Rasa Black White-breasted este rezultatul mai multor etape de selecție. Ucraineana gri a fost luată ca rasă de bază, a fost încrucișată cu Beijing și Khaki Campbell. Institutul Ucrainean de Creștere a Păsărilor (UAAN) se ocupă de reproducere, în momentul de față populația pentru conservarea fondului genetic având aproximativ 400 de indivizi, majoritatea femele (mai mult de 300 de păsări). Până în 1985, rasa a fost distribuită în principal în regiunile Harkov, Kiev, Vinnitsa, dar s-a răspândit treptat în întreaga Uniune Sovietică.

Acum, în Rusia, un individ alb-negru se găsește cel mai adesea în fermele private, deoarece aparține categoriei de rațe cu carne și ouă. Rasa este mai domestică și productie industriala este rar.

Principalele caracteristici ale rasei

Sarcina principală a încrucișării a fost crearea unei rase hibride care să se distingă printr-o greutate mare și, în același timp, o rată mare de producție de ouă. Scopul principal a fost atins, iar astăzi rața neagră are următoarele caracteristici:

• precocitate - în două luni, tinerii se îngrașă până la două kilograme și sunt deja gata de sacrificare;
• greutate pasăre adultă- un drac cântărește până la 4 kg, o rață - până la 3,4 kg;
• producția de ouă - într-un sezon un individ este capabil să transporte până la 130 de ouă;
• greutatea ouălor - 85-90 g;
• pubertate - 6 luni.

alb-negru rasa domestica rața are așa aspect:

• capul este de aceeași culoare cu corpul, mic, alungit, ochii negri, ciocul scurt, aplecat, negru;
• corp - vertical, alungit cu un piept masiv și un gât lung;
• labele - scurte, masive, negre;
• aripi - au o anvergură mare, bine dezvoltate;
• coada - mică, îngrijită, ușor curbată;
• penaj - corpul și capul sunt negre, pieptul este alb. La masculi, penajul de pe gât are o frumoasă nuanță verzuie.

Rasa de rațe albe și negre este nepretențioasă la condițiile de viață, cu toate acestea, atunci când creșteți rătuci sub vârsta de 18 zile, este necesar să respectați regimul de temperatură.

Rațele de culoare alb-negru au o rezistență crescută la diferiți agenți infecțioși: atât bacterieni, cât și virali, deci nu au nevoie de profilaxie suplimentară. Sunt necurate, fac mult zgomot, mai ales in lipsa alimentelor.

Ce să hrănești o rață neagră cu piept alb

Indivizii din rasa alb-negru nu au preferințe speciale în ceea ce privește hrana. Pentru calități îmbunătățite ale cărnii, rațele trebuie hrănite uscate și mâncare umedă.

Compoziția trebuie să includă în mod necesar mai multe tipuri de cereale: D

• grâu;
• orz;
• porumb.

Pentru ca rațele cu piept alb să aibă carne gustoasă și fragedă, hrana trebuie să conțină:

• masă;
• tărâțe de grâu;
• mazăre de soia;
• făină de carne și oase, pene și pește;
• drojdie de hidroliză;
• coajă;
• grăsime necomestabilă;
• lapte praf;
• sare de masă;
• complexe de vitamine.

Rățuțele zilnice trebuie hrănite cu ouă fierte, tăiate mărunt sau trecute printr-o mașină de tocat carne. Două zile mai târziu, puteți adăuga brânză de vaci, cereale cu granulație fină - orz, porumb sau fulgi de ovăz. În a cincea zi de viață, iarba tocată mărunt trebuie introdusă în alimentație, după zece zile - cartofi fierți, care înlocuiesc până la 50% din hrana cerealelor.

Rățucile trebuie să gătească piure umed. Pentru a face acest lucru, alimentele uscate trebuie fierte sau aburite cu apă clocotită. Nu puteți face un piure asemănător unei paste, deoarece acest lucru poate provoca lipirea orificiilor nazale.

Primul deceniu trebuie să hrăniți puii de până la cinci ori pe zi, apoi reduceți la trei mese. Dacă se presupune că merge pe apă, atunci cantitatea de hrană este ușor redusă. Deoarece rasa de rață cu sânul alb și negru nu se distinge prin curățenie, este mai bine să le puneți hrănitori înalți și să le umpleți cu doar o treime din boabe, astfel încât să se împrăștie mai puțin.

Cum să faci mâncare de rață

Este de dorit să adăugați aminoacizi - metionină sau lizină.

Rațele adulte cu piept alb au nevoie atât de hrană umedă, cât și de hrană uscată. Opțional de cumpărat furaje industriale- un amestec self-made va fi o alternativă mai ieftină.

Dragi vizitatori, salvați acest articol în în rețelele sociale. Publicăm articole foarte utile care te vor ajuta în afacerea ta. Acțiune! Clic!

Cum să ții în mod corespunzător rațe cu piept alb

Creșterea tânără de câteva zile de viață necesită condiții speciale de detenție. Dacă intenționați să creșteți păsări cantitati mari, atunci este mai bine să echipați un brooderhaus special. Este o casă de păsări, cu secții separate în care sunt așezate rătuci. Păsările nu sunt închise în cuști și se pot mișca liber.

În pereți se fac găuri, ceea ce permite rățuștelor să iasă liber afară. Podeaua din crescătorie este căptușită cu fân, rumeguș, dar turba de mușchi este mai de preferat. Absoarbe umiditatea mai repede, poate absorbi de zece ori propria greutate.

La început, așternutul se face 10 cm, apoi se adaugă treptat un strat uscat.

Adăpostul de păsări este încălzit cu încălzitoare electrice de tip umbrelă. Sub un dispozitiv pot încăpea până la 500 de rațe. În primele două săptămâni de viață, animalele tinere sunt setate la o temperatură de 22-30 ° C, apoi redusă treptat la 18 ° C.

Oxigenul trebuie furnizat în casă, în mod constant, dar curenții trebuie evitate. Pentru o rață neagră cu sân alb, nu numai pentru animalele tinere, ci și pentru adulți, un curenț devine fatal.

Dacă prioritizați cultivarea rațelor pentru sacrificare, atunci puteți ține rătucile în cuști. Deci, sunt mai puțin mobile și se îngrășează mai repede.

Vara, rățucile de trei săptămâni au voie să se plimbe într-un padoc, care trebuie să aibă un baldachin ca adăpost de soare și ploaie. Adăpătorii și hrănitoarele sunt amplasate în centrul sitului. Pentru ca rațele să fie confortabile, aria stiloului ar trebui calculată din condiția: un metru pentru cinci capete.

Începând de la o lună și jumătate, rațele cu piept alb pot ieși în apă, acesta este un mediu mai natural, unde primesc minerale și vitamine suplimentare. Când mergeți pe apă, reduceți cantitatea de alimente uscate sau umede.

Creșterea rasei negre cu sânii albi

Pentru reproducerea rațelor, așa-numitele indivizi reparatori sunt selectați din numărul total de animale tinere. Sunt cinci femele per drac.

Păsările trebuie să respecte parametrii de greutate:

Negru cu piept alb - drac (dreapta) și rață (stânga)

• un drac în săptămâna 22 cântărește 2,7 kg;
• femela - 2,5 kg.

Ouăle sunt selectate pentru incubație de la rațe la vârsta de 26 de săptămâni. Orice deteriorare a cochiliei: formă neregulată, murdărie, prezența a două gălbenușuri - acesta este un motiv pentru a nu folosi ouăle pentru reproducere ulterioară. Este necesar să selectați doar ouă proaspete, de culoare albă, care au fost păstrate la o temperatură de 10 - 12 ° C timp de cel mult o săptămână.

În funcție de volumul de puiet planificat, se poate folosi un mic incubator de laborator. Este o cutie cu celule pentru depunerea oualor si poate avea diferite capacitati. Este important ca temperatura sa fie constanta, sa fie asigurat aer proaspat si ca ouale sa fie intoarse automat sau manual.

Pentru o fermă mică, puteți folosi o găină. Până la 15 ouă sunt depuse sub o rață. Lângă bibanul ei sunt organizate un bol de băut și un hrănitor. În a noua și a douăzeci și șasea zi, trebuie să vă uitați la ouăle de pe ovoscop, dacă sunt găsite inutilizabile, îndepărtați-le. Se face o inspecție în absența unei găini puiet. Este de remarcat faptul că găinile, gâștele și curcanii pot cloci ouă de rață. Puteți pune până la zece ouă sub pui.

Durata medie a incubației sau a incubației pentru rațele cu pieptul alb și negru este de 28 de zile. Rasa se distinge printr-o rată mare de supraviețuire a rățuștelor eclozate - până la 93%.

sacrificarea

negru- rasa alba are carne gustoasă și dietetică, ponderea grăsimilor este de 16%. Cea mai fragedă carne la păsări la vârsta de două luni, în acest moment este mai bine să se sacrifice. Când începe perioada primei năpârliri, corpul se maturizează organe interne, penajul se intareste, carnea devine dura. Înainte de sacrificare, este mai bine să nu hrănești pasărea, optim ar fi să nu-i dea mâncare seara și până dimineața stomacul va fi gol.

În ciuda faptului că penajul păsării este negru, este folosit pentru a umple perne și paturi de pene. După sacrificare, trebuie spălat în apă cu săpun, clătit bine și uscat.

Si cateva secrete...

Ați avut vreodată dureri articulare insuportabile? Și știi direct ce este:

• incapacitatea de a se mișca ușor și confortabil;
• disconfort la urcarea și coborârea scărilor;
• crunch neplăcut, făcând clic nu din propria voință;
• durere în timpul sau după efort;
• inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
• dureri dureroase fără cauză și uneori insuportabile în articulații...

Acum răspunde la întrebarea: ți se potrivește? O astfel de durere poate fi îndurată? Și câți bani ați „scăpat” deja pentru un tratament ineficient? Așa este - este timpul să terminăm cu asta! Ești de acord? De aceea am decis să publicăm o exclusivitate interviu cu profesorul Dikul, în care a dezvăluit secretele scăpării durerilor articulare, a artritei și a artrozei.

Video: Aplicarea „Așternut adânc pentru păsări”

Articolul va vorbi despre cel mai mult cele mai bune rase rațe cu descrieri și fotografii.

Este foarte greu de imaginat o gospodărie fără această pasăre. Aproape fiecare proprietar vrea să aibă cele mai bune gâște, găini și rațe în curtea lui. Prin creșterea unor astfel de viețuitoare, puteți obține carne delicioasă, ouă și puf de înaltă calitate.

Dar acest lucru se poate realiza numai cu cunoașterea anumitor principii de îngrijire și alegerea potrivita rase. Având în vedere toți factorii, poți câștiga bani buni crescând rațe domestice în propria ta curte.

feluri

Experții împart toate rațele în două grupuri principale: sălbatice și domestice. Prima este scufundările, care pot găsi hrană în corpurile de apă adâncă, și cele fluviale, care se hrănesc cu mlaștini, râuri și lacuri mai mici. Rațele domestice sunt clasificate în:

• cărnos;
• carne - ou;
• ou.

Strămoșii îndepărtați ai tuturor rațelor existente pot fi numiți mallard. Ei trăiesc pe aproape toate continentele și locuiesc în orice corp de apă. Vânătorii îl consideră o pradă bună. Există și alte soiuri de rațe. Atunci când alegeți o pasăre, trebuie mai întâi să știți de ce aveți nevoie de la o rață: carne sau ouă?

Rasele de carne sunt cele mai populare. Sunt rezistenti, se maturizează timpuriu, prolifici, au carne gustoasă și poartă bine ouăle. Dimensiune mai mare decât alte specii, cântărește puțin mai mult. Carnea lor este de cea mai bună calitate.

Pentru a beneficia de cultivarea acestui soi, trebuie să obțineți cât mai multe ouă eclozate, din care să iasă rățucile.

Se crede că o rață adultă poate ecloziona aproximativ 50 de rătuci pe an. După 2 luni, dacă puii sunt bine hrăniți și îngrijiți corespunzător, aceștia vor crește până la 2,5 kg în greutate. După acest timp, îi poți lăsa să lupte.

Carne - tipul de ouă de rață se caracterizează ca o pasăre cu o greutate medie, carne gustoasă și o producție excelentă de ouă.Într-un an, un individ de rață depune mai mult de 200 de ouă. Masa lor ajunge la 1,5 kg. Sunt potrivite pentru fermele mici. Păsările au corp lung și picioare scurte. Mergând lângă o mlaștină sau lac, ei mănâncă iarbă verde. Acest tip a fost crescut în secolul al XIX-lea de oamenii de știință englezi.

Tipul de ou este, de asemenea, considerat nu mai puțin popular. Au o proprietate excelentă - de a transporta ouă pe tot parcursul anului. Greutatea în viu ajunge până la 2 kg. Acest tip nu necesită multă apă.

Mărimea este mai mică decât alte specii, iar greutatea este mult mai mică.

Vara, când temperatura aerului atinge cote ridicate, le este suficient un bazin obișnuit umplut cu apă. Iarna este ușor de tolerat, zăpada și gerul nu provoacă niciun disconfort. În comparație cu alte specii, au mai puțină carne, dar este totuși foarte gustoasă și fragedă, nu la fel de grasă ca altele. Și o rață poate depune mai mult de 340 de ouă într-un an. Ouăle sunt mari și destul de gustoase.

Calități productive

Cea mai bună opțiune pentru a obține rațe în curtea din spate este să cumpărați rătuci tinere. Puteți cumpăra și ouă, dar dacă nu sunt salvate corect, puii nu vor putea vedea lumina. Dacă s-au născut rătuci, ar trebui să ai grijă îngrijire corespunzătoare urmată de.

Deci, când încep rațele să depună ouă? Speciile de păsări domestice dau primele ouă la vârsta de aproximativ 155 de zile. Nu este nimic în neregulă dacă pasărea a depus primul ou puțin mai târziu sau mai devreme.

Acest lucru este influențat de factori precum condițiile de viață și hrănirea. Dacă casa de rațe este suficient de spațioasă, suficient de confortabilă, nu prea caldă sau rece, atunci rațele vor începe să se grăbească mai devreme. Dacă pasărea îndeplinește anumite standarde de dezvoltare, atunci este gata să producă ouă.

Important de reținut: rațele nu ar trebui să fie supraalimentate sau subalimentate.

Fermierii primesc de obicei cel mai mare număr de ouă primăvara. După cum sa spus mai înainte, rase de carne aduce până la 150 de ouă pe an de la un individ. Soiurile de ouă de păsări pot transporta un ou aproape în fiecare zi. Într-o fermă de păsări, o astfel de rață va produce 350 de ouă în 12 luni. Ursul de 6 ani.

Pentru a obține un pui de pui din ouă, rața incubează puțin mai puțin de o lună. Un plus bun este faptul că poate ecloza găini și pui. Dar este mai bine să nu experimentați cu a doua variantă fără experiență specială, pentru că mama rață, datorită instinctului ei, va merge cu puii la lac pentru a le învăța să înoate. Și cel mai probabil se vor îneca.

În ceea ce privește carnea de rață, aceasta are o serie de diferențe față de pui sau gâscă. Culoarea sa este mai închisă, fibrele sunt mai groase și există mult mai multă grăsime. Apropo, grăsimea nu este aproape niciodată folosită la gătit din cauza miros urât. S-a menționat deja că de la o rață de tip carne se pot obține până la 2,5 kg de carne.

Un alt element valoros în cultivarea unor astfel de viețuitoare este puful. Utilizarea sa în diferite tipuri de produse a câștigat o popularitate destul de mare. Poate fi găsit în:

• îmbrăcăminte exterioară;
• perne;
• pături.

5 rase populare

1. Beijing. Ea provine din China. Greutatea în viu a acestei rase ajunge la 4 kg. Câștigul lor în masă este foarte rapid, sunt nepretențioși în îngrijire. Nu au nevoie de un corp mare de apă. Ei mănâncă mâncare obișnuită. Corpul este mare, picioarele scurte. Culoarea este albă.

Animalele tinere sunt gata de luptă deja în a 60-a zi de viață.

1. Moscova alb este un hibrid de două rase: Beijing și Khaki - Campbell. Au o producție bună de ouă. Dar sunt clasificate ca specii de carne din cauza cantității mari de carne. Greutate aproximativ 3,5 kg. Rățcile pot fi sacrificate după 65 de zile. Are pene albe lungi.

1. Mosc. Are o creștere roșiatică pe cioc, ceea ce o deosebește de alte specii. Rățucile cresc mai încet decât alte specii. Format 3 luni. Greutatea lor este de aproximativ 2,5 kg. Este foarte apreciat pentru carnea sa slabă. Practic nu au nevoie de apă.

Oamenii au un al doilea nume - un indian.

1. Negru alb-sân Rațele și-au luat numele de la culoarea sânilor. Dracii au cel mai adesea un gât albastru sau verde. Greutate pana la 4 kg. O pasăre poate produce 120 de ouă pe an. Se crede că carnea acestei rase este cea mai delicioasă.

1. Kaki - campbell. Ele sunt numite după culoarea penajului lor. Ei preferă să înoate în iaz, așa că trebuie să aveți grijă de cel puțin un loc în care păsările se vor scufunda. Gustul cărnii este considerat foarte fraged și gustos. Dar ei înșiși au dimensiunea medie. Și greutatea în viu ajunge la maximum 3 kg. O rață produce până la 200 de ouă pe an.

Caracteristici de selecție

Pe teritoriul Rusiei, rațele erau crescute cu mult timp în urmă pentru a obține carne. S-au adaptat rapid la orice condiții și au trăit în toate corpurile de apă. De-a lungul timpului, oamenii de știință au învățat să crească noi rase ale acestor păsări.

V lumea modernă selecția se îndreaptă spre îmbunătățirea calității cărnii, reducerea cantității de grăsime.Și, de asemenea, pentru a crește masa de carne în sine. Un alt dintre principalele rezultate dorite obținute prin reproducere este producția mare de ouă.

La urma urmei, majoritatea raselor cu o masă corporală mare se grăbesc mult mai puțin. Greutatea afectează producția de ouă. Prin urmare, zoologii încearcă să combine aceste două calități într-un singur individ, creând în același timp o anumită varietate.

Ce să hrănești

Dacă decideți să creșteți rațe în ferma dvs., atunci ar trebui să vă amintiți câteva reguli pentru hrănirea și păstrarea lor. Deoarece această creatură vie este complet nepretențioasă în îngrijire, regulile de bază se vor referi la nutriție. păsări de curte.

Se hrănesc nu numai cu iarbă proaspătă din luncă și culturi de legume, dar necesită și hrană special compusă de origine animală. De asemenea, ca vitamine suplimentare, au nevoie de cretă, nisip și chiar scoici. Un astfel de dressing va ajuta coaja ouălor de rață să devină mai densă.

O parte integrantă a hranei pentru păsări sunt carbohidrații, care sunt abundenți în cereale. Ele vor oferi mai multă energie utilă. Boabele de cereale utile:

• ovăz;
• porumb;
• orz;
• leguminoase;
• grâu.

Mulți fermieri se hrănesc cu tărâțe și turte. Legumele tocate și silozul trebuie să fie date în perioada potrivită a anului. Vara, rațele mănâncă alge și insecte pe iazuri.

Dacă nu există acces la apă, atunci este necesar să adăugați făină de pește în dietă. Când păsările trăiesc într-o curte închisă, sunt hrănite de 4 ori. Mâncarea uscată și umedă trebuie administrată de 2 ori pe zi. Nu uitați să umpleți recipientul cu apă potabilă. Iarba proaspătă este dată în timp ce crește.

Inainte de sacrificare incep sa se ingrase bine, in aproximativ 14 zile. În dietă se adaugă mai multe produse lactate, în principal brânză de vaci. Și totuși da mazăre. Nu poți da multă pâine neagră. Este prost digerat.

Rezumând, putem spune că păstrarea rațelor nu este o sarcină supărătoare. Principalul lucru este să creați păsări condiții bune pentru a le trăi și a le hrăni în mod corespunzător, fără a uita de hrănirea suplimentară cu elemente utile care sunt necesare pentru a le obține carne gustoasă si oua bune.

Pentru principalele rase de rațe, vedeți următorul videoclip:

O mare varietate a celor mai diverse specii de păsări trăiește în întinderile largi ale pământului. Printre ele se numără rațe uimitoare.

Acest articol va vorbi despre una dintre cele mai vizibile rațe negre - păsări frumoase cu penaj frumos și bogat.

Înainte de a vă spune ce caracteristici și caracteristici au rațele negre, vom lua în considerare pe scurt ce tipuri de grupuri există în general în natură și în creșterea păsărilor.

Despre rațele care trăiesc în natură

Rațele sălbatice uimesc prin numărul și varietatea lor de variații de culoare. Fiecare dintre ele este unic ca aspect și are propriile obiceiuri și caracteristici de comportament. În natură, următorii lichici, hazlii, scoter, wigeon etc.

Aproape tot rațe sălbatice poate fi domesticit cu ușurință de către oameni.

Pentru un habitat normal cu drepturi depline al rațelor de orice fel, este important ca corpurile de apă să aibă vegetație de coastă și, prin urmare, aceste păsări pot fi găsite în zone umede, în golfuri, în canale, în corpuri de apă etc.

În acest articol, una dintre aceste păsări sălbatice, rața neagră, va fi prezentată puțin mai jos.

Rase și grupuri de rațe crescute de oameni

În funcție de productivitatea lor principală, rațele sunt împărțite în 3 tipuri principale: ouat, uz general și carne.

1. Rațele ouătoare sunt mult mai ușoare ca greutate decât tipurile generale sau de carne. Și în ceea ce privește producția de ouă, păsările de acest tip nu sunt inferioare găinilor.

2. Tipul de păsări de uz general se disting prin producția relativ mare de ouă și calitățile excelente ale cărnii. Aproximativ la vârsta de 65 de zile, greutatea rățeștilor vii ajunge la 1,6 kilograme. Cei mai buni dintre ei sunt lăsați să reînnoiască turma părintelui, iar restul sunt lăsați pentru carne. Cele mai promițătoare rase ale acestui tip de rațe sunt Orpington și Khaki Campbell,

3. Ratele de tip carne au o greutate vie buna si sunt destul de timpurii. Următoarele rase aparțin acestui tip de păsări: Moscova, gri ucraineană, Beijing, rațe negre cu pieptul alb, Rouen alb și Ailes-bury.

În continuare, vor fi discutate mai detaliat rațele negre, dintre care una este mai sus menționată rață neagră cu piept alb, care aparține tipului de carne.

Rață neagră: fotografie, informații generale

În primul rând, trebuie subliniat faptul că rațele de acest tip se caracterizează prin precocitate. Acestea au o culoare bogată a penajului negru. Este de remarcat faptul că rasele acestor rațe pot trăi într-o mare varietate de habitate.

În cea mai mare parte, rațele negre sunt păsări domesticite, care, cu o îngrășare suficient de bună, sunt sacrificate deja la vârsta de aproximativ 65 de zile.

Rațele negre sunt împărțite în principal în două tipuri: cu pieptul alb, lisicile. După ce ați citit articolul, va fi posibil să înțelegeți care este diferența dintre o rață domestică neagră cu sân alb și o lisiță sălbatică.

Rațele cu sânul alb și negru sunt una dintre cele mai comune rase cultivate în numeroase ferme rusești.

Lisicile sunt păsări sălbatice, care pot fi găsite mai ales în rezervoare naturale acoperite cu vegetație, în special în anotimpurile calde.

Despre rațe negre cu piept alb

Această pasăre este destul de mare.

Se caracterizează prin culoarea neagră a penajului corpului, capului, partea superioară a corpului și abdomen. Dracii (masculii) se disting prin prezența unei nuanțe albastru-violet în partea superioară a gâtului. Au picioare negre, iar partea inferioară a pieptului este cu penaj alb.

Rațele negre cu piept alb au picioare scurte, de grosime moderată și sunt situate mult mai aproape de spatele corpului decât la alte păsări. Ciocul, usor concav spre interior, de lungime medie, are ochii complet inchisi la culoare, luciosi, destul de mari. Aripile puternice bine dezvoltate se potrivesc bine pe părțile laterale ale corpului.

Greutatea în viu a masculului ajunge la 3,5-4 kilograme cu îngrășare completă, iar femela - până la 3,5 kilograme. În medie, nivelul producției de ouă ajunge la 115-140 de ouă pe an. Cu toate acestea, persistă câțiva ani.

Această rață este recunoscută ca fiind cea mai bună pentru creștere. Carcasele raței negre cu piept alb au pielea albă. Carnea sa este foarte gustoasa si sanatoasa, are un continut mai mare de grasimi si mai buna palatabilitatea spre deosebire de multe alte rase.

Producția lor de ouă este de aproximativ 120 de ouă, iar greutatea ouălor este de 80-90 de grame.

Această rață neagră este o rasă care este excelent îngrășată și se maturizează foarte devreme. Greutatea totală a carcaselor de rațe sacrificate la vârsta de aproximativ 65 de zile atinge o medie de până la 2,5 kilograme. Mai mult, carnea lor este mult mai hrănitoare și mai grasă decât alte specii.

Lichita: habitate, descriere

Rața neagră este un alt reprezentant al păsărilor din acest grup. De obicei, habitatul lor este pitoresc oxbows din câmpiile inundabile ale râurilor și lacurile de mică adâncime, care au reușit să crească destul de mult cu diferite plante de suprafață și stuf.

Aceste păsări sunt foarte pasionate de apă, dar nu le place apa mai adâncă, cu zone deschise.

Este ușor să recunoști o rață din această rasă după culoarea ei distinctă strălucitoare. O rață neagră cu un cioc alb este neagră adânc, cu o pată albă pe frunte. Labele cu degete lungi de culoare gri sunt de culoare gălbui-portocaliu.

Greutatea în viu a adulților ajunge la un kilogram, dar se găsește și un kilogram și jumătate. Masculii sunt mai mari decât femelele.

Oamenii numesc această rață în mod diferit: „oficial”, datorită asemănării culorii penaj cu o placă albă ca zăpada pe frunte cu un costum negru strict și cămașă albă; „ascuțul negru”, deoarece în comportament, zbor și temperament este asemănător cu această pasăre. Există un alt nume - „pui de apă”, din cauza naturii calme și în legătură cu îmblânzirea ușoară. Acestea din urmă trebuie făcute cu prudență, deoarece în perioada de cuibărit comportamentul lor este agresiv. Rațele negre (lișițele) nu regretă și alungă cu ghearele lor ascuțite chiar și rudele lor în timpul sezonului de împerechere.

Curios Coot Fapt

Dacă, în momentul în care pasărea își construiește un cuib, ceva o deranjează sau o deranjează, atunci, de regulă, renunță imediat la munca începută și înoată în căutarea unui alt loc pentru cuibărit.

Prin urmare, în multe rezervoare, habitate ale rațelor negru, puteți vedea o mulțime de cuiburi nelocuite plutitoare neterminate.

Mai este un punct interesant despre lichide. Masculii acestei rase de păsări își construiesc un cuib separat, conceput exclusiv pentru ei, unde se odihnesc de necazurile dificile ale părinților.

Concluzie

Rațele sunt speciale, drăguțe și păsări interesante. Mulți sunt interesați de ele nu numai din punct de vedere gastronomic.

Cum reprezentanţi sălbatici din această specie, precum și cele cultivate în creșterea păsărilor - toate sunt inimitabile și unice. Natura a înzestrat fiecare specie cu trăsăturile ei unice, atât prin temperament și comportament, cât și ca aspect.

Este foarte plăcut că destul de des poți vedea oameni lângă coasta iazurilor orașului, hrănind aceste păsări uimitoare și drăguțe, aproape îmblânzite.

În funcție de calitățile productive, toate rasele de rațe domestice pot fi clasificate condiționat în trei tipuri: carne, rațe ouătoare și carne și ouă. Împărțirea în tipuri este condiționată, deoarece toate păsările, într-o măsură sau alta, posedă calitățile inerente tuturor tipurilor. Acest articol este o încercare de a vorbi pe scurt despre rasele populare pentru păstrare gospodărie.

Rasele de păsări de curte orientate spre carne se găsesc cel mai adesea în fermele de păsări și în gospodăriile private. Gurmanzii consideră carnea de rață fragedă, suculentă, cu conținut scăzut de grăsimi și surprinzător de gustoasă.

Locuitorii de carne ai rățuței se disting prin fertilitate ridicată, creștere rapidă și vitalitate. Dar producția de ouă este medie. Cele mai comune rase de rațe domestice de carne includ următoarele:

• Beijing;
• Moscova Albă;
• ucraineană gri;
• Negru alb-sân;
• Agidel.

Cea mai comună varietate pentru creșterea cărnii este Beijing. Reprezentanții se disting printr-un mare alungit și cap larg cu ciocul portocaliu strălucitor. Culoarea este de obicei albă. Animalele de companie sunt îngrășate rapid, rezistente, tolerează bine frigul iernii. La vârsta de două luni, rățuțele ajung la o greutate de 2500 de grame, masculii adulți - până la 4000 de grame. Productivitatea medie este de 85-90 de ouă anual. Greutatea unui ou este de aproximativ 90 de grame.

Rasa Moscow White este o încrucișare între Pekinez și Khaki-Campbell, caracterizată prin productivitate bună și maturare timpurie. Rața de 65 de zile cântărește peste 2 kg. Straturile cu întreținere normală și hrănire suficientă produc aproximativ 110-120 de ouă pe an.

Rațele ucrainene gri sunt ușor de distins prin exteriorul lor. Reprezentanții rasei au o constituție masivă, cu un schelet destul de subțire și mușchi bine dezvoltați. Penajul este dens și abundent. Greutatea unei femele adulte - 3000 de grame, drake - 4000 g. Productivitate - 120 de ouă.

Piept alb negru. Acest soi este rezultatul încrucișării ucrainene, negre și importate din Asia. rațe peking. Negru-alb-sânii au un trunchi ridicat, un piept adânc și un spate larg și lung, care se înclină spre coadă.

Agidel - sunt un fel de pui de carne. Acest soi s-a dovedit în creșterea rațelor pentru carne atât în ​​condiții închise, cât și în pășunat liber. Agidel a fost obținut prin încrucișarea Blagovarskaya, Super M și.

Reprezentanți rațe de carne se caracterizează prin dimensiuni semnificative și greutate corporală impresionantă, precum și prin fecunditate ridicată (fiecare găină ouătoare poate aduce cel puțin 50 de capete de pui pe an).

Cu hrănire adecvată abundentă și întreținere normală, într-o lună și jumătate până la două rătuci vor ajunge la o greutate de 2-3 kilograme și pot fi deja sacrificate pentru carne. Creșterea rațelor de carne este profitabilă din punct de vedere economic.

Yaytsenoskaya

În Asia, ouăle de rață formează o parte semnificativă a celor mai multe feluri de mâncare. bucatarii nationale. Nu este de mirare că din această regiune provin majoritatea reprezentanților ouători. Printre aceștia, deținătorul recordului pentru producția de ouă este alergătorii indieni.

Această rasă, crescută în Malaezia, nu a prins imediat rădăcini în Europa, deoarece reprezentanții ei sunt predispuși la aceasta boli infecțioase, iar ouăle lor devin adesea o sursă de salmoneloză. În Anglia, reprezentanții acestei varietăți de rațe au suferit unele schimbări ca urmare a încrucișării, așa că mulți consideră în mod eronat Marea Britanie ca fiind patria lor. Cu o greutate adultă de 1500-2000 de grame, producția de ouă a acestor rațe este de 300-350 de ouă pe an. Alergătorii indieni sunt nepretențioși, se pot descurca fără corpuri de apă deschise, tolerează înghețuri ușoare și zăpadă și au un aspect bizar (amintește ușor de pinguinii mici). În unele ferme sunt ținute ca rațe decorative. Pentru carne se folosesc doar puii tăiați.

Păsările care ouă sunt mai mici ca dimensiune și greutate decât păsările cu carne sau carne și ouă. Nu sunt folosite pentru reproducere.

Carne și ou

Soiurile productive generale sunt cele mai comune atunci când sunt crescute în gospodării. Reprezentanții de acest tip au o greutate în viață destul de mare și o fertilitate medie (până la 20 de duzini de ouă anual).

Păsările cu carne și ouă sunt ușor de păstrat, se aclimatizează rapid și sunt viabile. Rasele universale de păsări includ:

1. Orpington;
2. Cayuga;
3. Saxon;
4. Khaki-Campbell;
5. În oglindă.

Alte rase de carne și ouă sunt crucile lor.

Orpingtons sunt încrucișări de rațe Aylesbury, alergători indieni și Cayuga. Penajul este galben-roșcat sau căpriu. Greutatea dracilor este de 2600-3500 g, rațe - 2500-3200 g. Femelele depun 150-160 de ouă anual.

Cayuga - păsări de carne și ou importate de pe continentul american. Culoarea penelor este apropiată de negru, cu o nuanță de verde metalizat. Există indivizi de nuanțe albăstrui. Greutatea dracilor este de 3600 de grame, rațe - 3200 de grame. Femelele aduc anual până la 100-150 de ouă.

Patria rațelor săsești este Germania. Reprezentanții acestei specii de păsări de apă se disting prin penaj multicolor. Corpul are forma corectă, ușor înclinat.

Khaki Campbell - rasa engleza tip carne-ou. Greutatea unui adult (drake) ajunge la 3,5 kilograme. Productivitate - 230-350 ouă cu o greutate de 65-85 gr.

Rațele oglindă oferă indicatori buni de productivitate. Greutatea în viu a dracilor este de 3000-3500 g, femelele - 2800-3000 g. Producția de ouă ajunge la 130 de ouă pe an.

Tipurile de carne și ouă de rațe domestice sunt păsările de curte ideale pentru reproducere dacă doriți să obțineți suficientă carne și ouă. Rațele din rase universale se adaptează suficient de repede la orice condiții de detenție, fără pretenții de hrănire.

Videoclip „O turmă de rațe în gospodărie”

În videoclip veți vedea condițiile în care un număr mare de rațe sunt ținute într-o fermă de acasă.