ส่วนมากของเราก่อนที่จะใส่อาหารปรุงสุกในตู้เย็นพยายามที่จะทำให้เย็นลงในช่วงเวลาที่พลวัตของเรากฎนี้ไม่ได้ปฏิบัติตามเสมอและมักมีคนสงสัยว่าเหตุใดจึงไม่สามารถใส่อาหารร้อนในตู้เย็นได้จะเกิดอะไรขึ้น และจะส่งผลอย่างไรต่อการทำงานของอุปกรณ์ ผลเสียที่อาจเกิดขึ้นหากไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้ บทความนี้จะตอบคำถามเหล่านี้ทั้งหมด

ตามหลักเหตุผลแล้ว ระบบทำความเย็นจะต้องเย็นลงรวมถึงอาหารด้วย ดังนั้นข้อกำหนดของผู้ผลิตซึ่งมักจะกำหนดรายการนี้ในคู่มือการใช้งานสำหรับอุปกรณ์จึงไม่มีความชัดเจน นอกจากนี้ไม่สะดวกนักเพราะมักจะเตรียมอาหารในตอนเย็นหรือก่อนออกไปทำงานและไม่มีเวลารอให้จานเย็นและสามารถใส่ในตู้เย็นได้ ควรสังเกตว่าหากอุปกรณ์ล้มเหลวเนื่องจากการใช้งานที่ไม่เหมาะสมจะไม่อยู่ภายใต้การรับประกันการซ่อมแซม ดังนั้น หลังจากที่คิดถึงคำถามที่ว่าทำไมคุณไม่ควรใส่อาหารร้อนในตู้เย็น และสิ่งนี้จะนำไปสู่ผลเสียจริงหรือไม่ ลองนึกภาพค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมที่เป็นไปได้อันเนื่องมาจากการใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนของคุณอย่างไม่เหมาะสม

วิธีทำให้อาหารเย็นโดยไม่ใช้ตู้เย็น?

ในฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน มันยากที่จะทำให้อาหารเย็นอย่างรวดเร็ว แต่คุณสามารถใช้เคล็ดลับเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะแช่ผ้าหรือผ้าขนหนูในน้ำเย็นแล้วห่อจานด้วยอาหารรอบตัวให้แน่น จากนั้นนำภาชนะนี้ไปตากแดดเพื่อระเหยความชื้นออกจากผ้า ตามกฎของฟิสิกส์ อุณหภูมิภายในของภาชนะและส่วนประกอบจะเริ่มลดลง สิ่งสำคัญคืออย่าปกป้องช่วงเวลาที่ผ้าแห้งสนิทไม่เช่นนั้นอาหารจะเริ่มร้อนขึ้นอีกครั้งจากแสงแดด หากจำเป็น คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนการทำให้ผ้าเปียกได้

ทำไมคุณถึงใส่อาหารร้อนในตู้เย็นไม่ได้ แล้วจะเกิดอะไรขึ้นกับมัน?

หน่วยทำความเย็นที่ทันสมัยเกือบทั้งหมดติดตั้งระบบอัตโนมัติซึ่งรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้เนื่องจากการเคลื่อนที่ผ่านท่อสารทำความเย็น (ส่วนใหญ่มักจะทำให้การเคลื่อนไหวของของเหลวมั่นใจได้ด้วยการทำงานของมอเตอร์ไฟฟ้าในคอมเพรสเซอร์ เมื่ออุณหภูมิถึง ระดับที่ต้องการจะส่งสัญญาณไปยังเครื่องยนต์ผ่านเซ็นเซอร์และหยุดทำงานและสารทำความเย็นเคลื่อนที่หยุดลงเนื่องจากการทำงานเป็นระยะดังกล่าวมอเตอร์ตู้เย็นจะทำงานเพียงประมาณ 10% ของเวลาเท่านั้นหากสงสัยว่าทำไมร้อน ไม่สามารถใส่ซุปในตู้เย็นทำการทดลองและใส่จานอุ่นที่มีของเหลวอยู่และแม้กระทั่งถัดจากเซ็นเซอร์ก็จะสามารถดูได้ว่าอุณหภูมิในห้องจะเพิ่มขึ้นและเครื่องยนต์จะเพิ่มขึ้น หลายครั้ง อาจทำให้เกิดความร้อนสูงเกินและเพิ่มการสึกหรอได้ นอกจากนี้ ไอร้อนสามารถเกาะตัวในระบบทำความเย็นได้เองในรูปของชั้นน้ำแข็งซึ่งเป็นฉนวนความร้อนที่ดี ทำให้เครื่องยนต์ทำงาน อย่างถาวรซึ่งไม่ได้ตั้งใจ สิ่งนี้ไม่เพียงแต่จะเพิ่มปริมาณการใช้ไฟฟ้าของเครื่องใช้ในครัวเรือนเท่านั้น แต่จะนำไปสู่การเสียและการซ่อมแซมโดยบังคับอย่างแน่นอน ดังนั้น เมื่อตัดสินใจด้วยตัวเองว่าทำไมคุณไม่สามารถใส่อาหารร้อนในตู้เย็นได้ ก่อนอื่นคุณต้องนึกถึงการรักษาประสิทธิภาพของเครื่อง การซ่อมเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยเป็นสิ่งที่น่ายินดี

แน่นอน คุณสามารถต่อสู้กับการก่อตัวของเปลือกน้ำแข็งในตู้เย็นได้ สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องละลายน้ำแข็งให้หมด แต่คุณไม่สามารถละเมิดได้ การละลายน้ำแข็งในตู้เย็นบ่อยครั้งยังทำให้อายุการใช้งานสั้นลงอีกด้วย โดยปกติ การดำเนินการนี้ควรทำซ้ำไม่เกินหนึ่งครั้งทุก ๆ หกเดือนในอุปกรณ์ที่มีระบบน้ำหยด (ผนังร้องไห้) และปีละครั้งสำหรับระบบ "ไม่มีน้ำค้างแข็ง"

คุณสามารถใส่อาหารร้อนในตู้เย็นได้เมื่อใด

แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะเด็ดขาด ในบางกรณี เมื่อถูกถามว่าทำไมจึงไม่สามารถใส่ของร้อนในตู้เย็นได้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนยอมให้อุปกรณ์ดังกล่าวทำงาน แต่ถ้ามันติดตั้งระบบเช่น No Frost หรือ West Frost ซึ่งช่วยให้คุณทำให้ผลิตภัณฑ์บางอย่างเย็นลงโดยไม่ต้องให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์อื่น นอกจากนี้ อุปกรณ์ต้องมีฟังก์ชันการตรึงซุปเปอร์ ความจริงก็คือสำหรับตัวเลือกนี้มีช่องพิเศษที่ไม่ปล่อยลมอุ่นจึงไม่เป็นอันตรายต่อระบบทำความเย็น

เป็นเพียงอุปกรณ์ที่ทนทุกข์ทรมานจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหันหรือไม่?

ไม่เพียงแต่ตู้เย็นเท่านั้นที่จะได้รับผลกระทบจากการกระทำดังกล่าว อาหารบางจานไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมอย่างกะทันหันและอาจสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและกลายเป็นรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นการค่อยๆ เย็นลงจึงมีความสำคัญมากสำหรับอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะรอสักครู่และทำให้จานที่ปรุงสุกด้วยวิธีธรรมชาติเย็นลงกว่าการทดสอบดังกล่าว นอกจากจะเสี่ยงต่อการทำงานปกติของอุปกรณ์ทำความเย็น แน่นอน ถ้าคุณใช้วิธีนี้เพียงครั้งเดียว จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น คอมเพรสเซอร์จะขับสารทำความเย็นให้นานขึ้นเท่านั้น แต่นิสัยนี้ซึ่งดูเหมือนจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้น สามารถพัฒนาให้เป็นระบบได้ จากนั้นในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุดอาจกลายเป็นว่าตู้เย็นจะต้องได้รับการซ่อมแซมอย่างเร่งด่วน

จานยังสามารถทนทุกข์ทรมานจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน สภาพแวดล้อมดังกล่าวมักทำให้เกิดรอยร้าวและรอยแยก โดยเฉพาะในภาชนะแก้วและเซรามิก

แน่นอนว่าเทคโนโลยีสมัยใหม่ปรับตัวและผู้ผลิตก็ผลิตจานทนความร้อนที่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน แต่ทำไมต้องเสี่ยงโดยไม่จำเป็น?

บทสรุป

ทำไมคุณไม่สามารถใส่อาหารร้อนในตู้เย็นได้? ง่ายมาก: หากไม่ได้ติดตั้งระบบแช่แข็งพิเศษที่มีช่องแยกไว้ ระบบ "โนว์ฟรอสต์" หรือ "เวสต์ฟรอสต์" ด้วยการดำเนินการดังกล่าว อุปกรณ์จะล้มเหลวอย่างรวดเร็วและต้องได้รับการซ่อมแซมราคาแพง ดังนั้นเมื่อซื้อตู้เย็นรุ่นใหม่ ให้ใส่ใจกับฟังก์ชันนี้ จากนั้นคุณสามารถทำให้อาหารและเครื่องดื่มเย็นลงได้อย่างรวดเร็วด้วยความมั่นใจและไม่ต้องกลัวมัน แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจดจำว่าวิธีนี้ไม่สามารถทำให้อาหารทุกชนิดเย็นลงได้ อาหารบางจานตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันและอาจเสื่อมสภาพได้

หากตู้เย็นไม่มีฟังก์ชั่นระบายความร้อนพิเศษ ซุปร้อนก็ไม่อยู่ในนั้น

แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์เอาของร้อนใส่ตู้เย็นซึ่งทำให้อุปกรณ์ชำรุดและทำงานผิดปกติ พวกเขาขัดขวางการทำงานของตู้เย็นด้วยเหตุผลอื่น: ไม่มีเวลาที่จะทำให้อาหารเย็นเย็นลง ไม่ควรปล่อยให้เป็นแบบนี้จะดีกว่า เครื่องจะใช้งานได้นาน ไม่แตกหัก และอาหารจะไม่เสื่อมสภาพ มาดูกันดีกว่าว่าทำไมคุณไม่ควรใส่อาหารร้อนและอุ่นในตู้เย็น

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใส่อาหารร้อนในตู้เย็น?

หากต้องการเก็บอาหารในตู้เย็น คุณต้องทำให้อาหารเย็นลงที่อุณหภูมิหนึ่ง การวางของร้อนในห้องนั้นอันตรายที่สุด ผู้ผลิตปรับอุปกรณ์ให้เข้ากับอาหารดังกล่าว แต่คุณไม่สามารถดำเนินการได้ ควรศึกษาการทำงานของระบบทำความเย็น

หยด

มันถูกจัดเรียงในขั้นต้น: ในระหว่างกระบวนการ ผนังด้านหลังจะลดอุณหภูมิลงเนื่องจากสารทำความเย็น (ของเหลวหมุนเวียน) อุณหภูมิลดลงการควบแน่นสะสมบนผนัง มันเย็นลงแล้วก็กลายเป็นน้ำค้างแข็ง ทันทีที่ปิดคอมเพรสเซอร์ทุกอย่างจะละลาย มวลไหลลงมาด้วยความชื้น ตกลงไปในหลุม อาหารเย็นไม่เท่ากัน.

หากคุณใส่ของเหลวหรืออาหารร้อนเข้าไปในเครื่องด้วยระบบนี้ คอนเดนเสทส่วนเกินจะสะสมอยู่ที่ผนัง เขาจะหยุด แต่จะไม่มีเวลาละลาย มอเตอร์ร้อนเกินไปและพัง

ไม่มีน้ำค้างแข็ง

ไม่มีน้ำแข็งบนพื้นผิวด้านหลังด้านใน พัดลมกระจายกระแสเย็นผ่านห้อง พวกเขาเย็นซุปร้อน แต่อย่าหักโหมจนเกินไป: จะต้องใช้ไฟฟ้ามากขึ้น ภาระหนักของมอเตอร์.

ทำไมคุณไม่สามารถใส่อาหารอุ่น ๆ ในตู้เย็นได้?

อาหารจานร้อนไม่เพียงเป็นอันตรายต่อเครื่องยนต์เท่านั้น เหตุผลอื่นๆ:

จานจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้ใช้กับการเคลือบเทฟลอน ผลิตภัณฑ์เซรามิก แม้แต่อาหารอุ่นก็สามารถทำร้ายได้ จานร้อนบางครั้งเสียรูป ไม่สามารถวางในตู้เย็นได้อย่างแน่นอน แม้ว่าอาหารจะอุ่น

ในตู้เย็น ชั้นวางภายในเป็นพลาสติก อาหารจานร้อน อาหารจานร้อน ทำให้เกิดรอยแตกเสียหาย พลาสติกจากการระเบิดนี้ใช้ไม่ได้

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ต้องทนทุกข์ทรมาน โมเดลราคาไม่แพงที่ทันสมัยนั้นคับแคบ ถ้าครัวเล็กก็ซื้อตู้เย็นแบบนี้ มีการเก็บผัก ผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้ไว้ใกล้ๆ เป็นการดีกว่าที่จะแยกจานอุ่นที่ไม่ได้แช่เย็นไว้ต่างหาก มันจะไม่ทำร้ายผลิตภัณฑ์อื่นๆ

จานเปิดพร้อมซุป, โจ๊ก, อาหารร้อนอื่น ๆ มีส่วนทำให้เกิดการควบแน่น

อุณหภูมิที่ต้องการ

แนะนำให้วางอาหารไว้ที่อุณหภูมิห้องในตู้เย็น แต่เป็นการยากที่จะกำหนด ไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับสิ่งนี้เสมอไป มีกฎง่ายๆ

ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นจานจะถูกห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้ววางบนระเบียง ขอบหน้าต่าง พื้นที่โล่ง อาหารเย็นลงอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นก็นำไปใส่ในตู้เย็น

อ่างหรือจานใหญ่จะทำ หากไม่มีอ่างล้างจานจะพอดี (ในกรณีนี้จุกปิดรูระบายน้ำ) เทน้ำเย็นลงในภาชนะ แต่ไม่ควรเย็นเกินไปมิฉะนั้นจานจะเสียหาย ใส่ภาชนะที่มีซุปร้อนไว้ในภาชนะนี้แล้วค่อยๆเติมน้ำ ถ้ามีน้ำแข็งก็ใส่ลงไปด้วย

จังหวะชีวิตสมัยใหม่ไม่ได้ทำให้คนมีเวลาทานอาหารเย็น ผู้ผลิตอุปกรณ์ได้คำนึงถึงสิ่งนี้ ตู้เย็นหลายรุ่นมีห้องทำความเย็นแบบร้อนในตัว ทันทีที่จานอุณหภูมิที่ต้องการอยู่ภายใน เซ็นเซอร์จะทำงาน พัดลมมาเป่าแอร์เย็นๆ การควบแน่นสะสม แต่จะถูกลบออกอย่างรวดเร็ว ช่องและชิ้นส่วนอื่นๆ จะไม่ได้รับผลกระทบ อาหารไม่ได้เก็บไว้ที่นี่ตลอดเวลา เมื่อเย็นลงแล้ว สามารถนำออกในห้องมาตรฐานได้

ตู้เย็นจะไม่พังทันทีหากคุณใส่ในที่ร้อนเกินไป แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้มัน จานเย็นถึงอุณหภูมิห้อง

คุณสามารถใส่อาหารร้อนในตู้เย็นได้หรือไม่? วิดีโอแนะนำ:

เด็ก ๆ ต้องพูดซ้ำ ๆ ว่าทำไมคุณไม่สามารถใส่ของร้อนในตู้เย็นได้ ผู้ใหญ่มักจำไม่ได้ว่าทำไมการห้ามจึงเกิดขึ้น แต่พวกเขาพยายามนำจานไปที่อุณหภูมิห้องก่อนที่จะวางลงในหน่วยทำความเย็น ทำไมอาหารร้อนถึงเป็นอันตราย? เหตุใดแม่บ้านที่มีสัญชาติต่างกันจึงทำตามคำแนะนำของพ่อแม่โดยปริยาย?

จะปฏิบัติตามหรือไม่ปฏิบัติตามการห้าม?

ตามหลักเหตุผลแล้ว ตู้เย็นคือสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำให้เย็นลง ดังนั้นจึงไม่ชัดเจนว่าจะใส่ของร้อนลงไปได้หรือไม่ แต่ถึงกระนั้น ก็ต้องทิ้งความสงสัยทิ้งไป เป็นการดีกว่าที่จะจำไว้ทุกครั้งว่า “ไม่แนะนำให้ส่งอาหารที่ร้อนและแม้แต่อุ่นเกินไปไปที่ตู้เย็นก่อนที่พวกเขาจะเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง”

ในฤดูร้อน เป็นเรื่องยากมากที่จะแน่ใจได้ว่าหลังจากจุดไฟ จานจะลด "องศา" พิเศษลงอย่างรวดเร็ว เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว คุณควรหันไปใช้กลอุบายเล็กน้อย แค่เอาผ้าขนหนูหรือผ้าผืนใหญ่เปียกก็เพียงพอแล้ว จากนั้นห่อภาชนะด้วยอาหารปรุงสุกอย่างระมัดระวังและแน่น

ก็เพียงพอที่จะวางไว้กลางแจ้งภายใต้แสงแดดในช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อให้น้ำระเหยออกจากพื้นผิวของผ้าอย่างแข็งขัน ตามกฎฟิสิกส์ทั้งหมด อุณหภูมิภายในของเนื้อหาในกระทะจะเริ่มลดลง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะจับช่วงเวลาที่ผ้าเช็ดตัวเกือบแห้ง จำเป็นต้องตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์เย็นแค่ไหน ถ้าไม่เช่นนั้นคุณต้องทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งด้วยการห่อภาชนะด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

หน่วยทำความเย็นตอบสนองต่อของร้อนอย่างไร?

มนุษย์รายล้อมไปด้วยข้อห้ามมากมาย หลายคนมีเหตุผลและหลายคนไม่เข้าใจ นั่นเป็นเหตุผลที่คุณไม่สามารถส่องกระจกในตอนกลางคืนหรือกิน "เป็นคู่" ด้วยการสะท้อนของคุณ? มองหาคำตอบ

ด้วยตู้เย็น ทุกอย่างจะง่ายขึ้นมาก คำตอบได้ถูกตรวจสอบซ้ำแล้วซ้ำเล่าตามเวลา ทุกคนสามารถทำซ้ำการทดลองและบางส่วน (หรือทั้งหมด) ตรวจสอบความถูกต้องของคำแนะนำ

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใส่ของร้อนในตู้เย็น:

1. เปลี่ยนรสชาติอาหาร. สำหรับอาหารบางจาน การระบายความร้อนอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิแวดล้อมอย่างกะทันหันเป็นสิ่งสำคัญมาก ผลิตภัณฑ์อาจสูญเสียความสม่ำเสมอที่จำเป็นหรือได้รับรสที่ไม่พึงประสงค์

นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่อาหารในบริเวณใกล้เคียงที่วางจานร้อนไว้ใกล้ ๆ บ่อยๆ อาจทำให้เปรี้ยวได้ก่อนเวลา

2. การละเมิดความสมบูรณ์ของเรือ. อุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วมักนำไปสู่การแตกหรือแตกในจานแก้วและเซรามิก ใช่ เทคโนโลยีสมัยใหม่สามารถแก้ไขปัญหาเหล่านี้ได้สำเร็จ โดยเสนอตัวเลือกสำหรับคอนเทนเนอร์คุณภาพสูงและทนทาน แต่ทำไมต้องเสี่ยงอีกครั้ง?

อาจจะไม่น่ากลัวนักหากมีรอยร้าวปรากฏบนเรือ แต่ถึงกระนั้น มันก็ไม่เป็นที่พอใจอย่างแน่นอน เมื่อคุณต้องล้างช่องภายในของตู้เย็นเนื่องจากของเหลวที่หกอยู่ภายใน แทนที่จะดูหนังเรื่องโปรดของคุณ

3. การเพิ่มภาระบนมอเตอร์คอมเพรสเซอร์. ส่วนสำคัญของเครื่องยนต์ของหน่วยทำงานในโหมดพิเศษ มอเตอร์จะเปิดเป็นรอบ ซึ่งช่วยประหยัดพลังงานและยืดอายุการใช้งานของเครื่องใช้ไฟฟ้าได้อย่างมาก เซ็นเซอร์ความร้อนที่ติดตั้งภายในตู้เย็นสามารถรบกวนรอบการทำงานปกติได้

ทันทีที่ภายในห้องอุ่นขึ้น (เช่น เนื่องจากวางจานร้อนไว้ที่นั่น) สัญญาณจะถูกส่งไปยังมอเตอร์คอมเพรสเซอร์ทันที การเริ่มต้นทำงานที่เพิ่มขึ้นเริ่มขึ้น "การทำงานล่วงเวลา" จะปรากฏขึ้นและเวลาที่เหลือจะลดลง กิจกรรมอย่างต่อเนื่องไม่เป็นประโยชน์ต่อเครื่องยนต์เลย การเพิ่มความเร็วของงานบ่อยครั้งนำไปสู่การพังทลายของหน่วย

4. การควบแน่นบนพื้นผิวด้านในของกล้อง. ตามกฎของฟิสิกส์ หลายคนรู้ว่าอาหารร้อนจะปล่อยไอน้ำออกมาอย่างแข็งขันมากขึ้น ไอน้ำก็คือน้ำ ภายในตู้เย็น เธอไม่มีที่ไป ดังนั้นเธอจึงนั่งบนกำแพงและในรางน้ำเพื่อระบายน้ำที่หลอมละลายไหลออก สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสที่เปลือกน้ำแข็งจะก่อตัวขึ้นบนผนังเครื่องดนตรีอย่างมาก

ครั้งต่อไปที่คุณพบ "เสื้อคลุม" หิมะแปลก ๆ บนผนังของเครื่องใช้ไฟฟ้าในตู้เย็น คุณควรจดจำเหตุผลของการปรากฏตัวของมัน เฉพาะการละลายน้ำแข็งในตู้เย็นโดยไม่ได้กำหนดเวลาไว้เท่านั้นที่จะช่วยกำจัดคอนเดนเสทที่แข็งตัวบนผนังได้

หากฝ่าฝืนข้อห้ามนี้ ผลที่ไม่พึงประสงค์อาจไม่เกิดขึ้นทันที แต่มีแนวโน้มว่าการเสพติดจะออกมา "ด้านข้าง" อย่างรวดเร็วกับเจ้าของ แล้วมันคุ้มมั้ยที่จะเสี่ยง? การทำตามกฎของ "จานเย็น" เพื่อทำให้ชีวิตดีขึ้นเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว มิฉะนั้น ในช่วงเวลาที่ไม่คาดคิดที่สุด คุณจะต้องจัดการกับผลที่ไม่พึงประสงค์จากนิสัยการส่งอาหารร้อน ๆ ไปที่ตู้เย็น

ก้าวของชีวิตสมัยใหม่ทำให้เรามีเวลาน้อยลงสำหรับความกังวลในชีวิตประจำวัน แม้แต่ในเรื่องของอาหาร ผู้คนพยายามประหยัดเวลาด้วยการเตรียมอาหารสำหรับอนาคต ตู้เย็นในกรณีนี้คือผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการช่วยเหลือเมื่อต้องเก็บอาหาร แต่เขาสามารถจัดการกับอาหารร้อนที่เพิ่งปรุงเสร็จได้หรือไม่? วันนี้ฉันจะช่วยให้คุณเข้าใจปัญหานี้และบอกคุณว่าองค์ประกอบทั้งสองนี้รวมกันได้อย่างไรในแหล่งกำเนิดความเย็นที่บ้านของคุณ

มีมุมมองที่ตรงกันข้ามหลายประการเกี่ยวกับการเก็บอาหารร้อนในตู้เย็น ตัวอย่างเช่น ในอเมริกาถือว่าเป็นเรื่องปกติอย่างยิ่งที่อาหารอุ่น ๆ จะถูกส่งไปยังตู้เย็นทันที ในขณะที่ในยุโรปนั้นค่อนข้างจะตรงกันข้าม - อาหารเย็นจะถูกทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง ชาวยุโรปทำเช่นนี้เนื่องจากการประหยัดไฟฟ้าเป็นหลัก เพราะในกรณีนี้คอมเพรสเซอร์จะทำงานอย่างเข้มข้นกว่ามาก ในขณะที่ชาวอเมริกันพยายามหยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แล้วใครถูก?

วิธีการทั้งสองมีเหตุที่ปฏิเสธไม่ได้ ในอีกด้านหนึ่ง อาหารจะเน่าเสียอย่างรวดเร็วหากอยู่ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นเป็นเวลานาน ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมตู้เย็นจึงถูกสร้างขึ้นซึ่งช่วยให้คุณเก็บอาหารไว้ได้นานด้วยความเย็น ในเวลาเดียวกันหากวางหม้อที่มีซุปร้อนไว้ผลิตภัณฑ์บนหิ้งใกล้เคียงรวมถึงคอมเพรสเซอร์ของอุปกรณ์จะมีช่วงเวลาที่ยากลำบากอย่างชัดเจน: อุณหภูมิในพื้นที่ภายในจะเพิ่มขึ้นลดลง อายุการเก็บรักษาอาหารและการใช้ไฟฟ้าจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

นอกจากนี้ ความร้อนที่มากเกินไปทำให้เกิดการควบแน่นและน้ำแข็งที่ด้านหลังของตู้เย็น แล้วคุณจะหาค่าเฉลี่ยสีทองได้อย่างไร? ใช้กฎด้านล่าง

• ทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
• ถ้าเป็นไปได้ ให้แบ่งจานร้อนออกเป็นส่วนๆ โดยใส่ไว้ในภาชนะเล็กๆ หลายๆ ใบ
• ปิดฝาภาชนะด้วยสุญญากาศ
• วางภาชนะใส่อาหารร้อนในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว
• อย่าให้อาหารมากเกินไปในตู้เย็นเพื่อไม่ให้อากาศไหลเวียน
• เปิดใช้งานโหมด SuperCool จะช่วยรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ในช่องแช่เย็น

หากคุณมีคำถามหรือความคิดเห็น โปรดเขียนถึงเรา ใช้แบบฟอร์มความคิดเห็นด้านล่างหรือเข้าร่วมการสนทนาของชุมชน

หลายๆ คนมักสงสัยว่าทำไมจึงไม่สามารถใส่อาหารร้อนในตู้เย็นได้ ลองหาสิ่งนี้กัน กลายเป็นนิสัยสำหรับเราที่ต้องทำให้อาหารเย็นลงที่อุณหภูมิห้องก่อนจะใส่ในตู้เย็น ปรากฎว่าต้องปฏิบัติตามกฎนี้ ทุกคนต่างเร่งรีบอยู่ที่ไหนสักแห่งและทุกอย่างจำเป็นต้องทำแบบไดนามิก จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณใส่หม้อซุปร้อนไว้ในตู้เย็น?

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใส่ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงสดใหม่ให้เย็น? ความร้อนจะส่งผลเสียต่อตู้เย็นอย่างไร? มีเหตุผลว่าตู้เย็นถูกออกแบบมาเพื่อทำความเย็น แต่ทำไมผู้ผลิตไม่แนะนำให้ใส่จานร้อนลงไป เพราะไม่สามารถรอให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงได้เสมอไป สมมุติว่าคุณต้องออกไปทำงานหรือเข้านอน

และการรับประกันอุปกรณ์ระบุว่าหากตู้เย็นเสียเนื่องจากการทำงานที่ไม่ดีและการไม่ปฏิบัติตามกฎจะไม่ได้รับการซ่อมแซมและส่งคืน ต้องคิดให้ดีก่อนเอาอาหารร้อนใส่ตู้เย็นค่าซ่อมจะแพงมาก

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราเอาของร้อนใส่ตู้เย็น?

• ตู้เย็นจำนวนมากมีชั้นวางแบบกระจก ซึ่งสามารถเปลี่ยนรูปร่างได้อย่างมากภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ ส่วนหนึ่งของชั้นวางจะร้อนขึ้นและเปลี่ยนคุณสมบัติทางกายภาพ และส่วนหนึ่งจะยังคงอุณหภูมิเท่าเดิม รอยร้าวเล็กๆ จะปรากฏบนกระจก ทำให้ไม่คงทนอีกต่อไป ดังนั้นคุณควรวางกระดาน แต่ควรรอให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
• น้ำร้อนจะระเหยบนผนังตู้เย็นและกลายเป็นน้ำแข็ง ซึ่งคุณต้องกำจัดด้วยการละลายน้ำแข็ง ซึ่งเป็นอันตรายเช่นกัน ด้านล่างนี้ คุณจะอ่านสิ่งที่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณละลายตู้เย็นบ่อยๆ คอมเพรสเซอร์อาจร้อนจัดและแตกได้ เนื่องจากปกติคอมเพรสเซอร์ทำงานได้อย่างราบรื่น จานร้อนจะเปลี่ยนแผน
• ตู้เย็นที่ทันสมัยจำนวนมากติดตั้งอุปกรณ์ที่เปลี่ยนอุณหภูมิภายในโดยอัตโนมัติ คอมเพรสเซอร์ให้การเคลื่อนที่ของของไหลผ่านท่อ ซึ่งทำให้ทั้งระบบเย็นลง

ปัญหาทางเทคนิค ทำไมคุณไม่สามารถใส่ร้อนในตู้เย็นได้

เมื่อเซ็นเซอร์ตรวจจับความร้อนในตู้เย็น จะถูกกระตุ้น เครื่องยนต์เริ่มทำงานและเพิ่มความเย็น แม้จากแก้วน้ำ เครื่องยนต์จะต้องได้รับ โดยปกติเครื่องยนต์จะทำงานเพียง 10% ของเวลาเท่านั้น แต่ด้วยการใช้งานที่ไม่เหมาะสม เวลาในการใช้งานจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งจะทำให้อุปกรณ์สึกหรอเร็วขึ้น นอกจากนี้ ไออุ่นจะเกาะตัวอยู่ที่ใดที่หนึ่งในเครื่องยนต์และทำให้มันทำงานตลอดเวลา และไม่ได้ออกแบบมาสำหรับสิ่งนี้

เราจะก่อให้เกิดอันตรายอย่างยิ่งต่อตู้เย็น มันจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ความร้อนสูงเกินไป และการแตกหักได้ นอกจากนี้การใช้พลังงานจะมีมากจากการทำงานอย่างต่อเนื่องของตู้เย็น วิธีทำให้อาหารเย็นโดยไม่ใช้ตู้เย็น? คุณต้องใช้ผ้าขนหนูหรือเศษผ้าเปียกห่อภาชนะวางไว้ใต้แสงแดดหรือในบริเวณที่อบอุ่น ความชื้นจะหายไปและความเย็นจะเกิดขึ้น หลังจากนั้นคุณสามารถทำความสะอาดอาหารในที่เย็นได้อย่างปลอดภัย

เมื่อน้ำแข็งก่อตัวในตู้เย็น แม่บ้านจะละลายน้ำแข็งอย่างกล้าหาญ แต่คุณไม่สามารถทำได้บ่อยๆ การละลายน้ำแข็งแต่ละครั้งจะลดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ลงอย่างมาก ตามหลักการแล้ว ควรใช้การละลายน้ำแข็งปีละครั้งหรือสองครั้ง ไม่บ่อยนัก

นอกจากนี้ยังมีระบบทำความเย็นแบบใหม่ที่มีระบบ No Frost และ West Frost ซึ่งมีคุณสมบัติใหม่ที่ผลิตภัณฑ์ร้อนไม่เป็นอันตรายต่อการทำงานของระบบ มีอุปกรณ์พิเศษไม่ให้ลมอุ่นเคลื่อนตัว จากข้อเท็จจริงที่ว่าคุณอุ่นเครื่องในอุปกรณ์ของคุณ ไม่เพียงแต่ตู้เย็นจะเสื่อมสภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ใกล้เคียงด้วย มีสินค้าที่ไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ พวกเขาอาจสูญเสียรูปร่างและการนำเสนอ

ปล่อยให้อาหารเย็นบนเตาและปกป้องทั้งอาหารและอุปกรณ์จะดีกว่า ดีกว่าการซื้อหรือซ่อมแซมอุปกรณ์ในภายหลัง หากคุณทำครั้งเดียว อุปกรณ์ของคุณจะไม่เกิดขึ้น แต่ถ้ามันกลายเป็นนิสัย ก็ไม่ควรคาดหวังอะไรดี

คุณไม่สามารถอุ่นอาหารอย่างเป็นระบบ จานของคุณอาจเสียหาย โหลอาจแตก จานอาจแตกจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่รุนแรง อะไรจะดีไปกว่า อดใจรออีกนิด หรือซื้อชุดอาหารใหม่? ในทางทฤษฎี คุณสามารถทำอะไรก็ได้ ตู้เย็นของคุณจะไม่แตกหรือระเบิด แต่ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่สนใจเรื่องเทคโนโลยีก็ไม่ควรเสี่ยง