Alsace และ Lorraine เป็นสองภูมิภาคที่ปัจจุบันได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นดินแดนของฝรั่งเศส แต่การต่อสู้เพื่อครอบครองซึ่งต่อสู้กันระหว่างเยอรมนีและฝรั่งเศสเป็นเวลาหลายศตวรรษ
ตลอดระยะเวลาทั้งหมดของยุคกลาง จังหวัดของ Alsace และ Lorraine กลายเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรหนึ่ง จากนั้นอีกอาณาจักรหนึ่ง และในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 Alsace ได้กลายมาเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรฝรั่งเศส และ Lorraine ก็เข้าร่วมด้วยอันเป็นผลมาจาก สงครามสามสิบปี แต่ถึงกระนั้นก็ตาม ผู้อยู่อาศัยในดินแดนเหล่านี้จะไม่ละทิ้งขนบธรรมเนียมและภาษาถิ่นของตน ซึ่งฟังดูคล้ายกับภาษาเยอรมันในภาษาเยอรมัน
ในปี พ.ศ. 2413-2414 ระหว่างการสู้รบเต็มรูปแบบที่เกิดขึ้นในดินแดนเหล่านี้อันเนื่องมาจากสงครามฝรั่งเศส - ปรัสเซียน พวกเขากลายเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิเยอรมัน สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเมืองหลวงของ Lorraine ล้อมรอบด้วยทหารของกองทัพปรัสเซียนและล้มลงหลังจากการป้องกันหลายเดือน อันเป็นผลมาจากการสิ้นสุดของสันติภาพปารีสเมื่อสิ้นสุดสงคราม ดินแดนที่ได้รับมอบหมายให้ชาวเยอรมัน เนื่องจากภูเขา Vosges ตั้งอยู่บนอาณาเขตของ Alsace เยอรมนีจึงมีเส้นทางราบไปยังฝรั่งเศสภายใต้การควบคุม ดังนั้นสถานะนี้จึงรู้สึกอันตรายอย่างต่อเนื่อง ในทางกลับกัน เยอรมนีตัดสินใจที่จะสถาปนาภูมิภาคเหล่านี้อย่างมั่นคงโดยเป็นส่วนหนึ่งของดินแดนของจักรวรรดิ มีการจัดสรรเงินทุนมหาศาลสำหรับการฟื้นฟูภูมิภาคหลังสงครามงานของมหาวิทยาลัยกลับมาทำงานต่อมีการสร้างปราสาทขึ้นใหม่ แต่ในขณะเดียวกันก็ห้ามใช้ภาษาฝรั่งเศสโดยเด็ดขาดและความรู้สึกของการแบ่งแยกดินแดนก็ถูกระงับ
ในปีพ.ศ. 2416 อันเป็นผลมาจากการที่บาทหลวงคนหนึ่งของเมืองซึ่งยังคงเป็นส่วนหนึ่งของฝรั่งเศสได้เรียกร้องให้ประชาชนอธิษฐานขอคืนพื้นที่พิพาท นายกรัฐมนตรีเยอรมันยืนยันว่าทางการฝรั่งเศสลงโทษเขา พวกเขาปฏิเสธ และด้วยเหตุนี้ วิกฤตทางการทูตจึงเกิดขึ้นซึ่งเกือบจะกลายเป็นสงครามเต็มรูปแบบ
ในปี พ.ศ. 2418 ฝรั่งเศสตัดสินใจขยายจำนวนทหาร ในการตอบสนอง เยอรมนีเริ่มใช้มาตรการก่อนสงคราม และต้องขอบคุณความพยายามของนักการทูตของรัฐชั้นนำในสมัยนั้น ภัยพิบัติจึงไม่เกิดขึ้น
ในปี พ.ศ. 2422 เยอรมนีได้รักษาสถานะดินแดนของจักรวรรดิสำหรับดินแดนพิพาทและรวมเป็นดินแดนเดียวของอัลซาส-ลอร์แรน
ความขัดแย้งในดินแดนระหว่างสองรัฐกลายเป็นเหตุผลสำคัญประการหนึ่งในการเริ่มต้นของสงครามโลกครั้งที่หนึ่งในปี 1914 อันเป็นผลมาจากการที่ Alsace และ Lorraine กลายเป็นภูมิภาคของฝรั่งเศสอีกครั้ง
ในปี ค.ศ. 1940 ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ภูมิภาคเหล่านี้ถูกกองทหารเยอรมันยึดครอง และเป็นผลจากการสิ้นสุดของสงครามครั้งนี้และการลงนาม สนธิสัญญาสันติภาพ Alsace และ Lorraine ได้รับการยอมรับและรวมอยู่ในฝรั่งเศส
ในบริบททางประวัติศาสตร์สมัยใหม่ สตราสบูร์กซึ่งเป็นเมืองหลวงทางประวัติศาสตร์ของอาลซัสได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของยุโรปโดยไม่เน้นที่พรมแดนของประเทศ นอกจากนี้ เมืองนี้ได้กลายเป็นที่ตั้งขององค์กรต่างๆ ในทวีปยุโรป โดยเฉพาะอย่างยิ่งสภายุโรปและศาลสิทธิมนุษยชนแห่งยุโรปนั่งอยู่ที่นั่น

Alsace และ Lorraine เป็นพื้นที่ของฝรั่งเศสที่คำถามระดับชาติค่อนข้างรุนแรง และแม้ว่าวงอย่างเป็นทางการของฝรั่งเศสจะไม่รับรู้ถึงการดำรงอยู่ของชนกลุ่มน้อยในประเทศ แต่สถิติของฝรั่งเศสก็มีข้อยกเว้นสำหรับ Alsace และ Lorraine โดยคำนึงถึงภาษาของประชากรในสำมะโน ลักษณะทางชาติพันธุ์ที่แปลกประหลาดของประชากรในภูมิภาคเหล่านี้ ซึ่งครอบครองตำแหน่งชายแดนระหว่างฝรั่งเศสและเยอรมนี เกิดจากความซับซ้อนของอดีตทางประวัติศาสตร์ของพวกเขา

ประชากรของดินแดนเหล่านี้ในช่วงเปลี่ยนยุคของเราประกอบด้วยชนเผ่าเซลติก: Rauraki, Sequans, Tulings และ Mediomatrics ในระหว่างการรุกรานกอลโดยชนเผ่าดั้งเดิม (ครึ่งหลังของศตวรรษที่ 4) อาณาเขตของลอแรนถูกครอบครองโดย Ripuarian Franks และ Alsace โดย Alemans ประชากรในท้องถิ่นถูกปราบปรามและอยู่ภายใต้การดูดซึมทางภาษา

หลังจากการล่มสลายของอาณาจักรชาร์ลมาญในปี 843 ดินแดนอันกว้างใหญ่ตั้งแต่ปากแม่น้ำโรนไปจนถึงปากแม่น้ำไรน์ก็ได้รวมตัวทางการเมืองกับอิตาลีภายใต้การปกครองของโลแธร์ที่ 1 ภายหลังการสิ้นพระชนม์ ทรัพย์สินเหล่านี้ถูกแบ่งออกอีกครั้งและ ทางตอนเหนือของพวกเขาส่งผ่านไปยังโลแธร์ที่ 2 ลูกชายของเขาซึ่งดินแดนทางตะวันตกของแม่น้ำไรน์เริ่มถูกเรียกว่าลอร์แรน ต่อมาในปี ค.ศ. 870 ดินแดนเหล่านี้ส่งผ่านไปยังหลุยส์ชาวเยอรมัน และลอร์แรน (ในขนาดที่ทันสมัย) กับอาลซัสก็เข้าสู่อาณาจักรอีสต์แฟรงก์คิช Lorraine และ Alsace เชื่อมโยงกับเยอรมนีด้วยความสัมพันธ์ทางราชวงศ์ แต่เศรษฐกิจดึงดูดไปทางฝรั่งเศสและสวิตเซอร์แลนด์ที่ก้าวหน้ากว่า ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1542 ดัชชีแห่งลอแรนได้รับการประกาศให้เป็นอิสระและตั้งแต่นั้นมาก็มุ่งไปที่ฝรั่งเศสเป็นหลัก

Alsace ในปี 1648 หลังสงครามสามสิบปี ถูกผนวกเข้ากับฝรั่งเศส มากกว่าหนึ่งร้อยปีต่อมา ในปี ค.ศ. 1766 ลอร์แรนได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของฝรั่งเศส

ในศตวรรษที่ 9 - 12 เมื่อมีการกำหนดเขตแดนระหว่างภาษาฝรั่งเศสและเยอรมัน มันผ่านอาณาเขตของ Alsace และ Lorraine

ในแคว้นอาลซัส พรมแดนทางภาษาศาสตร์เกือบจะสอดคล้องกับพรมแดนทางการเมืองที่ตั้งขึ้นที่เขตการกระจายเมอร์เซนในปี ค.ศ. 870 จากนั้น Vosges ก็เป็นตัวแทนของพรมแดนด้านตะวันตกของเยอรมนี แม้ว่าจะมีช่องว่างในหุบเขาในหุบเขา โรแมนติก. อักขระพิเศษของภาษา Alsace ถูกบันทึกไว้ในช่วงไตรมาสแรกของศตวรรษที่ 9 แต่ในที่สุดภาษานี้ก็เป็นรูปเป็นร่างขึ้นในศตวรรษที่ 12-14 ในช่วงนี้แนวคิด « อัลซาเซียน » และ « elsasser sproch » ในแคว้นอาลซัสและ ไทออซ » ในลอแรน ภาษาถิ่นลอแรนเป็นหนึ่งในภาษาถิ่นของกลุ่มภาษาสวาเบียน-อเลมานนิก ส่วนอัลเซเชี่ยนเป็นภาษาถิ่นแบบส่ง

ในช่วงศตวรรษที่สิบสอง - สิบสี่ ภาษาละตินในเอกสารถูกแทนที่ด้วย Lorraine โดยภาษาฝรั่งเศสและใน Alsace ด้วยภาษาเยอรมัน อย่างไรก็ตาม ภาษาของเอกสารแตกต่างอย่างมากจากภาษาพูด ประชากรอัลเซเชี่ยนส่วนใหญ่ใช้ภาษาเยอรมันเป็นภาษาถิ่นในการสนทนาและที่โรงเรียน โรงเรียนต่างต่อต้านการนำภาษาเยอรมันมาใช้และต่อสู้เพื่อรักษาภาษาอัลเซเชี่ยน ตลอดศตวรรษที่ 16 ภาษาเยอรมันมีบทบาทรองในชีวิตสาธารณะของ Alsace และ Lorraine จนกระทั่งถึงปี ค.ศ. 1524 หลังจากการปฏิรูปของลูเธอร์ การนมัสการในภาษาเยอรมันก็ถูกนำมาใช้ในสตราสบูร์ก

ภาษาฝรั่งเศสแพร่กระจายไปในพื้นที่เหล่านี้หลังจากการอพยพของชาวฮิวเกนอตมาที่นี่ บางโรงเรียนในสตราสบูร์กเริ่มสอนภาษานี้ หนังสือภาษาฝรั่งเศสปรากฏขึ้น แต่ประชากรส่วนใหญ่ยังคงพูดภาษาท้องถิ่นต่อไป

การเข้าสู่ฝรั่งเศสเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในชีวิตของภูมิภาคเหล่านี้ สถาบันเก่าแก่ส่วนใหญ่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ วัฒนธรรมในสมัยนั้นยังคงเป็นรอยประทับของประเพณีดั้งเดิม

จุดเปลี่ยนที่รุนแรงในประวัติศาสตร์ของ Alsace และ Lorraine ในการสร้างเอกลักษณ์ประจำชาติของประชากรของพวกเขาเกิดขึ้นระหว่าง Great French Revolution ประชากรของ Alsace และ Lorraine มีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2332 มีการประกาศยกเลิกเอกสิทธิ์เกี่ยวกับระบบศักดินา เมื่อวันที่ 14 ธันวาคม ค.ศ. 1789 การปฏิรูปเทศบาลได้ขจัดอุปสรรคด้านศุลกากรที่แยกอาลซัสและลอร์แรนออกจากฝรั่งเศส ตลาดสำหรับอุตสาหกรรมของ Alsace และ Lorraine จึงขยายตัวอย่างมาก ดังนั้นมวลชนของประชาชนจึงได้รับการปลดปล่อยจากโซ่ตรวนศักดินา และชนชั้นนายทุน - ความเป็นไปได้ของการพัฒนาอุตสาหกรรมและการค้าในวงกว้าง

เมื่อกองกำลังต่อต้านการปฏิวัติปรัสเซียนและออสเตรียบุกโจมตีอัลซาซและลอร์แรนในปี พ.ศ. 2334 พวกเขาพบกับการต่อต้านอย่างดื้อรั้นที่นั่น ในช่วงเวลานี้ความประหม่าระดับชาติของชาวอัลเซเชี่ยนและลอร์แรนได้ประจักษ์ชัดที่สุดและในที่สุดก็กำหนดเขตแดนของพวกเขากับชาวเยอรมัน จากนั้น Engels กล่าวว่า "ชาวเยอรมันฝรั่งเศสโดยไม่คำนึงถึงภาษาและอดีตในสนามรบหลายร้อยครั้งในการต่อสู้เพื่อการปฏิวัติได้รวมเป็นหนึ่งเดียวกับชาวฝรั่งเศสดั้งเดิม" *

หลังชัยชนะสงครามกับเยอรมนีใน พ.ศ. 2413-2414 Alsace และ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือส่วนหนึ่งของลอแรน แม้จะมีการประท้วงของประชากร ย้ายไปเยอรมนีในฐานะ "ดินแดนจักรวรรดิแห่งอัลซาส-ลอแรน" ในดินแดนที่ถูกยึดครอง จักรวรรดินิยมเยอรมันดำเนินตามนโยบายบังคับดูดกลืน

ในเวลาเดียวกัน การกดขี่ข่มเหงเริ่มต่อต้านทุกสิ่งที่อาจคล้ายกับฝรั่งเศสในทางใดทางหนึ่ง สื่อมวลชนเริ่มปรากฏเป็นภาษาเยอรมันเท่านั้น ไล่ตามการผสมสี - ธงชาติฝรั่งเศส (แดง ขาว และน้ำเงิน) ภาษาฝรั่งเศสถูกข่มเหงเป็นพิเศษ ห้ามมิให้ป้อนชื่อภาษาฝรั่งเศสในใบรับรองเมตริก สถานที่ที่ชื่อฟังเป็นภาษาฝรั่งเศสถูกเปลี่ยนชื่อ ป้ายจารึกภาษาฝรั่งเศสและแม้แต่ภาษาฝรั่งเศสบนหลุมศพของเจ้าหน้าที่และทหารที่ล้มลงระหว่างสงครามในปี 2413-2414 ถูกกดขี่ข่มเหง ภาษาฝรั่งเศสเริ่มถูกไล่ออกจากโรงเรียน ภาษาเยอรมันกลายเป็นภาษาราชการที่ใช้ในสำนักงานธุรการและพนักงานทุกคน

ความไม่พอใจของประชากรที่ถูกบังคับทำให้เป็นประเทศเยอรมันส่งผลให้เกิดการเลือกตั้งครั้งแรกที่รัฐสภาเยอรมันเมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2417 ผู้แทนทั้ง 15 คนได้รับเลือกจากพรรคฝ่ายค้านที่คัดค้านการผนวก เป็นเวลาหลายปี (1877, 1881 และ 1887) ชาวอัลเซเชี่ยนส่งผู้แทนไปยัง Reichstag เท่านั้น - ฝ่ายตรงข้ามของการผนวก

จิตสำนึกระดับชาติของประชากรอัลเซเชี่ยนและลอร์แรนไม่ได้ถูกกำจัดให้หมดสิ้นภายใต้ระบอบปรัสเซียน ตรงกันข้าม ระบอบการปกครองนี้กระตุ้นความขัดแย้งในหมู่ประชากร นำแนวคิดของการปฏิวัติฝรั่งเศสขึ้นมา

แม้ว่าการเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิเยอรมันจะเจ็บปวดสำหรับประชากรของ Alsace และ Lorraine การกลับมายังฝรั่งเศสหลังสงครามโลกครั้งที่หนึ่งไม่ได้ช่วยปรับปรุงสถานการณ์ของ Alsatian และ Lorraine มากนัก: พวกเขากลายเป็นส่วนหนึ่งของประเทศที่เข้าสู่ขั้นตอนของ จักรวรรดินิยมและถูกกดขี่ระดับชาติอีกครั้ง กระบวนการย้อนกลับเริ่มต้นขึ้น แม้ว่าจะอยู่ในรูปแบบที่ปิดบังมากกว่า: สำหรับการเข้าสู่ราชการพลเรือน เช่น ความรู้ภาษาฝรั่งเศสกลายเป็นข้อบังคับ โพสต์ส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตำแหน่งสูงสุด กลับกลายเป็นว่าถูกเจ้าหน้าที่ฝรั่งเศสยึดครอง นอกจากนี้ พนักงานชาวฝรั่งเศสและชาวอัลเซเชี่ยนที่ดำรงตำแหน่งเดียวกันก็เริ่มได้รับค่าตอบแทนต่างกัน ดังนั้นเงินเดือนของอาจารย์ใหญ่ - ชาวอัลเซเชี่ยนจึงเป็นเงินเดือนเพียงครึ่งเดียวของครูที่มาจากฝรั่งเศส

การสอนที่โรงเรียนได้รับการแปลเป็นภาษาฝรั่งเศส ภาษาเยอรมันเหลือเพียงวิชาเดียวเท่านั้น และตั้งแต่ชั้นปีที่ 3 ของการศึกษาและในการศึกษาคำสอน

นโยบายที่ดำเนินโดยรัฐบาลชนชั้นนายทุนฝรั่งเศสทำให้เกิดการเติบโตของขบวนการอิสระ ซึ่งสมาชิกเรียกร้องเอกราชในแคว้นอัลซาซในฝรั่งเศส ยุติการเลือกปฏิบัติต่อชาวอัลเซเชี่ยนและโลทาเรียน และสิทธิที่เท่าเทียมกันในภาษาฝรั่งเศสและภาษาเยอรมัน หลังปี ค.ศ. 1925 ขบวนการนี้กลายเป็นเรื่องใหญ่

คำถามระดับชาติใน Alsace และ Lorraine กลับกลายเป็นว่าเชื่อมโยงกับการต่อสู้ทางชนชั้นอย่างแยกไม่ออก ภาระทั้งหมดของการกดขี่ข่มเหงชนชั้นสูงของจักรวรรดินิยมตกอยู่กับมวลชนที่ทำงานในวงกว้างของเมืองและในชนบท ทั้งบนชนชั้นกรรมาชีพ ชาวนา และชนชั้นนายทุนน้อยในเมือง ชนชั้นนายทุนอัลเซเชี่ยนและปัญญาชนของชนชั้นนายทุนเข้าร่วมเป็นพันธมิตรกับชนชั้นนายทุนฝรั่งเศสและยอมรับความเป็นเจ้าโลก

พรรคคอมมิวนิสต์ฝรั่งเศสในขณะเดียวกันก็สนับสนุนกระแสประชาธิปไตยในขบวนการอิสระและเชื่อมโยงการต่อสู้เพื่อเอกราชของชาติกับการต่อสู้เพื่อการปฏิรูปประชาธิปไตย ในขณะเดียวกันก็ต่อต้านความพยายามที่จะใช้ขบวนการระดับชาติในอาลซัสและลอร์แรนอย่างเด็ดขาดเพื่อผลประโยชน์ของ เยอรมันนิยม

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อ Alsace และ Lorraine

เกียถูกกองทหารนาซี ประชากรของ Alsace นำโดยคอมมิวนิสต์ ต่อสู้เพื่ออิสรภาพ ในปัจจุบัน พรรคคอมมิวนิสต์แห่งฝรั่งเศสกำลังต่อสู้กับนโยบายบังคับดูดกลืนอาลซัสอย่างต่อเนื่อง ซึ่งรัฐบาลฝรั่งเศสไล่ตาม ซีพีเอฟเสนอแนะการนำภาษาเยอรมันเข้าสู่ โรงเรียนประถมโรงเรียนสอนเขาในสถาบันการศึกษาพิเศษการรับรู้สิทธิของเขาในกระบวนการทางกฎหมายและการบริหาร

ภาษาพูดของชาวอัลเซเชี่ยนส่วนใหญ่ยังคงเป็นภาษาถิ่นของภาษาเยอรมัน ภาษาวรรณกรรมที่นี่คือภาษาเยอรมัน เฉพาะในภาษาเยอรมันและภาษาถิ่นในอาลซัส 32% ของประชากรพูด ประชากรที่เหลือ นอกจากภาษาถิ่นและภาษาเยอรมันแล้ว ยังใช้ภาษาฝรั่งเศสอีกด้วย นิตยสารและหนังสือพิมพ์ส่วนใหญ่ รวมทั้งนิตยสารการเมืองทั้งหมด จัดพิมพ์เป็นภาษาอาลซัสในภาษาเยอรมัน มีนิตยสารอ้างอิงเพียงไม่กี่ฉบับเท่านั้นที่เป็นภาษาฝรั่งเศสและเยอรมัน การหมุนเวียนของนิตยสารและหนังสือพิมพ์ของเยอรมันคือ 350,000 ฉบับฝรั่งเศส - ประมาณ 65,000 ผู้เขียนชาวฝรั่งเศสเชื่อว่าตัวเลขเหล่านี้สะท้อนอัตราส่วนของชาวเยอรมันและฝรั่งเศสในแคว้นอาลซัสได้ค่อนข้างแม่นยำ

ในลอแรน ประชากรผสมกัน ใน Upper Lorraine ประชากรพูดภาษาฝรั่งเศสทางตะวันออกเฉียงเหนือของ Lorraine ในภาษาถิ่นของกลุ่มภาษา Swabian-Alemannic ภาษาวรรณกรรมที่นี่คือภาษาฝรั่งเศส

Alsace มีความหนาแน่นของประชากรสูงที่สุดเมื่อเทียบกับภูมิภาคอื่นๆ ของฝรั่งเศส จนถึงต้นศตวรรษที่ 20 มีอัตราการเกิดสูงที่สุดด้วย เนื่องจากเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนา เกษตรกรรม, งานฝีมือและการค้าใน Alsace แทบไม่มีตกหล่น ประชากรในชนบท. ตำแหน่งทางชาติพันธุ์พิเศษของชาวอัลเซเชี่ยนยังขัดขวางการเคลื่อนย้ายของประชากร ประชากรของแคว้นอาลซัสมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันในอุตสาหกรรม เกษตรกรรม การค้าและการขนส่ง

สาขาดั้งเดิมของอุตสาหกรรมอัลเซเชี่ยนคือสิ่งทอ มีพนักงาน 25% ของประชากรอุตสาหกรรมอัลเซเชี่ยนทั้งหมด วิศวกรรม โลหะการ อาหาร และอุตสาหกรรมอื่นๆ ได้รับการพัฒนาในแคว้นอาลซัสเช่นกัน

เกษตรกรรมถูกครอบงำโดยเจ้าของที่ดินขนาดเล็กและการใช้ประโยชน์ที่ดิน ฟาร์มทุนนิยมขนาดใหญ่หายากมาก ส่วนสำคัญของเจ้าของชนบทของ Alsace ได้รวมเอากรรมสิทธิ์ในที่ดินจัดสรรเล็กๆ กับงานในโรงงานหรือโรงงาน ภาคหลักของเกษตรกรรมอัลเซเชี่ยน ได้แก่ พืชไร่ (ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ พืชอุตสาหกรรมต่างๆ) การปลูกองุ่น การปลูกผัก พืชสวน รวมถึงการเลี้ยงโคนมและการเพาะพันธุ์สุกร

ในวัฒนธรรมทางวัตถุของชาวอัลเซเชี่ยนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่อยู่อาศัยของผู้คนมีความคล้ายคลึงกันมากกับวัฒนธรรมเยอรมัน Alsace โดดเด่นด้วยอาคารที่อยู่อาศัยประเภท Franconian ซึ่งพบได้ทั่วไปในหมู่ชาวเยอรมัน เครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิมของชาวอัลเซเชี่ยนเลิกใช้แล้วและกลายเป็นสมบัติของกลุ่มนิทานพื้นบ้าน เครื่องแต่งกายพื้นบ้านของชาวอัลเซเชี่ยนประกอบด้วยเสื้อแจ็คเก็ตสีขาว เสื้อยกทรงกำมะหยี่สีดำ กระโปรงสีดำพร้อมผ้ากันเปื้อนแบบเดียวกัน และผ้าโพกศีรษะที่มีลักษณะเฉพาะพร้อมโบว์ริบบิ้นผ้าไหมสีดำขนาดใหญ่

ในคติชนชาวอัลเซเชี่ยน องค์ประกอบดั้งเดิมมีความเกี่ยวพันกับองค์ประกอบภาษาฝรั่งเศส

อิทธิพลอย่างมากใน Alsace คริสตจักรคาทอลิก. นี่เป็นหนึ่งในพื้นที่ของฝรั่งเศสที่ยังคงรักษาคำสอนทางศาสนาไว้ มีโปรเตสแตนต์มากมายในแคว้นอาลซัส

แม้ว่าองุ่นจะดูเหมือนมาถึงแคว้นอาลซัสช้ากว่าที่อื่น แต่ไวน์ในภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงโด่งดังมาตั้งแต่ยุคกลางและถูกเสิร์ฟที่โต๊ะของราชวงศ์ภายใต้ชื่อ "ไวน์ออสเซ"

ไร่องุ่นอัลเซเชียน

ไร่องุ่นอัลเซเชียน ซึ่งอยู่ติดกับเนินเขา Vosges และหันหน้าไปทางแม่น้ำไรน์ มีพื้นที่ความยาวเพียง 100 กม. และกว้าง 1-5 กม. โดยมีพื้นที่ประมาณ 13,000 เฮกตาร์ Alsace ผลิตเฉลี่ยหนึ่งล้านเฮกโตลิตรต่อปี

ที่กำบังโดย Vosges จากลมเหนือที่หนาวเย็นและลมตะวันตกที่ชื้นและเปิดไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ พวกเขามีสภาพอากาศที่แห้งที่สุดในฝรั่งเศสและมีแดดจัดเป็นพิเศษในปลายฤดูใบไม้ร่วง

ดินหลากหลายประเภท ตั้งแต่หินปูนและมาร์ล ไปจนถึงหินแกรนิตและหินทราย ตะกอน มีส่วนทำให้เขตการปลูกองุ่นแห่งนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

Alsace เป็นหนึ่งในภูมิภาคที่หายากในฝรั่งเศสซึ่งไวน์มักจะตั้งชื่อตามพันธุ์ที่ผลิต

พันธุ์ไวน์

ไวน์ขาว Alsatian ทำจากหกสายพันธุ์:

• "เกวือร์ซทรามีเนอร์"- ไวน์ขาวหอมกรุ่นพร้อมช่อดอกไม้ที่โดดเด่นด้วยความวิจิตรบรรจง
• "โทเค-พีโน เกรย์"- ไวน์ขาวหรูหราที่มีองค์ประกอบที่ดี
• "รีสลิง"- ราชาแห่งไวน์อัลเซเชี่ยนตามที่ผู้ชื่นชอบไวน์ขาวแห้งและประหม่าพร้อมช่อดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนอย่างหาที่เปรียบมิได้
• "อัลเซเชี่ยนมัสกัต" -ไวน์ขาวแห้งที่มีรสผลไม้มีสีลูกจันทน์เทศสดชื่น
• "ซิลเวเนอร์" -ไวน์แห้งเบา ๆ พร้อมรสผลไม้
• "พีโน่ไวท์" -ไวน์ขาวแห้งนุ่มและสมดุลดี

เฉพาะพันธุ์องุ่น Pinot สีดำผลิตไวน์อัลเซเชี่ยนสีแดงและสีชมพู

อย่างไรก็ตาม ไวน์ Alsace สามารถมาจากการผสมพันธุ์สีขาวต่างๆ ในกรณีนี้เรียกว่า "เอเดลซ์วิคเกอร์"

ชื่อ “อาลซัส”หรือ “ไวน์แห่งอาลซัส”อาจมาพร้อมกับข้อบ่งชี้ของชุมชนที่ผลิตชุมชน เช่น Ammerschwihr, Bar, Egwisheim, Riquewihr, Kaiserberg, Mittelwier และ Ribeauville

แม้ว่าจะเป็นที่ยอมรับน้อยกว่าไร่องุ่นอื่น ๆ แต่สามารถเพิ่มชื่อแปลงที่ดีที่สุด (50 แห่งที่ได้รับอนุญาตตามกฎระเบียบ) เพื่อเพิ่มชื่อ "Alsace" หรือ Alsace แกรนด์ครูซ:เช่น Schlossberg, Sonenglanz, Glockenberg เป็นต้น

สุดท้ายนี้ ไวน์ที่ทำจากบางพันธุ์อาจมีโอกาสระบุได้ นอกเหนือจากชื่อ "Alsace" และ "Alsace Grand Cru" เช่น คุณสมบัติเฉพาะเป็น "การเก็บเกี่ยวล่าช้า" และ "พันธุ์ที่เลือก" หากเป็นไปตามเงื่อนไขการผลิตที่เข้มงวดโดยเฉพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่เกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลตามธรรมชาติขององุ่น พันธุ์เหล่านี้คือ "Gewürztraminer", "Riesling", "Tokaj Pino Grey" และ "Muscat"

การบรรจุขวดไวน์อัลเซเชี่ยนตามกฎหมายเกิดขึ้นที่สถานที่ผลิตเท่านั้นและมักจะอยู่ในขวดแคบพิเศษสำหรับไวน์อัลเซเชี่ยน

ด้วยการใช้ 6 สายพันธุ์นี้ สปาร์คกลิ้งไวน์ดรายที่มีรสผลไม้ได้รับการพัฒนาโดยการหมักครั้งที่สองในขวดซึ่งได้ชื่อว่าเป็น Crement d'Alsace(อัลเซเชี่ยนเป็นประกาย).

ภาพยนตร์เกี่ยวกับการผลิตไวน์ในอาลซัส (26:00 น.)

Alsace อยู่ที่ไหน

การผลิตไวน์ใน Lorraine

ไม่ไกลจากตะวันตกเฉียงเหนือของไร่องุ่นอัลเซเชี่ยน มีพื้นที่ผลิตไวน์ขนาดเล็กสองแห่งที่อยู่ในหมวดหมู่ MVVK

แห่งแรกตั้งอยู่ใกล้เมตซ์ผลิตในปริมาณน้อย (โดยเฉลี่ย 400 เฮกโตลิตร) โมเซลไวน์,ไวน์ขาวครึ่งหนึ่ง

ตั้งอยู่ทางทิศใต้ แคท เดอ ตูล,ซึ่งการผลิต (5,000 เฮกโตลิตร) ประกอบด้วยไวน์โรเซ่ส่วนใหญ่ซึ่งส่วนใหญ่มาจากพันธุ์กามาย

หนังสือ "ไวน์ของฝรั่งเศส: พันธุ์หลัก ภูมิภาคและชื่อเรียก" ผู้แต่ง: Vasily Raskov, Dmitry Kovalev, Ilya Kirilin สำนักพิมพ์: Eksmo หน้า: 312 กระดาษ: เคลือบ น้ำหนัก: 1554 ก ขนาด: 287x217x23 mm หนังสือจากบริษัทชื่อดังอย่าง "Simple Wine" ครอบคลุมรายละเอียดเกี่ยวกับคุณลักษณะและแง่มุมทั้งหมดของการผลิตไวน์ในฝรั่งเศสสำหรับภูมิภาคที่ปลูกไวน์แต่ละแห่ง คำแนะนำในหนังสือเล่มนี้จะช่วยให้คุณเลือกไวน์ฝรั่งเศสได้ดีขึ้น และสร้างเส้นทางที่น่าสนใจสำหรับการทัวร์ไวน์แบบอิสระ

ลอร์เรน ตั้งอยู่ที่ไหน

เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2422 ประเทศเยอรมนีได้ผนวกดินแดนแห่งความขัดแย้ง Alsace และ Lorraine และดินแดนของจักรวรรดิได้ถูกสร้างขึ้นในดินแดนของพวกเขา Alsace-Lorraine. เบอร์ลินจึงทำให้ข้อพิพาทเรื่องดินแดนระหว่างฝรั่งเศสกับจักรวรรดิเยอรมันที่จัดตั้งขึ้นใหม่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

สองจังหวัด ความผูกพันทางประวัติศาสตร์คลุมเครือในยุคกลางส่งผ่านจากมือหนึ่งไปอีกมือหนึ่ง Alsace กลายเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรฝรั่งเศสเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 Lorraine เป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรตั้งแต่สงครามสามสิบปี (ค.ศ. 1608-1648)

อย่างไรก็ตาม ประชากรส่วนสำคัญของภูมิภาคเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวอัลเซเชี่ยน ยังคงใช้ภาษาท้องถิ่น

ตอนนี้นักภาษาศาสตร์แยกแยะ อัลเซเชี่ยนซึ่งใกล้เคียงกับพันธุ์สวิสของเยอรมัน

ระหว่างสงครามฝรั่งเศส-ปรัสเซีย ค.ศ. 1870-1871 เกิดการสู้รบอย่างแข็งขันในอาณาเขตของลอร์แรน เมืองหลวงของภูมิภาค - ป้อมปราการแห่งเมตซ์ - ถูกกองทัพปรัสเซียนปิดล้อมหลังจากการป้องกัน 52 วันเมืองก็ยอมจำนนและด้วย - 200,000 ทหารฝรั่งเศส

อันเป็นผลมาจากสันติภาพของปารีส ทั้งสองพื้นที่ไปเยอรมนี ดังนั้นจักรวรรดิเยอรมันซึ่งก่อตั้งขึ้นในเดือนมกราคม พ.ศ. 2414 ได้เสริมความแข็งแกร่งให้กับพรมแดน

ในอาณาเขตของ Alsace มีเทือกเขา Vosges ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ทางตอนใต้ของอาณาจักรที่เพิ่งสร้างใหม่ - Hesse และ Bavaria ด้วยการผนวก Lorraine ไปยังเบอร์ลินฝรั่งเศสรู้สึกไม่ปลอดภัยเนื่องจากเยอรมนีควบคุมเส้นทางเรียบไปปารีส - "หลุม Vosges" ระหว่างเทือกเขา Ardennes ทางตอนเหนือและ Vosges ทางตอนใต้

ชาวท้องถิ่นในปี 1872 สามารถเลือกสัญชาติของตนได้: ส่วนใหญ่เลือกที่จะยังคงเป็นชาวฝรั่งเศส แต่เยอรมนีไม่ได้ถือว่าการได้มาซึ่งดินแดนเหล่านี้เป็นการชั่วคราว ตรงกันข้าม พวกเขาจะเข้าสู่อาณาจักรอย่างแน่นหนา ส่วนสำคัญของการชดใช้ค่าเสียหายของฝรั่งเศสถูกใช้ไปในการฟื้นฟูจังหวัดที่ได้รับความทุกข์ทรมานจากสงคราม ในปี 1872 งานของมหาวิทยาลัยได้รับการฟื้นฟูในสตราสบูร์ก

ปราสาทโบราณแห่ง Upper Koenigsburg ซึ่งตั้งอยู่ในอาณาเขตของ Alsace ถูกย้ายไปที่ Wilhelm I ในปี 1899 ซึ่งเริ่มสร้างใหม่เพื่อเน้นย้ำว่าเป็นของเยอรมนีและเยอรมัน

มาตรการเพิ่มเติมในการปรับสภาพพื้นที่พิพาทเป็นการจัดการ: จาก 1,700 ชุมชนของ Alsace และ Lorraine มีเพียง 310 เท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ภาษาฝรั่งเศสในที่ทำงาน กฎหมายปราบปรามสื่อมวลชนและการขับไล่ผู้บริหารยังคงมีอยู่ อย่างไรก็ตาม ความรู้สึกแบ่งแยกดินแดนและความรู้สึกสนับสนุนฝรั่งเศสยังคงมีอยู่ใน Alsace-Lorraine ซึ่งได้รับการประกาศให้เป็นดินแดนของจักรพรรดิในปี 1879 ดังนั้น ในเดือนสิงหาคม ค.ศ. 1873 บิชอปแห่งน็องซีซึ่งยังคงเป็นชาวฝรั่งเศส ได้เรียกฝูงแกะของเขาอธิษฐานขอให้อัลซาสและลอแรนกลับมายังอกของฝรั่งเศส ในการตอบสนอง นายกรัฐมนตรีเยอรมันบิสมาร์กเรียกร้องให้มีการตอบโต้นักบวชแบ่งแยกดินแดนจากรัฐบาลฝรั่งเศส

เรื่องนี้นำไปสู่วิกฤตทางการทูต ตำแหน่งของฝรั่งเศสในนั้นน่าอิจฉา: ประเทศยังไม่ฟื้นตัวจากภัยพิบัติเมื่อสองปีก่อน แต่ออสเตรีย-ฮังการี บริเตนใหญ่ และรัสเซียไม่ได้ตั้งใจจะมองด้วยแขนพับ

ยังไง เขียนลอร์ดลียง เอกอัครราชทูตอังกฤษประจำกรุงปารีส "คงไม่ยากที่จะยั่วยุและบดขยี้ฝรั่งเศส แต่จะเป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำเช่นนี้โดยไม่ทำให้เกิดพายุในประเทศอื่น"

เป็นผลให้ในปี 1873 หลีกเลี่ยงสงคราม แต่ในปี 1875 ประเทศต่างๆก็ใกล้จะถึงอีกครั้ง ฝรั่งเศสประกาศขยายกำลังพล 144,000 คน และชาวเยอรมันห้ามขายม้า ซึ่งดูเหมือนเป็นมาตรการก่อนการระดมพล เป็นผลให้มีเพียงการไกล่เกลี่ยของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กคือนายกรัฐมนตรีมิคาอิลกอร์ชาคอฟเท่านั้นที่จะบรรลุการปฏิเสธของเยอรมนีจากการทำสงครามป้องกันกับฝรั่งเศส

เขาเขียนว่าการผนวก Alsace และ Lorraine เป็น "วิธีที่แน่นอนที่สุดในการเปลี่ยนสงครามครั้งนี้ให้กลายเป็นสถาบันในยุโรป" อันที่จริงในฝรั่งเศสพวกเขาจำความอัปยศอดสูในปี 2414 และเข้าสู่สงครามในปี 2457 รวมถึงคำขวัญผู้ปฏิวัติ

ปัญหาของ Alsace-Lorraine ได้กลายเป็นกุญแจสำคัญ แต่ไม่ใช่ปัญหาเดียวในแผนที่ยุโรป ในปี ค.ศ. 1878 หลังการประชุมเบอร์ลิน ออสเตรีย-ฮังการีเข้ายึดครองบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา ซึ่งเดิมเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิออตโตมัน ในปี ค.ศ. 1908 เวียนนาได้ประกาศผนวกดินแดนซึ่งเกือบจะก่อให้เกิดวิกฤตการณ์โลกและเกิดการปะทะกับเบลเกรด แม้จะมีนโยบายการผ่อนปรน (เช่น บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนาไม่ได้โอนภาษีที่พวกเขาเก็บไปที่ศูนย์ แต่ใช้จ่ายทันที) ประชากรเซอร์เบียในภูมิภาคไม่ยอมรับการผนวก “ ผู้คนปิดหัวใจของพวกเขาอย่างดื้อรั้น (นั่นคือชาวออสเตรีย - Gazeta.Ru”) เขียนนักเดินทาง Charles Diele เกี่ยวกับซาราเยโว

ด้วยเหตุนี้ ความขัดแย้งในดินแดนที่ยังไม่ได้รับการแก้ไขจึงเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง บนถนนในซาราเยโว ฟรานซ์ เฟอร์ดินานด์ ทายาทแห่งราชวงศ์ฮับส์บูร์ก ถูกสังหาร ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นสาเหตุของความขัดแย้งในออสเตรีย-เซอร์เบีย ซึ่งกลายเป็นความขัดแย้งระดับโลก

ตามผลลัพธ์ มหาสงคราม Alsace และ Lorraine กลายเป็นชาวฝรั่งเศสอีกครั้ง จากนั้นในปี 1940 พวกเขาถูกเยอรมนียึดครองอีกครั้ง - ตอนนี้คือนาซี หลังจากสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สอง ชะตากรรมของภูมิภาคที่อดกลั้นไว้นานก็ถูกตัดสินในที่สุด พวกเขากลายเป็นส่วนหนึ่งของฝรั่งเศส ยิ่งไปกว่านั้น สตราสบูร์กได้กลายเป็นหนึ่งในศูนย์กลางของสถาบันทั่วยุโรป ทั้งที่ตั้ง ที่อยู่อาศัย และองค์กรอื่นๆ อยู่ที่นั่น เมืองนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของยุโรป ล้างพรมแดนของประเทศ

แต่สำนวนที่ว่า "Alsace-Lorraine" กลายเป็นคำที่ใช้ในครัวเรือน ตัวอย่างเช่น ในช่วงปี 1920-1930 คำว่า "Alsace-Lorraine on the Dniester" ถูกเรียกว่า Bessarabia (ปัจจุบันคือมอลโดวา) ซึ่งเป็นข้อพิพาทระหว่างโรมาเนียกับ สหภาพโซเวียต

วัสดุต่อไปนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมสิ่งพิมพ์:
ประวัติการทูต. ใน 3 ฉบับ ต.2. มอสโก: Gospolitzdat, 1945

Shary A. , Shimov Ya. รากและมงกุฎ บทความเกี่ยวกับออสเตรีย-ฮังการี: ชะตากรรมของจักรวรรดิ ม.: Hummingbird, 2011.

- (ฝรั่งเศส Alsace Lorraine, เยอรมัน Elsass Lothringen) จังหวัดจักรพรรดิจักรวรรดิเยอรมัน ซึ่งขณะนี้อยู่ในอาณาเขตของฝรั่งเศสตะวันออก ซึ่งประกอบด้วยแคว้นอาลซัสและลอร์แรนตะวันออก เชื่อมโยงกันด้วยประวัติศาสตร์ร่วมกันระหว่างปี พ.ศ. 2414 ถึง พ.ศ. 2487 สารบัญ 1 ทั่วไป ... ... Wikipedia

Alsace-Lorraine- (Alsace Lorraine) ภูมิภาคของฝรั่งเศส 3. จากแม่น้ำไรน์ ง. และทิศตะวันออก ส่วนหนึ่งของลัตเวียไปเยอรมนีหลังสงครามฝรั่งเศส-ปรัสเซีย (ค.ศ. 1871) E. L. อุดมไปด้วยถ่านหินและเหล็ก แร่และสิ่งนี้ทำให้เยอรมนีสามารถพัฒนากองทัพได้ และทะเล พลัง. ฟรานซ์ ชาตินิยมถูก... ประวัติศาสตร์โลก

Alsace-Lorraine- หนึ่งในพื้นที่ที่ร่ำรวยที่สุดในยุโรปในแง่ของแหล่งแร่เหล็ก เยอรมนีถูกยึดครองจากฝรั่งเศสหลังจากสงครามฝรั่งเศส - ปรัสเซียในปี 2414 เป็นเวลาเกือบครึ่งศตวรรษที่เป็นพื้นฐานในการพัฒนาอุตสาหกรรมของเยอรมัน (ในปี 2456 จาก 27.6 ล้าน ... หนังสืออ้างอิงทางประวัติศาสตร์ของมาร์กซิสต์รัสเซีย

ฉัน (Elsass Lotringen) ดินแดนจักรวรรดิเยอรมันทางตะวันตกเฉียงใต้ของเยอรมนี ระหว่าง 5 ° 55 และ 8 ° 14 ทางตะวันออก ลองจิจูดจากกรีนิชและละติจูด 47°23 และ 49°30 เหนือ มีพรมแดนติดกับ N กับ Bavarian Palatinate, Prussian Rhine Province และลักเซมเบิร์ก บน W และ ...

ดินแดนอิมพีเรียลในเยอรมนีในปี พ.ศ. 2414 2461 สร้างขึ้นจากแผนกอัลเซเชี่ยน (ดู Alsace) ของแม่น้ำไรน์ตอนบนและตอนล่าง (ยกเว้นภูมิภาค ... สารานุกรมแห่งสหภาพโซเวียตผู้ยิ่งใหญ่

จักรวรรดิแห่งเยอรมนีใน พ.ศ. 2414 2461; จัดตั้งขึ้นโดยกฎหมายเมื่อวันที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2414 จากแคว้นอัลเซเชี่ยน (ซม. Alsace) แม่น้ำไรน์ตอนบนและแม่น้ำไรน์ตอนล่าง (ยกเว้นภูมิภาคเบลฟอร์) และบางส่วนของจังหวัดลอร์เรน (ดู Lorraine) Meurth และ Moselle ถูกจับโดยเยอรมนีระหว่าง ... ... สารานุกรมประวัติศาสตร์โซเวียต

- (ElsaB, Lothringen) จังหวัดประวัติศาสตร์ทางทิศตะวันออก ฝรั่งเศส ถูกเยอรมนีฉีกทิ้งในปี พ.ศ. 2414 กลับไปฝรั่งเศสในปี 2462 ในปี 2413 2414 สำหรับดินแดนที่ถูกยึดครอง E., L. Sev. เชื้อโรค ที่ทำการไปรษณีย์ เขตที่ แสตมป์พิเศษพร้อมจารึก (ภาษาฝรั่งเศส) "Mail" พร้อม ... ... พจนานุกรมตราไปรษณียากรขนาดใหญ่

ภูมิภาคอิมพีเรียลของเยอรมนี จากการสำรวจสำมะโนประชากรในปี ค.ศ. 1905 มีประชากร 1,814,626 คนใน E. Lorraine นั่นคือ 125 คนต่อ 1 ตารางกิโลเมตร กม. ในเมืองที่สำคัญกว่าคือ: สตราสบูร์ก (167,000 คน), Mühlhausen (95,000), เมตซ์ (60,000), กอลมาร์ (42,000); ส่วนที่เหลือ… … พจนานุกรมสารานุกรมเอฟเอ Brockhaus และ I.A. เอฟรอน

ประวัติศาสตร์ ภูมิภาค และทันสมัย เศรษฐกิจ rn ทางตอนเหนือของฝรั่งเศส หลังจากการแตกแยกของอาณาจักรชาร์เลอมาญภายใต้สนธิสัญญาแวร์ดังในปี ค.ศ. 843 และจักรวรรดิโลแธร์ที่ 1 (เสียชีวิตในปี ค.ศ. 855) ดินแดนบนฝั่งซ้ายของแม่น้ำไรน์ตอนกลางก็ตกเป็นของบุตรชายคนหลัง อีกด้วย ... ... สารานุกรมภูมิศาสตร์

ลอแรน (Lorraine) ภูมิภาคประวัติศาสตร์ ทางตะวันออกของฝรั่งเศสในลุ่มน้ำ โมเซล ในอาณาเขตของ Lorraine ที่เหมาะสม (Upper Lorraine) เขตปกครองของ Lorraine (ดู LOTHARINGIA (เขตปกครอง)) (แผนกของ Meurthe และ Moselle ... พจนานุกรมสารานุกรม