เราทุกคนรู้ดีว่าผักสดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้รายงานว่าผักบางชนิดมีสุขภาพดีขึ้นเมื่อนึ่งอย่างเหมาะสม การถือกำเนิดของเรือกลไฟเป็นก้าวใหม่สู่ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากมาย.

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักบางครั้งแนะนำให้ใช้ผักนึ่ง มาฟังคำแนะนำกัน

แครอทในหวด

ปอกแครอทขนาดกลางแปดแครอทล้างออกและทำให้แห้งเบา ๆ หั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม เทน้ำ 1 ถ้วยลงในถ้วยด้านในของหม้อนึ่งหรือในอ่าง ติดตั้งถาดรองน้ำหยดและถ้วยไอน้ำ ใส่แครอทลงไป ปิดฝาแล้วหุง 12-15 นาที แครอทควรจะนิ่ม แต่ยังคงความกรุบกรอบไว้

โอนผักที่ปรุงแล้วลงในจานเสิร์ฟ เพิ่มเนยหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส และผักชีฝรั่งสีเขียวสับจำนวนมาก สามารถใช้ยี่หร่าแทนผักชีฝรั่งได้

Kohlrabi กับเครื่องเทศในหม้อต้มสองเท่า

สำหรับจานนี้ควรใช้กะหล่ำปลีขนาดกลาง กะหล่ำปลีชนิดนี้จะเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว ดังนั้นอาหารจานนี้จึงสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งในช่วงฤดูใบไม้ผลิเมื่อการกินผักและผลไม้เป็นจำนวนมากเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ใช้กะหล่ำปลีห้าหัวตัดยอดและรากล้างทำความสะอาด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. เทน้ำครึ่งแก้วลงในถ้วยด้านใน วางถาดรองน้ำหยดและถ้วย ใส่ kohlrabi ชิ้นที่สับแล้วปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 20-22 นาที

นำกะหล่ำปลีใส่จาน โรยเกลือ พริกไทย ละลาย เนยและโรยด้วย tarragon สับ ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย ฯลฯ เลือกชุดสมุนไพรตามความชอบ

บร็อคโคลี่กับแครอทและพริกแดงในหม้อตุ๋น

ดีที่สุดที่จะใช้สีแดงขนาดใหญ่ พริกหยวกและตัดเป็นเส้น แครอทขนาดกลาง 3 หัว ปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นเส้นทแยงมุม เทน้ำ 1.5 ถ้วยลงในอ่างหรือถ้วยด้านใน ติดตั้งถาดรองน้ำหยดและตะกร้าไอน้ำหรือถ้วย

ปีใหม่เป็นหนึ่งในวันหยุดที่ชื่นชอบมากที่สุด

เราเตรียมตัวมาเป็นเวลานานและคาดหวังปาฏิหาริย์ที่ไม่ธรรมดาในวันส่งท้ายปีเก่า

คนใกล้ชิดและเป็นที่รักมารวมตัวกันที่โต๊ะปีใหม่และเรามักจะต้องการทำให้พวกเขาพอใจด้วยอาหารวันหยุดตามปกติและการปฏิบัติที่ไม่ธรรมดาที่เราคุ้นเคยจากเมนูร้านอาหารและของหวานแปลกใหม่และแนวคิดการทำอาหารของเราเอง แต่อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้เวลานานและปรุงยาก และบางครั้งเราก็ไม่ต้องเสี่ยงกับการทำอาหารแบบต้นตำรับในครัวของเราด้วยซ้ำ

เพื่อให้งานบ้านของคุณน่ารื่นรมย์ เชฟเรดมอนด์ได้เตรียมชุดอาหารสามจานที่จะกลายเป็นเครื่องประดับหลักของโต๊ะปีใหม่ของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวานนั้นง่ายต่อการเตรียมในปาฏิหาริย์สมัยใหม่ - หม้อหุงช้า REDMOND!
ด้วยการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ คุณสามารถวางแผนการดำเนินการทั้งหมดล่วงหน้า จัดสรรเวลาอย่างมีกลยุทธ์ และลืมเรื่องยุ่งยากที่ไม่จำเป็นไปตลอดกาล ขอบคุณ multicooker REDMOND คุณจะเข้าใจ: วันหยุดปีใหม่- นี่คือความสุขของการผ่อนคลายและการสื่อสารไม่ใช่ความกังวลในครอบครัว

วันนี้เราขอเสนอเมนูเทศกาลรุ่นแรกของเราซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบประเพณีอาหารรัสเซียและผู้ชื่นชอบความคิดริเริ่ม เพียงทำตามคำแนะนำของเชฟของเรา แล้วคุณจะเข้าใจว่าคุณสามารถปรุงอาหารรสเลิศเหล่านี้ได้ง่าย รวดเร็ว และอร่อยเพียงใดใน REDMOND RMC-M90 multicooker!

รอบปฐมทัศน์ของรายการโทรทัศน์ของ บริษัท REDMOND และ Komsomolskaya Pravda -

Redmond (Atulya) หมูต้มในหม้อหุงข้าว REDMOND RMC-M90 multicooker

หมูต้มเป็นอาหารรัสเซียอันเก่าแก่ที่ขึ้นชื่อเรื่องเวลาทำอาหารนาน ทิ้งงานน่าเบื่อทั้งหมดไว้ที่หม้อหุงช้า! ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและคุณไม่มีอะไรต้องกังวล ใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น! เวลาในการอบหมูต้มในหม้อหุงช้าคือ 2 ชั่วโมง แต่ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องมองเข้าไปในเตาอบอย่างต่อเนื่องและกลัวที่จะย้ายออกจากเตา: หม้อหุงช้าปรุงเองและคุณสามารถอุทิศเวลานี้ให้กับ สิ่งที่คุณต้องการ
เมื่อวางแผนตารางเทศกาลให้จัดสรรเวลาอย่างมีเหตุผล! อบหมูต้มล่วงหน้า: จะใช้เวลา 6-8 ชั่วโมงในการทำให้แข็ง เราขอแนะนำให้คุณทำสิ่งนี้ก่อน เพื่อที่คุณจะได้เตรียมเมนูที่เหลือสำหรับปีใหม่ ไปร้านเสริมสวย หรือ ... นอนซะ!

ส่วนผสม:
หมู (คอ) - 1.3 กก.
แครอท - 30 กรัม
กระเทียม - 30 กรัม
น้ำ - 200 มล
เกลือ เครื่องเทศ

คำสั่งทำอาหาร:
หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าขนาด 0.5x3 ซม. ล้างหมู ยัดไส้ด้วยแครอทและกระเทียม ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นห่อหมูด้วยกระดาษฟอยล์ 2-3 ชั้นให้แน่น เทน้ำลงในชามของ multicooker วางหมูต้มโดยให้ตะเข็บอยู่ด้านล่างของชาม ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "อบ" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 2 ชั่วโมง กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม จากนั้นนำหมูต้มไปแช่ตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง

Redmond (Atulya)  ซี่โครงหมูสไตล์บัลแกเรียในหม้อหุงข้าว REDMOND RMC-M90 multicooker

ในการเตรียมอาหารยุโรปตะวันออกต้นตำรับนี้ ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ที่บ้าน แม่บ้านทุกคน - หรือในกรณีที่รุนแรงที่สุด ในร้านค้า - มีเลโชผักหนึ่งขวด การเตรียมส่วนผสมจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที และผู้เล่นหลายคนจะเตรียมอาหารเองโดยที่คุณไม่ต้องมีส่วนร่วม คุณชนะสองครั้ง: เพิ่มเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งและตกแต่งโต๊ะด้วยอาหารคาวที่ไม่ธรรมดา!
ซี่โครงบัลแกเรียเสิร์ฟร้อน คุณสามารถใช้ฟังก์ชัน "Delay Start" ได้: เพียงแค่ตั้งเวลาที่เหมาะสมและรับอาหารปรุงสดใหม่ให้ทันกับมื้อเย็นในวันหยุดของคุณ!

ส่วนผสม:
หมู (ซี่โครง) - 1.5 กก.
Lecho บัลแกเรีย - 500 g
เกลือ เครื่องเทศ

คำสั่งทำอาหาร:
ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นตามกระดูก ใส่ซี่โครงลงในชาม multicooker เท lecho ใส่เกลือเครื่องเทศผสม ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "ดับไฟ" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 1 ชั่วโมง 30 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

Redmond (Atulya)  มูสช็อกโกแลตส้มในหม้อหุงข้าว REDMOND RMC-M90 multicooker

ของหวานเป็นไข่มุกแห่งโต๊ะปีใหม่ แต่ในขณะเดียวกันและมักเป็นอาหารที่ยากที่สุด คุณเคยต้องเตรียมคนจรจัดกับการเตรียมมูสช็อกโกแลตร้อน แต่ตอนนี้ คุณไม่จำเป็นต้องยืนใกล้ ๆ และคนตลอดเวลาอีกต่อไป โปรแกรม DESSERTS จะจัดการเรื่องนี้ด้วยตัวเองในเวลาเพียง 10 นาที! หม้อหุงช้า RMC-M90 จะช่วยคุณประหยัดเวลา แรง และความกังวล: ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมส่วนผสม และ 5 นาทีในการผสมและเทมูสที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์
อย่าลืมว่าสำหรับการแข็งตัวคุณต้องใส่มูสช็อกโกแลตส้มในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

ส่วนผสม:
ช็อคโกแลตขม - 200 กรัม
ไข่ - 200 กรัม / 4 ชิ้น
เนย - 50 กรัม
น้ำตาล - 50 กรัม
เปลือกส้ม - 15 กรัม
น้ำส้ม - 20 มล

คำสั่งทำอาหาร:
แยกไข่แดงกับไข่ขาว. ตีไข่ขาวจนเกิดฟองขาวข้นขึ้น ผสมไข่แดงกับผิวส้มและน้ำส้มให้เป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ช็อกโกแลตและเนยลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาล ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "DESSERTS" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 10 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้ ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม จากนั้นเปิดฝาและผสมส่วนผสมของเนยช็อกโกแลตจนเนียน
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมมวลไข่ส้มกับซอสช็อคโกแลต จากนั้นเพิ่มโปรตีนและคนให้เข้ากันอีกครั้ง เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วหรือแม่พิมพ์สีส้มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

Redmond (Atulya)  Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ใน REDMOND RMC-M90 multicooker

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นหนึ่งในสลัด "ปีใหม่" ที่โปรดปราน แต่โดยปกติสำหรับการเตรียมการปฏิคมต้องใช้หม้อหลายใบในคราวเดียว: ต้มแครอทและมันฝรั่งในอันหนึ่งต้มหัวบีท (เพื่อไม่ให้แครอทและมันฝรั่งเป็นสีชมพู) ไข่อยู่ในที่สาม ... บีทรูทปรุงเป็นเวลานานไข่ - เร็วสำหรับมันฝรั่งที่คุณต้องดูและน้ำสามารถเดือดได้ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถขยับออกจากเตาได้ แต่ด้วยผู้เล่นหลายคนของ REDMOND ความยากลำบากทั้งหมดจะถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง: ทุกอย่างจะปรุงพร้อมกันและในเวลาเดียวกัน และคุณจะได้รับเวลาว่าง 40 นาทีที่คุณสามารถอุทิศให้กับตัวเองได้!

ส่วนผสม:
ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย (เนื้อ) - 350 g
หัวบีท - 300 กรัม
มันฝรั่ง - 300 กรัม
แครอท - 150 กรัม
ไข่ - 150 กรัม / 3 ชิ้น
หัวหอม - 50 กรัม
มายองเนส - 150 กรัม
น้ำ - 1 ลิตร

คำสั่งทำอาหาร:
อย่าปอกผักดิบ ใส่หัวบีทลงในชามของ multicooker, เทน้ำ, วางหม้อต้มสองชั้นบนชาม, ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในภาชนะ ปิดฝาใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "STEAM" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 40 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 15 นาที เปิดฝา ใส่ไข่ลงในภาชนะ ปิดฝา เตรียมตัวจนจบโปรแกรม จากนั้นให้ผักและไข่เย็นและปอกเปลือก ตะแกรงหัวบีท แครอทและมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด หั่นเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. ตัดหัวหอมเป็นลูกเต๋า 0.5 ซม. แล้วเทน้ำเดือด ใส่สลัดเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง - ปลาเฮอริ่ง - หัวหอม - มายองเนส - แครอท - หัวบีต - มายองเนส - ไข่

Redmond (Atulya) ไก่งวงในซอสส้มใน REDMOND RMC-M90 multicooker

อาหารจานหลักเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่ ปฏิคมให้ความสนใจมากที่สุดกับเขาตอนนี้แล้วมองเข้าไปในเตาอบหรือกระทะตรวจสอบกวนพลิก ... ลืมมันไปและดูแลเล็บหรือทรงผมของคุณ ไม่มีอะไรต้องกังวล: ผู้เล่นหลายคนของ REDMOND จะเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารให้คุณ และถ้าคุณใช้ฟังก์ชัน Delay Start ผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้จะปรากฏบนโต๊ะเทศกาลในเวลาที่เหมาะสม!

ส่วนผสม:
ไก่งวง (เนื้อ) - 750 กรัม
ส้ม - 300 กรัม
แอปเปิ้ล - 100 กรัม
ลูกพรุน - 100 กรัม
พริกขี้หนูป่น - 2 กรัม
แป้งข้าวโพด - 1 กรัม
น้ำผึ้ง - 50 กรัม
น้ำมันพืช - 70 มล
เกลือ

คำสั่งทำอาหาร:
ถูเนื้อไก่งวงด้วยเกลือและปาปริก้า หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. เตรียมซอส: ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีส้ม น้ำผึ้ง และแป้งด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่ไก่งวงที่ด้านล่าง ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "ทอด" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 15 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 7 นาที เปิดฝาแล้วพลิกเนื้อ ปิดฝา เตรียมตัวจนจบโปรแกรม จากนั้นใส่แอปเปิ้ลและลูกพรุนบนไก่งวงราดซอส ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "ดับไฟ" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 20 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที เตรียมตัวจนจบโปรแกรม

เรดมอนด์ (Atulya)  ครีมคาตาลันใน multicooker REDMOND RMC-M90

ของหวานที่ละเอียดอ่อนนี้จะใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการทำให้เย็น ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ปรุงอาหารก่อนเพื่อใช้เวลาที่จำเป็นสำหรับการตั้งค่าตามวัตถุประสงค์เชิงกลยุทธ์ เช่น ปรุงอาหารอื่นๆ ทั้งหมด! ก่อนเสิร์ฟขนม เพิ่มความเย้ายวนใจเป็นพิเศษด้วยการจุดไฟด้วยเตาแบบพิเศษ

ส่วนผสม:
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
น้ำตาล - 70 กรัม
เปลือกส้ม - 20 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
แป้งมันฝรั่ง - 10 กรัม
อบเชย - 5 กรัม
ครีม (20%) - 350 มล.
นม (3.2%) - 150 มล.

คำสั่งทำอาหาร:
แยกไข่แดงกับไข่ขาว ใส่น้ำตาลและ น้ำตาลวานิลลา, บด ขูดผิวส้มบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วผสมกับแป้งกับไข่แดงและน้ำตาล ในขณะที่กวนให้ใส่ครีมและนมลงไปผัดจนได้ครีมเหลว เทครีมลงในชาม multicooker ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "DESSERTS" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 15 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้ เมื่อการนับถอยหลังเริ่มต้นขึ้น ให้เปิดฝาและปรุงอาหาร กวนอย่างต่อเนื่อง จนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม เสร็จแล้วกวนต่อจนข้น เทครีมสำเร็จรูปลงในพิมพ์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง โรยด้วยน้ำตาลอ้อยและแฟลมเบก่อนเสิร์ฟ หากคุณไม่มีเตาพิเศษคุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยอบเชยป่น

โปรแกรม "การทำอาหารใน multicookers REDMOND"
โปรแกรม multicooker แรกมีวัตถุประสงค์และน่าสนใจที่สุด!
คุณสมบัติการทำงานทั้งหมดของ REDMOND multicookers
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพมากมายปรุงใน REDMOND multicookers โดยเชฟของบริษัทและเชฟชื่อดังจาก ประเทศต่างๆสันติภาพ.

ติดตามชมได้ทุกวันเสาร์ เวลา 10.30 น. เพิ่มเติม: http://multivarka.pro/kptv/

เรดมอนด์ (Atulya)  สลัด "เมืองหลวง" ใน multicooker REDMOND RMC-M90

คลาสสิกของตารางวันหยุดรัสเซียแบบดั้งเดิมคือสิ่งนี้ สลัดแสนอร่อยยากที่จะเตรียมตัว ต้มผัก เนื้อ และไข่ในกระทะที่แยกจากกัน ตรวจสอบเตาตลอดเวลา ล้างจาน ... ทั้งหมดนี้เป็นเพียงอดีต! ผู้เล่นหลายคนของ REDMOND จะทิ้งจานส่วนเกินไว้ในตู้ แล้วพวกเขาจะคืนให้คุณ เวลาว่าง! ส่วนผสมทั้งหมดสามารถปรุงได้ในเวลาเดียวกัน: ผักในชาม multicooker และในภาชนะนึ่ง - ไก่ใส่ไข่ลงไปใกล้เสร็จแล้ว การเตรียมสลัดจะใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง แต่คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมนานถึง 40 นาที - หม้อหุงช้าจะจัดการเอง!

ส่วนผสม:
เนื้อไก่ - 600 กรัม
มันฝรั่ง - 600 กรัม
แครอท - 250 กรัม
แตงกวากระป๋อง - 250 กรัม
ถั่วกระป๋อง - 200 g
ไข่ - 150 กรัม / 3 ชิ้น
หอมแดง - 80 กรัม
มายองเนส - 250 กรัม
น้ำ - 1 ลิตร
เกลือ
พริกไทยดำ

คำสั่งทำอาหาร:
อย่าปอกผักดิบ ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในชามของ multicooker, เทน้ำลงไป, วางหม้อนึ่งบนชาม, ใส่ในภาชนะ 1 ชั้น เนื้อไก่. ปิดฝาใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "STEAM" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 40 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที เปิดฝา ใส่ไข่ลงในหม้อนึ่ง ปิดฝา เตรียมตัวจนจบโปรแกรม จากนั้นแช่ผัก ไข่ และไก่ ปอกเปลือกผักและไข่ หั่นไก่กับมันฝรั่ง แครอท แตงกวา และไข่เป็นลูกเต๋าขนาด 1 ซม. ตัดหัวหอมเป็นลูกเต๋า 0.5 ซม. เทของเหลวออกจากถั่ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะแยกต่างหากใส่เกลือเครื่องเทศ ก่อนเสิร์ฟปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

เรดมอนด์ (Atulya)  แซลมอนซอสกุ้งในหม้อหุงข้าว REDMOND RMC-M90

ไม่มีใครสามารถต้านทานการชื่นชมการสร้างสรรค์การทำอาหารอันวิจิตรงดงามนี้ได้ อาจดูเหมือนว่ามีเพียงเชฟชื่อดังเท่านั้นที่สามารถทำภารกิจนี้ได้ แต่ผู้เล่นหลายคนของ REDMOND จะเข้ามาช่วยคุณ! การเตรียมส่วนผสมจะใช้เวลาเพียง 20 นาที และเวลาเคี่ยวในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง คุณสามารถไว้วางใจโปรแกรมอัตโนมัติได้อย่างสมบูรณ์และใช้เวลานี้อย่างมีเหตุผล เช่น การจัดโต๊ะอาหาร

ส่วนผสม:
แซลมอน (สเต็ก / ลิงค์) - 700 กรัม
ครีม 33% - 200 มล
สลัดกุ้งต้มแช่แข็ง - 200 g
คาเวียร์แดง (สำหรับตกแต่ง) - 60 g
เนย - 50 กรัม
เกลือ เครื่องเทศ

คำสั่งทำอาหาร:
โดยไม่ต้องตัดผิวหนังให้เอาสันและกระดูกซี่โครงออกจากลิงค์ปลาแซลมอนแล้วล้างออก ตะแกรงปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ด้วยเกลือและเครื่องเทศ บิดเป็นม้วนแล้วมัดด้วยด้าย ในชามแยกผสมกุ้งกับครีม หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยเนยใส่ปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างเทครีมกับกุ้ง ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "ดับไฟ" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม เวลาเสิร์ฟ ใส่คาเวียร์ลงบนสเต็ก

Redmond (Atulya)  "มหกรรมช็อคโกแลตและผลไม้"

โดยปกติการเตรียมของหวานนี้แบ่งออกเป็นสองขั้นตอน: น้ำตาลไอซิ่งและผลไม้จะถูกเตรียมในทางกลับกันเพราะไอซิ่งถูกต้มในอ่างน้ำและคุณต้องจับตาดู ประหยัดเวลา! มอบน้ำยาเคลือบให้กับผู้เล่นหลายคนของ REDMOND และในเวลานี้ ให้ดูแลส่วนผสมที่เหลือ เมื่อเคลือบเสร็จแล้วคุณเพียงแค่เทผลไม้และใส่ขนมในตู้เย็น ทั้งหมดนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที
อย่าลืมว่าขนมควรแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น ใช้เวลานี้เพื่อเตรียมอาหารมื้ออื่นๆ

ส่วนผสม:
พลัม - 500 กรัม
สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
ช็อกโกแลตดำขม - 180 g
น้ำตาลผง - 100 กรัม
อัลมอนด์ - 30 กรัม
วานิลลิน - 1 กรัม
เนย - 200 กรัม

คำสั่งทำอาหาร:
ล้างสตรอเบอรี่ เอาก้านออก โดยไม่ต้องตัดลูกพลัม เอาหินออกแล้วยัดผลไม้ด้วยอัลมอนด์ แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ช็อกโกแลต เนย ลงในชาม multicooker ใส่ ผงน้ำตาลและวานิลลาผสม ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "DESSERTS" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 10 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม หลังจากทำอาหารเสร็จแล้วให้เปิดฝาและผสมส่วนผสมในชามให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทสตรอเบอร์รี่และลูกพลัมด้วยการเคลือบจากนั้นใส่ขนมในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

Redmond (Atulya)  พรีเมียร์ของโครงการโทรทัศน์โดย REDMOND และ Komsomolskaya Pravda -
โปรแกรม "การทำอาหารใน multicookers REDMOND"
โปรแกรม multicooker แรกมีวัตถุประสงค์และน่าสนใจที่สุด!
คุณสมบัติการทำงานทั้งหมดของ REDMOND multicookers
สูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่ปรุงใน REDMOND multicookers โดยเชฟของบริษัทและเชฟที่มีชื่อเสียงจากทั่วโลก

ติดตามชมได้ทุกวันเสาร์ เวลา 10.30 น. เพิ่มเติม: http://multivarka.pro/kptv/

Redmond (Atulya)  สลัดผักกระเฉดในหม้อหุงข้าว REDMOND RMC-M90 multicooker

ตอนนี้ เมื่อคุณสามารถปรุงส่วนผสมทั้งหมดในหม้อหุงช้าพร้อมกันได้ สลัดสำหรับเทศกาลจากอาหารรัสเซียจะกลายเป็นที่ชื่นชอบมากขึ้นเป็นทวีคูณ เพราะไม่ต้องใช้เวลานานและเตรียมยากอีกต่อไป ใส่ผักลงในชามและเริ่มต้นโปรแกรม และเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ให้ใส่ไข่และปลาลงในภาชนะสำหรับนึ่ง มันยังคงอยู่เพียงเพื่อจัดวางสลัดเป็นชั้น คุณประหยัดเวลา พื้นที่ หม้อ - และประสาท!

ส่วนผสม:
มันฝรั่ง - 300 กรัม
แซลมอน (เนื้อ) - 200 กรัม
แครอท - 200 กรัม
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
หอมแดง - 100g
มายองเนส - 250g
เนย - 100 กรัม
กรีนเนอรี่

คำสั่งทำอาหาร:
แช่เนย. สับหัวหอมและลวกอย่างประณีตขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในชามของ multicooker เทน้ำลงไป วางหม้อต้มสองชั้นไว้ด้านบน ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "STEAM" ตั้งค่าตัวบ่งชี้การเลือกประเภทผลิตภัณฑ์เป็น "ผัก" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที เปิดฝาแล้วใส่ปลาและไข่ลงในภาชนะหวด ปิดฝา ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม จากนั้นทำให้ผักเย็นลงปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่แดงบนกระต่ายขูดที่ละเอียด ขูดเนยแช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบ ใส่สลัดในชั้น: มันฝรั่ง - ปลาแซลมอน - หัวหอม - เนย - มายองเนส - แครอท - โปรตีน - ชีส - มายองเนส - ไข่แดง โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

Redmond (Atulya)  เนื้อในซอสทับทิมในหม้อหุงข้าว REDMOND RMC-M90 multicooker

อาหารจานหลักคือมงกุฎของโต๊ะรื่นเริงและเป็นเรื่องของความสนใจที่เพิ่มขึ้นของปฏิคม ด้วย multicooker REDMOND คุณไม่ต้องกังวล และยิ่งกว่านั้นอีก: ในนั้นคุณสามารถปรุงกับข้าวสำหรับอาหารจานนี้ได้ในเวลาเดียวกัน! คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการเตรียมส่วนผสม และหม้อหุงช้าจะช่วยคุณประหยัดเวลาได้หนึ่งชั่วโมง ซึ่งคุณสามารถใช้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ อย่าลืมคุณสมบัติ Delay Start หากคุณต้องการให้อาหารที่ปรุงสดใหม่มาถึงทันเวลา!

ส่วนผสม:
เนื้อ (คอ) - 800 g
พริกไทยบัลแกเรีย - 300 กรัม
ทับทิม - 300 กรัม / 1 ชิ้น
หัวหอม - 100 กรัม
แครอท - 100 กรัม
แป้งข้าวโพด - 10 กรัม
กระเทียม - 5 กรัม
น้ำทับทิม - 100 มล
เกลือ เครื่องเทศ

คำสั่งทำอาหาร:
ล้างเนื้อ เอาฟิล์มและเส้นออก หั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. หั่นแครอทเป็นเส้น 3x0.2 ซม. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งวงหนา 0.5 ซม. หั่นพริกไทยเป็นชิ้น 2 ซม. สับกระเทียมด้วย มีด. ผสมน้ำทับทิมกับแป้ง ล้างผลทับทิม. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม multicooker เทส่วนผสมของน้ำทับทิมและแป้ง เพิ่มเกลือเครื่องเทศผสม ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "ดับไฟ" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 1 ชั่วโมง กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

Redmond (Atulya)  Chocolate panna cotta ในหม้อหุงข้าว REDMOND RMC-M90

ของหวานอิตาเลียนคลาสสิกบนโต๊ะวันหยุดของคุณด้วยความช่วยเหลือจาก REDMOND multicooker: ช่างเป็นสูตรที่ง่ายและผลลัพธ์ที่น่าทึ่งจริงๆ! การเตรียมส่วนผสมจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที และปรุงในหม้อหุงช้าในปริมาณเท่ากัน ของหวานนี้สามารถทำล่วงหน้าได้ เพื่อเพิ่มเวลาว่างในวันเฉลิมฉลองสำหรับกิจกรรมที่สำคัญกว่า เอาขนมแช่ตู้เย็นสัก 3-4 ชม. จะได้มีเวลาไปจัดงานเลี้ยง!

ส่วนผสม:
ช็อคโกแลตขม - 100 กรัม
น้ำตาล - 50 กรัม
แผ่นเจลาติน - 12 กรัม
วานิลลิน - 1 กรัม
ครีม (33%) - 400 มล.
นม (2.5%) - 120 มล.

เวลาทำอาหาร:
ขูดช็อกโกแลตบนกระต่ายขูดละเอียด แช่เจลาตินในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 นาที แล้วบีบ ใส่ช็อกโกแลตลงในชาม multicooker ใส่ครีม น้ำตาล นม วานิลลิน ผสม ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "DESSERTS" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 10 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม จากนั้นเปิดฝา ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือ ใส่เจลาตินลงไป แล้วผสมอีกครั้งจนเจลาตินละลายหมด เทมวลสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัวเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

Redmond (Atulya)  อยากทราบว่าเชฟ Redmond ทำอาหารเหล่านี้และอาหารอื่นๆ อย่างไร? รับชมรายการทีวี “Cooking in REDMOND Multicookers” ทุกวันเสาร์! รายละเอียดเพิ่มเติม - http://multivarka.pro/kptv/

ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในการสร้างรายการโทรทัศน์ใหม่ "Cooking in REDMOND multicookers"!
แนะนำหัวข้อสำหรับปัญหาต่อไปนี้ในเว็บไซต์ของเรา:

http://multivarka.pro/kptv/be_star.php

รุ่นแรกของโครงการสามารถดูได้ที่นี่: http://multivarka.pro/kptv/1147/

เรดมอนด์ (Atulya) โยเกิร์ตคลาสสิค (สำหรับ RMC-M70 และ RMC-M4502)

ส่วนผสม:
■ นม (3.2%) - 350 มล
■ ครีม (10%) - 350 มล

คำสั่งทำอาหาร
ผสมนมกับครีมและโยเกิร์ต เทลงในชาม
หลายคน ปิดฝา ใช้ปุ่มเมนูเพื่อตั้งค่า
กรัม
ตั้ง 40 องศาเซลเซียส กดปุ่มตั้งเวลา จากนั้นกด
โดยกดปุ่มเวลาทำอาหารตั้งค่าการกะพริบ
ตัวบ่งชี้ที่ 12 นาฬิกา กดปุ่ม Start ปรุงอาหารจน windows-
โปรแกรม โยเกิร์ตพร้อมใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา3
ชั่วโมง.

Redmond (Atulya)   โยเกิร์ตผลไม้ (สำหรับ RMC-M70 และ RMC-M4502)

ส่วนผสม:
■ นม (3.2%) - 350 มล
■ ครีม (10%) - 350 มล
■ นมเปรี้ยว (2.5%) - 300 มล
■ แอปเปิ้ลเขียว - 100 กรัม

คำสั่งทำอาหาร
ลอกแอปเปิ้ลออกจากแกนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำนม อุณหภูมิห้องผสมกับครีมและโยเกิร์ต เพิ่มแอปเปิ้ล ผสม เทลงในชาม multicooker ปิดฝา ใช้ปุ่ม Menu เพื่อตั้งโปรแกรม MULTICOOK ใช้ปุ่ม t °C / ปุ่มเปิด / ปิดความร้อนอัตโนมัติเพื่อตั้งค่า 40°C กดปุ่ม Set Time จากนั้นกดปุ่ม Cooking Time เพื่อตั้งค่าไฟกะพริบเป็น 12 นาฬิกา กดปุ่ม Start ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม หลังจากสัญญาณด้วยปุ่ม Keep warm / Cancel ให้ปิดโปรแกรม โยเกิร์ตพร้อมใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

Redmond (Atulya)  Jelly (สำหรับ REDMOND RMC-M70)

ส่วนผสม:
■ ขาหมู - 900 กรัม
■ เนื้อ (เนื้อ) - 300 g
■ หัวหอม - 300 กรัม
■ แครอท - 300 กรัม
■ กระเทียม - 10 กรัม
■ น้ำ
■ เกลือ เครื่องเทศ (พริกไทยดำ ใบกระวาน)

คำสั่งทำอาหาร:
ล้างขาและเนื้อหั่นแครอทเป็นวงหนา 0.5 ซม. สับกระเทียมด้วยมีด ใส่ขา, เนื้อ, แครอทและหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในชาม multicooker (อย่าหั่นหัวหอม), ใส่เกลือ, เครื่องเทศ, เทน้ำลงในชาม multicooker สูงสุด ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "ดับไฟ" กดปุ่ม "ตั้งเวลา" จากนั้นกดปุ่ม "เวลาทำอาหาร" เพื่อตั้งค่าไฟกะพริบเป็น 5 ชั่วโมง
กดปุ่ม "เริ่ม" ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เปิดฝา เอาหัวหอมออกจากน้ำซุปด้วยช้อน slotted กรองน้ำซุปผ่านผ้าพับ 4 ชั้นแล้วจุ่มในน้ำเย็น แช่ขาหมูเสร็จแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับด้วยมีดพร้อมกับเนื้อ กระจายเนื้อแครอทให้ทั่วแม่พิมพ์ ใส่กระเทียม เทน้ำซุปและแช่เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง

โดยการเปรียบเทียบ เจลลี่สามารถปรุงใน Redmond multicookers รุ่นอื่นได้

เรดมอนด์ (Atulya) โฮมชีส (สำหรับ RMC-M70 และ RMC-M4502)

ส่วนผสม:
■ นม 3, 2% - 1 ลิตร
■ คอทเทจชีส 9% - 1 กก.
■ ไข่ - 100 กรัม (2 ชิ้น)
■ เนย - 130 กรัม
■ โซดา - 10 กรัม
■ เกลือ - 10 กรัม
■ เครื่องเทศ

คำสั่งทำอาหาร
ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ แยกไข่แดงออกจากโปรตีน เนยนิ่ม ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมเนย ไข่แดง โซดา และเกลือจนเนียน เทนมลงในชาม multicooker ปิดฝา ใช้ปุ่มทำอาหารเพื่อตั้งค่าไฟกะพริบเป็นโปรแกรม MILK PORRIDGE กดปุ่ม Set Time จากนั้นกดปุ่ม Cooking Time เพื่อตั้งค่าตัวแสดงการกะพริบเป็น 15 นาที เตรียมตัวจนจบโปรแกรม จากนั้นเปิดฝาแล้วใส่ชีสกระท่อมลงในนม ผสมจนเนียน ปิดฝาทิ้งไว้ในโปรแกรม Keep warm 10 นาที หล่อเลี้ยงผ้าก๊อซที่สะอาดในน้ำเย็นพับ 2 ชั้นแล้วปิดกระชอนด้วย เทมวลเต้าหู้ร้อนลงในกระชอนปล่อยให้หางนมไหลออกจนหมด มัดผ้าก๊อซให้แน่นแล้วแขวนมวลไว้เหนืออ่างล้างจานเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก เมื่อเวย์ระบายออก ให้นำคอทเทจชีสไปใส่ในภาชนะแยกต่างหาก ผสมกับวิปปิ้งเนยและไข่แดงจนเนียน ใส่มวลที่ได้ลงในชาม multicooker ใช้ปุ่ม Menu เพื่อตั้งค่าโปรแกรม MULTICOOK ใช้ปุ่มเปิด/ปิดความร้อนอัตโนมัติ t°C/ตั้ง 80°C กดปุ่มตั้งเวลา จากนั้นใช้ปุ่มเวลาทำอาหารเพื่อตั้งค่าตัวแสดงการกะพริบเป็น 10 นาที กดปุ่มเริ่ม ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนมวลเริ่มละลายและกลายเป็นหนืด หล่อลื่นภาชนะที่แยกต่างหากด้วยเนยถ่ายโอนมวลชีสร้อนลงไปกดด้านบนด้วยการกดเบา ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง

เรดมอนด์ (Atulya) โพรเซสชีส (สำหรับ RMC-M70 และ RMC-M4502)

ส่วนผสม:
■ คอทเทจชีส 9% - 500 กรัม
■ ไข่ - 100 กรัม (2 ชิ้น)
■ เนย - 100 กรัม
■ โซดา - 5 กรัม
■ เกลือ เครื่องเทศ

คำสั่งทำอาหาร
ผ่านคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมของคุณ
เขา, เนย, ไข่และโซดา, ใส่เครื่องเทศ, ผสมทุกอย่าง
ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่มวลที่ได้ลงในชาม
multicooker ปิดฝา ใช้ปุ่มเมนูเพื่อติดตั้งโปรแกรม
มัลติค็อก ใช้ปุ่มเปิด/ปิดความร้อนอัตโนมัติ t°C เพื่อตั้งค่า 90°C
กดปุ่ม ตั้งเวลา จากนั้นกดปุ่ม เวลา เพื่อ
การปรุงอาหาร ให้ตั้งไฟกะพริบเป็นเวลา 5 นาที ปุ่มกด
เริ่ม. เมื่อตัวจับเวลาเริ่มนับถอยหลังให้เปิดฝาและ
ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมโดยเปิดฝาและคงที่
กวน เทมวลสำเร็จรูปลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วปล่อยให้
เย็นลง.

Redmond (Atulya) Ryazhenka (สำหรับ RMC-M70 และ RMC-M4502)

ส่วนผสม:

■ นมอบ - 1 l
■ ครีมเปรี้ยว 20% - 350 กรัม

สั่งทำอาหาร

เทนมอบลงในชาม multicooker ใส่ครีมเปรี้ยวและผสมจนเนียน ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งค่าโปรแกรม "MULTICOOK" ใช้ปุ่ม "t ° C / เปิด / ปิดความร้อนอัตโนมัติ" เพื่อตั้งค่า 40 ° C กดปุ่ม "ตั้งเวลา" จากนั้นกดปุ่ม "เวลาทำอาหาร" ตั้งค่าตัวแสดงการกะพริบเป็น 10 ชั่วโมง กดปุ่ม "เริ่ม" ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้น ผสมนมอบหมักที่หมักเสร็จแล้วให้ละเอียด กรองผ่านตะแกรง เทลงในภาชนะแก้ว และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เรดมอนด์ (Atulya)  นมผง (สำหรับ RMC-M70 และ RMC-M4502)

ส่วนผสม:

■ นม 3, 2% - 1 ลิตร
■ ครีม 10% - 200 มล

คำสั่งทำอาหาร

เทนมลงในชาม multicooker ใส่ครีมและผสม ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "MULTICOOK" ใช้ปุ่ม "t ° C / เปิด / ปิดความร้อนอัตโนมัติ" เพื่อตั้งค่า 100 ° C กดปุ่ม "ตั้งเวลา" จากนั้นกดปุ่ม "เวลาทำอาหาร" เพื่อตั้งค่าไฟกะพริบเป็น 4 ชั่วโมง กดปุ่ม "เริ่ม" ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

เรดมอนด์ (Atulya)  RMC-M90 multicooker ข้าวโอ๊ตขนมปัง

วัตถุดิบ
580 กรัม แป้งสาลี
เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม (บดเบอร์ 2)
เมล็ดทานตะวัน 50 กรัม (ปอกเปลือก)
ยีสต์แห้ง 20 กรัม
น้ำตาล 20 กรัม
เกลือ 10 กรัม
น้ำเปล่า 420 มล. (อุณหภูมิห้อง)
น้ำมันพืช 30 มล

สั่งทำอาหาร

แป้ง, เกล็ดข้าวโอ๊ต, น้ำตาล, เกลือ, เมล็ดทานตะวันและยีสต์เทลงในภาชนะที่แยกจากกันและผสม ด้วยการกวนช้าๆอย่างต่อเนื่อง ให้เติมน้ำมันพืช (20 มล.) และน้ำ นวดแป้งจนไม่เกาะด้านข้างชาม หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยน้ำมันพืช (10 มล.) แล้ววางแป้ง ปรับระดับหนึ่งครั้ง ปิดฝา. ใช้ปุ่ม Menu เพื่อตั้งโปรแกรม MULTIPOKEP กดปุ่ม Temperature เพื่อตั้งค่า 35°C โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 1 ชั่วโมง กดปุ่ม "เริ่ม" หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้กดปุ่ม "รักษาความอบอุ่น / ยกเลิก" จากนั้นใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งค่าโปรแกรม "BREAD" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 1 ชั่วโมง 40 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 40 นาที เปิดฝาแล้วพลิกขนมปัง ปิดฝา ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

Redmond (Atulya)  Classic New York Cheesecake with Strawberry Topping (ใน RMC-M90 multicooker)
#สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:
ครีมชีส 500 กรัม
บิสกิตขนมชนิดร่วน 300 กรัม
250 กรัม / 5 ชิ้น ไข่
น้ำตาล 170 กรัม
เนย 120 กรัม
100 กรัม ครีมเปรี้ยว 20%
แป้งมันฝรั่ง 40 กรัม
วานิลลิน 5 กรัม
น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 50 มล.

สั่งทำอาหาร

บดคุกกี้ใส่เนยและไข่หนึ่งฟองผสมจนเนียน ใส่แป้งที่ได้ลงในชาม multicooker ที่ทาด้วยเนยแล้วปรับระดับให้ด้านข้าง ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมชีสครีมเปรี้ยวแป้งและวานิลลาจนเนียน แยกไข่ขาวที่เหลือออกจากไข่แดง. ตีไข่ขาวจนเป็นฟองขาวแข็งไม่หยุดตี ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมของชีส ผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในชามของ multicooker บนแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบ ปิดฝา ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งโปรแกรม "อบ" โดยกดปุ่ม "ชั่วโมง", "นาที" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 1 ชั่วโมง กดปุ่ม "เริ่ม" ค้างไว้สองสามวินาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม ทำให้ชีสเค้กเย็นลง ราดด้วยน้ำเชื่อมสตรอเบอรี่เมื่อเสิร์ฟ

นานแค่ไหนที่จะปรุงแครอทในหม้อไอน้ำสองครั้ง? | ผู้เขียนหัวข้อ: Fedor

Valery  หม้อหุงไอน้ำ หม้อเดียวกัน แต่ฉันเท่านั้นที่ปรุงทุกอย่างสำหรับคู่รักไม่ใช่ในน้ำ ไข่ในหม้อต้มสองชั้นสามารถต้มได้และ + มีประโยชน์ เมื่อเราปรุงผักในหม้อต้มสองชั้น เราจะพยายามเตรียมด้วยมีดบางเสมอ ทำให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นว่าผักพร้อมหรือไม่ แครอทต้องการประมาณ 20 นาทีและบีทรูทประมาณ 40 นาที แต่คุณต้องดูอีกครั้งว่ารากพืชมีขนาดเท่าใด

Dmitry  คุณสามารถปรุงทุกอย่างในหม้อไอน้ำสองครั้ง หากมีข้อสงสัย ให้ปรุงในกระทะ มิฉะนั้น คุณลืมถามเกี่ยวกับมันฝรั่ง เกี่ยวกับเนื้อสัตว์

ผักนึ่งในหม้อหุงช้า: สูตรสำหรับทำผัก ...

ผักในหม้อหุงช้า: มากที่สุด สูตรอาหารเพื่อสุขภาพนึ่ง ... นึ่งเทน้ำลงในชามปรุงอาหารในโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 20 นาทีเอามันฝรั่งและแครอทออกใส่หัวบีทอีก 20 นาที ... การเตรียมการ: จัดผักในจานนึ่ง ... ควรเทน้ำมากแค่ไหน?

แครอทปรุงเท่าไหร่ - สูตรอร่อย

ในหม้อหุงช้าสำหรับทำอาหารแครอท คุณสามารถใช้โหมดต่อไปนี้: "เทอร์โบ" "การอบ" หรือ "นึ่ง" เวลาทำอาหาร 15-20 นาที

ในการกินอย่างถูกต้องคุณไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์หม้อไอน้ำสองครั้งทุกครั้งจากกระชอนแบบโฮมเมดและกระทะก็เพียงพอที่จะซื้อ multicooker ราคาไม่แพงพร้อมฟังก์ชั่นไอน้ำ คุณจึงประหยัดเวลาอันมีค่าในครัวและนอกจากนี้ ยังได้รับผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในครัวอีกด้วย

ผักนึ่งใน multicooker

นี่เป็นสูตรดั้งเดิมและคุ้นเคยที่สุดสำหรับผักนึ่งซึ่งเป็นสูตรพื้นฐาน เมนูอาหารและอาหารเด็ก ผักสดและแช่แข็งเหมาะสำหรับใช้ในหม้อหุงช้า

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ผัก: แช่แข็งหรือสด - 500 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.5 ลิตร;
• เกลือและเครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เทน้ำลงในชาม multicooker แล้ววางภาชนะสำหรับนึ่งไว้ด้านบน

จัดวางผัก.

ปิดฝาชามและตั้งโหมดไอน้ำบนแผงหน้าปัด ตัวจับเวลาคือ 20 นาที ผักสามารถปรุงรสก่อนปรุงอาหาร

ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยจานสำเร็จรูปได้ จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำมันมะกอกและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา

ผักดังกล่าวค่อนข้างรวมกับซอสที่แตกต่างกันและยังสามารถเป็นอาหารอิสระที่ยอดเยี่ยม

ผักนึ่งในหม้อหุงช้า

การทำผักในหม้อหุงช้าเป็นวิธีประหยัดที่ดีที่สุด รูปร่างสินค้าและที่สำคัญ วิตามินที่มีประโยชน์เมื่อปรุงผักด้วยวิธีนี้จะไม่หายไป

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2.

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 30 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมผักนึ่ง:

• มันฝรั่ง - 150 กรัม (ประมาณสองมันฝรั่งขนาดกลาง);
• แครอท - 100 กรัม (ประมาณสองแครอทขนาดกลาง);
• บรอกโคลี - 50 กรัม
• กะหล่ำดอก - 50 กรัม
• น้ำ - 300 มิลลิลิตร (ประมาณสองแก้วหลายแก้ว)
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;

สูตร "ผักนึ่งในหม้อหุงช้า"

ล้างและปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทที่ล้างและปอกเปลือกก็หั่นเป็นลูกบาศก์หรือลายทาง ฝานบรอกโคลีและกะหล่ำดอก

เทน้ำลงในกระทะ multicooker แล้ววางภาชนะหวดด้านบน เทผักลงไป

พริกไทยและเกลือตามต้องการ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือให้ผักมีรสชาติเฉพาะได้โดยการโยนเครื่องปรุงลงไปในน้ำ

เลือกโปรแกรมไอน้ำ เวลาทำอาหารทั้งหมดในโปรแกรมนี้จะขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่เทลงในกระทะ multicooker ประมาณ 20 นาที

ทันทีที่น้ำระเหยจนหมด multicooker จะทำอาหารเสร็จและเปลี่ยนเป็นการทำความร้อน หากต้องการขัดจังหวะการปรุงผัก ให้ปิดไฟ

คุณสามารถตรวจสอบว่าผักพร้อมด้วยส้อมหรือมีดหรือไม่ หากผักพร้อม ใบมีดก็จะเข้าไปโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ

บนผักที่เตรียมไว้ ตักใส่จาน โรยเล็กน้อย น้ำมันพืช. อร่อย!

ข้อมูลสำหรับผู้ชาย

วิธีนึ่งผักในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก

เด็กที่อายุยังน้อยไม่สามารถกินผักสดชนิดแข็งได้ ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหาร น้ำซุปผักโดยใช้ multicooker นี่จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมาก

คุณต้องปรุงอาหารด้วยขอบเล็กน้อยเพราะผักมักจะต้มเล็กน้อยและปริมาณลดลงเมื่อปรุงสุก คุณควรเตรียมอาหารเพียงจานเดียว ไม่ควรไปทานพรุ่งนี้

คุณแม่ที่ห่วงใยลูก ๆ ของพวกเขายินดีที่จะทำอาหารกลางวันนึ่งมื้อใหญ่ คุณสามารถนำผักที่ลูกของคุณสามารถทำได้

วัตถุดิบ:

• 1 บวบขนาดเล็ก
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น;
• น้ำ 2 ลิตร
• 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 75 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

สูตรอาหาร:

1. นำผิวออกจากส่วนผสมแล้วสับให้ละเอียด
2. ใส่ชิ้นผักลงในหวด เติมน้ำ 2 ลิตรลงในชามแล้ววางบน
3. บนแผงควบคุม เลือกโหมด "นึ่ง" ตั้งเวลาเป็น 20 นาที
4. เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้เอาผักออกแล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 35 องศา
5. เติมน้ำ 100 มล. ลงในผักที่เตรียมไว้และ น้ำมันมะกอก. ทำน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะได้รับประทานอาหารกลางวันสำหรับเด็กที่ดีต่อสุขภาพ

ต้องการทำให้มื้ออาหารของคุณน่าพึงพอใจมากขึ้นหรือไม่? ยื่นให้เขา ซอสครีมมันจะเติมเต็มรสชาติของผักได้อย่างลงตัว เพลิดเพลินกับจานผักเพื่อสุขภาพกับทั้งครอบครัว

สตูว์ผักนึ่งในหม้อหุงช้า

จานของฉันวันนี้ และฉันเรียกมันว่าสตูว์นึ่ง หาที่เปรียบมิได้ในทุกประการ ดูครั้งเดียว - และคุณใฝ่ฝันที่จะชิมมันโดยเร็วที่สุด

เวลาทำอาหาร: 75 นาที เพราะหม้อหุงช้าจะสุก

ความซับซ้อน: ทุกอย่างเรียบง่าย เว้นแต่คุณจะพลาดช่วงเวลาหนึ่งเพื่อให้หม้อหุงช้าไม่ย่อยความงามนี้

วัตถุดิบ:

• บวบ 100 กรัม
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• มันฝรั่ง 2 ลูก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ฟักทองสักสองสามชิ้น
• เห็ด 100 กรัม
• กะหล่ำดอก 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• พวงของสีเขียวที่แตกต่างกัน
• เซเลอรี่ 50 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

การเตรียมการ:

1. ฉันรักกะหล่ำดอกโดยเฉพาะหลังจากอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของมันแล้ว และไม่ใช่แค่วิตามินเท่านั้น ฉันรื้อกะหล่ำปลีออกเป็นช่อหลายช่อ
2. มันฝรั่งอาจไม่มีอยู่ที่นี่ แต่เพื่อความอิ่ม - ถูกต้อง และใช่ มันต้องปรับแต่งนิดหน่อย เป็นไปได้สำหรับไตรมาสและสำหรับหลอดหนา
3. ฉันเจอแชมเปญหลากหลายชนิด - หมวกของพวกเขาคือ สีที่น่าสนใจ, ใกล้ชิดกับสีเบจ แน่น อร่อย! ตัดเป็นจาน
4. ทำไมฟักทองถึงมาอยู่ที่นี่? แล้วมันมีประโยชน์ แต่ในปริมาณดังกล่าว ฉันใส่มันมากกว่าสำหรับการออกแบบ เธอตกแต่งจานด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ ฉันจะตัดมันเป็นลูกบาศก์
5. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น และสวยงามและไม่เร็วนักเขาจะเสียรูปร่างไป
6. ฉันหั่นบวบเป็นชิ้นหนา จากนั้นฉันก็ปรุงผัก - ซึ่งฉันไม่มี ฉันใส่กระเทียมลงในกอง ขึ้นฉ่าย
7. สำหรับถั่ว ฉันไม่ได้ปอกฝัก - ฉันใส่อย่างนั้นเมื่อฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม multicooker ฉันเทน้ำมันลงไปโรยด้วยเกลืออร่อย ๆ แล้วนึ่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

การรอความพร้อมเป็นเรื่องยากตรงไปตรงมา กลิ่นหอมที่หลงเหลืออยู่ในลำธารบาง ๆ จากหลาย ๆ อย่างดึงดูดใจ

วิธีทำผักกับอกไก่

ไก่เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพมากในอาหารของเรา สามารถเข้าถึงได้ทุกส่วนของประชากรและมีความยอดเยี่ยม รสชาติ. ใครดูหุ่นก็กินดีกว่า อกไก่.

มันมีแคลอรี่น้อยกว่าเมื่อเทียบกับส่วนอื่น ๆ ของนกและไม่มีไขมัน วิธีปรุงไก่ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือการนึ่ง เพื่อความชุ่มฉ่ำ ควรปรุงด้วยกระดาษฟอยล์หรือปลอกอบ

คุณสามารถปรุงอาหารได้ทันทีด้วยเครื่องเคียง - ผัก คนที่คุณชอบที่สุดจะทำ คุณจะมีอาหารเย็นเพื่อสุขภาพที่สมดุลซึ่งใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
• 200 กรัม กะหล่ำดาวบรัสเซลส์;
• 1 แครอท;
• ถั่วเขียว 200 กรัมในฝัก;
• น้ำ 2 ลิตร
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 70 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ล้างอกไก่เอาหนังออก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็นเพื่อลิ้มรส
2. ตอนนี้คุณต้องหมักไว้ ให้กรอกไก่ ซีอิ๊ว. ขณะที่เราทำงานกับส่วนผสมอื่นๆ เต้านมจะดูดซับซอสและหมักได้ดี
3. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นก้อน เตรียมถั่วฝักยาว. ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและเครื่องเทศ
4. วางอกไก่ในกระดาษฟอยล์หรือปลอกย่าง
5. เทน้ำลงใน multicooker แล้ววางภาชนะสำหรับนึ่ง ใส่เต้านมดองลงไปและตั้งเวลาทำอาหารเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด "นึ่ง"
6. หลังจาก 25 นาที ให้ใส่ผักลงในไก่ แล้วรอจนกว่าโปรแกรมจะสิ้นสุด
7. เมื่อโปรแกรมเสร็จสิ้น นำอกไก่ แกะฟอยล์ออก ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมผักนึ่งเป็นเครื่องเคียง อาหารเย็นเต็มรูปแบบที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว

Ragout กับบวบและเนื้อในหม้อหุงช้า

บวบเป็นผักที่มีขายทั่วไป เช่นเดียวกับผักในหมวดราคา คุณสามารถปลูกบวบในสวนของคุณได้ พวกเขามีสารที่มีประโยชน์มากมาย (ไมโครอิลิเมนต์และวิตามิน) เมื่อใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์ บวบช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและการดูดซึมโปรตีนในร่างกาย นอกจากเนื้อและบวบแล้ว เรายังเพิ่มผักอื่นๆ ลงในจานเพื่อให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

บวบช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร ปรับความเป็นกรดให้เป็นปกติ และปรับปรุงการย่อยเนื้อสัตว์ บอกได้คำเดียวว่า การรวมกันนั้นช่างน่าอัศจรรย์ในทุกแง่มุม

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ (หมู, เนื้อ) - 0.500 gr,
• บวบหนุ่ม - 3 ชิ้น,
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น,
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ,
• กระเทียม - 3 กานพลู
• แครอท - 1 ชิ้น,
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• สำหรับการทอด - น้ำมันดอกทานตะวัน
• เครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การเรียนการสอน:

ขั้นแรก เตรียม multicooker ให้พร้อมสำหรับการทำงาน ล้างเนื้อในน้ำและเช็ดให้แห้ง คุณต้องหั่นเนื้อเป็นส่วนเล็ก ๆ (ก้อน) จากนั้น ในการม้วนเนื้อแป้งอย่างรวดเร็ว เราใช้วิธีนี้: เราเอาถุงพลาสติก เทแป้ง เครื่องเทศ (สิ่งที่คุณชอบที่สุด เราก็เอา suneli hops) และเกลือ เราผสมทุกอย่าง เราใส่ก้อนเนื้อในถุงแล้วเขย่า มัดหรือจับไว้ เพื่อไม่ให้แป้งหก จนกว่าเนื้อทุกชิ้นจะอยู่ในแป้ง เทน้ำมันพืชลงใน multicooker ตั้งค่าโปรแกรม "BAKE" บนจอแสดงผล ใส่ชิ้นเนื้อบนน้ำมันที่อุ่น

ในขณะที่เนื้อผัด คุณต้องปอกหัวหอม แล้วอย่าลืมล้าง ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในเนื้อ ผัดโดยไม่ต้องเปลี่ยนโปรแกรม คนส่วนผสมให้เข้ากันอีก 7 นาที ผัดตลอดเวลา หากเนื้อมีน้ำมันมากคุณสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรสและความต้องการ (ด้วยตา)

ตอนนี้คุณต้องล้างบวบแครอท บวบไม่ต้องปอกเปลือก เพียงแค่หั่นบวบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งผักไปที่ชาม multicooker พร้อมเนื้อและหัวหอม

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มวางมะเขือเทศ ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ใส่ในชามหลายคนแล้วใส่ใบกระวานและน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมสามารถเคี่ยวได้ อย่าดื่มมากเกินไป น้ำส่วนเกินไม่มีประโยชน์ คุณสามารถใช้น้ำซุปใดก็ได้ หรือใส่น้ำซุปเนื้อก้อน คุณชอบทานอาหารในครอบครัวอย่างไร? ผสมทุกอย่าง ตอนนี้คุณต้องตั้งค่าโปรแกรมดับเพลิงเป็นเวลา 60 นาที ปรุงอาหารโดยปิดฝา

เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บ คุณสามารถยกเลิกการเชื่อมต่ออุปกรณ์จากเครือข่ายได้ ปล่อยให้สตูว์ยืนอยู่ใต้ฝาปิดสักครู่เพื่อให้น้ำผลไม้และกลิ่นหอมอิ่มตัวยิ่งขึ้น เสิร์ฟร้อนแบ่งเป็นชามเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบไม้ ผักกาดสดหรือผักใบเขียว

สำหรับหลายๆ คน อาจเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจที่แครอทต้มจะมีประโยชน์มากกว่าแครอทดิบ นี่เป็นข้อเท็จจริงที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งได้รับการยืนยันโดยการศึกษาทางคลินิก หากแครอทต้ม ระดับของลูทีนซึ่งเสริมการมองเห็นจะสูงขึ้น 11% เมื่อเทียบกับดิบ และแม้ว่าวิตามินบางชนิดจะถูกทำลายในระหว่างการปรุงอาหาร แต่ส่วนที่เหลือก็ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่ามาก

ดูเหมือนว่าคำถามเบื้องต้นเช่นเวลาในการปรุงแครอทไม่ควรทำให้เกิดปัญหาใด ๆ แม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ แต่ในความเป็นจริง มีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายในกระบวนการง่ายๆ นี้ เริ่มจากการเลือกวิธีการทำอาหาร - ในกระทะ หม้อหุงช้า ไมโครเวฟ ปิดท้ายด้วยเวลาทำอาหารสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่ง ลองดูรายละเอียดวิธีการปรุงแครอทเพื่อรักษาวิตามินและใช้เวลานานเท่าใด

ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงแครอท

ต้มแครอททั้งเปลือกเป็นเวลา 20-25 นาที

ชิ้นแครอทปอกเปลือกจะพร้อมใน 10-15 นาที

ในหม้อหุงความดัน แครอทจะใช้เวลา 6-7 นาทีในการปรุง

วิธีทำแครอท

มีรายละเอียดปลีกย่อยหลายอย่างที่จะช่วยให้คุณต้มแครอทได้อย่างถูกต้องทำให้มีประโยชน์และอร่อยที่สุด ดังนั้น:

• เมื่อต้มแครอทด้วยเปลือกจะมีวิตามินสูงสุดอยู่ในนั้น
• คุณต้องใส่เกลือแครอทหลังทำอาหารไม่เช่นนั้นมันจะสูญเสียความหวาน
• แครอทต้มมีวิตามินมากกว่าที่อบและนึ่ง
• ในซุปสำหรับรสผักที่เข้มข้นแครอทจะถูกเพิ่มในสองขั้นตอน - ขั้นแรกให้ต้มทั้งหมดแล้วโยนทิ้งแล้วเพิ่มเป็นน้ำสลัด
• เพื่อให้แครอททำความสะอาดได้ดีขึ้น หลังจากปรุงอาหารแล้ว จะต้องจุ่มในน้ำเย็น

วิธีทำแครอทสำหรับสลัด

แครอทต้มเป็นส่วนประกอบของสลัดหลายชนิด หลายคนสนใจไม่เพียงแต่ว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงอาหารแครอทสำหรับทำน้ำสลัดวีนิเกรตต์ เสื้อโค้ทขนสัตว์ หรือมะกอกโอลิเวียร์ แต่ยังรวมถึงว่าจะสามารถปรุงพืชรากนี้ร่วมกับผักอื่นๆ ในชุดเครื่องแบบได้หรือไม่ สามารถต้มมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทเข้าด้วยกันได้ แต่ผักเหล่านี้มีเวลาทำอาหารต่างกัน ดังนั้นคุณต้องใส่ลงในกระทะ โดยคำนึงถึงสิ่งที่จะต้องนำออกมาก่อน ด้วยเหตุนี้จึงไม่สะดวกที่จะปรุงผักดังกล่าวร่วมกันในหม้อหุงความดันเพราะคุณต้องคลายแรงดันหลายครั้งเพื่อเตรียมให้พร้อม

อย่าลืมว่าแครอทไม่ได้ต้มในน้ำเกลือ มิฉะนั้น แครอทจะสูญเสียความหวาน ซึ่งหมายความว่าผักอื่นๆ ไม่สามารถใส่เกลือได้ และหากสิ่งนี้ไม่สำคัญสำหรับหัวบีท มันฝรั่งก็อาจสร้างความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ได้ ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พวกมันก็แยกออกจากกัน

เวลาที่ต้องใช้ในการต้มแครอทสำหรับสลัดนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง

วิธีทำแครอทในกระทะ

ตามปกติแล้ว แครอทมักจะต้มในกระทะ สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ล้างรากพืชอย่างทั่วถึงจากสิ่งสกปรกพยายามไม่ทำลายผิว
• เลือกกระทะที่มีขนาดเหมาะสมเพื่อให้แครอทอยู่ในแนวนอนหากเป็นไปได้ โดยหลักการแล้วคุณสามารถผ่าครึ่งได้ แต่สิ่งนี้ไม่พึงปรารถนา
• เทน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมแครอทอย่างสมบูรณ์
• ปิดฝาแล้ววางบนเตา
• ปรุงอาหารจากช่วงเวลาที่เดือดประมาณ 20-25 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาด ในการตรวจสอบความพร้อมจำเป็นต้องเจาะแครอทด้วยมีด - อันที่เสร็จแล้วเจาะได้ง่ายและอันที่สุกเกินไปก็เริ่มกระจุย
• ผักรากเย็นใต้น้ำไหล น้ำเย็นดังนั้นพวกเขาจะทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นมาก

หากคุณต้องการปรุงแครอทอย่างรวดเร็วคุณสามารถปอกแครอทล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นวงกว้าง 2-3 ซม. ดังนั้นมันจะปรุงใน 10-12 นาที แต่รสชาติและปริมาณของวิตามินจะต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้

วิธีทำแครอทในหม้อตุ๋น

หวดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการปรุงอาหารผักนี้ คุณสามารถปรุงแครอทในหม้อต้มสองชั้นได้ทั้งชิ้นและชิ้น เป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนี้กับพืชรากที่ไม่ได้ปอกเปลือกทั้งหมด

• ก่อนปรุงอาหารต้องล้างแครอทให้สะอาด
• เทปริมาณของเหลวที่ต้องการตามคำแนะนำลงในภาชนะของหม้อไอน้ำสองครั้ง
• ต้มแครอททั้งตัวในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 30-35 นาทีเป็นชิ้น - 20-25 นาที

วิธีทำแครอทในหม้อหุงช้า

กระทะอัจฉริยะนี้ได้เข้ามาแทนที่ขั้นตอนการทำอาหารบนเตาสำหรับหลาย ๆ คน การทำแครอทในหม้อหุงช้าเกือบจะเหมือนกับในกระทะทั่วไป คุณสามารถใช้โหมด "ทำอาหาร" "ซุป" หรือ "อบไอน้ำ" สำหรับโหมดหลัง คุณต้องวางแครอทในแท่นวางพิเศษสำหรับนึ่ง

เวลาในการปรุงแครอทในหม้อหุงช้าคือประมาณ 25-30 นาทีและ 35 นาทีสำหรับการนึ่ง

วิธีทำแครอทในหม้ออัดแรงดัน

หม้ออัดแรงดันเป็นอุปกรณ์ทำครัวที่ขาดไม่ได้ซึ่งสามารถประหยัดเวลาได้อย่างมาก คุณสามารถปรุงแครอทได้อย่างลงตัว การเตรียมอาหารจะประกอบด้วยการล้างอย่างละเอียด แต่กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 6-7 นาที

วิธีทำแครอทในไมโครเวฟ

หลายคนคิดว่าไมโครเวฟมีไว้สำหรับอุ่นอาหารเท่านั้น จริงๆแล้วมันไม่ใช่ อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณทำอาหารได้หลายอย่าง รวมถึงแครอทที่ต้มอย่างรวดเร็ว ในไมโครเวฟ แครอทจะปรุงด้วยน้ำเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ในถุงหรือจานไมโครเวฟแบบพิเศษ

ในการปรุงแครอทในไมโครเวฟคุณต้อง:

• ล้างแครอทล่วงหน้าให้สะอาด
• ห่อให้แน่นในถุงหรือใส่จานพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ
• ตั้งกำลังไฟไว้ที่ 1000 W และตั้งเวลาไว้ที่ 7-9 นาที หากกำลังไฟสูงสุด 800 วัตต์ เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ 9-11 นาที
• ในการปรุงแครอทฝานเป็นชิ้น ให้เติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะและตั้งเวลา 4-5 นาทีที่กำลังไฟ 800 วัตต์

แครอทขนาดเล็กในไมโครเวฟสามารถทำให้แห้งได้ มันจะดีกว่าที่จะปรุงพืชรากขนาดใหญ่ และแม้จะมีคำแนะนำเกี่ยวกับเวลาที่ชัดเจน แต่ก็ควรตรวจสอบแครอทหลาย ๆ ครั้งเพื่อดูความพร้อมด้วยมีด เข้าผลสำเร็จอย่างง่ายดาย

วิธีทำแครอทให้กิน

แครอทน้ำซุปข้นไม่ใช่ผลิตภัณฑ์แรกสำหรับอาหารเสริม ผักนี้ถือเป็นสารก่อภูมิแพ้สำหรับทารกและแนะนำช้ากว่าผักอื่น ๆ ไม่ควรเร็วกว่า 9-10 เดือน เป็นการดีกว่าที่จะแนะนำแครอทในอาหารทีละน้อยและในรูปแบบของน้ำซุปข้นที่มีส่วนประกอบเดียวเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

สำหรับน้ำซุปข้นทารก คุณต้องเลือกผักที่ไม่เน่าเสีย ควรใช้เองที่บ้าน และปลูกโดยไม่ต้องเติมสารเคมี แม้ว่าแครอทที่ไม่ได้ปอกเปลือกแล้วจะมีรสชาติที่ดีกว่าเมื่อต้มแล้ว แต่จะดีกว่าสำหรับเด็กที่จะปรุงในรูปแบบปอกเปลือก ความจริงก็คือปุ๋ยที่ตกค้างอยู่ในเปลือกและอาจเป็นอันตรายต่อทารกได้ ทางที่ดีควรเล่นอย่างปลอดภัยและปอกแครอทก่อนปรุงอาหาร

ในการปรุงแครอทสำหรับน้ำซุปข้นเด็กคุณต้อง:

• ล้างพืชรากให้สะอาด
• ลอกผิว;
• หั่นเป็นชิ้น 2-3 ซม.
• ใส่ในน้ำเย็น
• ปรุงอาหารเป็นเวลา 12-15 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด

ไม่ต้องเติมเกลือให้อาหารทารก! แครอทพร้อมปรุงสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชสองสามหยด โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก

เราต้องการ:

• บวบขนาดเล็ก 1/3;
• 1/2 แครอท;
• 1 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• น้ำ 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

ในช่วงฤดูร้อนคำถามว่าจะทำอาหารอะไรให้เด็กไม่เกิดขึ้น เมื่อเริ่มต้นฤดูร้อน การไม่ใช้ประโยชน์จากผักสดที่อุดมสมบูรณ์จากสวนของคุณถือเป็นบาป คุณแม่ที่ใส่ใจสุขภาพของลูกๆ อย่างแท้จริง ยินดีที่จะปรุงผักให้พวกเขาด้วยหม้อต้มสองชั้น

น้ำซุปข้นที่ได้นั้นเพียงพอสำหรับ 1-2 เสิร์ฟ ขึ้นอยู่กับอายุและความอยากอาหารของนักชิมตัวน้อยของคุณ

สูตรภาพผักนึ่งสำหรับทารก: