สลัดแครอทเกาหลีมีประโยชน์มากมาย

อร่อย เบา เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน (เนื้อ ปลา มันฝรั่ง พาสต้า)

นอกจากนี้ยังสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารบางอย่างได้

สูตรสลัดแครอทเกาหลี.

สลัดแครอทและแฮมเกาหลี

วัตถุดิบ:
- แฮม - 320 กรัม
- ชีส - 220 กรัม
- แครอทเกาหลี - 155 g
- แตงกวาสด- 1 พีซี
- มายองเนส
- ไข่ - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

2. ตะแกรงแตงกวาระบายของเหลวที่เกิดขึ้น
3. ต้มไข่ลวกให้สุก
4. ใส่สลัดลงในจานตามลำดับต่อไปนี้:
- ชีสขูดฝอย
- แฮมหั่นเป็นเส้น
- ชีสขูด
- เเฮม
- แตงกวาสด
- แครอทเกาหลี

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสไขมันต่ำ ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยไข่ต้มตัดเป็นรูปเป็นร่าง คุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานหรือปูอัดลงในสลัด ใช้แฮมที่เหลือทำแพนเค้กแฮม

สลัดไก่กับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่- 1 พีซี

- ชีสแข็ง - 155 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส

การตระเตรียม:
1. ต้มเนื้อไก่ หั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์
2. ไข่ลวก ขูดบนกระต่ายขูดละเอียด
3. ปอกส้มแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ
5. วางสลัดเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้:
- เนื้อ
- แครอทเกาหลี
- ชิ้นส้ม
- ไข่ขูด
- ชีสขูด

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สลัดไก่และแครอทเกาหลีพร้อมแล้ว!

สลัดแครอทและลูกพรุนเกาหลี.

วัตถุดิบ:
- แครอทเกาหลี - 320 g
- ถั่วฝักเล็ก - ½ cup
- ลูกพรุน - 320 กรัม
- ความเขียวขจี

การตระเตรียม:
1. ต้มถั่ว เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการ ให้เติมโซดาลงในน้ำ (ที่ปลายมีด)
2. ใส่แครอทลงในถั่วที่เย็นแล้ว
3. นึ่งลูกพรุนด้วยน้ำเดือด พักไว้ ระบายของเหลวหั่นเป็นเส้น
4. ใส่ลูกพรุนลงไปในอาหารที่เหลือ
5. โรยด้วยสมุนไพรสับปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดกับลูกพรุนและ แครอทเกาหลีพร้อม!

สลัดกับแครอทเกาหลีและมะเขือยาว

วัตถุดิบ:
- แครอทเกาหลี - 220 g
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น
- มายองเนส
- พาสลีย์
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. ล้างมะเขือยาว ลอกผิว หั่นเป็นวง เกลือ พักไว้ครู่หนึ่ง

2. หลังจาก 20 นาที ล้างมะเขือยาวในน้ำ เช็ดให้แห้ง

3. ผัดมะเขือยาวในน้ำมัน ทิ้งไว้บนผ้าขนหนู ปล่อยให้ไขมันระบายออก

4. ใส่มะเขือยาวบนจาน ทาด้วยมายองเนส ใส่แครอทเกาหลี ทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง
5. เวลาเสิร์ฟ ให้ชงผักกาดหอม ตกแต่งตามชอบ

ลองสลัดมะเขือยาวร้อน

สลัดคาพรีซ.

วัตถุดิบ:
- แชมเปญ - 155 กรัม
- พริกหยวก- 3 ชิ้น
- ปูอัด - 220 g
- เกลือ
- แครอทเกาหลี - 220 g
- ความเขียวขจี

การตระเตรียม:
1. ล้างพริกไทย ผ่าแคปซูลเมล็ดออก หั่นเป็นเส้น
2. ต้มเห็ดหั่นเป็นชิ้น
3.หั่นปูอัดเป็นเส้น
4. ใส่แครอท ปูอัด เห็ด และพริกลงในชามสลัด คนให้เข้ากัน
5. แครอทสไตล์เกาหลีจะทำให้น้ำสลัดไหลออกมา ไม่จำเป็นต้องปรุงรสสลัด
6. ใส่สมุนไพรและเกลือเล็กน้อยลงในสลัด

เตรียมม้วนหมูกับเห็ดจากเห็ดที่เหลือ

สลัดกับแครอทเกาหลีและเนื้อรมควัน

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- เนื้อรมควัน - 220 g
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 155 g
- หัวหอม - ½ชิ้น
- ไข่แดง
- มายองเนส

การตระเตรียม:
1. ขูดหัวบีทและมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ
2. สับหัวหอมและเนื้อ
3. ถ้าแครอทยาวก็ต้องผ่าด้วย
4. ผสมเนื้อและหัวบีทกับมายองเนสแยกจากกัน
5. วางสลัดในชั้น: มันฝรั่ง, มายองเนส, แครอท, เนื้อ, หัวหอม, หัวบีต, ประดับด้วยไข่แดงขูด

สลัดฟาง.

วัตถุดิบ:
- ขาไก่ - 2 ชิ้น
- ชีส
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
- มายองเนส
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 150 g

การตระเตรียม:
1. ต้มไก่ให้เย็น แยกเป็นเส้นใย
2. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่แครอทเกาหลี ผสมกับกระเทียมที่กดแล้วกด
3. ผัดสลัดใส่จานโรยด้วยชีสขูด

สลัดกับแครอทเกาหลีและผักกาดขาว

วัตถุดิบ:
- แครอทเกาหลี - 85 g
- ผักกาดขาว - 120 g
- ข้าวโพดกระป๋อง - 120 g
- เนื้อไก่ - 150 กรัม
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ชีสแข็ง - 55 กรัม
- เกลือ

การตระเตรียม:

1.เทเนื้อไก่ น้ำเย็น, ต้มจนนิ่ม , เกลือ , แห้ง , เย็น , หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ.

2. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นบางๆ

3. ขูดชีส
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่ข้าวโพดกระป๋องและแครอทเกาหลี
5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

คุณจะชอบผักกาดขาวและสลัดแฮม

สลัดสไตล์เกาหลีกับเห็ดและแครอท "Three Flowers"

วัตถุดิบ:
- ไก่ต้ม - 180 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- เห็ดดอง - 150 กรัม
- แครอทเกาหลี - 100 g
- มายองเนส
- ชีส - 165 กรัม
สำหรับตกแต่ง:
- มะเขือเทศ
- ไข่
- พาสลีย์

การตระเตรียม:
1. ต้มไก่ ปรุงรสด้วยเกลือ หั่นเป็นชิ้น ทอด นี่จะเป็นชั้นแรกทาด้วยมายองเนสจัดวางเห็ดสับ
2. ชั้นถัดไป - แครอทเกาหลี ทาด้วยมายองเนส
3. ตะแกรงไข่วางบนมายองเนส
4. โรยด้วยชีสขูด ทาด้วยมายองเนส
5. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยดอกไม้ที่ทำจากมะเขือเทศ ไข่ และผักชีฝรั่ง

สลัดกับแครอทเกาหลี ส้ม และไก่

วัตถุดิบ:
- ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 220 g
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 120 g
- มายองเนส

การตระเตรียม:
1. ต้มไข่ตะแกรง
2. ตัดขาเป็นเส้น ส้มเป็นลูกบาศก์
3. ขูดชีส
4. วางสลัดเป็นชั้น:
- ขาไก่
- มายองเนส
- แครอทเกาหลี
- มายองเนส
- ส้ม
- มายองเนส
- ชีส

ใช้ผลไม้ที่เหลือทำหม้อส้ม

ตกแต่งสลัดตามชอบ

สลัดกับแครอทเกาหลี ชีส และแฮม

วัตถุดิบ:
- แฮม - 320 กรัม
- แครอทเกาหลี - 155 g
- ชีส - 220 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มายองเนส
- ไข่ - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:
1. ตะแกรงชีส (หยาบ).
2. หั่นแฮมเป็นเส้น
3. ตะแกรงแตงกวาสะเด็ดน้ำออก
4. ต้มไข่ลวกให้สุก
5. ใส่สลัดบนจาน สลับชั้น:
- ชีส
- เเฮม
- ชีส
- เเฮม
- แตงกวา
- แครอทเกาหลี
ทาสลัดด้วยมายองเนสและไข่ต้ม

สลัดจากแครอทเกาหลีข้าวโพดและไก่ "Ryzhik"

วัตถุดิบ:
- ต้ม อกไก่
- ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวด
- แครอทเกาหลี - 120 g
- พริกหยวกสีส้มหรือเหลือง
- ชิป - ½แพ็ค
- กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น
- มายองเนส
- พริกไทยดำ
- เฮน

การตระเตรียม:
1. ปอกไก่ หั่นเป็นลูกเต๋า
2. ใส่พริกหยวกลงไป
3. หั่นแครอทเกาหลีแล้วใส่ชามสลัด
4. ใส่กระเทียม ข้าวโพด
5. พริกไทย เกลือ ใส่มายองเนส
6. เติมสลัดด้วยชิปเมื่อเสิร์ฟ

สลัดข้าวโพดแครอทเกาหลีพร้อม!.

สลัดกับครูตองซ์ ชีสแปรรูป และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- ก้อน - ¼ part
- กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น
- พริกไทย
- เกลือ
- น้ำมันพืช - 120 มล.
- มายองเนส - 220 g
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:
1. ขูดแครอทใส่เกลือและพริกไทยดำ
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่น้ำส้มสายชู ตั้งไฟให้ร้อน
3. เทส่วนผสมลงในแครอท ปรุงรสด้วยกระเทียม แช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. ชีสแปรรูปตะแกรง.
5. เตรียมขนมปังกรอบ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ตัดก้อนเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน เปิดเตาอบที่ 200 องศาวางขนมปังบนแผ่นอบทิ้งไว้ 15 นาที
6. ผสมแครอทเกาหลี ครูตองซ์อบ และชีส ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดกับแครอทเกาหลีและปลาหมึก

วัตถุดิบ:

แครอท - 500 กรัม
- ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - ช้อนชา
- กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 500 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ผักชี - ½ ช้อนชา
- พริกปาปริก้า พริก อย่างละ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การตระเตรียม:

1. ปอกแครอท ตะแกรง ใส่น้ำมัน เครื่องเทศ กระเทียม

2. ล้างปลาหมึกออกจากฟิล์ม เอาแผ่นไคติน ล้างซาก

3. ต้มซากปลาหมึก: ต้มน้ำ ลดซากและปิดเตาทันที นำซากศพไปแช่ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วเอาออก เมื่อปรุงสุกแล้ว พวกเขาจะใหญ่โตและ "พองตัว" วางซากบนจาน เย็น ตัดเป็นเส้นหรือวงแหวน ใส่แครอทเกาหลี

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดฝา ส่งตู้เย็นหมัก
5. ในตอนเช้าสลัดจะพร้อมรับประทาน

แครอทเกาหลี พริกหยวก และสลัดไก่

วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 340 กรัม
- แครอทเกาหลี - 200 g
- พริกไทยบัลแกเรีย - 200 g
- วอลนัท - 5 ชิ้น
- มายองเนส

การตระเตรียม:
1. ใส่อกไก่ในกระทะ ปิดด้วยน้ำ เกลือ ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง แยกหนังออกจากเนื้อ หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หั่นพริกหยวกเป็นครึ่งวง
3. ใน สลัดไก่กับแครอทเกาหลีใส่แครอทเกาหลี.
4. เกลี่ยถั่ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่จาน คนให้เข้ากัน
5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ใส่จานแบ่ง

สลัดเม่นกับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:
- เห็ด, เนื้อไก่ - ตัวละ 255 กรัม
- หอมหัวใหญ่
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 250 g
- แครอทเกาหลี - 420 g

การตระเตรียม:
1.หั่นเห็ดหอมสดทอดในน้ำมันพืช
2. ต้มเนื้อไก่ด้วยเครื่องเทศสับละเอียด
3. สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมัน
4. ต้มไข่ตะแกรง
5. วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ เป็นรูปเม่น: เนื้อไก่ เห็ด มายองเนสตาข่าย หัวหอม ไข่ มายองเนส ชีสขูด และแครอทเกาหลี
6. ทำตาและจมูกของเม่นจากพริกหรือมะกอก, หนามจากแครอทเกาหลี, โรยหน้าด้วยชีส
7. วางสมุนไพรรอบๆ เม่น

อย่างที่คุณเห็น แครอทเกาหลีเข้ากันได้ดีกับอาหารมากมาย: ปลาหมึก ไข่ แฮม ไก่ เห็ด และแม้แต่ผลไม้!

จัดวางเป็นชั้น:

แครอท
เห็ด (ฉันมีแชมปิญองผัด)
ไข่
ชีสขูด
เคลือบมายองเนสทุกชั้น
ใส่หัวหอมสีเขียวด้านบน

ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัด สลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลีเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ดังนั้นเราจะนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจด้วยส่วนผสมเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (รมควัน) - 0.2 กก.
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แครอทเกาหลี - 0.15 กก.
• Dill - หลายสาขา
• ไข่ - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. หากคุณต้องการทำแครอทสไตล์เกาหลีด้วยตัวเอง ให้ดำเนินการล่วงหน้า เนื่องจากต้องใช้เวลาในการผสม ดูคำแนะนำการทำอาหารโดยละเอียดได้ที่บรรจุภัณฑ์เครื่องเทศ
2. ล้างไข่ด้วยเบกกิ้งโซดา (ควรทำในชาม) แล้วใส่ลงในหม้อขนาดเล็ก คลุมด้วยน้ำและวางบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อไข่เดือด ดูเวลาและปรุงต่ออีก 10-15 นาที
3. ใช้ช้อนตักไข่ออกจากกระทะแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น
4. นำเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. หั่นไข่ด้วย แต่ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วล้างหลายครั้งใต้น้ำไหลเพื่อไม่ให้มีอนุภาคของแข็งในสลัดโดยบังเอิญ
6. ใส่ไก่สับและไข่ลงในชามใบใหญ่
7. ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในชาม
8. ล้างและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
9. ตอนนี้เพิ่มมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) และผสมสลัดของเราให้เข้ากัน
10. ตอนนี้สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะต้องถูกโอนไปยังชามสลัดขนาดเล็กที่สวยงามและนำออกมาบนโต๊ะ

สลัดไก่รมควันและแครอทเกาหลีพร้อมข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 0.4 กก.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• Croutons (กับชีสหรือรสปู) - 1 แพ็ค;
• แครอทเกาหลี - 0.2 กก.

การตระเตรียม:

1. เตรียมชิ้นไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องลอกผิวออก จากนั้นสลัดจะออกมาฉ่ำมากขึ้นโอนส่วนผสมไปยังภาชนะขนาดใหญ่เพื่อให้สามารถนวดสลัดได้
2. เปิดกระป๋องข้าวโพดใส่กระชอนแล้วล้างออกเล็กน้อยใต้น้ำไหล โรยข้าวโพดให้ทั่วไก่
3. ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในชามหลังจากบีบของเหลวทั้งหมดออก
4. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียดมาก เพิ่มลงในส่วนผสมหลัก
5. ตอนนี้เอามายองเนสแล้วทาให้ทั่วสลัด
6. โอนสลัดข้าวโพดลงในจานแบน สร้างโดมที่สวยงาม
7. ก่อนเสิร์ฟ เปิดขนมปังกรอบแล้วเกลี่ยด้านบน (หากต้องการ คุณสามารถวาดรูปขนมปังกรอบที่เกี่ยวข้องกับงานฉลองได้) หากคุณทำเช่นนี้ทันที พวกเขาจะนิ่มและสูญเสียรสชาติ

กับแตงกวา

วี สูตรนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะซ้อนกันเป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส (พันธุ์แข็ง) - 0.1 กก.
• มายองเนส - สำหรับสลัดไขมัน;
• แครอทเกาหลี - 0.2 กก.
• ไก่รมควัน - 0.3 กก.

การตระเตรียม:

1. เตรียมตัว จานสวยโดยเราจะเสิร์ฟสลัดของเรา
2. ต้มไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. วางชั้นแรกบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส
4. ตัดไก่เป็นก้อน
5. วางเนื้อบนไข่และทาชั้นที่สองด้วยมายองเนส
6. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. โอนไปยังจาน แต่อย่าทาด้วยมายองเนสมิฉะนั้นแตงกวาจะปล่อยให้น้ำออกและสลัดอาจ "ลอย"
8. นำแครอทมาคั้นเอาแต่น้ำ ตอนนี้สร้างชั้นที่สี่จากมันเท่านั้น โรยหน้าด้วยมายองเนสบนแครอท
9. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยบนสลัด
10. โรยด้วยใบผักชีฝรั่งหากต้องการ

สลัดพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 0.5 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
• แครอทเกาหลี - 0.5 กก.
• Dill - ไม่กี่สาขาสำหรับตกแต่ง;
• มายองเนส - สำหรับการหล่อลื่น

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทำเป็นเส้น โอนเนื้อไปที่ชามหลัก
2. เตรียมพริก. ควรใช้ผักหลากสีหลาย ๆ อย่างดีกว่าสลัดจะสว่างและรสชาติจะเข้มข้นขึ้น
3. ล้างพริกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มไปที่ไก่
4. ใส่แครอทเกาหลีและมายองเนสลงในภาชนะกับส่วนผสมที่เหลือ ผสมทุกอย่าง
5. โอนจานไปยังชามสลัดขนาดเล็กหลาย ๆ และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง หากคุณไม่เสิร์ฟสลัดทั้งหมดให้แขกก็ทาด้วยมายองเนสเพียงส่วนหนึ่งส่วนที่เหลือจะคงความสดได้นานขึ้น .

กับถั่ว

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 0.7 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 0.2 กก.
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - สำหรับทาสลัด;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง (ขาวและแดง) - อย่างละ 1 กระป๋อง

การตระเตรียม:

1. ตัดไก่เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ โอนไปยังชามขนาดใหญ่
2. หั่นแครอทเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เป็นเส้นยาวและรับประทานสะดวกกว่า ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในสลัด
3. ล้างแตงกวาทั้งสองและหั่นเป็นก้อน โอนแตงกวาไปยังชามที่ใช้ร่วมกัน
4. ล้างไข่ต้มและหั่นเป็นก้อน
5. ต้องโยนถั่วทั้งสองประเภทสลับกันใส่กระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก
6. เพิ่มถั่วลงในสลัด
7. ล้างกระเทียมและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มหัวหอมเป็นกลุ่ม
8. เทมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยได้หากต้องการ

กับผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี - 0.4 กก.
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว);
• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• แฮม - 0.2 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดเต้านมเป็นก้อนเท่ากันแล้วโอนไปยังชามขนาดใหญ่
2. ตัดแฮมในลักษณะเดียวกันแล้วใส่ลงในเนื้อ
3. ล้างกะหล่ำปลีจีนและตัดส่วนที่แข็งสีขาวออก สับกะหล่ำปลีเป็นเส้น ใส่ผักกาดขาวลงในชามที่ใช้ร่วมกัน
4. ต้มไข่และขูดเฉพาะไข่ขาวบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มลงในสลัด
5. กรองของเหลวออกจากแครอทแล้วโอนไปยังชามที่ใช้ร่วมกัน
6. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่าง
7. เตรียมจานแบนและจัดวางสลัดในรูปทรงที่สวยงาม โรยไข่แดงไว้ด้านบน

กับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 0.4 กก.
• มายองเนส - สำหรับทาสลัด;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
• Croutons - 2 แพ็ค (เล็ก);
• แครอทเกาหลี - 0.2 กก.

การตระเตรียม:

1. เตรียมภาชนะที่สะดวกสำหรับสลัดซึ่งเราจะผสมทุกอย่างเท่านั้น
2. ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม
3. เปิดข้าวโพดแล้วใส่เนื้อ
4. ใส่แครอทลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ไว้ในชาม
6. ใส่มายองเนสแล้วพักไว้
7. ก่อนเสิร์ฟ เพิ่ม croutons ลงในสลัดและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
8. เตรียมจานสวย ๆ แล้วใส่สลัดลงไป แต่อย่าลืมทำให้เป็นรูปทรงที่น่าสนใจ

สลัดไก่รมควันและแครอทเกาหลีพร้อมหอมแดง

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน (ไก่) - 0.4 กก.
• แครอทเกาหลี - 0.3 กก.
• หอมแดง - 1 หัว;
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด;
• น้ำส้มสายชู - สำหรับหัวหอมดอง;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง

การตระเตรียม:

1. แกะเปลือกหอมแดงออก ตัดเป็นครึ่งวง ตอนนี้คุณต้องหมัก: 1) เทน้ำส้มสายชูและน้ำลงในชามขนาดเล็กสัดส่วนที่ถูกต้องคือ 1: 2; 2) ใส่หอมแดง ทิ้งไว้ 20-30 นาที
2. ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วโอนไปยังชามขนาดใหญ่
3. เพิ่มแครอทให้กับไก่
4. เอาหัวหอมดองและเพิ่มลงในสลัด
5. เปิดข้าวโพดผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
6. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส โอนไปยังชามสลัดและให้บริการ

แนะนำตัวเลือกยอดนิยมและ สูตรง่ายๆแสดงสลัดไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาเพื่อสร้างความสุขให้คนที่คุณรัก

ไม่มีวัสดุที่เกี่ยวข้อง

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน เทของเหลวออกจากโถข้าวโพด รวมส่วนผสมเหล่านี้กับ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง

สลัดกับแครอทเกาหลี ไก่ และพริกหยวก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้มหรือรมควัน 400 กรัม
• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• 3 พริกหยวกขนาดใหญ่
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สลัดด่วนมากถ้าคุณปรุงอกไก่ในตู้เย็น หากต้องต้มไก่ เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นเป็น 40 นาที

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออก วิธีทำอย่างรวดเร็ว Lifehacker แล้ว ตัดพริกและไก่เป็นเส้น ผสมกับแครอทเกาหลี ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน

สลัดแครอทและไส้กรอกเกาหลี

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 1 แตงกวาขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างและหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก สับสมุนไพร ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับแครอทสไตล์เกาหลี ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• 2 แตงกวา;
• 1 หัวไชเท้า;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด ½ ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างผักและสมุนไพร. ตัดแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นเส้นหรือขูดสำหรับแครอทเกาหลี สับผักใบเขียวอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และมัสตาร์ด คนให้เข้ากันและเสิร์ฟ

สลัดแครอทและถั่วเกาหลี

วัตถุดิบ

• ถั่วแดงกระป๋อง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• ขาไก่รมควัน 100 กรัม
• 3 ไข่;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้สะเด็ดน้ำออกแล้วผสมให้เข้ากันในชามลึกกับแครอทสไตล์เกาหลี ใส่ขาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ใช้ไส้กรอกรมควันแทนได้)

ตัดไข่เป็นก้อนแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือถ้าจำเป็น.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• 3 ไข่;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไข่. ขณะที่พวกเขากำลังเย็นตัวลง ให้หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ แล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไข่เป็นเส้นหรือก้อนใหญ่ ล้างและสับสมุนไพร ปอกเปลือกและกดกระเทียมด้วยการกด

รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสเกลือและผสมให้เข้ากัน

สามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดนี้ได้หากต้องการ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• 2 ไข่;
• croutons ข้าวไรย์ 1 แพ็ค;
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ในขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับไข่ที่เสร็จแล้วเป็นก้อนหรือเส้นขนาดใหญ่ รวมไส้กรอก ไข่ และแครอทเกาหลี ปรุงรสด้วยเกลือและขนมปังกรอบ ดีกว่าที่จะใช้เบคอนรสเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• ปลาหมึก 500 กรัม
• 500 แครอทเกาหลี;
• 1 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ผักชีป่น 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา;
• พริกไทยป่นแดง ½ ช้อนชา;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

ไส้ปลาหมึก ลอกผิวและแผ่นไคตินัสออก ต้มในน้ำเค็มเดือด 1-3 นาที ถ้าสุกมาก เนื้อจะแข็ง

ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัวให้ทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืช ปอกเปลือกและกดกระเทียมด้วยการกด ตัดปลาหมึกเย็นเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม

ใส่แครอทเกาหลี กระเทียม หัวหอม และเครื่องเทศอื่นๆ ทั้งหมด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

สลัดจะอร่อยกว่าถ้าใส่เพียงเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ

• ตับเนื้อ 500 กรัม
• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• 3 หัวหอมใหญ่
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

ปอกหัวหอมแล้วหั่นครึ่งวง แล้วนำไปทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ล้าง ปอกเปลือก สับละเอียด ตับเนื้อ... เพิ่มลงในหัวหอมปรุงรสด้วยเกลือแล้วทอดต่ออีก 10 นาที เมื่อหัวหอมและตับเย็นลงแล้ว ให้ผสมกับแครอทเกาหลีและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• 2 ไข่;
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มในน้ำเกลือ ต้มไข่ต้มสุก. ในขณะที่พวกเขากำลังเย็นตัวให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไก่และไข่เป็นก้อน

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส หรือจัดวางเป็นชั้นๆ เช่น ไก่ แครอท ชีส ไข่ เคลือบแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส

สลัดแครอทและส้มเกาหลี

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 3 ไข่;
• 1 ส้ม;
• มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไก่ในน้ำเกลือ หากมีเนื้อที่ปรุงแล้วเวลาในการปรุงจะลดลงเหลือ 10 นาที ไก่ที่ผ่านกรรมวิธีและหั่นส้มที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นใหญ่ ต้มไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบกับชีส

กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส: ไก่, แครอทเกาหลี, ส้ม, ไข่, ชีส เมื่อสลัดได้แช่ไว้เล็กน้อยก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

สลัดแครอทและเห็ดเกาหลี

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• มะกอกหลุม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ไข่;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม ไข่ต้มสุก. ขณะที่เย็นตัวลง ให้ล้างและหั่นเห็ด

หั่นไก่ด้วยแล้ววางลงในจานทรงหยดน้ำบนจานใหญ่ แปรงด้วยมายองเนส ชั้นต่อไปเป็นเห็ดที่คลุมด้วยมายองเนส ชั้นที่สามเป็นมะกอกสับ ที่สี่ - ไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบและทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ห้าเป็นชีสขูด

วางแครอทเกาหลีไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้ปลายแหลมของหยดหลุดออกมา ใช้มะกอกทำตาและจมูกให้เม่น ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและปล่อยให้ยืนครู่หนึ่ง

สลัดกับแครอทเกาหลีเหมาะสำหรับวันหยุดหรือวันธรรมดา เรามักจะต้องการเซอร์ไพรส์แขกและครอบครัวด้วยบางสิ่งที่พิเศษเสมอ แต่ไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ได้เสมอไป ในกรณีเช่นนี้ แครอทเกาหลีมีประโยชน์ ดูเหมือนว่าแครอทธรรมดาไม่มีอะไรพิเศษ แต่เครื่องปรุงรสที่เพิ่มเข้าไปทำให้รสชาติผิดปกติและทำให้สลัดมีลักษณะเฉพาะบางอย่าง

แครอทเกาหลีหาง่ายมากและราคาก็ไม่แพงสำหรับทุกคน ได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้กลายเป็นหนึ่งในส่วนผสมยอดนิยมสำหรับสลัดวันหยุด

สูตรแครอทเกาหลีแท้ๆไม่มีหัวหอมและกระเทียม สูตรนี้มีเฉพาะเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศเท่านั้น

วิธีทำสลัดแครอทเกาหลี - 16 สายพันธุ์

สลัดง่ายๆ ที่ทำได้ทั้งวันหยุดและทุกวัน

วัตถุดิบ:

• ตับ - 500 gr
• แครอทเกาหลี - 300 gr
• หัวหอม - 150 gr
• เห็ดสด (แชมเปญ) - 400 gr
• น้ำมันพืช, เกลือ, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, นม - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืช ลอกตับออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในนมเค็มเล็กน้อย ใส่ตับลงในหัวหอมทอดแล้วผัดจนนุ่ม จากนั้นนำเห็ดไปผัดกับตับ แครอท และผักชีฝรั่งสับ เทมายองเนสและปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

ตับควรแช่ในนมก่อนปรุงอาหารเพื่อทำให้นิ่มและขจัดความขมที่มากเกินไป ใช้เวลาในการแช่ 10-15 นาที

สูตรที่น่าสนใจมากสำหรับสลัดที่อร่อยและเบา

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 350 gr
• แครอทเกาหลี - 350 gr
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง - 200 gr
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อน ขูดชีสและผสมกับไก่ ลอกและหั่นเป็นเส้น ใส่พริก แครอท และข้าวโพดลงในไก่และชีส เทมายองเนสและคนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยที่จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 gr
• แครอทเกาหลี - 100 gr
• ชีสแข็ง - 100 gr
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไก่และไข่ จากนั้นสับเนื้อเย็น ๆ สับแครอทและขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด วางทุกอย่างเป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - เนื้อไก่ ชั้นที่ 2 - แครอท ชั้นที่ 3 - ไข่แดงขูด ชั้นที่ 4 - ชีส แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส ขูดไข่แดงด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดอร่อยหอมกลิ่นเห็ดเข้มข้น

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 200g
• ฮาร์ดชีส - 100g
• หัวหอม - 1pc
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม - 300g
• แครอทเกาหลี - 200g
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไก่และไข่ ผัดเห็ดและหัวหอมให้ดี หั่นไข่และไก่เป็นลูกเต๋า หั่นแครอทเล็กน้อย อัดจาระบีที่ด้านล่างของจานสลัดด้วยมายองเนสแล้วใส่เห็ดไว้ด้านบน จากนั้นใส่ไก่ลงบนเห็ดและทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็ทาไข่และจารบีด้วยมายองเนสด้วย ชั้นสุดท้ายคือแครอทเกาหลีซึ่งทาด้วยมายองเนสด้วย ตกแต่งสลัดด้วยชีสขูดด้านบน

สลัดที่รวดเร็วและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - ½ ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½ can
• แครอทเกาหลี - 100 gr
• เนื้อไก่รมควัน - 150 gr
• Croutons - 100 gr
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ลวกหัวหอมสับด้วยน้ำเดือด ลูกเต๋าไก่และผสมกับแครอทและข้าวโพด จากนั้นใส่ต้นหอม ก่อนเสิร์ฟให้เทสลัดกับมายองเนสแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ

สลัดมีส่วนผสมที่แปลกใหม่แต่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง - 150 gr
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 gr
• ส้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ - ¾ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไก่และไข่ จากนั้นหั่นเนื้อและส้มเป็นลูกบาศก์แล้วขูดชีสและไข่ สลัดวางเป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - เนื้อ ชั้นที่ 2 - แครอทเกาหลี ชั้นที่ 3 - ส้ม ชั้นที่ 4 - ไข่ ชั้นที่ 5 - ชีส แต่ละชั้น ยกเว้นชีส ทาด้วยมายองเนส

การผสมผสานที่ผิดปกติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - ประมาณ 400-450 กรัม
• กีวี - 2 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
• ชีส - ประมาณ 250 กรัม
• แครอทเกาหลี - ประมาณ 200 กรัม
• มายองเนส - ประมาณ 350 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไก่และไข่ สับเนื้อให้ละเอียด จากนั้นเราก็แยกไข่แดงกับไข่ขาว ตัดกีวีที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงสี่เหลี่ยมบาง ๆ แครอทยังต้องสับละเอียด ตะแกรงชีสและแอปเปิ้ล

เราโรยสลัดชั้นแรก - เนื้อและไขมันด้วยมายองเนส ชั้นที่สองเป็นกีวีไม่ต้องทาน้ำมัน จากนั้นเราก็ถูโปรตีนและไขมันด้วยมายองเนส ตามด้วยแอปเปิ้ลและมายองเนสด้วย จากนั้นขูดชีสและไขมันด้วยมายองเนสและแครอทเกาหลีสำหรับชีสจารบีกับมายองเนส ชั้นสุดท้ายเป็นไข่แดงขูด พวกเขาทำหน้าที่เป็นของตกแต่งและไม่ทาน้ำมันด้วยมายองเนส

สลัดนี้ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งคุณไม่สามารถช่วยได้ แต่ชอบ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 130 gr
• สาหร่ายทะเล - 200 gr
• แครอทเกาหลี - 150 gr
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก- รสชาติ

การตระเตรียม:

ตัดปูอัดและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป

เวลาที่ใช้ในการเตรียมสลัดจะไม่สูญเปล่า คุณจะพอใจกับจานที่เตรียมไว้

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง - 1 กระป๋อง
• ไส้กรอกต้ม- 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 gr
• ชีสแข็ง - 200 gr
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• Dill - 1 พวง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สำหรับสลัดคุณต้องมีจานที่มีผนังตรง ใส่เห็ดโดยปิดฝาไว้ด้านล่าง ใส่ผักใบเขียวที่สับไว้ด้านบน ใส่มันฝรั่งต้มสับบนกรีนและทาด้วยมายองเนส ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ บนมันฝรั่งและทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก แล้วก็แครอท ชั้นสุดท้ายเป็นชีสแข็งขูด

พลิกจานใส่จานแล้วเสิร์ฟ

หากคุณต้องการต้มมันฝรั่งให้เร็วขึ้น ให้เติมเนยเล็กน้อยลงในน้ำเดือด

การปรากฏตัวของสลัดรวมกับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบจะทำให้แขกประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 2 ชิ้น
• เห็ดทอด - 100 gr
• ชีสแข็ง - 100 gr
• แครอทเกาหลี - 200 gr
• มะกอก มายองเนส เกลือ พริกไทย สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับเนื้อต้มและแครอทอย่างประณีต ทิ้งแครอทไว้สำหรับตกแต่ง แบ่งชีสออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน: ส่วนใหญ่สามส่วนบนกระต่ายขูดหยาบ และส่วนที่เล็กกว่าบนที่ขูดชั้นดี ผสมแครอท เห็ด เนื้อ และชีสขนาดใหญ่กับมายองเนส เกลือ และพริกไทย หากจำเป็น สร้างเม่นจากสลัดบนจานแบน หัวโรยด้วยชีสชั้นดีและร่างกายด้วยแครอท เราทำหนาม ตา และจมูกจากมะกอก ตกแต่งจานด้วยผักใบเขียว

สลัดที่รวดเร็ว อร่อย และดั้งเดิมสำหรับทุกวัน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 gr
• เนื้อรมควัน - 150 gr
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่ไม่ธรรมดาที่สามารถเรียกได้ว่าแปลกใหม่เนื่องจากมีองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่ - 500 gr
• มะเขือเทศ - 18 ชิ้น
• แตง - 10 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 450 gr
• ซอสผักกาดหอมและทาร์ทาร์ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใบผักกาดหอมวางบนจาน จากนั้นวางมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วราดด้วยซอส ใส่หอยแมลงภู่และแตงกวาฝานบาง ๆ ไว้บนมะเขือเทศ วางแครอทไว้ด้านบนในรูปของหมวก "ฝา" ควรซ่อนส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ

สูตรสำหรับสลัดนี้เป็นที่นิยมมากบนอินเทอร์เน็ต

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 gr
• แครอทเกาหลี - 200 gr
• ชีสแข็ง - 100 gr
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักใบเขียว - 20 gr
• เกลือ พริกไทย มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดไข่ต้มและปูอัดเป็นก้อน ใส่แครอท สมุนไพรสับ และกระเทียม เพิ่มเกลือพริกไทยและเติมมายองเนสผสม

แครอทรสเผ็ดกับ funchose

Funchoza เป็นอาหารเอเชียที่ทำจากบะหมี่แห้ง เรียกอีกอย่างว่าวุ้นเส้น

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

ในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS อาหารเกาหลีเป็นที่นิยมอย่างมาก ซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างมากจากชาวเกาหลีโซเวียตที่เรียกว่า "kore-saram" หนึ่งในอาหารยอดนิยมในหมู่พวกเขาคือสลัดแครอทสไตล์เกาหลีซึ่งเตรียมง่าย - สิ่งสำคัญคือการเลือกสูตรที่เหมาะสม คุณสามารถใช้อาหารรสเผ็ดนี้ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าแครอท เป็นสารเติมแต่งสำหรับสลัดหรือ Shawarma นอกจากนี้ยังมักใช้เป็นอาหารว่าง แต่ควรทำในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากมีเครื่องปรุงรสและน้ำส้มสายชูสูง

วิธีทำแครอทเกาหลี

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร เลือกสูตรแครอทเกาหลีที่เหมาะสมที่บ้านโดยมีหรือไม่มีรูปถ่าย เตรียมเครื่องขูด แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถใช้มีดคมหั่นผักเป็นเส้นได้ สำหรับมื้ออาหารที่อร่อยอย่างแท้จริง ให้เลือกผักรากที่สดและฉ่ำ แครอทเกาหลีเกือบทุกสูตรต้องใช้น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกขี้หนูบดหยาบๆ นอกจากนี้ยังเติมน้ำตาลและน้ำมันงาบางครั้ง หากต้องการตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงแครอท ให้ตรวจดูลำดับขั้นตอนสั้นๆ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องหั่นแครอทดิบเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือใช้เครื่องขูดสำหรับสิ่งนี้
2. จากนั้นโรยฐานด้วยน้ำตาล เกลือ และโรยด้วยน้ำส้มสายชู มวลที่ได้จะถูกผสมอย่างทั่วถึง
3. ถัดไปคุณต้องเทสลัดด้วยน้ำมันพืชอุ่นผสมและเพิ่มกระเทียมที่สับไว้ล่วงหน้า
4. สุดท้ายก็ปล่อยให้น้ำสลัดชงกับ อุณหภูมิห้อง, ขอบคุณที่แครอทจะปล่อยน้ำ เก็บในตู้เย็น

สูตรแครอทเกาหลี

ในการทำสลัดแครอทสไตล์เกาหลี ให้เลือกสูตรที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย - ขึ้นอยู่กับปริมาณส่วนผสมและความซับซ้อนของการเตรียมอาหาร ในกรณีที่จำเป็น น้ำมันดอกทานตะวันสามารถแทนที่ด้วยข้าวโพดหรือเมล็ดฝ้าย คุณไม่ควรนำน้ำมันไปต้ม - จะทำให้สลัดเป็นอันตรายมากขึ้นและทำให้รสชาติเสีย เมื่อให้น้ำมันร้อน คุณสามารถเพิ่มผักชีบด พริกไทยหยาบ หรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ ลงไปได้ ถ้าสลัดแครอทเกาหลีเผ็ดเกินไปให้ใส่สับ วอลนัท... สูตร:

• คลาสสิก;
• ด้วยเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป
• ไม่ปรุงรส;
• กับซอสถั่วเหลือง
• ไม่มีน้ำส้มสายชู
• ด้วยหัวหอม;
• สำหรับฤดูหนาว ฯลฯ

สูตรคลาสสิค

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 137 kcal ต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: เกาหลี.
• ความยาก: ง่าย.

สลัดเกาหลีแบบดั้งเดิมเวอร์ชันคลาสสิกนี้ทำได้ง่าย สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงและน้ำสลัดสำหรับอาหารอื่นๆ หรือรับประทานคนเดียวในช่วงมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ความเผ็ดของจานปรับตามความชอบโดยการลดหรือเพิ่มปริมาณพริกแดง หากต้องการตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีทำแครอทแบบคลาสสิก โปรดดูสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• แครอท - 250 กรัม
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• ผักชี - 1 หยิก;
• ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกแครอทหนึ่งในสี่ของกิโลกรัมแล้วหั่นเป็นเส้น - มักจะใช้ที่ขูดพิเศษสำหรับสิ่งนี้
2. ใส่เกลือ น้ำตาล กลีบกระเทียมสับละเอียด และส่วนผสมของเครื่องเทศลงไป
3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะพร้อมกับหัวหอมสับครึ่งวง
4. นำหอมหัวใหญ่ออก เทน้ำมันร้อนลงไปที่ฐาน
5. เพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาผสมให้เข้ากัน
6. ใส่อาหารร้อนที่เกิดขึ้นในตู้เย็นและหมักค้างคืน

พร้อมเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป

• ปริมาณแคลอรี่: 69 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ ยกเว้นอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: เกาหลี.
• ความยาก: ง่าย.

แครอทสไตล์เกาหลีทำเองจะอร่อยกว่าในท้องตลาด ในขณะเดียวกันอย่าลืมว่าเนื่องจากความฉุนเฉียวและความฉุนเฉียว สินค้าสำเร็จรูปไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่มีแผลในลำไส้และกระเพาะอาหารและสำหรับผู้ที่มีความหงุดหงิดของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น เพื่อให้สลัดมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าสนใจ ให้ใช้เคล็ดลับในการเตรียมซึ่งประกอบด้วยการใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

• แครอท - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• "เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี" - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้มีดคมเล็กๆ เฉือนรากผักเป็นเส้นเพื่อหั่นตามยาว หรือใช้เครื่องขูดผักสไตล์เกาหลี วิธีหั่นผักจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร
2. โรยผักรากหั่นด้วยเกลือแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ผักคั้นน้ำ
3. ในระหว่างนี้ ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ผัดหัวหอมซึ่งต้องสับเป็นครึ่งวง - ทอดหัวหอมในน้ำมันที่ร้อนจัด แล้วเอาออกเพราะว่า คุณจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป
4. บีบฐานเพิ่มน้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรส ผัดพับปิดด้วยน้ำมันร้อน
5. คนมวลทั้งหมดอีกครั้ง จากนั้นนำออกมาใส่เป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง

ไม่ใส่ผงชูรส

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5-6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: ประมาณ 130 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: เกาหลี.
• ความยาก: ง่าย.

เคล็ดลับอย่างหนึ่งในการได้รสชาติที่สดใสของแครอทที่หาซื้อได้ในร้านคือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต ซึ่งเป็นสารเพิ่มรสชาติ ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่จะตัดสินใจปรับปรุงสลัดด้วยวิธีนี้เพราะอันตรายของสารเติมแต่งนี้ ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดเกาหลีที่ไม่มีเครื่องเทศจึงเป็นที่นิยมมาก สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มพริกแดงและบดหยาบแม้ว่าการเติมจะไม่จำเป็นในสูตรข้างต้น

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผักเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ หรือใช้เครื่องขูด
2. เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือ น้ำส้มสายชูและผสมส่วนผสมทั้งหมด
3. ให้สลัดแช่ในน้ำดอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 10 หรือ 15 นาที
4. เพิ่มพริกแดงเพื่อลิ้มรส โยนด้วยมือของคุณและเทน้ำมันร้อนลงบนสลัด
5. ทิ้งจานเสร็จไว้ค้างคืน ทันทีที่ใส่เข้าไปในตู้เย็น

กับซีอิ๊ว

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 365.5 kcal ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ ยกเว้นอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: เกาหลี.
• ความยาก: ง่าย.

เพื่อให้แครอทเกาหลีมีรสชาติดั้งเดิม คุณต้องเติมซอสถั่วเหลืองลงไปหนึ่งช้อน จุดเด่นอีกอย่างของสูตรนี้คือการใช้งา สำหรับผักแนะนำให้เลือกผักที่มีรากฉ่ำของพันธุ์หวาน สลัดสำเร็จรูปซึ่งจะต้องได้รับอนุญาตให้แช่ในเครื่องเทศสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาลในภาพมันจะโดดเด่นด้วยสีสัน

วัตถุดิบ:

• แครอท - 500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 180 มล.;
• เกลือ, พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูกับซอส (ถั่วเหลือง) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 6 กลีบ;
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผักรากเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ ราดด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาว
2. ผัดน้ำตาล เกลือ และพริกไทย แล้วใส่ลงในฐาน ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
3. ปอกกระเทียม ส่งกานพลูทั้งหมดผ่านจานกระเทียมพิเศษแล้วใส่ในสลัด ผัดปิดจานแช่เย็น
4. ภายในครึ่งชั่วโมง ฐานจะดูดซับรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่เพิ่มเข้ามาทั้งหมด โรยงาบนสลัดก่อนเสิร์ฟ กรองของเหลวส่วนเกินออก

กับกระเทียม

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 225.9 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ ยกเว้นอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: เกาหลี.
• ความยาก: ง่าย.

เพื่อตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำแครอทเกาหลีให้อร่อยและไม่ธรรมดา ให้เตรียมส่วนผสมเพิ่มเติมอีกสองอย่าง: พริกหยวกและกระเทียม (อันแรกรู้จักกันดีในชื่อบัลแกเรีย) เลือกผลไม้สีแดง ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้พริกแดงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลายชนิดและ วันถือศีลอด... ในทางกลับกันกระเทียมช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต - มันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดดิบ โดยทั่วไป แครอทกับกระเทียมไม่เหมาะสำหรับทุกคน

วัตถุดิบ:

• แครอท - 400 กรัม
• พริกหยวก (สีแดง) - 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1/2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนชา;
• เกลือ, ผักชี, พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดผักรากเป็นเส้นยาวโดยใช้เครื่องขูดแบบพิเศษ
2. ถัดไปคุณต้องเพิ่มน้ำตาล, เกลือ, ผักชีป่น, พริกไทย จากนั้นเทน้ำส้มสายชูกับน้ำมันดอกทานตะวัน
3. ปอกกระเทียม ผ่านชามกระเทียม ลงบนฐานสลัดโดยตรง
4. ใช้พริกไทยขนาดใหญ่และสดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และยาวใส่ลงในฐาน
5. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด แล้วพักจานที่เสร็จแล้วไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เยาะเย้ยจะปล่อยน้ำผลไม้

ไม่มีน้ำส้มสายชู

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 263 kcal ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ ยกเว้นอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: เกาหลี.
• ความยาก: ง่าย.

หากคุณไม่สามารถใช้น้ำส้มสายชูได้ด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถเตรียมสลัดเกาหลีได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนประกอบนี้ สลัดที่เตรียมตามสูตรที่อธิบายด้านล่างสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 1-2 วัน - จำไว้ เครื่องปรุงรส ได้แก่ พริกไทยดำ พริก แกง ผักชี กระเทียม และสมุนไพร เช่น ผักชีสด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม อาหารจานด่วนทางที่ดีควรใช้เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปซึ่งขายเป็นแพ็ค

วัตถุดิบ:

• แครอท - 7 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• กระเทียมปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกผักแล้วหั่นเป็นเส้น - เพื่อแก้ปัญหานี้อย่างรวดเร็วให้ใช้เครื่องขูดแบบพิเศษ
2. เพิ่มเกลือ ทิ้งฐานไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อคั้นน้ำผลไม้
3. อย่าลืมสะเด็ดน้ำออกเพื่อไม่ให้ฐานของสลัดเปียกจนเกินไป
4. สับกระเทียมอย่างประณีต ใส่แครอทลงไป ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืชเช่นน้ำมันดอกทานตะวัน
5. ผสมให้ละเอียด ปล่อยให้แครอทต้มประมาณสองชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร

พร้อมหัวหอม

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 556 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ ยกเว้นอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: เกาหลี.
• ความยาก: ง่าย.

ตัวเลือกที่อร่อยและมากมายคือแครอทเกาหลีกับหัวหอมและไก่ สามารถเสิร์ฟจานสำเร็จรูปได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจะตกแต่งมากยิ่งขึ้นเพราะคุณต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ การทำแครอทในเวอร์ชันดังกล่าวไม่ได้ยากอย่างที่คิดในตอนแรก สิ่งเดียวที่มีเพิ่มเติมคือที่นี่

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 1/2 พวง;
• ผักชี, เครื่องปรุงรสไก่ - 1/4 ช้อนชา;
• ใบโหระพาสด - 1/4 พวง;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกแดง (ร้อน) เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมเครื่องเทศบดสดๆ บดในครก
2. ขูดรากผักโรยด้วยซอสมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเกลือ
3. สับโหระพาและสมุนไพรสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. สับหัวหอมแล้วทอดจนเปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้น จากนั้นนำออก - ไม่จำเป็นอีกต่อไป
5. ผัดเนื้อไก่กับซีอิ๊วและเครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก
6. มันยังคงรวมส่วนประกอบทั้งหมดและบีบกระเทียมลงในสลัดที่ได้โดยใช้การกด

แครอทสไตล์เกาหลีเหมือนในท้องตลาด

• เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 10 คน
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ ยกเว้นอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: เกาหลี.
• ความยาก: ง่าย.

เคล็ดลับรสชาติหลักของอาหารที่สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดคือการใช้สารเพิ่มรสชาติ เช่น โมโนโซเดียมกลูตาเมต คุณจะไม่ได้ประโยชน์อะไรจากการใช้ ในทางกลับกัน พยายามหลีกเลี่ยงการใช้อาหารเสริมดังกล่าว ใช้สูตรด้านล่างเพื่อทำแครอทเกาหลีที่มีรสชาติเหมือนแครอทในท้องตลาด เป็นผลให้คุณจะได้รับอาหารที่มีคุณภาพเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• กระเทียม - 2-4 กลีบ;
• ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี (ไม่มีเกลือ) - 20-40 กรัม
• น้ำส้มสายชู, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม, พริกแดง (พื้นดิน) - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดผักรากทั้งหมดบนเครื่องขูดพิเศษโรยด้วยเกลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะปิดด้วยน้ำ ผัดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
2. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำ ลองใช้แครอท - ถ้าปรากฏว่าเค็ม ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด บีบ
3. โรยด้วยเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ผสม
4. ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู คนและปิดฝา
5. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่พริกไทยร้อน ปรับเปลี่ยนปริมาณตามชอบ เพิ่มหัวหอมสับละเอียด - มันจะให้รสชาติ แต่ไม่ได้ใช้ในจาน
6. กรองน้ำมันเทฐานลงไป ผัดใส่กระเทียม
7. ปิดฝาสลัด ปล่อยให้หมักในตู้เย็นค้างคืน

แครอทเกาหลีเร็ว

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8-10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 130-140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: เกาหลี.
• ความยาก: ง่าย.

ด้วยการเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสม คุณสามารถปรุงอาหารเกาหลีจานนี้ได้เร็วขึ้น 5-10 นาที ซึ่งจะทำให้คุณสามารถจัดโต๊ะได้เร็วยิ่งขึ้น จริงอยู่เพื่อให้สลัดได้รสชาติที่จำเป็นคุณยังต้องรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะอิ่มตัวด้วยส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ การทำอาหารนั้นง่ายมาก - คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• แครอท - 600 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำ (ป่น) - 1 ช้อนชาต่อคน;
• กระเทียม - 2-3 หัว;
• ผักชี, กานพลู, ใบกระวานบด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ถูรากเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ
2. ตั้งน้ำมันให้เดือด ใส่แครอทลงไป
3. บีบกระเทียมที่ด้านบน
4. เพิ่มพริกไทย, เครื่องเทศ, น้ำตาล, เกลือลงในมวลที่ได้
5. เพื่อการปรับปรุง รสชาติขอแนะนำให้ปล่อยให้จานต้ม

วีดีโอ

แครอทสไตล์เกาหลี เรียบง่ายและอร่อยมาก (สูตรแครอทสไตล์เกาหลี คำบรรยายภาษาอังกฤษ)

หารือ

วิธีทำแครอทเกาหลีที่บ้าน - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย