ข้อกำหนดที่สำคัญในการเตรียมสลัดคือการผสมผสานส่วนประกอบที่ลงตัวในอาหารจานเดียว - สลัดกับไก่สับปะรดและเห็ดเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการผสมผสานที่แปลกแต่ยอดเยี่ยม เป็นไปได้มากว่าอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสิ่งประดิษฐ์ล่าสุดของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและไม่มีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายศตวรรษ อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรจะหยุดเราไม่ให้เพลิดเพลินกับรสชาติอันประณีตและตกแต่งอาหารในช่วงวันหยุด

สลัดไก่ สับปะรด และเห็ด

การเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ จะทำให้รสชาติเปลี่ยนไปบ้าง แต่ประสบการณ์รสชาติโดยรวมของอาหารจานนี้ก็ยังยอดเยี่ยมอยู่เสมอ หากคุณกำลังทำอาหารเป็นครั้งแรก ให้ทำความรู้จักความแตกต่างบางอย่างเพื่อให้ภาพการทำอาหารสมบูรณ์และคุณจะรู้สึกมั่นใจ

จริงอยู่ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะรู้สึกเป็นอิสระเนื่องจากการทดลองได้รับการสนับสนุนในการเลือกส่วนผสมและสารปรุงแต่งในสูตรอาหารก็ค่อนข้างกว้าง

ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: คุณสามารถนำสับปะรดสดหรือกระป๋องก็ได้ ไก่สามารถต้มหรือรมควันได้ ไม่มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดเกี่ยวกับเห็ด - เพิ่มเห็ดทอด, กระป๋อง, ดอง นอกจากแชมเปญแล้ว ยังสามารถเตรียมสลัดกับไก่และสับปะรดด้วยเห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดนางรม, ชานเทอเรลและตัวแทนเห็ดอื่น ๆ

เคล็ดลับ: อย่าละเลยมายองเนสสำหรับสลัดหลายชั้น ส่วนประกอบควรแช่ไว้อย่างดีซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ

บางครั้งสลัดเรียกว่า "ชนชั้นกลาง" ซึ่งชวนให้นึกถึงบทกวีชื่อดังเกี่ยวกับสับปะรด หากคุณเลือกการนำเสนอที่ถูกต้อง จานนี้ก็ดูเก๋ไก๋ได้ สามารถเสิร์ฟอาหารในชามสลัดทั่วไปหรือวางในชามและชามแยกกัน สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ตัวเลือกที่ดีคือแครกเกอร์ใส่เกลือและสลัดจำนวนหนึ่งวางอยู่ เข้าถึงการตกแต่งด้วยจินตนาการ พริกหวาน สับปะรด และสมุนไพรต่างๆ ดูสวยงาม หากคุณต้องการบรรลุ "ชนชั้นกลาง" ที่แท้จริงให้ตกแต่งจานด้วยคาเวียร์สีแดง

ฉันมีตัวเลือกมากมายสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร รสชาติที่ดีและความรู้สึกเชิงบวก

สลัดอร่อยกับไก่รมควันและเห็ด

งานฉลองหน้าท้องและบทวิจารณ์ที่คลั่งไคล้รอคุณอยู่หากคุณทำตามสูตรนี้ สูตรการทำอาหารคลาสสิกตั้งแต่แรกเห็น แต่ส่วนผสมของเนื้อรมควันจะเปลี่ยนรสชาติอย่างรุนแรง

เอา:

• เนื้อไก่รมควัน – 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - ขวด 260 กรัม
• เห็ดหมัก – 100 กรัม
• ชีส – 200 กรัม
• ถั่วไพน์ – กำมือ
• กลีบกระเทียม – 2 ชิ้น
• มายองเนส.

วิธีทำสลัดไก่:

1. ระบายของเหลวออกจากขวดแชมเปญและสับปะรดแล้วนำเนื้อหาออก หั่นสับปะรดเป็นก้อนแล้วดำเนินการกับเห็ดตามสถานการณ์ - แบ่งชิ้นใหญ่ออกเป็นส่วนเล็ก ๆ
2. หั่นอกรมควันเป็นชิ้นๆ ฉันไม่แนะนำให้สับมากเกินไปเพราะเป็นส่วนผสมหลักในสลัด แบ่งชีสออกเป็นก้อนแล้วสับกระเทียมด้วยการกด
3. รวมส่วนผสมในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส คนให้เข้ากันและตกแต่ง อย่าลืมปล่อยให้สลัดต้ม

สูตรสลัดไก่ง่ายๆ พร้อมสับปะรด ชีส และเห็ด

เอา:

• ไก่ – 250 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• สับปะรด - โถ
• แชมเปญสด – 200 กรัม
• กระเปาะ
• มายองเนส น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย เครื่องเทศเสริม

การเตรียมสลัด:

1. ต้มเนื้อไก่ ใส่เครื่องเทศตามต้องการ เย็นและสับเป็นก้อน
2. ทอดเห็ดที่หั่นเป็นชิ้น ใส่หัวหอมสับละเอียด แล้วผัดให้เข้ากันจนนุ่ม เย็น.
3. สับชิ้นสับปะรดเป็นก้อนขูดชีสอย่างหยาบ - งานเตรียมการเสร็จสมบูรณ์
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือการรวมส่วนผสมในชามสลัดใส่ซอสและผสมให้เข้ากัน เติมเกลือตามต้องการ อย่าลืมตกแต่งสลัดให้สวยงามด้วยสมุนไพรและผลไม้

สลัดหลายชั้นพร้อมสับปะรด ไก่ และเห็ดทอด

ฉันแนะนำให้คุณทานแชมเปญเพราะมันทอดเร็วและจะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมสลัดไก่ สลัดถูกจัดวางเป็นชั้นๆ และตกแต่งอย่างสวยงาม ซึ่งดูน่ารักอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อนำไปรับประทานในเทศกาลต่างๆ ดูรูปถ่ายเป็นตัวอย่าง หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักของตัวเอง ให้ปรุงรสอาหารด้วยมายองเนส แต่ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติที่มีรสชาติเป็นกลาง เช่น กรีก

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• กระเปาะ
• สับปะรดหนึ่งขวด
• ไข่ – 4 ชิ้น
• วอลนัท – 150 กรัม
• มายองเนส.

วิธีทำอาหารกับไก่และเห็ด:

1. ต้มเนื้อไก่ เติมเกลือและเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ ต้มไข่ในเวลาเดียวกัน
2. สับหัวหอมและเห็ดแล้วทอด เริ่มทอดกับเห็ด จากนั้นใส่หัวหอมและทอดจนนุ่ม
3. ใส่วอลนัทในไมโครเวฟสักสองสามนาทีหรือทำให้แห้งในกระทะที่แห้งแล้วสับ
4. ในเวลาเดียวกันดูแลชีส - หั่นเป็นก้อนแล้วสลายไก่ไข่และสับปะรดที่เย็นแล้วด้วย
5. เราจะจัดสลัดเป็นจานรื่นเริงเป็นชั้นๆ ขั้นแรก วางไก่ครึ่งตัวแล้วราดด้วยซอสมายองเนสเล็กน้อย โรยสลัดด้วยถั่วในชั้นถัดไป ตามด้วยไข่ครึ่งหนึ่งของจำนวนไข่ทั้งหมด เพิ่มมายองเนสอีกครั้งและเพิ่มชั้นต่อไป
6. เห็ดผัดครึ่งซีก ชีสครึ่งซีก และปิดท้ายด้วยสับปะรด มีมายองเนสชั้นใหญ่อยู่ด้านบน
7. ทำซ้ำเลเยอร์ที่แสดงตามลำดับที่แนะนำ โรยถั่วบดด้านบนและตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรด

วิธีทำสลัดและไก่กับลูกพรุนและสับปะรด

เอา:

• ขาไก่ต้ม – 250 กรัม
• กระเปาะ
• แหวนสับปะรด – 150-200 กรัม
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง สดหรือหมัก – 150 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• มายองเนส.

วิธีทำสลัดเห็ดและลูกพรุนแสนอร่อย:

1. เคล็ดลับ: หากคุณใช้แชมเปญสด ให้ทอดพวกมันแล้วหมักหัวหอมในน้ำหนึ่งแก้ว เติมสาระสำคัญและเกลือหนึ่งช้อนชา บวกกับน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงหัวหอมก็พร้อม ตัดสินใจเพิ่มหัวหอมดอง จากนั้นตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะหมักหรือเพิ่มหัวหอมสดที่สับละเอียด
2. ต้มไก่ในน้ำพร้อมเครื่องปรุงรสเพื่อให้เนื้อมีรสชาติดีขึ้น เย็นและสับเป็นชิ้นตามใจชอบ
3. นึ่งลูกพรุนด้วยน้ำเดือดจนนิ่ม จากนั้นจึงตัด
4. ในเวลาเดียวกันให้ต้มไข่แล้วสับเป็นก้อน หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดหลายชั้นกับสับปะรด ให้แยกไข่ขาวออก ขูดเป็นชิ้นๆ และทิ้งไข่แดงไว้เพื่อตกแต่งชั้นบนสุด
5. ขูดชีสหยาบแล้วหั่นสับปะรดเป็นก้อน
6. ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด ปรุงรสและผสม
7. หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมสลัดเป็นชั้น ๆ ให้จัดวางตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอม, ไก่, มายองเนส, โปรตีน, ลูกพรุน, ชีส, มายองเนส, หมวกไข่แดง, มายองเนส จากนั้นตกแต่งตามรสนิยมของคุณและแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ชัน

สลัดสับปะรด ข้าวโพดกระป๋อง ไก่ – เซี่ยงไฮ้

เชฟผู้คิดค้นสูตรอาหารที่น่าสนใจได้ก้าวไปอีกขั้นด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถจินตนาการได้ ฉันเติมมะกอกเค็มและความเปรี้ยวของมะนาวลงในเห็ด สูตรสลัดที่อร่อยเหลือเชื่อและรวดเร็วในการเตรียม

เอา:

• เนื้อไก่ (รมควันต้ม) – 350 กรัม
• สับปะรด – 250 กรัม
• มะกอก – 50 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม
• เห็ดหมัก – 300 กรัม
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสและผักชีฝรั่ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นไก่และสับปะรดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ สับมะกอกเป็นวง
2. ระบายน้ำดองออกจากขวดแล้วสับเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและมายองเนส ลิ้มรสเกลือ แม้ว่าคุณอาจจะไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่มก็ตาม ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารทีละขั้นตอนในการเตรียมสลัดง่ายๆ - ไก่ สับปะรด และเห็ดโดยดูวิดีโอ และขอให้อร่อยสำหรับคุณเสมอ!

คุณจะต้องพยายามปรุงอาหารแต่ละสูตร อย่าปฏิเสธตัวเอง เพราะการเติมผลทับทิมหรือถั่วลงไปจะเปลี่ยนรสชาติของสลัดได้อย่างมาก บางทีวิธีนี้อาจทำให้คุณกำหนดสูตรที่ดีที่สุดสำหรับคุณได้อย่างรวดเร็ว

นอกจากไก่ สับปะรด และเห็ดแล้ว สลัดยังรวมถึงไข่ไก่ ชีสแข็ง ถั่ว ผักใบเขียวต่างๆ และยังมีสูตรอาหารที่มีข้าวโพดกระป๋องด้วย

สลัดนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมบางส่วนต้องสับและบางส่วนก็ต้มไว้ล่วงหน้า การตัดขึ้นอยู่กับการเสิร์ฟของจาน สูตรสลัดแต่ละสูตรใส่มายองเนส

สำหรับสลัด ควรใช้สับปะรดกระป๋องมากกว่าสด เป็นสับปะรดกระป๋องที่มีรสหวานเป็นเอกลักษณ์

วิธีทำสลัดไก่สับปะรดและเห็ด - 15 พันธุ์

ความหวานของสับปะรดและไก่กระป๋องพร้อมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สลัดนี้จะเบาและน่าพอใจ

ควรใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วหรือตากแห้งในเตาอบล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง -1b.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง -1b
• แชมเปญหมัก -60 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ -100 กรัม
• มายองเนส-80 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม ต้มไข่ไก่ให้สุก หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนสแล้ววางบนจานโดยใช้แม่พิมพ์ทรงกลม

วางเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นวงกลมและด้านบนของสลัด

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดและการนำเสนอดั้งเดิมจะดึงดูดความสนใจของแขกแต่ละคน สูตรสลัดนี้เสิร์ฟได้ 6 คน

สำหรับสลัดควรใช้ไข่ไก่แบบโฮมเมดซึ่งไข่แดงจะมีสีเหลืองเข้มกว่า

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• เห็ดหมัก -150 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง -1b.
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เขียวขจี.

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่และไข่ สับส่วนผสมทั้งหมดอย่างประณีต วางสลัดเป็นชั้น ๆ แล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่ จากนั้นสับปะรด แตงกวาสด เห็ดดอง โปรตีน และโรยด้านบนของสลัดด้วยไข่แดง

สลัดนี้จะใหม่สำหรับมื้อเย็นวันหยุดของคุณ การผสมผสานที่น่าสนใจและดั้งเดิมของไก่สับปะรดและเห็ดกับชีสแข็งจะเพลิดเพลินและจดจำไปอีกนาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• เห็ดผัดหัวหอม (โดยเฉพาะแชมปิญอง) - 400 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง -1b.
• ชีส -200 กรัม
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

วางเนื้อไก่ในชั้นแรก ใส่เห็ดทอดและหัวหอมในชั้นที่สอง

ผัดเห็ดและหัวหอมพร้อมเครื่องปรุงรส ใช้เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส วางสับปะรดไว้ด้านบน ชั้นสุดท้ายเป็นไข่ไก่ขูด เคลือบมายองเนสสองชั้น

ขูดชีสแล้วโรยสลัดด้านบน และตกแต่งสลัดด้วยสับปะรด

สีสันสดใสในสลัดช่วยสร้างความสนใจและความอยากอาหาร สลัดมีรสชาติเนื้อหวานอมเปรี้ยวปานกลาง

สำหรับสลัดให้เลือกทับทิมเปรี้ยวหวาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง -1b.
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส -150 กรัม
• แชมปิญองทอด -150 กรัม
• มายองเนส -80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

สับส่วนผสมทั้งหมดอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด เทมายองเนสลงไปที่ก้นแก้ว ใส่เนื้อไก่ เห็ด สับปะรด ไข่ ชีส และทับทิมลงไป สามารถเสิร์ฟได้

ความงามของสลัดนี้คือมันอิ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็เบามาก ความหวานของสับปะรดและเชอร์รี่สดจะทำให้ค้างอยู่ในคอ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• แชมปิญอง -200 กรัม
• สับปะรด - 1 ชิ้น
• เชอร์รี่ -150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส -150 กรัม
• มายองเนส -80 กรัม
• เขียวขจี.

วิธีทำอาหาร:

เนื้อไก่ต้มไข่ ผัดเห็ดกับหัวหอมแล้วเติมเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด เหลือห่วงสับปะรด 3 ห่วงไว้ตกแต่ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสแล้ววางตรงกลางจาน ตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดและเชอร์รี่ครึ่งวงพร้อมสมุนไพร สามารถเสิร์ฟสลัดได้

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ทุกคนจะจำรสชาติของสลัดนี้ได้ อร่อยเบาและอิ่มมาก

สูตรนี้สำหรับ 4-5 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 500 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• ไข่ (ขาว) - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ก่อนปรุงอาหารให้ต้มไก่และไข่แล้วผัดเห็ดกับหัวหอมให้เย็น

เราสร้างสลัด วางเห็ดไว้ที่ด้านล่างของจาน วางไก่สับละเอียดไว้ด้านบน แล้วเคลือบด้วยมายองเนส วางไข่ขาวไว้ด้านบน ทาชั้นบนสุดด้วยสับปะรด

ในฤดูหนาว ความบางเบาของสลัดนี้จะนำพาคุณไปสู่ช่วงฤดูร้อน รสชาติของสลัดนี้เข้ากันไม่ได้ เนื้อไก่ เห็ด และสับปะรดหวานกับไวเบอร์นัมจะทำให้แขกทุกคนพอใจ ทุกคนจะขอสูตรจากคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• แชมปิญอง -150 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง -1b.
• พริกหวานบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• Viburnum -60 กรัม
• ใบผักกาดหอม.
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดโดยเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สับเห็ดอย่างหยาบ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสตามชอบ และหมักในมายองเนสเป็นเวลา 20 นาที

สามารถเพิ่มเห็ดแชมปิญองลงในสลัดดิบได้ น้ำดองสำหรับพวกเขาคือเครื่องปรุงรสและมายองเนส

หั่นพริกหยวกและสับปะรดเป็นก้อนใหญ่ ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส วางสลัดบนจานแล้วโรยด้วยผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัม

ความหวานของสับปะรด รสชาติของไก่ วอลนัท และเห็ดทอด จะทำให้คุณต้องเตรียมสลัดนี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า

สลัดเสิร์ฟเป็นสัดส่วน สูตรสำหรับ 6 คน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง -1b.
• เห็ด -200 กรัม
• วอลนัท -60 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มายองเนส -80 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่และสับให้ละเอียด สับเห็ดอย่างประณีตแล้วทอดจนนุ่มพร้อมเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแตงกวาหนึ่งลูกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นเป็นชั้นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นดอกกุหลาบ สับถั่วให้ละเอียด

เทมายองเนสลงไปที่ก้นแก้ว โรยไก่ เห็ด แตงกวา ถั่ว แล้ววางสับปะรดกับดอกกุหลาบแตงกวาลงไป

สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว สลัดอร่อยและอิ่ม สลัดนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะวันหยุดเท่านั้น แต่ยังสำหรับมื้อเย็นสำหรับครอบครัวของคุณด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม (ต้ม)
• เห็ดหมัก - 150 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส.
• เขียวขจี.
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อต้มเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วผ่าครึ่งเห็ด หั่นสับปะรดเป็นก้อนแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส

รสชาติเผ็ดของไก่รมควันกับความหวานของสับปะรดทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร คุณจะต้องทำสลัดนี้สำหรับทุกโอกาสวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน-200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง -1b.
• เห็ดหมัก -1b.
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น (ต้ม)
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

สับส่วนผสมทั้งหมดอย่างประณีตแล้วผสมกับมายองเนส วางบนจานผ่านกระทะกลม ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยแหวนสับปะรด เห็ดดองและสมุนไพรสับหยาบ

สลัดเบา ๆ ดั้งเดิมพร้อมการนำเสนอที่สวยงามจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด เตรียมพร้อมให้แขกทุกคนขอสูตรสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อขาว -300 กรัม
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง -1 ข.
• ฮาร์ดชีส -300 กรัม
• แชมเปญสด -400 กรัม
• ไข่ -3-4 ชิ้น
• มายองเนส - 1 แพ็ค

วิธีทำอาหาร:

ล้างแชมเปญ หั่นเป็นก้อนแล้วทอด ต้มอกไก่และไข่

ขูดชีส หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่ ใส่แชมปิญองทอดลงในชามสลัด ทาด้วยมายองเนสเป็นชั้นๆ จากนั้นจึงวางอกไก่ ทาด้วยมายองเนสเป็นชั้นๆ จากนั้นเป็นสับปะรดก้อน ทาด้วยมายองเนส จากนั้นชีส ทาด้วยมายองเนส และชั้นสุดท้ายขูดสีขาว จากนั้น ไข่แดง

เคล็ดลับของรสชาติที่น่าจดจำของสลัดนี้คือกระเทียมจำนวนเล็กน้อยซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับเนื้อไก่และสับปะรดหวาน

ตามสูตรนี้ควรเพิ่มเห็ดแชมปิญองดิบจะดีกว่าโดยพวกเขาจะหมักกับมายองเนสในสลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่เนื้อ - 2 ชิ้น (ต้ม)
• สับปะรด -1b (กระป๋อง)
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น (ต้ม)
• แชมปิญอง -150 กรัม
• กระเทียม - 1 zb.
• มายองเนส-80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีต รวมทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

สามารถเสิร์ฟสลัดได้

สลัดที่มีรสชาติสดใส การผสมผสานของส่วนผสมต่างๆ ที่ดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ที่จะรวมไว้ในสลัดเดียว

สำหรับสลัดนี้ควรใช้แตงกวาดองรสเผ็ดเล็กน้อยและเค็มเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ -2 ชิ้น (ต้ม)
• สับปะรด -1 ข. (กระป๋อง)
• แตงกวา - 3 ชิ้น (ดอง)
• เห็ด -150 กรัม (สด)
• ข้าวโพด -1 ข.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น (ต้ม)
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

หั่นไก่ต้มเป็นเส้น สับปะรดเป็นก้อนใหญ่ สับแตงกวา เห็ด และไข่ไก่ให้ละเอียด

วางสลัดทีละชั้นแล้วเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่ ตามด้วยสับปะรด เห็ด แตงกวา ไข่ไก่ และข้าวโพด

สลัดนั้นเตรียมง่ายและอร่อย การนำเสนอดั้งเดิมจะประดับโต๊ะใดก็ได้ แขกของคุณจะอยากลองสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• สับปะรด -1 ข.
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• ไข่ -4 ชิ้น
• มันฝรั่ง -4 ชิ้น
• เห็ด -300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• วอลนัท -150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

ต้มไก่ มันฝรั่ง และไข่ไว้ล่วงหน้า สับแชมเปญแล้วทอด

ขูดมันฝรั่งและไข่บนเครื่องขูดหยาบ สับไก่และแตงกวาอย่างประณีต

วางสลัดเป็นชั้นๆ แล้วเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในจาน: มันฝรั่ง เห็ด ไก่ แตงกวา ไข่ สับปะรด และทำซ้ำทีละชั้นอีกครั้งหนึ่ง

โรยหน้าสลัดด้วยถั่วและสมุนไพรสับละเอียด

สลัดไก่มีประโยชน์หลายอย่างอย่างน่าทึ่ง ไม่เพียงแต่เราจะได้น้ำซุปไขมันต่ำจากการต้มอกเท่านั้น แต่คุณยังสามารถทำสลัดที่ยอดเยี่ยมได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 กก.
• สับปะรดสด - 1 ชิ้น
• พิสตาชิโอ - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• Champignons-150 กรัม
• ผักกาดขาวปลี - 100 กรัม
• มายองเนส ครีมเปรี้ยว และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

หั่นอกไก่ต้มและสับปะรดเป็นชิ้นๆ หั่นแชมเปญออกเป็นสี่ส่วนแล้วทอดอย่างรวดเร็ว ใส่ลงในไก่และสับปะรด แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถปล่อยให้เห็ดดิบได้

สับถั่วพิสตาชิโอเล็กน้อยแล้วขูดชีส ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ สับผักอย่างประณีต

ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่าๆ กัน ซึ่งจะทำให้น้ำสลัดมีสุขภาพดีขึ้น แต่คุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสเพียงอย่างเดียวก็ได้

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ – 250-300g

ชีสกึ่งแข็ง – 100 กรัม

แชมเปญหมัก – 100 กรัม

สับปะรดกระป๋อง – 3-4 ถ้วย

มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ ล

การตระเตรียม:

ต้มไก่ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น

หรือคุณสามารถใช้ไก่รมควันแทนไก่ต้มก็ได้

หั่นชีสและสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน

สับเห็ดด้วย

หลังจากรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามแล้วเติมมายองเนส พริกไทย และเกลือ

สลัดพร้อม สามารถเสิร์ฟได้

สูตรมะกอก

วัตถุดิบ:

ไก่ - 250 กรัม

สับปะรด (กระป๋อง) – 1 ขวด

แชมปิญอง - 300 ก

มะกอก (ไม่มีเมล็ด) – 1 ขวด

หัวหอม – 1 ชิ้น

มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น

2. สับหัวหอม

3. ล้างเห็ด ปล่อยให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นแล้วผัดกับหัวหอม

4. ผ่ามะกอกครึ่งลูก

5. หั่นสับปะรดเป็นชิ้นๆ

6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว: ชิ้นไก่, สับปะรด, เห็ดทอด, มะกอก

7. เพิ่มมายองเนสและผสม

สลัดไก่ใส่สับปะรดและเห็ดน่ารับประทานพร้อมเสิร์ฟแล้ว อร่อย

สูตรกระเทียม

วัตถุดิบ:

ไก่ – 200 กรัม

สับปะรด - 250 กรัม

ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น

ชีส - 150 กรัม

แชมปิญอง - 25 ก

กระเทียม - 4-5 กลีบ

หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

พริกไทยดำ

มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ต้มไก่และไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ผัดเห็ด

3. สับหัวหอมสีเขียว

4. หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเรียบร้อย

5. บดชีส

6. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานขนาดใหญ่แล้วผสม

7. ใส่กระเทียมผ่านการกดเพื่อใช้เป็นน้ำสลัดมายองเนส

8. ตอนนี้คุณสามารถใส่ผักใบเขียวเกลือและพริกไทยลงในจานได้

9. สุดท้ายใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วคนอีกครั้ง

สูตรอาหารประกอบด้วยเห็ด สับปะรด และวอลนัท

วัตถุดิบ:

ไก่ - 250 กรัม

สับปะรด - 160 กรัม

ข้าวโพด (กระป๋อง) - 180 กรัม

แชมปิญอง - 280 ก

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น

วอลนัท – 40 กรัม

ไข่ไก่ – 1-2 ชิ้น

หัวหอมสีเขียว – 1 พวง

มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่ มันฝรั่ง และไข่แยกกัน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ผัดเห็ดเบาๆ

3. สับหัวหอม

4. หั่นสับปะรดเป็นก้อน

5. สับวอลนัท

6. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างชั้นสลัดได้แล้ว:

มันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, มายองเนส;

ไก่ เห็ด สับปะรด มายองเนส

7. วางข้าวโพดไว้บน 2 ชั้นนี้

8. โรยจานด้วยวอลนัทเป็นของตกแต่ง

สลัดกับไก่ เห็ด สับปะรด และชีส

สลัดไก่ เห็ด สับปะรด และชีส เหมาะสำหรับวันหยุดและวันครบรอบ เตรียมพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวของคุณ แล้วคนที่คุณรักจะต้องประทับใจ!

วัตถุดิบ:

ไก่ – 100 กรัม

เห็ดสด – 80 กรัม

สับปะรดกระป๋อง – 1/2 กระป๋อง

ไข่ – 1 ชิ้น

ชีส – 80 กรัม

หัวหอม – 1/2 หัวหอม

มายองเนสเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ต้มไข่ให้สุกแล้วสับเป็นชิ้น

3. ผัดเห็ดกับหัวหอมใส่เกลือ

4. หั่นชีสเป็นก้อนเล็กๆ เรียบร้อย

5. นำสับปะรดกระป๋องออกจากขวดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกที่เตรียมไว้ ใส่มายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้จานชง

สามารถเสิร์ฟสลัดไก่ เห็ด สับปะรด และชีสได้ อร่อย!

สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและการผสมผสานส่วนผสมที่ผิดปกติทำให้อาหารจานนี้พิเศษและช่วยให้คุณตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วย
สลัดกับสับปะรดไก่และเห็ด

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติทำให้อาหารจานนี้พิเศษและช่วยให้คุณสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณได้
สิ่งที่คุณต้องการ:
อกไก่ 200 กรัม
เห็ดสด 200 กรัม (เห็ดจะดีที่สุด)
หัวหอมหนึ่งอัน;
ชีส 100 กรัม
2 ไข่;
สับปะรดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
น้ำมันพืชและมายองเนส
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (เข้ากันได้ดีกับผักชีฝรั่ง);
เต้านมจะต้องต้ม ล้างเนื้อโยนลงในน้ำซุปเดือดแล้วเติมเกลือให้เข้ากัน ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาทีและเพื่อให้เนื้อไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำให้ทิ้งไก่ไว้ในน้ำซุปจนกว่าจะถึงขั้นตอนการตัด เห็ดจะต้องสับละเอียดเช่นเดียวกับหัวหอม ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่เห็ดลงไป ทอดจนของเหลวระเหยหมด
การเตรียมสับปะรดนั้นง่ายพอๆ กับปลอกลูกแพร์: สะเด็ดน้ำเชื่อมและสับถ้าคุณมีเป็นวงกลม (คุณสามารถซื้อสับปะรดสับแล้วได้) ต้มไข่จนสุกเต็มที่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบเช่นเดียวกับชีส เราจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ และแต่ละชั้นควรทามายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว คุณยังสามารถเตรียมสลัดกับไก่รมควันและลูกพรุนได้
ขั้นแรกให้เตรียมเห็ดและหัวหอม จากนั้นจึงตามด้วยไก่ (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) ตามด้วยสับปะรด ชีส และไข่ ไม่จำเป็นต้องทามายองเนสไข่อีกต่อไป แต่เพื่อความสวยงามและรสชาติเพิ่มเติมต้องโรยด้วยสมุนไพรสด เพื่อให้สลัดนี้มีรสชาติที่ดีในขั้นสุดท้าย คุณต้องปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง (ขั้นต่ำ) จึงจะซึมซาบได้เต็มที่
ด้วยกะหล่ำปลีและทับทิม

เห็ดกระป๋องมีความสะดวกเพราะไม่ต้องการการแปรรูปเพิ่มเติม ซึ่งหมายความว่าเวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดจะลดลง
สิ่งที่คุณต้องการ:
สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม เนื้อไก่ 300 กรัม
เห็ดกระป๋อง 300 กรัม
3 ไข่;
ผักกาดขาว 200 กรัม
1 หัวหอม;
เมล็ดทับทิมหนึ่งเมล็ด
มายองเนสและเครื่องเทศ
หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและเทน้ำเดือดเพื่อไม่ให้มีรสขมคม หลังจากผ่านไป 10 นาที นำออกจากน้ำเดือดและสับละเอียด สับเห็ดอย่างประณีต (คุณสามารถซื้อแชมเปญกระป๋องสับแล้วในร้าน) ต้มเนื้อในน้ำเค็มพร้อมเครื่องเทศ เมื่อเนื้อไก่เย็นลงคุณจะต้องสับให้ละเอียด สับสับปะรดให้ละเอียดด้วย แต่ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ
สิ่งที่เหลืออยู่คือการสับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตแล้วคุณสามารถเริ่มสลัดเป็นชั้น ๆ ได้ ทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายจะต้องทาด้วยมายองเนส นอกจากนี้เขายังแนะนำให้เติมเกลือและเครื่องเทศลงในมายองเนสเพื่อสร้างซอสเผ็ด เราจัดวางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: ไก่และสับปะรด, เห็ดและหัวหอม, ผักกาดขาวปลี, ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม
ด้วยข้าวโพดกระป๋อง

ยังเป็นตัวเลือกสลัดที่น่าสนใจอีกด้วย ใช้ส่วนผสมทั่วไป แต่เพิ่มข้าวโพดสีเหลืองสดใสเพื่อรสชาติที่น่าสนใจเป็นพิเศษ
สิ่งที่คุณต้องการ:
เนื้อไก่ 200 กรัม (คุณสามารถใช้ไก่รมควัน)
หัวหอมและเห็ดสด 200 กรัม
ฮาร์ดชีส 150 กรัม
ไข่ต้มสองสามฟอง;
สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง;
มายองเนส, เครื่องเทศ;
ต้มเนื้อและสับให้ละเอียด หากไก่รมควันก็จะต้องหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและเห็ดทอดทุกอย่างในน้ำมันพืชจนกรอบ ตะแกรงไข่และชีส ระบายข้าวโพดและสับปะรดด้วย หากจำเป็น สามารถสับสับปะรดเพิ่มเติมได้ ควรเก็บสลัดเป็นชั้น ๆ และแต่ละชั้นควรปิดด้วยตาข่ายมายองเนส เริ่มจากเห็ดและหัวหอม ตามด้วยสับปะรด จากนั้นไก่กับข้าวโพด ไข่และชีส ชั้นสุดท้ายของชีสจะดูเหมือนของตกแต่งอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทาด้วยมายองเนสเพิ่มเติม
ด้วยการผสมผสานที่นำเสนอสลัดสับปะรดไก่และเห็ด (สูตรพร้อมรูปถ่าย) จะอร่อยและน่าสนใจ การเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างทำให้รสชาติเปลี่ยนไป แต่รสชาติโดยรวมของอาหารยังคงสูงอยู่

สับปะรดไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับทำขนมหวานและขนมอบที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับทำสลัดด้วย จะใช้สดหรือกระป๋อง สลัดมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษกับเนื้อไก่ซึ่งต้มทอดหรืออบในเตาอบ เพื่อรสชาติและความเต็มอิ่มจะเสริมด้วยเห็ดทอด, ไข่ไก่, ชีสแข็งหรือรมควัน, แครกเกอร์หรือแถบมันฝรั่งทอดในน้ำมัน คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อในร้านหลายรสชาติหรือแบบโฮมเมดก็ได้

เราเตรียมสลัดไก่แสนอร่อยพร้อมสับปะรด เห็ด ไข่ต้ม ชีส มายองเนส และขนมปังกรอบโฮมเมด

สลัดอกไก่กับเห็ดและสับปะรด: สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสำหรับ 5 เสิร์ฟ:

• เนื้ออกไก่ – 300-350 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• สับปะรดสด (ไม่ปอกเปลือก) – 200 กรัม
• Champignons (สด) – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม;
• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยป่น;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 85 นาที

วิธีทำสลัดไก่ใส่สับปะรดและเห็ดแสนอร่อย

1. ล้างแชมเปญสด เช็ดด้วยผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้น และหั่นเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นใส่น้ำมันร้อนลงในกระทะแล้วปรุงที่อุณหภูมิปานกลางกวนประมาณ 15 นาที

2. ล้างเนื้ออกโดยไม่มีกระดูกและผิวหนัง เติมน้ำแล้วปรุงหลังจากเดือดเป็นเวลา 25 นาที เติมเกลือและเพิ่มใบกระวานหากต้องการ นำเนื้อออกจากน้ำซุปลงบนจานแล้วพักให้เย็น ทำให้น้ำซุปเย็นลง เทลงในขวด แล้วใช้เตรียมน้ำซุปข้นผักและซุป

3. ล้างไข่ใต้น้ำด้วยฟองน้ำแล้ววางลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 8 นาที จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออก

4. เกลือและพริกไทยแชมปิญองทอดผสมนำออกจากเตาแล้วเย็น

5. ตัดขนมปังขาวเป็นแท่งยาวบางแล้วสับเป็นก้อน วางขนมปังบนจานแบน ใส่ในไมโครเวฟ และปรุงประมาณ 3 นาที ทุกนาทีคนให้เข้ากันและตรวจสอบความพร้อม ปล่อยให้เย็น

6. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามหรือจานลึก

7. สับไข่ที่ปอกเปลือกแล้วใส่ไก่ลงไป

8. หั่นสับปะรดสดที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางบนจานที่ใส่ส่วนผสมที่สับไว้

9. ใส่เห็ดเย็นลงในชิ้นสับปะรด เมื่อเราเอาเห็ดออกจากกระทะ ให้บีบเบาๆ เพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก

10. บดชีสบนเครื่องขูดละเอียดและร่วมกับมายองเนสเพื่อเสริมอาหารบนจาน

11. ผสมสลัดหอมกับสับปะรดและไก่ พักไว้ให้เย็นอย่างน้อย 30-40 นาที จากนั้นจัดสลัดไก่ใส่จานเป็นกอง วางขนมปังกรอบอย่างสวยงามแล้วเสิร์ฟ จานนี้เหมาะเป็นของว่างกับขนมปังสดหรือเป็นอาหารเสริมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

หมายเหตุ:

• สลัดจะอร่อยไม่น้อยถ้าคุณเปลี่ยนสับปะรดสดเป็นกระป๋อง
• คุณสามารถได้รสชาติที่แตกต่างออกไปโดยไม่รวมเห็ดและเพิ่มวอลนัทสับที่ปิ้งแล้ว
• จานจะดูสวยงามยิ่งขึ้นหากส่วนผสมถูกจัดเรียงในชามแก้ว ชั้นแรกจะเป็นไก่ ตามด้วยไข่ สับปะรด เห็ดแชมปิญอง และชีส เพิ่มแครกเกอร์เป็นชั้นสุดท้าย ทามายองเนสระหว่างส่วนผสม