สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน!
ตอนเด็กๆ เราทุกคนกลัวบาบากิ และเมื่อเราโตขึ้น เราก็ตระหนักว่า “สัตว์ร้าย” ที่น่ากลัวที่สุดในโลกคือความเครียด ผู้ใหญ่มักพบเจอกับสิ่งนี้ตลอดเวลา ทั้งที่ทำงาน รถติด เวลาดูข่าว อ่านราคาในร้านค้าหรือสำนักงานทันตกรรม ใช่ เพื่อความอยู่รอดในศตวรรษที่ 21 คุณไม่จำเป็นต้องมีคนรู้จัก "เปลือกโลก" ของมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงหรือเงินเดือนที่ดี แต่มีเส้นประสาทที่แข็งแรงและหัวใจที่แข็งแรง

และอวัยวะนี้ช่างยากเหลือเกิน - นักวิทยาศาสตร์รับรองว่าแม้แต่ Zozhevites ที่โด่งดังที่สุดซึ่งไม่ได้ออกจากโรงยิมเป็นเวลาหลายวันก็อาจมีปัญหากับกล้ามเนื้อหัวใจ เช่นเคย สิ่งที่เรากินสามารถช่วยเราได้ วันนี้ฉันจะพูดถึงสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สำคัญที่ควรค่าแก่การแนะนำในอาหารของคุณ - ถั่วซึ่งจำเป็นสำหรับหัวใจและหลอดเลือด แบบไหนมีประโยชน์มากที่สุด? เป็นไปได้ไหมที่จะ จำกัด ตัวเราให้ใช้เพียงประเภทเดียวหรือควรผสมขนมต่างๆเข้าด้วยกันหรือไม่?

ถั่วมีประโยชน์ : ทำความรู้จักกัน!

• ของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้อุดมไปด้วยไขมันและในขณะเดียวกันก็ไม่มีคอเลสเตอรอล ดังนั้นถั่วจึงมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับหัวใจ แต่ยังสำหรับหลอดเลือด (รวมถึงที่เริ่มอุดตันด้วยคอเลสเตอรอลแล้ว)
• พวกมันอิ่มตัวด้วยกรดไขมันซึ่งสมองของเราชอบมาก ตัวอย่างเช่น วอลนัทซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศของเรา เช่นเดียวกับเฮเซลนัทกับอัลมอนด์ มีโอเมก้า-3 จำนวนมาก แพทย์มั่นใจว่าคนในวัยสูงอายุต้องการกรดดังกล่าวเป็นส่วนใหญ่ เนื่องจากสารอาหารที่มีคุณค่าทำให้พวกเขามีความจำที่แข็งแรงได้นานขึ้น
• ธรรมชาติให้โปรตีนแก่พวกเขาอย่างไม่เห็นแก่ตัว แต่อย่าคิดว่าการกินถั่วเพียงอย่างเดียวจะทำให้กล้ามเนื้อไม่ติดมัน ในกรณีของการเพาะกายก็ยังดีกว่าที่จะพึ่งพาเนื้อสัตว์
• มีน้ำมันจำนวนมากในถั่ว (บางชนิดโดยทั่วไปประกอบด้วยน้ำมัน 50% หรือมากกว่า) ดังนั้นจึงถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่อาหารอย่างแน่นอน

หมายเหตุ! บรรทัดฐานรายวันสำหรับผู้ใหญ่ประมาณ 10-30 กรัมสูงสุด - 60 กรัม

ประโยชน์ของสารอาหารผสมสำหรับหัวใจคืออะไร?

ตามที่คุณเข้าใจแล้วถั่วทั้งหมดไม่ทางใดก็ทางหนึ่งดีต่อหัวใจในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่ประโยชน์นี้สามารถปรับปรุงได้ในบางครั้งโดยการเตรียมส่วนผสมสารอาหารพิเศษ มันจะไม่เพียงทำหน้าที่เป็น "แพทย์โรคหัวใจในกระเป๋า" ตัวน้อยของคุณ แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและยังช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรงเป็นพิเศษ และนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็น "ขนมเพื่อสุขภาพ" ซึ่งไม่ใช่บาปที่จะปรนเปรอตัวเองแม้จะอดอาหาร - ยาก็เหมือนกัน!

หมายเหตุ! บางคนอาจคิดว่าวอลนัทธรรมดาสำหรับหัวใจไม่เหมาะและสำหรับ โภชนาการเพื่อสุขภาพจำเป็นต้องซื้อเฮเซลนัทเพื่อสุขภาพที่มีราคาแพงกว่าอย่างแน่นอน แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น คุณสามารถใช้ถั่วราคาไม่แพงที่สุดจากสวนของคุณเอง (หรือซื้อจากคุณย่า) เพิ่มแอปริคอตแห้ง (คุณสามารถทำเองได้) และหัวใจของคุณจะยินดี

สุดยอดสูตรวิตามิน

กับแอปริคอตแห้ง

ผสมแอปริคอตแห้ง 200 กรัม ลูกพรุน ลูกเกด วอลนัท น้ำผึ้ง ใส่มะนาวขนาดกลาง 1 ลูก ก่อนหน้านี้ควรเทผลไม้แห้งด้วยน้ำเดือดแล้วเอาเมล็ดขมออกจากมะนาว เลื่อนทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำผึ้ง เก็บในขวดที่ปิดสนิทในตู้เย็น ใช้ช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง (ควรก่อนอาหารเพราะส่วนผสมมีรสหวาน) เด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบให้ช้อนชา เมื่อขวดโหลหมด ให้พักร่างกายเป็นเวลา 1 เดือน แล้วเตรียมส่วนผสมใหม่

หากคุณแพ้น้ำผึ้ง ให้ราดแยมแอปริคอตแห้งกับถั่ว - หัวใจของคุณจะชอบมันเช่นกัน (ถึงแม้วิตามินจะดี ผสมเสร็จจะมีน้อย)

สูตรที่มีแอปริคอตแห้งและถั่วถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับหัวใจ อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีส่วนผสมตามรายการหนึ่งหรือสองอย่าง คุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่ "อร่อย" ของผลไม้แห้งและน้ำผึ้งได้โดยไม่ต้องใช้แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ถั่ว (หรือเปลี่ยนเป็นชนิดอื่นแทน)

กับน้ำผึ้ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วจะถูกเปิดเผยในระดับสูงสุดหากคุณผสมหลายประเภทพร้อมกัน: ตัวอย่างเช่น เฮเซลนัท เฮเซลนัท วอลนัท สับละเอียดแล้วเทน้ำผึ้งสดในอัตราส่วน 1:2 เท่านั้น เพลิดเพลินกับช้อนชา 1 ถึง 3 ครั้งต่อวัน

หมายเหตุ! สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับหัวใจที่มีแอปริคอตแห้ง ถั่ว ลูกเกด และน้ำผึ้ง คุณสามารถทำให้เข้มแข็งยิ่งขึ้นด้วยการเติมกุหลาบป่าและ Hawthorn 100 กรัม ไม่ใช่ 1 มะนาว แต่มี 3 มะนาว (พร้อมเปลือก)

โดยวิธีการที่นอกเหนือไปจากลูกเกดแอปริคอตแห้งไม่เพียงเท่านั้น หลากหลายพันธุ์ถั่ว (ซึ่งคุณสามารถซื้อได้เท่านั้น - บราซิล, ซีดาร์, พิสตาชิโอ) แต่ยังรวมถึงอินทผลัม มะเดื่อ และผลไม้แห้งที่มีวิตามินอื่นๆ

ข้อบ่งชี้ในการใช้สารผสมดังกล่าวคือ

• ระดับฮีโมโกลบินลดลง
• หวัด การติดเชื้อไวรัส (และระยะเวลาพักฟื้นหลังเจ็บป่วยตามฤดูกาล)
• การฟื้นตัวหลังการผ่าตัดโรคอันตราย
• ภาวะหัวใจล้มเหลวและโรคที่เกิดจากมัน
• ทำงานหนัก โหลดใหญ่ในโรงยิม
• ระยะเวลาการวางแผนการตั้งครรภ์

และใครบ้างที่มีข้อห้ามในการรักษาเช่นนี้?

• ผู้ที่แพ้ส่วนผสมใด ๆ ในส่วนผสม ส่วนใหญ่มักจะหมายถึงน้ำผึ้ง แต่บางครั้ง ร่างกายมนุษย์ไม่รับถั่วและสำหรับหัวใจและหลอดเลือดคุณต้องมองหา "ยาเม็ด" จากธรรมชาติอื่น ๆ
• ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ส่วนผสมหวานที่คุณต้องพูดว่า "ไม่" อย่างแจ่มแจ้ง แต่ถ้าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ของคุณ คุณไม่ควรปฏิเสธประโยชน์ของถั่วสำหรับหัวใจ จริงอยู่ คุณต้องกินผลิตภัณฑ์นี้อย่างระมัดระวัง
• โรคอ้วน น้ำหนักเกิน. ไม่ว่าถั่วจะดีต่อหัวใจแค่ไหน อย่าลืมว่าถั่วเหล่านั้น (เช่นเดียวกับแอปริคอตแห้งหวาน น้ำผึ้ง) มีแคลอรีสูงมาก
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงไม่รับน้ำมะนาว
• อายุน้อยมาก (ไม่เกิน 3 ปี)

แต่ถ้าคุณกินถั่วในรูปแบบบริสุทธิ์ล่ะ

• เมล็ดวอลนัท

  พวกเขามีราคาไม่แพงกว่าถั่วประเภทอื่น ๆ ดังนั้นในประเทศของเราคุณอาจไม่พบคนที่จะไม่ลอง ทุกครั้งที่บดเปลือกที่แข็งแรงด้วยวอลนัทโปรดจำไว้ว่า: ข้างใน - โปรตีน, ไฟเบอร์, แมกนีเซียม, สารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามินบีและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งคอเลสเตอรอลกลัวมาก

• เฮเซลนัท

  มีไขมันมากกว่านี้ - ตั้งแต่ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนไปจนถึงไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และนอกจากนั้นยังมีโปรตีนที่มีไฟเบอร์ แร่ธาตุ วิตามิน B และ E

• ถั่วไพน์.

  นี่คือ "เหมือง" ที่แท้จริงซึ่งร่างกายของเราสามารถ "สกัด" โคบอลต์ ทองแดง สังกะสี แมงกานีส ฟอสฟอรัส น้ำมันซีดาร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะสามารถแข่งขันกับอัลมอนด์หรือน้ำมันมะกอกได้อย่างมีประโยชน์ เมื่อผสมกับน้ำผึ้งแล้ว ถั่วเหล่านี้จะไม่เพียงทำให้หัวใจแข็งแรง แต่ยังช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกันอีกด้วย

• พิซตาชิโอ

  แหล่งที่มาของอาร์จินีน สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟโตสเตอรอล ไฟเบอร์ มีวิตามิน B และ E เหมือนกันทั้งหมด เช่นเดียวกับกรด ในฐานะ "ยา" คุณต้องกินถั่วพิสตาชิโออย่างน้อย 30 กรัมต่อวัน

• ถั่วลิสง

  (ถั่วลิสง). ตู้กับข้าวของโปรตีนและไขมันจากพืชอย่างแท้จริง สำคัญ! พวกเราหลายคนเริ่มปลูกถั่วลิสงในแปลงของเราแล้ว แต่แพทย์เตือน: เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินถั่วดิบ ทำความสะอาดและย่างอย่างระมัดระวังก่อนรับประทาน

• อัลมอนด์

  นี่คือเจ้าของสถิติสำหรับเนื้อหาของโพแทสเซียมและแมกนีเซียม กรดไขมันโอเมก้า 3 มากมายที่นี่ แต่ระวัง: มันย่อยยาก ดังนั้นหากลำไส้ของคุณทำงานผิดปกติ ให้ทำความรู้จักกับผลิตภัณฑ์นี้อย่างระมัดระวังที่สุด

ปีนี้เราเกิดความล้มเหลวในการปลูกวอลนัท - ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาถูกน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตามยังคงมีอยู่ในตลาดดังนั้นฉันจึงซื้อแพ็คเกจทั้งหมดกลับบ้าน ... ฉันจะคลิกในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นเมื่อความปรารถนาที่จะเดินหายไปเนื่องจากฝนตก

อาหาร 10 ชนิดส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจและหลอดเลือด (หัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง) ได้หรือไม่? ใช่พวกเขาสามารถ

ควรเน้น ข 6 สินค้าที่ดีที่สุดสำหรับหัวใจและหลอดเลือด: ถั่วและเมล็ดพืช อาหารทะเล ผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนส. แต่ก็ยังมี 4 ผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดความเสี่ยง: เกลือ เนื้อสัตว์แปรรูป น้ำหวาน และเนื้อแดง

4 ผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดความเสี่ยง

1. เกลือ

ปริมาณรายวันน้อยกว่า 2 กรัมต่อวัน จำกัดการบริโภคอาหารของคุณ จำไว้ว่าซอสถั่วเหลือง น้ำสลัด และซอสปรุงรสมีเกลืออยู่มาก จำกัดอาหารจานด่วน (พิซซ่า เบอร์เกอร์ ฯลฯ)

2. เนื้อแปรรูป

เป็นการดีกว่าที่จะแยกออกให้หมด แทนที่จะใช้แฮม ซาลามี่ และฮอทดอก ให้นำไก่หรือทูน่ามาทำแซนวิช หรือทำแซนวิชน้ำมันพืชเช่นเนยถั่ว

3. เครื่องดื่มรสหวานกับน้ำตาล

นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะแยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ แทนที่จะทำน้ำอัดลม กาแฟหรือชาใส่น้ำตาล ให้ทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมดกับมะนาว ส้ม มะนาว หรือเบอร์รี่ฝาน หรือดื่มชาและกาแฟโดยไม่ใส่น้ำตาล

4. เนื้อแดง

การบริโภครายสัปดาห์ - น้อยกว่า 4 ออนซ์ต่อสัปดาห์ (ประมาณ 120 กรัม) ใส่เนื้อแดงไม่ติดมันเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในจานผัก จดจำ

สุขภาพ

คุณสามารถอ่านมากกว่าหนึ่งครั้งในหน้าเว็บไซต์ของเราว่าการกินถั่วนั้นดีต่อหัวใจ แต่เพื่อให้หัวใจได้ประโยชน์จากการกินถั่วจริงๆ คุณต้องปฏิบัติตามอาหารด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของสารอาหารซึ่งถั่วมีบทบาทสำคัญ ถั่วมีไม่อิ่มตัว กรดไขมันและสารอาหารอื่นๆ นี่คือเหตุผลที่วอลนัท อัลมอนด์ และถั่วประเภทอื่นๆ ขนมขบเคี้ยว. มีราคาไม่แพง จัดเก็บง่าย และยังสามารถพกพาติดกระเป๋าไปที่ทำงาน โรงเรียน หรือวิทยาลัยได้

ต้องใช้ถั่วทุกชนิด ถั่วทุกชนิดมีความสำคัญ

โดยพื้นฐานแล้ว ไม่สำคัญหรอกว่าคุณจะกินถั่วชนิดไหน ถั่วบางชนิดมีสารอาหารและไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อหัวใจมากกว่า, กว่าคนอื่นๆ. แต่ในมวลรวมของมันและอัลมอนด์และเฮเซลนัทและวอลนัทมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก และแม้ว่าบุคคลนั้นกำลังทุกข์ทรมานจากปัญหาที่เกี่ยวข้องกับหัวใจอยู่แล้ว รวมถึงถั่วในอาหารก็จะช่วยได้มากสำหรับยาและอาหารเพื่อการรักษาแบบพิเศษ

คนที่กินถั่วเป็นประจำยึดถือ อาหารที่สมดุลโดยทั่วไปมี ระดับต่ำที่เรียกว่าไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำหรือที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ระดับสูงไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำเป็นสาเหตุหลักของโรคหัวใจ

การบริโภคถั่วช่วยลดความเสี่ยงของการพัฒนา การเกิดลิ่มเลือดซึ่งยังเพิ่มความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย; เช่นเดียวกับถั่วมีผลดีต่อสุขภาพของผนังหลอดเลือดแดง ดูเหมือนน้อยมากขึ้นและ ถั่วได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นยา- คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายในตัวมัน!

อะไรอยู่ในถั่วที่ทำให้พวกเขาดีต่อหัวใจ?

แม้ว่าตามที่กล่าวไว้ข้างต้น เนื้อหาของสารอาหารในถั่วจะแตกต่างกันไปตามชนิดของถั่ว แต่ส่วนใหญ่มีสารเหล่านั้น ซึ่งมีชื่อดังต่อไปนี้

ไขมันไม่อิ่มตัวแม้ว่ากลไกจะไม่ชัดเจน แต่ก็เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าไขมันที่ "ดี" ในถั่ว ซึ่งเรียกว่าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า-3ถั่วหลายชนิดยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า-3 เป็นกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งดีต่อหัวใจของเรา การมีอยู่ในร่างกายที่เพียงพอสามารถ ปรับอัตราการเต้นของหัวใจการละเมิดซึ่งมักทำให้เกิดอาการหัวใจวาย นอกจากนี้ โอเมก้า-3 ยังพบได้ในปลาหลายชนิด แต่ถั่วเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของกรดเหล่านี้ในอาณาจักรพืชทั้งหมด

เส้นใยถั่วทุกชนิดมีเส้นใยที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด นอกจากนี้ ด้วยเส้นใยเหล่านี้ คุณรู้สึกอิ่มในร่างกายซึ่งทำให้คุณกินน้อยลง นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังแนะนำว่าเส้นใยที่มีอยู่ในถั่วช่วยป้องกันโรคเบาหวาน

วิตามินอีวิตามินอีช่วยป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดในหลอดเลือดแดงซึ่งทำให้แคบลง การก่อตัวของโล่ดังกล่าวนำไปสู่อาการเจ็บหน้าอก โรคหลอดเลือดหัวใจหัวใจและหัวใจวาย

สเตอรอลจากพืชถั่วบางชนิดมีสารที่เรียกว่าไฟโตสเตอรอล (สเตอรอลจากพืช) ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ไฟโตสเตอรอลมักถูกเติมลงในอาหารเช่นมาการีนหรือน้ำส้ม เพื่อให้มีประโยชน์มากขึ้น. แต่คุณสามารถหาสเตอรอลธรรมชาติได้ในถั่ว

กรดอะมิโนแอล-อาร์จินีนถั่วยังเป็นแหล่งของแอล-อาร์จินีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของผนังหลอดเลือด ทำให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้นและมีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดน้อยลงซึ่งขัดขวางการไหลเวียนของเลือด

มีถั่วกี่ชนิดที่ถือว่าดีต่อสุขภาพ?

ถั่วมีไขมันจำนวนมาก อันที่จริงแล้ว 80 เปอร์เซ็นต์ของถั่วมีไขมัน และแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนใหญ่เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ถั่วเป็นแหล่งของแคลอรี่จำนวนมาก. นี่คือเหตุผลที่ควรรับประทานถั่วในปริมาณที่พอเหมาะ ตามหลักการแล้ว ควรใช้ถั่วแทนไขมันอิ่มตัว ซึ่งพบได้ในเนื้อสัตว์ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม

แทนที่จะกินไขมันอิ่มตัวที่ "ไม่ดีต่อสุขภาพ" ให้ลองแทนที่ด้วยถั่วสักกำมือเป็นครั้งคราว จากข้อมูลของผู้แทนยาของทางการ วันละหนึ่งกำมือ (ประมาณ 42 กรัม), ไม่ว่าจะเป็นถั่วชนิดใด - อัลมอนด์, เฮเซลนัท, ถั่วลิสง, พีแคน, ถั่วไพน์บางชนิด, พิสตาชิโอหรือวอลนัท, สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้อย่างมาก. แต่สำหรับสิ่งนี้ ถั่วต้องเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ หากคุณกินถั่วเป็นประจำแต่ไม่ลดไขมันอิ่มตัวที่พบในผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์ คุณจะ การกระทำที่เป็นประโยชน์ถั่ว.

และยัง - ถั่วชนิดใดที่มีสุขภาพดี?

ไม่มีความได้เปรียบที่ชัดเจนและท่วมท้นสำหรับสุขภาพของคุณจากถั่วประเภทหนึ่งมากกว่าถั่วชนิดอื่น ถั่วส่วนใหญ่ดีต่อหัวใจ แม้ว่าบางชนิดอาจมีสารอาหารมากกว่าถั่วชนิดอื่นๆ เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น, วอลนัทเป็นถั่วประเภทหนึ่งที่ได้รับการศึกษามาเป็นอย่างดีและจากการศึกษาพบว่าพวกมันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า-3 มากที่สุด อัลมอนด์ หรือที่เรียกว่าถั่วออสเตรเลีย เฮเซลนัท และพีแคน ก็จัดอยู่ในประเภทถั่วเช่นกัน การบริโภคซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์มากมายต่อหัวใจ. แม้แต่ถั่วลิสงซึ่งในทางเทคนิคแล้วไม่ใช่ถั่วเลย แต่สมาชิกในตระกูลถั่วเช่นถั่วก็อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน

มะพร้าวซึ่งเป็นทางการไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นผลไม้ไม่ใช่หนึ่งในเจ้าของ "ความสุข" ของสารที่ดีต่อหัวใจ ปรากฎว่า เนื้อมะพร้าวและน้ำมันมะพร้าวปราศจากไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน. นอกจากนี้ ถั่วเหล่านี้มีเพียงเกลือ ช็อคโกแลต หรือน้ำตาลไอซิ่ง เท่านั้น - และคุณสามารถข้ามออกจากรายการอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจได้อย่างปลอดภัย

เนยถั่วเหลือแค่บางส่วน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ถั่ว

อันที่จริง เนยถั่วเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และวิตามินอี แต่ไม่มีเส้นใยที่พบในถั่วทั้งตัว. น้ำมันมีโอเมก้า 3 สูงที่สุด วอลนัท. แต่น้ำมันถั่วไม่เพียงแต่ไม่อิ่มตัวเท่านั้น แต่ยังมีกรดไขมันอิ่มตัวด้วย น้ำมันถั่วสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารที่บ้านสำหรับน้ำสลัดหรือสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ แต่ถ้าคุณใช้น้ำมันวอลนัทในการปรุงอาหาร อย่าลืมว่าน้ำมันวอลนัทและ น้ำมันพืชทำปฏิกิริยากับความร้อนของกระทะต่างกัน เนยถั่วหากร้อนมากเกินไปจะกลายเป็นรสขมคุณควรใช้เนยถั่วในปริมาณปานกลาง (เช่นเดียวกับถั่ว) เนื่องจากไม่เพียงอุดมไปด้วยไขมันเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรีอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์สำหรับหัวใจและหลอดเลือดเป็นผลิตภัณฑ์ ต้นกำเนิด plant, ขอบคุณที่การทำงานปกติของหัวใจและระบบปิดของเอออร์ตา, เส้นเลือดฝอย, เส้นเลือด ฯลฯ ได้รับการทำให้เป็นปกติและคงอยู่ เป็นสิ่งสำคัญมากในการดูแลสุขภาพตั้งแต่อายุยังน้อยเพื่อหลีกเลี่ยง ปัญหาที่เป็นไปได้ในอนาคตซึ่งไม่เพียงแต่นำมาซึ่งความรู้สึกไม่สบายและเจ็บปวดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความตายด้วย ในบทความนี้ เราจะมาบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ โภชนาการที่เหมาะสมเสริมสร้างและฟื้นฟูการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

อาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ

หัวใจเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดของระบบไหลเวียนโลหิต เพื่อให้หัวใจและสุขภาพของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดแข็งแรง จำเป็นต้องเติมแร่ธาตุและวิตามินทั้งหมดที่จะช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง

อาหารที่เสริมสร้างหัวใจ:

• อาโวคาโด- ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติช่วยเพิ่มความจำ อะโวคาโดประกอบด้วยทองแดงที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ วิตามิน B, E, C รวมถึงธาตุเหล็กและเอนไซม์ (โมเลกุลโปรตีนร่วมกับไรโบไซม์)
• แอปเปิ้ล- ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ช่วยลดอาการบวมและความเสี่ยงของเนื้องอก แอปเปิลประกอบด้วยโพแทสเซียม เพกติน และเส้นใยพืช (กรด) ซึ่งมุ่งเป้าไปที่การจับสารพิษ
• เกรฟฟรุ๊ต- มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารช่วยป้องกันการเกิดกล้ามเนื้อหัวใจตายและหลอดเลือดเนื่องจากมีไกลโคไซด์ (ในความเป็นจริงพวกเขาทรยศต่อรสขมของผลไม้)
• โกเมน- เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระทำให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติและทำหน้าที่ป้องกันความดันโลหิต มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ควรดื่มน้ำทับทิมอิ่มตัวในอัตราส่วน 1: 1 เจือจางด้วยน้ำต้มสุกหรือ น้ำแครอท(ในรูปแบบธรรมชาติที่ไม่เจือปน ทับทิมสามารถทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารและทำลายเคลือบฟัน)
• น้ำมันลินสีด- อุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและทำให้เลือดบางลง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดได้อย่างมาก นอกจากหัวใจแล้ว น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ยังเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการป้องกันและรักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคปอด ปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาทและไต
• ช็อคโกแลตขม- ควรมีโกโก้ธรรมชาติอย่างน้อย 71% เฉพาะในกรณีนี้ความดันโลหิตเป็นปกติ ขนมหวานนี้มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และน้ำ ควรรับประทานวันละ 1-2 ชิ้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
• ปลา- ปลาเฮอริ่ง ปลาคอด ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ฯลฯ มีกรดไขมันโอเมก้า 3 (อัลฟา-ไลโนเลอิก) ซึ่งป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ ปกป้องเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ เป็นต้น
• ถั่ว- ประเภทต่างๆ (ถั่วลิสง วอลนัท อัลมอนด์ เฮเซลนัทและถั่วไพน์ พิสตาชิโอ ฯลฯ) ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และไฟโตนิวเทรียนท์ที่จำเป็น วิตามินเหล่านี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมาก

อาหารที่มีประโยชน์ต่อหลอดเลือด

ชีวิตปกติของบุคคลในวัยใด ๆ ขึ้นอยู่กับการทำงานของหลอดเลือดแดง เส้นเลือดฝอย เส้นเลือด และระบบหลอดเลือดทั้งหมด เรือสามารถเป็นน้ำเหลือง (ซึ่งน้ำเหลืองเคลื่อนที่) และการไหลเวียนโลหิต (ซึ่งเลือดแดงและเลือดดำจะเคลื่อนที่)

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับหลอดเลือด:

• วอลนัท- เพิ่มประสิทธิภาพของสมองและภูมิคุ้มกันของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด, ทำความสะอาดหลอดเลือด, ทำให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติและดำเนินการป้องกันการอุดตัน ทั้งหมดนี้ช่วยในการเติมเต็มโอเมก้า 3 และวิตามินอี
• ไข่ไก่และเนื้อ- ผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่าย ไข่หนึ่งฟองมีบรรทัดฐานของโปรตีน (15%) อย่างไรก็ตาม แพทย์ไม่แนะนำให้บริโภคไข่เกิน 4 ฟองต่อสัปดาห์เนื่องจากมีคอเลสเตอรอล โปรตีนช่วยสร้างหลอดเลือดใหม่ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโน แร่ธาตุ ไขมัน ฯลฯ ไข่ไก่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและระบบหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• อาโวคาโด- เนื่องจากมีโพแทสเซียมและกรดไขมัน ผลไม้นี้ช่วยป้องกันหลอดเลือดปกป้อง ระบบประสาทร่างกายลดความเสี่ยงของการเกิดคราบคลอเรสเตอรอลซึ่งทำให้เกิดลิ่มเลือดอุดตัน
• คะน้าทะเล- ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดได้อย่างดีเยี่ยมเนื่องจากมีไอโอดีนในปริมาณมาก และยังใช้กับ ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เลือดบางและเสริมสร้างหลอดเลือด. ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
• แครอท- เนื่องจากการมีแคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินอื่นๆ แครอทดิบช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างสมบูรณ์ ด้วยการใช้รากพืชนี้อย่างต่อเนื่อง ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองจะลดลงและทำให้เลือดในสมองไหลเวียนเป็นปกติ
• ผักโขม- อุดมไปด้วยวิตามินเกือบทั้งหมด: A, B, C, E, มาโครและไมโครวิตามิน: แมกนีเซียม, ไอโอดีน, สังกะสี, ฟอสฟอรัส ฯลฯ อ้างถึง ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำความสะอาดหลอดเลือด, ตัวช่วยชั้นดีในการเกาะผนังหลอดเลือด. ส่งผลอย่างสมบูรณ์แบบต่อความยืดหยุ่นและการทำงานของหลอดเลือด

อาหารบำรุงหัวใจที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม

โพแทสเซียมและแมกนีเซียมมีหน้าที่ไม่เพียง แต่สำหรับการทำงานปกติของระบบย่อยอาหาร แต่ยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดจำนวนมาก (ขาดเลือดขาดเลือด, เต้นผิดปกติ, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, ความดันโลหิตสูง) ซึ่งนำไปสู่ความเหนื่อยล้าอย่างไม่น่าเชื่อ ความรู้สึกเจ็บปวดแต่บ่อยครั้ง (ตำแหน่งชั้นนำของโลก) ถึงแก่ความตาย มีอยู่ อาหารบำรุงหัวใจที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียมใครมี จำนวนมากของวิตามินเหล่านี้ในองค์ประกอบ:

• ถั่วและลูกเกด;
• มะเขือเทศ, หัวบีท, ฟักทอง;
• ผักชีฝรั่ง, สาหร่ายและเมล็ดฟักทองและทานตะวัน;
• เนื้อ: ไก่งวง, กระต่าย, เนื้อวัว, เนื้อไก่;
• มันฝรั่ง, เห็ดพอชินี;
• รำและ ผลิตภัณฑ์แป้งของพวกเขา;
• นม, คอทเทจชีส, ไข่;
• วันที่, มะเดื่อ, ลูกพรุน;
• Capelin, แฮร์ริ่ง, ปลาทูในรูปแบบอบและต้ม;
• แบล็กเบอร์รี่, แบล็คเคอแรนท์, เชอร์รี่;
• กล้วย, ส้ม, ส้มโอ

อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่า อาหารที่มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสำหรับหัวใจจะมีประโยชน์ในร่างกายเฉพาะในกรณีที่ไม่มีวิตามินที่เป็นอันตรายเนื่องจากคุณสมบัติที่จำเป็นหายไป รายการต่อไปนี้รวมถึงรายการผลิตภัณฑ์ที่ คุ้มค่าที่จะยอมแพ้เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการและประโยชน์ในระบบหัวใจและหลอดเลือด:

• เนื้อรมควันหรือปลา
• อาหารดอง;
• ชาดำ (และยิ่งถ้าเป็นน้ำตาล);
• ของหวาน, ขนมปังขาว, ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากมัน, ขนมหวาน;
• สเปรด, มาการีน, เนยที่ซื้อจากร้านค้า;
• ซอสและมายองเนสที่ไม่ได้มาจากต่างประเทศ

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือด

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสถานการณ์ที่ตึงเครียดไม่เพียงส่งผลต่อสภาวะของระบบหัวใจและหลอดเลือดเท่านั้น มี ผลิตภัณฑ์สำหรับหัวใจและหลอดเลือดมีประโยชน์มีแต่ของที่นำมาโดยเฉพาะ เป็นอันตรายต่อร่างกาย. ซึ่งรวมถึง:

• เกลือ- วี ปริมาณมากเกลือสามารถกลายเป็นตัวทำลายหลอดเลือดและหัวใจ แต่ยังรวมถึงไตด้วย
• น้ำตาล- ด้วยกลูโคสในเลือดจำนวนมากเซลล์หยุดการบริโภคเดินทางผ่านกระแสเลือดน้ำตาลทำลายหลอดเลือดคอเลสเตอรอลเริ่มสะสมในนั้นซึ่งในกรณีนี้จะเกิดคราบจุลินทรีย์
• มาการีน, สเปรดฯลฯ - อ้างถึงไขมันทรานส์ของการเตรียมการเทียม (ในระหว่างการผลิตจะมีการเติมน้ำมันที่ถูกที่สุดซึ่งผสมกับตัวเร่งปฏิกิริยาแป้งและอิมัลซิไฟเออร์ที่มีลักษณะคล้ายสบู่)
• เนื้อในรูปแบบเกี๊ยว ปาด ไส้กรอก ไส้กรอกฯลฯ - ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยวิตามินดั้งเดิมให้การรักษาหลายอย่างซึ่งเป็นผลมาจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์หายไป
• อาหารจานด่วน- มันฝรั่งทอดแครกเกอร์เครื่องดื่มอัดลมหวานเนื่องจากองค์ประกอบไม่เพียง แต่นำไปสู่ปัญหาการอุดตันของหลอดเลือด แต่ยังรวมถึงโรคอ้วนหรือแม้แต่โรคเบาหวาน
• มายองเนสและซอสที่คล้ายกัน- พวกเขามีไขมันทรานส์เช่นเดียวกับในมาการีนซึ่งอุดตันหลอดเลือดเพิ่มความเสี่ยงของลิ่มเลือดและปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย
• แอลกอฮอล์- ระหว่างการบริโภคความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและจำนวนการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น ด้วยการใช้เครื่องดื่มดังกล่าวอย่างต่อเนื่องความเสี่ยงของอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้นเนื่องจากการมีอยู่ของอิศวรความดันโลหิตสูงและกล้ามเนื้อหัวใจลดลง

เรือ- เป็นช่องปิดแบบยืดหยุ่นซึ่งเลือดไหลเวียนไปทั่วร่างกายมนุษย์ หัวใจเป็นอวัยวะส่วนกลางของการไหลเวียนโลหิต ตามมาด้วยการอุดตันของหลอดเลือดอย่างค่อยเป็นค่อยไปการทำงานที่ไม่เหมาะสมของพวกเขาทำให้เครียดในหัวใจซึ่งเริ่มทำงานด้วยความเร็วที่รวดเร็ว สถานการณ์นี้ไม่ได้สังเกตเห็นได้ชัดเจนในวิถีชีวิตปกติและไม่ช้าก็เร็วจะมีการสลายอย่างรวดเร็วในรูปแบบของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับทำความสะอาดหลอดเลือดและลดคอเลสเตอรอล

หากคุณพบปัญหาเกี่ยวกับหัวใจหรือหลอดเลือด ก่อนอื่นคุณควรจัดการกับการป้องกันการทำความสะอาดร่างกายของสารอันตราย อย่างที่ทราบกันดีว่าก่อนที่จะจัดการกับปัญหาจำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยสาเหตุของการเกิดขึ้น มี ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหลอดเลือดต่างๆแต่เมื่อใช้ร่วมกับสารที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ พวกเขาจะทำหน้าที่อย่างเต็มที่:

• ส่วนผสมและทิงเจอร์ของวอลนัทสีเขียวและน้ำผึ้ง (ในบางกรณีเพิ่มสับปะรด);
• ทิงเจอร์ของพาร์ทิชันวอลนัทและวอดก้า;
• ทิงเจอร์ของใบวอลนัท
• ทิงเจอร์กระเทียมและแอลกอฮอล์
• ทิงเจอร์กระเทียมและมะนาว
• ทิงเจอร์ทุ่งหญ้าโคลเวอร์;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมด
• ทิงเจอร์น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, กระเทียมและน้ำผึ้ง;
• ทิงเจอร์ของกระเทียม น้ำผึ้ง และขิง

ไม่ว่าในกรณีใด ก่อนที่คุณจะรักษาตัวเอง คุณควรได้รับการตรวจโดยผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรอง (แพทย์) ซึ่งจะทำการวินิจฉัยที่ถูกต้อง ระบุปฏิกิริยาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้น ฯลฯ แพทย์จะช่วยคุณเลือกเทคนิคที่จำเป็นซึ่งจะเหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งมีชีวิตโดยเฉพาะ เมื่อทำความสะอาดควรปฏิบัติตามอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมไม่ว่าในกรณีใด

ในบทความนี้รื้อ ผลิตภัณฑ์อะไรสำหรับหัวใจและหลอดเลือดจะมีประโยชน์มากที่สุด, อาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียมสำหรับหัวใจรวมทั้งโพแทสเซียมและวิตามินอื่นๆ ที่อาหารเป็นอันตรายต่อร่างกายและ อาหารอะไรเสริมสร้างหลอดเลือด. อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาด้วย กฎทั่วไปเพื่อรักษาการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด:

• อย่าหยุด;
• จำเป็นต้องกำจัดนิสัยที่ไม่ดี (การสูบบุหรี่การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ)
• ออกกำลังกายมากขึ้นและอยู่กลางแจ้ง

ในบทความอื่น ๆ สามารถพบเว็บไซต์เพิ่มเติม คำอธิบายโดยละเอียดสูตรผสมและทิงเจอร์สำหรับทำความสะอาดและเสริมสร้างระบบหลอดเลือด

ก่อนหน้านี้ เคาะอย่างราบรื่นเสมอ: น็อก น็อก น็อก น็อก แต่ช่วงหลังๆ นี้มันเต้นแรงอย่างไม่มีสาเหตุ แล้วมันก็แข็งจนแทบจะหยุดนิ่ง

เงื่อนไขนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับ ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะเมื่ออยู่ภายใต้อิทธิพลของความเครียด การออกแรงทางกายภาพ นิสัยที่ไม่ดี พยาธิสภาพของกล้ามเนื้อหัวใจหรือหลอดเลือด จังหวะจะไม่สม่ำเสมอ ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะอาจเป็นได้ทั้งบรรทัดฐานทางสรีรวิทยาและความผิดปกติที่คุกคามชีวิต

20% ถั่วสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะได้- ผลการวิจัยเป็นเวลาหลายปีโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดน แพทย์โรคหัวใจวิเคราะห์อาหารและภาวะสุขภาพของคนมากกว่า 60,000 คนในสวีเดนที่มีอายุมากกว่า 45 ปี จากข้อมูลที่พวกเขาคำนวณ: ยิ่งผู้เข้าร่วมกินถั่วมากเท่าใด เปอร์เซ็นต์ของการป้องกันก็จะยิ่งสูงขึ้น

ประโยชน์ของถั่วกับหัวใจ

เพื่อนร่วมงานจากประเทศอื่นมีความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันกับแพทย์โรคหัวใจชาวสวีเดน และพวกเขาเพิ่ม: ถั่วไม่เพียง แต่ป้องกันไม่ให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ แต่ยังทำทุกอย่างเพื่อ การยืดอายุมนุษย์.

เกือบทั้งหมด ถั่วต่างๆมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด: ลดคอเลสเตอรอล, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ, คืนความยืดหยุ่นให้กับผนังหลอดเลือด, เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ แต่แพทย์ระบุว่ามีประโยชน์สามอย่างเป็นพิเศษ

อัลมอนด์

อัลมอนด์ถือเป็นถั่วที่อร่อยที่สุด เนื้อหาของโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม กรดไขมัน และโปรตีนในนั้นมากกว่าสิ่งอื่นใด การบริโภคอัลมอนด์เป็นประจำเป็นเวลา 3 สัปดาห์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ 10% ความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง 47%

สั้น ดัชนีน้ำตาลให้คุณทานอัลมอนด์เป็นอาหารว่างได้ทุกเมื่อโดยไม่ต้องเสี่ยงน้ำหนักเพิ่ม ไม่ควรเกินมาตรฐาน 30 กรัมเพื่อไม่ให้เกิดปัญหากับลำไส้

วอลนัท

วอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัว 60% ซึ่งมีความสำคัญต่อความสะอาดของหลอดเลือดและการต่อสู้กับการอักเสบ วิตามินอีจำนวนมากช่วยรักษากระบวนการเผาผลาญในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหัวใจและผนังหลอดเลือด ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม และแมกนีเซียมมีความสำคัญต่อการปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ

เมล็ดวอลนัทมีแคลอรีสูงมาก - 650 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน 3-4 คอร์ต่อวัน - ปริมาณที่เหมาะสมกับทั้งแพทย์โรคหัวใจและนักโภชนาการ

เฮเซลนัท

เฮเซลนัทอุดมไปด้วยธาตุเหล็กอย่างมาก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้อย่างดีเยี่ยม องค์ประกอบของวิตามินทำให้ถั่วเป็นผู้ช่วยที่ดีเยี่ยมในการรักษาโรคของเส้นเลือดและหลอดเลือด: เส้นเลือดขอด, การเกิดลิ่มเลือดอุดตัน, thrombophlebitis, หนาวสั่น โพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมและกรดไขมันไม่อิ่มตัวต่อต้านคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด

เฮเซลนัทกำมือเล็กน้อยสามารถเป็นของว่างระหว่างวัน หรือจะบดถั่วแล้วใส่ในจานต่างๆ ก็ได้

ถั่วผสมเพื่อหัวใจ

เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อหัวใจและหลอดเลือด ปรุงอาหาร ส่วนผสมของถั่ว. บดอัลมอนด์และเฮเซลนัทสามเม็ดและวอลนัทหนึ่งเม็ดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น