• 2-3 piept de pui;
• 5 căni de apă;
• 3 căni supă de pui;
• 1 catel de usturoi;
• 1 lingurita de cimbru uscat;
• 1 lingurita de salvie uscata;
• sare și piper negru măcinat - după gust;
• 1 ceapă mare;
• 1 morcov lung;
• 8 tulpini de țelină;
• niște mărar proaspăt pentru servire.

Pentru tăiței de casă

• 2 căni de făină;
• 2 oua;
• 2 linguri. linguri de lapte;
• 1 lingurita sare de masa;
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal.

Note

• Eu folosesc file de pui gata preparat pentru aceasta supa ca sa fie mai multa carne. Cu toate acestea, orice parte a puiului este potrivită pentru supa cu tăiței de casă. Puteți găti din carne cu oase în apă.
• Dacă nu aveți cimbru sau salvie, înlocuiți-le cu amestecuri de condimente aromate pentru supe (Khmeli Suneli, Ierburi provensale, Amestec italian, Ierburi mediteraneene etc.).

Procesul de gatire:

Mai întâi, să pregătim tăiței de casă. Pentru a face acest lucru, luați un castron mare, spargeți ouăle în el, adăugați 2 linguri de lapte și ulei de floarea soarelui, o linguriță de sare și bateți ușor totul cu o furculiță.
Se amestecă treptat făina în amestec, adăugând-o câte puțin. Puneți conținutul vasului pe o suprafață de masă înfăinată și frământați aluatul, care nu trebuie să fie prea tare ca consistență, dar nici prea moale. De obicei, după ce a stat puțin, aluatul devine mai moale. Prin urmare, îl învelim în folie alimentară și îl lăsăm pe masă o jumătate de oră.

Dupa timpul specificat se framanta din nou aluatul pe o masa presarata cu faina, aducand-o la consistenta dorita. După aceasta, întindeți aluatul într-un strat subțire și larg. Stratul trebuie să fie cât mai subțire, deoarece tăițeii vor deveni mai grosi când sunt gătiți, iar tăițeii groși nu sunt foarte buni de gătit.
Tăiați stratul în fâșii folosind un tăietor de pizza sau un cuțit subțire și ascuțit. Lăsăm tăițeii pe masă până trebuie să fie pusi în tigaie. Dacă se usucă, nu e mare lucru! În general, poate fi uscat și folosit altă dată (dacă a mai rămas).

Notă

Dacă vă este greu să tăiați tăițeii în fâșii egale, tăiați-i curbe, vor fi totuși delicioși (glumesc!).
Există o modalitate bună de a o tăia uniform. După ce întindeți aluatul într-un strat subțire, tăiați-l în jumătate, presărați ușor făină deasupra stratului și rulați fiecare parte într-un rulou. Și apoi tăiați fiecare rolă în felii de aproximativ 5 mm grosime. Veți ajunge cu fâșii subțiri de tăiței rulate în cercuri - absolut netede!

Acum să începem să pregătim supa.
Spălați, curățați și tăiați legumele: ceapa în jumătate de rondele, morcovii în rondele, țelina în cuburi. Așezați totul într-o tigaie multiplă.
Se adauga carnea de pui spalata, taiata bucatele. Umpleți totul cu bulion și apă. Adăugați sare, piper negru măcinat și usturoi. Gătiți în programul automat „Supă” cu repetare sau „Tocană” - 1 oră.

După aceasta, adăugați tăiței și cimbru cu salvie (sau un amestec de condimente pentru supă) în tigaie, amestecați totul bine, gătiți în același program încă 15-20 de minute.
Toate! Supa de pui cu tăiței într-un aragaz lent este gata!

Il servesc stropit cu marar proaspat tocat, cu pampushkas de casa cu usturoi, ca la bors. Poate cineva va crede că este prea multă făină și pâine. Dar nu pentru noi. În familia mea, pâinea este ținută la mare preț, la fel ca toate produsele din făină. Apropo, niciunul dintre noi nu este prea gras)).
Pofta buna si multa sanatate! Și de asemenea, ca să-l citez pe primul nostru de neuitat, bună dispoziție!

Timp: 70 min.

Porții: 6-8

Dificultate: 5 din 5

Supă copioasă și aromată de casă cu tăiței de pui într-un aragaz lent

Probabil, în copilărie, toată lumea era tratată de bunica cu o supă incredibil de gustoasă, în bulionul limpede al căreia înotau tăiței de casă.

Astfel de feluri de mâncare sunt amintite de mult timp și, ca adulți, vrem să experimentăm din nou acest gust al copilăriei. Apropo, copiilor le plac foarte mult aceste supe.

O culoare galbenă veselă și chiar și cu tăiței plutitori (o mâncare preferată pentru copii) - ce copil ar refuza asta?

Taiteii de casa sunt cei care fac acest fel de mancare divin de gustos.

Prin urmare, dacă încă nu v-ați răsfățat familia cu un prim fel atât de delicios, este timpul să îl pregătiți.

Al doilea ingredient care determină calitatea preparatului nostru este carnea. În mod ideal, bulionul este făcut din carne de pasăre și se dovedește bogat și satisfăcător.

Mai mult, oamenii cunoscători susțin că pentru un astfel de tratament este mai bine să luați nici măcar un pui, ci un cocoș tânăr. Cumpărarea unei astfel de delicatese într-un oraș mare nu numai că nu este ușor, ci este aproape imposibil.

Prin urmare, adaptăm puțin rețeta: în felul nostru de mâncare acest rol este atribuit unui broiler obișnuit, care poate fi cumpărat în orice supermarket.

Cu toate acestea, dacă ești incredibil de norocos să pui mâna pe păsări de curte, te poți considera norocos: va deveni primul tău fel preferat.

Important: Următoarea rețetă vă va ajuta să pregătiți supă de pui de casă dintr-o carcasă obișnuită cumpărată de la supermarket. Dacă pasărea ta a fost crescută acasă, treci direct la ultima parte a articolului.

Pasul 1

Se toarnă ulei în vasul multicooker. Setați modul „Coacere”. Tăiați ceapa în cuburi mici, morcovii în fâșii. Prăjiți legumele într-un aragaz lent timp de 10 minute.

Pasul 2

Tăiați cartofii în cuburi sau felii. Spălați carnea, tăiați-o. Am folosit file, iar supa s-a dovedit a fi destul de dietetică.

Dacă doriți o masă mai satisfăcătoare, puteți folosi părți mai grase ale carcasei, de exemplu, coapse. Turnați apă în vas (aproximativ doi litri și jumătate) și activați modul „Tocană” timp de 1 oră.

Pasul 3

În timp ce supa este pregătită, trebuie să avem timp să pregătim tăițeii. Spargeți un ou într-un castron, adăugați un praf de sare și bateți ușor. Adaugati faina putin cate putin in timp ce framantati aluatul.

Aluatul trebuie să fie destul de dens, dar elastic, ușor de smuls din mâini. Daca vezi ca ai exagerat putin cu faina si aluatul a devenit prea tare, poti adauga o lingura de apa.

Într-un mod bun, acum aluatul trebuie lăsat să se odihnească o jumătate de oră, dar dacă timpul este scurt, puteți începe imediat să modelați pastele.

Pasul 4

Întindeți aluatul odihnit într-un strat subțire. Puteți tăia acest strat în fâșii subțiri, fâșii groase, chiar și cercuri - totul depinde de preferințele dvs. estetice și de timpul pe care îl aveți la dispoziție.

Dacă preferați tăițeii subțiri, folosiți un mic truc culinar. Pentru a tăia rapid aluatul, stropiți foaia cu făină (pentru ca aluatul să nu se lipească între ele atunci când este pliat) și formați-o într-o rolă.

Tăiați-o în cruce în fâșii subțiri. Puneți paiele într-un singur strat pe masă sau tabla de tăiat: trebuie să se usuce.

Pasul 5

Cu 5 minute înainte de a fi gata, adăugați tăiței în supă, sărați-o și adăugați ierburi tocate mărunt. Dacă doriți, puteți asezona vasul cu foi de dafin sau ienibahar.

Acum să vorbim despre cum să gătești carnea de pasăre. Dacă urmați procedura de mai sus, carnea din bulion va fi dură, deoarece pasărea, care a fost crescută în sălbăticie, a dus o viață mai activă.

Pentru a-și face carnea moale, trebuie să fie gătită mult timp. Prin urmare, spălați carcasa, puneți piesele selectate într-un castron și porniți modul „Tocană”.

Verificați pregătirea puiului: dacă carnea începe să cadă de pe os, înseamnă că pasărea este gata. Acest lucru poate dura de la o oră și jumătate până la două ore.

Verificați periodic aparatul: dacă în vas apare spumă, aceasta trebuie îndepărtată (altfel bulionul va fi tulbure).

Când pasărea este gata, adăugați legume în bol și continuați procesul. In 20 de minute va veni randul taiteilor si condimentelor. Încă 5-10 minute - și supa ta este gata!

Vezi o altă versiune a acestui fel de mâncare:

Supa de pui cu tăiței este un gust familiar și preferat din copilărie, un preparat sănătos și hrănitor. Poate fi preparată într-un aragaz lent: supa este foarte apetisantă și aromată.

Cum se prepară, vezi mai jos.

Produse pentru 1,5 litri de apă:

• Carne de pui 2 pulpe mici sau 300 g
• Supă de tăiței de casă - 1 pachet sau 250 g
• Verzi - o grămadă
• Sarat la gust

Supă cu tăiței de pui într-un aragaz lent - rețetă cu fotografie

1. Spală puiul și pune-l într-un castron. Se toarnă 1,5 sau 1,7 litri de apă. Cel mai bine se servește fierbinte, de la ceainic.

2. Setați multicookerul în modul „Supă” timp de 1 oră.

3. După terminarea programului, va fi un bulion cu carne în tigaie. Scoatem carnea si o separam de piele si oase. Apoi toacă fin sau dezasambla în fibre.

4. Pentru a evita depunerile, este mai bine să strecurați bulionul.

5. Turnați bulionul strecurat înapoi în tigaie. Sarați și adăugați tăiței în bulion. Setați modul „multi-cook” la 100 g, timp – 10 minute. Acest lucru este suficient pentru tăiței. Dacă nu există un astfel de mod, utilizați „abur”, „cereale” sau orice alt mod, în care apa va fierbe, dar nu prea mult, și gătiți timp de 10 minute.

7. În timp ce supa cu tăiței de pui se gătește în aragazul lent, tăiați ierburile proaspete.

8. După semnal sonor, supa cu tăiței din multicooker este gata.

9. Se toarnă în farfurii și se adaugă ierburi și bucăți de pui. Taiteii sunt gata!

Puteți încerca și să gătiți sfeclă roșie sau, acestea ies foarte gustoase.

Supă cu tăiței de pui într-un aragaz lent - Note și opțiuni de gătit

1. Puteți lua orice carne de pui: un pui întreg, piept, aripioare sau burtă va face. Puteți chiar să faceți chifteluțe mici din pui măcinat.
2. În rețeta clasică, în supa cu tăiței nu se adaugă cartofi, dar mulți preferă gustul cu cartofi. În acest caz, trebuie așezat împreună cu carnea.
3. Vă puteți face singuri tăiței. Acest lucru va dura, desigur, mai mult timp decât lansarea tăițeilor dintr-o pungă, dar veți fi, de asemenea, plăcut mulțumiți de gust. În plus, poate fi făcut pentru utilizare ulterioară (doar asigurați-vă că îl uscați bine înainte de depozitare). Din 1 ou, 3 linguri. l. făină și un praf de sare, se frământă un aluat elastic moale. Se rulează într-o prăjitură subțire și se lasă să se usuce. Aluatul nu trebuie să se usuce foarte mult timp: suficient pentru a fi ușor de tăiat, dar este important să nu se usuce prea mult, altfel se va sfărâma. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați pâinea în fâșii subțiri, care sunt așezate pe un prosop de bucătărie și uscate. Păstrați într-o pungă de plastic.

Supa de pui cu tăiței este foarte ușor de preparat într-un aragaz lent. Folosirea acestui aparat de bucătărie simplifică prepararea multor feluri de mâncare, iar supele nu fac excepție. Dar experții culinari au apreciat această rețetă nu numai datorită preparării sale de bază. Aspect apetisant, aromă și valoare nutritivă - de aceea gurmanzii iubesc atât de mult acest fel de mâncare.

Puiul face supa hrănitoare, dar fără exces de grăsime și calorii. De asemenea, vermicelli te vor face să te simți plin, dar nu îți va împovăra corpul cu nevoia de a procesa alimente grele pentru o lungă perioadă de timp. Ca rezultat, bulionul se dovedește limpede și gustos, iar „umplutura” vă va ajuta să vă satisface foamea serioasă.

Un alt avantaj al acestei supe este că poate fi combinată cu multe alte ingrediente. În plus, puteți adăuga cereale, ouă, condimente sau ierburi.

Un aragaz lent face prepararea supei foarte usoara, dar este important sa nu uitati sa amestecati vasul periodic.

Cum să gătești supă cu tăiței de pui într-un aragaz lent - 15 soiuri

O rețetă simplă pentru prepararea unei supe delicioase durează doar 40 de minute. În acest caz, cea mai mare parte a timpului pe care bucătarul va trebui să-l petreacă va fi alocat pregătirii ingredientelor. Multicooker-ul va face restul singur.

Ingrediente:

• Aripioare de pui - 250 g
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Vermicelli - 0,5 căni
• Ulei vegetal
• Verdeaţă

Preparare:

Turnați ulei vegetal în fundul multicookerului și prăjiți ceapa și morcovii, care trebuie tocate mărunt. Pentru a face acest lucru, selectați programul „Prăjire”.

Când ceapa și morcovii sunt prăjiți, adăugați la ele cartofi și aripioare de pui. Se toarnă amestecul cu apă și sare.

Setați funcția „Supă” pentru 40 de minute. Când a trecut jumătate de timp, deschideți capacul și adăugați vermicelli.

La final, adăugați verdeață tocată mărunt.

De asemenea, puteți adăuga în supă frunze de dafin sau boabe de piper negru.

Chiftele de pui tocate vor ajuta la sporirea gustului. Drept urmare, supa nu este suprasaturată cu ingrediente și este ușor de digerat.

Ingrediente:

• Carne tocată - 300 g
• Pui - 300 g
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Vermicelli - 100 g
• Condimente
• Ulei vegetal

Preparare:

Tăiați puiul și faceți chiftele din carnea tocată. Prăjiți ceapa și morcovii. Adăugați pui și chiftele. Selectați „Supă” timp de o oră.

Vermicellile trebuie adăugate când a trecut jumătate din timpul alocat, astfel încât să nu se pregătească.

În loc de vermicelli, puteți adăuga varietatea acesteia în supă - tăiței. În mod ideal, ar trebui să fie de casă, dar dacă nu ai timp să-l prepari, poți folosi cumpărat din magazin.

Ingrediente:

• Pulpe de pui - 2 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 4 buc.
• Fidea - 100 g

Preparare:

Tăiați ceapa și morcovii și prăjiți în funcția „Prăjire” până când legumele devin aurii.

Adăugați pui și cartofi. Umpleți cu apă și adăugați sare după gust.

Selectați „Supă” și gătiți timp de o jumătate de oră. Apoi turnați tăițeii și lăsați la fiert încă o jumătate de oră.

Este mai bine să alegeți tăiței mari, astfel încât să nu devină prea fierți.

Brânza topită va adăuga moliciune supei. Puteți cumpăra brânză cu aromă de ciuperci, de exemplu. Aceasta este pentru a adăuga propriul tău „zest”.

Ingrediente:

• Pui - 400 g
• Vermicelli - 1/2 cană
• Brânză procesată - 1 bucată
• Cartofi - 2 buc.
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri

Preparare:

Puneți puiul, ceapa, morcovii și cartofii pe fundul multicooker-ului. Turnați apă, sare și selectați „Supă” timp de o oră.

Cu 15 minute înainte de sfârșitul regimului se rade brânza și se toarnă într-un recipient împreună cu tăițeii.

Dacă prăjiți puțin puiul, gustul supei se va schimba puțin: va deveni mai bogat și mai gustos. Felul de mâncare va deveni foarte parfumat.

Ingrediente:

• Pui - 250 g
• Ulei vegetal - 3 linguri
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Vermicelli - 100 g
• Frunza de dafin - 1 bucată
• Sare piper
• Verdeaţă

Preparare:

Turnați ulei vegetal în fund și puneți carnea. Sare si adauga piper. Prăjiți folosind „Fry”. După 15 minute, adăugați ceapa și morcovii în carne. Se prăjește încă 5 - 7 minute.

Apoi tocați cartofii și turnați-i și ei în recipient. Adăugați apă, gustați și adăugați sare dacă este necesar. Aruncă frunza de dafin.

Setați „Supă” timp de 1 oră. Când a trecut jumătate de timp, adăugați vermicelli. Gatiti pana se scurge timpul. Apoi toaca verdeata si presara supa cu ea.

Fasolea adaugă întotdeauna bogăție unui fel de mâncare, făcându-l mai satisfăcător. Această rețetă folosește conserve de fasole în sos de roșii.

Ingrediente:

• Conserve de fasole in sos de rosii - 1 conserve
• Cartofi - 3 buc.
• Vermicelli - 100 g
• Pui - 300 g
• Ceapa - 1 bucata
• Ulei vegetal

Preparare:

Prăjiți puiul și ceapa în ulei vegetal. Adăugați fasole cu sos și cartofi, sare după gust. Adăugați apă și gătiți în modul „Supă” timp de 50 de minute.

Vermicelli trebuie adăugate la al treizecilea minut de gătire.

Oul va adăuga tandrețe primului fel de mâncare. Și va oferi, de asemenea, culori strălucitoare. Pe vremuri era o tocană simplă, la care se adăugau în timp carne și legume. Rezultatul este un fel de mâncare - o tradiție care a fost pregătită de mai mult de o generație de bucătari.

Ingrediente:

• Pulpă de pui - 2 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Vermicelli „pânză de păianjen” - 1/2 cană
• Ouă - 2 buc
• Frunza de dafin - 1 bucată
• Ulei vegetal

Preparare:

Prăjiți puțin toba, ceapa și morcovii în ulei vegetal, setând programul „Prăjire”. Adaugati cartofii tocati, dafinul, sarea si apa.

Gătiți pe funcția „Supă” timp de o jumătate de oră. Apoi adăugați vermicelli și ouăle tăiate cubulețe. Gatiti vasul inca o jumatate de ora pe aceeasi functie.

Puteți folosi orice vermicelli, dar este tipul mic care va face supa mai gustoasă.

Într-un aragaz lent puteți pregăti o supă ușoară de legume, care nu numai că vă va oferi energie, ci și vă va îmbogăți corpul cu vitamine.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Vermicelli - 100 g
• Dovlecel - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Condimente

Preparare:

Tăiați puiul în bucăți mici, tăiați mărunt ceapa și morcovul și tăiați dovlecelul în cuburi.

Puneți legumele și carnea pe fundul multicooker-ului. Adăugați condimente și apă. Modul „Supă” vă va permite să pregătiți un fel de mâncare delicios în 50 de minute. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul regimului, nu uitați să adăugați vermicelli.

Nu este necesar să folosiți file sau piept de pui în supă. Inimile, stomacurile și ficatul îl vor face, de asemenea, bogat și satisfăcător.

Ingrediente:

• Organe de pui (ficat, inimă, stomac) - 350 g
• Cartofi - 3 buc.
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Fidea - 100 g
• Condimente
• Verdeaţă
• frunza de dafin
• Ulei vegetal

Preparare:

Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal, selectând funcția „Prăjire”.

Adăugați cartofii și măruntaiele. Sare, adauga condimente si frunza de dafin.

Setați programul „Supă” pentru o oră.

La o jumătate de oră după începere, adăugați tăiței și ierburi. Așteptați până la sfârșitul gătitului.

Acest fel de mâncare provine din bucătăria chineză și implică o mulțime de condimente. Dar dacă acest lucru nu este pe gustul unui gurmand, atunci te poți limita la sare și piper negru.

Ingrediente:

• Funchoza - 100 g
• Pui - 300 g
• Ceapa - 1 bucata
• Verdeaţă
• Condimente

Preparare:

Procesul de gătit este foarte simplu. Trebuie să tăiați puiul și ceapa. Adăugați apă și asezonați.

Gătiți vasul în programul „Supă” timp de 30 de minute. După aceasta, adăugați funchose și ierburi. Gatiti inca 15 minute.

Dacă doriți, puteți adăuga condimente picante, ardei iute etc.

O supa foarte simpla care se face din doar 4 ingrediente. Dar, în ciuda acestui fapt, se dovedește foarte gustos.

Ingrediente:

• Pui - 0,5 kg
• Ouă - 3 buc
• Ceapa - 2 buc.
• Vermicelli - 50 g

Preparare:

Așezați puiul, tăiat în bucăți, și ceapa tocată mărunt pe fundul multicooker-ului. Turnați apă și selectați „Supă” timp de 40 de minute.

Bateți ouăle cu telul și turnați în supă după ce au trecut 20 de minute de la începutul gătitului. Adăugați imediat vermicelli. Adăugați sare după gust.

Porumbul adaugă dulceață și accente strălucitoare preparatului.

Ingrediente:

• Vermicelli - 100 g
• Pui - 400 g
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Ceapa - 1 bucata
• Unt - 30 g

Preparare:

Așezați untul pe fundul aparatului și prăjiți ceapa și puiul. În acest scop, funcția „Prăjire” sau „Coacere” este utilă.

Adăugați porumb și acoperiți cu apă. Condimentați și setați programul „Supă”.

După 20 de minute, adăugați vermicelli și gătiți încă 20 - 25 de minute.

Această supă poate fi numită un amestec din tot ce se află în frigider. Ingredientele se combină bine între ele și nu există nicio impresie de haos culinar.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Vermicelli - 100 g
• Fasole - 1/2 cană
• Cârnați - 200 g
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Condimente
• Ulei vegetal

Preparare:

Se toarnă ulei vegetal în partea de jos a multicookerului și se setează la „Prăjire”. Prăjiți puiul, ceapa, morcovii și cârnații. Adăugați fasole și condimente.

Selectați „Supă” timp de 1 oră. Vermicelli trebuie adăugate cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Puteți face supa și mai aromată cu ajutorul ciupercilor.

Ingrediente:

• Pui - 400 g
• Vermicelli - 100 g
• Ciuperci - 200 g
• Ceapa - 1 bucata
• Unt - 20 g

Preparare:

Prăjiți ciupercile în unt folosind funcția „Prăjire”. Adăugați ceapa și puiul.

Turnați apă și selectați „Supă” timp de 50 de minute.

Aruncați vermicelli în recipient cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

O supa usoara servita cu chipsuri.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Vermicelli - 100 g
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Chipsuri de servit
• Condimente

Preparare:

Pune puiul, ceapa și morcovii într-un castron. Umpleți cu apă și sare. Setați la „Supă”. Gatiti 50 de minute. În 15 minute, aruncați vermicelli.

Serviți cu chipsuri de cartofi.

Supa de pui cu tăiței este foarte ușor de preparat într-un aragaz lent. Principiul „așezați-l - umpleți-l cu apă - alegeți un mod” este complet caracteristic acestui fel de mâncare. Dar rezultatul final va satisface orice gurmand: supa iese fragedă, ușoară și în același timp satisfăcătoare.

Supa de pui este considerată pe bună dreptate un fel de mâncare ușor și dietetic. Se obișnuiește să se gătească în bulion de pui, fără prăjire, cu adaos de legume proaspete. Pentru gust, poti asezona supa cu taitei, oua proaspete de pui si ierburi. Astăzi vom găti supă de pui în multicookerul Polaris. Și deși vasul multicookerului este destul de mare, nu îl vom umple în întregime, pentru că este de preferat să gătim o astfel de supă în porții mici pentru a nu o lăsa pentru a doua zi - supa de pui este bună proaspătă, este și mai gustoasă. si mai sanatos. Desigur, dacă aveți o familie numeroasă, atunci un litru de supă este puțin probabil să vă fie suficient. Înmulțiți apoi numărul de ingrediente, ținând cont că sunt date pentru două persoane.

Ingrediente pentru 1 litru de supa:

• Pulpa de pui 1 bucata,
• taitei cu ou 70 g,
• Ou 1 buc.,
• Morcov,
• Sarat la gust
• Boabe de piper negru,
• Frunza de dafin,
• Verdeaţă.

Reteta de supa de pui

Pentru a preveni ca supa de pui să devină prea grasă, spălați carnea și tăiați pielea.

Așezați carnea de pui, tăiată în bucăți mari, morcovii și ceapa pe fundul multicooker-ului. Se adauga sare dupa gust, piper si dafin.

Se toarnă apă filtrată. Închideți capacul multicookerului, setați modul „Abur” și utilizați butonul „Minute” pentru a adăuga timp la 25 de minute.

În timp ce se pregătește bulionul aromat, să avem grijă de ou. Bateți un ou crud într-un castron curat și amestecați cu o furculiță sau o mătură. Puteți adăuga condimentele preferate la oul crud după gust.

Tăiați mărunt verdeața bine spălată.

După 25 de minute, multicooker-ul va emite un semnal care indică sfârșitul gătirii. Folosind o lingură cu fantă sau o spatulă, scoateți legumele și carnea fierte din bulion. Legumele le lăsăm deoparte sau le aruncăm imediat nu vom mai avea nevoie - și-au dat deja bulionului toată aroma de legume și toate sucurile. Separăm carnea de oase și o dezasamblam în bucăți mici.

Se toarnă un ou crud în bulion, se adaugă bucăți de carne și tăiței. Amesteca totul si termina de gatit supa de pui sub capacul inchis al multicooker-ului in acelasi mod. Utilizați butonul „Minute” pentru a reduce timpul de gătire la 2 minute. Apoi multicookerul va comuta automat în modul „Păstrați la cald”. Lăsați supa finită în acest mod încă 5 minute.

Serviți supa de pui caldă. Adăugați ierburi proaspete în supă după cum doriți și după gust.

Poftă bună!