Pui de rasa pentru carne si oua. Rasa de pui este carne: o descriere a celor mai bune rase. Amrox Hens

Carne de găină de carne de ouă, care sunt considerate universale, sunt o adevărată descoperire pentru proprietarii de parcele private. Spre deosebire de ou și rase de carne, practic nu provoacă nici un necaz pentru proprietarii lor, fiind absolut indiferenți față de condițiile în care sunt păstrate. Ele sunt calme și rezistente, ceea ce elimină necesitatea de a face bariere mari și, important, încep să mănânce în jur de 5-6 lună și sunt adesea pui buni.
Cele mai populare printre puii de carne, descrierea și fotografia pe care o oferim în continuare, au fost aniversarea Kuchinskaya, argila Poltava, Sussex, Rhode Island, Moscova negru și New Hampshire. Acum hai să vorbim despre fiecare - în detaliu, și să evalueze toate avantajele și dezavantajele acestor găini.

Nu are nevoie de vaccinuri sau antibiotice.

Andrei Zamfirakhe, care reproduce cobai din raionul Ilfov, susține că această carne este de mii de ori mai sănătoasă decât carnea de pui, deoarece pasărea de guineea mănâncă numai din surse naturale și are nevoie numai de cereale și verdețuri. Nu vă puteți concentra pe faptul că sunteți siguri că, oriunde ați cumpărat, carnea este sănătoasă. În plus, cu un sistem imunitar bine dezvoltat, cobai nu au nevoie de vaccinuri sau antibiotice. De-a lungul timpului, au fost efectuate mai multe teste, iar puiul de mare a rămas pui bolnavi și nu au contactat cu boala.

Cele mai bune rase de carne de pui si oua:

Locul nașterii unei rase destul de interesante este Franța. Picioarele acestor găini sunt decorate cu perne elegante, iar capul este decorat cu mustăți elegante, care este puțin probabil să lase pe nimeni indiferent. Carnea este foarte delicată și gustoasă. Bilele de foc câștigă foarte repede greutate, sunt flegmatice, datorită cărora sunt îngroșate cu grăsime și tolerează perfect temperaturile scăzute.
Masa cocoșului-faerol ajunge la aproximativ 3800 g, Hen - aproximativ 3000 g. Pe parcursul anului, puiul distruge, în medie, 180 de ouă, câte 60 g fiecare.

De aceea, dacă cumpărați un pui de găină, nu există riscul de a obține antibiotice sau hormoni de creștere ", a spus Andrea Zamfirache, un site care în urmă cu cinci ani a creat o afacere mică de păsări de curte în Cioroglrla, județul Ilfovsky. Păsările de curte din Guineea pot fi gătite în mod similar cu carnea de pui, dar pentru arome deosebite puteți folosi bibilici în combinație cu unt aromat și chutney de mere.

Pasărea din Guineea este mult mai sănătoasă

Biblica este una dintre ultimele specii domesticite și a început să crească în România relativ recent în comparație cu alte specii. Fiind păsări care preferă libertatea, cobaiii se simt răi dacă sunt crescuți într-un sistem intensiv. Acestea sunt cele mai bune pentru creșterea deschisă. În plus, cobaiul obține o greutate mai mare decât puii, dar aceste păsări au o creștere naturală. Ei preferă libertatea, au nevoie de spațiu, pentru că se mișcă foarte mult, sunt întotdeauna activi ", a declarat Andrea Zamfirache pentru site.

, descrierea puii

Una dintre cele mai scumpe rase. Patria de origine - Anglia. Penajul este foarte scurt, dar dens, există diverse culori: galben pal, alb, negru, picioare, roșu etc.
Timp de un an, puiul scade - aproximativ 180 de ouă de câte 61 g fiecare. Greutatea unui cocoș este de aproximativ 3.600 g, de găină - aproximativ 2500 g

Carne dietetică, foarte delicată

Unii experți cred că asta ultima privire păsările domestice de pe planetă și poate că unii dintre ei cred că au păstrat gustul carne de carne. Pasărea guineeană arată ca o carne fazană, dar este mult mai musculară și mai delicată, iar carnea fazanului este ascuțită, palidă. Pasărea guineeană a început să caute și să fie apreciată în țara noastră de mai mulți ani, mai ales pentru că seamănă cu carnea pentru joc, ceea ce îl face foarte popular datorită restaurantelor luxoase, unde unele dintre prețuri sunt de la 40 la 100 de lei, a declarat Andrea Zamfirahehe pentru site.

Zagul de somon

Această rasă de pui a apărut atunci când mai multe rase bine-cunoscute au fost traversate: rus Alb, New Hampshire, Oryol și Rhode Islands. Carnea lor seamănă cu culoarea somonului, de unde și numele. A crescut rasa la Institutul de Păsări din Zagorsk (regiunea Moscova, VNITIP 1955). Caracteristici distinctive: acoperirea cu pene a cocoșilor de culoare roșu închis sau negru. Greutatea unui cocoș adult este de aproximativ 3500 g, pui - aproximativ 2700 g. Productivitatea anuală (producția de ouă), ridicată - aproximativ 260 de bucăți. Greutatea fiecărui ou este de aproximativ 60 g.

Puiul Guinee întărește sistemul imunitar și purifică sângele

Bivalvele nu pot fi diluate cu concentrate, iar alimentele lor constau numai din cereale și o mulțime de verdeață. Bivalvele sunt numite, de asemenea, buzunarele care apar în Africa. Ele cresc într-un sistem natural, mănâncă o mulțime de verdeață, iar sistemul lor imunitar este foarte ridicat în comparație cu restul păsărilor, și sunt foarte stabili cu mortalitate scăzută. Se știe că carnea guineeană consolidează sistemul imunitar, oasele și purifică sângele - ne-a spus, ridicând păsările de guineea, originea păsării și avantajele pentru consum.

Pui de rasă din Rhode Island

Patria acestei rase de pui este - Rhode Island - Statele Unite ale Americii. Pentru a obține această rasă, Cochinquins au fost traversate - roșu Malay și fawn, în care sângele altor trei rase coexista în mod pașnic: Cornish, Vianandot și Brown Leghorn. Culoarea penajului din Insulele Rhode este roșu-maroniu, penajul însăși este foarte gros și lucios, coada cu exces de negru și verde, cioc galben și pieptene, asemănătoare unei frunze, picioare puternice și aripi relativ mici. Gurile sunt rele.
Roosters câștiga în greutate de până la 3800 g, puii de găină - până la 3000 g. În timpul anului, găină suflă aproximativ 200 de ouă, cu o nuanță maro și un procent foarte mare de ecloziune. Puii încep să mănânce de la aproximativ 28 de săptămâni.

Greutatea în corp 2-2, 5 kilograme

Păsările de curte din Guineea sunt carne slabă recomandată pentru cei cărora nu li se permite să mănânce grăsimi. Porcii de guineea nu au grăsime, deoarece sunt inițial specii sălbatice. Aceasta este o pasăre foarte activă, astfel încât carnea este foarte musculară și nu conține grăsime. La maturitate, cântărește 2.5-3 lire, de obicei femeile sunt mai grele decât bărbații ", ne-a spus Andrei.

Până la 36% parte necomestibila

În cochilie cobai conține 17% oase, 19% din piele și grăsime îndepărtate, iar restul de 64% - numai carne slabă. Consumul de 100 g de păsări de curte oferă: 220 mg potasiu, 169 mg fosfor, 69 mg sodiu, 24 mg magneziu, 11 mg calciu și 1, 2 mg zinc.

Rasa este foarte populară și comună aproape oriunde, culoarea este "cucul" sau argila, este mult mai închisă în roșterii decât la găini, în aripi și coadă pot fi prezente pene negre. Scallop roz, în formă de frunză. Productivitatea anuală (producția de ouă) - 180 buc. pe 57 g. Cocosii cântăresc - nu mai puțin de 3000 g, găini - 2000. Ei se grăbesc de la aproximativ 24 de săptămâni. Recunoscute ca găini bune.

În ceea ce privește consumul de calorii, consumând 100 de grame de bibilici, puteți obține 110 kcal și 460 de kilograme de energie. Activitatea principală a cărnii proaspete este producerea ouălor destinate incubației, incubarea găinilor de o zi, puii de broiler și prelucrarea cărnii proaspete.

Pentru rezultate optime, acesta oferă. Ventilația, hrănirea și irigarea, care sunt automatizate și îndeplinesc cele mai înalte cerințe pentru creșterea animalelor. Alimentele de pui sunt bine echilibrate, pregătite în conformitate cu rețetele strict stabilite.

Puii de la New Hampshire

Patria - statul New Hampshire. În această rasă, tipurile de pui sunt împărțite în două specii, ou și carne (pui de carne). Puii sunt aproape la fel (la exterior), ca și în Insulele Rhode. Numai culoarea este mai ușoară, iar producția de ouă este mai mare (aproximativ 210 bucăți (câte 65 g fiecare)). Puii sunt foarte calmi, motiv pentru care preferă să fie ținute în cuști. Rush de la aproximativ 24 de săptămâni. Greutatea cocoșilor - 4000 g, găini - 3000 g.

Holera de noapte

Pe parcursul anului, companiile colectează mai mult de 60 de milioane de euro. ouă de incubație. În cursul anului, peste 48 de milioane de oameni au vânat la fermele de păsări din Vilnius și Kai Chiadora. pui de carne de pui După aceasta, ouăle sunt transferate în cabină, unde, după 3 zile, se iau puii. Întregul proces de ecloziune durează 21 de zile.

Puii turnați sunt clasificați, vaccinați la cererea clienților și trimiși la păsări. Puii broiler de reproducție care cresc în fermele de păsări Vilnius și Kaysidori oferă toate condițiile pentru o creștere naturală și sănătoasă. În conformitate cu cerințele Uniunii Europene, care interzic cultivarea puilor de broiler în cuști, puii sunt crescuți în coșul de gunoi astfel încât să se poată muta.

Kuchinsky aniversare rasă de pui

cel mai mult pui mare rasa de carne, care a fost crescută de crescătorii interni. Penajul jubileului Kuchinsky nu este prea dens, galben-roșu, în care sunt pungi întunecate. Talpa este de culoare aurie, iar partea din piept și coada sunt negre. Producția de ouă - aproximativ 190 de ouă cu 61 g. Greutatea cocoșilor este de aproximativ 3500 g, găinile - aproape la 3000 g.

Casele au sisteme automate de hrănire și băutură a puiilor, camere de ventilație. Echilibrul alimentar pentru găini este pregătit în conformitate cu rețetele strict stabilite. Puii de pui cresc în ferme și ferme de păsări timp de 40 de zile. Proteina, vitaminele benefice, alimentele bogate de micro și macronutrienți sunt echilibrate de vârsta și greutatea păsării. Folosind un mod intensiv, dar natural de reproducere și folosirea rețetelor noastre dietetice speciale pentru dieta dumneavoastră, garantăm că un produs de pui cu bună compoziție și calitate va fi prezentat pe masa utilizatorului.

Moscova negru de rase de pui

Culoarea neagră a penajului se amestecă foarte bine cu coama galben-aurie. Capul este lat, are un pieptene liniștit, asemănătoare unei frunze. Rasa este foarte apreciată pentru rezistența sa la diferite boli. Productivitatea anuală (producția de ouă) - aproximativ 200 de bucăți. cu o greutate de 1 ou - până la 65 g. Culoare - maro deschis. Rush timp de aproximativ șase luni. Sa dovedit ca găini rele. Roosters - greutatea ajunge la 3700 g, puii - 2500 g.

În fermele și fermele de păsări din Vilnius și Kai-shiadori cresc anual peste 46 de milioane de persoane. buc. pui de carne de pui Prin urmare, fermele de păsări folosesc carnea numai în fermele de păsări și în creșterea păsărilor. Linia Stork și Maine este stabilită în centrele de păsări și de prelucrare a fermelor de păsări Vilnius și Kaisiadorys.

Toate filmele disecate sunt calibrate în funcție de greutate. Fileul este realizat dintr-un filet mic, care este de aproximativ 50%. vindecat și calibrat în funcție de grupele de greutate. Compania a stabilit linii de ambalare eficiente și moderne pentru ambalaje, ambalaje verticale, recipiente în formă, ambalaje și linii de ambalare pentru vase. În medie, sunt ambalate mai mult de 3-4 milioane de unități. diverse ambalaje pe lună. Produsele sunt depozitate în depozitele moderne, iar din acestea există o distribuție a livrărilor de produse la comanda clienților.

Kura Sussex

Puii de origine este Anglia. Petele negre de pe gât, capetele aripilor, coada și culoarea albă a penei sunt caracteristică distinctivă Această rasă, pieptene sub forma unei frunze. Aceste găini sunt populare pentru a putea câștiga foarte repede în greutate și pentru proprietățile excelente ale gustului de carne. Productivitate anuală - 170 de ouă cântărind - 65 g. Greutatea găinilor - aproximativ 3000 g, cocoșilor - 3800 g.

Producția de produse refrigerate în stare proaspătă este, de asemenea, în creștere - exportul de produse congelate intră și pe piețele de export. Ferma de păsări din Vilnius a fost investită în echipamente noi pentru calibrarea pieselor de pui, care pot împărți următoarele părți în greutate: cartiere, cârje, tibie și fileuri.

După cum vedeți, există multe diferite tipuri pui de reproducție: alb, maro, negru și alte culori. Toate acestea sunt destinate în principal ouălor. Luptatorii sunt destul de săraci în ceea ce privește caracteristicile lor, în special în cazul ouării albe, care este excelentă, dar este foarte rar și ușor. Puii de carne de pui sunt o altă extremă: ele sunt excelente și se dezvoltă foarte repede, dar nu și ouăle.

Puiul din Yerevan

În Armenia, când au traversat insulele Rhodos, New Hampshires și Australorps cu găini locale, a fost crescută o nouă rasă de pui - Yerevan. Este destul de atractiv în aspect, penajul poate fi negru și roșu, sau negru și auriu. Scalop frunze, drepte. În timpul anului, puiul ia cel puțin 180 de ouă, cântărind 57 g. Cocosii cântăresc aproximativ 3500 g, puii cântăresc aproximativ 2300 g.

După cum se poate vedea din partea de jos a imaginii, culoarea puiului poate varia de la aproape negru la aproape maro. Roosterii sunt de culoare gri, precum șoimii. O caracteristică a acestei cruci este abilitatea de a sorta puii de zi după culoare. Puii sunt negri, iar cocoșii au pălării frumoase albe pe cap.

Creșterea unui adolescent de până la 20 de săptămâni. Performanță de până la 73 de săptămâni. Cea mai importantă caracteristică economică a acestui croșetat este faptul că crește aproape la fel de rapid ca broilerii bruni. Carnea lor este moale și moale, așa că uneori sunt numite pui de carne de pui. Puii pot fi văzuți ca ouă. O altă caracteristică importantă a crucii este greutatea mare a găinilor după prima perioadă de boală. Deci, după cum vedem, aceste păsări pot avea avantaje duble pentru ouă și carne. Desigur, această rasă nu este potrivită pentru creșterea industrială în fermele mari de păsări.

Adler argint

Numit astfel din cauza albului, care are o nuanta de argint frumoasa, penajul, uneori este numit, de asemenea, "columbian". În același timp, penele de haină, primar și de coadă au o culoare neagră, de culoare neagră. Productivitatea anuală este de aproximativ 170 de ouă. Greutatea unui ou este de aproximativ 62 g. Găini rai. Greutatea cocoșilor este de aproximativ 4.000 g, puii - aproximativ 2.800 g.

Cu toate acestea, este o alternativă excelentă pentru cei care trăiesc în zonele rurale, ia în considerare păsările lor și au posibilitatea de a le furniza ouăle și păsări de curte. După cum știm, majoritatea absolută pisicile sălbatice doar distruse pentru că nu sunt potrivite pentru carne.

1, 2 fotografii: rădăcinile "Super Harco", aduse doar din Ungaria, nu au fost nici măcar descărcate din cutii. Încheieturile sunt mult mai grase și mai grase decât alte găini ouătoare. Să vedem ce fel de frumusețe va crește de la ei. A treia fotografie: puiul timp de 10 zile. În al patrulea rând: strigătul de lună magnific gri se ridică cu mândrie. Picioare puternice, puternice sunt vizibile. Acest membru, crescut, îi va prinde cu siguranță pe toți concurenții săi. Cea de-a cincea fotografie: puiul și-a dobândit deja culoarea caracteristică.

Pui Viandot

Această rasă are mai multe culori de penaj - alb, galben și auriu. Productivitatea anuală este de aproximativ 180 de ouă, cântărind 55-57 g. Greutatea găinilor este de aproximativ 2500 g. Pentru roșterii - aproximativ 3500 g. Puii sunt considerați pui buni. Le-am crescut nu numai în ferme private, ci și în colectori, pentru a asigura rezerva genetică.

14 săptămâni Super Harco lângă Blanca. Sperăm că vor fi încărcate în curând în ghidul de reproducere. Timp de trei ani, cocoșii au devenit mult mai mulți. Mai întâi de toate, ele au început să fie păstrate și ridicate de călugări în mănăstirile antice. Un indiciu al unei pasari cu similitudine cu puii de matase este gasit in notele de calatorie ale lui Marco Pola, care mentioneaza o "pasare matasoasa" a carui piele era neagra. Din timpuri străvechi, această rasă are un loc special în cultura tradițională chineză și chiar în medicină.

Carnea acestor păsări a fost utilizată pentru a trata anumite boli umane. Se crede că datorită comercianților, puii au ajuns în Europa prin intermediul drumului mare de mătase și s-au răspândit în curând în întreaga lume. Puii de mătase seamănă cu bile pufoase care sunt echivalente cu blana de iepure, aceeași rundă și scurtă și cu o coadă scurtă. Coada coada acopera mai multe pene "matase" mai lungi. Aceasta este una dintre rasele rare de găini ale căror piele este violet și oasele sunt negre. Picioarele sunt acoperite cu fluff și au o structură cu cinci degete pentru majoritatea găinilor.

Negru gălbenuș

Rasă de reproducție rusă, crescută la sfârșitul secolului trecut, fondatorii ei au fost rasele Krevker și Viandot, numele original: Galan (datorită asemănării culorii cu funinginea olandeză), puii domni și barba neagră. Puii sunt destul de atrăgători în aspect: corpul este compactat, drept, rotund, rotund. Forma frumoasă și obișnuită a capului este decorată cu o barbă luxuriantă, care acoperă întregul gât, iar dublul, sau în formă de pieptene, are o culoare roșie bogată. Ciocul este gri și, deși pare puțin mai scurt, este notabil pentru forța sa deosebită. Aripile sunt de dimensiuni medii, presate pe corp. Coada este mică, dreaptă, o trăsătură remarcabilă - lipsa penelor lungi. Culoarea principală a penajului este neagră cu luciu, în același timp există o nuanță frumoasă verzui. Picioarele sunt puternic dezvoltate, în culoare seamănă cu plumbul. Productivitatea anuală (producția de ouă) - până la 200 de bucăți. Coaja este densă și maro deschisă. Greutatea cocoșilor este de aproximativ 3500 g, puii sunt de aproximativ 2500 g. În trecut, a existat un obicei pentru a merge la maestru înainte de nuntă. Deseori, noii bătrâni care veniseră la el să se plece au primit ca dar un cocoș și o găină, pe care maestrul le-a primit din fermă. Obținerea unui cadou de Black Bearded a fost considerat un noroc și un semn bun. Acum rasa este destul de rară și este crescută în principal de fermieri de păsări amatori.

Scraperul cu buclă seamănă cu forma unui trandafir sau nuc. Capetele de păsări sunt decorate cu pumnii mici și, uneori, cu barbă. În culoarea de obicei găsit alb, dar există nuanțe de gri, negru și maro. Păsările sunt foarte calme. Datorită structurii modificate a penei, acestea nu zboară deloc, de aceea există destule garduri mici. Puii dau 30-50 de oua pe an, in cazuri rare si mai mult, dar din cauza instinctului tranzitoriu dezvoltat, ajuta la replantarea a 10-15 oua si scroafe. Periul este persistent, deci este recomandabil să lași ouă din când în când să dispară și să bea apă, așa cum se întâmplă, așa cum se întâmplă atunci când se rupe, este foarte slab și moare.

Pui de găină roșie

Grădinarii experimentați îl cresc adesea pe pământ, deoarece această pui are o productivitate foarte mare în producția de carne, dar această rasă nu se poate lăuda cu producția de ouă, în medie găina produce până la 150 de ouă pe an, dar se grăbește același lucru, care este primul an de viață, care este de 3, mai departe, situația se schimbă pentru mai rău și puii sunt sacrificați. Ea devine matură sexual la vârsta de aproximativ șase luni. Greutatea unui cocoș adult este de aproximativ 4 kilograme, puii cântăresc aproximativ 3 kilograme.

Red ucrainean Ushanka.

Aceasta este o rasă destul de rară de găini, a cărei populație se află în principal în partea centrală a Ucrainei. Puii de vîrstă medie, greutatea unui cocoș adult este aproximativ egală cu 3 kilograme, greutatea unui pui este puțin mai mare de 2 kilograme. Producția de ouă nu este rea, aproximativ 180 de ouă pe an. Maturitatea sexuală are loc la 6 luni de viață. Caracteristica caracteristică a rasei este rata mare de supraviețuire a tinerilor, ele nu sunt deloc capricioase și sunt foarte rezistente la diferite boli ale găinilor.

Această rasă de pui este foarte rară în zona noastră, este cunoscută nu numai ca ouă, ci și ca luptă. A fost crescută de crescătorii olandezi. Mărimea medie, puii de aproximativ 2-2,5 kilograme și cocoșii de aproximativ 3-3,5 kilograme nu diferă de restul, dar producția de ouă este destul de proastă, aproximativ 125 de ouă pe an, deci nu se găsesc adesea în casele de la țară. .

Pui de culoare gri kirgiz

Rasa a fost crescută în Kârgâzstan, de unde și numele. Greutatea găinilor este destul de mare, deoarece o astfel de carne direcționată este oul. Greutatea puiului este de 2,7 kilograme, cocoșul este de 3,5 kilograme. De asemenea, producția de ouă nu este în principiu diferită de alte rase similare de aproximativ 160 de ouă pe an. Puterea lor este fertilizarea bună a ouălor, de aici și a populației mari de găini domestice.

Descriere:

Aceste pui de găină sunt foarte frecvente în întreaga lume, în zona noastră sunt de asemenea foarte populare, rasa a fost cunoscută de foarte mult timp, dar nu există încă date exacte despre țara aventurilor. Ele diferă în producția de ouă de aproximativ 180 de ouă pe an, dar dimensiunile sunt destul de standard, greutatea cocoșului este de aproximativ 3 kilograme, greutatea puiului este de 2-2,5 kilograme.

Pui de culoare gri din California.

În anii '60, rasa a fost adusă în URSS din Statele Unite ale Americii. Puii au un temperament foarte dulce și o producție impresionantă de ouă în ceea ce privește carnea de pui de ou - aproximativ 240 de ouă pe an, cântărind până la 60 de grame fiecare. Greutatea puiului este destul de bună, puțin peste două kilograme, cocoșii au aproximativ 3 kilograme. În ciuda tuturor acestor aspecte, distribuția acestor păsări în țara noastră nu a fost primită, acestea sunt foarte rar găsite pe fermele țărănești.

Leningrad pui albi.

Găinițele rasei Leningrad, desigur, au fost crescute ca carne de o rasă de ouă. Ele sunt destul de mari: cocoșul cântărește până la 4 kilograme, iar puii adulți sunt peste 3 kilograme, au o rată bună de producție de ouă de 170-180 ouă pe an, destul de mari, aproximativ 60 de grame.

Ucrainean chubaty.

Rasa a fost cunoscută de mult timp, dar originea sa nu este evidentă, singurul lucru pe care oamenii de știință l-au convenit este că a luat naștere pe teritoriul Ucrainei, de unde și numele, de asemenea trăsătura caracteristică a găinii este cubul caracteristic. Mărimea și greutatea păsărilor este destul de medie, 2,5 kilograme de pui și 3,5 kilograme de cocoș. Producția de ouă este destul de bună - 160-180 ouă pe an.

Tsarskoselsky puii, fotografii și descrierea rasei.

Acest pui a fost crescut ca un experiment, care a fost finalizat cu succes. Puii sunt destul de mari, aproximativ 2,5 kilograme, cocoșii sunt puțin peste trei kilograme, producția de ouă este foarte bună la aproximativ 190 ouă (60 grame de greutate) pe an. Dar, deocamdată, aceste păsări se găsesc rar în ferme, dar, din moment ce acesta este unul dintre cele mai productive tipuri de pui, este vorba de carne de ouă, iar popularitatea lor va crește cu siguranță.

Yurlov pui de voce

Păsările și-au luat numele din așezarea Yurlovo, unde erau de fapt crescuți, al doilea prefix - vociferos, cu siguranță nu necesită clarificări speciale. Dacă vrei să te trezești cu primele cocoși, atunci ai nevoie de această rasă pentru a fi rasă. Are și alte virtuți. O cantitate bună de carne, greutatea unui cocoș este de aproximativ 3,5 kilograme, iar puii de găină sunt de 2,5. Producția de ouă este medie - aproximativ 150 de ouă pe an. Dar, desigur, ei aleg aceste găini din cauza cântecului frumos al cocoșilor.

Pui Barnevelder:

Această rasă de pui a fost crescută de crescătorii olandezi. În primul rând, ei sunt renumiți pentru nemulțumirea față de condițiile de detenție, nu își pierd producția de ouă chiar și în timpul iernii. Păsările sunt destul de mari, greutatea puiului este de aproximativ 3 kilograme, greutatea cocoșului este de până la 4 kilograme. Producția de ouă este destul de bună, aproximativ 190 de ouă pe an. Destul de bun de cumpărare, pentru orice rezident de vară, încercați să reproduceți aceste găini în zona dvs., nu veți regreta.

După cum puteți vedea din descrierea și fotografiile noastre, carne ouă Există o mulțime de pui de găină, fiecare dintre ele are propriul său particularitate, deci alegerea nu va fi ușoară, dar cu siguranță veți reuși, deoarece ați învățat deja informații utile. În acest lucru vă spunem la revedere, vă dorim o alegere bună și succesul, vă vom vedea curând!

Păstrarea puiilor pe ferma noastră este o chestiune obișnuită pentru mulți dintre noi. Unii sunt atât de obișnuiți să înghită un cocoș dimineața și un ou proaspăt de casă, încât pur și simplu nu-și pot imagina viața fără păsări cu pene. Și cât de bun și sănătos pui de supă! Pentru a fi capabili să se răsfețe atât cu carne de pui delicioasă, cât și cu ouă, mulți fermieri aleg să păstreze găinile. carne și ouă. Prin urmare, vă oferim astăzi pentru a le cunoaște mai bine, uitați-vă la rasele de direcții de carne de pui și ouă cu fotografii și videoclipuri!

1 loc de lider - Foxy Chick

Liderul în direcția cărnii și a ouălor, în opinia multor crescători, este recunoscut ca o cruce Foxy Chick - o alegere excelentă pentru un fermier practic. Au o nuanță roșu-roșie de penaj, datorită căruia și-au primit numele (Foxy Chick înseamnă "Fox Chicken" în engleză). Aceste găini transportă până la 250 de ouă pe an, cu o coajă delicată cremoasă. În plus, ouăle sunt mari - 65-70 g. Greutatea în viu este de asemenea impresionantă, pentru pui, greutatea normală este de 3,5-4 kg, iar pentru cocoși - 5-7 kg.

Minorii sunt nerăbdători și foarte viabili, iar în viitor, adulții, de asemenea, nu impun cerințe speciale asupra conținutului lor. Acest tip de pui este printre cele zece cele mai bune încrucișări ale lumii din lume și ea este cea care conduce clasamentul nostru carne de ouă. Descrierea "concurenților" de mai jos.

2 loc - pui de găină Plymouth

Următorul în clasamentul nostru este un Plymouth de pui drăguț. Puii din această rasă, pe lângă producția bună de ouă, carnea gustoasă și nemulțumirea, au, de asemenea, un aspect remarcabil. Participă adesea la expoziții și servesc ca o adevărată decorare a casei de găină. Culoarea penajului distinge plimouthrocks de culoare albă, galben pal, dungi sau pătat. Pentru carne, ar trebui să alegeți exact pui albi.

Caracteristica externă a acestei rase de găini este un cioc scurt și ochi mari. Corpul este destul de lat și masiv, deoarece greutatea puiului ajunge la 3,5 kg, iar cocoșul până la 5 kg. Coada este bine dezvoltată, constă dintr-un număr mare de pene. Producția medie de ouă este mai mică decât cea a Foxy Chick și este de 170 de ouă brun pe an. Temperamentul calm al acestor păsări determină abilitatea lor de a trăi mult timp.

Bronz medalist - American Rhode Island

La nivel global, acest pui este foarte faimos și comun. Dragostea ei și a noastră. Această rasă a fost crescută în SUA în statul Rhode Island, al cărei nume mai târziu a migrat la găină în sine. Pentru a obține o rasă cu calități de carne și ouă, au fost traversate rase ca Malay Red și Pale Yellow Cochin. Nu și fără legătura maro, Wiandot și Cornish.

În țara noastră, Rhode Island a cunoscut mai bine în jurul anului 1925. În exterior, aceste păsări sunt foarte atractive, au un penaj roșcat-maroniu, aruncat în soare, coada este întunecată, are o nuanță verzui. Picioarele sunt puternice, ciocul este colorat intens galben, iar pieptenele sunt roșii și frunze. Calitățile productive ale găinilor ajung până la 200 de ouă pe an, a cărui coajă este pigmentată și are o culoare maro. Straturile încep să se stabilească la aproximativ 7 luni.

Greutatea maximă a unui pui este de 3 kg, cocoșul este puțin mai mare - până la 3,8 kg. Puii din această rasă au un instinct maternal crescut, găinile din ele vin excelent. Trebuie remarcat faptul că puiul american de carne de ou a devenit un material genetic ulterior pentru experimentele ulterioare ale crescătorilor.

Locul 4 - Kuchinskaya Yubileynaya

Calitățile productive nu sunt inferioare productivității din Rhode Island, deci putem spune că împărtășesc în mod egal locul trei. Mulți îl consideră cel mai bun în țara noastră. A fost crescut la o fabrică de păsări din regiunea Moscovei, al cărei nume a fost adoptat și de rasa însăși. Kubinsky Jubilee a câștigat rapid popularitate datorită calităților sale ridicate de producție și apariție, descrierea rasei de mai jos.

Găinile Kuchinsky au un penaj foarte frumos auriu-brun, iar păsările în sine sunt dură și docile. Nu este absolut problematic să le îngrijești, creșterea tânără are un procent ridicat de conservare - 98%. Productivitatea puilor Kuchinsky este de aproximativ 200 ouă pe an, la fel ca și colegul ei Rhode Island, culoarea cochiliei este oarecum neobișnuită - maro cu roz. Carne din acesta poate fi obținută în jur de 3 kg, iar masa câștigă foarte bine, iar carnea în sine este foarte gustoasă și suculentă. Acestea sunt avantajele pentru care puiul Kuchinsky este evaluat:

absolut nemulțumirea, grija pentru acest pui nu este mai dificilă decât îngrijirea pentru stratul obișnuit de "sat";
temperament calm și echilibrat, Kuchinsky adesea devin destul de timid;
vitalitate ridicată și calități excelente de adaptare.

5 camere - minge de foc franceză

În al cincilea loc de clasa noastră de pui stabilit din Franța. Acest reprezentant al direcției cărnii și a ouălor are un aspect neobișnuit - pe capul ei există un ornament original de pene sub formă de mușchi, iar pe picioarele ei sunt "pantaloni" din pene. Dar nu numai pentru aspectul iubirii acestei rase, calitatea sa principală este carnea extrem de gustoasă. Productivitatea cărnii rasa de pui Faverol - 2,5-3 kg, cocoș - 3,2-3,6 kg. Producția de ouă este, de asemenea, foarte bună - aproximativ 180 de ouă, dimensiunea medie a ouălor este de aproximativ 60 g.

Premiul separat - Somon Zagorskaya

În mod separat, aș dori să menționez această rasă, de asemenea legată de direcția de interes pentru noi, ca. Această rasă este, de asemenea, rezultatul muncii crescătorilor sovietici. Culoarea penajului acestor găini, conform descrierii, este oarecum similară cu tipul de carne de somon, de aceea numele lor este atât de neobișnuit.

Păstrăvii roșii întunecați în roșu întunecat cântăresc bine și, de regulă, ajung la nivelul de 3,5 kg, greutatea unui pui este de 2,7 kg. Am acordat o atenție deosebită acestui pui pentru producția sa de ouă record, comparativ cu performanța altor rase ale direcției studiate. Numărul de ouă așezate poate fi de 260 de bucăți pe an, ceea ce este aproape ca rasele de ouă.

Pentru cei care doresc să-și crească proprii pui de carne cu o recuperare ulterioară, vă sfătuim să acordați atenție unor astfel de rase ca Poltava, Ushanka ucraineană, Jubilee Kuchinskaya, Viandot, Kârgâz Grey, Crested Rus. O descriere mai detaliată a acestora veți găsi pe site-ul nostru.

Galerie foto

Poza 1: Bile de foc pentru plimbare Foto 2: Plymouth Rock Fotografia 3: Tinerii din rasa Jubilee Kuchinsky Fotografie 4: Pui american Rhode Island Poza 5: Oaie de rasa de somon Zagorskaya

Video "găinile de ouă de carne de pui"

Videoclipul de mai jos arată în toată gloria liderii cercetărilor noastre actuale - pui cu foarte bune calități productive ale lui Foxy Chick!