Ziua Îndrăgostiților este o zi specială pentru o persoană care iubește și este iubită. În această sărbătoare, toată lumea încearcă să-și demonstreze sentimentele celuilalt cel mai deplin posibil. Vrei să petreci această zi singur cu persoana iubită, încântându-l cu mărturisiri neașteptate, cadouri și, bineînțeles, o seară romantică pregătită. Aici apare problema. După cum știți, dragostea pentru inima unui bărbat se află prin stomacul lui și, în această zi neobișnuită, doriți să-i surprindeți pe persoana iubită cu ceva special. Cei care sunt nedumeriți de întrebarea „Ce să gătești pentru persoana iubită pe 14 februarie?” ar trebui să citească acest articol. Să facem cunoștință cu unele retete originale preparate pentru Ziua Îndrăgostiților.

Este important ca felurile de mâncare să fie ușoare, deoarece mâncarea copioasă și grea este puțin probabil să contribuie la continuarea intimă a serii. Este mai bine să gătiți mâncăruri „aerisite” cu conținut scăzut de calorii.

Aperitiv cu somon si avocado

Pentru a pregăti acest lucru frumos și incredibil gustare delicioasă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• sos de soia - 1 lingura;
• avocado – 2 buc;
• somon ușor sărat – 500 g;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• ulei de măsline - 1-2 linguri;
• frunze de salata verde, condimente, scobitori.

Somonul trebuie tăiat fâșii de până la 10 cm lungime și 4 cm lățime.Avocado trebuie curățat, tăiat cubulețe mici și făcut piure cu ajutorul unui blender. Adăugați ulei, suc de lămâie și sare în piureul rezultat, apoi amestecați totul bine. După ce ați pus umplutura de avocado pe fiecare bucată de somon, rulați rulada și fixați-o cu o scobitoare. Pune rulourile pe o farfurie si orneaza-le cu salata verde sau ierburi.

Pui cu branza si capsuni

Atât de gustos și fel de mâncare neobișnuit Il poti prepara cu usurinta folosind urmatoarele produse:

• piept de pui – 4 buc;
• brânză tare – 300 g;
• căpșuni proaspete – 300 g;
• unt - 30 g;
• sare si condimente.

Fileul de pui trebuie spălat apă receși uscată. Merită să faceți tăieturi adânci în fiecare dintre piepții de pui, piper și sare. După spălarea căpșunilor, tăiați-le cubulețe. Faceți același lucru cu brânza tare. După ce ai pus ambele ingrediente într-un bol, adaugă untul topit și amestecă totul bine. Trebuie să umpleți buzunarele puiului cu umplutura rezultată, apoi să coaseți tăieturile cu ata culinară. După ce am așezat piept de pui Acestea trebuie coapte pe o tavă timp de 40 de minute la o temperatură de 180ºC. Pentru a preveni uscarea sânilor, ungeți-i periodic cu unt topit. Odată gătiți, puneți piepții pe un platou și decorați frumos.

Tort inimă de catifea

Ce este o vacanță fără tort? Pentru a-ți trata persoana iubită, poți pregăti un tort minunat în formă de inimă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:
Mousse:

• ciocolată cremoasă – 300 g;
• ciocolată neagră – 350 g;
• ouă – 8 buc;
• stafide - 80 g;
• cafea – 100 ml;
• coniac - 5-6 linguri;
• putina sare.

Glazură:

• ciocolată neagră – 150 g;
• ulei vegetal - 100-120 g;
• formă detașabilă în formă de inimă.

Fundul și părțile laterale ale formei trebuie căptușite cu pergament. Separați gălbenușurile de albușuri. Înmuiați stafidele în coniac. Într-un recipient separat, amestecați ciocolata și cafeaua existente și puneți recipientul la foc mic. Când ciocolata este complet dizolvată, adăugați unt la ea, amestecând continuu. După ce scoateți recipientul de pe foc, adăugați gălbenușurile în ciocolată, precum și coniacul și stafidele și amestecați totul. Albușuri de ou, se adaugă puțină sare, se bat cu mixerul, apoi se adaugă în amestecul de ciocolată și se amestecă ușor fără să bată. După ce ați introdus masa rezultată în formă, prăjitura trebuie lăsată peste noapte la frigider. Dimineața trebuie să pregătiți glazura. Dupa ce ai topit ciocolata la foc mic, adaugam untul si amestecam bine. Dupa ce asezati prajitura pe o farfurie, acoperiti-o cu glazura si puneti-o la frigider inca o ora.

Cocktail „Romantism”

Cu siguranță ar trebui să-ți mulțumești persoana iubită cu un cocktail delicios cu conținut scăzut de alcool. Pentru a o pregăti, trebuie să pregătiți ingredientele:

• căpșuni – 300 g;
• șampanie - 3 linguri;
• sirop de zmeură - 3 linguri;
• lămâie – 1 bucată;
• lime – 1 bucată;
• zahăr - 1 lingură;

După ce spălați și tăiați căpșunile, trebuie să faceți un piure din ele folosind un blender. După ce stoarceți sucul de lămâie și sucul de lime, acestea trebuie adăugate la căpșuni. Trimite și zahăr acolo. După ce amestecați ingredientele într-un mixer, turnați lichidul în pahare, adăugați gheață pisată, șampanie și sirop de zmeură. Amestecând ușor totul, te poți bucura de un cocktail picant.

Nu uitați să decorați masa de sărbători. Vase, șervețele, față de masă - totul ar trebui să simbolizeze sentimentele tale pentru persoana iubită. Adăugați o notă picant cina romantica poti folosi afrodisiace, alegand, de exemplu, scortisoara, capsuni, ciocolata, cardamom sau nucsoara. Dar, cel mai important, fă totul cu sinceritate și dragoste, iar apoi seara ta romantică va deveni de neuitat!

Hrănirea omului iubit cu gust și satisfacție este importantă în orice zi. Dar 14 februarie este o sărbătoare specială și pentru acest eveniment este necesară pregătirea unei cine romantice. Cu siguranță ar trebui să luați în considerare un cadru intim și un meniu ușor. La urma urmei, după desert ar trebui să mai fie o continuare a serii!

Pentru a pregăti cina pentru persoana iubită pe 14 februarie, trebuie să decorezi frumos masa, să creezi un meniu simplu și gustos, să te pregătești și să te îmbraci singur. Este necesar să alegeți feluri de mâncare care se prepară rapid și care nu lasă senzație de greutate după consum. Este bine dacă în meniu sunt mai multe legume și fructe de mare, acestea cresc libidoul.

Crearea unei atmosfere romantice

Totul este simplu aici: acoperiți masa cu o față de masă roșie frumoasă, întindeți șervețele albe și puneți vesela albă, pahare pentru vin și băuturi. Deoarece nu vor fi multe feluri de mâncare, puteți așeza o masă mică. Împrăștiați petale de trandafir și pietre în centru. Asigurați-vă că plasați lumânări înalte pe masă și creați o lumină intima și slabă în toată camera.

De asemenea, ar trebui să alegeți cu siguranță muzică romantică; puteți topi câteva picături de ulei aromat și puteți aprinde o lampă, astfel încât camera să fie literalmente saturată de arome de dragoste, intimitate și romantism cosmic. Acum puteți începe să creați un meniu și să-l implementați.

Aperitiv cu creveți și morcovi

Ingredientele necesare:
8 creveți mari;
unu castravete proaspăt;
100 de grame de morcovi;
O lingurita de suc de lamaie si vin alb sec;
O crenguță de mărar, 40 ml ulei de măsline, sare și piper după gust;

Curata morcovii si taiati felii. Apoi se fierb morcovii timp de 20 de minute, se răcesc și se pun într-un blender. Adăugați zeamă de lămâie, câteva linguri de apă unde s-a fiert legumele și puțin piper. Acum faceți un piure, adăugând treptat ulei de măsline.

Apoi, trebuie să fierbeți creveții și să-i curățați corespunzător. Pentru a face acest lucru, nu numai coaja este îndepărtată, ci și vena care trece de-a lungul peretelui din spate al întregului corp este îndepărtată. Înmuiați creveții în vin timp de trei minute și apoi stropiți ulei de maslineși sare. Castravetele se curata de coaja, se taie in 8 felii de 0,5 cm grosime.Decupeaza inimioare din cercuri. Puneți pe fiecare piure de morcovi și deasupra creveții. Se presară cu mărar și se servește pe un platou comun. Poate fi servit ca alcool gourmet.

Salata cu telina si ananas

Ingredientele necesare:
Tulpină de țelină;
200 de grame de rădăcină de țelină;
200 de grame de pulpă proaspătă de ananas;
100 de grame de maioneză și smântână;
100 de grame de ridichi;
Nucsoara dupa gust;

Rădăcina de țelină se taie cubulețe și se prăjește timp de cinci minute într-o tigaie uscată. Se pune ingredientul într-un bol de salată, se adaugă o tulpină de țelină, tot cubulețe, pulpă de ananas și felii de ridichi. Se condimentează cu maioneză și smântână, iar la servire, se ornează cu nucșoară. Acest salata usoara pentru cina pe 14 februarie (reteta cu foto) ne duce treptat la un fel principal mai greu si mai satios.

Friptură de vită cu sos de ciuperci

Bărbații iubesc carnea și nu poți face nimic în privința ei. Deoarece principalele rețete din meniul nostru iubit sunt ușoare, îi puteți mulțumi persoanei iubite cu carne de vită pentru cea principală. Mai mult, se potrivește bine cu vinul roșu, care ar trebui să devină principala băutură a cinei festive.

Ingredientele necesare:
Doua bucati de muschi de vita, cate 150 de grame fiecare;
Două lingurițe unt;
100 de grame de ciuperci tocate;
100 ml bulion de vita;
50 de grame de smântână (33 la sută grăsime);
Condimente, usturoi, spanac;

Frecați carnea de vită cu usturoi pe fiecare parte și stropiți bine cu condimente. Topiți untul și prăjiți carnea pe fiecare parte timp de 4-5 minute. Pune carnea deoparte pe o farfurie. Prăjiți ciupercile în aceeași tigaie până când lichidul se evaporă. Se toarnă bulion, smântână și condimente. Gatiti sosul inca doua minute pana se ingroasa. Pune carnea pe sos si prajeste totul intr-o tigaie cateva minute inainte de servire. Se presară spanac tocat înainte de servire.

Inima cu martipan

Ingredientele necesare:
200 de grame de făină;
150 de grame de unt;
Un ou;
Două linguri de suc de portocale;
75 de grame de zahăr pudră;
Cireșe sau căpșuni;
Un pahar de migdale, un pahar de zahar, un sfert de pahar de apa, colorant alimentar;

Pentru a pregăti masa de marțipan, trebuie să amestecați toate ingredientele de la ultimul pas. Se pun migdalele in apa clocotita timp de doua minute, apoi se scot si se lasa sa se raceasca. Apoi curățați nucile și prăjiți-le timp de 10 minute într-o tigaie uscată. Pisa. Se toarnă zahăr cu apă și se fierbe siropul, se adaugă migdale mărunțite și se fierbe încă trei minute, se adaugă colorant.

Acum trebuie să presărați placa de tăiat zahăr pudrăși întindeți masa de migdale, întindeți-o și acoperiți cu folie alimentară. Acum trebuie să faceți un aluat din făină, unt și zahăr. Pune aluatul la frigider pentru o oră. Apoi se întinde și se taie inima, se așează pe o tavă de copt. Se amestecă sucul de portocale, masa de marțipan și gălbenușul. Albusurile se bat spuma cu pudra. Conectați toate inimile, aplicați proteina de-a lungul conturului, puneți fructele de pădure în centru. Se coace 25 de minute la 175 de grade Celsius.

La sfârșitul cinei, asigurați-vă că îi oferi persoanei iubite opțiunea de cadou și

Holiday-ledi oferă meniul perfect pentru ce să pregătească pentru persoana iubită pe 14 februarie. Acest meniu este potrivit și pentru o cină romantică, iar unele rețete pot fi implementate cu ușurință la micul dejun.

Este important ca pentru o cină romantică fata să nu pregătească multe feluri de mâncare. În primul rând, s-ar putea să obosești, dar distracția principală începe seara. În al doilea rând, o cină romantică ar trebui să îți ofere o senzație de sațietate, dar nu să devină doar o seară de supraalimentare.

1. Toate vasele asamblate sunt ușoare. Te vor umple, dar în același timp nu te vor face să te simți leneș. O seară romantică necesită continuare!
2. Acesta este un meniu bine conceput, care include o salată, un fel principal, un desert ușor și o băutură pe bază de șampanie.
3. În compoziția preparatelor puteți găsi așa-numitele produse „afrodisiace”. Dragostea, oricât de veche ar fi, trebuie să fie pasională. Produse precum creveții, kiwi, susanul și avocado nu sunt doar delicatese, ci și aprind un sentiment de pasiune.
4. Pentru toate rețetele propuse, vinul sau șampania este potrivită ca băutură principală.

Meniu gata, ce să gătești pentru persoana iubită pe 14 februarie

Salată cu kiwi și creveți

Ingredientele necesare:

• 300 de grame de creveți;
• Doua mere;
• Un avocado;
• Două kiwi;
• O lingură și jumătate de maioneză;
• Două linguri de iaurt natural;
• O lingura de marar tocat;
• O lingurita de miere naturala;
• Două linguri de suc de lămâie, sare;

Cel mai bine este să luați mere dulci și acrișoare cu umplutură tare. Creveții trebuie fierți în apă bine sărată și apoi curățați de coajă. Puteți cumpăra creveți care au fost deja fierți și curățați, dar atunci nu vor fi zemoși. Avocado trebuie să fie copt. Salata este pregătită în formă dreptunghiulară și așezată în straturi. Mai întâi trebuie să faceți o umplutură, pentru care amestecați maioneză, iaurt, sare și miere, suc de lămâie, mărar tocat.

Mai întâi vin creveții, care trebuie acoperiți cu sos. Apoi, așezați merele, tăiate în cuburi medii, apoi pulpa de kiwi (tăiată la fel) și avocado. Deasupra se aseaza o farfurie plana pe care se va servi salata, si se rastoarna forma. Rezultatul este un preparat frumos și apetisant, ideal din toate punctele de vedere pentru 14 februarie.

Piept de pui cu branza si bacon

Ingredientele necesare:

• Doi piept de pui;
• 50 de grame de brânză albastră;
• Patru linguri de muștar cu boabe;
• 10 felii de bacon;

Faceți o tăietură longitudinală în fiecare bucată de sân, formând un buzunar. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Unge interiorul buzunarului cu muștar. Nu este nevoie să adăugați sare, pentru că brânza și slănina își vor renunța la sarea pasării. Pune o felie de brânză în buzunar și închide pieptul. Acum fiecare bucată de pasăre trebuie învelită în felii subțiri de slănină și așezată într-o tavă de cuptor. Gatiti 25 de minute, important este sa nu uscati sanul. Apropo, îl poți studia mai întâi, astfel încât să fie suculent. Dacă fierbeți carnea în prealabil, atunci sunt suficiente 15 minute la cuptor, iar vasul va fi mai dietetic.

Ingredientele necesare:

• 500 de grame de cartofi;
• Trei căței de usturoi;
• Trei linguri de seminte de susan, ulei vegetal;

Barbatii iubesc cartofii, mai ales ca acest produs, ca garnitura, merge bine cu carne de puiși slănină. Dar, nu trebuie doar să gătiți cartofii în mod tradițional, ci și să îi pregătiți în această direcție. Așadar, curățați cartofii și tăiați felii, tăiați usturoiul în felii subțiri.

Se toarnă semințele de susan într-o tigaie uscată și se prăjesc la foc până devin maro deschis. Turnați ulei în tava de cuptor, adăugați felii de cartofi și amestecați bine. Apoi, rulați cartofii în semințele de susan și tapetați-i în tigaie. Fiecare piesă ar trebui să aibă propriul loc. Gatiti la 200 de grade timp de 30 de minute.

Pare in vin cu lapte condensat

Ingredientele necesare:

• Două pere;
• 250 de grame de foietaj gata făcut fără drojdie;
• 250 ml vin roșu demidulce;
• O lingura de balsam, zahar dupa gust;
• O lingurita de scortisoara, doi cuisoare si trei boabe de piper negru;
• 200 de grame de lapte condensat;
• Două gălbenușuri, 20 de grame de ciocolată;

Curățați pera și tăiați fundul, astfel încât să puteți așeza fructele pe o tavă de copt. Pregătiți un decoct de vin, balsam și condimente, adăugați zahăr după gust. Gătiți totul într-o cratiță mică până când fierbe. Scufundați perele în bulion și gătiți-le timp de zece minute. Scoateți perele și lăsați-le să se răcească. Tăiați aluatul în fâșii de 2 cm lățime și aplatizați-le puțin. Înfășurați perele deja răcite în fâșii suprapuse, astfel încât să nu existe goluri.

Acum ungeți aluatul cu gălbenuș și gătiți perele la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute. Când serviți, turnați două linguri de lapte condensat în centrul farfuriei și puneți acolo para. Se presară totul cu ciocolată rasă.

Jeleu de șampanie cu căpșuni

Ingredientele necesare:

• 200 de grame de căpșuni;
• 200 ml șampanie;
• 70 de grame de zahăr;
• Două lingurițe de gelatină;
• o lămâie;

Spălați lămâia și îndepărtați coaja de pe ea. Turnați 150 ml de apă într-o cratiță și dizolvați zahărul în ea, adăugați coaja. Aduceți amestecul la fiert și fierbeți puțin, apoi lăsați să se răcească. Aruncați coaja. Spălați căpșunile și faceți-le piure (rezervați câteva fructe de pădure pentru a servi ca jeleu).

Pentru a sărbători sau nu Ziua Îndrăgostiților - decideți singuri! :) După părerea mea, acesta este un motiv excelent pentru a vă răsfăța, pe voi și pe cealaltă jumătate a voastră, cu o cină delicioasă la lumina lumânărilor! Puteți pregăti cina singur sau împreună, iar noi vă vom oferi opțiuni pentru trei opțiuni posibile evolutii :)

1. Meniu pentru iubitul tău (gătit de un bărbat)
2. Meniu pentru persoana iubită (pregătit de o femeie)
3. Meniu pentru doi (amândoi gătesc)

Chiar dacă aptitudinile culinare nu sunt pe lista ta de talente, un plan de lucru detaliat și instrucțiuni pas cu pas te va ajuta să ieși învingător din această bătălie.

Meniul pentru 14 februarie nr.1 în stilul unui stil de viață sănătos

Un bărbat gătește pentru iubitul său

Această secțiune a articolului se adresează bărbaților. Dacă ești stăpânul bucătăriei sau o doamnă ți-a încredințat bucătăria pentru o zi, atunci pregătește-te să-ți uimești cealaltă jumătate cu preparate spectaculoase! Totul este foarte simplu, dar elegant și elegant. Uimește-mă pe loc! Garantam ;)

Meniul:

Plan de acțiune:

În ajunul sărbătorii:

Pregătiți un fel de mâncare fierbinte. Tăiați fileul de pește în porții și puneți-l în tigaie. Pregătiți sosul și turnați-l peste bucățile de pește. Toate! Puteți acoperi tava cu folie sau folie și o puteți pune la frigider.

Nu uitați să dezghețați și să curățați creveții!

Într-o vacanță:

În timp ce așteptați o doamnă frumoasă, începeți prin a pregăti desertul, va dura doar 10 minute. Odată pregătită, puneți crema la frigider.

Sper că nu ai uitat să pornești cuptorul? Pune vasul cu pestele la cuptor (daca nu l-ai pregatit ieri, o poti face acum, nu va dura mult). Setați cronometrul pentru 15 minute - peștele se va găti rapid! Legumele la gratar.

Și aici este doamna ta! Avem un mic spectacol de gătit? Prăjiți creveții, fructele tăiate și avocado, aranjați totul artistic pe o farfurie. Salata gata!

Serviți salata și felul principal. Pregătiți cafeaua cu aromele ademenitoare ale condimentelor după cină și serviți cu desert (vă amintiți, este la frigider? ;)

Lista de cumparaturi:

Pastrav - 600 g file dezosat
Creveți fierți-congelați- 400 g
Iaurt - 300 g
Dovlecel sau dovlecel – 1 buc.
Roșii cherry – 1 pachet.
Avocado - 1 buc.
Ceapa rosie sau alba- 40 g
Usturoi - 3 catei
Salată - 100 g amestec
Pătrunjel - 3 crenguțe
Portocaliu - 1 buc.
Curmal - 1 buc.
Banane - 2 buc.
Lămâie - 1 buc.
Unt - 40 g
Ulei de măsline - 25 ml
muştar franţuzesc- 1 lingura.
Vin alb sec- 25 ml
Oțet balsamic - 1 lingură.
Nuci - 25 g
Cafea naturală
Scorțișoară, cardamom, vanilină, piper negru, sare

Meniu pentru 14 februarie nr.2 în stil clasic

Un bărbat gătește pentru iubitul său

Plan de acțiune:

Cu două zile înainte de cina festivă:

Să începem cu șampanie! Mai exact, din fabricarea jeleului din această băutură nobilă. Crede-mă, îți va fi greu să vii cu un desert mai spectaculos. Procesul de gătit este foarte logic și de înțeles, așa că trebuie doar să urmați cu scrupulozitate instrucțiunile din rețetă. Puteți folosi căpșuni congelate, dar este totuși mai bine să găsiți câteva fructe de padure frumoase proaspete pentru decor. Șampania și căpșunile sunt deja o sărbătoare. Și șampania și căpșunile iarna sunt un pătrat de sărbătoare.

Cu o zi înainte de sărbătoare:

Să facem sirop pentru punch. Punch-ul în sine poate fi amestecat direct în timpul cinei festive. Dar pentru a nu te deranja cu stoarcerea sucului și răzuirea coaja, este mai bine să ai grijă în avans de un mic preparat de casă. Se toarnă vodcă peste siropul de lămâie - nu i se va face nimic într-o zi, doar se va infuza mai bine.

Tot în această zi merită să faceți în avans pregătiri pentru mâncăruri calde. Umpleți pieptul de pui cu brânză albastră, înfășurați în slănină și puneți la frigider. Puteți pune imediat bucățile într-o tavă de copt. Apoi, pe 14 februarie, tot ce trebuie să faci este să o dai la cuptor cu o jumătate de oră înainte de a o servi fierbinte.

Într-o vacanță:

Să facem un audit. Avem deja desert? Mânca! Puiul fierbe la cuptor? Ea lâncește ca o dragă. Punch-ul este deja pe masă și clocotește de șampanie și de sărbătoare. Chiar nu mai este nimic de făcut? Ai uitat de salată? Nu vrei să-ți privezi doamna de oportunitatea de a-l vedea pe marele Bucătar la lucru, nu-i așa? În acest scop, am lăsat salata „la desert”, dacă știi la ce ne referim. Deci, hai să creăm un spectacol! Rade rapid și cu încredere rădăcina de țelină și mărul și amestecă eficient, lung și bine pansamentul. Vă avertizăm imediat - lucrurile sunt acolo timp de trei minute. Dar chiar și puține abilități de actorie te vor ajuta să transformi acest proces într-un adevărat spectacol culinar. Nu uita de tel! Amestecarea sosurilor de salată cu o furculiță este o proastă maniere.

Lista de cumparaturi:

Piept de pui - 4 buc.
Brânză albastră - 50 g
Muștar cu cereale - 4 lingurițe.
Bacon - 20 felii (afumat crud)
Rădăcină de țelină - 300 g
Apple - 1 buc.
Iaurt - 150 g
Muștar cu cereale - 2 lingurițe.
Nuci - 3 linguri. l.
Susan - 1 lingura. l.
Verdeturi – 1 buchet
Căpșuni - 200 g
Șampanie - 550 ml.
zahăr - 150 g
Gelatina - 2 linguri.
Lămâie - 3 buc.
Vodka - 1/3 linguriță.

Meniu pe 14 februarie nr 3 cu afrodisiace

O femeie gătește pentru iubitul ei

Dacă dumneavoastră, dragi doamne, pregătiți o cină festivă, atunci să știți că succesul unei cine romantice ideale constă în zâmbetul senin și sincer al gazdei sale. Prin urmare, am selectat preparate pentru acest meniu care pot fi preparate cu o zi înainte.

Uită de șorț! Da, cu o zi înainte (sau chiar cu câteva zile mai devreme) va trebui să muncești puțin, dar în seara festivă vei avea timp să faci baie, să-ți coafezi părul și să te machiezi ușor. Nu uita de o ținută seducătoare;)

Meniul:

Plan de acțiune:

Cu o zi înainte de sărbătoare:

Carnea și cartofii sunt cele două componente ale unei cine de vacanță „masculin” ideale. În loc de carne de vită sau de porc, vom lua carne dietetică de iepure și vom coace cartofii la cuptor. Va fi „atât al nostru, cât și al tău” - carne clasică și cartofi pentru un bărbat și PP pentru tine;)

Și pentru desert vom face turtă dulce cu miere. In combinatie cu ceaiul de ghimbir vor aprinde simturile :) Apropo, fursecurile cu turta dulce se pot prepara cu 3-4 zile sau chiar cu o saptamana inainte. Dar apoi ascunde-l și setează un memento în telefon pentru seara de 14 februarie unde să le cauți :)

Într-o vacanță:

Încălziți iepurele și cartofii, radeți ghimbirul și coaja de portocală și preparați ceaiul! Da, iată mementoul nostru! :) Hai sa scoatem turta dulce din coltul secret!

Lista de cumparaturi:

Iepure - 1 carcasă
bulion - 0,5 l.
Vin roșu sec- 300 ml.
Cartofi - 5 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Portocaliu - 1 buc.
Rozmarin - 2 crenguțe
Ghimbir proaspăt - 1 lingură. răzuit
Verdeturi - după gust pentru servire
Măsline - 1 cană plină
Pastă de roșii - 2 linguri.
Ulei vegetal- 7 linguri.
Unt - 100 g
zahăr - 100 g
Miere - 120 ml (aceasta este 1/2 cană) și 2 linguri.
Gălbenuș de ou - 1 buc.
făină de grâu - 260 g
Sodă - 0,5 linguriță.
Praf de copt- 0,5 linguriță
Scorțișoară, piper negru, boia dulce
ciocolata - optional pentru decor

Meniul pentru 14 februarie nr. 4 „Calea către inima unui bărbat”

O femeie gătește pentru iubitul ei

Meniul:

	Vin roșu dulce-acru

Plan de acțiune:

Cu o zi înainte de sărbătoare:

Vom efectua toate pregătirile cu o zi mai devreme. În principiu, eclerele pot fi pregătite cu două zile înainte, dar în acest caz există întotdeauna riscul ca până pe 14 februarie să dispară undeva. Dacă aveți voință de fier și frigiderul este încuiat cu un lacăt cu combinație, atunci pregătiți eclerele miercuri. Până vineri vor deveni doar mai gustoase.

Iar joi vom pregăti felul principal. Mai mult, pentru a economisi efort și timp, vom pregăti atât preparatul fierbinte cât și garnitura deodată. Frecați muschiul de porc cu condimente, stropiți cu nuci și puneți într-un vas termorezistent. In aceeasi forma punem cartofii in seminte de susan, pregatiti conform retetei.

Într-o vacanță:

Cu patruzeci de minute înainte de începerea cinei, punem vasul cu carne și cartofi la cuptor și mergem să-l facem frumos. De fapt, cina festivă este gata! Puteți servi eclere cu cafea și lichiorul preferat. Vinul roșu dulce-acru se potrivește bine cu carnea de porc.

Lista de cumparaturi:

Carne de porc - 500 g (mușchiu)
Migdale - 40 g
Coriandru - 1 linguriță. semințe
Muștar - 1 linguriță. semințe
Piper negru - 1 linguriță. (mazare)
Ulei vegetal - 7 linguri. l. (sau măsline)
Condimente – opțional (ierburi provensale uscate)
Cartofi - 1 kg.
Usturoi - 3 catei
Susan - 3 linguri. l.
Făină - 180 g
Ouă - 5-6 buc.
zahăr - 60-70 g
Lapte - 250 ml
Unt - 150 g
Pudră de cacao - 2-3 linguri. l.
Zahăr pudră – pungă
Zahăr vanilat - plic
Bagheta

Meniu pentru 14 februarie nr. 5 în stil mediteranean

Pentru doi - amândoi gătesc

Pregătirea unei cine festive poate fi principalul punct culminant al întregii serii. O petrecere culinară în doi este o modalitate excelentă de a petrece timp împreună. Porniți muzica și lăsați-vă imaginația să zboare. Pentru o astfel de seară, puteți alege rețete pentru preparate mai complexe, pentru că împreună, după cum știți, nimic nu este înfricoșător.

Meniul:

	Șampanie sau vin preferat

Plan de acțiune:

Scoateți și dezghețați în prealabil creveții (îi puteți transfera de la congelator la frigider dimineața pentru a se dezgheța până seara).

Să începem petrecerea culinară pregătind o salată. Repede si vesel, in patru maini, taiem rosiile si mozzarella. Pregătiți un sos parfumat și asamblați salata.

Pune pe foc o cratita cu apa pentru spaghete. Acum curățați și tăiați creveții în jumătate. Mai rămâne doar să pregătim împreună sosul!

Servește și bucură-te de creațiile tale culinare împreună!

Și când ești sătul și odihnit, este timpul să prepari un desert de ciocolată și cafea. Topiți ciocolata în lapte, preparați cafeaua și frișca. Se toarnă ciocolată caldă, apoi cafea, se decorează cu smântână și se delectează unul pe altul cu o băutură parfumată!

Lista de cumparaturi:

Paste - 2 portii
Creveți – 12 buc.
Roșii - 4 buc. mărime medie
Suc de lamaie - 2 linguri.
Usturoi – 2 dinți.
Pătrunjel - după gust
Busuioc - 100 g
Crema de nuca de cocos– 100 ml
Cremă – 200 ml
Cremă – 150 ml(de la 33%)
Lapte – 1 pahar
Mozzarella - 200 g
Ulei vegetal– 1 lingura.
Ulei de măsline - 2 linguri.
Muștar - 1 linguriță. (pentru sos)
Ciocolata amara - 100

Plan de acțiune:

La inceputul serii, scoatem din congelator un pachet de foietaj fara drojdie. Două ore mai târziu, când vine vorba de desert, îți vei mulțumi pentru o asemenea gândire.

Să începem petrecerea culinară pregătind o salată. Repede și vesel, în patru mâini, tăiem mere, kiwi și avocado. Colectăm salata și ne tratăm imediat reciproc. Feliile de baghetă prăjită reprezintă un plus grozav. În general, conceptul acestei cine poate fi descris în două cuvinte: „gătit și mâncat”. Astfel, nu este nevoie să așteptați momentul în care o cină complexă de cinci feluri este complet gata. Am pregatit salata si am mancat-o imediat. Vacanta a inceput!

Deci, după ce ți-a stins puțin pofta de mâncare cu ajutorul suculentei și salata proaspata, sa incepem sa pregatim cannelloni. Distribuirea rolurilor va ajuta la accelerarea procesului. În timp ce unul prăjește carnea tocată, celălalt prepară bechamelul. Și puteți umple tuburile cu carne tocată împreună - este mai distractiv. Cannellonii sunt copți timp de patruzeci de minute. Până atunci, îți va fi din nou foame.

Și, în sfârșit, finalul oricărei cine este desertul! Când începi să faci vin fiert pentru pere, cel mai important este să nu gusti din toate și să lași puțin la desert. Pentru că aroma va trece prin bucătărie astfel încât... În general, v-am avertizat!

Lista de cumparaturi:

Creveți - 250-300 g
Măr - 2 buc.
Avocado - 1 buc.
Kiwi - 2 buc.
Maioneză - 1,5 linguri. l.
Iaurt - 2 linguri. l. (natural)
Mărar - 1 buchet
Miere - 1 linguriță.
Lămâie – 1 buc.
Cannelloni - 10-12 buc.
Carne tocată - 500 g
Ceapa - 1 buc.
Usturoi - 1 catel
Lapte - 2 pahare
Făină - 3 linguri. l.
Unt - 3 linguri. l.
Nucșoară - 1/4 linguriță.
Frunza de dafin - 2 buc.
Pere - 3 buc.
Aluat foietaj fără drojdie - 250 g
Vin roșu demidulce - 250 ml.
Balsam - 1 lingura. l.
Scorțișoară - 1 linguriță.
Anason stelat - 1 buc.
Cuișoare - 2 buc.
Ienibahar - 3 buc.
Anason - 1/4 linguriță.
lapte condensat - 200 g
Ciocolata - 20 gr.
Ouă – 2 buc.
Șampanie sau vinul tău preferat.