ในปัจจุบัน หลายคนต่างพยายามใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ เลิกนิสัยไม่ดี ออกกำลังกาย และเลือกอาหารที่เหมาะสมซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์มากมายต่อร่างกาย

โภชนาการมีผลกระทบอย่างมากต่อความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล มักจะสังเกตได้ว่าการกินมากเกินไปทำให้ท้องอืด การงดอาหารเช้าส่งผลเสียตลอดทั้งวัน เนื่องจากร่างกายไม่ได้รับพลังงานที่จำเป็นในตอนเช้า หากมีอาหารเช้าแต่ไม่ได้มาจากอาหารเพื่อสุขภาพ อาการง่วงนอนหรือรู้สึกหิวเพิ่มขึ้นในเวลาอาหารกลางวัน นอกจากนี้รูปลักษณ์ของบุคคลก็เปลี่ยนไป ท้ายที่สุดมันเป็นอาหารที่เขาได้รับวิตามินและแร่ธาตุ หากมีเพียงพอเล็บและฟันก็จะแข็งแรงและผมจะไม่หลุดร่วง สิ่งนี้จะแทนที่การเดินทางหลายครั้งเพื่อกำจัดขั้นตอนเครื่องสำอางที่เหนื่อยล้า

โภชนาการและสุขภาพ

มันสำคัญมากที่คน ๆ หนึ่งจะใช้ชีวิตอย่างไรเขากินอะไร สุขภาพของเขาขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง แน่นอน นอกจากโภชนาการแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ (เช่น สภาพแวดล้อมที่เป็นมลพิษหรือความบกพร่องทางพันธุกรรมต่อโรคบางชนิด) ที่ผู้คนไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่จะทดแทน เช่น อาหารจานด่วน คุณจึงสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่และชีวิตของคุณได้อย่างมาก

นอกจากตัวเขาเองแล้วยังไม่มีใครเปลี่ยนวิถีชีวิตปรับปรุงสุขภาพของเขาได้ แม้แต่การรักษาด้วยยาก็ไม่ได้ผลเสมอไปถ้าคุณไม่รับประทานอาหารที่ดี แน่นอนว่าทางเลือกของทุกคนคือดูแลร่างกายหรือหมกมุ่นอยู่กับโรคภัยไข้เจ็บ เป็นเรื่องที่ดีเมื่อวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีชนะ!

หากคนๆ หนึ่งตัดสินใจที่จะเปลี่ยนอาหารตามปกติซึ่งส่วนใหญ่ไม่ใช่อาหาร เขาต้องรู้ว่าควรกินอาหารอะไรเพื่อให้รู้สึกดี

หลักการพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม

บุคคลที่ดูแลสุขภาพของตนเองและคิดว่ากำลังรับประทานอาหารอยู่ควรปฏิบัติตามกฎที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารประจำวันดังต่อไปนี้:

1. มีความจำเป็นต้องกินในบางช่วงเวลาเนื่องจากร่างกายจะชินกับมันอย่างรวดเร็วและเมื่อถึงเวลาที่กำหนดจะเริ่มผลิตน้ำย่อยเพื่อย่อยอาหาร หากคุณไม่สามารถทานอาหารตามเวลาที่กำหนดได้ คุณสามารถเลื่อนเวลาอาหารกลางวันออกไปครึ่งชั่วโมงได้ แต่ห้ามเกิน หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎนี้ แต่ควรรับประทานอาหารในช่วงเวลาใด ๆ โดยไม่มีช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหาร ในอนาคตสิ่งนี้จะนำไปสู่โรคอ้วนและปัญหาทางเดินอาหาร
2. อาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพ เพราะร่างกายต้องการวิตามินและแร่ธาตุ เช่นเดียวกับธาตุที่หาได้จากการรับประทานอาหารที่หลากหลายเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ควรแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในองค์ประกอบของพวกเขา แต่ยังอยู่ในโครงสร้างพวกเขาควรจะนุ่มของเหลวครีมแข็ง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถขนถ่ายระบบย่อยอาหารได้ การย่อยและการแปรรูปอาหารเหลวและอาหารอ่อนทำได้เร็วและง่ายขึ้นมาก และอาหารหยาบสามารถทำลายผนังกระเพาะอาหารและใช้เวลานานกว่าในการประมวลผล การสลับผลิตภัณฑ์ที่มีโครงสร้างต่างกันจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้เต็มที่
3. เพื่อให้ร่างกายไม่รีบูตคุณต้องปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่แยกจากกัน ซึ่งหมายความว่าโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตไม่ควรเข้าสู่ทางเดินอาหารในเวลาเดียวกัน แน่นอนว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งจะประกอบด้วยสิ่งเดียวเท่านั้น หากคุณทานเนื้อไก่ก็จะไม่เพียง แต่โปรตีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไขมันด้วย ดังนั้น ในที่นี้เราหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาขององค์ประกอบหนึ่งมากกว่าองค์ประกอบอื่นๆ ในตัวอย่างข้างต้น เนื้อสัตว์มีโปรตีนมากกว่า ไม่จำเป็นต้องบริโภคกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมาก เช่น มันฝรั่ง เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟสลัดเบา ๆ กับอาหารจานเนื้อ มีการใช้โภชนาการที่แยกจากกันเนื่องจากเอนไซม์ต่าง ๆ ถูกผลิตขึ้นในร่างกายเพื่อประมวลผลส่วนประกอบทั้งสาม (โปรตีน-ไขมัน-คาร์โบไฮเดรต) ซึ่งทำให้ย่อยอาหารได้ยากเมื่อผสมผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบต่างกัน การปฏิบัติตามกฎนี้มีส่วนช่วยในการดูดซึมอาหารในเชิงคุณภาพไม่ทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานหนักเกินไปซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงาน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องพิจารณาความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์เพื่อโภชนาการที่เหมาะสม
4. ในฐานะเด็ก เราทุกคนถูกสอนไม่ให้ฟุ้งซ่านขณะรับประทานอาหาร มันจะดีกว่าที่จะกินโดยไม่มีทีวี, โทรศัพท์, คอมพิวเตอร์ ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่คุณสามารถจดจ่อกับจานและรับรู้ถึงรสชาติของมันได้ ในกรณีนี้ สมองจะรับสัญญาณความอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว หลายคนไม่สังเกตว่าพวกเขาสามารถกินป๊อปคอร์นหนึ่งถังขณะดูซีรีส์ได้อย่างไร แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ไม่รู้สึกอิ่ม ดังนั้นคุณต้องกินในสภาพแวดล้อมที่สงบ นอกจากนี้จำเป็นต้องเคี้ยวอาหารแต่ละชิ้นให้ละเอียด ที่แรกที่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ เข้ามาคือช่องปาก เริ่มกระบวนการแปรรูปอาหารเบื้องต้น (การบดและทำให้เปียกด้วยน้ำลาย) ยิ่งกระบวนการนี้ดีขึ้นมากเท่าไร กระเพาะอาหารก็จะยิ่งทำงานให้เสร็จได้ง่ายขึ้นเท่านั้น
5. คุณต้องกินบ่อย ๆ แต่ในส่วนเล็ก ๆ อาหารหลัก 3 มื้อ และของว่าง 2 มื้อ คุณจึงไม่ต้องรู้สึกหิวระหว่างวัน

สารอาหารที่เหมาะสมเพียง 5 อย่างเท่านั้นที่จะช่วยรักษาสุขภาพเป็นเวลาหลายปี ปรับปรุงความเป็นอยู่และรูปลักษณ์

โภชนาการที่เหมาะสม ปันส่วนสำหรับวันนี้

อาหารของผู้ที่เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและดูแลสุขภาพอาจเป็นดังนี้:

1. อาหารเช้าเป็นมื้อแรกที่กำหนดจังหวะของวัน อารมณ์ และพลังงาน อาจเป็นโจ๊กก็ได้ (เช่นข้าวโอ๊ตต้มในน้ำ) นอกจากนี้แล้ว - ไข่
2. อาหารเช้าหรือของว่างมื้อที่สอง - ผลไม้หรือชีสกระท่อม
3. อาหารกลางวัน - ไก่และสลัดหรือ Borscht พร้อมขนมปัง
4. สแน็ค - ชีสกระท่อมหรือผลเบอร์รี่
5. อาหารเย็น - เนื้อต้มหรืออบผัก
6. ไม่จำเป็นต้องทานอาหารเย็นดึก แต่ถ้าคุณต้องการกินก็อนุญาตให้ดื่ม kefir สักแก้วหรือกินแอปเปิ้ล

นี่คือตัวอย่างของอาหารที่สมดุล เมนูมีหลากหลายรูปแบบและสามารถทำเพื่อใครก็ได้

มันจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้องซึ่งควรดื่มก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง แต่ไม่เพียง แต่ในตอนเช้า แต่ในระหว่างวัน ด้วยวิธีนี้ ระบบย่อยอาหารจะตื่นขึ้นในตอนเช้า และปริมาณอาหารที่รับประทานจะถูกควบคุมในระหว่างวัน

ผู้ที่เปลี่ยนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ไม่ใช่ทุกอย่างที่ขายในร้านค้าสามารถรับประทานได้โดยไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพ

อาหารที่มีประโยชน์สำหรับคน - แอปเปิ้ลและปลา

อาหารอะไรที่ดีสำหรับมนุษย์? ไม่น่าแปลกใจที่วลีที่รู้จักกันดีพูดว่า: "คุณคือสิ่งที่คุณกิน" หากคนที่รักอาหารไขมัน, อาหารจานด่วน, อาหารทอด, ในอนาคตเขาจะมีน้ำหนักเกิน, ทนทุกข์ทรมานจากคอเลสเตอรอลสูง, อิจฉาริษยาและโรคอื่น ๆ และคนที่รับประทานอาหารอย่างชาญฉลาด เลือกอาหารที่เหมาะสม และรู้สึกดี

มีผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด 10 รายการสำหรับบุคคล แอปเปิ้ล - มีสารอาหารจำนวนมาก มีคุณสมบัติพิเศษในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปกป้องแม้กระทั่งจากโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง มีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและหัวใจ แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งคนต้องการสำหรับการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร เมล็ดของพวกมันมีไอโอดีน ดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องรับประทานด้วย แต่ในปริมาณเล็กน้อย แอปเปิ้ลมีธาตุเหล็กจึงช่วยผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

ผลิตภัณฑ์ที่สองซึ่งมีประโยชน์อันล้ำค่าคือปลา มันมีองค์ประกอบที่สำคัญที่สุด - กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 เช่นเดียวกับแมกนีเซียมโพแทสเซียมไอโอดีนและสารอื่น ๆ ที่มีความสำคัญต่อบุคคล คุณต้องกินปลาเพื่อควบคุมระดับไขมันในเลือด ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติช่วยกำจัดอาการปวดหัวป้องกันโรคเบาหวาน

กระเทียมและสตรอเบอร์รี่

ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเฉพาะคือกระเทียม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ เป็นเครื่องปรุงรสที่อร่อย รวมทั้งเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ รักษาภูมิคุ้มกัน สมานแผล เป็นต้น กระเทียมมีวิตามิน C, D, B รวมทั้งน้ำมันหอมระเหยและกรด

มีสารอาหารมากมายในผักชนิดนี้ แนะนำให้กินกระเทียมวันละ 1-2 กลีบ

สตรอเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีกรดโฟลิก สตรอเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรักษาหลอดเลือดให้เป็นปกติได้ดีกับโรคอักเสบในกระเพาะอาหารในระยะเริ่มแรก

แครอทและพริก

แครอทเป็นแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุ ประกอบด้วยแคโรทีนจำนวนมากซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย แครอท ดีต่อดวงตา ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เป็นยาป้องกันโรค เบต้าแคโรทีนป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง เป็นการดีที่สุดที่จะกินแครอทดิบด้วยการเติมน้ำมันพืช - นี่คือวิธีที่ดูดซึมได้ดีกว่า

พริกไทยมีวิตามิน เกลือแร่ และสารอาหารจำนวนมาก ดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในด้านโภชนาการ แต่ยังรวมถึงยาด้วย

กล้วยและชาเขียว

กล้วยเป็นผลไม้ที่สามารถตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว และมีน้ำตาลธรรมชาติมากถึง 3 ชนิด วิตามินซีและอี บี6 เอนไซม์ กรดมาลิก พวกเขาสามารถกินดิบได้แม้ในโรคกระเพาะ

ชาเขียวหนึ่งใบมีสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับมนุษย์ ชาสงบระบบประสาททำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติมีคุณสมบัติขับปัสสาวะเล็กน้อยส่งเสริมการลดน้ำหนัก

ถั่วเหลืองและนม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเหลืองยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ แต่หลายคนรู้กันดีอยู่แล้ว ดังนั้นพืชชนิดนี้จะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติช่วยลดน้ำหนักมีคุณสมบัติอหิวาตกโรค ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์

นม - เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ประเมินประโยชน์ของมันเพราะประกอบด้วยน้ำ 80% และสารที่เหลือมากกว่า 160 สารที่บุคคลต้องการ

ข้างต้นคืออาหารที่มีประโยชน์ที่สุด 10 อย่างสำหรับมนุษย์ แต่ยังมีรายการต่อไป ผักและผลไม้ทุกชนิดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ผักใบเขียวเพื่อสุขภาพ (ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว และอื่นๆ) เราต้องไม่ลืมผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งไม่มีสีย้อม สารให้ความหวาน อิมัลซิไฟเออร์ จำเป็นต้องพูดถึงน้ำผึ้งซึ่งไม่ใช่แค่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นยาจากธรรมชาติด้วย

อาหารที่เหมาะสมสำหรับบุคคลคืออาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเขา, นำไปสู่การทำงานปกติของร่างกาย, ให้ความรู้สึกอิ่มเอิบ, มีเอ็นไซม์ที่เป็นประโยชน์เท่านั้น

สินค้าสำหรับผู้ชาย

อาหารที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพ ตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติยังต้องกินอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้ชายจะได้รับประโยชน์จากสิ่งต่อไปนี้:

1. เนื้อสัตว์ (ควรเป็นสีแดง) - สำหรับกล้ามเนื้อและหลอดเลือด
2. เชอร์รี่ - บรรเทาอาการปวดหลังการฝึก
3. ช็อคโกแลตขม - ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติลดคอเลสเตอรอล
4. หอยนางรม - มีสังกะสีซึ่งมีความสำคัญต่อหัวใจ
5. อะโวคาโด - ลดคอเลสเตอรอล
6. คอทเทจชีส - มีส่วนช่วยในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ
7. ปลา - ทำให้การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
8. ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
9. กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งมีส่วนช่วยในการทำให้หัวใจเป็นปกติ
10. ไข่อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินดี

อาหารที่จำเป็น 10 ชนิดเหล่านี้จะให้ประโยชน์ที่จะช่วยเสริมสร้างหัวใจ สร้างกล้ามเนื้อ และลดการอักเสบ

ผู้ชายจำเป็นต้องทานอาหารกะหล่ำดอก ซึ่งจะช่วยเพิ่มการแข็งตัวของอวัยวะเพศ ป้องกันผมร่วงตั้งแต่เนิ่นๆ และปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดและกระเพาะอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับผู้หญิง

มาดูอาหารที่ควรจะเป็นอาหารของผู้หญิงที่น่ารักกันดีกว่า:

1. มะเขือเทศ - ป้องกันโรคหัวใจและการสร้างเซลล์มะเร็ง
2. ปลา - มีโอเมก้า 3 (ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ, ส่งเสริมการผลิตเอสโตรเจน)
3. ผลิตภัณฑ์จากนม - แคลเซียม จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเล็บและเส้นผม
4. อะโวคาโด - ลดคอเลสเตอรอล
5. ข้าวโอ๊ต - ช่วยรักษาความงามของเส้นผม เล็บ ทำให้คอเลสเตอรอลเป็นปกติ
6. ถั่วเหลือง - ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
7. บลูเบอร์รี่ - ป้องกันริ้วรอย
8. ถั่ว - มีประโยชน์สำหรับโรคทางนรีเวช
9. น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งเก็บวิตามินสำหรับผู้หญิง
10. กล้วย - สุขภาพหัวใจและสภาพผิวที่ดีขึ้น

เป็นมูลค่า noting จานกะหล่ำดอกแยกต่างหาก ช่วยป้องกันมะเร็งของระบบสืบพันธุ์ในสตรี ไม่เพียงแต่จำเป็นต้องกินผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องซื้อได้อย่างถูกต้องด้วย ผลประโยชน์ของพวกเขาจะได้รับสูงสุดเท่านั้น

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อซื้อ

เลือกสินค้าอย่างไร? เมื่อมาถึงร้านคุณไม่จำเป็นต้องหยิบของที่มาถึงมือเป็นอย่างแรก ควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. ศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ (ควรเป็นธรรมชาติที่สุด)
2. ตรวจสอบวันหมดอายุ (ยิ่งสดยิ่งดี)
3. ดูปริมาณแคลอรี่ (ถ้าสูงก็ผ่าน)
4. บรรจุภัณฑ์ต้องมีชื่อ ผู้ผลิต และอายุการเก็บรักษา รวมทั้ง GOST
5. หากเลือกผลไม้ควรมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ มีรูปร่างปกติ ไม่เน่า
6. เนื้อควรมีสีแดงสดตัดสม่ำเสมอ
7. มันจะดีกว่าที่จะซื้อปลาสดแม้อยู่ มีประโยชน์มากกว่าการแช่แข็งหรือค้าง

คุณไม่ควรซื้อสลัดสำเร็จรูปหรืออาหารอื่นๆ ในร้าน ควรทำที่บ้านจะดีกว่า วิธีนี้ทำให้สามารถปรับปริมาณซอสและเครื่องเทศได้

ใช้อะไรกับอะไร

วิธีการรวมผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง? เพื่อให้อาหารเกิดประโยชน์สูงสุด การเรียนรู้วิธีรวมส่วนผสมเป็นสิ่งสำคัญ:

1. ผลไม้ควรรับประทานแยกจากอาหารหลัก
2. ปลาเข้ากันได้ดีที่สุดกับผัก
3. ควรรับประทานเนื้อสัตว์กับสลัด
4. ผักสามารถผสมกับเครื่องเคียงได้

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ลืมที่จะดื่มน้ำบริสุทธิ์ตามปกติต่อวัน

จำไว้ว่าโภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและอายุยืน

คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารบางชนิดสูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าไปหากคุณรับประทานผิดเวลา เมื่อมันจะดีกว่าที่จะกินแอปเปิ้ล, คอทเทจชีส, ชีส, ผลไม้แห้ง, ขนมหวานและอื่น ๆ อีกมากมาย อ่านบทวิจารณ์

และตอนนี้ดูเหมือนว่าคุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว คุณให้คำแนะนำเกี่ยวกับการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นที่ปรึกษาครอบครัวเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพสำหรับครัวเรือน หรือในทางกลับกัน คุณเริ่มคิดว่าคุณจะไม่จำกฎและหลักการทั้งหมดที่คุณต้องการมากสำหรับชีวิตใหม่ด้วยนิสัยการกินเพื่อสุขภาพเท่านั้น

การทำความเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของโภชนาการที่เหมาะสมนั้นค่อนข้างยาก แต่เป็นไปได้ ตัวอย่างเช่น คุณทราบหรือไม่ว่าอาหารเพื่อสุขภาพบางชนิดอาจไม่มีประโยชน์เลยภายใต้เงื่อนไขบางประการ เราได้รวบรวมรายการอาหาร 10 อย่างที่ควรทานในเวลาที่กำหนดเพื่อให้คุณได้รับประโยชน์จากร่างกาย

อย่างถูกต้องทางที่ดีควรกินแอปเปิ้ลในตอนเช้าหรือเป็นของว่างระหว่างมื้อหลัก แอปเปิ้ลมีเพกตินซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและป้องกันอาการท้องผูก

ไม่ถูกต้องหากแอปเปิ้ลที่กินในตอนเช้าจะเป็นประโยชน์กับคุณในตอนเย็นควรงดผลไม้เพื่อสุขภาพนี้ในตอนเย็น เพกตินชนิดเดียวกันอาจทำให้เกิดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและความรู้สึกไม่สบายรวมทั้งปลุกความรู้สึกหิว

อย่างถูกต้องคอทเทจชีสเหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหารและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ทำให้กระเพาะอาหารเป็นภาระ

ไม่ถูกต้องแต่อย่ากินมันเป็นอาหารเย็น อย่าทำให้ตัวเองอึดอัดก่อนนอน อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์จากนมมักจะกระตุ้นให้เกิดการอักเสบและอาการกำเริบของโรคเรื้อรังระหว่างการนอนหลับ

3. หวาน

อย่างถูกต้องแน่นอน ของหวานใช้ไม่ได้กับอาหารเพื่อสุขภาพ แต่บางครั้งคุณสามารถรักษาตัวเองได้ โดยวิธีการที่บางครั้งมันเป็นในตอนเช้า ในช่วงเวลานี้ของวัน อินซูลินในเลือดสูงอยู่แล้ว ดังนั้นของหวานจะไม่นำไปสู่การกระโดดอย่างรวดเร็ว

ไม่ถูกต้องในช่วงเวลาอื่นควรงดของหวาน มันไม่ใช่เรื่องยากเลย และมีประโยชน์ แท้จริงแล้ว แม้แต่ขนมที่ค่อนข้างไม่เป็นอันตราย เช่น มาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ และมาร์มาเลด ก็ไม่ได้ส่งผลดีที่สุดต่อรูปร่าง ภูมิคุ้มกัน และความเป็นอยู่ที่ดี

อย่างถูกต้องทุกคนรู้ดีว่าคาร์โบไฮเดรตรับประกันความร่าเริงและพลังงานเป็นเวลานาน หากคุณใช้ชีวิตอย่างกระฉับกระเฉง ให้กินข้าวเป็นอาหารกลางวัน และดำเนินไปหลายกรณี

ไม่ถูกต้องหลายคนเชื่อว่าข้าวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารในอุดมคติ แต่มีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นหากคุณต้องการข้าวสำหรับมื้อเย็น ให้หุงข้าวป่าแทนข้าวขาว

อย่างถูกต้องกล้วยเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากคุณเล่นกีฬา นี่เป็นทั้งแหล่งพลังงานที่ดีก่อนการฝึก และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปิด "หน้าต่างคาร์โบไฮเดรต" หลังการฝึก พวกเขายังหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินทำให้อารมณ์ดีขึ้นและทำให้ระบบประสาทสงบลง แต่การกินกล้วยก็ยังดีกว่าในตอนเช้า

ไม่ถูกต้องกล้วยตอนกลางคืนไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด ประการแรก พวกมันมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งกระตุ้นให้เกิดการอักเสบ ประการที่สอง พวกเขายังมีแคลอรีค่อนข้างสูงและคุณจำเป็นต้องรู้การวัด

อย่างถูกต้องเนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่มีคุณค่า การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำช่วยเพิ่มความอดทน ปรับปรุงการทำงานของสมอง กระตุ้นการป้องกันของร่างกาย เลือกเนื้อสัตว์สำหรับมื้อกลางวัน

ไม่ถูกต้องเนื้อสัตว์ไม่เหมาะสำหรับอาหารเย็น ไม่ย่อยง่ายจนคุณสามารถกินผลิตภัณฑ์นี้ในเวลากลางคืน เลือกรับประทานปลา ผัก หรืออาหารทะเล

7. พืชตระกูลถั่ว

อย่างถูกต้องพืชตระกูลถั่วดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำ พวกเขาทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและทำให้การนอนหลับแข็งแรงขึ้น ดังนั้นคุณไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารที่ดีกว่าสำหรับตอนเย็นได้

ไม่ถูกต้องแต่ในตอนเช้าควรงดใช้ผลิตภัณฑ์นี้ พืชตระกูลถั่วสามารถทำให้เกิดอาการท้องอืดและแม้กระทั่งหลังจากที่พวกเขาไม่รู้สึกอิ่มนาน

8. วอลนัท

อย่างถูกต้องวอลนัททุกอย่างง่ายมาก กินพวกเขาในเวลากลางคืน สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมเพราะถั่วมีแคลอรีค่อนข้างสูง สิ่งเหล่านี้มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อพักผ่อน

ไม่ถูกต้องโดยหลักการแล้วคุณสามารถกินวอลนัทได้ตลอดเวลาและใช้เป็นอาหารว่าง แต่ประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับได้เฉพาะในช่วงบ่ายเท่านั้น

อย่างถูกต้องอาหารเช้าต้องมีชีสสองสามชิ้น อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี ชีสมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และยังให้พลังงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ไม่ถูกต้องในตอนบ่ายเราขอแนะนำให้คุณงดชีส ประการแรกมันเป็นผลิตภัณฑ์จากนมและสิ่งที่คุกคามเราได้บอกไว้ข้างต้นแล้ว ประการที่สอง ชีสมีแคลอรีสูงและการใช้ช้าอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

10. มะเดื่อและแอปริคอตแห้ง

อย่างถูกต้องแน่นอนว่ามะเดื่อและแอปริคอตแห้งเหมาะสำหรับมื้อเช้า พวกเขาเร่งการเผาผลาญซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและทำให้ร่างกายของคุณตื่นขึ้นและปรับตัวให้เข้ากับวันที่มีประสิทธิผล

ไม่ถูกต้องจะดีกว่าที่จะไม่กินมะเดื่อและแอปริคอตแห้งในตอนกลางคืน ผลมหัศจรรย์ของพวกมันมีพลังมากจนอัตราการเผาผลาญของคุณขณะพักจะทำให้ท้องอืดและไม่สบายท้อง

สวัสดีผู้แพ้ที่รักของฉัน! ในวิดีโอหนึ่งของฉัน ฉันพูดถึงวิธีเริ่มลดน้ำหนัก! วันนี้ฉันต้องการช่วยให้คุณเข้าใจเรื่องโภชนาการและอธิบายว่าควรกินอาหารอะไรในเวลาใดเพื่อลดน้ำหนัก

ความช่วยเหลือเล็กน้อย - อาหารที่สมดุลและมีเหตุผลหมายถึงเนื้อหาในอาหารที่มีองค์ประกอบสำคัญ เช่น โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต การขาดหรือการบริโภคองค์ประกอบที่จำเป็นเหล่านี้ไม่เพียงพอแม้แต่อย่างใดอย่างหนึ่งจะไม่นำคุณไปสู่ผลลัพธ์ที่ต้องการในการลดน้ำหนักและจะสร้างความเสียหายอย่างมากต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ ฉันจะพูดถึงบทบาทของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในชีวิตของเราในหนึ่งในวิดีโอต่อไปนี้ หากคุณต้องการดูวิดีโอก่อนสมัครรับข้อมูลจากช่องของฉัน

ทีนี้มาพูดถึงเรื่องอาหารเช้า กลางวัน เย็น และของว่างกันดีกว่า สำหรับคนสุขภาพดีที่ต้องการลดน้ำหนักหรือแค่รักษาน้ำหนักให้ปกติ

มาเริ่มกันที่อาหารเช้ากันอาหารเช้าควรอิ่มท้องนาน ๆ ฉันแนะนำให้รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารเช้า (อย่าสับสนกับขนมปังและขนมหวานทุกชนิด) เราต้องการคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน - พวกมันจะให้พลังงานตลอดทั้งวัน ดังนั้นในตอนเช้าเรากินซีเรียล - นี่คือซีเรียลทุกชนิด ขนมปังโฮลเกรน พาสต้าข้าวสาลีดูรัม พืชตระกูลถั่ว ผลไม้และผัก นอกจากนี้ อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเหมาะสำหรับมื้อเช้า ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานไข่ ชีส โยเกิร์ตธรรมชาติ คอทเทจชีส อกไก่ต้มหรือตุ๋น ไก่งวงหรือปลาที่ไม่มีน้ำมัน

หากคุณมีความเข้มข้น ต้องการสมาธิ การทำงานทางจิต คุณควรเลือกอาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากที่สุด หากมีการวางแผนการออกกำลังกาย อาหารที่มีโปรตีนมากที่สุดก็จำเป็นสำหรับคุณ!

ทีนี้มาพูดถึง ของว่างระหว่างมื้อหลัก - ทำไมเรายังต้องการมันมาก? อย่างหนึ่งก็คือ การกินของว่างช่วยป้องกันไม่ให้เรากระแทกตู้เย็นจนเกิดอาการชักหิว กล่าวคือ การรับประทานอาหารกลางวันระหว่างมื้อเช้ากับมื้อกลางวัน เช่น สลัดผลไม้หรือผัก หรือดื่มนมอบหมัก เราจะไม่มีเวลาอดอาหารอย่างไร้ความปราณี จึงป้องกันสิ่งที่เรียกว่า “พัง” และควบคุมทุกอย่างได้อย่างชัดเจน เราส่งไปที่ปากของเรา

แน่นอนว่านี่คือผักและผลไม้ เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์จากนม ซีเรียล เช่น ขนมปังข้าวไรย์และถั่ว อย่าลืมว่าถั่วมีแคลอรีสูงมาก และคุณไม่ควรรับประทานในปริมาณมาก

ตอนนี้เราไปทานอาหารเย็นกันผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรกินอาหารที่มีโปรตีนเป็นหลัก โดยมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณเล็กน้อย รวมถึงผักสดที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และผักใบเขียว ซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก

อาหารกลางวันอาจประกอบด้วยสัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ข้าวไม่ขัดสี พาสต้าข้าวสาลีดูรัม บัควีท ถั่วเลนทิล ถั่ว และถั่วชิกพีเหมาะสำหรับการปรุงแต่ง เรานึ่ง ตุ๋น ต้ม และอบอาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำมันและเครื่องปรุงเคมี ผักที่ไม่ใช่แป้งจะใช้กับสลัดได้ ใส่ใจกับกะหล่ำปลีทุกประเภท - อุดมไปด้วยวิตามินและเส้นใยซึ่งช่วยชำระสารพิษและสารพิษในร่างกายของเราและปรับปรุงการย่อยอาหาร อย่าสำรองกรีน แต่เพิ่มอีกที่ที่คุณสามารถทำได้และที่ที่คุณไม่สามารถทำได้

ในขนมชิ้นที่สองมันจะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับอาหารที่มีโปรตีนสูง - อาจเป็นคอทเทจชีส, นมอบหมัก, kefir, ชีสแข็งและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ อย่าเลือกโยเกิร์ตและนมเปรี้ยวที่มีสารเติมแต่งต่างๆ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงและมีสีและรสชาติมากมาย จากผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำและไม่หวาน ประโยชน์จะยิ่งใหญ่กว่ามาก

อีกครั้งอย่าลืมเกี่ยวกับผักและผลไม้ ผลไม้ในขนมที่สองไม่ได้รับอนุญาต แต่ถ้าพวกเขาไม่ได้อยู่ในสายพันธุ์หวาน ฉันแนะนำให้ใส่ใจกับส้มโอ

สำหรับมื้อเย็นเราลืมเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตและพึ่งพาโปรตีน ผัก และผักใบเขียว

สำหรับอาหารค่ำ อกไก่ต้ม นึ่งหรืออบ เนื้อปลาแห้ง เช่น ปลาค็อด ปลาไพค์คอน ปลาทรายแดง ปลาเฮก ปลาเฮลิบัต และบลูไวต์ติ้งนั้นสมบูรณ์แบบ สำหรับเครื่องเคียง ทางที่ดีควรเลือกผักอบและผักสด

หากคุณรู้สึกหิวหลังอาหารเย็นจากนั้นอย่าทรมานและกินผลิตภัณฑ์โปรตีนเบา ๆ เช่นไข่ขาว, คอทเทจชีส, ชีสไขมันต่ำหรือ kefir หนึ่งเปอร์เซ็นต์ - ไม่ต้องกังวล - สิ่งนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ!

ปรับแต่งเพื่อชนะ ควบคุมตัวเอง และทำทุกอย่างด้วยความยินดี!

สำหรับคุณดูเหมือนว่าการมีหน้าท้องแบนราบและเอวบางนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย อันที่จริงแล้วทุกอย่างง่ายกว่าที่คุณคิดมาก - คุณเพียงแค่ต้องทำตามขั้นตอนแรก!

หากคุณมีคำถามหรือต้องการติดต่อฉันเพื่อพัฒนาโปรแกรมโภชนาการและการฝึกอบรมรายบุคคล ฉันยินดีที่จะช่วยเหลือคุณในเรื่องนี้!

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นคำขอและความปรารถนาในความคิดเห็นด้านล่างบทความ - ฉันจะตอบอย่างแน่นอน!

ฉันรักคุณทุกคนจูบ! พบกันเร็ว ๆ นี้!

โภชนาการที่เหมาะสมไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่จำเป็นของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมและไร้ปัญหาในการลดน้ำหนัก ฟื้นฟูสุขภาพของคุณ และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณ

ก่อนอื่นคุณต้องทำความคุ้นเคยกับความคิดที่ว่าคุณต้องกินในเวลาเดียวกันเสมอเพื่อให้ร่างกายเตรียมพร้อมสำหรับกระบวนการรับและย่อยอาหาร เมื่อคุณชินกับแนวคิดนี้แล้ว ให้เริ่มทำ

“อาหารเหลวควรเคี้ยว อาหารแข็งควรเมา” การย่อยอาหารเริ่มขึ้นในปากของเราแล้ว และผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เคี้ยวอาหารให้ละเอียด (32 ครั้ง) เพราะจากนั้นสารไลโซไซม์จะผลิตในน้ำลาย ซึ่งเป็นการป้องกันแบคทีเรียที่เข้าสู่ร่างกายของเราเป็นครั้งแรก

กฎนี้ใช้ได้ผลเสมอ ไม่ว่าคุณต้องการลดน้ำหนัก เพิ่มน้ำหนัก หรือแค่มีสุขภาพที่ดี: อาหารเช้าควรเป็นโปรตีน-วิตามิน! นั่นคือในตอนเช้าคุณควรให้โปรตีนในร่างกายและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ร่างกายจะได้รับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีนจะให้วัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์กล้ามเนื้อและอวัยวะ และส่วนประกอบเหล่านี้จะให้ความอิ่ม

• ไข่เจียวสองฟอง สลัดผักสดและซีเรียล ชาสมุนไพรหนึ่งถ้วย ผลไม้ชิ้นเล็กๆ
• ข้าวต้ม (บัควีทหรือข้าวไม่เกินสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวโพด) พร้อมกับนมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ต ชาเขียวไม่ใส่น้ำตาล
• ปลาทะเลต้ม, คอทเทจชีสปราศจากไขมัน 100 กรัม, ชาไม่ใส่น้ำตาล, แอปเปิ้ล
• พาสต้าข้าวสาลีดูรัม เห็ดตุ๋น ชาเขียว
• ปลาต้มหรือเนื้อนึ่ง 100 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์, คอทเทจชีสหรือโยเกิร์ตปราศจากไขมัน 100 กรัม, วิปปิ้งด้วยผลเบอร์รี่
• อกไก่โรยด้วยพาร์เมซานถั่วเขียว ชามะนาว ผลไม้เล็ก ๆ

ภายใน 2-3 ชั่วโมง สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สองมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้เส้นใยในร่างกาย: กินผลไม้ที่มีเส้นใยมาก (ลูกแพร์, ราสเบอร์รี่, อะโวคาโด, กีวี, แอปเปิ้ล, มะเดื่อ, สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่) และดื่ม kefir หรือโยเกิร์ต

สำหรับอาหารกลางวันกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ซีเรียลโฮลเกรน พาสต้าข้าวสาลีดูรัม โปรตีน และสลัดส่วนหนึ่งที่แต่งโดยธรรมชาติไม่ใช่มายองเนส หากคุณเคยชินกับการทานซุปสำหรับมื้อกลางวัน คุณต้องเลิกทานเครื่องเคียงเพียงแค่กินปลาหรือเนื้อสัตว์

ทางเลือกหนึ่งสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถทานได้

• ผักตุ๋นและข้าวกล้อง ผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ และชามินต์หนึ่งแก้ว
• ปลาอบหรือต้ม 250 กรัม ผักรวมหน่อไม้ฝรั่ง
• อกไก่ 200 กรัม, บวบตุ๋น, สลัดผัก;
• ถั่วต้มกับหัวหอม, สลัดกับแตงกวาและโยเกิร์ตไขมันต่ำ;
• เห็ดตุ๋นกับผักชีฝรั่ง, สลัดแตงกวา, หัวไชเท้าและหน่อไม้ฝรั่ง

สำหรับอาหารว่างยามบ่ายคุณสามารถกินขนมหวาน แต่อย่าคิดว่าในที่สุดคุณจะ "ลืม" ไปกับเค้ก ขนมอบ และขนมหวาน สามารถ

• ผลไม้ 250 กรัม
• แบล็คเคอแรนท์หนึ่งแก้ว
• กีวี แอปเปิ้ล
• ผลไม้แห้งและโยเกิร์ต

สำหรับมื้อเย็นกินอาหารโปรตีนและอาหารที่มีเส้นใย:

รวมไก่ไม่ติดมัน ปลา เนื้อไม่ติดมัน กับสลัดผักสด ในกรณีที่รุนแรง กะหล่ำปลีตุ๋น คุณสามารถดื่ม kefir หนึ่งแก้วและกินคอทเทจชีสปราศจากไขมัน 100 กรัม

• สตูว์ผัก, อกไก่, สลัดผักสดกับหัวไชเท้า;
• ถั่วกับหัวหอม, ผักตุ๋น, แอปเปิ้ลสองลูก;
• เนื้อต้มกับผักกาดหอม, ซุปผักน้ำซุป;
• ไก่ต้ม สลัดผักสด แอปเปิ้ลหนึ่งผล

อย่างที่คุณเห็น การควบคุมอาหารที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับใครซักคน สำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ปลุกพลังใจและลงมือทำ

Bon appetit และมีสุขภาพดี!

ผู้อ่านที่รัก! สำหรับฉันความคิดเห็นของคุณแต่ละคนมีค่า สิ่งนี้ให้ความแข็งแกร่งและความมั่นใจแก่ฉันว่าทุกสิ่งที่ฉันแบ่งปันกับคุณเป็นประโยชน์กับคุณดังนั้นฉันจะขอบคุณอย่างมากหากคุณเขียนความคิดเห็นในบทความนี้สองสามบรรทัดและแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวของคุณโดยคลิกที่ปุ่มโซเชียล .

หากคุณต้องการกลับมาที่บทความนี้อีกครั้ง ให้เพิ่มไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ

เป็นของคุณเสมอ Olga Suvorova

PP Diet คืออะไร? ประการแรกคือคำย่อของ "โภชนาการที่เหมาะสม" ความคิดในการสร้างอาหารดังกล่าวเกิดขึ้นกับฉากหลังของการแพร่กระจายของอาหารพิเศษที่ จำกัด หรือยกเว้นการใช้อาหารต่าง ๆ อย่างรุนแรงเล็กน้อยและเรียกร้องให้ลบคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดออกจากอาหารกินเฉพาะของเหลว หรือกินข้าวต้มไม่ใส่เกลือทั้งสัปดาห์ อาหารดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ทำให้ระบบย่อยอาหารและร่างกายโดยรวมอยู่ในสภาวะตึงเครียด และมีส่วนทำให้น้ำหนักกลับคืนอย่างรวดเร็วเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาจำกัดอาหาร

อันที่จริงอาหารเพื่อสุขภาพได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารและธาตุที่จำเป็นทั้งหมดและขึ้นอยู่กับหลักการของโภชนาการที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารท่ามกลางกระแสความนิยมของอาหารนั้น “ไม่ทันสมัย” และ PP (โภชนาการที่เหมาะสม) ถูกนำเสนอเป็น “อาหาร PP สำหรับการลดน้ำหนัก”

ภาพ: Besedina Julia/Shutterstock.com

ท่ามกลางฉากหลังของความหลงใหลในอาหารจานด่วน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ขนมหวานอุตสาหกรรมมากมาย PP ช่วยหวนคืนสู่พื้นฐานของอาหาร โดยวางไว้ที่ระดับพันธุกรรม บุคคลต้องการโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตจำนวนหนึ่งต่อวันโดยมีปริมาณแคลอรี่ ซึ่งพิจารณาจากต้นทุนด้านพลังงานของสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด

ประโยชน์ของอาหารทุกประเภทของอารยธรรม อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมันอย่างรวดเร็ว อาหารเสริมที่กระตุ้นความอยากอาหาร พฤติกรรมการกินที่เปลี่ยนแปลงไปทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อปฏิบัติตามหลักการ PP ระบบโภชนาการที่เหมาะสม น้ำหนักส่วนเกินจะไม่สะสม การลดปริมาณไขมันสำรองนั้นทำได้โดยการเพิ่มการใช้พลังงานเท่านั้นนั่นคือการออกกำลังกายในร่างกาย

เป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักด้วย PP หากอาหารประจำวันให้แคลอรีในปริมาณที่น้อยกว่าที่จำเป็นสำหรับกระบวนการทางสรีรวิทยา มีสองทางเลือก: กินให้ถูกต้อง สังเกตปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายได้รับในแต่ละวัน (คำนวณตามอัตราส่วนอายุ ส่วนสูง น้ำหนักตัว เพศ และกิจกรรม) และเพิ่มการออกกำลังกาย หรือลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะพบได้ในผู้ที่ละเลยโภชนาการที่เหมาะสมก่อนรับประทานอาหารและมีน้ำหนักเกิน ระบบนี้ใช้การทดแทนอาหารแคลอรีสูงที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและการยกเว้น "ของว่าง" อย่างไรก็ตาม PP ไม่ได้หมายความถึงการจำกัดส่วนและปริมาณของอาหารอย่างชัดเจน ดังนั้นคุณไม่ควรเปลี่ยนแฮมเบอร์เกอร์ที่เป็นอันตรายด้วยปลาเทราท์ทั้งตัว

เมื่อทำตามกฎและคำนวณปริมาณแคลอรี่ของ PP อาหารจะช่วยลดน้ำหนักได้โดยเฉลี่ย 4-6 กก. ต่อเดือน ขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์เริ่มต้น

PP มีประโยชน์หรือไม่?

โภชนาการที่เหมาะสมช่วยรักษาและฟื้นฟูสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย เมนูประจำสัปดาห์ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของร่างกายทั้งในด้านสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ

อาหารยังสามารถรวมถึงอาหารและอาหารที่ช่วยตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับสารบางชนิด โดยปลอมแปลงเป็นความปรารถนาที่จะกินอาหาร "ขยะ" นักวิจัยได้พิสูจน์มานานแล้วว่าความอยากอาหารบางประเภทและผลิตภัณฑ์ไม่ได้หมายถึงการขาดธาตุอาหารที่มีอยู่ในอาหารเหล่านี้เสมอไป ตัวอย่างเช่น ความรักในเครื่องดื่มอัดลมไม่ได้บ่งบอกถึงการขาดคาร์โบไฮเดรต แต่เป็นการปกปิดความไม่เพียงพอของการบริโภคแคลเซียมด้วยอาหาร และจำเป็นต้องแก้ไขไม่ใช่ด้วย Coca-Cola แต่ด้วยผลิตภัณฑ์จากนม

การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณอิ่มตัวร่างกายด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นและป้องกัน "การพังทลาย" จากอาหาร

อาหาร "โภชนาการที่เหมาะสม": ลดน้ำหนักอย่างถูกต้อง

เช่นเดียวกับอาหารทั้งหมด ที่นิยมหรือทางการแพทย์ มีหลักการพื้นฐาน พวกเขาไม่ขัดแย้งกับกฎของอาหารเพื่อสุขภาพ จำเป็นต้องปรับหลักการบางอย่างตามลักษณะของร่างกายและการวิจัยใหม่ในด้านยาและโภชนาการ แต่อาหารนี้ช่วยให้มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยและสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการของบุคคลเฉพาะได้

หลักการ PP:

• ยกเว้นอาหารสะดวกซื้อ ฟาสต์ฟู้ด เครื่องดื่มอัดลม ขนมหวานอุตสาหกรรม ไส้กรอก อาหารกระป๋อง มันฝรั่งทอด ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่เตรียมนอกบ้านและไม่มีอัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม ห้ามรับประทานอาหารที่มีสารกลูตาเมตสารทดแทนน้ำตาลหรือความอุดมสมบูรณ์โดยเด็ดขาด
• ข้อ จำกัด ของเกลือ
• ทุกวันหลังการนอนหลับ ก่อนอื่นคุณต้องดื่มน้ำอุ่น 200-300 มล.
• อาหารนึ่ง, อบ, ต้ม, ตุ๋น อาหารทอดเป็นสิ่งต้องห้าม
• หนึ่งในห้าของอาหารประกอบด้วยผักและผลไม้สด
• พวกเขาเกือบจะกำจัดคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วเกือบทั้งหมดแทนที่ด้วยคาร์โบไฮเดรตช้า: ซีเรียล (ไม่ใช่ทันที) ขนมปัง (ธัญพืชไม่ขัดสีหรือโฮลมีล) พาสต้าพรีเมี่ยม ผักไม่หวาน ผลเบอร์รี่ ผลไม้และน้ำผึ้ง - แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว - รวมอยู่ในมื้ออาหารในตอนเช้าและตอนบ่าย
• ปริมาณโปรตีนจากสัตว์ทั้งหมดคำนวณโดยน้ำหนักตัว: ควรให้โปรตีน 1 กรัมต่อวันต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
• ปริมาณของเหลว (ควรเป็นน้ำเปล่าและชาสมุนไพร เครื่องดื่มผลไม้ไม่หวาน ผลไม้แช่อิ่ม) อย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน พร้อมน้ำอุ่น 1 แก้ว 30 นาทีก่อนอาหารแต่ละมื้อ
• อาหารคาร์โบไฮเดรตถูกแจกจ่ายสำหรับการบริโภคในครึ่งแรกของวัน โปรตีน - ในวินาที;
• แนะนำให้ใช้ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเท่านั้น: มะกอก น้ำมันลินสีด ปลา (ปลาแซลมอน ปลาเทราท์) เมล็ดพืช ถั่ว อะโวคาโด ฯลฯ ปริมาณทั้งหมดคือ 1/5 ของอาหารประจำวัน
• อาหาร - 4-5 ครั้งต่อวันโดยมีระยะเวลาสูงสุดระหว่างมื้อ 4 ชั่วโมง มื้อสุดท้ายคือ 3 ชั่วโมงก่อนนอน ขนมขบเคี้ยวเป็นไปได้ (ไม่เกิน 2 ครั้งต่อวันในมื้ออาหารทั่วไปเช่น kefir 200 กรัมหรือแอปเปิ้ลไม่หวาน)
• อาหารจากมันฝรั่งและพาสต้าไม่รวมโปรตีน
• คุณควรกินไปพร้อม ๆ กันโดยไม่ต้องทำกิจกรรมร่วมกัน (ดูทีวี เล่นเกมบนคอมพิวเตอร์ คุยโทรศัพท์ ฯลฯ) เคี้ยวให้ละเอียด ช้าๆ ซึ่งจะช่วยให้ดูดซึมอาหารได้ดีขึ้นและอิ่มเร็วขึ้น

โภชนาการที่เหมาะสม: เมนู

รูปถ่าย: Foxys Forest Manufacturing / Shutterstock.com

ไม่มีเมนูที่เข้มงวดในระบบโภชนาการที่เหมาะสม โภชนาการที่เหมาะสมคืออาหารที่เกี่ยวข้องกับมื้ออาหารเต็มรูปแบบโดยยึดมั่นในหลักการและการยกเว้นอาหารที่เป็นอันตราย แต่ละคนด้วยโภชนาการที่เหมาะสมจะเลือกอาหารจานหลักและจานรองที่เหมาะสมที่สุดในอาหารสำหรับเขาและสมาชิกในครอบครัว

โภชนาการที่เหมาะสม: ตัวอย่างการลดน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ด้วยโภชนาการที่เหมาะสมเมนูสำหรับสัปดาห์เพื่อลดน้ำหนักจะถูกรวบรวมตามพารามิเตอร์และลักษณะของบุคคล อย่างไรก็ตาม มีตัวอย่างงบประมาณของแผนและอาหารที่มีโภชนาการที่เหมาะสม แล้วคุณกินอะไรได้บ้าง?

การปรับอาหาร

ขึ้นอยู่กับเป้าหมายและความเป็นไปได้ เมนูสามารถรวบรวมได้โดยการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เป็นรายการที่เหมาะสมในแง่ของปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบ การเสริมและไม่รวมอาหารที่เลือกเอง

อาหารที่มีโภชนาการที่เหมาะสมจะอยู่ได้นานแค่ไหน?

อาหารนี้ไม่ได้หมายความถึงการจำกัดเวลา เมื่อเปลี่ยนจากการรับประทานอาหารที่วุ่นวายไปเป็นหลักการที่สอดคล้องกับโภชนาการที่เหมาะสม พึงระลึกไว้ว่าพฤติกรรมการกินประเภทนี้เป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติและเป็นสิทธิพิเศษที่จัดหาให้ร่างกายและตรงตามความต้องการ หลังจากผ่านไประยะหนึ่งถึงน้ำหนักตัวที่ต้องการแล้ว เราไม่ควรกลับไปรับประทานอาหารแบบเดิมอีกต่อไป ระบบโภชนาการสำหรับอาหารนี้ทำให้การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์นั้นเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนานไปตลอดชีวิต

ข้อจำกัดด้านอาหารทางการแพทย์

ไม่มีอาหารที่เหมาะสมและ "ถูกต้อง" สำหรับทุกคนและทุกคน ภาวะสุขภาพ โรค ข้อจำกัดต่าง ๆ บังคับให้คุณปฏิบัติตามกฎและเมนูที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว อาหารประเภทนี้ถือว่า “ดีต่อสุขภาพ” มากที่สุดและปรับให้เข้ากับความต้องการของร่างกายได้ดีที่สุด

ทุกวันนี้ ตะกร้าของชำของคนทั่วไปมีอาหารหลากหลายประเภท ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีให้สำหรับคนทันสมัย แต่ผู้ที่ติดตามสุขภาพและเลือกอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับตนเองควรเข้าใจอย่างชัดเจนว่าอาหารบางชนิดไม่ควรรวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นสิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถกินได้โดยผู้ที่ต้องการสนับสนุนร่างกายรักษาความอ่อนเยาว์และสุขภาพ? มาตอบคำถามเหล่านี้อย่างละเอียด

สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

แน่นอน หลักการสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพคือความสมดุลของสารอาหารที่บริโภค และไม่ใช่แค่โปรตีนเท่านั้น ร่างกายมนุษย์ต้องการกรดอะมิโน วิตามิน (E, A, B, PP, D) กรดโฟลิกและกรดอื่นๆ แมกนีเซียม แคลเซียม ฯลฯ เพื่อให้แน่ใจว่ามีสารอาหารที่เพียงพอต่อร่างกาย คุณต้องกระจายอาหารให้มากที่สุด เป็นไปได้. บนโต๊ะควรมีผัก, ผลไม้, พืชตระกูลถั่ว, ถั่ว, น้ำมันพืชธรรมชาติ การจัดระเบียบอาหารของคุณเป็นเรื่องง่าย จำเป็นต้องสร้างบนหลักการรวมอาหารเพื่อสุขภาพในปริมาณสูงสุดและการยกเว้นอาหารขยะทั้งหมด

กินอะไรแทนเนื้อได้บ้าง เพื่อสุขภาพ

โปรตีนทำหน้าที่สร้างหลักในร่างกาย ซึ่งหมายความว่าองค์ประกอบนี้มีหน้าที่รับผิดชอบในกระบวนการของการงอกใหม่ การก่อตัวขององค์ประกอบเอนไซม์ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ฯลฯ นอกจากหน้าที่ในการสร้างแล้ว โปรตีนยังมีบทบาทในการป้องกัน โดยสร้างร่างกายป้องกันพิเศษในเลือด โปรตีนมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ด้วยเหตุนี้ จึงสรุปได้ง่ายว่าร่างกายมนุษย์ไม่สามารถรับมือได้หากไม่มีโปรตีน แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเลิกกินเนื้อสัตว์และปลาล่ะ คุณสามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยองค์ประกอบอื่น ๆ ของอาหารได้อย่างง่ายดาย

ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากนม

หากเลือกรับประทานอาหารเจแบบไม่เคร่งครัด อนุญาตให้ทิ้งผลิตภัณฑ์นมและนมเปรี้ยวไว้ในอาหารของคุณ พวกเขาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ในนม คอทเทจชีส โยเกิร์ต และคีเฟอร์ ยังมีสารที่มีประโยชน์อีกมากมายที่จำเป็นต่อการรักษาความมีชีวิตชีวาและสุขภาพ

พืชตระกูลถั่ว

ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา ถั่วเหลืองเป็นองค์ประกอบอาหารที่ช่วยให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้พืชตระกูลถั่วยังมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

เห็ด

เห็ดที่กินได้มีหลายประเภท พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเห็ดก็ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ดีเยี่ยม

ถั่ว

ในธรรมชาติมีถั่วมากกว่าหนึ่งโหล ทั้งหมดมีน้ำมันอร่อยและน่าพอใจมาก การบริโภคเม็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัท ถั่วลิสง ถั่วไพน์ เฮเซลนัท คุณสามารถเติมธาตุโปรตีนบางส่วนในร่างกายได้

ซีเรียล

การประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ เราต้องไม่ลืมซีเรียล พวกเขาอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์เสริมสร้างร่างกายด้วยเส้นใยไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ และแน่นอนว่าซีเรียลหลายชนิดมีโปรตีน ตัวอย่างเช่น พบโปรตีนจำนวนมากในบัควีท

ทานตะวัน

เมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพ คุณสามารถกินเมล็ดทานตะวันที่คนนิยมเรียกกันว่าเมล็ดพืช หรือคุณอาจได้รับโปรตีนอย่างง่ายๆ โดยการรับประทานน้ำมันดอกทานตะวันคั้นตรง

อาหารพืช

โปรตีนบางชนิดยังพบได้ในอาหารจากพืช อย่างไรก็ตาม มันยุติธรรมที่จะสรุปว่าผัก ผลไม้ ผลเบอร์รี่และสมุนไพรมีโปรตีนน้อยกว่า เช่น พืชตระกูลถั่วและเห็ด

การกินเพื่อสุขภาพ: สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำ

โยคะเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนไปใช้อาหารมังสวิรัติ ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการฆ่าสัตว์ไม่ควรอยู่บนโต๊ะ อาหารเพื่อสุขภาพคือการปฏิเสธเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่า การใช้ชีวิตตามหลักการของโยคะ เราปฏิเสธที่จะทำร้ายร่างกายของเราไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังดูแลความบริสุทธิ์ของจิตวิญญาณด้วย เนื้อสัตว์มีพลังงานด้านลบ และแม้ว่าคุณไม่ได้ฆ่าสัตว์เป็นการส่วนตัว การกินอาหารดังกล่าวอาจต้องรับผลกรรม อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่มังสวิรัติตัวจริงคิด

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลาที่ทันสมัยมักมีคุณภาพต่ำ สัตว์ได้รับอาหารที่มีสารเติมแต่งเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโต น้ำหนัก ยาปฏิชีวนะ ฯลฯ การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถแน่ใจได้ว่าจะไม่ส่งผลต่อสุขภาพร่างกาย เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ การผลิตที่น่าสงสัยเป็นแหล่งของการติดเชื้อจากสัตว์สู่คน ตัวอย่างเช่น ไข่คุณภาพต่ำมักเป็นสาเหตุของโรคซัลโมเนลโลซิสในมนุษย์ เนื้อของสัตว์อาร์ทิโอแดกทิลสามารถเป็นแหล่งของอีโคไลและแบคทีเรียก่อโรคอื่นๆ

สิ่งที่ไม่ควรกินกับอาหารเพื่อสุขภาพ

เราพบว่าเมื่อพิจารณาถึงอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว สิ่งที่คุณกินได้และควรกิน แต่ตอนนี้ฉันต้องการมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีที่บนโต๊ะของผู้ที่เลือกเส้นทางของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีสำหรับตัวเอง

สิ่งที่ไม่ได้รับอนุญาต:

1. อาหารที่มีไขมัน. อย่าให้อาหารที่มีไขมันอยู่ในเมนูของคุณ สิ่งนี้ไม่เพียงแต่เป็นอันตรายในแง่ของการกินเจและโยคะเท่านั้น แพทย์ระบบทางเดินอาหารจะบอกคุณว่าความหลงใหลในอาหารที่มีไขมันจะนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหารไม่ช้าก็เร็ว นอกจากนี้ ผู้ชื่นชอบอาหารที่มีไขมันมักเผชิญกับโรคหลอดเลือดและหัวใจ มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงการมีน้ำหนักเกินที่นี่หรือไม่? เป็นที่ชัดเจนว่าการบริโภคไขมันส่วนเกินคุณจะต้องบอกลารูปร่างที่เพรียวบาง
2. ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอาหารจานด่วน. อาหารประเภทนี้โดยทั่วไปควรมีเครื่องหมายอันตราย ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานด่วนคืออะไร? แหล่งแคลอรี่พิเศษ สารก่อมะเร็ง สารกันบูด สารแต่งกลิ่นรส สีย้อม สารปรุงแต่งรส ที่ไหนสักแห่งใน "ค็อกเทล" ที่เป็นอันตรายอย่างไม่น่าเชื่อนี้มีบางสิ่งที่ยอมรับได้เล็กน้อย แต่นี่ไม่ใช่ข้อเท็จจริงเช่นกัน ไม่ใช่เรื่องที่คนที่ชอบอาหารจานด่วนและกินผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโดยไม่ต้องวัดต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะและลำไส้ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจากอาหารดังกล่าวมีปริมาณมากจนคุณไม่สามารถรับมือได้ในภายหลังแม้จะได้รับความช่วยเหลือจากอาหารและการออกกำลังกาย
3. ขนมหวาน. โดยตัวมันเองน้ำตาลไม่ดีต่อร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ขนมหวานสมัยใหม่มีส่วนประกอบที่ส่องประกายแม้กระทั่งน้ำตาลซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกาย สีย้อม สารเพิ่มความข้น สารกันบูด และสารปรุงแต่งรสเดียวกันนี้หาได้ง่ายในช็อกโกแลตและขนมหวานในปัจจุบัน ขนมสมัยใหม่ยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะปฏิเสธพวกเขาหากมีความปรารถนาที่จะรักษาร่างกายที่แข็งแรงและสวยงาม
4. ซอส. หลายคนนึกไม่ออกว่าอาหารเย็นของพวกเขาไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร มายองเนส ซอสมะเขือเทศ และซอสชนิดอื่นๆ เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมาก พวกมันมีไขมัน เกลือ รสชาติและสีสังเคราะห์มากจนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะยอมรับการใช้อาหารดังกล่าว
5. อาหารกระป๋อง. ตั้งแต่วัยเด็กเราจำมะเขือเทศหลายขวดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวรวมถึงแยมและแยมทุกประเภทที่เก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาหลายปี อย่าทำให้อาหารของคุณอิ่มตัวด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อย่างน้อยพวกเขาก็ไม่ได้ทำอะไรเพื่อร่างกายของเรา เส้นใยที่มีประโยชน์มีการเปลี่ยนแปลงและโครงสร้างของเส้นใยไม่เหมือนกับผักและผลไม้สด เมื่อเก็บรักษามักใช้น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชูและสารเติมแต่งอื่นๆ เป็นจำนวนมาก ทั้งหมดนี้ไม่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์และมากยิ่งขึ้นในปริมาณดังกล่าว

กินอย่างไรให้ถูกหลักโภชนาการ

เมื่อพูดถึงโภชนาการที่เหมาะสม ฉันอยากจะสังเกตประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการจริงๆ เรากำลังพูดถึงอาหารจากพืชธรรมชาติ กินแอปเปิ้ล แอปริคอต เชอร์รี่ และมะเขือเทศ ผัก ผลไม้ ผลเบอร์รี่และสมุนไพรสดที่ปลูกในพื้นที่สะอาดทางนิเวศวิทยาโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยเคมีจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย คุณสามารถกินน้ำผึ้งธรรมชาติ ถั่ว ผลไม้แห้ง และซีเรียลได้ อาหารควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่สามารถอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ให้ได้มากที่สุด แน่นอนว่าในการรวบรวมเมนูคุณต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของร่างกายของคุณด้วย สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับการมีอาการแพ้ต่อส่วนประกอบอาหารบางชนิดรวมถึงโรคเรื้อรังที่มีอยู่ซึ่งการชดเชยสามารถลดลงได้โดยการรวมผลิตภัณฑ์บางประเภทไว้ในอาหาร

นอกจากความจริงที่ว่าอาหารควรประกอบด้วยอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น ก็ควรศึกษาหลักการของโภชนาการที่เหมาะสม ท้ายที่สุดคุณต้องกินให้ถูกต้องด้วย อย่ากินมากเกินไป อย่าอดอาหาร แจกจ่ายอาหารอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน สิ่งสำคัญคือต้องปรับสมดุลความอิ่มตัวของร่างกายด้วยอาหารและค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน ดังนั้น เราสามารถพูดได้ว่าการสร้างอาหารที่เหมาะสมเป็นเพียงขั้นตอนเดียวในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงแง่มุมอื่นๆ ที่ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ พลังงาน และแรงขึ้นอยู่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความเกี่ยวข้องของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้เพิ่มขึ้น เมื่อพิจารณาถึงข้อดีทั้งหมดแล้ว ผู้คนจะปรับกิจวัตรประจำวันให้เป็นปกติ ปรับอาหาร และเลิกนิสัยที่ไม่ดี “ Zozhniki” ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารของพวกเขาตรวจสอบความสมดุลของแคลอรี่ที่บริโภคและจำนวนแคลอรี่อย่างระมัดระวัง

วันนี้แหล่งข้อมูลของเราจะช่วยให้ผู้อ่านที่ตัดสินใจรับประทานอาหารที่ถูกต้องและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเลือกอาหารที่เหมาะสมที่สุดในแต่ละวันของสัปดาห์

คุณสนใจเรื่องนี้หรือไม่? จากนั้นอย่าลืมอ่านบทความด้านล่างจนจบ เรารับรองว่าเนื้อหาทั้งหมดที่นำเสนอจะเป็นประโยชน์กับทุกคน

ประโยชน์ของโภชนาการที่เหมาะสมและหลักการพื้นฐาน

อาหารบางชนิดควรกำจัดให้หมด

เป็นกุญแจสู่ชีวิตที่ยืนยาวและปราศจากปัญหาสำหรับทุกคน ทุกคนรู้จักคำพังเพยนี้: "เราคือสิ่งที่เรากิน" เขาไม่ได้พูดเกินจริงถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารในชีวิตของผู้คน ดังนั้นหากคุณต้องการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี วลีนี้ควรถือเป็นสัจธรรมและไม่มีวันลืม

ในการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง คุณไม่จำเป็นต้องดำเนินมาตรการที่ซับซ้อนใดๆ สิ่งสำคัญคือการกินอาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย โดยพื้นฐานแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอุดมไปด้วยส่วนประกอบของพืชและธาตุ

โภชนาการที่เหมาะสมไม่ใช่สิ่งที่น่าเบื่อและซับซ้อนในแง่ของการจัดองค์กร ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธสารพัดที่เป็นอันตรายในระหว่างการดำเนินการ - ก็เพียงพอที่จะไม่ใช้ในทางที่ผิด มันฝรั่งทอด ฟาสต์ฟู้ด เนื้อรมควัน และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันถือได้ว่าเป็นตัวอย่างของอาหารที่อร่อยแต่ไม่ดีต่อสุขภาพ

การเลือกรับประทานอาหารอย่างฉลาดและรอบคอบ ใครๆ ก็สามารถทานอาหารอร่อยๆ ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพด้วย จุดที่สำคัญที่สุดในอาหารที่เหมาะสมคืออาหาร ซึ่งโดยหลักการแล้วไม่น่าแปลกใจ

อย่างไรก็ตาม เราต้องไม่ลืมหลักการอื่นๆ ของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสม ได้แก่:

• อาหารเฉพาะที่รู้สึกหิวและในท่าธรรมชาติเท่านั้น
• ขาดการกินมากเกินไป - ควรลุกขึ้นจากโต๊ะด้วยความรู้สึกขาดสารอาหารเล็กน้อย
• การจัดอาหารเศษส่วนในปริมาณ 4 ครั้งต่อวัน
• การกระจายแคลอรี่ที่เหมาะสมที่บริโภคตลอดทั้งวันและการเลือกที่เพียงพอ
• ปริมาณน้ำปกติ แต่ไม่ควรดื่มน้ำทันทีหลังอาหารหรือเป็นเครื่องดื่มสำหรับมื้ออาหาร
• มื้อสุดท้ายคือ "เบา" และจัด 3-4 ชั่วโมงก่อนนอน
• กระบวนการกินอาหารโดยตรงควรสงบ สิ่งสำคัญคือต้องเคี้ยวอาหารให้ละเอียดและเป็นชิ้นเล็กๆ การกลืนทั้งหมดหรือส่วนสำคัญของการเสิร์ฟนั้นค่อนข้างงี่เง่าและที่สำคัญที่สุดคือไม่แข็งแรง โดยหลักการแล้ว ไม่จำเป็นต้องใช้สารอาหารที่เหมาะสมอีกต่อไป

การสังเกตและปฏิบัติตามหลักการที่ระบุไว้ข้างต้นก็เพียงพอแล้ว

รายการสินค้าที่ "ถูกต้อง"

แนวคิดของ "ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม" เป็นคำจำกัดความที่คลุมเครืออย่างยิ่ง โดยทั่วไปควรเข้าใจว่าเป็นอาหารทุกประเภทที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและจะไม่ทำอันตรายเมื่อรับประทาน

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ :

• ผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์
• ผัก;
• ผลเบอร์รี่;
• เนื้อ;
• ปลา;
• อาหารทะเล;
• ซีเรียล;
• ชาเขียวและชาดำบางชนิด
• ผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดไม่สามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องและมีประโยชน์ การรับของพวกเขาอาจไม่เป็นอันตราย แต่ต้องจัดไว้ในระบบการปกครองที่เพียงพอและเพียงพอ

นอกเหนือจากประเภทของอาหารแล้วควรคำนึงถึงเทคโนโลยีในการเตรียมอาหารด้วย ตัวเลือกที่มีประโยชน์และถูกต้องที่สุดคือการรับประทานอาหารที่ปรุงโดยการต้ม นึ่ง หรืออบ

คุณสามารถกินของทอด รมควัน และของดองได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำเช่นนี้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งและไม่เคยถูกทำร้าย

สิ่งที่ควรละทิ้ง

กฎหลักคือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ!

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ไม่จำเป็นต้องมีข้อจำกัดที่สำคัญหากคุณต้องการทานอาหารให้ถูกต้อง สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่อาจเป็นอันตรายในทางที่ผิด มันหมายความว่าอะไร? ทุกอย่างเรียบง่าย

แม้แต่มันฝรั่งทอดที่อันตรายที่สุดและอาหารที่คล้ายกันก็สามารถรับประทานได้ แต่ต้องเป็นระยะและในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น ในกรณีนี้อาหารที่เป็นอันตรายจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ และจะช่วยให้คุณสนองความต้องการด้านอาหารของบุคคลใด ๆ

ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธผลิตภัณฑ์ใด ๆ แต่คุณควรระมัดระวังในแง่ของการใช้งานเสมอ ด้วยความระมัดระวัง คุณสามารถกิน:

• ชิป kirieshki และ "ผักดอง" ที่คล้ายกัน
• อาหารทอด รมควัน ดองและเค็มทั้งหมด
• กาแฟและชาดำ
• น้ำมะนาว;
• ขนมหวานและน้ำตาลโดยตรง
• ผลิตภัณฑ์กระป๋องทุกชนิด
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน
• เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน

บางทีควรละทิ้งเฉพาะอาหารทดแทน วัตถุเจือปนอาหารและซอสเท่านั้น แม้ในปริมาณน้อย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อให้เกิดปัญหาในร่างกายและไม่รวมกับแนวคิดเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม มิฉะนั้น อาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องมีข้อจำกัด

ตัวอย่างเมนูที่เหมาะสมที่สุด

หากไม่มีโภชนาการที่เหมาะสม หุ่นเพรียวก็ไม่ง่าย ...

เมนูที่ดีที่สุดคือสิ่งที่ "นักชิม" ทุกคนมุ่งมั่นในขณะที่ปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คนส่วนใหญ่ไม่ต้องการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวล แต่เพียงแค่บรรลุเป้าหมายในการรักษาน้ำหนักให้คงที่

การเลือกอาหารที่เหมาะสมนั้นง่ายมาก ตามกฎแล้วการปฏิบัติตามข้อกำหนดข้างต้นก็เพียงพอแล้วโดยคำนึงถึงเนื้อหาแคลอรี่ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ถ่าย

ตัวอย่างเมนูที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้หญิงและผู้ชายวัยกลางคน ลองนึกภาพตารางอาหาร 7 วันต่อไปนี้:

วันจันทร์

• อาหารเช้า: โจ๊กบัควีท, ไข่ต้ม, สลัดผักกับครีมเปรี้ยวหรือเนยเล็กน้อย, ชาเขียวกับน้ำตาล
• อาหารเช้ามื้อที่สอง (อาหารกลางวัน): แอปเปิ้ลหรือกล้วย นมหรือ kefir หนึ่งแก้ว
• อาหารกลางวัน: เนื้อไม่ติดมัน, สลัดผัก, ซุป, ผลไม้แช่อิ่ม
• ของว่างยามบ่าย: ชากับคุกกี้หรือของที่อบ
• อาหารเย็น: ปลา, สลัดผัก, ชาเขียวกับน้ำตาล

วันอังคาร

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่, ผลไม้แช่อิ่ม
• อาหารเช้ามื้อที่สอง (อาหารกลางวัน): สลัดกับขนมปัง
• อาหารกลางวัน: บัควีท, ไก่, สลัดผัก, ชาเขียวกับน้ำตาล
• ของว่างยามบ่าย: แซนด์วิชเบาๆ กับชีสและเนย
• อาหารเย็น: เนื้อไม่ติดมัน, ผักสด, มันฝรั่งต้มสองสามลูก, ผลไม้แช่อิ่ม

วันพุธ

• อาหารเช้า: ไข่กวนกับผักใบเขียว, ชาเขียวกับน้ำตาล,
• อาหารกลางวัน: น้ำซุปข้น, ทอด, ผัก, ผลไม้แช่อิ่ม
• ของว่างยามบ่าย: พายชาเขียว
• อาหารเย็น: ปลาไขมันต่ำพร้อมผักผลไม้แช่อิ่ม

วันพฤหัสบดี

• อาหารเช้า: ไข่ดาว, ผักตุ๋น, ชาดำใส่น้ำตาล
• อาหารเช้ามื้อที่สอง (อาหารกลางวัน): กล้วย
• อาหารกลางวัน: เนื้อไม่ติดมัน, มันฝรั่งในรูปแบบใดก็ได้, ผลไม้แช่อิ่ม
• ของว่างยามบ่าย: แซนด์วิชเบาๆ กับอะไรก็ได้และชาเขียว
• อาหารเย็น: เนื้อไม่ติดมันกับผักผลไม้แช่อิ่ม

วันศุกร์

• อาหารเช้า: โจ๊ก Perlovka ถั่วและนม
• อาหารเช้ามื้อที่สอง (อาหารกลางวัน): ผลไม้อะไรก็ได้
• อาหารกลางวัน: เนื้อไก่งวง, ซุปผัก, ผลไม้แช่อิ่ม
• ของว่างยามบ่าย: ขนมอบพร้อมชาเขียว
• อาหารเย็น: ปลาตุ๋น, สลัดผัก, ผลไม้แช่อิ่ม

วันเสาร์

• อาหารเช้า: , กาแฟ.
• อาหารเช้ามื้อที่สอง (อาหารกลางวัน): ส้มโอ
• อาหารกลางวัน: ซุปผัก บัควีททอด ชาเขียวกับน้ำตาล
• ของว่างยามบ่าย: บิสกิตกับผลไม้แช่อิ่ม
• อาหารเย็น: เนื้อไม่ติดมัน, ผัก, ผลไม้แช่อิ่ม

วันอาทิตย์

• อาหารเช้า: ชาดำกับน้ำตาลโจ๊กใด ๆ
• อาหารเช้ามื้อที่สอง (อาหารกลางวัน): กล้วย
• อาหารกลางวัน: ไก่, เครื่องเคียง, ผลไม้แช่อิ่ม
• อาหารว่างยามบ่าย: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีนม
• อาหารเย็น: ไก่, ผัก, ชาเขียว

เมื่อรับประทานอาหารตามเมนูที่กล่าวข้างต้นเป็นสิ่งสำคัญ:

1. ให้ปริมาณแคลอรีรวมอยู่ที่ระดับ 2,000-2600 แคลอรี
2. ลุกขึ้นจากโต๊ะขาดสารอาหาร
3. เจือจางอาหารของคุณด้วยน้ำดื่ม
4. จัดระเบียบของว่างในรูปแบบของอาหารกลางวันและน้ำชายามบ่ายในโหมดง่าย
5. อย่าปฏิเสธขนมปังและเครื่องเทศเล็กน้อยเมื่อดูดซับอาหารจานหลัก

โดยหลักการแล้วไม่มีปัญหาเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม ด้วยวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการดำเนินการและปฏิบัติตามหลักการทั้งหมดที่ระบุไว้ การจัดอาหารเพื่อสุขภาพจึงเป็นเรื่องง่ายมาก

อาหารลดน้ำหนัก

โภชนาการที่เหมาะสม - ในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน

เมนูที่กล่าวถึงข้างต้นนั้นเป็นเมนูสากลอย่างแท้จริง เนื่องจากสามารถจัดเพื่อรักษาน้ำหนักตัว ตัดมัน หรือแม้แต่สร้างกล้ามเนื้อ หากต้องการใช้อาหารนี้เพื่อลดน้ำหนักก็เพียงพอแล้ว:

• ลดปริมาณแคลอรี่ลงเหลือ 1,600-2,200 แคลอรี่
• บดอาหารมากถึง 6-8 ครั้งต่อวัน
• ปรุงอาหารทุกจานโดยการนึ่ง ต้ม หรืออบเท่านั้น
• ดื่มน้ำ 2.8-3.5 ลิตรต่อวัน (ควรดื่มน้ำชาเขียวและน้ำเปล่า)
• จำกัดการบริโภคน้ำตาลให้มากที่สุด
• ใช้ขนม คุกกี้ และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในปริมาณที่น้อยมาก
• นอกจากนี้ ไปเล่นกีฬา (อย่างน้อยก็พละกำลังเพื่อเร่งการเผาผลาญและเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก)

โดยการปฏิบัติตามหลักการเหล่านี้ สามารถเปลี่ยนเมนูที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรักษาน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย จากการฝึกฝนและความคิดเห็นของผู้คน ผลกระทบของอาหารดังกล่าวค่อนข้างมีนัยสำคัญ

อาหารเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

หากเป้าหมายของคุณคือการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เมนูที่พิจารณาแล้วอาจมีการปรับเปลี่ยนน้อยลงไปอีก เพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่มั่นคง คุณจะต้อง:

• เพิ่มแคลอรีเป็น 2600-3500 แคลอรีต่อวัน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม คุณต้องกินโปรตีนอย่างน้อย 1.5-2 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 4-5 กรัม
• ดื่มน้ำมาก ๆ ด้วย
• ออกกำลังกายด้วยตุ้มน้ำหนัก
• หากจำเป็น ให้ใช้อาหารเสริมที่เหมาะสม (โปรตีน กรดอะมิโน เครื่องดื่มชูกำลัง ฯลฯ)

ในกรณีของการควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก การควบคุมอาหารไม่จำเป็นต้องมีการปรับเปลี่ยนที่สำคัญ สิ่งสำคัญคือการบริโภคแคลอรี่และโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม ด้วยการเล่นกีฬาอย่างเป็นระบบ การเพิ่มน้ำหนักจะไม่ทำให้คุณต้องรอ

บางทีบทบัญญัติที่สำคัญที่สุดในหัวข้อของบทความในวันนี้อาจสิ้นสุดลงแล้ว โดยหลักการแล้ว โภชนาการที่เหมาะสมไม่มีอะไรซับซ้อน

เมื่อจัดระเบียบ การปฏิบัติตามหลักการบางอย่างและไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่อาจเป็นอันตรายในทางที่ผิดก็เพียงพอแล้ว เราหวังว่าเนื้อหาที่นำเสนอจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณและให้คำตอบสำหรับคำถามของคุณ สุขภาพกับคุณและชีวิตที่ยืนยาวและมีความสุข!

วิดีโอจะแนะนำคุณเกี่ยวกับพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม: