม้กระทั่งอาหาร มีให้เลือกมากมาย ตอนนี้เราจะเรียนรู้วิธีการทำแพนเค้กชีสกระท่อมอาหารที่ไม่มีแป้งกับข้าวโอ๊ต

สูตรคลาสสิค

ผสมในชามลึก 180 กรัม คอทเทจชีส, ไข่ขาว 4 ฟอง. เพิ่มมวลไข่ไก่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งช้อนโต๊ะบดในเครื่องบดกาแฟ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปั้นเป็นเค้ก แล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะที่ไม่ติดกระทะ

สูตรข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

ต้องการความเรียบง่ายและ สูตรด่วนชีสเค้กแสนอร่อยกับข้าวโอ๊ต? ตุนแอปเปิ้ลและปรุงอาหารเพื่อความสนุก!

สำหรับ 400 กรัม คอทเทจชีส คุณต้องใช้ไข่ขาว 1 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าวโอ๊ต, แอปเปิ้ล, 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือเพื่อลิ้มรส และอบเชยเล็กน้อย

ขั้นแรกให้ขูดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด เปลือกไม่สามารถปอกได้นอกจากจะมีวิตามินส่วนใหญ่แล้ว

ใส่แอปเปิ้ลซอสที่ได้ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับคอทเทจชีสและ ไข่ขาวเราเจาะลึกถึงความสอดคล้องเดียว

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ - อบเชย, เกลือและข้าวโอ๊ต ผลที่ได้ควรเป็นมวลหนาแน่นซึ่งจะเป็นเรื่องง่ายที่จะทำเค้กนมเปรี้ยว

หากแป้งกลายเป็นน้ำคุณต้องเพิ่มข้าวโอ๊ตอีก ผลลัพธ์จะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เพื่อให้เต้าหู้ทอดได้ดี คุณต้องม้วนเพิ่มเข้าไป ข้าวโอ๊ตเพื่อให้แป้งไม่ติดมือคุณจึงต้องทำให้มือเปียกก่อนการสร้างแบบจำลองแต่ละครั้ง

Syrniki เป็นส่วนหนึ่งของระบบ Dukan

สูตรคลาสสิค

ในการทำชีสเค้กตามรูปแบบบัญญัติ นอกเหนือจากคอทเทจชีส คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ไข่ 1 ฟอง 20 กรัม แป้งข้าวโพดและสารให้ความหวาน 5 เม็ด เป็นไปตามมาตรฐานของคอทเทจชีส (175 กรัม) แพ็ค จานนี้อบในเตาอบครึ่งชั่วโมง

ชีสเค้กรำข้าวโอ๊ต 2 รสชาติ

ในสูตรนี้ เราจะพูดถึงองค์ประกอบพื้นฐาน ซึ่งง่ายต่อการทดลองและลองอุดแบบต่างๆ

ที่ 6 ถ. คอทเทจชีส 1 ช้อนโต๊ะ ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนรำ 1 ฟอง ผสม เติม kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้ได้มวลพลาสติกที่สามารถคงรูปร่างไว้ได้

หากคุณต้องการชีสเค้กแบบคลาสสิก คุณต้องเพิ่มผักใบเขียว (เช่น ผักชีฝรั่ง) ลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วอบเค้กเต้าหู้ในเตาอบ ในตอนท้ายของการทอด คุณสามารถโรยชีสเค้กด้วยชีสเล็กน้อย

หากมีการวางแผนว่าจะใช้คอทเทจชีสเป็นอาหารหวานแทนผักใบเขียวจะมีการเติมสารให้ความหวานลงในมวลนมเปรี้ยวและจานจะถูกนึ่ง

สูตรเหล่านี้ใช้ได้ตั้งแต่ขั้นตอนแรกของการลดน้ำหนักตามระบบ Dukan

ชีสเค้กกับโกโก้

ในชามลึกผสมส่วนผสมต่อไปนี้: 400 กรัม คอทเทจชีส 1 ฟอง และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะโกโก้แป้งและนมผง ใส่ผงฟูเล็กน้อย (ประมาณ 1 ช้อนชา) และน้ำตาลแทน จากส่วนผสมที่ได้เราทำเต้าหู้และอบตามสะดวก - ในกระทะที่ไม่มีน้ำมันหรือในเตาอบประมาณ 20 นาที

สูตรโกจิเบอร์รี่

ตอนนี้โกจิเบอร์รี่ยอดนิยมสามารถเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของชีสเค้กสำหรับผู้ที่ทานอาหาร "Dukan" จริงจานจะปรุงนานขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ (2 ช้อนโต๊ะตามสูตร) ​​จะต้องแช่เป็นเวลาสี่สิบนาทีแล้วตากให้แห้งเล็กน้อย

คอทเทจชีสจากแพ็คคลุกเคล้าให้เข้ากันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ต 1 ฟอง ไข่ 1 ฟอง เกลือเพื่อลิ้มรส (ควรเป็นทะเล) โกจิเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูกเพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างเทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กและอบในเตาอบประมาณ 20 นาที

แอปเปิ้ลเต้าหู้กับแครอท

โดยผสมคอตเทจชีส แอปเปิ้ล และแครอท คุณจะได้อร่อยและ สินค้าที่มีประโยชน์. และเนื่องจากไม่มีแป้งและการทอดที่เหมาะสมจานจึงกลายเป็นอาหารที่ดีมาก

250กรัม คอทเทจชีสผสม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งเซมะลีเนอร์และไข่ 1 ฟอง นวดจนเนียน ใส่แอปเปิ้ลขูดละเอียด 2 ลูกและแครอทขนาดใหญ่ 1 ลูก เพิ่มซินนามอนเล็กน้อยและ 5 กรัม เพื่อความหวาน น้ำตาลวานิลลา. คุณยังสามารถใส่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะหรือเทียบเท่าในปริมาณสารให้ความหวาน ชีสเค้กแอปเปิ้ลไดเอทกับคอทเทจชีสและแครอทอบในเตาอบในแม่พิมพ์ขนาดเล็กประมาณ 15-20 นาที

ขอบคุณที่ให้ความสนใจ! ให้พอดีและความกระหายที่ดี!

โภชนาการที่เหมาะสมไม่ใช่แค่เพียง วิธีที่มีประสิทธิภาพลดน้ำหนัก. นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่สมเหตุสมผลในการเลี้ยงลูกด้วย อาหารเพื่อสุขภาพเพื่อเอาใจเด็ก มันต้องอร่อย และเพื่อเอาใจผู้ใหญ่ ก็ต้องพอใจ จานที่เหมาะสมจะเป็นแพนเค้กชีสกระท่อมพร้อมสารเติมแต่งต่างๆ พวกเขาสามารถทอดในกระทะ อบในเตาอบ ใช้สำหรับทำอาหารในหม้อตุ๋นหรือหม้อหุงช้า

หากคุณเปลี่ยนคอทเทจชีสธรรมดาเป็นไขมันต่ำ และแป้งสาลีเป็นข้าวโอ๊ต คุณจะได้สูตรสำหรับแพนเค้กคอทเทจชีส เมื่อทอดในกระทะที่มีก้นหนา คุณสามารถใช้น้ำมันได้เล็กน้อย ซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารด้วย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง,
• 1 เซนต์ ล. ข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวเจ้า (ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ)
• ผงฟู 5 กรัมสำหรับแป้ง
• น้ำตาล / สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส
• วานิลลา, อบเชย - เพื่อรสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ชีสเค้กในเตาอบ

กินไข่ไม่ได้ก็หุง อาหารจานเดิมกับกล้วย ผลไม้ให้ความหวานเป็นพิเศษจึงต้องการน้ำตาลน้อยลง

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น,
• แป้ง - 100 กรัม
• ผงฟู - 5 กรัม
• เกลือ, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา- รสชาติ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บดเมล็ดเต้าหู้ในชาม เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาเกลือ
2. ร่อนแป้งกับผงฟู เทลงในชามเป็นส่วนๆ กวนจนเนียน
3. บดกล้วยด้วยส้อมจนสุกและเทลงในมวล
4. ปั้นเค้กและวางบนแผ่นอบโดยไม่ต้องรีดแป้ง
5. อบในเตาอุ่น
6. อุณหภูมิ 200 องศา เวลาทำอาหาร - 30 นาที

ชีสเค้กตาม Dukan

เพื่อให้แพนเค้กชีสกระท่อมเหมาะสมกับช่วง "โจมตี" ของอาหาร Dukan พวกเขาจะต้องปรุงด้วย จำนวนเงินขั้นต่ำคาร์โบไฮเดรตและไขมัน สารให้ความหวานควรได้รับแคลอรี่เป็นศูนย์ มันจะดีกว่าที่จะอบในเตาอบคุณสามารถอบไอน้ำได้

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• รำข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล,
• ผงฟู - 5 กรัม
• สารให้ความหวาน, อบเชย, สารสกัดวานิลลา - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เปิดเตาอบ (180 องศา)
3. ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วอบจนสุก

มี สูตรทางเลือกชีสเค้กจากคอทเทจชีสตาม Dukan มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าดังนั้นคุณต้องเตรียมของหวานในระยะอื่น

ส่วนผสมสูตร:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 0.5 กก.
• กล้วย - 2 ชิ้น,
• 5 ไข่ขาว,
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โจ๊กข้าวโอ๊ตต้ม,
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลแทนจนตั้งยอด
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนวดแป้ง
3. อบเค้กบนกระดาษรองอบจนสุกที่อุณหภูมิ 200 องศา การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 25 นาที

กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ผลไม้และผลเบอร์รี่มีไฟเบอร์และมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ในมื้ออาหาร โภชนาการที่เหมาะสม. การทอดในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันและทำให้เปลือกโลกน่ารับประทาน ที่นี่ สูตรทีละขั้นตอน pp แพนเค้กชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลวิธีทำอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. ชีสกระท่อม
• 5 เซนต์ ล. semolina,
• ไข่ไก่ 2 ฟอง,
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก
• เกลือ, อบเชย, วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมเซโมลินากับคอทเทจชีสและไข่ ผสม.
2. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก สับให้ละเอียด เพิ่มมวล
3. เกลือ เพิ่มวานิลลาและอบเชย
4. ปั้นเค้กตามขนาดที่ต้องการและใส่ลงในชาม multicooker
5. ตั้งโหมด "การอบ" ทอดในแต่ละด้าน 5-10 นาที

ชีสเค้กคือ อาหารจานโปรดหลายคน. นอกจากประโยชน์ที่เหลือเชื่อแล้ว จานนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อเช้าและเติมพลังงานให้กับคุณตลอดทั้งวัน

วันนี้มีหลากหลายรูปแบบในการเตรียมชีสเค้ก แต่คนที่ดูหุ่นควรลองไดเอทชีสเค้กในเตาอบ ซึ่ง ความอร่อยไม่ด้อยกว่าของทอด

อาหารไดเอทไม่ได้ห้ามการใช้ขนมอบ มีขนมอบที่อนุญาตให้รับประทานอาหารและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ตัวอย่างที่ชัดเจนของขนมอบดังกล่าวคือแพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบด้วยแป้งขั้นต่ำและปรุงโดยไม่ใช้แป้งเซมะลีเนอร์ เราจะปรุงพวกมันในแม่พิมพ์ซิลิโคน พวกมันจะรักษารูปร่างให้ดีขึ้นและขนมไม่ไหม้

ชีสเค้กเหล่านี้ทำมาจากชีสกระท่อมไขมันต่ำที่มีน้ำตาลน้อยหรือไม่มีเลย คุณสามารถทำให้ชีสเค้กหวานกับน้ำผึ้งได้ แต่หลังจากที่เย็นลงแล้วเท่านั้น

เพื่อกระจายรสชาติของชีสเค้กจากเตาอบ เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มน้ำซุปข้นเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่หวานลงไปตรงกลาง

วัตถุดิบ

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 200 กรัม
• น้ำตาล 20 กรัม
• แป้งสาลี 30 กรัม
• ไข่ 1 หมวด C0;
• น้ำซุปข้นเบอร์รี่สำหรับเติม

การทำอาหาร

การทำชีสเค้กในเตาอบไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาของคุณ แต่ยังช่วยรักษารูปร่างของคุณด้วย เพราะคุณไม่จำเป็นต้องทอดชีสเค้กในน้ำมัน คุณสามารถอบชีสเค้กทั้งในแม่พิมพ์ซิลิโคนและในแม่พิมพ์เซรามิกขนาดเล็ก

เราเริ่มทำอาหาร ใส่น้ำตาลลงในชามแล้วตอกไข่

คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ถ้าไม่ใส่น้ำตาลก็ตีไข่ คุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา

ตอนนี้เพิ่มชีสกระท่อมลงในไข่ ไม่จำเป็นต้องบดชีสกระท่อมตลาดผ่านตะแกรง มันค่อนข้างมันและหนืด แต่ถ้าคุณใช้คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมัน ให้บดผ่านตะแกรง ดังนั้นชีสเค้กลดน้ำหนักจะกลายเป็นโครงสร้างที่อ่อนโยนและจะไม่มีธัญพืชอยู่ในนั้น

ผสมคอทเทจชีสกับไข่ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น ส้อม ตะกร้อ

ใส่แป้งเป็นครั้งสุดท้าย ในสูตรมีเพียง 30 กรัม จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้จะได้ชีสเค้ก 6-8 ชิ้น ดังนั้นแต่ละชีสเค้กจะมีแป้งไม่เกิน 5 กรัม เราผสมแป้งมันไม่เย็น แต่เหมือนครีมเปรี้ยว

ได้เวลาใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนก่อน แต่แม่พิมพ์เซรามิกจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือแครกเกอร์ การกระทำง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณได้ชีสเค้กสำเร็จรูปได้ง่ายๆ

เทแป้งลงในแม่พิมพ์แต่ละอัน เติมครึ่ง

ช้อนเบอร์รี่น้ำซุปข้นกับช้อนชา (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันและถ้าคุณไม่ได้ลดน้ำหนักให้ใส่ช็อคโกแลตหรือทอฟฟี่สักชิ้น)

ปิดไส้ด้วยแป้งเต้าหู้ กรอกแบบฟอร์มเกือบถึงด้านบนสุด ชีสเค้กขึ้นระหว่างการอบ

เราอบชีสเค้กในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที ชีสเค้กยังสามารถอบในหม้อหุงช้าโดยเพียงแค่วางแม่พิมพ์ที่ด้านล่างของชาม

พร้อมโรย ผงน้ำตาล,ตกแต่งด้วยเบอร์รี่บด, ราดด้วยน้ำผึ้ง (ถ้าไม่ใช้น้ำตาล) นี่คือสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับชีสเค้กลดน้ำหนักในเตาอบอยู่ในตำราอาหารของคุณแล้ว

• ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างบุคคลถูกห้ามไม่ให้กินแป้ง (ตามอาหารโปรตีนหรือยึดมั่นใน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ) จากนั้นจึงใช้ส่วนผสมนี้แทนแป้งเซมะลีเนอร์ได้ แพนเค้กชีสกระท่อมอาหารดังกล่าวในเตาอบจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือแทนที่จะใส่แป้ง เซโมลินาและโซดาดับด้วยน้ำมะนาว ส่วนผสมสุดท้ายช่วยให้จานนุ่มมาก

ในการเตรียมชีสเค้กจากแป้งเซมะลีเนอร์ ไข่ และคอทเทจชีส ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกผสมและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว จากนั้นเติมโซดาลงในส่วนผสมและแป้งก็พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

• คุณสามารถเปลี่ยนแป้งสาลีใน syrniki ด้วยรำข้าวโอ๊ตหรือเกล็ด แต่จากส่วนประกอบสุดท้าย คุณจะต้องทำแป้งโดยใช้เครื่องบดกาแฟ มิเช่นนั้นชีสเค้กจะออกมา "หยาบ" มาก
• อีกทางเลือกหนึ่งในการทดแทนแป้งสาลีคือแป้งข้าวโพด แต่ควรจำไว้ว่าห้ามใช้แป้งมันฝรั่งเพราะมีแคลอรีมากเกินไป
• เพื่อป้องกันไม่ให้เต้าหู้ไหม้ระหว่างการอบ คุณสามารถใส่เนยเล็กน้อยลงในแป้ง
• คุณสามารถเจือจางรสชาติของชีสเค้กด้วยผลไม้แห้งที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุนเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลที่หั่นไว้ล่วงหน้า แอปริคอต หรือกล้วยลงในแป้งได้ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จากส่วนผสมเหล่านี้จะไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก แต่รสชาติของชีสเค้กจะน่าทึ่ง
• สำหรับคนรักช็อกโกแลต คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โกโก้. ดังนั้นด้วยการเติมส่วนผสมนี้ เต้าหู้แบบคลาสสิกธรรมดาจะกลายเป็นชีสเค้กช็อกโกแลต
• สำหรับการเตรียมชีสกระท่อมจะเลือกชีสที่มีไขมันต่ำ หากไม่ปฏิบัติตามกฎนี้และชีสกระท่อมสำหรับจานกลายเป็นไขมันก็ควรใส่ส่วนผสมแห้งมากขึ้น พวกเขาจะช่วยจับแป้งไว้ด้วยกันและดูดซับความชื้นส่วนใหญ่ของนมเปรี้ยว

Syrniki เป็น "ฟริตเตอร์" เต้าหู้ที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ พวกเขามีผลในเชิงบวกต่อ ระบบทางเดินอาหาร,เร่งการเผาผลาญ,เพิ่มความมีชีวิตชีวาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือดจะชอบสูตรอาหารชีสเค้ก

ชีสเค้กแคลอรี่ต่ำรวมอยู่ในอาหารหลายชนิด ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีน ช่วยเสริมสร้างกระดูก กล้ามเนื้อ ข้อต่อ ไม่เป็นภาระต่อกระเพาะอาหาร ไต และตับ

เพื่อให้ชีสเค้กธรรมดากลายเป็นอาหารได้ไม่เพียงพอที่จะใช้ชีสกระท่อมแบบไม่มีไขมัน (86-115 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) หรือกึ่งไขมัน (156-169 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) ส่วนผสมต่อไปนี้ไม่รวมอยู่ในสูตร:

• แป้ง;
• น้ำตาล;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• ครีมเปรี้ยวเป็นซอส

9 สูตรซุปเปอร์ชีสเค้ก

ชีสเค้กไดเอทสามารถอบในเตาอบ ปรุงในหม้อหุงช้า นึ่งหรือทอดในกระทะที่ไม่ติดกระทะ การเตรียมของพวกเขาจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนักและทุกคนจะประทับใจกับรสชาติ

อาหารชีสเค้กในเตาอบ

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 0.5 กก.
• 0.5 กล้วยขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งเซมะลีเนอร์ (แทนแป้ง);
• ลูกเกดนึ่งหรือแอปริคอตแห้งเล็กน้อย
• ไข่ขาว 2 ฟอง.

1. น่าสนใจ! แป้งเซมะลีเนอร์จะไม่ทำให้ชีสเค้กเหนียวและเหนียวเหมือนแป้ง
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมทำลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
3. อบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180-190 องศา

ชีสเค้กอาหารในเตาอบตาม Ducan No. 1

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 0.5 กก.
• 4 ช้อนชา สตีวิโอไซด์ (สารทดแทนน้ำตาล);
• 2 ไข่;
• 4 ช้อนชา รำข้าว;
• ผงฟู 5 กรัม
• วานิลลาหรืออบเชยเพื่อลิ้มรส

1. ผสมส่วนผสม ใส่แป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน วางบนแผ่นอบ
2. อบจนเป็นเปลือกสีทองสวยงามในเตาอบที่ร้อนถึง 180-190 องศา

ชีสเค้กอาหารในเตาอบตาม Ducan No. 2

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• 2 กล้วย;
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 0.5 กก.
• 5 ไข่ขาว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโอ๊ตต้ม

1. ปั้นชีสเค้กจากมวลที่ได้วางบนกระดาษเดคโคแล้วอบในเตาอบจนสุกประมาณ 25 นาที

ชีสเค้กไดเอทเพื่อหุ่นสวย

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• คอทเทจชีส 400 กรัมที่มีไขมัน 0% -0.2%;
• 2 แอปเปิ้ล;
• 3 ศิลปะ ล. ข้าวโอ๊ต;
• 1 ไข่;
• โซดาเล็กน้อย
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส;
• ลูกเกดแช่หนึ่งกำมือ

1. แอปเปิ้ลขูดหรือสับละเอียด
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้แป้งที่ได้ใส่ไว้ครึ่งชั่วโมง
3. จากนั้นใส่ชีสเค้กลงบนกระดาษรองอบด้วยช้อนแล้วส่งในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

สูตรชีสเค้กชอคโกแลต

องค์ประกอบของส่วนผสม

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 0.5 กก.
• 1 เซนต์ แป้งข้าวหรือข้าวโอ๊ต
• 2 ไข่;
• ดาร์กช็อกโกแลตครึ่งแท่ง
• 0.5 เซนต์ อาหารฟรุกโตส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้.

1. บันทึก! โกโก้ไม่ควรสับสนกับเนสควิกซึ่งมีน้ำตาลสูง
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่แป้งเป็นครั้งสุดท้ายเพื่อควบคุมความสม่ำเสมอของมวลเต้าหู้ สับหรือขูดช็อกโกแลตอย่างประณีต
3. ปรุงชีสเค้กที่เกิดขึ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 20-30 นาที เมื่อให้บริการโรยชีสเค้กอาหารร้อนด้วยช็อกโกแลตชิป

สูตรชีสเค้กฟิตเนส

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 200 กรัม
• 2 ไข่ขาว;
• สตีวิโอไซด์ (สารให้ความหวาน) เพื่อลิ้มรส;
• แป้งบัควีท 50 กรัม
• รำข้าวไรย์ก็ได้
• น้ำมันมะพร้าว.

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดและนำมวลให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ปั้นชีสเค้กด้วยมือที่เปียก ม้วนในรำข้าวแล้วทอดทั้งสองข้างในกระทะที่ไม่ติดกระทะที่ทาด้วยน้ำมันมะพร้าวจนเป็นสีทองที่น่ารื่นรมย์

ชีสเค้กไดเอทไม่มีไข่

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 0.5 กก.
• 0.5 เซนต์ ข้าวโอ๊ต;
• 2 วิ ล. สารให้ความหวาน;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

1. นวดแป้งด้วยส่วนประกอบที่ระบุไว้
2. ทำไส้กรอกจากแป้งแล้วหั่นเป็นวงกลมแล้วคลึงเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง
3. ทอดชีสเค้กในกระทะเคลือบกันติดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กไดเอท

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 250 กรัม
• 2 ไข่;
• 0.5 เซนต์ สารให้ความหวาน;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งกำมือ (ต้องใช้แป้งเท่าไหร่);
• โซดาหรือผงฟูเล็กน้อย

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่แป้งสุดท้ายเพื่อไม่ให้หักโหม - แป้งควรมีลักษณะคล้ายแป้งปกติสำหรับแพนเค้กในความสม่ำเสมอ
2. บนกระทะร้อนไม่ติดให้กระจายมวลที่เกิดขึ้นด้วยช้อนแล้วทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชได้หนึ่งหยด

ชีสเค้กไดเอทสำหรับคู่รัก

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 0.5 กก.
• 1 ไข่;
• 0.5 เซนต์ ล่อ;
• สตีวิโอไซด์เพื่อลิ้มรส;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย
• ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลเพื่อลิ้มรส

1. คอทเทจชีส, สารให้ความหวาน, เกลือ, วานิลลิน (อบเชย), ไข่และเซโมลินาผสมจนเนียน
2. ปั้นเค้กชีสกระท่อมม้วนในเซโมลินาแล้วใส่ผลเบอร์รี่ตรงกลาง
3. ใส่ชีสเค้กในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที

เคล็ดลับความอร่อยของชีสเค้ก

ก่อนเตรียมอาหารจานหลัก ต้องเตรียมคอทเทจชีส: ผ่านเครื่องบดเนื้อ บดด้วยเครื่องปั่น เช็ดด้วยกระชอนหรือผ่านอาหารมื้อใหญ่จนเป็นเนื้อครีม ด้วยเหตุนี้ชีสเค้กจึงนุ่มละมุนและโปร่งสบาย

ชีสเค้กสามารถกลายเป็น "ยาง" ได้เนื่องจากมีความชื้นสูงของคอทเทจชีส ง่ายต่อการกำจัดเวย์ส่วนเกิน: คุณต้องใส่ชีสกระท่อมในกระชอนหรือผ้ากอซและให้เวลาในการระบายของเหลวส่วนเกิน หากคอทเทจชีสแห้งเกินไป ตรงกันข้าม มันจะต้องทำให้นิ่มและยืดหยุ่นได้ด้วยการเติม kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำเล็กน้อย

มันสำคัญมากที่จะรวมจานชีสกระท่อมไว้ในอาหารของคุณ ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมาย เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง โซเดียม ฟลูออรีน วิตามิน P, PP, E, B, โพรวิตามินเอ, กรดโฟลิก)

สูตรข้างต้นสำหรับชีสเค้กไม่ใช่สูตรเดียวที่เป็นไปได้สำหรับโภชนาการอาหาร ทุกครั้งที่คุณปรุงอาหารจานใหม่ คุณสามารถทดลองโดยใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ ถั่ว เมล็ดงาดำ ผลไม้แห้ง และเครื่องเทศ (อบเชย หญ้าฝรั่น กระวาน) เป็นสารตัวเติม ผักต้ม (แครอท, บวบ, กะหล่ำดอก, ฟักทอง, หน่อไม้ฝรั่ง), กระเทียม, ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ จะทำหน้าที่เป็นไส้ที่คุ้มค่าสำหรับ "ชุบแป้งทอด" ที่ไม่หวาน

ชีสเค้กแบบไดเอทสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง เบอร์รี่สดขูด และผลไม้ โยเกิร์ตไขมันต่ำ โรยด้วยวานิลลาหรืออบเชย อาหารอันโอชะที่อร่อยและแคลอรี่ต่ำจะเป็นเมนูที่หลากหลายสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก