Măcrisul aparține familiei Sinful și este cultivat în grădinile și grădinile noastre de legume ca cultură de legume și plantă medicinală. Măcrisul conține o mulțime de vitamina C, acizi organici, minerale și caroten. Frunzele sale sunt folosite la prepararea salatelor și borșului și se adaugă la diverse feluri principale și conserve. Cultivarea măcrișului în teren deschis cu cunoștințe de tehnologie agricolă nu este foarte dificilă și îl puteți planta pe site-ul dvs. primăvara, vara și toamna.

Puteți planta semințe de măcriș în pământ deschis de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei:

1. La începutul primăverii Semănatul se poate face deja în aprilie, când zăpada s-a topit, dar solul este încă umed. Semințele pot germina deja la o temperatură de +3 grade. Planta va înflori abia anul viitor, dar vă puteți bucura de frunzele suculente și gustoase în acest sezon.
2. In vara Măcrișul este plantat în iunie-iulie. Pentru a face acest lucru, ei aleg paturi din care au recoltat deja verdeață, ridichi și salată verde în acest an. O cultură plantată vara va crește, va prinde bine rădăcini și va supraviețui cu calm iernii.
3. De la sfârșitul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie, adică înainte de iarnă, măcrișul este plantat pentru a obține verdețuri timpurii utile primăvara. Semănatul se face cu semințe uscate și pe vreme uscată cu înghețuri nocturne. Se recomandă mulcirea solului cu pământ de grădină și humus (1:1).

Unde să plantezi măcriș

Pentru o plantă perenă, nu este necesar să alegeți zone bine luminate, deoarece măcrișul poate crește la umbră parțială. Prin urmare, îl puteți planta sub un copac mare sau lângă un gard. Cultura preferă:

• sol cu ​​o reacție ușor acidă;
• sol nisipos sau lutoasă bogat în humus;
• sol umed și bine drenat, unde nu va exista stagnare a apei.

Cel mai bine este să plantezi măcriș într-o zonă în care a crescut anul trecut varză sau țelină, pătrunjel sau sfeclă, morcovi sau ridichi.

Cum să plantezi corect măcrișul

După selectarea unui loc, patul este curățat de buruieni, îngrășămintele sunt adăugate în sol și dezgropate împreună cu solul. Ca îngrășăminte puteți lua pentru fiecare metru pătrat de teren:

• compost sau humus – 6 kg;
• clorură de potasiu - 15 grame;
• superfosfat - 20 de grame.

Patul săpat fertilizat este nivelat și în el se fac brazde până la 1 cm adâncime și cu o distanță de 15-20 cm.

Mulți grădinari întreabă - de ce nu incolteste macrisul?? Greșeala lor poate fi că brazdele pentru însămânțarea semințelor erau prea adânci. Este mai bine dacă au mai puțin de 1 cm.

Semănat măcriș

Procedura de însămânțare a semințelor primăvara, vara și toamna este ușor diferită:

1. în primăvară Solul este umed, astfel încât brazdele nu trebuie umezite. Este suficient să semănați semințele, să le acoperiți cu pământ, să le compactați puțin și să acoperiți cu folie. Deja în a cincea sau chiar a treia zi ar trebui să apară lăstari.
2. In vara solul este uscat, asa ca semintele se pun in pamant umed, presarat cu pamant, care se compacteaza putin si se acoperă cu peliculă. Dacă patul cu culturi nu este acoperit cu peliculă, solul și semințele din el se vor usca pe vreme caldă.
3. toamna Patul trebuie pregătit cu două săptămâni înainte de însămânțarea măcrișului. În acest timp, solul ar trebui să se așeze. Semințele sunt plantate uscate în brazde, stropite cu pământ uscat și mulci.

La semănat, păstrați o distanță de 2-3 cm între semințe.Când răsadurile încolțesc și cresc puțin, vor trebui să fie subțieți, lăsând o distanță între răsaduri de 5 până la 7 cm. În acest caz, tufele de măcriș vor creste si fi mare.

Îngrijirea măcrișului

Îngrijirea verdețurilor sănătoase este destul de simplă; tot ce trebuie să faci este să urmezi câteva proceduri simple.

Udare

Primăvara și vara, când plantele sunt încă tinere, ar trebui să monitorizați cu atenție umiditatea solului, care nu trebuie să se usuce. Tufele crescute sunt udate din abundență după cum este necesar.

Dacă plouă în mod regulat, atunci puteți uda măcrișul o dată la 5-7 zile.

Dacă vara este caldă și nu plouă, atunci poate fi necesară udarea zilnică. În sol uscat, măcrișul poate înflori deja în primul an, ceea ce este nedorit, deoarece planta își va dedica toată energia înfloririi și nu dezvoltării frunzelor.

Pentru a preveni uscarea solului și a deveni crus, se recomandă acoperirea solului din jurul tufișurilor cu mulci. Acest lucru ar trebui făcut la începutul primăverii, când apare verdeața.

Lucrarea solului

Îndepărtarea în timp util a buruienilor și slăbirea solului între rânduri vor avea un efect foarte bun asupra creșterii și dezvoltării plantelor. Astfel de proceduri ar trebui efectuate după udare sau ploaie.

Hrănirea măcrișului

În timpul sezonului, măcrișul este fertilizat de trei ori:

1. în primăvară mullein diluat cu apă (1:6) și îngrășământ complex de potasiu-fosfor (10-20 grame pe 1 metru pătrat).
2. La în timpul sezonuluiÎn loc de frunze tăiate, a crescut verdeață nouă; plantele au nevoie de îngrășăminte minerale, care conțin mult azot.
3. toamna Se recomandă să stropiți compost sau humus între rândurile de măcriș, care va hrăni solul și va proteja rădăcinile plantelor de îngheț.

Cum să udați măcrișul împotriva dăunătorilor

Unul dintre principalii dăunători ai plantei este gândacul de frunze de măcriș, care mănâncă găuri în frunze. Deoarece frunzele sunt folosite în alimente, substanțele chimice nu pot fi folosite.

Pentru a evita găurile, măcrișul poate fi udat sau tratat cu remedii populare:

1. Soluție de săpun și usturoi. Se prepară dintr-o tufă de săpun de rufe, trei litri de apă și usturoi tocat. Folosind această soluție, frunzele sunt pulverizate sau șterse cu un burete. Puteți uda măcrișul după acest tratament nu mai devreme de două zile mai târziu.
2. Un amestec de ardei iute (1 lingura), mustar uscat (1 lingura) si un pahar frasin de lemn plantele polenizează. Acest amestec poate respinge mulți dăunători.
3. Bun pentru a scăpa de bug-uri un amestec de praf de tutun şi frasin de lemn (1:1). Frunzele se presară pe el timp de cinci zile.

Nu uitați să îndepărtați buruienile la timp, să slăbiți solul, să urmați practicile agricole și rotația culturilor, iar apoi plantele dvs. din grădină nu se vor teme de boli sau dăunători.

Primăvara, măcrișul este unul dintre primii care apar în paturi. Această plantă perenă, foarte rezistentă la îngheț și fără pretenții de creștere, ne oferă verdețuri fragede timpurii, bogate în diverse vitamine (precum A, B și C), mai multe tipuri de acizi și microelemente, dintre care un procent foarte mare este fier și potasiu. . În primăvară, măcrișul nu numai că poate umple nevoile organismului, care a fost lipsit de substanțe utile în timpul iernii, dar și îl poate tonifica.

Supă de varză, piureuri de legume, umpluturi de plăcintă - aceasta nu este o listă completă a ceea ce se prepară din măcriș. Nu este doar gustos, ci și sănătos. Practic nu există grădinar care să nu aibă un pat prețuit cu cele mai timpurii verdețuri.

Condiții de creștere

Chiar și pentru cei care nu știu să planteze măcriș și cum să-l îngrijească, familiarizandu-se cu regulile de bază, va fi foarte ușor să-l crească. Ar trebui să știi că poți sta într-un singur loc cel mult 4 ani, iar apoi trebuie să găsești unul nou.

Pentru a culege o recoltă bună cât mai devreme, paturile sunt așezate, udate în timp util și plivite temeinic. Mai mult, trebuie să acordați atenție unei astfel de buruieni precum iarba de grâu, care interferează cu creșterea normală a măcrișului și să o îndepărtați imediat.

Solurile lutoase, turboase și ușor acide sunt excelente pentru cultivarea acestei verdeațe. Paturile pot fi amplasate la umbră parțială - măcrișul tolerează astfel de condiții în mod normal și chiar și verdeața sa rămâne suculentă și fragedă mai mult timp.

Când să semănați măcriș

Pentru cei care doresc să aibă în mod constant verdeață proaspătă, măcrișul poate fi semănat de trei ori pe sezon - la începutul primăverii, vara (iunie, iulie) și toamna târziu, înainte de apariția vremii reci.

• Semănatul de primăvară devreme începe imediat ce solul este gata de cultivare. Recolta poate fi făcută în același anotimp.
• Plantarea măcrișului vara este favorabilă în iunie-iulie. Se întărește foarte bine înainte de vremea rece și deja primăvara devreme produce primii lăstari.
• Înainte de iarnă, semințele se plantează la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie, astfel încât să nu aibă timp să germineze înainte de vremea rece. Cu o astfel de plantare în primăvară, puteți obține și o recoltă timpurie.

Semănat măcriș

Înainte de plantare, semințele de măcriș ar trebui să fie înmuiate în apă. Dar nu trebuie să faci asta.

Patul trebuie săpat cu grijă, deoarece măcrișul va crește pe el timp de 3-4 ani. Pentru o creștere mai bună, adăugați fertilizare, care include humus (jumătate de găleată), uree (1 linguriță) și nitrophoska (2 linguri).

• În patul slăbit, faceți șanțuri adânci de 1 cm și turnați semințele în ele. Distanța dintre ele ar trebui să fie de 5-10 cm.
• Presărați semințele deasupra cu un strat subțire de pământ și apăsați ușor cu dosul mâinii.
• Plantarea măcrișului este finalizată prin udare, iar solul nu este umezit foarte mult și este mai bine să folosiți apa de ploaie pentru aceasta.
• Dacă patul este acoperit cu folie de polietilenă, răsadurile pot fi așteptate în 4-5 zile. Într-un pat de grădină neacoperit, măcrișul va germina în 2 săptămâni.
• Când apar lăstarii, trebuie să fie subțiți, lăsând o distanță de cel puțin 5 cm între tufișuri.

Reguli de îngrijire

A ști să plantezi măcriș, a-l îngriji este și mai ușor. Principalele cerințe sunt slăbirea în timp util a rândurilor, plivitul și udarea. Dacă este necesar, plantele supraîncărcate ar trebui să fie subțiete, lăsând o distanță de 5 cm între ele.

Pentru ca recolta să fie abundentă, de fiecare dată după tunderea frunzelor, se recomandă hrănirea măcrișului cu un amestec lichid de îngrășăminte minerale, în care să predomine îngrășămintele cu azot.

În toamnă, asigurați-vă că fertilizați paturile cu compost sau humus la o rată de 2 găleți pe 1 metru pătrat. m, iar în al doilea an de plantare se face din nou aceeași fertilizare.

Recoltarea

Familiarizându-vă cu cum să plantați măcrișul și cum să îl îngrijiți, tot ce rămâne este să aflați cum să recoltați recolta. S-ar părea că nu este nimic complicat în acest sens, dar există câteva subtilități, atenție la care, puteți asigura o recoltă bună în tot sezonul.

Puteți culege frunze de măcriș din mai, pe tot parcursul verii și până în toamnă. Înainte de a începe să le culegeți, trebuie să pliviți patul și, după recoltare, să slăbiți rândurile.

Trebuie să știți că cel mai bun moment pentru a colecta este atunci când măcrișul a format o rozetă formată din cel puțin cinci frunze. Se taie foarte atent la o inaltime de 4 cm de sol, pentru a nu deteriora punctul de crestere (muguri apicali). Sunt de obicei 4 recolte pe sezon. În medie, poate fi de aproximativ 2 kg pe 1 metru pătrat. m.

De îndată ce măcrișul începe să formeze săgeți, recoltarea frunzelor se oprește și săgețile sunt cosite.

Pentru a avea pe masă această sursă de vitamine și minerale iarna, măcrișul poate fi congelat (și acesta este cel mai simplu mod de a-l pregăti) sau conservat. Rețetele pentru aceste metode sunt simple și o poți alege oricând pe cea care ți se potrivește.

Acum, stiind sa plantezi macrisul si asigurandu-te ca este foarte usor de cultivat, probabil chiar si cei care au ignorat aceasta sursa de ierburi proaspete vor dori sa o planteze in paturile lor.

Creșterea măcrișului înseamnă obținerea unei plante bogate în vitamine și minerale, care are și un gust plăcut.

Mulți oameni nu știu când să semăneze măcriș, dar este foarte util și prețuit deoarece este o legumă timpurie care ne poate oferi produse proaspete și gustoase din grădina în aer liber! Din el se prepară supe, salate, piureuri și borș. Poate fi consumat fie crud, fie murat. Este bogat în diverse minerale și proteine ​​și acizi organici. Conține și mai multă vitamina C și caroten decât citricele. Dar este și o plantă rezistentă la frig, care poate rezista chiar și la îngheț, atâta timp cât este acoperită cu un strat subțire de zăpadă.

Nu toată lumea știe când este cel mai bine să semănați măcriș. Semințele încep să germineze la 5 grade, răsadurile apar la o săptămână și jumătate după ce semănați planta. Crește bine la umbră deschisă. Poate rezista până la -10 grade, cu toate acestea, este mai bine să acoperiți legumele cu o peliculă specială înainte de vremea rece și cel mai bine este să știți când să plantați măcriș înainte de iarnă.

Nu crește în același loc mai mult de 6-7 ani, deoarece recolta scade.

Video „Cultivare adecvată”

Din acest videoclip veți învăța algoritmul acțiunilor la plantarea și creșterea acestei plante.

Alegerea unui loc, pregătirea solului

Pentru a avea o recoltă excelentă, trebuie să alocați o parte fertilă a parcelei pentru măcriș. Cu toate acestea, va da o recoltă bună chiar și pe soluri ușor acide, astfel încât poate trăi liniștit fără var.

În toamnă, unde va crește, se pun îngrășăminte minerale. Și primăvara adaugă azot. Prin urmare, alegerea îngrășământului depinde de momentul în care semănați măcrișul. Înainte de însămânțare, terenul este curățat energic de buruieni.

Poate fi semănat primăvara devreme, vara, sau măcrișul poate fi plantat toamna. Semănați primăvara de îndată ce solul poate fi cultivat. Vara, seamănă chiar la mijloc, după ce au fost îndepărtate culturile timpurii. Acest măcriș poate fi recoltat primăvara viitoare. Semănatul de toamnă se face în noiembrie pentru ca semințele să aibă timp să germineze înainte de apariția înghețurilor persistente.

Dacă aveți o regiune fără sol negru, atunci alegeți prima metodă, deoarece în acest moment există suficientă umiditate în stratul exterior al solului pentru ca măcrisul să crească puternic. Dacă decideți să plantați măcriș vara, atunci va trebui să udați frecvent, ceea ce nu este foarte ușor de făcut. Dacă doriți să semănați iarna, există o probabilitate mare ca răsadurile să cadă, ceea ce va duce la o recoltă mică.

Semănatul de toamnă se face cel mai bine pe soluri nisipoase din zonele cu climă temperată (Kaliningrad, Moscova, Tver). Principalul lucru este că solul este bogat în materie organică, așa că măcrișul va crește bine pe lut neutru sau ușor acide, așa că nu vă fie teamă că nu aveți ocazia să-l transplantați în sol negru.

Plantarea măcrișului primăvara

Măcrișul se seamănă la o distanță de 0,25 m pe 0,25 m în paturi.La plantare, facem brazde de până la 7 cm în dimensiune.Dacă pământul este umed, atunci trebuie folosit un știft de metal în loc de sapă. Apoi luați un vârf de semințe și împrăștiați-le uniform peste brazdă. După aceea, umplem totul cu pământ afânat. Nu stropiți cu pământ greu sub nicio formă, altfel măcrișul nu poate încolți! După însămânțare, solul este ușor compactat cu o greblă, deoarece aceasta va permite semințelor să germineze mai bine.

Îngrijirea culturilor de la început constă în afânare, plivire, udare, fertilizare și combatere a dăunătorilor. În primul rând, măcrișul va începe să formeze frunze, apoi va începe formarea tulpinii și înflorirea. A scăpa de astfel de flori este foarte simplă - tăiați-le. De asemenea, le puteți tunde cu o motocositoare. Și după câteva săptămâni vei avea din nou măcriș bun. După tăiere, udați-l cu generozitate, acest lucru este necesar pentru ca frunzele noi să crească mai repede.

Frunzele primului an trebuie tăiate nu mai târziu de 2 luni înainte ca solul să înghețe. Dacă nu se face acest lucru, ei pot muri sub zăpadă. Măcrișul este, de asemenea, „iubit” de gândacii și afidele de frunze de măcriș. Produsele chimice pot fi folosite numai după ce ați recoltat complet recolta.

Semănat de toamnă

Pentru a obține măcriș la începutul lunii aprilie (la urma urmei, atunci îl puteți vinde la un preț mare și va fi plăcut să mâncați singuri verdeața), trebuie să faceți următoarele.

Marcam unde va creste, tinand cont ca la sfarsitul iernii trebuie acoperit cu folie.

Adăugăm îngrășăminte în sol. Dacă avem gunoi de grajd, fertilizăm pământul cu el. Cu toate acestea, nu este întotdeauna acolo. E bine. În magazinele pentru grădinari există îngrășăminte speciale în saci, cu toate acestea, în cea mai mare parte prețurile sunt destul de mari. Avem nevoie de superfosfat, clorură de potasiu, azotat de amoniu și îngrășăminte complexe. În orice caz, măcrișul poate fi cultivat fără ele, pur și simplu nu va crește întotdeauna așa cum ar trebui. Prin urmare, trebuie să vă uitați la măcrișul în sine, indiferent dacă are nevoie de îngrășământ sau nu.

Apoi săpăm zona pentru a putea planta planta.

Drept urmare, plantăm măcriș. Deoarece urmează să replantăm semințele vara sau începutul toamnei, trebuie să semănăm semințele înmuiate. Și trebuie neapărat să udăm brazdele cu apă. Apoi le acoperim cu pământ afânat.

Asigurați-vă că solul unde este plantat măcrișul este umed până când apar lăstarii. Cu toate acestea, aveți grijă; nu trebuie să le umpleți.

Acum asigurați-vă că măcrișul prinde rădăcini calm înainte de îngheț. Pentru ca măcrișul să supraviețuiască iernii, acesta poate fi acoperit cu frunze pentru a-i facilita creșterea. În primele zece zile ale lunii martie, punem arce de crenguțe sau sârmă peste măcriș și întindem filmul peste ele (facem o mini-sară). Alegeți pelicula cea mai groasă, totuși, mediul va fi de asemenea potrivit. Într-o zi fierbinte de primăvară, puteți deschide ușor filmul, astfel încât măcrișul să nu „aburească”. Nu este nevoie să-l deschideți până la capăt, altfel planta va arde.

În toamnă, adăugați compost sau humus în proporție de 10 kg pe 3 mp pentru a mulci rădăcinile. Anul viitor se aplică îngrășăminte minerale complete.

Recoltarea începe când apar 6-7 frunze pline de măcriș. Inainte de plivire se taie la o inaltime de 6-7 cm de sol. Colectarea începe în mai și se încheie la începutul lunii august. Puteți face 4-5 colecții complete. Merită să ne amintim despre dăunătorii și bolile pe care le poate întâlni măcrișul, pentru a nu avea probleme.

Rugina - atunci când este afectată de aceasta, pe frunze și pețiole apar mici pete galbene, iar pe ele apar faguri întunecați.

Afida oxal pur și simplu aspiră toate sucurile. Ele pot fi tratate numai prin prevenire; toamna, merită să udați butașii cu o infuzie de ierburi amare sau înțepătoare - vor respinge afidele.

Acum vei ști cum să plantezi măcriș în orice moment al anului și ce manipulări să faci cu el, astfel încât să trăiască cât mai mult!

Videoclip „Plantarea măcrișului înainte de iarnă”

Din acest videoclip vei învăța cum să plantezi măcriș la sfârșitul toamnei pentru iarnă.

Cu greu este posibil să întâlnești un rezident de vară care nu crește măcriș în grădina lui. Este atât de ușor de făcut încât pentru majoritatea oamenilor acest proces este mai mult un hobby. Măcrisul este o plantă fără pretenții și conține multe vitamine și minerale. Măcrisul poate fi cultivat atât în ​​sol deschis, cât și în seră. Dar dacă alegeți soiuri rezistente la îngheț, veți putea obține o recoltă bogată atunci când plantați semințe în grădină.

Cum și când să semănați

Puteți obține o recoltă bogată de măcriș numai dacă îl creșteți într-un singur loc timp de cel mult 4 ani. În plus, înainte de plantarea semințelor, trebuie efectuate o serie de măsuri pregătitoare.

Selectarea unei locații

Acest punct este considerat foarte important atunci când crește măcrișul. Trebuie să alegeți un loc unde planta să se simtă bine și să producă o recoltă bogată. Solul trebuie protejat de vegetația străină; apropierea de iarba de grâu este considerată deosebit de nedorită. Cea mai bună opțiune este considerată a fi o zonă cu lut sau lut nisipos. Solul trebuie fertilizat cu humus. De asemenea, puteți obține o recoltă bogată pe un substrat de turbă drenat. Dar cum să crești răsaduri de roșii în tablete de turbă și cum să faci lucrările de plantare, asta te va ajuta să înțelegi

În videoclip, plantând măcriș în pământ deschis cu semințe:

Pregătirea solului

De îndată ce ați reușit să găsiți un loc potrivit pentru măcriș, trebuie să începeți să pregătiți solul. Pentru a face acest lucru, adăugați humus, potasiu și fosfat toamna. Luați componentele într-un raport de 6:1:1.

Primăvara, când cultura este plantată, tratați solul cu un amestec obținut din azotat de amoniu și sare de potasiu (2 g fiecare), superfosfat și uree (4 și 40 g), și puteți adăuga și humus în cantitate de 3 kg.Se amestecă totul bine și se adaugă în pământ.Amestecul rezultat este suficient pentru a fertiliza 1m2 de pământ.

Pregătirea semințelor

Materialul semințelor trebuie pregătit în prealabil. Pentru o germinare bună, trebuie să-l înmuiați în apă, să-l înfășurați în tifon și să așteptați 2 zile. Semințele vor absorbi umezeala, făcând planta să încolțească mai repede. În apă pot fi adăugate diverse componente nutritive. Apoi cultura va fi puternică și rezistentă la condițiile externe. Puteți afla cum să-l utilizați urmând linkul.

Efectuând aceste manipulări la plantarea măcrișului, puteți obține o germinare de 100%. Dacă nu aveți timp, puteți planta semințele fără pregătire. Planta va încolți în continuare, dar nu va fi la fel de înaltă și puternică.

De asemenea, va fi util să învățați despre cum să plantați broccoli pentru răsaduri:

Semănat

Când plantați semințe de măcriș, trebuie să faceți brazde, a căror adâncime este de 2 cm. Semănați semințele menținând o distanță de 15 cm. Acum solul trebuie să fie mulci cu turbă. Acoperiți solul cu folie. Acest lucru va crea un efect de seră și va crește germinarea materialului săditor. După 5-7 zile se pot vedea primele lăstari.

De îndată ce prima verdeață a fost descoperită, planta ar trebui să fie rărită. Ca urmare a culesului, ar trebui să existe o distanță de cel puțin 10 cm între tufișuri.

Dacă semințele sunt plantate toamna, atunci recoltarea poate avea loc vara și toamna. Dar atunci când este plantată vara, planta va prinde bine rădăcini și va da o recoltă bogată primăvara. Plantarea verdeață ar trebui să se facă în același mod. Apoi materialul săditor va avea timp să germineze și nu va îngheța iarna. Dar puteți afla cum se întâmplă acest lucru din acest articol, accesând linkul.

În videoclip, semănând măcriș în pământ deschis:

Cum să ai grijă

Îngrijirea tufișurilor nu este dificilă. Dar tot trebuie să fii deosebit de atent.

Udare

De îndată ce apar lăstarii tineri, au nevoie pur și simplu de apă. Deci udarea ar trebui să fie abundentă și regulată. Nu contează dacă afară este frig sau cald.

Dacă nu udați planta la timp, măcrișul va avea „sete”. Ca urmare, va înceta să înflorească și puteți uita de o recoltă bogată. Pe lângă udarea regulată, cultura necesită plivitul frecvent. Solul pe care crește măcrișul trebuie să fie pufos și liber.

Recoltarea are loc doar o dată pe an, așa că este foarte important să aveți grijă de iernarea acesteia. Pentru a face acest lucru, acoperiți rădăcinile rămase cu humus sau rumeguș putrezit. De asemenea, va fi util să învățați și să vedeți cum sunt udate roșiile într-o seră din policarbonat.

Aplicarea îngrășămintelor

Măcrisul nu necesită mult îngrășământ. Doar 2 hrăniri pe lună sunt suficiente. Un amestec de nutrienți care conține mulleină, potasiu și fosfor este excelent pentru aceste scopuri. Luați mullein și apă într-un raport de 1:5, iar componentele rămase - 15 g fiecare.

După fiecare recoltă, trebuie să fertilizați cu infuzie de urzică. În toamnă, se recomandă adăugarea de compost pentru a oferi o nutriție suplimentară solului. Sunt 4 kg la 1 m2. Dar puteți afla din acest articol accesând linkul.

Și deși măcrișul este una dintre acele plante care nu se tem de dăunători și nu sunt deosebit de sensibile la boli, cu o îngrijire necorespunzătoare puteți găsi diverse defecte pe frunze.

Pentru a preveni acest lucru, este necesar să îndepărtați buruienile la timp, să pliviți zona și să răriți plantele.

Acesta este singurul mod în care niciun dăunător nu se va apropia de măcriș. De asemenea, merită să udați planta cu atenție. Și deși măcrișul are nevoie de udare regulată la început, apa stătătoare nu ar trebui să fie permisă. În caz contrar, acest lucru va duce la dezvoltarea bolilor fungice.

Cel mai adesea, măcrișul poate fi afectat de următoarele afecțiuni:

1. Mucegaiul pufos. Poate fi detectat printr-un astfel de simptom ca pete întunecate cu un strat gri. Ele sunt concentrate pe interiorul frunzișului. Pentru a combate această boală, este necesar să utilizați amestecul Bordeaux. Tratamentul trebuie efectuat cu cel puțin 10 zile înainte de recolta viitoare.
2. Afidă de măcriș. Dacă infectează o plantă, va bea toate sucurile hrănitoare din ea. Nu este recomandat să tratați frunzișul cu nimic. Numai după ce recolta a fost recoltată, planta poate fi irigată cu infuzie amară. Pentru a-l pregăti, puteți folosi blaturi de usturoi, păpădie sau cartofi.
3. Mâncător de frunze de măcriș. Măcrisul poate fi afectat nu numai de gândaci, ci și de larvele sale. Pentru a combate acest dăunător, este necesar să folosiți infuzie de usturoi sau roșii.

Măcrisul este o cultură de legume unică. Iar unicitatea sa este că poate crește în aproape orice sol și cu îngrijire minimă. Desigur, nu veți putea obține o recoltă bogată în acest fel, deoarece aceasta necesită îngrijire adecvată. Nu este nevoie să faci ceva complicat. Doar udați la timp, slăbiți solul și luptați cu dăunătorii. În ceea ce privește materialul săditor, cel mai bine este să folosiți semințe achiziționate, dar cele obținute din plante din ultima recoltă.

Măcrisul este cultivat de obicei în teren deschis. Aceasta este o cultură atât de nepretențioasă încât o puteți semăna aproape oricând în grădina dvs. sau acasă și apoi obțineți o recoltă de frunze verzi proaspete. Dar dacă veți planta legume, trebuie să încercați să obțineți cea mai bună recoltă posibilă dintr-o zonă mică. Pentru a face acest lucru, de obicei selectează un loc bun și îl pregătesc în avans.

Măcrișul crește bine pe lut fertile, ușor acide sau pe lut nisipos; turbării drenate sunt perfecte pentru el. Preferă umbra parțială ușoară sub copacii tineri. Are nevoie de umiditate, dar nu de o zonă umedă; este bine dacă apele subterane sunt situate nu mai aproape de un metru de suprafață. Cel mai bine este să alegeți un pat în care au crescut anterior dovleci, sfeclă, ceapă sau verdeață.

În toamnă, trebuie să determinați un loc pentru acesta și nu ar trebui să fie mare - o suprafață de cel mult un metru pătrat și jumătate poate oferi o aprovizionare de măcriș pe tot parcursul anului la masa unei familii de cinci oameni. Este recomandabil să curățați această zonă de buruieni, să o săpați până la adâncimea unei baionete de cazmă și, în același timp, puteți adăuga compost, humus (sau chiar gunoi de grajd), superfosfat și clorură de potasiu. În continuare, trebuie să păstrați zona liberă de buruieni. Primăvara, chiar înainte de însămânțare, patul este slăbit.

Videoclipul „Secrete în creștere”

Din videoclip veți afla despre secrete care vă vor ajuta să creșteți măcrișul.

Specificul muncii de semănat

Puteți semăna măcriș în sol deschis aproape pe tot parcursul sezonului cald. Aceasta se face primavara in martie - aprilie, imediat ce pamantul se dezgheta, astfel incat o temperatura de +3 grade este suficienta pentru ca semintele sa germineze. Pământul a acumulat suficientă umiditate pentru a crește verdeață luxuriantă. Se seamănă la mijlocul verii sau chiar la sfârșitul toamnei.

La începutul primăverii, de îndată ce pământul se topește, puteți începe imediat însămânțarea. În patul pregătit toamna se fac brazde adânci de 1,5 cm, lăsând până la 25 cm între rânduri.Semințele acestei plante sunt mici, nu sunt așezate prea des, așa că 2 g de sămânță sunt suficiente pe 1 metru pătrat. de zonă. Sunt semănate uscate sau înmuiate în apă timp de două ore pentru a grăbi germinația. Solul este încă destul de umed; nu este nevoie să-l udați înainte de însămânțare; semințele sunt acoperite cu pământ și presate astfel încât să fie în contact strâns cu solul.

Primii lăstari apar după două săptămâni. Dar puteți accelera procesul acoperind plantările cu peliculă sau material nețesut, ceea ce va crea un efect de seră. Într-o seră atât de caldă și umedă, semințele vor germina în 5-6 zile; trebuie să le deschideți imediat ce apar mugurii, astfel încât să nu se întindă prea mult sub capac. Apoi, plantele sunt sparte de două ori pe măsură ce cresc, iar la final ar trebui să existe cel puțin 10 cm între tufe.Deja vara, adică în două luni, puteți încerca recoltarea și apoi o colectați toată vara. .

Semănatul de vară se face după recoltarea ridichilor, varzei timpurii sau salatei. Pregătiți un pat în spațiul liber și udați-l înainte de însămânțare. Măcrișul semănat vara va necesita îngrijire până la sfârșitul sezonului; va trebui să fie udat în mod regulat, iar recolta va fi gustată abia în primăvara anului viitor, dar la începutul primăverii, de îndată ce pământul se va dezgheța, va începe să crească. Semănatul de toamnă se efectuează înainte de iarnă, astfel încât semințele să nu aibă timp să germineze toamna, ci să înceapă primăvara; vor primi o întărire excelentă în timpul înghețurilor de iarnă, ceea ce va face germinația aproape sută la sută. Dacă un dezgheț prinde semințele în pământ, acestea pot germina și îngheța iarna. Prin urmare, însămânțarea înainte de iarnă nu este întotdeauna posibilă, este dificil să ghiciți momentul potrivit, este mai bine să nu vă grăbiți cu el, semănând nu mai devreme de noiembrie.

Caracteristici de îngrijire

Măcrisul este o plantă fără pretenții, o rudă sălbatică a soiurilor noastre cultivate, care încă se descurcă bine fără nicio grijă. Ei bine, tufișurile noastre de diferite soiuri, care diferă între ele în formă, dimensiune și culoare a frunzelor, nuanțe de gust, timp de coacere, necesită îngrijire destul de obișnuită. Presupune plivitul, afânarea solului, udarea, fertilizarea, protecția împotriva dăunătorilor și bolilor.

Trebuie să îndepărtați buruienile tot sezonul și nu numai să le scoateți, ci să le îndepărtați de pe paturile de grădină și să nu le lăsați în rânduri - aceasta este cea mai bună prevenire a bolilor. Pământul din jurul tufișurilor trebuie să fie slăbit și nu se permite să se formeze o crustă după udare și fertilizare lichidă.

Această legumă cu frunze iubește umezeala și trebuie udată în mod regulat, ținând cont de vreme - cu cât este mai caldă, cu atât mai des trebuie udată. Lipsa de umiditate poate provoca înflorirea timpurie deja în primul an de viață, deși, cu o dezvoltare normală, această plantă perenă ar trebui să înflorească numai în al doilea an. Dar udarea excesivă nu trebuie permisă, deoarece aceasta poate duce la putrezirea rădăcinilor.

Fertilizarea se face dupa taierea frunzelor pentru a mentine rezistenta plantei si pentru a stimula cresterea altora noi. De obicei, se folosesc îngrășăminte minerale cu predominanță de azot. Mulți grădinari, după ce au tăiat frunzele pentru prima dată primăvara, udă patul de grădină cu o infuzie de urzici, diluată de zece ori cu o infuzie de gunoi de grajd. Și toamna, după ultima tăiere, humusul amestecat cu pământ este așezat în jurul tufișurilor. Grădinarii cu experiență recomandă aplicarea îngrășământului între rânduri și nu sub tufișuri. Forma de fertilizare depinde de vreme - dacă vremea este uscată, este nevoie de fertilizare caldă, lichidă, în ploaie este mai bine să răspândiți îngrășăminte uscate. Dacă patul a fost bine fertilizat înainte de însămânțare, atunci fertilizarea principală se efectuează în anul următor; este periculos să exagerați, deoarece elementele în exces se depun în frunze.

Măcrișul se îmbolnăvește rar; dacă se întâmplă acest lucru, înseamnă că îngrijirea nu a fost suficient de atentă. Rugina, care face ca frunzele să devină acoperite cu pete (și apoi să apară găuri în mijlocul petelor crescute), poate duce la moartea tufișului. Pentru a o evita, trebuie să monitorizați cu atenție curățenia patului de grădină, să nu lăsați iarbă ruptă printre tufișuri și să slăbiți solul. Și dacă apare rugina, sulfatul de cupru te poate salva de ea. Prelucrarea plantelor poate fi efectuată numai după recoltare.

Udarea excesivă poate duce la putrezirea rădăcinilor, acest lucru trebuie de asemenea monitorizat. În al doilea an, tufișurile produc cea mai mare recoltă, rodesc bine timp de patru ani, iar apoi randamentul scade, la fel ca și puterea plantelor, iar bolile devin mai probabile. După patru ani de cultivare, este indicat să schimbați locul - acesta este și un fel de prevenire a bolilor.

Planta acră nu are mulți dușmani. Mâncătorul de frunze de măcriș și musca-fierăstrăul de măcriș nu sunt contrarii să se ospăte cu frunzele sale; afida măcrișului poate, de asemenea, să atace. Dacă plantezi în apropiere mușețel, usturoi, coriandru sau gălbenele, cel mai probabil dăunătorii vor evita patul de grădină. Dacă nu, atunci va trebui să folosiți praf sau sulfat de nicotină (pentru afide), dar tratamentul se face după recoltare. Dacă nu puteți aștepta, atunci după procesare trebuie doar să tăiați toate frunzele de câteva ori fără a le mânca. Și apoi este următoarea recoltă.

Înainte de începutul iernii, trebuie să tăiați toate frunzele; acestea nu pot fi lăsate până la îngheț, altfel vor muri cu siguranță, vor deveni comprimate și vor reduce capacitatea aerului și a umidității de a ajunge la rădăcini. Nu este nevoie să acoperiți special măcrișul pentru iarnă, mai ales dacă se așteaptă să cadă zăpadă iarna, așa că va păstra rădăcinile până în primăvara viitoare.

Recoltarea și depozitarea semințelor

Recoltați tăind frunzele cu un cuțit ascuțit sau pur și simplu smulgându-le cu degetele. Dacă trageți o frunză, puteți scoate întreg tufișul, adică împiedicați-l să crească. Frunzele sunt tăiate dimineața sau seara; ziua nu sunt atât de suculente. Există de obicei cel puțin patru recolte pe sezon. Cu o lună înainte de debutul înghețului, ei încetează tăierea frunzelor, astfel încât plantele să acumuleze forță înainte de iarnă; ultima tăietură nu mai arată ca recoltare, ci mai degrabă ca pregătirea pentru iarnă.

Frunzele proaspete sunt folosite pentru salate, felurile întâi și secunde, iar cu ele se fac plăcinte. Ele pot fi păstrate până la 10 zile pe raftul de jos al frigiderului, dar nu este nevoie să le înfășurați strâns în polietilenă; este mai bine să puneți frunzele uscate liber într-un recipient cu acces la aer sau o cutie de carton cu găuri. . Pentru iarnă sunt congelate, sărate și conservate.

Dacă doriți să colectați semințe, plantele sunt lăsate să înflorească în al doilea an de creștere (este suficient să lăsați tulpini de flori pe 2 - 3 tufe). În a doua jumătate a lunii mai apar flori mici albe, iar la jumătatea lunii iulie inflorescențele devin maro. Se taie, se usucă aproximativ 10 zile, apoi se freacă cu palmele, se suflă coaja ușoară, iar semințele rămân. Ele rămân viabile timp de patru ani. Aceasta este exact perioada după care trebuie să schimbați plantele și locul în care sunt cultivate pentru a obține întotdeauna o recoltă bună de măcriș sănătos.

Videoclipul „Caracteristici de îngrijire”

Din acest videoclip veți învăța cum să aveți grijă de măcriș.