ส่วนที่นุ่มที่สุด มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อยที่สุดของอกไก่ อาจเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้าน เนื้อไก่ขาวเหมาะสำหรับอาหารหลายร้อยชนิด รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของอกไก่ทำให้พวกเขาเป็นแชมป์ที่ไม่มีใครโต้แย้งในบรรดาผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในแง่ของความง่ายในการเตรียมและผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ แต่อกไก่ก็มีส่วนเล็ก ๆ อย่างหนึ่งเช่นกัน ปริมาณไขมันต่ำมากทำให้เนื้อไก่ไวต่อการปรุงอาหารเป็นพิเศษ เพียงแค่รบกวนกระบวนการทำอาหารทางเทคโนโลยีของการทำอกไก่เพียงเล็กน้อยและแทนที่จะเป็นจานที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมคุณอาจเสี่ยงที่จะได้ของแห้งและกินได้เล็กน้อย Culinary Eden จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเหล่านี้ วันนี้เราขอเชิญคุณเรียนรู้และจดจำวิธีทำอกไก่กับเรา

เป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินค่าอาหารของเนื้อไก่สูงไป หน้าอกก็รวย โปรตีนคุณภาพสูง ย่อยง่าย กรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามิน ในเวลาเดียวกัน อกไก่สามารถแข่งขันกับอาหารทะเลและปลาหลายชนิดได้อย่างง่ายดายเพราะมีคอเลสเตอรอลต่ำ และปริมาณไขมันที่น้อยที่สุดทำให้เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์สำหรับอาหารที่มุ่งเป้าไปที่การลดน้ำหนัก การฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญอาหาร หรือการป้องกันโรคต่างๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม สำหรับคุณและฉัน อกไก่มีค่า ประการแรก สำหรับความสำคัญในการทำอาหาร

สิ่งที่ไม่ได้เตรียมจากเนื้อไก่! สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย ซุปและอาหารจานที่สอง เคบับและบาร์บีคิว อกไก่ต้มและทอดตุ๋นและอบ ทอดเนื้อไก่ในไข่และเกล็ดขนมปัง เคี่ยวอย่างรวดเร็วในกระทะร้อน แล้วอบจนสุกในเตาอบ แม้แต่สูตรง่ายๆ เช่นนี้ก็ช่วยให้คุณทำอาหารจานอร่อยจากอกไก่ได้อย่างแท้จริง มันมาจากอกไก่ที่เตรียมชิ้นเล็ก ๆ ของเคียฟที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งน่าประหลาดใจกับความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยนของพวกเขา และความละเอียดอ่อนของรสชาติและกลิ่นหอมทำให้ง่ายต่อการรวมอกไก่กับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ สร้างเมนูใหม่ที่น่าสนใจและอร่อยตามสูตรของคุณเอง อกไก่เข้ากันได้ดีกับผักสด ต้มและผัด ซีเรียลและพาสต้า กับชีสและผลิตภัณฑ์จากนม และสมุนไพรหอม เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศตะวันออกที่สดใสจะช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติและกลิ่นใหม่ๆ นับพันรายการให้กับเมนูอกไก่ของคุณ

วันนี้ "Culinary Eden" ได้เตรียมไอเดียและสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดให้คุณเลือกสรร ซึ่งจะช่วยให้แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ตัดสินใจได้อย่างง่ายดายว่าจะปรุงอกไก่อย่างไร

1. ค็อกเทลของว่างที่เตรียมง่ายและอร่อยพร้อมอกไก่และเห็ดจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ทานอาหารลดน้ำหนัก ตีเนื้อไก่หนึ่งชิ้นเบา ๆ แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดไก่ในกระทะที่ไม่มีน้ำมันเป็นเวลาสองนาที จากนั้นเติมน้ำร้อนสามช้อนโต๊ะและเคี่ยวเนื้อต่อไปอีกห้านาที นำออกจากความร้อนและแช่เย็น หั่นเห็ดสดสี่ชิ้นเป็นชิ้นบาง ๆ สับกระเทียมหนึ่งกลีบและหัวหอมสีเขียวห้าต้น ผสมเห็ด หัวหอม และกระเทียม เติม 200 กรัม โยเกิร์ตไขมันต่ำ น้ำผลไม้ และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก มัสตาร์ดหวาน 2 ช้อนชา เกลือ และพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส ผสมซอสที่ได้กับเนื้อไก่แล้วปล่อยให้มันต้มในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที ใส่แก้วค็อกเทลที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและก้านคื่นฉ่าย

2. ม้วนขนมอุ่น ๆ กับเนื้อไก่และเบคอนจะตกแต่งทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาล ตัดเนื้อไก่สองชิ้นอย่างระมัดระวังเป็นเส้นยาวบาง ๆ เนื้อปลาแต่ละชิ้นควรมีสี่ริบบิ้น ตีให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำมะนาวและเกลือเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 15 นาที จุ่ม 400 กรัมในน้ำเค็มเดือด ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสด เคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วเทน้ำเย็นจัด แบ่งถั่วที่ปรุงสุกแล้วออกเป็นแปดพวง ห่อแต่ละพวงด้วยเทปเนื้อไก่ แล้วตามด้วยเบคอน วางม้วนที่ได้ลงในจานอบที่ทาด้วยไขมัน ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว เทไวน์ขาวแห้งสี่ช้อนโต๊ะลงในจานอบแล้วอบในเตาอบ 200⁰ ที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟร้อน.

3. สลัดอกไก่ใส่สัปปะรดดูสดใสและหอมกรุ่น ตีอกไก่ให้ละเอียดแล้วทอดจนเหลืองทองบนตะแกรงหรือกระทะด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ แช่เย็นและหั่นเป็นชิ้น ตัดแตงกวาสดหนึ่งอันและแตงกวาดองหนึ่งอันเป็นเส้นบาง ๆ ต้มไข่สามฟอง นำไข่แดงออก แล้วหั่นไข่ขาวเป็นชิ้น โยนสับปะรดกระป๋องเป็นชิ้น ๆ (250 กรัม) ลงในกระชอน ปล่อยให้น้ำเชื่อมไหลออก เตรียมน้ำสลัดแยกต่างหาก ใส่ไข่แดงที่เหลือลงในโถปั่น เติม 200 มล. โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว 1 ช้อน กระเทียมสับ 1 กลีบ มัสตาร์ด 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส บดทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน รวมไก่ แตงกวา โปรตีน และสับปะรด ลงในชามสลัดลึก ราดน้ำสลัด แล้วโรยด้วยสมุนไพรสด

4. สลัดอุ่น ๆ ที่อร่อยและน่าพอใจพร้อมอกไก่ทอดจะช่วยเติมเต็มเมนูอาหารค่ำของคุณ และเตรียมมันได้ไม่ยากเลย ล้างเนื้อไก่ 1 ชิ้น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตีเบา ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และทอดบนไฟแรงในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง โรยเนื้อที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผ่าครึ่ง 150 กรัม. เห็ดขนาดเล็กและทอดในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม รวมเห็ดกับเนื้อไก่ ใส่ 100 กรัม ที่ด้านล่างของชามสลัด ใบสลัดผักสดและ 50 กรัม ผักชนิดหนึ่ง ท็อปด้วยเห็ดกับอกไก่ มะกอก 8 ลูก ผ่าครึ่งและ 100g. มอซซาเรลล่าหั่นเต๋า. เทน้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะลงบนสลัด ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะกระเทียมสับหนึ่งกลีบเกลือเพื่อลิ้มรส โรยถั่วไพน์ที่ปอกเปลือกแล้วลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟทันที

5. ซุปผักพร้อมอกไก่หอมกรุ่นจะช่วยเติมเต็มทั้งเมนูอาหารประจำวันและอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการเตรียมซุปดังกล่าวทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ตีเบา ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง 200 กรัม เนื้อไก่. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 200 กรัม หน่อไม้ฝรั่งพริกหยวกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดบวบขนาดเล็กหนึ่งชิ้นเป็นชิ้น ในกระทะ ใส่น้ำสต๊อกไก่สองลิตร ใส่ผักและเนื้อ ใส่ใบกระวานหนึ่งใบและใบโหระพาสองสามใบ นำทุกอย่างไปต้ม ลดความร้อนเป็นไฟปานกลาง และปรุงซุปเป็นเวลา 20 นาที ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที เท 100 มล. ไวน์ขาวแห้ง เพิ่มเกลือและพริกไทยขาวป่นเพื่อลิ้มรส โรยต้นหอมสับบนซุปก่อนเสิร์ฟ

6. ซุปมันฝรั่งบดเนื้อนุ่มและอร่อยมากพร้อมอกไก่และขึ้นฉ่าย อุ่น 3 ช้อนโต๊ะในกระทะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมใหญ่สับหนึ่งอันแล้วเคี่ยวจนใส จากนั้นใส่ต้นขึ้นฉ่ายสับ 1 ต้น และ 400 กรัม มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงทุกอย่างรวมกันเป็นเวลาห้านาที คนบ่อยๆ จากนั้นเติมน้ำสต๊อกไก่ 2 ลิตร นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาทีจนผักเปื่อย นำออกจากเตา เย็นเล็กน้อย แล้วสับด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง นำซุปไปตั้งไฟ ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วเทลงใน 200 มล. ครีม. อุ่นโดยไม่ต้องเดือดและนำออกจากเตา เทซุปลงในชาม ใส่เนื้อไก่ผัดและผักชีฝรั่งสด

7. อยากทำนักเก็ตไก่แท้ๆ ที่กรอบนอก ข้างในชุ่มฉ่ำ อร่อยมั้ย? ไม่ยากเลย! ค่อย ๆ ตีเนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ในชามลึกรวมแป้งสาลีหนึ่งแก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้า 1 ช้อนชา พริกไทยดำ 1 ช้อนชา ผักชีป่น 1 ช้อนชา ในชามอีกใบ ผสมแป้งและปัดหรือส้อมเบา ๆ แป้งหนึ่งถ้วย ไข่แดงดิบ 2 ฟอง เบียร์หรือน้ำหนึ่งแก้ว เกลือ ½ ช้อนชา พริกไทยดำ ½ ช้อนชา เปิดน้ำมันพืชหนึ่งลิตรถึง 180⁰ ในหม้อทอดหรือกระทะ จุ่มชิ้นเนื้อไก่ลงในส่วนผสมที่แห้งก่อน จากนั้นจึงใส่แป้งลงในส่วนผสมแห้งอีกครั้ง ทอดประมาณ 10 ถึง 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง โอนนักเก็ตที่เสร็จแล้วไปยังกระชอนที่ปูด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ ผักสด และเฟรนช์ฟรายส์

8. อกไก่ตุ๋นกับแอปเปิ้ลนุ่มและหอม ปอกแอปเปิ้ลฤดูใบไม้ร่วงเปรี้ยวสองอันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมแอปเปิ้ลกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะชีสขูดและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เศษขนมปังหนึ่งช้อน ตีเนื้อไก่สองชิ้นให้ละเอียดเพื่อให้ความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางส่วนผสมแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งลงบนเต้านมแต่ละข้าง ห่อหน้าอกเป็นม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ในกระทะลึกที่มีก้นหนา ให้ละลายเนยสามช้อนโต๊ะแล้วผัดเต้านมด้วยไฟแรงทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเติม 50 มล. ไวน์ขาวแห้งและ 50 มล. น้ำร้อน ลดความร้อน ปิดฝากระทะ และเคี่ยวม้วนของคุณบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที โอนเต้านมที่เสร็จแล้วไปยังจานที่อุ่นแล้วเทส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำผลไม้ที่เหลือหลังจากเคี่ยว ช้อนโต๊ะน้ำเย็นและแป้ง 1 ช้อนชา ผสมให้ละเอียดและอุ่นสองสามนาทีจนข้น เทซอสที่ได้ลงบนอกไก่และเสิร์ฟทันที

9. คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารจีนที่อร่อยและหอมกรุ่นหรือไม่? มันไม่ง่ายเลย! ทำอกไก่จีนด้วยหัวหอม ตีอกไก่สองชิ้นเล็กน้อย หั่นเป็นลูกเต๋ายาวๆ แล้วใส่ในชามดอง เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะให้กับพวกเขา ขิงสดขูดละเอียด 1 ช้อน กระเทียมสับ 1 กลีบ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำผึ้ง คนให้เข้ากันแล้วหมักในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง วางเต้านมที่หมักไว้ในกระชอนและเก็บน้ำดองที่เหลือไว้ ในกระทะหรือหม้อ ตั้งน้ำมันเมล็ดฝ้ายหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอมสับละเอียด 2 ต้น แล้วทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นใส่ชิ้นไก่ลงไปผัดจนเหลืองทอง คนบ่อยๆ เมื่อไก่เสร็จแล้ว ใส่ต้นหอมสับละเอียดสามช้อนโต๊ะ คนและผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกนาที จากนั้นเพิ่มน้ำดองที่เหลือลงในไก่และหัวหอม นำไปต้มและลบจากความร้อน เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือบะหมี่ไข่

10. แกงอกไก่จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมมหัศจรรย์ของเครื่องเทศตะวันออก และการทำอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง 500 กรัม เนื้อไก่ หั่นหัวหอมใหญ่เป็นครึ่งวง ขูดรากขิงชิ้นเล็กๆ (3 ซม.) บนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกแล้วหั่นมะม่วงเขียวใหญ่เป็นลูกเต๋า ในกระทะหรือหม้อ ตั้งน้ำมันเนยสองช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอมและผงกะหรี่ 1 ช้อนชาลงในกระทะ ผัดเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นใส่อกไก่ มะม่วง และน้ำพริกเผา 75 กรัม ใส่ร้อนหรือไม่ร้อนก็ได้ ตามชอบ คนให้เข้ากันและผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลาห้านาที เพิ่ม 100 มล. กะทิ และ 100 มล. น้ำร้อน. นำไปเคี่ยวลดความร้อนปิดกระทะและเคี่ยวแกงเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เสิร์ฟพร้อมกับ chapatis หรือขนมปังกรอบ ข้าวต้มและผักสด อย่าลืมโรยด้วยผักชีสับ

และในหน้าของเว็บไซต์ Culinary Eden คุณจะพบกับสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งจะช่วยบอกวิธีทำอกไก่อย่างแน่นอน

อกไก่เป็นส่วนที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารมากที่สุดของซากไก่ การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายและหลากหลาย การซื้อซากไก่ทั้งตัวที่ร้านประหยัดที่สุดในร้าน ปีกและต้นขาจะไปย่างสันเขาจะทำให้น้ำซุปเข้มข้น

เต้านมสามารถอบได้ทั้งตัวต้มคุณสามารถปรุงเป็นชิ้น ๆ บิดเป็นเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นลูกชิ้นหม้อปรุงอาหาร

เราก็มีอกไก่ ตอนนี้เราจะแสดงให้คุณเห็นทีละขั้นตอนในการเตรียมอาหารที่น่าสนใจดั้งเดิมและที่สำคัญที่สุดสิบจานจากอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย สูตรอาหารจากอกไก่จะช่วยให้เราเตรียมอาหารเย็นที่น่ารับประทานในกระทะ ในเตาอบ ในกระดาษฟอยล์ พร้อมผักและเครื่องเทศ

เจ้าของกระทะไม่ติดกระทะทุกคนสามารถใช้สูตรนี้ได้

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ 2 ตัว
• Kefir - หนึ่งในสามของแก้ว
• เกลือและพริกไทยปรุงรสสมุนไพรโปรวองซ์ - หยิกใหญ่

1. เนื้อไก่ของฉันหั่นเป็นชิ้นยาว
2. ผสมกับเครื่องเทศ เติม kefir และปล่อยให้หมักเป็นเวลาสองชั่วโมง
3. ระบายเศษ kefir ที่เหลือแล้ววางบนกระทะที่ร้อนจัดโดยไม่ใช้น้ำมัน
4. หลังจากสิบนาทีแล้ว ให้ตั้งแก๊สให้ต่ำและเตรียมจานให้พร้อม

หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการ

เนื้อไก่กับมะเขือเทศ

อาหารเย็นไดเอทด้วยซอสเปรี้ยวสดชื่นสำหรับปรุงแต่ง

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ - สองชิ้น
• มะเขือเทศ - หนึ่งขนาดใหญ่หรือสองขนาดกลาง
• หอมหัวใหญ่
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำตาล - หนึ่งในสามของช้อนชา
• น้ำ - หนึ่งแก้ว

1. เนื้อของฉันและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. สับหัวหอมอย่างประณีตถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. มะเขือเทศจะต้องล้างและสับในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำตาล
4. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ในกระทะย่าง เทน้ำหนึ่งแก้ว ใส่เกลือและพริกไทย แล้วเคี่ยวจนนุ่ม

ความสนใจ: หากคุณซื้อมะเขือเทศพันธุ์ที่ไม่มีกรดคุณสามารถปฏิเสธน้ำตาลได้ แต่ก็ยังคงอร่อยอยู่

ไก่ตุ๋นในครีมเปรี้ยว

การเติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยจะไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว เพราะเราจะปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน ที่ทางออก คุณจะได้รับจานที่สองพร้อมซอส ซึ่งสามารถเทลงบนเครื่องเคียงได้

พวกเราต้องการ:

• เนื้อ - 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - ครึ่งแก้ว

1. เราล้างเนื้อของฉันด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
2. ตัดเนื้อเป็นก้อนยาว
3. ในเตาอั้งโล่ ให้อุ่นน้ำหนึ่งในสามแก้ว เมื่อเดือด ให้ใส่เนื้อ
4. หลนประมาณยี่สิบนาทีภายใต้ฝาที่ปิดแล้วคนเป็นครั้งคราว
5. ในแก้วผสมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำเล็กน้อยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
6. เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะย่างและเคี่ยวจนนุ่ม

อกไก่ในครีมพร้อม - ฉ่ำและน่ารับประทาน

ไก่กับแชมเปญในเตาอบ สำหรับคนกำลังลดน้ำหนัก

แชมเปญ ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและซอสเพิ่มเติม อาจมีแคลอรีต่างกัน เราได้เลือกสูตรแคลอรี่ต่ำสุดในสูตรของเรา

พวกเราต้องการ:

• เนื้อ - 500 กรัม
• Champignons - หนึ่งแพ็ค (ประมาณ 400 กรัม)
• เนย - 5 กรัม

1. นำจานแก้วหรือจานไม่ติดที่มีฝาปิดแล้วทาด้วยน้ำมันบางๆ
2. ล้างเนื้อไก่หั่นตามยาวเหมือนสับ - หนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรแล้วตีด้วยค้อน
3. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นตามยาวหนาประมาณ 5-7 มิลลิเมตร
4. ใส่ไก่สับลงในพิมพ์ ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่ชิ้นเห็ดลงไป เติมเกลือเล็กน้อยอีกครั้ง
5. อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ปิดฝา และเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำ ปรากฎว่าเป็นอาหารจานอกไก่ที่อร่อยมาก

ความสนใจ: ไก่กับเห็ดจะหลั่งน้ำมากระหว่างทำอาหาร จึงไม่เติมน้ำ จานกลายเป็นกลิ่นหอมเมามันและน้ำที่ไหลจากเห็ดจะไม่ยอมให้ไก่แห้ง หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ที่มีฝาปิด ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น

เนื้อในกระดาษฟอยล์

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงอาหารไดเอทในเตาอบ และสูตรอาหารนี้จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงอาหารสกปรกในครัว

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่สามชิ้น
• มะนาวสามชิ้น
• เกลือพริกไทยขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• เครื่องเทศ "สมุนไพรอิตาลี"

1. ล้างเนื้อเต้านมและทำให้แห้ง
2. ถูด้วยความเย่อหยิ่งของเครื่องเทศ โรยด้วยสมุนไพร
3. ใส่แผ่นฟอยล์ใส่มะนาวฝานด้านบน
4. เราห่อฟอยล์ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูหลาย ๆ อันเพื่อให้ไอน้ำออกมา
5. เราส่งไปที่เตาอบประมาณ 50-60 นาที

ความสนใจ: เพื่อไม่ให้เปื้อนจาน ขั้นแรกให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้น แล้ววางชิ้นไก่ในกระดาษฟอยล์ไว้ด้านบนเท่านั้น

ไก่ต้ม

ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องทำให้แน่ใจว่าจานไม่ไหม้ การเตรียมการจะใช้เวลาประมาณสิบนาที และคุณจะมีเวลาว่างหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

พวกเราต้องการ:

• เนื้อ - หนึ่งชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• หัวหอมลูกเล็ก
• แครอทเล็ก
• พริกหยวกครึ่งลูก (ควรแดงหรือส้ม)
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหลายต้น
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

1. เราใส่หม้อน้ำหนึ่งลิตรบนเตา
2. ในขณะที่เดือด ฉันล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยน้ำเย็น
3. ผักจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นสองหรือสามชิ้น
4. ทันทีที่น้ำเดือดเราก็ส่งสินค้าไปที่กระทะเกลือ
5. ปิดฝาอย่างหลวม ๆ และเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

น้ำซุปอร่อยมากโดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถปรุงซุปก๋วยเตี๋ยวสำหรับสมาชิกในครอบครัวคนอื่น ๆไก่จะละลายในปากและมีรสผักเล็กน้อย หากอาหารของคุณเอื้ออำนวย คุณสามารถทานน้ำซุปและผักปรุงสุกได้

อาหารเย็นไดเอทใน multicooker

Multicooker เตรียมอาหารไก่แบบง่าย ๆ โดยไม่ต้องยุ่งยากและกลับกลายเป็นว่าอร่อยอยู่เสมอ มาทำไก่ตุ๋นแสนอร่อยพร้อมเครื่องเคียงเพื่อลดน้ำหนักกันเถอะ - บัควีท

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ขาว - ประมาณ 700 กรัม
• Buckwheat groats - สองแก้ว
• หัวหอมใหญ่และแครอทขนาดกลาง
• น้ำ - 4-5 แก้ว

1. ล้างเนื้อและสับละเอียด
2. จัดเรียง groats
3. สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอท
4. ใส่อาหารในหม้อหุงช้า เติมเกลือและน้ำ
5. ปรุงในโหมด "โจ๊ก" ประมาณหนึ่งชั่วโมง - จนกว่าเนื้อจะสุก

ความสนใจ: ระหว่างทำอาหาร ตรวจสอบหลายๆ ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำยังไม่เดือด ถ้าจำเป็นให้เติมเพิ่ม คุณสามารถปรุงอกไก่ในเตาอบโดยใช้สูตรเดียวกัน

อกไก่อบ

เพื่อกระจายอาหารของคุณ ปรุงไก่ในหม้อ นี่ไม่ใช่จานทำเองที่ยุ่งยากและยุ่งยากที่จะเติมครัวด้วยความอบอุ่นและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ หัวหอมไม่เพียงแคลอรี่ต่ำ แต่ยังเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ในนั้นมีขนาดใหญ่มาก ไก่ในน้ำหัวหอมจะออกมาชุ่มฉ่ำด้วยกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจและมีรสหวานเล็กน้อยที่เฉพาะเจาะจง

พวกเราต้องการ:

• อกไก่ - หนึ่งกิโลกรัม
• ใบกระวานเล็ก - ตามจำนวนกระถางที่ใช้
• พริกไทยดำ - ตามจำนวนกระถางที่ใช้
• หลอดไฟขนาดกลาง - ตามจำนวนหม้อ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำเย็นๆ

1. ตัดหัวหอมเป็นสี่ชิ้น
2. เนื้อของฉันและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมสองชิ้น, ชิ้นเนื้อ, หัวหอมอีกสองชิ้นที่เหลือ
4. ใส่เกลือ.
5. ในแต่ละหม้อเราโยนใบกระวานเล็ก ๆ และถั่วพริกไทย
6. เทน้ำลงในหม้อเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ
7. ปิดฝาหม้อหรือฟอยล์

ความสนใจ! วางหม้อในเตาอบเย็นเพื่อป้องกันการแตกร้าวเท่านั้น

หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง อกไก่อบสามารถเสิร์ฟได้

เต้านมเตาอบเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

วิธีดั้งเดิมในการปรุงอาหารอกไก่สีทองสวยงามในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยเงินลงทุนและเวลาเพียงเล็กน้อย

พวกเราต้องการ:

• อกไก่ - สองชิ้น
• น้ำตาลและเกลือ - ครึ่งช้อนชาไม่มีสไลด์
• น้ำเย็น - ครึ่งแก้ว

1. ใช้กระทะขนาดเล็กตั้งไฟเกลือและน้ำตาลบนพื้นผิวที่แห้งคนตลอดเวลา ทันทีที่เครื่องเทศเข้มขึ้นเช่น น้ำตาลจะเริ่มละลาย เทลงในน้ำและปรุงอาหารอีกเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องเทศละลายในน้ำ
2. แต่ละชิ้นจะต้องล้างและหั่นเป็นสามชิ้น
3. วางชิ้นลงในแม่พิมพ์ เทด้านบนด้วยไส้ที่เตรียมไว้ประมาณครึ่งหนึ่งแล้วส่งไปที่เตาอบ
4. หากของเหลวระเหยระหว่างการอบ ให้เทซอสที่เหลือลงไปบนไก่

เนื่องจากองค์ประกอบที่มีน้ำตาลน้อย อาหารจะได้สีทองที่สวยงามและปริมาณแคลอรีจะยังคงต่ำ

สิ่งที่ต้องปรุงจากเนื้อไก่และวิธีกระจายเมนู? คำถามนี้มักถูกถามโดยพนักงานต้อนรับ ท้ายที่สุดแล้วหลายครอบครัวมีความรักเต้านม ประการแรก ไก่มีราคาถูกกว่าเนื้อวัวและหมู ซึ่งหมายความว่ามีการซื้อบ่อยกว่า

ประการที่สอง เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอย่างแท้จริง ซากส่วนนี้มีประโยชน์และที่สำคัญที่สุดคือคุณสมบัติของอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เนื้อไก่ขาวไม่มีไขมัน แต่อุดมไปด้วยโปรตีน ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่คือ 86 kcal

ประการที่สาม มันเตรียมเร็วพอ นี่อาจเป็นเนื้อสัตว์ที่ง่ายที่สุดในการเตรียม แต่ด้วยข้อดีทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ สามารถทำให้เน่าเสียได้โดยการทำให้แห้งระหว่างการเตรียม เพื่อหลีกเลี่ยงความรำคาญและปรุงอกไก่ฉ่ำคุณควรตุนสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จและเรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้

1. เสิร์ฟจานเนื้อไก่กับซอสต่างๆ
2. เพื่อให้เนื้อฉ่ำ หมักก่อนทอดหรืออบ ซอสหมักอาจเป็นซอสถั่วเหลือง ไวน์ คีเฟอร์ โซดา และหัวหอมก็ได้
3. ในการปรุงอกไก่แสนอร่อยในเตาอบควรอบด้วยกระดาษฟอยล์ และหลังจากพร้อมที่จะเปิดฟอยล์และอบต่ออีก 10-15 นาทีเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง วิธีนี้จะช่วยให้คุณเตรียมเนื้อสัตว์ปีกที่เป็นอาหารได้ และถ้าใส่ผักเข้าไปก็จะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นทวีคูณ
4. เพื่อให้เนื้อที่ต้มไม่แห้งเกินไปคุณต้องปล่อยให้เย็นในน้ำซุปแล้วจึงหั่นและเพิ่มสลัด
5. วิธีทำอกไก่นุ่ม คุณสามารถแช่เนื้อในนมก่อนปรุงอาหาร วิธีนี้จะทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
6. หากคุณต้องการปรุงเนื้อสัตว์ปีกในหม้อหุงช้า ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว สามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้ในโหมด "การอบ", "การตุ๋น", "การอบไอน้ำ" ตัวเลือกใด ๆ จะทำให้จานอร่อย เวลาทำอาหารจะเฉลี่ย 30 นาที

สูตร

อกไก่สามารถใช้ทำสลัดที่เบาและเข้มข้น ซุป ชิ้นเนื้อ ของว่าง เคบับ ไก่กับน้ำเกรวี่ และอีกมากมาย วิธีทำและวิธีทำจากไก่ส่วนนี้ การเลือกสูตรสำหรับทำอาหารจากเนื้อไก่จะช่วยให้คุณค้นพบ การทดลองทำอาหารที่มีความสุข!

Kefir เป็นหนึ่งในน้ำหมักเนื้อที่ดีที่สุด โดยเฉพาะเนื้อไก่ซึ่งค่อนข้างแห้ง เคบับไก่บน kefir จะกลายเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอบในเตาอบด้วยผัก

สลัดที่มีชื่อเสียงดังและคลุมเครือ "Ladies Man" ไม่เพียง แต่จะทำให้ผู้หญิงสวยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพศที่แข็งแกร่งอีกด้วย ปรุงจากอกไก่นุ่มและผักกาดขาว เสิร์ฟในวันธรรมดาและวันหยุด

ม้วนอกไก่อบในเตาอบเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับไส้กรอกที่ซื้อจากร้านค้าบนโต๊ะเทศกาล และเพื่อให้จานดูน่าสนใจยิ่งขึ้นเราจะห่อไส้ชีสและถั่วไว้ข้างใน

เตรียมอาหารมื้อพิเศษด้วยการผสมผสานอกไก่เนื้อนุ่มกับมันบด หัวบีท และแครอท ทำให้ส่วนผสมมีรูปร่างเหมือนถั่ว อาหารเย็นเช่นนี้จะทำให้ครอบครัวประหลาดใจอย่างแน่นอน

จานเนื้อที่อร่อยและน่าพอใจไม่จำเป็นต้องมีแคลอรีสูงและมีไขมัน อกไก่สามารถนำมาใช้ทำอาหารจานอร่อยที่มีแคลอรีต่ำได้ จะใช้เวลาสองสามนาทีในการเตรียมตัว ทุกอย่างอื่นเกิดขึ้นในเตาอบ

ฉันไม่มีอะไรต่อต้านอาหารจานด่วน แต่ปรุงเองเท่านั้น หนึ่งในสูตรโฮมเมดที่ฉันชอบคือเบอร์ริโตพร้อมไส้และซอสต่างๆ ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับฉันคือไก่ ผัก และไข่เจียว

คุณชอบ carpaccio ไหม? ฉันจะแสดงวิธีทำขนมนี้ที่บ้าน สูตรเนื้อไก่นั้นง่ายและรวดเร็วมากจนใครก็ตามที่รู้วิธีถือมีดก็สามารถรับมือได้

ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงจะปรากฎขึ้นหากคุณรวมไก่และมะตูมเข้าด้วยกัน และเสิร์ฟภายใต้ซอสครีมและไวน์ขาวที่ละเอียดอ่อนที่สุด อาหารจานนี้จะกลายเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงในทันที

หากคุณชื่นชอบเนื้อบาลิกและคาร์บประเภทต่างๆ คุณจะต้องชอบ Pastorma แบบโฮมเมดอย่างแน่นอน เทคโนโลยีไม่ซับซ้อนเลยและผลลัพธ์ก็หาที่เปรียบมิได้

หากคุณอบเนื้อไก่ด้วยกระเทียม ปาปริก้า และเครื่องเทศอื่น ๆ เนื้อจะได้สีสดใส กลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติเข้มข้น อาหารที่คู่ควรกับโต๊ะรื่นเริงถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว

ในเตาอบที่บ้านแบบธรรมดา คุณสามารถปรุงเคบับอกไก่ที่ยอดเยี่ยมได้ สิ่งสำคัญคือการหมักเนื้ออย่างถูกต้องตามคำแนะนำของเราและตั้งระบบอุณหภูมิที่ต้องการ

อกไก่ฉ่ำเป็นสิ่งที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ หากเนื้อขาวสดยัดไส้องุ่นสุกแล้วอบในเตาอบก็จะออกมานุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ

“ฉันมีวันหยุด วันนี้คุณทำอาหาร! ในห้องครัวคุณจะพบอกไก่ 3 ตัวบนพื้นผิวส่วนที่เหลือตามที่ปู่พูดจากเทพนิยายคุณจะขูดตามด้านล่าง!” ฉันพูดกับสามีและไปกับลูกสาวเพื่อ ...

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน B, PP, A. เต้านมไม่มีไขมันในองค์ประกอบใด ๆ ซึ่งน่าสนใจสำหรับผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพและอาหารทุกประเภท ครอบครัวส่วนใหญ่ชอบอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ และแม่บ้านพยายามค้นหาสูตรอาหารที่หลากหลายและแปลกใหม่ บางครั้งเวลาปรุงเนื้อขาวจะแห้ง หากต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอกไก่อย่างรวดเร็วและอร่อยเพื่อให้ออกมาชุ่มฉ่ำ ให้เรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อย

บางทีจานใดก็ได้ที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ดังกล่าว:

• สลัดทุกชนิด
• ซุป;
• สับ;
• ทอด;
• สตูว์เนื้อวัว;
• แชชลิก

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เนื้อแห้งเกินไประหว่างการปรุงอาหาร ให้พิจารณาเคล็ดลับบางประการและสูตรอาหารที่ถูกต้อง

อกไก่ใส่ผักในเตาอบ

หลายคนปฏิบัติตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพบางคนได้รับการกำหนดอาหารที่เข้มงวด สำหรับพวกเขา สูตรสำหรับเนื้อไก่กับผักที่ปรุงในเตาอบนั้นเหมาะสม ความแตกต่างที่น่าสนใจของจานคือชิ้นที่อบแช่ในน้ำผักและไก่ยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้คุณยังสามารถด้นสดด้วยสูตรนี้ - เลือกผักตามที่คุณต้องการ

ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

1. อกไก่.
2. กระเทียม.
3. ชีสแข็ง
4. แครอท.
5. ถั่วเขียวในฝัก
6. บวบ.
7. พริกหวานบัลแกเรีย
8. เครื่องเทศ.
9. มะเขือเทศ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

• ตัดบวบเป็นเส้นบาง ๆ
• หั่นพริกหวานเป็นหลอดขนาดกลาง
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น;
• แครอทปอกเปลือกสามอันบนเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่
• ผักรวม;
• หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ (ไม่ละเอียด) เราใส่ในรูปแบบจาระบีโรยด้วยกระเทียมสับด้านบน
• ใส่ผักบนกระเทียมแล้วเทน้ำต้มครึ่งแก้วลงในแบบฟอร์ม
• โรยผักด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา

อาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว

การทำอกไก่ในกระทะ

ไม่มีปัญหาในการเตรียมอาหารจานนี้ เมื่อซื้อเต้านมในร้านแล้วเราแยกเต้านมออกจากกระดูกอ่อนและกระดูกเอาผิวหนังออก มันจะง่ายยิ่งขึ้นไปอีกถ้าเราซื้อเนื้อสำเร็จรูป - เพียงแค่ล้างเนื้อใต้น้ำไหล ตัดเต้านมแต่ละข้างตามยาวเป็นหลายชิ้น นี่จะทำให้ชิ้นบางลงและเสิร์ฟได้มากขึ้น
ทุบแต่ละชิ้นด้วยค้อนเบา ๆ เชฟหลายคนแนะนำให้ทอดเต้านมในแป้งและชุบเกล็ดขนมปัง นี้จะเก็บน้ำในเนื้อ. เคล็ดลับอีกประการหนึ่งในการทำให้อาหารชุ่มฉ่ำก็คือการใส่เกลือในจานที่ทำเสร็จแล้วหลังจากทำอาหาร

อกไก่ในแป้ง

สูตรอาหารที่ง่ายและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ เสิร์ฟพร้อมมันบด ข้าวต้มหรือพาสต้า ทั้งหมดนี้สามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยความเขียวขจี

เราต้องการ:

• อกไก่หนึ่งอัน
• กระเทียม;
• สองไข่;
• แป้งสาลี - ครึ่งแก้ว;
• เกลือเครื่องเทศ

เราล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. ทุบด้วยค้อนเล็กน้อย จากนั้นเกลือชิ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่กระเทียมที่ขูดบนเครื่องขูดละเอียดลงในภาชนะที่มีเนื้อ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้แช่ประมาณ 15 - 20 นาที

ขณะที่ไก่ของเรากำลังดอง ให้ตีไข่

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะร้อน ไก่ชิ้นที่แทงด้วยส้อม จุ่มในส่วนผสมของไข่ จากนั้นชุบแป้ง และใส่ในกระทะอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าเผาตัวเองด้วยน้ำมัน

ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง สิ่งสำคัญคือเนื้อไม่ไหม้และไม่แห้ง

อกไก่ชุบแป้งทอด

สูตรนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็กๆ จานดูน่าสนใจและแปลกตา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ส่วนประกอบสำหรับจาน:

• เนื้อไก่
• แป้ง;
• นมครึ่งแก้ว
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• พริกไทยและเกลือตามที่คุณต้องการ

ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ หนึ่งชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เราล้างใต้ก๊อก ทุบชิ้นงานเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว โรยด้วยพริกไทยและเกลือ ทิ้งไว้สักครู่ ในระหว่างนี้ มาเตรียมแป้งกัน

เราเอาไข่สองฟองแป้งและนมเขย่าให้เข้ากัน มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องของครีมและไม่มีก้อน

สับเนื้อชิ้นหนึ่งบนส้อม จุ่มลงในแป้งแล้วทอดในกระทะที่อุ่นในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ในตอนท้ายคุณสามารถปิดฝาสักครู่เพื่อให้เนื้อนึ่งเล็กน้อย คุณสามารถใช้มันบด ข้าว ผักสดเป็นเครื่องเคียงได้ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

เต้านมในน้ำดองครีมในกระทะ

เนื้อไก่จะนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อหากแช่ในครีม สำหรับจานที่อร่อยผิดปกตินี้ เราต้องการ:

1. อกไก่สี่ตัว.
2. กระเทียม - 5 กลีบ (ใหญ่)
3. ครีม 30% ไขมัน 1 ถ้วย
4. ผงกะหรี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
5. น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
6. น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
7. เกลือ.

ตั้งครีมให้ร้อนที่อุณหภูมิห้อง เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป แล้วตีให้เข้ากัน ใส่ชิ้นเนื้อขาวลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วนำออกสองสามชั่วโมงในที่เย็น

ผสมกระเทียมสับละเอียดกับผงกะหรี่ เรานำเนื้อออกจากตู้เย็น ถูเนื้อที่แช่ในครีมที่มีส่วนผสมของกระเทียมและแกงเผ็ด ใส่ชิ้นในกระทะที่อุ่นด้วยเนยแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 - 7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง หากคุณโรยชิ้นทอดร้อนๆ กับชีสขูด คุณจะได้อาหารอันโอชะอย่างแท้จริง

เต้านมกับผักชุบเกล็ดขนมปังด้วยวอลนัท

แขกของคุณจะขอสูตรอาหารอย่างแน่นอนเมื่อลองอาหารจานนี้ มันกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมน่าพอใจและอร่อยมาก

รายการสินค้า:

• เนื้อ - 4 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 4 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วอลนัทไม่มีเปลือก - 200 กรัม
• แป้ง - ครึ่งแก้ว;
• ผักนานาชนิดแช่แข็ง - 200 กรัม
• สลัดใบ - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยจากมะนาวครึ่งลูก
• เกลือและพริกไทย.

ล้างเนื้อแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นถูเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย ปาดด้วยมัสตาร์ด แช่ไว้ 10 นาที ในขณะที่จำเป็นต้องสับและทอดวอลนัทในกระทะ พวกเขาควรจะให้ออกรสบ๊องที่เด่นชัด

ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ เต้านมเป็นแป้ง จุ่มในส่วนผสมของไข่ แล้วม้วนในวอลนัททอด
ทอดไก่ด้วยไฟแรงในกระทะกว้างเป็นเวลา 5 นาทีทั้งสองด้าน

โอนเนื้อไปที่จาน เราละลายผักแล้วใส่ในกระทะที่เต้านมสุก เราแค่อุ่นผักโดยไม่ต้องทอด วางใบผักกาดเขียวที่ล้างแล้วบนจานขนาดใหญ่ จากนั้นใส่อกผัดและผักลงไป ตกแต่งจานด้วยผิวมะนาว

อกไก่ในไข่เจียว

เนื้อไก่กับไข่เจียวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น เนื้อไก่ขาวถูกย่อยอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้ท้องหนัก ในขณะเดียวกันก็ให้โปรตีนและแร่ธาตุในปริมาณที่ต้องการแก่ร่างกาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 4 ไข่ไก่;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีมเปรี้ยวหนา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• พริกไทยดำและเกลือ

เราล้างเนื้อขาวออกจากกระดูกและผิวหนัง ล้างในน้ำไหล แล้วผ่าเต้านมตามยาวเป็น 3 - 4 ส่วน ทุบเนื้อเบา ๆ ด้วยค้อนเกลือ ทอดชิ้นบนไฟแรงแต่ละข้างประมาณ 30-40 วินาทีจนเปลือกบาง

ใส่ชิ้นเนื้อทอดในจานอบที่ทาไขมัน ในชามแยกต่างหากตีไข่เค็มกับแป้งใส่ครีมและเครื่องเทศ ตีอีกแล้ว. เทอกไก่ด้วยส่วนผสมที่ได้ส่งแม่พิมพ์ไปที่เตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 220 องศา หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง เปลือกสีทองจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของไข่เจียว คุณสามารถนำอาหารออกจากเตาอบได้

อกไก่รมควันในกระทะ

เต้านมรัฐมนตรีเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันและงานรื่นเริง เด็กๆ ชอบทานไก่ทอดชนิทเซลที่กรอบอร่อยเป็นพิเศษ

คุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ:

• อกไก่ - 500g.;
• ก้อนสีขาว (ดีกว่าเมื่อวาน) - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ

ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ (เช่น croutons) เราล้างเต้านมและหั่นเป็นชิ้น ตีไข่และอย่าลืมเกลือเล็กน้อย ตีเนื้อเล็กน้อย จุ่มลงในไข่แล้วม้วนใน "ขนมปังกรอบ" ที่ปรุงสุกแล้ว ส่งเนื้อไปที่น้ำมันร้อนในกระทะทันที

ทอดเต้านมในเกล็ดขนมปังจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน รัฐมนตรีชนิทเซลพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น มันบด ข้าวต้ม สปาเก็ตตี้หรือผัก ถั่วเขียวเป็นเครื่องเคียงที่ดีมาก

อกไก่จูเลียน

บางทีจานเนื้อไก่ที่ประณีตที่สุดคือจูเลียน ไม่ใช่ทุกคนที่มีเครื่องทำ cocotte แบบพิเศษ เราจะปรุงจานนี้ในจานอบ

อกไก่จูเลียน

เราต้องการ:

• แชมเปญ - 400 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ครีม 1 แก้ว 25%;
• เนย - 50 กรัม;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• น้ำมันพืช;
• พริกไทยและเกลือ

เราเริ่มต้นด้วยการตัดเนื้อเป็นก้อน ตัดเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ จากนั้นทอดส่วนผสมทั้งหมดจนนุ่ม หลังจากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ในแม่พิมพ์, พริกไทยและเกลือ, เทครีม โรยด้วยชีสขูดด้านบน เราใส่แม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 220 องศา ทันทีที่เปลือกสีทองปรากฏขึ้นจานก็พร้อม

อกไก่ยัดไส้พริกหยวกและชีส

เนื่องจากเนื้อขาวสามารถแห้งได้การเติมพริกหยวกและชีสที่ชุ่มฉ่ำจะมีประโยชน์

เราเริ่มทำอาหารโดยเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. เนื้ออกไก่ - 500 กรัม
2. หัวหอม - 1 หัวหอมขนาดกลาง
3. ขนมปังค้าง - 1 ชิ้น
4. ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
5. พริกหวาน - 1 ชิ้น
6. เกล็ดขนมปัง
7. กระเทียม 2 กลีบ.
8. น้ำมันทอด.
9. พริกไทยและเกลือ

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเนื้อสับ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ บิดอกไก่ในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปังเก่าที่แช่ไว้ล่วงหน้า คุณสามารถเพิ่มหัวหอมและบดทุกอย่างเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่สองคือการเติม ตัดพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ เราจะไม่ทอดมันเพราะมันจะปรุงอย่างสมบูรณ์แบบในชิ้นทอด ผัดหัวหอมในกระทะกับเนยจนเป็นสีเหลืองทอง เราขูดชีสและผสมกับพริกไทยและหัวหอมผัด

ขั้นตอนที่สาม - เราสร้างชิ้นเนื้อ ในการทำเช่นนี้ด้วยมือที่ชุบน้ำเย็นให้นำเนื้อสับมาทำเค้ก ใส่ไส้หนึ่งช้อนตรงกลางแล้วปิดขอบเค้กแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ม้วนชิ้นทอดในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันร้อนทุกด้าน ชิ้นเนื้อชิ้นนี้นุ่มเสมอเพราะไส้ที่ชุ่มฉ่ำ

โรลไก่

อกไก่ม้วนเป็นทางเลือกอาหาร เนื่องจากไม่ใช้การทอดและทอดในน้ำมัน สูตรเรียกกระทะย่าง

พวกเราต้องการ:

• อกไก่ 500 กรัม;
• ชีสไม่เค็มมาก - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - สองสามสาขา;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เครื่องเทศและเกลือตามรสนิยมของคุณ

นวดชีสด้วยส้อม ใส่กระเทียมและสมุนไพรที่กดกระเทียมลงไป เราทุบเนื้อชิ้นเล็ก ๆ พยายามให้ได้ชั้น เกลือเนื้อเล็กน้อยแล้วใส่ชีสลงไปหนึ่งช้อนตรงกลาง

ห่อเนื้อแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟันหรือด้ายทำอาหารแล้วทอดในกระทะย่างร้อน ๆ ทั้งสองด้าน

อกไก่อบสับปะรด

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมาก สามารถปรุงกับผัก ซอส และผลไม้ใดก็ได้ สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อไก่กับสับปะรดจะดึงดูดนักชิมทุกคน

เราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
• แหวนสับปะรดกระป๋องขนาดเล็ก
• มายองเนสที่ดีเพื่อลิ้มรส;
• ชีสขูดใด ๆ - 200 กรัม
• 2 หัวหอมเล็ก
• เกลือและเครื่องเทศ

ตัดอกไก่เป็นชิ้น ๆ ตีเล็กน้อย พริกไทยและเกลือเนื้อเคลือบด้วยมายองเนส วางชิ้นลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน ใส่หอมใหญ่ในแต่ละส่วน วางสับปะรดชิ้นด้านบนแล้วโรยด้วยชีส เมื่อเตรียมเนื้อด้วยวิธีนี้แล้ว เราวางแม่พิมพ์ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 220 องศา เปลือกสีทองที่ได้จะแจ้งให้คุณทราบถึงความพร้อมของจาน

อกไก่ในหม้อ

จานอกไก่ในหม้อยังคงความฉ่ำและกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่ออยู่เสมอ เนื่องจากน้ำผลไม้ทั้งหมดอยู่ในหม้อและไม่ระเหยระหว่างการปรุงอาหาร

ส่วนประกอบของจาน:

• เนื้อไก่ - 450-500 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• เห็ด (เช่น แชมปิญอง) 130-150 กรัม

ตัดอกไก่เป็นชิ้น ๆ หัวหอมครึ่งวง ตัดมันฝรั่งที่ล้างและปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ สับเห็ดอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะเล็กน้อย

มาเริ่มเติมหม้อกันเลยค่ะ ใส่ชิ้นเนื้อที่ด้านล่าง เกลือและพริกไทย จากนั้นก็มีมันฝรั่ง เห็ด และพริกหยวกเป็นชั้นๆ เกลืออีกเล็กน้อยปิดฝาแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 60 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มมายองเนสและชีสลงในหม้อ

เคล็ดลับการทำอกไก่

1. เมื่ออบเต้านมด้วยผิวหนังและกระดูก คุณสามารถทาด้วยซีอิ๊ว กระเทียม และน้ำผึ้งหนึ่งหยด การเคลือบแบบนี้จะคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อไว้และรับประกันว่าแป้งจะกรอบเป็นสีทอง
2. หมักสำหรับเนื้อขาว ที่ฐาน - มะเขือเทศสุกสองสามลูกบดในเครื่องปั่น เพิ่มกระเทียมขูดผักชีฝรั่งเกลือลงไป หมักชิ้นเนื้อในซอสนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถผัดหรือเคี่ยวกับผัก
3. ชิ้นเนื้อจะยังฉ่ำอยู่เมื่อแช่ในครีมหรือนม คุณยังสามารถใช้คีเฟอร์ ผลิตภัณฑ์จากนมจะชุบเส้นใยของเนื้อสัตว์และทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่ม
4. น้ำมะนาวดอง. สมุนไพรผสมกับน้ำมะนาวและเนื้อไก่ลูบ ปล่อยให้เนื้อนอนลงอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง รสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วคล้ายกับชิชเคบับ สามารถใช้ทดแทนเนื้อหมูที่มีไขมันได้ดี
5. ทอดไก่สับด้วยไฟแรงข้างละ 1 นาที จากนั้นน้ำจะไม่ไหลออกมาและจะคงอยู่ภายใน
6. เพิ่มข้าวโอ๊ตลงในไก่สับแทนขนมปัง พวกเขาจะดูดซับความชื้นและชิ้นเนื้อจะยังคงฉ่ำ
7. เมื่อเราปรุงน้ำซุปเนื้อขาว เราต้องตัดสินใจว่าเราต้องการน้ำซุปที่อร่อยหรือรสชาติของเนื้อสำคัญกว่า หากน้ำซุปสำคัญ ให้นำเต้านมไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปรุงตามปกติ หากคุณต้องการเนื้อที่อร่อย ให้ใส่ใบกระวาน กระเทียม และเกลือลงในน้ำ หลังจากเดือดใส่เนื้อเต้านมที่นั่นแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน
8. สมุนไพรสดใช้สำหรับเตรียมเต้านมแบบไม่มีก้าน
9. หากก่อนส่งไปยังเตาอบ คุณไม่ได้ทอดชิ้นเนื้อ ให้เพิ่มเวลาทำอาหารในเตาอบอีก 15 นาที

ด้วยการใช้สูตรและเคล็ดลับเหล่านี้ คุณสามารถเอาอกเอาใจคนที่คุณรักด้วยเมนูอกไก่ที่ดีต่อสุขภาพ สวยงาม และอร่อยได้เสมอ และถ้าคุณไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะตกแต่งพวกมันก็รับประกันชัยชนะ

วิดีโอสูตรการทำอกไก่

ไก่ช่วยฉันได้เสมอ เตรียมเร็วแต่อร่อย อืม! ฉันนำเสนอสูตรสำหรับเนื้อ stroganoff จากอกไก่ ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน ด้วยดีไซน์ที่สวยงาม เหมาะเป็นอาหารจานร้อนรับปีใหม่ 2559 อีกด้วย

เนื้อไก่ หัวหอม แป้ง ครีม น้ำมะเขือเทศ มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

ไก่ฝรั่งเศสเป็นอาหารที่ปรุงได้ง่ายกว่าหมูฝรั่งเศส จานไก่กลายเป็นไขมันต่ำแคลอรี่ต่ำซึ่งจะทำให้ผู้หญิงทุกคนพอใจ

เนื้อไก่, แชมเปญ, หัวหอม, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

สูตรราคาไม่แพงมากสำหรับแม่บ้านมือใหม่ สูตรนี้คิดค้นโดยฉัน จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่กลับกลายเป็นว่าหรูหรามาก คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจ

เนื้อไก่ หัวหอม ไข่ เกลือ พริกไทย แป้ง กระเทียม ผักชีฝรั่ง น้ำมันพืช

Chicken Stroganoff เนื้อนุ่มและอร่อยมาก และเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว มันถูกจัดทำในลักษณะเดียวกับเนื้อวัวสโตรกานอฟจากเนื้อวัว แต่ใช้เวลาน้อยกว่า

เนื้อไก่ ครีมเปรี้ยว วางมะเขือเทศ หัวหอม แป้ง น้ำมันพืช น้ำซุปไก่ น้ำซุปเนื้อ เกลือ พริกไทยดำป่น

สูตรง่ายๆสำหรับชุบแป้งทอดไก่. ชิ้นเนื้อรัฐมนตรีทำจากเนื้อสับ ชิ้นเนื้อเหล่านี้ทำมาจากเนื้อไก่สับละเอียด อร่อยมั้ย? ไม่ใช่คำนั้น! จากซีรีส์ "คุณจะเลียนิ้วของคุณ"

เนื้อไก่, หัวหอม, กระเทียม, ไข่, แป้งมันฝรั่ง, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

มายองเนสที่เราชื่นชอบในทุกการใช้งานและโดยเฉพาะอย่างยิ่งมายองเนสฝรั่งเศสที่ดีกับมัสตาร์ด Dijon เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสจะทำให้ไก่อร่อยโอชะ

หัวหอมสีเขียว, มายองเนส, มายองเนส, น้ำมะนาว, กระเทียม, เกลือ, โหระพา (โหระพา, หญ้าโบโกรอดสกายา), พริกไทยดำป่น, อกไก่

แพนเค้กไก่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยกับมันฝรั่งขูดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ! ทูอินวัน - ทั้งเนื้อและเครื่องเคียง คำตอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับคำถาม: จะทำอะไรเป็นครั้งที่สอง?

มันฝรั่ง เนื้อไก่ โปรตีน แป้ง กระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือ น้ำมันพืช

นักเก็ตไก่ที่อร่อย ง่าย และรวดเร็วในการเตรียม คุณไม่จำเป็นต้องทอดมันในน้ำมันมากนักแล้วโอนไปยังผ้าเช็ดปาก และคุณไม่จำเป็นต้องล้างพื้นผิวที่สกปรกในห้องครัวด้วย

เนื้อไก่, แครกเกอร์, ปาปริก้าป่น, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ไข่, ซอส

อกไก่สีทองรวมกับข้าวและผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก

ข้าวเมล็ดยาว, น้ำซุปไก่, เกลือ, พริกไทย, เนื้อไก่, น้ำมันพืช, หอมแดง, ข้าวโพดบนซัง, กระเทียม, เมล็ดยี่หร่า, มะเขือเทศราชินี, ความเอร็ดอร่อย, น้ำมะนาว

มาจัด “ปาร์ตี้พุง” เล็กๆ น้อยๆ ให้ตัวเองกันไหม? วันนี้มีไก่เป็นอาหารกลางวัน แต่ไม่ใช่ไก่ง่ายๆ เราปรุงพาสต้ากับซอสไก่มะเขือเทศ

พาสต้า เนื้อไก่ มะเขือเทศ ครีม หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย แกง

ไก่เสียบไม้แสนอร่อยในกระทะ ความคิดที่ดีสำหรับอาหารค่ำแบบโฮมเมดหรืออาหารกลางวัน จานนี้เตรียมง่ายมากและผลลัพธ์ก็อร่อย เนื้อนุ่ม ผักก็หอม คุณแค่เลียนิ้วของคุณ ความอยากอาหารที่ดี!

เนื้อไก่, พริกหยวก, มะเขือเทศ, หัวหอม, เครื่องปรุงรส, น้ำมันมะกอก, เกลือ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำ

เมื่อคุณตัดม้วนเนื้อไก่ คุณจะพบกับไส้ชีสละลายและเห็ดหอมอยู่ข้างใน - รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและดูน่ารับประทานมาก!

เนื้อไก่, แชมเปญ, ชีสแข็ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ไข่, เกล็ดขนมปัง, เนย

ไก่อบกับเห็ดและซอสชีส เนื้อไก่นุ่มและอร่อยมาก เตรียมง่าย ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย

เนื้อไก่ เห็ดสด เห็ดดอง หัวหอม แป้ง มายองเนส ซอส เนยแข็ง น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย

มาปรุงไก่กันเหมือนที่ทำในมาร์ราเกช เมืองหลวงโบราณของอัลโมราวิดส์ เมืองใหญ่อันดับสามในโมร็อกโก อาหารจานนี้มีความพิเศษอย่างไรนอกจากรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง? สองสิ่ง - คุณไม่จำเป็นต้องยืนเหนือมัน และส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่

อกไก่, หัวหอม, แครอท, มันเทศ, ถั่วกระป๋อง, มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง, กระเทียม, พริกขม, น้ำมันงา, เมล็ดยี่หร่า ...

หากคุณปรุงอกไก่ด้วยครีมเปรี้ยวตามสูตรนี้เนื้อจะออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำละลายในปากของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เต้านมจะถูกเก็บไว้ในครีม และจากนั้น อกไก่ผัดถ่าน

อกไก่ ครีมเปรี้ยว น้ำมันพืช ผักชีฝรั่ง โหระพา เกลือ พริกไทย

อาหารกลางวันวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว ฉันแนะนำไก่ย่างหม้อกับเห็ด อร่อย หอม ชื่นใจ

อกไก่ แชมเปญ มันฝรั่ง หัวหอม แครอท น้ำมันพืช ชีสแข็ง ครีม เกลือ พริกไทย แกง สมุนไพร

ตัวเลือกอกไก่นี้มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง น้ำส้ม มัสตาร์ด และแกงที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เพื่อทำเป็นซอสไก่อบชั้นเยี่ยม

เนย น้ำส้ม น้ำผึ้ง น้ำมะนาว มัสตาร์ด แกง เกลือ อกไก่ แป้งข้าวโพด น้ำ

หลังจากไปที่ร้านแล้ว ตะไบไก่สองสามตัวก็ก่อตัวขึ้นในครัว ทำอาหารอะไร? ฉันเบื่อกับการอบในแป้ง - มันก็เหมือนกันดังนั้นเราจะทำอาหารเย็นจากพวกเขา แต่ไม่ธรรมดา แต่ใช้ "Stolichnye"

เนื้อไก่ ก้อน เนย หัวหอม ไข่ มะนาว สมุนไพร แป้ง น้ำมันพืช

อร่อยเตรียมไม่ยากไก่เบลารุสที่มีชื่อบทกวี "paparats kvetka" เช่น "ดอกเฟิร์น". ห่อชีสและเนยไว้ตรงกลางของชิ้นเนื้อ

เนื้อไก่, หัวหอม, ไข่, ชีสแข็ง, เนย, ก้อน, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น