Pepenele galben este un întreg depozit de utile și necesare organismului substante. Contine multe vitamine, saruri minerale, sodiu cu potasiu, fier pentru sistemul circulator. Există și vitamina C, care crește imunitatea; beta-caroten pentru piele și păr; acid folic efect benefic asupra creierului și inimii. Nu e de mirare că acest produs este atât de popular. Dragostea de oameni, pe lângă fructele proaspete, a fost câștigată și de tincturile de pepene galben. Rețetele pentru prepararea lor sunt în colecții Medicină tradițională, iar lichiorul de pepene galben se dovedește a fi parfumat și ușor.

Pentru lichior, veți avea nevoie de fructe coapte: nu prea coapte și nu putrezite. Varietatea nu contează: afectează doar mirosul și culoarea, așa că alegeți ceea ce vă place mai mult.

Lichior de pepene galben: alegeți o bază de alcool

Vodca și alcoolul etilic diluat la 40-45% sunt excelente ca bază de alcool. Dar puteți lua și alte băuturi: coniac ieftin, moonshine (mai bine decât dubla distilare), rom ușor și brandy.

Important! Indiferent de rețetă, îndepărtați sâmburii și coaja pepenilor. Ei sunt cei care dau tincturii un gust amar.

Pe vodcă

Lichior clasic de pepene galben pe bază de 0,5 litri de vodcă, 200-300 de grame de zahăr și 1 kg de pepene galben. Cantitatea de zahăr poate fi modificată în funcție de preferințe. Puteți adăuga și o bază de alcool dacă cantitatea indicată în rețetă nu este suficientă.

Reţetă:

1. Scoateți miezul cu semințele din fructe, curățați coaja.
2. Tăiați pulpa în cuburi de 2×2 cm și împăturiți, fără a tasta, într-un borcan.
3. Se toarnă votca într-un borcan, se închide bine. Mai întâi, insistă 5 zile într-un loc cald și luminos, apoi 10 zile într-un loc întunecat. Agitați o dată pe zi.
4. După 15 zile, se filtrează lichidul prin tifon. Rezultă trei părți: tinctură lichidă, bucăți de pepene galben și pulpă.
5. Se stoarce putin bucatile si se pune in tinctura filtrata. Scoateți borcanul într-un loc răcoros.
6. Pregătiți siropul din pulpă: adăugați zahăr, amestecați și închideți borcanul. Se lasa la loc caldut 5 zile pana se dizolva tot zaharul.
7. Adăugați sirop de pepene galben la tinctura preparată, agitați borcanul și puneți-l timp de 2-3 luni într-o cameră răcoroasă.
8. Lichiorul finit poate fi filtrat prin vată sau un tampon de bumbac dacă doriți să o faceți mai puțin tulbure.

Pe o notă! Pulpa poate fi tăiată nu în cuburi, ci cu o lingură specială de înghețată pentru a face bile din ea. Deci umplutura va arăta mai interesantă și mai frumoasă.

La lumina lunii

De ce ai nevoie:

• 0,5 litri de luciu de lună (este mai bine să luați o distilare dublă și o putere de 50-60%)
• 1 kg pepene galben
• Zahăr - după gust, dar aceasta reteta nu lua prea mult

Pepenele galben se curăță de coajă, miez și semințe, se taie în bucăți. Pune zahăr și toarnă totul cu moonshine. Nu adăugați mult zahăr deodată, pentru că riscați să obțineți o tinctură stânjenitoare. După îmbătrânire, puteți îndulci mai mult. Se infuzează băutura timp de o săptămână într-un loc întunecat, apoi se strecoară. Înainte de utilizare, este mai bine să păstrați lichiorul într-o cameră răcoroasă timp de 2-3 săptămâni.

pe alcool

Ca bază de alcool, se iau 0,9 litri de alcool pur (95-96%). Veți avea nevoie și de:

• Pepene galben - 2 kg
• Apă - jumătate de litru
• Acid citric - ¾ de linguriță sau suc de o lămâie
• zahăr - 500 g

1. Tăiați pulpa, decojită de coajă, semințe și miez, în cuburi.
2. Adăugați în apă clocotită acid citric sau suc, zahăr și bucăți de pulpă. Aduceți amestecul la fierbere, închideți capacul și lăsați timp de 10-12 ore.
3. Se filtrează tinctura rezultată și se adaugă alcool, se amestecă, se lasă timp de 3 săptămâni.

După învechirea în fundul borcanului cu tinctură, pe pepene galben va rămâne sedimentul. Este mai bine să nu-l atingi și să nu filtrezi lichiorul - astfel aroma va fi mai strălucitoare.

Pe rachiu de coniac

Pentru o bază de alcool, puteți lua un coniac obișnuit ieftin. Umplutura se prepară în două moduri:

• Într-un pepene galben cu coroana tăiată și semințele îndepărtate. În 2,5-3 kg fructe se toarnă 500 ml coniac. După 16 ore, băutura este turnată, iar pulpa este tăiată ca gustare.
• In banca. Pulpa de la 1 kg de pepene galben și jumătate de litru de țuică de coniac se infuzează timp de 2-3 săptămâni, apoi se filtrează și se infuzează la loc rece încă ceva timp înainte de utilizare - depinde de dorință, uneori nu se lasă după îmbătrânire. .

Pe rom

Tinctura de rom se face în același mod ca și alte băuturi din acest articol. Sau poate fi amestecat cu alt alcool. De exemplu, cu un litru de alcool pur diluat cu apă (0,5-0,6 litri) și 250-300 ml rom. Scorțișoara, vanilia, fructele uscate și rădăcina de ghimbir se potrivesc bine cu rom.

Adăugând aromă

La retete clasice pe alcool diferit, puteți adăuga gust și mirosuri. Trebuie doar să decideți ce condimente să adăugați.

Se toarnă pepene galben cu mentă

Cel mai accesibil supliment este menta. Prepararea este ușoară și lasă un post-gust răcoritor. Pe lângă mentă, puteți adăuga tarhon.

Tăiați pulpa de 1 kg în bucăți, adăugați frunzele a 10-20 de frunze de mentă și turnați o jumătate de litru de vodcă sau alt alcool. Se pastreaza 4 zile la loc rece, se filtreaza si se adauga zahar daca se doreste.

Cu cuișoare și cardamom

Lichiorul cu aceste condimente se dovedește a fi parfumat, dar mirosul de condimente nu întrerupe notele de pepene galben. Principalul lucru este să nu exagerați cu cardamom și cu atât mai mult cu cuișoarele, al căror gust este foarte puternic. La rețetă se poate adăuga nucșoară măcinată pe vârful unui cuțit - completează perfect cuișoarele.

Ingrediente:

• Pepene galben - 1 kg
• Vodcă sau luciu de lună - 0,5 litri
• Zahăr după gust
• cutie de cardamom
• mugure de cuișoare

Progresul gătirii:

1. Curata fructele, tai pulpa cubulete.
2. Se toarnă baza de alcool, se lasă două săptămâni.
3. Separați pulpa și băutura în sine: puneți condimente în ea. Păstrați într-un loc întunecat și răcoros încă 3-4 zile.
4. Se toarnă pulpa cu zahăr și se pune într-un loc cald la soare. Scoateți după câteva zile, când tot zahărul s-a dizolvat și amestecul s-a transformat în sirop.
5. Se filtrează băutura, se adaugă sirop după gust. Păstrați într-un loc întunecat timp de o săptămână.

După o săptămână se poate consuma tinctură de vodcă cu cardamom, cuișoare și pepene galben. Dar este mai bine să așteptați încă o lună - atunci aromele de condimente și pulpă se vor completa mai bine.

Se toarnă pepene galben cu măceșe

Măceșul conține multe vitamine, așa că merită să adăugați un trandafir sălbatic la lichior. Atât rădăcinile, cât și florile vor fi potrivite, dar fructele coapte sunt cele mai utile.

Ingrediente:

• 1 cană de măceșe uscate sau proaspete
• 1 kg pepene galben
• 1-1,5 litri de alcool
• Zahăr după gust

Zdrobiți ușor trandafirul sălbatic, adăugați pulpa tăiată și alcoolul. Insista 2 saptamani.

Lichior de pepene galben cu ghimbir

Lichiorul de pepene galben iese strălucitor și gust neobișnuit, dacă la pulpa dulce se adaugă rădăcină de ghimbir amar. De ce ai nevoie:

• 1 kg pepene galben
• 0,5 litri baza de alcool
• 2-3 grame de ghimbir măcinat sau 8 grame de răzuit
• Zahăr după gust (100-250 g)

Adăugați pulpa decojită și tocată într-un borcan de ghimbir. Se toarnă vodcă, moonshine sau coniac, astfel încât deasupra amestecului să rămână 4-5 cm din bază. Păstrați timp de două săptămâni, amestecând la fiecare 5 zile. Filtrați bine băutura finită, fără a lăsa bucăți de ghimbir amar.

Rețete „economice”.

În interiorul pepenilor: economisiți la ambalaj

Totul este simplu aici: tăiați vârful fructului, îndepărtați cu grijă miezul cu oase. Turnați o jumătate de litru de vodcă într-un pepene galben (dacă nu se potrivește întregul volum, tăiați pulpa din interior). Închideți cu un blat tăiat. Poate fi fixat cu scobitori sau folie alimentară pentru o mai mare fiabilitate. După 14-16 ore într-un loc întunecos, răcoros, lichiorul este gata: îl puteți filtra sau lăsa cu puțină pulpă, și mâncați pulpa în sine.

Pe cojile de pepene galben: economisiți pe pepene galben

Aceasta reteta este potrivita daca ai mancat zilele trecute un pepene galben, dar a ramas coaja. Cel mai dificil lucru în prepararea unui astfel de lichior este pregătirea în sine a crustelor. Crustele proaspete nu vor face decât să vă strice strălucirea lunii, așa că:

1. Separați coaja tare exterioară de cea interioară, aruncați-o pe cea exterioară.
2. Preîncălziți cuptorul deschis la 50-60 de grade. Uscați cojile decojite la cuptor pentru 2-3 ore, apoi lăsați-le la soare timp de o zi.

Tinctura în sine este ușor de preparat. Alegeți o bază de alcool (de exemplu, vodcă sau luciu de lună cu o tărie de 40 °) și adăugați coji uscate: sunt necesare 100 de grame de pepene galben pentru 1 litru de alcool. Dacă doriți, puteți adăuga ingrediente suplimentare: mentă, lămâie, scorțișoară, vanilie, alte condimente. Se lasa 2-3 saptamani si se filtreaza.

Contraindicații de utilizare

Pepenele galben este bogat in vitamine si alte substante benefice, insa in unele cazuri nu trebuie consumate fructe proaspete si tinctura de pepene galben. Turnarea dintr-un pepene galben este contraindicată:

• Dacă sunteți alergic la tărtăcuțe (pepene verde, pepene galben, dovleac)
• Când alăptează
• Copii în timpul introducerii primelor alimente complementare
• Cu diabet
• Când să limitați aportul de lichide
• Pentru boli ale tractului gastro-intestinal
• În timpul tratamentului disbacteriozei

În plus, rețineți că fătul nu trebuie consumat cu produse lactate: este posibilă tulburări digestive.

Tinctura de pepene galben este o delicatesă preferată a companiei de tineret la dacha, picnic, într-o excursie în stațiune de către sălbatici. Dulce, transparentă, cu doar o ușoară nuanță aurie și o ușoară aromă fructată, o băutură alcoolică a câștigat de multă vreme popularitate datorită ușurinței sale de fabricare.

Scurt istoric

Pepenele galben ca cultură horticolă a fost cultivat încă din timpurile biblice. Fructul aparține plantelor iubitoare de căldură, așa că prima mențiune despre băuturile delicioase și vindecătoare din acesta a apărut în țările asiatice, în Grecia și Roma antică. Ulterior, ea s-a stabilit mult la nord și la vest, cucerind teritoriile din sud și banda de mijloc Rusia. Nu este o știre că în prezent există mai mult de o duzină de soiuri, din sucul cărora se pot prepara cocktailuri de fructe, băuturi din fructe și băuturi tari, de exemplu: lichioruri, tincturi, lichioruri.

Beneficiile pepenilor și băuturile din acesta

În fabricarea băuturilor, fructul le oferă toată „utilitatea”. Și pepenele galben este un depozit de antioxidanți, fibre și afrodisiace care îmbunătățesc potența.

Dar cel mai mare impact asupra corpului uman are o cantitate imensă de vitamina A conținută în făt. Ajută la restabilirea funcției vizuale. În doar 150 de grame de pepene galben, ponderea sa este de 100%.

Pe locul doi de onoare (95%) se află acidul ascorbic (vitamina C), care este capabil să stabilească organismul să lupte împotriva unei infecții virale. Acesta este urmat de o cantitate mică de vitamine B, K și minerale care îmbunătățesc sângele și funcționarea sistemului nervos.

Cu prudență, trebuie să mâncați fătul (și să beți alcool din el) numai pentru diabetici și persoanele cu probleme la nivelul tractului gastrointestinal. Femeile însărcinate și minorii vor trebui să se bucure doar de versiuni fără alcool de băuturi pepene galben.

Secretele prepararii tincturii de pepene galben

• Baza materiei prime. Componenta principală este pulpa de pepene galben. Pepene galben pentru tinctură este mai bine să alegeți dintre soiurile dulci (torpilă) și întotdeauna copt. Domnilor, gurmanzii de alcool reusesc sa faca tinctura pe coji de pepene galben cu bucatele din fructe. În orice caz, chiar dacă cojile nu intră în afaceri, calitatea lor ar trebui să fie cea mai înaltă, la fel ca toți pepenii.
• Componenta alcoolului. Versiunea clasică folosește vodcă obișnuită 40%. Dacă este posibil - diluat cu jumătate de alcool de lux. Nici un distilat de casă de două ori purificat și distilat (fără un miros specific) nu este rău.

Vinificatorii avansați preferă uneori să diversifice gustul tincturii cu țuică, coniac ieftin și rom. Dar, cu toate acestea, vodca cu pepene galben este cea mai avantajoasă opțiune.

• Umplutura dulce. Pentru a le face pe plac doamnelor, este recomandat sa adaugati zahar, si chiar mai bine zahăr pudră. Pentru cei care nu sunt foarte obsedați de dulciuri sau o problemă de sănătate nu permite consumul acestuia, băutura este destul de gustoasă fără introducerea de zaharoză. Apropo, mierea adevărată poate da o nouă notă buchetului general.
• Arome naturale. Totul depinde de preferințele tale. Unora le place foarte mult gustul citricelor (coaja de lamaie, portocala sau grapefruit), in timp ce altora sunt incantati cu cardamom, scortisoara, vanilie sau ghimbir.

Tipuri de tinctură de pepene galben

Există două soiuri ale acestui alcool. Compoziția ingredientelor principale rămâne neschimbată. Diferența dintre unul și celălalt constă în metoda și timpul de pregătire.

• Tinctură originală. Preparat prin înmuierea pulpei de pepene galben timp de câteva săptămâni în alcool cu ​​adaos de zahăr.
• Proaspăt rapid. Se infuzeaza timp de 12-16 ore chiar in pepenele galben.

Cu ce ​​și cum să bei

Tinctura dulce se bea adăugând direct la o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte.

Ca bautura independenta, se serveste in decantor transparent sau sticla fara racire (cu temperatura care nu depaseste 20-25°C). Se toarnă în pahare pe o tulpină subțire, bucurându-se de culoare și de transparența cristalului.

Prajituri, prajituri, ciocolata, smantana si deserturi cu fructe, precum si tot felul de branzeturi - cea mai buna combinatie de tinctura pentru un festin de seara.

Jumătății feminine îi va plăcea cu siguranță tinctura de pepene galben, deoarece cu o tărie de 25-30 la sută, se bea ușor și plăcut.

Reteta pentru tinctura de pepene galben "Drunken Moon"

Pentru un kilogram de pulpă de pepene suculent luăm:

• 500 ml (până la 45-50% putere) de bună calitate (o sticlă de vodcă, rom, coniac);
• 1 cana zahar pudra (2 linguri miere);
• 1 grapefruit copt;
• bat de scortisoara.

• Spălăm fructele sub jet de apă caldă, le împărțim în două jumătăți egale și scoatem cu grijă semințele cu o lingură. Apoi tăiați coaja. Cântăriți cantitatea potrivită de pulpă.
• Cu un cuțit ascuțit, tăiați carnea în cuburi mici egale.
• Clătiți grapefruit, opărțiți cu apă clocotită. Pe răzătoarea fină, planificăm stratul superior al pielii - coaja, fără să atingem coaja albă.
• Punem materii prime pepene galben și scorțișoară într-un borcan de trei litri, turnăm coaja, turnăm distilat astfel încât să acoperim tăietura de deasupra suprafeței pe lungimea unei cutii de chibrituri. Închidem capacul.
• Scoatem recipientul undeva într-un dulap sau într-un colț întunecat din casă. Banca trebuie să stea cel puțin două săptămâni. Agitați bine conținutul la fiecare a cincea zi.
• Apoi filtram lichidul printr-o bucata de tifon in trei adaosuri intr-un borcan curat. Strângeți pulpa fără prea mult efort. Aruncă restul.
• Dizolvam zaharul pudra (mierea) in semifabricat.
• Astugem pluta si lasam la infuzat trei zile.
• Dacă tinctura nu este suficient de transparentă, se filtrează prin vată, lăsând un reziduu pe ea.

Reteta pentru tinctura de pepene galben "Oriental Tale"

Pe baza unui pepene mare, avem nevoie de 0,7 litri de vodcă.

Stăpânire:

• Să spălăm pepenele. Tăiați capacele subțiri de la ambele capete. Să punem fructele în poziție verticală. Încercând să nu răniți pulpa, îndepărtați semințele și fibrele din mijloc.
• Se toarnă vodca înăuntru, se închide cu un capac tăiat și se lasă 12-16 ore la loc răcoros.
• A doua zi, băutura poate fi consumată mâncând un pepene „beat”.

Mulți iubitori de alcool de casă consideră pepenele galben o materie primă nepotrivită din care se obțin băuturi specifice. De fapt, un lichior de pepene galben făcut în mod corespunzător, își păstrează aroma și gustul, precum și alte fructe. Secretul principal reteta - un sirop special de zahar si extract.

Pentru prepararea lichiorului, puteți folosi orice fel de pepene galben, atâta timp cât fructele sunt coapte și nu sunt putrezite (tăiați părțile stricate). Un rezultat bun se obține și din pepenele uscat (100-150 de grame de pulpă bine uscată la 1 litru de alcool 40% și zahăr după gust).

Baza de alcool preferată este vodca de înaltă calitate sau alcoolul etilic diluat cu apă până la 40-45%. Se potrivesc, de asemenea, moonshine fără parfum sau coniac ieftin (în lichior vor apărea note tanice ușoare).

Cantitatea de zahăr depinde de preferințele individuale și de conținutul inițial de zahăr al pepenilor, dulceața medie se obține prin adăugarea a 200-250 de grame.

Ingrediente:

• pepene copt - 1 kg;
• vodcă (alcool 40-45%, luciu de lună) - 0,5 litri;
• zahăr - 150-400 de grame.

Reteta de lichior de pepene galben

1. Spălați pepenele galben, tăiați-l în două părți, îndepărtați miezul și semințele. Îndepărtați coaja.

2. Tăiați pulpa decojită în bucăți de aproximativ 2 × 2 cm, apoi puneți într-un borcan pentru infuzie.

3. Turnați baza de alcool (trebuie să acopere un strat de pulpă cu cel puțin 2-3 cm), dacă este necesar, adăugați mai mult alcool decât este indicat în rețetă.

4. Închide borcanul ermetic cu un capac. În primele 5 zile, insistați într-un loc cald și luminos, de exemplu, pe un pervaz. Apoi transferați timp de 10 zile într-o cameră întunecată cu temperatura camerei. Agitați o dată pe zi.

5. Infuzia de pepene galben se filtrează prin tifon, se stoarce ușor pulpa și se pune înapoi în borcan. Partea lichidă se închide ermetic și se pune în frigider sau pivniță.

6. Adăugați zahăr în pulpă, închideți borcanul, agitați de câteva ori. Puneți 5 zile într-un loc întunecat și cald.

7. După ce zahărul s-a dizolvat complet, se filtrează siropul de pepene galben prin pânză de brânză. Se amesteca cu infuzia obtinuta in pasul a 5-a. Adăugați mai mult zahăr pur dacă doriți.

8. Închideți recipientul și lăsați la frigider sau pivniță 2-3 luni să se coacă.

Atenţie! Imediat după preparare, băutura se obține cu un miros înțepător și cu un gust specific, nu prea amintește de un pepene galben. După câteva luni de maturare, această problemă se va rezolva de la sine.

9. După învechire, scurgeți lichiorul de pepene finit din sediment și filtrați prin vată pentru a elimina turbiditatea (opțional). Perioada de valabilitate - până la 2 ani. Cetatea - 33-36%.

Vodca bună, în special cea de pepene galben, este o înghițitură de plăcere pentru adevărații cunoscători de alcool. Băutura tare este parfumată cu o aromă minunată, catifelare plăcută și ocupă unul dintre primele locuri în rândul alcoolului de fructe. Este important ca un astfel de produs să nu conțină aditivi sintetici, potențiatori de aromă, să aibă o combinație de note de fructe coapte, vanilie, aromă de ghimbir. Pe baza acestei băuturi aromate, puteți pregăti multe cocktail-uri originale. De asemenea, este folosit ca aditiv pentru coacere, impregnare pentru biscuiți.

Vodcă din pulpa de pepene și coajă

Băutura dulce parfumată a fost întotdeauna în tendința artei alcoolului. Vodca combinată cu pepene galben poate fi atât o băutură clasică, cât și o bază pentru cocktailuri.

Ingrediente:

• Pepene galben - 5 kg.
• zahăr - 4 kg.
• Drojdie presată - 50 g.
• Apa - 20 litri.

Tăiați fructele și îndepărtați semințele din el. Pulpa împreună cu cojile de pepene galben, care vor da vodcii o amărăciune plăcută, se adaugă 4 kg de zahăr. Se infuzează la loc cald timp de 4 zile, apoi se adaugă apă (ar trebui să fie 25 de litri de volum total) și se adaugă drojdie. Îndepărtați timp de 7 zile, apoi depășiți la lumina lunii. Se filtrează alcoolul rezultat, se pune într-un loc întunecat timp de 14 zile, apoi se depășește din nou. Este recomandabil să diluați băutura finită cu sirop de pepene galben.

Vodcă de pepene galben cu măceșe

Vodca de pepene galbenă de casă nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă, are un efect anti-răceală, întărește sistemul imunitar și are un efect pozitiv asupra stomacului și a sistemului cardiac.

Ingrediente:

• Pepene galben - 1 buc.
• miere - 100 g.
• Alcool tare - 500 ml.
• Măceșe - 25 g.
• apă - 200 g.

Eliberați pulpa fructelor de coajă și semințe și aruncați-o în storcator. Sucul rezultat trebuie lăsat să se stabilească pentru o vreme. Se macină măceșele și se fierbe în apă la foc mic timp de 10 minute. Cand bulionul este infuzat, cam 4 ore, trebuie filtrat. Amestecați alcoolul, mierea, sucul decantat și infuzia de măcese într-un bol de sticlă și trimiteți timp de 8 zile într-un loc întunecat și cald. Nu luați mai mult de 3 linguri înainte de fiecare masă.

Vodcă chinezească cu pepene galben

Ingrediente:

• Pepene galben - 1 buc.
• zahăr - 200 g.
• Apă - 100 ml.
• Vodcă - 900 ml.

Pepenele galben se curăță, se taie bucăți, se pune într-un borcan, se umple cu alcool. Închideți recipientul cu un capac, lăsați timp de 15 zile într-un loc însorit, amestecați ocazional. După aceea, conținutul trebuie filtrat prin pânză de brânză.

Intr-un alt vas pregatim siropul de zahar si adaugam aici alcool infuzat cu pepene galben. Întreaga masă trebuie încălzită, iar când se răcește, se toarnă într-o sticlă, se ascunde timp de o săptămână într-un loc răcoros. După această scurtă expunere, lichiorul poate fi consumat.

Lichior de vodcă de pepene galben

Există mai multe rețete pentru un lichior bun de vodcă de pepene galben.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Pepene galben - 1 buc.
• Vodcă - 900 ml.
• zahăr - 300 g.
• Apă - 300 ml.

Tăiați fructele decojite în cuburi, puneți-le într-un borcan și turnați alcool. Toate acestea pentru a rezista la căldură și întuneric timp de o săptămână.

Apoi, conținutul trebuie filtrat. Se pune pulpa în borcan și se acoperă cu zahăr, se pune într-un loc întunecat timp de 4 zile, unde zahărul să se dizolve. Apoi se toarnă apă în masă și se strecoară din nou prin pânză. Adăugați apă în lichidul rezultat pentru a obține un volum de 500 ml, care trebuie încălzit. Se pastreaza siropul amestecat caldut cu tinctura pana apare un precipitat, aproximativ 3 luni. Înainte de servire, băutura trebuie filtrată printr-o cârpă.

În ciuda identității rețetelor de băuturi alcoolice cu pepene galben, datorită nuanțelor gătitului calități gustative complet diferit de fiecare dată. Acest lucru vă permite să alegeți exact opțiunea care se potrivește gusturilor dvs.

Știind să faci corect vodcă sau tinctură de pepene galben, poți pregăti un produs excelent pentru un aperitiv sau digestiv fără prea mult efort și costuri financiare. Aceasta este o băutură pentru adevărații gurmanzi, pentru cei obișnuiți să găsească o adevărată plăcere în lucrurile de zi cu zi.