สลัดสีสันสดใสพร้อมเนื้อเป็ดและข้าวโพดจะเป็นอาหารเลิศรสสำหรับงานกาล่าดินเนอร์หรือการพบปะแสนโรแมนติก การนำเสนอที่แปลกตาบนกระจกและการออกแบบที่สวยงาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำสุดตระการตา!

ด้วยการปรุงรสอาหารจานนี้ด้วยสปาร์กลิ้งไวน์ขาวหนึ่งขวด คุณจึงมั่นใจได้ว่าค่ำคืนของคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน! นอกจากนี้สลัดยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วซึ่งคุณสามารถสร้างได้ภายในเวลาเพียง 15 นาทีหากคุณต้มเนื้อให้เย็นแล้ว

วัตถุดิบ

• เนื้อเป็ดต้ม 160-200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโพดกระป๋อง
• แตงกวาดองหรือเค็ม 2 อัน
• 2 ช้อนชา มายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสดและเมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

1. ต้มไข่ในน้ำทันทีประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นลงในน้ำเย็นจัด ปอกเปลือกออกจากพวกเขาแล้วล้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่เทไข่ที่หั่นเป็นชิ้นลงในแก้ว คุณจะต้องมีไข่ 1 ฟองต่อการเสิร์ฟ 1 ครั้งนั่นคือต่อ 1 แก้ว

2. จากนั้นหั่นแตงกวาดองหรือเค็มเป็นชิ้นแล้วบีบเบา ๆ เพื่อไม่ให้สลัดคั้นออกมาในภายหลัง เทลงในแก้ว

3. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะ ล. ข้าวโพดกระป๋อง. หากคุณชอบผลิตภัณฑ์นี้ในสลัดจริงๆ ให้เพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า

4. สุดท้าย หั่นเป็ดต้มเป็นชิ้นใหญ่ๆ เนื้อชั้นบนสุดนี้ต้องเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส - ส่วนที่เหลือไม่จำเป็นเนื่องจากระหว่างนั้นมีชั้นของผักดองที่ให้รสเค็ม

แทบจะไม่มีงานฉลองเลยหากไม่มีสลัดเนื้อ สลัดหมูมีข้อดีมากกว่าอาหารประเภทผักหลายประการ ประการแรก ใช้เวลาน้อยกว่ามากในการเตรียมสลัดเนื้อ การตัดส่วนผสม และการตกแต่งสลัด ประการที่สองไม่มีใครสามารถโต้แย้งความจริงที่ว่าสลัดเนื้อนั้นไส้มากขึ้นและจะตกแต่งงานฉลองได้อย่างสมบูรณ์แบบ สลัดเนื้อหมูจะสนองความหิวของแขกที่มาร่วมงานและผู้ที่ได้รับเชิญจะทำให้คุณพึงพอใจและมีความสุข

สลัดหมูและเนื้อนี้มักใช้ในการปรุงอาหารเมื่อตกแต่งจานเหล่านี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นจานแยกได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นสลัดเนื้อกับมันฝรั่งจะเข้ามาแทนที่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สลัดหมู การเตรียมอาหาร

หมูเป็นส่วนผสมของสลัดเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้รสหวานหลายชนิด ผลิตภัณฑ์นี้ให้ประสบการณ์ที่กว้างขวางสำหรับการทดลอง ดังนั้น คุณจึงสามารถลองผสมผสานรสชาติของเนื้อหมูกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน เช่นเดียวกับมันฝรั่งและผักดองได้ อย่างไรก็ตาม สลัดหมูมักประกอบด้วยชุดไข่ แครอท และมันฝรั่งต้ม แม้กระทั่งจากส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณยังสามารถเตรียมสลัดได้ทุกวัน เพียงใส่เนื้อหมูรมควันลงไปแล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสมายองเนสรสเผ็ด

สูตรสลัดหมู

สูตร 1. สลัดหมูและเมล็ดทับทิม

เรามาเริ่มทำความคุ้นเคยกับหมูเพื่อใช้ในการเตรียมสลัดด้วยสูตรที่ง่ายที่สุดกันดีกว่า นี่เป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถระงับความรู้สึกหิวได้เป็นเวลาหลายชั่วโมง นอกจากนี้สลัดนี้จะตกแต่งอาหารค่ำแสนโรแมนติกได้อย่างสมบูรณ์แบบหากคุณเสริมด้วยไวน์อะโรมาสักแก้ว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

300 กรัม – เนื้อหมู;

2 ชิ้น - แครอท;

2 ชิ้น - ไข่;

50 กรัม – วอลนัท;

50 มล. – มายองเนส;

1 ชิ้น - ทับทิมลูกเล็ก

วิธีทำอาหาร:

สิ่งแรกที่คุณต้องเริ่มเตรียมสลัดแสนโรแมนติกนี้คือการต้มส่วนผสม ต้มเนื้อ แครอท และไข่ จากนั้นจึงเริ่มหั่นเป็นชิ้นๆ แครอทและไข่ถูกขูดอย่างระมัดระวังโดยควรมีรูขนาดใหญ่และเนื้อหมูก็หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ สลัดเป็นชั้นๆ ดังนั้นเราจึงจัดส่วนผสมตามลำดับที่ระบุ และอย่าลืมทามายองเนสในแต่ละชั้นด้วย ควรวางสลัดนี้ลงในชามสลัดทรงกลมแล้วพลิกจานลงบนจาน ค่อย ๆ นำสลัดพัฟที่วางไว้ออกจากภาชนะทรงกลมอย่างระมัดระวัง ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารดั้งเดิมที่เราตกแต่งด้วยวอลนัทสับ กรองน้ำจากผลทับทิมแล้วเทลงบนสลัดที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง การผสมผสานส่วนผสมที่ไม่ธรรมดานี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานพิเศษที่มีรสชาติสุดจะพรรณนาได้

สูตร 2. สลัดหมูและหัวไชเท้า

อาหารจานอร่อยและอ่อนโยนสำหรับงานเลี้ยงทุกวัน สลัดนี้สมควรได้รับความสนใจเนื่องจากมีกลุ่มส่วนผสมสำหรับทุกคนและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมาก สลัดในสูตรนี้ใส่น้ำมันมะกอก แต่หากต้องการทางเลือกที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนน้ำมันด้วยมายองเนสรสเลิศได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

150 กรัม – หัวไชเท้า;

150 กรัม – เนื้อหมู;

หัวหอมสด 2-3 ก้าน

70 กรัม – ถั่วเขียว;

2 ชิ้น - ไข่;

3 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำส้มสายชู;

4 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมันมะกอก.

วิธีทำอาหาร:

ควรเตรียมเนื้อสำหรับสลัดนี้ล่วงหน้า ควรต้มด้วยไฟอ่อน ไม่กี่นาทีก่อนที่เนื้อจะพร้อมให้เติมเกลือไม่เช่นนั้นอาจทำให้สูญเสียความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำ หลังจากนั้นหมูจะต้องเย็นสนิทและจากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นได้ ต้มไข่ไก่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า สับต้นหอม และหั่นหัวไชเท้าเป็นครึ่งวง เราล้างถั่วเขียวหลายครั้งแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออกโดยเทถั่วลงในกระชอน เมื่อทุกอย่างพร้อมคุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วได้ ผสมซอส น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชูแยกกัน แล้วปรุงรสเนื้อด้วยหัวไชเท้า สลัดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเทศซึ่งทำให้สามารถตกแต่งจานด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อลิ้มรส

สูตร 3. สลัดหมูและผักดอง

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเค็ม เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดที่เป็นเอกลักษณ์นี้ สูตรประกอบด้วยผักดองและกระเทียมซึ่งช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารจานนี้อย่างมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

500 กรัม – เนื้อหมู;

8 ชิ้น – แตงกวาดอง

4 อย่าง. - ไข่;

ฟัน 4 ซี่ - กระเทียม;

4 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส;

100 กรัม – วอลนัท

วิธีทำอาหาร:

สลัดวางเป็นชั้นๆ คุณสามารถใช้หมูต้มสุกในจานนี้ได้ อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นขอแนะนำให้อบหมูในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ ความกลมกลืนของรสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจ

ชั้นแรกเป็นหมูสับเป็นเส้นใย เคลือบเนื้อเบา ๆ ด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปวางอยู่บนเนื้อ - ผักดองผสมกับกระเทียมสับ ชั้นที่สองเคลือบมายองเนสเล็กน้อย ชั้นที่สามคือไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ มายองเนสมาอีกแล้ว ทำซ้ำเลเยอร์ตามลำดับที่ระบุหลายครั้ง มายองเนสชั้นสุดท้ายควรมีขนาดกะทัดรัดกว่านี้ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทได้หลังจากสับให้เข้ากันแล้ว

สูตร 4. สลัดหมูและข้าวโพด

คุณสามารถเตรียมสลัดเนื้อจากส่วนผสมชุดใดก็ได้ แม้ว่าคุณจะเปิดตู้เย็นแล้วเจอข้าวโพดกระป๋อง แครกเกอร์ และไข่สองสามฟองก็ตาม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

5 ชิ้น. - ไข่;

1 ชิ้น - หัวหอม;

1ข. - ข้าวโพดกระป๋อง;

300 กรัม - เนื้อหมู

100 กรัม – แครกเกอร์;

มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

คราวนี้เราจะเตรียมสลัดเนื้อหมูรมควัน หั่นหมูเป็นเส้น ไข่ต้มสุกเป็นสี่เหลี่ยม และหัวหอมเล็กเป็นครึ่งวงบางๆ เราผสมเนื้อหมู ข้าวโพด แครกเกอร์ ไข่ และปรุงรสด้วยมายองเนส โปรดทราบว่าต้องใส่สลัดเพียงไม่กี่นาทีก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นขนมปังกรอบจะสูญเสียรสชาติและนิ่มเกินไป

สลัดหมูไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินและสารอาหารอีกด้วย เตรียมสลัดแสนอร่อยทุกวันและมั่นใจในความเป็นอยู่ที่ดีของลูก ๆ และคนที่คุณรัก

ในบรรดาสลัดที่หลากหลายซึ่งส่วนประกอบหลักคือเนื้อไก่รสชาติที่เผ็ดร้อนที่สุดคืออาหารที่สร้างขึ้นจากเนื้อสัตว์ปีกรมควัน ข้าวโพดหวานให้รสชาติและความแปลกใหม่เป็นพิเศษ

สลัดแสนอร่อยกับไก่รมควันและข้าวโพดกระป๋องเป็นวิธีที่ดีในการกระจายอาหารประจำวันของคุณ สัตว์ปีกช่วยให้สลัดมีกลิ่นควันที่น่าทึ่ง ทำให้อาหารจานนี้ได้รับความนิยมจากนักชิมจำนวนมาก

วิธีทำสลัดไก่รมควันและข้าวโพด - 15 พันธุ์

สลัดที่น่ารื่นรมย์ "สีสันแห่งฤดูร้อน" กับไก่รมควันและข้าวโพด - แนวคลาสสิก

สลัดที่ยอดเยี่ยมและเตรียมง่ายนี้เหมาะสำหรับโต๊ะงานรื่นเริงหรือทุกวัน

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดองสด - 1 ชิ้น;
• Dill - พวงเล็ก;
• มายองเนส - 120-150 มล.
• เกลือพริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ปรุงไข่และมันฝรั่งจนนุ่ม เอาเปลือกและเปลือกออกแล้วพักให้เย็น บดเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อน เรายังหั่นมันฝรั่งและไข่เป็นก้อนขนาดกลางด้วย ผสมมายองเนสกับพริกไทยและเกลือแล้วปรุงรสสลัด สับแตงกวาดองและสดอย่างประณีตเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน เพิ่มแตงกวาและผักชีลาวสับลงในสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

สลัดนี้จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มและทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเอาไว้

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไข่ที่เลือก - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1b.;
• อกไก่รมควัน - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนสอ่อน;
• พาสลีย์.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ปรุงไข่ที่เลือกจนสุก สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดพร้อมน้ำส้มสายชู หั่นแตงกวาและไข่แช่เย็นเป็นก้อนขนาดกลาง เทของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋อง บีบหัวหอมจากน้ำดอง ล้างออกด้วยน้ำเย็น แล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย ตัดอกไก่เป็นก้อน ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด

คุณสามารถดูสูตรภาพได้ที่นี่:

สลัดเวอร์ชันนี้แตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าในเรื่องรสชาติดั้งเดิมซึ่งเสริมด้วยหัวหอมดองในน้ำส้มสายชู ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• หัวหอม (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
• สัตว์ปีกรมควัน - 200-250 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• ไข่ที่เลือก - 3 ชิ้น;
• มายองเนสสีอ่อนสำหรับแต่งตัว;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
• สำหรับการดองหัวหอม:
• น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.
• น้ำส้มสายชูที่ดี 9% - 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรกเราหมักหัวหอมเพื่อให้มีเวลาอิ่มตัว สับหัวที่ทำความสะอาดแล้วออกเป็นครึ่งวงอย่างประณีต ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำ และเครื่องเทศ บดหัวหอมด้วยมือของคุณแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที

สับแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หั่นสัตว์ปีกรมควันเป็นก้อนหรือเส้นแล้วใส่แตงกวาลงไป หั่นไข่ที่เย็นแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ทั่วไป เทของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋องแล้ววางลงในจานทั่วไป กรองหัวหอมจากน้ำดองแล้วใส่ลงในสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ใส่พริกไทยและเกลือ วางในชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้จะมาวางบนโต๊ะของคุณ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• อกไก่หรือแฮมไก่เนื้อนุ่ม - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 70-100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• แครกเกอร์ - 2 แพ็ค;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นมาตรฐาน ตัดอกไก่เป็นเส้นบาง ๆ เพื่อความเผ็ด ให้ใส่หัวหอมสับเป็นวงครึ่งวง เรายังตัดชีสเป็นเส้นขนาดกลางด้วย เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง เกลือเล็กน้อยใส่มายองเนส

คุณสามารถดูสูตรเต็มได้ที่นี่:

จานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดในครัวของคุณเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่รมควัน - 255 กรัม
• แตงกวาสด - 255 กรัม
• ข้าวโพดในขวด - 235 กรัม
• พริกหยวกหวาน - 125 กรัม
• หัวหอมสีขาวหวาน - 115 กรัม
• ไข่ที่เลือก - 4 ชิ้น;
• มายองเนสโปรวองซ์เบา ๆ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 65 มล.
• เกลือและพริกไทย

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

หมักหัวหอมหวานเป็นเวลา 20 นาทีด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำส้มสายชูลงในหัวหอมสับแล้วปิดด้วยน้ำเดือดจนหมด หั่นไข่ที่เย็นแล้วเป็นก้อน เราหั่นแตงกวาและพริกหวานในลักษณะเดียวกัน หั่นเนื้อรมควันเป็นก้อน ก่อนเติมให้ล้างหัวหอมดองด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วใส่ลงในสลัด ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศเล็กน้อย

สลัดนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่างเพราะมายองเนสปกติถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 280 กรัม
• แตงกวาสด
• ไข่ที่เลือก - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ดพร้อม -1 ช้อนชา

ขั้นตอนการเตรียมการ:

ลอกหนังออกจากอกแล้วหั่นเป็นเส้น เรายังสับแตงกวาเป็นเส้นด้วย เพิ่มข้าวโพดลงในจานทั่วไป เรายังตัดไข่เป็นเส้นด้วย สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ในการทำน้ำสลัดให้ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด ผสมและปรุงรสสลัด

คุณสามารถดูสูตรที่แน่นอนได้ที่นี่:

สลัดเบาๆ กับไก่รมควัน ข้าวโพด และชีสแข็ง - อร่อยจนช้อนสุดท้าย

แขกของคุณจะพึงพอใจกับรสชาติที่เบาและไม่เกะกะของสลัดที่น่ารักนี้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 200 กรัม (หรือผักกาดขาวปลี)
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด (300 กรัม)
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส;
• พาสลีย์;
• เกลือ;
• พริกไทยป่น

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

แยกไก่ออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นก้อน เรายังตัดชีสเป็นก้อนด้วย สับสลัดสดเป็นก้อน สับผักอย่างประณีต ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม

คุณสามารถดูขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดได้ที่นี่:

สลัดนี้เตรียมได้ง่ายและมีส่วนผสมพร้อม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อรมควัน - 385 กรัม
• แครอทเกาหลีเผ็ดปานกลาง - 245 กรัม
• ข้าวโพดหวานในขวด - 235 กรัม
• แครกเกอร์สำเร็จรูปพร้อมกลิ่นและรสชาติของชีส - 45 กรัม
• มายองเนสโปรวองซ์ - 145 กรัม
• เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนการเตรียมการ:

การทำสลัดไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่หั่นเนื้อรมควันเป็นก้อนขนาดกลางเท่านั้น จากนั้นผสมไก่ในจานลึกกับแครอทรสเผ็ด ข้าวโพดกระป๋องที่ไม่มีน้ำผลไม้ และขนมปังกรอบ ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยและเสิร์ฟทันที

เพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังกรอบจะไม่ละลายในจาน แต่มีความกรอบที่น่ารับประทาน ให้เพิ่มลงไปก่อนเสิร์ฟ จากนั้นสลัดจะคงรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

สลัดนี้จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นสำหรับรสชาติที่ผิดปกติมีทั้งความเผ็ดของแครอทและความหวานของข้าวโพด

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน (ต้นขา) - 400 กรัม
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนส - 50-70 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

การเตรียมอาหารจานนั้นง่ายมาก: หั่นไก่เป็นก้อนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน: แครอท, ข้าวโพดที่ไม่มีของเหลว, แครอทรสเผ็ด, สัตว์ปีก เพิ่มมายองเนส ปรุงรสสลัด เพิ่มเครื่องเทศ

คุณสามารถดูสูตรเต็มได้ที่นี่:

สลัดกับไก่รมควัน ข้าวโพด และสับปะรดสดเป็นเพียงระเบิดบนโต๊ะของคุณ

สลัดนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัวและจะขายหมดเกลี้ยง

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อรมควัน - 385 กรัม
• ไข่ต้มที่เลือก - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 235 กรัม
• สับปะรดสด - 290 กรัม
• แกง - 2 หยิก;
• มายองเนสโปรวองซ์ - 145 กรัม
• เกลือและพริกไทย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

หั่นไข่ไก่ที่เย็นแล้วเป็นก้อนอย่างประณีต หั่นสับปะรดที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้เป็นก้อนขนาดกลาง เรายังสับเนื้อไก่รมควันด้วย เพิ่มเครื่องเทศร้อนและปรุงรสด้วยมายองเนสสีอ่อน

สลัดกับไก่รมควัน, ชีสแข็ง, ข้าวโพดหวาน - เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานแรก

สลัดง่ายๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้จะไม่ใช้เวลามากนัก แต่จะทำให้คุณมีรสชาติที่ผิดปกติและรู้สึกอิ่ม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แฮมรมควัน - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 1/2 กระป๋อง;
• ไข่ที่เลือก - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งสด - 2 หัว;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มายองเนสอ่อน;
• เกลือ.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

เราแยกแฮมรมควันออกเป็นเส้นใย สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือดลงไป สับไข่ที่เย็นแล้วเป็นก้อน ขูดชีสหยาบ ใส่ข้าวโพด หัวหอมบีบ แล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส

สลัดง่ายๆ นี้จะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงและจะช่วยให้แขกประหลาดใจด้วยการผสมผสานรสชาติที่แปลกตา

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• ถั่วกระป๋อง (มี) - 1 กระป๋อง;
• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• มายองเนส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายของเหลวจากข้าวโพดและถั่ว เพิ่มส่วนผสมที่เต้านม ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส

การเตรียมการมองเห็นที่นี่:

สลัดกับไก่รมควัน, ข้าวโพด, ผักกาดขาวปลี - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงานฉลอง

รสชาติหวานของข้าวโพดทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• มายองเนสสีอ่อน - 100-150 กรัม
• ไข่ที่เลือก - 4 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

หั่นไข่ที่เย็นแล้วเป็นก้อน เราล้างกะหล่ำปลีจีนและเอาใบออกทีละใบ สับส่วนที่หนาแน่นของส้อมให้ละเอียด แล้วเราจะใช้ส่วนบนในภายหลัง ตัดสัตว์ปีกรมควันเป็นเส้น

หากต้องการสามารถเปลี่ยนไก่รมควันเป็นไก่งวงต้มได้ซึ่งจะไม่เสียรสชาติของจาน

ตอนนี้สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดแล้วใส่ลงในสลัด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ใส่เครื่องเทศ เราตกแต่งชามสลัดด้วยใบกะหล่ำปลีจีน เพิ่มสลัดรวม

สลัดง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณและท้องของคุณได้ตั้งแต่ช้อนแรก ลองมัน!

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อสัตว์ปีกรมควัน - 300 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
• ไข่ที่เลือก - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ส้อม

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

หั่นไข่ต้มและทำให้เย็นเป็นก้อน เราแบ่งผักกาดขาวเป็นใบ สับส่วนที่หนาให้ละเอียด แล้วเหลือใบด้านบนไว้ตกแต่ง ตัดเนื้อสัตว์ปีกรมควันเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำลงในกระป๋องข้าวโพด เรารวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรส วางใบกะหล่ำปลีบนชามสลัดแล้ววางสลัดลงไป

คุณสามารถดูสูตรเต็มได้ที่นี่:

สลัดอกไก่รมควัน ข้าวโพด และเห็ด - รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน

ให้ความสุขแก่ตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยการเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความพร้อมของส่วนผสม

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• พริกหยวกหวาน - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• เห็ดหมัก - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
• มายองเนส;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

อกไก่และชีสหั่นเป็นก้อน ระบายน้ำดองจากข้าวโพดและเห็ด พริกหยวกและผักกาดขาวหั่นเป็นเส้น รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศ

ในช่วงวันหยุดแม่บ้านทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยสลัดต้นฉบับใหม่

ในบทความเราจะดูสูตรอาหารหลายอย่างที่มีข้าวโพดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เราคุ้นเคย นอกจากนี้เรายังจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับเทศกาลจากชุดส่วนผสมง่ายๆ

พูดถึงข้าวโพดครั้งแรก

ในประเทศของเราเราคุ้นเคยกับอาหารที่มีชื่อเสียงเช่นนี้เมื่อไม่นานมานี้ แม้ว่าจะมีการจัดเตรียมไว้ทั่วโลกมานานกว่าหนึ่งศตวรรษแล้วก็ตาม

การกล่าวถึงสลัดข้าวโพดและเนื้อปูครั้งแรกเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ผ่านมา แต่มันยากมากที่จะบอกว่าพวกเขาลองครั้งแรกที่ไหน มีหลายเวอร์ชันในเรื่องนี้ ที่นิยมที่สุดคือสลัดมาจากอเมริกา

ในขั้นต้นอาหารจานนี้เสิร์ฟในเมืองที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งแปซิฟิก ต่อมาสูตรอาหารของเขาเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ

ในยุโรปสูตรสลัดข้าวโพดและเนื้อสัตว์มีชื่อเสียงต้องขอบคุณ Enrico Caruso นักร้องชื่อดังชาวอิตาลี เขาเป็นคนที่ขณะเดินทางไปสหรัฐอเมริกาได้ลองสลัดที่มีชื่อแปลก ๆ เป็นครั้งแรกและตกหลุมรักมัน เมื่อถึงบ้าน Caruso เริ่มพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารจานโปรดของเขาให้เชฟที่ปรุงเป็นประจำฟัง ดังนั้นสูตรสลัดจึงเป็นที่รู้จักไปทุกที่

หลังจากผ่านไปหลายทศวรรษ สลัดนี้ก็ได้ถูกเสิร์ฟในร้านอาหารทั่วโลกแล้ว ในขณะที่เปลี่ยนสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย

ในตอนแรกไม่สามารถใช้ได้สำหรับทุกคน มีเพียงนักการเมืองและผู้มั่งคั่งเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเพราะสูตรการทำอาหารดั้งเดิมมีราคาค่อนข้างแพงเนื่องจากจำเป็นต้องใส่เนื้อปูลงไป

ในขั้นต้นเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่สัตว์จำพวกครัสเตเชียนอาศัยอยู่เท่านั้นที่สามารถเตรียมสลัดที่มีข้าวโพด ไข่ และเนื้อปูได้

แต่ด้วยความจริงที่ว่าอุตสาหกรรมไม่หยุดนิ่งเมื่อเวลาผ่านไปจึงมีการสร้างผลิตภัณฑ์ทดแทนที่มีรสชาติเหมือนอะนาล็อกดั้งเดิม

ดังนั้นสลัดจึงมีให้บริการสำหรับผู้ที่เป็นตัวแทนของกลุ่มประชากรต่างๆ

แต่จริงๆ แล้ว “สลัดปู” นั้นปรุงโดยใช้เนื้อของสัตว์จำพวกครัสเตเชียน และสูตรอาหารอื่นๆ ทั้งหมดเป็นการตีความอาหารจานดัง

การเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด

ความอิ่มของอาหารขึ้นอยู่กับส่วนประกอบหลักเป็นหลัก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกทางเลือกของเขาด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด ถ้าเราพูดถึง “สลัดปู” เราก็จะพูดถึงเนื้อครัสเตเชียน ดังที่เราได้ทราบไปแล้ว โอกาสในการซื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่จำเป็นสำหรับสลัดนั้นเป็นไปไม่ได้สำหรับหลาย ๆ คน

ปูอัดตามปกติของทุกคนจะถูกแทนที่

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจในที่นี้ว่าชื่อผลิตภัณฑ์ไม่ได้ระบุว่ามีเนื้อปูเป็นส่วนประกอบ แม้ว่าจะในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม

ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากปลาเนื้อขาวหรือเนื้อปลาบด โดยเติมโปรตีนจากปลาที่เรียกว่า "ซูริมิ" ผู้ผลิตบางรายยังเติมถั่วเหลืองในปริมาณเล็กน้อย เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลักสามประการที่ต้องมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ ไม่เช่นนั้นรสชาติจะไม่เหมือนเนื้อปู จริงอยู่ ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายหลายรายเติมสีย้อมเคมีและสารเติมแต่งในระหว่างการผลิตปูอัด

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้อ่านองค์ประกอบอย่างละเอียดซึ่งควรระบุไว้ในแต่ละแพ็คเกจ หากไม่มีก็อย่าซื้อไม้ดีกว่า

โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่สามารถมีราคาถูกได้ เป็นการดีกว่าที่จะจ่ายเงินมากเกินไปและช่วยประหยัดจานมากกว่าซื้อของปลอมราคาถูก สลัดที่เตรียมไว้อาจทำให้แขกของคุณเป็นพิษได้ในภายหลังหรือคุณก็ต้องทิ้งมันไป

แต่ถ้าคุณมีโอกาสซื้อเนื้อปูจริงๆก็ควรไปร้านขายปลาแล้วเลือกเนื้อปูสดๆจะดีกว่า ในกรณีนี้ รสชาติของอาหารจานโปรดของทุกคนจะทำให้คุณและแขกที่ลองชิมจะต้องประหลาดใจ

หากเรากำลังพูดถึงสลัดกับไก่หรือเนื้อวัวคุณควรใช้แนวทางที่รับผิดชอบในการเลือกส่วนผสมหลักด้วย

ประการแรกเนื้อควรมีกลิ่นสดและมีสีเข้มข้น หากมีเมือกหรือสารเคลือบที่น่าสงสัยบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ แสดงว่ามีแนวโน้มที่จะเน่าเสียมากที่สุด

นอกจากนี้การเลือกใช้ส่วนผสมอื่นๆ ควรมีความรับผิดชอบเช่นเดียวกัน

จานเนื้อและข้าวโพด

สลัดแสนอร่อยที่มีกะหล่ำปลีเนื้อและข้าวโพดจะได้รับการชื่นชมแม้กระทั่งกับผู้ชายที่โดยทั่วไปแล้วไม่ชอบสลัดก็ตาม ผู้หญิงจะชอบกลิ่นหวานเล็กน้อยที่ข้าวโพดมอบให้กับสลัด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมจาน:

• เนื้อวัวสองร้อยหรือสามร้อยกรัมควรใช้เนื้อลูกวัว
• ข้าวโพดหวานครึ่งกระป๋อง
• กะหล่ำปลีสีน้ำเงินขนาดกลางครึ่งหัว
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• มายองเนสทำเอง;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ ควรใช้ผักชีฝรั่ง

มาเริ่มเตรียมสลัดกัน

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อวัวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเมล็ดพืช

ระบายน้ำจากข้าวโพด

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำออกมา

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อกำจัดรสขมที่เป็นลักษณะเฉพาะ

ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ ให้ชิมสลัดและเติมเกลือหากจำเป็น

เพียงเท่านี้สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจก็พร้อมแล้ว

สลัดปูคลาสสิก

สูตรสลัดเนื้อปูและข้าวโพดเกี่ยวข้องกับการเติมข้าว แต่คุณสามารถยกเว้นได้อย่างปลอดภัยจากนั้นจานนั้นจะได้รับความสว่างและความซับซ้อนบางอย่าง และรสชาติจะเข้มข้นมากขึ้นเนื่องจากข้าวจะไม่ดูดซับกลิ่นของส่วนผสมอื่นๆ

ข้อดีอีกประการของสลัดที่มีเนื้อสัตว์ ข้าวโพด และแตงกวาคือการเตรียมต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมสลัดอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสมที่จำเป็น

เตรียมสลัดที่ประกอบด้วยเนื้อ ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา โดยใช้ปูอัดหนึ่งห่อมาตรฐาน:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด (200 กรัม)
• ปูอัด - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• มายองเนสไขมันต่ำ - 120 กรัม
• เกลือ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ใบกะหล่ำปลีจีน - 5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

สลัดเนื้อปูและข้าวโพดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมใช้เวลาไม่นาน

ในขั้นตอนแรกคุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์

ในการทำเช่นนี้ให้ต้มไข่เป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้ไข่แข็ง

ล้างใบผักกาดขาวใต้น้ำไหล แล้ววางบนผ้าเช็ดตัวหรือกระดาษเช็ดปากเพื่อสะเด็ดน้ำ มิฉะนั้นจานอาจมีน้ำและมายองเนสจะแยกออกจากกัน

ละลายปูอัดและนำออกจากบรรจุภัณฑ์ เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วเทของเหลวออก

ล้างแตงกวาและปอกเปลือกหากจำเป็น

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า

หลังจากต้มไข่แล้วจะต้องทำให้เย็นและปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

นอกจากนี้เรายังสับปูอัดให้ละเอียดเช่นเดียวกับไข่

ตัดแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ

ต้องใช้ใบกะหล่ำปลีจีนเมื่อเสิร์ฟ ดังนั้นให้ผสมไข่ แตงกวา และปูอัดในภาชนะที่แยกจากกัน เพิ่มข้าวโพดลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับมายองเนส ในขั้นตอนสุดท้ายให้เติมเกลือและพริกไทย

ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้วางใบกะหล่ำปลีบนจานแล้วใส่สลัดลงไป ด้านบนของจานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้

เพียงเท่านี้สลัดเบา ๆ และอร่อยก็พร้อมแล้ว ลักษณะเฉพาะของมันคือผักกาดขาวทำให้จานมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อน

ยำปูกับข้าว

ข้อดีของสลัดอื่นๆ คือสามารถแทนที่ส่วนผสมรองด้วยส่วนผสมอื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น สามารถแทนที่ไข่ด้วยกะหล่ำปลีสับละเอียด และไม่ต้องใส่ข้าวโพดและหัวหอมเลย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม และแม่บ้านแต่ละคนมีสิทธิ์ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าเธอสามารถเปลี่ยนส่วนผสมใดได้บ้าง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของสลัด

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดคลาสสิกพร้อมข้าว

เรานำผลิตภัณฑ์มาสิบเสิร์ฟ

ดังนั้นเราจะต้อง:

• ปูอัดสองห่อ 200 กรัมหรือเนื้อปู 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 60 ถึง 120 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 50 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 120 กรัม (ปริมาณไขมันเพื่อลิ้มรส);
• เกลือ - หนึ่งในสามของช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น - หนึ่งในสี่ของช้อนชา;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

เวลาเตรียมอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาทีโดยที่ข้าวต้มแล้ว

น้ำหนักสุดท้ายของสลัดคือ 970 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้คล้ายกับขั้นตอนการเตรียมข้าว ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียดและผสม ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในสูตรนี้คุณต้องใส่ข้าวต้มลงไป สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้ถูกต้องและไม่ติดกัน ไม่เช่นนั้นคุณจะได้โจ๊กปูแทนสลัด ต้องเสิร์ฟจานนี้ในชามสลัด แต่คุณสามารถใช้วงแหวนทำอาหารได้เช่นกัน ในกรณีนี้จะเสิร์ฟบนจานแบน คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีไว้ด้านบนได้ แม่บ้านบางคนก็เพิ่มถั่วด้วย

สลัดเกาหลีกับไก่ ข้าวโพด และแครอท

เมื่อเตรียมสลัดที่มีข้าวโพด แครอท และเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลได้ด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• ข้าวโพด - 100 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม (คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปหรือปรุงเอง)
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหนึ่งผล
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกัน

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเมล็ดข้าว

ปอกเปลือกและหลุมแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดที่คุณใช้ขูดแครอทสำหรับสลัดนี้

ปอกเปลือกและขูดแตงกวาในลักษณะเดียวกัน

ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพดและแครอท

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟสลัดสามารถใส่เกลือได้หากต้องการ ไม่จำเป็นต้องพริกไทย เนื่องจากมีแครอทเกาหลีอยู่ด้วย

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน

วันนี้ฉันตัดสินใจทำสลัดเนื้อกับข้าวโพดแสนอร่อย จานนี้มักจะได้รับการต้อนรับบนโต๊ะวันหยุดและในวันธรรมดา มันอิ่มมากและอร่อยจริงๆ ปรุงอาหารได้รวดเร็วหากคุณต้มเนื้อหมู มันฝรั่ง และไข่ไว้ล่วงหน้า โดยทั่วไปแล้วฉันรัก สลัดวันหยุดด้วยการเติมข้าวโพดและแน่นอนเนื้อสัตว์ อร่อยเสมอ!

วัตถุดิบ:

• หมูต้ม – 250g
• ไข่ – 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 1-2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส

วิธีเตรียมสลัดเนื้อกับข้าวโพด สูตรพร้อมรูปถ่าย

ขั้นแรก ต้มมันฝรั่งแจ็คเก็ต เนื้อหมู (เนื้อสันใน) และไข่ ดองหัวหอม ใส่หัวหอมดองลงในชามสลัด

ใส่เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้น

หั่นไข่และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

เราใส่ข้าวโพดกับเนื้อสัตว์ลงในสลัดหลังจากระบายของเหลวออกแล้ว

เพิ่มมันฝรั่งต้มสับ

และปรุงรสสลัดเนื้อด้วยมายองเนส อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมมายองเนสในเครื่องปั่นที่บ้านได้ภายใน 1 นาทีจากส่วนผสมขั้นต่ำ

หลังจากผสมสลัดแล้ว คุณสามารถจัดใส่ชามสลัดใบเล็กหรือเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปก็ได้

คุณยังสามารถนำเสนออาหารจานนี้ในแก้ว แก้วน้ำ หรือวางบนจานแบน ตกแต่งด้วยวงแหวนสำหรับทำอาหาร

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

สูตรสลัดเนื้อนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่นสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ ส่วนใหญ่เราใช้ไก่ แต่กับหมูก็อร่อยมากเช่นกัน

มีหลายวิธีในการดองหัวหอม ฉันจะบอกคุณหนึ่งในนั้นตอนนี้ สับหัวหอมอย่างประณีต วางไว้ในชามใบเล็ก เทน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะ) เพิ่มน้ำตาลทรายเล็กน้อยแล้วถูด้วยมือให้ทั่วเพื่อปล่อยน้ำออกจากหัวหอม ปล่อยให้หมักในสถานะนี้ประมาณ 5-10 นาที นี่เป็นวิธีดองหัวหอมที่รวดเร็วมาก และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมฉันถึงใช้มันในช่วงหลังๆ นี้

หากต้องการคุณสามารถเจือจางสลัด (ความร่ำรวย) ด้วยแตงกวาสดหรือแตงกวาดอง

คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้

ในความคิดของฉันสลัดเนื้อกับข้าวโพดไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน อร่อยได้เมื่อสดใหม่ แล้วมันก็จะสูญเสียเสน่ห์ไป นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันปรุงมันอยู่เสมอเพื่อที่ฉันจะได้สามารถใช้ได้ในหนึ่งหรือสองครั้ง ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรสลัดข้าวโพดและเนื้อนี้มีประโยชน์

ขอแสดงความนับถือ Olga