นมช็อคโกแลตมหัศจรรย์ ช็อกโกแลตนม "ปาฏิหาริย์": ปริมาณแคลอรี่, องค์ประกอบ, ปริมาณ, ภาพถ่าย ช็อกโกแลตนมมิราเคิล

ไม่ใช่แค่เด็กๆ เท่านั้นที่ชอบดื่มนมยอดนิยมที่มีรสช็อกโกแลตเข้มข้น เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่เช่นกัน ทุกคนรู้ดีว่าผู้ผลิตเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา สินค้าสำเร็จรูปเพิ่มความคงตัวและสารกันบูด สำหรับผู้ที่ดูการรับประทานอาหารและต้องการทำให้สุขภาพดีและมีสุขภาพดีที่สุด การเรียนรู้วิธีทำ "ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลต - ด้วยตัวเองจะดีกว่า

รสชาติในวัยเด็ก

นมช็อคโกแลตเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของใครหลายคน ซึ่งได้มาจากการผสมส่วนผสมสองอย่างคือโกโก้และนม โกโก้ในองค์ประกอบของมันทำให้ช็อคโกแลตมีรสชาติเข้มข้น

และแม้ว่าเด็กจะไม่ชอบนม แต่ในฐานะส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มที่ "วิเศษ" เขาแทบจะจำไม่ได้ แต่ในขณะเดียวกันเขาจะได้รับสารพัดส่วนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

นมรสช็อกโกแลตสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือจะทำเองก็ได้ ในเวอร์ชันสำหรับใช้ในบ้าน จะนำเสนอส่วนผสมน้อยลง ในขณะที่ประโยชน์ของค็อกเทลจะมากขึ้น ผู้ผลิตบางรายพยายามเสริมรสชาติของเครื่องดื่ม โดยหันเหจากสูตรดั้งเดิมและรวมส่วนผสมเพิ่มเติมในองค์ประกอบ

เครื่องหมายการค้า "ชูโด" เป็นผู้นำในการผลิตขนมจากนมในรัสเซีย เป็นเวลาเกือบ 20 ปีแล้วที่บริษัทได้ผลิตนมช็อกโกแลตในชื่อเดียวกัน บนชั้นวางคุณจะพบ "ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลต - พร้อมรสชาติของสตรอเบอร์รี่ กล้วย คาราเมลหรือวานิลลา หลายคนชอบการทดลองกับเครื่องดื่มแบบคลาสสิก แต่ที่อร่อยที่สุดคือแบบดั้งเดิมด้วยรสช็อกโกแลตที่เด่นชัด

กินเย็น. เมื่อถึงเวลานั้นเองที่รสชาติของค็อกเทลก็เผยออกมาอย่างเต็มที่

องค์ประกอบของนมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์"

ตามกฎแล้วองค์ประกอบของเครื่องดื่ม "วิเศษ" ที่มีไขมัน 3% นำเสนอในร้านประกอบด้วยน้ำตาลผงโกโก้แป้งซูโครสแคลเซียมฟอสฟอรัส แต่ที่สำคัญที่สุดในเครื่องดื่มช็อกโกแลตโพแทสเซียมซึ่งทำให้ งานมั่นคงขึ้นของระบบหัวใจและหลอดเลือด การใช้แคลเซียมและฟอสฟอรัสพร้อมกันส่งผลดีต่อการงอกใหม่ของกระดูกและการเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก

นมช็อคโกแลตมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าโปรตีนหรือไขมัน พวกเขาเพิ่มระดับอินซูลินในเลือดอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงาน สิ่งนี้ถูกนำมาพิจารณาโดยนักกีฬาหลังการฝึกเมื่อพวกเขาต้องการฟื้นฟูความแข็งแกร่งโดยเร็วที่สุด ในขณะเดียวกัน เด็ก ๆ ที่ใช้ "ปาฏิหาริย์" ก็ร่าเริงและกระฉับกระเฉงอยู่เสมอ

นมมหัศจรรย์ที่ดีต่อสุขภาพ!

เกือบจะนับตั้งแต่เวลาที่เตรียมเครื่องดื่มช็อกโกแลตนมเป็นครั้งแรก มีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องระหว่างนักโภชนาการและผู้ผลิตเกี่ยวกับประโยชน์ต่อร่างกาย ข้อแรกพิสูจน์ว่าเนื่องจากปริมาณน้ำตาลในองค์ประกอบของมัน เมื่อใช้เป็นประจำ มีโอกาสเป็นโรคอ้วน ประการที่สองมีความเห็นตรงกันข้าม

ทุกคนรู้ดีว่านมดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะเด็กๆ จำเป็นต้องดื่มเพื่อให้กระดูกแข็งแรง แต่สำหรับสิ่งมีชีวิตที่โตเต็มวัยนั้นมีค่าไม่น้อย จากการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า "ปาฏิหาริย์" (นมช็อกโกแลต) หนึ่งซองสามารถฟื้นฟูความแข็งแรงได้มากที่สุดหลังจากที่เหน็ดเหนื่อย การฝึกกีฬา. นี่คือค็อกเทลที่ให้พลังงานอย่างแท้จริงสำหรับร่างกาย

เครื่องดื่ม "ปาฏิหาริย์" สักแก้วจะช่วยให้เด็กนักเรียนคลายความเครียดทางจิตใจและอารมณ์ นมช็อคโกแลตราคาขึ้นอยู่กับปริมาณของแพ็คและอยู่ในช่วง 20 ถึง 70 รูเบิล (สำหรับ 200 มล. และ 1 ลิตรตามลำดับ) เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กในช่วงวันที่เรียน และผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธ

"ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลต: เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?

นอกจากนักโภชนาการที่แสดงความกังวลเกี่ยวกับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลโดยไม่สามารถควบคุมได้ของเด็กแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกหลายประการที่ทำให้นมช็อกโกแลตเป็นอันตราย

ประการแรกค็อกเทลนี้ไม่เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป เป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มไม่อนุญาตให้คุณใช้เมื่อลดน้ำหนัก การเติมน้ำตาลทำให้ผู้ป่วยดื่มนมช็อกโกแลตไม่ได้ โรคเบาหวาน.

นมอย่างเดียว?

ไม่จำเป็นเลยที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กเพื่อซื้อในร้านค้า และที่บ้านคุณสามารถเตรียม "ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลตได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย วิธีทำด้วยตัวเอง? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

  • นม - 500 มล.;
  • ครีม 10-20% - 500 มล.;
  • โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

โฮมเมด "ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลต - สูตรสำหรับทำอาหารง่าย ๆ นำเสนอในรูปแบบต่อไปนี้:

  1. ละลายโกโก้ในนมเย็นจำนวนเล็กน้อย
  2. นำนมที่เหลือไปต้ม ใส่โกโก้ที่กวนไว้ลงไป ปล่อยให้เดือด
  3. เพิ่มน้ำตาลลงในนมร้อน เย็นลง.
  4. รวมเครื่องดื่มที่เกิดกับครีม
  5. โฮมเมด "ปาฏิหาริย์" (นมช็อคโกแลต) พร้อมแล้ว เสิร์ฟเย็นดี

ค็อกเทลโฮมเมด "เบลีย์" จากนมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์"

นมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์" ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มอิสระเท่านั้น จากนั้นคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยม "Baleys" อันที่จริงนี่ไม่ใช่แม้แต่ค็อกเทล แต่เป็นสุราแท้ซึ่งมีรสชาติละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนด้วยการผสมผสานที่ลงตัวของกาแฟและช็อคโกแลต

สำหรับทำอาหาร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Baileys จะต้องมีส่วนผสมบางอย่าง:

  • "ปาฏิหาริย์" นมช็อคโกแลต - 400 มล.;
  • วอดก้า - 180 มล.;
  • นมข้น - 380 มล.
  • กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • วานิลลิน - 1 ซอง

ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

  1. ใส่ขวดนมข้นลงในชามตี
  2. จากนั้นใส่นมช็อกโกแลตลงไปให้เต็ม
  3. เทวอดก้า เพิ่มวานิลลา
  4. ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
  5. เครื่องดื่มพร้อมแล้ว ตอนนี้ต้องเทลงในขวดแล้วส่งไปที่ตู้เย็น

อายุการเก็บรักษา สุราทำเอง"Baleys" ไม่ควรเกินสามสัปดาห์ ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งอย่างดี ต้องขอบคุณนมช็อกโกแลต Chudo ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของผู้ใหญ่ Baileys กลายเป็นเครื่องดื่มที่ง่ายและสะดวก

อันที่จริง รสชาติที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมากที่สุดอย่างหนึ่งคือช็อกโกแลต มันแตกต่างไม่เพียง แต่ในกลิ่นหอม แต่ยังอยู่ในค้างอยู่ในคอที่ยอดเยี่ยม และถึงแม้จะเป็นโกโก้เพียงเล็กน้อย แต่ก็จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและให้พลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน นี่คือสิ่งที่นมช็อคโกแลต Chudo เป็น แต่เครื่องดื่มนี้ยอดเยี่ยมจริงๆเหรอ?

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับช็อกโกแลต

รีบมารักและชื่นชอบค็อกเทลที่โปร่งสบาย TM "ปาฏิหาริย์" อย่างไม่น่าเชื่อ! นมช็อคโกแลตผลิตโดย Wimm-Bill-Dann บริษัท รัสเซียที่มีชื่อเสียง ผลิตในขวดพลาสติกหรือเตตร้าแพ็คขนาดต่างๆ

403 ต้องห้าม

มีสีแดงสดของบรรจุภัณฑ์ที่แสดงลักษณะเฉพาะของแก้วที่มีฟางและนม แท่งช็อกโกแลตและผ้าปูโต๊ะลายตารางหมากรุกเพื่อให้เข้ากับฉลาก ตลอดจนชื่อแบรนด์

ดื่มอะไรดี

นมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์" สามารถซื้อได้ในแพ็คเกจขนาดเล็กซึ่งชวนให้นึกถึงน้ำผลไม้เด็ก ความจุของมันคือเพียง 200 กรัม ตามที่ผู้ใช้หลายคนระบุว่านี่เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างหนาพร้อมรสชาติสีและกลิ่นของช็อคโกแลตที่สดใส บรรจุภัณฑ์มีรู ติดด้วยกระดาษฟอยล์ และหลอดบรรจุอย่างเรียบร้อย

มีเครื่องดื่มดังกล่าวในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ - ใน tetrapack ขนาด 500 กรัม เช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์นม ภาชนะดังกล่าวอาจมีฝาพลาสติกพิเศษที่มีเกลียวหรือปิดหน้าต่างขนาดเล็ก

ในทั้งสองกรณี มีฟิล์มบางและฟอยล์ป้องกันอยู่ใต้พลาสติก ช่วยปกป้องเครื่องดื่มจากเศษขยะที่ไม่ต้องการภายในกล่อง และทำให้ลูกค้าเข้าใจชัดเจนว่าไม่เคยดื่มจากภาชนะนี้มาก่อน บอกได้คำเดียวว่านี่คือนมช็อกโกแลต "Miracle" ใหม่เอี่ยม ปริมาณที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีความจุมากขึ้น คุณสามารถเลือกขวดพลาสติกได้เสมอ ในภาชนะที่คล้ายกันมีขายนมเพียง 950 กรัมน้ำหนัก 270 กรัมในบรรจุภัณฑ์ที่คล้ายกัน

ขวดพลาสติกใสไม่เหมือนกับเต็ดตรา แพ้ค และนี่หมายความว่าผู้ซื้อสามารถเห็นเนื้อหาได้ ก่อนที่เราจะเป็นนมเหลวที่มีสีโกโก้ ขวดปิดด้วยฝาเกลียวพลาสติก แต่ไม่มีฟอยล์ป้องกัน แต่เมื่อคุณเปิดฝาใหม่จะทำให้มีการคลิกเฉพาะ

มีรสอะไรบ้าง

นม "ปาฏิหาริย์" ไม่ได้มีแค่โกโก้เท่านั้น นอกจากช็อกโกแลตแล้ว บริษัทผู้ผลิตยังได้เปิดตัวรสมิลค์เชคอื่นๆ ตัวอย่างเช่น อาจเป็น "วานิลลา" "สตรอเบอร์รี่" หรือ "กล้วย-คาราเมล" นอกจากนี้เมื่อไม่นานมานี้รสชาติใหม่ ๆ ที่คุ้นเคยและในเวลาเดียวกันก็ปรากฏขึ้น แต่ละคนมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มรสช็อกโกแลตนมยังคงได้รับความนิยมมากกว่า

นมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์": องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

แต่ละแพ็คเกจโดยไม่คำนึงถึงปริมาณจะระบุองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบรนด์นี้มีน้ำและน้ำตาลผงโกโก้ปกติและแห้ง กรดไขมันและความคงตัว

ปริมาณแคลอรี่ของนมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์" ขึ้นอยู่กับปริมาณของส่วนผสมบางอย่างและค่าเฉลี่ย 76-86 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีไขมันประมาณ 2.0 กรัม โปรตีน 2.8 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11.8 กรัม รวมทั้งซูโครส 7.5 กรัม

อย่างที่ผู้ใช้บางคนบอกว่า ถ้าคุณเมินต่อการปรากฏตัวของสารทำให้คงตัวและรสชาติในค็อกเทลที่เหมือนกันกับธรรมชาติ เครื่องดื่มก็ดื่มได้ค่อนข้างดี

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับรสชาติ ความหนาแน่น และกลิ่น

ถ้าเราเอานมช็อคโกแลต Chudo ภาชนะเล็ก ๆ เป็นพื้นฐาน เมื่อเทเครื่องดื่มลงในแก้ว คุณจะเห็นเครื่องดื่มสีโกโก้หนา รสชาติไม่หวานจนเกินไป มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลตและมีฟองอากาศเล็กน้อย

หากคุณให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน แต่ในบรรจุภัณฑ์ที่ใหญ่ขึ้น คุณจะเห็นความสม่ำเสมอของของเหลวในเครื่องดื่มมากขึ้น ตามที่ผู้ใช้บางคนกล่าวว่าค็อกเทลหนา 200 กรัมยังคงเจือจางด้วยน้ำอย่างเข้มข้น ผลิตภัณฑ์นี้มีลักษณะคล้ายช็อกโกแลตจากระยะไกลเท่านั้น เป็นเนื้อเดียวกัน แต่แทบไม่มีกลิ่น หายากมากและตามที่คนรักหวานบางคนทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์และแม้กระทั่งในสถานที่ต่างๆ

ก่อนใช้ควรเขย่าขวดนมช็อกโกแลต "ปาฏิหาริย์" ให้ดี เคล็ดลับง่ายๆ นี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติและสีของผลิตภัณฑ์ อายุการเก็บรักษาของค็อกเทลแบบปิดคือ 180 วัน ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0 ถึง +25 องศาเซลเซียส หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นปกติได้โดยไม่มีปัญหา แต่ไม่เกินสามวัน ในกรณีนี้ อุณหภูมิในการจัดเก็บในภาชนะเปิดควรอยู่ระหว่าง +2 ถึง +6 °C

ค็อกเทลเหมาะกับใคร?

อันนี้เหมาะสำหรับเด็กเท่านั้น แต่สำหรับผู้ใหญ่ด้วย สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ตัวอย่างเช่น ถือว่าเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าเบาๆ สำหรับเด็กที่มีคอร์นเฟลกกรุบกรอบ

นอกจากนี้ เครื่องดื่มรสหวานนี้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทลอื่นๆ ได้คะ ใช้ทำอาหารได้คะ เครื่องดื่มกล้วย. ในการทำเช่นนี้ตามที่ผู้ใช้ระบุ คุณต้องใช้กล้วยที่ปอกเปลือกหนึ่งลูก น้ำแข็งหลายก้อน และนมช็อกโกแลตหนึ่งแก้ว ทั้งหมดนี้ถูกตีในเครื่องปั่นเป็นเวลาสั้น ๆ และก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยร่มที่สดใส หลอดรูปและสตรอเบอร์รี่สด

ในค็อกเทลที่ทำเสร็จแล้ว คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิปสองสามช้อนโต๊ะ วานิลลาเล็กน้อย และไอศกรีมขาวสองสามลูก หากต้องการ ตกแต่งช็อกโกแลตขูดด้วยแยมผลไม้สักสองสามหยด

ดื่มแล้วประหยัดแค่ไหน

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงเศรษฐกิจของเครื่องดื่มนี้ ตามเรื่องราวของผู้ซื้อค็อกเทล 500 มล. สามารถใส่แก้วขนาดใหญ่ (250 มล.) สองแก้วได้อย่างง่ายดาย ในทางกลับกัน 950 มล. ก็เพียงพอสำหรับ 3-4 แก้ว หากจำเป็น ผู้บริโภคจะเน้นย้ำว่า คุณสามารถขยายความสุขและดื่มในส่วนที่เล็กลงได้เสมอ และจะทำอย่างไรให้นมช็อกโกแลต Chudo (ดูรูปผลิตภัณฑ์อยู่ด้านล่าง) ไม่สิ้นสุด!

ความคิดเห็นของผู้ใช้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

แม้จะมีการออกแบบที่โดดเด่นและ โฆษณาที่ดี, ความคิดเห็นเกี่ยวกับ ความอร่อยค็อกเทลนี้ถูกแบ่งออก ลูกค้าบางคนก็หลงรักเครื่องดื่มนี้ พวกเขาซื้อมันเป็นประจำและแนะนำให้เพื่อน ๆ ที่รักช็อคโกแลตและขนมหวาน คนอื่นไม่พอใจอย่างสมบูรณ์กับผลิตภัณฑ์ จากคำพูดของพวกเขา เห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่ชอบช็อกโกแลตจำนวนเล็กน้อยที่บรรจุอยู่ในเครื่องดื่ม ในความเห็นของพวกเขาราคานี้ควรจะมากกว่านี้

บางคนมั่นใจว่าเครื่องดื่มในถุง 200 กรัมนั้นอร่อยกว่า หนากว่า และดีกว่า และยิ่งความจุของภาชนะมากขึ้นเท่าใด ก็ยิ่งมีน้ำมากขึ้นเท่านั้นและค็อกเทลที่มีกลิ่นหอมที่ข้นน้อยลง หลายคนอ้างว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีประโยชน์ ด้วยเหตุผลนี้จึงสามารถบริโภคได้ แต่ในปริมาณที่จำกัดและแทบจะไม่เกิดขึ้นเลย

ยังมีอีกหลายคนบอกว่าขณะดื่มค็อกเทล พวกเขามองเห็นและสัมผัสถึงอนุภาคเล็กๆ บนลิ้นได้อย่างชัดเจน พวกเขาคิดว่ามันเกินกำหนด นมผง. ประการที่สี่ ไม่ชอบความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์มีนมผง ตามสมมติฐาน อนุภาคเหล่านี้ไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ ตรงกันข้ามจะซ้อนกันเป็นก้อนหรือเป็นสะเก็ดที่ไม่สวย และแน่นอน เมื่อเขย่าบรรจุภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์จะลอยขึ้น ซึ่งทำให้เสียความประทับใจในคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของค็อกเทล

ผู้ใช้บางคนถึงกับเชื่อว่าแม้จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่ม แต่ก็ไม่มีอะไรที่เป็นธรรมชาติในองค์ประกอบของค็อกเทล ตามที่พวกเขากล่าวไว้แม้ว่าคุณจะทิ้งหีบห่อที่เปิดไว้โดยไม่มีตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน แต่ก็จะไม่ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพภายนอก แต่อย่างใด

นมช็อคโกแลตมหัศจรรย์

บทนำ

ตั้งแต่วัยเด็ก เราทุกคนถูกสอนว่าต้องดื่มนมเพื่อสุขภาพ และเกือบทุกคนมั่นใจในเรื่องนี้ ในเวลาเดียวกัน ทุกวันนี้ นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่หลายคนโต้แย้งว่านมเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับทารกเท่านั้น แต่ผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน อันที่จริงแล้ว ทุกสิ่งทุกอย่างไม่ได้มีความชัดเจนในแวบแรก ความรู้ของเราเกี่ยวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนมนั้นค่อนข้างจำกัด และส่วนใหญ่มักจะมาจากการบริโภคอาหาร ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด เช่น นมเอง นั้นดีมาก ยาที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถช่วยได้ทั้งเมื่อรับประทานและเมื่อใช้ภายนอก

คงจะเป็นการเข้าใจผิดที่จะบอกว่านมและผลิตภัณฑ์นมหมักที่หมักแล้วมีประโยชน์สำหรับเด็กเล็กเท่านั้น แพทย์ยังคงแนะนำให้ใช้เป็นประจำกับผู้ใหญ่ทุกวัย แน่นอน เช่นเดียวกับสภาใด ๆ ก็มีข้อจำกัดและกฎเกณฑ์ นมและผลิตภัณฑ์จากนมมักใช้เป็นสารอาหารในการรักษา

ผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมดสามารถย่อยได้สูงและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีสารที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค นมสดทั้งเมล็ดถูกนำมาใช้ในโภชนาการทางคลินิกสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร, โรคหัวใจและหลอดเลือด, การไหลเวียนโลหิตล้มเหลว, วัณโรค, ต่างๆ กระบวนการอักเสบ. ในเวลาเดียวกัน นมมีข้อห้ามสำหรับการอักเสบของลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ (enterocolitis) โรคกระเพาะบางรูปแบบและการแพ้อาหาร

องค์ประกอบของนมจะแตกต่างกันไปตามชนิดและสายพันธุ์ของสัตว์ องค์ประกอบโปรตีนของนมนั้นซับซ้อนเป็นพิเศษ แพทย์เชื่อว่าโปรตีนนมมีครบเพราะมีครบ กรดอะมิโนที่จำเป็น. คุณสามารถแนะนำให้ใช้นมและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นอาหารที่ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติได้

โยเกิร์ตสดทุกประเภท นมอบหมัก นมเปรี้ยว และวาเรเน็ต เช่น ผลิตภัณฑ์นมหมัก มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ลดกระบวนการเน่าเสียและการหมักในลำไส้ และบ่งชี้ว่าท้องผูก โยเกิร์ตและ Varenets ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการแต่งตั้งอาหารขนถ่ายในการรักษาโรคอ้วนภาวะหัวใจและหลอดเลือดไม่เพียงพอด้วยการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น (ท้องอืด) ในลำไส้

ครีมได้มาจากนมโดยการตกตะกอนหรือการหมุนเหวี่ยง

ค็อกเทล มิราเคิล มิลค์ ช็อกโกแลต 2%

พวกเขามีไขมันมากกว่านมและด้วยเหตุนี้น้ำจึงน้อยลงที่มีโปรตีนน้ำตาลเกลือแร่และวิตามินที่ละลายอยู่ในนั้น ในการบำบัดด้วยอาหาร ครีมจะใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ

ครีมเปรี้ยวผลิตโดยครีมหมักที่มีแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งเป็นผลมาจากความเป็นกรดของครีมเปรี้ยวเพิ่มขึ้น ครีมเปรี้ยวใช้ในโภชนาการทางคลินิกเพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารในอาหารที่ไม่รวมคลอรีนและละเมิดการเผาผลาญไขมัน

เนื่องจากโปรตีนนมในคอทเทจชีสต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน จึงเข้าถึงเอ็นไซม์ได้ง่ายกว่า ดังนั้นคอทเทจชีสจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่าย เป็นที่ยอมรับว่ามีการหลั่งน้ำย่อยน้อยลงหลายครั้งสำหรับการย่อยชีสกระท่อม ของกรดไฮโดรคลอริกและเอ็นไซม์มากกว่านมหมักและนมทั้งตัว คอทเทจชีสประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะเมไทโอนีนและโคลีน มันส่งผลดีต่อตับป้องกันการสะสมของไขมันในนั้นเอาคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย

เหตุผลในการสนทนาของเราคือความสนใจที่เพิ่มขึ้นของผู้อ่านใน คุณสมบัติการรักษาผลิตภัณฑ์นมและความสับสนเกี่ยวกับการรักษา น่าเสียดายที่ทุกวันนี้ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเรียกได้ว่ามีสุขภาพดีอย่างแน่นอน มีหลายสาเหตุในการเริ่มต้นและความก้าวหน้าของโรคในร่างกายมนุษย์: นี่คือความโน้มเอียงทางพันธุกรรม, การทำงานมากเกินไป, การใช้ชีวิตอยู่ประจำ, ความเครียดในระบบประสาท, และมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม

แต่ถึงแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยดังกล่าว ก็สามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าการรับประกันสุขภาพจะสมดุล โภชนาการที่เหมาะสม. หากคุณเคยชินกับการคิดว่าควรและไม่ควรกินอะไร คุณสามารถรักษาสุขภาพและความเยาว์วัยของคุณได้ และสำหรับสิ่งนี้ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสารอาหารใดบ้างที่อยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้ เราแบ่งเนื้อหาเพิ่มเติมออกเป็นบทต่างๆ ซึ่งเราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการใช้นมและอนุพันธ์ของนมสำหรับโรคต่างๆ

อาหารและเครื่องดื่ม

"ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลต วิธีทำช็อกโกแลตนม: สูตร

ไม่ใช่แค่เด็กๆ เท่านั้นที่ชอบดื่มนมยอดนิยมที่มีรสช็อกโกแลตเข้มข้น เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่เช่นกัน ทุกคนรู้ดีว่าผู้ผลิตเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เพิ่มความคงตัวและสารกันบูดลงไป สำหรับผู้ที่ดูการรับประทานอาหารและต้องการทำให้สุขภาพดีและมีสุขภาพดีที่สุด การเรียนรู้วิธีทำ "ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลต - ด้วยตัวเองจะดีกว่า

รสชาติในวัยเด็ก

นมช็อคโกแลตเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของใครหลายคน ซึ่งได้มาจากการผสมส่วนผสมสองอย่างคือโกโก้และนม โกโก้ในองค์ประกอบของมันทำให้ช็อคโกแลตมีรสชาติเข้มข้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ MIRACLE CHOCOLATE MILK

และแม้ว่าเด็กจะไม่ชอบนม แต่ในฐานะส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มที่ "วิเศษ" เขาแทบจะจำไม่ได้ แต่ในขณะเดียวกันเขาจะได้รับสารพัดส่วนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

นมรสช็อกโกแลตสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือจะทำเองก็ได้ ในเวอร์ชันสำหรับใช้ในบ้าน จะนำเสนอส่วนผสมน้อยลง ในขณะที่ประโยชน์ของค็อกเทลจะมากขึ้น ผู้ผลิตบางรายพยายามเสริมรสชาติของเครื่องดื่ม โดยหันเหจากสูตรดั้งเดิมและรวมส่วนผสมเพิ่มเติมในองค์ประกอบ

เครื่องหมายการค้า "ชูโด" เป็นผู้นำในการผลิตขนมจากนมในรัสเซีย เป็นเวลาเกือบ 20 ปีแล้วที่บริษัทได้ผลิตนมช็อกโกแลตในชื่อเดียวกัน บนชั้นวางคุณจะพบ "ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลต - พร้อมรสชาติของสตรอเบอร์รี่ กล้วย คาราเมลหรือวานิลลา หลายคนชอบการทดลองกับเครื่องดื่มแบบคลาสสิก แต่ที่อร่อยที่สุดคือรสดั้งเดิมที่มีรสช็อกโกแลตเด่นชัด

ดื่มนมเย็นๆ. เมื่อถึงเวลานั้นเองที่รสชาติของค็อกเทลก็เผยออกมาอย่างเต็มที่

องค์ประกอบของนมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์"

ตามกฎแล้วองค์ประกอบของเครื่องดื่ม "ยอดเยี่ยม" ที่มีไขมัน 3% นำเสนอในร้านประกอบด้วยนมปกติ, น้ำตาล, ผงโกโก้, แป้ง, ซูโครส, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, วิตามินบี 2 แต่ที่สำคัญที่สุดในเครื่องดื่มช็อกโกแลตคือโพแทสเซียม ซึ่งทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดมีเสถียรภาพมากขึ้น การใช้แคลเซียมและฟอสฟอรัสพร้อมกันส่งผลดีต่อการงอกใหม่ของกระดูกและการเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก

นมช็อคโกแลตมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าโปรตีนหรือไขมัน พวกเขาเพิ่มระดับอินซูลินในเลือดอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงาน สิ่งนี้ถูกนำมาพิจารณาโดยนักกีฬาหลังการฝึกเมื่อพวกเขาต้องการฟื้นฟูความแข็งแกร่งโดยเร็วที่สุด ในขณะเดียวกัน เด็ก ๆ ที่ใช้ "ปาฏิหาริย์" ก็ร่าเริงและกระฉับกระเฉงอยู่เสมอ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

นมมหัศจรรย์ที่ดีต่อสุขภาพ!

เกือบจะนับตั้งแต่เวลาที่เตรียมเครื่องดื่มช็อกโกแลตนมเป็นครั้งแรก มีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องระหว่างนักโภชนาการและผู้ผลิตเกี่ยวกับประโยชน์ต่อร่างกาย ข้อแรกพิสูจน์ว่าเนื่องจากปริมาณน้ำตาลในองค์ประกอบของมัน เมื่อใช้เป็นประจำ มีโอกาสเป็นโรคอ้วน ประการที่สองมีความเห็นตรงกันข้าม

ทุกคนรู้ดีว่านมดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะเด็กๆ จำเป็นต้องดื่มเพื่อให้กระดูกแข็งแรง แต่สำหรับสิ่งมีชีวิตที่โตเต็มวัยนั้นมีค่าไม่น้อย จากการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า "ปาฏิหาริย์" (นมช็อกโกแลต) หนึ่งซองสามารถฟื้นฟูความแข็งแรงให้สูงสุดหลังจากการฝึกกีฬาที่เหน็ดเหนื่อย นี่คือค็อกเทลที่ให้พลังงานอย่างแท้จริงสำหรับร่างกาย

เครื่องดื่ม "ปาฏิหาริย์" สักแก้วจะช่วยให้เด็กนักเรียนคลายความเครียดทางจิตใจและอารมณ์ นมช็อคโกแลตราคาขึ้นอยู่กับปริมาณของแพ็คและอยู่ในช่วง 20 ถึง 70 รูเบิล (สำหรับ 200 มล. และ 1 ลิตรตามลำดับ) เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กในช่วงวันที่เรียน และผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธ

"ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลต: เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?

นอกจากนักโภชนาการที่แสดงความกังวลเกี่ยวกับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลโดยไม่สามารถควบคุมได้ของเด็กแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกหลายประการที่ทำให้นมช็อกโกแลตเป็นอันตราย

ประการแรกค็อกเทลนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสเป็นรายบุคคล เป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มไม่อนุญาตให้คุณใช้เมื่อลดน้ำหนัก การเติมน้ำตาลทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่สามารถกินนมช็อกโกแลตได้

วิธีทำนมช็อคโกแลตด้วยตัวเอง?

ไม่จำเป็นเลยที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กเพื่อซื้อในร้านค้า และที่บ้านคุณสามารถเตรียม "ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลตได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย วิธีทำด้วยตัวเอง? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

  • นม - 500 มล.;
  • ครีม 10-20% - 500 มล.;
  • โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

โฮมเมด "ปาฏิหาริย์" - นมช็อคโกแลต - สูตรง่าย ๆ นำเสนอในรูปแบบต่อไปนี้:

  1. ละลายโกโก้ในนมเย็นจำนวนเล็กน้อย
  2. นำนมที่เหลือไปต้ม ใส่โกโก้ที่กวนไว้ลงไป ปล่อยให้เดือด
  3. เพิ่มน้ำตาลลงในนมร้อน เย็นลง.
  4. รวมเครื่องดื่มที่เกิดกับครีม
  5. โฮมเมด "ปาฏิหาริย์" (นมช็อคโกแลต) พร้อมแล้ว เสิร์ฟเย็นดี

ค็อกเทลโฮมเมด "เบลีย์" จากนมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์"

นมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์" ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มอิสระเท่านั้น จากนั้นคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยม "Baleys" อันที่จริงนี่ไม่ใช่แม้แต่ค็อกเทล แต่เป็นสุราแท้ซึ่งมีรสชาติละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนด้วยการผสมผสานที่ลงตัวของกาแฟและช็อคโกแลต

ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Baileys" คุณจะต้องมีส่วนผสมหลายอย่าง:

  • "ปาฏิหาริย์" นมช็อคโกแลต - 400 มล.;
  • วอดก้า - 180 มล.;
  • นมข้น - 380 มล.
  • กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • วานิลลิน - 1 ซอง

ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

  1. ใส่ขวดนมข้นลงในชามตี
  2. จากนั้นใส่นมช็อกโกแลตลงไปให้เต็ม
  3. เทวอดก้าเพิ่มกาแฟสำเร็จรูปและวานิลลิน
  4. ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
  5. เครื่องดื่มพร้อมแล้ว ตอนนี้ต้องเทลงในขวดแล้วส่งไปที่ตู้เย็น

อายุการเก็บรักษาของสุรา Baileys แบบโฮมเมดไม่ควรเกินสามสัปดาห์ ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งอย่างดี ต้องขอบคุณนมช็อคโกแลต Chudo ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของผู้ใหญ่ Baileys กลายเป็นเครื่องดื่มที่ง่ายและสะดวก

บ้านและครอบครัว
วิธีทำฟองสบู่: สูตร

หนึ่งในงานอดิเรกที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับทุกวัยคือฟองสบู่ สูตรนี้เป็นที่รู้จักและนิยมใช้กันมานานโดยผู้ปกครองเพื่อเปลี่ยนชีวิตประจำวันของเด็กๆ ให้กลายเป็นวันหยุด วันนี้บนชั้นวางของร้านขายของเด็ก ...

อาหารและเครื่องดื่ม
วิธีทำเค้กขาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำเค้กให้ขาวเพียงการมองเห็นบิสกิตแสนอร่อยและครีมที่ละเอียดอ่อนจะทำให้คุณลืมทุกสิ่งทุกอย่าง?

การทำของหวานให้ดูเหมือนเป็นของขวัญจากฤดูหนาวที่มีหิมะตก? มีหลายแบ…

อาหารและเครื่องดื่ม
วิธีทำเบอร์เกอร์โฮมเมด: สูตร วิธีการทำอาหาร และบทวิจารณ์

นักโภชนาการไม่เบื่อที่จะอธิบายให้ผู้คนฟังว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอเมริกาเป็นอันตรายอย่างไร อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถดึงเด็กๆ ออกจากหูจากแฮมเบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟรายได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ใหญ่หลายคนก็เช่นกัน และเพื่อที่จะลดความชั่วร้าย ...

อาหารและเครื่องดื่ม
วิธีทำพายแสนอร่อย: สูตรสำหรับการละเล่น

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลี อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับพายธรรมดาที่ใช้ผักที่เกี่ยวข้อง วันนี้เราจะมาดูวิธีทำอาหารอร่อยๆ ใน ...

อาหารและเครื่องดื่ม
วิธีทำลาเต้ที่บ้าน: สูตรและเคล็ดลับ

เครื่องดื่มลาเต้ถือกำเนิดในอิตาลี เมื่อคนทั้งครอบครัวไปร้านขนมและสั่งกาแฟที่นั่น เด็กๆ ต้องการแบบเดียวกับผู้ใหญ่ จากนั้นบาริสต้าก็คิดเครื่องดื่มที่มีนมเยอะและนิดหน่อย...

อาหารและเครื่องดื่ม
วิธีทำครีมจากนมด้วยตนเองและด้วยเครื่องแยก: สูตร

ทุกคนรู้ดีว่าครีมคือผลิตภัณฑ์จากนม มีประโยชน์มากถ้าเป็นธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าคุณไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์จริงในร้านค้าได้ เนื่องจากครีมผลิตขึ้นที่โรงรีดนม ...

อาหารและเครื่องดื่ม
วิธีทำไอศกรีมจากนม ไอศกรีมนม: สูตร

ไอศกรีมเป็นที่รักของทุกคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อย เย็น หอม... อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูร้อน คุณไม่ควรไปที่ร้าน

อาหารและเครื่องดื่ม
ครีมนมสำหรับเค้ก: สูตรสำหรับทำอาหาร วิธีทำครีมจากนม

อาจวันนี้คุณจะไม่พบผู้ใหญ่คนเดียวที่ไม่ชอบเวเฟอร์โรลหรือเค้กนโปเลียนตั้งแต่ยังเป็นเด็ก มันเคยเกิดขึ้นที่เมื่อแม่หันหลังให้ลูกเริ่มลิ้มรสครีมที่อร่อยและนุ่มที่สุดอย่างรวดเร็ว ...

อาหารและเครื่องดื่ม
สูตรโปรด. วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลต

ปัจจุบัน มีหลายวิธีมากที่อธิบายวิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตที่มีหรือไม่มีนมข้น ด้วยการเติมถั่วต่างๆ และผลไม้แห้ง แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือ...

ความสะดวกสบายที่บ้าน
วิธีทำห่อช็อคโกแลตที่บ้าน

เครื่องสำอางช็อคโกแลตได้กลายเป็นแฟชั่นไปแล้วเมื่อไม่นานมานี้ และทิศทางของเครื่องสำอาง "ขั้นสูง" ที่เรียกว่าการบำบัดด้วยช็อกโกแลตนั้นได้รับชัยชนะจากร้านชั้นนำของโลกทั้งเก่าและใหม่

นมผึ้งเป็นสิ่งมหัศจรรย์ของธรรมชาติ

เราเคยได้ยินมามากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของนมผึ้ง และมีองค์ประกอบอย่างไรและจะใช้เพื่อการรักษาโรคได้อย่างไร?

ครอบครัว Zharikov

นมผึ้งสดมีลักษณะเป็นก้อนคล้ายเยลลี่ คล้ายกับครีมหรือเยลลี่

นมมหัศจรรย์คืออะไร?

ในอากาศจะเปลี่ยนเป็นสีโปร่งแสง จากสีขาวนมเป็นสีเหลือง และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม

นมสดที่แยกออกมาประกอบด้วยน้ำ 60-70% โปรตีน 10-18% คาร์โบไฮเดรต 9-18% ไขมัน 1.5-7% แร่ธาตุ 0.7-1.5%

โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนประมาณ 23 ชนิด รวมทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด ทั้งที่เกี่ยวข้องกับโปรตีนและโปรตีนอิสระ ตลอดจนเอมีนและเอไมด์

องค์ประกอบคาร์โบไฮเดรตของนมก็มีความหลากหลายเช่นกัน แม้ว่ากลูโคส ฟรุกโตส ซูโครสและมอลโตสจะเด่นกว่า

รสเปรี้ยวของนมเกิดจากกรดอินทรีย์ในปริมาณสูง (4.8% ในอาหารสดหรือมากถึง 30% ของวัตถุแห้ง) มีสารประกอบอินทรีย์ที่เฉพาะเจาะจงในหมู่พวกเขาซึ่งมีอยู่ซึ่งเป็นตัวกำหนดความเป็นธรรมชาติของนมผึ้ง จากกรดอินทรีย์ในนมพบว่า RNA, DNA, กรดคาร์บอกซิลิกและไฮดรอกซีคาร์บอกซิลิกประมาณ 20 ชนิด, แพนโทธีนิก, นิโคตินิก, แอสคอร์บิกและกรดโฟลิก

องค์ประกอบแร่ธาตุของนมมีความหลากหลาย พบสารประกอบทางเคมีประมาณยี่สิบองค์ประกอบ มีสังกะสี เหล็ก และโคบอลต์สูงเป็นพิเศษ

นมมีวิตามินที่สำคัญ ปริมาณวิตามินทั้งหมดในนมธรรมชาติ 1 กรัมสามารถเป็น 336-351 มก. เหล่านี้คือวิตามิน: B1, B2, B3, B5, B6, B12, ไบโอติน (H), อิโนซิทอล, กรดโฟลิค, วิตามินซี พบร่องรอยของโปรวิตามินเอ (แคโรทีน) และวิตามินดี นมส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดอิโนซิทอล แพนโทธีนิก และกรดนิโคตินิก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไพริดอกซิน, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไบโอติน

มันมีค่ามากที่อัตราส่วนของส่วนประกอบนมสอดคล้องกับบรรทัดฐานทางสรีรวิทยาของบุคคล เนื่องจากการกระทำทางชีวภาพที่กว้างและหลากหลาย จึงเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่ไม่เหมือนใคร หากโปรตีนจากเนื้อสัตว์ถูกย่อย ร่างกายมนุษย์ 69-74% จากนั้นให้โปรตีนนม 81% โปรตีนนมบางชนิดทำหน้าที่เป็นเอนไซม์ กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย กรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริกที่มีอยู่ในนมมีส่วนในการส่งกระแสประสาทไปยังสมองและปรับปรุงการเผาผลาญ Acetylcholine ควบคุมความดันโลหิต

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของนม ช่วยเพิ่มเสียง ประสิทธิภาพ กระตุ้นการทำงานของส่วนกลาง ระบบประสาท,ควบคุมการเผาผลาญไขมันและโคเลสเตอรอล, เพิ่มน้ำหนักตัว, เร่งการเจริญเติบโต, เพิ่มความอยากอาหาร. เมื่อรับประทานนมปริมาณของเม็ดเลือดแดง reticulocytes และเฮโมโกลบินในเลือดจะเพิ่มขึ้น นมส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนอะดรีนาลีนซึ่งสัมพันธ์กับระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ในผู้สูงอายุ การบริโภคนมมักจะลดการผลิตฮอร์โมนนี้ นมช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ดังนั้นจึงใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนของหลอดเลือด ด้วยการบริโภคนมอย่างเป็นระบบกระบวนการของการสร้างโปรตีนในร่างกายมนุษย์จะถูกกระตุ้นการเจริญเติบโตของขนสัตว์ในสัตว์เพิ่มขึ้นการรักษาบาดแผลและแผลพุพองจะเร็วขึ้นและการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวเพิ่มขึ้น มีหลักฐานว่านมสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็งบางชนิดได้

อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานว่าธรรมชาติของการกระทำของนมนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณของมัน: ปริมาณน้อยเป็นตัวกระตุ้น และขนาดใหญ่มีผลตรงกันข้าม - พวกมันช้าลงและแม้กระทั่งยับยั้งกระบวนการเผาผลาญ

รอยัลเยลลีถูกนำมาใช้ในรูปแบบธรรมชาติหรือในรูปแบบของยาและการเตรียมการต่างๆ เค.เอ. Kuzmina (1977) แนะนำให้ใช้นมผึ้งเป็นยาในรูปแบบต่อไปนี้:

นมพื้นเมือง (สด) 10-100 มล. ใต้ลิ้น 30-60 นาทีก่อนอาหาร

นมพื้นเมืองกับน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง (นม 250 มก. และน้ำเชื่อม 100-120 กรัม) - 1 ช้อนชาก่อนอาหาร 30 นาที

นมผึ้งกับน้ำเชื่อม 40% ในอัตราส่วน 1:2, 5-10 หยด 3-4 ครั้งต่อวัน 1.5 ชั่วโมงก่อนอาหาร

ส่วนผสมของกลูโคส 0.5 กรัมน้ำผึ้ง 1-2 หยดและนม 20 กรัมในรูปเม็ดนิ่มวันละ 2-3 ครั้งใต้ลิ้น

เมื่อทานรอยัลเยลลี่ต้องรู้ว่าน้ำย่อยหยุดฤทธิ์ สรรพคุณทางยา. ดังนั้นจึงควรใช้ลิ้นใต้ลิ้น: ใช้ไม้พายแก้วใส่นมในปริมาณที่เหมาะสมไว้ใต้ลิ้นและกดค้างไว้จนดูดซึมจนหมด

ยา apilac ในประเทศใช้ในรูปแบบของยาเม็ดใต้ลิ้นและเป็นผงสำหรับทำยาเหน็บ

สำหรับทารกและเด็กเล็ก นมผึ้งกำหนดให้ 2.5-5 มก. สำหรับอาการเบื่ออาหารและความอยากอาหารลดลง และไม่เพียงพอ มวลกล้ามเนื้อ(hypotrophy) ในเหน็บ 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์

ผู้ใหญ่กินนม (apilac) ที่มีความดันโลหิตต่ำ (ความดันเลือดต่ำ), โรคประสาทอ่อน, ภาวะ asthenic โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการเจ็บป่วยที่รุนแรงและการผ่าตัดด้วยภาวะทุพโภชนาการ กำหนดให้มารดาให้นมบุตรเพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนม นมใช้สำหรับความเหนื่อยล้า, โรคประสาทอ่อน, นอนไม่หลับ, โรคโลหิตจาง, อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง, โรคหอบหืดและโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน, อาการกระตุกของหลอดเลือดหัวใจ, โรคของตับ, ตับอ่อน, ไต, การทำงานของรังไข่ไม่เพียงพอ, สมรรถภาพทางเพศไม่เพียงพอ

อย่างไรก็ตาม ต้องเน้นว่าการใช้รอยัลเยลลีต้องใช้วิธีการเฉพาะบุคคลอย่างเคร่งครัดและกำหนดวิธีการรักษาที่ออกแบบมาเป็นพิเศษภายใต้การดูแลของแพทย์ที่เข้าร่วม

อันที่จริง รสชาติที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมากที่สุดอย่างหนึ่งคือช็อกโกแลต มันแตกต่างไม่เพียง แต่ในกลิ่นหอม แต่ยังอยู่ในค้างอยู่ในคอที่ยอดเยี่ยม และถึงแม้จะเป็นโกโก้เพียงเล็กน้อย แต่ก็จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและให้พลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน นี่คือสิ่งที่นมช็อคโกแลต Chudo เป็น แต่เครื่องดื่มนี้ยอดเยี่ยมจริงๆเหรอ?

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับช็อกโกแลต

รีบมารักและชื่นชอบค็อกเทลที่โปร่งสบาย TM "ปาฏิหาริย์" อย่างไม่น่าเชื่อ! นมช็อคโกแลตผลิตโดย Wimm-Bill-Dann บริษัท รัสเซียที่มีชื่อเสียง ผลิตในขวดพลาสติกหรือเตตร้าแพ็คขนาดต่างๆ มีสีแดงสดของบรรจุภัณฑ์ที่แสดงลักษณะเฉพาะของแก้วที่มีฟางและนม แท่งช็อกโกแลตและผ้าปูโต๊ะลายตารางหมากรุกเพื่อให้เข้ากับฉลาก ตลอดจนชื่อแบรนด์

ดื่มอะไรดี

นมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์" สามารถซื้อได้ในแพ็คเกจขนาดเล็กซึ่งชวนให้นึกถึงน้ำผลไม้เด็ก ความจุของมันคือเพียง 200 กรัม ตามที่ผู้ใช้หลายคนระบุว่านี่เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างหนาพร้อมรสชาติสีและกลิ่นของช็อคโกแลตที่สดใส บรรจุภัณฑ์มีรู ติดด้วยกระดาษฟอยล์ และหลอดบรรจุอย่างเรียบร้อย

มีเครื่องดื่มดังกล่าวในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ - ใน tetrapack ขนาด 500 กรัม เช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์นม ภาชนะดังกล่าวอาจมีฝาพลาสติกพิเศษที่มีเกลียวหรือปิดหน้าต่างขนาดเล็ก

ในทั้งสองกรณี มีฟิล์มบางและฟอยล์ป้องกันอยู่ใต้พลาสติก ช่วยปกป้องเครื่องดื่มจากเศษขยะที่ไม่ต้องการภายในกล่อง และทำให้ลูกค้าเข้าใจชัดเจนว่าไม่เคยดื่มจากภาชนะนี้มาก่อน บอกได้คำเดียวว่านี่คือนมช็อกโกแลต "Miracle" ใหม่เอี่ยม ปริมาณที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีความจุมากขึ้น คุณสามารถเลือกขวดพลาสติกได้เสมอ ในภาชนะที่คล้ายกันมีขายนมเพียง 950 กรัมน้ำหนัก 270 กรัมในบรรจุภัณฑ์ที่คล้ายกัน

ขวดพลาสติกใสไม่เหมือนกับเต็ดตรา แพ้ค และนี่หมายความว่าผู้ซื้อสามารถเห็นเนื้อหาได้ ก่อนที่เราจะเป็นนมเหลวที่มีสีโกโก้ ขวดปิดด้วยฝาเกลียวพลาสติก แต่ไม่มีฟอยล์ป้องกัน แต่เมื่อคุณเปิดฝาใหม่จะทำให้มีการคลิกเฉพาะ

มีรสอะไรบ้าง

นม "ปาฏิหาริย์" ไม่ได้มีแค่โกโก้เท่านั้น นอกจากช็อกโกแลตแล้ว บริษัทผู้ผลิตยังได้เปิดตัวรสชาติอื่นๆ มิลค์เชคตัวอย่างเช่น อาจเป็น "วานิลลา" "สตรอเบอร์รี่" หรือ "กล้วย-คาราเมล" นอกจากนี้เมื่อไม่นานที่ผ่านมารสชาติใหม่ ๆ ที่คุ้นเคยและในเวลาเดียวกันก็ปรากฏขึ้น ช็อคโกแลตสีขาวแต่ละคนมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มรสช็อกโกแลตนมยังคงได้รับความนิยมมากกว่า

นมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์": องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

แต่ละแพ็คเกจโดยไม่คำนึงถึงปริมาณจะระบุองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, ค็อกเทลช็อกโกแลตของแบรนด์นี้มีน้ำและน้ำตาลทำให้เป็นมาตรฐานและแห้ง (นมไขมันต่ำ,ผงโกโก้ กรดไขมัน และความคงตัว

ปริมาณแคลอรี่ของนมช็อคโกแลต "ปาฏิหาริย์" ขึ้นอยู่กับปริมาณของส่วนผสมบางอย่างและค่าเฉลี่ย 76-86 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีไขมันประมาณ 2.0 กรัม โปรตีน 2.8 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11.8 กรัม รวมทั้งซูโครส 7.5 กรัม

อย่างที่ผู้ใช้บางคนบอกว่า ถ้าคุณเมินต่อการปรากฏตัวของสารทำให้คงตัวและรสชาติในค็อกเทลที่เหมือนกันกับธรรมชาติ เครื่องดื่มก็ดื่มได้ค่อนข้างดี

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับรสชาติ ความหนาแน่น และกลิ่น

ถ้าเราเอานมช็อคโกแลต Chudo ภาชนะเล็ก ๆ เป็นพื้นฐาน เมื่อเทเครื่องดื่มลงในแก้ว คุณจะเห็นเครื่องดื่มสีโกโก้หนา รสชาติไม่หวานจนเกินไป มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลตและมีฟองอากาศเล็กน้อย

หากคุณให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน แต่ในบรรจุภัณฑ์ที่ใหญ่ขึ้น คุณจะเห็นความสม่ำเสมอของของเหลวในเครื่องดื่มมากขึ้น ตามที่ผู้ใช้บางคนกล่าวว่าค็อกเทลหนา 200 กรัมยังคงเจือจางด้วยน้ำอย่างเข้มข้น ผลิตภัณฑ์นี้มีลักษณะคล้ายช็อกโกแลตจากระยะไกลเท่านั้น เป็นเนื้อเดียวกัน แต่แทบไม่มีกลิ่น หายากมากและตามที่คนรักหวานบางคนทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์และแม้กระทั่งในสถานที่ต่างๆ

ก่อนใช้ควรเขย่าขวดนมช็อกโกแลต "ปาฏิหาริย์" ให้ดี เคล็ดลับง่ายๆ นี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติและสีของผลิตภัณฑ์ อายุการเก็บรักษาของค็อกเทลแบบปิดคือ 180 วัน ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0 ถึง +25 องศาเซลเซียส หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นปกติได้โดยไม่มีปัญหา แต่ไม่เกินสามวัน ในกรณีนี้ อุณหภูมิในการจัดเก็บในภาชนะเปิดควรอยู่ระหว่าง +2 ถึง +6 °C

ค็อกเทลเหมาะกับใคร?

ค็อกเทลช็อกโกแลตนมนี้ไม่เหมาะสำหรับเด็กเท่านั้น แต่สำหรับผู้ใหญ่ด้วย สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ตัวอย่างเช่น ถือว่าเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าเบาๆ สำหรับเด็กที่มีคอร์นเฟลกกรุบกรอบ

นอกจากนี้ เครื่องดื่มรสหวานนี้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทลอื่นๆ ดังนั้นคุณสามารถทำเครื่องดื่มกล้วยได้ ในการทำเช่นนี้ตามที่ผู้ใช้ระบุ คุณต้องใช้กล้วยที่ปอกเปลือกหนึ่งลูก น้ำแข็งหลายก้อน และนมช็อกโกแลตหนึ่งแก้ว ทั้งหมดนี้ถูกตีในเครื่องปั่นเป็นเวลาสั้น ๆ และก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยร่มที่สดใส หลอดรูปและสตรอเบอร์รี่สด

ในค็อกเทลที่ทำเสร็จแล้ว คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิปสองสามช้อนโต๊ะ วานิลลาเล็กน้อย และไอศกรีมขาวสองสามลูก หากต้องการ ตกแต่งช็อกโกแลตขูดด้วยแยมผลไม้สักสองสามหยด

ดื่มแล้วประหยัดแค่ไหน

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงเศรษฐกิจของเครื่องดื่มนี้ ตามเรื่องราวของผู้ซื้อค็อกเทล 500 มล. สามารถใส่แก้วขนาดใหญ่ (250 มล.) สองแก้วได้อย่างง่ายดาย ในทางกลับกัน 950 มล. ก็เพียงพอสำหรับ 3-4 แก้ว หากจำเป็น ผู้บริโภคจะเน้นย้ำว่า คุณสามารถขยายความสุขและดื่มในส่วนที่เล็กลงได้เสมอ และจะทำอย่างไรให้นมช็อกโกแลต Chudo (ดูรูปผลิตภัณฑ์อยู่ด้านล่าง) ไม่สิ้นสุด!

ความคิดเห็นของผู้ใช้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

แม้จะมีการออกแบบที่สดใสและการโฆษณาที่ดี แต่ความคิดเห็นเกี่ยวกับรสชาติของค็อกเทลนี้ก็ถูกแบ่งออก ลูกค้าบางคนก็หลงรักเครื่องดื่มนี้ พวกเขาซื้อมันเป็นประจำและแนะนำให้เพื่อน ๆ ที่รักช็อคโกแลตและขนมหวาน คนอื่นไม่พอใจอย่างสมบูรณ์กับผลิตภัณฑ์ จากคำพูดของพวกเขา เห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่ชอบช็อกโกแลตจำนวนเล็กน้อยที่บรรจุอยู่ในเครื่องดื่ม ในความเห็นของพวกเขาราคานี้ควรจะมากกว่านี้

บางคนมั่นใจว่าเครื่องดื่มในถุง 200 กรัมนั้นอร่อยกว่า หนากว่า และดีกว่า และยิ่งความจุของภาชนะมากขึ้นเท่าใด ก็ยิ่งมีน้ำมากขึ้นเท่านั้นและค็อกเทลที่มีกลิ่นหอมที่ข้นน้อยลง หลายคนอ้างว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีประโยชน์ ด้วยเหตุผลนี้จึงสามารถบริโภคได้ แต่ในปริมาณที่จำกัดและแทบจะไม่เกิดขึ้นเลย

ยังมีอีกหลายคนบอกว่าขณะดื่มค็อกเทล พวกเขามองเห็นและสัมผัสถึงอนุภาคเล็กๆ บนลิ้นได้อย่างชัดเจน ในความเห็นของพวกเขา นี่คือนมผงหมดอายุ ประการที่สี่ ไม่ชอบความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์มีนมผง ตามสมมติฐาน อนุภาคเหล่านี้ไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ ตรงกันข้ามจะซ้อนกันเป็นก้อนหรือเป็นสะเก็ดที่ไม่สวย และแน่นอน เมื่อเขย่าบรรจุภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์จะลอยขึ้น ซึ่งทำให้เสียความประทับใจในคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของค็อกเทล

ผู้ใช้บางคนถึงกับเชื่อว่าแม้จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่ม แต่ก็ไม่มีอะไรที่เป็นธรรมชาติในองค์ประกอบของค็อกเทล ตามที่พวกเขากล่าวไว้แม้ว่าคุณจะทิ้งหีบห่อที่เปิดไว้โดยไม่มีตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน แต่ก็จะไม่ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพภายนอก แต่อย่างใด