สวัสดีทุกคน! ฉันชื่อ Vika Leping และวันนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นของหวานแคลอรี่ต่ำที่เจ๋งมาก - หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมกล้วยหรือนมเปรี้ยว Babka โดยทั่วไปแล้วตอนนี้ฉันกำลังศึกษาคิดค้นและเตรียมสูตรอาหารแคลอรีต่ำมากมายในขณะที่ฉัน กำลังจัดระเบียบร่างกายให้เรียบร้อย เพราะฤดูร้อนกำลังจะมา! และฉันสนใจของหวานลดน้ำหนักเป็นพิเศษ เพราะฉันต้องการของหวานจริงๆ นะรู้ไหม สูตรของวันนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

ช่วงนี้ฉันได้ศึกษาการควบคุมอาหารด้วยตัวเองมากขึ้นเรื่อยๆ โดยพยายามที่จะเข้าใจว่าอาหารส่งผลต่อการสร้างร่างกายของเราอย่างไร ฉันถึงกับคิดที่จะเรียนหลักสูตรโภชนาการ กระบวนการทั้งหมดนี้ช่างน่าทึ่งสำหรับฉัน ฉันชอบวางแผนอาหาร คิดค้นอาหารจานใหม่ คำนวณแคลอรี่และอาหารเสริม นี่คือหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแสนอร่อยของฉัน - อาหารและแคลอรี่ต่ำปรุงโดยไม่ใช้เซโมลินาและไม่มีแป้ง ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น

แต่ขอกลับเข้าสู่หัวข้อ หม้อตุ๋นกล้วยที่มีปริมาณแคลอรี่เพียง 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมมี BZHU ต่อไปนี้ (โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต): 11, 3.9, 8.6 ใช่ ฉันคำนวณทุกอย่างลงไปเป็นกรัม :) คุณไม่ต้องกังวลและกินมันทุกวัน สิ่งสำคัญคืออย่ากินทุกอย่างในมื้อเดียว 😀 วันนี้ฉันกินอาหารเช้าและกลางวันให้เธอโดยไม่ทำให้หุ่นเสียหาย หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำพร้อมกล้วยไม่มีน้ำตาล ฉันใส่หญ้าหวานแทน - สารให้ความหวานจากธรรมชาติ

มีตำนานมากมายเกี่ยวกับหญ้าหวาน เช่นเดียวกับวัตถุเจือปนอาหารอื่นๆ แต่อันตรายของมันได้รับการข้องแวะมานานแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่เราใช้ในห้องครัว อันตรายที่มากขึ้นมาจากวัตถุเจือปนอาหารนับล้านจากมายองเนสและซอสที่ซื้อในร้าน ขนมอบที่เก็บรักษาไว้บนชั้นวาง และผลิตภัณฑ์กระป๋อง ข้อดีของหญ้าหวานคือต้นกำเนิดตามธรรมชาติ ไม่มีแคลอรี ประหยัด ไม่ทำลายเซลล์สมอง และข้อดีที่สำคัญมากคือไม่เพิ่มน้ำตาลในเลือด ไม่เหมือนสารให้ความหวานอื่นๆ ข้อเสียคือมันมีราคาแพง แต่ฉันไม่คิดว่านี่เป็นข้อเสียเป็นพิเศษเนื่องจากประสิทธิภาพที่เหลือเชื่อ หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวหนึ่งใบมีน้อยกว่าหนึ่งช้อนชา

อย่างไรก็ตามสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารได้ไม่เฉพาะกับกล้วยเท่านั้น อาจเป็นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล ลูกเกด หรือลูกแพร์ - กับผลไม้ที่คุณชอบ ใช้มวลนมเปรี้ยวเป็นฐานแล้วเปลี่ยนผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ปริมาณแคลอรี่ของหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรือผลเบอร์รี่จะลดลงด้วยซ้ำ แต่ฉันชอบกล้วย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันผสมกับคอทเทจชีส ดังนั้นสำหรับฉัน หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยจึงเหมาะอย่างยิ่ง

ดังนั้นหม้อปรุงอาหารกล้วยนมสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายหรือวิธีเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ

วัตถุดิบ

• - ไขมันต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีธัญพืช - 450-500 กรัม
• - 4 ใหญ่
• - 3-4 ชิ้น
• - น้ำผลไม้เล็กน้อย
• - รสชาติ
• - ถั่ว, เมล็ดพืช - สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

มาเริ่มเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสโดยเปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิเป็น 220 องศา แล้วทิ้งไว้ให้อุ่น เตรียมจานอบ. ฉันมี 25 ซม. เป็นโลหะ ด้านข้างสูงแบบถอดออกได้ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำพร้อมกล้วยอบอย่างสมบูรณ์แบบ

ตอนนี้ผสมคอทเทจชีส ไข่ และหญ้าหวานลงในชาม คุณสามารถใช้ฟรุกโตส น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อลิ้มรสได้ แต่ห้ามใช้น้ำตาล สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับหญ้าหวานไม่เช่นนั้นมันจะขมมาก เติมทีละ 1/4 ช้อนชา คนให้เข้ากันและชิมรสจนได้รสชาติดี เนื่องจากหญ้าหวาน หม้อปรุงอาหารกล้วยชีสจึงมีแคลอรี่ต่ำและมีรสหวานในเวลาเดียวกัน

เนื่องจากฉันกำลังทำคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารกล้วย ฉันจึงปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม คุณสามารถหั่นทั้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชิ้นได้ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับลูกเกดก็จะอร่อยมากเช่นกัน วางชั้นผลไม้ที่ด้านล่างโรยด้วยน้ำมะนาวเบา ๆ จากนั้นเทครึ่งหนึ่งของมวลนมเปรี้ยวและระดับ วางผลไม้หรือผลเบอร์รี่อีกครั้งโรยด้วยมะนาวอีกครั้งแล้วเติมส่วนผสมนมเปรี้ยวที่เหลือแล้วปรับระดับอีกครั้ง ตอนนี้คุณรู้วิธีทำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคืออบมัน

คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำและหม้อปรุงอาหารกล้วยจะใช้เวลาประมาณ 45 นาทีในเตาอบ เราส่งเธอไปที่นั่น จับเวลา แล้วกลับมาตรวจสอบ มันจะพร้อมเมื่อมันเป็นสีน้ำตาล เตาอบของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ดังนั้นอาจใช้เวลาถึงหนึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตามหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่ไม่มีเซโมลินาและไม่มีแป้งจะยังคงรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เพียงเท่านี้สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยก็เสร็จสมบูรณ์ เรานำออกจากเตาอบ ใช้มีดผ่าระหว่างด้านกับชีสเค้ก เอาด้านออกแล้ววางชีสเค้กลงบนจาน หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในเตาอบอาจติดขอบเล็กน้อย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีกระบวนการนี้ เสิร์ฟแบบนี้หรือ...

หรือหม้อปรุงอาหารที่มีคอทเทจชีสและกล้วยจะหั่นเป็นชิ้นแล้วตกแต่ง 😉 ฉันใช้น้ำผึ้ง 5 กรัมและวอลนัท 5 กรัมในการตกแต่ง แต่ฉันไม่ได้คำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ ดังนั้นลองดูว่าอะไรที่เหมาะกับคุณที่สุด!

หม้อตุ๋นกล้วยเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชา ฉันชอบกาแฟมากหรือชอบกลิ่นของมันมากกว่า ฉันจึงดื่มจากแก้วใบใหญ่โดยผสมน้ำเดือดเพียงหนึ่งช้อนชา :)

ฉันจะรีบสรุปให้!

สูตรอาหารโดยย่อ: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมกล้วย

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม (สามารถแทนที่ด้วยผลไม้อื่นได้)
2. ผสมคอทเทจชีส ไข่ และหญ้าหวานลงในชาม โดยเติมอย่างละ 1/4 ช้อนชา ปรับตามรสนิยม
3. วางกล้วยลงในพิมพ์ โรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นเทนมเปรี้ยวลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้เรียบ
4. เพิ่มกล้วยอีกชั้น โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วเทส่วนผสมที่เหลือลงไป เกลี่ยให้เรียบ
5. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมวางอยู่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45-60 นาที
6. หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่เสร็จแล้วควรนำไปอบในเตาอบ นำออก ใช้มีดระหว่างด้านข้างกับพาย จากนั้นจึงถอดด้านข้างออก
7. หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วตกแต่งด้วยน้ำผึ้งและวอลนัทตามต้องการ
8. ตอนนี้คุณรู้วิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแล้ว

สูตรหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสสิ้นสุดลงแล้ว โดยทั่วไป การอบคอทเทจชีสเป็นความพยายามที่คุ้มค่า โดยมักประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อย ซึ่งเป็นข่าวดีเมื่อต้องควบคุมอาหาร และถ้าคุณเป็นคนรักของหวานลดความอ้วนแบบฉัน ฉันขอแนะนำ ฉันภูมิใจในตัวเขามากและแนะนำให้เขารู้จักกับทุกคน!

เพียงเท่านี้ ฉันได้ลงนามในวันนี้แล้ว ฉันจะวิ่งไปซื้อของใช้ในครัวเรือนทุกประเภทให้กับ Sergei และฉันในอพาร์ตเมนต์ เรายังปรับตัวไม่เต็มที่ เราต้องซื้ออะไรเพิ่มอีกเสมอ คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับการย้าย? เช่น ฉันชอบความเร่งรีบแบบนี้ โดยทั่วไปฉันไม่สามารถนั่งที่เดียวเป็นเวลานานได้ ฉันต้องการเปลี่ยนทิวทัศน์ชั่วนิรันดร์ :)

โอเค ฉันกำลังวิ่งหนี และสูตรอาหารเพื่อสุขภาพอีกมากมายรอคุณอยู่เร็วๆ นี้ อย่าลืมอยู่กับฉันนะจะได้ไม่พลาด , นั่นฟรี! นอกจากนี้เมื่อคุณสมัครสมาชิกคุณจะได้รับคอลเลกชันสูตรอาหารทั้งหมด 20 เมนูที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วตั้งแต่ 5 ถึง 30 นาทีซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้มาก! กินเร็วและอร่อยมีอยู่จริง!

และ Vika Leping ก็อยู่กับคุณ! พยายามทำให้สูตรคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารกล้วยมีชีวิตขึ้นมา เช่น แสดงความคิดเห็น ให้คะแนน บอกเราว่าคุณทำอะไร และจำไว้ว่าทุกคนสามารถทำอาหารได้อย่างเอร็ดอร่อย คุณมีความสามารถมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ และแน่นอน สนุกไปกับมัน อาหารของคุณ! ฉันรักคุณมีความสุข!

ทุกวันนี้พวกเราหลายคนมุ่งมั่นที่จะกินอย่างมีเหตุผลและเหมาะสมซึ่งช่วยให้เรารักษาสุขภาพและรูปร่างที่สวยงามได้ อาหารประเภทนมเปรี้ยวใช้ในโภชนาการอาหารและกีฬา

คอทเทจชีสทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัวด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ ในการบริโภคอาหารคอทเทจชีส เนื่องจากร่างกายที่กำลังเติบโตต้องการแคลเซียมเป็นพิเศษสำหรับการสร้างระบบโครงกระดูก

ประโยชน์ของหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ไม่มีแป้งเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดที่ทำจากคอทเทจชีสขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ และผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร

อาหารคอทเทจชีสมีบทบาทสำคัญมากต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก เนื่องจากคอทเทจชีสมีแคลเซียม โปรตีนจำนวนมาก และเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุด และการเติมลูกเกดที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุลงในหม้อตุ๋นชีสทำให้อาหารจานนี้เหมาะสำหรับเด็กเล็ก อาหารจานง่าย ๆ นี้จะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเมนูของผู้เป็นโรคตับอักเสบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและเฝ้าดูรูปร่างของตนเอง

สูตรอาหารสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่คุณสนใจ การเตรียมหม้อปรุงอาหารนั้นง่ายและสะดวก แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารจานคอทเทจชีสนี้ได้

ส่วนผสมในการทำอาหารก็ค่อนข้างง่าย: คอทเทจชีสสด kefir ไข่และลูกเกด แค่นี้เอง! คุณสามารถกระจายอาหารได้โดยการเพิ่มผลไม้ แอปริคอตแห้ง หรือลูกพรุน นอกจากผลไม้แบบดั้งเดิมแล้วคุณยังสามารถเพิ่มผักลงในหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมโดยเฉพาะฟักทองซึ่งดีต่อสุขภาพ

ปริมาณแคลอรี่ของหม้อปรุงชีสกระท่อมมีขนาดเล็กมาก - 90 Kcal ต่อ 100 กรัม

พนักงานต้อนรับสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นชีสกระท่อมบนโต๊ะเป็นอาหารจานอิสระหรือเป็นของหวานที่เบาและอร่อย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

หม้อปรุงอาหารที่เตรียมตามสูตรนี้จะไม่ทำให้ร่างกายของคุณได้รับแคลอรี่มากเกินไป แทนที่จะใช้แอปริคอตแห้งและลูกเกด คุณสามารถใช้สับปะรดกระป๋องหรือผลไม้เนื้อแข็งที่คุณชื่นชอบในสูตรได้ หากผลไม้มีรสหวานก็สามารถปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาลได้

• คอทเทจชีสสดและไขมันต่ำ - 500 กรัม คอทเทจชีสไม่ควรเปียกเกินไป
• ไข่ขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ในสูตรตามต้องการ
• ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้ - ตามรสนิยมของคุณ
• โซดา - เหน็บแนมเล็กน้อย

การเตรียมหม้อตุ๋น:

1. เราเช็ดคอทเทจชีสแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ตีไข่ขาวกับน้ำตาล แล้วผสมไข่แดงกับนมเปรี้ยวบด
3. รวมมวลนมเปรี้ยวกับไข่ขาววิปปิ้งอย่างระมัดระวังเติมโซดาเล็กน้อยแล้วผสม ใส่ผลไม้แห้งนึ่งหรือผลไม้สดเป็นชิ้น
4. ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ในรูปแบบที่ทาน้ำมันไว้
5. เราเปิดเตาอบและใส่หม้อปรุงอาหารลงไป - อบที่อุณหภูมิ 190 - 200 องศา 30 นาที ทำให้ของหวานที่ทำจากนมเปรี้ยวเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือแยม

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 500 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ลขนาดกลางโดยเฉพาะพันธุ์สีเขียว - 1 ชิ้น;
• ไข่ขาว 3 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมหม้อตุ๋น:

1. เราเช็ดคอทเทจชีสแล้วใส่ข้าวโอ๊ตไข่แดงและครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตลงไป
2. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเกิดฟองสีขาวฟู
3. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและคว้านแกน หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ
4. รวมมวลโปรตีนกับนมเปรี้ยวเพิ่มแอปเปิ้ลและผสมเบา ๆ
5. อัดจาระบีแม่พิมพ์ใส่มวลนมเปรี้ยวลงไปแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เพื่ออบ
6. คุณต้องอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา เมื่อหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้น เทน้ำผึ้งลงไปแล้วเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับกล้วยและโยเกิร์ต

• คอทเทจชีสสดและไขมันต่ำ - 250 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง กล้วยหนึ่งลูก ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลหนึ่งลูก
• โยเกิร์ต - 30 มิลลิลิตร

การตระเตรียม:

1. มาทำกล้วยบดและผสมกล้วยบดกับคอทเทจชีสขูด โยเกิร์ต และไข่ 1 ฟอง ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
2. ล้างลูกแพร์ ปอกเปลือกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลูกแพร์ลงในมวลนมเปรี้ยว
3. ทาน้ำมันลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนเบา ๆ (หากแม่พิมพ์เป็นโลหะควรทาน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง) วางมวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบ
4. อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา หากอบในไมโครเวฟโดยปิดฝาไว้แล้วใช้เวลาประมาณ 5 - 7 นาทีที่กำลังไฟ 100% เมื่อปรุงอาหารในไมโครเวฟคุณจะต้องทิ้งจานไว้อีก 10 นาที

เมื่อของหวานเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

• คอทเทจชีส - 200 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น เนื้อฟักทอง - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ลูกเกด - ครึ่งแก้ว, เกลือกระซิบ;
• วานิลลิน - 1 ซอง (เติมวานิลลินลงในจานหากต้องการ)
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว (สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล)

การตระเตรียม:

1. ขูดแอปเปิ้ลและฟักทองบนเครื่องขูดหยาบ
2. เราเช็ดคอทเทจชีสแล้วใส่แอปเปิ้ลขูดและฟักทอง, ลูกเกดนึ่ง, ไข่, น้ำตาล, วานิลลินและเกลือเล็กน้อยลงไป - ผสมทุกอย่างจนเนียน คุณควรใส่ใจกับความหวานของฟักทองและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเพื่อให้หม้อปรุงอาหารไม่หวานเกินไป
3. ทาเนยบนแม่พิมพ์ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วใส่ส่วนผสมฟักทองลงไป วางกระทะพร้อมแป้งในเตาอบแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

เมื่อหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว พักไว้ให้เย็นในเตาอบแล้วจึงตักใส่จาน

หม้อตุ๋นกับชีสและสมุนไพร

อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารแบบไม่มีน้ำตาลได้ จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เล่นกีฬาและมีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นเนื่องจากหม้อปรุงอาหารนี้มีโปรตีนในปริมาณมาก

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม;
• ฮาร์ดชีสแคลอรี่ต่ำ - 100 กรัม
• Kefir - 2 ช้อนโต๊ะ;
• รำข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• ผักใบเขียวสับละเอียด - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ในชามแล้วใส่คอตเทจชีสบดละเอียด - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. มาดับโซดาใน kefir แล้วเติมลงในมวลนมเปรี้ยว
3. ขูดชีสและเพิ่มลงในคอทเทจชีส พร้อมด้วยสมุนไพรและรำข้าวสับละเอียด
4. วางมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วนำเข้าเตาอบ - อบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา หากต้องการ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบคุณสามารถโรยจานด้วยชีสขูดเพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีเปลือกชีสที่สวยงาม

ฉันเป็นแฟนตัวยงของอายุรเวท การแพทย์ตะวันออก และทิเบต ฉันใช้หลักการหลายประการในชีวิตของฉันและอธิบายไว้ในบทความของฉัน

ฉันรักและศึกษายาสมุนไพรและยังใช้พืชสมุนไพรในชีวิตของฉันด้วย ฉันทำอาหารฟาสต์ฟู้ดที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ สวยงาม และรวดเร็ว ซึ่งฉันเขียนถึงบนเว็บไซต์ของฉัน

ตลอดชีวิตของฉันฉันได้เรียนรู้บางสิ่งบางอย่าง จบหลักสูตร: การแพทย์ทางเลือก เครื่องสำอางค์สมัยใหม่ ความลับของห้องครัวสมัยใหม่ ฟิตเนสและสุขภาพ

ปัจจุบันการมีสุขภาพที่ดีและหุ่นเพรียวเป็นกระแสนิยม ดังนั้นผู้คนจำนวนมากจึงพยายามควบคุมอาหารของตนเอง ยกเว้นอาหารที่มีแคลอรี่สูงเกินไปและมีไขมันมาก คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม แต่มีแคลอรีไม่สูง โดยเฉพาะหากคุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันต่ำ

อย่างไรก็ตามการรับประทานคอทเทจชีสจะน่าเบื่ออย่างรวดเร็วดังนั้นจึงควรเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำซึ่งไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ตัวอย่างของอาหารจานนี้คือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

หม้อนี้แตกต่างจากหม้อทั่วไปอย่างไร? ความจริงก็คือตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์คลาสสิกมีผลิตภัณฑ์เช่นเซโมลินาน้ำตาลแป้ง หากคุณไม่รวมการใช้ส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงเหล่านี้ คุณจะได้อาหารที่สามารถเรียกได้ว่าเป็น "หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในอาหาร"

แต่จานนี้จะอร่อยไหม? ท้ายที่สุดแล้ว การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้หมายถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแต่ไม่ใช่อาหารที่น่ารับประทาน ในการเตรียมอาหารจานอร่อยแต่แคลอรี่ต่ำ ให้เปลี่ยนเซโมลินาด้วยข้าวโอ๊ตรีดหรือรำที่ดีต่อสุขภาพ และเติมลูกเกดหรือผลไม้รสหวานแทนน้ำตาล

ดังนั้นในการเตรียมหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวคุณจะต้องมีคอทเทจชีสหนึ่งซองที่มีน้ำหนัก 250 กรัม, kefir 30 กรัมหรือโยเกิร์ตที่มีปริมาณไขมัน 1.5%, ไข่หนึ่งฟอง นอกจากนี้คุณยังต้องรับประทานลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้รสหวานสด เช่น กล้วยหรือลูกแพร์

หม้อปรุงอาหารนี้ต้องเตรียมในเตาอบ จะดีถ้าคุณมีแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ช่วยให้อบได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน แต่คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้ในแม่พิมพ์ทั่วไปได้ ตีคอทเทจชีสในเครื่องปั่นโดยเติม kefir และไข่ จากนั้นใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วแห้งดีหรือชิ้นอื่นๆ หากคุณใช้กล้วยสำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถบดและผสมให้เข้ากันได้

เท "แป้ง" นมเปรี้ยวลงในพิมพ์แล้วอบในเตาร้อนประมาณสี่สิบนาที คุณสามารถอบจานนี้ในไมโครเวฟได้ โดยจะปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที ขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในอาหารสามารถเตรียมได้ตามสูตรอื่นโดยแทนที่เซโมลินาแบบดั้งเดิม (ด้วยเกล็ด Hercules บด) หรือรำข้าว และถ้าคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้หวานขึ้นจริงๆ คุณสามารถใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลได้

ตัวอย่างของสูตรดังกล่าวคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำพร้อมสตรอเบอร์รี่ ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคุณจะต้องใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำสองร้อยกรัม, ฟรุกโตสหนึ่งช้อน, ไข่สองฟองที่ต้องตีเบา ๆ, ข้าวโอ๊ตบดสามช้อนโต๊ะเต็ม, วานิลลินหรือผิวเลมอนและผลไม้สดประมาณหนึ่งร้อยกรัม หรือสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง โดยเก็บผลเบอร์รี่ไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเครื่องปั่นจนเนียน อบในกระทะขนาดใหญ่หรือในพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก เสิร์ฟแช่เย็น ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และใบสะระแหน่

เมื่อพูดถึงหม้อตุ๋นชีสพวกเราส่วนใหญ่นึกถึงอาหารจานหวาน แต่หม้อปรุงอาหารยังสามารถทำเป็นสแน็คบาร์ได้ด้วยการเตรียมชีสและสมุนไพร เราขอเชิญชวนให้คุณลองอาหารจานพิเศษเช่นหม้อตุ๋นชีสแบบไม่หวาน สูตรอาหารลดน้ำหนักค่อนข้างง่าย ตีไข่ 2 ฟองในชามด้วยส้อม ใส่ไข่ 1 ฟอง (250 กรัม) แล้วผสมให้เข้ากัน ใช้โซดาครึ่งช้อนโต๊ะผสมกับ kefir สองช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมนี้ลงในคอทเทจชีส เพิ่มข้าวโอ๊ตบดหรือรำข้าวสองช้อนโต๊ะและชีสแข็งไขมันต่ำหนึ่งร้อยกรัมซึ่งจะต้องขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพิ่มผักสับละเอียดและผสม เทมวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วอบประมาณสี่สิบนาทีในเตาอบที่ 180 องศา ห้านาทีก่อนสิ้นสุดระยะเวลาการอบโรยหม้อปรุงอาหารของเราด้วยชีสขูด หม้อปรุงอาหารนี้เสิร์ฟเย็นได้ดีที่สุด

คอทเทจชีสอยู่ในรายชื่อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีประโยชน์ที่สุดมานานแล้ว อุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ ที่สำคัญที่สุดคือแคลเซียมและฟอสฟอรัส ผลิตภัณฑ์นมนี้สามารถบริโภคดิบหรือปรุงเป็นอาหารอันหลากหลายได้ อาหารจานโปรดที่สุดของผู้ใหญ่และเด็กคือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

คุณสามารถใช้คอทเทจชีสกับหม้อปรุงอาหารได้ แต่สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารแบบไขมันต่ำหรือไขมันต่ำก็เหมาะ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์โฮมเมดอย่างไม่ต้องสงสัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำอาหารให้เด็ก

สูตรมีหลากหลาย ข้อได้เปรียบที่สำคัญของหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสคือความสามารถในการเปลี่ยนองค์ประกอบตามรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่น หากคุณเพิ่มผลไม้สด (แอปเปิ้ล กล้วย ฯลฯ) ลงในจาน อาหารก็จะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นไปอีก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการรักษาความร้อน: วิธีการปรุงอาหารที่พบบ่อยที่สุดคือในเตาอบ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านชอบทำอาหารในหม้อหุงช้าหรือหม้อต้มสองชั้น

สูตรอาหารหลายเมนู

หากคุณปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารในหม้อหุงช้ามันจะออกมานุ่มชุ่มฉ่ำและเหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็ก

วิธีที่ 1 ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสสองห่อละ 250 กรัม
• ไข่คู่หนึ่ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
• ผลเบอร์รี่, ผลไม้แห้ง;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและน้ำตาลทราย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ใช้เครื่องผสมตีน้ำตาลและไข่ปกติ จากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลา ใส่เนย (อุณหภูมิห้อง) และคอทเทจชีสลงในชามเดียวกันแล้วคนให้เข้ากัน ผัดต่อไปค่อย ๆ ใส่แป้งลงไป สุดท้ายเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงในมวลนมเปรี้ยว

ในเมนูหลายเมนู เลือกโปรแกรม "อบ" เวลาทำอาหาร – 45 นาที จากนั้นปล่อยให้อยู่ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา ⅓ ชั่วโมง

สูตรอาหารหม้อปรุงอาหารหมายเลข 2(ไม่มีแป้ง):

• คอทเทจชีสสองห่อละ 200 กรัม
• 2 ไข่ (เล็ก);
• น้ำตาลและเซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• kefir ไขมันต่ำ 100 ถึง 200 มล. (ปริมาณขึ้นอยู่กับว่าคอทเทจชีสเปียกหรือแห้ง)
• ผลเบอร์รี่ ผลไม้แห้ง หรือผลไม้เพียงอย่างเดียว

เทซีเรียลลงใน kefir แล้วปล่อยให้บวม ตีไข่กับน้ำตาลรวมกับส่วนผสม semolina-kefir เพิ่มคอทเทจชีส, ไส้ (ผลไม้, เบอร์รี่) ปรุงอาหารโดยใช้โหมด "นึ่ง" เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ห่อภาชนะนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเทน้ำลงในชาม เวลา – 50 นาที

การปรุงอาหารโดยไม่ใช้เซโมลินา

หม้อปรุงอาหารที่ไม่มีแป้งและเซโมลินาเป็นที่นิยมในฐานะอาหารแคลอรีต่ำ

ลำดับที่ 1. สารประกอบ:

• คอทเทจชีส 1 ห่อ 250 กรัม
• ไข่สองสามฟอง;
• kefir (2 ช้อนโต๊ะ);
• ลูกเกดน้ำตาล

ตีไข่. รวมคอทเทจชีสและ kefir แยกกันแล้วใส่ลงในไข่ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที (หรือ 40 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบที่คุณมี) ที่ 180°C ของหวานสามารถเตรียมได้ในหม้อต้มสองชั้น เราพิจารณาความพร้อมของเปลือกโลก - มันควรจะเป็นสีทองและขอบควรอยู่ด้านหลังผนังของจาน

วิธีที่ 2:

• คอทเทจชีสหนึ่งกิโลกรัม
• 7 ชิ้น ไข่;
• ผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่แห้งหนึ่งกำมือ
• น้ำตาลหนึ่งซองวานิลลิน

ลำดับขั้นตอนเหมือนสูตรที่แล้ว

การปรุงอาหารด้วยเซโมลินา

สูตรที่ใช้เซโมลินานั้นง่ายมาก และในที่สุดของหวานก็จะโปร่งสบายและละลายในปากในที่สุด (ดูรูป)

ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสสองห่อละ 250 กรัม
• ไข่สองสามฟอง;
• น้ำตาล - ประมาณ 1 แก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเซโมลินา

ผสมซีเรียล ไข่ แล้วปล่อยให้บวม ในช่วงเวลานี้ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรง รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน: ใช้ส้อมก่อน จากนั้นใช้เครื่องผสมเป็นเวลาสามนาที



อบมวลนมเปรี้ยวในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C

สูตรอาหารจากข้าวโอ๊ต

หากคุณปรุงอาหารจานนี้ด้วยข้าวโอ๊ตจะมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ

ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสหนึ่งห่อน้ำหนัก 200 กรัม
• ประมาณ 7 ชิ้น แอปริคอตแห้ง;
• ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• หากต้องการ - วานิลลิน

ตีไข่ใส่คอทเทจชีสลงไปผสม รวมส่วนผสมกับข้าวโอ๊ตแล้วบดให้ละเอียด จากนั้นใส่แอปริคอตแห้งสับลงไป วางส่วนผสมนี้ลงในชามหลายเมนู เลือกโปรแกรม “ทำอาหารหลายอย่าง” เวลาทำอาหาร – 50 นาที แต่จะดีกว่าถ้ารอสัญญาณต่อไปอีกสิบนาที

ทานกับแครอท

คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทมีรสเผ็ดและแปลกตา

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสหนึ่งห่อน้ำหนัก 200 กรัม
• อย่างละชิ้น - แครอท, ไข่;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด, ถั่ว (วอลนัท);
• อบเชย, เกลือ, วานิลลิน, กระวาน

ผสมไข่ น้ำตาล เกลือ เครื่องเทศเข้าด้วยกัน ผสมส่วนผสมนี้กับแครอทสับ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

ปรุงที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ตามคำบอกเล่าของดูคาน

สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร มีสูตรอาหารที่ตั้งชื่อตามนักโภชนาการ Dukan เขาได้จัดทำรายชื่อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100 รายการที่สามารถบริโภคได้ไม่จำกัดจำนวน

1. สารประกอบ:
• คอทเทจชีสนุ่มไขมันต่ำ (ไม่เป็นเม็ด) – 3 แพ็ค ๆ ละ 200 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น (ไม่ใหญ่มาก);
• นมผงพร่องมันเนยประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง (ข้าวโพด);
• สารทดแทนน้ำตาล 11 กรัม (สามารถใช้ Fitparad ได้)
• วานิลลินเล็กน้อย

การเตรียมการ: ก่อนอื่นคุณต้องแยกผ้าขาวออกแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองหนา (ยอด)

จากนั้นผสมไข่แดงกับคอทเทจชีส จากนั้นอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องตีเพิ่มส่วนผสมแห้งครึ่งหนึ่งและมวลโปรตีนครึ่งหนึ่งลงในคอทเทจชีสผสม จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วผสมอีกครั้ง

สำหรับเมนูหลายเมนู ให้เลือกโปรแกรม "อบ" และตั้งเวลาเป็น 50 นาที คุณยังสามารถปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C วิธีการเตรียมอาหารรสเลิศตามสูตรของ Dukan นี้ง่ายกว่า แต่ก็อร่อยไม่น้อย

1. พวกเราต้องการ:
• คอทเทจชีสแห้งครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น (เล็ก);
• มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูก
• ทดแทนน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (ข้าวโพด);
• วานิลลิน

รวมคอทเทจชีสกับไข่ใส่ส่วนผสมที่เหลือผสม วางในเตาอบที่ไม่อุ่น ตั้งอุณหภูมิเป็น 180°C ตั้งเวลา 40 นาที

ป.ล. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารเหมาะสำหรับมื้ออาหารใด ๆ คุณสามารถใช้มันเพื่อเติมพลังให้ทั้งครอบครัวในตอนเช้าหรือจะให้อาหารพวกเขาอย่างเต็มที่หลังจากวันที่ยากลำบาก ยังไงก็ใช้เวลาเตรียมไม่นานซึ่งเป็นข้อดีอีกประการหนึ่งของอาหารจานนี้

คนสมัยใหม่เลือกอาหารที่สมดุลและนี่เป็นสิ่งที่ถูกต้องเนื่องจากไม่เพียงแต่ช่วยรักษารูปร่างที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพด้วย เมนูอาหารต่างๆ เช่น คอทเทจชีสรวมอยู่ในเมนูอาหารต่างๆ มีประโยชน์มากสำหรับทุกวัย โดยเฉพาะเด็ก ใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคต่างๆ ใช้สำหรับนักกีฬา และสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เราขอนำเสนอสูตรอาหารสิบสูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อน

ประโยชน์ของหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

อาหารจานนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เหมาะสำหรับเด็กเนื่องจากช่วยส่งเสริมพัฒนาการทางร่างกายของเด็กอย่างเหมาะสม คอทเทจชีสมีแคลเซียมและโปรตีนจำนวนมากซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการที่ดีที่สุด การเพิ่มลูกเกดลงไปจะช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์โดยเพิ่มคุณค่าด้วยเกลือแร่ วิตามิน และกรดอินทรีย์ ทั้งหมดนี้ทำให้หม้อตุ๋นชีสกระท่อม จานที่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก.

จะต้องอยู่ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสย่อยง่ายและเป็นจานนมหมักจึงมีประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับอาหารจานนี้

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหาร

หม้อปรุงอาหารชีสสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นของหวานได้ มีพลังงานเพียง 90 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม สูตรอาหารที่นำเสนอนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้เวลาและเงินมาก เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ เตรียมไว้โดยไม่ต้องเติมแป้ง. ส่วนผสมหลักของสูตรทั้งหมดคือคอทเทจชีสและไข่ ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่ผลไม้แบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักในอาหารจานนี้ด้วย นี่คือสูตรฟักทองและผัก





สูตรที่ 1 กับ kefir

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสจำนวน 250 กรัม
• ไข่สองฟอง
• kefir ไขมันต่ำ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ลูกเกดในปริมาณใดก็ได้
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนได้

การตระเตรียม:



สูตรที่ 2 สำหรับผู้เล่นหลายคน

เตรียมผลิตภัณฑ์:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 600 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวไขมัน 15% - ช้อนใหญ่ 4 อัน
• Semolina - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• ฟรุกโตสหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณเลือก

การตระเตรียม:

1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมหรือใช้เครื่องปั่น
2. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผลไม้ลงไปและผสมให้เข้ากัน เพิ่มผลไม้ขึ้นอยู่กับความสอดคล้อง ควรสังเกตว่าหม้อปรุงอาหารอาจกลายเป็นของเหลวเล็กน้อยเนื่องจากของขวัญจากธรรมชาติให้น้ำผลไม้มากมาย
3. เราใส่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในรูปแบบที่มีจาระบีและตั้งเป็นโหมด "การอบ" ซึ่งหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจะออกมาสมบูรณ์แบบ ปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรมเป็นเวลา 50 นาที

สูตรที่ 3 กับฟักทอง

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนื้อฟักทอง 400 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล
• คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลหรือเพื่อลิ้มรส
• วานิลลา - ไม่จำเป็น
• ลูกเกดเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:



สูตรที่ 4 พร้อมแอปริคอตแห้งและลูกเกด

คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 500 กรัม
• ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ที่คุณต้องใช้ 4-5 ชิ้น
• น้ำตาลหรือสารทดแทน - 1 ช้อนใหญ่
• ผลไม้หรือผลไม้แห้งในปริมาณเท่าใดก็ได้
• โซดาเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ขาวกับน้ำตาล
2. ในภาชนะอื่น ใส่ไข่แดงกับคอทเทจชีส เติมโซดา ผลไม้ และผสมให้เข้ากัน
3. เทไข่ขาวและน้ำตาลลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันดอกทานตะวันแล้วอบในเตาอบที่ 190 หรือ 200 องศาประมาณ 30 นาที

สูตรที่ 5 พร้อมชีสและสมุนไพร

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:



วิธีเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อม:

1. ตีไข่และรวมกับคอทเทจชีสขูดผสมให้เข้ากัน
2. ควรดับโซดาใน kefir และเติมลงในมวลนมเปรี้ยว
3. ใส่รำข้าว ชีส และสมุนไพรลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของอาหาร คนอีกครั้ง
4. วางส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วอบประมาณ 40 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
5. หากต้องการคุณสามารถทำเปลือกชีสได้ ในการทำเช่นนี้ 5 นาทีก่อนปรุงอาหารให้ทาชีสขูดบนพื้นผิวหม้อปรุงอาหาร

สูตรที่ 6 กับโยเกิร์ต ลูกแพร์ และกล้วย

สูตรนี้ต้องใช้ผลไม้ที่มีรสหวานจึงไม่เติมน้ำตาล

ในการเตรียมหม้อตุ๋นชีสคุณต้องดำเนินการ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
• ไข่,
• โยเกิร์ต 30 มล.
• น้ำซุปรสกล้วย,
• ลูกแพร์หั่นเป็นก้อน

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อม?



สูตรที่ 7 พร้อมแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ต

เพื่อเตรียมหม้อตุ๋นชีสนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 500 กรัม
• 3 ไข่
• ข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้ง - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาล - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• แอปเปิ้ลสีเขียวขนาดกลาง ควรหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจัดทำดังนี้:



สูตรที่ 8 พร้อมผัก

สำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแบบไม่หวาน คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• หัวหอม,
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• ดอกกะหล่ำต้ม 3-4 ดอก
• พริกหยวกครึ่งลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• รำ - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

1. ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง
2. รวมกับมะเขือเทศ กะหล่ำปลีสับ พริกไทยก้อน กลีบกระเทียมบด รำข้าว คอทเทจชีสขูด และไข่ขาววิปปิ้ง เพิ่มเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
3. วางในแม่พิมพ์ซิลิโคนและอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที​

สูตรที่ 9 กับน้ำผึ้ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:



การตระเตรียม:

1. โปรตีนถูกวิปปิ้งจนเกิดฟองเซโมลินาและน้ำผึ้งลงไป มวลผสมกันดี
2. มวลโปรตีนผสมกับคอทเทจชีสบด
3. อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วเติมส่วนผสมนมเปรี้ยว
4. หม้อปรุงอาหารปรุงในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

สูตรที่ 10 พร้อมนม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ฟรุกโตสเพื่อลิ้มรส
• นม - 120 มล.
• เนย - 1 ช้อนขนาดใหญ่สำหรับทากระทะ

การตระเตรียม:



​

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมลดน้ำหนักจะดึงดูดแม่บ้านที่มีงานยุ่งเพื่อความรวดเร็วและความสะดวกในการเตรียม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้อาหารจานแคลอรี่ต่ำที่นุ่มนวลและอร่อยนี้ยังเหมาะสำหรับการทานอาหารเย็นตอนดึกเพราะช่วยสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ