Cui dintre noi, adulți și copii, nu îi place înghețata? La urma urmei, este atât de diferit: fructe, ciocolată, lapte, smântână, cu nuci, gem, caramel, semințe de susan, diverse siropuri - fiecare poate alege ce-i place. Înghețata, precum ciocolata, te poate înveseli și ameliora stresul, dar dezavantajul acestei delicatese este conținutul ridicat de calorii.

Înghețata era deja cunoscută în cele mai vechi timpuri, când a fost numită de mult timp „Șerbet chinezesc”. A fost preparat din zahăr și felii de citrice cu adaos de condimente, zăpadă și gheață.

Astăzi, înghețata este produsă în diferite forme și în diferite ambalaje, care indică compoziția și conținutul caloric al acesteia.

Care este cea mai bogată înghețată calorică?

Există patru tipuri de înghețată

• sorbet, sau șerbet - înghețată moale din fructe de pădure, fructe, sucuri;
• inghetata cremoasa - un desert pe baza de lapte de vaca si grasimi vegetale;
• popsicles - înghețată tare pe un băț făcut din suc;
• melorina - inghetata facuta pe baza de grasimi vegetale.

Câte calorii sunt în înghețată soiuri diferite? Urmărirea conținutului de calorii al înghețatei este importantă pentru cei care țin dietă și doresc să scape de greutate excesiva.

1. Înghețata este considerată cea mai bogată în calorii: conținutul de calorii este de 232 kcal.
2. Înghețata moale diferă ușor în calorii: 227 kcal.
3. Înghețata cremoasă are un conținut caloric de 165-180 kcal la 100 g, deoarece are un conținut redus de ouă și zahăr.
4. Conținutul de calorii al șerbetului de înghețată și al gheții de fructe este de aproximativ 100 kcal la 100 g, deoarece această delicatesă este un suc de fructe congelat sau un piure de fructe și legume.

Conținutul de calorii al înghețatei de casă depinde de ce ingrediente adaugi la rețetă. De exemplu, mai mare decât căpșunile congelate și smântâna mai mare decât laptele, totul depinde de preferințele dvs.

Brownie Burger King are cel mai mare conținut de calorii: conținutul său de calorii ajunge la 435 kcal per porție.

Inghetata cu ciocolata este mult mai hranitoare decat laptele si smantana, aceste date pot fi vazute in tabelul de mai jos.

Înghețata de lactate este cea mai apropiată de dietă: conținutul său de calorii este de 126-134 kcal la 100 g, iar cu un calcul priceput al caloriilor pe zi, îți poți permite această delicatețe reducând ponderea altor produse.

Conținut caloric și înghețată BJU: tabel

Este posibil să mănânci înghețată în timp ce slăbești?

Tot felul de diete ne limitează în mâncărurile noastre preferate, mai ales la deserturi. Dar poate că o singură porție de înghețată seara sau dimineața nu va deveni un obstacol în drumul către o siluetă perfectă?

Acest lucru este adevărat, dacă nu vă depășiți aportul caloric pe zi, atunci 150-200 kk din înghețată nu vă vor dăuna armoniei. În același timp, chiar și un singur popsicle vă poate satisface pofta de dulciuri, iar gogoșile, eclerele și batoanele de ciocolată vă vor ocoli.

Dar asta nu este tot: înghețata ajută în lupta împotriva excesului de greutate, deoarece este o sursă de calciu, care este direct implicată în procesul de ardere a grăsimilor. Oamenii de știință au demonstrat că persoanele care au primit porții suplimentare de calciu au slăbit cu 30% mai eficient.

Rămâne doar să înțelegeți ce fel de înghețată puteți mânca când slăbiți. Cu siguranta naturala. Aditivii artificiali vor face mai mult rău decât bine sau plăcere. Priviți cu atenție compoziția: alegeți tratarea cu conținut scăzut de calorii și fără grăsimi vegetale. La prima vedere, se pare că popsicles-urile vor fi cea mai sigură opțiune pentru a pierde în greutate, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Adesea, acest tip de înghețată conține o cantitate mare de zahăr alb, de care este mai bine să fiți atenți la dietă. Doar studiază conținutul de calorii al înghețatei atunci când cumperi sau prepară-ți propriul desert din iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau piure de fructe și fructe de pădure.

Conținutul de calorii al înghețatei la 100 de grame depinde de tipul de produs dulce. Dacă luăm în considerare o înghețată grasă cu o cotă de grăsime din lapte de 15%, atunci în 100 g de o astfel de dulceață:

• 228 kcal;
• 3,23 g proteine;
• 15 g grăsime;
• 20,7 g carbohidrați.

În ciuda conținutului ridicat de calorii și a unei cantități mari de zahăr din înghețată, uneori te poți răsfăța cu un astfel de răsfăț. Inghetata contine vitaminele A, B1, B2, E, PP, beta-caroten, minerale potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sodiu.

Conținutul de calorii al înghețatei într-un cornet de vafe la 100 de grame este de 273 kcal. Pentru o porție de 100 de grame:

• 4,9 g proteine;
• 12,6 g grăsime;
• 34,7 g carbohidrați.

Înghețata într-un cor aparține înghețatei clasice, deoarece ponderea grăsimii din lapte nu depășește 13%. În același timp, nutriționiștii nu recomandă abuzul de astfel de dulciuri, în timp ce consumul este mai bine dimineața.

Înghețată calorică înghețată într-un pahar la 100 de grame

Conținutul de calorii al înghețatei într-o cană la 100 de grame este de 208 kcal. În 100 g de dulce:

• 4,2 g proteine;
• 11,5 g grăsime;
• 21,7 g carbohidrați.

Conținutul caloric al înghețatei de ciocolată la 100 de grame

Conținutul de calorii al înghețatei de ciocolată la 100 de grame este de 237 kcal. În 100 g de înghețată:

• 3,7 g proteine;
• 15 g grăsime;
• 22,2 g carbohidrați.

Inghetata de ciocolata este saturata cu vitaminele A, B, E, C, PP, minerale fosfor, potasiu, calciu, fier, sodiu.

Beneficiile înghețatei

Beneficiile incontestabile ale înghețatei sunt următoarele:

• Ingredientul principal al înghețatei este laptele. Datorită acestui ingredient, înghețata este îmbogățită cu calciu, care este necesar pentru sănătatea oaselor, dinților, unghiilor și părului;
• înghețata este saturată cu vitaminele E și A, care sunt antioxidanți puternici, sunt benefice pentru sănătatea vederii, a pielii și sporesc imunitatea;

• vitaminele din grupa B conținute în înghețată susțin sănătatea sistemului nervos, asigură prevenirea stresului și normalizează funcționarea tractului digestiv;
• aminoacizii din inghetata contribuie la cresterea nivelului serotoninei, hormonul bucuriei. Apetitul unei persoane se normalizează, starea de spirit se îmbunătățește;
• persoanelor cu diabet zaharat li se oferă înghețată dietetică cu lapte de soia și înlocuitor natural de zahăr;
• dacă înghețata este făcută din iaurt, atunci o astfel de dulceață va fi utilă pentru normalizarea funcțiilor stomacului și intestinelor.

Daune ale înghețatei

În ciuda utilității înghețatei, nu ar trebui să uităm de următoarele daune ale unei astfel de înghețate:

• înghețata de calitate scăzută este saturată cu ulei de palmier dăunător, care perturbă funcționarea tractului digestiv. Când astfel de substanțe intră în organism, procesele de absorbție a grăsimilor sunt întrerupte, nivelul colesterolului din sânge crește, iar probabilitatea de ateroscleroză crește;
• aromele, substanțele stabilizatoare ale înghețatei irită mucoasa gastrică;

• înghețata este contraindicată în diabet, multe boli ale ficatului, pancreasului, colecistită;
• odata cu abuzul de inghetata creste riscul de aparitie a cariilor, apar fisuri si fisuri pe smaltul dintilor.

COMPOZIȚIA CHIMĂ ȘI ANALIZA NUTRIȚIONALĂ

Valoarea nutritivă și compoziția chimică „Sundae cu înghețată”.

Tabelul arată conținutul nutrienți(calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) la 100 de grame de porție comestibilă.

Valoarea energetică inghetata inghetata este de 232 kcal.

Sursa principală: Skurikhin I.M. si etc. Compoziție chimică Produse alimentare. .

** Acest tabel arată normele medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă vrei să cunoști normele în funcție de sex, vârstă și alți factori, atunci folosește aplicația My Healthy Diet.

Calculator de produs

Valoarea nutritivă

Dimensiunea porției (g)

ECHILIBRUL NUTRIENTELOR

Majoritatea alimentelor nu pot conține întreaga gamă de vitamine și minerale. Prin urmare, este important să consumați o varietate de alimente pentru a satisface nevoile organismului de vitamine și minerale.

Analiza caloriilor produsului

PARTEA BJU ÎN CALORII

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:

Cunoscând contribuția proteinelor, grăsimilor și carbohidraților la conținutul caloric, puteți înțelege modul în care produsul sau dieta respectă standardele mâncat sănătos sau cerințe alimentare. De exemplu, Departamentele de Sănătate din SUA și Rusia recomandă ca 10-12% din calorii să provină din proteine, 30% din grăsimi și 58-60% din carbohidrați. Dieta Atkins recomandă un aport scăzut de carbohidrați, deși alte diete se concentrează pe aportul scăzut de grăsimi.

Dacă se consumă mai multă energie decât este furnizată, atunci organismul începe să folosească rezervele de grăsime, iar greutatea corporală scade.

Încercați să completați un jurnal alimentar chiar acum, fără a vă înregistra.

Aflați cheltuielile suplimentare de calorii pentru antrenament și obțineți recomandări detaliate absolut gratuit.

TIMP DE GOL

PROPRIETATI UTILE ALE INGHETATA PLOMBIR

inghetata inghetata bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B2 - 11,7%, vitamina B12 - 11,3%, calciu - 15,9%, fosfor - 14,3%, iod - 28,7%, cobalt - 13%

Ce este utilă înghețată înghețată

• Vitamina B2 participă la reacții redox, crește susceptibilitatea culorii de către analizatorul vizual și adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării piele, membranele mucoase, lumina afectată și vederea crepusculară.
• Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și transformările aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine interdependente implicate în hematopoieza. Lipsa vitaminei B12 duce la dezvoltarea deficienței parțiale sau secundare de folat, precum și la anemie, leucopenie și trombocitopenie.
• Calciu este componenta principală a oaselor noastre, acționează ca un regulator al sistemului nervos, este implicată în contracția musculară. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a extremităților inferioare, crește riscul de osteoporoză.
• Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie, rahitism.
• Iod participă la operațiune glanda tiroida, asigurand formarea de hormoni (tiroxina si triiodotironina). Este necesar pentru creșterea și diferențierea celulelor tuturor țesuturilor corpului uman, respirația mitocondrială, reglarea transportului transmembranar de sodiu și hormoni. Aportul insuficient duce la gușă endemică cu hipotiroidism și o încetinire a metabolismului, hipotensiune arterială, pipernicie și dezvoltare mentală la copii.
• Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolice acizi grașiși metabolismul acidului folic.
Aici .

Valoarea nutritivă- continutul de carbohidrati, grasimi si proteine ​​din produs.

Valoarea nutritivă a unui produs alimentar- un set de proprietăți ale unui produs alimentar, în prezența căruia sunt satisfăcute nevoile fiziologice ale unei persoane în substanțele și energie necesare.

vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în alimentația atât a oamenilor, cât și a majorității vertebratelor. Sinteza vitaminelor este de obicei efectuată de plante, nu de animale. Necesarul uman zilnic de vitamine este de doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțele anorganice, vitaminele sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și „pierdute” în timpul gătirii sau procesării alimentelor.

Înghețata este un produs de desert, care este o masă dulce congelată, care este preparată din produse lactate cu adaos de diverși aditivi alimentari și arome. Înghețata a apărut pentru prima dată în China, acum aproximativ 4000 de ani. La acea vreme, înghețata era un desert făcut din zăpadă și gheață amestecate cu bucăți de lămâie și portocală, și stropite deasupra cu semințe de rodie.

Compoziția înghețatei moderne include:

• Lapte;
• Zahăr;
• Cremă;
• Unt;
• Substanțe aromatizante și aromatice;
• Diverși aditivi alimentari care asigură consistența dorită și durata de valabilitate a acestui produs.

Conținutul de calorii al înghețatei este destul de mare, conținutul de grăsimi și carbohidrați în unele tipuri de acest desert ajunge la 20%. Prin urmare, oamenii care caută să scape de excesul de greutate, respectând principiile alimentație corectă ar trebui să-i limiteze utilizarea.

De obicei, producătorii indică pe ambalaj care este conținutul de calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați din înghețată, precum și ce ingrediente și aditivi sunt incluși în compoziția sa. Inghetata este moale si intarita. Înghețata moale se vinde la greutate, deoarece durata sa de valabilitate este destul de limitată.

Inghetata este produsa in diferite forme si in diferite ambalaje: pe rafturile magazinelor gasesti inghetata in brichete, pahare de plastic, hartie sau vafe, rulouri si conuri, precum si prajituri cu inghetata. În cafenele și restaurante, acest produs este adesea decorat cu bucăți de ciocolată, fructe de pădure și fructe, se toarnă cu siropuri pentru toate gusturile și se stropește cu firimituri de nuci. Pe baza acestuia se prepară milkshake-urile, care, în ciuda numărului de calorii din înghețată, sunt foarte populare.

Câte calorii sunt în înghețată?

Există următoarele tipuri de înghețată, al căror conținut de calorii depinde de ingredientele adăugate acestora, și anume:

• Sorbet (Sorbet) - inghetata moale facuta pe baza de sucuri, fructe si fructe de padure;
• Inghetata cremoasa este un desert facut pe baza de grasimi animale si vegetale;
• Inghetata de fructe - inghetata tare pe bat, care se face din sucul diferitelor fructe fara adaos de lapte si smantana;
• Melorin este o înghețată pe bază de grăsimi vegetale.

Cunoașterea conținutului de calorii al înghețatei de un fel sau altul este deosebit de importantă pentru cei care țin dietă și vor să scape de kilogramele în plus. Înghețata Plombir are cel mai mare conținut de calorii. Compoziția înghețatei franceze originale include smântână, untși arome (nuci, ciocolată sau fructe). În medie, înghețata constă din 15-20% grăsime din lapte, conținutul de carbohidrați din ea este aproximativ același.

Conținutul caloric al înghețatei fără arome este de 232 kcal la 100 g de produs. Conținutul caloric al înghețatei cu adaos de ciocolată, nuci sau fructe variază de la 250 la 325 kcal. Corpul uman absoarbe bine acest produs, mai ales dacă este făcut din ingrediente naturale. Conține proteine, grăsimi și carbohidrați, vitamine A, B, D, E și P, precum și minerale și diverse oligoelemente.

Conținutul de calorii al înghețatei cremoase Eskimo, în funcție de rețeta folosită de producător, este în medie de 180-190 kcal la 100 g. Înghețata de vanilie conține aproximativ 160 de calorii, lapte - 126 kcal, ciocolată vanilie - 140 kcal și fructe - 170 kcal.

Conținutul caloric al sufleului de înghețată este de 116 kcal, în funcție de compoziție, sorbetul poate conține de la 60 la 140 kcal. Sorbetul de portocale, grepfrut și lămâie este considerat cel mai dietetic; chiar și cei mai zeloși adepți ai nutriției dietetice îl pot folosi în siguranță.

Înghețata cremoasă conține în medie 165 de calorii la 100 g de produs; dacă i s-au adăugat ciocolată sau nuci, conținutul de calorii crește la 220 kcal.

Conținutul de calorii al înghețatei sub formă de gheață de fructe este de 87 kcal, ceea ce face posibilă utilizarea acestui desert chiar și pentru cei care au o dietă strictă.

dieta cu inghetata

După cum știți, orice mono-dietă într-un timp scurt poate ajuta la obținerea unor rezultate destul de semnificative. Literal într-o săptămână poți slăbi 3-5 kg, dar asta pierdere rapidă în greutate există o serie de neajunsuri. În primul rând, nu toată lumea va putea consuma același produs la micul dejun, prânzul și cina în timpul săptămânii. În al doilea rând, există șanse mari de defecțiune după o astfel de dietă și, ca urmare, revenirea greutății pierdute cu câteva kilograme în plus.

Dieta cu înghețată a fost încercată de mulți, o parte din ea a ajutat să scapi de o cantitate mică de exces de greutate, dar nu poate aduce rezultate semnificative.

Este imposibil să respectați o astfel de mono-dietă pentru o lungă perioadă de timp, deoarece o dietă dezechilibrată poate duce la consecințe negative:

• încetinirea metabolismului;
• Înlocuire masa musculara grăsime corporală;
• Deteriorarea constituției;
• Creșterea apetitului, din care se observă adesea căderi, după care revine toată greutatea pierdută.

Prin urmare, pentru a nu avea un efect dăunător asupra sănătății, se recomandă să urmați o dietă cu înghețată timp de cel mult 7 zile.

Există două opțiuni pentru dieta cu înghețată. Prima opțiune este ca o persoană să consume numai înghețată pe tot parcursul zilei, al cărei conținut de calorii nu depășește 200 de kcal, în timp ce mănâncă ar trebui să fie de 5. Ca urmare, doar 1000 de kcal intră în organism pe zi, din cauza căreia pierderea în greutate apare, deci Cum obține corpul energie?

În cea de-a doua variantă a dietei, înghețata nu este un aliment de bază, ci mai degrabă un desert delicios pe care ți-l poți permite într-o anumită cantitate, chiar încercând să slăbești.

Dieta celei de-a doua versiuni a dietei cu înghețată este următoarea:

• Mic dejun - 200 g de salată de varză proaspătă și 100 g de brânză de vaci fără grăsimi;
• Gustare - 70 g de înghețată, al cărei conținut de calorii nu depășește 120 kcal;
• Prânz - 200 g tocană de dovlecel, 250 ml supa de legume fiert în ciuperci sau bulion de pui, 20 g pâine integrală închisă la culoare;
• Cina - 150 g fierte piept de pui sau pește cu conținut scăzut de grăsimi, 150 g de legume proaspete și salată verde.

Urmând oricare dintre opțiunile pentru o astfel de dietă, trebuie să consumi cel puțin 1,5 litri de apă de băut purificată pe zi. Se recomandă să adere la cea de-a doua versiune a acestui sistem de slăbire timp de cel mult 5 zile, deoarece o ședere lungă la o astfel de dietă poate provoca daune semnificative sănătății și poate reduce performanța unei persoane.

Inghetata este o delicatesa preferata atat a adultilor cat si a copiilor din toate timpurile si popoarele. Conținutul de calorii al înghețatei cremoase și de ciocolată este deosebit de mare, așa că nu trebuie să abuzați de aceste tipuri de desert, mai ales pentru cei care vor să slăbească. O dietă, sub care este permis să consumi doar înghețată pe tot parcursul zilei, este o mono-dietă. Prin urmare, este imposibil să obțineți rezultate semnificative prin respectarea principiilor acestei diete, iar expunerea prelungită la aceasta este dăunătoare sănătății.

Tratamentul preferat al multor copii și adulți - înghețata - atrage pur și simplu privirea. Un desert rece este solicitat mai ales în zilele caniculare. zile de vara, iar diverse tipuri și gusturi vor mulțumi aproape orice cumpărător. Ce poate excita într-un fel de mâncare atât de sigur, care simbolizează literalmente o vacanță fără griji? În primul rând, desigur, conținutul de calorii al înghețatei: destul de imperceptibil, puteți mânca o doză zilnică de calorii, permițându-vă doar să vă relaxați pentru câteva porții. Puteți înțelege bogăția de propuneri dacă studiați cu atenție toate subtilitățile.

calorii desert dulce

Chiar și obișnuitele delicii reci sunt deserturi destul de bogate în calorii, iar dacă te gândești că producătorii adaugă cu generozitate caramel, ciocolată, zahăr pudră, nuci și tot felul de siropuri în lupta pentru cumpărător, atunci conținutul de calorii al înghețatei crește dramatic. Și se întâmplă complet imperceptibil consumatorului. Prin urmare, înghețata obișnuită poate dubla numărul de calorii sau chiar mai mult.

În cele mai multe cazuri, numere interesante pentru observatorii de greutate sunt indicate pe ambalaj, ar trebui să studiați cu atenție aceste informații atunci când cumpărați înghețată. Conținutul de calorii per 100 de grame de produs din categoria de preț mediu este de aproximativ 200 de unități. Acest lucru este fără tot felul de umpluturi și îndulcitori.

Puțin mai ușoară este așa-numita înghețată moale. Datorită structurii aerisite, porția conține mult mai puține grăsimi și carbohidrați, dar acest lucru nu se întâmplă din cauza compoziției dietei. Doar că înghețata moale este mai ușoară, o porție de 50 de grame arată aproape la fel de mare ca un pachet de 100 de grame dintr-un desert tradițional.

Inghetata cu calorii "plombir"

Unul dintre cele mai populare tipuri de înghețată este înghețata. Conținutul specific de grăsime din lapte într-un desert poate ajunge la 20% într-un desert gras și până la 15% în varianta sa clasică. De asemenea, în compoziția acestui produs o proporție mare ouă de găină, tipuri diferite Sahara. Aceasta inghetata are un gust delicat cremos si textura placuta, fara cristale de gheata crocante.

Conținutul standard de calorii al înghețatei „plombir” este de 227 kilocalorii la 100 de grame de produs. O portie in acest caz este, in functie de standardele producatorului, de aproximativ 70 de grame pe bat sau 60 de grame intr-o cana de vafe.

Inghetata

Aproape la fel de gustoasă ca un sundae, înghețata cremă este făcută din cremă naturală de lapte. Conținutul de grăsime este de 8-10%, cantitatea de zahăr și alți aditivi dulci este opțională, în funcție de specificații pentru acest produs. Conținutul standard de calorii al înghețatei cremoase fără diferiți aditivi este de 165-180 de kilocalorii la 100 de grame. Gustul este oarecum mai ușor decât în ​​înghețată, deoarece conținutul de ouă și zahăr este redus. Desertul trebuie să fie omogen, fără incluziuni de gheață.

Datorită faptului că un cornet de vafe obișnuit conține aproximativ 60 de grame, conținutul de calorii al înghețatei într-o ceașcă este mai mic decât cel menționat mai sus. Prin reducerea porției, puteți reduce bine valoarea nutritivă a desertului, așa că dacă numărați consumul zilnic calorii, trebuie să verificați datele de pe ambalaj și să țineți cont de diferența de mărime de porție.

Înghețată de ciocolată

Probabil una dintre cele mai reușite combinații de arome și texturi este înghețata și ciocolata. Există mai multe varietăți ale acestui desert. Poate fi inghetata cu smantana sau lapte cu cacao, in timp ce delicatesa capata o apetisanta aspect de ciocolată. Există și o înghețată de ciocolată la vânzare.

Există opțiuni cu chipsuri de ciocolată ca parte a înghețatei albe obișnuite, deserturi acoperite cu glazură de ciocolată sau cu siropuri și paste de cacao ca umplutură. Aroma și gustul delicat au câștigat mulți fani, aceasta este o modalitate excelentă de a vă răcori la căldură și de a mânca o porție dintr-un desert dulce, care îmbunătățește starea de spirit. În lupta pentru o silueta subțire, unul dintre principalii inamici este înghețata de ciocolată: conținutul de calorii este de 236 de kilocalorii la 100 de grame, dacă vorbim de înghețată. Adică creșterea este de aproximativ 10 kilocalorii - nu atât de mult ca să-ți refuzi gustul preferat.

inghetata de lapte

Dintre toate tipurile de deserturi, conținutul de calorii al înghețatei cu lapte este aproximativ în intervalul care poate fi deja considerat aproape de alimentație. Doar 126 de kilocalorii la 100 de grame de produs. Dacă vorbim despre creme brulee la fel de populară, atunci această cifră este puțin mai mare - 134 kilocalorii. Astfel, o ceașcă obișnuită care cântărește 60 de grame va adăuga doar 76 de kilocalorii la cantitatea zilnică de calorii consumată. Acest lucru nu este atât de mult pentru a vă strica starea de spirit și pentru a vă angaja în autoflagelare.

Cea mai insidioasă este înghețata de lapte McDonald's - conținutul de calorii al unei porții, de exemplu, desertul de căpșuni, este de 265 kcal. Responsabil pentru astfel de numere nebunești este conținutul ridicat de zahăr, într-o singură porție - 44 de grame, aproape jumătate din necesarul zilnic. Înghețata de caramel sau ciocolată de la această unitate creează deja dependență pentru 315-325 kcal per porție.

Înghețată cu fructe și șerbet

Cele mai dietetice și ușoare deserturi reci sunt, desigur, gheața de fructe și șerbetul. Aceasta nu este chiar o înghețată: conținutul mediu de calorii la 100 de grame este de 100 kcal. Gheata de fructe este pur si simplu suc de fructe congelat, iar serbetul este in cele mai multe cazuri un piure de fructe si legume congelat cu amestecare continua. În mod ideal, îndulcitorii și coloranții nu ar trebui adăugate la aceste deserturi, dar aici, ca întotdeauna, totul depinde de producător.

Funcția principală a deserturilor reci în căldura verii este tocmai răcirea, astfel încât gustul fructelor sau fructelor de pădure poate fi suficient pentru a decora ziua. Iaurtul înghețat nu este mai puțin popular, dacă conținutul de grăsimi este redus, atunci conținutul de calorii se apropie de deserturile ușoare.

Cum să reduceți conținutul de calorii al unei porții de înghețată

Daca inghetata grasa a fost si ramane oricum favorita, asta nu inseamna ca trebuie sa cronesti gheata de fructeîn timp ce visezi la cel mai delicat gust cremos. De fapt, poți reduce conținutul de calorii al înghețatei din dieta ta fără a-ți sacrifica propriile obiceiuri alimentare.

Pentru început, se recomandă reducerea porțiilor. Dacă obțineți principalul surplus de calorii din înghețată, ar trebui să nu mai cumpărați pachete de kilograme - acestea provoacă o supraalimentare semnificativă. Porția obișnuită de 60 de grame își îndeplinește pe deplin funcția: îmbunătățește starea de spirit, mulțumește cu gustul tău preferat. De asemenea, puteți combina înghețata cu fructe de pădure și fructe proaspete, în timp ce înghețata necesită foarte puțin, doar ca decor. Preferințele gustative vor beneficia doar, iar cantitatea de grăsime dintr-un astfel de desert poate fi redusă semnificativ.

Puteți adăuga o lingură din înghețata preferată la cafea, care va înlocui complet porția completă de desert, va reduce cantitatea de zahăr din băutură și o va îmbogăți cu un gust plăcut.

Sunt caloriile reci cu adevărat atât de periculoase?

Este chiar înghețata de vină? kilogramele în plus? În primul rând, zahărul și grăsimea din lapte conținute în delicatesă sunt de vină, iar conținutul de calorii al înghețatei vorbește de la sine: dacă există calorii, atunci acestea vor fi cu siguranță depuse insidios pe laterale.

Cu toate acestea, trebuie luate în considerare și alte nuanțe. Înghețata este un desert rece, corpul cheltuiește calorii pentru a o încălzi până la temperatura corpului. Carbohidrații rapizi sunt absorbiți aproape instantaneu, nivelul zahărului din sânge crește, cum vă afectează acest lucru bunăstarea? Mulți notează că dacă mănânci o porție de înghețată într-o zi caniculară, starea ta de spirit se îmbunătățește, letargia somnoroasă inerentă perioadei caniculare dispare. Așa e, zahărul hrănește funcțiile mentale, datorită acestui fapt conștiința devine mai clară, starea de bine se îmbunătățește. Putem spune că înghețata este un tonic unic de vară.

La fel de grăsime subcutanata sunt stocate doar caloriile suplimentare, neutilizate. Dacă duceți un stil de viață activ, atunci sursa de energie nu este atât de importantă, poate fi o înghețată dăunătoare condiționat sau o porție mare de salată sănătoasă. Bucurați-vă de gusturile preferate cu moderație, iar silueta nu va avea de suferit.