สูตรสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง สูตรอาหาร: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ปลาทะเลชนิดหนึ่งรสเผ็ดสีทองเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่าง สามารถนำมาผสมกับไข่ ผัก เห็ด และซอสต่างๆ โดยปกติแซนวิชจะตกแต่งด้วยปลาที่น่ารับประทาน ทำไมไม่ทำสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อย? สูตรที่ผิดปกติจะช่วยกระจายตารางเทศกาล

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

  • ข้าวต้ม (ร่วน) - 1 ถ้วย
  • มายองเนส
  • หัวหอมสีเขียว -6-8 ขนหรือ 1 หัวหอม
  • ริกา sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
  • ชีสขูด - 80 กรัม


วิธีทำอาหาร:

  1. ใส่ข้าวในชั้นแรก ทาด้วยมายองเนส สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้หัวหอม, สีเขียว - เลือกด้วยตัวคุณเอง ไม่ว่าในกรณีใดให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเกลี่ยในชั้นถัดไป
  2. สะเด็ดน้ำมันออกจาก sprats เอากระดูกและหางออกจากปลาแต่ละตัวแล้วนวดด้วยส้อม ใส่ในชามสลัด
  3. ทาด้วยมายองเนส ปอกแอปเปิ้ลตะแกรงขูดหยาบใส่ในชามสลัดบดเล็กน้อย หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  4. ตะแกรงไข่จัดชั้นถัดไป
  5. หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย โรยจานด้วยชีสขูด
  6. ตกแต่งจานตามชอบ แช่ตู้เย็น จัดเสิร์ฟ

ยำปลาในสระน้ำ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น.;
  • sprats (คุณภาพเยี่ยม) - 220 กรัม
  • มายองเนส - 200 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. เพื่อเตรียมสลัดปลากับ sprats เราจะเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ก่อนปรุงอาหาร ให้ต้มมันฝรั่งพร้อมกับแครอท ต้มไข่แยกกันด้วย รอจนกว่าผลิตภัณฑ์ต้มทั้งหมดจะเย็นลง แล้วทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง
  2. ชั้นแรกที่เราจะมีคือมันฝรั่ง ดังนั้นเราจะขูดหัวที่ต้มและปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
  3. สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่มันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอบนจานสลัดแบน ๆ โรยด้วยหัวหอมแล้วปิดด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง
  4. การเปลี่ยน sprats: นำออกจากขวดอย่างระมัดระวัง ขจัดน้ำมันส่วนเกิน เราจะต้องมีผมหางม้าที่สวยงาม 3-5 ตัวสำหรับการตกแต่ง - เราจะวางมันไว้ สิ่งที่เหลืออยู่นวดด้วยส้อมอย่างแรง ใส่สลัดในอนาคตของเรา
  5. สับไข่อย่างประณีต วางในชั้นและด้านบนด้วยมายองเนสจำนวนมาก
  6. ชั้นต่อไปคือแครอท เราถูรากที่ต้มแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ มาใส่เป็นชั้นๆ กันเถอะ
  7. ชั้นสุดท้ายคือชีส ดังนั้นให้บดชีสด้วยเครื่องขูด
  8. โรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวบนจานที่เกือบจะเสร็จแล้ว วางหางปลาไว้รอบ ๆ โรยด้วยหัวหอมสับละเอียดด้านบน - สลัดกับ sprats พร้อมแล้ว

สลัดแครอทเกาหลี


วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง (180–200 กรัม)
  • ไข่ 2 ฟอง
  • ข้าวโพดกระป๋อง ½ กระป๋อง
  • แตงกวาสด 1 ลูก
  • แครอทสไตล์เกาหลี 100 กรัม
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง ... )
  • มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

  1. เราเปิดขวด sprats วางปลาแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ นวดด้วยส้อมหรือแบ่ง sprats ออกเป็นสองส่วนตามสันเขา
  2. ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสามก้อนบนเครื่องขูดหยาบ เปิดกระป๋องข้าวโพดระบายของเหลว เราล้างแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดหรือจาน: sprats, ไข่, มายองเนส, ข้าวโพด, แตงกวา, มายองเนส, แครอทเกาหลี, สมุนไพร, มายองเนส และทำซ้ำตั้งแต่ชั้นแรก
  4. สำหรับผู้ที่มีเกลือน้อยซึ่งมีอยู่ในส่วนผสม คุณสามารถใส่ชั้นผักกาดหอมลงไปได้
  5. ขอแนะนำให้ทิ้งจานไว้สองสามชั่วโมงเพื่อชง สลัดแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัด “โอเชี่ยน”


วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 200 กรัม
  • มันฝรั่ง - 3 หัว
  • แครอท -1 ชิ้น
  • ไข่ -2 ชิ้น
  • ชีสแข็ง - 120 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
  • มายองเนส
  • Dill

วิธีทำอาหาร:

  1. หัวมันฝรั่งและแครอทควรล้างใต้น้ำ ใส่ผักที่ล้างแล้วลงในภาชนะสำหรับทำอาหาร เทน้ำลงในภาชนะเพื่อให้ครอบคลุมส่วนประกอบทั้งหมด ใส่เกลือเล็กน้อย ตั้งไฟ ปล่อยให้ผักปรุงจนสุก เรายังต้มไข่จนสุก
  2. ในระหว่างนี้ให้เปิดขวด sprats นวดด้วยส้อม
  3. เราเช็ดชีสด้วยเครื่องขูดด้วยตะแกรงขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง
  4. เราทำความสะอาดไข่เช็ดไข่ที่ปอกเปลือกด้วยเครื่องขูดด้วยตะแกรงขนาดกลาง
  5. หลังจากที่ผักพร้อมแล้ว นำภาชนะออกจากเตา สะเด็ดน้ำ ทิ้งไว้ให้เย็น เราปอกมันฝรั่งเช็ดด้วยเครื่องขูดด้วยฟันเล็ก ๆ เราเอาผิวออกจากแครอทโซเดียมเป็นขี้กบขนาดกลาง
  6. ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องวางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส เราใส่ชั้น sprats ในชั้นแรก จารบีกับมายองเนส จากนั้นวางมันฝรั่ง, แครอท, ไข่
  7. แต่ละชั้นควรเค็มป้าย ทาชีสบนไข่บด ด้านบนของจานควรตกแต่งด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและผักชีฝรั่งสองสามต้น

สลัดกับ sprats

วัตถุดิบ:

  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • ปลากระป๋อง - 80 กรัม
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น,
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
  • มะนาว - เพื่อลิ้มรส
  • มันฝรั่งอบและแครอท - เพื่อลิ้มรส
  • มายองเนส - 120 กรัม
  • ขนหัวหอมสีเขียว
  • เกลือและพริกไทยป่นตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

  1. บดมันฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูด ใส่แม่พิมพ์บนจานใส่มันฝรั่งในชั้นแรก
  2. ทามายองเนสในแต่ละชั้น
  3. เปิดขวด sprats โอนครึ่งหนึ่งของจำนวนลงในชามคลุกเคล้าด้วยส้อม
  4. ใส่ปลากระป๋องลงในมันฝรั่ง
  5. โรยแอปเปิ้ลขูดด้วยน้ำมะนาวส่งชั้นที่สามไปยังแบบฟอร์มพร้อมกับสลัด
  6. ตะแกรงไข่ต้มส่งไปยังแม่พิมพ์อัดชั้น
  7. กระจายแครอทขูดเป็นชั้นเท่ากันเหนือสลัด ตอนนี้จานสามารถใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อแช่ชั้น
  8. เตรียมสลัดให้เสร็จก่อนเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้ยังคงเป็นเพียงการเพิ่มชีสขูดชั้นสุดท้ายเท่านั้น หากคุณใส่ชีสลงไปก่อน มันอาจจะแห้งและดูไม่น่ารับประทาน

สลัดกับ sprats และข้าวโพด


  • Sprats - 1 ธนาคาร
  • แตงกวา - 1 ชิ้น,
  • ไข่ - 2 ชิ้น,
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
  • ข้าวโพด - 200 กรัม,
  • หัวหอมสีเขียว,
  • มายองเนส,
  • เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

  1. นำ sprats ออกจากขวดแล้วสับให้ละเอียด ล้างหั่นแตงกวาเป็นก้อน ตะแกรงไข่ต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง
  2. ตัดชีสแข็งเป็นก้อน นำข้าวโพดกระป๋องจำนวนที่ต้องการออกจากโถ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
  3. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ ชีสแข็ง ข้าวโพด แตงกวา และต้นหอมในชามเดียว ใส่เกลือและมายองเนสลงในชามสลัดกับ sprats
  4. คน. ใส่ในชาม. โรยด้วยต้นหอมหรือผักใบเขียวอื่นๆ สลัดกับ sprats แตงกวาและข้าวโพดพร้อม

สลัดชั้นกับครูตองซ์


วัตถุดิบ:

  • sprats 1 ขวดในน้ำมัน (150 กรัม)
  • 2 ไข่;
  • 2 มันฝรั่ง;
  • หัวหอม 1 หัว;
  • ชีสแข็ง 80 กรัม
  • ขนมปัง 2-3 ชิ้น
  • สลัดมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
  • กระเทียม 1 กลีบ;
  • เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มไข่จนเย็น เย็น ปอกเปลือก บดส่วนด้านในด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด เตรียมมันฝรั่งล่วงหน้าด้วย - ต้มจนนิ่มปอกเปลือกสับเหมือนไข่
  2. นำ sprats ออกจากขวด คลายจากน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นสับแล้วบดด้วยส้อม
  3. คุณสามารถซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปได้ แต่คุณสามารถปรุงเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโยนลงในกระทะร้อนที่แห้งแล้วทอดเป็นเวลา 3 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ลอกกลีบกระเทียมออกจากฟิล์มแล้วบดให้เป็นข้าวต้มแล้วโยนลงในแครกเกอร์เติมน้ำมันพืชลงไปที่นั่นแล้วทอดต่ออีก 2 นาที กระเทียมกับเนยจะทำให้แครกเกอร์มีรสชาติที่อร่อย ทิ้งไว้ในกระทะสักครู่เพื่อให้แห้งมากยิ่งขึ้น
  4. นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วสับผักให้ละเอียด เพื่อให้จานของคุณดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล ให้ตกแต่งโดยจัดวางเป็นชั้นๆ ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมแบบฟอร์มจัดวางส่วนประกอบตามลำดับที่เหมาะสม - sprats, หัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่, ชีส หล่อลื่นแต่ละแถวด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ
  5. ปิดท้ายด้วยขนมปังกรอบกระเทียมก่อนเสิร์ฟ

ยำ

วัตถุดิบ:

  • Sprats - 1 ข.
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ต้นหอม - พวง
  • มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

  1. บดไข่บนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อยใส่ชั้นแรกบนจานโดยใช้วงแหวนทำอาหาร เราตัดแหวนหรือชิ้นจากไข่หนึ่งฟองล่วงหน้า - มันจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับสลัด
  2. ชั้นที่สองวางหัวหอมสีเขียวสับละเอียดผสมกับมายองเนส ในการตกแต่งสลัดทิ้งขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
  3. เราจะทำ sprats ชั้นสุดท้ายซึ่งเราจะไม่บดให้ละเอียดเกินไป แต่เพียงแค่ทำลายมัน โรยหน้าสลัดทิ้งไว้ทั้งเฝือก
  4. สลัดเกือบจะพร้อมแล้วเราถอดวงแหวนทำอาหารออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ "การออกแบบ" เสียหาย คุณสามารถตกแต่งด้านบนของสลัดได้ตามที่คุณต้องการ
  5. สลัดตกแต่งเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดบอลติก


วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 2 ชิ้น
  • แตงกวา 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศเชอรี่ 6 ชิ้น
  • มะกอกเพื่อลิ้มรส
  • สลัดผักสด 2 พวง
  • พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก 100 มล.
  • น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • Sprats 160 ก
  • ไข่นกกระทา

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มมันฝรั่งและไข่นกกระทา เย็นลง. ทำความสะอาด. มันฝรั่งแตงกวาหั่นเป็นลูกบาศก์ไข่และมะเขือเทศ - แบ่งเท่า ๆ กัน
  2. เปิด sprats สะเด็ดน้ำมัน
  3. ในชามสลัด ผสมสลัด มะกอก ไข่สับ และผัก
  4. เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยซอสมะกอก-น้ำส้มสายชู เพิ่ม sprats ผสมเบา ๆ

สลัดกับ sprats และถั่ว


วัตถุดิบ:

  • ถั่ว (กระป๋อง) 4 ช้อนโต๊ะ
  • หัวบีท (ต้ม) 1 ชิ้น
  • หัวหอม 1 ชิ้น
  • ปลากระป๋อง ( sprats ในน้ำมัน) 80 g
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  1. วิธีทำอาหาร:
    หั่นหัวบีทต้มเป็นก้อน สับหัวหอมแดงอย่างประณีต
  2. ล้างถั่วกระป๋องออกจากของเหลวแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วใส่ลงในสลัด
  3. Sprats เปิดสะเด็ดน้ำมันนวดเบา ๆ ด้วยส้อม
  4. เพิ่ม sprats สับลงในสลัด
  5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสพริกไทย ผสมเบา ๆ สลัดพร้อม.

Sprats: ประโยชน์และโทษของอาหารกระป๋อง


ปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นปลาตัวเล็ก ๆ จากตระกูลปลาเฮอริ่งซึ่งมีการผลิตปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องก่อนหน้านี้ ปัจจุบัน ปลาชนิดอื่นยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้: ปลาแฮร์ริ่ง ปลาทะเลชนิดหนึ่งแคสเปียน ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาแอนโชวี่ และปลาเฮอริ่ง ขั้นแรกให้รมควันปลาแล้วแช่ไว้ในน้ำมัน ปลาทะเลชนิดหนึ่งกินกับขนมปัง ข้าว มันฝรั่ง ใส่แซนวิชและสลัด

ขี้เลื่อยธรรมชาติใช้สำหรับรมควันผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตสมัยใหม่หลายรายใช้ควันเหลวเพื่อให้ปลาทะเลชนิดหนึ่งมีรสชาติและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์รมควัน sprats ดังกล่าวไม่เป็นไปตามรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่รมควันบนขี้เลื่อย แต่ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ควันเหลวเป็นการควบแน่นของควันไฟแคมป์ไฟปกติ สารอันตรายทั้งหมดจะถูกลบออกจากควันดังกล่าว ดังนั้นคุณไม่ควรกลัวมัน ควันเหลวไม่มีส่วนประกอบสังเคราะห์ เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่เป็นอันตราย

ประโยชน์ของ sprats

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ใดๆ จะขึ้นอยู่กับการมีวิตามิน ไมโครและมาโคร Sprats แม้แต่กระป๋องก็ถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี ประกอบด้วยแคลเซียม วิตามินดี อี (TE) PP (ไนอาซิน) ธาตุอาหารหลัก โซเดียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ธาตุโครเมียม เหล็ก ฟลูออรีน ตลอดจนไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่เสริมสร้างผนังหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม ไม่ควรบริโภค sprats บ่อยเกินไป

อันตรายและข้อห้าม

ในกระบวนการสูบบุหรี่สารก่อมะเร็งจะเกิดขึ้นใน sprats ซึ่งอันตรายที่สุดคือ benzopyrene ซึ่งก่อให้เกิดการก่อตัวของเนื้องอก ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้บริโภคอาหารกระป๋องเป็นประจำ Sprats ไม่ควรถูกทำร้ายโดยผู้ที่ปฏิบัติตามร่าง มีน้ำมันและเกลือจำนวนมากในอาหารกระป๋อง ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีไขมันเค็มและรมควันอาจทำให้ตับถูกทำลายอย่างรุนแรง

สลัดกับ sprats 9 สูตร + 2 สูตรวิดีโอ

สลัดกับ sprats และเห็ด

วัตถุดิบ:

4 ไข่ต้ม,
ขวด sprats,
แครกเกอร์
โถเห็ด,
หลอดไฟขนาดกลาง,
มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่
2. โหมดหัวหอมครึ่งวงแล้วทอด
3. โหมดเห็ดและทอดแยกกัน
4.ปล่อยให้เย็น
5. นวด sprats ด้วยส้อม
6. แครกเกอร์ (ถ้าใหญ่) คลุกเคล้าให้เข้ากัน
7. เราทำสลัดเป็นชั้น: -2 ไข่บนกระต่ายขูดหยาบ - sprats - หัวหอมทอด - มายองเนส - croutons - มายองเนส - เห็ด -2 กระรอกบนกระต่ายขูดหยาบ - มายองเนส -2 ไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด
8. ใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง ปล่อยให้แช่!

สลัดกับ sprats "Berta"

วัตถุดิบ:

ถั่วกระป๋อง 100 กรัม

มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

Sprats ในน้ำมัน 100 g

หอมหัวใหญ่ 0.5 ชิ้น

เกาด้าชีส 100 กรัม

ไข่ไก่ 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องใช้: sprats, ถั่วลันเตา, ชีส, ไข่ต้ม, หัวหอมและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 2
ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดกันก่อน ขณะที่ไข่กำลังสุก ให้หั่นหัวหอมครึ่งวงเป็นวงบางๆ

ขั้นตอนที่ 3
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5
ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6
มาเริ่มประกอบสลัดกัน วางหัวหอมสับไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด

ขั้นตอนที่ 7
เราคลุมด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 8
วาง sprats ไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 9
เราเติมด้วยถั่ว

ขั้นตอนที่ 10
เราคลุมถั่วด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 11
แล้ววางไข่ขาว

ขั้นตอนที่ 12
เรายังเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 13
วางชีสขูดไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 14
มายองเนสชั้นสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 15
ปิดสลัดด้วยไข่แดง (ก่อนเสิร์ฟ)

ขั้นตอนที่ 16
เราตกแต่งด้วยปลาเพื่อไม่ให้เกิดคำถามว่า: "สลัดคืออะไร" :) สลัดนี้แทบไม่ต้องมีการชุบดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังทำอาหาร

สลัดชั้นกับ sprats

มาเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดกัน เราต้องการ:

มันฝรั่งต้มขนาดกลางประมาณ 5 หัว

ไข่ต้ม 6 ฟอง

sprats กระป๋องหนึ่งกระป๋อง

ข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง

ชีสแข็งประมาณ 220 กรัม

หัวหอมสีเขียวและมายองเนส

การทำอาหาร:

เตรียมชามหลายๆ ใบไว้จะได้ไม่ผสมส่วนผสม เราทำความสะอาดมันฝรั่งและไข่และสามด้วยเครื่องขูดหยาบ เราเอาหัวหางและกระดูกสันหลังออกจาก sprats แล้วนวดด้วยส้อม เราจะเตรียมหัวหอมสับและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

วางผักกาดหอมลงในจาน

ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งลงครึ่งหนึ่งทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย จากนั้นก็มี sprats (ครึ่งหนึ่ง) โรยด้วยหัวหอมแล้วเทมายองเนสเล็กน้อย ถัดมาเป็นครึ่งชีสขูดและมายองเนสอีกครั้ง วางส่วนของไข่ มายองเนส และข้าวโพดครึ่งหนึ่งจากด้านบน หล่อลื่นด้วยมายองเนสและเริ่มทำซ้ำชั้น: มันฝรั่ง มายองเนส sprats ฯลฯ

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดกับ sprats

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 2 ชิ้น

มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

Sprats 120 ก

แตงกวา 1 ชิ้น

แครอท 1 ชิ้น

ต้นหอม 20 กรัม

ไข่ไก่ 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1:
ในการเตรียมสลัดนี้ คุณต้องเตรียม: sprats ในน้ำมัน, แตงกวาสด, ไข่, มันฝรั่งต้มและแครอท, หัวหอมสีเขียวและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 2:
ตะแกรงมันฝรั่งต้ม

ขั้นตอนที่ 3:
พัฟสลัดคือ ส่วนผสมแต่ละอย่างมาในชั้นที่แยกจากกัน เพื่อให้สวยงามคุณต้องเอาแหวนสลัด หากคุณไม่มีโรงงานทำอย่างที่ฉันทำ คุณต้องตัดมันออกจากขวดพลาสติกขนาดใหญ่ ใส่มันฝรั่งในชั้นแรก

ขั้นตอนที่ 4:
จากนั้นแครอทต้มสามอันบนเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 5:
และใส่ชั้นถัดไปบนมันฝรั่ง แต่ละชั้นจะต้อง "บีบอัด" เบา ๆ เพื่อให้สม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 6:
จาระบีแครอทหนึ่งชั้นด้วยมายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 7:
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 8:
เราใส่หัวหอมบนชั้นมายองเนส

ขั้นตอนที่ 9:
บด sprats ด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 10:
กระจาย sprats บนหัวหอมสีเขียว

ขั้นตอนที่ 11:
ไข่ต้มเย็นและทำความสะอาด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. บดไข่แดง

ขั้นตอนที่ 12:
ฉันใส่ไข่แดงบนปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 13:
แล้วก็มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 14:
แตงกวาสดสามลูกบนเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 15:
ใส่แตงกวาในชั้นถัดไป

ขั้นตอนที่ 16:
บดไข่ขาวด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 17:
ชั้นสุดท้ายเป็นไข่ขาว

ขั้นตอนที่ 18:
จากนั้นค่อยถอดแหวนออก แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดกับ sprats "พอใจทุกคน"

วัตถุดิบ:

Sprats 1 b (160 กรัม)

ฮาร์ดชีส 200 gr

ไข่ต้ม 4 ชิ้น

หอมแดง 1 ชิ้นเล็ก

เนย 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ใช้ชามสลัดและตะแกรงกระรอกบนเครื่องขูดหยาบ

โรยด้วยหัวหอมสับ (สามารถเลือกขนาดสับ) จากนั้นโรยด้วยชีสขูด (ของเหลือ) ปรุงรสด้วยพริกไทยและไขมันด้วยมายองเนส

แยกไข่แดงกับเนยให้เป็นเนื้อเดียวกัน

และบดด้วยเครื่องขูดชั้นดีบนมายองเนส

เราใส่ในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม (อย่างน้อย 30 นาที)

สลัดกับ sprats "แมวไปเที่ยวตกปลา"

เราต้องการ:

Sprats - 2 กระป๋อง
ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
ถั่วกระป๋อง - 1 b
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
ข้าวต้ม - 1 ถ้วย
มายองเนส - 250 กรัม
แครอทต้ม มะกอก ผักใบเขียว สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

เราทำสลัดพัฟโดยพยายามให้โครงร่างของรูปร่างที่เราคิด - แมวที่อุ้มปลา กระจายข้าวต้มเป็นชั้นแรก หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ใส่ถั่วกระป๋องลงบนข้าว

เคลือบถั่วด้วยมายองเนส

แตงกวาสดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

และทาบนชั้นของถั่ว

Sprats จากขวดเดียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้ง sprats จากขวดที่สองสำหรับการตกแต่ง

ใส่ sprats ที่สับไว้ด้านบน

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. แยกถูบนกระต่ายขูดละเอียด โปรตีนโทรมเพื่อปกปิดพื้นผิวทั้งหมดของสลัด แบ่งปลาทะเลชนิดหนึ่งตามยาวเป็นซีก (แนะนำให้เอากระดูกสันหลังและคาเวียร์ออก) แล้วจัดโครงร่างของปลาออกจากพวกมัน โรยหัวและอุ้งเท้าด้วยไข่แดงโทรม ปิดฝาสลัดด้วยไข่แดงที่เหลือ ตัดหู จมูก และอุ้งเท้าหน้าแมวออกจากแครอทต้ม ตาจากผิวของแตงกวาหรือมะกอก รูม่านตาของแมวและปลาทำจากมะกอก มายองเนสวาดหนวดและตา

แมวพร้อมแล้ว ตกแต่งด้วยผักใบเขียว เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่แขกผู้มีเกียรติ

สลัดกับ sprats และข้าว

สลัดอร่อยมากเตรียมง่าย คุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมดองหรือกระเทียมลงไปฉันไม่ได้ใส่ สลัดนี้ควรทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้สามารถแช่ได้ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

สแปลช 1 กระปุก

ข้าวต้ม 200 กรัม

ชีสแข็ง 200 กรัม

วอลนัท 200 กรัม

ครีมหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว

กรีนสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ
Sprats บดด้วยส้อมกับน้ำมัน

บดถั่วในเครื่องปั่นหรือครกหรืออะไรก็ตาม)

ชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

หากต้องการ ให้จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ

ทำซ้ำสองครั้ง ทาครีมแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยว
1 ชั้น - ข้าว
ที่ 2 - sprats
3.ชั้นของชีส
4 ถั่ว
ไข่ 5 ฟอง

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับมะเขือเทศ

องค์ประกอบของสลัด sprats และมะเขือเทศสำหรับ 3-4 เสิร์ฟ:

Sprats - 1 ขวด (200-240 กรัม);

มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;

กระบอง - 3 ชิ้น;

กระเทียม - 1-2 กลีบ;

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม) - สำหรับตกแต่งสลัดและความสดของรสชาติ

วิธีทำสลัดกับ sprats:

นำ sprats ออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ทำขนมปังกรอบ (ขนมปังกรอบ): ตัดก้อนขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเช็ดให้แห้งในไมโครเวฟหรือในกระทะ (ระวังอย่าให้ไหม้) ปล่อยให้แครกเกอร์เย็นลง

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากมีของเหลวมากเกินไปในมะเขือเทศ ให้ระบายส่วนเกิน (หรือดื่ม)) - เราไม่ต้องการสลัดน้ำ!

สับกระเทียมอย่างประณีตหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีมายองเนส หากจำเป็น ให้เติมเกลือเล็กน้อย

ข้อควรสนใจ: ผสมสลัดก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น ครูตองส์จะเปียกและรสชาติของอาหารจะแย่ (จะอร่อยนะ โธ่เว้ย)

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

สลัดกับ sprats "ลูเซีย"

วัตถุดิบ:

sprats ในน้ำมัน 1 ขวด
มะกอก 1 กระป๋อง
ชีส 100 กรัม
แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 2 ลูก
มันฝรั่ง 3-4 หัว
1 บีทรูทขนาดกลาง
1 หลอด
มายองเนส

การทำอาหาร:

จัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ เกลี่ยให้ทั่วด้วยมายองเนส มันฝรั่งต้มขูด: หัวหอมสับละเอียด: แตงกวาขูด: ปลาทะเลชนิดหนึ่งสไลซ์: หัวผักกาดต้มขูด: ชีส: มะกอกสับละเอียด: แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ:

สลัดกับกะหล่ำปลีและปลาทะเลชนิดหนึ่ง


สลัดมันฝรั่งกับ sprats


บ่อยครั้งที่แซนวิชต่าง ๆ ปรุงด้วย sprats แต่สลัดกับพวกมันนั้นยอดเยี่ยมมาก รวดเร็วสะดวกอร่อย - ทั้งหมดนี้สามารถพูดได้เกี่ยวกับสลัดเหล่านี้

sprats รวมกับอะไร?

กับไข่ต้ม ขนมปังขาวดำ มันฝรั่ง และสมุนไพรต่างๆ โดยเฉพาะผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม และต้นหอม หัวหอมยังสามารถใช้กับ sprats เช่นเดียวกับมะเขือเทศแตงกวาสดและแตงกวาดอง

สามารถเพิ่มแครอทต้ม, อะโวคาโด, คะน้าทะเลและ croutons ลงในสลัดกับ sprats และจานดังกล่าวควรเติมน้ำมันพืชหรือมายองเนส เครื่องเทศ มัสตาร์ด ผักชีและกระเทียม งาดำ และน้ำมะนาวเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

สูตรที่ 1: สลัดง่ายๆกับ Sprats, ไข่, หัวหอม

  • ธนาคารแห่ง sprats;
  • 2 ไข่;
  • หัวหอม 1 หัว;
  • พริกไทยดำ;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

คลุกเคล้ากับส้อมในชามหรือชามขนาดเล็ก ไข่ต้มให้แข็งปิดด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้ว ให้สับให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในตะแกรงเทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก รวมส่วนผสมทั้งหมดพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน ถ้าอาหารเรียกน้ำย่อยแห้งเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำมันจากโถได้เล็กน้อย

สลัดกับ sprats สามารถเสิร์ฟแยกกันและบนขนมปังปิ้ง

สูตร 2: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งและข้าวโพด (มีรูป)

สลัดนั้นเตรียมง่ายมาก เหมาะที่จะใช้ในสถานการณ์ "แขกที่อยู่หน้าประตู" อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมในไม่กี่นาที

  • Sprats - 1 แบน
  • ข้าวโพด (เล็ก) - 1 แบน
  • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
  • แครกเกอร์ (เพื่อลิ้มรส)
  • มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)

บด sprats ด้วยส้อม
ต้มไข่หั่นเป็นก้อน
ผสม sprats ไข่และข้าวโพด ฉันมีขวดขนาดใหญ่เท่านั้น ฉันจึงเพิ่มครึ่งกระปุก
ก่อนรับประทานอาหาร เพิ่ม croutons และปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
สลัดก็พร้อม อร่อย!

สูตร 3: สลัดพัฟกับ sprats "Riga Fantasy"

หนึ่งในสูตรสลัดที่อร่อยที่สุดในตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับกระเป๋าเงิน

  • - มันฝรั่ง 500 กรัม
  • - 5 ชิ้น ไข่ไก่
  • - แครอท 200 กรัม
  • - แตงกวาดอง 200 กรัม
  • - 2 ชิ้น กระป๋อง sprats ในน้ำมัน
  • - ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
  • - ชีสแข็ง 50 กรัม
  • - ขนมคาเวียร์ 100 กรัม "ไข่";
  • - เกลือเพื่อลิ้มรส

นำมันฝรั่งแบนขนาดเท่ากันโดยมีน้ำหนักรวมประมาณครึ่งกิโลกรัม ล้างมันฝรั่งให้สะอาดในน้ำอุ่น วางมันฝรั่งที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ต้มมันฝรั่งจนสุกเต็มที่ ประมาณยี่สิบนาทีจากช่วงเวลาที่เดือด นำออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำออกจากกระทะ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นสนิท ค่อยๆลอกมันฝรั่งเย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างแครอทให้สะอาดเอาใบและปลายรากออก ใส่ในกระทะขนาดเล็กปิดด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ต้มจนแครอทเจาะด้วยส้อมอย่างดี นำออกจากเตา สะเด็ดน้ำ พักไว้ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แตงกวาดองแห้งเล็กน้อยจากน้ำเกลือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้แข็งเย็นและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด นำ sprats ออกจากขวดใส่กระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ลบหางและกระดูก

ใส่มันฝรั่ง, แครอท, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ไข่, มันฝรั่ง, แตงกวาในชามสลัด ทามายองเนสเกลือเล็กน้อย โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน ทำตาข่ายมายองเนส และกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยคาเวียร์ในส่วนเล็ก ๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สูตรที่ 4: สลัดพัฟปลาในบ่อที่มี sprats (มีรูป)

สำหรับสูตรนี้ ควรใช้ sprats ที่ใหญ่กว่า ด้วย sprats ขนาดเล็กสลัดจะดูไม่น่าประทับใจนัก สลัด "ปลาในสระน้ำ" กับ sprats วางเป็นชั้น ๆ และกลายเป็นที่น่าพอใจมาก

  • Sprats - 1 ธนาคาร
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ชีส - 70-80 กรัม
  • มายองเนส, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง


ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ก่อน มันฝรั่งและแครอทสามารถต้มในกระทะใบหนึ่งและไข่ในกระทะอีกใบได้


สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้มีรสขมในสลัด


ปอกมันฝรั่งต้มสับละเอียดผสมในจานแยกกับมายองเนสแล้วใส่ชั้นแรกในชามสลัด


สะเด็ดน้ำจากต้นหอม กระจายหัวหอมบนมันฝรั่ง


สะเด็ดน้ำมันจาก sprats ทิ้งไว้ 3-5 sprats สำหรับการตกแต่ง บดส่วนที่เหลือด้วยส้อมผสมกับมายองเนสแล้ววางชั้นถัดไป


เราทำเครื่องประดับจากไข่สามฟอง ด้วยมีดขนาดเล็กตัดไข่ในรูปแบบซิกแซกจากปลายทู่แล้วเอาส่วนบนออก บดไข่แดงตรงกลาง


ขูดไข่ที่เหลือผสมกับมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด


แครอทขูดผสมกับมายองเนสแล้วจัดวางในชั้นถัดไป


และชั้นสุดท้ายคือชีส ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยด้วยสลัด


และตอนนี้สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการออกแบบ ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดรอบขอบชามสลัด ตกแต่งสลัดด้วยไข่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และขนหัวหอมสีเขียว อร่อย!

สูตรที่ 5: สลัดปลากับ sprats (มีรูป)

- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 160 กรัม
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- 2 ไข่;
- หัวหอมสีน้ำเงิน 1 หัว
- แตงกวาสด 1 ลูก
- 3 มันฝรั่ง (ขนาดเล็ก);
- มายองเนส 1-1.5 ช้อนโต๊ะที่มีไขมัน
- 1 แครอท (ใหญ่);
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดของสลัดด้วย Rybka sprats ต้มแครอทและมันฝรั่งเป็นเวลา 15-20 นาที ไข่ - 7-8 นาที จากนั้นเราก็นำส่วนผสมเหล่านี้ไปแช่ในน้ำเย็น หลังจากนั้นเราก็นำออกมา และด้วยเหตุนี้ เราจึงสามารถทำความสะอาดพวกมันจากเปลือกและผิวหนังชั้นนอกของผักได้อย่างง่ายดาย เปิด sprats แล้วส่งไปที่ชามสลัดขนาดเล็ก ฉันล้างแตงกวาอย่างทั่วถึงสองประเภท (เค็มและสด) เราทำความสะอาดหัวของหัวหอมสีน้ำเงินและล้างออกใต้น้ำไหล


แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงต้ม หลังพร้อมกับมันฝรั่งถูบนเครื่องขูดหยาบ


บนเขียง สับหัวหอมสีน้ำเงินสำหรับสลัดของเราด้วย sprats แล้วโรยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยให้ทั่วปริมณฑล หากต้องการไม่สามารถใช้หลังได้ แต่เทผักด้วยน้ำร้อนเพื่อขจัดความขม


ตัดแตงกวาสดและดองเป็นก้อนเล็ก ๆ บนพื้นผิวที่แข็ง


เราเอาหางออกจากปลาแล้วตัดบนเขียงเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการหรือตามที่แสดงในภาพ


ใช้มีดที่มีใบมีดบาง ๆ ค่อยๆ หมุนแครอทที่ต้มแล้วเป็นวงกลม เราทิ้งส่วนเล็ก ๆ ของผักนี้ไว้ที่ครีบและหางของปลาในอนาคต


เพิ่มมายองเนสลงในผลิตภัณฑ์ที่สับ (ยกเว้นแครอท) และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มวลที่ได้จะถูกวางในวงรีที่มีขอบแหลม


บนเครื่องขูดที่ขอบด้านซ้ายของตัวปลา ให้ถูไข่ขาว


เราสร้างเกล็ดจากวงกลมแครอท สุ่มวางหางและครีบจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ อย่าลืมตาและปาก! สลัดพร้อม!

สูตร 6: สลัดอร่อยกับข้าวและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

  • ข้าว 100 กรัม
  • สลัดผักสด 1 พวง
  • ถั่วลันเตากระป๋อง ½ กระป๋อง
  • Sprats 1 ธนาคาร
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  1. หุงข้าวจนสุก เย็นลง.
  2. ใส่ใบผักกาดใส่จาน ใส่ข้าว ถั่ว sprats ในชั้น พริกไทย

สูตร 7: สลัด sprats ถั่วและแครกเกอร์แสนอร่อย

  • sprats กระป๋อง 1 กระป๋อง;
  • ถั่วขาวกระป๋อง - 150 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
  • กระเทียม 2-3 กลีบ;
  • ชีสเผ็ด - 150 กรัม
  • ขนมปัง Borodino ครึ่งก้อน;
  • ความเขียวขจี;
  • มายองเนส.

สะเด็ดน้ำมันจาก sprats ลงในชามแยก ขนมปัง Borodino หั่นเป็นก้อนแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ใส่ croutons ที่เตรียมไว้ลงในชามที่มีเนย ทิ้งไว้ 8-10 นาที ระบายของเหลวจากถั่วและข้าวโพดใส่ในชามสลัดใส่ sprats บดด้วยส้อม กระเทียมบดและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดมายองเนสผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จะดีกว่าถ้ากินสลัดกับ sprats ทันทีเพราะ croutons จะเปียกและทำให้จานไม่อร่อย

สูตร 8: สลัดผักกระเฉดกับ sprats พัฟ

  • หัวบีทและแครอทต้ม 500 กรัม
  • ไข่ต้ม 6 ฟอง
  • 2 หลอด
  • sprats 1 ขวด,
  • มายองเนสน้ำตาล

บดปลาด้วยส้อม, สับหัวหอม, ขูดไข่, บนกระต่ายขูดหยาบ - แครอทและหัวบีท ใส่ sprats บนจานแบนในชั้นแรก, โปรมายองเนส, ใส่หัวหอมด้านบน, มายองเนสอีกครั้ง, ไข่ขูด, เกลือ, มายองเนส, แครอท, น้ำตาลและเกลือ, มายองเนส, หัวบีต, เกลือ, มายองเนส, น้ำตาล แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 9: สลัดแสนอร่อยกับ sprats และลูกพรุน

รสหวานที่ผิดปกติของสลัดรสเผ็ดนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด ของว่างที่ดีสำหรับงานเลี้ยงหรือสำหรับทุกวัน

  • sprats 1 ขวดในน้ำมัน
  • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
  • 3 หัวหอมเล็ก
  • 2 มันฝรั่ง;
  • 1 แอปเปิ้ลเขียว;
  • ลูกพรุน - 120 กรัม
  • วอลนัท - 50 กรัม
  • มายองเนส.

ต้มมันฝรั่งจนนิ่มเอาผิวหนังออกให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกปอกเปลือกขูด ต้มไข่ให้เย็นแล้วสับไข่ขาวแยกกัน สะเด็ดน้ำมันออกจากขวด sprats บดปลาด้วยส้อม นึ่งลูกพรุนในน้ำแล้วสับให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง บดไข่แดงสับถั่วอย่างประณีต กระจายสลัดในชั้น: 1 ชั้น - sprats, 2 ชั้น - โปรตีน, มายองเนส, 3 ชั้น - มันฝรั่ง, มายองเนส, 4 ชั้น - ไข่แดง, แอปเปิ้ล, มายองเนส, 5 ชั้น - หัวหอม, มายองเนส, 6 ชั้น - ถั่ว, 7 ชั้น - ลูกพรุน . ชั้นมายองเนสไม่ควรหนาเกินไปมิฉะนั้นสลัดจะดูเหมือนโจ๊ก

สูตร 10: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งรื่นเริงกับแครกเกอร์

  • Sprats - 400 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 240 กรัม
  • ถั่วขาวกระป๋อง - 300 กรัม
  • ชีส - 200 กรัม
  • แครกเกอร์ - 100 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • มายองเนส - 100 มิลลิลิตร
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

สลัดกับ sprats ชั้นมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการสร้าง เราตัดสินใจพิจารณาเฉพาะสิ่งที่เข้าถึงได้และเรียบง่ายที่สุดเท่านั้น

กับ sprats: สูตรในชั้น

ส่วนใหญ่ที่มี sprats คือ Mimosa แน่นอนว่าคงไม่มีใครที่จะไม่ลองอาหารจานนี้อย่างแน่นอน ควรสังเกตว่าเตรียมได้ง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ดังนั้นในการทำสลัดกับ sprats ในชั้น คุณต้องซื้อ:

  • มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
  • ชีสแข็งของรัสเซีย - ประมาณ 130 กรัม
  • ไข่สดขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
  • เกลือ - ใช้สำหรับต้มไข่

การเตรียมวัตถุดิบ

ก่อนที่จะสร้างสลัดที่มี sprats เป็นชั้น ๆ คุณควรเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด ล้างมันฝรั่ง ไข่ และแครอทให้สะอาด จากนั้นนำไปต้มกับเกลือในน้ำเดือดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน อย่าลืมว่าเวลาทำอาหารของแต่ละผลิตภัณฑ์นั้นแตกต่างกัน ดังนั้นจะต้องเอาไข่ออกหลังจากผ่านไป 7 นาที มันฝรั่งหลังจาก 25 และแครอทหลังจาก 40 หลังจากนั้น ส่วนผสมทั้งหมดควรเย็นและทำความสะอาด จากนั้นจึงบดต่อไป ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เครื่องขูดขนาดเล็กเท่านั้น คุณต้องขูดมันฝรั่งและแครอทสลับกันรวมทั้งไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน ในทำนองเดียวกันจะต้องบดชีสรัสเซียแบบแข็ง

ส่วนหอมแดงนั้นจะต้องปอกเปลือกและสับด้วยมีดคมๆ

ปั้นจานปลา

สลัดกับ sprats และมันฝรั่งควรทำในชามที่ไม่ลึกมาก แต่กว้าง มีความจำเป็นต้องใส่ปลากระป๋องลงไปพร้อมกับน้ำมันและนวดให้เข้ากันด้วยส้อม ถัดไป สารละลายที่ได้จะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวของจาน จากนั้นจึงจัดวางหัวหอมสับละเอียด หลังจากนั้นปลาทะเลชนิดหนึ่งจะต้องคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ในอนาคต ควรวางเลเยอร์ต่างๆ เช่น มันฝรั่ง แครอท ไข่ขาว และชีส นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะต้องได้รับการหล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

หลังจากที่สลัดกับ sprats เป็นชั้นแล้วจะต้องโรยด้วยไข่แดงขูดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด ในแบบฟอร์มนี้ต้องส่งจานไปที่ตู้เย็นและยืนยันประมาณ 5-6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ "ผักกระเฉด" จะอิ่มตัวด้วยมายองเนสจนชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก

นำเสนออย่างถูกต้องต่อแขกรับเชิญ

อย่างที่คุณเห็น สลัดกับ sprats และชีสเป็นเรื่องง่ายและค่อนข้างง่าย หลังจากที่ใส่และแช่มายองเนสแล้วจะต้องนำเสนอทันทีที่โต๊ะ ขอแนะนำให้กระจายจานดังกล่าวบนจานด้วยไม้พายขนาดเล็กเพื่อให้ทุกชั้นอยู่ในตำแหน่ง

เราทำสลัดฉ่ำและอ่อนโยนสำหรับโต๊ะเทศกาล

สลัดกับ sprats และแตงกวานั้นง่ายกว่าและเบากว่าจานก่อนหน้า นอกจากนี้ สำหรับการเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย กล่าวคือ:

  • sprats ในน้ำมัน - กระป๋องมาตรฐาน
  • ข้าวยาว - ½ถ้วย;
  • หอมแดงขนาดกลาง - 1 หัว;
  • แครอทสดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • ไข่สดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
  • ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่งจาน;
  • เกลือ - ใช้สำหรับต้มผัก ไข่ และซีเรียล
  • มายองเนสมะกอกอ้วน - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ (ประมาณ 300 กรัม)

เราแปรรูปส่วนผสม

ในการทำสลัดกับ sprats และข้าวด้วยตัวคุณเอง คุณต้องดำเนินการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในทางกลับกัน ก่อนอื่นคุณต้องต้มแครอทและไข่ จากนั้นแช่เย็นแล้วปอกเปลือกออก หลังจากนั้นควรขูดส่วนประกอบเหล่านี้ด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในทำนองเดียวกันขอแนะนำให้ทำกับแตงกวาสด

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องล้างข้าวเมล็ดยาวและต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม ในอนาคตควรทิ้งในตะแกรงล้างและปราศจากความชื้นทั้งหมด สำหรับหอมแดง คุณเพียงแค่ต้องสับให้ละเอียด

ขั้นตอนการทำจานขนม

สลัดที่นำเสนอกับ sprats ควรเป็นอย่างไร? สูตรสำหรับชั้นต้องใช้จานกว้าง แต่ไม่ลึกมาก มีความจำเป็นต้องใส่ปลาลงในน้ำมันแล้วสับด้วยส้อมให้เป็นก้อน ต่อไป sprats จะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างของจานและโรยด้วยหัวหอมแดง เมื่อปิดส่วนผสมด้วยตาข่ายมายองเนสคุณต้องใส่ข้าวต้มแครอทและแตงกวาสดลงไป อย่างไรก็ตามหลังจากจัดวางแล้วผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นก็ควรขันด้วยช้อนอย่างดี พวกเขายังต้องทาไขมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนสไขมันต่ำ

ในตอนท้ายสลัดที่เกิดขึ้นจะต้องคลุมด้วยไข่ขูด

อาหารอร่อยเสิร์ฟถึงโต๊ะ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเลเยอร์แล้วต้องเปิดจานในตู้เย็นนาน (ประมาณ 5 ชั่วโมง) ท้ายที่สุด นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะได้ขนมที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ ขอแนะนำให้เสิร์ฟที่โต๊ะก่อนอาหารจานหลัก

ทำสลัดแสนอร่อยกับ sprats และมะเขือเทศ

หากคุณไม่ต้องการวางผลิตภัณฑ์ในชั้นเป็นเวลานานและทาด้วยมายองเนสเราแนะนำให้ทำสลัดรวม รวมถึง sprats และส่วนประกอบอื่นๆ

ดังนั้น ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย เราจะต้อง:

  • สลัดผักสด ใบกะหล่ำปลีจีน - ชิ้นใหญ่สองสามชิ้น
  • sprats ในน้ำมัน - กระป๋องมาตรฐาน
  • มะเขือเทศสุกปานกลาง - 2 ชิ้น;
  • ฮาร์ดดัตช์ชีส - ประมาณ 90 กรัม
  • กระเทียม - กานพลูสองสามกลีบ;
  • ไข่ไก่สด - สองสามชิ้น;
  • ขนมปังขาว - สองสามชิ้น;
  • พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งสด - สองสามก้าน

เราแปรรูปปลา

แม้ว่าที่จริงแล้วสลัดกับ sprats และมะเขือเทศจะทำได้ง่ายมาก แต่ก็กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนที่จะสร้างจานผสมนี้จำเป็นต้องเอาปลาออกจากกระป๋องแล้วตัดหัวและหางออก ส่วนซากนั้นควรแบ่งเป็น 2 หรือ 3 ชิ้น

หลังจากสับผลิตภัณฑ์แล้วจะต้องพักไว้และดำเนินการแปรรูปส่วนผสมอื่น ๆ

เตรียมผัก

หลังจากแปรรูป sprats ให้ล้างใบหรือผักกาดขาวแล้วสุ่มทำลายด้วยมือของคุณ ถัดไปคุณต้องล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนไข่ไก่นั้นจะต้องต้ม ปอกเปลือก และหั่นเป็นลูกเต๋า ในทำนองเดียวกัน เราแนะนำให้หั่นพริกแดง

คุณควรแยกชีสดัตช์แข็งบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่แยกต่างหาก

ทำอาหาร croutons

เพื่อให้อร่อยโดยเฉพาะกับ sprats และชีส คุณควรเพิ่มส่วนผสมเช่นแครกเกอร์ลงไป ไม่แนะนำให้ซื้อในร้านค้า ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถมีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายได้มากมาย เป็นการดีกว่าที่จะสร้างมันขึ้นมาเอง นอกจากนี้ จะใช้เวลาเล็กน้อย

ดังนั้นในการทำแครกเกอร์แบบโฮมเมด คุณต้องหั่นขนมปังขาวเป็นลูกบาศก์เหมือนกันโดยมีด้านยาว 1 เซนติเมตร หลังจากนั้นจะต้องวางบนจานแบนขนาดใหญ่แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 2-4 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุดของอุปกรณ์ ขอแนะนำให้ใช้มือคนเป็นระยะเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอทุกด้าน

หลังจากที่ขนมปังแห้งสนิทแล้ว ให้ใส่ในภาชนะและปรุงรสด้วยส่วนผสมของกระเทียมขูดและเกลือ ในองค์ประกอบนี้ควรเขย่าแครกเกอร์ให้ทั่วเพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดกระจายไปทั่ว

วิธีทำขนมกับ sprats อย่างถูกต้อง

เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดและทำให้แครกเกอร์แห้งแล้วคุณสามารถดำเนินการสร้างจานได้อย่างปลอดภัย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ชามสลัดแล้วใส่ผักกาดหอมหั่นชิ้นมะเขือเทศและพริกหวานสีแดงลงไป ถัดไป คุณต้องเพิ่มปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในส่วนผสมและปิดด้วยตาข่ายมายองเนสอย่างสวยงาม หลังจากนั้นควรเทชีสแข็งขูดแครกเกอร์โฮมเมดและไข่สับลงในชามเดียวกัน

เท่านี้ก็ถือว่าขั้นตอนการทำอาหารจานอร่อยเสร็จสมบูรณ์แล้ว

ขอนำเสนอขนมหอมๆ ที่โต๊ะเทศกาล

หลังจากวางส่วนผสมทั้งหมดในกระทะลึกแล้วควรนำเสนอสลัดต่อแขกรับเชิญทันที ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น มิฉะนั้นผักจะให้น้ำผลไม้ทำให้จานมีน้ำและไม่อร่อยมาก นอกจากนี้ การเปิดรับแสงนาน ๆ อาจทำให้แครกเกอร์นิ่มลงได้ ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงไม่ควรผสมสลัดที่เกิดขึ้น

หลังจากเสิร์ฟจานนี้ไปที่โต๊ะแล้วจะต้องกระจายบนจานและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย (ถ้าต้องการ) ในอนาคตสลัดจะต้องผสมเล็กน้อยและนำไปใช้กับส้อมโต๊ะ

สรุป

อย่างที่คุณเห็น สลัดที่ใช้ sprats สามารถทำได้ตามสูตรต่างๆ แต่ไม่ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมอะไรสำหรับอาหารจานนี้ ในกรณีใด ๆ มันก็จะออกมาน่าพอใจ มีกลิ่นหอม และอร่อยมาก Bon Appetit และการทดลองที่ประสบความสำเร็จ

Spratsสินค้ายอดนิยมที่ใช้กันมานาน และแน่นอน ในช่วงเวลานี้ แอร์โฮสเตสหลายคนได้คิดค้นขึ้นมากมาย สลัดกับปลาแสนอร่อยนี้

สลัดกับ spratsมาก อร่อยและน่ารับประทาน เราได้รวบรวมมาเพื่อคุณ สูตรที่ดีที่สุด สลัดกับ spratsที่คุณสามารถเตรียมสำหรับการเฉลิมฉลองใดๆ

  • สลัดกับ sprats "ง่าย"
  • สลัดกับ sprats "ก้างปลา"
  • สลัดกับ sprats และหัวไชเท้า
  • สลัดกับ sprats "ดีไลท์"

สลัด "กับ sprats ง่าย"

สลัดไม่ได้ไร้ประโยชน์อย่างที่เรียกกัน เพราะมันง่ายมากจริงๆ และไม่มีค่าใช้จ่ายมากเท่าที่จะมากได้ จะเสิร์ฟในวันหยุดหรือจะปรุงเป็นอาหารกลางวันก็ได้

สลัดกับ sprats "ง่าย"

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

  • Sprats - 1 ขวด;
  • มันฝรั่ง - 250 กรัม
  • แตงกวาดอง - 100 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักใบเขียว - สองสามกิ่ง

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นทำอาหารด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ต้องปรุงอาหาร

1) มันฝรั่ง

  • คุณต้องต้มมันฝรั่งในผิวหนัง ให้แน่ใจว่าได้เกลือน้ำเมื่อปรุงอาหาร
  • เมื่อมันฝรั่งพร้อม สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็นสนิท
  • เมื่อมันฝรั่งเย็นตัวแล้ว ให้ปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเหมือนโอลิเวียร์

2 ไข่.

  • ไข่ต้องต้มให้สุก
  • จากนั้นเติมน้ำเย็นให้เย็นสนิท
  • จากนั้นปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นไข่ในลักษณะเดียวกับมันฝรั่งเป็นก้อน

3) แตงกวา

  • ต้องใช้แตงกวาดองไม่ควรเปรี้ยวควรให้หวาน
  • หั่นเป็นลูกเต๋าเช่นมันฝรั่งและไข่

4) เพิ่มถั่วลงในสลัดโดยไม่ต้องใช้ yushki

5) ปลาทะเลชนิดหนึ่ง

  • สะเด็ดน้ำมันออกจาก sprats หรือนำออกจากโถด้วยส้อม
  • สับมันเล็กน้อยด้วยส้อม แต่ไม่มาก แค่แบ่งพวกมันเป็นชิ้นๆ
  • เพิ่ม sprats ลงในสลัด

6) สับผักใบเขียวอย่างประณีต

7) เพิ่มมายองเนสในสลัดและผสมให้เข้ากัน ลิ้มรสสลัดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็น

ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดของคุณพร้อมให้บริการแล้ว!

สลัดมันฝรั่งกับ sprats และ croutons

อีกหนึ่งสลัดที่เรียบง่ายและไม่แพง ต้องขอบคุณแครกเกอร์ที่เด็กๆ ชอบกิน

สลัดมันฝรั่งกับ sprats และ croutons

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

  • Sprats - 1 ขวด;
  • มันฝรั่ง - 300 กรัม
  • ขนมปังขาว - 70-80 กรัม
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • ไข่ - 2-3 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

มาเริ่มทำอาหารกันเช่นเคยกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องปรุงล่วงหน้า

1) ขั้นแรกต้มมันฝรั่งต้องต้มในผิวหนัง

  • เกลือน้ำที่คุณจะต้ม
  • ต้มมันฝรั่งจนสุกเต็มที่
  • จากนั้นเย็น
  • ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2) ต้มไข่ให้เดือด

  • จากนั้นเติมน้ำเย็นให้เย็น
  • จากนั้นปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าให้เล็กเท่ามันฝรั่ง

3) นำขนมปังมาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

  • วางบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ
  • อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
  • ผัดเป็นครั้งคราวระหว่างการอบเพื่อให้แครกเกอร์มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
  • จากนั้นนำออกจากเตาแล้ววางบนแผ่นอบ

4) ตอนนี้เอาหัวหอมสีเขียวแล้วสับให้ละเอียดมาก ส่งหัวหอมไปยังมันฝรั่งและไข่

5) สะเด็ดน้ำมันจาก sprats ลงในชาม

6) แบ่ง sprats ตัวเองเล็กน้อยด้วยส้อมแล้วส่งไปที่สลัด

7) แต่งสลัดด้วยมายองเนสตามชอบ ใส่พริกไทยดำตามชอบ ผสมสลัดให้เข้ากัน

8) เท croutons ลงในชามกับเนย ผสมให้เข้ากัน

9) ใส่ขนมปังกรอบบนสลัด

ความอยากอาหารที่ดี!

สลัดกับ sprats "ก้างปลา"

สลัดที่อร่อยและสวยงามมากมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะในช่วงวันหยุดปีใหม่ แน่นอนว่าสามารถเตรียมได้ทุกรูปแบบโดยเน้นที่วันหยุด แต่ฉันปรุงสลัดนี้เฉพาะในวันส่งท้ายปีเก่าและในรูปแบบของต้นคริสต์มาสเท่านั้น

สลัดกับ sprats "ก้างปลา"

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

  • Sprats -1 ขวด;
  • ชีสแปรรูป - 100 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 100 กรัม
  • ขนมปังขาว - 70 กรัม
  • มายองเนส - 800-100 กรัม
  • กระเทียม - 2 กานพลู

ในการตกแต่งสลัด:

  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • มะกอก - 3-4 ชิ้น;
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 3-4 ชิ้น

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1) เตรียมขนมปังและไข่ก่อน

  • ไข่จะต้องต้มให้แข็งและเย็น
  • ขนมปังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทางที่ดีควรเอาขนมปังที่เก่าไป มันร่วนน้อยลงและตัดง่ายกว่า
  • กระจายขนมปังบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ
  • อบขนมปังกรอบจนเป็นสีทองสวยงาม ขณะอบ คนให้เข้ากันเป็นระยะๆ เพื่อให้แห้งสม่ำเสมอและเป็นสีน้ำตาล
  • นำออกจากเตาอบและปล่อยให้ croutons เย็นบนแผ่นอบเพื่อไม่ให้ชื้น

2) ตอนนี้เอาจานสลัดขนาดใหญ่ ด้วยมายองเนสใช้ลวดลายในรูปแบบของต้นคริสต์มาสบนจาน

4) ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด

  • แบ่งกระเทียมออกเป็น 2 ส่วน
  • โรยครึ่งหนึ่งบนแครกเกอร์

5) ตอนนี้ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

  • ใส่ชีสที่ด้านล่างของจาน เติมเส้นขอบที่ปูด้วยขนมปังกรอบ
  • หล่อลื่นชีสด้วยมายองเนส แต่อย่ามากเกินไปเพื่อไม่ให้มายองเนสไปที่แครกเกอร์
  • โรยชีสด้วยส่วนที่สองของกระเทียม

คำแนะนำ:

  • ควรเลือกชีสที่ไม่นิ่ม
  • ก่อนถูควรแช่ชีสให้แข็งก่อนจะดีกว่า
  • คุณสามารถใช้ไส้กรอกชีสได้

6) ตอนนี้ปอกไข่แล้วขูดด้วยเครื่องขูดละเอียดแล้ววางบนชีส หล่อลื่นไข่ด้วยมายองเนส

7) ตอนนี้เอา sprats สะเด็ดน้ำมันออกจากพวกมันแล้วเกลี่ยให้ทั่วไข่ เทมายองเนสเล็กน้อยลงบนพวกเขา แต่เพียงเล็กน้อย

8) ตอนนี้เอาแตงกวา

  • หั่นเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้น
  • กระจายแตงกวาบน sprats
  • ทาแตงกวาด้วยมายองเนสเบา ๆ

9) มาเริ่มการตกแต่งกันเลย

  • สับผักชีฝรั่งอย่างหยาบแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
  • ถัดไป หั่นมะกอกและมะเขือเทศเป็นชิ้นครึ่งหรือวงแหวน จัดเรียงเหมือนของประดับตกแต่งคริสต์มาส

เคล็ดลับ: หากไม่มีมะเขือเทศและมะกอก คุณสามารถแทนที่ด้วยแครอทและบีทรูทชิ้นเล็กๆ หรือทับทิมและเมล็ดข้าวโพดโดยทั่วไป ทุกสิ่งที่จินตนาการทำได้

เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

ก่อนเสิร์ฟไม่สามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน มิฉะนั้น ครูตองซ์จะชื้นและรสชาติจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

อร่อย!

สลัดกับ sprats และแครอทในภาษาเกาหลี

สลัดแสนอร่อยและแสนอร่อยจะไม่ทิ้งคุณและคนที่คุณรักให้เฉยเมย ทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวและสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สลัดกับ sprats และแครอทในภาษาเกาหลี

สิ่งที่คุณต้องทำสลัด:

  • Sprats - 1 ขวด;
  • แครอท - 100-150 กรัม
  • แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 250 กรัม
  • แชมเปญ - 250 กรัม
  • ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - สำหรับผัดเห็ด

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเตรียมอาหารที่จะต้องปรุง

1) มันฝรั่งจะต้องต้มในเปลือกในน้ำเกลือ เมื่อพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้มันฝรั่งเย็นสนิท

2) ต้มไข่ให้เดือด แช่ในน้ำเย็นให้เย็นลง

3) แครอทต้องต้มให้เปื่อย เมื่อพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็นสนิท

4) เห็ดจะต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

  • ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
  • เมื่อเห็ดปล่อยน้ำทั้งหมด เกลือ และพริกไทยตามชอบ
  • เมื่อพร้อมแล้ว ตักใส่จานและปล่อยให้เย็นสนิท

5) เอาล่ะ ไปทำสลัดกัน

สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้จานแบนที่มีขนาดเหมาะสม

  • ปอกมันฝรั่งก่อน หล่อลื่นด้านล่างของจานด้วยมายองเนสเล็กน้อยถูมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
  • ใช้ sprats สะเด็ดน้ำมันออกจากพวกมัน จัด sprats ทั้งหมดบนมันฝรั่ง ราดด้วยมายองเนสเล็กน้อย
  • ตอนนี้ปอกแครอทต้มแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบเหนือ sprats หล่อลื่นแครอทด้วยมายองเนส
  • ตอนนี้ใส่เห็ดทอดทั้งหมดเท่า ๆ กันบนแครอทต้ม เทเห็ดกับมายองเนส
  • วางแครอทสไตล์เกาหลีไว้บนเห็ด ถ้ามันยาวก็ควรหั่นดีกว่าไม่เช่นนั้นจะไม่สะดวกที่จะทานสลัดแครอทจะยืดออก หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  • ตอนนี้ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ชีสแปรรูปสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกได้ แต่ไม่ยากไม่ได้ยินรสชาติของมัน หล่อลื่นชีสด้วยมายองเนส
  • สุดท้าย ปอกเปลือกและขูดไข่ คุณสามารถแยกไข่แดงและไข่แดงออกจากกัน แล้วถูกระรอกก่อน จารบีด้วยมายองเนส จากนั้นถูไข่แดงบนเครื่องขูดชั้นดีเพื่อใช้ตกแต่งสลัด

อร่อย!

สลัดกับ sprats และหัวไชเท้า

สลัดอร่อยและเผ็ดมาก การผสมผสานของหัวไชเท้าและปลาทะเลชนิดหนึ่งประสบความสำเร็จอย่างมากในนั้น อย่าลืมลองดูด้วยตัวคุณเอง

สลัดกับ sprats และหัวไชเท้า

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

  • Sprats - 1 ขวด;
  • มันฝรั่ง - 150 กรัม
  • แครอท - 100-150 กรัม
  • หัวไชเท้า - 100 กรัม
  • แตงกวาดอง - 100 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • ซอสถั่วเหลือง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • มัสตาร์ด "ฝรั่งเศส" - 1 ช้อนชา

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เตรียมอาหารดิบก่อน

1) ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง เกลือน้ำเล็กน้อยขณะปรุงอาหาร จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้มันฝรั่งเย็นลง

2) แครอทยังต้องต้มจนสุกเต็มที่ ปล่อยให้แครอทเย็นสนิท

3) ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมสลัดกัน

  • ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเหมือนตอนหั่นเป็นโอลิเวียร์
  • ปอกแครอทด้วย หั่นเป็นลูกเต๋าตามขนาด เช่น มันฝรั่ง
  • แตงกวาจะต้องนำมาดองอย่างแน่นอนแตงกวาเปรี้ยวจะไม่ทำงานควรจะหวาน ตัดในลักษณะเดียวกับแครอทและมันฝรั่ง
  • ล้างหัวไชเท้าตัดปลาย ตัดหัวไชเท้าเป็นลูกบาศก์เดียวกันกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
  • สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
  • ใส่ถั่วลันเตาที่ไม่มีเปลือกลงในสลัด
  • สะเด็ดน้ำมันออกจาก sprats ทำลาย sprats ด้วยส้อม แต่อย่าเปลี่ยนเป็นโจ๊กพวกเขาเพียงแค่ต้องหักเล็กน้อย

4) ตอนนี้ในชามขนาดเล็กเตรียมน้ำสลัด

  • เทน้ำมันพืชลงในชาม คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ตามชอบ
  • เพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศสและซีอิ๊วขาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5) เทน้ำสลัดลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน

ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟเย็นเท่านั้น

อร่อย!

สลัดกับ sprats "ดีไลท์"

สลัดได้ชื่อมาด้วยเหตุผล มันคือ "ดีไลท์" จริงๆ รสชาติมันเหลือเชื่อมาก สลัดก็อร่อยมาก ลองทำดูแล้วคุณจะปรุงซ้ำแล้วซ้ำอีก

สลัดกับ sprats "ดีไลท์"

สิ่งที่คุณต้องทำสลัด:

  • Sprats - 1 ขวด;
  • ลูกพรุน - 100 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 100 กรัม
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมขาว - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1) ต้มไข่ก่อนปรุงอาหาร เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องปรุง ต้มไข่จนแข็งแล้วปิดด้วยน้ำเย็นให้เย็นสนิท

2) คุณต้องเตรียมหัวหอมก่อน

  • หั่นหัวหอมเป็น 4 ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
  • ใช้กระทะเทน้ำมันพืชลงไปเมื่ออุ่นให้ใส่หัวหอมแล้วทอดจนเริ่มทอด แต่จะใสและนิ่ม

3) ตอนนี้เอาจานและแหวนสลัด ถ้าไม่เช่นนั้น คุณสามารถใช้แหวนที่ทำจากขวดพลาสติกได้ คุณจะต้องใช้ขวดขนาด 3 ลิตร ก่อนที่จะสร้างสลัดให้ทาน้ำมันวงแหวนพลาสติกด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้สามารถถอดออกได้ในภายหลัง

4) ใส่แหวนบนจาน

  • ชั้นแรกจะเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง ทุบมันเล็กน้อยด้วยส้อม แต่อย่าเปลี่ยนเป็นโจ๊ก ทุบมันเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขานอนเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
  • ตอนนี้เอาไข่แล้วแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ถูโปรตีนบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ sprats จารบีด้วยมายองเนส
  • จากนั้นถูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนโปรตีน หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  • จากนั้นคุณต้องถูไข่แดงบนชีสแล้วราดด้วยมายองเนส
  • ตอนนี้เอาแอปเปิ้ลคุณต้องซื้อแอปเปิ้ลเปรี้ยวจะดีกว่าถ้าเลือกพันธุ์สีเขียว ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนัง เอาแกนออก ถูแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนไข่แดง ราดด้วยมายองเนสเล็กน้อย
  • ใส่หัวหอมบนแอปเปิ้ลแล้วทาด้วยมายองเนส
  • ต่อไปจะเป็นถั่วพวกเขาจะต้องถูกบดขยี้ แต่ไม่มากอย่าเปลี่ยนเป็นผง เทถั่วกับมายองเนส
  • สุดท้ายจะเป็นลูกพรุนก็ต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลูกพรุนไม่จำเป็นต้องรดน้ำด้วยมายองเนส

ถอดแหวนอย่างระมัดระวัง ใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อชง

อร่อย!

ละเอียด( 0 ) แย่( 0 )