Породы петухов поражают своим разнообразием. Среди десятков различных видов существует собственная классификация:

• Мясные;
• Бойцовские;
• Декоративные.

Новые породы появляются, старые постепенно исчезают, а некоторые виды существуют и набирают популярность среди птицеводов даже будучи официально непризнанными.

Мясные породы

Все популярнее становится бизнес по разведению мясных петухов. Для этой цели выведено множество пород с хорошими показателями набора массы. Характеристика наиболее распространенных в России видов представлена ниже.

Австралорп

Эти австралийские птицы положили начало разведению мясных кур во всем мире.

Для данной породы характерны высокие показатели массы взрослого петуха — свыше 3,5 кг.

Австралорпы неприхотливы: легко переносят холод и могут обойтись без прогулок. Для их содержания подойдет обычный курятник. Наличие освещения в зимнее время не обязательно. Петухи отличаются спокойным поведением, они мало летают, не устраивают драки и предпочитают находиться вблизи птичника.

Цвет оперения австралорпов черный с зеленым и пурпурным отливом. Гребень и сережки красные.

Каталонские петухи

Эти петухи родом из провинции Испании под названием Прат, что в Каталонии. Для породы характерны хорошие показатели массы – 3,5 кг. Каталонские петухи хорошо переносят жару, но не приспособлены к холодам. Птицам необходим солнечный свет и активные прогулки. Для породы свойственно избегать людей.

Цвет оперения птиц — светлый буфф с зеленовато-черным хвостом. Многие фермеры держат этих петухов как декоративных.

Котляревская порода

Порода выведена на Котляревском племенном заводе. Отличительной чертой являются большие габариты — от 3 кг и более.

У птиц вкусное нежное мясо.

Они умеют хорошо летать, поэтому выгул лучше оградить забором повыше или подрезать петухам крылья. Могут проявлять агрессию к представителям других пород.

У котляревской породы красивое оперение черно-серебристого цвета.

Кучинская Юбилейная порода

• Является результатом работы советских селекционеров, выведена на Кучинском заводе.
• Для данной породы характерны высокие показатели набора массы – более 3 кг.
• Неприхотливы: выдерживают северную погоду, могут содержаться в закрытых условиях, имеют уравновешенный характер.
• Цвет оперения различный в золотисто-ситцевых тонах. Встречается красная расцветка с черной грудью и хвостом с зеленым отливом.

Московская черная порода

Выведена селекционерами Московской сельхозакадемии совместно с Братцевской птицефабрикой. Зрелый петух московской черной породы весит 3,5 кг. Порода хорошо переносит морозы до -30⁰С, в курятнике достаточно поддерживать температуру не ниже нуля. Возможно содержание в клетках, но лучше организовать выгул. Петухи имеют спокойный характер, не конфликтуют с представителями других пород.

Для московской черной породы характерен черный окрас перьев с рыжими вкраплениями.

Царскосельская порода

• Результат скрещивания пород: Нью Гемпшир, Полтавская глинистая и кросс Бройлер-6.
• Показатели веса породы высокие – 4 кг.
• Петухам необходим курятник и выгул. В зимнее время в птичнике поддерживается положительная температура и устанавливается искусственное освещение.
• Хорошо фуражируют.
• Цвет оперения птиц — различные оттенки рыжего. Хвост темно-серый со светлыми полосами.

Первомайская порода

Порода появилась в результате работы селекционеров Харьковского птицесовхоза «1 Мая». Зрелый петух набирает массу до 3 с половиной кг.

Идеально подойдет для разведения в южных регионах. Возможно содержание в других регионах при соблюдении мер предосторожности от переохлаждения птиц – отапливаемый курятник, ограничение выгула зимой, витаминизация.

Достоинством птиц является диетическое белое мясо.

Характер породы пугливый, в тесноте чувствуют себя плохо, редко устраивают драки.

Окрас оперения преимущественно белый с черными вкраплениями. Для поддержания чистоты оперения в птичнике необходимо установить емкость с золой и песком.

Пенедесенка

Порода выведена в ХХ веке в испанском городке Вильяфранка-дель-Пенедес и на данный момент официально не признана. Зрелый петух весит 3,5 кг.

Петухи предпочитают теплые регионы, но возможно содержание в отапливаемом птичнике в северных областях. Помещение должно быть просторным, наличие выгула обязательно, так как птицы отличаются активным поведением.

Оперение может быть пшеничного, куропатчатого, крелевого или черного цвета.

Маран

Порода выведена во Франции. Вес зрелого петуха достигает 4 кг и более. Также птицы характеризуются быстрым ростом и сочным белым мясом.

Хорошо адаптируются в любых условиях, легко переносят сырую погоду. Рекомендовано содержание на открытом выгуле в смешанной стае.

Характер петухов этой породы спокойный и покладистый. Для разведения породы необходимо завести как минимум 1 петуха на 7 кур.

Окрас Маранов разнообразный: кукушечный, золотистый, черный, белый и колумбийский.

Амрокс

• Порода появилась в Америке в результате видоизменения породы Барред Рок. Средний вес петуха — 4 кг.
• Мясо Амроксов диетическое. Петухи приспособлены к содержанию в холодных регионах.
• Петухи не агрессивны, но способны в случае необходимости отстоять территорию.
• Птицы имеют красивое полосатое оперение – чередование светлых и темных полос.

Ломан Браун

Кросс выведен немецкими учеными. Масса петуха – 3,5 кг. Легко приспосабливаются к любым условиям. Хорошие фуражиры, ведут себя тихо. Окрас перьев белый с рыжими вкраплениями.

Пушкинская порода

Порода выведена в городе Пушкин путем скрещивания Австралорпов, Леггорнов и Московской белой. Масса зрелого петуха – 3,5 кг. К условиям неприхотливы. Если курятник добротный, без сквозняков, то можно зимой обойтись без отопления. Место для выгула лучше организовать, но проследить, чтобы территория была защищена от хищников. Спокойные и неторопливые птицы могут стать легкой добычей зверя.

У петухов светлые перья с темными пятнами.

Подвид породы Пушкинские — полосато-пестрые петухи, которые выведены в Сергиево Посаде, имеют полосатую окраску.

Леггорн

• Леггорны родом из Италии. Масса петуха достигает 3,5 кг.
• Птицам необходимо место для фуражирования. Территорию выгула лучше оградить высоким забором или подрезать птицам крылья, так как они способны летать и легко забираются на высоту дерева.
• Порода Леггорн может иметь белый окрас или золотисто-пестрый с темными вкраплениями.

Брама

Брама появились в результате скрещивания крупного Серого Читтагонга с Малайскими курами. Зрелый петух весит в среднем 4 кг.

Одни из самых крупных петухов в мире, недостаток лишь в том, что молодняк растет медленно.

Фермеры разводят птиц как для получения мяса, так и в качестве декоративных. Птицы неприхотливы и дружелюбны. В северных регионах чувствует себя отлично, а теплый климат может отрицательно повлиять на продуктивность.

Оперение Брамы может быть светлым, темным и палевым. Ноги петухов покрыты перьями.

Геркулес

Четырехлинейный кросс выведен специалистами НАН Украины и НИИ «Борки». Масса зрелого петуха достигает 3,6 кг и более.

Лучший способ разведения этого бройлера – клеточное содержание. Птицы довольно активны, лучше ограничить их движение для быстрого набора массы. В смешанном стаде Геркулес доминирует. Расцветка оперения представлена в следующих вариантах: белая, золотистая, серебристая, пестрая и кукушечная.

Звезда

Вес петуха породы Звезда 3,5 кг.

1. Порода официально не признана. Есть два варианта Звезды:
2. Красная – скрещивание самки Делавэра с самцом Род Айленда.
3. Черная – скрещивание самки Барред Плимутрока и самца Род Айленда.

Обладают хорошими качествами: продуктивны, дружелюбны, устойчивы, неприхотливы. Могут приспособиться к любой среде.

Нью Гемпшир

• Нью Гемпширы выведены в одноименном американском штате. Взрослый петух в среднем весит 4 кг.
• Характер миролюбивый. Любят много двигаться и фуражировать. Территорию выгула желательно обнести забором, можно невысоким, так как тяжеловесы высоко не взлетят. В уходе не прихотливы.
• Отличительная особенность – красный окрас с добавлением синего или черного оттенков в области хвоста.

Доркинг

• История породы берет начало в Древнем Риме. Вес петуха может достигнуть 6 кг и более.
• Птицы характеризуются медленным набором массы и требуют интенсивного откорма. Для экономии корма моно отпускать птиц фуражировать. Мясо получается нежное и вкусное.
• Порода адаптирована для холодов, но курятник на зиму следует утеплить.
• Представители породы отличаются уравновешенным нравом.
• В отличие от других пород имеют 5 пальцев.
• Окрас оперения варьируется: серебристый, золотистый, пестро-голубой, насыщенный красный, кукушечный, полосатый, белый.

Мастер Грэй

• Порода выведена селекционерами фирмы Hubbard, которая хранит в секрете информацию о скрещенных породах. Мастер Грей отличается высокими показателями набора массы — до 7 кг.
• Высоко ценится мясо породы Мастер Грей – сочное, нежное умеренно жирное.
• Возможно содержание петухов как в клетках, так и на полу или на выгуле. Птицы неприхотливы в уходе. Любят валяться в пыли, лучше установить для них емкости с песком и золой.
• Цвет оперения серебристый.

Яванская порода

Яванские петухи относятся к исчезающим видам. Порода имеет отличные показатели продуктивности, петух весит в среднем 4,5 кг. Набор массы не отличается интенсивностью, но для частного подворья продуктивность подходящая. Хорошо себя чувствуют в тепле, если климат холодный, то птичник следует утеплить.

Отличные фуражиры, для экономии корма лучше оборудовать выгул. Неприхотливы и спокойны. Цвет оперения Яванских петухов агатово-черный с зеленым отливом и белыми кончиками на перьях.

Декоративные и бойцовские породы

• Гамбургские петухи были выведены в немецком городе Гамбурге. Для них характерен небольшой вес — 2 кг.
• Птенцам Гамбургских кур необходимо уделять максимум внимания, так как у них слабое здоровье. К тому же птицу лучше сразу приучать к людям.
• Держать петухов взаперти не рекомендуется. Но, так как они любят высоко летать, оптимальным вариантом будет просторный загон с высоким забором и сетчатой крышей.
• Птицы имеют красивую расцветку, представленную в различных крапчатых и окаймленных вариантах: серебристая, золотистая, лимонная, белая и черная. Особенностью является розовая подошва ступней.

Азиль

Одни из самых жестоких бойцов в мире. Азиль имеют средний вес – 3,5 кг.

Китайская шелковая порода

• Порода имеет более чем тысячелетнюю историю. Их родина – Китай. Основной признак породы малогабаритность – вес зрелого петуха не превышает 2 кг.
• Загон для птиц можно обустроить небольшого размера. Они не умеют летать и имеют теплое оперение, способное согреть их в холода. Характер у петухов покладистый.
• Главная особенность – шелковистые перья, которые покрывают птицу полностью.

Мохноногие бентамки

Это самостоятельная порода, хотя птицеводческий мир использует термин «бентамки» для обозначения карликовых вариантов других пород. Петухи маленькие – в среднем всего 750 гр.

Бентамки хорошие фуражиры. Могут содержаться в помещении. Их содержат по одиночке и стаями.

Петухи этой породы имеют более 20 разновидностей оперения, самые распространенные: полосатая, черная, голубая, палевая, кукушечная, колумбийская, серая, с золотистой шеей, мильфлер, лимонный мильфлер, пестрый серебристый мильфлер, куропатчатая, лавандовая, фарфоровая и белая. Образ дополняют прямые осанка и хвост. Бентамки являются фаворитами выставок.

Павловские куры

Свое название куры заимствовали у одноименного села в Нижегородской области. Для данной породы характерны средние показатели веса – 3,5 кг.

Для успешного разведение петухов необходимо оборудовать просторный курятник с утеплением и место для выгула. Чтобы птицы не улетели, загон накрывают сеткой или устанавливают высокий забор. Если важны выставочные качества, то птиц различной расцветки содержат отдельно. Петухи агрессивно настроены друг против друга.

Существует несколько вариантов расцветок: золотистый, серебристый, дымчатый, черный, черно-белый.

Курица домашняя — один из самых распространенных, многочисленных и востребаванных видов домашней птицы. Ее можно встретить практически на любом подворье. За долгую историю селекционной работы было выведено огромное количество различных пород кур. Сегодня куриная продукция пользуется все возрастающим спросом на рынке, требуя от производителей повышенного ускорения продуктивности. Кроме яиц и мяса, от них получают пух и перо, что также пользуется спросом. Существует великое множество пород кур различающихся по размерам, окрасам, требованиям к содержанию и направлению использования. Только птицеводство европейского стандарта насчитывает около 180 пород. Но на самом деле их намного больше. Исходя из этого, для разведения каждый может выбрать себе курочек любой, самой экзотической породы. Например, куры с мохнатыми лапами. Почему их выбирают для разведения? Дело в том, что эти породы очень декоративны и красивы. Они по праву служат украшением птичьего двора. Поэтому иногда заводчиков не останавливает то, что продуктивность этих курочек может быть ниже, чем у других пород. Самые популярные породы из мохнатых кур мы и рассмотрим.

К ним относятся:

Порода кур с мохнатыми лапами Кохинхин.

Мохнатая порода кур Брама Куропатчатая

Павловские куры

Порода Кохинхин

Происхождение породы

Впервые эта порода была зарегистрирована в 1Х веке, хотя птицы с характерными особенностями были известны гораздо раньше. Названа порода по местности на юго-востоке Индокитая, откуда родом первые представители этих птиц. В Европейские страны курочки Кохинхины добрались к 1843-му году. И только через 50 лет стали известны в России. Порода стала основопологающей для селекционного выведения других, внешне схожих, мясных и мясо-яичных кроссов.(гибридов) кур. Например, куры породы Брама — продукт скрещивания Кохинхинов и малайских кур, внешне похожи на Кохинхинов. В настоящее время это малочисленная порода, которая встречается у коллекционеров-любителей и на отдельных личных подворьях птицеводов. Этот вид кур может нестись в холодное время года, отличается выностивостью.

Описание породы

Куры Кохинхины отличаются величиной и массивностью. Поэтому порода относится к мясному направлению. Горделивая осанка птицы заметно выделяется из-за сильно выраженного перехода от шеи к плечам. Голова не большая, украшенная маленьким алым гребешком, похожим на листок. Изогнутый желтый клюв, сравнительно небольшого размера. Глазки маленькие, красно-оранжевого цвета. Ноги недлинные, крепкие. Очень мускулистые голени. Шея короткая. Крылья маленькие, в сложенном состоянии не видны под оперением. У курочек фигура более приземистая, чем у петухов. Хвост небольшой и короткий. У петухов хвост украшен косицами, которые они носят с большим пафосом. Оперение у этой породы очень богатое, пышное. Благодаря ему вся птица имеет форму шара, что визуально делает ее еще больше. Ноги также полностью покрыты оперением, что хорошо защищает от холода их обладателей. Окрасы бывают очень разные, в зависимости от подвида птицы. Рост птицы около 70 см.

Содержание кур Кохинхинов не отличается особой сложностью. Это связано с их неприхотливостью и выносливостью. Им хорошо подходит климат средней полосы России. Курятник отапливать не нужно даже в зимнее время. Но зимой птицам нужно обеспечить хорошее освещение. Если у вас нет места для выгула курочек, они от этого страдать не будут. В общем сарае Кохинхенам будет вполне уютно и комфортно. Этот вид кур отличается очень флегматичным характером. Они любят уединиться где-нибудь в укромном месте и спокойно отдыхать. Эти куры вообще не умеют летать. Поэтому им противопоказаны высокие насесты.

Кормление

В кормлении Кохинхины также неприхотливы, как и в уходе. Они обладают отменным аппетитом и практически всеядны. При этом не нужно игнорировать общие правила кормления кур: качество кормов, баланс необходимых минералов и витаминных добавок. Содержание кормушек и поилок в чистоте, а также своевременная уборка помещений — залог здоровья ваших курочек. Главной проблемой кормления кур Кохинхинов является их склонность к ожирению. Если птица переедает и мало двигается жир откладывается на печени и других внутренних органах. Своевременное выявление ожиревших особей и переведение их на менее калорийные корма для нормализации веса — важная задача птицеводов-любитетей.

Продуктивность породы

Если сравнивать продуктивность Кохинхинов с современными бройлерными кроссами, то она окажется не очень высокой. Они несут примерно 100-120 яиц в год. Яйца имеют темно-коричневый цвет, массой 50-60 г. Вес у курочек до 4, а у петушков до 5 килограммов. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, но с возрастом увеличивается количество жировых отложений. Созревают представители этой породы достаточно долго.

Достоинства породы:

— красивая декоративная птица

— неприхотливость в уходе и содержании

— продолжает нестись в зимнее время

— высокая мясная продуктивность

— не требует больших выгулов

— хорошие наседки

Недостатки породы:

— склонность к ожирению

— позднее оперение и созревание цыплят

— сложность сохранения породных признаков в домашних условиях

— достаточно высокая цена из-за отсутствия породы в промышленном разведении.

Брама Куропатчатая

Еще одна порода мохнатых кур

Происхождение породы

История этой породы берет начало в Америке. Известность этой породе принесла презентация в 1852 году королеве Англии. Событие было замечено и описано всеми СМИ, что конечно же добавило популярности породе. Королева по достоинству оценила подарок. Ее покорили красота и изящество этих птиц. Кроме яркой внешности, эти куры также славятся прекрасными породными данными. Именно поэтому сегодня они так популярны по всему миру. Наша страна тоже не стала исключением.

Описание породы

Брама Куропатчатая — одна из самых крупных пород среди куриных представителей. В самом начале разведения птицы были преимущественно светлого окраса. Лишь со временем, в процессе селекции появился красивый куропатчатый оттенок, что и соответствует названию породы. Используемое ранее мясное направление этой породы отошло в прошлое. Сейчас это в основном декоративная выставочная птица. Действительно, первое что бросается в глаза, это яркое оперение, гордая осанка, мощная грудь, придающая птице необычный сказочный вид. Самый выраженный и экстравагантный признак — мохнатость лап, которые полностью скрыты под оперением. Лапы имеют коричневый окрас — более темный, чем на теле. При благоприятных условиях содержания, эти перья, сильно разрастаясь, напоминают веер, придающий дополнительную декоративность птице. У петуха крепко посаженный, разделенный тремя бороздками, небольшой гребешок. Над глубоко посаженными красно-коричневыми глазами выступают вперед выраженные надбровные дуги. Сильный небольшой клюв, обычно желтый. Роскошное оперение на шее напоминает гриву. Коротковатый хвост, все же длиннее, чем у предков — породы Кохинхин. Хорошо развитые косицы расходятся на конце. Курица пониже ростом. Из-за этого кажется более плотной и массивной. Оперение у нее более рыхлое.

Эта порода, как и предыдущая, не слишком требовательна в уходе. Куры по характеру спокойные, склонны к приручению. Обладают хорошимимуннитетом и выносливостью даже в холодном климате. Не требуют много места для выгула. У кур ярко выражен инстинкт наседки. Они могут высиживать также чужие яйца. Но из-за большого веса и неуклюжести, часть яиц могут раздавить. В связи с этим гнездо у них должно быть расположено на земле. Несмотря на то, что нестись эти куры начинают довольно поздно, несут много яиц даже зимой. Но для этого нужно позаботиться о хорошем освещении помещения. Эти куры нуждаются в хорошей вентиляции и доступе свежего воздуха. Ну, и, конечно, не забывать о свежей воде и гигиене как кормушек и поилок, так и помещения в целом. Курочки этой породы живут долго — до 10 лет. Полностью взрослой и сформированной птица считается в возрасте 2-х лет. Яйца начинают нести с 9 месяцев. У них есть интересная особенность. Даже при небольших проблемах со здоровьем тускнеет гребешок и сережки. Поэтому заводчик должен внимательно следить за состоянием птицы и ее внешним видом.

Кормление

Выбор кормления зависит от цели разведения. В любом случае птица должна получать свежий, качественный, сбалансированный по минеральным и витаминным добавкам корм. В отдельной кормушке нужно разместить минеральные добавки, богатые кальцием. А также гравий или крупный песок. Они, как и свежая вода, должны быть всегда в свободном доступе. Питание лучше организовать по режиму, чтобы избежать перекармливания. Эти куры также склонны к ожирению, что отрицательно влияет на яйценосность. А перекормленные петухи чаще страдают от инфаркта.

Продуктивность породы

Петух породы Брама весит от 3,5 до 5 килограммов. Курица вырастает до 3,5 — 4 кг. В среднем, за год, одна курица несет, примерно, 120 яиц. Масса яйца — до 60 г. Яйца у этой породы кремовые, иногда с вкраплениями, с твердой скорлупой. Мясо с хорошими вкусовыми характеристиками, но немного грубовато.

Павловская порода

Для сравнения рассмотрим еще одну замечательную породу мохнатых кур.

Происхождение породы

Павловские куры — настоящая жемчужина отечественного птицеводства. Это исконно русская порода. История, к сожалению, не сохранила достоверной информации о прародителях этих удивительных птиц. Скорее всего первых предков Павловских кур купцы привезли из Персии. Первые сведения о породе датируются второй половиной восемнадцатого века. В Нижегородской губернии было расположено село Павлово, известное многими интересными историческими фактами. В селе издавна занимались кузнечным ремеслом. Железные изделия высоко ценились и были известны далеко за пределами губернии. Сама императрица Екатерина разрешила жителям села заниматься торговлей производимыми предметами по всей России. И это во времена крепостного права. Также в селе Павлово активно разводили различные породы птиц — овсяночных канареек, бойцовских гусей и других. Эти птицы, в основном, привозились издалека. Вполне возможно, что предки Павловских кур также были завезены из-за рубежа, лись и прижились и видоизменились в ходе селекционной работы. В конце 19 века порода была описана и получила статус национальной породы России. Порода получила широкое распространение. Без Павловских кур не обходилась ни одна птицеводческая выставка. Эти курочки снова пустились в путешествие по миру.Их вывезли в Турцию, потом в Англию. Там их переименовали в султанскиих кур. Но по всем признакам это были именно Павловские куры, впоследствии ставшие мировым образцом декоративных пород кур.

После переворота 1917 года порода оказалась на грани исчезновения. Занялись ее восстановлением только в 80-е годы прошлого века. Старинная порода была возрождена. Есть версия, что именно Павловские куры стоят у истоков пород всех хохлатых кур в Европе.

Описание породы

В настоящее время эти куры больше декоративные, чем промышленные. Это некрупные, изящные птицы, с горизонтально поставленным корпусом, своей внешностью напоминающие фазанов. На голове у них характерный хохолок. Гребень небольшой, едва заметный.Плотно прилегающие к туловищу, довольно большие крылья. Хвост нарядный, красиво оперенный. Вокруг головы плотный воротник. Клюв прямой и очень тонкий. Глаза черные или желтые, среднего размера, немного выпуклые. Сильная оперенность ног с внешней и внутренней стороны — характерная особенность породы. Мелкими перьями покрыты также пальцы ног. Средний вес взрослых петушков 1,7-1,8 кг., курочек — на 300-400 г. меньше.

Основных разновидностей Павловских кур две: Серебристая и Золотистая. Отличаются они по форме хохолков и цвету оперения. У серебристых хохолок приплюснут с боков. Оперение черно-белое и белый, с черными пятнами на концах, хвост. У золотистых — желтые с черным перья, а хохолок напоминает тюрбан или шлем.

Павловские куры, как декоративная порода, достаточно прихотливы и чувствительны к содержанию. Они не переносят тесных клеток. Для них нужно оборудовать просторный, хорошо утепленный в зимнее время курятник. Кроме этого им требуется большая площадь для свободного выгула. Эта порода отличаются большой активностью и подвижностью. При нехватке двигательной активности курочки могут заболеть. А вот к холоду приспособлены очень хорошо, выдерживая очень низкие температуры. Поэтому они хорошо переносят содержание в холодном климате северных регионов. Еще нужно учитывать бурный темперамент и драчливый характер петушков. Они могут заклевать более слабого соперника до смерти, что нужно предусмотреть при их расселении.

Кормление

Павловские куры не относятся к привередливым в еде породам. Они достаточно неприхотливы и какой-то особый рацион им не требуется. Во время выгула сами находят подножный корм.

Летом зеленых кормов достаточно для получения необходимых витаминов. А вот зимой следует давать дополнительно витаминные добавки. Это будет способствовать поддержанию крепкого иммунитета и поможет уберечь птиц от возможных заболеваний. Остальное меню обычное для всех пород кур — зерно, промышленные комбикорма, опавшие фрукты и ягоды.

Продуктивность

Несмотря на декоративность, Павловских кур относят к мясо-яичным породам. Яйца и мясо обладают хорошими вкусовыми качествами. Яйца, достаточно крупные, продолговатые, светло-бежевые или белые. Куры-несушки — прекрасные мамаши. Они отличаются ярко выраженным инстинктом насиживания.

Достоинства породы:

— красота и декоративность птицы

— высокая выносливость, не боятся холода

— крупные яйца для такой породы

— развитый инстинкт насиживания

— скороспелость

Недостатки породы:

— небольшая продуктивность

— дороги для приобретения и относительно редкие

Породы кур- каталог

Бентамка ситцевая

Родина бентамок - Япония. Самая многочисленная порода среди декоративных кур. Отличительной особенностью петухов является склонность к лидерству по отношению вообще к петухам любой породы, драчливость, жертвенное оберегание своего гнезда. Отличительная особенность курочек Бентамка ситцевая - способность к неоднократному насиживанию в течение сезона: до трех раз.

Декоративная порода.

Окраска скорлупы яиц: от белой до оттенка кремового.

Сохранность молодняка: 93%

Сохранность взрослых: 87%

Оперение декоративное , трехцветное: сочетание белой и черной пятнистости на общем коричневатом фоне. Птица является носителем гена карликовости, обуславливающего их небольшие размеры. Голова маленькая, небольшой клюв. Гребень листовидный, оперение плотное, грудь выпуклая, крылья широкие, длинные, касаются земли. Ноги неоперенные, короткие. Маховые и рулевые перья длинные.

У петуха туловище приподнято, окраска оперения ситцевая. Петухи очень подвижны и воинственны. Могут вступить в бой с петухами более крупных пород.

При оптимальных условиях инкубации вывод из яиц наступает через 19,5-20 суток.

У курочки отлично развит инстинкт насиживания.

У суточных цыплят окраска пуха от желтой до светло-палевой с видимостью рисунка на спине в форме незначительной черно-серой пятнистости или слабой прерывистой продольной полосатости.

Брама светлая

Порода Брама светлая выведена в США в 1840-1850г.г. на основе скрещивания кохинхинов, малайских бойцовых и возможно читтагонских - старой азиатской породы. В Европе появились в конце 50-х годов 19 века и, с тех пор, благодаря своим размерам и необычному виду пользуются постоянным вниманием любителей.

Брама - порода изначально мясная. В прошлом масса петухов доходила до 7,0 кг. С течением времени порода утратила продуктивные качества не без помощи любителей-птицеводов, которые обращали внимание лишь на пышность оперения и нарядный вид, пренебрегая массой и яйценоскостью. Теперь птица имеет мясо-декоративное направление .

Окраска оперения белая с черным хвостом, черной продольной полосатостью перьев ожерелья и шеи.

Голова небольшая. Клюв желтый, сильный. Гребень небольшой, низкий, гороховидный формы, четко разделен на три борозды. Гребень, мочки ярко-красные. Глаза большие, оранжево-красные. Сережки средних размеров. Шея длинная. Хорошо оперенная, с развитой гривой. Спина короткая, широкая, крылья плотно прилегают к телу. Грудь полная, широкая. Туловище массивное квадратной формы, кожа желтая. Хвост небольшой, прямо поставленный и раскинутый в стороны как "веер".

Ноги толстые, оперенные, плюсны и пальцы желтого цвета. Средний и наружный палец оперены. Птица имеет гордую осанку.

Куры отличные наседки. Приспособлены к сырому холодному климату. Кроме этого, это очень спокойная птица.

У суточных цыплят окраска пуха от светло-желтой до сероватой на спинке или с видимостью от одной до трех продольных полос

Итальянская куропатчатая (бурый легорн)

Итальянская куропатчатая старинная порода Италии, ее история насчитывает более 2 тысяч лет. Она широко распространилась в Европе в 19 веке.

Направление продуктивности: яичное.

Окраска скорлупы яиц: белая.

По окраске оперения петухи имеют красный верх, темный низ и хвост. Окраска оперения у кур коричневао-серая с золотисто-желтой гривой, черными концами крыльев и рулевых перьев хвоста. Светло-коричневая грудь.

Голова небольшая, клюв желтый. Гребень листовидный, большой, у кур свисает набок, у петухов прямостоячий, ушные мочки белого цвета, шея средней длины. Спина прямая, длинная, переходит в линию хвоста под четко выраженным углом. Грудь хорошо развита, выпуклая. Крылья плотно прилегают к туловищу. Ноги высокие, желтые.

Суточные цыплята покрыты светло-коричневым пухом, по спине проходит одна широкая и две узкие темно-коричневые полосы.

У породы Итальянская куропатчатая можно с точностью до 80% определить пол в суточном возрасте. Курочки имеют ярко выраженную темно-коричневую черту от угла глазк затылку, у петушков она или отсутствует или плохо выражена. Кроме того, у курочек широкая темно-коричневая полоса проходит не прерываясь по голове и спине, у петушков она прерывается в затылочной части.

Птица не приспособлена к суровым условиям и нуждается в теплом помещении.

Китайская шелковистая

Порода Китайская шелковистая имеет тысячелетнюю историю. Родина Китай. Куры носили название - силки. Китайские шелковистые куры были завезены в Сибирь из Китая, в Европейскую часть России из Англии.

Декоративная порода.

Окраска скорлупы яиц: светло-коричневая.

Перья у шелковых кур не имеют крючков и поэтому не могут быть сцепленными между собой. Ювенальная линька отсутствует. Куры выглядят шерстяными. Своим привлекательным видом сразу обращают на себя внимание. Нормальная структура перьев характерна только для части маховых перьев крыла и рулевых хвоста.

Кроме шелкового оперения птица имеет характерную синюю окраску кожи, надкостницы, перитониальных покровов, гребня. В связи с этим получили название - чернокожие.

Китайская шелковая - декоративная легкая порода, достаточно крупных размеров и довольно подвижная. Имеет карликовыю форму.

Птица имеет пять пальцев. Этот признак стойко передается потомству. Ноги и пальцы оперенные. На голове имеется хохол, борода и баки. Гребень небольшой, розовидный без зубца. Хохол у петуха направлен назад. Окраска оперения - белая, черная, дикая, голубая. Кожа - черная. Мочки бирюзового цвета, клюв, гребень - синие.

Китайские шелковистые имеют закругленную со всех сторон форму, с короткой широкой спиной и слегка выступающими плечами. Очень полая широкая грудь, покрытая пухом, приподнятый хвост с рулевыми перьями и большими косицами. Голени короткие, хорошо оперены, плюсны средней длины.

У шелковых кур очень нежное и вкусное мясо, хотя на вид тушки не привлекательны из-за черного цвета.

Имеются сведения, что шелковых кур используют для получения пуха, который состригают с них как с овец. За две стрижки с одной курицы получают 120-150 г пуха. После стрижки перья отрастают за 30-40 дней.

Кучинская - юбилейная

Кучинская юбилейная порода кур, созданная в Государственном птицеводческом заводе "Кучинский" в 1947-1990 годах с использованием пород: австралорп, род-айланд, полосатый плимутрок, бурый леггорн

Направление продуктивности: мясо-яичное.

Окраска скорлупы яиц: светло-коричневая, с розоватым оттенком.

Сохранность молодняка - 96 - 98 %.

Кучинские куры обладают устойчивой и высокой для мясо-яичных пород мясной продуктивностью и яйценоскостью.

Основная окраска оперения - золотисто-ситцевая с серым подпухом, но светлым стержнем пера. Поэтому цвет тушки светлый, без черных пеньков.

Петухи имеют в основном имеют красный цвет оперения. У взрослых петухов формируется блестящее золотистое оперение на гриве и пояснице и черное на груди и хвосте. На крыльях - черная с зеленым отливом полоса. Оперение мягкое, обильное, но не рыхлое.

Голова средних размеров. Клюв желтый с коричневым оттенком, крепкий, толстый. Ушные мочки красные, гребень листовидный. Грудь выпуклая, глубокая, спина широкая, прямая, длинная. Туловище длнное, глубокое. Крылья плотно прилегают к туловищу. Ноги крепкие, невысокие с желтой окраской.

У суточных цыплят пух коричневый или темно-палевый вперемешку с серым. Грудь и живот серовато-желтого цвета. От головы вдоль спины находятся 1-3 четко выраженные темные полосы. По окраске пуха на крыльях цыплята разделяются по полу: курочки с темным крылом, петушки светлокрылые. Точность определения пола - 85-98%.

Цыплята успешно выращиваются на мясо (в 10 - недельном возрасте петушки имеют живую массу 1,6 - 1,7, курочки 1,3 - 1,5 кг). Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, а по содержанию белка, аромату и сочности превосходит мясо бройлеров. Молодка отличается быстрой оперяемостью.

Она неприхотлива к условиям содержания, хорошо разводится в любых климатических условиях. При промышленном использовании хорошо приспособлена к клеточному содержанию и разведению.

Ленинградская ситцевая

Ленинградская ситцевая как экспериментальная группа выводится с 1985 года в ГНУ ВНИИГРЖ Россельхозакадемии. Это время характерно бурным развитием приусадебного садоводства и птицеводства, для нужд которого требуется птица с красивым оперением и достаточно высокой продуктивностью.

Ленинградские ситцевые выводились на основе скрещивания нью-гемпширов, полтавских глинистых и черно-пестрых австролорпов.

Направление продуктивности: мясо-яичное.

Окраска скорлупы яиц: светло-коричневая.

Окраска оперения трехцветная ситцевая является породным маркером этой птицы.

Гребень розовидный или листовидный. Ушные мочки красные или розовые. Цвет кожи тела и ног светлый или желтый.

Селекция с ними направлена на увеличение живой массы и массы яиц.

Имеют высокую жизнеспособность.

Московская бойцовская

Порода Московская бойцовская создавалась любителями петушиных боев России со второй половины 18 века. Московская бойцовая выведена на основе скрещивания английских, малайских, бельгийских и других бойцовых пород. Порода создана отбором петухов на агрессивность, выносливость и красоту.

На петушиные состязания в Москву съезжались любители со всей России. Начало петушиным боям в России положил граф Алексей Григорьевич Орлов-Чесменский, впервые представив публике английских бойцовых.

Московские петухи , как правило, в состязаниях побеждали английских чистокровных. Они по экстерьеру были более приземистыми по сравнению с английскими с более вертикальным поставом корпуса. К 1911 году московские бойцовые окончательно вытеснили английских бойцовых старого типа.

Направление продуктивности: мясное.

Окраска скорлупы яиц: коричневая.

Окраска оперения у московских бойцовых самая разнообразная. В основном порода имеет красное оперение.

Московская бойцовая - мясная бойцовая порода с широким и длинным туловищем овальной формы, широкая в плечах и косо поставленным.

Голова у них маленькая, гребень маленький гороховидный (стручковидный) или ореховидный (малиновый). Клюв короткий, толстый и загнут, светло-желтого цвета. Глаза оранжевые. Мочки маленькие, красные или розовые. Сережки отсутствуют или очень маленькие. Шея длинная с загривком. Ноги длинные, светло-желтые.

Нью - Гемпшир

Куры Нью - Гемпшир выведены из породы род-айланд путем селекции с целью повышения яйценоскости, скороспелости, массы тела и яиц. От род-айландов отличаются более светлым оперением и наличием красных и пестрых оттенков на различных частях тела, более широким и длинным туловищем.

Направление продуктивности: мясо-яичное.

Окраска скорлупы яиц: светло-коричневая.

Сохранность молодняка: 86%

Сохранность взрослых: 92%

Оперение умеренно рыхлое, золотисто-красно-коричневой окраски, маховые и рулевые перья черные. Порода является носителем гена золотистости.

Голова небольшая, гребень листовидный, глаза красные. Шея средней длины с развитой гривой. Грудь полная, округлая, хорошо развита. Туловище длинное, глубокое и широкое с горизонтальной постановкой. Спина широкая, удлиненная. Кожа желтая. Ноги желтые, средней длины.

Порода Нью - Гемпшир имела очень большое распространение, ее широко использовали для создания большинства советских пород.

Птица неприхотлива к условия кормления и содержания.

Орловская ситцевая

Орловская - старинная русская порода. В XVIII и XIX веках имела широкое распространение. Полагают, что выведение породы происходило в средней полосе в имении графа Орлова - Чесменского путем скрещивания бойцовых кур малайского типа с местными бородатыми курами. Стандарт на орловскую породу был установлен русским императорским обществом птицеводов в 1914 году.

Направление продуктивности: мясо-яичное.

Окраска скорлупы яиц: светло-кремовая.

Для орловских кур существует несколько окрасок оперения : алая бурогрудая и черногрудая, белая, махагоновая, полосатая (кукушечная, ситцевая, двухцветная красно-белая), черная.

Эта порода средней величины с приподнятой постановкой туловища. Голова хищная, средней величины, с широкой лобной костью. Гребень небольшой, плоский, малиновый, покрыт мелкими бугорками между которыми видны мелкие перышки. Клюв короткий толстый, круто загнутый, желтый. Сильно развиты надбровные дуги. Лицо почти полностью закрыто баками и бородой. Глаза глубоко посаженные, янтарные. Сережки маленькие, красные, у кур их нет. Борода и баки более развиты у кур. Шея длинная, прямо поставленная. Грива густая, не достигает плеч. "Вздутый" загривок. Туловище длинное, плотное, у петухов более вертикальное, чем у кур. Спина широкая, ровная, покатая. Грудь полная, округленная. Хвост средней длины или короткий, круто поднятый вверх. Крылья средней длины, плотно прижатые по бокам. Плечи сильно развиты. Пальцев четыре. Пальцы широко расставленные, желтые, с сильными когтями.

Орловские куры предоставляют собой птиц бойцовского морфологического типа, но не бойцового использования.

Суточные цыплята имеют светло-желтый пух с продольной полосатостью спины в разной степени выраженной. Цвет у них сменяется через 2-3 недели. Вследствие медленной оперяемости, цыплята требуют к себе повышенного внимания, плохо переносят сырость и холод.

Птица отличается высокой жизнеспособностью, неприхотливостью, хорошо переносят жару и сильные морозы. Имеет низкий голос и нарядное оперение.

Павловская

В 1899 г. организационный комитет Международной выставки птицеводства, проходившей в г. Санкт-Петербурге, утвердил описание Павловских кур и признал их в качестве национальной породы России. Породный статус Павловских был окончательно закреплен в отечественных стандартах в 1905 г.

В начале прошлого столетия эта порода еще встречалась в северных районах России, но после Октябрьской революции 1917 года остались считанные экземпляры Павловских кур .

В начале 80-х годов ХХ века были начаты работы по воссозданию Павловской породы . С учетом родственного происхождения и взаимного влияния друг на друга были подобраны породы (султанка, падуан, голландская белохохлая, брабантер, апенцеллер, ля-фреш, кревкер, гудан, фавероль), при скрещивании которых можно получить кур с характерными признаками Павловской породы.

Декоративная порода.

Окраска скорлупы яиц: белая.

Оперение - перо белого или золотистого цвета, имеющее черную точку на конце.

Голова небольшая, круглая. Гребень в виде полулуны с двумя тонкими рожками, направленными вверх, у кур развит меньше. Хохол сжатый с боков, приподнятый, каждое перо при этом завито по направлению от затылка вперед.

Клюв короткий, тонкий, прямой, с открытыми ноздрями. Глаза круглые, коричневые. Ушные мочки красные, закрытые баками. Баки и борода большие, черного цвета. Шея короткая. Грудь широкая, округлая. Корпус короткий. Хвост длинный, полный, поставленный прямо вверх. Голень - короткое оперение с ястребиным клоком. Перья ястребиного клока мягкие, загнутые вовнутрь. Плюсна серого цвета, оперены полностью коротким пером, с характерной круговой "глухариной" оперенностью. Пальцы оперены короткими перышками на 1/4, количество - пять.

Цыплята быстро оперяемые. Птица достаточно закаленная.

Восстановление Павловских кур позволит сохранить эту редкую породу для исторического, национального и народного наследия.

Первомайская

Первомайская - отечественная порода кур, выведенная в 1935 - 1963 г.г. с использованием белых виандотов, род-айландов и юрловских голосистых кур. Работа по созданию породы была начата в Украине и продолжена в России.

Направление продуктивности: мясо-яичное.

Окраска скорлупы яиц: коричневая.

Для первомайских кур характерна светлая колумбийская окраска оперения.

Голова короткая, широкая. Гребень розовидный небольшой. Ушные мочки красные. Шея средней длины слегка утолщенная. Грудь выпуклая. Спина средней длины, широкая, ровная. Туловище глубокое, длинное, широкое, с горизонтальной постановкой. Кожа желтая. Ноги невысокие желтые. Крылья и хвост средней длинны. Клюв и плюсны желто-оранжевой окраски. Отличительной особенность экстерьера этих птиц, является их коротконогость, что подсчеркивает компактность их телосложения.

Суточные цыплята покрыты желтым пухом.

Петушки быстро набирают высокую живую массу - более 2 кг к трехмесячному возрасту.

В настоящее время селекция ведется на повышение яйценоскости и массы яиц.

Полтавская глинистая

Предпологают, что полтавские глинистые куры были созданы в Полтавской губернии в XIX веке скрещиванием местных кур с палевыми орпингтонами. Птица широко распространена на Украине.

Направление продуктивности: мясо-яичное.

Окраска скорлупы яиц: коричневая

Окраска оперения палевая с черными кончиками маховых и рулевых перьев. У взрослой птицы окраска оперения несколько отличается у кур и петухов: петухи - светло-коричневые, у кур светло-коричневая шея и ожерелье, остальная окраска - светло-глинистого цвета.

Полтавская глинистая является носителем гена золотистости, обуславливающего коричнево-желтую окраску оперения.

Голова средней величины, гребень розовидный, ушные мочки красные, клюв желтый короткий, шея толстая короткая. Спина длинная удлиненное неглубокое, крыло плотно прилегает к телу. Ноги желтые средней длины, широко расставлены, не оперены. Хвост среднеразвит.

У суточных цыплят светло-палевая окраска пуха.

Птица вынослива, легко акклиматизируется в разных условиях.

Пушкинская полосато-пестрая

Новая порода кур Пушкинская полосато-пестрая утверждена в 2007 году. Выведена в 1976-2005г.г. в Экспериментальном хозяйстве НИИ генетики и развития сельскохозяйственных животных на основе поглотительного скрещивания кур австралорпов черно-пестрых с петухами белых леггорнов и выводных скрещиваний с московскими белыми и цветными бройлерами кросса "Бройлер-6".

Направление продуктивности: яичное, несколько утяжеленного типа.

Окраска скорлупы яиц: светло- кремовая и белая.

Сохранность молодняка: 95%

Сохранность взрослых: 87%

Окраска пера кур полосато-пестрое с белым подпухом, петухи белые с темными пятнышками по телу.

Пушкинские куры - высоконогие, с высоким поставом, вертикально поставленным хвостом.

Голова небольшая, удлиненная. Клюв средней длины, круто загнут, цвета слоновой кости. Гребень розовидный большой с выделяющимся шипом, следующим линии затылка, верхняя часть ровная, плоская, покрыта мелкими сосочками. Глаза выпуклые, оранжевые. Ушные мочки бело-розовые. Шея длинная, высоко поднятая с хорошо выделяющейся гривой. Тело трапециевидное, широкое, глубокое. Спина сужается к хвосту. Хвост вертикально поставлен, хорошо развит. Плюсны длинные, белые, толстые. Имеет широко расставленные пальца. Когти белые. Оперение плотное. Крылья длинные, слегка приспущенные.

Птица отличается спокойным нравом, приспособлена к суровым условиям.

Характерной особенностью новой породы является отличный товарный вид тушки. По этому признаку они превосходят все известные породы цветных кур.

Род - Айланд

Порода Род - Айланд выведена в США в середине 19 века путем скрещивания местных кур с палевыми шанхайскими и красно-бурыми малайскими петухами

Направление продуктивности: мясо-яичное.

Окраска скорлупы яиц: коричневая.

Окраска оперения этих кур темно-коричневая. Стержень пера вплоть до кожи окрашен в сочный красноватый цвет. Подпух светло-коричневый. Перья хвоста черные с зеленоватым отливом. Средняя длина хвоста.

Особенностью породы является наличие у нее гена золотистости, сцепленного с полом. При получении помесей этих кур с другими породами и кроссами, можно разделить суточных цыплят по полу (аутосексные цыплята).

Куры породы род-айланд имеют голову средней величины. Гребень листовидный, прямостоячий, ушные мочки красные. Клюв короткий изогнутый, желтый с коричневым пятном. Грудь хорошо развита. Спина широкая, ровная, длинная. Туловище длинное, глубокое, прямоугольное. Щирокие плечи и пышная поясница. Ноги не длинные, крепкие, плюсны желтые.

Окраска суточных цыплят от светло-коричневого, до темно-каштановой. У цыплят могут встречаться полосы и черные пятна на основной окраске пуха, с возрастом они исчезают. Пятно в затылочной части головы характерно в большинстве случаев для курочек. Также можно сортировать цыплят по полу - по цвету пуха на крыльях. У петушков пух на крыле светлый, почти белый, у курочек равномерно коричневый, иногда с маленькими светлыми полосками.

У кур в небольшой степени развит инстинкт насиживания. Птицы неприхотливы к условиям кормления и содержания. Большая подвижность и живой темперамент способствуют поиску корма на свободном выгуле.

Русская белая

Русская белая выведена в СССР на основе скрещивания породы белый леггорн с местными курами. Работа по созданию породы была начата в 1929 году. Утверждена порода в 1953 году.

Разводимая в Экспериментальном хозяйстве института генетики популяция русских белых кур (Белоснежка) представляет собой особый интерес. Она создана отбором на устойчивость к пониженным температурам в первые дни и высокую яйценоскость. Эта птица не болеет лейкозом и имеет повышенную устойчивость к болезням Марека и карциномам внутренних органов. Температурный режим выращивания цыплят на 8-10 градусов ниже нормы. В результате этих работ суточные цыплята приобрели совершенно белую окраску пуха. По этой причине популяция была названа "русская белоснежка" . Белая окраска обусловлена рецессивным геном.

Направление продуктивности: яичное.

Окраска скорлупы яиц: белая

Куры имеют голову средней величины, хорошо развитую. Гребень большой, листовидный, у кур свисает на бок, у петухов прямостоячий с пятью зубцами. Ушные мочки белые. Шея средней длины, утолщенная. Грудь широкая, выпуклая. Спина и туловище длинные, широкие. Живот объемистый. Крылья хорошо развиты, плотно прилегают к телу. Ноги средней длины., неоперенные, крепкие, желтые. Хвост умеренной длины, хорошо развит.

При разведении "в себе" цыплята с белой окраской пуха составляют 25% от общего числа выведенных цыплят, остальные имеют обычную желтую окраску.

Юрловская голосистая

Название породы Юрловская голосистая по различным версиям происходит либо от названия села Юрлово Елецкого уезда Орловской губернии, либо от фамилии кузнеца Юрлова, который, якобы, заложил основу создания этой породы. Порода выведена во второй половине 19 века.

В создании юрловских кур принимали участие такие породы как брама, кохинхин и бойцовые, которые скрещивались с местными курами. Бойцовые куры несомненно принимали участвовали в создании юрловской птицы, поскольку во внешнем облике четко улавливаются черты бойцов.

Направление продуктивности: мясо-яичное.

Окраска скорлупы яиц: от кремовой до светло - коричневой.

Окраска оперения петухов и кур: черная с золотистой или серебристой гривой и спиной, серебристо - белая (основной цвет белый, хвост, грива, нижняя часть маховых перьев - черные), лососевая (туловище и хвост черно-матовые, грива и кроющие перья поясницы светло-палевые с красноватым оттенком, плечи темно-красные). Оперение рыхлое.

Юрловская порода - крупная птица с мощными ногами и грудью с тенденцией к вертикальному поставу.

Голова большая с закругленным затылком. Клюв крепкий, изогнутый, черного, желтого, темно-бронзового цвета, в нижней части имеется горловая складка. Глаза коричневого цвета. Гребень розовидный, листовидный. Сережки овальные, гладкие, средней величины. Ушные мочки небольшие, ярко-красные. Шея длинная, прямая, отвесно поставленная. Тело удлиненное, широкое в плечах, сужается назад, сильно приподнятое в передней части, образуя сутулый орлиный постав корпуса. Спина длинная, широкая, с небольшим наклоном к хвосту. Хвост небольшой, густо оперенный, поставлен под прямым углом к линии спины, сжатый, не раскидистый. Крылья средней величины, плотно прилегающие к телу. Живот полный, хорошо развит, четко обрисован. Голени удлиненные, сильные. Плюсны длинные, толстые. Пальцев четыре.

Яйца очень хорошего качества с отличными пищевыми достоинствами: ароматом и вкусом. Куры хорошо откармливаются и имеют прекрасные мясные качества

Птица выносливая, обладает отличной крепостью конституции. У кур выражен инстинкт насиживания. У петухов сильно проявляется агрессивность.

В настоящее время существует несколько пород кур с лохматыми ногами. Они относятся к различным направлениям продуктивности – мясным, яичным и декоративным. Кур бойцовых пород с оперением на ногах не существует, кур голосистых пород с мохнатыми ногами в России тоже нет. Возможно, породу голосистых и лохмоногих курочек вывели в каких-либо других странах, но найти в интернете информацию о них не удалось.

Какие породы кур с лохматыми ногами проживают в нашей стране? Рассмотрим их внимательнее.

Павловские куры

Это декоративная порода кур, которая была выведена в селе Павлово Нижегородской губернии еще в 17-18 веках.

Селекционеры поставили перед собой задачу – получить породу кур, которые будут хорошо переносить сильные морозы, и им удалось ее осуществить. Куры получились устойчивыми к низким температурам, неприхотливыми к кормам, и к тому же – с красивой внешностью и пестрым, густым оперением, которое имеется даже на ногах. Благодаря этим качествам павловские куры не раз принимали участие в международных выставках, где получили заслуженное признание.

Европейские селекционеры использовали павловских кур как основу для выведения новых декоративных пород кур с мохнатыми ногами, в том числе и декоративной султанки, или султанской породы кур.

Павловские куры – настоящее украшение любого подворья, хотя продуктивность у них не слишком высокая. Яйца у несушек достаточно крупные, больше 60 грамм, со скорлупой белого или светло-бежевого цвета, но в год 1 курочка способна давать всего 160-170 яиц, поэтому их, в основном, используют только в целях инкубации.

Мясо у лохмоногих павловских кур вкусное, однако, выход продукции не представляет большого интереса для хозяйственников. Живой вес взрослой курочки едва дотягивает до 2 кг, а петуха – до 2,5 кг.

Зато несушки с удовольствием высиживают яйца, а после появления цыплят, хорошо заботятся о них, благодаря чему выживаемость молодняка составляет 97%. По этим причинам павловских кур с лохматыми ногами могут разводить даже неопытные птицеводы.

Внешне павловские куры напоминают фазанов – у них горизонтально поставленный корпус, тело небольших размеров. На голове хохолок из перьев, из-за которых гребня почти не видно, на шее –плотный перьевой воротник.

Крылья крупные, прижаты к телу, ноги с пятью пальцами, оперенные, как у ястребов. Схожесть с хищной птицей придает и слегка изогнутый клюв, который может иметь разные цвета – и розовый, и серый и голубовато-черный.

Хвост пушистый, у петухов хвостовые перья не очень длинные, и если они были потеряны в драке, петуха сложно отличить от курицы по внешнему виду.

Оперение у кур этой породы пятнистое, пестрое. По оперению различают павловскую серебристую породу и павловскую золотистую породу. Перья у них имеют оригинальный окрас, который на кончиках переходит в черный цвет.

Содержание кур данной породы не сложно, но все-таки для них необходимо создать особые условия. Порода не подходит для клеточного содержания, кур лучше держать на свободном выгуле на большой территории, и не только для того, чтобы они могли продемонстрировать всю красоту своего вида, и радовать глаз окружающих. Это подвижные и активные куры, их не следует ограничивать в движениях.

Характер у павловских петушков вспыльчивый и драчливый, их не держат вместе с птицей других пород. Небольшие по размерам петушки агрессивны и сильны, и способны забить противника до смерти.

В остальном условия содержания и корма лохмоногим павловским курам нужны такие же, как и курам других мясо-яичных пород.

Султанка

Порода была выведена на основе российских павловских кур. В ней закреплены такие признаки экстерьера, как обильное оперение, в том числе и на ногах, пышные хохол и бородка, и пятипалость. Порода считается редкой и сложной в разведении, султанку в основном, выращивают как декоративную домашнюю птицу.

О большой продуктивности породы говорить не приходится – несушка способна давать до 60 яиц в год, и только в первые два года яйценоскости. Яйца не крупные – до 45 грамм, со скорлупой белого цвета. Живой вес петухов достигает 1,5-2 кг, курочек – 1-1,5 кг.

Но это красивая порода кур с пышным оперением белого цвета, которое есть и на ногах. У них короткое и глубокое туловище, на голове пышные хохол и борода. Гребень у петухов маленький, рожкообразный, в виде латинской буквы «V», клюв короткий, загнутый, с крупными носовыми отверстиями. Лицо маленькое, красного цвета, глаза красно-коричневые, мочки и сережки небольшие, закрытые перьями.

Шея у петухов сильная, короткая, изогнутая назад, с длинной пышной гривой. Хвост широкий и пышный, поставлен высоко, грудь глубокая и выпуклая, живот широкий и полный. Крылья больше средних размеров, слегка опущенные, с концами, направленными вниз.

У курочек – султанок формы более округлые, чем у петухов. Грудь полнее и глубже, лучше развита задняя часть тела. Гребень и сережки маленькие, круглый пышный хохолок хорошо развит.

Брама

Брама – куры мясо-яичной продуктивности. Породу вывели в Северной Америке на основе малайской и кохинхинской пород. Официально стандарт породы был зарегистрирован в 1874 году, в Россию браму завезли в 19 веке.

Изначально куры этой породы отличались высокими мясными показателями – взрослые петухи едва удерживали собственный вес, который доходил до 7 кг. Молодняк рос быстро, и быстро приобретал товарный вид.

Но постепенно продуктивные качества породы снизились из-за того, что каждое последующее поколение отбиралось по внешним признакам, внимание обращали не на массу, а на пышное оперение тела и ног.

И сейчас браму разводят как декоративную птицу мясо-яичного направления. Это настоящее украшение двора с белым, темным, палевым, красным и куропатчатым оперением.

От былой продуктивности у брамы осталось не много – живой вес взрослого петуха светлой брамы не превышает 3-4 кг, курочек – 2,5-3 кг. У брамы темного окраса эти показатели на 500 грамм выше.

Яйценоскость составляет всего 100-120 яиц в год, масса яиц 55-60 грамм. Половая зрелость у несушек наступает в 7,5-8 месяцев, яйценоскость после двухлетнего возраста резко снижается.

Инстинкт высиживания развит хорошо, но крупные и брамы способны подавить яйца в процессе нагревания. Поэтому яйца брамы лучше подложить другим наседкам, а чтобы их материнские инстинкты не пропали даром, им подложить более крупные и прочные гусиные или утиные яйца.

Экстерьер у птицы этой породы достаточно примечательный. У петухов массивное, полное тело, голова небольшая, затылок слаборазвитый. Гребешок не высокий, тройной, с маленькими зубцами, три части гребня срастаются между собой.

Клюв крепкий, короткий, загнутый, желтого цвета. Сережки небольшие, круглые, мочки красные, широкие, ушки покрыты белыми перышками.

Шея не очень длинная, сильная, красиво изогнутая, с пышной гривой. Грудь широкая, круглая, полная. Хвост не большой, но пышный и красивый. Ноги кругловатой формы, с обильным пушистым оперением.

Карликовая брама является точной копией брам крупных. У них такое же строение тела, перьевой покров на теле и на ногах, такие же повадки и характер. Но из-за небольших размеров они не нуждаются в большом объеме кормов и в просторных помещениях. Поэтому их можно содержать на небольшой площади, без особых затрат.

Ушанка

Эту породу кур сравнительно недавно вывели ученые ВНИТИП, расположенного в Сергиевом Посаде, на основе орловских и павловских кур. В результате их работы появилась еще одна порода лохмоногих кур, которые унаследовали основные признаки прародителей. От родительских пород ушанку отличает окрас – он у нее светло коричневый, тогда как у орловских кур перья светлые, а у павловских пестрый.

Благодаря уникальному окрасу, гордой осанке и степенному поведению, ушанка считается одной из самых желанных кур в домашнем хозяйстве. К тому же, продуктивность у нее не отстает от декоративности.

Взрослый вес лохмоногих петухов превышает 3 кг, а курочек – 2,5 кг. Несушка начинает давать яйца с возраста в 6 месяцев, и приносит за год 150-170 яиц весом в 59-60 грамм, со скорлупой светло коричневого цвета. По подсчетам хозяйственников, 10 несушек – ушанок за 1 день дают 7 яиц.

Тело и голова у ушанки средних размеров, хотя из-за бакенбардов голова кажется крупной. Шея у петухов мощная, у курочек красиво изогнутая. Гребень небольшой, клюв крепкий, немного изогнутый. На ногах – пышное оперение, которое по виду напоминает штаны.

Ушанка отличается важной и спокойной походкой, по двору перемещается спокойно, с достоинством. На пищу не набрасывается, ест аккуратно и неторопливо, вообще, у ушанки добрый и милый характер. Даже цыплята у нее спокойнее представителей других пород, чем те стараются воспользоваться – отгоняют от кормушки, выхватывают лучший «кусок», щипают и стараются всячески обидеть маленьких птенцов.

В целом условия содержания у ушанок такие же, как у других пород, но они плохо переносят климат с повышенной влажностью. Низкая температура при высокой влажности может стать причиной заболевания и даже гибели ушанок. Из-за пышного оперения ушанок нужно чаще пролечивать от вшей и блох.

Кохинхин

Куры этой породы в Европу из Китая и Вьетнама были завезены в 1843 году, в качестве подарка королеве Великобритании. Куры хорошо акклиматизировались на новом месте, и вскоре стали популярными во всех птицеводческих и домашних хозяйствах страны. К концу 19 века куры попали и в Россию, где так же пришлись ко двору.

Кохинхин – куры мясного направления продуктивности. Живой вес взрослого петуха составляет 5 кг, курочки – 4 кг. Но яйценоскость у них не самая высокая – всего 100-110 яиц в год, весом 55-58 грамм со скорлупой желто-бурого цвета. Примечательно, что в холодное время годы яйценоскость у кохинхинов повышается, и в этом состоит их преимущество перед птицей других пород, разводимых в России.

Петухи и курочки данной породы отличаются массивным, крепким телосложением и небольшой головой. Грудь и спина у них мускулистые и широкие. У петуха пышный хвост с короткими косицами. Гребешок маленький, листовидный, клюв изогнутый желтого цвета. Ноги и шея средних размеров, крепкие, крылья небольшие.

У лохмоногих курочек более приземистая фигура и коренастая шея, тело наклонено вперед, поэтому курочка выглядит массивной.

Куры данной породы имеют пышное оперение, которые распространено и на ногах, а цвет его зависит от вида, к которому принадлежит та или иная особь.

В настоящее время имеется несколько видов кохинхинов, которые различаются по цвету оперения:

Черный кохинхин – обладатель черных перьев с зеленым отливом.

Белый кохинхин имеет пышное белое оперение с серебристым отливом.

Голубой кохинхин популярен из-за необычного оперения хвоста с голубым оттенком. Причем голова, воротник, перья на теле и крыльях у него бархатисто черные, а пух белый.

Палевый или желтый кохинхин радует взгляд ярко-желтыми перьями, которые на хвосте и крыльях имеют бронзовый оттенок.

Куры куропатчатого кохинхина отличаются роскошным и разноцветны оперением. У петухов перья украшены черной линией вдоль стержня и золотой каймой по краям. Голова и воротник красно-коричневые или коричневые с золотым отливом. На спине перья красно-коричневые, а на груди – черные.

Курочки отличаются коричневой окраской с золотым отливом. Их перья украшены каймой в несколько рядов.

Карликовые кохинхины были выведены в Китае, и внешне напоминают крупных кохинхинов. Однако продуктивность у них ниже – около 80 яиц со скорлупой светло-коричневого цвета, весом в 30 грамм за год дает карликовая кохинхинка. Живой вес петушков составляет 850 грамм, курочек – 700 грамм.

Кохинхины нравятся хозяйственникам своей выносливостью и неприхотливостью. Они прекрасно акклиматизировались в условиях российского климата, и не нуждаются в обогреваемом курятнике.

По характеру кохинхины спокойны и флегматичны. Куры этой породы не летают, поэтому высокая ограда им не нужна, а жердочки для насеста располагать нужно низко.

Кохинхины едят все, что им дают, и в больших количествах, поэтому склонны к ожирению. Летом количество калорийной пищи для них нужно ограничить, а зимой жир помогает им легко переносить низкие температуры.

Карликовый кучерявый кохинхин – отдельная порода. У них необычные, кучерявые перья на всем туловище и на ногах. Разводят карликового кучерявого кохинхина исключительно в декоративных целях для частных и государственных зоопарков, а так же для живых уголков.

Шелковые китайские курочки

Говоря о курах с лохматыми ногами, нельзя не упомянуть эту декоративную породу. Шелковые куры были выведены на территории современного Китая несколько тысяч лет назад, а позже стали популярными и в других странах мира, а в России появились в 18 веке.

За счет уникального внешнего вида шелковые курочки были и остаются украшением садов, дворов и зоопарков.

Кроме шелковых перьев есть у китайской курочки еще одна особенность – кости у них черного цвета, кожа – коричневато-черного, а мясо – серовато-черного оттенка. По этой причине в Китае их называют курами с вороньими костями. Причиной необычного окраса является пигмент эумеланин, который организм птицы вырабатывает в большом количестве.

Еще одна особенность, которой обладают шелковые куры – пять четко разделенных между собой пальцев на лапах.

Перьевой стержень у кур мягкий, крючки для сцепления на волосках отсутствуют, поэтому оперение кур имеет такой необычный вид.

Разводят шелковых кур исключительно в декоративных целях, хотя их мясо считается очень полезным и даже лечебным.

Шелковые куры имеют крепкое тело, у петухов небольшая голова с розовым гребнем, коротким голубоватым клювом, и откинутым назад хохолком. Глазки черно-коричневые, шея короткая, сережки алого или синего цвета, спина поднята кверху, хвост не длинный, но пушистый.

По цвету оперения шелковые куры бывают нескольких видов – белые, палевые, черные, голубые, желтые.

Продуктивность кур невысокая, взрослые петухи в живом весе достигают 1,5 кг, а курочки – от 800 грамм до 1,1 кг. В год шелковая кура дает около 100 штук яиц весом в 35 грамм. Яйца используют для выведения молодняка, тем более, что шелковые куры с удовольствием их высиживают а потом заботятся о цыплятах.

За счет пышного оперения по всему телу и на ногах, шелковые куры хорошо переносят низкую температуру, к тому же они неприхотливы в еде, не требуют особого ухода и условий содержания.

Летать китайские куры не умеют, насест для них делать не нужно, так же нет необходимости делать высокий вольер, хотя курочек нужно беречь от кошек, хорьков и хищных птиц.

Фавероль

Куры этой породы так же обладают оперением на ногах. Порода появилась во Франции в поместье Фавероль, и была выведена на основе кур гудан и мантских. Позже селекционеры подключали породы кохинхин и серебристый доркинг.

Первое время кур фавероль разводили только для местных ресторанов, потому что их мясо по вкусовым свойствам было более ценным, чем мясо других кур. Мясо понравилось и в других странах, поэтому порода была завезена и несколько изменена в Германии, а затем по всей Европе и в России.

Куры породы фавероль популярны не только из-за вкусного, сочного мяса, но и из-за оригинального внешнего вида, их можно содержать как декоративную домашнюю птицу. Из общей массы кур они выделяются большими бакенбардами и пышным оперением на лапах.

Живой вес фавероля составляет 4-5 кг у петухов и 3-4 кг у курочек. Тушка весит 2,8-3,4 кг, при этом кости у нее тонкие, грудь массивная, и задняя часть мясистая.

Курочки начинают нести яйца в возрасте 5-6 месяцев, и производят до 180 яиц в год. Масса яиц – 59-60 грамм, скорлупа светло коричневого цвета.

Куры фавероль обладают крупным, вытянутым телом, и крепкими, хорошо развитыми ногами с оперением. Голова у них небольшая, плоская, бакенбарды и борода пышные, из-за них не видно сережек, гребешок листовидный, небольшой, клюв сильный и короткий.

Шея короткая с плотной пышной гривой, хвост короткий и приподнятый, крылья высокие, плотно прижатые к телу.