น่องไก่อบกี่ชิ้นในเตาอบ น่องไก่อบ: วิธีทำ

จานเนื้อที่ไม่ต้องใช้เวลามาก - อบเหล่านี้ น่องไก่... มันจะช่วยได้เมื่อคุณเพิ่งกลับจากทำงานและไม่สามารถยืนบนเตาได้นาน การทำอาหารนั้นง่ายมาก - เพียงแค่ล้างชิ้นไก่แล้วหมักให้ถูกวิธี โดยวิธีการที่สามารถทำได้ล่วงหน้าเช่นในตอนเช้า พวกเขาจะหมักได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดทั้งวันและเมื่อพวกเขากลับมาจากที่ทำงานเพียงแค่ส่งพวกเขาไปที่เตาอบก็เพียงพอแล้ว ส่วนใดของไก่ปรุงตามสูตรเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นน่อง ปีก หรือที่เรียกว่า "สี่ส่วน" มัสตาร์ดและมายองเนสทำงานได้ดีในน้ำดองและเพิ่มรสชาติ แต่ถ้าคุณไม่ได้ใช้มายองเนส ให้ใช้ครีมแทน - การทดแทนในจานสำเร็จรูปจะมองไม่เห็นอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากเครื่องเทศ, แกง, โหระพา, โหระพาและทั้งหมดที่คุณคุ้นเคยกับตัวเองและใช้พวกเขามักจะเหมาะสม

วัตถุดิบ

  • น่องไก่ - 8 ชิ้น
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศ - 1 ช้อนชา
  • เกลือ - ½ ช้อนชา
  • กระเทียม - 4 ซี่

ข้อมูล

คอร์สที่สอง
เสิร์ฟ - 4
เวลาทำอาหาร - 45 นาที


น่องไก่อบ: วิธีทำ

ควรล้างต้นขาให้สะอาดและแช่ในน้ำชั่วครู่ ทิ้งในกระชอนและรอจนกว่าน้ำจะหมด คุณยังสามารถเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ วางต้นขาลงในชามแล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ


ใส่มัสตาร์ดและมายองเนสที่ต้นขา ปอกกระเทียมแล้วบีบลงบนชิ้นไก่ ตอนนี้ยังคงผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้เครื่องปรุงรสกระจายทั่วเนื้อทุกชิ้น


ใส่ชามในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ต้นขาหมักและบำรุงด้วยเครื่องเทศอย่างดี


วางชิ้นไก่ลงในจานอบแล้ววางลงในเตาอุ่น ปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา


คุณสามารถเสิร์ฟต้นขาไก่อบกับผัก ผักกาดหอม และสมุนไพรต่างๆ

ข่าวที่น่าสนใจที่สุด