Pentru a face un cuptor în aer liber la țară - orice maestru de acasă care știe să lucreze cu cărămizi este capabil de grătar. Scopul acestui articol este de a ajuta proprietarul să construiască în mod corespunzător o sobă de grădină cu propriile mâini, folosind un proiect gata făcut cu comenzi. Pentru comoditate, iată câteva desene și exemple de zidărie.

Construim un complex de gratar cu plita

Pentru construirea unei sobe de exterior pe zona suburbana Vă oferim să implementăm proiectul prezentat în fotografie. Enumerăm caracteristicile tehnice ale structurii:

• 2 locuri de munca care pot functiona simultan - un brazisor si o plita;
• dimensiuni generale în plan - 1660 x 1020 mm, înălțime - 3220 mm (inclusiv coșul de fum cu capac);
• colectarea gazelor de ardere din ambele focare este organizată într-o singură conductă;
• designul este simplificat pe cât posibil - în loc de bolta arcuită a focarului folosit, este prevăzut un tavan direct pe un cadru metalic;
• sub gratar se afla o nisa pentru depozitarea si uscarea lemnului de foc;
• coșul de fum este echipat cu un cap de cărămidă închis, care împiedică pătrunderea precipitațiilor în coș.

Notă. La cererea proprietarului, schema poate fi schimbată. De exemplu, asigurați-vă instalarea unui cazan în locul unui aragaz și adaptați brazierul pentru un grătar. Dulapurile pentru așezarea vaselor sau un afumătoare trebuie atașate separat.

La prima vedere, designul unui aragaz universal pare complicat, dar în realitate este destul de simplu în execuție. Este mai bine să plasați structura sub un baldachin sau în interior, astfel încât zidăria să nu fie spălată de ploaie și să stea mai mult timp.

Înainte de a începe construcția pe verandă, este necesar să se prevadă o platformă de 176 x 112 cm (o marjă de 50 mm pe fiecare parte a corpului cuptorului). Asigurați-vă că coșul de fum nu coincide cu grinzile de susținere a acoperișului, altfel acoperișul va trebui refăcut.

Materiale de construcție

Pentru a plia un cuptor complex de grătar cu propriile mâini, prezentat în secțiunea din desen, va trebui să cumpărați următorul set de materiale:

• cărămizi de lut de dimensiuni standard - 720 buc. (recomandat corpolent);
• piatră de argilă SHA-8 pentru așezarea focarelor - 80 buc.;

• usa de incarcare 25 x 21 cm, cenusa - 25 x 14 cm;
• curatare usi 13 x 13 cm - 3 buc.;
• colțuri cu raft egal 40 x 4 mm, 4 știfturi cu filet M12 și piulițe (lungime - 70 cm) pentru asamblarea cadrului podelei;
• panou din fonta pentru 2 arzatoare 71 x 41 cm;
• foi din carton bazalt și material pentru acoperiș;
• armarea unui profil periodic Ø 12-16 mm in tab-ul de fundatie.

Notă. Numărul de cărămizi este indicat ținând cont de construcția coșului de fum și a capului.

Scheme ale cuptorului în context

Pentru zidăria din argilă refractară, ar trebui să achiziționați lut sau mortar refractar special. Corpul cuptorului este așezat pe un mortar de lut-nisip cu adaos de ciment M400. Piatra zdrobită, nisipul și cimentul Portland vor merge la fundație. Câte materiale de construcție sunt necesare depinde de stabilitatea solului și de adâncimea fundației.

Punerea unei fundații din beton armat

Deoarece greutatea structurii depășește 1 tonă, aceasta nu poate fi construită pe sol sau pe o șapă de ciment. Este nevoie de o fundație de încredere, la 5-10 cm de la baza verandei, pentru construcție se săpa o groapă, a cărei adâncime depinde de apariția orizontului dens al solului. De regulă, nu depășește 1 m.

Referinţă. În solurile supuse forțelor de îngheț, este necesar să se amenajeze o fundație cu șuruburi, conectată cu grinzi metalice sau un grilaj de beton.

Tehnologia pas cu pas pentru a pune bazele arată astfel:

1. Marcați și săpați o gaură de 1760 x 1120 mm, tamponați fundul cu o placă vibrantă sau manual. Așezați un pat de nisip de 0,1 m grosime și repetați compactarea.
2. Umpleți groapa până la nivelul solului cu moloz - fragmente de pietre, cărămizi și alte resturi solide de construcție, cu excepția lemnului. Umpleți golurile cu noroi din lut cu apă, lăsați-l să se întărească.
3. Realizați o plasă de armare legând tijele la un interval de 10-15 cm.Așezați-o deasupra rambleului, ridicând-o cu 3-5 cm datorită suporturilor astfel încât tijele să fie în grosimea betonului.
4. Realizați cofraje de casă din scânduri de 20 cm înălțime.

Ultima etapă de turnare este pregătirea betonului de gradul 150 și așezarea amestecului în cofraj. Proporțiile materialelor în vrac sunt 3 părți nisip + 5 părți piatră zdrobită la 1 măsură de ciment Portland M400. Aduceți planul superior al monolitului la un nivel orizontal și lăsați să se întărească timp de 4 săptămâni. Se recomandă îndepărtarea cofrajelor după 7-10 zile.

Sub placa de beton armat, este de dorit să plasați un strat de material de acoperiș în scopul hidroizolației, așa cum se arată în diagramă. Apoi monolitul nu va fi saturat cu umiditatea din sol. Mai multe informații despre așezarea fundațiilor cuptorului sunt descrise în videoclip:

Pregătirea pentru construcție

Pentru început, acoperiți placa de beton întărit cu 2 straturi de material de acoperiș pentru a asigura impermeabilizarea structurii de cărămidă. Asamblați setul standard de instrumente de fabricare a aragazului prezentat în fotografie: mistrie, perii, dispozitive de măsurare și așa mai departe.

O soluție pentru o sobă de curte - grătar, o puteți face singur sau puteți cumpăra un mortar gata făcut. În primul caz, procedați în această ordine:

1. Înmuiați argila, cât mai limpede de pământ, într-un jgheab cu apă timp de 1-2 zile.
2. Treceți soluția de argilă printr-o sită, separând pietricelele și frământând cocoloașele.
3. Cerneți nisipul și amestecați cu argilă lichidă într-un raport de aproximativ 1: 1.
4. Înainte de așezare, adăugați ciment într-o cantitate de 200-300 de grame per găleată.

Soluția finită nu trebuie să se lipească puternic de mistrie și, atunci când este strânsă cu mâna, să dea un minim de crăpături. Pentru a realiza cele mai bune proprietăți, experimentați cu proporțiile de nisip și argilă.

Notă. Mortarul pentru fixarea cărămizilor refractare se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj (pungă).

Instrucțiuni de așezare

Pentru construcția unei sobe - un brazier din cărămizi, vă sugerăm să utilizați instrucțiuni pas cu pas, insotita de o poza si comenzi:

Pe baza exemplului de comandă, așezați coșul de fum cu un capac închis deasupra. Înălțimea țevii poate fi ajustată prin reducerea sau creșterea numărului de niveluri identice de la nivelul 28 la nivelul 38. Cursul de așezare a acestui design al brazierului - grătar este discutat în detaliu în videoclip:

Sfat. Dacă doriți să extindeți funcționalitatea structurii, pur și simplu completați elementele suplimentare de pe părțile laterale ale cuptorului. Așezarea peretelui din spate poate fi continuată în lateral folosind orice cărămidă roșie.

La final, lasati aragazul sa se usuce 2-4 zile, in functie de vreme. Apoi efectuați un foc de probă a ambelor camere de grătar, folosind o cantitate mică de lemn de foc.

Cum să așezi o cărămidă de sobă

Pentru a plia cu succes o sobă de exterior funcțională, asigurați-vă că urmați urmând reguli zidărie:

Îndepărtați mortarul care iese în afară cu o mistrie și ștergeți suprafețele interioare cu o cârpă umedă. Cu o lipsă de experiență, nu încercați să tăiați pietre cu un pick, este mai bine să folosiți o râșniță cu o roată de tăiere pentru beton.

În concluzie - cele mai simple opțiuni pentru sobe

Ne-am propus în mod deliberat să construim imediat un complex serios de grătar de grădină, deoarece un cuptor multifuncțional prezintă un interes mai mare pentru utilizatori. Dacă reușiți să construiți un grătar similar din cărămizi, atunci adăugarea de noptiere, afumătoare și chiar construirea unui șemineu nu va fi o problemă mare.

În loc de o structură de capital, puteți face o structură simplă prezentată în fotografie. Nu necesită un mortar și nu este necesară o fundație: este suficient să cumpărați o grilă gata făcută pentru un grătar și să așezați un piedestal de cărămidă în funcție de dimensiunea acestuia. Pentru a preveni prăbușirea clădirii, ridicați o platformă plată și solidă.

Cel mai simplu brazier cu cutie de fum este construit sub forma a doi pereti de sprijin pe un mortar de ciment-nisip. O placă de beton armat este turnată sub instalarea brazierului (sau se folosește una gata făcută). Opțiune alternativă- legați pereții de cărămidă cu un cadru de colțuri. Umbrela pentru colectarea fumului este realizată din oțel obișnuit pentru acoperiș.

Inginer structural cu peste 8 ani de experienta in constructii.
Absolvent al Universității Naționale din Ucraina de Est. Vladimir Dahl cu o diplomă în echipamente pentru industria electronică în 2011.

Postări asemănatoare:

Mâncarea gătită pe foc are incredibile palatabilitatea, aroma seducătoare și asociată invariabil cu vacanțele de vară. Aproape fiecare rezident de vară și proprietar al unei case private are un grătar - acesta este primul asistent pentru gătit grătar de carne sau pește. Cu toate acestea, un astfel de dispozitiv poate fi mult mai funcțional, ceea ce vă permite să gătiți alte feluri de mâncare pe foc deschis. Vorbim despre așa-numitul cazan-brazier.

Particularități

Un brazier este un bol metalic cu un gratar pentru gatit pe foc deschis. Principiul de funcționare a unor astfel de structuri este destul de simplu. În partea de jos a vasului, buștenii sunt arse într-un recipient special, cărbunii rezultați sunt folosiți pentru gătit. Pe lângă lemn de foc, puteți folosi cărbuni gata preparati.

Kazan-brazierul este un cuptor, a cărui flacără încălzește vasele cu pereți groși (căldarea) instalate în el. Există, de asemenea, un grătar pentru grătar. Acest dispozitiv vă permite nu numai să prăjiți carnea pe grătar sau frigarui, ci și să gătiți pilaf, supe, să fierbeți apă. Puteți organiza un adevărat tandoor oriental pentru a găti mâncărurile, prăjiturile uzbece și turkmene „corecte”.

Caracteristica designului este prezența orificiilor pentru eliberarea aburului, care asigură primirea temperaturi mari, căldură uscată.

În termeni generali, designul este o cutie metalică și o bază din mai multe foi de metal, instalate sub ceaun. Se coboară în cuptor pentru 2/3 din partea sa, doar în acest fel se va putea obține o încălzire uniformă a recipientului, care este unul dintre secretele principale ale pilaf-ului delicios. Brazierul este un focar deschis, astfel încât înălțimea suprafețelor de lucru ar trebui să fie confortabilă și sigură. Dacă partea vizibilă a cazanului este prea înaltă, utilizatorul se poate arde. Dacă este prea scăzut, va trebui să se aplece tot timpul în timpul procesului de gătit, ceea ce este incomod. Înălțime optimă este la 80–85 cm de sol.

Secretul gustului unic al preparatelor preparate cu ajutorul unui ceaun-grătar constă și în folosirea unui anumit tip de lemn de foc. În primul rând, trebuie amintit că este inacceptabil să folosiți placaj, cherestea, precum și lemn de esență moale pentru a obține foc în grătar.

Dar folosirea buștenilor de mesteacăn, arin, cireș, măr și stejar va conferi alimentelor o aromă subtilă și plăcută.

Materiale pentru fabricare

Majoritatea grătarelor moderne sunt realizate din metal, datorită eficienței termice ridicate a materialului, siguranței sale la foc, posibilității de fabricare a dispozitivelor mobile și ușurinței întreținerii. Un brazier tradițional este o versiune din cupru sau fontă cu o grosime a peretelui de cel puțin 2 mm. Primul lucru care îmi vine în minte când menționăm un astfel de design este greutatea mare a brazierului. Cu toate acestea, acest design este capabil să reziste la temperaturi de până la + 700ºС, nu se pretează la coroziune, vă permite să gătiți imediat pentru o companie mare, este stabil, puternic și durabil.

Meșterii de acasă instalează adesea diverse dispozitive și materiale sub bază pentru grătar. Așa apar dispozitivele asamblate din jante, butoaie și alte mijloace improvizate.

Astfel de dispozitive sunt bune datorită costului redus și a capacității de a le monta la nevoile specifice ale proprietarului. Dacă este necesar, aparatele pot avea conducte de fum detașabile sau o oală instalată în cuptor, dotată cu afumătoare și zonă de grătar.

Dispozitivele staționare sunt de obicei așezate din cărămidă, pentru că atunci când le folosiți, este posibil să creați complexe întregi (cu un brazier, grătar, ceaun, blat și altele). Astfel de clădiri se disting printr-o perioadă lungă de funcționare, atractivă aspect. Doar cărămizile refractare roșii și din argilă refractară sunt potrivite pentru instalare.

Tipuri de constructii

În funcție de mobilitatea brazierului, se disting mai multe soiuri.

• Staționar Acestea sunt structuri masive care nu pot fi mutate. De regulă, sunt așezate din cărămidă, au mai multe suprafețe pentru gătit, pot fi echipate cu o vizor, un acoperiș.

• Portabil Acestea sunt dispozitive mobile care sunt ușor de transportat. Ele pot fi pliabile, prefabricate și, de asemenea, mobile (au roți).

Dacă există un grătar deasupra brazierului, atunci un astfel de dispozitiv se numește grătar.

Dacă vorbim despre brazire metalice, atunci acestea pot fi cu pereți groși și cu pereți subțiri. Primele se disting printr-o durată lungă de viață, de obicei sunt staționare. Al doilea este apanajul dispozitivelor mobile, deoarece pereții mai subțiri asigură o greutate mai mică pentru brazier. Este logic ca o masă mică a unui grătar mobil să fie unul dintre criteriile sale cele mai importante.

„Sobe” staționare pot fi unghiulare și universale. Datorită compactității sale, unitatea de colț economisește spațiu în grădină. Un brazier universal este o opțiune, a cărui instalare nu este legată de un anumit loc de pe site și include, de asemenea, mai multe suprafețe de gătit.

În ceea ce privește materialul de fabricație, în funcție de tipul acestuia, există mai multe tipuri de grătare.

• Cărămidă. Se caracterizează prin capacitatea de a arde până la temperaturi ridicate și de a degaja căldură pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru vă permite să gătiți mai multe feluri de mâncare deodată sau să gătiți mâncăruri pentru o companie mare în mai multe loturi, fără să vă temeți că grătarul s-a răcit. Astfel de dispozitive, spre deosebire de analogii din metal, nu se corodează, nu tolerează impact negativ mediu extern, durata de viață a unui brazier pliat corespunzător este de un secol. Este structura din caramida care iti permite sa organizezi un gratar combinat, incluzand mai multe suprafete de gatit, un blat si chiar o chiuveta. În cele din urmă, astfel de dispozitive arată solide și respectabile. Cu siguranță vor decora site-ul. „Dezavantajele” brazierelor din cărămidă sunt o perioadă destul de lungă a construcției lor (pentru pregătirea fundației sunt necesare cel puțin 14 zile), intensitatea muncii și costul ridicat al procesului de construcție.

• Metal. Se caracterizează prin siguranță la foc, încălzire rapidă, ușurință de instalare. Cel mai simplu design poate fi realizat manual din foi de metal sau o dimensiune adecvată a butoiului. Există, de asemenea, opțiuni falsificate care se disting prin aspectul sofisticat.

• Combinate. Combină atât elementele din cărămidă, cât și cele metalice. De regulă, o cutie de metal este făcută din metal. Această opțiune are o bază de fier sub ceaun.

În funcție de numărul de suprafețe de gătit și scopul lor, cazanele se disting:

• cu gratar (ideal pentru gatit carne prăjită, pești);
• cu un afumător (un afumător poate fi folosit nu numai pentru carnea curată și afumată, ci și pentru gătit grătar);
• cu un ceaun în care este convenabil să fierbeți apa, să gătiți supe, să fierbeți cartofi și pilaf.

Amenajarea locului

Dacă doriți să faceți un brazier staționar, atunci în primul rând ar trebui să vă decideți locul instalării acestuia. Ar trebui să fie o zonă plată, cu umiditate normală a solului. Este indicat sa il asezati la o distanta de minim 4 m fata de casa si bai, precum si alte cladiri inflamabile. Nu puteți instala structura lângă garduri. Va fi incomod să folosiți unitatea, stând la marginea potecii, a drumului sau între paturi. Este mai bine să-l potriviți în zona de recreere.

Pentru o odihnă bună în apropiere puteți sparge un foișor, puneți o masă și șezlonguri. O varianta buna este sa organizezi un gratar cu ceaun direct in bucataria de vara, daca exista.

Pentru o casă privată sau cabană în care vă relaxați tot timpul anului, este recomandat să alegeți o unitate staționară. În acest caz, fundația trebuie așezată pe o suprafață plană, care nu este supusă alunecării solului și acțiunii apelor subterane. Dacă suportul de bază pentru cuptor este montat pe o suprafață plană și uscată, atunci etanșarea fundației este indispensabilă.

Cum să faci cu propriile mâini?

Pentru fabricarea betonului pentru groapă se folosește amestecuri gata preparate sau pregătiți cu propriile mâini o soluție pe bază de nisip și argilă. Este mai bine să luați nisip care este râu, mai degrabă decât nisip de râu, deoarece nisipul de râu este măcinat cu apă și nu are suficienți indicatori de aderență. Pentru construcția zidăriei inferioare a cuptorului se folosesc cărămizi refractare roșii de primă clasă, focarul este așezat din cărămizi de argilă refractară. Partea boltită și arcuită a structurii este montată cu cărămizi de pană sau întoarsă forma dorită caramida rosie.

Cărămizile sunt așezate pe un mortar gata făcut pentru structurile cuptorului. Cu toate acestea, îl puteți găti singur. Pentru a face acest lucru, frământați compoziția de nisip și argilă uleioasă. La așezarea rândurilor inferioare și a placajului, se recomandă adăugarea de ciment la acesta (1 kg per găleată de mortar gata făcut).

După ce ați decis să construiți un brazier cu un ceaun, ar trebui să găsiți sau să elaborați un proiect de proiectare. Puteți lua gata făcute sau vă puteți face singur, folosind desenele mai multor grătare ca bază și indiciu.

În același timp, este important să determinați imediat locația de instalare a dispozitivului și să vă asigurați că proiectul selectat, în ceea ce privește parametrii săi, se potrivește bine în el și se potrivește, în general, utilizatorilor.

După ce desenul este întocmit, treceți la pregătirea fundației. Pentru a face acest lucru, este necesar să săpați o groapă cu 5 cm mai lată decât dimensiunile viitorului cuptor. Adâncimea gropii ar trebui să fie de 40 cm. Pe fundul gropii săpate se toarnă nisip, deasupra se toarnă piatră zdrobită, după care totul este bine compactat. În procesul de tamponare, teritoriul gropii este neapărat udat cu apă, se recomandă utilizarea vibratoarelor speciale pentru clădiri (dacă acestea nu sunt disponibile, atunci sunt potrivite și modelele de pilon de casă).

După aceea, groapa este gata pentru turnarea betonului. Totodată, fundația de beton este acoperită cu un strat de rumeguș de 5 cm înălțime.Deja a doua zi suprafața va câștiga 50% din rezistența sa, rezistența finală urmând a fi atinsă după 27 de zile. Depunerea se poate face în termen de 10 zile de la turnare. Amintiți-vă că fundația străzii nu crăpă în timpul uscării, ar trebui să utilizați rumeguș, deoarece acestea previn riscul unei astfel de neplăceri. În timpul căldurii verii, stratul de rumeguș este recomandat să fie pulverizat cu apă.

Următorul pas este amenajarea hidroizolației, care va împiedica revenirea umidității betonului obținut din sol, un strat de cărămizi. Pentru a face acest lucru, deasupra fundației sunt instalate două straturi de material de acoperiș (pot fi înlocuite cu hârtie de acoperiș pentru clădiri), care sunt fixate cu mastice sau rășină fierbinte.

În continuare, se efectuează așezarea pe un strat de hidroizolație umezit cu o soluție de pâslă sau strat de azbest. Se recomandă construirea primului rând de cărămizi fără mortar, respectând cu strictețe ordinea. Primele două rânduri sunt zidărie solidă. Începând cu următoarele, deja organizează un loc pentru cuptor.

În aceeași etapă, este instalată o ușă de suflantă, pe care o puteți cumpăra sau o puteți face singur. În același timp, se lasă un spațiu între ușă și cărămizi, astfel încât atunci când metalul încălzit al ușii se extinde, cărămida să nu crape. Golul este așezat cu izolație pe bază de siliciu sau cordon de azbest.

Nu uitați să lăsați o deschidere înaltă de două cărămizi pentru ca aerul cald să intre în brazier. Apropo, va fi mai ușor să greblați cărbunele datorită acestei caracteristici de design.

În timpul construcției panourilor laterale, trebuie lăsată o nișă, de dimensiunea a 2-3 focare, destinate cărbunelui și lemnului de foc. În etapa amenajării unui loc sub ceaun, trebuie instalate suporturi speciale, fixare pe care nu va intra în contact cu suportul. După aceea, puteți trece la construcția buiandrugului arcuit. Acesta servește nu numai ca decor pentru brazier, ci și distribuie încărcătura din partea superioară a zidăriei, asigurând fiabilitatea brazierului.

Arcul este așezat cu cărămizi cioplite într-un arc. Ca bază a acestuia din urmă, se realizează un șablon de întărire. După ce cuptorul este gata și uscat, trebuie făcut primul cuptor (de control). Ar trebui să fie scurt, ramurile și hârtia să acționeze ca o sursă de energie.

Pentru gătit

va veni o cărămidă de cărămidă. Este construit la tara sau in curtea unei case particulare. Pentru iubitorii de funcționalitate, merită să încercați să faceți un complex de sobe cu propriile mâini, care va include un grătar, un afumător și un ceaun. Construcția se realizează numai atunci când proiectele cu desene sunt gata, în care se va calcula cantitatea de material de construcție necesară.

Brazierul este inflamabil. În timpul construcției sunt luate în considerare standardele de siguranță la incendiu.

Care sunt caracteristicile grătarelor din cărămidă?

Datorită utilizării cărămizilor în timpul construcției, structura va fi puternică, durabilă și rezistentă la uzură. Un astfel de material de construcție nu se corodează, nu se deformează de la încălzire. Caracteristicile de capacitate ridicată de căldură vă permit să păstrați căldura pentru o perioadă lungă de timp, iar aceasta reprezintă o economie semnificativă de combustibil. În acest caz, preparatele preparate vor fi prăjite uniform și adânc. În plus, este prezentată o selecție largă de cărămizi, tipuri diferite care sunt utilizate pentru construirea elementelor structurale individuale luate. Datorită ușurinței procesării, nu este nevoie de echipamente speciale. Printre deficiențe, se remarcă doar volumul și natura statică a structurii rezultate, precum și munca minuțioasă asupra aranjamentului.

Materiale și unelte

Pentru construcția cuptorului veți avea nevoie de:

Clădirea poate fi construită din cărămizi dublu silicat.

• caramida rosie refractara si dublu silicat;
• Bulgară;
• fitinguri;
• nisip;
• pulbere sau ciment de argilă de foc;
• recipient cu soluție;
• unelte de zidărie;
• grătar din fontă;
• ușile metalice ale focarului și suflantei;
• o farfurie de fonta grosime de un centimetru, de marimea unui cazan.

Proces de lucru

Proiectarea și desenele viitoarei structuri

Construcția brazierului și a sobei se realizează în mare parte în cabane de vară. Pentru construcția complexului cuptorului, puteți folosi cărămida veche, după ce a curățat-o în prealabil. Trebuie să decideți cum va arăta cuptorul, să îl proiectați pe hârtie și să calculați cantitatea de material. Proiectul de construcție finit nu va funcționa, deoarece nu ia în considerare toate nuanțele zonei și preferințele personale.

Din motive de confort si siguranta, plita este pozitionata la un nivel de 80 cm de sol. Dacă o faci mai sus - te poți arde, mai jos - trebuie să te apleci. Cazanul se scufundă în focar cu 2/3 din dimensiunea sa. Pentru ca brazierul să îndeplinească mai multe funcții, în orificiul pentru ceaun sunt prevăzute inele metalice de diferite diametre - pentru diferite feluri de mâncare. Complet închis, utilizați ca o plită obișnuită.

Proiectul ar trebui să fie atât de bine gândit încât clădirea să fie convenabilă de utilizat.

Proiectul, conform căruia se construiește un brazier cu sobă sub ceaun, necesită luarea în considerare:

• caracteristici ale teritoriului în construcție;
• măsurători;
• amplasarea competentă a obiectelor necesare în locul ales după dimensiunile aproximative.

Punerea bazei

Lucrarea se desfășoară în etape:

1. Marcarea se realizează folosind un fir de nailon întins peste cuie. Intersecția firelor - colțurile fundației.
2. Conform marcajelor se sapa o gaura de 40 cm adancime.Latimea va corespunde aragazului si plus 5 cm cofrajului.
3. Perna de nisip și pietriș adoarme. Se toarnă cu apă, pentru compactare, și se compactează bine.
4. Se amestecă soluția și se toarnă groapa.
5. Din rumeguș se face un strat de 5 cm deasupra betonului. Pentru a evita crăpăturile, se toarnă apă în căldură.

Înainte de a începe procesul, trebuie să așteptați ca fondul de ten să se usuce. Lucrările continuă în ziua 10.

Oferă o bază impermeabilă. Pentru ca umiditatea solului să nu ajungă la cărămidă și să nu distrugă structura, pe fundație se așează un material de acoperiș în două straturi. Rășina este folosită pentru fixare. Este necesar ca hidroizolația să acopere pereții structurii de cărămidă la 10 cm de bază.

Schemă de zidărie de brazier de bricolaj sub un cazan de cărămidă

Este mai ușor să faci un cuptor simplu sub ceaun. Înainte de a începe lucrul cu cărămizi, azbest sau pâslă sunt așezate pe materialul de acoperiș. Comandarea unui cuptor simplu sub ceaun:

Când construiți o structură, este important să urmați cu strictețe ordinea.

• Primul rând este așezat dintr-o cărămidă refractară roșie întreagă, este așezat un dreptunghi.
• Al doilea: în centru - cărămidă de argilă, roșie - în jur. Se stabilește locul în care se află cenușa.
• Al treilea este aproape complet. Ușa este montată și fixată. Lasa loc pentru o cenusa.
• În al patrulea rând, un grătar este instalat pe cărămizile pereților de cenușă. Cu ajutorul unei râșnițe, în ele sunt tăiate deschideri, în care va intra grătarul.
• Au rămas două găuri în a cincea și a șasea. Unul este exterior pentru ușa focarului, al doilea este în interior pentru coșul de fum. La așezare, se formează un gol care împarte soba într-un perete exterior și Partea centrală. Un cerc este construit din cărămizi de argilă refractă într-un spațiu pătrat. Acest lucru se face folosind sferturi sau cărămizi căptușite orizontal. Pentru a forma un cerc, acestea sunt tăiate cu o râșniță. La acest nivel este instalată ușa focarului.
• Așezarea celui de-al șaptelea rând este similară cu cea precedentă. Deschiderea exterioară a coșului de fum este acoperită.
• Al optulea rând acoperă ușa focarului. În al 10-lea lasă o gaură pentru fum. În fața creuzetului din rândul al 12-lea se face o deschidere de circulație.
• La nivelul celui de-al 13-lea este instalată o sobă pentru ceaun.

Coșul de fum poate fi construit din cărămidă.

Următoarea etapă, care conține orice desen, este construcția unui coș de fum. Există opțiuni dintr-o cărămidă sau dintr-o țeavă de fier. Servește la îndepărtarea fumului și a curentului de aer. Pentru un coș de fier, veți avea nevoie de o țeavă groasă și inele de legătură. Pentru a face mai multe etape, mașina de râșniță taie țeava în bucăți. Vor fi tot atâtea câte este planificat să facă curbe. Structura este asamblată și sudată folosind inele la un unghi obtuz. Conducta este instalată și fixată cu mortar.

Chiar și un simplu cuptor de grătar cu ceaun vă permite să organizați adunări în țară, tratați oaspeții mese delicioase din carne si legume. Când construiți o vatră de grădină în aer liber, nu există dificultăți deosebite, principalul lucru este să alegeți proiectul potrivit și apoi să urmați exact desenul.

Construcție clasică din cărămidă

Principalul avantaj al cuptoarelor cu aragaz sub ceaun este capacitatea de a încălzi uniform alimentele gătite, ceea ce este dificil de realizat cu o sobă tradițională. În plus, este ușor să echipați o astfel de sobă cu un grătar special, transformându-l într-un grătar și apoi să invitați prietenii la grătar.

În acest articol, veți învăța cum să pliați un cuptor similar.

Cea mai simplă soluție este să construiești un cuptor din cărămidă refractară. Dar chiar înainte de a alege un desen, ar trebui să alegeți un site potrivit. Locul se stabilește după următoarele reguli:

1. Distanța până la cele mai apropiate clădiri din lemn, precum și la copaci și tufișuri, ar trebui să se încadreze în cerințele de siguranță la incendiu, dar, în același timp, să nu fie prea îndepărtată - va trebui adesea să mergeți aici, purtând alimente, tacâmuri, mobilier, etc.
2. Trebuie să existe un rezervor în apropiere - acestea sunt cerințele de siguranță.
3. Este de dorit ca în direcția din care bate cel mai adesea vânturile, să existe un fel de gard - un perete al unei case sau un gard.
4. Luați în considerare apropierea vecinilor. Nu este bine dacă fumul din timpul procesului de gătire interferează cu ceilalți.
5. În imediata apropiere a sobei ar trebui să existe suficient spațiu pentru organizarea unei zone de recreere și masă.

Munca pregatitoare

Sub zona site-ului selectat, este deja selectat un proiect adecvat de proiectare a cuptorului. Desenul trebuie să țină cont de:

• cantitatea exactă de materiale de construcție necesare;
• costul estimativ al întregului proiect;
• cantitatea de terasamente.

În acest videoclip veți învăța cum să faceți un cuptor pentru grătar:

Veți avea nevoie și de unelte pentru construcție. Iată o listă aproximativă a materialelor și instrumentelor necesare pentru construcția unei structuri de cărămidă cu ornamente decorative:

• găleată și recipient pentru amestec de ciment;
• mistrie, ciocan, spatulă;
• râșniță cu un set de discuri;
• bandă de măsurat, plumb;
• ace metalice;
• colțuri din oțel;
• amestec de ciment și refractar;
• nisip și pietriș;
• adeziv pentru faianță;
• folie hidroizolatoare.

• corpul brațului în sine este ridicat din orice cărămizi;
• este recomandabil să așezați brazierul din argilă refractă sau cărămizi roșii pline;
• în zona rece, materialele sunt fixate cu un amestec de ciment-nisip într-un raport de 1:3.

fundație

O astfel de construcție necesită o fundație de încredere. Sub cuptorul de grătar este pusă o fundație monolitică, pentru care se efectuează anumite lucrări de terasament.

Secvența este:

1. De-a lungul întregului perimetru al viitoarei clădiri (conform desenului), stratul superior de sol este îndepărtat la o adâncime de 30 cm.
2. În șanțul rezultat, se formează o pernă de nisip și pietriș, batând fiecare strat și umplându-l cu apă. Grosimea stratului de nisip este de 5 cm, stratul de pietriș este de 10 cm.
3. Se ridică cofraje din lemn, se așează plasă de armare. Înălțimea marginii superioare a cofrajului de la sol este de 5-10 cm.
4. Turnați beton, lăsați timp să se întărească. Pentru ca fondul de ten sa nu crape, se umezeste din cand in cand cu apa.
5. Placul de beton este acoperit cu material de acoperiș pentru hidroizolație în 5-6 straturi.

Când monolitul se întărește, începeți așezarea.

Cuptorul principal este fundația

soclu

Veți avea nevoie de mortar pentru a ține cărămizile împreună. Se face după următoarea rețetă: două găleți de ciment se amestecă cu o jumătate de găleată de var stins și se adaugă o găleată de nisip, amestecul se amestecă până la consistența unui aluat gros.

Toate lucrările sunt efectuate cu mănuși pentru a evita rănirea. După fiecare rând, toate orizontale sunt verificate cu un nivel.

Ordinea de depunere se realizează după cum urmează:

1. Primul rând începe cu o cărămidă întreagă, apoi puteți folosi jumătăți sau trei sferturi din întreg. Așezarea zonei reci poate fi efectuată într-o jumătate de cărămidă. Orizontala rândului este reglată cu atenție, altfel nivelul apei din ceaun va fi neuniform.
2. La instalarea celui de-al doilea rând, este instalată o ușă de suflantă, fixând-o cu un fir.
3. Aproximativ la nivelurile 4–5 este amenajată o gaură pentru evacuarea gazelor de ardere, iar la nivelul 12, o gaură pentru deplasarea fumului din focar în canalul de evacuare.
4. După ce au adus înălțimea de centimetri la 70, se montează colțuri de oțel (5x5 cm) cu rafturile sus. Ei vor trebui să pună blocuri din al patrulea perete lateral al grătarului.
5. Partea ulterioară este condusă prin plasarea blocurilor pe margine, adică în ¼ dintr-o cărămidă. În primul rând, peretele din spate și ambii pereți laterali sunt așezați, formând perimetrul deschiderii de sprijin pentru partea inferioară interioară a zonei fierbinți. Aici este de dorit să folosiți cărămizi refractare.

Brazier și pereți

Deoarece cenușa se formează în timpul arderii combustibilului, în timpul construcției este necesar să se rezolve problema curățării cuptorului pe parcurs. Cea mai bună soluție este să montați o tavă metalică ușor de îndepărtat și curățat.

Focarul este construit la o înălțime de aproximativ 80 cm, se ajunge la ea cu aproximativ 12 rânduri de cărămidă. În plus, întreaga structură este acoperită de sus cu o placă, deasupra căreia poate fi așezat un alt rând. Soba este aleasă din fontă sau oțel, trebuie să aibă un orificiu rotund special pentru ceaun. Apropo, îl cumpără în avans, ajustând diametrul la lățimea și adâncimea găurii - în procesul de gătire, ⅔ din ceaun ar trebui să scadă sub nivelul aragazului.

Grosimea materialului plăcii este de 2 cm.Pentru fiabilitate, se instalează pe colțuri din oțel.

Pentru construirea unui colector de fum, pereții zonei focale sunt „ridicate”, ghidați de ideile lor de comoditate. Apoi, țeava este „îngustată” - fiecare rând următor este deplasat cu o jumătate de cărămidă spre centru. Acest lucru va crea clopotul cuptorului.

Dacă doriți, puteți afișa focarul sub formă de cilindru. Pentru a face acest lucru, jumătățile de cărămizi sunt tăiate în unghi.

Dacă obțineți pereți netezi, în viitor aceștia pot fi folosiți ca tandoor asiatic, lipindu-se aluatul rulat direct de pereți, curățat de cenușă și acoperind blatul cu un capac.

Decor final

Elementele decorative pot include:

• acoperire cu ipsos;
• placare cu plăci și plăci ceramice;
• îmbinări cu cărămizi decorative;
• montaj table/carcase metalice.

Video: „Grătar și cuptor sub un cazan de cărămidă cu propriile mâini”

În acest videoclip veți vedea un proiect al unui braz și o sobă pentru un cazan de cărămidă pentru o reședință de vară:

Complex de grătar

Deși fierberea alimentelor într-un ceaun este una dintre cele mai căutate moduri de gătit, un cuptor pentru grătar este adesea făcut mai funcțional. Dacă dimensiunea site-ului permite, puteți construi un întreg complex, care va include în plus:

• grătar;
• grătar;
• plita;
• cuptor;
• afumătoare.

O astfel de structură trebuie să fie echipată cu blat pentru gătit și chiuvetă, iar aici este organizat și un depozit pentru depozitarea combustibilului.

Construind un cuptor de grătar cu ceaun la cabana ta de vară, vei găsi un asistent de încredere. Bucătăria de vară permite proprietarilor să realizeze orice idei culinare și, în același timp, să afume și să păstreze recolta recoltată.

Desenele de zidărie pentru a comanda un grătar din cărămidă sunt planuri sau diagrame specifice create special pentru comoditate în timpul procesului de asamblare. Pentru orice comandă, este necesar un plan general pentru a vă familiariza cu dimensiunile grătarului, calculați cantitatea de material pentru acesta.

Baza, desigur, se află în spatele unei fundații monolitice; fără o bază întărită, o structură serioasă nu poate fi livrată. De asemenea, este important să puneți mai multe straturi de izolație pe o fundație deja uscată înainte de a lucra cu rândurile pentru a evita un set de umiditate.

Lucrând în ordine

Începem cu primul rând, unde este important să menținem nivelul. Vorbim de nivelul podelei, dacă construcția este deasupra orizontului natural. Cel mai convenabil este să așezați cablul de-a lungul planurilor și abia apoi să folosiți o mistrie, aplicând ciment sau mortar de lut pe bază.

Cea mai simplă comandă de grătar din cărămidă

Dacă primul rând este de obicei doar un avion așezat din cărămizi, atunci poate fi mai dificil în continuare, deoarece unele modele de grătar sunt aranjate cu un cazan sau un cuptor suplimentar.

Un exemplu de comandă a unui grătar cu ceaun sau cuptor în aer liber

Descrierea zidăriei

Din a șasea trecem la poking (zidărie transversală). Ar trebui să se dovedească astfel încât cărămida să stea pe marginile de fiecare parte (plan). Sunt necesare pentru instalarea zăbrelei, locația corectă a acestuia în viitor.

Continuați următoarele 3-4 rânduri în jumătate de cărămidă, păstrând grosimea inițială. Și din al zecelea rând, este necesar să se repete comanda cuptorului pentru grătar, cu așteptarea zidăriei transversale repetate pentru grătare.

Deși marginile de cărămidă pot fi ocolite prin înlocuirea lor cu colțuri de oțel sau alte elemente de fixare. Este important ca acest moment să fie gândit în momentul așezării grătarelor în aer liber, apoi o puteți face singur în mod fiabil, cu așteptarea spațiului pentru un afumătoare sau compartimente suplimentare.

Adesea încearcă să facă opțiunea de colț în funcție de tipul de extensie, atunci când soba principală este pur și simplu așezată pe fundație, iar un brazier sau un loc pentru focarul din ceaun este așezat separat pe colț. Totul este simplu aici: punem un perete cu o înălțime sub planul de lucru, terminând ultimul rând cu zidărie lipită. În mod similar, se pune un suport pentru un blat de piatră, de exemplu. Dar un astfel de material nu este întotdeauna accesibil, este adesea înlocuit cu plăci de lemn.

Variante de comenzi și scheme

Schema pentru un gratar sau soba cu semineu

Dispozitivul centrului grătarului, similar cu un grătar pentru un foișor

Cum funcționează în practică

Ordinea nu este greu de prezentat în schemele create pentru literatura de construcții. Dar, în realitate, totul pare mult mai interesant.

Începeți lucrul așa

Aceasta este baza și spațiul pentru combustibil. Apoi trebuie să ridicați pereți mici, să formați spații pentru ușă și cenușă

După aceea, trebuie să aranjați suprapunerea nivelului inferior de trei rânduri de cărămizi. Apoi se va dovedi să echipeze un grătar lângă focar, chiar sub tava de cenușă.

Să spunem că, după ce faceți această lucrare, primul ciclu este descărcat. Puteți începe să creați o structură de sus, unde vor exista proeminențe sau tije.

Cel mai important moment atunci când studiați comanda, este necesar să folosiți un tip de cărămidă refractar, pe care nu o puteți pune pe lut obișnuit.

Trebuie să cumpărați o soluție rezistentă la căldură sau argilă specială.

Planul include, de asemenea, un coș de fum pentru aproape fiecare proiect de grătar din cărămidă. Dar este de dorit să o faceți după uscarea completă a structurii finite. Ieșirea dintr-o situație în care nu există timp și exces de material este construirea unui cadru din armătură și plăci. Se dovedește un fel de cofraj în care se toarnă beton. Deci mai ieftin și mai rapid.

Puncte tehnice

O structură simplă de cărămidă de bricolaj este uneori plasată pe o placă de fundație turnată, dar mortarul nu este folosit. Această abordare este optimă pentru cei care nu sunt încrezători în abilitățile lor, doresc să economisească bani sau pur și simplu testează versiunea country a unui grătar sau grătar.

Va ieși destul de original, iar comanda este de același tip, doar că poate fi dezasamblat dacă este necesar, mărit în dimensiune sau chiar asamblat în stive de cărămizi

Există doar un minus - aceasta este lipsa unei bune protecție împotriva vântului, deoarece nu există un arc familiar.Și dacă structura nu este asamblată sub un baldachin, atunci căldura de la cărbune în timpul ploilor va trebui protejată.

Un grătar fără soluție, un afumătoare și un cazan pot fi asamblate cu ochi, dar întotdeauna încearcă să-și calculeze acțiunile în avans, calculând planuri similare sau desene pe hârtie

Rezultate

Cuptoarele simple pentru grătar și brazele din cărămidă nu se construiesc fără mai multe comenzi dovedite. Da, poți construi pentru noroc dacă ai bani în plus. Dar principala greșeală în acest caz este că nimic nu se poate face fără deteriorarea cuptorului. Prin urmare, înainte de a ateriza pe soluție, ei încearcă să măsoare fiecare rând uscat, subminând căsătoria, lucrând la inexactități.