După cum știți, unul dintre cele mai frumoase, inteligente și uimitoare animale de pe pământ este calul. Comunicarea cu ea aduce o mare bucurie pentru majoritatea oamenilor. Nu degeaba a apărut chiar și o ramură separată a medicinei numită hipoterapie, care este o metodă de reabilitare a pacienților care folosesc călăria. Cu toate acestea, creșterea cailor ca afacere este o afacere destul de dificilă și costisitoare. De regulă, doar oamenii care sunt cu adevărat pasionați de aceste animale sunt capabili să o facă. Pentru ei, afacerile devin un fel de hobby, o chestiune de viață. Dacă te consideri unul dintre aceștia, atunci hai să învățăm cum să organizezi o afacere de călărie.

Bazele

Dacă intenționați să începeți creșterea cailor, un plan de afaceri va deveni o parte integrantă a pregătirii pentru începerea viitoarei afaceri. Cu toate acestea, înainte de a trece la elaborarea acestuia, ar trebui să vă decideți asupra conceptului afacerii dvs. Deci, există mai multe direcții în organizarea acestei afaceri:

Creștere de cai de elită, creștere de cai pentru vânzare ulterioară. Cumpărătorii de cai pursânge se găsesc de obicei prin licitații. Dacă faci conexiuni în „cercurile cele mai înalte”, atunci succesul afacerii tale va fi garantat, deoarece mulți oameni bogați și influenți vor fi bucuroși să amenajeze un grajd luxos cu o pereche de cai pursânge lângă casa lor de țară.

Organizarea unei școli de echitație.

Călărie în locuri pitorești: pădure, malul mării, lac etc.

Adesea, pentru ca creșterea cailor ca afacere să aducă mai mult profit, antreprenorii combină toate domeniile de activitate enumerate. Ulterior, vă puteți concentra doar asupra unuia dintre concepte.

Unde are sens să crești cai?

Aș dori să observ imediat că o astfel de afacere are perspective doar în orașele mari, unde există un număr suficient de locuitori bogați care își permit plăcerea de a comunica cu caii, ceea ce este departe de a fi ieftin în timpul nostru.

În așezările mici, o astfel de afacere, de regulă, va fi imediat sortită eșecului. Este logic să o faci doar dacă orașul tău este un oraș stațiune și un număr suficient de turiști vin constant aici care ar putea fi interesați de călărie.

Documentarea

Pentru a începe creșterea cailor ca o afacere, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la obținerea unor permise sau certificate specifice. Este suficient să închiriezi sau să achiziționezi un teren adecvat și să te înregistrezi ca persoană juridică.

Echipament pentru fermă de cai

Dacă te-ai ocupat deja de închirierea sau cumpărarea unui teren adecvat, atunci poți trece la dotarea grajdurilor pentru cheltuielile tale. Pentru a face acest lucru, ar trebui să construiți o cameră de tip hangar și să o echipați cu tarabe, fiecare dintre ele trebuie să aibă cel puțin trei metri lățime.

În această etapă, experții nu recomandă să se facă investiții serioase în echipamente stabile. La urma urmei, dacă creșterea cailor începe să vă aducă venituri bune, atunci premisele pentru taxele dvs. pot fi întotdeauna completate (de exemplu, prin instalarea de sisteme automate de alimentare cu hrană și apă). În etapa inițială, te poți descurca cu cele mai simple și mai nepretențioase tarabele.

Achiziționarea animalelor

Pentru a organiza creșterea cailor (creșterea cailor), trebuie în primul rând să vă ocupați de achiziționarea animalelor. Experții recomandă să cumpărați doi sau trei adulți și mai mulți mânji pentru început. Acest lucru vă va permite să începeți imediat să oferiți servicii, în timp ce animalele tinere cresc. Este recomandabil să achiziționați imediat cai de reproducție care au un pedigree bun. Desigur, nu va fi ieftin, dar vor contribui la succesul afacerii tale.

rautacios

Un punct foarte important în păstrarea oricăror animale, iar caii nu fac excepție, este asigurarea acestora cu o dietă completă și echilibrată. Prin urmare, atunci când pregătiți mâncare pentru taxele dumneavoastră cu patru picioare, ar trebui să selectați numai furnizori de încredere. În plus, este logic să te consulți cu experți cu privire la întrebarea de ce dietă au nevoie animalele tale în funcție de rasă, vârstă, stare de sănătate etc.

Personal

Dacă vrei să te angajezi serios în creșterea cailor, atunci ar trebui să fii foarte atent în formarea personalului hergheliei tale. Deci, dacă tu însuți nu ești expert în creșterea cailor, este logic să angajezi un manager calificat și cu experiență.

Veți avea nevoie, de asemenea, de un medic veterinar care va monitoriza în mod regulat starea de sănătate a animalelor dumneavoastră, se va ocupa de problemele legate de vaccinare etc. În plus, trebuie să angajați mai mulți miri cu experiență. În funcție de direcția de lucru, aceștia vor fi implicați în dresajul cailor, plimbarea lor, precum și pregătirea vizitatorilor la școala de echitație. Nu uitați de necesitatea lucrătorilor auxiliari, ale căror responsabilități vor include curățarea grajdurilor și a zonei înconjurătoare, hrănirea animalelor etc.

Închiriere de cai

Pentru a genera venituri suplimentare, precum și pentru a reduce costurile de întreținere, multe herghelii oferă să închirieze animale pentru o anumită perioadă de timp (de obicei de la o lună). În acest fel, proprietarul temporar are ocazia să viziteze calul în orice moment, să-l hrănească, să-l îngrijească și să călărească. Adesea, oamenii care s-au încercat ca proprietari temporari vor dobândi animalul ca al lor în viitor.

Scoala de calarie

Această direcție poate deveni fie o modalitate suplimentară, fie principala de a obține profit. Pentru a vă organiza propria școală de echitație, ar trebui să echipați un teren special de paradă unde vor avea loc cursurile.

De asemenea, este necesar să se adopte o abordare responsabilă a problemei selectării cailor pentru antrenament. Astfel, începătorii ar trebui să aleagă doar animale calme pentru antrenament. La urma urmei, o persoană care se află în șa pentru prima dată nu este capabilă să prezică comportamentul unui cal, ceea ce poate duce la consecințe dezastruoase.

Venit suplimentar

Pentru a-ți crește profiturile, este logic să te gândești la posibilitățile de venituri suplimentare. Deci, dacă pe teritoriul hergheliei dvs. există o școală de echitație, atunci este logic să deschideți un magazin cu echipamentul corespunzător (căști, bice, mănuși, jambiere, cizme etc.).

Dacă aveți grajduri gratuite, le puteți oferi proprietarilor de cai să-și plaseze animalele în grajdul dumneavoastră. În plus, astăzi o astfel de metodă de reabilitare a copiilor și adulților cu tulburări neurologice și de altă natură precum hipoterapia devine din ce în ce mai populară. În acest sens, puteți organiza cu ușurință cursuri similare pe baza unei școli de echitație.

Partea financiară

Creșterea cailor ca afacere este o afacere foarte complexă care necesită investiții financiare mari. Deci, pentru a vă deschide propria herghelie, veți avea nevoie de o sumă de cel puțin 30 de milioane de ruble. Cei mai mulți bani vor fi direcționați pentru achiziționarea de teren și dotarea grajdurilor.

De asemenea, vor trebui cheltuite fonduri semnificative pentru achiziționarea de animale de reproducție pentru creșterea lor ulterioară. Cu toate acestea, în ceea ce privește profitabilitatea, această cifră, dacă afacerea este condusă corect, este foarte mare și poate ajunge la 300%. În același timp, perioada de rambursare a investiției inițiale, de regulă, este de 5-7 ani în cel mai bun caz.

Din timpuri imemoriale, caii au fost apropiați de oameni și, până de curând, au jucat un rol important în viața multor popoare. Chiar și acum, creșterea cailor există ca o afacere. Indiferent dacă este profitabil sau nu, profitabilitatea proiectului, caracteristicile și nuanțele activității, de unde să începeți lucrul - sfaturi pentru un antreprenor despre începerea unei afaceri neobișnuite.

Strategie

Când începeți să dezvoltați un plan de afaceri pentru creșterea cailor, trebuie să luați în considerare varietatea largă de utilizări ale cailor, care sunt transportul, o sursă de hrană, divertisment, o modalitate de a câștiga bani și chiar medicamente.

Diferite domenii de activitate vor fi populare în diferite regiuni. De exemplu, în Asia Centrală se beau kumiss și mănâncă carne de cal, în partea europeană a Rusiei se dezvoltă sporturile ecvestre, iar călăria este oferită în stațiuni. Ținând cont de caracteristicile zonei în care va începe afacerea, un antreprenor poate alege următoarele strategii:

1. Creșterea cailor pursânge pentru performanță la hipodromuri. În lumea curselor de cai, câștigătorii valorează milioane de dolari. Dar pentru a obține astfel de rezultate, vor fi necesare investiții inițiale uriașe și mulți ani de pregătire.
2. Creșterea mânzilor de vânzare. Dacă este bine întreținut, un animal pursânge pentru un club de echitație sau pentru distracția turiștilor va aduce un venit bun.
3. Cresterea cailor pentru carne. Makhan, un cârnați uscat, este făcut din carne de cal și adăugat la diferite produse din carne pentru a îmbunătăți gustul.
4. Creșterea cailor pentru afacerea dvs. principală - un club, o arenă, o fermă.

Venitul suplimentar poate fi:

• grupuri de antrenament de călărie;
• activitati de reabilitare care implica cai - hipoterapie;
• Furnizare de servicii de gestionare a animalelor pentru proprietarii de cai terți;
• Închiriere de cai pentru utilizare temporară;
• comert cu hamuri si alte accesorii.

În orice caz, demararea unui proiect va necesita investiții considerabile, iar perioada de rambursare poate dura 10-12 ani. Prin urmare, antreprenorii încep adesea creșterea cailor ca o afacere cu carne, deoarece caii pentru sacrificare sunt mai ieftini și investițiile se plătesc mai repede.

Puteți descărca gratuit un exemplu de plan de afaceri pentru creșterea cailor de la.

Înregistrarea afacerii

Afacerea cu cai se referă la agricultură și creșterea animalelor, astfel încât este posibilă înregistrarea unei întreprinderi țărănești (FSC). Această formă de activitate vă permite să închiriați terenuri în condiții preferențiale, precum și să plătiți taxe agricole mici. Participanții FSC pot fi o familie, o comunitate sau o singură persoană.

Dacă intenționați să vindeți carne și produse lactate, trebuie să obțineți permise de la mai multe autorități de supraveghere:

1. Serviciu veterinar.
2. Rospotrebnadzor.
3. Stație sanitară și epidemiologică.
4. Inspecție la incendiu.

Condițiile obligatorii pentru desfășurarea afacerilor sunt:

• obtinerea autorizatiei comerciale;
• înregistrarea pașapoartelor veterinare pentru animale;
• angajații au dosare medicale.

Unicul proprietar al unui grajd se poate înregistra și ca antreprenoriat individual, iar dacă există mai mulți participanți în afaceri, atunci este înregistrată o societate cu răspundere limitată.

Rase de cai

Există aproximativ 250 de rase de cai, iar pentru fiecare activitate individuală trebuie să selectați cu atenție tipul potrivit.

Sunt 2 grupuri mari:

1. Rase cu tracțiune grea - funcționează în principal ca vehicule trase de cai în agricultură sau sunt crescute pentru carne.
2. Rase de sanie - folosite pentru curse, sport și divertisment.

Diviziune mai detaliată a raselor:

• pur-sânge;
• semi-sânge;
• local sau local;
• încrucișări;
• cu sânge înalt.

Pentru a participa la afacerea de curse sau pentru a crește cai pentru un trib, trebuie să alegeți rase pur și rase; pentru producția de carne, rasele locale adaptate condițiilor regionale sunt cele mai potrivite; în agricultură, rezistența și capacitatea de transport a metisilor sunt apreciate. .

Caii sunt ierbivore destul de mari; au nevoie de spațiu pentru a-și menține forma și hrana. Pe teritoriul grajdurilor sunt ținute în boxe separate, destul de spațioase și calde, dotate cu hrănitor și vas de băut. În medie, sunt 3-10 metri pătrați pe cal. m. de spaţiu.

Animalele destinate sacrificării sunt de obicei ținute în turme în aer liber. Ei pasc singuri, uneori sunt hrăniți. Acest lucru economisește în mod semnificativ bani la achiziționarea de furaje, echipamente și încălzirea grajdurilor. Terenurile agricole nefolosite pot fi închiriate cu o mică taxă.

Caii de curse, ca și armăsarii, trăiesc în boxe închise; sunt hrăniți după un program, sunt plimbați și antrenați. Camerele separate sunt echipate pentru iepe gestante, se asigură alimentație specială și supraveghere veterinară.

Ținând cont de specific, o afacere ecvestră este adesea deschisă la marginea unui oraș sau într-un sat, unde nu este prea mult trafic și este suficient spațiu pentru un grajd cu zonă de plimbare.

Este necesară o cameră separată pentru depozitarea fânului, aditivilor pentru furaje, unelte, ham și alte echipamente. De asemenea, este necesară dotarea unei încăperi pentru personalul administrativ și stabil.

Nutriție

Baza dietei calului este iarba și fânul - aproximativ 60%. Ovăzul și orzul conțin substanțe care favorizează creșterea în greutate; acestea trebuie incluse în dietă în cantitate de 20% din porția totală zilnică.

Tarate si furaje sunt necesare pentru o buna digestie a alimentelor, 8% este suficient. Corpul calului are nevoie de minerale și vitamine conținute în legume (morcovi, sfeclă, cartofi) - aproximativ 12%. Consumul zilnic mediu al unui cal adult este de aproximativ 25 kg de furaj.

O componentă importantă a dietei este sarea gemă; există aproximativ un kilogram de sare pe cap pe lună. În unele cazuri, animalelor li se administrează suplimente speciale și complexe nutriționale.

Caii au nevoie de hrană de înaltă calitate, altfel suferă de crampe stomacale, boli ale picioarelor și dinților.

La creșterea raselor de carne de animale, se poate folosi metoda de îngrășare a puilor de carne, când în șase luni mânzul crește în greutate până la un sfert de tonă, iar până la an - 400-450 kg. Pentru a obține astfel de rezultate, utilizați următoarea tehnică de planificare a muncii:

1. Timp de 2-3 luni, mânjii se hrănesc cu lapte de iepe.
2. Apoi sunt introduse în alimentație alimente complementare care conțin prebiotice și aditivi, care întăresc imunitatea animalului și accelerează creșterea și creșterea în greutate.
3. Rasele de carne de cai sunt păstrate separat, iar activitatea lor fizică și stresul sunt reduse pe cât posibil.
4. Abatorizarea se efectuează la sfârșitul toamnei - începutul iernii, când masa animalelor crește. De asemenea, este mai ușor să păstrați carnea pe vreme rece.

Această abordare de creștere a cailor este mai profitabilă din punct de vedere economic, deoarece permite utilizarea unor suprafețe mai mici și reduce timpul de îngrășare.

Îngrijire

Caii necesită multă atenție și îngrijire atentă, în special pentru caii pursânge. Animalele trebuie încălțate periodic și spălate și curățate după fiecare plimbare. Dacă grajdul este complet plin, atunci va fi necesar să îl întrețină un personal mare de miri și un medic veterinar.

Curățarea trebuie efectuată de un muncitor instruit și experimentat, care nu va cauza daune sau răni animalului. Coama și coada sunt pieptănate cu piepteni, pielea este curățată cu perii și răzuitoare, iar copitele sunt curățate cu un instrument special. Cailor iubesc apa, iar dacă există un râu sau un lac în apropiere, le place să înoate.

Potcoavele protejează copitele cailor la fel cum pantofii protejează picioarele umane. În timpul procesului de potcoavă, o parte a stratului cornos este tăiată, astfel încât această procedură poate fi încredințată doar unui specialist care este bine familiarizat cu specificul lucrării.

Caii sunt susceptibili la multe boli; un animal bolnav poate infecta intreaga turma. Pentru a reduce riscul de îmbolnăvire, caii sunt vaccinați și sunt supuși controalelor medicale regulate.

Personal

Creșterea cailor ca afacere este imposibilă fără participarea unor persoane cu cunoștințe și abilități speciale. Cei care lucrează în grajduri sunt cei care tratează bine caii, le înțeleg nevoile și sunt gata să îndeplinească responsabilitățile dificile de îngrijire a animalelor mari.

În medie, sunt 4-5 cai pe mire. De asemenea, sunt necesari lucrători auxiliari pentru prepararea furajelor, un medic veterinar, un tehnolog pentru elaborarea unei diete și a unui regim, un manager ale cărui responsabilități includ managementul general, contactele cu furnizorii și clienții, păstrarea evidenței și raportarea. Antrenori și jochei sunt necesari pentru a menține caii care participă la curse și sporturi.

Organizarea vânzărilor

După sacrificare, carnea de cal este vândută în vrac fabricilor de procesare a cărnii sau depozitată în frigidere pentru vânzarea cu amănuntul în piețe și producătorii privați de cârnați. Carnea tânără este considerată dietetică; este achiziționată de sanatorie și spitale.

Este posibil să vă organizați propriul magazin de cârnați sau afumat și să vindeți produsul finit la prețuri mult mai mari decât carnea.

Video: creșterea cailor este o afacere pentru entuziaști.

Calcule economice

Mărimea investiției inițiale într-o afacere de călărie din direcții diferite va diferi radical. De exemplu, pentru costul unui armăsar de rasă pură puteți cumpăra o turmă de cai de vită.

Calculul investițiilor într-un proiect de creștere a cailor pentru sacrificare arată astfel:

Randamentul mediu de carne per animal este de 55%, adică aproximativ 250 kg. Fabricile de prelucrare a cărnii cumpără un kilogram de carne de cal pentru 220 de ruble. Venitul din efectiv va fi:

Excluzând costurile pentru grajduri și echipamente, pentru a începe următorul ciclu de șase luni, veți avea nevoie de 1.010.000 de ruble și 90.000 de ruble. proprietarul va primi profitul.

Veniturile suplimentare din închirierea locurilor în grajduri, organizarea de călărie, cursuri de pregătire și sesiuni terapeutice pot crește profitabilitatea unei afaceri.

Pentru a dezvolta creșterea cailor pe baza creată, va fi necesar să se investească mai multe milioane de ruble. la achiziționarea de animale de rasă pură. Această linie de afaceri este mai profitabilă decât creșterea cailor pentru carne. Cu costuri de capital de 700 de milioane de ruble. puteți obține un profit anual de 200 de milioane de ruble.

Creșterea cailor este o afacere costisitoare și intensivă în muncă, care necesită cunoștințe și experiență speciale. Un venit bun provine din combinarea simultană a mai multor domenii de activitate.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Creșterea animalelor este o afacere profitabilă, așa că mulți antreprenori încep să crească porci, cai etc. Dacă scopul unei astfel de afaceri este să vândă carne, atunci cel mai bine este să te stabilești undeva în sat și să construiești acolo grajduri.

Dacă vrei să te angajezi într-o afacere mai scumpă și mai profitabilă - creșterea cailor de rasă pură de vânzare sau călărie, atunci trebuie să te apropii de oraș, de potențialii tăi clienți.

Tipuri de zone de afaceri

Dacă vă întrebați dacă creșterea cailor este profitabilă sau nu, atunci vă putem răspunde cu încredere - da! Această afacere va aduce un venit solid, afacerea are o rentabilitate ridicată, dar ar trebui să vă așteptați la profit nu mai devreme de 5 ani.

Când vă pregătiți pentru a începe o afacere, este important să întocmiți corect un plan de afaceri, care să descrie în detaliu toate cheltuielile posibile și să decidă asupra conceptului afacerii. Astfel, organizarea creșterii cailor ca afacere poate fi realizată în mai multe direcții simultan:

1. Creșterea de cai de elită sau creșterea armăsărilor cu pedigree. De regulă, acestea sunt achiziționate de clienți bogați printr-o licitație. Aceasta este acrobația acrobatică; veți avea nevoie nu numai de un mare capital de pornire, ci și de conexiuni în cercuri înalte. Dacă câștigi faima printre cei bogați și bogați, atunci ei vor veni adesea după cai luxoși;
2. O afacere cu cai poate fi asociată cu construirea unei școli în care se va preda arta călăriei. A doua opțiune o reprezintă armăsarii de închiriat pentru plimbări în locuri pitorești;
3. Pentru a obține carne. Un astfel de antreprenor are nevoie de o pășune mare pentru plimbare, iar în viitorul apropiat va trebui să construiască un abator. Este dotat cu echipamente moderne și se angajează muncitori cu experiență. De asemenea, puteți folosi lapte de cal deosebit de valoros.

Pentru a obține mai mult profit din activitatea de afaceri, unii antreprenori combină domeniile de activitate de mai sus. Dacă preferați o anumită direcție, o puteți dezvolta.

În orice caz, creșterea corectă a cailor presupune construirea unui grajd. Aici trebuie să urmați reguli stricte: fără curenți, pentru ca animalele să nu se îmbolnăvească, puteți folosi cărămidă sau lemn ca material de construcție pentru pereți și puteți pur și simplu turna rumeguș pe podea.

Echipamente agricole și personal

După cum ați înțeles deja, creșterea cailor nu este o plăcere ieftină și veți avea nevoie de mulți bani la etapa inițială. Dacă nu aveți experiență în creșterea cailor, cu siguranță va trebui să angajați un manager cu experiență în personalul dvs. pentru a vă ajuta. Lucrătorii de utilități, curățenii, precum și un medic veterinar care va monitoriza starea de sănătate a armăsărilor - aceștia sunt oamenii fără de care nu va fi posibil să se angajeze serios în reproducere.

În funcție de zona aleasă, mirii vor călare pe cai, îi vor plimba, iar dacă aceasta este o fermă care învață călărie vizitatorilor, atunci aceștia vor antrena clienți. Atribuțiile lucrătorilor auxiliari includ curățarea grajdurilor și hrănirea animalelor. Nu există nicio modalitate de a face față aici pe cont propriu.

Dacă intenționați să creșteți cai pentru carne, va trebui să aveți certificate de calitate pentru produse. Toate animalele trebuie să fie absolut sănătoase și vaccinate. Fără certificate nu va fi posibilă aranjarea proviziilor. În viitor, va fi necesară înregistrarea ca persoană juridică.

Dacă problema închirierii sau achiziționării de terenuri pentru pășune și fermă a fost deja rezolvată, puteți începe să echipați grajdurile. O cameră de tip hangar este împărțită în standuri, fiecare cu lățime de cel puțin 3 metri.

Îngrijirea și hrănirea cailor

Crescătorii de cai cu experiență nu recomandă să investească masiv în echiparea grajdurilor în stadiul inițial de creare a unei afaceri. Dacă în viitor începe să genereze venituri bune, atunci alimentatoarele simple pot fi înlocuite cu altele mai tehnologice, cu furnizare automată de furaje etc. Dar, în orice caz, totul va depinde de capitalul de pornire al antreprenorului însuși.

Este imperativ să echipați teritoriul cu o pășune unde animalele de companie vor pășuna în timpul sezonului cald. Pe lângă iarbă, caii trebuie să mănânce alimente bogate în carbohidrați, vitamine și minerale. Dieta trebuie să conțină cereale, porumb și furaje mixte, iar medicul veterinar vă va spune ce complexe de vitamine trebuie administrate animalelor.

De asemenea, este important să rețineți că calul tău are întotdeauna apă curată de băut. Animalul consumă în medie 20 până la 60 de litri, așa că asigurați-vă că animalul are un castron cu apă disponibil gratuit. Recipientul trebuie clătit zilnic și umplut cu apă curată.

Investiția și profitul așteptat

Trebuie să implementezi ideea cu mare atenție, având în mână un plan de afaceri detaliat și studiind cu atenție concurența din această nișă. Acesta este singurul mod de a determina profitabilitatea aproximativă a afacerii.

Într-un oraș mic, cu probabilitate de aproape 100% nu vei avea concurenți, dar a face afaceri acolo nu este foarte profitabil, pentru că nu vor fi clienți (dacă vorbim de școală de echitație).

Trebuie să fii pregătit pentru faptul că nu va exista niciun profit timp de cel puțin 5 ani. Datorită unei perioade atât de lungi de rambursare, puțini oameni de afaceri vor decide să investească în dezvoltarea unei ferme. Dar dacă abordați acest lucru cu toată responsabilitatea și aveți nu numai bani, ci și răbdare, atunci implementarea ideii va recupera mai mult decât toate cheltuielile.

Pot fi furnizate venituri suplimentare dacă decideți să înființați o fermă de antrenament de călărie. Astfel, vizitatorii pot vinde căpăstru, șei etc., pot organiza excursii sau pot participa la hipoterapie (aceasta este o oportunitate pentru copiii cu diverse dizabilități de a comunica cu caii).

Un crescător de cai începător va avea nevoie de cel puțin 30 de milioane de ruble, din care partea leului va fi cheltuită pentru echiparea grajdurilor și achiziționarea de terenuri pentru pășuni. Dacă a fost aleasă opțiunea de creștere a cailor, atunci va fi necesară o sumă impresionantă pentru a cumpăra animale în scop de reproducere.

Procesul de creștere a cailor este lung și necesită investiții, dar profitabilitatea afacerii este de 300% sau mai mult. Deci poate merită riscul?

Afacere de creștere a cailor, profitabilă sau nu?

Consultați ofertele băncilor

Mai multe despre contul curent

• Deschiderea unui cont este gratuită în 10 minute;
• Întreținere – de la 0 ruble/lună;
• Carduri de plată gratuite – până la 20 buc./lună.
• Până la 7% din soldul contului;
• Posibil descoperire de cont;
• Internet banking – gratuit;
• Operațiunile bancare mobile sunt gratuite.

RKO în Raiffeisenbank.

Deschide un cont

Mai multe despre contul curent

• Deschiderea unui cont este gratuită în 5 minute;
• Întreținere – de la 490 ruble/lună;
• Comisioane minime.
• Înregistrarea cardurilor de salariu este gratuită;
• Posibil descoperire de cont;
• Internet banking – gratuit;
• Operațiunile bancare mobile sunt gratuite.

Mai multe despre contul curent

• Deschidere gratuită de cont în 10 minute;
• Primele 2 luni sunt gratuite;
• Dupa 2 luni de la 490 RUR/luna;
• Până la 8% din soldul contului;
• Contabilitate gratuită pentru antreprenorii individuali pe Simplified;
• Internet banking gratuit;
• Servicii bancare mobile gratuite.

RKO în Sberbank.

Deschide un cont

Mai multe despre contul curent

• Deschiderea unui cont - 0 rub.;
• Întreținere – de la 0 ruble/lună;
• „Sberbank Business Online” gratuit;
• O mulțime de servicii suplimentare.

Mai multe despre contul curent

• 0 frec. deschiderea unui cont;
• 0 frec. Servicii bancare prin Internet și servicii bancare mobile pentru gestionarea contului;
• 0 frec. emiterea unei cărți de vizită pentru depunerea și retragerea numerarului la orice bancomat;
• 0 frec. prima depunere a numerarului în cont;
• 0 frec. plăți fiscale și bugetare, transferuri către persoane juridice și întreprinzători individuali din Alfa-Bank;
• 0 frec. întreținerea contului dacă nu există cifră de afaceri.

Mai multe despre contul curent

• Deschiderea unui cont este gratuită;
• Rezervare in 1 minut;
• Internet banking și aplicația mobilă sunt gratuite;
• 3 luni de serviciu gratuit;
• dupa 3 luni de la 490 rub./luna.

RKO în LOKO Bank.

Deschide un cont

Mai multe despre contul curent

• Deschiderea unui cont este gratuită;
• Rezervare in 1 minut;
• Întreținere – de la 0 ruble/lună;
• Retragere de numerar de la 0,6%;
• Terminal gratuit pentru achiziție;
• Internet banking și aplicația mobilă sunt gratuite.

RKO în Expert Bank.

Deschide un cont

Mai multe despre contul curent

• Mentinerea contului - de la 0 rub./luna.
• Retragere de numerar (până la 700 de mii de ruble) - gratuită
• Până la 5% din soldul contului
• Costul plății este de la 0 ruble.

RKO în Unicredit Bank.

Carnea de cal, în ciuda noutății sale pe piața rusă, este un produs cu valoare nutritivă ridicată, cunoscut de multă vreme omenirii. În primul rând, carnea se distinge prin proprietățile sale alimentare și conținutul ridicat de proteine ​​complete. Mulți fermieri au adesea o întrebare: cum să îngrășați un cal pentru carne? În acest articol vom analiza acest lucru în detaliu.

Auksua este o rasă de cal de carne.

Carnea de cal a intrat în alimentația umană în timpuri preistorice. A fost un produs alimentar constant printre nomazi. Era folosit pentru a face produse din carne afumată, sărată și uscată și era consumat și ca parte a dietei zilnice.

Carnea de cal este un produs alimentar cu calorii medii, cu o fracție de masă de proteine ​​complete de 20-15% și valoare energetică ridicată. Produsul se caracterizează prin conținutul de 2-5% grăsimi, similare ca structură cu grăsimile vegetale, o cantitate mare de apă (70-75%), care favorizează absorbția și digestia rapidă, și cenușă (1%). În setul de microelemente incluse în carnea de cal, menționări speciale trebuie făcute de fier, fosfor, potasiu, sodiu, magneziu și cupru. Produsul are o compoziție excelentă de vitamine din vitaminele B, E, A, PP.

Dintre toate tipurile de carne, carnea de cal este lider în cantitatea de acizi organici care ajută la restabilirea digestiei. Conținutul caloric al produsului este de 119-185 kcal/100 g. Să repetăm ​​încă o dată că nu conține colesterol. O astfel de carne este recomandată fără a dăuna sănătății persoanelor care au probleme cu vasele de sânge rezultate din tulburări de lipoechilibru.

Grăsimea de cal este folosită pentru recuperarea din hepatita A. Este folosită în produsele anti-îmbătrânire, precum și în gelurile medicinale pentru tratamentul degerăturilor și arsurilor.

Cum să îngrași rapid un cal pentru carne: secretele unei noi tendințe agricole

Fermele angajate în creșterea productivă a cailor apar din ce în ce mai mult în Federația Rusă. Vorbim despre producția de carne și lactate și turmă. Această agro-sferă se dezvoltă în mod deosebit în Iacutia, deoarece acest tip de creștere a vitelor este cel mai acceptabil pentru regiunile nordice, iar produsul rezultat înlocuiește complet alte tipuri tradiționale de carne din punct de vedere al calității nutriționale. Îngrășarea productivă conform schemei accelerate durează 35-40 de zile, în alte cazuri – până la 60 de zile. Dieta de îngrășare poate fi variată în funcție de buget și de disponibilitatea furajelor.

Carnea mânzilor tineri de la 9 la 12 luni este deosebit de gustoasă și fragedă; se vând și produse ale tinerilor castrați. Castrarea, ca și în producția cărnii de porc, evită gustul neplăcut care nu este caracteristic grelelor folosite de obicei la îngrășarea cărnii. Produsele persoanelor în vârstă au valoare nutritivă ridicată.

Cresterea cailor pentru carne

În creșterea productivă a cailor se utilizează hrana pentru bovine convențională, predominant naturală, foarte productivă, bogată în proteine ​​și carbohidrați. Se practică agricultura pe pășuni, cu pășuni grajd și cu cai. Timpul optim de îngrășare este de 48-50 de zile. Pentru a obține o creștere bună în greutate în timpul îngrășării stabile, animalele trebuie ținute în grajduri închise, bine ventilate, oferind plimbări zilnice de 2-4 ore.

Pentru sacrificarea simptomatică, stocurile de înlocuire sunt de obicei selectate la vârsta de 3,5 ani, cu o greutate medie în viu de 430 kg; după sacrificare, greutatea produsului pur este de aproximativ 240 kg cu un conținut de proteine ​​complete de 20-25%. Unele ferme sunt specializate în creșterea animalelor tinere pentru carne, producând carne proaspătă de cal foarte valoroasă. În aceste scopuri și pentru a crește profitul, se folosesc de obicei rase grele, atingând o greutate în viu de 800 kg la vârsta adultă; la vârsta productivă, mânzul câștigă până la 44% din greutatea unui adult.

Folosind experiența privată a fermelor din Kazahstan, mulți fermieri ruși trec la mini-producții de carne de cal în Rusia. În acest scop, sunt achiziționați cai adulți cu o construcție mare și se acordă preferință raselor de carne. După îngrășare, greutatea în viu ajunge la 500-550 kg, carcasa de carne de cal - 280-320 kg. Îngrășarea se efectuează pe tot parcursul anului, nu sezonier. Aș dori să remarc intensitatea forței de muncă destul de mare a acestei zone agricole, dar și cererea în creștere de carne.

Fermierii folosesc diferite diete. La selectarea furajelor se observă echilibrul dintre buget și necesitatea obținerii unei creșteri rapide în greutate. Hrănirea bugetară în fermele private din Kazahstan implică prepararea terciului din grâu tocat cu adaos de tărâțe pentru a reduce influența glutenului asupra texturii amestecului de furaje. În plus, fânul pur de trifoi este recoltat.

În funcție de locația fermei și de disponibilitatea furajelor, pentru hrănirea cailor se utilizează orz, ovăz și porumb. Amestecurile furajere pot fi formulate în funcție de caracteristicile regionale și de bugetul fermierului.

În timpul pregătirii și hrănirii, calitatea furajului este atent monitorizată pentru mucegai și alte incluziuni. Caii sunt foarte sensibili la bolile sistemului digestiv și măcina toate alimentele cu limba, așa că este necesară o atenție deosebită pregătirii furajelor.

Regulile de hrănire destul de simple sunt completate de cerințe speciale pentru depozitarea fânului și a masei verzi. Încălcarea regulilor de depozitare și hrana de proastă calitate duc la tulburări gastro-intestinale și colici la cai, consecințele acestor boli duc în unele cazuri la deces.

Rase pentru creșterea și sacrificarea cailor productivi

Toți armăsarii bine hrăniți, indiferent de rasă, sunt potriviți pentru îngrășare. Fermele de reproducție folosesc camioane grele în aceste scopuri; printre cele mai populare și adaptate sunt rasele Yakut, Mongol și Kazah. La selecție pot participa cai îndesați Hutsul și Bashkir. Dintre rasele străine, Auxua și Hanovra francez sunt populare, deoarece se îngrașă bine și au carne de bună calitate.

O atenție deosebită ar trebui acordată camionului greu sovietic, care este potrivit pentru reproducerea animalelor de reproducere a camioanelor grele. Crescut inițial ca o rasă de carne de lucru precoce la uzina Pochinkovsky, aprobată în 1952. Greutatea unui camion greu sovietic adult ajunge la 700-800 kg (până la 1000 kg în timpul îngrășării). Această rasă poate transporta încărcături de până la 25 de tone.Norma zilnică de hrănire la herghelie este de 7 kg de ovăz și 12 kg de fân de fasole, această normă este suficientă pentru întreținerea normală a cailor de reproducție din această rasă. Selecția presupunea consumul de furaje ieftine și voluminoase.

Calul de tracțiune sovietic este potrivit pentru încrucișarea cu cai de lucru locali și poate fi folosit pentru a crește animale de lucru nepretențioase cu putere mare de pescaj. Mânjii și adulții pot fi îngrășați pentru carne. La 6 luni, mânjii cântăresc aproximativ 375 kg, la 12 luni - 540 kg.

Tipul de carne include rasele kazahe Jabe și Yakut. Jabe are o greutate în viu destul de mare și produce un volum decent de produse din carne.

La 430 kg greutate vie (productivitate 57% din carcasă):

• greutatea carcasei - aproximativ 250 kg;
• grăsime internă – mai mult de 5 kg;
• volumul osos în carcasă – 14,5%;
• volumul de grăsime din carcasă este de 13,8%.

Caii din rasele Yakut și Dzhabe produc carne cu valoare nutritivă mai mare. Din acești reprezentanți se obține carne marmorată cu conținut ridicat de calorii (nu conține colesterol, cu grăsimi asemănătoare ca structură cu cele vegetale). Mânjii Yakut deja la vârsta de 6 luni ajung la 170-190 kg.

Caii Yakut au origini străvechi, crescuți în mod natural de la indivizi care au supraviețuit în tundra în perioada glaciației de acum 20 de mii de ani. Sunt excelente pentru fermele de creștere a cailor de carne de vită care operează în regiunile de nord ale țării și oferă produse de înaltă calitate care sunt solicitate indiferent de locul de producție.

Video - Cal Yakut

Cum să îngrășați caii: scheme eficiente

Dieta cailor de vită pentru îngrășare diferă în funcție de regiunea de reproducție, de bugetul fermierului și de disponibilitatea furajelor. În fermele mici și hergheliile, dieta cailor este adaptată la capacitățile existente.

De regulă, chiar și cu o cantitate mică, dar suficientă de hrană, caii și mânjii adulți oferă o creștere bună în greutate. Animalele nu sunt relativ pretențioase în ceea ce privește hrana, dar sunt susceptibile la boli gastrointestinale; din acest motiv, în fermele profesionale se acordă o atenție deosebită pregătirii, depozitării și tăierii furajelor.

Dieta diferă în funcție de specializare. După cum sa menționat mai sus, multe ferme îngrășează cai adulți, evitând munca intensivă cu forța de muncă cu animale tinere. În acest caz, alegerea direcției de reproducere depinde de volumul cererii și vânzărilor. Poate că în regiunea dvs., carnea de cal aburită de la mânji tineri va fi mai solicitată sau mai accesibilă de la indivizii de 3-4 ani.

Hrănirea mânzilor

1. Manjii de pana la 2 luni sunt alaptati. Dacă o parte din laptele de iapă este retrasă, începând de la 1 lună, în alimentația mânzilor se adaugă masă verde, furaj zdrobit și înlocuitori de lapte.

   

2. La vârsta de 3-4 săptămâni, mânzul este pregătit treptat pentru furaj. Terciul de cereale se dă separat, adăugând tărâțe și premixuri, precum și ovăz rulat. Leguminoase se adaugă la terasă, apoi porumb și prăjitură de înaltă calitate. Treptat se obișnuiesc cu fânul preparat din luncă sau din ierburi cultivate. Se recomanda fanul pulmonar sau de cereale Datorita naturii aparatului digestiv (stomacul mic), se recomanda hranirea ratiei zilnice in portii mici pe parcursul zilei. În acest caz, calul va fi mai puțin susceptibil la boli gastrointestinale. Pentru a reduce costurile cu forța de muncă, turma este scoasă la pășune, hrănită suplimentar în grajd sau sunt folosite linii mecanice de livrare a furajelor.

   

3. De la vârsta de 2-3 luni, mânzul este transferat la hrănire independentă, în unele cazuri lăsând iapa să alăpteze. Cea mai optimă opțiune de hrănire este ovăzul rulat, care acționează ca un furaj concentrat bogat în calorii, cu valoare nutritivă ridicată. Fânul de fasole se adaugă în dietă în combinație cu mâncare, prăjitură, masă verde de leguminoase sau fân. În unele regiuni, când hrana nu este disponibilă, ovăzul este complet înlocuit cu orz și porumb. O delicatesă pentru mânji este un supliment de vitamine - melasa de sfeclă de zahăr.

   

4. Hrănirea animalelor tinere adulte necesită o varietate de hrană sau selectarea unei formule echilibrate care să se potrivească bugetului dumneavoastră. Pentru adulți, secara (deșeurile din pleava de cereale) este adesea zdrobită și se adaugă pleava sau pleava de fân de paie. Morcovii roșii, cartofii, sfecla și silozul bine pregătit sunt utilizați ca supliment de vitamine. Animalelor de îngrășat li se administrează până la 30-50 kg de furaj concentrat din materii prime verzi sau fân pe zi.

   

5. Vara, sunt transferați la pășune și, în plus, li se administrează 30-50 kg de furaj suculent pentru îngrășare.

   

6. Hrănirea permite o creștere bună în greutate la indivizii de 1,5-2,5 ani; animalul crește în greutate mai ales intens în iunie, adăugând până la 2 kg pe zi. Mânjii hrăniți produc carcase cu carne mai valoroasă.Perioada totală de hrănire a animalelor tinere de 2-3 ani pentru îngrășare este de 4-5 luni. Caii adulți au nevoie de doar 2,5-3 luni pentru a se îngrășa. Cea mai bună carne este produsă de animalele tinere după hrănire.

   

7. Pentru rasele grele și încrucișați, este posibilă trecerea la îngrășarea pe furaje grosiere, la care sunt adaptate inițial. Conform cercetărilor Institutului de Cercetare a Creșterii Cailor din Rusia, până la 30% siloz (4-5 kg) poate fi adăugat în dietă, în timp ce caii refuză hrana cu un miros putred și un conținut ridicat de acid butiric.

Dieta și durata de păstrare a cailor depind de natura cărnii de cal pe care doresc să o primească la fermă. Mulți fermieri cresc animale tinere până la 8 luni. Unele cruci (Kazah și Don) au o greutate productivă de până la 300 kg. Carnea are un gust delicat și este slabă. Carnea grasă, marmorată este obținută de la animale care au fost îngrășate timp de 2,5 ani.

Îngrășarea cailor adulți

Dieta 1: buget (8 unități de furaj)



Dieta 2: Vara pentru hrănire în timpul plimbării în padoc



Dieta 3: Iarna



Dieta 4: Post – 35-45 de zile



Dieta 5: Conform lui U. Okolsky



Dieta 6. 60 de zile bulgară



Caii trebuie adapați de 3 ori pe zi; minerale și sare sunt adăugate în dietă. sacrificarea se efectuează după ce calul a încetat să mai ia în greutate. Creșterea zilnică în greutate a mânzilor tineri este de cel puțin 1,1 kg, în unele cazuri până la 2 kg. Vara, la mers pe jos si tinut pe pasune, cresterea in greutate este de 1,5 ori mai mare.



Tehnologia de hrănire cu prebiotice și enzime ecvine „Broiler Horse”

Să luăm în considerare tehnologia promițătoare de îngrășare „Broiler Horse”. Evident, vorbim despre îngrășarea țintită pentru carne cu valoare nutritivă ridicată. Tehnologia se bazează pe furaje cu prebiotice, care asigură o digestibilitate mai bună (cu 30-40% mai mare), precum și reducerea riscului de boli gastrointestinale la cai. Ca urmare, precocitatea naturală a mânzilor foarte productivi crește cu 30-40%.



Furajele prebiotice au ca scop îmbunătățirea calității dietei cailor, ceea ce duce la dezvoltarea lor intensivă și extensivă. Ca rezultat, fermierii pot crește calitatea proteinei a cărnii și randamentul produsului în aceeași perioadă de timp.

Caracteristicile furajelor cu prebiotice

Furajele specializate cu prebiotice „Prestarter” și „Starter”, pe baza cărora se bazează tehnologia „Broiler Horse” pentru creșterea accelerată a mânzilor, conțin componente naturale. Un animal le-ar putea primi atunci când trăiește în anumite regiuni, de exemplu, bogate în soluri humice. Concentratele pot fi, de asemenea, adăugate la schemele de hrănire obișnuite fără a respecta cu strictețe tehnologia; de obicei, 300 g la 100 kg de greutate în viu a animalului este suficient.



Caracteristici cheie ale hranei pentru cai cu prebiotice:

• conțin carbohidrați prebiotici naturali menționați să susțină microflora intestinală a animalului;
• include humați - un stimulator natural al metabolismului și al microflorei gastrointestinale;
• s-a introdus un sorbent pe bază de aditiv ligno-cutinic obținut din materii prime zdrobite de fân și paie, bogat în polizaharide. Minimizează probabilitatea de colici, micotoxicoză și boli gastrointestinale datorită îmbunătățirii microflorei intestinale a animalului;
• complex antistres pe baza de saruri de calciu ale unui numar de acizi organici, aminoacizi obtinuti prin hidroliza materiilor prime proteice. Oferă un echilibru de calciu și fosfor, biodisponibilitatea complexului de vitamine;
• prepararea furajelor de înaltă calitate, cu excepția micotoxicozei cailor.

Cum să construiești o afacere cu creșterea cailor pentru carne

Propria dvs. fermă poate fi proiectată pentru creșterea, producția de lactate și carne. Carnea de cal de la mânji de 9-12 luni este considerată o delicatesă. Mai gustoasă este carnea animalelor castrate până la 18 luni. Animalele mai în vârstă sunt crescute pentru carne de cal marmorată și mai multă grăsime. Cu cât animalul este mai în vârstă, cu atât carnea devine mai dură și mai grasă. La preparare, se fierbe câteva ore.

Când îngrășați cai pentru carne, puteți urma GOST 20079-74. Conform cerințelor descrise, categoria I corespunde unui raport echilibrat între mușchi și grăsime din carcasă de cal. Caii care ajung în această categorie pot deveni supraponderali cu hrănirea continuă. În același timp, costurile de hrănire cresc. În loc de 8-9, sunt necesare 14-15 unități de furaj, dar acest lucru poate fi justificat pentru a obține grăsime medicinală de cal.

Conform experimentelor de producție, caii condiționati câștigă greutatea necesară în 30-40 de zile. Când îngrășați indivizi slabi sau înfometați, va dura 50-70 de zile. Principala problemă a fermelor este de natură organizatorică - vorbim de supraexpunerea animalelor și pierderea calității cărnii.

Pentru îngrășare, puteți lua atât indivizi adulți din animalele tinere de înlocuire, cât și de la persoane fizice. Vă puteți forma propriul material de reproducție pentru a crește animale tinere și pentru a obține carne proaspătă de cal de înaltă calitate.

Unde poate fi vândut produsul rezultat?

Să rezumam domeniile vânzărilor de produse:

• carnea de cal aburita se vinde intreprinderilor HORECA - baruri, restaurante cu bucatarii nationale;
• carnea de cal cu calități dietetice ridicate este achiziționată de lanțurile de supermarketuri;
• carnea de cal de calitate medie este livrată fabricii de conserve și cârnați sau prelucrată în produse mezeluri la propria bază;
• kumiss, laptele de iapă și carnea neprocesată sunt achiziționate în mod activ de persoane fizice;
• kumis este vândut la dispensarele antituberculoză;
• carne, lapte, kumis sunt furnizate centrelor medicale și de reabilitare pentru cursuri de nutriție terapeutică;
• grăsimea este vândută la un preț ridicat companiilor farmaceutice.

Relevanța afacerii de creștere a cailor depinde, în primul rând, de condițiile culturale și climatice ale locului de reședință.

Caii domestici sunt împărțiți în 2 grupuri de rase - cai de tracțiune și cai de călărie. Camioanele grele se disting prin dimensiunile mari, greutatea mai mare, rezistența și rezistența mai mare. Scopul lor principal este diferitele tipuri de lucrări agricole, transportul de mărfuri grele și voluminoase.

Caii de călărie sunt la mare căutare, prin urmare, din punct de vedere al afacerilor, sunt tipuri de cai mai promițătoare. Caii de rasă pură sunt foarte scumpi; prețul unui cal poate fi comparabil cu costul unei mașini sport scumpe.

Plan de afaceri pentru creșterea cailor. Puncte cheie

Afacerea de creștere a cailor este împărțită în mai multe domenii:

• creșterea animalelor cu pedigree;
• Creșterea cailor de vită;
• Pregatirea cailor pentru participarea la jocuri si competitii sportive;
• Furnizare de cai pentru inchiriere;
• scoala de echitatie etc.

Creșterea cailor de carne

În unele țări, consumul de carne de cal este interzis prin lege din cauza tradițiilor religioase locale. De asemenea, multe popoare și națiuni, datorită caracteristicilor lor, fie nu mănâncă deloc carne de cal, fie nu consideră această carne sănătoasă și gustoasă. Dar în multe alte țări, carnea de cal este considerată o delicatesă, deoarece... istoric a fost unul dintre principalele tipuri de carne în rândul unuia sau altul popor nomade.

În Rusia, creșterea cailor pentru carne ca afacere este încă foarte relevantă astăzi. Deși popularitatea cărnii de cal continuă să scadă de-a lungul anilor și devine un produs pentru amatori.

Este foarte dificil să crești cai pentru carne la scară industrială datorită caracteristicilor fiziologice ale acestor animale. Dimensiunea stomacului cailor este foarte mică, iar cerințele pentru calitatea hranei sunt foarte mari.

Un cal, după cum știți, este un animal foarte mare. În medie, greutatea unui adult este de 400-450 kg. De la un animal puteți obține până la 250 kg de carne. Această cifră ar trebui luată ca bază atunci când se elaborează un plan de afaceri pentru creșterea cailor.

Creșterea cărnii de cal ca afacere poate fi făcută mai profitabilă dacă găsiți o oportunitate de a procura hrană la prețuri mici, precum și de a găsi venituri suplimentare aferente.

Creșterea vitelor genealogic

Această direcție este considerată una dintre formele tradiționale de creștere a cailor ca afacere. Mai simplu spus, păstrați un număr de iepe care produc mânji în fiecare an. Vânzarea unui mânz aduce un venit bun, care nu numai că acoperă în totalitate toate cheltuielile asociate cu întreținerea iepei, dar oferă și un profit bun. Aceasta nu este o afacere mai puțin profitabilă decât creșterea cailor pentru carne.

Kumis

Laptele de iapa este o bautura traditionala printre popoarele caucaziene si asiatice. Kumis, după cum știți, este folosit nu numai ca produs alimentar obișnuit, ci și ca agent de vindecare. Există chiar și așa-numitele „clinici kumiss”. O iapă produce în medie 1,5 mii de litri de lapte în perioada de lactație. Dar trebuie amintit că încep să mulgă la vârsta de 4 ani, iar acest proces de muls este foarte complex.

Pentru ca o afacere de creștere a cailor să genereze un venit foarte bun, este necesar să păstrezi o turmă de câteva zeci de capete. Din acest număr, doi sau trei cai pot fi folosiți pentru nevoile casnice și pentru divertisment. Menținerea unei astfel de turme oferă venituri care vă permit să întrețineți o familie numeroasă. Adesea, acest tip de activitate este moștenit, iar membrii aceleiași familii din mai multe generații lucrează la aceeași fermă - un tată cu fii și nepoți.

Surse suplimentare de venit

Pentru a reduce costurile, multe ferme și herghelii oferă un serviciu precum închirierea de cai. Oricine poate încheia un acord și poate deveni proprietar temporar al unui animal. Își poate vizita în mod regulat calul, îl poate îngriji, îl poate hrăni și îl poate călare. Adesea, unor astfel de chiriași li se oferă reduceri și bonusuri pentru alte tipuri de servicii, de exemplu, pentru lecțiile de călărie.

În plus, un astfel de serviciu precum închirierea pe oră a cailor este la mare căutare. Locuitorii orașului au început din ce în ce mai mult să călătorească la grajdurile suburbane, unde, pentru o mică taxă orară, pot călări pe cal pentru propria lor plăcere. Acest tip de divertisment devine din ce în ce mai popular, nu numai în rândul locuitorilor capitalei, ci și în orașele mici.

A doua variantă este organizarea unui club de echitație. Serviciul principal aici ar putea fi pregătirea abilităților de călărie în diferite variante, de exemplu, călăria cu obstacole.

Caracteristicile nutriției cailor

Există rase de cai care trăiesc pe pășune tot timpul anului. Cu cât perioada de ținere a cailor într-o boxă este mai scurtă, cu atât antreprenorul le suportă mai puține cheltuieli pentru achiziționarea de hrană, menținerea standului în starea tehnică și igienica necesară și plata muncii lucrătorilor care îngrijesc animalele. Un cal mănâncă 20-30 kg de fân și ovăz pe zi.

Consumul de furaj pe zi

Ovăz sau orz – 5 kg. Nu există nicio modalitate de a face fără asta, pentru că... Acesta este un produs bogat în energie care este necesar pentru a crește în greutate.

Fân – 15 kg.

Tarate sau furaj – 2 kg. Acest tip de produs este necesar pentru a stimula digestia normală.

Morcovi și alimente verzi – 3 kg. Conține vitamine și minerale esențiale.

În plus, dieta cailor ar trebui să includă trifoi și suplimente de vitamine. Trebuie să existe sare gemă; într-o lună, o persoană mănâncă cel puțin un kilogram de sare.

Trebuie amintit că caii sunt foarte pretențioși în ceea ce privește calitatea furajelor, așa că nu trebuie să conțină mucegai, spini sau alte componente străine.

Avantajele, de exemplu, ale vitelor (vacilor) față de cai în acest sens sunt că stomacul lung al unei vaci este capabil să digere aproape toate tipurile de iarbă și chiar paie. Iar caii necesită o calitate mult mai mare și hrană selectată, care trebuie monitorizată constant. Chiar și acele tipuri de furaje care sunt excelente pentru vaci pot să nu fie potrivite pentru cai.

Există 2 opțiuni pentru creșterea cailor - pășunat și padoc.

Pășunat

În acele regiuni în care creșterea cailor este o activitate tradițională a populației locale, rasele locale de cai sunt perfect adaptate la condițiile climatice și la alte condiții naturale, deci sunt destul de nepretențioase. Astfel de cai sunt ținuți în grajduri doar iarna; restul anului sunt ținuți la aer curat. Unii crescători de cai împart caii în diferite turme - reproducție și carne. Ambele sunt ținute pe pășune în timpul sezonului cald (de obicei din aprilie până în septembrie-octombrie).

Această opțiune pare ideală: conduci caii pe câmp, ei pasc calm acolo. Seara îi conduci în taraba. Fără bătăi de cap specială sau cheltuieli suplimentare, trebuie doar să plătiți pentru munca ciobanului. Dar această opțiune nu este foarte potrivită pentru creșterea cailor pentru carne. Pe lângă faptul că caii care pasc pe câmp necesită o atenție constantă, hrănirea cu pășunat face carnea lor dura și nepotrivită pentru hrană. Prin urmare, un plan de afaceri pentru creșterea cailor pentru carne ar trebui să implice păstrarea animalelor într-o grajdă. De obicei, turma este împărțită în 2 părți, iar caii de carne nu sunt conduși departe, astfel încât carnea să se dovedească a fi de calitate mai mult sau mai puțin bună.

Stand (stabil)

Una dintre principalele cheltuieli pentru demararea unei afaceri de creștere a cailor este construcția de spații - grajduri, magazii pentru depozitarea hranei și echipamentelor, precum și dotarea unei zone pentru plimbarea animalelor. Toate acestea necesită o bucată de pământ. Cel mai bine este, desigur, dacă aveți propriul teren, dar puteți închiria și un teren cu clădiri gata făcute.

Un animal în interior va necesita aproximativ 3-4 metri pătrați. metri. Nu sunt necesare surse suplimentare de căldură în cameră. Este necesar doar ca acesta să fie închis în siguranță și să nu aibă goluri. Căldura generată de gunoi de grajd va fi suficientă. Prin urmare, iarna gunoiul de grajd nu este complet curățat. Dar vara trebuie să păstrați camera complet curată.

Pășunat de iarnă

Păstrarea unui grajd iarna nu înseamnă păstrarea cailor în această cameră 24/7. În unele țări în care grosimea zăpezii de pe sol nu este foarte mare (de exemplu, în Kazahstan și alte țări din Asia Centrală), caii sunt alungați la pășune chiar și iarna. Caii diferă de alte tipuri de animale prin faptul că se pot angaja în așa-numita „tebenevka” - să sape zăpadă cu copitele și să găsească iarbă sub ea. Această metodă de hrănire a cailor, desigur, nu poate fi completă, așa că un bun proprietar seara oferă animalelor fân cu adaos de ovăz, hrană mixtă și alți aditivi utili. Dar totuși, pășunatul de iarnă face posibilă economisirea din achiziția de hrană. În orice caz, animalele trebuie să părăsească grajdul și să „mergă” în aer curat pentru o perioadă de timp, pentru a nu stagna.

Unii crescători de cai țin și cai pe parcele mici, fără să pășunat. Creșterea cailor de carne presupune creșterea și îngrășarea cailor pentru sacrificare. Prin urmare, o duzină și jumătate de cai pot fi ținuți pe 10 acri; astfel de animale nu necesită spații mari.

Vitelul este achiziționat din aprilie până în iunie și livrat pentru sacrificare în octombrie-decembrie. Și deși profitabilitatea nu este foarte mare, cu un management adecvat al afacerii și volume mari, se asigură câștiguri bune stabile, deoarece Există întotdeauna o cerere de carne. Există restaurante care au nevoie de carne de cal proaspătă, nu congelată, și o cumpără la un preț bun.

Rambursare și perspective

Ținând cont de faptul că creșterea cailor este unul dintre cele mai complexe și costisitoare tipuri de afaceri, antreprenorii cu experiență și crescătorii de cai recomandă să o luați ca o opțiune de extindere a unei alte zone a creșterii animalelor. Multe ferme din Rusia nu și-au revenit încă din criza din 2009-2010. În principal acele întreprinderi specializate în creșterea cailor de sport au rezistat tuturor acestor tulburări economice.

Dacă intenționați să vă implicați în creșterea cailor ca o afacere, atunci primul lucru de care veți avea nevoie este. Dacă completați documentele corespunzătoare, veți putea angaja angajați. Veți avea nevoie de un întreg personal - un manager, miri, medici veterinari, muncitori. Veți avea nevoie și de un contabil, dar această funcție poate fi îndeplinită cu jumătate de normă de un profesionist contabil care lucrează cu normă întreagă într-o organizație comercială sau guvernamentală din apropiere.

Calcule

Pentru a determina dacă este sau nu profitabil să crești cai, trebuie să ții cont de câteva puncte de bază.

Pentru a vă organiza astăzi propria afacere de creștere a cailor, veți avea nevoie de cel puțin 25 de milioane de ruble ca capital de pornire. Din această sumă, 80% vor merge către:

• cumpărarea de teren;
• construirea structurilor necesare;
• pregătirea documentelor (inclusiv pe).

Aproximativ 20% vor fi cheltuiți pentru achiziționarea de animale și pregătirea furajelor.

Manzul este intarcat de la mama sa cand are cel putin 6 luni. La vârsta de 1 an, crește în greutate ca un adult. O rație zilnică (chiar și atunci când cumpărați furaje în vrac) va costa cel puțin 70 de ruble pe zi. Acestea. Cel puțin 13 mii de ruble vor fi cheltuite pentru hrănirea mânzului timp de șase luni. Alte cheltuieli vor fi de cel puțin 5 mii. Acestea includ:

• servicii veterinare;
• achiziționarea de medicamente și vitamine;
• Cheltuieli neașteptate.

Pe ce poți economisi?

Recoltarea fânului poate să nu necesite mari cheltuieli dacă găsești ocazia să-l tunzi singur. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un tractor cu o cositoare. Tractorul în sine, desigur, este scump, dar costul pregătirii furajelor în acest caz este redus semnificativ. Dacă conduceți o afacere de succes, cumpărarea unui tractor se poate amortiza în 5 ani. În Rusia și în alte țări ale fostei URSS, există multe programe guvernamentale de sprijinire a agriculturii și de sprijinire a întreprinderilor mici și mijlocii. Există, de asemenea, diverse opțiuni pentru a ajuta fermierii și antreprenorii aspiranți să achiziționeze echipamente. În acest scop, ei practică acordarea de împrumuturi sub garanții de stat, vânzarea de echipamente în regim de leasing și multe altele. Prin urmare, dacă decideți să vă implicați serios în afaceri agricole, colectați cât mai multe informații posibil pe acest subiect, care este relevant pentru regiunea dvs.

De asemenea, este necesar să rețineți că, ca și în cazul oricărui alt produs, achiziționarea de furaje poate fi mai ieftină dacă achiziționați o cantitate mare în vrac deodată. Acestea. la achiziționarea, de exemplu, a mai multor tone de ovăz deodată (o dată), fiecare kilogram din acesta va costa în medie cu 10-15% mai ieftin decât la achiziționarea de loturi mai mici (mai mulți cenți) în timp.

Concluzie

În același timp, trebuie să ne amintim că caii nu își pierd relevanța în secolul XXI. Prin urmare, dacă aveți o turmă bună de cai sănătoși, puternici, bine hrăniți, atunci veți avea întotdeauna un venit stabil, de încredere.

Principalul lucru este să nu fii leneș și să lucrezi ca un cal!...