S-a întâmplat ca masa festivă, după înțelegerea noastră, să fie plină de tot felul de feluri de mâncare, băuturi și decorațiuni. Acest lucru este valabil mai ales pentru sărbătoarea de Anul Nou. În ajunul sărbătorii, gazdele au în vedere o listă de feluri de mâncare de pregătit pentru noaptea fabuloasă mult așteptată.

Simbolul anului care vine va fi Cocoșul de Foc, ceea ce înseamnă că preparatele de sărbătoare ar trebui să corespundă acestei păsări frumoase și mândre. Dacă vorbim despre salate pe An Nou 2017 , atunci acest articol conține cea mai interesantă rețetă care vă va permite să creați adevărate capodopere culinare fără pregătire prealabilă.

"Moș Gerilă"

Ingrediente necesare:

• Ton conservat - 1 conserve
• Ou de pui - 3 bucati
• Brânză tare - 150 de grame
• roșii - 200 de grame
• Sare, maioneză

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scurgeți conserva de conserve și zdrobiți tonul cu o furculiță.

Pasul 2 Se fierb ouăle, se toacă mărunt unul dintre ele și se separă gălbenușul de proteinele din rest. Vom avea nevoie de gălbenușurile din salată, în timp ce proteinele vor merge pentru decor.

Pasul 3 Tăiați jumătate din roșii, lăsând puțin pentru decorarea salatei.

Pasul 4 Răziți brânza și adăugați-o în amestecul pregătit.

Pasul 5 Se amestecă totul cu maioneză, sare și se întinde sub formă de diapozitiv, astfel încât să arate ca o pălărie.

Pasul 6 Pentru ca salata să fie realistă, decorează marginile cu proteinele rămase, pe care le-ai dat în prealabil pe răzătoarea fină. În partea de sus, faceți ceva de genul „bubo”. Tăiați roșia mărunt și decorați părțile laterale ale salatei dvs., aproximativ, ca în fotografie.

Pasul 7 Pentru a preveni sfărâmarea salatei, trebuie fixată cu o plasă de maioneză înainte de a așeza roșiile. Tonul conservat poate fi înlocuit cu limbă.

„Herringbone” cu limbă

Ingrediente necesare:

• Morcovi - 1 bucată
• Cartofi - 3 bucăți
• limba de vita
• Ceapa - 1 cap
• Conserve de porumb
• Castraveți murați - 2 bucăți
• Sare, maioneză
• Ulei de floarea soarelui
• Mărar

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți limba de vită, apoi tăiați-o în cuburi mici. Pentru ca pielea de la limbă să fie bine curățată, trebuie curățată.

Pasul 2 Cartofii și morcovii trebuie, de asemenea, fierți, curățați și tăiați în cuburi.

Pasul 3 După același principiu, merită să tăiați castraveții.

Pasul 4 Luați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele, apoi prăjiți într-o tigaie până se rumenește.

Pasul 5 Toate ingredientele trebuie amestecate, sărate și turnate cu maioneză. Acum puneți salata în formă de brad, decorați cu ierburi (mărar sau pătrunjel) sus.

Pasul 6 Ca decor, puteți presăra pe verdețuri niște conserve de porumb și rodie.

"Spratny"

Ingrediente necesare:

• Brânză tare - 200 de grame
• Șproți - 1 bancă
• Ouă - 2 bucăți
• Conserve de mazăre - 1 conserve
• ceapa verde
• Maioneză

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, fierbeți ouăle de pui, curățați și separați gălbenușul de proteine. Tăiați-le separat.

Pasul 2 Tăiați ceapa în jumătate de rondele mici.

Pasul 3 Scurgeți yushka din conserve și puneți peștele separat.

Pasul 4 Răziți brânza tare pe răzătoarea fină.

Pasul 5 După aceea, trebuie să așezați toate ingredientele în straturi: 1 strat - ceapă; 2 straturi - șprot; 3 straturi - mazăre; 4 straturi - proteine ​​zdrobite; 5 straturi - galbenus zdrobit.

Pasul 6Întindeți toate straturile cu maioneză.

"Moș Crăciun"

Ingrediente necesare:

• Morcovi - 1 bucată
• Brânză tare - 100 de grame
• Bastoane de crab - 200 de grame
• Ouă de pui - 2 bucăți
• Orez lung fiert - 1 cană
• Ardei dulce
• Mărar
• Paprika
• Maioneză
• boabe de piper

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spala morcovii, se indeparteaza coaja si se rade pe razatoarea fina.

Pasul 2 Se fierb ouăle și se dau pe răzătoare, cu excepția unei proteine. O să decoreze.

Pasul 3 Tăiați marginile roșii ale bastoanelor de crab și prăbușiți carnea albă rămasă în cuburi mici.

Pasul 4 Tăiați niște mărar și amestecați toate ingredientele.

Pasul 5 Așezați amestecul într-o formă asemănătoare figurii lui Moș Crăciun. Pentru claritate, descărcați un desen al unui bunic de pe Internet.

Pasul 6 Decorați partea superioară a noastră cu margini roșii din bastoane de crab. Faceți marginile „blanei” și barba din albușul de ou, ras pe răzătoarea fină. Puteți stropi și cu orez fiert.

Pasul 7 Ardeiul gras roșu poate fi folosit pentru a crea un nas și obraji roz. Faceți ochi din mazăre neagră.

"Nicoise"

Ingrediente necesare:

• Conserve de ton în suc propriu - 2 conserve
• Fasole verde - 500 de grame
• Cartofi - 250 de grame
• Frunze de salata verde - 200 de grame
• Roșii proaspete - 2 bucăți
• Piper bulgar (roșu) - 1 bucată
• Ouă de pui - 3 bucăți
• Măsline fără sâmburi - 7 bucăți
• File de hamsii - 8 bucati
• Ulei vegetal

Ingrediente pentru sos de salata:

• Ulei de măsline - 100 de grame
• Usturoi - 1 catel
• Oțet de vin alb - 2 linguri
• Piper negru

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați cartofii sub jet de apă și fierbeți-i „în coajă”. Timp de gătire 25 de minute. Skinte cartofi gataîn apă rece să se răcească. Scoateți coaja de cartofi și tăiați-i cubulețe mici.

Pasul 2 Tăiați vârfurile fasolei, scufundați în apă clocotită, pre-sărate. Se fierbe 2-3 minute până când legumele sunt pe jumătate gata. Se strecoară fasolea printr-o strecurătoare și se acoperă cu apă rece - acest lucru poate păstra culoarea verde strălucitor.

Pasul 3 Luați un ardei gras și coaceți-l în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Imediat ce pe legumă apar urme maro, îndepărtați-o și puneți-o într-o pungă de plastic timp de 10 minute, închizând-o ermetic. Scoateți pielea și îndepărtați toate semințele. Tăiați pulpa ardeiului în cuburi, iar roșia în rondele.

Pasul 4Înmuiați ouăle în apă rece, așteptați până când fierbe și gătiți timp de 10 minute. Transferați în apă rece și curățați. Tăiați în 4 bucăți.

Pasul 5 Deschideți o conserva de ton și îndepărtați excesul de ulei cu prosoape de hârtie.

Pasul 6 Pentru a face dressing-ul, trebuie să luați usturoiul, să-l curățați și să îl tăiați în bucăți mici. Într-un bol metalic amestecați usturoiul, oțetul, piperul și sarea. Se toarnă uleiul de măsline într-un jet, în timp ce amesteci amestecul cu un tel, cu mișcări fine. Ar trebui să aveți o emulsie.

Pasul 7 Aranjați frunzele de salată verde pe o farfurie și acoperiți cu cartofi, fasole verde, roșii, ardei, ouă și conserve de ton. Deasupra cu fileuri de hamsii si masline. Se toarnă sosul peste tot.

"Corn al abundenţei"

Ingrediente necesare:

• File de pui - 200 de grame
• Cartofi - 3 bucăți
• Măr dulce și acru - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata
• Ouă de pui - 3 bucăți
• Morcov coreean - 100 de grame
• Brânză tare - 150 de grame
• Maioneză - 200 ml
• Oțet de mere - 1 linguriță
• Ulei vegetal
• nuci pentru decor

Procesul de gatire:

Pasul 1. a tăia fileu de pui cuburi si se prajesc intr-o tigaie pana se rumenesc. Opriți și lăsați să se răcească.

Pasul 2 Fierbeți cartofii „în uniformă” și ouăle. De îndată ce produsele s-au răcit, acestea trebuie decojite. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și marinați-o în oțet, adăugând zahăr și sare în marinadă.

Pasul 3 După ce toate ingredientele sunt pregătite, începeți să modelați salata. Aranjați-le pe un platou mare în formă de corn. Primul strat va fi cartofi, pe care ii veti rade mai intai pe razatoarea grosiera. Ungeți stratul cu maioneză.

Pasul 4 Al doilea strat ar trebui să fie ceapă murată, puneți un măr dulce și acru deasupra cepei.

Pasul 5 Așezați ouăle fierte în următorul strat, ungeți-le cu maioneză. Luați un morcov coreean și puneți-l deasupra ouălor.

Pasul 6 Ultimul strat va fi cartofi fierți și asigurați-vă că îl acoperiți cu maioneză.

Pasul 7 Presarati generos salata cu branza si ornati cu nuca.

Salată de mere, mandarine și morcovi

Ingrediente necesare:

• Mandarine mari - 2 bucăți
• Morcov mediu - 1 bucată
• Mere de mărime medie (de preferință dulci) - 3 bucăți
• Nuci (puteți lua caju, nuci, alune, migdale) - 10-15 bucăți
• Stafide - o treime dintr-un pahar
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Zahar - 1 praf
• Sare - optional
• scorțișoară (opțional)

Procesul de gatire:

Pasul 1. Răziți morcovii pe o răzătoare specială care se folosește pentru morcovii coreeni. Încercați să nu faceți dungile prea lungi.

Pasul 2 Clătiți stafidele și gătiți abur într-o baie de apă. De asemenea, le puteți scufunda în apă clocotită timp de 2-3 minute.

Pasul 3 Tăiați nucile în bucăți mici. Dacă folosiți nuci, prăjiți-le ușor la cuptor sau într-o tigaie uscată. Daca te-ai stabilit pe migdale sau alune, atunci indeparteaza coaja de pe nuci.

Pasul 4 Tăiați merele în 4 bucăți egale și turnați peste ele cu zeamă de lămâie. Apoi trebuie să le tăiați în bețișoare lungi și subțiri.

Pasul 5 Acum începeți să pregătiți sosul pentru salata cu miere și zahăr Amestecați toate ingredientele și turnați dressingul peste salată. Trimiteți salata la frigider și lăsați-o să se infuzeze puțin.

Pasul 6În timp ce vasul este infuzat, trebuie să curățați mandarinele și să le tăiați cu grijă în inele.

Pasul 7 Așezați salata așa cum se arată în fotografie într-un diapozitiv. Dacă doriți, puteți stropi cu o porție mică de semințe de susan.

Salată cu ficat de pui

Ingrediente necesare:

• Ulei vegetal
• Ficat de pui - 400 de grame
• Morcovi - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata
• Măr - 1 bucată
• Brânză tare - 100 de grame
• Conserve de mazăre
• Maioneză
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spala ficatul, se taie bucatele si se prajeste la foc mic, adaugand putin ulei.

Pasul 1. Morcovii se dau pe razatoare si se prajesc usor intr-o tigaie.

Pasul 2 Răziți merele și brânza pe o răzătoare grosieră.

Pasul 3 Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

Pasul 4 Se amestecă toate ingredientele, se adaugă mazărea conservată, se condimentează cu maioneză, sare și se pune pe o frunză de salată.

"Fantezie"

Ingrediente necesare:

• Maioneză - 150 de grame
• Brânză tare - 150 de grame
• Salata verde - 1 buchet
• File de pui - 1 bucată
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Usturoi - 2 catei
• Conserve de ananas - 1 conserve
• Nuci de pin - 3 linguri
• Mărar - 1 buchet
• busuioc, nucsoara
• Piper, sare dupa gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți fileul de pui, așteptați până se răcește și tăiați cubulețe mici.

Pasul 2 Se spală frunzele de salată verde și se rupe în bucăți mici sau se taie.

Pasul 3 Faceți un dressing pentru salată pe bază de maioneză, mărar și nuci de pin.

Pasul 4 Răziți brânza pe răzătoarea grosieră, puneți-o în dressing și adăugați-o la pui și verdeață.

Pasul 5 Se amestecă totul bine și se dă la frigider pentru 30 de minute pentru a infuza.

Salată în straturi „Tandrețe”

Ingrediente necesare:

• Conserve de ananas - 300 de grame
• Champignons - 250 de grame
• Nucă - 100 de grame
• Maioneză - 100 de grame
• Brânză tare - 150 de grame
• Ouă de pui - 3 bucăți
• File de pui - 3 bucăți
• Morcovi (fierți) - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați toate ciupercile și tăiați-le în fâșii mici. Se încălzește tigaia, se adaugă puțină apă și se toarnă ciupercile. Se fierbe timp de 20 de minute.

Pasul 2 După timpul stabilit, adăugați la ciuperci ceapa, tăiată în jumătate, și turnați puțin ulei de floarea soarelui. Imediat ce ceapa capătă o culoare aurie, stratul de ciuperci poate fi considerat gata.

Pasul 3 Luați o formă specială (metal sau carton) și așezați primul strat de salată - pui. Ungeți-l generos cu maioneză.

Pasul 4 Tăiați ananasul felii, dar nu prea mărunt, pentru a se distinge straturile. Pune-le pe următorul strat.

Pasul 5 Deasupra ananasului se toarnă brânză tare, care trebuie mai întâi răzuită pe răzătoarea grosieră.

Pasul 6 După aceea, puneți ciupercile și morcovii fierți (de asemenea rasi).

Pasul 7 Răziți ouăle și presărați-le pe stratul anterior, întinse generos cu maioneză. Adaugati nuci tocate.Daca doriti puteti unge fiecare strat de salata verde.

Salată de prune și sfeclă

Ingrediente necesare:

• Sfeclă - 3 bucăți
• Nuci - o jumătate de pahar
• Prune fără sâmburi - jumătate de pahar
• Usturoi (optional) - 2 catei
• Stafide - o lingură
• Brânză tare - 50 de grame
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se fierbe sfecla, se curăță și se da pe răzătoare grosieră.

Pasul 2 Turnați apă clocotită peste prune și stafide. Se lasa 15 minute.

Pasul 3 Tăiați prunele în bucăți mici.

Pasul 4 Se macină nucile pe răzătoare sau cu un blender. Faceți același lucru cu brânza cu usturoi.

Pasul 5 Se amestecă toate produsele și se condimentează cu maioneză.

Cu șprot poți face nu numai gustări delicioase dar si salate. Principalul lucru este să alegi conserve bune, deci nu economisiți bani când cumpărați, altfel riști să strici totul.

Mâncarea poate fi făcută în porții, așa cum este indicat în rețetă, sau pusă într-un castron obișnuit de salată, dacă numărul de ingrediente crește proporțional.

Ingrediente:

• tubercul de cartofi - 1 buc.;
• 1 morcov;
• 70 g șprot;
• ou;
• 60 g brânză tare;
• 2 linguri maioneză;
• condimente, sare.

Cum să gătească:

Fierbeți cartofii cu morcovi și un ou în avans. Măcinați tuberculul pe o răzătoare grosieră, puneți-l într-un strat uniform pe o farfurie plată. Faceți o plasă de maioneză, sare, adăugați condimente la discreția dvs. Se rade pe răzătoare morcovii fierți, se pune deasupra cartofilor.

Scoateți șprotul din borcan și puneți-i pe morcovi, nu trebuie să ungeți cu maioneză, deoarece peștele este în ulei. Se rade un ou pe răzătoarea fină, se stropește cu șprot, se unge cu maioneză.

Se ornează salata cu un topping de brânză rasă, apoi se dă la frigider pentru o oră pentru a înmuia bine straturile.

Citeste si

Salata verde noua in forma de soricel

Chiar dacă felul de mâncare este de mult cunoscut de toată lumea, nimic nu îl va împiedica să se diversifice puțin. Mai ales dacă există un motiv semnificativ pentru aceasta - întâlnirea de Anul Nou. Deoarece 2020 este anul șobolanului de metal alb, ar fi original să descriem binecunoscuta salată de hering sub blană ca acest animal.

În cazul nostru, va fi necesar să se așeze straturi, dând salatei o anumită formă. Legumele trebuie mai întâi fierte, și și mai bine, coaceți-le la cuptor, în timp ce le lăsați să se răcească în folie. Cel mai bine este să alegi heringul sărat, dar dacă tot ai sărat, atunci este mai bine fie să-l lași să stea în apă, fie sărați mai puțin întreaga salată. Ceapa poate fi folosită atât crudă, înmuiată în prealabil, cât și prăjită într-o tigaie.

Sfecla este așezată ca ultim strat, amintindu-ne să acoperiți complet salata cu ea. Puteți decora vasul după gust sau utilizare următoarea opțiune: se pune sfecla pe deasupra cu oua tocate, se fac ochii si nasul dintr-un castravete conservat, se fac urechile din ou, coada si mustata de castravete.

Ingrediente:

• hering sărat - 1 buc.;
• cartofi - 3 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• sfeclă - 1 buc.;
• ceapa - 0,5 buc.;
• ouă - 3 buc.;
• castraveți murați - 1 buc. pentru decorare;
• maioneza - dupa gust.

Gatit:

Ungeți fiecare strat cu maioneză. Primul strat va fi cartofi fierti rasi.

Tăiem heringul, scoatem toate oasele și tăiem bucăți medii. Întindem heringul în al doilea strat.

Pune peste ea ceapa tocata marunt. Dacă ceapa este amară, trebuie stropită cu apă clocotită.

Morcovii sunt următorul strat, care trebuie mai întâi răzuit.

Apoi vine un strat de sfeclă rasă.

Trei ouă de pui pe răzătoare medie. Presărați-le deasupra salatei și modelați.

Decorați după cum doriți sau așa cum este în imagine. Lăsați la macerat la frigider timp de 30 de minute.

Reteta pentru o salata delicioasa cu bastoane de crab si mandarine

A apărut recent reteta neobisnuita salata cu mandarine si mi-a placut foarte mult. Citricele se potrivesc bine cu ingredientele din pește, așa că fiți siguri că și celor mai sofisticați gurmanzi le va plăcea aperitivul. Opțional, puteți adăuga o altă citrice - portocală, adaugă doar aromă și note picante.

Compus:

• 1 cartof;
• 2 mandarine;
• 1/2 portocală;
• castraveți proaspeți;
• ou;
• 100 g batoane de crab;
• st.l. maioneză;
• condimente, sare.

Cum să gătească:

Fierbeți cartofii în coajă, îndepărtați coaja de pe tuberculul fiert, tăiați în cuburi mici. Din fiert ou de gaina se scoate coaja, se toaca marunt proteina cu galbenusul. Tăiați vârfurile de castravete, tăiați în același cub ca un cartof.

Dezghețați bastoanele de crab, apoi tăiați-le în cuburi. Curatati mandarinele cu portocala, taiate bucatele. Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă. Adăugați maioneză, sare și piper. Salata este gata de servit, pofta buna!

Atenţie!

Alegeți soiuri dulci și acrișoare de mandarine care nu dau peste semințe.

Salată „Mănușă” pentru masa de Anul Nou cu caviar roșu

Îmi plac foarte mult gustările neobișnuite, iar această salată este doar una dintre ele. Se formează sub formă de mănușă, iar odată ce o încerci, va fi imposibil să se desprindă.

Întregul punct culminant se află în bastoanele de crab prăjite, ele fac gustul foarte fraged și bogat.

Compus:

• 2 cartofi (medii);
• 2 oua;
• 150 g batoane de crab;
• 3 linguri maioneză;
• 100 g brânză;
• o bucata unt pentru prajit;
• sare, condimente după gust.

Cum să gătească:

Fierbeți cartofii în coajă și ouă până se înmoaie. Cand ingredientele s-au racit, curatati-le de coaja si taiati-le in cuburi mici. Scoateți folia de pe bețișoare, tăiați-le în bucăți mici. Încinge uleiul într-o tigaie, transferă cu grijă bețișoarele în el și prăjește câteva minute, amestecând constant.

Pune cartoful ras pe o farfurie plana, dar lasa putin pentru al doilea strat, zdrobeste-l cu o lingura si modeleaza-l in manusa. Faceți o plasă subțire de maioneză. Peste cartofi se așează bețișoarele prăjite, nivelând cu o lingură.

Separam albusurile si galbenusurile unui ou. Se fărâmițează încă un ou cu gălbenușul pe răzătoare și se lasă proteina să decoreze mănușile. Presărați ouăle zdrobite pe bastoanele de crab. Unge totul din nou cu maioneză. Răziți brânza pe răzătoare, presărați-o deasupra ouălor și așezați cartofii rămași, distribuindu-i nu numai deasupra, ci și pe laterale.

Când mănușa este aproape gata, rămâne doar să o decorezi frumos. Pentru a face acest lucru, ungeți cartofii cu maioneză și puneți caviar roșu pe cea mai mare parte a mănușii.

În loc de margine, presară restul de proteină rasă. Este mai bine să serviți salata puțin mai târziu după gătire, astfel încât să se înmoaie.

Cea mai delicioasă salată de sărbători „Cap of the Snow Maiden” 2020

Orice masă festivă va decora salata „Pălăria Fecioarei Zăpezii”. Se dovedește frumos culoarea albastra. Sucul de varză roșie dă o culoare strălucitoare aperitivului.

Pentru a-l pregăti, trebuie să măcinați 140-150 g de frunze de legume într-un blender, apoi strecurați sucul. Lichidul rezultat este colorant natural, în ea trebuie să colorați fiert albușuri de ou.

Compus:

• 150 g sunca;
• 200 g de carne fiartă;
• 250 g șampioane proaspete;
• 3 tuberculi de cartofi fierti;
• 2 morcovi fierti;
• 2 castraveți murați;
• ceapa mov;
• 200 g maioneză;
• st.l. muştar;
• ou de prepelita- 1 BUC.;
• 140 g varză roșie;
• ulei pentru prajit;
• sare, piper dupa gust.

Cum să gătească:

Scoateți coaja morcovilor și cartofii prefierți, tăiați legumele în bucăți medii și puneți într-o ceașcă mare. Tăiați castraveții murați în aceleași bucăți, amestecați cu conținutul ceștii. Ceapa se toacă mărunt și se toarnă apă clocotită pentru o perioadă scurtă de timp pentru a elimina ascuțimea și amărăciunea. După 1-2 minute, scurgeți apa, iar după un timp, transferați ceapa răcită într-un bol cu ​​restul ingredientelor.

Tăiați șunca și carnea fiartă în bucăți egale. Adăugați în bolul de salată, amestecați. Clătiți șampioanele, tăiate în plastic și prăjiți cu adaos de ulei până devin aurii. Odată ce ciupercile s-au răcit, amestecați-le în conținutul vasului.

Separam albusurile de galbenusuri. Se macină gălbenușurile la aproximativ linguriță. puneți gălbenușurile rase pe o farfurie, vor fi necesare pentru decor) într-o ceașcă separată, adăugați maioneză cu muștar la ele, amestecați bine. Adăugați dressingul rezultat la salata finită, piper și sare.

Pune masa de salată verde pe un vas plat, formând-o în formă de cupolă.

Se macină proteinele rămase pe răzătoare, se fierbe un ou de prepeliță. Se stoarce zeama de la varza intr-un bol, se pun acolo veveritele cu oul si se lasa 15-20 de minute. Când devin albastre, scurgeți lichidul și stoarceți ingredientele într-o strecurătoare.

Acum ne puteți decora pălăria: mai întâi, întindeți veverițele colorate pe tot perimetrul, apoi stropiți vârful capului cu gălbenușul ras rămas și puneți oul de prepeliță deasupra frunzei de pătrunjel. Poti incerca salata imediat ce ai terminat de facut.

Pe o notă!

Orice carne slabă este potrivită pentru gătit: pui fiartă, carne slabă de porc sau vită.

Salată de Anul Nou „Pălărie de Moș Crăciun”

La fel ca în urmă cu mulți ani, când eram mici, copiii noștri cred acum în miracole de când erau copii. Și deși copiii moderni sunt acum mai atrași de personajele străine, totuși, fiecare dintre ei așteaptă cadouri sub bradul de la Moș Crăciun și Fecioara Zăpezii. Și cât de interesant ar fi să ne surprindem copiii, dar și adulții, cu o astfel de salată.

Pentru a decora, acoperim partea superioară a capacului cu un strat gros de morcovi fierți, dar decorăm îndeaproape partea inferioară cu albuș de ou. Decorăm cu ele și pălării cu pompon. Pentru mai multă eleganță, decorăm cu mazăre verde și boabe de viburnum. Kalina poate fi înlocuită cu caviar roșu.

Ingrediente:

• carne de pui afumată - 300 g;
• cartofi - 2 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• ou - 2 buc.;
• castraveți murați - 3 buc.;
• maioneză - după gust;
• Mazare verdeși fructe de pădure de viburn pentru decor.

Gatit:

Fierbeți legumele până se înmoaie în apă cu sare. Ouăle sunt, de asemenea, fierte și curățate de coajă. Tocați mărunt carnea de pui.

Castraveții murați sunt și ei tăiați mărunt.

Curatam cartofii de coaja si tocam.

Separați ouăle fierte în gălbenușuri și proteine. Pune albușurile deoparte și toacă gălbenușurile.

Asezonați cu maioneză, amestecați. Sarat la gust.

Îl întindem pe o farfurie plată sub formă de capac, aproximativ ca în fotografie.

Trei morcovi fierți pe răzătoare și răspândiți pe vârful capacului.

Din albusurile ras facem o margine si un pompon.

Decorăm după bunul plac.

Salata de orhidee nebunește de delicioasă și frumoasă pentru Revelion

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții cu un preparat neobișnuit și foarte atractiv, atunci Orhideea este o opțiune câștigătoare. Gătitul este ușor și rapid, ingredientele nu necesită pregătire, trebuie doar să fierbeți ouăle în prealabil.

Eu fac aceasta salata cu sunca, dar puteti folosi carne de pui sau vita, dupa preferinta.

Compus:

• 200 g sunca;
• 2 oua;
• 2 castraveți murați;
• 100 g de morcovi în coreeană;
• 50 g chipsuri;
• 150 g brânză;
• maioneza pentru dressing.

Compus:

• 240 g conserva de ton;
• 3 roșii;
• 2 castraveți;
• ardei gras - 1 buc.;
• 2 oua;
• 1 morcov mic;
• o mână de măsline fără sâmburi;
• ceapă de salată verde;
• un buchet de rucola;
• o grămadă de spanac;
• 2 crengute de busuioc;
• 1,5 linguri ulei de masline;
• st.l. oțet de mere;
• ½ linguriță muştar;
• sare, condimente.

Cum să gătească:

Spanacul se spala cu rucola sub apa, se usuca verdeata pe un prosop si se pune pe o farfurie. Rupeți frunzele prea mari cu mâinile. Tăiați roșiile în bucăți mari, puneți verdeața. Curățați ceapa, tăiați-le în jumătate subțiri, stropiți cu roșii și ierburi.

Curata morcovii cruzi, taiati-i fasii lungi, adaugati in vas. Se fierb ouăle, se decojesc, se taie felii, se pun cu grijă pe o farfurie. Scoateți semințele de la ardeiul gras, tăiați vârfurile de la castraveți, tăiați legumele în bucăți mari egale. Adăugați ingredientele în vas. Deschidem o conserva de ton, scurgem lichidul, impartim bucatile in altele mai mici, le punem peste restul de legume si garnisiti cu masline.

Pentru dressing, preparați sosul într-un bol separat. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul de măsline cu muștar și adăugați puțin oțet de mere. Amestecați sosul cu telul pentru uniformitate, puțin piper, sare, turnați dressingul peste salată și începeți să gustați.

Pe o notă!

Dacă nu este disponibil oțet, adăugați câteva picături de suc de lămâie în sosul pentru salată.

Aperitiv delicios cu salată „Reef” pentru Anul Nou 2020

O caracteristică a felului de mâncare este un atractiv aspect. O vom decora cu bucăți de chipsuri ajurate, oaspeții vor fi încântați de o asemenea frumusețe. Gustul gustarii este foarte delicat, dar satisfacator.

Pentru gătit, aveți nevoie de câteva ingrediente, cantitatea este concepută pentru 2 porții.

Compus:

• 150 g batoane de crab;
• o păstăie de ardei dulce;
• 1 roșie coaptă;
• cap de ceapa dulce;
• 100 g de brânză de orice soi tare;
• 2 linguri maioneză;
• 90 ml apă;
• 10 g faina;
• 2 linguri ulei vegetal.

Cum să gătească:

Ceapa se curăță, se toacă în jumătăți subțiri, se pune într-un castron. Se curăță ardeiul din semințe, se taie fâșii. Spălați roșia, îndepărtați tulpina, tăiați-le în felii de dimensiuni medii. Scoateți în prealabil bețișoarele din congelator, astfel încât să se topească, tăiați cubulețe, apoi radeți brânza. Se amestecă toate ingredientele tocate într-o cană, se condimentează cu maioneză, se amestecă, se adaugă sare și piper.

Pentru a decora, pregătiți chipsuri ajurate: amestecați apa, untul și făina într-un castron adânc, amestecați. Se toarnă masa lichidă într-o tigaie încălzită, se prăjește. Când piesa de prelucrat este rumenită, puneți-o pe o farfurie și așteptați până se răcește puțin.

Așezați farfuria folosind un inel de servire. Introduceți chipsuri crocante ajurate în centru. Se ornează cu felii de ardei roșu. Poftă bună!

Rețetă de salată pentru Anul Nou „Luminile Parisului”

Vă propun o variantă a salatei originale, strălucitoare, crocantă și foarte gustoasă. Salata arată foarte elegantă și apetisantă și cu siguranță va deveni un decor al mesei tale.

Produsele pot fi selectate în funcție de preferințele dvs. De exemplu, unele rețete folosesc sfeclă roșie în loc de roșii și în loc de carne de pui- cârnat. Daca vrei sa condimentezi salata, poti adauga in maioneza cativa catei de usturoi. Și ceapa verde poate fi înlocuită cu orice altă verdeață, de exemplu, pătrunjel sau mărar. Totul depinde de dorința dumneavoastră și, bineînțeles, de preferințele de gust.

Ingrediente:

• morcovi în coreeană - 200 g;
• roșii - 200 g;
• castravete proaspăt - 200 g;
• cartofi - 200 g;
• pui fiert - 200 g;
• ceapa - 1 buc. mărime medie;
• ceapa verde - 1 buchet mic;
• ulei vegetal pentru prăjire și prăjire;
• oțet de mere - 1 lingură;
• zahăr - 1 linguriță;
• apă fiartă - 200 ml;
• maioneză sau smântână - 60 g;
• sare, piper dupa gust.

Descrierea pas cu pas a felului de mâncare

Pregătim totul ingredientele necesare pentru salata. Fierbe puiul până este gata. Curățați ceapa de cartofi. Clătiți roșiile, castraveții și ceapa verde cu apă rece.

Ceapa taiata in jumatati de rondele subtiri.

Pregătim marinada. Pentru a face acest lucru, turnați 200 ml de apă rece fiartă într-un bol, adăugați oțet și zahăr. Înmuiați ceapa tocată în această marinadă și lăsați timp de 10 minute. Apoi scurgeți lichidul complet.

Tăiați puiul fâșii și prăjiți până devine crocant.

Rade cartofi pentru morcovi coreeni. După aceea, asigurați-vă că clătiți cu apă rece și uscați cu un prosop de hârtie.

Prăjiți fâșiile de cartofi în grăsime adâncă până se rumenesc, împărțind întreaga porție în două.

Castraveții tăiați în fâșii subțiri.

Taiem si rosiile fasii.

Pune ingredientele preparate pe un vas in forma de floare. Este indicat să alternați culorile luminoase cu cele mai puțin saturate.

Puneti maioneza in centrul salatei.

Am ornat cu ceapa verde tocata marunt. Mâncarea se servește pe masă în această formă. Și o amestecăm doar înainte de utilizare, pentru ca cartofii și carnea de pui să nu-și piardă imediat proprietățile crocante. Poftă bună!

Puteți modifica orice rețetă dacă doriți. De exemplu, dacă nu vă place ceapa, atunci excludeți-o și utilizați componenta de carne la discreția dvs. Pregătiți suficientă salată pentru a mânca o dată. Nu uitați că toate gustările sunt foarte satisfăcătoare, așa că porția de persoană nu trebuie să depășească 80-100 g. Dacă după ospăț salata mai rămâne, transferați-o într-un recipient de sticlă, închideți capacul și puneți-o în frigiderul. Perioada de valabilitate - nu mai mult de 2 zile. Cu toate acestea, vă asigur că toate preparatele din selecția propusă cu siguranță nu vor stagna pe masă și vor fi consumate de oaspeți mulțumiți. La mulți ani și bună dispoziție pentru tine!

Fără salate de Revelion - Salata Olivier, mimozași hering sub o haină de blanăȘi deja nu ne imaginăm masa de Anul Nou. Dar nu este necesar să se limiteze la setul tradițional de salate. La urma urmei, există multe astfel de rețete de Anul Nou. De exemplu, salate excelente de Revelion - salata de carne de crab sau salata de orez cu midii- cu siguranță vor atrage cei care urmează figura. Salatele cu carne de pasăre sunt foarte populare în perioada sărbătorilor: curcanul, puiul și chiar rata se potrivesc bine cu frunzele fragede de salată - se dovedește a fi satisfăcătoare și deloc împovărătoare pentru stomac.

În principiu, orice salată este o ocazie grozavă de a arăta imaginație și ingeniozitate, deoarece totul depinde de cât de reușite alegi combinațiile de gusturi, texturi și chiar temperaturi (de exemplu, carnea într-o salată poate fi caldă, iar legumele pot fi reci) .

Carnea fragedă de curcan și pui se potrivește bine cu cartofi și morcovi fierți, ciuperci, precum și frunze de salată verde, nuci, fructe crude și uscate - portocale, mere, ananas, caise uscate, prune uscate.

Carne de pasăre în aproape orice Salata de Revelion poate fi inlocuita cu carne de calmar: gustul salatei va deveni mult mai fraged, dar esenta va ramane aceeasi. Principalul lucru este să gătiți acest calmar, astfel încât să nu devină cauciuc. De fapt, nici nu trebuie să-l gătiți. Trebuie doar să-l coborâți timp de 10 minute apa fierbinte(aproximativ 80 de grade) și atât.

În general, fructele de mare pot face aproape orice salată festivă: gustul lor, de regulă, este foarte delicat (dar totuși foarte expresiv) și arată strălucitor și atractiv. Principalul lucru este să nu le ucideți gustul delicat și să nu exagerați în gătit-prăjire: scoici, creveți, scoici și alte vieți marine ar trebui să fie gătite pentru câteva secunde, altfel își pierd gustul și frăgezimea notorie și prospețimea. Cu toate acestea, unele fructe de mare, precum midiile și creveții, se vând deja fierte în magazinele noastre, dar nu se poate face nimic în privința asta.

Arată foarte elegant Salate de Revelion din frunze de salata verde. În plus, se asortează cu aproape orice. Doar că nu le vei putea găti în avans: frunzele vor deveni moale, își vor pierde atât volum, cât și culoare. Pentru a amâna momentul pierderii „prezentării” și pentru a păstra cât mai multe vitamine, este mai bine să nu tăiați frunzele de salată verde cu un cuțit, ci să le rupeți cu mâinile. Și încă o regulă de fier: frunzele de salată trebuie să fie uscate - altfel dressing-ul se va scurge pur și simplu de pe ele. Dacă nu aveți un dispozitiv special pentru uscarea frunzelor de salată, scuturați-le după spălare și așezați-le pe un prosop uscat și curat - după 15 minute vor fi gata de utilizare.

Alimentați salatele de Revelion cu legume proaspete și frunze de salată verde imediat înainte de servire. Dar salatele din legume fierte se asezonează cel mai bine cu câteva ore înainte de servire - pentru ca dressingul să aibă timp să fie absorbit.

Rețete pentru salate de Revelion 2020 în video:

Faceți clic pe Clasă

Spune-i lui VK

De Anul Nou, îmi doresc ca totul în jur să strălucească și să strălucească. Și o masă cu o varietate de feluri de mâncare nu face excepție. Găsirea meniului perfect nu este ușor. În ciuda faptului că principalul cald ar trebui să fie unul, maxim două, o atenție deosebită trebuie acordată gustărilor. Salatele de Revelion sunt atât de diverse încât este foarte dificil să alegi una. Merită să-l găsiți pe cel mai demn și retete delicioase, cu care este rezonabil să decorați orice masă.

A face față sarcinii de a selecta felurile de mâncare de Anul Nou nu este atât de simplu. Fiecare dintre ele ar trebui să surprindă și să transmită o gamă largă de gusturi. În același timp, trebuie să-și ia locul în mod adecvat. Acum, majoritatea gustărilor au devenit obișnuite, din moment ce acele salate care erau prezente la sărbătoare în urmă cu o duzină de ani sunt consumate de majoritatea oamenilor aproape zilnic. Prin urmare, alegerea trebuie abordată cu o deosebită scrupulozitate. La urma urmei, a lăuda virtuțile alegerii unui meniu înseamnă a aprecia flerul subtil al gazdei.

Salatele pentru Anul Nou ar trebui să fie, dacă nu un punct culminant, ci un decor al mesei. Trebuie să aibă nu doar un set impresionant de calități gustative, ci și un aspect decent. Este necesar să ne gândim cu atenție la elaborarea detaliată a meniului și să determinați ce va deveni principalul atu. Opțiunile propuse vor deveni un ornament și o delicatesă gastronomică demnă. Și căruia să-i acorde preferință, rămâne la latitudinea fiecărui individ să decidă.

asa de dragi prieteni, mai jos este un ansamblu de 10 salate de Revelion cu fotografii pas cu pas care îți va decora întotdeauna masa, hai să mergem:

Rețetă pentru o salată delicioasă „Clock”

Această opțiune este incredibil de relevantă pentru sărbătorile de Anul Nou. Aspectul său și calități gustative vă permit să experimentați gloria.

Ingrediente:

• Fileu de pui.
• Brânză "Gouda" - 120 de grame.
• Cartofi - 2 tuberculi.
• Champignons - jumătate de kilogram.
• Ou selectat - 3 unități.
• Morcov.
• Maioneză.
• Verdeaţă.
• Sare.

Procesul de gatire:

1. Spală bine ciupercile. Uscat. Tăiați în felii subțiri.

2. Folosind o prăjire, prăjiți timp de 10-15 minute până se rumenește.

3. File de pui, tuberculi de cartofi, morcovi, ouă la fiert. Intr-un castron de salata cu laturile inalte, pune cartofii fierti rasi in primul strat. Stropiți cu sos de maioneză.

4. După ce a împărțit sânul în fibre, întindeți-le într-un al doilea strat.

5. Aranjați ciupercile pe un strat mic de sos.

6. Se pisează ouăle răcite folosind o răzătoare grosieră și se presară cu următorul strat.

7. Cotlet „Gouda”. Se presara deasupra.

8.De la morcovi fierti faceți un cadran și mâini pentru ceas.

9. Folosind maioneză și verdeață, trageți numere și decorați.

10. Se lasa putin la infuzat la loc racoros.

Versatilitatea acestei delicatese de Anul Nou este că gustul ei poate fi variat prin adăugarea de condimente. Poate fi neutru sau puternic pronunțat. În orice caz, o astfel de creație va mulțumi cu siguranță.

Vedeți rețeta noastră video pentru mai multe detalii:

Poftă bună!

Salată festivă pentru Anul Nou "Cornucopia"

Cheia unei mese festive demne nu este doar componenta gastronomică, ci și accesoriile externe. Prin urmare, capodopera propusă de Anul Nou va deveni o adevărată decorare a sărbătorii. În plus, puteți experimenta întotdeauna cu componentele principale.

Ingrediente:

• File de pui afumat.
• Prune uscate - 60 de grame.
• Brânză "Gouda" - 120 de grame.
• Bow Yalta.
• Apple Simirenko.
• Sos de maioneza.
• Miez de nucă - 100 de grame.

Procesul de gatire:

1. Murați ceapa. Fierbeți ouăle până sunt gata.

2. Tăiați pieptul afumat.

3. Măcinați brânza tare în chipsuri mari.

4.Coajați mărul. Tăiați în fâșii subțiri.

5. Se macină ouăle sub formă de bețișoare.

6. Clătiți prunele uscate, uscate, tăiate.

7. Combinați toate produsele folosind maioneză. Formați o figură sub forma unui corn.

8. Întindeți ușor miezul de nucă pe suprafață. Folosind o plasă de maioneză adăugați volum.

9. Cu ajutorul legumelor proaspete, adaugă finalul.

Această versiune de Anul Nou nu necesită impregnare pe termen lung și are un gust destul de bogat și neobișnuit.

Poftă bună!

Salată de iarnă „Bullfinch”

Având o imaginație bună, puteți experimenta cu diverse produse la nesfârșit. Dacă afară este frig, atunci pe masă puteți susține tema potrivită. Salata propusă arată foarte demnă și se absoarbe în câteva minute.

Ingrediente:

• Ouă selectate - câteva bucăți.
• File fiert.
• Bow Yalta.
• Orez fiert, fiert - 200 de grame.
• Roșii - câteva bucăți.
• Măsline - 100 de grame.
• Sos de maioneza.

Procesul de gatire:

2. Tocați mărunt ceapa de Yalta și fileul de pui. Tăiați ouăle fierte.

3. Distribuiți orezul pe fundul formei sub formă de pasăre, ungeți cu maioneză.

4. Distribuiți fileul deasupra.

5. Înmuiați un strat de ceapă tocată în același mod.

6. Întindeți ouăle într-un strat uniform. Uns cu sos.

7. Decorați mărunt pieptul de buluș cu roșii tocate.

8. Împărțiți măslinele. Decorați capul, spatele și aripile păsării. Ciocul este făcut dintr-o bucată de piper. Decorați cu verdeață.

Asigurați-vă că urmăriți rețeta video:

Versiunea incredibil de colorată va fi un adevărat decor nu numai pentru Anul Nou, ci și pentru orice vacanță. Și nu va exista nicio limită pentru admirația copiilor curioși.

Poftă bună!

Salată „Conuri de Crăciun”

Tratament incredibil de colorat. O astfel de rețetă va deveni doar un decor capabil să încânte nu numai datorită aspectului, ci și a caracteristicilor gustative. Va multumi pe toata lumea fara exceptie. Prin urmare, ar trebui să fie pregătit dimensiuni mari decât era planificat inițial.

Ingrediente:

• File de pui afumat.
• Cartofi fierți - 5 tuberculi.
• Migdale - 150 de grame.
• Ceapa - cap.
• Brânză "Gouda" - 200 de grame.
• Nuci - 100 de grame.
• Conserve de porumb.
• Castravete murat.
• Morcovi fierti.
• Ciuperci marinate.
• Maioneză - ambalare.

Procesul de gatire:

1. Tocați mărunt fileul de pui.

2.Tăiați bine legumele și ouăle fierte.

3. Se macină brânza pe răzătoarea grosieră.

4. Scurgeți lichidul din ciuperci.

5. Tăiați ceapa rondele și prăjiți până se rumenește.

6. Combină alimentele preparate într-un castron adânc. Se amestecă cu sosul de maioneză.

7. Formați trei conuri voluminoase pe un vas mare.

8. Înmuiați pe toată suprafața cu maioneză. Decorați partea superioară a conurilor cu migdale. nuci pereții laterali. Folosind verdețuri pentru a face crenguțe.

Dintr-o astfel de prezentare originală este pur și simplu uluitoare. Rețeta de Anul Nou propusă este incredibil de hrănitoare și gustoasă. De asemenea, se păstrează bine pentru câteva zile.

Salata de Anul Nou "Doggy"

Simbolul Anului Nou care se apropie este Câinele Galben. Și asta înseamnă că pur și simplu nu poți face fără o față răutăcioasă pe orice masă. Dacă ținem cont de faptul că invitații ar trebui să fie surprinși într-un mod original, atunci varianta propusă este exact ceea ce este perfect. Și în procesul de gătire a salatei nu este absolut dificilă.

Ingrediente:

• Piept afumat.
• Brânză procesată - 100 de grame.
• Ciuperci murate - 200 de grame.
• Ou fiert - 4 unități.
• Carotel de morcovi - 3 unități.
• Cartofi medii - 5 unități.
• Bacon - câteva felii.
• Sos de maioneza.
• garoafa.
• Mărar.
• Condimente.
• Sare.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți componentele necesare pe suprafața de lucru.

2. Fierbe legumele. Racor si curat.

3. Măcinați cartofii, morcovii, ouăle în chipsuri mari. Proteine ​​și gălbenuș separat. Pe un vas mare, întindeți jumătate din așchii de cartofi sub formă de bot de câine în primul strat.

5. Presărați chipsuri proteice deasupra.

6. Se macină ciupercile și se întinde pe suprafață.

7. zdrobit branza procesata se unge cu maioneza.

8. Distribuiți uniform morcovii rasi.

9. Presarati cu grija cartofii ramasi. Apăsați în jos. Trebuie să obțineți o formă strânsă. Uns cu sos.

10.Tăiați bine gălbenușul. Desenați o față de câine.

11. Finalizează urechile și nasul cu restul de proteine ​​​​răzuite pe răzătoare fină. Faceți un nas și ochi din capacul ciupercii. Din inflorescențele antenelor de garoafe. Felii de bacon de folosit pentru limba.

12. În plus, puteți face sprâncene și puteți decora totul cu mărar și alte ierburi. Se lasă la macerat câteva ore.

Un astfel de simbol de Revelion al anului 2018 va fi un decor demn, dar și o adevărată bucurie pentru copii. Și acești oameni răutăcioși fermecați ar trebui să fie întotdeauna mulțumiți. Mai mult, calitățile gustative sunt la o înălțime constantă.

Salată „Lunca cu ciuperci”

Rețeta propusă poate deveni cu ușurință un decor al oricărei mese și poate lua locul cuvenit, mai ales în sarbatori de revelion. Prin urmare, ar trebui să fie pregătit din timp, astfel încât să aibă timp să se înmoaie și să deschidă mai mult toate fațetele gustului.

Ingrediente:

• Fileu de pui.
• Champignon murat - borcan.
• Ou fiert - 4 bucăți.
• Cornisini murati - 4 bucati.
• Arc alb.
• Brânză procesată - câteva pachete.
• Karoteli de morcovi - 3 bucăți.
• Sos de maioneză - un pachet mic.
• Garoafa - o pereche de inflorescențe.
• Cartofi - 3-4 tuberculi.
• Oțet de mere - 100 mililitri.
• Dafin.
• Ienibahar.
• Verdeaţă.

Procesul de gatire:

1. Asamblați componentele necesare pe suprafața de tăiere. Fierbe alimentele. Răcire.

2. Curățați tuberculii de cartofi. Aduceți la pregătire.

3. Curata morcovii. A fierbe.

4. Tăiați ceapa rondele, turnați apă clocotită și oțet. Adăugați puțin zahăr, ienibahar, dafin și cuișoare. Se lasă la marinat o jumătate de oră - o oră.

5. Într-un castron adânc de salată, puneți șampioanele murate cu pălăriile jos.

6. Măcinați morcovii fierți pe răzătoarea grosieră. Se netezește ciupercile și se unge cu maioneză. Fiecare strat nu trebuie să fie înmuiat în sos, puteți alterna.

7. Nivelați ușor cartofii rasi.

8. Strecurați ceapa. Întindeți cu următorul strat.

9. Împărțit în particule mici, întindeți fileul de pui pe suprafață. Se presară cu piper și sare.

10. Se macină brânza topită. Distribuiți uniform.

11. Tăiați cornișii fâșii. Presărați stratul următor uniform.

12. Distribuiți ouăle rase. Tastați bine. Se unge cu maioneză.

13. Acoperiți cu folie alimentară și trimiteți la impregnare timp de 6 ore. Scoate afara. Se întoarce pe un vas plat. Decorați în jurul perimetrului cu ierburi și legume proaspete.

Un astfel de tratament festiv se dovedește a fi incredibil de pitoresc și hrănitor. Va deveni un decor de masă de primă clasă și o rețetă demnă într-o carte de bucate.

Salată „Tiffany” cu pui și struguri

Este ușor să oferi mesei tale de Revelion un lux fără precedent dacă pui în practică rețeta propusă. Nu este doar simplu și sofisticat. Este de remarcat faptul că el este cel care arată incredibil de atractiv pe orice masă. Adevărații esteți vor fi într-o încântare fără precedent.

Ingrediente:

• File de pui - 2 bucăți.
• Migdale - 100 de grame.
• Brânză tare "Gouda" - 170 de grame.
• Ou de prima categorie - 5 bucăți.
• Struguri verzi mari - un ciorchine.
• Curry.
• Sos de maioneza.
• Condimente.
• Verdeaţă.
• Ulei de masline.

Procesul de gatire:

1. Colectați toate componentele necesare pe suprafața de tăiere.

2. Fierbeți fileul. Răcire. Împărțiți în bucăți mici.

3. Încălziți prăjitorul. Adăugați ulei de măsline, adăugați fileuri, stropiți cu curry și condimente. Prăji.

4. Fierbeți ouăle. Răcire. Clar.

5. Se macină folosind o răzătoare grosieră.

6. Măcinați brânza Gouda pe o răzătoare grosieră.

7. Tocați mărunt migdalele prăjite.

8. Împărțiți strugurii spălați în jumătate. Îndepărtați oasele.

9. Folosind un pachet de maioneză, desenați contururi aproximative ale ciorchinelui. Ungeți sosul în interiorul figurii.

10. Este necesar să stratificați fiecare strat cu maioneză și pesmet de nuci. Primul este fileul de pui prăjit.

11. Jumătate din ouăle rase vor merge pe locul al doilea.

12. Brânză pe jumătate rasă. Repetați secvența, fără a uita stratul de nuci.

13. Înmuiați fiecare covor de struguri în maioneză. Împărțiți între ciorchine improvizate. Se ornează cu ierburi și se servește.

O salată versatilă care poate decora literalmente orice sărbătoare. Și cel mai important, va încânta gurmanzii adevărați cu gustul său rafinat.

Salata "Mesteacan alb"

Personalitățile creative și iubitorii de mâncare bună și gustoasă vor aprecia această capodopera. Se dovedește incredibil de gustos și hrănitor. Se poate servi cu ușurință atât la masa de Revelion, cât și la sărbătoarea femeilor. Întotdeauna și oriunde va fi potrivit.

Ingrediente:

• Fileu de pui.
• Cornișuri murate - câteva bucăți.
• "Gouda" - 200 de grame.
• Ciuperci mari - 10 unități.
• Ou selectat - 6 unități.
• Măsline.
• Măsline.
• Ceapa verde.
• Sos de maioneza.
• Pătrunjel.
• Condimente.

Procesul de gatire:

1. Fierbeți fileul în apă picantă.

2. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță.

3. Faceti o punga culinara cu care se va distribui sosul de maioneza.

4. Clătiți ciupercile.

5. Împărțiți în farfurii subțiri.

6. Prăjiți ciupercile, cu puțin ulei de măsline. Nu închideți capacul pentru a evita tocănirea.

7. Răciți șampioanele prăjite.

8. Selectează cele mai reușite exemplare și lasă la decorare.

9. Pentru salată este de preferat să folosiți preparate ovale. Primul strat va fi pieptul de pui, împărțit în fibre.

10. Se presara cu maioneza. Condimenta.

11. Distribuiți uniform ciupercile cu următorul strat.

12. Măcinați măslinele murate și cornișii în felii egale. Amesteca.

13. Întindeți deasupra ciupercilor.

14. Măcinați ceapa verde.

15. Presărați salată deasupra.

16. Măcinați ouăle în chipsuri medii.

17. Stropiți cu franjuri de ou și stropiți cu sos de maioneză.

18. Grind Gouda.

19. Presărați stratul superior.

20. Împărțiți măslinele în patru părți.

21. Folosind un pachet culinar, desenați un copac și ramuri cu maioneză.

22. Faceți o imitație de scoarță de copac cu sferturi de măsline.

23. Faceti frunze de mesteacan cu ceapa verde tocata.

24. Facem o „limatura” de patrunjel, pe care cresc ciuperci.

25. Să stăm aproximativ o oră.

Nu uitați să urmăriți rețeta video:

Salata de Revelion propusă este incredibil de elegantă și gustoasă. Poate fi oferit aproape pentru fiecare vacanță și va fi potrivit peste tot.

Poftă bună!

Salata de Revelion

Puteți decora frumos masa de Anul Nou dacă cunoașteți anumite nuanțe. Este nevoie doar de puțin efort pentru a obține rezultate impresionante. Și, cel mai important, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ordinea corectă, deoarece aici toate componentele sunt „prietenoase” și cu simbioza lor creează o paletă de gust fără precedent.

Ingrediente:

• Ciuperci murate - jumătate de borcan.
• Carne de porc fiartă - 200 de grame.
• Cartofi fierți - 3 tuberculi.
• Morcovul este o legumă rădăcină.
• Castraveți murați - câteva bucăți.
• Ceapă albă.
• Ouă selectate - trei unități.
• Sos de maioneza.
• Verdeaţă.
• Condimente.
• Măsline.
• Roșie.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți componentele necesare pe suprafața de lucru.

2. Tocați bine ceapa albă, marinați cu apă clocotită, oțet, zahăr, condimente și sare. O jumătate de oră este suficientă pentru a da gust.

3. Tăiați cartofii și morcovii în cuburi.

4. Se sfărâmă ouăle.

5. Tăiați castraveții murați și șampioanele în cuburi.

6. Amestecați într-un bol adânc, adăugând sos de maioneză.

7. Puneți piesa de prelucrat pregătită într-o matriță cu fundul plat.

8. Transferați salata într-un vas plat.

9. Decorați marginea cu mărar tocat și boabe de porumb. Faceți decorațiuni de Crăciun din roșii și confetti din măsline. Folosiți mărar pentru a ilustra o ramură de molid.

Puteți face nenumărate jucării, puteți așeza un brad de Crăciun și multe alte decoruri. Totul depinde de fanteziile culinare și de cum vrea să-și vadă capodopera de Anul Nou în final.

Salată de fructe „Pom de Crăciun”

Experimentele cu fructe au întotdeauna succes. Copiii mici sunt deosebit de fericiți de astfel de inovații, care vor absorbi cu plăcere acest miracol tandru. Pe masa de Anul Nou, aceasta delicatesa va deveni un adevarat decor. Prin urmare, gătitul trebuie abordat corect.

Ingrediente:

• Mandarine - 4 bucăți.
• Banane - câteva bucăți.
• Kiwi - 5 fructe.
• Susan.
• Iaurt natural - 200 de grame.

Procesul de gatire:

1. Colectați ingredientele necesare pentru gătit pe desktop.

2. Tăiați bananele în inele.

3. Împărțiți mandarinele în felii. Dacă există, îndepărtați oasele.

4. Pune iaurtul într-un castron adânc. Se amestecă cu o lingură de miere naturală.

5. Distribuiți alternativ inelele de banane și feliile de mandarină pe o farfurie plată.

6. Se dovedește o piramidă de fructe.

7. Ungeți bradul de Crăciun cu sirop de miere-iaurt.

8. Curata kiwi-ul. Împărțiți în inele mici.

9. Decorează piramida sub formă de brad.

10. Tăiați o stea dintr-un cerc de banane, înșirați-o pe o scobitoare, rulați în semințe de susan. Întăriți în partea de sus.

11. Stropiți bradul de Crăciun cu semințe de susan. Decorați bradul cu mentă.

Salata de Anul Nou incredibil de frumoasă și în același timp colorată va deveni un adevărat decor. Dacă se dorește, în jur poate fi completat cu zăpadă din frișcă. Dacă puneți neglijent coacăze roșii sau fructe de pădure de zmeură, atunci aspectul va crește cu un ordin de mărime.

De la an la an, gospodinele întreprinzătoare încearcă să creeze ceva neobișnuit pentru Anul Nou. În această sărbătoare ar trebui să-ți arăți talentele. Principalul lucru este să găsiți cele mai memorabile și delicioase rețete. Și atunci succesul sărbătorii de Anul Nou va fi predeterminat.

tweet

Spune-i lui VK

Este greu să-ți imaginezi o masă de Anul Nou fără o varietate de gustări delicioase. Cel mai adesea, gazdele pregătesc o abundență de salate pentru toate gusturile pentru această sărbătoare. Ele ajută la diversificarea meniului și la a face față foametei în așteptarea unui fel de mâncare fierbinte. Cele mai bune rețete salatele pentru Anul Nou sunt colectate în continuare.

Ingrediente:

• 200 - 250 g cârnați fierți fără grăsime;
• 4 cartofi fierti;
• 3 castraveți murați;
• 5 ouă de pui fierte;
• 2 buc. morcovi cruzi;
• jumătate de cutie de mazăre;
• sare cu maioneză - după gust.

Gătitul astfel:

1. Fierbeți rădăcinile în uniformă până se înmoaie. Se răcește, se curăță și se taie cubulețe. În procesul de gătire a cartofilor, adăugați ½ linguriță în apă clocotită. saramură din castraveți murați, apoi legumele nu vor fierbe moale.
2. Tăiați cârnații în bucăți puțin mai mari, îndepărtând pelicula de pe el.
3. Tăiați ouăle fierte și răcite aproximativ în aceleași bucăți îngrijite. Faceți același lucru cu castraveții.
4. Combinați toate ingredientele și turnați mazărea fără lichid în salată.

Sărați mâncarea, asezonați cu sosul ales și amestecați.

Cu calamar si creveti

Pentru un sfert de kilogram de calmar și aceeași cantitate de creveți, veți avea nevoie și de:

• 2 ouă „rece”;
• maioneza amestecata cu sare si condimente.

Gatit:

1. Decongelați fructele de mare din timp.
2. Mai întâi, opăriți calmarii cu apă clocotită și îndepărtați folia de pe ei, apoi fierbeți timp de 6-7 minute. Gatiti crevetii in apa cu sare timp de 3-3,5 minute.
3. Pregătiți și tăiați toate fructele de mare. Piesele lor ar trebui să fie aproximativ aceleași.
4. Tăiați ouăle fierte la întâmplare.
5. Amesteca mancarea si asezoneaza gustarea.

Salată cu morcovi coreeni și carne de porc

Pentru un sfert de kilogram de carne de porc afumată, pregătiți în avans următoarele produse:

• 1 cap de ceapa dulce alba;
• 1 pahar plin de paie picante de morcov;
• maioneza clasica cu sare.

Gatit:

1. Carnea de porc afumată dezosată este tăiată în fâșii lungi și subțiri.
2. Ceapa se curata de coaja si se taie in jumatati subtiri. Trebuie opărit cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea. După aceea, puneți într-o strecurătoare / sită pentru a patra lichidul.
3. Dacă este necesar, scurtați fâșiile lungi de morcovi și apoi stoarceți-le din excesul de marinată.
4. Combinați toate ingredientele și asezonați aperitivul cu sos de maioneză sărat.

Morcovii pentru o astfel de rețetă pot fi fie cumpărați gata, fie făcuți independent.

Cu pui afumat si ciuperci

Vei avea nevoie:

• 350 g pui afumat dezosat;
• cât mai multe ciuperci proaspete;
• bec;
• 4 ouă „rece”;
• câțiva castraveți tari;
• verdeturi de masă;
• condimente potrivite pentru pui, sare;
• merisoare proaspete.

Gatit:

1. Primul strat de gustări vor fi cuburi de pui afumat. În schimb, poți lua orice altă pasăre. Stratul de carne nu se poate adauga, dar trebuie uns cu sos.
2. Piesele sunt distribuite castraveți proaspeți cu sos si sare.
3. Pentru al treilea strat, trebuie mai întâi să fierbi orice ciuperci sălbatice, apoi să le prăjești până se înmoaie, împreună cu bucăți de ceapă. Sare, adauga condimente.
4. Prăjirea se distribuie peste masa de castraveți și pe ea se trage și o plasă de maioneză.
5. Ciupercile cu ceapa se presara cu un strat de verdeata tocata.
6. Ultimul strat este format din ouă fierte ras. Nu trebuie să fie aromate cu maioneză, deoarece acest strat ar trebui să fie „pufos”.

Aperitivul este decorat cu merisoare proaspete. Puteți lua în acest scop și jumătăți de roșii cherry mici.

Cu pește roșu și crutoane

Ingrediente:

• 150 - 200 g de varză chinezească;
• jumătate de pachet mediu de bastoane de crab;
• 100 - 150 g de orice pește ușor sărat;
• 50 g brânză tare;
• ½ parte de ceapă;
• 2 pumni de crutoane de usturoi alb;
• sare de masă și un amestec de ardei;
• maioneza clasica / smantana.

Gatit:

1. Tocați mărunt varza chinezească. Se sare și se frământă cu mâinile. Trebuie folosită doar partea moale a frunzelor de varză. Zonele dense și aspre sunt cel mai bine aruncate sau adăugate la alte feluri de mâncare.
2. Peștele selectat ușor sărat și bastoanele de crab trebuie tăiate în cuburi îngrijite. De asemenea, ar trebui să tăiați o parte din ceapă.
3. Brânza se macină cu o răzătoare cu celule medii sau mari.
4. Conectați totul. Sare si piper.

Alimentați asta salata delicioasa pentru Anul Nou este cel mai bine cu maioneză/smântână și stropiți cu biscuiți. Serviți imediat oaspeților.

Salata de Revelion „Obzhorka” cu carne de vită

Ingrediente:

• 400 - 450 g pulpă de vită;
• 1 cap de ceapa;
• 2 buc. morcovi;
• 2 muraturi;
• 1/3 st. maioneza clasica cu sare;
• condimentele preferate pentru carne;
• grăsime pentru prăjit.

Gatit:

1. Acoperiți carnea de vită cu apă și fierbeți carnea până se înmoaie. Nu adăugați sare în apa folosită pentru gătit, altfel carnea va fi uscată.
2. În timp ce carnea de vită se gătește, toacă mărunt ceapa.
3. Tăiați morcovii cruzi în fâșii. Puteți folosi o răzătoare specială „coreeană” pentru aceasta. Tocați și castraveții murați. Dacă au pielea foarte densă, atunci trebuie tăiată subțire.
4. Mai întâi, prăjiți ceapa în ulei încins până devine transparent, apoi adăugați fâșiile de morcov. Amestecând, prăjiți legumele timp de 8 - 9 minute. Prăjirea ar trebui să devină ușor roșie, dar nu arsă, altfel gustarea terminată va fi amară. Adăugați condimente la el.
5. Tăiați carnea fiartă în cuburi. Se amestecă cu friptura răcită.
6. Adăugați paie de castraveți la produse și amestecați totul bine.

Se condimentează tratarea cu maioneză cu sare. Ornați cu ierburi proaspete, dacă doriți.

„Royal” cu carne de porc și prune uscate

Ingrediente:

• 200 g sfeclă fiartă;
• 200 - 250 g carne de porc dezosata;
• 150 - 200 g morcov fiert;
• 1 ceapa dulce;
• 150 - 200 g cartofi fierti;
• 2 oua prefierte;
• 1 st. brânză tare mărunțită;
• ½ st. nuci decojite;
• ½ st. prune uscate;
• maioneza sarata clasica.

Gatit:

1. Fierbe carnea de porc. Se lasa sa se raceasca complet si se imparte in fibre.
2. Curățați bine rădăcinile fierte și tocați cu răzătoarea medie/mare. Dacă se dorește, cartofii nu pot fi frecați, ci tăiați în cuburi medii, atunci se va simți mai bine în farfurie.
3. Tăiați ouăle fierte și ceapa.
4. Doar tocați nucile cu un cuțit. Piesele lor pot să nu fie prea mici.
5. Înmuiați prunele în apă caldă și tăiați-le în fâșii.
6. Puneți tratarea în straturi într-un inel culinar special: cartofi - carne - ceapă - ouă - morcovi - prune uscate. Ungeți toate produsele cu sos sărat.

Scoateți inelul culinar și acoperiți aperitivul cu brânză rasă cu nuci tocate.

Stil regal cu fructe de mare și caviar

Ingrediente:

• 1 pahar plin de creveți mici;
• 2 - 3 oua fierte;
• 200 - 250 g calmar;
• 200 - 250 g carne de crab;
• 2/3 st. brânză rasă semi-tare / tare;
• 1 - 2 dinti. usturoi proaspăt;
• 5 linguri de desert de caviar roșu;
• maioneza clasica.

Gatit:

1. Trimiteți carcasa de calmar în apă clocotită care clocotește activ. Gatiti 3-4 minute la foc mediu. Pentru a face produsul mai gustos, puteți adăuga în apă foi de dafin, boabe de piper sau alte condimente în timpul gătitului.
2. Tăiați fructele de mare fierte și răcite în fâșii lungi și subțiri. Dacă a rămas o peliculă pe ele, aceasta trebuie îndepărtată.
3. Gatiti crevetii in apa clocotita timp de 3-4 minute. De asemenea, puteți adăuga condimente la aceste fructe de mare, lăsați creveții să se răcească și curățați bine.
4. Se amestecă fructele de mare. Turnați în ele paie de carne de crab sau bețișoare de crab obișnuite.
5. Se zdrobește usturoiul și se adaugă la salată. Trimite acolo cuburi mici și îngrijite ouă fierte, caviar roșu, brânză rasă.

Umpleți aperitivul cu maioneză și puteți lua imediat o probă din el.

Salată de Anul Nou „Herringbone”

Ingrediente:

• 150 - 200 g cârnați fierți;
• ½ st. Mazăre;
• 50 g brânză;
• 2 oua fierte;
• 1 castravete proaspăt tare;
• 1 legătură de mărar;
• maioneza clasica;
• sare;
• roșii cherry, o bucată de ardei dulce și boabe de porumb dulce pentru decor.

Gatit:

1. Trimiteți imediat cuburi mici și îngrijite de castravete proaspăt împreună cu coaja într-un castron comun.
2. Adăugați la el bucăți de cârnați fierți aproximativ de aceeași dimensiune (trebuie să alegeți o varietate fără untură), brânză rasă, mazăre sub formă de conserve și ouă fierte mărunțite.
3. Se sare totul, se toarna peste sos si se amesteca bine.
4. Puneți salata rezultată pe o farfurie mare și plată, sub formă de brad de Crăciun, cu un capăt ascuțit superior și un capăt inferior lat rotunjit.
5. De sus, acoperiți complet baza cu mărar tocat, imitând acele de pom de Crăciun.

Tăiați o stea din piper pentru un copac. Jumătățile de cireșe și porumbul vor reprezenta decorațiuni de Crăciun. Daca esti in cautare salate simple la o sărbătoare mare, atunci acesta este o mană cerească. Este delicios și arată foarte impresionant pe masa festivă.

Aperitiv puf cu ficat de pui si champignon

Ingrediente:

• 300 - 350 g ficat de pui;
• 300 - 350 g champignon decojite;
• 3 oua fierte;
• 150 - 200 g brânză deja rasă;
• 4 cartofi fierti de marime medie;
• 2 buc. morcovi fierți;
• 2 capete de ceapa;
• ulei, sare, maioneza, condimente care se vor potrivi ficatului.

Gatit:

1. Fierbe toate rădăcinile până se înmoaie. Răciți și îndepărtați pielea. freca.
2. Se fierb ouăle până la miez tare și se toacă cu răzătoarea.
3. Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mai mici, ciuperci - felii. Prăjiți-le cu jumătate din felii de ceapă până se înmoaie. Adăugați condimente și sare.
4. Cu restul de ceapă se prăjește ficatul, tăiat în bucăți mici.
5. Așezați produsele: cartofi - prăjiți cu ciuperci - morcovi - prăjiți cu ficat - brânză - ouă.

Sarați toate straturile și acoperiți cu maioneză (cu excepția ciupercilor). Lăsați tratarea la rece.

Cu varză chinezească și roșii cherry

Ingrediente:

• 5 - 6 buc. cireașă;
• 300 - 350 g batoane de crab;
• 1 - 2 dinti. usturoi;
• 300 - 350 g de varză chinezească;
• ½ lingurita sare si ¼ lingurita piper;
• patrunjel proaspat tocat;
• sos de maioneză.

Gatit:

1. Dezghețați bastoanele de crab și abia apoi îndepărtați folia de pe ele și tăiați-le în cuburi medii. Este indicat să alegeți un produs suculent pentru un astfel de preparat.
2. Tocați varza spălată cu un cuțit ascuțit, adăugați sare și zdrobiți cu mâinile până se înmoaie.
3. Tăiați mărunt verdeața. Piure usturoiul. Cireșe tăiate în 2 - 6 părți, în funcție de gusturile bucătarului și de mărimea legumelor.
4. Pune toate ingredientele într-un vas comun de salată. Adăugați ingredientele uscate rămase la ele și asezonați cu sos.

Dacă preferați salatele slabe, atunci ar trebui să folosiți ulei ca sos aici.

Salata de Revelion „Brățara Malahit”

Ingrediente:

• 1 file de pui mare;
• 4 oua fierte;
• 4 lucruri. kiwi;
• 1 mar verde mare;
• 1 morcov;
• 1 - 2 dinti. usturoi;
• 1 lingura de desert suc de lamaie, sare si sos de maioneza.

Gatit:

1. Primul pas este să gătești morcovi, pui și ouă. Racit produse terminate pisa. Rade legumele si ouale (albusurile si galbenusurile separat), taiem carnea bucati medii. Marele se toaca marunt (fara coaja si seminte).
2. Stoarceți usturoiul în maioneză, adăugați suc de lămâie și sare.
3. Kiwi se curăță și se taie în cuburi egale. Lăsați unul pentru decor.
4. Puneți fructele în primul strat al gustării și acoperiți cu sos de maioneză.
5. Deasupra presara alte componente: carne - proteine ​​- morcovi - mar - galbenusuri.
6. Întindeți straturile după gust în cursul asamblarii salatei cu sos.

Decorați deliciul finit cu felii subțiri de kiwi rămas.

Aperitiv sprot cu porumb

Ingrediente:

• 1 banc de șprot;
• 1 castravete acru;
• 2 oua prefierte;
• 1 st. boabe de porumb conservate;
• o jumătate de buchet de pene de ceapă verde;
• o jumătate de pahar de brânză tăiată cubulețe;
• maioneza sarata.

Gatit:

1. Scoateți șprotul din borcan și tăiați fiecare pește în jumătate. Scoateți oasele, tăiați cozile și tăiați mărunt părțile rămase.

Ingrediente:

• 300 - 350 g ananas conservat;
• 1 st. boabe de porumb conservat;
• 200 - 250 g sunca de porc/pui
• 4 oua prefierte
• mai multe frunze de salata verde;
• 2/3 st. maioneza cu masline sarate.

Gatit:

1. Răciți și curățați ouăle prefierte de coajă, tăiați-le în cuburi îngrijite. Separarea ouălor în gălbenușuri și albușuri înainte de măcinare nu este necesară.
2. Pune ananasul într-o strecurătoare. Când se scurge siropul, tăiați fructele în bucăți miniaturale.
3. Scoateți porumbul conservat din marinată. Dacă se dorește, ambele conserve pot fi clătite suplimentar cu apă curentă. Atunci nota dulce nu se va simți în salată.
4. Tăiați șunca fâșii. Nu trebuie macinat, carnea trebuie sa se simta bine in salata.
5. Răspândește viitoarea gustare în straturi. Pentru a fi mai precis, puteți folosi inelul culinar.

Ingrediente:

• 1 st. fasole fiartă (puteți lua conserva);
• 1 BUC. ardei gras;
• 1 ceapa rosie;
• ½ lime;
• 1 păstăi mici de chili;
• 2 - 3 catei de usturoi;
• 1 buchet mic de coriandru/patrunjel
• 4 linguri de desert ulei de măsline;
• sare de usturoi dupa gust.

Gatit:

1. Scoateți semințele din ardeiul gras. Tăiați pulpa rămasă în cuburi sau bețișoare.
2. Se zdrobește usturoiul și se amestecă cu ierburi rupte de mână, ulei și sare de usturoi.
3. Chili fără semințe, tăiat în bucăți foarte mici. Ceapa, dimpotrivă, se toacă destul de mare.
4. Combinați ingredientele, adăugați fasolea la ele și stropiți aperitivul cu suc de lămâie.

Condimentam aperitivul rezultat cu sosul de la al doilea paragraf. Pentru cei care preferă salatele ușoare ca fel principal, aceasta poate fi completată cu pui fiert/la cuptor.

Majoritatea salatelor descrise mai sus sunt asezonate cu maioneza clasica. Acest ingredient este cel care face ca gustarea să fie bogată în calorii și nedietetică. Dar, dacă doriți, puteți înlocui sosul gras cu iaurt ușor neîndulcit, smântână medie sau cu conținut scăzut de grăsimi. Dressingul de muștar cu unt se potrivește cu aproape orice salată.