โรคหัวใจและหลอดเลือดยังคงเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร โดยคิดเป็น 1 ใน 4 ของการเสียชีวิต เราได้รวบรวมอาหารสองสามอย่างที่คุณควรกินบ่อยขึ้นเพื่อสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ - อย่างไรก็ตาม อายุยืนยาวของเราขึ้นอยู่กับสุขภาพของอวัยวะที่สำคัญที่สุดนี้!

ใช่ ใช่ เราไม่ได้เข้าใจผิด: ไขมันที่อ้วนซึ่งนักโภชนาการตำหนิซ้ำแล้วซ้ำเล่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของหัวใจ ความจริงก็คือไขมันส่วนใหญ่ในน้ำมันหมูเป็นกรดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของหลอดเลือดและหัวใจ เนื่องจากพวกมัน "ละลาย" คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย เบคอนสองสามชิ้นต่อวันจึงเป็นบรรทัดฐานที่แพทย์แนะนำ!

เมล็ดทานตะวัน 100 กรัมมีแมกนีเซียม 10% ของความต้องการรายวันซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของหัวใจ นอกจากนี้ เมล็ดพืชเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยสังกะสี ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วย และเมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยใยอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย และยังมีแมกนีเซียมจำนวนมาก: 65 กรัมมีองค์ประกอบปกติต่อวัน

ข้าวโอ๊ตที่มีชื่อเสียงได้รับการแนะนำเป็นครั้งแรกเพื่อป้องกันหลอดเลือดอุดตันเมื่อ 20 ปีที่แล้วและตั้งแต่นั้นมาการศึกษาจำนวนมากได้ยืนยันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น ใยอาหารซึ่งอุดมไปด้วยข้าวโอ๊ตช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ซึ่งซึมเข้าสู่หลอดเลือดของเราอย่างแท้จริงและเกาะติดกับผนัง เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการเสิร์ฟข้าวโอ๊ต - คุณจะอายุยืนยาวขึ้น

แหล่งใยอาหารอีกชนิดหนึ่งซึ่งมีอยู่ในถั่วมากกว่าข้าวโอ๊ตถึงสามเท่า ประโยชน์อีกประการหนึ่งคือสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยต่อสู้กับการอักเสบซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ กินอาหารประเภทถั่วอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง - หัวใจของคุณจะขอบคุณ

ดังที่แสดงโดยหนึ่งในการศึกษาที่ดำเนินการกับหนู การใช้ถั่วเลนทิลสามารถต่อต้านความเสียหายที่หลอดเลือดได้รับจากภาวะความดันโลหิตสูงได้ นอกจากนี้ ถั่วเลนทิลยังมีโปรตีนและไฟเบอร์สูงมาก เช่นเดียวกับแคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต

ปลาที่มีไขมันควรปรากฏบนโต๊ะของคุณอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง - ถ้าคุณใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพและอายุยืนของคุณอย่างจริงจัง กรดไขมัน Omeshga-3 ซึ่งมีมากเป็นพิเศษในปลา สามารถลดคราบหินปูนในหลอดเลือดและทำความสะอาดหลอดเลือดแดงของเราอย่างแท้จริง และด้วยเหตุนี้เองจึงช่วยรักษาสุขภาพของเราได้อย่างแท้จริง

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่พบในอะโวคาโดนั้นดีต่อสุขภาพของหัวใจ พวกมันสามารถลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอลที่ดีได้ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับสุขภาพของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่างที่สวยงามอีกด้วย

ถั่วเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยคลายการอุดตันของหลอดเลือด ประการแรกพวกเขามีไขมันที่มีประโยชน์ต่อหัวใจสูง และประการที่สอง มีสเตอรอลจากพืชจำนวนมากในถั่วพิสตาชิโอ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลเท่านั้น แต่ยังขัดขวางการดูดซึมของความหลากหลายที่เป็นอันตรายโดยร่างกายของเรา ถั่วเพื่อสุขภาพมาก!

Curcumin สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในเครื่องเทศยอดนิยมนี้ ช่วยป้องกันไขมันสะสมและการอุดตันของหลอดเลือดแดง ขมิ้นสามารถใส่ในอาหาร หรือจะใส่ในเครื่องดื่มกาแฟหรือชาก็ได้

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อหลอดเลือดของเราสัมผัสกับปัจจัยอันตรายเป็นเวลานาน เช่น ความดันโลหิตสูงหรือคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ผนังของพวกมันเสื่อมสภาพ ยืดหยุ่นน้อยลง และหยุดทำงานตามปกติ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย แตงโมธรรมดาสามารถช่วยได้: เบอร์รี่ขนาดใหญ่นี้มีซิทรูลีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายใช้ในการผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งจำเป็นต่อการฟื้นฟูความยืดหยุ่นของหลอดเลือด แต่อย่าพึ่งแค่แตงโมนะ ดูระดับความดันสิ!

ชื่อของหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างแน่นหนาหลังถั่ว นักโภชนาการอ้างถึง superfoods สำหรับองค์ประกอบที่น่าทึ่งของพวกเขา มีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ บำรุงไมโครไบโอมที่แข็งแรง และลดการดูดซึมกลูโคสและคอเลสเตอรอลเข้าสู่กระแสเลือด ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิดในกลุ่ม A และ E ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ซับซ้อน แต่ที่สำคัญที่สุดคือมีน้ำมันพืชที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว และสารเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากต่อหัวใจ

ความอุดมสมบูรณ์ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในอาหารเป็นคุณลักษณะของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ถือว่ามีสุขภาพที่ดีและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด ในภูมิภาคที่อาหารประเภทนี้มีการพัฒนามาในอดีต พวกเขาเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจน้อยลง และอายุขัยเฉลี่ยสูงที่สุดในโลก

คุณสามารถรับกรดไขมันไม่อิ่มตัวจากปลาที่มีน้ำมัน น้ำมันมะกอก เมล็ดพืชหรือถั่ว หลังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและสนองความหิวได้เป็นอย่างดี หากต้องการทานของว่างที่สำนักงานหรือระหว่างเดินทาง ถั่วหนึ่งกำมือก็เพียงพอแล้ว โดยแท้จริงแล้ว 30 กรัม ไม่จำเป็นอีกต่อไป เนื่องจากถั่วทุกชนิดมีแคลอรีสูง: 100 กรัมมี 500-600 แคลอรี และนี่เป็นหนึ่งในสามของปริมาณแคลอรีที่ได้รับในแต่ละวันของสตรีวัยผู้ใหญ่

ถั่วเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (ภาพ: Pixabay.com)

ข้อดีของถั่วก็คือมีความหลากหลาย คุณสามารถเลือกขนมได้ทุกวัน หรือหยุดที่หนึ่งที่จะเป็นประโยชน์กับคุณโดยเฉพาะ นี่คือวิธีที่นักโภชนาการแบ่งปันผลิตภัณฑ์ตามประโยชน์ของมัน

วอลนัท - สำหรับโรคหัวใจ

นักวิทยาศาสตร์จากสวีเดนพบว่าแม้แต่การใช้วอลนัทเป็นระยะ (หนึ่งถึงสามครั้งต่อเดือน) ก็ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะได้ห้าเปอร์เซ็นต์ หากคุณกินอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ความเสี่ยงจะลดลง 12 เปอร์เซ็นต์ และถ้ามากถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ - มากถึง 18 เปอร์เซ็นต์

อัลมอนด์ - เพื่อป้องกันความดันโลหิตสูง

อัลมอนด์ถือเป็นถั่วตัวเมียซึ่งมีผลดีต่อระบบประสาท ประสบการณ์ที่มากเกินไปขัดขวางการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากเพิ่มความตึงเครียดและนำไปสู่การพัฒนาความดันโลหิตสูง อัลมอนด์มีแมกนีเซียมในปริมาณมาก ซึ่งทำหน้าที่ในระบบประสาทเพื่อผ่อนคลาย แนะนำให้ใส่อัลมอนด์ในอาหารสำหรับการทำงานที่เครียดและมีแนวโน้มที่จะมีอารมณ์ร่วมมากเกินไป

ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยนี้จะช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับสภาวะเครียด ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ เสริมสร้างเส้นประสาท และปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดจากความดันโลหิตสูง

เฮเซลนัท - สำหรับทำความสะอาดภาชนะ

ด้วยระดับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้น แผ่นโลหะที่มีไขมันหนาแน่นจะเกาะตามผนังหลอดเลือดและทำให้เลือดไหลเวียนไม่ได้ ในระยะเริ่มต้นของโรคการเปลี่ยนแปลงอาหารและวิถีชีวิตก็เพียงพอที่จะป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดและผลที่ตามมาที่เป็นอันตราย

รวมเฮเซลนัทในอาหารของคุณเพื่อให้ร่างกายได้รับกรดไขมันที่มีคุณค่า สารเหล่านี้ทำงานเป็นระเบียบของหลอดเลือด: จับแผ่นคอเลสเตอรอลและขจัดออกจากระบบไหลเวียนโลหิต

ถั่วไพน์นัท - มีเส้นเลือดขอด

เส้นเลือดขอดเป็นโรคหลอดเลือดที่เป็นอันตรายซึ่งขัดขวางการไหลเวียนของเลือดที่ขา ก่อให้เกิดอาการบวมน้ำ ขัดขวางโภชนาการและรางวัลเนื้อเยื่อ ถั่วไพน์ที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวช่วยฟื้นฟูผนังหลอดเลือดและเพิ่มความยืดหยุ่น

การใช้ถั่วไพน์ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนจะช่วยเพิ่มสภาพของเส้นเลือดที่ขาและลดความเข้มของการพัฒนาของเส้นเลือดขอด

ถั่วพิสตาชิโอ - เพื่อป้องกันความเครียด

หากอัลมอนด์ถือเป็นถั่วตัวเมีย ถั่วพิสตาชิโอก็ถือเป็นตัวผู้ เนื่องจากเนื้อหาของโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ปกป้องร่างกายชายจากผลกระทบของความเครียดและทำความสะอาดหลอดเลือด ซีลีเนียมและสังกะสีที่มีความเข้มข้นสูงช่วยเพิ่มศักยภาพ ดังนั้นถั่วพิสตาชิโอจึงมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับหัวใจและหลอดเลือดของผู้ชายเท่านั้น แต่ยังสำหรับระบบสืบพันธุ์ด้วย

รูปถ่าย: Valentyn_Volkov/depositphotos.com

มีคนชื่นชมประโยชน์ของถั่วบางคนพูดถึงอันตรายร้ายแรงที่ผลไม้สามารถทำกับรูปร่างได้ เราจะหาว่าใครถูกต้องเลือกถั่วชนิดใดและกินอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้เซนติเมตรส่วนเกินปรากฏบนเอว

ตารางแคลอรี่ถั่ว

ถั่วเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงเพราะมีไขมันอยู่ในสัดส่วนสูง แต่อุดมไปด้วยไขมันไม่เพียงเท่านั้น คุณค่าทางโภชนาการสูงทำได้โดยเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรต และปริมาณโปรตีนสามารถทดแทนอาหารสัตว์ซึ่งมังสวิรัติใช้อย่างแข็งขัน

เนื่องจากถั่วแต่ละชนิดเป็นเมล็ดพืช จึงต้องประกอบด้วยสารทั้งหมดเพื่อบำรุงพืชใหม่และองค์ประกอบจะต้องมีความสมดุลมากที่สุด

ประโยชน์และโทษ

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและอุดมไปด้วยจุลธาตุนี้สามารถตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่จำเป็น และยังช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆ

ประโยชน์อยู่ในองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามิน มาโคร และไมโครอิลิเมนต์ นิวเคลียสขนาดเล็กเหล่านี้อิ่มตัวด้วยกรดไขมันที่จำเป็นสำหรับการทำงานของทุกระบบ พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระที่หายาก ฟลาโวนอยด์ phylloquinones ไฟโตสเตอรอล และยังอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยบำรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์

แต่ถั่วไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป นี่เป็นอาหารที่หนักมาก มันจะดีกว่าที่จะกินพวกเขาแยกจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อไม่ให้อาหารไม่ย่อย นอกจากนี้ หลายคนมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้: ตั้งแต่ผื่นที่ผิวหนังไปจนถึงกล่องเสียงบวม นอกจากนี้สำหรับผู้ที่ไม่เคยมีอาการแพ้มาก่อนอาจปรากฏขึ้นหากใช้ปริมาณมากเกินไป

เมื่อรับประทานถั่วจำนวนมาก บุคคลอาจมีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะวิตามินเอเกิน อันตรายคือมีธาตุเหล็ก ซีลีเนียม แมงกานีส โซเดียม ฟอสฟอรัสมากเกินไป และบางชนิดนอกจากสารที่มีประโยชน์แล้วยังมีพิษในระดับจุลภาค

ข้อห้าม

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ไม่ควรรับประทานถั่ว ด้วยเหตุผลเดียวกัน มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมควรระมัดระวัง เพราะเด็กอาจมีปฏิกิริยาตอบสนองที่ไม่พึงประสงค์

น้ำหนักที่มากเกินไปจะทำให้คุณจำกัดของว่างที่มีถั่ว

ภาวะเฉียบพลันของโรคกระเพาะ, ลำไส้, ตับอ่อนเป็นเหตุผลสำคัญที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์นี้

หากมีปัญหากับตับ ควรกินถั่วอย่างระมัดระวังเพราะอาจทำให้อวัยวะนี้เพิ่มขึ้นรวมถึงการเผาผลาญไขมันบกพร่อง

อันตรายหลักเกี่ยวข้องกับปริมาณผลไม้ที่รับประทานรวมทั้งความยากลำบากในการย่อยอาหาร ส่วนเล็ก ๆ จะได้รับประโยชน์และส่วนเกินจะก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรง

ผลกระทบต่อร่างกาย

ถั่วอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่ส่งผลต่อร่างกายทั้งหมด

สำหรับตับ

ตับของเราเป็นอวัยวะที่สำคัญมากที่เรามักลืมไปเพราะโรคต่างๆ ไม่ได้มาพร้อมกับความรู้สึกเจ็บปวดใดๆ

การทำความสะอาดตับเป็นประจำคือการป้องกันโรคตับแข็ง ตับอักเสบ มะเร็ง

การใช้ถั่วส่วนเล็ก ๆ ช่วยรักษาความมีชีวิตชีวาของตับ

สารอะไรที่ช่วยตับ? เหล่านี้คือวิตามิน A, E, ไรโบฟลาวิน, กรดไลโปอิค, ไบโอติน ธาตุเหล่านี้ส่วนใหญ่พบได้ในอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซีดาร์ วอลนัท ถั่วลิสง เฮเซลนัท

สำหรับคนท้อง

ประชากรผู้ใหญ่เกือบทั้งหมดของโลกมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคกระเพาะ ตั้งแต่โรคกระเพาะไปจนถึงแผลในกระเพาะ เนื่องจากภาวะทุพโภชนาการ ความอิ่มตัวของคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและไขมันสัตว์จำนวนมาก

การใช้ถั่วสามารถควบคุมการหลั่งของกระเพาะอาหารได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในช่วงที่กำเริบผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนั้นมีข้อห้าม

ซีดาร์และวอลนัท 10-20 กรัมจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน วอลนัทมีแทนนินที่ช่วยในการรักษาเยื่อเมือก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1-2 ชิ้นช่วยรักษาเยื่อเมือก แต่ปริมาณที่มากขึ้นสามารถกระตุ้นการโจมตีได้ ดังนั้นคุณต้องระวังเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จะดีกว่าที่จะไม่ใช้อัลมอนด์และเฮเซลนัทมากเกินไปอาจทำให้เกิดตะคริวได้ ด้วยความเป็นกรดที่ลดลงหรือเพิ่มขึ้น ไม่ควรบริโภคถั่วลิสง

เพื่อเลือด

ถั่วมีประโยชน์อย่างมากสำหรับเลือด หลอดเลือดขนาดใหญ่และขนาดเล็ก และหัวใจ ระบบไหลเวียนโลหิตหล่อเลี้ยงอวัยวะทั้งหมดของเรา ดังนั้นสุขภาพของระบบจึงกำหนดการทำงานที่ถูกต้องและมีการประสานงานกันอย่างดีของทุกระบบ

การกระทำหลักของถั่วคือการต่อสู้กับคอเลสเตอรอลสูงเนื่องจากกรดไขมัน เมล็ดพืชมีสารอาหารในปริมาณมาก ด้วยโรคโลหิตจางเส้นเลือดขอดใช้เฮเซลนัท เพื่อโภชนาการที่ดีของสมอง - วอลนัท พิสตาชิโอจะลดอาการใจสั่น

เพื่อภูมิคุ้มกัน

ถั่วเกือบทั้งหมดช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน พวกเขาให้พลังงานเพิ่มความแข็งแกร่ง ช่วยในเรื่องภาวะซึมเศร้า ความผิดปกติของระบบประสาท และแม้กระทั่งโรคลมบ้าหมู Bertoletia มีความภาคภูมิใจในหมู่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน การบริโภคถั่วประเภทต่างๆ เป็นประจำจะช่วยให้เจ็บป่วยน้อยลงในช่วงที่มีโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันรุนแรง

สำหรับลำไส้

ประโยชน์สำหรับการทำงานของลำไส้คือไฟเบอร์ในปริมาณมาก เส้นใยอาหารเหล่านี้สร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ ไฟเบอร์ส่วนใหญ่พบได้ในถั่วพิสตาชิโอ พีแคน แมคคาเดเมีย เฮเซลนัท

เมล็ดพืชบางชนิดมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ซึ่งมีความสำคัญในการรักษาอาการท้องผูกและฟื้นฟูการบีบตัวของลำไส้

ประเภทที่มีประโยชน์ที่สุด

น็อตแต่ละตัวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ลองดูที่พวกเขาเป็นรายบุคคลเพื่อทำความเข้าใจคุณสมบัติของพวกเขาและกำหนดผลไม้ที่ต้องรวมอยู่ในอาหารด้วยตัวเราเอง

อัลมอนด์

อัลมอนด์เป็นต้นไม้ที่เติบโตในเอเชีย ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และยังพบได้ในทรานส์คอเคซัส ไครเมีย และดินแดนครัสโนดาร์ของรัสเซีย มีดอกไม้ที่สวยงามมาก ถั่วเองคือเนื้อหาของเมล็ดของผลไม้ (drupe)

อัลมอนด์มี 2 ชนิด คือ รสขมและหวาน

รสขมไม่เหมาะกับอาหาร เพราะมีสารพิษ - ไซยาไนด์ (กรดไฮโดรไซยานิก) แต่คุณจะไม่พบมันบนชั้นวาง จำหน่ายพันธุ์อัลมอนด์หวานพันธุ์ต่างๆ ที่ปลูกแล้ว แต่เขาก็ต้องระมัดระวังเช่นกัน อีกทั้งยังมีสารพิษแต่ในปริมาณที่น้อยกว่ามาก

การใช้ส่วนเล็ก ๆ ของน็อตนี้จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ และในทางกลับกันจะมีประโยชน์มาก

drupe นี้มีค่าสำหรับเนื้อหาที่สูงขององค์ประกอบต่อไปนี้:

องค์ประกอบนี้จะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น นอกจากนี้การบริโภคเป็นประจำจะช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดและความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด อัลมอนด์จะช่วยรับมือกับการติดเชื้อ - สารต้านอนุมูลอิสระของโทโคฟีรอลช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

มีแคลเซียมในปริมาณสูงสุดเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ แร่ธาตุนี้มีความสำคัญเนื่องจากทำหน้าที่หลายอย่างในร่างกาย เพื่อการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้น ให้เพิ่มอาหารที่มีวิตามินดีในอาหาร

การรวมกันของวิตามินเอและไรโบฟลาวินมีผลดีต่อการมองเห็นช่วยในการรักษาต้อกระจก วิตามินบี 2 ยังมีความสำคัญต่อสุขภาพและความงามของผม ผิวหนัง และเล็บอีกด้วย

อัลมอนด์สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและแบบคั่ว

เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับคุณภาพ: มักจะมาจากผู้ขายที่ไร้ยางอายคุณสามารถหาส่วนผสมกับเมล็ดแอปริคอทที่กินได้ มีลักษณะคล้ายกัน แต่แอปริคอทมีราคาถูกกว่าหลายเท่า นอกจากนี้มันไม่มีประโยชน์อะไรมากเพราะมันมีสารพิษ

บราซิล

ตามชื่อง่ายที่จะเดาว่าบ้านเกิดของถั่วนี้คือบราซิล อีกชื่อหนึ่งของพืชคือ Bertoletia และต้นไม้ต้นนี้เติบโตมาประมาณ 500 ปีแล้ว ต้องขอบคุณระบบรากที่พัฒนาขึ้น มันแยกองค์ประกอบที่จำเป็นที่สุดจากชั้นลึกของดินและมอบให้เราในผลของมัน

ถั่วบราซิลถือเป็นสถิติสำหรับเนื้อหาซีลีเนียม ธาตุนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมที่ช่วยรักษาภูมิคุ้มกันสูง แร่ธาตุที่มีชื่อตามจันทรคติสามารถป้องกันเนื้องอกได้โดยเฉพาะต่อมน้ำนม จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น มีประโยชน์มากสำหรับผู้ชายและผู้หญิง เนื่องจากช่วยฟื้นฟูการทำงานของระบบสืบพันธุ์ ช่วยขจัดความผิดปกติของต่อมไทรอยด์

แต่อย่าจู่โจมผลไม้ของ Bertoletia ทันที: ซีลีเนียมที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายมากกว่าการขาด และถั่วเหล่านี้มีมากเกินไป คุณสามารถรับซีลีเนียมที่รับประทานในแต่ละวันได้ด้วยการรับประทานถั่วบราซิลเพียงเม็ดเดียว

ผลไม้ยังมีสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ตัวอย่างเช่น สังกะสีสามารถช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวานโดยการปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือด และยังลดความอยากของหวานซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีฟันหวานระหว่างรับประทานอาหาร

เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีถิ่นกำเนิดในบราซิล แต่ถั่วนี้ไม่ได้แปลกเกินไป ดังนั้นจึงหยั่งรากได้ดีในประเทศที่มีสภาพอากาศร้อน โดยทั่วไปคืออินเดีย อินโดนีเซีย แอฟริกา อเมริกาใต้

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ประกอบด้วย:

ในบรรดาถั่วชนิดอื่นๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีปริมาณไอโอดีนสูงที่สุด องค์ประกอบนี้เป็นการปฐมพยาบาลเบื้องต้นในการป้องกันและโรคของต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ไอโอดีนยังขาดไม่ได้ในการปรับปรุงกิจกรรมทางจิต สามารถต่อต้านการฉายรังสีได้ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับการฉายรังสี

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีแมกนีเซียมสูง มันมาจากอาหารในปริมาณที่เพียงพอ แต่ก็มีการบริโภคมากเช่นกัน สุขภาพของกระดูก กล้ามเนื้อ ฟัน ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่หลอมรวมโดยตรง มีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน

การขาดทองแดงในร่างกายทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารแย่ลงทำให้เกิดอาการหอบหืดและภาวะซึมเศร้า ร่วมกับสังกะสีที่พบในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทองแดงช่วยต่อสู้กับอาการเหล่านี้ได้ทั้งหมด

เฮเซลนัท

เฮเซลนัทเป็นเฮเซลนัทที่เพาะปลูกที่สามารถพบได้ในภาคกลางของรัสเซีย ผลไม้ของคู่หูป่าของเขา - สีน้ำตาลแดง - ก็อร่อยและกินได้ แต่มีขนาดเล็กกว่า

สิ่งที่อุดมไปด้วยเฮเซลนัท:

ถั่ว 100 กรัมสามารถเติมวิตามิน B6, E, แมงกานีสและทองแดงในแต่ละวันได้ ซึ่งหมายความว่าการบริโภคถั่วเหล่านี้เป็นประจำจะทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติในผู้ป่วยเบาหวาน และยังช่วยบำรุงสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด

แมงกานีสจะช่วยระบบประสาทโดยมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์สารสื่อประสาท วิตามินอีที่จับคู่กับกรดแอสคอร์บิกจะรับมือกับอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายชีวโมเลกุลของโปรตีน กรดนิวคลีอิก และไขมันได้

ถั่วลิสง

ถั่วลิสงหรือถั่วลิสงเป็นของตระกูลถั่ว บ้านเกิดของพืชชนิดนี้คืออเมริกาใต้ซึ่งทุกสายพันธุ์ได้รับการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จ

เป็นส่วนหนึ่งของถั่วลิสง - คลังแร่ธาตุและวิตามินทั้งหมด:

ถั่วลิสงอุดมไปด้วยวิตามินบี โดยเฉพาะไนอาซิน แพนโทธีนิก และกรดโฟลิก ประกอบด้วยโซเดียมจำนวนมาก

วิตามินบีมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบประสาทอย่างเหมาะสม พวกเขาลดระดับไตรกลีเซอไรด์สำหรับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีสูง พวกเขาเพิ่มภูมิคุ้มกันมีผลดีต่อการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตและหลอดเลือด ช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า เพิ่มความตื่นเต้นง่ายของประสาท และผลกระทบของความเครียด

โซเดียมทำให้สมดุลเกลือน้ำและกรดเบสเป็นปกติ ส่งเสริมการผลิตน้ำย่อยและเอนไซม์ย่อยอาหาร

วอลนัท

วอลนัทชอบสภาพอากาศที่อบอุ่นและดินที่อุดมสมบูรณ์ ป่าสงวนได้รับการอนุรักษ์ในป่าบนเนินเขาในคีร์กีซสถาน เช่นเดียวกับในทรานส์คอเคซัสและไครเมีย และประเทศซัพพลายเออร์หลักคือจีน สหรัฐอเมริกา ตุรกี และอินเดีย

การปรากฏตัวของลูกเดือยทำให้นึกถึงซีกโลกหลายซีกของสมองมนุษย์ ผลไม้เองดูเหมือนจะบอกใบ้ว่ามีจุดประสงค์เพื่อปรับปรุงการทำงานของสมองโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังมีฮอร์โมนเมลาโทนินซึ่งช่วยให้การนอนหลับเป็นปกติหรือปรับให้เข้ากับอาการเจ็ทแล็ก

วอลนัทเป็นถั่วชนิดเดียวที่มีประโยชน์เกือบทุกส่วนของพืช แทนนินที่มีอยู่ในผิวหนังและพาร์ทิชันมีผลการรักษาต่อการทำงานของลำไส้ แทนนินต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย รักษา ฤทธิ์ต้านการอักเสบ และหากใช้อย่างถูกต้องสามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้

หากเราพูดถึงผลไม้นั้นมันอุดมไปด้วยธาตุต่าง ๆ มากมาย:

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าสังเกตคือสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก A, E, C. โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสยังพบได้ในวอลนัทในปริมาณมาก

พีคาน

พีแคนทั่วไปเป็นต้นไม้ที่เติบโตในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของอเมริกา โดยเฉพาะบริเวณใกล้อ่าวเม็กซิโก คาริยะยังพบได้ในคอเคซัส แหลมไครเมีย และเอเชียกลาง

ภายนอกเคอร์เนลคล้ายกับวอลนัท แต่สม่ำเสมอกว่าและยาวกว่า

พีแคนมีไขมันมากที่สุด โดยเฉพาะไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ด้วยเหตุนี้จึงรวมอยู่ในอาหารควบคุมอาหารสำหรับคอเลสเตอรอลสูง แต่อย่ากินมากเกินไป มิฉะนั้น คุณจะได้รับความผิดปกติของการกิน

ถั่วอุดมไปด้วยสังกะสีและมีใยอาหารมากมาย:

ถั่วพีแคนไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน เนื่องจากมันมักจะเหม็นหืนเนื่องจากมีไขมันสูง สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

ถั่วไพน์นัท

ซีดาร์ - หนึ่งในถั่วที่มีค่าที่สุด ถั่วเม็ดเล็กๆ เหล่านี้เป็นเมล็ดที่สุกในโคนของต้นซีดาร์ไซบีเรีย พวกเขามีรสหวานเล็กน้อยและมีแคลอรีสูง

ถ้าในวัยเด็กถั่วไพน์กับน้ำผึ้ง?

ตัวเลือกการสำรวจความคิดเห็นถูกจำกัดเนื่องจาก JavaScript ถูกปิดใช้งานในเบราว์เซอร์ของคุณ

คุณค่าของถั่วไพน์สามารถตัดสินได้จากองค์ประกอบที่หลากหลาย

ถั่วไพน์นัทมีธาตุเหล็กเพียงพอที่จะลดความเสี่ยงต่อโรคโลหิตจาง องค์ประกอบนี้ให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อและอวัยวะ

วิตามินบีสนับสนุนระบบประสาท สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากช่วยในการต่อต้านริ้วรอยก่อนวัยของเซลล์ ไอโอดีนเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับสุขภาพของต่อมไทรอยด์ แมงกานีส ทองแดง สังกะสีและไฟเบอร์ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ของเมล็ดพืชแสนอร่อยเหล่านี้

พิซตาชิโอ

พิสตาชิโอชอบภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน มันเติบโตได้ดีในประเทศของแอฟริกาเหนือ, เอเชีย, เมดิเตอร์เรเนียน, จากที่ที่มันนำเข้า. ตัวถั่วเองมักจะขายเป็นอาหารว่าง คั่วหรือดิบ ผสมกับเกลือ พิสตาชิโอขายพร้อมเปลือกที่แตกออกเองเมื่อผลสุก

แมคคาเดเมีย

แมคคาเดเมียเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างใหม่ที่เพิ่งปรากฏบนโต๊ะของเรา บ้านเกิดของเขาคือออสเตรเลีย ปลูกในอเมริกาใต้และแอฟริกา น็อตนี้มีขนาดเล็ก กลมเต็มที่ มีเปลือกแข็งและเรียบมาก ทำให้การปลูกและทำความสะอาดทำได้ยาก ทำให้มะคาเดเมียมีราคาแพง

สารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในมะคาเดเมีย:

คุณสมบัติเฉพาะของแมคคาเดเมียคือเนื้อหาของกรดไขมันพาลมิโทลิอิก มีประโยชน์ในกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม เมื่อการเผาผลาญไขมันและโปรตีนถูกรบกวน นำไปสู่โรคอ้วน หากคุณไม่แพ้ผลไม้แปลกใหม่นี้ ให้รวมไว้ในอาหารของคุณเนื่องจากกรดปาลมิโตเลอิกช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาดัชนีน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน

ถั่วเพื่อสุขภาพ

ถั่วสามารถส่งผลต่อผู้ชาย ผู้หญิง และคนในวัยต่างๆ ได้ในรูปแบบต่างๆ ประโยชน์อาจมาในรูปแบบต่างๆ

สำหรับผู้หญิง

ถั่วมีประโยชน์สำหรับผู้หญิง:

• อัลมอนด์และพิสตาชิโอ - ถนอมความเยาว์วัย;
• เฮเซลนัท - สุขภาพของอวัยวะสืบพันธุ์, การปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์;
• ซีดาร์, บราซิล - เพิ่มความใคร่, เพิ่มภูมิคุ้มกัน;
• bertoletiya - การป้องกันมะเร็งเต้านม;
• ถั่วพีแคน - ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - สุขภาพของต่อมไทรอยด์

สำหรับผู้ชาย

สำหรับผู้ชาย ชุดถั่วเพื่อสุขภาพ:

• วอลนัท, ป่า - เพื่อความแรง;
• อัลมอนด์ - การผลิตฮอร์โมนเพศชาย;
• bertoletiya - สำหรับการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากด้วยต่อมลูกหมากอักเสบ;
• ถั่วลิสง, ซีดาร์ - ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อเนื่องจากมีโปรตีนสูง

สำหรับเด็ก

ร่างกายที่กำลังเติบโตก็ต้องการถั่วเช่นกัน แต่คุณต้องจำไว้ว่าอาหารหนักดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับทารกอายุต่ำกว่าสามขวบ มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้น

• ถั่วพิสตาชิโอ เฮเซลนัท และพีแคน - เพื่อการทำงานของลำไส้ที่เหมาะสม
• วอลนัท - แก้ไขการกระทำ;
• ซีดาร์, พิสตาชิโอ, วอลนัท - ผลสงบเงียบ, การทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท, การปรับปรุงการทำงานของสมอง;
• อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - เพื่อการเจริญเติบโตของกระดูกที่แข็งแรง

ผู้สูงอายุ

ผู้สูงอายุต้องการวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก เนื่องจากร่างกายผลิตและดูดซึมสารที่มีประโยชน์น้อยลงตลอดหลายปีที่ผ่านมา

• มะคาเดเมีย, บราซิล, พีแคน - รักษาระดับน้ำตาลในเลือด;
• อัลมอนด์, พีแคน, ถั่วลิสง - ลดความเสี่ยงของหลอดเลือด, มีประโยชน์สำหรับหลอดเลือด;
• ซีดาร์, พิสตาชิโอ - ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท;
• อัลมอนด์, เฮเซลนัท - ลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก;
• วอลนัท, ซีดาร์ - เพื่อปรับปรุงการทำงานของสมอง, การนอนหลับให้คงที่

ปริมาณรายวัน

โดยทั่วไปแล้ว ผู้ชายต้องการวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า เด็กมีจำนวนน้อยกว่าผู้ใหญ่ และผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ต้องการสารอาหารบางอย่างในปริมาณที่สูงกว่าปกติของผู้ชายหลายเท่า

โดยเฉลี่ยแล้วค่าเฉลี่ยรายวันของถั่วคือ 30-35 กรัม:

แบบไหนดีกว่ากัน

ถั่วทั้งหมดสามารถบริโภคได้ในสามรูปแบบ: ดิบ, ทอด, แห้ง

รสชาติ เนื้อหาของสารที่มีประโยชน์และการสะสมของสารอันตรายขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผล ขึ้นอยู่กับวิธีการและระยะเวลาในการจัดเก็บด้วย

ถั่วเกือบทั้งหมดสามารถพบได้ดิบ ข้อยกเว้นคือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ซึ่งปลอดจากเปลือกโดยการอบชุบด้วยความร้อน

อันตรายเพียงอย่างเดียวของผลไม้ดิบคือความเป็นไปได้ของการติดเชื้อจากเชื้อโรค ซึ่งจะถูกทำลายระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนหรือการพาสเจอร์ไรส์ การอบแห้งอาจทำให้ถั่วไม่เป็นอันตราย

เมล็ดแห้งหรือดิบอย่างเหมาะสมดีต่อสุขภาพมากที่สุด การเติมเกลือหรือน้ำตาลจะลดประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้

ย่างถั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ พวกเขาได้สีและกลิ่นหอมที่อิ่มตัวมากขึ้นในขณะที่พวกเขากระทืบน่ารับประทานซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากการสูญเสียความชื้น

แต่ในระหว่างการอบร้อน ปริมาณไขมันที่ดีต่อสุขภาพจะลดลง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นไขมันที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ด้วยการคั่วที่ไม่เหมาะสม (อุณหภูมิสูงเกินไปเป็นขั้นตอนที่ยาวนานมาก) ถั่วจึงได้รับสารที่เป็นอันตรายมาก - อะคริลาไมด์ อัลมอนด์และพิสตาชิโอเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดในเรื่องนี้ ในวอลนัท เฮเซลนัท และแมคคาเดเมีย สารนี้จะไม่เกิดขึ้น

ที่อุณหภูมิสูง สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ถั่วอุดมไปด้วยจะถูกทำลาย แต่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สังเคราะห์ขึ้นเมื่อถูกความร้อน ตัวอย่างที่สำคัญคือถั่วลิสง เมื่อทอดแล้วจะมีโพลีฟีนอลปรากฏในถั่วมากขึ้น

พันธุ์ไหนมีประโยชน์มากที่สุด

เพื่อการทำงานของหัวใจ คุณต้องเลือกอาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียม ในบรรดาถั่วต่างๆ แชมเปี้ยนได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ และวอลนัท วิตามินบีก็มีความสำคัญต่อการทำงานของอวัยวะนี้เช่นกัน วิตามินส่วนใหญ่ของกลุ่มนี้พบได้ในถั่วลิสง พิสตาชิโอ แมคคาเดเมีย และเฮเซลนัท

เพื่อรักษาสุขภาพของผู้ชายและการมีเพศสัมพันธ์ที่ยาวนาน ผู้ชายจำเป็นต้องกินถั่วเป็นประจำ เนื่องจากองค์ประกอบของแร่ธาตุการปรากฏตัวของโปรตีนไขมันที่จำเป็นในผู้ชายการผลิตฮอร์โมนเพศชายเพิ่มขึ้นคุณภาพของน้ำอสุจิดีขึ้นความใคร่และภาวะเจริญพันธุ์ดีขึ้น ถั่วที่จำเป็นที่สุดเพื่อให้บรรลุเป้าหมายคือ วอลนัท เฮเซลนัท อัลมอนด์ ถั่วลิสง และพิสตาชิโอ

เลือกถั่วตัวไหนดีในการลดน้ำหนัก

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ผลไม้หลายชนิดก็รวมอยู่ในอาหาร ประโยชน์ของถั่วในโภชนาการอาหารนั้นชัดเจน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไฟเบอร์ ชุดวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นต่อสู้กับคอเลสเตอรอล ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ ระงับความอยากของหวาน และลดความอยากอาหาร

แต่มีกฎที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อให้การกินถั่วช่วยให้คุณลดน้ำหนักและไม่เพิ่มและเป็นอันตรายต่อร่างกาย:

1. ส่วนเล็ก ๆ นี่เป็นกฎที่สำคัญที่สุด เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นั้นสูงมาก และร่างกายจะย่อยได้ยากมาก
2. ไม่มีสารเติมแต่ง เกลือ น้ำตาล คาราเมล และสารพัดอื่นๆ ช่วยเพิ่มแคลอรีที่เป็นอันตรายและกักเก็บน้ำไว้ ทำให้เกิดอาการบวม
3. ความสม่ำเสมอ คุณต้องใช้ถั่วอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะวันเว้นวัน
4. แยก. ควรบริโภคถั่วแยกจากอาหารอื่นๆ วิธีนี้จะช่วยให้คุณดูดซึมสารอาหารได้มากขึ้น ส่วนผสมที่ลงตัว - กับผักสดสมุนไพร

มักผสมกับซีเรียล ข้าวต้มกับผลเบอร์รี่และถั่วเหมาะสำหรับอาหารเช้าที่สมดุลและจะให้พลังงานตลอดทั้งวัน

สำหรับการลดน้ำหนัก เลือกถั่วลิสง บราซิลเลี่ยน แมคคาเดเมีย

ถั่วที่ไร้ประโยชน์ที่สุด

ข้อใดต่อไปนี้เป็นน็อตที่ไร้ประโยชน์ที่สุด นี่เป็นคำถามที่ยาก: แต่ละรายการมีสารที่มีประโยชน์ไม่มากก็น้อย อย่างไรก็ตาม ถั่วลิสงเรียกว่าถั่วที่ "ว่างเปล่า" ที่สุด เป็นการยากที่จะเห็นด้วยกับสิ่งนี้เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้อธิบายไว้ข้างต้น ค่อนข้างจะเป็นความจริงสำหรับวิธีการใช้

ถั่วลิสงสามารถพบได้ในรูปของขนมเค็มที่คนชอบดื่มกับเบียร์ แน่นอนว่ามันไม่มีประโยชน์อะไรร่วมกัน แต่ผลไม้ชนิดอื่นสามารถพูดได้เช่นเดียวกัน

ดังนั้นควรประเมินประโยชน์ของผลิตภัณฑ์โดยพิจารณาจากสารอาหารที่ร่างกายขาดหายไป อย่าหักโหมกับปริมาณและใช้อย่างถูกต้อง

วิธีเลือกและจัดเก็บที่บ้าน

ถั่วมีจำหน่ายในหลายๆ ที่: ในร้านค้า ตลาด เต็นท์ และแม้กระทั่งจากมือ

นี่คือสิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือก:

• รา จุดด่างดำ. ไม่ควรรับประทานถั่วที่มีเชื้อรา เนื่องจากมีอะฟลาโททอกซิน
• สีและกลิ่นของเมล็ด ผลแก่มีสีเหลืองและมีกลิ่นหืน ไม่แนะนำให้รับประทาน
• ดีที่สุดก่อนวันที่ มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีแยกแยะผลไม้ที่ดีกับผลไม้ที่ไม่ดี ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าไม่ใช้ถั่วตามน้ำหนัก แต่ในบรรจุภัณฑ์ที่ระบุอายุการเก็บรักษา

คุณสามารถซื้อถั่วในเปลือกได้เพราะวิธีนี้จะเก็บไว้ได้นานขึ้น เมื่อซื้อ ให้มองหากรณีที่ไม่มีความเสียหายต่อเปลือกแข็ง

ถั่วแห้งจะถูกเก็บไว้นานที่สุดคั่วน้อยที่สุด อย่าเก็บเมล็ดในโพลิเอธิลีน เป็นการดีกว่าถ้าเทลงในภาชนะแก้วแล้วเลือกในที่มืดและแห้ง ถั่วใดๆ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็น และถั่วพีแคนสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้

แอปพลิเคชัน

ถั่วไม่เพียงแต่ใช้เป็นอาหารเท่านั้น เมล็ดพืชใช้ทำน้ำมันซึ่งหลายอย่างมีคุณค่า พวกเขาจะกินและใช้ในเครื่องสำอาง น้ำมันที่ดีที่สุดคือน้ำมันสกัดเย็นซึ่งใช้ในการสร้างครีมและผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมได้สำเร็จ

ถั่วใช้ในการปรุงอาหารร่วมกับขนมอบ สลัด และอาหารจานเนื้อ

สารหลายชนิดที่ได้จากถั่วถูกนำมาใช้ในการแพทย์ซึ่งยืนยันถึงประโยชน์ของถั่วได้อีกครั้ง

ทรีทเม้นท์อ่อนนุช

ถั่วเกือบทั้งหมดใช้ในยาพื้นบ้านเพื่อรักษาโรค เพื่อจุดประสงค์นี้จะทำ infusions, decoctions และรูปแบบยาอื่น ๆ

วอลนัทเป็นที่ที่ร่ำรวยที่สุดสำหรับการแพทย์ ทุกส่วนของพืชสามารถนำมาใช้เพื่อประโยชน์ของมนุษย์ได้ ใช้ใบ เปลือกไม้ เปลือก ผลไม้ที่ยังไม่สุกในเปลือก สารสกัดได้มาจากพืชบนพื้นฐานของการเตรียมการ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ยอดนิยมของวอลนัทดิบ

อัลมอนด์ขมใช้เป็นยา จากผลไม้จะได้รับน้ำมันซึ่งใช้ทำขี้ผึ้งบางชนิดรวมถึงสร้างสารละลายสำหรับฉีด

ในร้านขายยา คุณสามารถหายารักษาต่อมลูกหมากอักเสบจาก Bertoletia

ในการปรุงอาหาร

ถั่วที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร พวกเขามีรสชาติที่เข้มข้นและเสริมด้วยผลิตภัณฑ์มากมาย ต้องขอบคุณถั่วที่ทำให้อาหารมีความสมบูรณ์และหลากหลายมากขึ้น

อาหารจอร์เจียขึ้นชื่อเรื่องซอสวอลนัท ตัวอย่างเช่น จาน satsivi วอลนัทวางเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายจาน ตัวอย่างที่มีชื่อเสียงคือม้วนมะเขือยาวกับเมล็ดทับทิม

ถั่วพีแคนใช้ในการอบ: มาร์ซิแพนทำจากอัลมอนด์ บัคลาวาทำจากถั่วพิสตาชิโอหรือวอลนัท

โรยสลัดผักและอาหารจานเนื้อด้วยถั่วไพน์ และช็อคโกแลตที่มีถั่วลิสงและเฮเซลนัทเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

สูตร

อาหารสลัดแครอทกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์. วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกไทยเหลืองบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 70 กรัม
• โยเกิร์ตสำหรับแต่งตัว;
• ผักชี;
• เกลือ;
• เมล็ดมัสตาร์ด.

แครอทขูดเป็นเส้นเหมือนเกาหลี พริกไทยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่วคั่ว ผัดเมล็ดมัสตาร์ดในน้ำมันพืชจนแตก สับผักชีอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือ และปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

พัฟ "เมเปิ้ลพีแคน". วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์พัฟ;
• พีแคน;
• น้ำตาลอ้อย;
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
• อบเชย.

ย่างถั่วเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง พักไว้สำหรับตกแต่งสองสามชิ้นเตรียมไส้จากที่เหลือ สับพีแคนอย่างประณีตผสมกับน้ำเชื่อม ปรุงน้ำเชื่อมประมาณ 5-10 นาทีใส่อบเชย

ผลิตภัณฑ์สำหรับหัวใจและหลอดเลือด- เป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากพืชซึ่งต้องขอบคุณการทำงานปกติของหัวใจและระบบปิดของเอออร์ตา, เส้นเลือดฝอย, เส้นเลือด ฯลฯ ได้รับการทำให้เป็นปกติและบำรุงรักษา เป็นสิ่งสำคัญมากในการตรวจสุขภาพของคุณตั้งแต่อายุยังน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและเจ็บปวดเท่านั้น แต่ยังทำให้เสียชีวิตด้วย ในบทความนี้ เราจะบอกคุณทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม ซึ่งช่วยเสริมสร้างและทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ

อาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ

หัวใจเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดของระบบไหลเวียนโลหิต เพื่อให้หัวใจและสุขภาพของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดแข็งแรง จำเป็นต้องเติมแร่ธาตุและวิตามินทั้งหมดที่จะช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง

อาหารที่เสริมสร้างหัวใจ:

• อาโวคาโด- ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติช่วยเพิ่มความจำ อะโวคาโดประกอบด้วยทองแดงที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ วิตามิน B, E, C รวมถึงธาตุเหล็กและเอนไซม์ (โมเลกุลโปรตีนร่วมกับไรโบไซม์)
• แอปเปิ้ล- ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ช่วยลดอาการบวมและความเสี่ยงของเนื้องอก แอปเปิลประกอบด้วยโพแทสเซียม เพกติน และเส้นใยพืช (กรด) ซึ่งมุ่งเป้าไปที่การจับสารพิษ
• เกรฟฟรุ๊ต- มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารช่วยป้องกันการเกิดกล้ามเนื้อหัวใจตายและหลอดเลือดเนื่องจากมีไกลโคไซด์ (ในความเป็นจริงพวกเขาทรยศต่อรสขมของผลไม้)
• ทับทิม- เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระทำให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติและทำหน้าที่ป้องกันความดันโลหิต มันมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายอย่างไรก็ตามควรดื่มน้ำทับทิมอิ่มตัวในอัตราส่วน 1: 1 เจือจางด้วยน้ำต้มหรือน้ำแครอท (ในรูปแบบที่ไม่เจือปนตามธรรมชาติทับทิมสามารถทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารและทำลายเคลือบฟัน)
• น้ำมันลินสีด- อุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและทำให้เลือดบางลง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดได้อย่างมาก นอกจากหัวใจแล้ว น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ยังเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการป้องกันและรักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคปอด ปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาทและไต
• ช็อคโกแลตขม- ควรมีโกโก้ธรรมชาติอย่างน้อย 71% เฉพาะในกรณีนี้ความดันโลหิตเป็นปกติ ขนมหวานนี้มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และน้ำ ควรรับประทานวันละ 1-2 ชิ้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
• ปลา- ปลาเฮอริ่ง ปลาคอด ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ฯลฯ มีกรดไขมันโอเมก้า 3 (อัลฟา-ไลโนเลอิก) ซึ่งป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ ปกป้องเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ เป็นต้น
• ถั่ว- ประเภทต่างๆ (ถั่วลิสง วอลนัท อัลมอนด์ เฮเซลนัทและถั่วไพน์ พิสตาชิโอ ฯลฯ) ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และไฟโตนิวเทรียนท์ที่จำเป็น วิตามินเหล่านี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมาก

อาหารที่มีประโยชน์ต่อหลอดเลือด

ชีวิตปกติของบุคคลในวัยใด ๆ ขึ้นอยู่กับการทำงานของหลอดเลือดแดง เส้นเลือดฝอย เส้นเลือด และระบบหลอดเลือดทั้งหมด เรือสามารถเป็นน้ำเหลือง (ซึ่งน้ำเหลืองเคลื่อนที่) และการไหลเวียนโลหิต (ซึ่งเลือดแดงและเลือดดำจะเคลื่อนที่)

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับหลอดเลือด:

• วอลนัท- เพิ่มประสิทธิภาพของสมองและภูมิคุ้มกันของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด, ทำความสะอาดหลอดเลือด, ทำให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติและดำเนินการป้องกันการอุดตัน ทั้งหมดนี้ช่วยในการเติมเต็มโอเมก้า 3 และวิตามินอี
• ไข่ไก่และเนื้อ- ผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่าย ไข่หนึ่งฟองมีบรรทัดฐานของโปรตีน (15%) อย่างไรก็ตาม แพทย์แนะนำอย่างเคร่งครัดว่าไม่ควรบริโภคไข่มากกว่า 4 ฟองต่อสัปดาห์เนื่องจากมีคอเลสเตอรอล โปรตีนช่วยสร้างหลอดเลือดใหม่ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโน แร่ธาตุ ไขมัน ฯลฯ ไข่ไก่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและระบบหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• อาโวคาโด- เนื่องจากการมีโพแทสเซียมและกรดไขมัน ผลไม้ชนิดนี้ช่วยป้องกันหลอดเลือด ปกป้องระบบประสาทของร่างกาย ลดความเสี่ยงของการเกิดคราบคลอเรสเตอรอล ซึ่งนำไปสู่การอุดตันของหลอดเลือด
• คะน้าทะเล- ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดได้อย่างดีเยี่ยมเนื่องจากมีไอโอดีนในปริมาณมาก และยังใช้กับ ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เลือดบางและเสริมสร้างหลอดเลือด. ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
• แครอท- เนื่องจากการมีแคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินอื่นๆ แครอทดิบช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างสมบูรณ์ ด้วยการใช้รากพืชนี้อย่างต่อเนื่อง ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองจะลดลงและทำให้เลือดในสมองไหลเวียนเป็นปกติ
• ผักโขม- อุดมไปด้วยวิตามินเกือบทั้งหมด: A, B, C, E, มาโครและไมโครวิตามิน: แมกนีเซียม, ไอโอดีน, สังกะสี, ฟอสฟอรัส ฯลฯ อ้างถึง ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำความสะอาดหลอดเลือด, ตัวช่วยชั้นดีในการเกาะผนังหลอดเลือด. ส่งผลอย่างสมบูรณ์แบบต่อความยืดหยุ่นและการทำงานของหลอดเลือด

อาหารบำรุงหัวใจที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม

โพแทสเซียมและแมกนีเซียมมีหน้าที่ไม่เพียง แต่สำหรับการทำงานปกติของระบบย่อยอาหาร แต่ยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดหลายชนิด (ขาดเลือด, เต้นผิดปกติ, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, ความดันโลหิตสูง) ซึ่งนำไปสู่ความเหนื่อยล้าอย่างไม่น่าเชื่อความเจ็บปวด แต่ยังในบางกรณี ( ชั้นนำของโลก) ไปสู่ความตาย มีอยู่ อาหารบำรุงหัวใจที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียมใครมี จำนวนมากของวิตามินเหล่านี้ในองค์ประกอบ:

• ถั่วและลูกเกด;
• มะเขือเทศ, หัวบีท, ฟักทอง;
• ผักชีฝรั่ง, สาหร่ายและเมล็ดฟักทองและทานตะวัน;
• เนื้อ: ไก่งวง, กระต่าย, เนื้อวัว, เนื้อไก่;
• มันฝรั่ง, เห็ดพอชินี;
• ผลิตภัณฑ์จากรำและแป้ง
• นม, คอทเทจชีส, ไข่;
• วันที่, มะเดื่อ, ลูกพรุน;
• Capelin, แฮร์ริ่ง, ปลาทูในรูปแบบอบและต้ม;
• แบล็กเบอร์รี่, แบล็คเคอแรนท์, เชอร์รี่;
• กล้วย, ส้ม, ส้มโอ

อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่า อาหารที่มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสำหรับหัวใจจะมีประโยชน์ในร่างกายเฉพาะในกรณีที่ไม่มีวิตามินที่เป็นอันตรายเนื่องจากคุณสมบัติที่จำเป็นหายไป รายการต่อไปนี้รวมถึงรายการผลิตภัณฑ์ที่ คุ้มค่าที่จะยอมแพ้เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการและประโยชน์ในระบบหัวใจและหลอดเลือด:

• เนื้อรมควันหรือปลา
• อาหารดอง;
• ชาดำ (และยิ่งถ้าเป็นน้ำตาล);
• ของหวาน, ขนมปังขาว, ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากมัน, ขนมหวาน;
• สเปรด, มาการีน, เนยที่ซื้อจากร้านค้า;
• ซอสและมายองเนสที่ไม่ได้มาจากต่างประเทศ

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือด

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสถานการณ์ที่ตึงเครียดไม่เพียงส่งผลต่อสภาวะของระบบหัวใจและหลอดเลือดเท่านั้น มี ผลิตภัณฑ์สำหรับหัวใจและหลอดเลือดมีประโยชน์มีแต่ของที่นำมาโดยเฉพาะ เป็นอันตรายต่อร่างกาย. ซึ่งรวมถึง:

• เกลือ- ในปริมาณมาก เกลือสามารถกลายเป็นตัวทำลายหลอดเลือดและหัวใจ แต่ยังรวมถึงไตด้วย
• น้ำตาล- ด้วยกลูโคสในเลือดจำนวนมากเซลล์หยุดการบริโภคเดินทางผ่านกระแสเลือดน้ำตาลทำลายหลอดเลือดคอเลสเตอรอลเริ่มสะสมในนั้นซึ่งในกรณีนี้จะเกิดคราบจุลินทรีย์
• มาการีน, สเปรดฯลฯ - อ้างถึงไขมันทรานส์ที่เตรียมเทียม (ในระหว่างการผลิตจะมีการเติมน้ำมันที่ถูกที่สุดซึ่งผสมกับตัวเร่งปฏิกิริยาแป้งและอิมัลซิไฟเออร์ที่มีลักษณะคล้ายสบู่)
• เนื้อในรูปแบบเกี๊ยว ปาด ไส้กรอก ไส้กรอกฯลฯ - ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยวิตามินดั้งเดิมให้การรักษาหลายอย่างซึ่งเป็นผลมาจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์หายไป
• อาหารจานด่วน- มันฝรั่งทอดแครกเกอร์เครื่องดื่มอัดลมหวานเนื่องจากองค์ประกอบไม่เพียง แต่นำไปสู่ปัญหาการอุดตันของหลอดเลือด แต่ยังรวมถึงโรคอ้วนหรือแม้แต่โรคเบาหวาน
• มายองเนสและซอสที่คล้ายกัน- พวกเขามีไขมันทรานส์เช่นเดียวกับในมาการีนซึ่งอุดตันหลอดเลือดเพิ่มความเสี่ยงของลิ่มเลือดและปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย
• แอลกอฮอล์- ระหว่างการบริโภคความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและจำนวนการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น ด้วยการใช้เครื่องดื่มดังกล่าวอย่างต่อเนื่องความเสี่ยงของอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้นเนื่องจากการมีอยู่ของอิศวรความดันโลหิตสูงและกล้ามเนื้อหัวใจอ่อนแอ

เรือ- เป็นช่องปิดแบบยืดหยุ่นซึ่งเลือดไหลเวียนไปทั่วร่างกายมนุษย์ หัวใจเป็นอวัยวะส่วนกลางของการไหลเวียนโลหิต ตามมาด้วยการอุดตันของหลอดเลือดอย่างค่อยเป็นค่อยไปการทำงานที่ไม่เหมาะสมของพวกเขาทำให้เครียดในหัวใจซึ่งเริ่มทำงานด้วยความเร็วที่รวดเร็ว สถานการณ์นี้ไม่ได้สังเกตเห็นได้ชัดเจนในวิถีชีวิตปกติและไม่ช้าก็เร็วจะมีการสลายอย่างรวดเร็วในรูปแบบของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับทำความสะอาดหลอดเลือดและลดคอเลสเตอรอล

หากคุณพบปัญหาเกี่ยวกับหัวใจหรือหลอดเลือด ก่อนอื่นคุณควรจัดการกับการป้องกันการทำความสะอาดร่างกายของสารอันตราย อย่างที่ทราบกันดีว่าก่อนที่จะจัดการกับปัญหาจำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยสาเหตุของการเกิดขึ้น มี ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหลอดเลือดต่างๆแต่เมื่อใช้ร่วมกับสารที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ พวกเขาจะทำหน้าที่อย่างเต็มที่:

• ส่วนผสมและทิงเจอร์ของวอลนัทสีเขียวและน้ำผึ้ง (ในบางกรณีเพิ่มสับปะรด);
• ทิงเจอร์ของพาร์ทิชันวอลนัทและวอดก้า;
• ทิงเจอร์ของใบวอลนัท
• ทิงเจอร์กระเทียมและแอลกอฮอล์
• ทิงเจอร์กระเทียมและมะนาว
• ทิงเจอร์ทุ่งหญ้าโคลเวอร์;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมด
• ทิงเจอร์น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, กระเทียมและน้ำผึ้ง;
• ทิงเจอร์ของกระเทียม น้ำผึ้ง และขิง

ไม่ว่าในกรณีใด ก่อนที่คุณจะรักษาตัวเอง คุณควรได้รับการตรวจโดยผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรอง (แพทย์) ซึ่งจะทำการวินิจฉัยที่ถูกต้อง ระบุปฏิกิริยาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้น ฯลฯ แพทย์จะช่วยคุณเลือกเทคนิคที่จำเป็นซึ่งจะเหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งมีชีวิตโดยเฉพาะ เมื่อทำความสะอาดควรปฏิบัติตามอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมไม่ว่าในกรณีใด

ในบทความนี้รื้อ ผลิตภัณฑ์อะไรสำหรับหัวใจและหลอดเลือดจะมีประโยชน์มากที่สุด, อาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียมสำหรับหัวใจรวมทั้งโพแทสเซียมและวิตามินอื่นๆ ที่อาหารเป็นอันตรายต่อร่างกายและ อาหารอะไรเสริมสร้างหลอดเลือด. อย่างไรก็ตามคุณควรคำนึงถึงกฎทั่วไปในการรักษาการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด:

• อย่าหยุด;
• จำเป็นต้องกำจัดนิสัยที่ไม่ดี (การสูบบุหรี่การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ)
• ออกกำลังกายมากขึ้นและอยู่กลางแจ้ง

ในบทความอื่น ๆ บนเว็บไซต์ คุณสามารถหาคำอธิบายโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารสำหรับผสมและทิงเจอร์สำหรับทำความสะอาดและเสริมสร้างระบบหลอดเลือด

ถั่วเป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของคนทั่วโลกซึ่งสามารถรับประทานได้ทุกวัน พวกเขามีไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งมีความสำคัญมากในการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดซึ่งเป็นสาเหตุที่ถั่วดีต่อหัวใจ ถั่วหนึ่งกำมือยังมีโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟเบอร์สูง

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าถั่วชนิดใดดีต่อหัวใจตั้งแต่แรก

วอลนัท

ถั่วเหล่านี้มีไฟเบอร์และโปรตีนจำนวนมาก แต่วอลนัทมีประโยชน์ต่อหัวใจเป็นพิเศษเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ แมกนีเซียม และวิตามินบีทั้งครอบครัว มีเพียงไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่แข่งขันกันในเลือดว่า "ไม่ดี" “โคเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของหลอดเลือด .

อัลมอนด์

อัลมอนด์มีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับหัวใจเนื่องจากอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและแมงกานีสและนอกจากนี้วิตามิน B12 และ E ไขมันที่อยู่ในนั้นยัง "ถูกต้อง" และไม่อนุญาตให้คอเลสเตอรอลสร้างคราบจุลินทรีย์บนผนังของ หลอดเลือดที่กระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจ

อัลมอนด์ช่วยในการต่อสู้กับโรคเบาหวานและวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนช่วยเพิ่มพลังงาน

ถั่วลิสง

แม้ว่าถั่วจะไม่ใช่ถั่ว แต่ก็อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับไนอาซิน วิตามินอี แมงกานีส โปรตีน และกรดโฟลิก และสารต้านอนุมูลอิสระ resveratrol ช่วยลดโอกาสของปัญหาหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม นอกจากนี้ ถั่วลิสงยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์อีกหลายชนิด

เฮเซลนัท

รายชื่อถั่วที่ดีสำหรับหัวใจเราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับถั่วที่เติบโตถัดจากเรา - ในป่า เฮเซลนัทอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งมีส่วนช่วยในการต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจ เฮเซลมีสารประกอบพฤกษเคมีที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสิ่งมีชีวิตที่อ่อนแอ

เมื่อเรากินเฮเซลนัท นอกจากความเพลิดเพลินแล้ว เรายังได้รับไฟเบอร์ โปรตีน และวิตามินอีมากมาย เช่นเดียวกับธาตุรอง เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก

ถั่วไพน์นัท

เมล็ดสนซีดาร์มีโปรตีนและไฟเบอร์จำนวนมาก แต่ถั่วเหล่านี้ดีต่อหัวใจและมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง กรดโอเลอิกที่มีอยู่ในนั้นช่วยให้ตับขับสารพิษและสารอันตรายออกจากร่างกาย และแมกนีเซียมช่วยให้คุณรักษาระดับของกล้ามเนื้อได้ กรด Pinolenic ที่มีอยู่ในถั่วเหล่านี้สามารถลดความอยากอาหารได้ ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับบางคน

พีแคน

ถั่วเหล่านี้มีไขมัน ไฟเบอร์ และโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เช่นเดียวกับที่อยู่ในรายการนี้ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินอี โพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี และแมกนีเซียม

พิซตาชิโอ

ถั่วพิสตาชิโอมีสารที่มีประโยชน์มากมาย รวมทั้งอาร์จินีน ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับหัวใจและหลอดเลือดของเรา และยังมีไฟโตสเตอรอลและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นไขมันชนิดเดียวกันที่ไม่เป็นอันตรายต่อหัวใจ และปริมาณเส้นใยและโปรตีนที่อุดมไปด้วยทำให้ถั่วพิสตาชิโอเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม ซึ่งอธิบายความนิยมของพวกเขาได้

อย่างที่คุณเห็นคำกล่าวที่ว่า “หลอดมีขนาดเล็ก แต่มีราคาแพง” นั้นเหมาะมากสำหรับถั่วหลายชนิด แม้จะมีขนาดที่พอเหมาะ แต่ก็สามารถรวบรวมสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเราได้เป็นจำนวนมาก เช่น ไขมัน โปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และธาตุต่างๆ เราหวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณจับตาดูเคาน์เตอร์อ่อนนุชที่หลายคนผ่านไปโดยไม่สังเกตเห็น