Nu trebuie să introduc salata de brățară de rodie cu pui, este cunoscută multora. Gătesc astăzi reteta de baza, care poate fi suplimentată cu unele ingrediente, și poate fi folosită orice altă carne fiartă sau afumată. Produsele din această salată stratificată sunt cele mai obișnuite, dar din cauza sfeclei, salata se dovedește suculentă. Trebuie doar să fii răbdător și atent când așezi straturile și decora salata.

Pentru a prepara salata Bratara de rodie cu pui, pregatiti produsele conform listei.

Se fierbe până la fiert morcovii, cartofii și sfecla, se răcesc.

Fierbe ouăle tari și până sunt fierte - Pulpe de puiîn apă cu sare. Suntem bine.

Punem pe o farfurie un pahar inversat, usor uns cu ulei. Așezăm salata în straturi: 1 strat - cartofi, tăiați cubulețe mici, acoperiți fiecare strat cu maioneză sau faceți o plasă de maioneză.

Stratul 2 - jumătate de sfeclă mare, lăsați una mică pentru a decora salata cu trandafiri.

3 straturi - pui si ceapa tocate marunt.

Al 4-lea strat - ouă.

5 straturi - morcovi, răzuiți pe răzătoarea grosieră.

6 straturi - sfeclă, rasă.

7 straturi - seminte de rodie.

Scoateți cu grijă sticla. Decoram salata cu trandafiri de sfecla rosie, daca se doreste. Punem salata la frigider pentru 1-2 ore. Se decorează salata cu pătrunjel înainte de servire.

Salata „Brățară de rodie” cu pui este gata. Poftă bună!

Cunoscută sub numele de „Brățară de rodie”, salata nu are doar un gust original plăcut, dar arată și foarte demn pe orice masă. Semințele de rodie adaugă savoare preparatului și servesc ca un decor frumos.

Conținutul de calorii a 100 g din varianta clasică de salată cu maioneză standard este de 98 kcal.

Bratara clasica cu salata de rodie cu pui - reteta foto pas cu pas

Varianta tradițională a salatei se prepară cu straturi de legume fierte (cartofi, morcovi, sfeclă), precum și ouă de găină, pui, ceapa prajita, nuca si seminte de rodie.

marca ta:

Timp de gătit: 1 oră 30 de minute

Cantitate: 6 portii

Ingrediente

• File de pui: 1 jumătate
• Cartofi: 2 buc.
• Morcovi: 2 buc.
• Ouă mici: 4 buc.
• Sfecla mica: 3 buc.
• Arc: 1 buc.
• Rodie: 1 buc.
• Nuci: 60 g
• Maioneză: 180-200 g
• Ulei vegetal: 2 linguri. l.
• Piper, sare: dupa gust

Instrucțiuni de gătit

Nu curatam cartofii cu morcovi, ii spalam cu un burete si fierbem 25 de minute in apa cu adaos de sare. Spălați ușor ouăle, gătiți la temperatură medie timp de 8-9 minute. Fierbeți fileul în apă cu sare timp de 25 de minute. Curățăm toate produsele.



Spălăm bine sfecla cu un burete, pusă la fiert la o temperatură medie de 45 de minute. Verificați dacă este gata cu o scobitoare sau un cuțit. Racor si curat.



Ungem un pahar nu foarte lat cu ulei vegetal si il punem pe o farfurie mare plata in centru.



Rade grosier cartofii fierti pregatiti si intinde-i uniform in jurul paharului. Ungeți bine cu maioneză (la fel facem cu fiecare rând următor, dacă nu se indică altfel).



Tăiați fileul fiert în bucăți mici, ceapa mărunt. Adăugați ceapa în ulei și prăjiți la foc mediu până se înmoaie. Adăugați fileul tocat în ceapă, amestecați și gătiți câteva minute. Se răcește și se întinde amestecul în jurul paharului.



Frecam grosier morcovii pregatiti, ii asezam pe carnea cu ceapa. Puțină sare, piper.



Frecați grosier ouăle fierte, distribuiți-le peste morcovi, sare și piper din nou. Nu se adaugă maioneză.



Trimitem nucile într-un mojar, măcinam cu un pistil sau le punem într-o pungă obișnuită și, bătând, zdrobim cu sucitorul.



Se rade grosier sfecla, se transfera intr-un castron. Se adauga putina sare, piper macinat, nucile tocate, maioneza (2-3 linguri) si se amesteca. Întindeți amestecul strălucitor de sfeclă roșie într-un strat uniform pe ouăle din jurul paharului și apăsați bine cu o lingură.



Spălăm rodia, o uscăm, tăiem vârful (puțin) și facem tăieturi de-a lungul nervurilor albe (4 buc.). Deschidem și scoatem ușor boabele.



Paharul, răsucindu-se, îndepărtați cu grijă. Stropiți deasupra cu semințe de rodie pregătite și presă-le lejer. Salata strălucitoare de rodie cu pui este gata. Am pus gustare delicioasă la frigider timp de 2-3 ore, astfel încât toate straturile să fie saturate cu maioneză, apoi serviți pe masa festivă.



Varianta de mâncare de vită

Salata poate fi asamblată foarte repede, literalmente în câteva minute, dacă carnea, legumele și ouăle sunt fierte în prealabil. Pentru „Brățara de rodie” cu carne de vită aveți nevoie de:

• carne de vită fiartă 250-300 g;
• seminte de rodie 200-250 g;
• ouă de mărime medie 3 buc.;
• sfeclă 200 g;
• morcov 150 g;
• cartofi 300 g;
• bulb de ceapa 80 g;
• oțet 9% 10 ml;
• zahăr 5-6 g;
• sare;
• apă 40 ml;
• maioneza 200-220 g.

Ce fac ei:

1. Ceapa decojită se taie fin, apa se amestecă cu zahăr, un praf de sare și oțet. Se toarnă ceapa cu marinată și se ține aproximativ 10-12 minute, se scurge lichidul.
2. Legumele fierte se racesc, se curata.
3. Ei iau trei boluri și freacă cartofii și sfecla în ele separat, mari, iar în al treilea castron - morcovi cruzi decojiți.
4. Ouăle sunt decojite și, de asemenea, tocate grosier.
5. Carnea se taie cubulete mici.
6. Luați o farfurie plată. Un pahar este plasat în centru.
7. Produsele preparate sunt așezate în straturi în jurul acestuia, fiecare rând, cu excepția celui de sus, este uns cu maioneză. Ordinea straturilor: cartofi, carne, ceapă, morcovi, ouă, sfeclă, semințe de rodie. Este indicat să lăsați o cantitate mică de boabe pentru orice eventualitate.
8. Fără a scoate paharul, acoperiți cu grijă vasul cu o folie și puneți-l la frigider pentru 2-3 ore.
9. Inainte de servire, indepartati folia, indepartati cu grija paharul si serviti vasul pe masa. Daca peste boabe a iesit maioneza sau s-au sfaramat putin, atunci se toarna acolo unde este cazul.

Cu prune uscate

La fel ca multe salate, „Brățara Granat” are mai multe opțiuni diferite. Una dintre ele implică adăugarea de prune uscate. Următoarea rețetă necesită:

• ou 3 buc.;
• file de pui crud 350-400 g;
• sare;
• piper măcinat;
• frunza de dafin;
• apă 700 ml;
• morcov 140-160 g;
• prune uscate sau uscate, fără sâmburi 120-150 g;
• cartofi 250-300 g;
• sfeclă 300 g;
• câtă maioneză va merge;
• boabe dintr-o rodie mare sau două mijlocii.

Cum se prepară:

1. Se fierbe sfecla, cartofii și ouăle până se înmoaie. Sfecla roșie durează cel mai mult să se gătească.
2. Fileul spălat se pune într-o cratiță, se toarnă apă acolo și se aduce la fierbere. Scoatem spuma, sare si piper dupa gust, arunca o frunza de dafin.
3. După fierbere, puiul se fierbe 25-30 de minute, se scoate, se răcește și se taie cubulețe mici.
4. Cu ajutorul unei răzătoare grosiere se freacă morcovii proaspeți (spălați și curățați).
5. Cartofii fierti, sfecla si ouale se curata de coaja si se ras, fiecare produs este transferat intr-un bol separat.
6. Prunele se spală, se toarnă timp de 5-6 minute apa fierbinte si spalat din nou. Tăiați fin cu un cuțit.
7. Prunele tăiate se toarnă într-un castron cu sfeclă și se amestecă.
8. Un inel sau un pahar culinar îngust este plasat în centru pe un vas plat.
9. Încep să așeze straturi, fiecare uns cu maioneză: cartofi, morcovi, carne de pui, ouă, sfeclă. Uneori produsele sunt suficiente pentru a repeta straturile.
10. Rodia este așezată ultima.

Salata se ține câteva ore la frigider, acoperită cu o folie. Inainte de servire indepartati folia, scoateti inelul sau paharul si puneti vasul pe masa.

Cu ciuperci

Pentru o salata cu ciuperci se poate folosi nu carne de pui fiarta, ci pui afumat la rece. O sa ai nevoie:

• carne de pui afumată fără piele și oase 300 g;
• cimpie marinate fara lichid 150-200 g;
• brânză rusească sau olandeză 200 g;
• oua fierte 4 buc.;
• sfeclă fiartă 220-250 g;
• ceapa 80 - 90 g;
• maioneză;
• nuci optional 50-70 g;
• seminte de rodie 150-200 g.

Algoritm de acțiune:

1. Sfecla fiartă se răcește, se curăță de coajă și se freacă direct pe o farfurie, se toarnă sâmburi de nuci tocate în ea.
2. Ouăle se curăță de coajă și se toacă mărunt cu un cuțit;
3. Carnea de pui este tăiată în bucăți mici.
4. Brânza se freacă pe o farfurie liberă.
5. Tăiați mărunt ceapa.
6. Ciupercile sunt, de asemenea, tocate mărunt.
7. Pe o farfurie se aseaza un pahar si produsele se aseaza in straturi, intinzand fiecare al doilea rand cu maioneza: carne de pui, ceapa, ciuperci, sfecla, oua, branza, si nu in ultimul rand, seminte de rodie.
8. Vasul se tine la frigider 3 ore. După aceea, scot un pahar și servesc „Brățara Granat” pe masă.

Salată fără sfeclă

Dacă vă place în special sfecla, atunci vă puteți descurca fără acest produs. Dar merită să ne amintim că gustul final al Brățarii Granat se va schimba oarecum.

O sa ai nevoie:

• file de pui fiert 300 g;
• oua fierte tari 3 buc.;
• morcovi fierti 150 g;
• cartofi fierti 300 g;
• ceapa 90-100 g;
• ulei 30 ml;
• maioneză;
• usturoi;
• boabe din două rodii.

Ce fac ei:

1. Ceapa se toaca marunt si se prajeste in ulei.
2. Ouăle, cartofii, morcovii sunt frecate pe răzătoare în farfurii separate. La morcov se adaugă un cățel de usturoi, presat printr-o presă.
3. Puiul se taie cubulete mici.
4. Un inel culinar este așezat pe o farfurie și toate alimentele pregătite sunt așezate în rânduri egale în jurul acesteia, întinzându-se periodic cu maioneză. Nu în ultimul rând, rodia.
5. Lăsați salata să stea câteva ore la frigider, scoateți inelul și serviți.

Pentru a facilita munca de preparare a unei salate, micile secrete vă vor ajuta:

• Semințele de rodie pot fi extrase cu ușurință într-un mod simplu. Tăiați coaja în patru părți și întoarceți-o pe dos. Boabele se vor separa ușor.
• Legumele se pot coace in cuptor in folie (la 180 de grade timp de 30-50 de minute) sau in punga de copt in cuptorul cu microunde (10 minute la 750 W).
• Este mai bine să folosiți nu un file de pui curat, ci un pui pe os (de exemplu, un picior).
• Pentru a colecta frumos salata și a obține o gaură rotundă în mijloc, puteți folosi un inel culinar sau un pahar obișnuit.
• Pentru extracția nestingherită, suprafața superioară a obiectului trebuie acoperită cu ulei vegetal.

Ca de obicei in gatit, nu este deloc necesara prepararea salatei Bratara cu rodii strict dupa reteta. Pentru a obține un nou gust, puteți experimenta ingredientele și modul în care sunt pregătite în prealabil. De exemplu, pentru ca salata să aibă un gust cremos, prăjiți ceapa pt unt sau adăugați un strat de brânză tare rasă (cremoasă, Gouda sau Tilsiter).

Așteptăm comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!

Vă propun să gătiți o salată cu mine, care să împodobească masa pentru orice sărbătoare. Salata „Brățară cu rodie” arată foarte impresionant, se prepară foarte repede și, cel mai important, din produse simple și accesibile. Dacă aveți file de pui și legume deja fierte în prealabil, puteți reduce timpul de gătire și puteți pregăti salata cu o oră înainte de sosirea oaspeților. Este suficientă o oră pentru ca salata să se înmoaie.

O sa pregatesc salata Bratara de rodie dupa reteta clasica, fara sa adaug sau sa scot nimic din reteta. Singura digresiune este ca imbrac fiecare strat cu maioneza. Și totuși, dacă doriți să ușurați puțin salata din punct de vedere caloric, puteți înlocui maioneza cu un amestec de maioneză și iaurt.

Pentru a pregati salata clasica de Bratara de Rodie vom pregati produsele conform listei. Se fierb toate legumele si piept de pui Lăsați legumele și carnea să se răcească complet.

În timp ce legumele se răcesc, puteți face sarcina minuțioasă de a extrage semințele de rodie. S-ar putea să nu fiți întotdeauna norocoși cu culoarea rodiei, deoarece de obicei cumpărăm un porc într-un picior. Spre supărarea mea, rodia nu era destul de coaptă.

De obicei pregătesc toate ingredientele pentru salată, iar apoi „asamblez” întreaga salată pe un platou. Curăță cartofii și freci pe răzătoarea medie.

Tăiați mărunt ceapa și prăjiți-o într-o cantitate mică ulei vegetal până când se înmoaie. Tăiați fileul de pui în cuburi foarte mici și amestecați-l cu ceapa prăjită.

Frecăm sfecla pe răzătoarea medie, nuci se macină într-un mojar. Se amestecă sfecla și nucile.

Se rade morcovii pe o răzătoare medie.

Procedăm la fel cu ouăle, decojindu-le de coajă.

Se amestecă maioneza cu usturoi, trecută printr-o presă. Daca ai maioneza nesarata, atunci ar fi indicat acum sa o sare si sa piperezi dupa gust.

Deoarece forma tradițională a salatei este o brățară, cel mai bine este să o creăm cu un pahar, care ne va ajuta să formăm gaura interioară a brățării. Așezăm paharul în mijlocul vasului, ungându-l la exterior cu ulei vegetal pentru ca apoi să iasă ușor din gaura din salata finită.

Acum așezați ingredientele gătite în straturi în jurul paharului, așa cum se arată în fotografia de mai jos. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Ordinea straturilor:

1, jos: cartofi

Al 2-lea strat: morcovi

Al 3-lea strat: pui

Al 4-lea strat: ou

Al 5-lea strat: sfeclă

Al 6-lea, strat superior: semințe de rodie

Cand salata este gata, scoatem paharul din mijloc.

Lasam salata terminata sa se infuzeze si la inmuiat aproximativ o ora in frigider. La masă salata clasica„Brățara de rodie” se servește decorată cu verdeață.

Poftă bună!

Oricât de mult s-ar moderniza brățara cu salată granat, rețeta este clasică fără sfeclă, indiferent de ce componente sunt decorate, este clasicul care rămâne până în zilele noastre cel mai reușit, gustos și rafinat. Bratara salata de rodie cu carne de vita clasica depaseste toate gustarile care pot fi vazute pe masa festiva.

Carnea de pui conferă aperitivului frăgecie, lejeritate și rafinament. Acesta este felul de mâncare pe care suntem obișnuiți să îl vedem. La urma urmei, pe lângă palatabilitatea, bratara de rodie salata clasica - stralucitoare, frumoasa si parfumata.

Vei avea nevoie:

• 2 cartofi;
• 2 morcovi;
• 300 gr. carne de pui;
• 3 oua;
• 1 sfeclă;
• 1 ceapă;
• 1 rodie;
• 100 gr. nuci;
• 2 catei de usturoi;
• 150 gr. maioneză;
• 2 linguri. l. uleiuri;
• 1/4 lingurita sare.

Salată de brățară cu rodii - o rețetă clasică:

1. Se fierb morcovii, sfecla și cartofii, apoi se răcesc și se curăță. Apoi se macină pe răzătoare.
2. Se fierb ouăle, se pun în apă rece. După ce s-au răcit, scoateți coaja și dați pe răzătoare.
3. Se eliberează ceapa de coajă, se toacă și se prăjește într-o tigaie cu adaos de ulei până se rumenește.
4. Se fierbe carnea de pui, apoi se răcește și se taie bucăți.
5. Este de dorit să prăjiți puțin nucile într-o tigaie fierbinte și uscată, după care se toacă cu un simplu sucitor.
6. Se curata usturoiul si se trece printr-o presa, se amesteca cu maioneza.
7. Asezati in centrul farfuriei un pahar, in jurul caruia sa se formeze straturi de salata, fiecare din care trebuie uns cu sos de usturoi-maioneza.
8. Pune cartofii pe fundul farfurii.
9. Apoi, distribuiți morcovii și nucile.
10. Următorul pas este să adăugați pui și ceapă.
11. Apoi, stropiți uniform ouăle și sfecla.
12. Cojiți rodia de coaja densă și îndepărtați cu grijă boabele, decorați vasul cu ele
13. Din produs finit Scoateți paharul și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute.

Sfat: pentru ca felul de mâncare să fie mai puțin caloric, ceapa prăjită poate fi înlocuită cu una proaspătă.

Bratara salata granat clasica cu pui

Carnea de pui este incredibil de fragedă. Și dacă vorbim despre o versiune afumată, atunci vasul cu adaosul său devine parfumat și capătă un gust unic.

Vei avea nevoie:

• 1 sfeclă;
• 1 ceapă;
• 2 cartofi;
• 2 morcovi;
• 300 gr. file de pui afumat;
• 2 oua;
• 1 rodie;
• 100 gr. nuci;
• 2 catei de usturoi;
• 150 gr. maioneză.

Bratara salata de rodii cu pui clasic:

1. Curățați usturoiul, tocați cu o presă și amestecați masa rezultată cu maioneză.
2. Se fierb toate legumele, se răcesc și se curăță, se toacă pe răzătoare.
3. Se fierb ouăle până la un gălbenuș tare, se răcesc, se curăță de coajă și se sfărâmă mărunt.
4. Tăiați nucile cu un cuțit.
5. Tăiați carnea de pui cât mai mic posibil.
6. Se eliberează ceapa de coajă, se toacă și se prăjește într-o tigaie fierbinte.
7. Pentru a forma vasul, ai nevoie de o farfurie plată, dar foarte lată, în centrul căreia punem un pahar, uns în prealabil.
8. Salata presupune așezarea strat cu strat cu prelucrarea fiecărui strat, fără excepție, cu sos de usturoi-maioneză.
9. Salata de bratara cu rodii straturi reteta clasica: cartofi, sfecla, morcovi, nuci, pui, ceapa, oua, sfecla.
10. După ce formarea straturilor este finalizată, scoateți ceașca și stropiți vasul rezultat cu multe semințe de rodie.

Important! Pentru ca salata să fie saturată și nu proaspătă, se recomandă să fie ușor sărate și piperate toate straturile.

De asemenea, puteți încerca să gătiți, ceea ce nu vă va lua prea mult timp pentru a găti.

Salata de bratara cu rodii - o reteta clasica cu carne de vita

Carnea de vită nu este un produs obișnuit pentru un fel de mâncare. Dar acest tip de carne prăjită completează perfect salata clasică de brățară de rodie cu carne de vită, făcând-o mai saturată și mai hrănitoare.

Vei avea nevoie:

• 2 cartofi;
• 2 sfeclă;
• 1 morcov;
• 300 gr. vită;
• 100 gr. nuci;
• 1 rodie;
• 30 gr. verdeata de ceapa;
• 120 gr. maioneză.

Bratara cu salata de rodii cu carne de vita - o reteta clasica:

1. Se spală și se fierb legumele, apoi se răcesc și se curăță. Apoi răzuiește.
2. Clătiți carnea de vită, tăiată în fâșii subțiri și prăjiți.
3. Se macină nucile cu un sucitor și se amestecă cu sfeclă și o cantitate mică de maioneză.
4. Se spală și se toacă ceapa.
5. Farfuria pentru acest fel de mâncare ar trebui să fie nu numai luminoasă și festivă, ci și largă. Asezati chiar in centru un pahar, in jurul caruia sa formati straturi, ungendu-le pe fiecare cu sos.
6. Straturi in ordine: cartofi, morcovi, vita, ceapa, nuci, sfecla.
7. Decorați salata cu semințe de rodie și scoateți cu grijă paharul.

Bratara salata granat clasica

Puiul folosit în majoritatea rețetelor poate să nu fie întotdeauna disponibil. Și da, pur și simplu nu este pe gustul tuturor. Soluția ideală este înlocuirea fileului cu carne de porc, care nu este mai puțin fragedă, dar mai satisfăcătoare.

Vei avea nevoie:

• 2 cartofi;
• 1 sfeclă;
• 1 morcov;
• 300 gr. porc;
• 2 oua;
• 100 gr. nuci;
• 150 gr. maioneză;
• 1 rodie

Salata de bratara cu rodii - o reteta clasica cu carne:

1. Se fierbe carnea de porc in apa cu sare, se raceste si se toaca marunt.
2. Spălați sfecla și prăjiți-le în piele. Este necesar să măcinați rădăcina pe răzătoare.
3. Cartofii și morcovii trebuie fierți, răciți, curățați și tăiați în același mod ca sfecla.
4. Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Apoi se toacă mărunt cu un cuțit.
5. Zdrobiți nucile într-un mojar.
6. Ca si in alte retete, asezati un pahar in centrul vasului si asezati straturi de salata verde in jurul limitatorului, ungendu-le pe fiecare cu sos.
7. Aranjați straturile în următoarea ordine: cartofi, carne, morcovi, nuci, ouă, sfeclă.
8. Rămâne doar să decorezi salata cu semințe de rodie și să scoți paharul din centru.
9. Înainte de servire, se recomandă să insistați vasul la frigider pentru aproximativ 4 ore.

Rețeta clasică de salată cu brățară de rodie fără sfeclă roșie a adunat toate ingredientele care împreună creează o creație culinară uimitoare. Gustarea va deveni decor luminos orice sărbătoare. Oaspeții sunt întotdeauna foarte mulțumiți de aspectul unui fel de mâncare pe masă și, prin urmare, brățara granat nu rămâne acolo mult timp.

Rețeta de salată brățară de rodie cu un măr provoacă o furtună de emoții și încântare nebună. Dar dacă în locul clasicului carne de pui adăugați, de exemplu, carne de vită sau curcan la un fel de mâncare, atunci rețeta de brățară cu salată de rodie cu un măr va deveni și mai rafinată și neobișnuită, iar gustul acesteia va depăși toate așteptările.

Limba fiartă are o foarte gust neobișnuit. Din acest motiv, brățara cu salată de rodie se dovedește a fi specială, neobișnuită și neobișnuită. Puțin picant și fraged în același timp. Combinația este pur și simplu uimitoare.

Vei avea nevoie:

• 350 gr. limba fiartă;
• 1 ceapă;
• 2 cartofi;
• 2 oua;
• 100 gr. brânză;
• 1 morcov;
• 1 sfeclă;
• 1 rodie;
• 150 gr. maioneză.

Salată de brățară cu rodii - Rețetă fără pui:

1. Se spala limba, se fierbe, se lasa la racit in bulion. După ce organele s-au răcit, acestea trebuie curățate și tăiate în cuburi mici.
2. Spălați cartofii, sfecla și morcovii cu o perie de vase, fierbeți. După ce rădăcinoasele s-au răcit, acestea trebuie curățate și răzuite în diferite farfurii.
3. Se fierb ouale, apoi se racesc in apa rece si deja racite curate, se toaca pe razatoarea.
4. Nu rade brânza.
5. Scoateți coaja de ceapă și tocați.
6. Îndepărtați boabele din rodie, îndepărtați toate peliculele albe.
7. În felul de mâncare cel mai potrivit, așezați produsele preparate, decorând salata sub formă de inel. Acest lucru se face sub formă de straturi, fiecare dintre ele trebuie uns calitativ cu maioneză.
8. Ordinea de formare a felului de mâncare este următoarea: cartofi, limbă, ceapă, ouă, morcovi, brânză, sfeclă și rodie.
9. După ce calculul este finalizat, vasul trebuie pus la frigider timp de trei ore, astfel încât să fie înmuiat.

Sfat: pentru ca ouăle să nu spargă în timpul procesului de gătire, trebuie să sărați puțin apa.

Reteta Salata Bratara De Rodie Fara Pui

Adăugarea de ciuperci prăjite este o soluție originală și rafinată în gătit. Componenta conferă aperitivului un gust neobișnuit și o aromă uimitoare de pădure.

Salata de bratara cu rodii - ingrediente:

• 1 sfeclă;
• 2 cartofi;
• 2 morcovi;
• 200 gr. ciuperci;
• 5 nuci;
• 4 oua;
• 1 rodie;
• 100 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita sare.

Gătiți salată de rodie brățară pas cu pas:

1. Fierbe legumele, apoi se răcește, se curăță și se toacă pe răzătoare în boluri diferite.
2. Se fierb ouăle, se răcesc în apă rece și se răcesc deja curat, se toacă prin analogie cu rădăcinile.
3. Se spală ciupercile, se curăță și se taie în bucăți mici, se sare și se prăjesc într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal până se rumenesc.
4. Tăiați nucile cu un cuțit și amestecați cu sfecla.
5. Scoateți cu grijă semințele din rodie.
6. Acum rămâne să colectăm vasul împreună. În acest scop, în centrul plăcii se pune un pahar și toate componentele sunt așezate în jurul lui sub formă de straturi înmuiate în maioneză. Secvența este următoarea: cartofi, sfeclă, ciuperci, morcovi și ouă.
7. La final se scoate paharul, iar vasul se presara cu seminte de rodie.
8. Brățara rezultată se pune la frigider timp de 30 de minute.

Sfat: după prăjire, este indicat să puneți ciupercile pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime și umiditate.

Bratara cu salata de rodii - reteta

Un gust incredibil capătă „Brățara de rodie” în care carnea obișnuită de pui este înlocuită cu un curcan rafinat.

Vei avea nevoie:

• 300 gr. curcani;
• 2 cartofi;
• 1 sfeclă;
• 2 morcovi;
• 3 oua;
• 1 ceapă;
• 1 rodie;
• 2 linguri. l. miez de nucă mărunțit;
• 1 st. l. uleiuri;
• 150 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita sare.

Rețetă de salată cu brățară de rodie:

1. Morcovii, sfecla și cartofii trebuie spălate și fierte, apoi răcite și curățate de coajă. Răzuiți separat.
2. Se fierb ouăle până la gălbenușurile tari și se toarnă peste apă rece. Apoi decojiți coaja, dați pe răzătoare.
3. Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici și prăjiți până se rumenesc.
4. Se fierbe carnea de curcan în apă cu sare, se răcește și se dezasambla în fibre.
5. Puneți un pahar pe o farfurie plată în mijloc și întindeți produsele în jurul lui. Important - fiecare strat este uns cu maioneză. Cartofii se pun mai intai pe vas, apoi curcanul si ouale, ceapa, morcovii si nucile.
6. Rămâne să așezi sfecla, să le stropești cu semințe de rodie și să scoți cu grijă paharul.

Important! „Brățară cu rodie”, ca toate celelalte salate puf, trebuie să insistați înainte de a servi. De aceea este mai bine să pregătiți mâncarea în avans.

Gătirea salatelor cu rodii și prune uscate

Desigur, prunele sunt un produs amator. Dar, în combinație cu sfecla și carnea de vită, fructele uscate vor atrage chiar și pe cei care anterior au fost categoric împotriva acestui produs. Ca rezultat, felul de mâncare se dovedește nu numai neobișnuit, ci și pur și simplu uimitor de gustos.

Vei avea nevoie:

• 300 gr. vită;
• 3 oua;
• 2 sfeclă;
• 100 gr. prune uscate;
• 3 catei de usturoi;
• 200 gr. maioneză;
• 100 gr. nuci.

Cum să faci o brățară cu salată de rodie:

1. Curata usturoiul si toca cu o presa.
2. Se toarnă apă clocotită peste prune uscate, se lasă o jumătate de oră. Apoi scurgeți apa, tăiați fructele uscate.
3. Se amestecă prunele uscate, usturoiul și maioneza.
4. Spălați sfecla, fierbeți, curățați. Grătar.
5. Se fierb ouăle, se răcesc și se scapă de coajă, se toacă pe răzătoare.
6. Se spală carnea de vită, se taie peliculele. Se fierbe in apa cu sare cu condimente, se raceste in bulion si se toaca marunt.
7. Tăiați mărunt nucile cu un cuțit.
8. Pentru o salată, veți avea nevoie de un vas larg plat, în centrul căruia este așezat un pahar, în jurul căruia se adună straturi. Ungeți fiecare produs cu sos de maioneză.
9. Felul de mâncare se formează în această ordine: sfeclă, carne de vită, ouă, nuci.
10. Scoateți paharul cu grijă.
11. Rodia trebuie separată cu grijă de coajă și trebuie îndepărtate boabele, cu care trebuie să stropiți gustarea.
12. Înainte de servire, se recomandă să insistați salata la frigider pentru aproximativ o oră.

S-ar putea să vă placă cu nuci.

Salată „Brățară de rodie” cu carne de vită

Vrei ceva nou? Iată soluția - o salată strălucitoare și memorabilă cu carne de vită fiartă și parfumată. Felul de mâncare este capabil să surprindă chiar și gurmanzii gurmanzi nu numai prin gust, ci și prin design.

Vei avea nevoie:

• 1 sfeclă;
• 3 cartofi;
• 2 morcovi;
• 300 gr. vită;
• 100 gr. brânză;
• 2 oua;
• 1 rodie;
• 200 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita sare.

Etape de gătit:

1. Clătiți carnea de vită și fierbeți în apă cu sare, apoi lăsați carnea să se răcească. Când tăietura devine temperatura camerei, tăiate în bucăți mici.
2. Spălați și fierbeți toate legumele. După ce rădăcinile s-au răcit, trebuie să curățați și să radeți sfecla, cartofii și morcovii.
3. Se fierb ouăle până când gălbenușurile sunt tari, se răcesc și se curăță. Grătar.
4. Tocați și brânza.
5. Măcinați miezul de nucă într-un mojar.
6. Rodia nu trebuie doar separată de coaja groasă, ci și împărțită în boabe separate.
7. Un fel de mâncare plat, dar foarte larg, este cel mai bun mod de a forma o salată. Așezați în centru un pahar, în jurul căruia să strângeți straturi, ungând fiecare cu maioneză.
8. Întindeți uniform cartofii, apoi morcovii.
9. Apoi, așezați carnea de vită și nucile.
10. Stropiți salata cu ouă și brânză
11. Adaugati sfecla, indepartati paharul si intindeti seminte de rodie pe toata suprafata gustarii.
12. Lăsați salata la frigider câteva ore înainte de servire.

Bratara cu salata de rodie cu mar este una dintre cele mai stralucitoare si memorabile feluri de mancare. Designul aperitivului este atât de rafinat încât nu trece neobservat. A găti o salată de brățară de rodie cu un măr nu este deloc dificil, principalul lucru este să urmezi toate recomandările. Timpul de pregătire pentru o rețetă de salată de brățară de rodie cu mere durează foarte puțin, ceea ce reprezintă și un avantaj.