Paste prăjite într-o tigaie cu ou. Cum să gătești vermicelli cu ou

Cele mai sănătoase paste sunt făcute din grâu dur. Este mai bine să luați ouă de casă, nu numai că sunt sănătoase, dar au și un gust mai bogat. Dacă aveți stomacul bolnav, ar trebui să folosiți rețete de copt, fără să prăjiți niciun ingrediente.

Din ce să gătești:

200 g paste;
3 oua de gaina;
litru de apă;
1 lingura sare;
3 linguri. l. ulei vegetal.

Cum să gătească:

Sărați apa pe aragaz și aduceți la fiert, aruncați pastele în ea și gătiți până se înmoaie. Apoi clătiți pastele printr-o strecurătoare cu apă rece și amestecați cu o lingură de ulei.
Se toarnă uleiul rămas într-o tigaie fierbinte, se încălzește și se adaugă pastele.
Într-o ceașcă separată, amestecați oul și adăugați 1-2 vârfuri de sare.
Se toarnă amestecul în tigaie și se amestecă imediat. Se prăjesc la foc mediu, amestecând continuu până când ouăle sunt fierte. Mai întâi, puteți prăji puțin pastele - apoi va fi o crustă crocantă și gustoasă. Dar dacă le gătiți prea mult, vasul va deveni tare.
Se serveste imediat dupa scoaterea de pe aragaz, se poate stropi cu cascaval ras sau ierburi daca se doreste.

O caserolă simplă

Ingrediente:

o jumătate de kilogram de paste;
5 oua de gaina;
1 ceapă;
0,5 linguri. Sahara;
ulei vegetal;
putina ierburi, sare si piper.

Reteta de caserola de paste cu oua:

Pune pastele în apă clocotită și gătește până când sunt fierte pe jumătate.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, apoi se amesteca cu pastele.
Ungeți o tavă de copt cu ulei și întindeți amestecul. Adăugați piper și sare dacă doriți.
Bateți zahărul și ouăle împreună într-un castron separat și turnați lichidul peste conținutul formei.
Pune o foaie de copt în cuptorul preîncălzit și coace timp de 25 de minute.
Felul finit este stropit cu ierburi și servit.

Cu adaos de brânză

Ce vei avea nevoie:

400 g paste;
200 g brânză;
2 bucăți de ceapă;
3 oua;
cățel de usturoi;
ulei de masline;
condimente și sare.

Cum se prepară macaroane cu ou și brânză:

Se fierb pastele în apă clocotită cu sare, se scurg și se clătesc.
Tăiați ceapa în bucăți mici. Se incinge o tigaie cu ulei si se prajeste la foc mediu.
Bate ouale, adauga sare si condimente si amesteca bine.
Pune ceapa într-o tigaie unsă cu ulei și deasupra pastele. Se toarnă oul și la sfârșit se rade brânza deasupra.
Gatiti la cuptor la temperatura timp de un sfert de ora.
Serviți imediat după pregătire.

Producător de tăiței pentru paste la cuptor

Componente:

400 g spaghete;
4 oua de gaina;
30 g unt;
ulei vegetal pentru lubrifiere;
250 ml lapte;
1 lingura. l. firimituri de pâine;
2 lingurite sare.

Metoda de gatire:

Se fierb spaghetele în apă clocotită cu sare, se clătesc și se ung cu ulei vegetal.
Se unge bine tava de copt si se presara cu pesmet. Umpleți-l cu tăiței.
Se amestecă laptele, ouăle și sarea, se bate bine și se toarnă pe tava de copt peste paste.
Se presară ușor pesmetul rămas și se toarnă untul topit.
Preîncălziți cuptorul și gătiți timp de o jumătate de oră.
Imediat după coacere, puteți începe să mâncați.

Cu rosii

Componente:

200 g paste;
3 roșii medii;
6 oua;
unt pentru prăjit;
ierburi proaspete, piper negru și sare.

Reteta de paste cu ou si rosii:

Fierbe pastele până sunt gata. Clătiți și scurgeți complet apa.
Tăiați roșiile în bucăți mici.
Se incinge untul intr-o tigaie, se adauga rosiile si pastele in acelasi timp. Prăjiți amestecul până când roșiile sunt gata.
Combinați ouăle cu piper, sare și ierburi, amestecați și bateți.
Turnați aceasta peste conținutul tigaii și acoperiți cu un capac.
Coaceți la foc mic până când ouăle sunt complet fierte.
Servește vasul fierbinte, imediat după scoaterea de pe aragaz.

Paste cu cârnați și ou

Ingrediente:

o jumătate de kilogram de paste;
o lingura de unt;
100 g cârnați doctor sau șuncă;
2 oua;
sare si condimente.

Cum să gătești paste cu ou și cârnați:

Fierbe pastele în apă clocotită cu sare și clătește-le.
Încinge o tigaie cu unt. Tocați mărunt cârnații și prăjiți până când apare o crustă ușoară.
Adăugați pastele în tigaie și amestecați. Bateți ouăle și turnați conținutul tigaii, adăugați sare și condimente.
Gatiti 5-7 minute, amestecand continuu.
Mănâncă imediat după ce ai scos de pe aragaz.

Cum se prepară la cuptorul cu microunde

Ce este necesar:

300 g paste;
3 oua;
2 linguri. l. unt;
1 legătură de mărar;
sare şi piper.

Metoda de gatire:

Gatiti pastele in apa clocotita cu sare pana cand sunt gata. Clătiți și scurgeți apa.
Se amestecă ouăle cu condimente, ierburile și sarea, se bate bine.
Pune pastele în boluri adânci de servire.
Adăugați puțin unt în fiecare farfurie și turnați oul peste amestec. Pentru o farfurie - un ou.
Setați cuptorul cu microunde la 800 de wați și gătiți vasul timp de 4 minute.
Dacă doriți, adăugați brânză rasă cu un minut înainte de gătit. Serviți imediat ce este gata.

Reteta multicooker

Din ce să-l faci:

o jumătate de kilogram de paste;
50 g unt;
4 oua de gaina;
3 linguri. l. ketchup;
100 g branza;
sare.

Cum să gătești paste cu ouă într-un aragaz lent:

Fierbeți pastele în apă clocotită cu sare, îndepărtați apa.
Rulați programul „Prăjire” pe multicooker timp de o jumătate de oră și puneți unt acolo.
Odată ce untul s-a topit, adăugați pastele și prăjiți până se rumenesc. Este necesar să se amestece în mod constant.
Bateți ouăle, adăugați sare și ketchup, adăugați amestecul în paste și amestecați bine.
Se lasa 5 minute cu capacul inchis.
Ar trebui să mănânci întregul fel de mâncare imediat după ce este gata, deoarece după ceva timp poate deveni moale și să nu devină crocant.

De foarte multe ori ne rămân paste după cină, și nu numai noi. Totuși, este greu de ghicit ce poftă are fiecare membru al familiei de data aceasta :) Odată răcite, nu mai sunt gustoase, dar acest fel de mâncare dă o a doua viață unor astfel de paste. Dar nu trebuie să folosești paste rămase răcite, nu! Acestea pot fi fierte imediat înainte de a pregăti felul de mâncare. Și deoarece pastele cu ou într-o tigaie sunt simple și gustoase, fierberea lor nu va fi o problemă;)

Pentru 120 de grame de paste crude veți avea nevoie de aproximativ 1 ou mediu de pui, dar puteți lua două - aroma de ou va fi mai dominantă. Aceste ingrediente sunt suficiente pentru două porții.

Topiți untul într-o tigaie (sau un amestec unt+floarea soarelui), turnați pastele rămase fierbinți proaspăt fierte sau, dimpotrivă, răcite, în tigaie.

Dacă pastele sunt fierbinți, atunci spargeți imediat oul direct în tigaie, în aceleași paste. Dacă pastele sunt reci, mai întâi încălziți-le sub capac și abia apoi adăugați oul.

Ținând tigaia la foc mare, începeți să amestecați pastele și oul imediat ce adăugați oul. La început oul va curge, lăsați-l să îmbrace (înmuiat) fiecare pastă:

Pe măsură ce prăjiți (amestecați, amestecați și amestecați din nou constant) pastele, oul se va prăji. Iar cand esti sigur ca oul este gata (va arata ca o omleta tocata amestecata cu paste), poti opri focul.

Puteți servi pastele cu ou imediat - acest fel de mâncare este perfect pentru un mic dejun consistent sau ca garnitură la prânz.

Bucura-te de masa ta!!!

Mâncărurile consistente din paste sunt o opțiune ideală pentru prânz, cina devreme și, uneori, micul dejun. Pastele se gătesc rapid și se potrivesc bine cu multe alimente. Paste delicioase cu ou pot fi facute din coarne fierte sau prajite sau din alte tipuri de paste. Puteți pregăti mâncăruri originale din paste, cum ar fi caserole cu diverse umpluturi și sosuri. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu o masa delicioasa pe baza de paste simple.

Cum să gătești paste cu ouă

A face paste cu ouă acasă este foarte simplu. Puteți folosi orice tip de paste: paste de casă, spaghete, tăiței, conuri, fundițe și așa mai departe. Se prepară în cratiță, cuptor, tigaie și chiar în cuptorul cu microunde. Pastele sunt gătite până când sunt complet fierte, cu excepția cazului în care se intenționează un tratament termic suplimentar. Până la jumătate fiert – dacă intenționați să gătiți o caserolă sau să o combinați (încălziți) cu un sos.

Prepararea mâncării

Pentru gătit, este mai bine să alegeți paste făcute din grâu dur. Se gătesc puțin mai mult, dar au un conținut caloric mai mic. Alege ouă de casă. Un gălbenuș strălucitor va face vasul mai colorat. Brânza este adesea adăugată la paste. Poate fi folosit pentru a face sosuri, amestecat direct în paste sau folosit ca topping.

Crusta apetisantă de pe caserolă este formată din soiuri tari de brânză sau mozzarella. Alte soiuri murate sau prelucrate pot fi folosite pentru sos sau ca aditiv. Adăugați legume proaspete sau congelate în funcție de preferințele dvs. de gust. Poate cea mai reusita combinatie este pastele cu rosii sau sos de rosii. În plus, pentru a crește valoarea nutritivă a felului de mâncare, puteți adăuga soiurile preferate de carne, pasăre și pește.

Paste cu ou - reteta

Astăzi există multe rețete pentru prepararea mâncărurilor de paste cu ouă și alți aditivi. Fiecare gospodină îmbracă pastele cu propriul sos de semnătură sau face alte preparate originale. Începătorii ar trebui să urmeze instrucțiunile pas cu pas cu fotografii în primele etape. Acest lucru va ajuta la controlul ordinii și execuția corectă a fiecărui proces.

Spaghete cu ou și brânză

Timp: 20 de minute.
Numar de portii: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 291 kcal/100 grame.
Bucătărie: italiană.
Dificultate: ușoară.

Gătitul spaghetelor cu amestec de ouă și brânză conform acestei rețete este foarte ușor și rapid. Întregul proces va dura mai puțin de jumătate de oră. Această rețetă folosește brânză Pecorino Romano, puțin cunoscută în cercurile noastre. Aceasta este o brânză tare de origine italiană, care este făcută din lapte de oaie. Oferă o structură deosebită preparatului și un gust cremos, ușor de nucă. Dacă nu găsiți acest tip de brânză, atunci puteți folosi și alte soiuri tari.

Ingrediente:

spaghete – 500 g;
lapte 2,5% – 180 ml;
brânză Pecorino Romano – 160 g;
unt - 30 g;
ouă – 1 buc.;

Metoda de gatire:

Gatiti spaghetele in apa cu sare pana al dente.
În timp ce pastele se gătesc, turnați amestecul de lapte și ouă într-un recipient separat și amestecați.
Scurgeți spaghetele într-o strecurătoare.
Se pun pastele înapoi în tigaie, se pun la foc mic, se toarnă amestecul de ouă și se adaugă untul.
Amestecați până când laptele se îngroașă ușor și îmbracă pastele. Acest proces nu va dura mai mult de un minut.
Luați amestecul de pe foc, adăugați brânza și amestecați.
Adăugați condimente, gustați și ajustați după gust.

Caserolă

Timp: 40 de minute.
Numar de portii: 6 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 272 kcal/100 grame.
Scop: pentru micul dejun, gustare, garnitură.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

O caserolă de paste simplă, dar delicioasă, cu amestec de ouă, este un fel de mâncare consistent, perfect ca un mic dejun complet sau o garnitură. Pastele coapte într-un amestec de ouă își păstrează bine forma. Puteți lua caserola cu dvs. la o gustare și chiar să o mâncați cu mâinile. Puteți folosi orice pastă; această rețetă folosește coarne de paste obișnuite. Caserola poate fi preparată din paste în picioare, dându-i astfel o „a doua viață”.

Ingrediente:

paste - 400 g;
unt - 50 g;
pesmet – 30 g;
ouă – 7 buc.;
Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Fierbe pastele până când sunt fierte pe jumătate în apă cu sare.
Bateți amestecul de ouă cu sare cu un tel sau folosind un blender.
Clătiți pastele, adăugați o bucată de unt, aproximativ 15 g.
Pune pastele în amestecul de ouă și amestecă bine.
Se unge o tavă de copt cu 15 g de unt și se stropește cu o lingură de pesmet.
Se pune aluatul în formă, se întinde deasupra untul rămas în bucăți mici și se stropește cu restul de pesmet.
Coaceți la 200°C timp de 20 de minute până se rumenesc.

Lapshevnik în cuptor

Timp: 1 oră.
Numar de portii: 10 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 165 kcal/100 grame.
Scop: pentru prânz, cină, gustare, garnitură.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Taiteii deliciosi cu ou pot fi prezentati sub forma de caserola. Timpul de gătit activ nu depășește 15 minute. Restul perioadei de timp pe care vasul o petrece în cuptor. Dacă aveți un cuptor cu cronometru, atunci din momentul în care setați aparatul de tăiței la coacere, puteți uita în siguranță de preparat, puteți continua cu pregătirea salatei sau alte lucruri mai importante.

Ingrediente:

tăiței – 300 g;
smântână – 200 ml;
unt - 50 g;
zahăr - 20 g;
ouă – 10 buc.;
Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Turnați apă într-o cratiță, aduceți la fiert, adăugați sare.
Adăugați tăițeii în apă clocotită și amestecați.
Când apa revine la fierbere, reduceți focul și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.
Scurgeți tăițeii finiți într-o strecurătoare, reveniți în tigaie și adăugați puțin ulei.
Într-un castron, bate ouăle, smântâna, zahărul și sarea până se omogenizează.
Ungeți o tavă potrivită cu unt.
Puneți tăiței în el într-un strat uniform.
Se toarnă amestecul de ouă uniform peste paste.
Puneți aparatul pentru tăiței într-un cuptor preîncălzit la 220°C timp de 40 de minute.
Ungeți caserola cu tăiței finită cu unt.

Cu rosii intr-o tigaie

Timp: 30 de minute.
Numar de portii: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 211 kcal/100 grame.
Scop: pentru prânz, cină.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Pastele la tigaie cu rosii sunt un preparat consistent care poate fi preparat in timp record. Va ajuta atunci când, după o zi de lucru, nu mai rămâne absolut timp pentru gătit. Puteți folosi și pastele de ieri pentru a pregăti această rețetă. Puteți adăuga ierburi proaspete sau uscate în sosul de roșii, acestea formând un ansamblu de aromă plăcut.

Ingrediente:

paste - 100 g;
ulei de floarea soarelui – 20 ml;
ouă – 2 buc.;
roșii – 1 buc.;
sare, piper negru măcinat - după gust.

Metoda de gatire:

Fierbe pastele în multă apă.
Scurgeți într-o strecurătoare.
Prăjiți roșia într-o tigaie în ulei de floarea soarelui, adăugați puțină sare și piper.
Pune pastele în tigaie și amestecă.
Spargem ouale, amestecam, prajim pana sunt gata.
Decorați vasul finit cu ierburi.

În cuptorul cu microunde

Timp: 15 minute.
Numar de portii: 1 persoana.
Conținutul caloric al preparatului: 260 kcal/100 grame.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Puteți pregăti o masă de paste sățioasă și delicioasă în doar 15 minute folosind cuptorul cu microunde. Puteți folosi paste proaspăt gătite sau paste în picioare. Această rețetă combină bine și vermicelli cu ouă. Vasul finit poate fi stropit cu brânză. Sau, cu 1 minut înainte de sfârșitul gătitului, scoateți pastele, stropiți cu brânză și lăsați-le să fiarbă încă 60 de secunde, ca să se topească.

Ingrediente:

paste - 100 g;
unt - 20 g;
ouă – 1 buc.;
mărar – 1 buchet;
condimente - după gust.

Metoda de gatire:

Fierbe pastele în apă cu sare.
Bateți amestecul de ouă, adăugați condimente, ierburi tocate și amestecați.
Puneti pastele finite intr-un bol, adaugati o bucata de unt si turnati amestecul de oua.
Se pune la microunde la 800 W timp de 4 minute.

Coarne de pui

Timp: 30 de minute.
Numar de portii: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 247 kcal/100 grame.
Scop: pentru prânz, cină.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Puteți găti pastele într-o tigaie fără a fi pregătit. Această rețetă folosește conuri, dar puteți folosi scoici sau funde mici. Principalul lucru este că nu sunt prea mari, așa că se vor găti cât mai repede posibil. În loc de file de pui, poți folosi și alte tipuri de carne, în funcție de preferințele tale de gust.

Ingrediente:

paste - 350 g;
file de pui - 200 g;
ulei vegetal - 30 g;
ouă – 2 buc.;
ceapa – 1 buc.;
sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
Tăiați fileul de pui în cuburi sau fâșii, prăjiți în ulei vegetal cu ceapă.
Adăugați condimente după gust, jumătate de pahar de apă curată, reduceți focul și fierbeți timp de 5-7 minute.
Se toarnă pastele, se amestecă și se mai toarnă 2 pahare de apă.
Se lasa la fiert maxim 15 minute, amestecand din cand in cand.
Când pasta este moale, spargeți două ouă și amestecați până se coagulează albușurile.

Cu ou fiert

Timp: 20 de minute.
Numar de portii: 4 persoane.
Scop: pentru prânz, cină.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Un simplu sos cremos de unt și ierburi este un sos de paste ușor, dar delicios. Această rețetă folosește brânză rusească obișnuită. Se poate inlocui cu parmezan se potriveste bine cu paste. Orice pastă va fi potrivită; Dacă aveți dorința și oportunitatea, pregătiți singur pastele.

Ingrediente:

paste - 300 g;
brânză tare - 100 g;
mărar - 20 g;
unt - 20 g;
ouă – 2 buc.;
condimente - după gust.

Metoda de gatire:

Se fierb ouăle tare.
Fierbe pastele până sunt fierte pe jumătate, scurge-le într-o strecurătoare și clătește cu apă rece.
Se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se toacă ierburile proaspete.
Se incinge untul intr-o tigaie, se adauga mararul si se fierbe usor.
Adăugați pastele în sos, adăugați condimente și prăjiți până se rumenesc.
Tăiați ouăle în sferturi, adăugați în tigaie, stropiți cu brânză, acoperiți și fierbeți timp de 2 minute.

Cu ceapa

Timp: 25 de minute.
Numar de portii: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 268 kcal/100 grame.
Scop: pentru prânz, cină.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Paste rapide sau leneșe cu ceapă. Rețeta folosește sos de roșii gata preparat. Îl poți cumpăra dintr-un magazin sau îl poți face singur acasă. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de pastă de roșii, usturoi și condimentele preferate. Poti adauga niste condimente cu piper rosu sau negru iute se potrivesc bine cu sosul de rosii.

Ingrediente:

paste - 500 g;
sos de rosii - 40 g:
ulei de floarea soarelui – 20 ml;
ceapa – 2 buc.;
ou – 2 buc.;
sare, piper negru măcinat - după gust.

Metoda de gatire:

Ceapa se curata, se toaca marunt, se caleste pana se rumeneste in ulei de floarea soarelui.
Fierbe pastele până se înmoaie, scurge-le într-o strecurătoare.
Transferați în ceapă, adăugați sosul de roșii, condimentele și amestecați.
Bateți ouăle în amestecul încălzit și prăjiți până sunt fierte.

Paste prajite cu ou si carnati

Timp: 20 de minute.
Numar de portii: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 308 kcal/100 grame.
Scop: pentru micul dejun, prânz, cină.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Pastele mici nu pot fi fierte în prealabil, dar pot fi gătite imediat într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați puțină apă potabilă curată. Se va absorbi în paste și nu va strica structura sosului. În loc de cârnați, puteți folosi orice tip de cârnați. Acest fel de mâncare va deveni o masă completă. Poate fi preparat rapid chiar si pentru micul dejun.

Ingrediente:

paste - 200 g;
brânză tare – 50 g;
lapte – 40 ml;
ulei de floarea soarelui – 20 ml;
cârnați – 1 buc.;
ouă – 1 buc.;
condimente - după gust.

Metoda de gatire:

Fierbe pastele în apă cu sare, scurge-le într-o strecurătoare.
Tăiați cârnații felii și prăjiți timp de 2 minute.
Adăugați pastele la cârnați și prăjiți timp de 3-4 minute.
Turnați amestecul de ouă cu lapte și condimente peste conținutul tigaii.
Se rade brânza pe răzătoarea fină, se presară deasupra și se fierbe câteva minute.

Caracteristici de preparare a pastelor delicioase cu ouă - sfaturi de la profesioniști

Pentru a vă face pastele cu ou cele mai delicioase, în ciuda simplității preparatului, ascultați următoarele sfaturi de la bucătari experimentați:

Alegeți pastele în principal din grâu dur. Ele durează puțin mai mult pentru a se prepara, dar au o valoare nutritivă mai mare și un conținut caloric mai mic.
Pentru a nu se lipi pastele în timpul gătirii, adăugați puțin ulei de floarea soarelui.
Vermicelli și tăițeii se pot lipi împreună din cauza cantității mari de amidon din compoziție, chiar dacă fierbi acest tip de paste cu ulei. Pentru a o separa, clătiți-le sub apă rece după gătire.
Dacă pastele vor fi ulterior supuse unui tratament termic, de exemplu, prăjite într-o tigaie sau cratiță, coapte în cuptor, apoi gătiți-le până când sunt pe jumătate gătite. Astfel vor menține o structură elastică în vasul finit.
Pastele se potrivesc bine cu aromele cremoase. Puteți adăuga o bucată de unt sau puțin sos pe bază de smântână sau lapte gras în orice fel de mâncare cu paste.
Aveți întotdeauna la îndemână pastă de roșii sau sos de roșii gata preparat. Aceste ingrediente simple pot înveseli orice fel de mâncare pe bază de paste.
Alege ouă de fermă de calitate cu gălbenușuri portocalii strălucitoare. Vor adăuga culoare mâncărurilor gata preparate.

Video

Hengel este un fel de mâncare tradițional azerbaigian care este preparat din carne fiartă, ouă și aluat de găluște de casă. Vă oferim o variantă simplificată, în care se folosesc tăiței gata preparati în locul tăițeilor de casă.

Topiți 20 g de unt într-o tigaie și prăjiți în ea carnea tocată. La final, adaugă sare și piper măcinat.
Tăiați ceapa și ierburile, bateți ouăle cu o furculiță.
Fierbe pastele și scurge apa.
Prăjiți ceapa în uleiul rămas până se rumenește. Turnați ouăle bătute în el și stropiți-le cu ierburi. Amestecați ouăle omletă cu o lingură până se rup în bucăți mici.
Când toate ingredientele sunt gata, „asamblați” vasul. Pentru a face acest lucru, puneți pastele în boluri și turnați iaurt peste ele. Pune 2 linguri pe vermicelli. l. omletă și 2 linguri. l. carne tocată.

Serviți vasul înainte să se răcească.

Vermicelli cu ou într-o tigaie

O caserolă delicioasă, consistentă, care poate fi pregătită pentru micul dejun sau o gustare de după-amiază.

Ingrediente:

paste - 300 g;
cârnați – 5 buc.;
ouă – 3 buc.;
ceapa – 1 buc.;
ulei de floarea soarelui - 90 g;
lapte – 60 ml;
sare și piper negru măcinat - după gust.

Bate ouăle cu lapte, sare și condimente.
Fierbeți vermicelli până când sunt fierte pe jumătate.
Tăiați cârnații felii și ceapa cubulețe. Prăjiți produsele până se rumenesc în ulei vegetal.
Asezati taiteii in tigaia cu ceapa si carnati, amestecati ingredientele si turnati peste ele amestecul de oua.
Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți caserola la foc mediu timp de 10-12 minute.

Vasul finit poate fi decorat cu brânză rasă sau mărar tocat.

Vermicelli și friște cu ouă

Un mic dejun delicios folosind ingrediente ieftine este foarte ușor de preparat.

Ingrediente:

vermicelli – 350 g;
brânză de vaci - 170 g;
ouă de pui – 2 buc.;
unt - 50 g;
zahăr - 30 g;
sare – 1 praf.

Fierbeți vermicelli în apă cu sare, apoi scurgeți-l într-o strecurătoare.
Bateți ouăle cu brânză de vaci și zahăr, apoi amestecați amestecul cu pastele.
Se incinge o tigaie si se unge cu ulei. Turnați aluatul într-o formă rotundă.
Prăjiți clătitele în porții mici 2-3 minute pe fiecare parte.

Serviți produsele de copt cu smântână sau ketchup.

Mâncărurile făcute din ouă și tăiței sunt foarte sățioase, așa că pot fi pregătite dimineața înainte de o zi grea la muncă.

Sincer să fiu: nu știu dacă ar putea exista ceva mai simplu decât pastele prăjite cu ou! Aveam vreo 9 ani când mi-am mulțumit prima dată părinții și fratele cu acest fel de mâncare.

Chiar și un copil poate face față și chiar și un burlac care nu știe deloc să gătească!

Ce mai este bun la acest fel de mâncare: probabil ți se întâmplă că ai gătit mai multe paste decât trebuia pentru preparat, păcat să le arunci (și este foarte risipitor!!!), iar acestea „atârnă” în frigider. Ei bine, acum este momentul în care este timpul să le pescuiți și să vă pregătiți o cină ușoară și, cel mai important, rapidă!

Le poti manca asa (apropo, iese foarte bine), sau le poti servi cu cotlet, chiftelute, salata...

Pentru a prepara pastele prăjite cu ouă, pregătiți ingredientele conform listei.

Pune untul intr-o tigaie si adauga ulei de floarea soarelui. Să-l încălzim.

Să adăugăm pastele.

Și le prăjiți până la rezultatul dorit. Unora le place uleiul pentru a acoperi fiecare pastă, în timp ce altora (inclusiv mie) le place ca pastele să fie prăjite bine, până se rumenesc. Dar familiei mele nu-i place așa, așa că am prăjit pastele doar puțin.