Cum să gătești sufleul de vită. Sufleu de carne (diverse retete)

Carnea și alte produse pot fi prăjite sau fierte în apă și aburite; o varietate de legume, usturoi, ierburi aromate și diferite condimente sunt adăugate în sufleu pentru gust. În general, gătitul sufleului de carne este o adevărată creativitate, care va fi interesantă pentru fiecare bucătar!

Rețetă de sufleu clasic de carne

Veți avea nevoie de: 500 g carne (porc/vițel/păsări/vită etc.), 500 ml apă, 200 ml smântână 33% și lapte, 2 ouă, 1 linguriță. sare, 0,5 linguriță piper negru.

Cum să gătești un sufleu clasic de carne. Tăiați carnea în bucăți mici, fierbeți la abur timp de 20-25 de minute, puneți-l într-un blender, tocați, adăugați ouăle, laptele, smântâna, piperul și sarea în vasul blenderului, bateți până se omogenizează. Se ia o tava de copt pentru sufle, se unge cu masline sau unt, se toarna peste amestecul batut, se coace sufleul la cuptor, incalzit la 200 de grade, timp de 25 de minute.

Pentru a respecta tehnologia tradițională, nu adăugați albușuri în carne, ci adăugați doar gălbenușurile, bateți albușurile separat într-o spumă puternică și amestecați în masa înainte de coacere, deja în formă.

După cum puteți vedea, sufleul nu este doar interesant și gustos, ci și foarte rapid, pentru că vă va lua foarte puțin timp să îl pregătiți. Același lucru se poate spune despre varianta dietetică a sufleului de carne, care este la fel de ușor de preparat.

Reteta pentru sufleu dietetic cu carne

Veți avea nevoie de: 500 g de carne (iepure, pasăre sau vită), 500 g de varză albă, 100 g de smântână slabă, 2 ouă, 1 ceapă, piper, sare, brânză slabă.

Cum să gătești sufleul dietetic cu carne. Se toaca marunt varza, carnea si ceapa, se pun intr-un recipient adanc, se adauga smantana si ouale batute, sare, piper, se amesteca pana se omogenizeaza. Se pune amestecul intr-o forma, se coace 40 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Stropiți cu sufleu de brânză cu 10 minute înainte de a fi gata.

Sufleul dietetic cu carne este preparat exclusiv din iepure, carne slabă de vită sau pasăre. Pentru a-i reduce conținutul de calorii, nu folosiți ouă, ci numai albușuri de ou, în loc de smântână, se adaugă bulion de la a doua sau a treia gătire a cărnii și este mai bine să gătiți sufleul la fierbere, și nu la cuptor.

Sufleul dietetic din carne slabă este bun atât pentru copii, cât și pentru adulți, acest fel de mâncare respinge credința comună că tot ceea ce este sănătos și sărac în calorii este fără gust, încercați-l și vedeți singur! Încă una prescripție pulmonară sufleul cu gust uimitor, despre care vă vom povesti, este făcut din vițel fraged.

Rețetă de sufleu ușor de vițel

Veți avea nevoie de: 150g vițel, 20g unt, 1 ou, 1 linguriță. smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sare.

Cum să gătești un sufleu fraged ușor de vițel. Carnea se toacă mărunt și se toarnă puțină apă, se fierbe până se înmoaie, se răsucesc de două ori printr-o mașină de tocat carne sau piure cu un blender, se adaugă smântână, unt, gălbenuș de ou, sare, se amestecă până se face piure, diluând treptat amestecul cu bulionul rămas după gătirea cărnii. Bateți proteina într-o spumă puternică, amestecați ușor în masă, puneți amestecul într-o formă, coaceți în cuptorul preîncălzit până când este gătit.

Dacă doriți să gătiți ceva mai interesant și mai luminos, încercați să faceți sufleul de carne după următoarele rețete.

Reteta pentru sufleu de carne "Nirvana"

Veți avea nevoie de: 500g carne tocată carne de vită + porc, 2 brânzeturi procesate, 2 căței de usturoi, 3 ouă, 2 linguri. amidon, condimente pentru carne, piper, sare, maioneza, pesmet.

Cum să gătești sufleul de carne „Nirvana”. La carnea tocata se adauga condimente, piper si sare, se adauga branza rasa rasa, amidonul, usturoiul trecut prin presa, ouale batute sau galbenusurile fara proteine, se framanta bine pana se omogenizeaza. Luați o tavă de copt, ungeți cu unt și stropiți cu pesmet, întindeți masa de carne, ungeți-o cu maioneză deasupra, coaceți timp de 40-50 de minute într-un cuptor încălzit la temperatură medie.

Încercați să gătiți orice sufleu în forme de porție pentru cupcakes - va fi foarte frumos!

Reteta de sufleu de carne cu branza de vaci

Veți avea nevoie de: 600g file de vițel, 200g brânză de vaci, câte 2 bucăți pâine albăși ouă, 3 linguri. unt moale, 2 linguri. brânză rasă, ¼ cană lapte, sare.

Cum să gătești sufleul de carne cu brânză de vaci. Se separă gălbenușurile de proteine, se înmoaie pâinea în lapte. Combinați carnea și brânza de vaci, adăugați pâine înmuiată și răsuciți totul printr-o mașină de tocat carne sau tăiați într-un blender, adăugați gălbenușuri, 2 linguri. ulei, sare, amestecați din nou. Bateți albusurile într-o spumă puternică, amestecați ușor în masă, întindeți amestecul în forme, unse cu uleiul rămas, stropiți cu brânză, coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatură medie timp de 10-15 minute.

Rețetă de sufleu de pui hawaian

Veți avea nevoie de: 200 g smântână, 3 ouă, 1 piept de pui, ceapă și pachet din amestecul hawaian (400 g), 0,5 capete de usturoi, 1/3 de lămâie, condimente, sare.

Cum se prepară sufleu de pui cu orez și legume (mix hawaian).

Se separă carnea de piept de os, se taie cubulețe, se toarnă peste zeama de lămâie, se condimentează cu condimente după gust și sare, se lasă la marinat.
Ceapa se toaca marunt, se taie usturoiul felii, se pune intr-o tigaie si se caleste pt ulei vegetal 2 minute se pune puiul, se prajeste 3-5 minute, se pune amestecul hawaian de orez si legume, se fierbe 4-5 minute la foc mediu pana se moale orezul, se lasa sa se raceasca.
Se sarează și se bat ouăle, se adaugă smântână la ele, se bat din nou, se amestecă cu conținutul tăvii, se întinde masa în forme, se coace în cuptorul preîncălzit la 160-180 de grade până se rumenește ușor.

Acest sufleu se servește cald sau fierbinte.

Sufleul din carne de vită este destul de ușor de preparat. Noi vom avea nevoie:

200 de grame de carne
lingura de unt
Ou
O lingurita de smantana
Sare.

Carnea se taie în bucăți mici și se toarnă cu apă. Trebuie gătit la foc mic până se înmoaie. Apoi îl poți răsuci de două ori printr-o mașină de tocat carne sau îl poți transforma în carne tocată cu un blender.

Cand totul este gata, adaugam smantana, untul si galbenusurile, sare si amestecam pana se omogenizeaza folosind un blender sau mijloace improvizate. Bateți proteina cu un mixer până la o spumă groasă, amestecați ușor cu carnea tocată, puneți-o într-o formă și trimiteți-o la cuptorul bine încălzit (aproximativ 200 de grade). Sufleul de carne durează aproximativ 45 de minute.

O jumătate de kilogram de carne tocată (oricare)
2 branzeturi procesate (prietenie)
1-2 catei de usturoi
2 oua
O treime dintr-un pahar de amidon
Maioneză
Firimituri de pâine
Sare piper.

Deci, cum să gătești sufleul de carne din carnea noastră tocată. Pentru început, pregătim amestecul: adăugăm sare, piper la carnea tocată, trei cașuri, usturoi presat, gălbenușurile de ou și amidonul acolo și frământăm bine. Galbenusurile pot fi batute in prealabil, apoi sufleul va fi mai aerisit. Ungeți vasul de copt cu ulei și stropiți cu pesmet, apoi puneți acolo masa de sufleu pregătită, ungeți cu maioneză și coaceți aproximativ 40 de minute în cuptorul preîncălzit.

sufleu de pui

Sunt diverse rețete diferite sufle de pasăre, dar puiul este cel mai fraged dintre ele. Sufleul din carne de pui poate fi preparat și pentru un copil. Pentru asta avem nevoie de:

Pachet mic de smantana
3 oua
Un piept de pui fără piele
Un bec mic
putin usturoi
o treime dintr-o lămâie
Sare si condimente.

Taiem carnea cubulete, adaugam zeama de lamaie, sare, piper si lasam la marinat. Se toacă mărunt ceapa sau se toacă cu un blender, se rade usturoiul sau se presează, se prăjește cu ceapa pentru câteva minute, se adaugă puiul, se bat ouăle, se adaugă smântână la ele și se toarnă în tigaie când puiul este prăjit. Masa rezultată este coaptă în cuptor.

Sufleu de pui fraged și aerisit

Sufleu de carne într-un aragaz lent

Carne dietetică? este în mod tradițional carne de vită. Rețeta de sufleu din el într-un aragaz lent este dată mai jos.

Ingrediente:

Carne de vită tocată
Ou de gaina
Unt
lingura de faina
Ciuperci (aproximativ 100 g)
Un pahar cu lapte
1 morcov
1 bec
Sare piper.

Se prajesc ciupercile cu ceapa si morcovii in unt, se bat celelalte ingrediente cu un blender, se amesteca cu ciupercile si se bat din nou. În aragazul lent, selectați modul „Coacere” și gătiți până la semnal.

Rețetele de sufleu cu carne pentru un copil diferă de cele standard prin faptul că conțin mai puține alimente grase și mai multe produse lactate. Produsele lactate oferă sufleului aerisire și digestie ușoară. Astfel de sufleuri de carne sunt cel mai adesea fierte la abur. Deci, pentru a ne mulțumi copiii, avem nevoie de:

250 g. carne sau tocat
1 ou (este mai bine sa luati 5 prepelite)
4 linguri de brânză de vaci (luați una cu un procent mai mic de grăsime)
Lapte (puțin, aproximativ un sfert de cană)
O bucată mică de brânză
Verdeturi (patrunjel si marar)
Sare piper.

Răsuciți carnea cu brânză de vaci într-o mașină de tocat carne sau blender, sufle de vită, dacă este pregătit pentru copii, nu trebuie să conțină pelicula și venele care sunt în carne. Ele trebuie tăiate, pentru că copiilor trebuie să li se ofere tot ce este mai bun. Adăugați gălbenușul de ou, laptele și proteinele bătute în amestecul de carne tocată. Ungeți forma cu ulei și puneți masa noastră acolo, stropiți cu brânză și ierburi deasupra, puneți într-un boiler sau aragaz lent și gătiți timp de 35 de minute până când brânza este acoperită cu o crustă frumoasă.

Iată câteva modalități simple de a face sufleul de carne.

A mânca sufleu de carne este o plăcere, indiferent dacă este preparat în varianta obișnuită sau dietetică. Încântă-ți familia cu noi preparate din carne!

Carnea este introdusă în alimentația bebelușului de la opt luni sub formă de piure monocomponent. Carnea conține o cantitate mare de proteine, atât de necesare pentru creșterea și dezvoltarea sa, precum și fier, zinc, calciu, fosfor, vitamine B și aminoacizi.

Un bebeluș de un an trebuie să includă în dietă mâncăruri de carne mai complexe. Întrucât pentru un copil este încă dificil să mestece și să digere bucăți de carne, sufleul este cel mai potrivit pentru mâncarea pentru copii. Este asemănător cu o caserolă, dar mai ușor și mai fraged. Copiii mănâncă de obicei un astfel de fel de mâncare cu mare plăcere și poftă de mâncare.

Un puști care încă nu știe să mestece bine i se poate oferi sufle de carne; De regulă, copiii mănâncă acest fel de mâncare cu mare plăcere.

Principii generale pentru prepararea sufleului

Franța este considerată locul de naștere al sufleului. Inițial, acesta a fost numele unui desert aerisit făcut din proteine pufoase bătute. Mai târziu, au apărut soiuri neîndulcite - carne, pește, legume. Astăzi, sufleul poate fi atât desert, cât și fel principal. Principalul produs pentru prepararea unei versiuni dulce este brânza de vaci amestecată cu smântână, lapte, cereale, fructe de pădure sau fructe. În al doilea rând, sufleul poate fi făcut din carne, ficat, pește.

Principiul de bază al preparării este următorul: proteinele se separă de gălbenușuri și se bat într-o spumă puternică, iar gălbenușurile se amestecă cu restul ingredientelor. Apoi totul se combină, se amestecă și se coace în cuptor sau slow cooker. Aceasta este o rețetă universală, poate fi variată la discreția dumneavoastră. Multe mame preferă să gătească mâncare pentru un cuplu pentru un copil. Sufleurile cu abur sunt preferate deoarece sunt mai suculente și mai moi.

Retete pentru meniul copiilor

Carnea slabă este potrivită pentru hrănirea unui copil la vârsta de 1 an: carne de pasăre (pui, curcan, prepeliță), carne de iepure, vită, vițel, precum și ficat de vită sau de pui (recomandăm să citiți:). Orice reteta poate fi editata, tinand cont de produsele pe care le ai sau care ii plac mai mult copilului tau.

Este mai bine să nu mâncați miel și carne de porc grasă pentru copii - această carne este greu de digerat și prost digerată de corpul copilului. Este foarte nedorit să folosiți condimente și condimente în bucătăria copiilor. Excepție este sarea, dar în cantități foarte mici.

Opțiunile de sufle sunt multe. Se prepara din carne, peste, branza de vaci, legume, carne cu legume, peste cu branza de vaci si multe alte combinatii.

Sufleu de carne la cuptor

Acesta este un sufleu clasic. Poate fi suplimentat cu diverse legume și ierburi. Puteți include și smântână în această rețetă.

Ingrediente necesare:

300 g carne de vită crudă;
o felie de pâine;
un ou mare sau două mici;
2 linguri. l. lapte;
unt.

Gatit:

Clătiți bine carnea sub jet de apă, îndepărtați grăsimea, cartilajele, peliculele din ea. Se fierbe până se fierbe și se răcește.
Tăiați coaja de pâine și înmuiați-o în lapte sau apă fiartă pentru a se umfla.
Măcinați carnea, adăugați chifla înmuiată, laptele, gălbenușul de ou și untul, amestecați totul, dar este mai bine să străpungeți cu un blender până se omogenizează.
Se racesc albusurile spuma, se bat si se adauga in carnea tocata. Se amestecă totul cu grijă.
Transferați apoi masa pe o foaie de copt sau în forme de silicon, unse cu ulei. Se coace la cuptor pentru 30 de minute la o temperatura de 180-200 C.

Sufleul de carne este foarte fraged la gust și se topește doar în gură.

Sufleu de vită într-un cuptor lent

Încă una reteta originala sufleu de vita sanatos cu smantana. Această opțiune de dietă cu carne slabă va fi benefică pentru copiii și adulții care țin dietă sau au probleme gastrointestinale.

Ingrediente necesare:

200 g carne de vită;
4 linguri. l. smântână;
2 oua de gaina;
unt;
Sarat la gust.

Gatit:

Curățați carnea de vită de grăsime și pelicule, tocați mărunt. Separam albusurile de galbenusuri.
Se amestecă carnea, smântâna și gălbenușurile. Pasează amestecul cu un blender. Adauga sare.
Bate albusurile intr-un castron separat. Adăugați-le în amestecul de carne și amestecați.
Ungeți formele cu ulei, umpleți-le cu viitorul sufleu. Puneți într-un multicooker.
Turnați 1 litru de apă în vasul multicooker. Selectați modul „Abur”, gătiți timp de 45-50 de minute.

Sufleu de ficat la băutură

Ingrediente necesare:

350 g de ficat;
un ou;
un sfert de pahar de lapte;
40 g de pâine;
sare.

Gatit:

Clătiți ficatul, îndepărtați tot excesul.
Adăugați o pâine lungă, gălbenuș de ou în ficat și turnați totul cu lapte. Sare putin. Se amestecă cu un blender până se obține o masă omogenă.
Bateți separat proteina într-o spumă puternică și adăugați în ficatul tocat, apoi amestecați totul cu o lingură, încercând să păstrați aerul viitorului sufleu.
Apoi, trebuie să puneți masa în forme de silicon, umplându-le aproximativ trei sferturi și așezați-le pe un coș de aburi.
Adaugati apa in vasul multicooker, setati programul Steamer si timpul de gatire - 30 de minute - si asteptati pana se pregateste o cina gustoasa si sanatoasa.

Sufleul de ficat într-un boiler nu este același ca în cuptor: gătitul este mai simplu, iar gustul este mai fraged

Sufleu de carne cu varza

Ingrediente necesare:

500 g carne (vită, iepure sau pasăre);
500 g varză;
100 g smantana sau un al doilea bulion de carne;
1 ceapă;
2 oua;
sare;
niște brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

Gatit:

Faceți carne tocată din carne fiartă.
Tăiați ceapa decojită cubulețe, tocați mărunt varza.
Adăugați legumele, smântâna și ouăle în piureul de carne. Se amestecă totul bine și se adaugă puțină sare.
Ungeți o foaie de copt cu ulei, puneți masa finită pe ea.
Gătiți sufleul la cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, scoateți forma și stropiți vasul cu brânză rasă.

Sufleul de carne este un fel de mancare ideal pentru o alimentatie sanatoasa iar compozitia sa echilibrata si tratamentul termic corespunzator fara exces de grasimi si agenti cancerigeni nu vor aduce decat beneficii organismului, contribuind la o satietate moderata fara greutate pentru stomac si orice consecinte negative.

Cum să gătești sufleul de carne?

Pentru cei care nu știu să gătească sufleul de carne acasă, pentru început, va fi interesant să se familiarizeze cu pașii de bază pentru crearea alimentelor, care sunt adesea folosiți în toate variantele și rețetele sale:

Bucățile de carne se fierb inițial câte un cuplu sau într-un recipient cu apă până se înmoaie.
Produsul se zdrobește folosind echipamente de bucătărie adecvate și se amestecă cu lianți și cei care reglementează calități gustative bucate.
Amestecul rezultat este supus unui tratament termic uscat in cuptor si racit, obtinandu-se gustul dorit al sufleului de carne.

Sufleu de carne - reteta

Sufleul de carne la cuptor, a cărui rețetă este descrisă mai jos, este cât mai aproape de varianta clasică a preparatului. Combinația armonioasă a componentei de carne cu smântână, lapte și ouă nu este interzisă a fi completată cu legume, condimente și, dacă se dorește, ierburi.

Ingrediente:

carne - 0,6 kg;
lapte - 200 ml;
crema grasa - 200 ml;
ouă - 2 buc.;
ulei - 20 g;
sare, un amestec de ardei.

Gătitul

Pulpa pregătită se taie în porții mici și se fierbe câteva ori în apă până se înmoaie.
Puneți feliile într-un vas de blender și măcinați, adăugând în proces lapte, smântână, gălbenușuri, sare și piper.
Proteinele se transformă în spumă și interferează ușor cu baza vasului.
Masa este transferată într-o formă unsă cu ulei și sufleul de carne se coace timp de 25 de minute la 200 de grade.

Sufleu de carne - reteta pentru copii

Surprinzător de fragedă și luxuriantă, rețeta pe care multe mămici moderne visează să o găsească, pentru a-și hrăni copilul cu o delicatesă încă din copilărie, este de fapt foarte ușor de preparat. Adesea, carnea de vițel este folosită ca bază a felului de mâncare, dar puteți lua fileuri de iepure sau curcan, care vor afecta gustul, dar nu îl vor strica.

Ingrediente:

vițel - 0,5 kg;
bulion - 140 ml;
unt - 1 lingura. o lingură;
ouă proaspete - 2 buc.;
făină - 1 lingură. lingura cu tobogan;
sare.

Gătitul

O felie de vițel fiartă este străpunsă într-un blender, adăugând în acest proces bulion, sare, unt, făină și gălbenușuri.
Apoi, se amestecă albușurile bătute până la spumă și se întinde masa cu grijă și cu grijă într-un recipient uns cu ulei.
Sufleul de carne pentru copii este trimis la copt o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade.

Sufleu din carne tocată - rețetă

Nu ai blender și nu știi cum să faci sufle de carne fără el? Următoarea rețetă vă va ajuta să faceți față sarcinii. Baza vasului în acest caz este luată carne tocata, care modifică oarecum structura felului de mâncare, dar simplifică și accelerează semnificativ procesul de gătire a acestuia. Este de preferat să pregătiți singur baza dintr-o bucată de muschi dezosat, răsucindu-l într-o mașină de tocat carne.

Ingrediente:

carne - 500 g;
smântână de casă - 100 g;
ouă - 3-4 buc.;
nucșoară - un praf;
unt - 20 g;
un amestec de ardei, condimente, sare.

Gătitul

Pulpa este răsucită de trei ori printr-o mașină de tocat carne.
Se adauga galbenusurile, smantana, nucsoara, untul, sarat, aromatizat cu nucsoara si, daca este posibil, piperat.
Se bat amestecul cu un mixer sau un tel, dupa care se introduc albusurile batute separat la o spuma densa.
Amestecul rezultat este umplut cu o formă unsă cu ulei și trimis timp de treizeci de minute la cuptorul preîncălzit la 195 de grade.

Sufleu de carne din carne de vită

Un sufle de carne simplu și ușor de preparat cu un ou conține un minim de componente suplimentare, dar se dovedește a fi surprinzător de bogat și parfumat. Pur și simplu puteți răsuci baza vasului printr-o mașină de tocat carne de mai multe ori, dar pentru mai multă splendoare, este totuși mai bine să folosiți un blender și să bateți bine ingredientele. Ceapa va adăuga un plus de suculent și picant preparatului, dar nu trebuie să depășiți cantitatea recomandată pentru a nu întrerupe gustul delicat și moale al alimentelor.

Ingrediente:

carne de vită - 700 g;
ceapa - 100 g;
ouă selectate - 3 buc.;
grăsime vegetală - 20 ml;
piper, sare.

Gătitul

Carnea de vită este pregătită și măcinată împreună cu ceapa în orice mod posibil.
Se adaugă gălbenușurile cu sare și condimente, se pisează și se amestecă ușor albusurile, bătute în prealabil până la o spumă densă, cu o lingură.
Întindeți baza sufleului de carne într-o formă unsă cu ulei și gătiți la 185 de grade timp de patruzeci și cinci de minute.

Sufleu cu carne de pui - Rețetă

Se obține cel mai util și în același timp nebun de gustos sufle de carne cu legume sau brânză de vaci, mai ales dacă iei ca bază fileu de pui sau carne de curcan. Varianta de bază propusă mai jos poate fi modificată variind tipul de bază și componente suplimentare, precum și adăugarea altora pe gustul tău și aromatizarea acestora cu condimente suplimentare.

Ingrediente:

file de pui - 700 g;
brânză de vaci - 200 g;
ouă - 3 buc.;
crema grasa - 0,5 l;
unt - 60 g;
gris - 100 g;
brânză tare (opțional) - 100 g;
pesmet pentru pane - 40 g;
amestec de condimente pentru păsări de curte - 2 vârfuri;
piper macinat, sare.

Gătitul

Puiul este măcinat de mai multe ori într-o mașină de tocat carne sau se pune pumnul într-un blender împreună cu brânză de vaci, gălbenușuri.
Masa se sare, se piperează, se condimentează cu condimente, se așează felii de unt moale, se toarnă gris, se toarnă smântână și totul se freacă bine.
La final se introduce spuma densa proteica, incercand sa-si pastreze splendoarea, amestecand cu grija carnea tocata cu o lingura sau o spatula.
Rămâne doar să puneți baza vasului într-o formă unsă și pane, stropiți suprafața cu chipsuri de brânză și coaceți sufleul de carne la 185 de grade timp de patruzeci și cinci de minute.

Sufleu de carne într-un aragaz lent

Dacă nu există dorința de a coace sufleul de carne în cuptor, rețeta în slow cooker va fi o alternativă excelentă. Mai mult, folosind modul „Coacere”, poți obține același gust de bunătăți ca la coacerea clasică. În plus, aparatul poate fi folosit pentru a obține variația alimentară maximă a alimentelor prin aburirea acesteia în programul corespunzător.

Sufleu cu abur de carne

Mai departe, cum să gătești corect sufleul de carne în capacitatea cuptorului cu aburi al aparatului. Carnea poate fi luată de orice varietate, dar hrana mai utilă se obține din iepure, curcan, pui și vițel. Legumele adăugate la bază vor face felul de mâncare mai fraged și mai ușor, reducând conținutul de calorii, iar utilizarea ierburilor și condimentelor îi va adăuga un plus de picant. Dacă delicatesa este destinată unui copil sau hrană pentru boli gastrointestinale, atunci trebuie evitată utilizarea piperului și a ingredientelor picante.

14.10.2018

Sufleul era un desert popular francez. Dar, de-a lungul timpului, bucătarii au venit cu un aspect savuros pentru această capodoperă culinară. Vrei să gătești delicios fel de mâncare din carne, care va da o adevarata placere si nu va face rau, chiar daca trebuie sa urmati o dieta? In acest caz, reteta de sufle de vita la cuptor este cea mai bună soluție! Puteți face față cu ușurință sarcinii și vă puteți îmbunătăți sănătatea prin dezmințirea mitului că mâncarea sănătoasă este întotdeauna fără gust.

Dacă din orice motiv nu poți mânca alimente greu de digerat, care sunt pline de grăsimi, irită organele digestive cu condimente, această rețetă este pentru tine. De asemenea, acest sufleu de vita este ideal pentru un meniu pentru copii - preparatul nu numai ca va aduce beneficii sanatatii copilului, dar ii va cuceri si gusturile.

Ingrediente:

pulpă de vită - 0,2 kg;
ou de pui - 2 bucati;
lapte - 1 pahar;
făină - 10 g;
unt - 40 g;
Sarat la gust.

Gatit:

Pe o notă! Unele gazde se tem de asta chiar și cel mai mult cele mai bune retete sufleul de carne nu va avea succes din cauza rigidității excesive a cărnii de vită. Dacă urmați instrucțiuni pas cu pas, asta nu se va întâmpla. Dar dacă vrei să obții un sufleu ultra-delicat, ar trebui să-l gătești din carne de vițel sau de junincă tânără.

Sufleu delicat parfumat

Aceasta este o rețetă pentru un sufle parfumat făcut din carne de vită tocată la cuptor, ouă și smântână. Un astfel de fel de mâncare se saturează perfect, are o textură neobișnuit de delicată și nu provoacă dificultăți deosebite la gătit. Pe lângă versiunea principală a rețetei, există una alternativă - din carne tocată făcută pe bază de carne fiartă. În acest caz, sufleul trebuie copt cu 25 de minute mai puțin.

Ingrediente:

carne de vită, dezosată sau gătită Carne de vită tocată- 0,5 kg;
ouă de pui - 2 bucăți;
smântână - 100 g;
piper negru măcinat și sare - după gust.

Gatit:

Pe o notă! Dacă vă plac sufleurile rumenite, folosiți acest „truc culinar” - cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, creșteți temperatura în cuptor la 220 ° C și îndepărtați folia.

Sufleu de vita fiarta la cuptor

carne de vita fiarta - fel de mâncare dietetică recomandat de medici pentru adulti si copii. Dar, din păcate, gustul unui astfel de „medicament” lasă de dorit. Nu contează – poți transforma o bucată de muschi de vită fiartă într-un sufleu luxuriant, cu un gust bogat, în care notele de carne fac parte dintr-o creație culinară armonioasă.

Ingrediente:

carne de vită fiartă - 0,2 kg;
smântână 15% grăsime - 40 ml;
ouă de pui - 1 bucată;
caș - 25 g;
gris - 10 g;
praf de copt - 3 g;
Sarat la gust.

Gatit:

Alexandru Gușchin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Sufleul de carne de casă este simplu, parfumat și uimitor fel de mâncare gustoasă, care poate fi servit la cină, prânz sau ca gustare. Arată ca o caserolă omogenă, foarte fragedă, are o textură plăcută aerisită și apetisantă aspect. Se recomandă includerea unei delicatese alimentare în meniu pentru boli ale tractului gastrointestinal, pancreatită și Diabet. Poate fi chiar pregătit pentru bebelusii de un an care au deja timp să se obișnuiască cu preparate complexe cu mai multe componente, dar este dificil să mestece și să digeră fibrele de carne. Trebuie doar să alegi o rețetă bună.

Cum să gătești sufleul de carne

Există mai multe moduri de a pregăti un sufleu sănătos:

Carnea fiartă, prăjită sau crudă se zdrobește într-un bol de blender cu gălbenușuri de ou și alte ingrediente, precum lapte, smântână, făină, pesmet, smântână, unt, legume.
La masă se adaugă proteine bătute, care conferă vasei o structură poroasă și splendoare.
Amestecul omogen este așezat pe o foaie de copt sau în forme de copt, gătit în baie de apă, într-un aragaz lent sau copt într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180-190 ° C.
Produsele finite se servesc racite, usor calde sau calde.

reteta de sufle de carne

Rețeta clasică pentru un sufleu dietetic este foarte simplă, dar cu un set standard de produse, metode de gătit și opțiuni de servire, puteți improviza în siguranță. Ca ingredient principal, carnea slabă este folosită în mod tradițional - muschi de vită, curcan, carne de iepure, piept de pui sau file, puțin mai rar - carne de porc slabă. Dacă doriți, puteți adăuga în compoziție ceapă suculentă, broccoli, morcovi bogați în caroten, ciuperci și orice alte ciuperci, gris. Totul depinde de produsele disponibile, de timpul liber, de fantezia culinară a gazdei și de rețeta aleasă.

Reteta de gradinita

Timp: 1 oră 35 minute.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 143 kcal la 100 g.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Sufleul pentru copii de la un an trebuie să fie multicomponent, echilibrat și gustos, astfel încât bebelușul să nu refuze mâncarea și să îl mănânce cu plăcere. Carnea contine fier, calciu si fosfor, bogate in proteine si aminoacizi, deci asta produs util trebuie introduse în alimentaţia copiilor. Este mai bine să preferați carnea de vițel, carnea slabă de vită, carnea dietetică de iepure, puiul sau curcanul. Cantitatea de sare și alte condimente ar trebui să fie limitată. Copilului îi va plăcea mai ales sufleul finit dacă îl gătești în forme porționate din ceramică sau silicon în culori vii.

Ingrediente:

vițel - 500 g;
făină - 1,5 linguri. l.;
bulion de carne - 150 ml;
ouă - 2 buc.;
unt - 30 g.

Metoda de gatire:

Se fierbe carnea de vițel.
Amestecați bulionul de carne, untul, gălbenușurile crude și făina de grâu într-un bol de blender, care trebuie cernut în prealabil.
Adăugați bucățile de vițel de mărime medie, răcite.
Bate albusurile separat pana devine pufoasa.
Îndoiți ușor amestecul de carne în albușurile bătute spumă pentru a păstra bulele.
Distribuiți masa în forme de porție.
Coaceți o jumătate de oră.

Sufleu dietetic de vită

Timp: 1 oră.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 209 kcal la 100 g.
Scop: pentru prânz, cină, gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Pentru prepararea sufleului dietetic cu carne, carne slabă de vită (de preferință muschiu), brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și oua de prepelita. Dacă se dorește, în compoziție se poate adăuga pătrunjel proaspăt, mărar, arpagic sau coriandru. Umplutura se dovedește a fi vâscoasă, dar foarte fragedă și aerisită, așa că trebuie să lucrați cu ea cu atenție. Mâinile pot fi umezite ușor cu apă pentru a ușura formarea de bile de aburi porționate din amestecul de carne preparat. Pentru o prezentare mai eficientă, produsele finite pot fi așezate în forme de hârtie de unică folosință pentru coacerea brioșelor și brioșelor, presărate cu semințe de susan.

Ingrediente:

carne de vită - 450 g;
brânză de vaci - 150 g;
ouă de prepeliță - 3 buc.

Metoda de gatire:

Tăiați carnea de vită în bucăți mici.
Se fierbe in apa usor cu sare. Răcire.
Măcinați carnea de vită fiartă cu o mașină de tocat carne sau un blender.
Adăugați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Se amestecă bine frecând cu o lingură de lemn sau o spatulă.
Adăugați pe rând gălbenușurile crude de ou de prepeliță.
Încă o dată, sări peste masa de carne printr-o mașină de tocat carne sau zdrobiți până se omogenizează cu un blender.
Se introduc proteine, bătute până la o stare de spumă groasă pufoasă.
Formați chiftele mici de aceeași dimensiune.
Gătiți bile de vită într-un cazan dublu.

Din carne tocată la cuptor

Timp: 45 de minute.
Porții: 5 persoane.
Scop: pentru prânz, cină, gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Un sufleu apetisant de carne de vita sau amestec de carne de porc tocata si vita se va gati mult mai repede decat varianta clasica a unui fel de mancare din carne prajita sau fiarta. Se recomandă să acordați preferință cărnii tocate de casă, decât cumpărate din magazin, a cărei calitate este discutabilă. Consistența sufleului finit depinde în mare măsură de proteinele bătute, care fac carnea tocată poroasă, uniformă și fragedă. Este foarte important să separați cu grijă și corect proteinele de gălbenușuri, altfel nu va funcționa să le bateți până la o spumă luxuriantă. Înainte de servire, vasul poate fi decorat cu ierburi sau brânză tocate mărunt.

Ingrediente:

carne de vită - 500 g;
nucșoară - un praf;
smântână - 4 linguri. l.;
ouă - 4 buc.;
unt - 20 g.

Metoda de gatire:

Măcinați carnea de vită sau vițel, treceți printr-o mașină de tocat carne de trei ori.
Se amestecă carnea tocată rezultată cu gălbenușurile crude, smântâna (de preferință grasă) și nucșoara.
Bateți amestecul cu un mixer sau manual cu un tel.
Separat, bate albusurile racite pana devin pufoase.
Combinați proteinele bătute cu carnea de vită crudă tocată.
Se pune masa pe o tavă de copt sau într-o tavă de copt detașabilă, unsă cu ulei.
Coaceți sufleul de carne tocată aproximativ o jumătate de oră.

Într-un aragaz lent

Timp: 1 oră 15 minute.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 268 kcal la 100 g.
Scop: pentru prânz, cină, gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Sufleul apetisant de carne de vită într-un aragaz lent se dovedește a fi foarte fraged, se topește literalmente în gură, datorită adaosului de smântână grasă și unt de înaltă calitate. Carnea nu este fiartă, ci adăugată crudă, așa că preparatul iese deosebit de suculent și aromat. În loc de carne de vită, puteți folosi carne slabă de porc, carne de pasăre dietetică sau carne de iepure. Felul de mâncare finit va fi frumos, ca în fotografie, dacă îl decorezi cu pătrunjel tocat, coriandru, mărar proaspăt sau arpagic înainte de servire. La dorință, sufleul poate fi stropit cu chimen, tocat mărunt nuci, susan.

Ingrediente:

carne de vită - 450 g;
smântână - 8 linguri. l.;
ouă - 4 buc.;
unt - 80 g.

Metoda de gatire:

Curățați carnea de vită de pelicule, resturi de oase zdrobite și grăsime în exces.
Zdrobiți smântâna, gălbenușurile de ou crude, untul și carnea de vită crudă tăiată bucăți într-un bol de blender.
Folosind o spatulă sau un tel, amestecați amestecul în albușurile bătute spumă.
Umpleți vasul multicooker cu apă. Va fi nevoie de aproximativ 1 litru de apă, în funcție de volumul vasului (lichidul trebuie să fiarbă).
Distribuiți masa de carne crudă în forme, puneți într-un aragaz lent.
Setați pe modul abur.
Gatiti 45 de minute.
Scoateți din aragazul lent când sufleul de vită s-a răcit puțin și s-a „prins”.

Din carne fiartă

Timp: 1 oră 35 minute.
Porții: 5 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 252 kcal la 100 g.
Scop: pentru prânz, cină, gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Sufleul de carne de vită fiartă aerisit se dovedește a fi mai satisfăcător și mai luxuriant, datorită adăugării de pâine albă înmuiată în lapte sau apă caldă fiartă. Daca gazda nu are posibilitatea de a folosi un blender, ingredientele pot fi trecute de doua ori printr-o masina de tocat carne. În acest caz, este necesar să se obțină o astfel de consistență încât masa să fie omogenă, ușor vâscoasă, fără bucăți de carne. Dacă sufleul nu este pregătit pentru un copil, îi puteți adăuga condimentele preferate, de exemplu, hamei suneli, piper măcinat negru și roșu, coriandru. Mâncarea își va păstra suculenta dacă este tăiată chiar înainte de servire.

Ingrediente:

carne de vită - 650 g;
pâine - 50 g;
lapte - 4 linguri. l.;
ouă - 3 buc.;
unt - 60 g.

Metoda de gatire:

Se fierbe carnea de vită.
Înmuiați bucăți de pâine proaspătă sau chiflă neîndulcită în lapte cald, astfel încât pulpa să absoarbă tot lichidul și să se umfle. Se recomandă tăierea crustelor dure.
Combinați carnea de vită fiartă, feliată, pesmetul înmuiat, untul, gălbenușurile de ou crude într-un bol de blender.
Amestecați pentru a obține o consistență uniformă.
Amestecați amestecul gros de carne cu albușurile bătute spumă.
Pune masa pe o tava de copt.
Coaceți o jumătate de oră.

Aburi

Timp: 1 oră 35 minute.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 219 kcal la 100 g.
Scop: pentru prânz, cină, gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Sufleul cu abur de carne poate fi făcut nu numai într-un cazan dublu, ci și într-un aragaz lent care acceptă modul „Gătire cu abur”. În timpul tratamentului termic, sufleul nu se încălzește la temperaturi peste 100 ° C, prin urmare își păstrează gustul, aroma și caracteristici benefice. Mâncărurile la abur sunt considerate mai sănătoase decât cele prăjite și chiar fierte, deoarece apa de la robinet conține impurități și este clorurată. Astfel de feluri de mâncare sunt recomandate a fi introduse în dieta gravidelor, mamelor care alăptează, persoanelor cu boli ale tractului gastro-intestinal și diabet.

Ingrediente:

carne de vită - 600 g;
orez - 2 linguri. l.;
lapte - 1 lingura;
ouă - 2 buc.;
unt - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

Fierbe carnea de vită, curățată de grăsime, pelicule și tendoane.
Fierbe orezul alb separat. Răcire.
Transferați carnea de vită fiartă, tăiată în bucăți mici, într-un bol de blender.
Adăugați laptele, gălbenușurile crude, jumătate de porție de unt. Ucide.
Se amestecă orezul răcit în amestecul de carne.
Cand amestecul este omogen, adaugam albusurile batute spuma cu o spatula.
Turnați amestecul în recipientul pentru aburi.
Gătiți sufleul de orez cu carne de vită timp de 25 de minute.
Stropiți cu untul topit rămas înainte de servire.

Carne de porc la cuptor

Timp: 1 oră 35 minute.
Porții: 5 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 229 kcal la 100 g.
Scop: pentru prânz, cină, gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Fileul nutritiv de carne slabă de porc, smântână groasă și lapte poate fi servit cu un sos ușor, cu conținut scăzut de calorii sau sos de soia. Opțional, orice condimente și condimente sunt adăugate în farfurie. Fructele de sumac măcinate, boia de ardei, chimenul acru, busuioc, ardeiul verde și șofranul sunt cel mai bine combinate cu carnea de porc. Condimentele pot fi măcinate într-un mojar, amestecate cu carne tocată sau pre-dizolvate în lapte cald. Sufleul va fi mai satisfăcător dacă adăugați legume, de exemplu, dovlecel, morcovi ras, conopidă. Este important de luat în considerare că în acest caz textura va deveni puțin mai densă.

Ingrediente:

carne de porc - 600 g;
lapte - 1 lingura;
smântână - 200 g;
ouă - 2 buc.;
unt - 20 g.

Metoda de gatire:

Clătiți carnea de porc, tăiată în bucăți mici.
Fierbeți carnea în apă ușor cu sare sau fierbeți-o la abur.
Mixați carnea de porc până la omogenizare folosind un blender.
Se amestecă masa de carne cu laptele, smântâna groasă și gălbenușurile de ou crude.
Bate albusurile spuma pana devin pufoase cu mana sau cu un mixer.
Combinați albușurile bătute spumă cu amestecul de carne. Se amestecă ușor, încercând să păstreze bulele.
Transferați masa într-o formă unsă, ușor nivelată.
Coaceți vasul cu carne timp de o jumătate de oră.

Din curcan pentru copil

Timp: 50 de minute.
Porții: 3 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 79 kcal la 100 g.
Scop: pentru prânz, cină, gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Carnea de curcan este unul dintre cele mai delicioase si sanatoase tipuri de carne dietetica, care trebuie introdusa in alimentatia copiilor. Fileul de curcan conține sodiu, fier, calciu și iod și este bogat în proteine. Tot timpul, în timp ce carnea tocată este în cuptor, nu puteți deschide ușa, altfel produsele de patiserie se vor așeza, se vor dovedi plate și se vor coace prost. Formele din silicon nu trebuie umplute până sus cu masă - sufleul se extinde în timpul coacerii și formează o „pălărie” înaltă. Un fel de mâncare gătit într-un vas mare de copt este tăiat în porții mici, ca o plăcintă.

Ingrediente:

curcan - 350 g;
dovleac - 200 g;
lapte - 6 linguri. l.;
făină - 1 lingură. l.;
ou - 1 buc.

Metoda de gatire:

Se fierbe curcanul.
Curățați dovleacul. Tăiați pulpa în cuburi mici de aproximativ aceeași dimensiune.
Cufundați bucățile de dovleac și curcanul fiert într-un bol de blender, zdrobiți până se omogenizează.
Se toarnă lapte, se amestecă.
Adăuga un ou crud, bate din nou amestecul de carne.
Se introduce făina de grâu cernută în porții mici.
Împărțiți amestecul în forme de silicon.
Coacem in cuptorul bine incalzit pentru aproximativ 20 de minute.
Înainte de a servi un sufleu dietetic gata preparat unui copil, acesta trebuie să fie puțin răcit.

cu ou

Timp: 45 de minute.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 219 kcal la 100 g.
Scop: pentru prânz, cină, gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Sufleul suculent cu carne de vită, ouă și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi se dovedește nu numai gustos, ci și frumos datorită crustei aurii de brânză. Carnea tocată uscată poate fi amestecată cu bulion - naturală sau făcută dintr-un cub de bulion, precum Maggi. Mâncarea va fi mai aromată și mai picant dacă adăugați în compoziție ierburi uscate de Provence, boia de ardei, puțină nucșoară și alte condimente. Sufleul nu se va lipi de vasul de copt dacă îl ungeți cu un strat subțire de unt vegetal sau topit cu o perie. Recipientele din silicon nu trebuie lubrifiate.

Ingrediente:

carne de vită - 450 g;
ouă - 2 buc.;
brânză de vaci - 100 g;
brânză - 50 g;
pâine - 50 g;
lapte - 2 linguri. l.;
unt - 60 g.

Metoda de gatire:

Se toarnă feliile de pâine proaspătă cu lapte.
Măcinați carnea de vită crudă, untul, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu un blender. Amestecul trebuie să fie omogen.
Se macină cașul rezultat și carnea tocată cu gălbenușuri crude și pâine albă înmuiată în lapte.
Combinați ușor amestecul cu albușurile răcite și bine bătute.
Se toarnă într-o tavă de copt.
Răziți brânza tare pe cea mai mică răzătoare.
Presărați masa de carne cu chipsuri de brânză aerisite.
Se da la cuptor. Coaceți până se rumenesc timp de o jumătate de oră.
Înainte de servire, tăiați felul finit cu carne de vită, brânză și brânză de vaci în porții.
Dacă vasul de copt este înalt, ouăle de pui fierte sau de prepeliță pot fi scufundate în carne tocată. Un astfel de tratament cu carne „cu o surpriză” va fi cu siguranță pe placul copilului.

Din vițel pentru copil

Timp: 50 de minute.
Porții: 3 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 84 kcal la 100 g.
Scop: pentru prânz, cină, gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Sufleul cu carne de bebeluși cu conținut scăzut de calorii, făcut din vițel fraged, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, broccoli și morcovi, va face dieta bebelușului dvs. echilibrată și variată. Produsele finite sunt umflate și foarte frumoase în tăietură, datorită alternanței dintre carne tocată și legume. Daca consistenta carnii tocate este apoasa, se poate amesteca cu varza tocata marunt sau pesmet alb inmuiat in lapte. Pentru a coace un sufleu gustos și sănătos pentru copiii mici, ar trebui să folosiți forme de silicon care nu trebuie lubrifiate suplimentar cu ulei.

Ingrediente:

vițel - 350 g;
broccoli - 200 g;
morcovi - 2 buc.;
smântână - 4 linguri. l.;
ceapa - 1 buc.;
ouă - 3 buc.

Metoda de gatire:

Bateți carnea de vițel crudă până la omogenizare cu un blender.
Adăugați broccoli, gălbenușurile crude și smântâna cu conținut scăzut de grăsimi. Rupe din nou.
Combinați masa cu proteine bătute.
Răziți morcovii cruzi pe cea mai mică răzătoare.
Tăiați ceapa în cuburi.
Distribuiți jumătate din porția de masă de carne în formele pregătite.
Acoperiți cu un amestec de ceapă și morcovi cruzi.
Acoperiți cu restul de carne tocată.
Coaceți o jumătate de oră.
Înainte de a servi sufleul finit unui copil, acesta trebuie să fie răcit.

Din pui

Timp: 1 oră 45 minute.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 137 kcal la 100 g.
Scop: pentru prânz, cină, gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: medie.

Un sufleu aerisit din carne de pui și legume se dovedește a fi gustos, satisfăcător și foarte sănătos. Varza albă suculentă este bogată în acid ascorbic, vitamine și fibre alimentare grosiere, care contribuie la o bună digestie. Smântâna cu conținut scăzut de grăsimi face textura mai delicată și mai ușoară, ceapa adaugă picant, iar brânză tare - o crustă aurie frumoasă. Ca decor, puteți folosi ceapă verde proaspătă, tăiată în inele subțiri. Înainte de servire, vasul poate fi încălzit într-un cuptor cu microunde sau cuptor, care trebuie să fie bine încălzit.

Ingrediente:

pui - 550 g;
varză albă - 500 g;
ceapa - 1 buc.;
smântână - 4 linguri. l.;
brânză - 150 g;
ouă - 2 buc.

Metoda de gatire:

Se fierbe fileul sau pieptul de pui.
Când puiul s-a răcit puțin, măcinați-l cu un blender sau mașină de tocat carne până la o consistență omogenă asemănătoare unui piure.
Maruntiti varza alba. Se recomandă utilizarea unui cap tânăr de dimensiuni mici.
Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici.
Se amestecă carnea tocată de pui, ceapa, varza, smântâna cu conținut scăzut de grăsimi și ouăle crude.
Distribuiți masa de carne pregătită în forme de silicon sau puneți-o formă mare pentru coacere.
Coaceți o jumătate de oră.
Răzătoarea de brânză pe cea mai mică răzătoare. Este recomandabil să folosiți brânză tare de înaltă calitate și nu un produs de brânză.
Deschideți cuptorul, stropiți rapid piesele de prelucrat cu chipsuri de brânză.
Coaceți încă 10 minute pentru a lăsa brânza să se topească.
Se servește până când crusta de brânză s-a rumenit.

Video

Ai găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!

Discuta

Sufleu de carne: retete