Un broiler este un hibrid de animale domestice obținut prin încrucișarea diferitelor rase. Se distinge prin precocitatea sa. Puii de carne sunt numiți nu numai păsări de curte, ci și alte animale, cum ar fi iepurii.

În acest articol vom vorbi despre puiul de carne și anume: de unde să începem, cum să alegi ouăle, ce și cum să hrănești în funcție de perioadele de creștere, cum să hrănim, ce vitamine să dai, ce să nu hrănești, boli și cum să tratezi . Să vorbim despre puii de carne adulți: condiții de viață, hrănire și apă, boli și cum să le tratăm.

În general, să trecem prin toate etapele cultivării - de la ou la vânzarea produsului finit.

Ouă de pui de carne

Alegerea unui ou pentru incubație este o parte importantă a procesului de creștere a puiului de carne, deoarece determină procentul de pui care eclozează, cât de sănătoși vor fi puii, cât de des se vor îmbolnăvi sau nu se vor îmbolnăvi deloc, cât de repede se vor îngrășa , etc. Dacă obțineți un profit sau pierdeți bani depinde și de alegerea potrivită pentru depunerea ouălor.

Pentru a selecta ouăle, selectăm un pui de carne sănătos, fără semne de boli infecțioase. Se recomanda sa lasi alegerea pe o gaina de talie medie.

Oul trebuie să aibă o culoare uniformă. Este indicat să alegeți cele de mărime medie, deoarece ouăle mici produc aceeași descendentă.

Cele mari au o coajă subțire. Prin urmare, este posibil să apară fisuri microscopice prin care germenul infecției să poată pătrunde. În plus, multe ouă de această dimensiune pur și simplu nu vor cloci în pui.

Greutatea oului este, de asemenea, selectată, dacă este posibil, la fel. Apoi puii se nasc cu o mică diferență de timp.

Luăm ouă din cuiburi de mai multe ori pe zi. Nu trebuie să fie supraîncălzite sau răcite. Este recomandabil să le depozitați într-o încăpere caldă și uscată, în care schimbările admise de temperatură nu depășesc 5 grade.

Durata maximă de valabilitate între scoaterea din cuib și plasarea în incubator este de două sau trei zile. Dacă această perioadă este depășită, probabilitatea unor consecințe negative pentru dezvoltarea lor sănătoasă în viitor crește.

O abordare corectă și competentă a procesului de selectare a ouălor de pus în incubator este cheia unui rezultat de succes.

Vârsta maximă a puiului de la care se iau ouăle pentru incubator este limitată la 2 ani.

Ce și cum să hrănești

Hrănirea corectă a puilor de carne, începând din prima zi de viață, este foarte importantă, deoarece începerea hrănirii stabilește ritmul adecvat de creștere și dezvoltare a acestei păsări. În plus, compoziția furajului joacă un rol decisiv în calitatea produsului final – carnea.

Pui broiler de la zero zile

Există o credință larg răspândită că puii de carne de o zi ar trebui să primească imediat ouă fierte zdrobite, brânză de vaci și hrană mixtă, care ajută la întărirea sistemului digestiv.

Cu toate acestea, alții avertizează împotriva unei astfel de decizii. Ei susțin că tocmai acesta este motivul morții populației de păsări de curte în primele 2 - 3 zile de viață. Și hrănirea cu ouă fierte a puilor de carne la o zi nu numai că nu le întărește imunitatea, dar de asemenea deranjează sistemul digestiv și provoacă moartea în număr mare.

Nu se recomandă hrănirea cu alimente umede. Este util să dai doar mei și o cantitate mică de praf de ou la o vârstă atât de fragedă. Puii ar trebui să aibă acces liber la hrană și apă. Dimensiunea cuștii, a cutiei sau a altui loc în care este ținut puietul permite fiecărui pui să mănânce și să bea liber. Diluăm permanganat de potasiu (permanganat de potasiu) într-o concentrație foarte slabă în apă.

În același timp, nu trebuie să lăsați culoarea apei să se schimbe în roz. De asemenea, se recomandă prepararea separată a unei soluții apoase de glucoză. Acest lucru va ajuta la evitarea dispepsiei - o boală a tractului digestiv.

Camera în care sunt ținuți puii trebuie să fie bine ventilată, dar ferită de curenți de aer. Umiditatea le este, de asemenea, dăunătoare, chiar dacă se menține temperatura optimă.

Pui de o săptămână

Puteți obișnui treptat bebelușii cu hrana inițială încă din a cincea zi de viață. În același timp, acestea sunt lipite cu o soluție de vitamine. Înainte de această vârstă, nu este recomandat să le administrați antibiotice.

Este util să puneți câte o picătură de Trivitamin în ciocul fiecărui pui.- un medicament pentru tratamentul și prevenirea deficitului de vitamine. Adăugăm Baytril în apă, care este destinat împotriva infecțiilor în proporție de 1 gram la 2 litri de apă.

De la vârsta de o săptămână, puii sunt învățați să mănânce brânză de vaci. Diversificăm dieta cu ouă fierte zdrobite. Mâncarea poate fi umezită ușor cu zer. Rata aproximativă de consum zilnic în această perioadă ajunge la 15-20 de grame. Temperatura camerei este de 30-32 de grade.

Important! Asigurați-vă că puii nu se murdăresc sau se udă în timp ce mănâncă. În caz contrar, acest lucru este plin de moartea lor. Locurile în care sunt păstrate trebuie să fie uscate cu temperatura și umiditatea necesare.

Puii au între 10 și 20 de zile

Pentru a evita una dintre cele mai frecvente boli ale păsărilor de curte - coccidoza, care duce la perturbarea proceselor digestive și la deshidratarea organismului, la vârsta de două săptămâni, medicamentul "Baycox" este adăugat în apă cu o rată de 1 gram la 2 litri. de apa.

În această perioadă, ei mănâncă până la 30 de grame de alimente pe zi. Pentru ca bebelușii să aibă o creștere bună, aveți grijă de orele de lumină crescute încă din primele zile. Temperatura ambientală este menținută la cel puțin 28 de grade. Dacă animalele tinere la această vârstă devin hipotermice, pot dezvolta bronhopneumonie, care apare tocmai ca urmare a hipotermiei.

Puteți adăuga lapte degresat, iaurt și zară la furaj. După 15 zile de hrănire, furajele proteice de origine vegetală sunt amestecate în hrană. Proporția de verdeață poate fi crescută treptat. Acum ar trebui să fie până la 10% din masa totală a furajului.

Amestecați cojile de ou zdrobite, drojdia nutritivă și morcovii rasi în cantități mici. Sub nicio formă nu trebuie să li se dea puii de nisip. Nu uitați să faceți o soluție foarte slabă de permanganat de potasiu.

Din ziua 10, timp de trei sau patru zile, puii de carne pot începe să moară. Prin urmare, în această perioadă hrănim păsările de curte cu antibiotice. Adăugați câteva picături de iod. După o scurtă pauză, se administrează vitamine; vitamina D este deosebit de importantă în această perioadă pentru rahitism.

Lipsa vitaminelor duce la hipovitaminoza A, D, E, B. Puilor li se dau numai alimente de calitate superioara. Dacă îl cumperi gata făcut în ambalaj, fii atent la datele de expirare.

Cum să crești pui de o lună

După 22-25 de zile, aceștia trec de la hrana de pornire (cereale) la hrana de creștere (în granule). Compoziția hranei pentru pui de carne ar trebui să includă conținut de minerale, proteine ​​(făină de pește), cereale (porumb), aminoacizi și vitamine. De asemenea, puteți continua să adăugați masă verde.

Pentru a economisi bani, vă recomandăm nu cumpărați furaje de creștere scumpe, ci faceți-i singur compoziția: grâu zdrobit, ovăz, porumb, orz, mazăre. Toate componentele sunt amestecate în proporții egale. Este recomandabil să adăugați în alimente ulei de pește, zer și făină de carne și oase. Adăugați (dar nu amestecați) frunze de varză, salată verde și ceapă verde.

Până la 35 de zile de viață, puteți crește treptat volumul de porumb până la 40% din cantitatea totală și puteți reduce grâul, ovăzul și orzul. Mâncarea sau prăjitura reprezintă aproximativ 15%. Procentul de masă verde poate fi redus.

În condiții normale de adăpost și hrănire de înaltă calitate, puii de o lună cântăresc aproximativ 800 de grame.

Excludem din alimentatie toate tipurile de paine, cartofi fierti (daca nu sunt amestecati cu alte ingrediente), toate alimentele procesate, mai ales daca mirosul este vizibil. Vă reamintim să vă abțineți de la adăugarea de nisip. Ne asigurăm că apa găinilor este întotdeauna curată, proaspătă și ușor caldă. Este util să folosiți apă decantată.

Coborâm temperatura ambiantă la 23 - 25 de grade. Durata de iluminare este redusă la 14-16 ore pe zi.

Pentru a evita aspergiloza la această vârstă, trebuie să ventilați bine camera și să evitați umezeala. În scopuri preventive, adăugați puțin medicamente care conțin iod în mâncare și apă.

Toată mâncarea nouă se dă la început în cantități mici, pentru ca puii să se obișnuiască. În caz contrar, pot avea indigestie, ceea ce va duce la moarte.

Puii au 45-50 de zile

După 40 de zile de viață, animalelor tinere li se dă cereale integrale mai degrabă decât cereale zdrobite. De asemenea, se utilizează hrana compusă de finisare achiziționată care conține nutrienți esențiali. Dar dacă doriți carne gustoasă, puteți refuza să o cumpărați.

În alimentatoare se toarnă cereale întregi, nu zdrobite. Vitaminele, drojdia furajeră, creta ar trebui să fie, de asemenea, prezente în furaj. La împlinirea vârstei de 45 de zile, excludem orice medicamente. Un efect bun se obține prin prepararea terciului, care include pește mic fiert, porumb, grâu, mazăre și verdeață.

Toate acestea se amestecă și se lasă să se infuzeze. În terci, creșteți procentul de porumb la jumătate din masa totală.

Dacă nu te-ai zgârcit cu mâncare și le-ai dat o rație completă, greutatea lor la această vârstă ar trebui să fie mai mare de un kilogram. Rasa are, de asemenea, o mare influență asupra acestui indicator.

Dacă greutatea unei unități de animale tinere dintr-o rasă ajunge la 1,2 - 1,3 kg, atunci greutatea unui pui crescut de această vârstă poate fi de 1,6 - 1,8 kg. celelalte lucruri fiind egale.

Continuăm să folosim apă curată, soluționată. Coborâm treptat temperatura mediului la 21 - 23 de grade. Durata iluminării zilnice este redusă la 12-14 ore.

Zona în care sunt ținute animalele tinere trebuie să fie suficientă pentru ca toată lumea să se poată apropia liber de hrănitor sau adăpător. Totuși, plimbarea nu trebuie să fie spațioasă, altfel broilerul va pierde în greutate din cauza activității excesive.

Creșterea puilor de carne adulți acasă

Păstrarea puilor de carne pentru îngrășare mai mult de două luni nu este fezabilă din punct de vedere economic, deoarece odată cu vârsta pasărea crește în greutate mai lent și consumăm mai mult hrană. În plus, carnea de broiler mai veche de 70-75 de zile este mai puțin gustoasă decât carnea de broiler care are două luni.

Întreținerea și îngrijirea cuștilor la domiciliu

Dacă doriți să creșteți până la 10 pui de carne acasă, adăpostul în cușcă este potrivit pentru dvs. În funcție de mărimea cuștii, acestea conțin 3-5 păsări (apoi facem dimensiunile cuștii astfel încât să limităm mișcarea liberă a păsării la ceea ce este necesar - să se apropie de hrănitor și adăpător), sau până la 10 păsări (dimensiunile cuștii cresc, cerințele privind condițiile spațiale de păstrare și diluții rămân aceleași).

La creșterea animalelor de peste 10 unități necesitatea de a face un număr suplimentar de celule(deoarece o cușcă, atunci când conține mai mult de o duzină de capete, este foarte voluminoasă și incomod de mișcat, își pierde mobilitatea) sau gândește-te să o ții într-un pix.

Să presupunem că este profitabil din punct de vedere economic pentru tine să crești animale în cuști. Apoi, pentru hrana uscată (furaje compuse, cereale), este recomandabil să alegeți hrănitori de tip jgheab, care sunt plasate în afara cuștilor de-a lungul întregului nivel. De asemenea, construim un vas solid de băut, de exemplu, dintr-o conductă de canalizare din PVC.

Partea frontală a alimentatorului poate fi realizată din tije metalice de tip combinat. Acest lucru este convenabil deoarece la început puii pot fi ținuți într-o astfel de cușcă.

Tijele de oțel de pe pereți sunt distanțate destul de des pentru a împiedica puietul să iasă din cușcă sau să cadă din ea (dacă cușca se află în al doilea sau al treilea nivel).

După ce animalele tinere cresc, acestea sunt așezate în cuști diferite, îndepărtând tijele de pe pereți pe rând. Astfel, oferim puilor de carne adulți acces gratuit la hrană.

Există mai multe cerințe pentru condițiile de păstrare a păsărilor broiler adulte:

• astfel încât zona de izolare să permită mănâncă liber fiecare individ, adică nu prea mic, dar nici prea mare (motivele sunt indicate mai sus);
• permanent Disponibilitatea alimentelor proaspete de calitateîn alimentatoare. În plus, pot și ar trebui să existe hrănitori separate pentru terci, dacă este folosit;
• disponibilitate constantă de proaspăt (de preferință decontat) apa caldaîn vase de băut, dar nu mai mare de 22-25 de grade;
• ore suficiente orele de zi(12-14 ore). Dacă este mai puțin, oferim iluminare suplimentară;
• umiditate aer 68-72%;
• Nu umezeală, în special în celule;
• Nu ciorne nu trebuie sa fie;
• temperatura ambientala - în 20-21 de grade(dacă este mai mică, atunci activitatea puilor de carne scade, intensitatea consumului de furaj scade, creșterea în greutate încetinește; dacă este mai mare, atunci pasărea devine fierbinte, rezultatul este același);
• prezența obligatorie ventilare, deoarece în caz contrar acumularea intensivă de azot va avea un efect dăunător asupra vieții păsării. Este descris un caz în care proprietarul, pentru a economisi costurile de încălzire, a plasat o jumătate de sută de pui de carne într-o seră în care verdeața era cultivată într-un tarc mic improvizat. În ciuda faptului că a existat acces periodic la aer proaspăt în seră, după câteva zile verdeața a început să se ofilească din cauza conținutului crescut de azot din aer, deși acest lucru nu s-a simțit. După ce țarcul a fost îngrădit cu peliculă, concentrația de azot din mediul din țarcul a atins un astfel de nivel încât găinile au început să se comporte leneș, au mâncat alimente fără tragere de inimă și s-au îngrășat încet.
• celule din interior trebuie să fie curat. Pentru a face acest lucru, puteți face podeaua din plasă fină sudată galvanizată și puteți curăța tava de podea în funcție de cantitatea de gunoi acumulată în ea;
• Dacă creșterea puiilor de carne acasă este „pusă pe curent”, atunci este necesar să se efectueze periodic dezinfectarea celulelor(după sacrificarea lotului anterior, dar înainte de a crește al doilea).

Dezavantajele ținerii păsărilor în cuști:

• cere investiții în numerar mai mult decât cu metoda corral de cultivare.

Avantaje:

• convenabilÎn întreținere;
• mai compact(economisește spațiul folosit).

Cum să păstrați și să creșteți un pui de carne într-un tarc

Această metodă de păstrare a puiilor de carne și incubatoarelor de la zero zile nu este diferită de cea anterioară. Principalele diferențe sunt următoarele:

• rentabil din punct de vedere al construcției. Practic, pentru a crește păsările într-un tarc ai nevoie de podea și pereți. Dacă aveți de gând să creșteți păsări de curte într-un hambar, îngrădiți o parte a hambarului cu secțiuni pliabile de sârmă de plasă sudata, puneți hrănitori și adăpători - și țarcul este gata;
• concepute pentru conținut cel putin 10 goluri păsări;

Defecte:

• necesită îngrijire și atenție sporite eliminarea umezeliiși umiditate ridicată, așternutul de pui trebuie schimbat frecvent pentru a menține podeaua uscată;
• ocupă pe suprafață mai mult spatiu pe unitate de animale.

Avantaje:

• mai putin material cheltuieli, comparativ cu prima metodă.

Cerințele privind temperatura mediului ambiant, umiditatea, absența curenților de aer, umiditatea și alte condiții de întreținere rămân aceleași.

Hrănire adecvată. Unde sa încep

După cum am menționat mai sus, nu are sens să îngrășați puii de carne mai mult de două luni. Acest lucru este justificat de următoarele:

• după două luni pasarile care ingrasa se ingrasa mai lent;
• consum hrana crește;
• carne de pui de carne mai veche de 2,5 luni mai rigid, mai puțin gustos.

Hrănirea puilor de carne adulți (în cazul nostru, în intervalul de vârstă recomandat de la 60 la 75 de zile) se reduce la faptul că trebuie să li se administreze numai hrană de înaltă calitate, cu următoarea dietă:

Hrănim puii de carne adulți cu cereale integrale sau furaje de finisare achiziționate. Pentru a face carnea mai gustoasă, vă sfătuim să renunțați cu totul la furajele comerciale. Acest lucru vă va economisi bani și vă va îmbunătăți calitatea produsului.

Dar vor fi și mai multe griji; pentru a crește pui, va trebui să cumpărați separat boabe de grâu, orz, porumb, mazăre etc. și amestecați toate acestea în proporții fracționate. Nu uita să dai ierburi și să adaugi făină de pește.

Dacă nu ești prea leneș, pregătește terci pentru carnea de pasăre din ingredientele de mai sus cu adaos de pește mic fiert. Dacă nu există pește, adăugați ulei de pește. Ponderea principală ar trebui să fie porumbul (până la 50%).

La creșterea păsărilor, unii trec după două luni de îngrășare exclusiv la porumb și verdeață (cu 5 - 10 zile înainte de sacrificare). Cu hrănirea complexă normală, așteptați-vă ca puii de carne să cântărească cel puțin două kilograme la 70-75 de zile de îngrășare.

Atenţie! Nu oferim pui de carne:

• fiert cartof(dacă nu este amestecat cu alte componente);
• toate soiurile de pâine;
• Toate depasit produse;
• nisip;
• medicamente(dacă este posibil);
• mai multe in acelasi timp Produse noi alimente în cantități mari;
• alte componente, dacă vedem că ele provoacă reacție negativă la pasăre.

Ce să bei

Urmați aceleași reguli ca atunci când creșteți animale tinere. Apa ar trebui să fie:

• curat, de preferință decontate;
• moderat cald(in jur de 20 – 21 de grade);
• în boluri de băut, furnizând acces nestingherit păsări de curte (în funcție de numărul de animale);
• poate fi diluat în concentrație foarte mică permanganat de potasiu(permanganat de potasiu). În același timp, nu trebuie să lăsați culoarea apei să se schimbe în roz.

Boli ale puiilor de carne

Puii de carne pot suferi de destul de multe boli. Unii dintre ei:

Dacă faci totul corect, rezultatul nu va întârzia să apară.

Recomandare pentru incepatori: nu există nimic mai bun decât experiența personală. Prin urmare, în etapele inițiale de dezvoltare a afacerii tale, poți folosi informațiile și recomandările altora. Dar dacă în practică obții rezultate mai bune datorită realizărilor tale, ar fi un păcat să nu profiti de el.

Creșterea puiilor de carne acasă nu pune probleme serioase. Chiar și o persoană care se încearcă doar ca fermier poate face față acestei sarcini. Păsările sunt absolut nepretențioase la păstrare și nu necesită îngrijire specială, în timp ce se disting prin rata de creștere rapidă și dimensiunea impresionantă și produc carne de primă clasă, potrivită pentru prăjire și alte metode de prelucrare.

Creșterea puiilor de carne acasă nu pune probleme serioase

Cuvântul „broiler” provine din engleză broil, care se traduce prin „a prăji pe foc”. Acest nume este aplicat puiilor tineri care sunt crescuți special pentru a produce carne de înaltă calitate. Dacă puii de carne sunt crescuți acasă conform tuturor regulilor, atunci deja la 2 luni cântăresc aproximativ 2,5 kg. După ce animalele tinere ating această greutate, sunt trimise la sacrificare.

În timp ce carnea provine în principal de la pui, puii sunt crescuti în scopul reproducerii. Sunt păstrate doar acele păsări care se disting prin producția mare de ouă. Ulterior, sunt împerecheați pentru a produce descendenți cu precocitate ridicată a cărnii.

Până când crescătorii s-au pus pe treabă, nimeni nu s-a gândit că puii de carne ar trebui selectați pentru anumite caracteristici specifice. Fermierii au crescut rase de rasă pură și nu le-au împărțit în mai multe zone. Aproape toți indivizii s-au distins prin producția bună de ouă, creșterea rapidă și creșterea activă a masei musculare. Toate aceste caracteristici au făcut posibilă folosirea reprezentanților rasei pentru a obține încrucișări moderne care demonstrează o productivitate ridicată.

Astăzi, puii de carne pentru producția de carne sunt utilizați numai în fermele private și în fermele mici. Mai multe rase sunt deosebit de populare:

• fireroll;
• Cornish;
• Dorking;
• Cochinquin;
• langshan;
• poarta etc.

Fermele mari de păsări produc încrucișări de hibrizi care au caracteristici mai înalte, inclusiv productivitate bună. Aceste soiuri de pui de carne sunt cu mai multe linii și mai multe rase. Au fost obținute special pentru cultivarea în condiții artificiale, unde este posibilă reglarea condițiilor de mediu.

Fiecare rasă de pui are propriile sale caracteristici distinctive. Cu toate acestea, există mai multe criterii care unesc toți reprezentanții speciei:

• dimensiunea corpului impresionantă;
• corp compact plasat paralel cu solul;
• aripi și membre scurte;
• producție scăzută de ouă în comparație cu alte rase;
• dezvoltat instinct de gândire;
• creșterea foarte rapidă a masei musculare;
• caracter calm, chiar flegmatic.

Greutatea unui adult depinde în mare măsură de sexul său. Puii cresc de obicei până la 4,5 kg. Pentru cocoși, această cifră este puțin mai mare. Greutatea medie a acestora este de 5,5 kg.

Creșterea puilor de carne acasă (video)

Cum să alegi puii pentru reproducție

Indiferent dacă reproducerea puiilor de carne are loc acasă ca o afacere sau o persoană crește păsări pentru consumul său propriu, trebuie să adopte o abordare responsabilă în selectarea indivizilor pentru turma părinte. Numai pui și cocoși de rasă de înaltă calitate pot deveni producători, al căror scop principal este acela de a produce pui. Atunci când alegeți păsări pentru reproducere ulterioară, este necesar să luați în considerare câteva nuanțe simple:

1. Nu se pot obține puii de carne puternici și viabili de la reproducători bătrâni, bolnavi și slabi. Prin urmare, înainte de a cumpăra păsări pentru turma părinte, trebuie să vă asigurați că acestea nu sunt bolnave.
2. În mod ideal, raportul dintre cocoși și găini este de 1:11. Schimbarea acestei proporții în orice direcție poate afecta negativ fertilizarea.
3. Contrar credinței populare, un tânăr nu este cea mai bună opțiune pentru reproducere. Nu este recomandat să luați ouă de la o găină ouătoare tânără pentru incubație. Este mai bine să folosiți găini în vârstă de 8-13 luni în acest scop.
4. Păstrarea puilor de carne acasă necesită condiții speciale de viață. Păsările de reproducție trebuie ținute într-un coș de găini, unde se asigură inventarul necesar și echipamentul special.

Creșterea puilor de carne este o afacere profitabilă. Animalele tinere sănătoase pot fi obținute numai de la păsări selectate, așa că trebuie să respectați regulile de bază atunci când alegeți pui. În caz contrar, poate exista un risc mare de a primi găini de calitate scăzută, ceea ce va duce la pierderi grave.

Caracteristici ale îngrijirii turmei părinte

Pentru a menține corect puii de carne, este important nu numai să selectați corect indivizii pentru turma părinte, ci și să le oferim condiții decente de viață. Creșterea puiilor de carne acasă nu este dificilă pentru fermierii începători și experimentați. Principalul lucru este să urmați câteva recomandări simple:

1. Este recomandabil să vă asigurați că camera în care locuiesc puii de carne este bine ventilată. O furnizare constantă de aer proaspăt, precum și capacitatea de a controla afluxul de mase de aer, vor ajuta la evitarea problemelor grave de sănătate la păsări.
2. Nu este recomandat să așezați recipiente cu apă pe care să le bea păsările pe așternut, deoarece în acest caz există un risc mare de a vărsa lichide. Așternutul umed este un excelent teren de reproducere pentru mucegai, ciuperci și bacterii. Este puțin probabil ca un astfel de cartier să facă puii mai sănătoși.
3. Dacă lenjeria de pat din cuiburi sau de pe podea se murdărește, aceasta trebuie înlocuită imediat.
4. Este important să vă asigurați că numai în cuiburi special echipate, și nu pe podea. Dacă acest lucru începe, trebuie luate imediat măsuri pentru a înțărca păsările de la obiceiul prost.
5. Dieta adulților trebuie să fie de calitate, variată și sănătoasă. Este recomandabil să hrăniți puii de carne acasă strict în funcție de ceas.
6. Înainte de a începe depunerea ouălor, este necesar să se efectueze vaccinarea preventivă a puilor împotriva tuturor bolilor infecțioase posibile.

Pentru a crește puii de carne și a obține descendenți de înaltă calitate, regula principală este respectarea standardelor sanitare. Creșterea animalelor necesită curățenie. Este necesar să curățați în mod regulat podeaua din coșul de pui, să dezinfectați camera și toate echipamentele. Hrănirea corectă joacă, de asemenea, un rol important.

Creșterea puilor pe așternut adânc

Creșterea puiilor de carne acasă nu este dificilă. Nu este suficient să obțineți pui de calitate; trebuie și să îi creșteți. Mai mult, acest lucru trebuie făcut în așa fel încât animalele tinere crescute să producă carne gustoasă și de înaltă calitate. Creșterea găinilor acasă este posibilă în mai multe moduri: pe podea și în cuști. Proprietarul trebuie mai întâi să se asigure că podelele din cameră rețin bine căldura și sunt impermeabile.

Înainte ca puii de carne să se mute, casa trebuie pregătită cu grijă:

1. Coșul de găini se curăță, se spală și se dezinfectează. După finalizarea acestei lucrări, camera este uscată complet.
2. Se recomanda acoperirea podelelor cu var. Este recomandabil să folosiți aproximativ 1 kg de produs pe metru pătrat.
3. Așternutul este așezat pe var în mai multe straturi. Acestea pot include rumeguș sau așchii de lemn, turbă fibroasă sau orice alt material similar. Este important ca așternutul să fie uscat și curat.
4. Pentru ca puii să se simtă cât mai confortabil, acesta trebuie menținut la 60-65%. După câteva zile, de îndată ce puii tineri se obișnuiesc cu noile condiții, umiditatea crește la 70%.
5. Cu aproximativ 2 zile înainte de a muta animalele de companie în casă, trebuie să-l încălziți la +26°C. Când puii se așează într-un loc nou, temperatura optimă pentru ei va fluctua în intervalul +28...+35°C.
6. În primele 2 săptămâni de viață, păsările au nevoie de iluminare constantă. Pentru o creștere activă și o creștere stabilă în greutate, puiul mănâncă și se mișcă în mod constant. Dar în întuneric, el nu poate efectua aceste acțiuni simple, motiv pentru care crește mai încet.
7. Păstrarea pe podea a puilor de carne este posibilă și în sezonul rece. Principalul lucru este să vă asigurați cu atenție că temperatura optimă este întotdeauna menținută în coșul de pui. În condițiile potrivite, organizate pentru puii de carne iarna, păsările nu cresc mai rău decât vara.

Trebuie reținut că nu ar trebui să existe mai mult de 12 capete pe 1 m² de suprafață. Această densitate va permite animalelor de companie să existe confortabil atâta timp cât puiul de carne crește înainte de sacrificare. De regulă, păsările sunt eliberate pentru carne la vârsta de 7 săptămâni.

Conținutul celular

Se știe cum să crești pui acasă folosind menținerea podelei. Mulți oameni sunt interesați să învețe despre creșterea animalelor tinere în cuști. Păsările din această rasă nu se tem de spațiile înghesuite, așa că se simt destul de confortabil chiar și în spații mici înguste. Până la 10 găini pot fi adăpostiți într-o cușcă cu o suprafață de aproximativ 0,5 m². Acest lucru vă permite să economisiți în mod semnificativ spațiu în coșul de găini și materialele folosite pentru a crea așternut. Unii fermieri plasează cuști pe mai multe niveluri. Aceasta este o opțiune foarte convenabilă, dar necesită o atitudine mai atentă față de păsări. Este necesar să monitorizați cu atenție toate nivelurile și să mențineți aceeași temperatură peste tot.

Din punct de vedere al igienei și igienizării, carcasa cușcă este mai de dorit și mai sigură decât carcasa de podea. Aduce mai multe beneficii pentru sănătatea animalelor de companie dacă proprietarul monitorizează cu atenție comanda. Atunci când țineți o cușcă, cerințele de temperatură și umiditate într-un coș de găini sunt aceleași ca și pentru un coș de găini pe podea.

Niciun specialist nu poate răspunde fără echivoc cum să crească pui de carne, astfel încât pierderile să fie minime. Dar dacă respectați toate cerințele, vă puteți apropia cât mai mult de rezultatul dorit. Păstrarea și hrănirea corespunzătoare a păsărilor este destul de simplă. Toate costurile sunt mai mult decât compensate de bucuria pe care o experimentează proprietarul atunci când urmărește roadele propriei muncii.

Secretele creșterii puilor de carne (video)

Caracteristicile hrănirii

Cum să hrănești puii corect - această întrebare îi îngrijorează pe proprietarii fermelor private nu mai puțin decât problema respectării regulilor. La reprezentanții acestei rase, creșterea rapidă este determinată genetic. Până la vârsta de 8 săptămâni, puii ar trebui să aibă cel puțin 1,5 kg de greutate în viu. Pentru a realiza acest lucru, trebuie acordată o atenție deosebită hrănirii la creșterea puilor de carne. Mâncarea trebuie să fie de înaltă calitate și completă. Cu cât mai devreme proprietarul începe să hrănească puiul în mod corespunzător, cu atât mai repede puiul se va transforma într-un pui cu drepturi depline.

Proprietarul trebuie să se asigure că fiecare persoană primește alimente în cantități suficiente. Dacă puiul este prea slab, nu știe cum sau nu poate ciuguli singur, este necesar să îi furnizezi hrană dintr-o pipetă. Puteți da un amestec format din gălbenușuri și smântână. Un pui de o zi trebuie să mănânce cel puțin 3-4 pipete întregi. După hrănire, în scopul prevenirii, puteți insufla animalelor tinere o picătură de preparat vitaminic. Această procedură trebuie repetată după 2 zile.

În primele 10 zile, puiul trebuie să mănânce la fiecare 2 ore. Ar trebui să existe cel puțin 7-8 hrăniri pe zi. Pauza maximă între mese poate fi de 6 ore. Intervale mai lungi afectează negativ creșterea animalelor de companie. Dacă puii de carne sunt crescuți pentru producția de carne, trebuie avut grijă să vă asigurați că furajul conține suficiente proteine ​​ușor digerabile. Se găsește în brânza de vaci, ouă fierte și lapte. Începând din ziua 5, ouăle pot fi hrănite păsărilor împreună cu coji zdrobite. Treptat, dieta devine mai variată. Include mei zdrobit, granule de porumb și alte cereale.

După ce animalele tinere împlinesc 10 zile, acestea sunt transferate într-un amestec de vitamine și cereale. Se compune din următoarele componente:

• 5 părți nisip de porumb;
• 2,5 părți grâu zdrobit;
• 1 parte făină de orz;
• 1 parte urzica oparita tocata;
• 0,5 părți fulgi de ovăz.

Legumele pot fi introduse treptat în dieta puilor de carne de două săptămâni. Morcovii rasi sunt deosebit de utili. De asemenea, se recomandă să dați verdeață tocată și carne fiartă. În plus, trebuie să plasați un alimentator plin cu furaje minerale în coșul de găini. Pietrișul, creta, cojile măcinate și făina de oase funcționează bine.

O atenție deosebită trebuie acordată obiceiurilor de băut ale animalelor de companie. Nu este recomandat să turnați apă crudă în ceașca pentru sorbire; este mai bine să o înlocuiți cu un decoct de măceșe sau mușețel. Sunt mult mai benefice pentru tractul gastrointestinal. Puii mici ar trebui să bea cel puțin 40 g de lichid pe zi. Dacă indicatorul este mai mic, există un risc mare de a dezvolta deshidratare. Această afecțiune necesită tratament.

De la 3 săptămâni, animalele tinere pot fi hrănite la fel ca și puii adulți. Pentru ca păsările să crească bine, hrănitoarele trebuie să fie completate cu hrană în timp util. De asemenea, piureul umed trebuie dat la timp. Se prepară adăugând multă verdeață.

Broilerul este un hibrid de pui domestic, care a fost crescut prin încrucișarea mai multor rase. Încrucișările diferă de păsările obișnuite prin maturitatea lor timpurie. Datorită sacrificării timpurii, puii de carne nu trăiesc pentru a începe să depună ouă.

Lista altor caracteristici include:

• dimensiuni mari (cocoși - până la 6 kg, găini - 4-5 kg);
• aripile și picioarele sunt scurte;
• creștere intensivă în greutate;
• activitate slabă;
• nevoie mare de hrană.

REFERINŢĂ! Spre deosebire de puii domestici, puii de carne sunt crescuți în principal în cuști. Această tehnologie în creștere menține indicatori de productivitate ridicati. Un minim de mișcare și lumină puternică sunt principalele condiții pentru sănătatea și creșterea indivizilor.

O condiție prealabilă pentru o întreținere adecvată este o bună ventilație și curățenie, deoarece puii de carne se mișcă puțin, iar umiditatea provoacă boli periculoase în ei.

Câteva cuvinte despre rase

Spre deosebire de stereotipul predominant, puiul de carne nu este o rasă, ci o subspecie. În fiecare an, crescătorii lucrează pentru a dezvolta noi rase foarte productive. În acest scop, sunt selectate cele mai mari, mai rezistente și sănătoase păsări. În ultimul an, au fost crescute 3 rase.

1. COBB-500. Aceste încrucișări ating greutatea minimă de sacrificare în 6 săptămâni (cântărește 2-2,5 kg). Caracteristici: piele galbenă, rezistență la boli, rate ridicate de supraviețuire. Puii au labele mari și pieptul larg.
2. ROSS-308. Rasa se remarcă prin creșterea sa incredibilă: într-o zi puiul câștigă 40-60 g. Carnea este mai palidă decât cea a COBB-urilor, dar pieptul este mai lat și mai carne.
3. ROSS-708– lider în lista noilor rase. Puieții cântăresc deja 2,5 kg la 1 lună. Culoarea pielii are o nuanță gălbuie.

Cum să alegi ouăle potrivite?

Una dintre componentele importante ale creșterii crucilor este alegerea ouălor de înaltă calitate pentru incubare. Fermierii cu experiență sfătuiesc să cumpere ouă de la o găină ouătoare de mărime medie, vârsta ei nu trebuie să depășească 2 ani (vârsta optimă este de 8-10 luni). Oul pentru incubație are forma corectă, culoarea uniformă și greutatea medie. Este recomandabil să selectați ouă de aceeași dimensiune - acest lucru garantează apariția simultană a puilor.

Nu puteți lua ouă mari pentru a le plasa în incubator - au o coajă subțire în care se pot forma mici crăpături. Și prin cea mai mică deteriorare, infecția pătrunde ușor în ou (la embrion).

Ouăle pot fi păstrate nu mai mult de 3 zile înainte de a le introduce în incubator. O perioadă mai lungă crește riscul de a dezvolta diferite anomalii în sănătatea animalelor tinere. Este mai bine pentru crescătorii de păsări începători să cumpere pui de o zi, mai degrabă decât ouă - acest lucru va economisi timp, bani și efort în creșterea lor pe cont propriu.

Nutriție

Creșterea indivizilor pentru carne necesită respectarea strictă a schemei de hrănire, selectarea unei diete echilibrate și respectarea orelor de lumină. În perioada de creștere în greutate, încrucișările necesită o nutriție sporită. Îngrășarea ar trebui să înceapă din primele zile de viață ale unui pui. Animalelor tinere li se pot da mei și ouă fierte; din a patra zi de viață pot fi introduse verdețuri și piure. Păsările adulte sunt hrănite cu furaje combinate, deșeuri alimentare și suplimente minerale.

Îngrijirea puiului

Atunci când alegeți pui, este mai bine să alegeți indivizi care au deja 10 zile. Crucile vechi de o zi sunt mai greu de tolerat transportul și necesită mult timp pentru a se adapta la noile condiții.

Vârsta de la zero zile

Primul lucru pe care trebuie să-l primească puii după ecloziune este câteva înghițituri de apă dulce. Se diluează 1 linguriță în 1 litru de apă caldă. zahăr și hrăniți puii. Apoi ar trebui să le dați o porție de ou fiert. Baza dietei în primele 5 zile este brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, un amestec de furaje și ouă. Cristalele de permanganat de potasiu trebuie adăugate în apa de băut. Separat, de 2 ori în această perioadă puilor trebuie să li se administreze o soluție apoasă de glucoză.

10-20 zile

De asemenea, puteți amesteca în mâncare cojile zdrobite și morcovii rasi. Din a 10-a zi trebuie să faceți un vaccin împotriva bolilor infecțioase. Pentru a preveni coccidoza, Baycox (1 g la 2 litri de apă) se administrează în organism în a 14-a zi.

În perioada de la 10 la 14 zile există o probabilitate mare de mortalitate în masă. Pentru prevenire, trebuie să luați antibiotice timp de 4 zile. În apa de băut trebuie adăugate câteva picături de iod. După ce ați terminat de administrat antibiotice, trebuie să faceți o pauză de 3 zile și apoi să dați indivizilor complexe multivitaminice.

Pui lunar

La această vârstă, animalele tinere sunt transferate în furaje granulate (conține cereale, proteine, aminoacizi). Verdele nu sunt eliminate din dietă.

O alternativă la hrana amestecată este un amestec auto-preparat:

1. cereale zdrobite (grâu, orz, mazăre în cantități egale);
2. granule de ulei de pește;
3. făină de pește sau oase;
4. câteva picături de ser pentru hidratare.

Se amestecă componentele până se obține o masă omogenă. Se adauga apoi verdeata tocata (ceapa, varza, salata verde) in amestec. Temperatura potrivită în adăpostul de păsări pentru puii de o lună este de 23 de grade, durata orelor de zi este de 14 ore.

persoane în vârstă de 45-50 de zile

Se preferă hrănirea cu cereale integrale, deoarece furajele compuse au un efect negativ asupra gustului cărnii. Trebuie să turnați cereale în alimentatoare împreună cu scoici și cretă. O dată la câteva zile, este recomandabil să pregătiți terci din pește mic, ierburi și grâu (infuzați ingredientele timp de până la 3 ore). De la 45 de zile încolo este interzisă administrarea oricăror medicamente puilor de carne.

Creșterea puilor de carne adulți acasă

Adulții pot fi crescuți folosind mai multe metode, fiecare având propriile sale nuanțe. Cuștile sau țarcuri special echipate sunt cele mai des folosite pentru a păstra puii de carne.

Conținutul celular

Această opțiune este optimă pentru reproducerea încrucișărilor într-o zonă mică (la dacha, în curte). Puii de carne au un caracter flegmatic și se dezvoltă în spații înguste. Păstrarea unui individ într-o cușcă este neprofitabilă din punct de vedere al cerințelor sanitare și igienice (dacă un individ este bolnav, infecția se răspândește la întregul efectiv).

Densitatea de stocare a puiilor de carne într-o cușcă ar trebui să fie după cum urmează:

• pentru pui - 18 indivizi la 1 mp;
• păsări adulte - 9 păsări pe 1 mp.

Se recomanda realizarea custilor care sa contina 3-5 cruci. Nu puteți păstra mai mult de 10 capete într-o cușcă. Păsările trebuie să aibă acces simultan la hrănitor. Trebuie să fie atașat de peretele frontal, bolul de băut trebuie plasat deasupra alimentatorului. Asigurați-vă că le faceți detașabile pentru spălare. Cuștile pot fi refolosite, dar este important să le tratați și să le dezinfectați înainte de a plasa un nou lot.

În padoc

Pentru această metodă este potrivită o magazie obișnuită, în care o parte a zonei este împrejmuită cu o plasă pliabilă cu ochiuri fine. Nu mai mult de 10 persoane trebuie plasate într-un singur stilou. Dacă efectivul este mare, se face o secțiune separată pentru fiecare zece. În interiorul țarcului este echipat cu boluri și hrănitori. Se recomandă acoperirea podelei cu un amestec de rumeguș, așchii și turbă. Paiele nu trebuie folosite deoarece pot provoca un focar de aspergiloză.

Nu are sens să păstrați puiul de carne mai mult de 2 luni, deoarece creșterea încetinește., iar nevoia de hrană rămâne mare. Pasărea consumă multă hrană, carnea sa devine fără gust și dură în timp.

Creșterea mai mult de 2 luni este recomandabilă numai pentru producerea urmașilor. În aceste scopuri, trebuie lăsați indivizi sănătoși și persistenti (2 femele și 2 masculi).

Ce altceva este important să știe un începător:

1. Cerințele pentru cameră sunt căldură, uscăciune, lenjerie de pat curată pe podea.
2. Curățarea regulată a păsărilor de curte. Peretii si tavanele trebuie tratate cu var sau dezinfectanti speciali.
3. Dieta echilibrata si rutina zilnica.
4. Vaccinarea la timp.

Detalii despre hrănire

Când sunt crescute acasă, păsările sunt hrănite cu furaje compuse, deoarece conține elementele necesare creșterii active. Puii de carne mănâncă piure bine umed cu zahăr adăugat și biscuiți. Rasele încrucișate sunt nepretențioase în alimentație: pot fi hrănite cu deșeuri alimentare. O condiție importantă este prospețimea alimentelor (alimentul nu trebuie să se acru în alimentator).

Puteți stimula creșterea folosind un amestec de drojdie - amestecați cerealele cu drojdia uscată și lăsați timp de 7 ore. Pentru a crește conținutul de calorii, adăugați dovleac și cartofi.

Lista produselor interzise pentru încrucișări include:

• nisip;
• alimente expirate;
• pâine proaspătă;
• cartofi fierți puri.

REFERINŢĂ! Pentru ca carnea de pui să capete o nuanță gălbuie, din a 3-a săptămână de viață este necesară introducerea porumbului în alimentație (35% din restul furajului).

Păsările trebuie să primească apă curată și așezată (temperatură 20-22 grade) Păsările trebuie să aibă acces la băut în mod constant. Pentru dezinfecție, puteți adăuga cristale de permanganat de potasiu în băutură.

Boli

Datorită imunității slabe, rasele încrucișate sunt mai susceptibile la diferite boli. Pentru a preveni mortalitatea în rândul animalelor, este important să se vaccineze, să se monitorizeze curățenia din coșul de găini și să se izola cu promptitudine persoanele letargice și cu pipernicie.

Ce boli sunt expuse riscului:

1. Artrită. Creșterea rapidă în greutate provoacă probleme articulare. Un motiv suplimentar pentru dezvoltarea este activitatea motrică slabă. Simptomul este „căderea în picioare”. Boala poate fi tratată cu ampicilină.
2. Heteracidoză. Agentul cauzal este helminții intestinali. Puteți scăpa de ele cu piperazină.
3. Ascita– abundenta de tesut gras in abdomen. Motivul dezvoltării este alimentația deficitară. Prevenirea bolii constă în creșterea procentului de verdeață proaspătă din alimente.
4. boala Newcastle(sau pseudociumă). O boală infecțioasă care poate ucide o întreagă turmă în câteva zile. Indivizii dezvoltă secreții din cioc, temperatura crește, iar penele au un aspect ciufulit. Boala nu are leac, singura măsură preventivă este vaccinarea.
5. boala lui Marek. Sistemul central este deteriorat. Crucile își pierd coordonarea și suferă convulsii. La risc sunt persoanele de la 3 săptămâni la 5 luni. Prevenire – vaccinare (eficacitatea procedurii 95%).

Ca o afacere: beneficii și profituri

Puii de carne pot fi sacrificați în medie la 50 de zile (la această vârstă greutatea păsării este de 4-5 kg). O fermă de păsări va fi profitabilă dacă sunt 300 de păsări, dar chiar și costurile unei ferme mici se vor plăti într-un an. Condiția principală este căutarea canalelor de vânzare și eliberarea certificatelor de calitate.

Costurile pentru o turmă de 100 de capete arată astfel:

• înregistrarea cazului – 15.000 de ruble;
• echipament coș de găini – 50.000;
• achiziționarea de animale – până la 70.000.

Investiția de pornire în afacere va fi de cel puțin 150.000 de ruble. Costul unei carcase de pe piață este de cel puțin 200 de ruble, iar organele organe pot fi vândute cu alte 150. Din vânzarea a 100 de capete puteți obține cel puțin 16.000 pe lună. Scăzând cheltuielile și impozitele, profitul net pentru o lună este de 8.000-12.000 de ruble. Afaceri serioase și profituri mari sunt posibile atunci când se întreține o turmă de 600 sau mai multe persoane.

Încrucișările sunt o subspecie specială de păsări care se caracterizează prin creștere activă. Creșterea și îngrășarea puilor de carne este o afacere supărătoare, dar profitabilă. Dacă cerințele și regulile de bază sunt îndeplinite, crucile vor deveni o sursă de venit stabil. Profitul va veni din carne și organe gustoase și dietetice.

Puii de carne sunt crescuți în principal pentru a produce rapid carne de înaltă calitate. Se îngrașă destul de repede și sunt complet nepretențioși la condițiile de reproducere. Pui de carne, creșterea acasă, videoclipurile despre hrănirea și păstrarea bebelușilor vor simplifica foarte mult această muncă pentru crescător.

Hrănirea puilor de carne de o săptămână

Fără îndoială, se poate susține că dorința oricărui crescător de păsări este ca puii să atingă rapid greutatea maximă posibilă, astfel încât să poată fi vânduți pentru carne și mâncați. În acest caz, trebuie să evitați cazul și. Principala condiție pe calea atingerii obiectivelor de mai sus este hrănirea corectă a puilor.

După ce puii eclozează, ei sunt hrăniți cu un ou fiert tare piure la fiecare 2 ore. Conținutul bogat în proteine ​​este un aliment excelent pentru puii de carne, care vor începe să devină mai puternici și să crească. Dieta include și brânză de vaci amestecată cu cereale mici. Sunt potriviți fulgii de ovăz mici, zdrobiți cu adaos de lapte praf și multivitamine de farmacie zdrobite. Având astfel de hrană, crescătorul poate umple hrănitorul puilor cu ea și poate face alte treburi importante casnice.

Este important ca toți puii să mănânce bine, altfel se vor slăbi și se vor îmbolnăvi. După hrănirea puietului, puteți verifica umplerea culturii fiecărei păsări. Pentru a face acest lucru, recolta păsării este palpată; ar trebui să fie strâns ambalată cu mâncare. Dacă un crescător găsește un pui care nu a mâncat bine, poate fi necesar să transferați pasărea la hrănire artificială timp de câteva zile. Pentru a face acest lucru, un astfel de copil este separat de turmă și, pe lângă dieta principală, este hrănit cu lapte și vitamine folosind o pipetă.

Până la sfârșitul săptămânii, puteți începe să hrăniți bebelușii cu ierburi proaspete tocate mărunt, să pregătiți piure cu lapte sau lapte caș, bulion de carne și pește. Resturile de piure și bulion sunt luate și date păsării adulte, împiedicând puii să mănânce deșeurile acre. Puilor de carne mai în vârstă li se pot da resturi de carne și pește care sunt bogate în proteine. Din ziua 10, dieta include cartofi fierti rasi, morcovi proaspeti rasi, dovlecei, dovleac si alte legume din gradina.

Animalele tinere se confruntă cu creșterea intensivă a penelor și oaselor. Pentru dezvoltarea corectă a găinilor, li se dă cretă zdrobită și coji mici fierte, care conțin calciu. Hrănitoarele separate trebuie să conțină întotdeauna pietriș fin sau nisip grosier pentru buna funcționare a părții musculare a stomacului

Pui de carne, crescând acasă, sfaturile video facilitează îngrijirea puilor de carne. Dacă urmați sfaturi simple, puii vor crește rapid și vor fi mâncați sau vânduți. Continuați să citiți pe site.

Creșterea și păstrarea puiilor de carne acasă diferă de creșterea puilor obișnuiți. Această pasăre este exclusiv o pasăre de carne, așa că nu trăiește până la vârsta când puiul începe să depună ouă. Datorită productivității ridicate a sectorului cărnii, păstrarea puilor de carne acasă este rentabilă. Deoarece raportul furajelor consumate per kilogram de carne este menținut în mod ideal.

Caracteristicile rasei

Din cele mai vechi timpuri, creșterea puilor acasă nu a implicat împărțirea acestora în funcție de productivitate. Această stare de lucruri a persistat până când crescătorii au izolat păsările care au câștigat bine greutatea corporală, ceea ce a servit drept bază pentru apariția puilor de carne.

Astăzi, puii de carne pură sunt crescuți în principal numai în gospodăriile private și în ferme mici. Crescătorii mai venerabili sunt angajați în păstrarea hibrizilor, caracterizat printr-o productivitate mai mare. Caracteristicile distinctive ale puiului de carne sunt:

• Dimensiuni mari,
• Greutate mare a corpului - un cocoș cântărește 5,5 kg, o găină ouătoare - 4,5 kg,
• Producție scăzută de ouă,
• Poziția orizontală a corpului, picioare și aripi scurte,
• Creștere rapidă în greutate
• Instinct matern dezvoltat.

De unde să începeți să creșteți puii de carne într-o casă privată?

Cresterea gainilor începe cu formarea stocului-mamă. Ce este? Acest concept înseamnă că ar trebui selectați mai mulți pui de carne de ambele sexe pentru a produce animale tinere. Principalele cerințe pentru acestea sunt următoarele:

Cum începi să crești pui broiler acasă?

Creșterea puiilor de carne începe cu selecția animalelor parentale. Acest termen nu este clar pentru începători, așa că ar trebui explicat.

Turma parentală se numește mai mulți adulți de ambele sexe; aceștia sunt păstrați în scopul de a produce animale tinere. Trebuie remarcat faptul că Sănătatea și productivitatea generației eclozate depind de stocul parentalși viitoare, atunci alegerea păsărilor adulte ar trebui abordată cu toată responsabilitatea.

Pentru a face alegerea corectă a găinilor de reproducție, țineți cont de următoarele sfaturi:

Puii de carne sunt crescuti folosind o tehnologie care are multe nuanțe. De exemplu, dacă puii de carne tocmai au început să depună ouă, ouăle lor nu sunt luate pentru incubație. Pentru asta ei aleg pui cu varsta cuprinsa intre 8 si 12 luni.

Păstrarea puilor de carne acasă

Puii de carne sunt crescuti oarecum diferit de alte tipuri de pui domestici. Puii de carne au nevoie de condiții de adăpostire îmbunătățite pentru a oferi performanțe bune.

Trebuie remarcat faptul că creșterea puilor de carne, de regulă, este baza pentru construirea unei afaceri, deci este necesar să se asigure păsărilor condiții confortabile.

Creșterea puilor pentru producția de carne începe cu îngrijirea puilor. Animalele tinere trebuie ținute în interior cu o temperatură nu mai mică de +30 de grade. Mai mult, puii eclozați trebuie ținuți sub o lampă care arde constant în primele două săptămâni de viață. În acest fel puii de carne tineri se vor îngrășa mai repede. După 14 zile, temperatura poate fi scăzută la +20 de grade, deoarece puii au dobândit imunitate și au devenit mai puternice. Pentru a crește pui sănătoși, camera trebuie să aibă o bună ventilație. Acest lucru se explică prin faptul că rasele de carne de pui duc un stil de viață sedentar, deci există o probabilitate mare de apariție a unei infecții. De asemenea, este necesar să păstrați coșul de pui curat.

Aceste caracteristici enumerate ale creșterii puilor de carne sunt generale. Cu toate acestea, există și puncte cheie. Există două metode de reproducere a păsărilor: podea și cușcă. În continuare, vom analiza fiecare caz separat.

Creșterea în cuști

Această metodă de creștere a puilor broiler este folosită în țară. Pui domestici obișnuiți foarte mobil, așa că au nevoie de suficient spațiu pentru a se plimba, ceea ce este de obicei imposibil de făcut în condiții de dacha. Puii de carne, dimpotrivă, sunt creaturi stângace și flegmatice, așa că tolerează bine condițiile înghesuite și se dezvoltă în spații restrânse. În cuști, se îngrașă rapid și nu exprimă nemulțumiri.

Mai mult, pastrarea lor in cusca este benefica din punct de vedere sanitar si igienic. Când un pui se îmbolnăvește, infecția nu se răspândește la întregul turmă.

Densitatea de plantare este următoarea:

• 18 capete de pui pe 1 metru pătrat.
• 9 adulți pe 1 metru pătrat.

Crește pe podea

Această metodă nu este aproape deloc diferită de creșterea puilor obișnuiți, dar există încă câteva nuanțe.

În primul rând, strict controlul temperaturii. Carnea de pasăre este foarte sensibilă la schimbările de temperatură, așa că trebuie să monitorizați în mod constant termometrul, astfel încât să nu scadă sub +28 de grade. Căldura intensă are, de asemenea, un efect negativ asupra bunăstării lor; temperatura maximă pentru păstrarea păsărilor este de 35 de grade Celsius.

Fermierii care cresc pui de carne de multă vreme îi sfătuiesc pe începători să stropească un strat gros de var pe podeaua cotetului de găini. Raportul este următorul: pe 1 metru pătrat de suprafață un kilogram. Deasupra se pune un așternut format din rumeguș și paie și se face și un strat bun. Trebuie reținut că așternutul trebuie să rămână întotdeauna uscat și curat, așa că trebuie înlocuit în mod regulat. Umiditatea aerului din interior ar trebui să rămână în jur de 70%.

Cu ce ​​să hrănești?

Creșterea găinilor pentru carne necesită o nutriție intensivă. Prin urmare, pentru ca puii să se îngrașă bine, trebuie să aibă hrană în mod constant.

Puii de carne sunt gata pentru sacrificare când au 50 de zile. Fermierii sunt interesați să obțină cât mai multă carne de la fiecare pasăre. Prin urmare, trebuie să se gândească și să își echilibreze bine dieta, astfel încât pasărea să aibă timp să se îngrașească suficient până în acest moment. Îngrășarea puilor de carne pentru carne începe cu nașterea puilor. Dieta lor ar trebui să includă mei și ouă fierte. Din a treia zi puteți adăuga deja mâncare verde în meniu.

Aprovizionarea cu vitamine la pui începe în a 5-a zi de viață și, de asemenea, ei este necesar să amestecați creta și coji zdrobite. Dacă hrănirea este corectă, atunci animalele tinere ar trebui să câștige 1,5 kg în greutate la 8 săptămâni.

Puii de carne ținuți acasă sunt hrăniți cu furaje mixte. Pentru că este bogat în substanțe esențiale pentru creșterea rapidă în greutate. Puii de carne mănâncă bine piure umed, la care puteți adăuga biscuiți sau pâine rămasă de la masă. Puii de carne pot fi hrăniți cu resturi de mâncare; aceste păsări au un apetit excelent și vor mânca aproape orice. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că alimentele trebuie să fie proaspete. Piureul umed nu trebuie să se acru în hrănitori, altfel numărul de animale va începe să scadă.

Pentru a lua in greutate mai repede, foloseste produse lactate. Puii de carne mănâncă bine iaurt, zer și brânză de vaci.

Unii fermieri pentru a stimula creșterea în greutate recurg la amestecuri de drojdie. Boabele se amestecă cu drojdie uscată și se diluează cu apă. Masa se pune într-un loc cald timp de 7 ore. Pentru a crește conținutul de calorii, puteți adăuga dovleac, cartofi și morcovi la amestec.

De asemenea, ar trebui să vă amintiți despre apă, la care trebuie să existe acces constant.

Beneficiu

Nu este nevoie de mult timp pentru a crește puii broiler. Am scris deja asta pasărea este gata de sacrificare deja în a 50-a zi de viață. Aceasta varsta se caracterizeaza prin obtinerea unei greutati vii cu o greutate de 4-5 kg. Nu are sens să păstrați pasărea pentru mai mult de acest timp; este puțin probabil că va fi posibil să obțineți o carcasă care cântărește mai mult de 6 kg, dar în acest caz pasărea își va pierde gustul și calitățile dietetice.

Păstrarea puiilor de carne acasă este foarte profitabilă. Păsările pot crește în cuști, așa că o fermă destul de decentă poate fi organizată într-o zonă mică. În plus, dacă aveți o fermă subsidiară, atunci nu vor fi probleme cu hrana pentru păsări.

Sfat! Pentru a face carnea de pui de carne galbenă, includeți porumbul în dieta animalelor tinere de trei săptămâni.

Deci, după cum puteți vedea, creșterea puilor de carne într-o cabană de vară nu este deosebit de dificilă. Chiar și un fermier începător poate face față acestei sarcini.