สูตรสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง สูตรอาหาร: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ปลาทะเลชนิดหนึ่งรสเผ็ดสีทองเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่าง สามารถนำมาผสมกับไข่ ผัก เห็ด และซอสต่างๆ โดยปกติแซนวิชจะตกแต่งด้วยปลาที่น่ารับประทาน ทำไมไม่ทำสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อย? สูตรที่ผิดปกติจะช่วยกระจายตารางเทศกาล
สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง
วัตถุดิบ:
- ข้าวต้ม (ร่วน) - 1 ถ้วย
- มายองเนส
- หัวหอมสีเขียว -6-8 ขนหรือ 1 หัวหอม
- ริกา sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ชีสขูด - 80 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ใส่ข้าวในชั้นแรก ทาด้วยมายองเนส สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้หัวหอม, สีเขียว - เลือกด้วยตัวคุณเอง ไม่ว่าในกรณีใดให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเกลี่ยในชั้นถัดไป
- สะเด็ดน้ำมันออกจาก sprats เอากระดูกและหางออกจากปลาแต่ละตัวแล้วนวดด้วยส้อม ใส่ในชามสลัด
- ทาด้วยมายองเนส ปอกแอปเปิ้ลตะแกรงขูดหยาบใส่ในชามสลัดบดเล็กน้อย หล่อลื่นด้วยมายองเนส
- ตะแกรงไข่จัดชั้นถัดไป
- หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย โรยจานด้วยชีสขูด
- ตกแต่งจานตามชอบ แช่ตู้เย็น จัดเสิร์ฟ
ยำปลาในสระน้ำ
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น.;
- sprats (คุณภาพเยี่ยม) - 220 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- เพื่อเตรียมสลัดปลากับ sprats เราจะเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ก่อนปรุงอาหาร ให้ต้มมันฝรั่งพร้อมกับแครอท ต้มไข่แยกกันด้วย รอจนกว่าผลิตภัณฑ์ต้มทั้งหมดจะเย็นลง แล้วทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง
- ชั้นแรกที่เราจะมีคือมันฝรั่ง ดังนั้นเราจะขูดหัวที่ต้มและปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
- สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่มันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอบนจานสลัดแบน ๆ โรยด้วยหัวหอมแล้วปิดด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง
- การเปลี่ยน sprats: นำออกจากขวดอย่างระมัดระวัง ขจัดน้ำมันส่วนเกิน เราจะต้องมีผมหางม้าที่สวยงาม 3-5 ตัวสำหรับการตกแต่ง - เราจะวางมันไว้ สิ่งที่เหลืออยู่นวดด้วยส้อมอย่างแรง ใส่สลัดในอนาคตของเรา
- สับไข่อย่างประณีต วางในชั้นและด้านบนด้วยมายองเนสจำนวนมาก
- ชั้นต่อไปคือแครอท เราถูรากที่ต้มแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ มาใส่เป็นชั้นๆ กันเถอะ
- ชั้นสุดท้ายคือชีส ดังนั้นให้บดชีสด้วยเครื่องขูด
- โรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวบนจานที่เกือบจะเสร็จแล้ว วางหางปลาไว้รอบ ๆ โรยด้วยหัวหอมสับละเอียดด้านบน - สลัดกับ sprats พร้อมแล้ว
สลัดแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง (180–200 กรัม)
- ไข่ 2 ฟอง
- ข้าวโพดกระป๋อง ½ กระป๋อง
- แตงกวาสด 1 ลูก
- แครอทสไตล์เกาหลี 100 กรัม
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง ... )
- มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
- เราเปิดขวด sprats วางปลาแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ นวดด้วยส้อมหรือแบ่ง sprats ออกเป็นสองส่วนตามสันเขา
- ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสามก้อนบนเครื่องขูดหยาบ เปิดกระป๋องข้าวโพดระบายของเหลว เราล้างแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดหรือจาน: sprats, ไข่, มายองเนส, ข้าวโพด, แตงกวา, มายองเนส, แครอทเกาหลี, สมุนไพร, มายองเนส และทำซ้ำตั้งแต่ชั้นแรก
- สำหรับผู้ที่มีเกลือน้อยซึ่งมีอยู่ในส่วนผสม คุณสามารถใส่ชั้นผักกาดหอมลงไปได้
- ขอแนะนำให้ทิ้งจานไว้สองสามชั่วโมงเพื่อชง สลัดแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัด “โอเชี่ยน”
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 หัว
- แครอท -1 ชิ้น
- ไข่ -2 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 120 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- มายองเนส
- Dill
วิธีทำอาหาร:
- หัวมันฝรั่งและแครอทควรล้างใต้น้ำ ใส่ผักที่ล้างแล้วลงในภาชนะสำหรับทำอาหาร เทน้ำลงในภาชนะเพื่อให้ครอบคลุมส่วนประกอบทั้งหมด ใส่เกลือเล็กน้อย ตั้งไฟ ปล่อยให้ผักปรุงจนสุก เรายังต้มไข่จนสุก
- ในระหว่างนี้ให้เปิดขวด sprats นวดด้วยส้อม
- เราเช็ดชีสด้วยเครื่องขูดด้วยตะแกรงขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง
- เราทำความสะอาดไข่เช็ดไข่ที่ปอกเปลือกด้วยเครื่องขูดด้วยตะแกรงขนาดกลาง
- หลังจากที่ผักพร้อมแล้ว นำภาชนะออกจากเตา สะเด็ดน้ำ ทิ้งไว้ให้เย็น เราปอกมันฝรั่งเช็ดด้วยเครื่องขูดด้วยฟันเล็ก ๆ เราเอาผิวออกจากแครอทโซเดียมเป็นขี้กบขนาดกลาง
- ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องวางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส เราใส่ชั้น sprats ในชั้นแรก จารบีกับมายองเนส จากนั้นวางมันฝรั่ง, แครอท, ไข่
- แต่ละชั้นควรเค็มป้าย ทาชีสบนไข่บด ด้านบนของจานควรตกแต่งด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและผักชีฝรั่งสองสามต้น
สลัดกับ sprats
วัตถุดิบ:
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- ปลากระป๋อง - 80 กรัม
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น,
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
- มะนาว - เพื่อลิ้มรส
- มันฝรั่งอบและแครอท - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - 120 กรัม
- ขนหัวหอมสีเขียว
- เกลือและพริกไทยป่นตามต้องการ
วิธีทำอาหาร:
- บดมันฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูด ใส่แม่พิมพ์บนจานใส่มันฝรั่งในชั้นแรก
- ทามายองเนสในแต่ละชั้น
- เปิดขวด sprats โอนครึ่งหนึ่งของจำนวนลงในชามคลุกเคล้าด้วยส้อม
- ใส่ปลากระป๋องลงในมันฝรั่ง
- โรยแอปเปิ้ลขูดด้วยน้ำมะนาวส่งชั้นที่สามไปยังแบบฟอร์มพร้อมกับสลัด
- ตะแกรงไข่ต้มส่งไปยังแม่พิมพ์อัดชั้น
- กระจายแครอทขูดเป็นชั้นเท่ากันเหนือสลัด ตอนนี้จานสามารถใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อแช่ชั้น
- เตรียมสลัดให้เสร็จก่อนเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้ยังคงเป็นเพียงการเพิ่มชีสขูดชั้นสุดท้ายเท่านั้น หากคุณใส่ชีสลงไปก่อน มันอาจจะแห้งและดูไม่น่ารับประทาน
สลัดกับ sprats และข้าวโพด
- Sprats - 1 ธนาคาร
- แตงกวา - 1 ชิ้น,
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
- ข้าวโพด - 200 กรัม,
- หัวหอมสีเขียว,
- มายองเนส,
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- นำ sprats ออกจากขวดแล้วสับให้ละเอียด ล้างหั่นแตงกวาเป็นก้อน ตะแกรงไข่ต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ตัดชีสแข็งเป็นก้อน นำข้าวโพดกระป๋องจำนวนที่ต้องการออกจากโถ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ ชีสแข็ง ข้าวโพด แตงกวา และต้นหอมในชามเดียว ใส่เกลือและมายองเนสลงในชามสลัดกับ sprats
- คน. ใส่ในชาม. โรยด้วยต้นหอมหรือผักใบเขียวอื่นๆ สลัดกับ sprats แตงกวาและข้าวโพดพร้อม
สลัดชั้นกับครูตองซ์
วัตถุดิบ:
- sprats 1 ขวดในน้ำมัน (150 กรัม)
- 2 ไข่;
- 2 มันฝรั่ง;
- หัวหอม 1 หัว;
- ชีสแข็ง 80 กรัม
- ขนมปัง 2-3 ชิ้น
- สลัดมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
- ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
- กระเทียม 1 กลีบ;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่จนเย็น เย็น ปอกเปลือก บดส่วนด้านในด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด เตรียมมันฝรั่งล่วงหน้าด้วย - ต้มจนนิ่มปอกเปลือกสับเหมือนไข่
- นำ sprats ออกจากขวด คลายจากน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นสับแล้วบดด้วยส้อม
- คุณสามารถซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปได้ แต่คุณสามารถปรุงเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโยนลงในกระทะร้อนที่แห้งแล้วทอดเป็นเวลา 3 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ลอกกลีบกระเทียมออกจากฟิล์มแล้วบดให้เป็นข้าวต้มแล้วโยนลงในแครกเกอร์เติมน้ำมันพืชลงไปที่นั่นแล้วทอดต่ออีก 2 นาที กระเทียมกับเนยจะทำให้แครกเกอร์มีรสชาติที่อร่อย ทิ้งไว้ในกระทะสักครู่เพื่อให้แห้งมากยิ่งขึ้น
- นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วสับผักให้ละเอียด เพื่อให้จานของคุณดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล ให้ตกแต่งโดยจัดวางเป็นชั้นๆ ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมแบบฟอร์มจัดวางส่วนประกอบตามลำดับที่เหมาะสม - sprats, หัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่, ชีส หล่อลื่นแต่ละแถวด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ
- ปิดท้ายด้วยขนมปังกรอบกระเทียมก่อนเสิร์ฟ
ยำ
วัตถุดิบ:
- Sprats - 1 ข.
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ต้นหอม - พวง
- มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
- บดไข่บนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อยใส่ชั้นแรกบนจานโดยใช้วงแหวนทำอาหาร เราตัดแหวนหรือชิ้นจากไข่หนึ่งฟองล่วงหน้า - มันจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับสลัด
- ชั้นที่สองวางหัวหอมสีเขียวสับละเอียดผสมกับมายองเนส ในการตกแต่งสลัดทิ้งขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
- เราจะทำ sprats ชั้นสุดท้ายซึ่งเราจะไม่บดให้ละเอียดเกินไป แต่เพียงแค่ทำลายมัน โรยหน้าสลัดทิ้งไว้ทั้งเฝือก
- สลัดเกือบจะพร้อมแล้วเราถอดวงแหวนทำอาหารออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ "การออกแบบ" เสียหาย คุณสามารถตกแต่งด้านบนของสลัดได้ตามที่คุณต้องการ
- สลัดตกแต่งเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
สลัดบอลติก
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- แตงกวา 2 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอรี่ 6 ชิ้น
- มะกอกเพื่อลิ้มรส
- สลัดผักสด 2 พวง
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 100 มล.
- น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
- Sprats 160 ก
- ไข่นกกระทา
วิธีทำอาหาร:
- ต้มมันฝรั่งและไข่นกกระทา เย็นลง. ทำความสะอาด. มันฝรั่งแตงกวาหั่นเป็นลูกบาศก์ไข่และมะเขือเทศ - แบ่งเท่า ๆ กัน
- เปิด sprats สะเด็ดน้ำมัน
- ในชามสลัด ผสมสลัด มะกอก ไข่สับ และผัก
- เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยซอสมะกอก-น้ำส้มสายชู เพิ่ม sprats ผสมเบา ๆ
สลัดกับ sprats และถั่ว
วัตถุดิบ:
- ถั่ว (กระป๋อง) 4 ช้อนโต๊ะ
- หัวบีท (ต้ม) 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ปลากระป๋อง ( sprats ในน้ำมัน) 80 g
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- วิธีทำอาหาร:
หั่นหัวบีทต้มเป็นก้อน สับหัวหอมแดงอย่างประณีต - ล้างถั่วกระป๋องออกจากของเหลวแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วใส่ลงในสลัด
- Sprats เปิดสะเด็ดน้ำมันนวดเบา ๆ ด้วยส้อม
- เพิ่ม sprats สับลงในสลัด
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสพริกไทย ผสมเบา ๆ สลัดพร้อม.
Sprats: ประโยชน์และโทษของอาหารกระป๋อง
ปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นปลาตัวเล็ก ๆ จากตระกูลปลาเฮอริ่งซึ่งมีการผลิตปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องก่อนหน้านี้ ปัจจุบัน ปลาชนิดอื่นยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้: ปลาแฮร์ริ่ง ปลาทะเลชนิดหนึ่งแคสเปียน ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาแอนโชวี่ และปลาเฮอริ่ง ขั้นแรกให้รมควันปลาแล้วแช่ไว้ในน้ำมัน ปลาทะเลชนิดหนึ่งกินกับขนมปัง ข้าว มันฝรั่ง ใส่แซนวิชและสลัด
ขี้เลื่อยธรรมชาติใช้สำหรับรมควันผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตสมัยใหม่หลายรายใช้ควันเหลวเพื่อให้ปลาทะเลชนิดหนึ่งมีรสชาติและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์รมควัน sprats ดังกล่าวไม่เป็นไปตามรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่รมควันบนขี้เลื่อย แต่ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ควันเหลวเป็นการควบแน่นของควันไฟแคมป์ไฟปกติ สารอันตรายทั้งหมดจะถูกลบออกจากควันดังกล่าว ดังนั้นคุณไม่ควรกลัวมัน ควันเหลวไม่มีส่วนประกอบสังเคราะห์ เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่เป็นอันตราย
ประโยชน์ของ sprats
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ใดๆ จะขึ้นอยู่กับการมีวิตามิน ไมโครและมาโคร Sprats แม้แต่กระป๋องก็ถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี ประกอบด้วยแคลเซียม วิตามินดี อี (TE) PP (ไนอาซิน) ธาตุอาหารหลัก โซเดียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ธาตุโครเมียม เหล็ก ฟลูออรีน ตลอดจนไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่เสริมสร้างผนังหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม ไม่ควรบริโภค sprats บ่อยเกินไป
อันตรายและข้อห้าม
ในกระบวนการสูบบุหรี่สารก่อมะเร็งจะเกิดขึ้นใน sprats ซึ่งอันตรายที่สุดคือ benzopyrene ซึ่งก่อให้เกิดการก่อตัวของเนื้องอก ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้บริโภคอาหารกระป๋องเป็นประจำ Sprats ไม่ควรถูกทำร้ายโดยผู้ที่ปฏิบัติตามร่าง มีน้ำมันและเกลือจำนวนมากในอาหารกระป๋อง ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีไขมันเค็มและรมควันอาจทำให้ตับถูกทำลายอย่างรุนแรง
สลัดกับ sprats 9 สูตร + 2 สูตรวิดีโอสลัดกับ sprats และเห็ด
วัตถุดิบ:
4 ไข่ต้ม,
ขวด sprats,
แครกเกอร์
โถเห็ด,
หลอดไฟขนาดกลาง,
มายองเนส
การทำอาหาร:
1. ต้มไข่
2. โหมดหัวหอมครึ่งวงแล้วทอด
3. โหมดเห็ดและทอดแยกกัน
4.ปล่อยให้เย็น
5. นวด sprats ด้วยส้อม
6. แครกเกอร์ (ถ้าใหญ่) คลุกเคล้าให้เข้ากัน
7. เราทำสลัดเป็นชั้น: -2 ไข่บนกระต่ายขูดหยาบ - sprats - หัวหอมทอด - มายองเนส - croutons - มายองเนส - เห็ด -2 กระรอกบนกระต่ายขูดหยาบ - มายองเนส -2 ไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด
8. ใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง ปล่อยให้แช่!
สลัดกับ sprats "Berta"
วัตถุดิบ:
ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
Sprats ในน้ำมัน 100 g
หอมหัวใหญ่ 0.5 ชิ้น
เกาด้าชีส 100 กรัม
ไข่ไก่ 4 ชิ้น
การทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องใช้: sprats, ถั่วลันเตา, ชีส, ไข่ต้ม, หัวหอมและมายองเนส
ขั้นตอนที่ 2
ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดกันก่อน ขณะที่ไข่กำลังสุก ให้หั่นหัวหอมครึ่งวงเป็นวงบางๆ
ขั้นตอนที่ 3
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 4
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 5
ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอนที่ 6
มาเริ่มประกอบสลัดกัน วางหัวหอมสับไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด
ขั้นตอนที่ 7
เราคลุมด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 8
วาง sprats ไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 9
เราเติมด้วยถั่ว
ขั้นตอนที่ 10
เราคลุมถั่วด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 11
แล้ววางไข่ขาว
ขั้นตอนที่ 12
เรายังเคลือบด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 13
วางชีสขูดไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 14
มายองเนสชั้นสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 15
ปิดสลัดด้วยไข่แดง (ก่อนเสิร์ฟ)
ขั้นตอนที่ 16
เราตกแต่งด้วยปลาเพื่อไม่ให้เกิดคำถามว่า: "สลัดคืออะไร" :) สลัดนี้แทบไม่ต้องมีการชุบดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังทำอาหาร
สลัดชั้นกับ sprats
มาเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดกัน เราต้องการ:
มันฝรั่งต้มขนาดกลางประมาณ 5 หัว
ไข่ต้ม 6 ฟอง
sprats กระป๋องหนึ่งกระป๋อง
ข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
ชีสแข็งประมาณ 220 กรัม
หัวหอมสีเขียวและมายองเนส
การทำอาหาร:
เตรียมชามหลายๆ ใบไว้จะได้ไม่ผสมส่วนผสม เราทำความสะอาดมันฝรั่งและไข่และสามด้วยเครื่องขูดหยาบ เราเอาหัวหางและกระดูกสันหลังออกจาก sprats แล้วนวดด้วยส้อม เราจะเตรียมหัวหอมสับและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
วางผักกาดหอมลงในจาน
ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งลงครึ่งหนึ่งทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย จากนั้นก็มี sprats (ครึ่งหนึ่ง) โรยด้วยหัวหอมแล้วเทมายองเนสเล็กน้อย ถัดมาเป็นครึ่งชีสขูดและมายองเนสอีกครั้ง วางส่วนของไข่ มายองเนส และข้าวโพดครึ่งหนึ่งจากด้านบน หล่อลื่นด้วยมายองเนสและเริ่มทำซ้ำชั้น: มันฝรั่ง มายองเนส sprats ฯลฯ
ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
สลัดกับ sprats
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 2 ชิ้น
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
Sprats 120 ก
แตงกวา 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
ต้นหอม 20 กรัม
ไข่ไก่ 2 ชิ้น
การทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1:
ในการเตรียมสลัดนี้ คุณต้องเตรียม: sprats ในน้ำมัน, แตงกวาสด, ไข่, มันฝรั่งต้มและแครอท, หัวหอมสีเขียวและมายองเนส
ขั้นตอนที่ 2:
ตะแกรงมันฝรั่งต้ม
ขั้นตอนที่ 3:
พัฟสลัดคือ ส่วนผสมแต่ละอย่างมาในชั้นที่แยกจากกัน เพื่อให้สวยงามคุณต้องเอาแหวนสลัด หากคุณไม่มีโรงงานทำอย่างที่ฉันทำ คุณต้องตัดมันออกจากขวดพลาสติกขนาดใหญ่ ใส่มันฝรั่งในชั้นแรก
ขั้นตอนที่ 4:
จากนั้นแครอทต้มสามอันบนเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 5:
และใส่ชั้นถัดไปบนมันฝรั่ง แต่ละชั้นจะต้อง "บีบอัด" เบา ๆ เพื่อให้สม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 6:
จาระบีแครอทหนึ่งชั้นด้วยมายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 7:
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 8:
เราใส่หัวหอมบนชั้นมายองเนส
ขั้นตอนที่ 9:
บด sprats ด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 10:
กระจาย sprats บนหัวหอมสีเขียว
ขั้นตอนที่ 11:
ไข่ต้มเย็นและทำความสะอาด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. บดไข่แดง
ขั้นตอนที่ 12:
ฉันใส่ไข่แดงบนปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 13:
แล้วก็มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 14:
แตงกวาสดสามลูกบนเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 15:
ใส่แตงกวาในชั้นถัดไป
ขั้นตอนที่ 16:
บดไข่ขาวด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 17:
ชั้นสุดท้ายเป็นไข่ขาว
ขั้นตอนที่ 18:
จากนั้นค่อยถอดแหวนออก แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
สลัดกับ sprats "พอใจทุกคน"
วัตถุดิบ:
Sprats 1 b (160 กรัม)
ฮาร์ดชีส 200 gr
ไข่ต้ม 4 ชิ้น
หอมแดง 1 ชิ้นเล็ก
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ใช้ชามสลัดและตะแกรงกระรอกบนเครื่องขูดหยาบ
โรยด้วยหัวหอมสับ (สามารถเลือกขนาดสับ) จากนั้นโรยด้วยชีสขูด (ของเหลือ) ปรุงรสด้วยพริกไทยและไขมันด้วยมายองเนส
แยกไข่แดงกับเนยให้เป็นเนื้อเดียวกัน
และบดด้วยเครื่องขูดชั้นดีบนมายองเนส
เราใส่ในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม (อย่างน้อย 30 นาที)
สลัดกับ sprats "แมวไปเที่ยวตกปลา"
เราต้องการ:
Sprats - 2 กระป๋อง
ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
ถั่วกระป๋อง - 1 b
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
ข้าวต้ม - 1 ถ้วย
มายองเนส - 250 กรัม
แครอทต้ม มะกอก ผักใบเขียว สำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
เราทำสลัดพัฟโดยพยายามให้โครงร่างของรูปร่างที่เราคิด - แมวที่อุ้มปลา กระจายข้าวต้มเป็นชั้นแรก หล่อลื่นด้วยมายองเนส
ใส่ถั่วกระป๋องลงบนข้าว
เคลือบถั่วด้วยมายองเนส
แตงกวาสดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
และทาบนชั้นของถั่ว
Sprats จากขวดเดียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้ง sprats จากขวดที่สองสำหรับการตกแต่ง
ใส่ sprats ที่สับไว้ด้านบน
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. แยกถูบนกระต่ายขูดละเอียด โปรตีนโทรมเพื่อปกปิดพื้นผิวทั้งหมดของสลัด แบ่งปลาทะเลชนิดหนึ่งตามยาวเป็นซีก (แนะนำให้เอากระดูกสันหลังและคาเวียร์ออก) แล้วจัดโครงร่างของปลาออกจากพวกมัน โรยหัวและอุ้งเท้าด้วยไข่แดงโทรม ปิดฝาสลัดด้วยไข่แดงที่เหลือ ตัดหู จมูก และอุ้งเท้าหน้าแมวออกจากแครอทต้ม ตาจากผิวของแตงกวาหรือมะกอก รูม่านตาของแมวและปลาทำจากมะกอก มายองเนสวาดหนวดและตา
แมวพร้อมแล้ว ตกแต่งด้วยผักใบเขียว เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่แขกผู้มีเกียรติ
สลัดกับ sprats และข้าว
สลัดอร่อยมากเตรียมง่าย คุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมดองหรือกระเทียมลงไปฉันไม่ได้ใส่ สลัดนี้ควรทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้สามารถแช่ได้ดีที่สุด
วัตถุดิบ:
สแปลช 1 กระปุก
ข้าวต้ม 200 กรัม
ชีสแข็ง 200 กรัม
วอลนัท 200 กรัม
ครีมหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
กรีนสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ
Sprats บดด้วยส้อมกับน้ำมัน
บดถั่วในเครื่องปั่นหรือครกหรืออะไรก็ตาม)
ชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
หากต้องการ ให้จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ
ทำซ้ำสองครั้ง ทาครีมแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยว
1 ชั้น - ข้าว
ที่ 2 - sprats
3.ชั้นของชีส
4 ถั่ว
ไข่ 5 ฟอง
สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับมะเขือเทศ
องค์ประกอบของสลัด sprats และมะเขือเทศสำหรับ 3-4 เสิร์ฟ:
Sprats - 1 ขวด (200-240 กรัม);
มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
กระบอง - 3 ชิ้น;
กระเทียม - 1-2 กลีบ;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม) - สำหรับตกแต่งสลัดและความสดของรสชาติ
วิธีทำสลัดกับ sprats:
นำ sprats ออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ทำขนมปังกรอบ (ขนมปังกรอบ): ตัดก้อนขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเช็ดให้แห้งในไมโครเวฟหรือในกระทะ (ระวังอย่าให้ไหม้) ปล่อยให้แครกเกอร์เย็นลง
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากมีของเหลวมากเกินไปในมะเขือเทศ ให้ระบายส่วนเกิน (หรือดื่ม)) - เราไม่ต้องการสลัดน้ำ!
สับกระเทียมอย่างประณีตหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ผสมส่วนผสมทั้งหมด สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีมายองเนส หากจำเป็น ให้เติมเกลือเล็กน้อย
ข้อควรสนใจ: ผสมสลัดก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น ครูตองส์จะเปียกและรสชาติของอาหารจะแย่ (จะอร่อยนะ โธ่เว้ย)
โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร
สลัดกับ sprats "ลูเซีย"
วัตถุดิบ:
sprats ในน้ำมัน 1 ขวด
มะกอก 1 กระป๋อง
ชีส 100 กรัม
แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 2 ลูก
มันฝรั่ง 3-4 หัว
1 บีทรูทขนาดกลาง
1 หลอด
มายองเนส
การทำอาหาร:
จัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ เกลี่ยให้ทั่วด้วยมายองเนส มันฝรั่งต้มขูด: หัวหอมสับละเอียด: แตงกวาขูด: ปลาทะเลชนิดหนึ่งสไลซ์: หัวผักกาดต้มขูด: ชีส: มะกอกสับละเอียด: แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ:
สลัดกับกะหล่ำปลีและปลาทะเลชนิดหนึ่ง
สลัดมันฝรั่งกับ sprats
บ่อยครั้งที่แซนวิชต่าง ๆ ปรุงด้วย sprats แต่สลัดกับพวกมันนั้นยอดเยี่ยมมาก รวดเร็วสะดวกอร่อย - ทั้งหมดนี้สามารถพูดได้เกี่ยวกับสลัดเหล่านี้
sprats รวมกับอะไร?
กับไข่ต้ม ขนมปังขาวดำ มันฝรั่ง และสมุนไพรต่างๆ โดยเฉพาะผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม และต้นหอม หัวหอมยังสามารถใช้กับ sprats เช่นเดียวกับมะเขือเทศแตงกวาสดและแตงกวาดอง
สามารถเพิ่มแครอทต้ม, อะโวคาโด, คะน้าทะเลและ croutons ลงในสลัดกับ sprats และจานดังกล่าวควรเติมน้ำมันพืชหรือมายองเนส เครื่องเทศ มัสตาร์ด ผักชีและกระเทียม งาดำ และน้ำมะนาวเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์นี้
สูตรที่ 1: สลัดง่ายๆกับ Sprats, ไข่, หัวหอม
- ธนาคารแห่ง sprats;
- 2 ไข่;
- หัวหอม 1 หัว;
- พริกไทยดำ;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
คลุกเคล้ากับส้อมในชามหรือชามขนาดเล็ก ไข่ต้มให้แข็งปิดด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้ว ให้สับให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในตะแกรงเทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก รวมส่วนผสมทั้งหมดพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน ถ้าอาหารเรียกน้ำย่อยแห้งเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำมันจากโถได้เล็กน้อย
สลัดกับ sprats สามารถเสิร์ฟแยกกันและบนขนมปังปิ้ง
สูตร 2: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งและข้าวโพด (มีรูป)
สลัดนั้นเตรียมง่ายมาก เหมาะที่จะใช้ในสถานการณ์ "แขกที่อยู่หน้าประตู" อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมในไม่กี่นาที
- Sprats - 1 แบน
- ข้าวโพด (เล็ก) - 1 แบน
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- แครกเกอร์ (เพื่อลิ้มรส)
- มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)
บด sprats ด้วยส้อม
ต้มไข่หั่นเป็นก้อน
ผสม sprats ไข่และข้าวโพด ฉันมีขวดขนาดใหญ่เท่านั้น ฉันจึงเพิ่มครึ่งกระปุก
ก่อนรับประทานอาหาร เพิ่ม croutons และปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
สลัดก็พร้อม อร่อย!
สูตร 3: สลัดพัฟกับ sprats "Riga Fantasy"
หนึ่งในสูตรสลัดที่อร่อยที่สุดในตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับกระเป๋าเงิน
- - มันฝรั่ง 500 กรัม
- - 5 ชิ้น ไข่ไก่
- - แครอท 200 กรัม
- - แตงกวาดอง 200 กรัม
- - 2 ชิ้น กระป๋อง sprats ในน้ำมัน
- - ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
- - ชีสแข็ง 50 กรัม
- - ขนมคาเวียร์ 100 กรัม "ไข่";
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
นำมันฝรั่งแบนขนาดเท่ากันโดยมีน้ำหนักรวมประมาณครึ่งกิโลกรัม ล้างมันฝรั่งให้สะอาดในน้ำอุ่น วางมันฝรั่งที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ต้มมันฝรั่งจนสุกเต็มที่ ประมาณยี่สิบนาทีจากช่วงเวลาที่เดือด นำออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำออกจากกระทะ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นสนิท ค่อยๆลอกมันฝรั่งเย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ล้างแครอทให้สะอาดเอาใบและปลายรากออก ใส่ในกระทะขนาดเล็กปิดด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ต้มจนแครอทเจาะด้วยส้อมอย่างดี นำออกจากเตา สะเด็ดน้ำ พักไว้ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
แตงกวาดองแห้งเล็กน้อยจากน้ำเกลือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้แข็งเย็นและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด นำ sprats ออกจากขวดใส่กระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ลบหางและกระดูก
ใส่มันฝรั่ง, แครอท, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ไข่, มันฝรั่ง, แตงกวาในชามสลัด ทามายองเนสเกลือเล็กน้อย โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน ทำตาข่ายมายองเนส และกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยคาเวียร์ในส่วนเล็ก ๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
สูตรที่ 4: สลัดพัฟปลาในบ่อที่มี sprats (มีรูป)
สำหรับสูตรนี้ ควรใช้ sprats ที่ใหญ่กว่า ด้วย sprats ขนาดเล็กสลัดจะดูไม่น่าประทับใจนัก สลัด "ปลาในสระน้ำ" กับ sprats วางเป็นชั้น ๆ และกลายเป็นที่น่าพอใจมาก
- Sprats - 1 ธนาคาร
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีส - 70-80 กรัม
- มายองเนส, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ก่อน มันฝรั่งและแครอทสามารถต้มในกระทะใบหนึ่งและไข่ในกระทะอีกใบได้
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้มีรสขมในสลัด
ปอกมันฝรั่งต้มสับละเอียดผสมในจานแยกกับมายองเนสแล้วใส่ชั้นแรกในชามสลัด
สะเด็ดน้ำจากต้นหอม กระจายหัวหอมบนมันฝรั่ง
สะเด็ดน้ำมันจาก sprats ทิ้งไว้ 3-5 sprats สำหรับการตกแต่ง บดส่วนที่เหลือด้วยส้อมผสมกับมายองเนสแล้ววางชั้นถัดไป
เราทำเครื่องประดับจากไข่สามฟอง ด้วยมีดขนาดเล็กตัดไข่ในรูปแบบซิกแซกจากปลายทู่แล้วเอาส่วนบนออก บดไข่แดงตรงกลาง
ขูดไข่ที่เหลือผสมกับมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด
แครอทขูดผสมกับมายองเนสแล้วจัดวางในชั้นถัดไป
และชั้นสุดท้ายคือชีส ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยด้วยสลัด
และตอนนี้สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการออกแบบ ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดรอบขอบชามสลัด ตกแต่งสลัดด้วยไข่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และขนหัวหอมสีเขียว อร่อย!
สูตรที่ 5: สลัดปลากับ sprats (มีรูป)
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 160 กรัม
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- 2 ไข่;
- หัวหอมสีน้ำเงิน 1 หัว
- แตงกวาสด 1 ลูก
- 3 มันฝรั่ง (ขนาดเล็ก);
- มายองเนส 1-1.5 ช้อนโต๊ะที่มีไขมัน
- 1 แครอท (ใหญ่);
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดของสลัดด้วย Rybka sprats ต้มแครอทและมันฝรั่งเป็นเวลา 15-20 นาที ไข่ - 7-8 นาที จากนั้นเราก็นำส่วนผสมเหล่านี้ไปแช่ในน้ำเย็น หลังจากนั้นเราก็นำออกมา และด้วยเหตุนี้ เราจึงสามารถทำความสะอาดพวกมันจากเปลือกและผิวหนังชั้นนอกของผักได้อย่างง่ายดาย เปิด sprats แล้วส่งไปที่ชามสลัดขนาดเล็ก ฉันล้างแตงกวาอย่างทั่วถึงสองประเภท (เค็มและสด) เราทำความสะอาดหัวของหัวหอมสีน้ำเงินและล้างออกใต้น้ำไหล
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงต้ม หลังพร้อมกับมันฝรั่งถูบนเครื่องขูดหยาบ
บนเขียง สับหัวหอมสีน้ำเงินสำหรับสลัดของเราด้วย sprats แล้วโรยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยให้ทั่วปริมณฑล หากต้องการไม่สามารถใช้หลังได้ แต่เทผักด้วยน้ำร้อนเพื่อขจัดความขม
ตัดแตงกวาสดและดองเป็นก้อนเล็ก ๆ บนพื้นผิวที่แข็ง
เราเอาหางออกจากปลาแล้วตัดบนเขียงเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการหรือตามที่แสดงในภาพ
ใช้มีดที่มีใบมีดบาง ๆ ค่อยๆ หมุนแครอทที่ต้มแล้วเป็นวงกลม เราทิ้งส่วนเล็ก ๆ ของผักนี้ไว้ที่ครีบและหางของปลาในอนาคต
เพิ่มมายองเนสลงในผลิตภัณฑ์ที่สับ (ยกเว้นแครอท) และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มวลที่ได้จะถูกวางในวงรีที่มีขอบแหลม
บนเครื่องขูดที่ขอบด้านซ้ายของตัวปลา ให้ถูไข่ขาว
เราสร้างเกล็ดจากวงกลมแครอท สุ่มวางหางและครีบจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ อย่าลืมตาและปาก! สลัดพร้อม!
สูตร 6: สลัดอร่อยกับข้าวและปลาทะเลชนิดหนึ่ง
- ข้าว 100 กรัม
- สลัดผักสด 1 พวง
- ถั่วลันเตากระป๋อง ½ กระป๋อง
- Sprats 1 ธนาคาร
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- หุงข้าวจนสุก เย็นลง.
- ใส่ใบผักกาดใส่จาน ใส่ข้าว ถั่ว sprats ในชั้น พริกไทย
สูตร 7: สลัด sprats ถั่วและแครกเกอร์แสนอร่อย
- sprats กระป๋อง 1 กระป๋อง;
- ถั่วขาวกระป๋อง - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
- กระเทียม 2-3 กลีบ;
- ชีสเผ็ด - 150 กรัม
- ขนมปัง Borodino ครึ่งก้อน;
- ความเขียวขจี;
- มายองเนส.
สะเด็ดน้ำมันจาก sprats ลงในชามแยก ขนมปัง Borodino หั่นเป็นก้อนแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ใส่ croutons ที่เตรียมไว้ลงในชามที่มีเนย ทิ้งไว้ 8-10 นาที ระบายของเหลวจากถั่วและข้าวโพดใส่ในชามสลัดใส่ sprats บดด้วยส้อม กระเทียมบดและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดมายองเนสผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จะดีกว่าถ้ากินสลัดกับ sprats ทันทีเพราะ croutons จะเปียกและทำให้จานไม่อร่อย
สูตร 8: สลัดผักกระเฉดกับ sprats พัฟ
- หัวบีทและแครอทต้ม 500 กรัม
- ไข่ต้ม 6 ฟอง
- 2 หลอด
- sprats 1 ขวด,
- มายองเนสน้ำตาล
บดปลาด้วยส้อม, สับหัวหอม, ขูดไข่, บนกระต่ายขูดหยาบ - แครอทและหัวบีท ใส่ sprats บนจานแบนในชั้นแรก, โปรมายองเนส, ใส่หัวหอมด้านบน, มายองเนสอีกครั้ง, ไข่ขูด, เกลือ, มายองเนส, แครอท, น้ำตาลและเกลือ, มายองเนส, หัวบีต, เกลือ, มายองเนส, น้ำตาล แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สูตรที่ 9: สลัดแสนอร่อยกับ sprats และลูกพรุน
รสหวานที่ผิดปกติของสลัดรสเผ็ดนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด ของว่างที่ดีสำหรับงานเลี้ยงหรือสำหรับทุกวัน
- sprats 1 ขวดในน้ำมัน
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- 3 หัวหอมเล็ก
- 2 มันฝรั่ง;
- 1 แอปเปิ้ลเขียว;
- ลูกพรุน - 120 กรัม
- วอลนัท - 50 กรัม
- มายองเนส.
ต้มมันฝรั่งจนนิ่มเอาผิวหนังออกให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกปอกเปลือกขูด ต้มไข่ให้เย็นแล้วสับไข่ขาวแยกกัน สะเด็ดน้ำมันออกจากขวด sprats บดปลาด้วยส้อม นึ่งลูกพรุนในน้ำแล้วสับให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง บดไข่แดงสับถั่วอย่างประณีต กระจายสลัดในชั้น: 1 ชั้น - sprats, 2 ชั้น - โปรตีน, มายองเนส, 3 ชั้น - มันฝรั่ง, มายองเนส, 4 ชั้น - ไข่แดง, แอปเปิ้ล, มายองเนส, 5 ชั้น - หัวหอม, มายองเนส, 6 ชั้น - ถั่ว, 7 ชั้น - ลูกพรุน . ชั้นมายองเนสไม่ควรหนาเกินไปมิฉะนั้นสลัดจะดูเหมือนโจ๊ก
สูตร 10: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งรื่นเริงกับแครกเกอร์
- Sprats - 400 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 240 กรัม
- ถั่วขาวกระป๋อง - 300 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- แครกเกอร์ - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส - 100 มิลลิลิตร
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
สลัดกับ sprats ชั้นมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการสร้าง เราตัดสินใจพิจารณาเฉพาะสิ่งที่เข้าถึงได้และเรียบง่ายที่สุดเท่านั้น
กับ sprats: สูตรในชั้น
ส่วนใหญ่ที่มี sprats คือ Mimosa แน่นอนว่าคงไม่มีใครที่จะไม่ลองอาหารจานนี้อย่างแน่นอน ควรสังเกตว่าเตรียมได้ง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ดังนั้นในการทำสลัดกับ sprats ในชั้น คุณต้องซื้อ:
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็งของรัสเซีย - ประมาณ 130 กรัม
- ไข่สดขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
- เกลือ - ใช้สำหรับต้มไข่
การเตรียมวัตถุดิบ
ก่อนที่จะสร้างสลัดที่มี sprats เป็นชั้น ๆ คุณควรเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด ล้างมันฝรั่ง ไข่ และแครอทให้สะอาด จากนั้นนำไปต้มกับเกลือในน้ำเดือดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน อย่าลืมว่าเวลาทำอาหารของแต่ละผลิตภัณฑ์นั้นแตกต่างกัน ดังนั้นจะต้องเอาไข่ออกหลังจากผ่านไป 7 นาที มันฝรั่งหลังจาก 25 และแครอทหลังจาก 40 หลังจากนั้น ส่วนผสมทั้งหมดควรเย็นและทำความสะอาด จากนั้นจึงบดต่อไป ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เครื่องขูดขนาดเล็กเท่านั้น คุณต้องขูดมันฝรั่งและแครอทสลับกันรวมทั้งไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน ในทำนองเดียวกันจะต้องบดชีสรัสเซียแบบแข็ง
ส่วนหอมแดงนั้นจะต้องปอกเปลือกและสับด้วยมีดคมๆ
ปั้นจานปลา
สลัดกับ sprats และมันฝรั่งควรทำในชามที่ไม่ลึกมาก แต่กว้าง มีความจำเป็นต้องใส่ปลากระป๋องลงไปพร้อมกับน้ำมันและนวดให้เข้ากันด้วยส้อม ถัดไป สารละลายที่ได้จะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวของจาน จากนั้นจึงจัดวางหัวหอมสับละเอียด หลังจากนั้นปลาทะเลชนิดหนึ่งจะต้องคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ในอนาคต ควรวางเลเยอร์ต่างๆ เช่น มันฝรั่ง แครอท ไข่ขาว และชีส นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะต้องได้รับการหล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
หลังจากที่สลัดกับ sprats เป็นชั้นแล้วจะต้องโรยด้วยไข่แดงขูดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด ในแบบฟอร์มนี้ต้องส่งจานไปที่ตู้เย็นและยืนยันประมาณ 5-6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ "ผักกระเฉด" จะอิ่มตัวด้วยมายองเนสจนชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก
นำเสนออย่างถูกต้องต่อแขกรับเชิญ
อย่างที่คุณเห็น สลัดกับ sprats และชีสเป็นเรื่องง่ายและค่อนข้างง่าย หลังจากที่ใส่และแช่มายองเนสแล้วจะต้องนำเสนอทันทีที่โต๊ะ ขอแนะนำให้กระจายจานดังกล่าวบนจานด้วยไม้พายขนาดเล็กเพื่อให้ทุกชั้นอยู่ในตำแหน่ง
เราทำสลัดฉ่ำและอ่อนโยนสำหรับโต๊ะเทศกาล
สลัดกับ sprats และแตงกวานั้นง่ายกว่าและเบากว่าจานก่อนหน้า นอกจากนี้ สำหรับการเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย กล่าวคือ:
- sprats ในน้ำมัน - กระป๋องมาตรฐาน
- ข้าวยาว - ½ถ้วย;
- หอมแดงขนาดกลาง - 1 หัว;
- แครอทสดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ไข่สดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่งจาน;
- เกลือ - ใช้สำหรับต้มผัก ไข่ และซีเรียล
- มายองเนสมะกอกอ้วน - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ (ประมาณ 300 กรัม)
เราแปรรูปส่วนผสม
ในการทำสลัดกับ sprats และข้าวด้วยตัวคุณเอง คุณต้องดำเนินการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในทางกลับกัน ก่อนอื่นคุณต้องต้มแครอทและไข่ จากนั้นแช่เย็นแล้วปอกเปลือกออก หลังจากนั้นควรขูดส่วนประกอบเหล่านี้ด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในทำนองเดียวกันขอแนะนำให้ทำกับแตงกวาสด
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องล้างข้าวเมล็ดยาวและต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม ในอนาคตควรทิ้งในตะแกรงล้างและปราศจากความชื้นทั้งหมด สำหรับหอมแดง คุณเพียงแค่ต้องสับให้ละเอียด
ขั้นตอนการทำจานขนม
สลัดที่นำเสนอกับ sprats ควรเป็นอย่างไร? สูตรสำหรับชั้นต้องใช้จานกว้าง แต่ไม่ลึกมาก มีความจำเป็นต้องใส่ปลาลงในน้ำมันแล้วสับด้วยส้อมให้เป็นก้อน ต่อไป sprats จะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างของจานและโรยด้วยหัวหอมแดง เมื่อปิดส่วนผสมด้วยตาข่ายมายองเนสคุณต้องใส่ข้าวต้มแครอทและแตงกวาสดลงไป อย่างไรก็ตามหลังจากจัดวางแล้วผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นก็ควรขันด้วยช้อนอย่างดี พวกเขายังต้องทาไขมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนสไขมันต่ำ
ในตอนท้ายสลัดที่เกิดขึ้นจะต้องคลุมด้วยไข่ขูด
อาหารอร่อยเสิร์ฟถึงโต๊ะ
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเลเยอร์แล้วต้องเปิดจานในตู้เย็นนาน (ประมาณ 5 ชั่วโมง) ท้ายที่สุด นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะได้ขนมที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ ขอแนะนำให้เสิร์ฟที่โต๊ะก่อนอาหารจานหลัก
ทำสลัดแสนอร่อยกับ sprats และมะเขือเทศ
หากคุณไม่ต้องการวางผลิตภัณฑ์ในชั้นเป็นเวลานานและทาด้วยมายองเนสเราแนะนำให้ทำสลัดรวม รวมถึง sprats และส่วนประกอบอื่นๆ
ดังนั้น ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย เราจะต้อง:
- สลัดผักสด ใบกะหล่ำปลีจีน - ชิ้นใหญ่สองสามชิ้น
- sprats ในน้ำมัน - กระป๋องมาตรฐาน
- มะเขือเทศสุกปานกลาง - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดดัตช์ชีส - ประมาณ 90 กรัม
- กระเทียม - กานพลูสองสามกลีบ;
- ไข่ไก่สด - สองสามชิ้น;
- ขนมปังขาว - สองสามชิ้น;
- พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสด - สองสามก้าน
เราแปรรูปปลา
แม้ว่าที่จริงแล้วสลัดกับ sprats และมะเขือเทศจะทำได้ง่ายมาก แต่ก็กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนที่จะสร้างจานผสมนี้จำเป็นต้องเอาปลาออกจากกระป๋องแล้วตัดหัวและหางออก ส่วนซากนั้นควรแบ่งเป็น 2 หรือ 3 ชิ้น
หลังจากสับผลิตภัณฑ์แล้วจะต้องพักไว้และดำเนินการแปรรูปส่วนผสมอื่น ๆ
เตรียมผัก
หลังจากแปรรูป sprats ให้ล้างใบหรือผักกาดขาวแล้วสุ่มทำลายด้วยมือของคุณ ถัดไปคุณต้องล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนไข่ไก่นั้นจะต้องต้ม ปอกเปลือก และหั่นเป็นลูกเต๋า ในทำนองเดียวกัน เราแนะนำให้หั่นพริกแดง
คุณควรแยกชีสดัตช์แข็งบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่แยกต่างหาก
ทำอาหาร croutons
เพื่อให้อร่อยโดยเฉพาะกับ sprats และชีส คุณควรเพิ่มส่วนผสมเช่นแครกเกอร์ลงไป ไม่แนะนำให้ซื้อในร้านค้า ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถมีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายได้มากมาย เป็นการดีกว่าที่จะสร้างมันขึ้นมาเอง นอกจากนี้ จะใช้เวลาเล็กน้อย
ดังนั้นในการทำแครกเกอร์แบบโฮมเมด คุณต้องหั่นขนมปังขาวเป็นลูกบาศก์เหมือนกันโดยมีด้านยาว 1 เซนติเมตร หลังจากนั้นจะต้องวางบนจานแบนขนาดใหญ่แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 2-4 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุดของอุปกรณ์ ขอแนะนำให้ใช้มือคนเป็นระยะเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอทุกด้าน
หลังจากที่ขนมปังแห้งสนิทแล้ว ให้ใส่ในภาชนะและปรุงรสด้วยส่วนผสมของกระเทียมขูดและเกลือ ในองค์ประกอบนี้ควรเขย่าแครกเกอร์ให้ทั่วเพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดกระจายไปทั่ว
วิธีทำขนมกับ sprats อย่างถูกต้อง
เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดและทำให้แครกเกอร์แห้งแล้วคุณสามารถดำเนินการสร้างจานได้อย่างปลอดภัย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ชามสลัดแล้วใส่ผักกาดหอมหั่นชิ้นมะเขือเทศและพริกหวานสีแดงลงไป ถัดไป คุณต้องเพิ่มปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในส่วนผสมและปิดด้วยตาข่ายมายองเนสอย่างสวยงาม หลังจากนั้นควรเทชีสแข็งขูดแครกเกอร์โฮมเมดและไข่สับลงในชามเดียวกัน
เท่านี้ก็ถือว่าขั้นตอนการทำอาหารจานอร่อยเสร็จสมบูรณ์แล้ว
ขอนำเสนอขนมหอมๆ ที่โต๊ะเทศกาล
หลังจากวางส่วนผสมทั้งหมดในกระทะลึกแล้วควรนำเสนอสลัดต่อแขกรับเชิญทันที ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น มิฉะนั้นผักจะให้น้ำผลไม้ทำให้จานมีน้ำและไม่อร่อยมาก นอกจากนี้ การเปิดรับแสงนาน ๆ อาจทำให้แครกเกอร์นิ่มลงได้ ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงไม่ควรผสมสลัดที่เกิดขึ้น
หลังจากเสิร์ฟจานนี้ไปที่โต๊ะแล้วจะต้องกระจายบนจานและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย (ถ้าต้องการ) ในอนาคตสลัดจะต้องผสมเล็กน้อยและนำไปใช้กับส้อมโต๊ะ
สรุป
อย่างที่คุณเห็น สลัดที่ใช้ sprats สามารถทำได้ตามสูตรต่างๆ แต่ไม่ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมอะไรสำหรับอาหารจานนี้ ในกรณีใด ๆ มันก็จะออกมาน่าพอใจ มีกลิ่นหอม และอร่อยมาก Bon Appetit และการทดลองที่ประสบความสำเร็จ
Spratsสินค้ายอดนิยมที่ใช้กันมานาน และแน่นอน ในช่วงเวลานี้ แอร์โฮสเตสหลายคนได้คิดค้นขึ้นมากมาย สลัดกับปลาแสนอร่อยนี้
สลัดกับ spratsมาก อร่อยและน่ารับประทาน เราได้รวบรวมมาเพื่อคุณ สูตรที่ดีที่สุด สลัดกับ spratsที่คุณสามารถเตรียมสำหรับการเฉลิมฉลองใดๆ
- สลัดกับ sprats "ง่าย"
- สลัดกับ sprats "ก้างปลา"
- สลัดกับ sprats และหัวไชเท้า
- สลัดกับ sprats "ดีไลท์"
สลัด "กับ sprats ง่าย"
สลัดไม่ได้ไร้ประโยชน์อย่างที่เรียกกัน เพราะมันง่ายมากจริงๆ และไม่มีค่าใช้จ่ายมากเท่าที่จะมากได้ จะเสิร์ฟในวันหยุดหรือจะปรุงเป็นอาหารกลางวันก็ได้
สลัดกับ sprats "ง่าย"สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:
- Sprats - 1 ขวด;
- มันฝรั่ง - 250 กรัม
- แตงกวาดอง - 100 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว - สองสามกิ่ง
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นทำอาหารด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ต้องปรุงอาหาร
1) มันฝรั่ง
- คุณต้องต้มมันฝรั่งในผิวหนัง ให้แน่ใจว่าได้เกลือน้ำเมื่อปรุงอาหาร
- เมื่อมันฝรั่งพร้อม สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็นสนิท
- เมื่อมันฝรั่งเย็นตัวแล้ว ให้ปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเหมือนโอลิเวียร์
2 ไข่.
- ไข่ต้องต้มให้สุก
- จากนั้นเติมน้ำเย็นให้เย็นสนิท
- จากนั้นปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นไข่ในลักษณะเดียวกับมันฝรั่งเป็นก้อน
3) แตงกวา
- ต้องใช้แตงกวาดองไม่ควรเปรี้ยวควรให้หวาน
- หั่นเป็นลูกเต๋าเช่นมันฝรั่งและไข่
4) เพิ่มถั่วลงในสลัดโดยไม่ต้องใช้ yushki
5) ปลาทะเลชนิดหนึ่ง
- สะเด็ดน้ำมันออกจาก sprats หรือนำออกจากโถด้วยส้อม
- สับมันเล็กน้อยด้วยส้อม แต่ไม่มาก แค่แบ่งพวกมันเป็นชิ้นๆ
- เพิ่ม sprats ลงในสลัด
6) สับผักใบเขียวอย่างประณีต
7) เพิ่มมายองเนสในสลัดและผสมให้เข้ากัน ลิ้มรสสลัดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็น
ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
สลัดของคุณพร้อมให้บริการแล้ว!
สลัดมันฝรั่งกับ sprats และ croutons
อีกหนึ่งสลัดที่เรียบง่ายและไม่แพง ต้องขอบคุณแครกเกอร์ที่เด็กๆ ชอบกิน
สลัดมันฝรั่งกับ sprats และ croutonsสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:
- Sprats - 1 ขวด;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม
- ขนมปังขาว - 70-80 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
มาเริ่มทำอาหารกันเช่นเคยกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องปรุงล่วงหน้า
1) ขั้นแรกต้มมันฝรั่งต้องต้มในผิวหนัง
- เกลือน้ำที่คุณจะต้ม
- ต้มมันฝรั่งจนสุกเต็มที่
- จากนั้นเย็น
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2) ต้มไข่ให้เดือด
- จากนั้นเติมน้ำเย็นให้เย็น
- จากนั้นปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าให้เล็กเท่ามันฝรั่ง
3) นำขนมปังมาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- วางบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ
- อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ผัดเป็นครั้งคราวระหว่างการอบเพื่อให้แครกเกอร์มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
- จากนั้นนำออกจากเตาแล้ววางบนแผ่นอบ
4) ตอนนี้เอาหัวหอมสีเขียวแล้วสับให้ละเอียดมาก ส่งหัวหอมไปยังมันฝรั่งและไข่
5) สะเด็ดน้ำมันจาก sprats ลงในชาม
6) แบ่ง sprats ตัวเองเล็กน้อยด้วยส้อมแล้วส่งไปที่สลัด
7) แต่งสลัดด้วยมายองเนสตามชอบ ใส่พริกไทยดำตามชอบ ผสมสลัดให้เข้ากัน
8) เท croutons ลงในชามกับเนย ผสมให้เข้ากัน
9) ใส่ขนมปังกรอบบนสลัด
ความอยากอาหารที่ดี!
สลัดกับ sprats "ก้างปลา"
สลัดที่อร่อยและสวยงามมากมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะในช่วงวันหยุดปีใหม่ แน่นอนว่าสามารถเตรียมได้ทุกรูปแบบโดยเน้นที่วันหยุด แต่ฉันปรุงสลัดนี้เฉพาะในวันส่งท้ายปีเก่าและในรูปแบบของต้นคริสต์มาสเท่านั้น
สลัดกับ sprats "ก้างปลา"สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:
- Sprats -1 ขวด;
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 100 กรัม
- ขนมปังขาว - 70 กรัม
- มายองเนส - 800-100 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
ในการตกแต่งสลัด:
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- มะกอก - 3-4 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่ - 3-4 ชิ้น
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
1) เตรียมขนมปังและไข่ก่อน
- ไข่จะต้องต้มให้แข็งและเย็น
- ขนมปังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทางที่ดีควรเอาขนมปังที่เก่าไป มันร่วนน้อยลงและตัดง่ายกว่า
- กระจายขนมปังบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ
- อบขนมปังกรอบจนเป็นสีทองสวยงาม ขณะอบ คนให้เข้ากันเป็นระยะๆ เพื่อให้แห้งสม่ำเสมอและเป็นสีน้ำตาล
- นำออกจากเตาอบและปล่อยให้ croutons เย็นบนแผ่นอบเพื่อไม่ให้ชื้น
2) ตอนนี้เอาจานสลัดขนาดใหญ่ ด้วยมายองเนสใช้ลวดลายในรูปแบบของต้นคริสต์มาสบนจาน
4) ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
- แบ่งกระเทียมออกเป็น 2 ส่วน
- โรยครึ่งหนึ่งบนแครกเกอร์
5) ตอนนี้ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- ใส่ชีสที่ด้านล่างของจาน เติมเส้นขอบที่ปูด้วยขนมปังกรอบ
- หล่อลื่นชีสด้วยมายองเนส แต่อย่ามากเกินไปเพื่อไม่ให้มายองเนสไปที่แครกเกอร์
- โรยชีสด้วยส่วนที่สองของกระเทียม
คำแนะนำ:
- ควรเลือกชีสที่ไม่นิ่ม
- ก่อนถูควรแช่ชีสให้แข็งก่อนจะดีกว่า
- คุณสามารถใช้ไส้กรอกชีสได้
6) ตอนนี้ปอกไข่แล้วขูดด้วยเครื่องขูดละเอียดแล้ววางบนชีส หล่อลื่นไข่ด้วยมายองเนส
7) ตอนนี้เอา sprats สะเด็ดน้ำมันออกจากพวกมันแล้วเกลี่ยให้ทั่วไข่ เทมายองเนสเล็กน้อยลงบนพวกเขา แต่เพียงเล็กน้อย
8) ตอนนี้เอาแตงกวา
- หั่นเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้น
- กระจายแตงกวาบน sprats
- ทาแตงกวาด้วยมายองเนสเบา ๆ
9) มาเริ่มการตกแต่งกันเลย
- สับผักชีฝรั่งอย่างหยาบแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
- ถัดไป หั่นมะกอกและมะเขือเทศเป็นชิ้นครึ่งหรือวงแหวน จัดเรียงเหมือนของประดับตกแต่งคริสต์มาส
เคล็ดลับ: หากไม่มีมะเขือเทศและมะกอก คุณสามารถแทนที่ด้วยแครอทและบีทรูทชิ้นเล็กๆ หรือทับทิมและเมล็ดข้าวโพดโดยทั่วไป ทุกสิ่งที่จินตนาการทำได้
เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ
ก่อนเสิร์ฟไม่สามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน มิฉะนั้น ครูตองซ์จะชื้นและรสชาติจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป
อร่อย!
สลัดกับ sprats และแครอทในภาษาเกาหลี
สลัดแสนอร่อยและแสนอร่อยจะไม่ทิ้งคุณและคนที่คุณรักให้เฉยเมย ทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวและสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
สลัดกับ sprats และแครอทในภาษาเกาหลีสิ่งที่คุณต้องทำสลัด:
- Sprats - 1 ขวด;
- แครอท - 100-150 กรัม
- แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 250 กรัม
- แชมเปญ - 250 กรัม
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - สำหรับผัดเห็ด
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเตรียมอาหารที่จะต้องปรุง
1) มันฝรั่งจะต้องต้มในเปลือกในน้ำเกลือ เมื่อพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้มันฝรั่งเย็นสนิท
2) ต้มไข่ให้เดือด แช่ในน้ำเย็นให้เย็นลง
3) แครอทต้องต้มให้เปื่อย เมื่อพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็นสนิท
4) เห็ดจะต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
- เมื่อเห็ดปล่อยน้ำทั้งหมด เกลือ และพริกไทยตามชอบ
- เมื่อพร้อมแล้ว ตักใส่จานและปล่อยให้เย็นสนิท
5) เอาล่ะ ไปทำสลัดกัน
สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้จานแบนที่มีขนาดเหมาะสม
- ปอกมันฝรั่งก่อน หล่อลื่นด้านล่างของจานด้วยมายองเนสเล็กน้อยถูมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
- ใช้ sprats สะเด็ดน้ำมันออกจากพวกมัน จัด sprats ทั้งหมดบนมันฝรั่ง ราดด้วยมายองเนสเล็กน้อย
- ตอนนี้ปอกแครอทต้มแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบเหนือ sprats หล่อลื่นแครอทด้วยมายองเนส
- ตอนนี้ใส่เห็ดทอดทั้งหมดเท่า ๆ กันบนแครอทต้ม เทเห็ดกับมายองเนส
- วางแครอทสไตล์เกาหลีไว้บนเห็ด ถ้ามันยาวก็ควรหั่นดีกว่าไม่เช่นนั้นจะไม่สะดวกที่จะทานสลัดแครอทจะยืดออก หล่อลื่นด้วยมายองเนส
- ตอนนี้ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ชีสแปรรูปสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกได้ แต่ไม่ยากไม่ได้ยินรสชาติของมัน หล่อลื่นชีสด้วยมายองเนส
- สุดท้าย ปอกเปลือกและขูดไข่ คุณสามารถแยกไข่แดงและไข่แดงออกจากกัน แล้วถูกระรอกก่อน จารบีด้วยมายองเนส จากนั้นถูไข่แดงบนเครื่องขูดชั้นดีเพื่อใช้ตกแต่งสลัด
อร่อย!
สลัดกับ sprats และหัวไชเท้า
สลัดอร่อยและเผ็ดมาก การผสมผสานของหัวไชเท้าและปลาทะเลชนิดหนึ่งประสบความสำเร็จอย่างมากในนั้น อย่าลืมลองดูด้วยตัวคุณเอง
สลัดกับ sprats และหัวไชเท้าสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:
- Sprats - 1 ขวด;
- มันฝรั่ง - 150 กรัม
- แครอท - 100-150 กรัม
- หัวไชเท้า - 100 กรัม
- แตงกวาดอง - 100 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- มัสตาร์ด "ฝรั่งเศส" - 1 ช้อนชา
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
เตรียมอาหารดิบก่อน
1) ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง เกลือน้ำเล็กน้อยขณะปรุงอาหาร จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้มันฝรั่งเย็นลง
2) แครอทยังต้องต้มจนสุกเต็มที่ ปล่อยให้แครอทเย็นสนิท
3) ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมสลัดกัน
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเหมือนตอนหั่นเป็นโอลิเวียร์
- ปอกแครอทด้วย หั่นเป็นลูกเต๋าตามขนาด เช่น มันฝรั่ง
- แตงกวาจะต้องนำมาดองอย่างแน่นอนแตงกวาเปรี้ยวจะไม่ทำงานควรจะหวาน ตัดในลักษณะเดียวกับแครอทและมันฝรั่ง
- ล้างหัวไชเท้าตัดปลาย ตัดหัวไชเท้าเป็นลูกบาศก์เดียวกันกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- ใส่ถั่วลันเตาที่ไม่มีเปลือกลงในสลัด
- สะเด็ดน้ำมันออกจาก sprats ทำลาย sprats ด้วยส้อม แต่อย่าเปลี่ยนเป็นโจ๊กพวกเขาเพียงแค่ต้องหักเล็กน้อย
4) ตอนนี้ในชามขนาดเล็กเตรียมน้ำสลัด
- เทน้ำมันพืชลงในชาม คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ตามชอบ
- เพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศสและซีอิ๊วขาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5) เทน้ำสลัดลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน
ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟเย็นเท่านั้น
อร่อย!
สลัดกับ sprats "ดีไลท์"
สลัดได้ชื่อมาด้วยเหตุผล มันคือ "ดีไลท์" จริงๆ รสชาติมันเหลือเชื่อมาก สลัดก็อร่อยมาก ลองทำดูแล้วคุณจะปรุงซ้ำแล้วซ้ำอีก
สลัดกับ sprats "ดีไลท์"สิ่งที่คุณต้องทำสลัด:
- Sprats - 1 ขวด;
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 100 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอมขาว - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
1) ต้มไข่ก่อนปรุงอาหาร เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องปรุง ต้มไข่จนแข็งแล้วปิดด้วยน้ำเย็นให้เย็นสนิท
2) คุณต้องเตรียมหัวหอมก่อน
- หั่นหัวหอมเป็น 4 ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- ใช้กระทะเทน้ำมันพืชลงไปเมื่ออุ่นให้ใส่หัวหอมแล้วทอดจนเริ่มทอด แต่จะใสและนิ่ม
3) ตอนนี้เอาจานและแหวนสลัด ถ้าไม่เช่นนั้น คุณสามารถใช้แหวนที่ทำจากขวดพลาสติกได้ คุณจะต้องใช้ขวดขนาด 3 ลิตร ก่อนที่จะสร้างสลัดให้ทาน้ำมันวงแหวนพลาสติกด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้สามารถถอดออกได้ในภายหลัง
4) ใส่แหวนบนจาน
- ชั้นแรกจะเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง ทุบมันเล็กน้อยด้วยส้อม แต่อย่าเปลี่ยนเป็นโจ๊ก ทุบมันเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขานอนเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
- ตอนนี้เอาไข่แล้วแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ถูโปรตีนบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ sprats จารบีด้วยมายองเนส
- จากนั้นถูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนโปรตีน หล่อลื่นด้วยมายองเนส
- จากนั้นคุณต้องถูไข่แดงบนชีสแล้วราดด้วยมายองเนส
- ตอนนี้เอาแอปเปิ้ลคุณต้องซื้อแอปเปิ้ลเปรี้ยวจะดีกว่าถ้าเลือกพันธุ์สีเขียว ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนัง เอาแกนออก ถูแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนไข่แดง ราดด้วยมายองเนสเล็กน้อย
- ใส่หัวหอมบนแอปเปิ้ลแล้วทาด้วยมายองเนส
- ต่อไปจะเป็นถั่วพวกเขาจะต้องถูกบดขยี้ แต่ไม่มากอย่าเปลี่ยนเป็นผง เทถั่วกับมายองเนส
- สุดท้ายจะเป็นลูกพรุนก็ต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลูกพรุนไม่จำเป็นต้องรดน้ำด้วยมายองเนส
ถอดแหวนอย่างระมัดระวัง ใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อชง
อร่อย!
ละเอียด( 0 ) แย่( 0 )