Fiecare gospodină știe cât de sănătos este peștele. Este un fructe de mare care conțin o cantitate imensă de minerale, oligoelemente și vitamine necesare pentru funcționarea deplină a organismului. Decorarea oricărei mese va fi aparent obișnuită, dar în același timp sandvișuri rafinate, mai ales dacă sunt preparate cu pește roșu.

Pentru ei este mai bine să folosiți somon, somon roz sau păstrăv. Deci, cum să faci sandvișuri delicioase cu pește roșu?

Sandvișuri cu pește roșu: design vas

Desigur, orice gospodină se străduiește să pregătească mâncăruri delicioase pentru masa festivă. Iar pentru ca un fel de mâncare să fie un succes în rândul oaspeților, acesta trebuie să fie decorat și servit corespunzător. Sandvișurile cu pește roșu pot fi aranjate sub formă de tartine. Pentru a face acest lucru, va trebui să tăiați pătrate identice dintr-o baghetă sau pâine, să așezați toate ingredientele în straturi și să le atașați pe o frigărui. Varful frigaruilor poate fi decorat cu masline sau felii de fructe.

Dacă aruncați o privire mai atentă asupra modului în care sunt servite astfel de sandvișuri în restaurantele scumpe, puteți obține câteva idei interesante pentru dvs. De exemplu, puteți face figuri în formă de stea din pește roșu sau îl puteți așeza într-o spirală și puteți decora sandvișul cu roșii sau măsline în centru.

Cel mai obișnuit mod de a decora sandvișurile făcute cu pește roșu este o tartine în formă de gărgăriță. Desigur, va trebui să lucrați din greu cu designul. Roșiile cherry sunt tăiate și aranjate ca aripioare, iar punctele sunt făcute din măsline sau maioneză. Puteți folosi morcovi și ierburi proaspete pentru a decora sandvișurile.

De regulă, metoda de preparare a tuturor sandvișurilor este identică. Diferența constă în ingredientele folosite și în prezentare. Să ne uităm la câteva dintre cele mai comune rețete.

Sandvișuri cu somon: rețetă clasică

Compus:

• unt;
• bagheta sau paine alba;
• măsline;
• somon.

Preparare:

Reteta pentru un sandvici cu peste rosu si branza

Un sandviș cu pește și brânză se dovedește moderat sărat și foarte fraged. După ce au încercat acest aperitiv, oaspeții tăi și cei dragi vor fi cu siguranță mulțumiți.

Compus:

• pâine (secară sau albă);
• brânză feta - 250-350 g;
• roșii;
• pește roșu ușor sărat sau afumat - 200-300 g;
• mărar proaspăt;
• măsline;
• lămâie.

Preparare:

1. Pâinea se taie în felii subțiri. Dacă vă place pâinea prăjită, puteți prăji ușor feliile de pâine.
2. Pentru a face sandvișurile frumoase, puteți tăia cercuri identice din bucăți de pâine folosind un pahar.
3. Brânza este tăiată în felii porționate, roșiile în jumătate de rondele, iar peștele roșu în bucăți mici și subțiri.
4. Toate ingredientele sunt așezate în straturi pe bucăți de pâine: roșii, brânză, pește.
5. Puneți o bucată de pâine deasupra peștelui și puneți totul pe o frigărui sau o scobitoare.
6. De asemenea, puteți trece o măsline pe o frigărui.
7. Sandvișul este decorat cu mărar verde. Puteți stropi ușor suc de lămâie deasupra tartinei.

Reteta de sandviciuri delicioase coapte cu peste rosu

Sandvișurile coapte sunt potrivite ca gustare pentru orice masă. Secretul pregătirii lor este simplu.

Compus:

• chifle presarate cu seminte de susan;
• brânză tare - 250-300 g;
• pește roșu - 350 g;
• maioneză.

Preparare:

1. Tăiați peștele în felii și fierbeți în apă ușor sărată timp de 5-7 minute.
2. Chiflele trebuie tăiate în cruce, astfel încât să obțineți două jumătăți.
3. Ungeți fiecare parte a chiflei cu maioneză.
4. Puneți pește roșu fiert deasupra fundului chiflei.
5. Răziți brânza pe răzătoarea fină sau medie.
6. Deasupra se presară bucățile de pește cu o cantitate generoasă de brânză și se acoperă cu a doua jumătate de chiflă.
7. Asezati sandviciurile pregatite pe o tava de copt si apoi puneti-le la cuptor.
8. Se coace la cuptor la 180° pentru cel mult 15 minute.
9. Sandvișurile pot fi îndepărtate când brânza este complet topită.

Reteta de sandviciuri facute cu peste rosu afumat

Pentru iubitorii de pâine neagră sau baghetă din făină integrală și carne afumată, această rețetă este perfectă.

Compus:

• brânză de vaci -150 g;
• pește roșu afumat - 6 felii porționate;
• pâine neagră - 6 bucăți;
• mărar verde;
• 1 catel de usturoi.

Preparare:

1. Mai întâi trebuie să tăiați usturoiul, puteți folosi o presă pentru aceasta.
2. Puneți brânza de vaci într-un castron separat și adăugați usturoi.
3. Apoi, toacă verdeața și adaugă la brânza de vaci cu usturoi.
4. Amesteca totul bine. Dacă în timpul procesului de frământare masa rezultată vi se pare prea uscată, atunci puteți adăuga 1-2 lingurițe. maioneza sau smantana.
5. Ungeți cu generozitate fiecare felie de pâine cu amestecul rezultat.
6. Tăiem peștele în felii subțiri și îl punem deasupra pâinii unsă cu brânză de vaci.
7. Blatul sandvișurilor poate fi decorat cu mărar, coriandru sau pătrunjel.

Reteta de sandviciuri cu frunze de salata verde si file de peste rosu

Vara se pot prepara cele mai delicate tartine cu salata verde si fileuri de peste rosu usor sarat.

Compus:

• unt;
• felie de paine;
• pește roșu ușor sărat;
• frunze de salata verde;
• pătrunjel;
• măsline;
• lămâie.

Preparare:

1. Mai întâi efectuăm toți pașii pregătitori. Pentru a face acest lucru, spălați bine frunzele de salată verde și puneți-le într-un vas cu apă rece timp de aproximativ o jumătate de oră, astfel încât acestea să dobândească un plus de crocant.
2. Tăiați pâinea în felii egale.
3. Lămâia trebuie tăiată în jumătate și fără sâmburi.
4. Peștele trebuie tăiat în porții. Peștele roșu ușor sărat poate fi tăiat în felii subțiri sau fâșii lungi.
5. Scoateți frunzele de salată verde din apă și uscați bine.
6. Formăm apoi un sandviș: punem pe o bucată de pâine o frunză de salată verde și pește roșu ușor sărat (puteți frigărui un castravete sau avocado).
7. Pentru a repara, toate straturile sunt străpunse cu o frigărui sau o scobitoare.
8. Așezați o felie de lămâie și o măsline pe o scobitoare.
9. Puneți o crenguță de pătrunjel sau mărar deasupra sandvișului.

Reteta de tartine delicioase cu avocado si peste rosu

Compus:

• chifle;
• avocado - 1 buc.;
• pește roșu ușor sărat;
• castravete;
• lămâie;
• branza tare.

Preparare:

1. Peștele, lămâia, avocado și castraveții trebuie tăiați în felii mici.
2. Chiflea trebuie tăiată în cruce și puneți în mijloc brânză, pește roșu, felii de castraveți și avocado.
3. Puneți o frigărui deasupra și decorați cu lămâie. Dacă doriți, puteți folosi capere.

După cum puteți vedea, toate rețetele sunt foarte simple. Sandvișurile preparate cu pește roșu vor deveni o gustare indispensabilă pe masa de zi cu zi și festivă. Puteți face propriile modificări la rețete în funcție de numărul de porții. Poftă bună!

Sandvișurile cu pește roșu sunt felul de mâncare preferat al tuturor cu care poți decora orice masă de sărbători sau pur și simplu îți poți face plăcere familiei într-o zi a săptămânii. În această recenzie veți găsi cele mai delicioase și dovedite rețete, atât clasice, cât și originale.

A face sandvișuri cu pește roșu este un proces simplu care nu necesită abilități speciale, dar totuși, trebuie să cunoașteți câteva caracteristici:

• Pentru sandvișuri ar trebui să folosiți numai ingrediente proaspete. Tăiați sau pregătiți componentele imediat înainte de a le pregăti.
• Puteți folosi orice tip de pâine, atât albă, cât și neagră integrală. Alegerea depinde de preferințele oaspeților și ale gazdei care le va găti.
• Tăiați peștele în fâșii subțiri sau în straturi. Pentru a fi sigur de calitatea peștelui ușor sărat, îl puteți pregăti singur.
• Adesea, „ulei de somon” special este folosit pentru a face sandvișuri. Se prepară ușor amestecând bine 120 g. peste sarat, 200 gr. unt si ierburi tocate marunt dupa gust.
• Sandvișurile cu pește roșu vor apărea mai apetisante pe pâine mică prăjită. Nu aveți nevoie de crutoane pentru asta, doar de o crustă ușor crocantă. Puteți usca pâinea direct în tigaie. Untul se întinde doar pe pâinea răcită.

Sandviș cu somon și caș

Datorită faptului că cașul este moale, se poate întinde cu ușurință pe orice pâine. Această componentă este folosită pentru a face sandvișuri, atât pentru masa de sărbători, cât și pentru pregătirea unui mic dejun obișnuit.

• Pâine albă.
• păstrăv ușor sărat ( sau orice alt tip de pește sărat).
• Brânză de vacă.
• Mărar proaspăt.

Preparare:

1. Se toaca marunt mararul si se amesteca cu branza intr-o consistenta omogena. Tăiați formele dorite pentru tartine în pâine (de preferință o pâine) și uscați-o puțin la cuptor sau prăjiți într-o tigaie.
2. Scoateți bucățile de pâine din cuptor și răciți, apoi întindeți cu brânză.
3. Puneți peștele. Pentru a face sandvișurile mai plăcute din punct de vedere estetic, tăiați peștele în bucăți subțiri și rulați-le în trandafiri, pe care îi puteți folosi pentru a decora partea superioară a tartinelor.
4. Puteți decora blatul cu o crenguță mică de mărar sau pătrunjel.

Când se prepară sandvișuri cu pește roșu, cașul poate fi decorat cu roșii, castraveți, caviar, creveți, șuncă, ardei, salată verde, batoane de crab și felii subțiri de lămâie.

Opțiune cu pește roșu și castraveți

Componente

• Somon ușor sărat sau sărat.
• Unt.
• Castraveți proaspeți.
• Pâine.

Caracteristici de gătit

1. Somonul este tăiat în fâșii subțiri. „Life hack” - pentru a tăia peștele convenabil și rapid, îl puteți pune în congelator timp de 1-2 ore. Untul trebuie scos din frigider în prealabil pentru a putea fi întins cu ușurință pe pâine.
2. Castraveții se spală bine și se taie în felii subțiri.
3. Tăiați pâinea în forma dorită. Sandvișurile triunghi sau dreptunghi vor arăta cel mai bine. Pentru tartine delicioase, folosiți numai pâine proaspătă ( Potrivit atât pentru alb, cât și pentru negru). Un sandviș cu pâine prăjită într-o tigaie va fi original și gustos.
4. Ungeți fiecare bucată de pâine cu un strat subțire uniform de unt, puneți deasupra castravetele pregătiți și somonul. O crenguță mică de verdeață pentru fiecare sandviș va ajuta la diversificarea aspectului.

• cremă de brânză.
• orice verdeata.
• brânză tare, afumată sau caș.
• ouă de găină.
• bastoane de crab.
• măsline.
• lămâie.

Sandvișuri cu unt și somon

Un fel de mâncare consistent și frumos, care poate dura doar câteva minute pentru a fi pregătit. Chiar dacă schimbi ingredientele sau o decorezi în felul tău, acest lucru nu va strica vasul. Reteta este banala, dar sandviciurile ies foarte gustoase.

• Pâine.
• Unt.
• Somon sau păstrăv sărat.
• Verdeturi, rosii sau alte produse ca decor.

Pregătirea

1. Tăiați pâinea în bucăți de orice formă, de preferat felii mici.
2. Unge-le cu unt.
3. Puneți peștele feliat subțire.
4. Decorați cu ierburi sau orice alte produse dorite.

Mâncarea poate fi făcută mai rafinată făcând o pânză din pește pe pâine sau făcând o rozetă pe pâine prăjită dintr-o fâșie subțire și adăugând o crenguță de ierburi. Aspectul apetisant al preparatului este garantat.

Sandvișurile cu pește roșu sunt de obicei pregătite pentru masa de sărbători. Simplitatea și originalitatea lor simultană constă în faptul că gospodina poate adăuga orice componentă care se află în frigider, la discreția ei.

Iubesc foarte mult primăvara - și nu numai pentru schimbările de vreme, ci și pentru numărul mare de sărbători: 8 martie, Paște, mai: toate acestea sunt un alt motiv de a ne aduna cu prietenii și rudele la masa festivă. Dar în acest caz vor fi și necazuri: trebuie să puneți ordine în casă, să vă gândiți la meniu... Și, deși aceste griji sunt plăcute, ele necesită totuși atenția noastră.

De regulă, curățenia îi încredințez soțului meu, iar sărbătoarea o fac eu. Și dacă nu am probleme speciale cu felurile principale, atunci cu aperitive totul nu este atât de simplu. Îmi doresc să nu fie prea simple, dar în același timp ușor de preparat și pe placul tuturor invitaților. Cel mai adesea, selectez rețete interesante de sandvișuri cu gustări pentru masa de sărbători: arată apetisant și nu îmi este atât de dificil să le pregătesc.

Una dintre aceste feluri de mâncare este sandvișurile cu pește roșu și castraveți: strălucitoare și foarte gustoase. Sunt absolut sigură de ele: de câte ori le gătesc, totul se mănâncă întotdeauna curat, sincer! Și nu sunt greu de făcut, ceea ce este și important, nu?

Ingrediente:

• jumătate de pâine;
• 100 g brânză topită;
• 0,5 castraveți mici;
• 3-4 inele de lamaie;
• 100 g peste rosu usor sarat;
• verdeturi (marar, patrunjel) pentru decor.

Cum se prepară sandvișuri cu pește roșu:

Tăiați pâinea în felii subțiri, care sunt apoi tăiate în 2 părți. Faptul este că sandvișurile de sărbători cu pește roșu sunt cel mai bine făcute mici - în acest fel arată mai îngrijite și sunt mai convenabile pentru oaspeți. Folosește o baghetă ca bază pentru sandvișuri mici pentru o masă tip bufet - va fi o opțiune ideală pentru această ocazie.

Ungeți feliile de pâine sau de baghetă cu brânză procesată (brânză ar trebui să fie ca o pastă pentru a putea fi aplicată cu ușurință pe pâine).

Să pregătim ingredientele rămase: tăiați castravetele în jumătate de rondele subțiri, iar rondelele de lămâie tăiați în 4-6 părți (în funcție de mărimea lămâii).

Să nu uităm de ingredientul principal al sandvișurilor noastre delicioase de sărbători – peștele roșu ușor sărat. Apropo, nu este necesar să cumpărați un astfel de pește într-un magazin, îl puteți săra singur - va fi atât mai ieftin, cât și mai gustos. Tăiați peștele roșu în felii subțiri, comparabile cu dimensiunea bucăților de pâine sandwich.

Ei bine, avem toate ingredientele pregătite, putem „asambla” sandvișul. O facem astfel: mai întâi întindem o bucată de lămâie, apoi - ușor suprapus - pește roșu și închidem totul cu castravete proaspăt. De fapt, asta e tot, sandvișurile noastre cu pește roșu și lămâie sunt gata.

Oh, rămâne încă o mică întrebare: cum să decorezi sandvișurile cu pește roșu. Este foarte simplu: o crenguță de mărar și pătrunjel vor face treaba perfect.

Atât, se pot servi sandvișuri pentru masa de sărbători cu pește roșu. Vacanta placuta si buna dispozitie!

Din experiență personală știu că sandvișurile mici cu pește roșu sunt primele care dispar din farfurii. Și nu este surprinzător - acesta este un aperitiv excelent (pentru primul, pentru al doilea... și așa mai departe, un pahar), în același timp, un decor eficient pentru masa de sărbători. Un bun salvator pentru oaspeții neaștepți.

Puteți folosi orice pește roșu pentru sandvișuri, somonul roz, somonul și somonul sunt perfecte. Apropo, o poți săra chiar și tu, ți-am prezentat recent rețetele, urmărește linkul și citește. Alegeți o rețetă potrivită și nu plătiți în plus în magazin - se va dovedi mult mai bine, nu am nicio îndoială.

Cum se prepară sandvișuri cu pește roșu

În primul rând, pâine și pâine. Îl poți tăia doar în felii, dar e al naibii de plictisitor. Nu fi leneș și decupează formele: brazi de Crăciun, stele, diamante, pătrate).

Mai întâi, prăjiți bucățile sau ungeți cu unt.

Ei bine, atunci, decorează. În primul rând, verdețurile sunt perfecte - mărar, pătrunjel, salată verde, busuioc și rozmarin. Apoi, roșii proaspete, ridichi și castraveți - tăiați figuri interesante din ele și din morcovi fierți - bile, cuburi și spirale.
Ce mai pun pe un sandviș cu pește? Măsline, măsline, cu siguranță lămâie, avocado, fructe murate - o opțiune câștig-câștig. Branza de vaci, branza, branza feta. Și mult mai mult!

Rețete de sandvișuri cu pește roșu pentru masa de sărbători

Rețeta nr. 1. Cu caviar.

Veți avea nevoie de: Pâine, pește roșu, castravete proaspăt, caviar roșu, unt, ceapă verde.

• Preparare:
  Ungeți pâinea cu unt, puneți deasupra peștele tăiat subțire și puneți caviarul roșu într-o grămadă. Faceți un decor folosind inele subțiri de castraveți și pene de ceapă.

Rețeta nr. 2. Cu crema de unt.

Luați: pâine brună, orice pește, cremă de brânză, smântână, ierburi dacă doriți, dar este obligatoriu mărar, piper negru și sare.

• Mod de preparare: prăjiți ușor pâinea sau prăjiți-o într-un prăjitor de pâine. Faceti crema de unt: amestecati smantana cu crema de branza, ierburile tocate marunt, piper si adaugati putina sare. Intindeti painea cu crema, asezati deasupra feliile de peste si se ornează cu o crenguță de mărar.

Rețeta nr. 3. Fierbinte, cu brânză.
Veți avea nevoie de: pâine albă, somon, maioneză, brânză tare.
Noi facem:

• Se unge painea cu maioneza, se aseaza pestele deasupra si se presara branza rasa. Se da la cuptor si sta cu ochii pe branza - daca se topeste, sandviciul este gata.

Rețeta nr. 4. Cu branza feta.
Luam: paine, peste rosu, rosii, branza feta, castravete proaspat, masline, lamaie, marar.

Cum se face un sandviș cu pește:

• Pune pe pâine lămâia tocată alternativ, brânză feta și fâșia de pește roșu. Folosind o frigaruie, ataseaza-i o masline si o panza dintr-un cerc de castraveti. O crenguță de mărar nu va strica - decorează peștele cu ea.

Rețeta nr. 5. Cu avocado.
Luați: pâine albă, avocado, pește roșu, lămâie, salată verde, măsline, orice verdeață doriți, sare.

Preparare:

• Mai întâi, pregătiți pasta de avocado: îndepărtați sâmbura, tocați pulpa cu o furculiță, stropiți ușor cu lămâie, adăugați sare și amestecați bine. Se usucă puțin pâinea în prăjitor, se întinde cu pastă de avocado, se pune salată deasupra și se adaugă pește. Cu ajutorul unei frigarui, asiguram lamaia si maslinele si garnisiti cu marar.

Reteta nr 6.
Veți avea nevoie de: Pâine, pește, lămâie, legume și unt, măsline verzi, ierburi după cum doriți.

• Pentru început, măcinați somonul într-un blender, adăugând puțin ulei vegetal și stropind cu lămâie. Rezultatul va fi ceva ca un pate. Ungeți pâinea cu unt sau prăjiți-o. Intindeti pateul pe felii de paine si garnisiti cu ierburi si masline.

Rețeta nr. 7. Cu ridichi.
Cumpărați: Pâine neagră, ridichi, somon, brânză de vaci, piper negru măcinat, mărar, castraveți, ceapă verde și sare.

Cum se face un sandviș:

1. Mai întâi faceți pastă de caș. Amesteca branza de vaci (se ia moale) cu ierburi tocate, sare si piper. Prăjiți pâinea, apoi întindeți un strat de pastă de caș, deasupra peștelui, apoi felii de ridichi și castraveți. Se ornează cu ceapă verde și mărar.

Reteta nr 8. Cu rosii.
Luați: pâine, pește roșu, unt, roșii, salată verde, verdeață.

• Pâinea se prăjește ușor în ulei (sau pur și simplu se întinde pe pâine). Acum puneți mai întâi salata, o felie de roșie, peștele și decorați cu ierburi la discreție.

Rețeta nr. 9. Tort sandviș. O reteta pentru cei care nu sunt lenesi si au ocazia sa lucreze mai mult in bucatarie inainte de vacanta.

Veți avea nevoie de: Pâine pentru pâine prăjită, pește, brânză procesată, creveți fierți, caviar roșu, maioneză.
Prepararea prăjiturii de sandviș:

1. Mai întâi, să pregătim ceva: amestecați brânza procesată cu caviar roșu și maioneză (citiți despre preparat pe blog accesând linkul, dar puteți folosi și cumpărat din magazin). Avem un fel de cremă pentru tort.
2. Împărțiți masa rezultată în două părți inegale. Adăugați creveții fierți tăiați mărunt la 1/3 din smântână, iar restul pește roșu tocat. Tăiați peștele nu prea mărunt.
3. Tapetați o foaie de copt sau o tavă largă cu o foaie de pergament. Întinde pâinea strâns, astfel încât să nu existe goluri. Deasupra puneți jumătate din crema de pește într-un strat uniform și acoperiți cu un strat de pâine. Următorul strat este crema de creveți. Urmează un strat de pâine și restul de smântână cu pește.
4. Rezultatul este o prăjitură, dar este prea devreme pentru a o savura. Pune la frigider 10-12 ore, timp în care pâinea va fi înmuiată în smântână. Se decorează apoi cu ierburi și ești gata să încerci.

Felicitari pentru toate sarbatorile viitoare, iti doresc sanatate si prosperitate tie si familiei tale.

Am gasit un video cu un aperitiv interesant de peste rosu si lavash.

Sandvișurile sunt unul dintre tipurile de gustări pentru orice masă de sărbători. În ciuda ușurinței de pregătire, acestea pot fi servite și gătite în diferite moduri. Nu contează cu ce vine sandvișul tău, ceea ce contează este cum este decorat. De acord că aspectul unui fel de mâncare afectează foarte mult. Sandvișul include inițial o mare varietate de produse în numele său. Acestea sunt fructele, legumele, peștele, carnea și mezelurile.

Baza unui sandviș clasic este pâinea. Diferă prin varietatea sa în mai multe soiuri. Întrucât vorbim astăzi despre sandvișuri cu pește roșu, tipul de pâine de aici poate fi diferit de la clasic alb până la cereale integrale negre. Desigur, asta depinde de alegerea bucătarului.

Ne amintim că umplutura stă la baza oricărui sandviș. De acord, o bucată de pește nu se poate întinde pe o bucată obișnuită de pâine, care nu este unsă cu nimic. Da, și aici alegerea este foarte diversă, de la unt clasic până la infinitul imaginației tale. Poate fi un amestec de crema de branza, maioneza sau un sos original.

Și cât de benefice sunt sandvișurile pregătite corespunzător pentru organismul nostru. Ei bine, de exemplu, să luăm același pește roșu. Aceasta este o proteină completă, vitaminele utile A, B, D, E. De asemenea, nu uităm de legume și fructe, care nu numai că nu ne vor dăuna silueta, dar o vor face și mai subțire. Măslinele, măslinele, caperele nu numai că dau un gust picant plăcut sandvișurilor noastre, dar ne saturează și corpul cu acizi grași sănătoși precum omega-6 și omega-9.

O combinație plăcută de caș cu somon ușor sărat sau afumat captivează întotdeauna prin gustul său. Frietea frunzelor de salata va adauga prospetime si suculenta. În plus, pregătirea unui astfel de sandviș nu va necesita mult timp și efort.

Vom avea nevoie (pentru 3 bucăți):

• 3 chifle mici
• 3 frunze de salata verde
• 50 - 100 g somon
• 6 felii de castravete
• 50 de grame de caș
• verdeata dupa gust

Preparare:

1. Tăiați chifla în jumătate și uscați ușor pe o parte într-o tigaie încălzită. De asemenea, puteți folosi cuptorul pentru a usca. Mai ales dacă numărul de bucăți depășește dimensiunea tigaii.

2. Pe chiflele uscate se pune caș și se întinde pe toată suprafața. Dacă din anumite motive nu ați putut cumpăra brânză de vaci, o puteți înlocui cu brânză de vaci moale. Este mai bine să fie proaspăt și ușor sărat.

3. Spală frunzele de salată. Uscați cu prosoape de hârtie. Apoi puneți-le pe caș și apăsați ușor pe acesta.

Probabil că toată lumea știe că frunzele de salată verde sunt bogate în vitamine și ar trebui să fie consumate cât mai des.

Și în combinație cu pește și brânză, nu este doar sănătos, ci și delicios!

4. Mai întâi curățați somonul cu ajutorul unui cuțit. Apoi încercați să-l tăiați în bucăți foarte subțiri. Cu cât este mai subțire, cu atât mai bine. Puteți să le așezați pur și simplu pe o chiflă, nu doar o farfurie o dată, ci pe altele mai mari. Astfel sandvișul va arăta mult mai interesant. Puneți bucățile tăiate pe o frunză de salată verde și apăsați ușor.

În loc de somon, puteți folosi orice pește roșu.

5. Spălați un castravete mic și tăiați în felii subțiri. Se aseaza deasupra somonului si se presara deasupra cu ierburi tocate. Verdele poate fi orice. Totul depinde de gustul tău. Ar putea fi pătrunjel sau mărar, ceapă verde. Cu toate acestea, dacă preferați să faceți un sandviș fără verdeață, atunci nu trebuie să îl adăugați.

6. Acoperiți fundul chiflei cu cealaltă jumătate.

Sandvișurile sunt gata și le puteți pune pe un vas frumos sau pe o farfurie plată.

Aceleași sandvișuri pot fi făcute în dimensiuni mai mici, unde pot fi folosite biscuiți în loc de chifle. Sau folosiți un tăietor de prăjituri pentru a decupa diverse forme de stea sau de inimă și pentru a le decora.

Va arata foarte frumos si festiv!

Reteta de sandvici cu peste rosu si crema de branza

Acest sandviș poartă numele frumos crostini, iar particularitatea sa este că pâinea este prăjită în prealabil în legume sau unt.

Noi vom avea nevoie:

• somon – 250 – 300 gr
• crema de branza - 150 gr
• smantana - 100 g (in loc de crema de branza)
• Iaurt grecesc - 100 g (in loc de crema de branza)
• pâine
• verdeata dupa gust
• ulei vegetal pentru prajit (untul este bine)

Preparare:

Acest sandviș se dovedește a fi foarte frumos ca design, deși este foarte simplu de preparat.

1. Tăiați pâinea în bucăți subțiri.

2. Încinge ulei vegetal sau unt într-o tigaie și prăjește bucățile pe ambele părți. Se aseaza pe un strat de prosoape de hartie pentru a se scurge de tot uleiul. De asemenea, trebuie să lăsați piesele să se răcească.

3. Intre timp pregatim crema de branza. Și, de asemenea, curățați și tăiați somonul.

4. Pe bucățile de pâine răcite se așează puțină brânză și se aranjează frumos bucățile de pește roșu tocate.

5. Acum nu mai rămâne decât să decorezi sandvișurile și să servești atâta frumusețe pe masa festivă.

Reteta delicioasa cu somon si caviar rosu

Astăzi vom pregăti sandvișuri festive cu somon și caviar roșu. Combinația acestor două ingrediente va face sandvișurile noastre foarte gustoase.

Și în combinație cu cremă de brânză, nu vor fi doar gustoase, ci și fragede. Puteți folosi mai mult decât somon în acest sandwich. Dar este totuși recomandabil să folosiți pește somon.

Sunteți de acord că, dacă îl gătiți din hering și caviar, primul nu numai că va strica gustul felului de mâncare, dar va reduce și calitatea.

Noi vom avea nevoie:

• 2 felii de pâine neagră
• 50 g crema de branza
• 100 - 120 g somon sarat
• 2 linguri caviar roșu
• 1 lămâie
• verdeata dupa gust

În loc de somon, puteți folosi păstrăv, sau somon roz sau somon coho.

Preparare:

1. Curățați peștele. Tăiați în felii lungi și subțiri. Și apoi împărțiți-le în două jumătăți.

2. Spală bine verdeața și se usucă, apoi se toacă mărunt. Se amestecă cu crema de brânză și se amestecă bine.

3. Spălați lămâia, uscați-o și tăiați-o. Mai întâi, tăiați inele, apoi tăiați fiecare inel în încă patru bucăți.

4. Tăiați bucățile de pâine neagră în 4 bucăți astfel încât să obțineți 4 pătrate identice.

5. Intindeti painea cu amestecul de crema de branza si marar.

6. Așezați somonul feliat astfel încât suprafața cremei de brânză să fie complet acoperită.

7. Întindeți din nou amestecul de cremă de brânză și mărar deasupra somonului și repetați stratul. Aranjam feliile de peste astfel incat marginile sa nu atarne peste margini, ci sa corespunda marimii painii.

8. Peste pește se așează felii de lămâie, apăsând ușor.

9. Cu o lingură mică, pune peste tot icre roșu. Nu este nevoie să apăsați, ci mai degrabă să dați aerisire.

10. Blatul sandvișului poate fi decorat cu o crenguță de mărar. Și le puteți pune pe un vas mare plat, care în viitor se va arăta pe masa noastră de sărbători.

O reteta simpla cu peste rosu si castraveti

Aceasta este o opțiune atât de simplă încât este chiar dificil de descris. Am pus toate ingredientele împreună și sandvișul este gata.

Noi vom avea nevoie:

• peste rosu
• castravete
• paine neagra

Preparare:

1. Tăiați pâinea în bucăți.

2. Unge-l cu orice brânză moale. Crem și caș vor face. De asemenea, puteți folosi soiuri precum feta, Adyghe, Suluguni și orice alte brânzeturi murate.

3. Tăiați orice pește roșu în fâșii lungi și subțiri și puneți-l pe pâine.

4. Tăiați castravetele mai subțire și puneți feliile deasupra peștelui.

5. Presărați mărar proaspăt, tocat mărunt.

Asta e toata reteta.

Sandviș original cu somon și avocado

Uneori îți dorești ceva nou și diferit de orice altceva. Și apoi vine ideea de a combina două ingrediente uimitoare într-un fel de mâncare.

Această versiune a sandvișului este pur și simplu o mană divină pentru cunoscătorii de capodopere culinare. Vă propun să savurați un sandviș simplu, dar foarte gustos, cu somon și avocado. Nu voi vorbi despre proprietățile benefice ale avocado, probabil că toată lumea a auzit despre ele. Este mai bine să începi să gătești imediat.

Noi vom avea nevoie:

• somon - 200 gr
• baghetă - 1 bucată
• ridichi - 1 buchet sau 150 g
• avocado copt - 1 buc.
• crema de branza - 50 gr
• parmezan - 50 gr
• rucola – 30 gr
• ulei de măsline - 50 g
• sare, piper, ierburi după gust

Preparare:

1. Mai întâi tăiați bagheta în jumătate, apoi împărțiți din nou fiecare jumătate în două părți. Se usucă ușor în cuptor. Pâinea prăjită are un gust mult mai bun în orice sandviș.

2. Spălați și curățați avocado. Îl eliberăm de os. Când cumpărați acest fruct exotic într-un magazin, acordați atenție aspectului său. Ar trebui să fie complet verde, fără pete negre, moale și proaspăt. Tăiați avocado decojit în bucăți și bateți cu un blender.

3. Se adauga sare si piper dupa gust si crema de branza in piureul batut. Amesteca totul bine.

4. Spălați ridichile și îndepărtați excesul de cozi. Tăiați în felii subțiri.

5. Se spală rucola, se toacă mărunt și se amestecă cu ridichi, condimentând ușor cu ulei de măsline.

6. Ungeți bagheta uscată cu un amestec de avocado și cremă de brânză.

7. Peste amestecul de avocado si crema de branza se aseaza somonul tocat la intamplare, iar deasupra se aseaza salata de ridichi si rucola. Se presară totul cu parmezan ras.

Sandvișul iese frumos, gustos și foarte fraged. Piureul de avocado îi conferă un gust original. Și datorită acesteia, toate ingredientele se lipesc perfect de suprafața baghetei.

Cele mai delicioase și frumoase sandvișuri pentru masa de sărbători

Ce diversitate există în prepararea sandvișurilor. Puteți combina peștele cu orice, sunt o mulțime de exemple. Există opțiuni când salata ta preferată este pusă pe o bucată de pâine și arată grozav acolo. Ia-o pe aceeași. Se poate pune intr-o tarta, sau pur si simplu pe o bucata de paine neagra. Există o mulțime de opțiuni, principalul lucru este să nu uiți să fantezi.

Să visăm și noi puțin împreună. Vă propun să faceți un sandviș simplu, dar acesta va fi decorat cu o gărgăriță nu tocmai simplă. În această versiune, vom combina legumele și peștele și, de asemenea, vom adăuga măsline și ierburi conservate pentru decor.

Noi vom avea nevoie:

• baghetă - 1 bucată
• roșii cherry - 150-200 gr
• măsline dezosate - 70 g
• somon – 100 – 150 gr
• unt - 70 g

Preparare:

1. Tăiați bagheta în bucăți mici. Uscați-le la cuptor. Răciți bucățile și acoperiți cu unt.

2. Tăiați somonul în felii subțiri și puneți pe bucăți de baghetă, unse cu unt.

3. Spălați roșiile cherry, tăiați-le în jumătate, puneți-le deasupra somonului și decorați-le cu măsline. Mai întâi tăiați-le în bucăți mici.

4. Decorați sandvișul finit cu ierburi, după spălare și uscare.

Așa poți pregăti simplu și frumos un aperitiv delicios pentru masa ta de sărbători. Iată o altă opțiune simplă.

Reteta usoara cu branza feta

Vă voi spune despre o altă versiune a unui sandviș nu complicat, dar foarte interesant. Care va include somonul. Pentru vacanță, poate fi înlocuit cu caviar roșu.

Noi vom avea nevoie:

• baghetă - 1 bucată
• brânză feta - 100 gr
• somon ușor sărat - 100 g
• verdeaţă
• măsline, castraveți pentru garnitură

Preparare:

1. Tăiați bucățile de baghetă și uscați-le la cuptor până când se croștesc ușor.

2. Tăiați brânza feta în felii subțiri și, fără a o întinde, pur și simplu puneți-o pe bucăți de pâine.

3. Se pune pestele deasupra, se taie felii lungi subtiri si se ruleaza intr-un tub.

4. Decorați blatul cu o crenguță de pătrunjel.

Se aseaza pe o farfurie si se orneaza cu felii de castraveti si masline.

Sau gătiți-l în această formă. Decorul pentru masa de sarbatori este pur si simplu superb!

Există multe moduri de a proiecta. Așadar, inspiră-te, folosește-ți imaginația și gătește frumos și delicios!

Pregătirea sandvișurilor cu pește roșu și lămâie

Sandvișurile clasice sunt întotdeauna la îndemână, indiferent de vacanța pentru care sunt pregătite. Îți vor decora masa și vor ridica starea de spirit a oaspeților tăi cu forma lor unică.

Spune-mi, ai forme de prăjituri? Pe langa asta, cum le folosesti? Sau preferați să le folosiți numai în scopul propus. Vă ofer un nou caz de utilizare. Da, da, exact pentru a face sandvișuri.

Noi vom avea nevoie:

• Pâine – 1 bucată
• lămâie - 1/2 parte
• somon - 100-150 gr.
• unt - 70 gr.
• verdeaţă
• forme de biscuiti

Preparare:

1. Tăiați pâinea în bucăți subțiri, ca de obicei. Iar folosind forma, decupam formele date prin presare pe paine. O facem cu grijă, fără să ne grăbim.

2. Ungeți pâinea finită cu unt, puneți peste ea lămâia tăiată în felii subțiri (clatiți mai întâi). Puneți deasupra lămâii un trandafir făcut din bucăți de somon tăiate subțire. Așezați-l cu grijă pe piesa de prelucrat.

3. Asezati produsele finite pe o farfurie si ornati cu o crenguta de patrunjel.

Iată o rețetă simplă, dar foarte originală pentru o gustare delicioasă pentru masa de sărbători.

Sandviș cu pește roșu și kiwi

O combinație originală de pește și kiwi. Vă sugerez să încercați, nu veți rămâne indiferent. O combinație de fructe exotice și pește de mare.

Noi vom avea nevoie:

• kiwi - 1 bucată
• Frunze de sare de Peking - 100 gr
• somon afumat – 70 gr
• pâine - 1 bucată (puteți folosi pâine neagră)
• verdeturi si masline pentru decor

Preparare:

1. Tăiați pâinea în bucăți. Puteți folosi forme de prăjituri pentru a da piesei de prelucrat o formă mai originală. Uscați bucățile într-o tigaie.

2. Tăiați frunzele de salată Beijing în bucăți, astfel încât dimensiunea lor să corespundă aproximativ cu dimensiunea unei bucăți de pâine.

3. Se spală kiwi-ul, se curăță și se taie mai întâi în bucăți rotunde, apoi se mai taie în două bucăți.

4. Dacă este necesar, curățați peștele și tăiați-l în bucăți mici.

5. Pe fiecare bucată de pâine așezați câte o frunză de varză, apoi puneți pe ea bucăți de pește și kiwi.

5. Sandvișul finit poate fi decorat cu crenguțe de mărar sau pătrunjel. Și, de asemenea, aranjați măsline sau măsline.

Un sandviș simplu și gustos este gata. Pe masă va arăta strălucitor și colorat și cu siguranță nu-ți va lăsa oaspeții indiferenți.

Dar este posibil ca următoarea rețetă să nu fie clasificată ca sandvișuri, dar este atât de gustoasă încât este pur și simplu imposibil să o ignori.

Sandviș de gustare pe bază de clătite cu somon

Dacă știi să coaci clătite, atunci această rețetă este cu siguranță pentru tine.

Există pur și simplu un număr mare de rețete pentru a face clătite. Puteți lua unul dintre ele. Dar singurul lucru asupra căruia aș vrea să vă atrag atenția este că nu sunt dulci coapte.

Noi vom avea nevoie:

• somon - 300 gr
• castraveți - 1 bucată
• felii de brânză olandeză - 8 buc.
• maioneză - 50 gr
• verdeață - 1 buchet

Preparare:

1. Coaceți clătite. Asezati apoi unul dintre ele pe o farfurie si ungeti cu maioneza, stropiti cu ierburi tocate (prespalate si prelucrate).

2. Puneți brânza olandeză în plăci deasupra verdețurilor și apăsați ușor.

3. Curățați somonul. Și tăiați în felii subțiri folosind un cuțit ascuțit.

4. Așezați feliile de somon finite deasupra brânzei olandeze și înfășurați cu grijă clătitele, mai ales fără a apăsa pe ea la răsucire.

5. Tăiați clătita umplută finită ușor în diagonală în bucăți mici. Va arata mult mai frumos pe masa ta.

Serviți și mâncați cu plăcere!

Cu ce ​​poți pregăti sandvișuri cu pește roșu pentru masa de sărbători?

După cum am văzut deja astăzi folosind exemple de rețete de astăzi, sandvișurile pot fi preparate cu orice pește roșu. Acesta poate fi somon, păstrăv, somon, precum și somon roz și somon coho.

Sandvișurile cu astfel de pește devin strălucitoare și colorate și sunt, de asemenea, sățioase și hrănitoare. Și, prin urmare, sunt o gustare preferată pentru orice vacanță.

Ei bine, este clar că orice sandviș conține și pâine. Poate fi alb sau negru. Deci, de exemplu, pâinea Borodino poate fi o opțiune excelentă pentru gătit.

Pâinea, pâinea, bagheta pot fi atât moale, cât și crocante. Pentru a face acest lucru, se usucă într-un prăjitor de pâine, cuptor cu microunde, tigaie uscată și cuptor. Și ne-am uitat în mod special la o altă variantă în care se poate prăji într-o tigaie în ulei Să vă amintesc că așa se prepară crostini.

Următoarea componentă sunt diverse brânzeturi. De asemenea, puteți folosi ca bază brânză de vaci, smântână groasă și iaurt gros.

Ei bine, puteți folosi frunze de salată verde și castraveți ca elemente suplimentare; Am întâlnit opțiuni în care se folosește dovlecel. Fructele includ avocado și kiwi. Adesea, unul dintre straturi este lămâie sau lime. Și bineînțeles, măslinele, măslinele și diversele verdețuri sunt luate pentru decor.

Și așa poți decora sandvișuri pentru masa de sărbători.

Îmi place în special acest design. Se numește „Maci roșii”. Minunat, este păcat să mănânci chiar și o asemenea frumusețe.

În loc de castraveți proaspeți, se folosește adesea castraveți sărați. Și această opțiune de gustare nu este mai rea decât proaspătă. Da, și o poți decora cât mai frumos. Este doar o sărbătoare pentru ochi!

Dar ce fel de floare se poate face din pește roșu. Și aranjați frunzele sub formă de castraveți tăiați și frunze de salată verde.

Cam cu atâtea rețete și idei am venit astăzi. Puteți alege unul dintre ele și îl puteți repeta în întregime. Sau alege idei din diferite rețete și combină-le în propria ta versiune.

Principalul lucru este că înțelegem cu ce merge peștele roșu. Și acum putem pregăti cu ușurință orice opțiune. La urma urmei, Anul Nou vine în curând. Și apoi februarie, martie cu sărbătorile lor. Și chiar și zilele de naștere. La toate aceste sărbători, aceste snack-baruri vor fi foarte potrivite.

Vă doresc sărbători minunate în orice lună a anului.

Și Poftă Bună!