การผสมพันธุ์ม้าเพื่อเป็นเนื้อ วิธีขุนม้า การเลี้ยงม้าเพื่อเนื้อ แผนธุรกิจสำเร็จรูป

ดังที่คุณทราบ หนึ่งในสัตว์ที่สวยงาม ฉลาด และน่าทึ่งที่สุดในโลกก็คือม้า การสื่อสารกับเธอทำให้คนส่วนใหญ่มีความสุขมาก ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยแม้แต่สาขาการแพทย์ที่แยกจากกันก็เกิดขึ้นที่เรียกว่า hippotherapy ซึ่งเป็นวิธีการฟื้นฟูผู้ป่วยด้วยการขี่ม้า อย่างไรก็ตาม การเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจที่ค่อนข้างยากและมีราคาแพง ตามกฎแล้วมีเพียงผู้ที่มีความหลงใหลในสัตว์เหล่านี้อย่างแท้จริงเท่านั้นที่สามารถทำได้ สำหรับพวกเขา ธุรกิจกลายเป็นงานอดิเรกชนิดหนึ่ง เป็นเรื่องของชีวิต หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นหนึ่งในนั้น เรามาเรียนรู้วิธีจัดระเบียบธุรกิจขี่ม้ากันดีกว่า

พื้นฐาน

หากคุณกำลังวางแผนที่จะเริ่มเพาะพันธุ์ม้า แผนธุรกิจจะกลายเป็นส่วนสำคัญในการเตรียมพร้อมสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจในอนาคตของคุณ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะร่างภาพ คุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับแนวคิดของธุรกิจของคุณเสียก่อน ดังนั้นการดำเนินธุรกิจนี้จึงมีแนวทางหลายประการ:

เพาะพันธุ์ม้ายอด เพาะพันธุ์ม้า เพื่อจำหน่ายต่อไป ผู้ซื้อม้าพันธุ์ดีมักจะพบได้จากการประมูล หากคุณสร้างความสัมพันธ์ใน "แวดวงที่สูงที่สุด" ก็จะรับประกันความสำเร็จของธุรกิจของคุณได้ เพราะคนที่ร่ำรวยและมีอิทธิพลจำนวนมากยินดีที่จะสร้างคอกม้าอันหรูหราพร้อมม้าพันธุ์ดีคู่หนึ่งใกล้บ้านในชนบทของพวกเขา

การจัดโรงเรียนสอนขี่ม้า

ขี่ม้าในสถานที่งดงาม เช่น ป่า ชายทะเล ทะเลสาบ ฯลฯ

บ่อยครั้งเพื่อให้การเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจที่สร้างผลกำไรได้มากขึ้น ผู้ประกอบการจึงรวมกิจกรรมที่ระบุไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นคุณสามารถมุ่งความสนใจไปที่แนวคิดเดียวเท่านั้น

การเลี้ยงม้าสมเหตุสมผลที่ไหน?

ฉันต้องการทราบทันทีว่าธุรกิจดังกล่าวมีโอกาสเฉพาะในเมืองใหญ่เท่านั้นซึ่งมีผู้อยู่อาศัยที่ร่ำรวยจำนวนเพียงพอที่สามารถสื่อสารกับม้าได้อย่างเพลิดเพลินซึ่งยังห่างไกลจากราคาถูกในยุคของเรา

ในการตั้งถิ่นฐานเล็ก ๆ ตามกฎแล้วธุรกิจดังกล่าวจะถึงวาระที่จะล้มเหลวทันที มันสมเหตุสมผลที่จะทำเฉพาะในกรณีที่เมืองของคุณเป็นเมืองตากอากาศและมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาที่นี่ซึ่งอาจสนใจการขี่ม้าอย่างต่อเนื่อง


การจัดทำเอกสาร

เพื่อเริ่มต้นการเพาะพันธุ์ม้าในฐานะธุรกิจ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการขอใบอนุญาตหรือใบรับรองเฉพาะใดๆ การเช่าหรือซื้อที่ดินที่เหมาะสมและจดทะเบียนเป็นนิติบุคคลก็เพียงพอแล้ว

อุปกรณ์ฟาร์มม้า

หากคุณได้จัดการเช่าหรือซื้อที่ดินที่เหมาะสมแล้ว คุณสามารถไปยังการเตรียมคอกม้าสำหรับค่าใช้จ่ายของคุณได้ ในการทำเช่นนี้คุณควรสร้างห้องโรงเก็บเครื่องบินและติดตั้งแผงลอยซึ่งแต่ละห้องจะต้องมีความกว้างอย่างน้อยสามเมตร

ในขั้นตอนนี้ ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ลงทุนอย่างจริงจังกับอุปกรณ์ที่มีความเสถียร ท้ายที่สุดหากการเพาะพันธุ์ม้าเริ่มทำให้คุณมีรายได้ที่ดีคุณสามารถเสริมสถานที่สำหรับค่าใช้จ่ายของคุณได้เสมอ (เช่นโดยการติดตั้งระบบอาหารและน้ำอัตโนมัติ) ในระยะเริ่มแรกคุณสามารถผ่านแผงขายของที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดที่สุดได้

การเลือกซื้อสัตว์

ในการจัดการเลี้ยงม้า (การเพาะพันธุ์ม้า) คุณต้องดูแลการหาสัตว์ก่อน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อผู้ใหญ่สองหรือสามคนและลูกหลายตัวเพื่อเริ่มต้น ซึ่งจะทำให้คุณสามารถเริ่มให้บริการได้ทันทีในขณะที่ลูกสัตว์โตขึ้น ขอแนะนำให้ซื้อม้าพันธุ์ที่มีสายเลือดดีทันที แน่นอนว่ามันไม่ถูก แต่จะมีส่วนช่วยให้ธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จ

สเติร์น

จุดสำคัญมากในการเลี้ยงสัตว์ และม้าก็ไม่มีข้อยกเว้น คือการให้อาหารที่ครบถ้วนและสมดุลแก่พวกมัน ดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารสำหรับการชาร์จสี่ขาคุณควรเลือกซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้เท่านั้น นอกจากนี้ เป็นเรื่องสมเหตุสมผลที่จะปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารที่สัตว์ของคุณต้องการอาหาร โดยขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ อายุ สถานะสุขภาพ ฯลฯ

พนักงาน

หากคุณต้องการมีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์ม้าอย่างจริงจัง คุณควรระมัดระวังในการจัดตั้งเจ้าหน้าที่ในฟาร์มเลี้ยงม้าของคุณ ดังนั้นหากคุณไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงม้าก็ควรจ้างผู้จัดการที่มีคุณสมบัติและมีประสบการณ์

คุณจะต้องมีสัตวแพทย์ที่จะคอยดูแลสุขภาพของสัตว์ของคุณเป็นประจำ จัดการกับปัญหาการฉีดวัคซีน ฯลฯ นอกจากนี้ คุณต้องจ้างเจ้าบ่าวที่มีประสบการณ์หลายคน พวกเขาจะมีส่วนร่วมในการบังคับม้า การเดิน ตลอดจนการฝึกผู้มาเยือนโรงเรียนสอนขี่ม้า ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับทิศทางการทำงานของคุณ อย่าลืมความต้องการคนงานเสริม ซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการทำความสะอาดคอกม้าและพื้นที่โดยรอบ ให้อาหารสัตว์ เป็นต้น

เช่าม้า

เพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติม รวมทั้งลดต้นทุนการบำรุงรักษา ฟาร์มพ่อพันธุ์หลายแห่งเสนอให้เช่าสัตว์ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง (โดยปกติจะเป็นตั้งแต่หนึ่งเดือน) ด้วยวิธีนี้ เจ้าของชั่วคราวจะได้รับโอกาสในการเยี่ยมชม ให้อาหาร ดูแล และขี่ม้าได้ตลอดเวลา บ่อยครั้งคนที่ได้ลองตัวเองในฐานะเจ้าของชั่วคราวจะได้สัตว์ชนิดนั้นมาเป็นของตัวเองในอนาคต

โรงเรียนสอนขี่ม้า

ทิศทางนี้อาจเป็นวิธีเพิ่มเติมหรือเป็นวิธีหลักในการทำกำไร เพื่อที่จะจัดระเบียบโรงเรียนสอนขี่ม้าของคุณเอง คุณควรจัดเตรียมลานพาเหรดพิเศษเพื่อใช้จัดชั้นเรียน

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้แนวทางที่รับผิดชอบในการเลือกม้าสำหรับการฝึก ดังนั้นผู้เริ่มต้นควรเลือกเฉพาะสัตว์ที่สงบเพื่อการฝึก ท้ายที่สุดแล้วคนที่พบว่าตัวเองอยู่บนอานม้าเป็นครั้งแรกไม่สามารถคาดเดาพฤติกรรมของม้าได้ซึ่งอาจนำไปสู่ผลที่ตามมาอย่างหายนะ

รายได้เสริม

เพื่อเพิ่มผลกำไร คุณควรคิดถึงความเป็นไปได้ของรายได้เพิ่มเติม ดังนั้น หากมีโรงเรียนสอนขี่ม้าในพื้นที่ฟาร์มสตั๊ดของคุณ การเปิดร้านพร้อมอุปกรณ์ที่เหมาะสม (หมวกกันน็อค แส้ ถุงมือ กางเกงเลกกิ้ง รองเท้าบูท ฯลฯ) ก็สมเหตุสมผล

หากคุณมีแผงขายของฟรี คุณสามารถเสนอให้เจ้าของม้านำสัตว์ของตนไปไว้ในคอกม้าของคุณได้ นอกจากนี้ในปัจจุบันวิธีการฟื้นฟูเด็กและผู้ใหญ่ที่มีความผิดปกติทางระบบประสาทและความผิดปกติอื่น ๆ เช่น hippotherapy กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น ในเรื่องนี้คุณสามารถจัดชั้นเรียนที่คล้ายกันตามโรงเรียนสอนขี่ม้าได้อย่างง่ายดาย

ด้านการเงิน

ธุรกิจการเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจที่ซับซ้อนมากซึ่งต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก ดังนั้นในการเปิดฟาร์มสตั๊ดของคุณเอง คุณจะต้องมีเงินอย่างน้อย 30 ล้านรูเบิล เงินส่วนใหญ่จะนำไปใช้ในการซื้อที่ดินและเตรียมคอกม้า

นอกจากนี้ จะต้องใช้เงินทุนจำนวนมากในการซื้อพันธุ์สัตว์เพื่อการเพาะพันธุ์ครั้งต่อไป อย่างไรก็ตาม ในด้านความสามารถในการทำกำไร ตัวเลขนี้หากดำเนินธุรกิจอย่างถูกต้องจะสูงมากและสามารถสูงถึง 300% ในเวลาเดียวกัน ระยะเวลาคืนทุนสำหรับการลงทุนเริ่มแรกตามกฎคือ 5-7 ปีอย่างดีที่สุด

ตั้งแต่สมัยโบราณ ม้ามีความใกล้ชิดกับมนุษย์ และจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้มีบทบาทสำคัญในชีวิตของผู้คนจำนวนมาก แม้กระทั่งในปัจจุบันการเพาะพันธุ์ม้ายังเป็นธุรกิจอยู่ ไม่ว่าจะทำกำไรหรือไม่ ความสามารถในการทำกำไรของโครงการ คุณลักษณะและความแตกต่างของกิจกรรม สถานที่เริ่มทำงาน - เคล็ดลับสำหรับผู้ประกอบการในการเริ่มต้นธุรกิจที่ผิดปกติ

กลยุทธ์

เมื่อเริ่มจัดทำแผนธุรกิจการเพาะพันธุ์ม้า จะต้องคำนึงถึงการใช้งานม้าที่หลากหลาย เช่น การขนส่ง แหล่งอาหาร ความบันเทิง ช่องทางหาเงิน หรือแม้แต่ยารักษาโรค

กิจกรรมด้านต่าง ๆ จะได้รับความนิยมในแต่ละภูมิภาค ตัวอย่างเช่นในเอเชียกลางพวกเขาดื่ม kumiss และกินเนื้อม้าในส่วนของยุโรปในรัสเซียกีฬาขี่ม้ากำลังพัฒนาและรีสอร์ทมีบริการขี่ม้า โดยคำนึงถึงลักษณะของพื้นที่ที่จะเริ่มธุรกิจ ผู้ประกอบการสามารถเลือกกลยุทธ์ดังต่อไปนี้:

  1. เพาะพันธุ์ม้าพันธุ์แท้เพื่อการแสดงที่ฮิปโปโดรม ในโลกของการแข่งม้า ผู้ชนะจะมีมูลค่าหลายล้านดอลลาร์ แต่เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว จำเป็นต้องมีการลงทุนเริ่มแรกจำนวนมากและการฝึกอบรมหลายปี
  2. เลี้ยงลูกไว้ขาย. หากได้รับการดูแลอย่างดีสัตว์พันธุ์แท้สำหรับสโมสรขี่ม้าหรือเพื่อความบันเทิงของนักท่องเที่ยวจะนำมาซึ่งรายได้ที่ดี
  3. การผสมพันธุ์ม้าเพื่อเป็นเนื้อ มาคานเป็นไส้กรอกตากแห้งที่ทำจากเนื้อม้าและเติมลงในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่างๆเพื่อปรับปรุงรสชาติ
  4. เพาะพันธุ์ม้าสำหรับธุรกิจหลักของคุณ - สโมสร สนามกีฬา ฟาร์ม

รายได้เพิ่มเติมอาจเป็น:

  • กลุ่มฝึกขี่ม้า
  • กิจกรรมการฟื้นฟูสมรรถภาพที่เกี่ยวข้องกับม้า - การบำบัดด้วยฮิปโป
  • ให้บริการจัดการสัตว์แก่เจ้าของม้าบุคคลที่สาม
  • การเช่าม้าเพื่อใช้ชั่วคราว
  • ประกอบกิจการค้าสายรัดและอุปกรณ์อื่นๆ

ไม่ว่าในกรณีใด การเริ่มต้นโครงการจะต้องมีการลงทุนจำนวนมาก และระยะเวลาคืนทุนอาจใช้เวลา 10-12 ปี ดังนั้นผู้ประกอบการจึงมักเริ่มธุรกิจการเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ เนื่องจากม้าสำหรับฆ่ามีราคาถูกกว่าและการลงทุนจะให้ผลตอบแทนเร็วกว่า

ท่านสามารถดาวน์โหลดตัวอย่างแผนธุรกิจการเลี้ยงม้าฟรีได้ที่

ทะเบียนธุรกิจ

ธุรกิจม้าเกี่ยวข้องกับการเกษตรและการเพาะพันธุ์ปศุสัตว์ จึงสามารถจดทะเบียนวิสาหกิจฟาร์มชาวนา (FSC) ได้ กิจกรรมรูปแบบนี้ช่วยให้คุณสามารถเช่าที่ดินตามเงื่อนไขสิทธิพิเศษและจ่ายภาษีเกษตรกรรมในราคาต่ำ ผู้เข้าร่วม FSC อาจเป็นครอบครัว ชุมชน หรือคนเดียวก็ได้

หากคุณตั้งใจจะขายเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม คุณต้องได้รับใบอนุญาตจากหน่วยงานกำกับดูแลหลายแห่ง:

  1. บริการสัตวแพทย์.
  2. Rospotrebnadzor.
  3. สถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยา
  4. การตรวจสอบอัคคีภัย

เงื่อนไขบังคับในการดำเนินธุรกิจคือ:

  • การได้รับใบอนุญาตการค้า
  • การลงทะเบียนหนังสือเดินทางสัตวแพทย์สำหรับสัตว์
  • พนักงานมีเวชระเบียน

เจ้าของคอกม้าเพียงคนเดียวสามารถจดทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลได้ และหากมีผู้เข้าร่วมธุรกิจหลายคน ก็จะจดทะเบียนบริษัทจำกัด

สายพันธุ์ม้า

มีม้าประมาณ 250 สายพันธุ์ และสำหรับแต่ละกิจกรรม คุณจะต้องเลือกประเภทที่เหมาะสมอย่างระมัดระวัง

มี 2 ​​กลุ่มใหญ่:

  1. พันธุ์ร่างเนื้อหนัก - ส่วนใหญ่ทำงานเป็นพาหนะลากม้าในการทำฟาร์มหรือเลี้ยงเพื่อใช้เป็นเนื้อสัตว์
  2. พันธุ์เลื่อน - ใช้สำหรับการแข่งขัน กีฬา และความบันเทิง

การแบ่งสายพันธุ์โดยละเอียดเพิ่มเติม:

  • พันธุ์แท้;
  • เลือดผสม;
  • ท้องถิ่นหรือท้องถิ่น
  • ลูกผสม;
  • เลือดสูง

ในการเข้าร่วมในธุรกิจการแข่งม้าหรือเลี้ยงม้าให้กับชนเผ่าคุณต้องเลือกพันธุ์แท้และพันธุ์สูง สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์สายพันธุ์ท้องถิ่นที่ปรับให้เข้ากับสภาพของภูมิภาคนั้นเหมาะสมที่สุด ในการเกษตรนั้นมีค่าความอดทนและความสามารถในการรองรับของลูกครึ่ง .

ม้าเป็นสัตว์กินพืชที่ค่อนข้างใหญ่ พวกมันต้องการพื้นที่เพื่อรักษารูปร่างและอาหาร ในอาณาเขตของคอกม้าพวกมันจะถูกเก็บไว้ในคอกม้าแยกกันค่อนข้างกว้างขวางและอบอุ่นพร้อมเครื่องป้อนและชามดื่ม โดยเฉลี่ยจะมีพื้นที่ 3-10 ตารางเมตรต่อตัว ม. ของพื้นที่

สัตว์ที่ถูกกำหนดให้ฆ่ามักจะเลี้ยงเป็นฝูงในที่โล่ง พวกเขากินหญ้าด้วยตัวเองบางครั้งก็ได้รับอาหาร ซึ่งช่วยประหยัดเงินในการซื้ออาหารสัตว์ อุปกรณ์ และการทำความร้อนคอกม้าได้อย่างมาก พื้นที่เพาะปลูกที่ไม่ได้ใช้สามารถเช่าได้โดยเสียค่าธรรมเนียมเล็กน้อย

ม้าแข่งก็เหมือนกับพ่อม้าพันธุ์แท้ อาศัยอยู่ในแผงปิด โดยจะได้รับอาหารตามกำหนดเวลา เดินและฝึกฝน มีห้องแยกต่างหากสำหรับตัวเมียตั้งท้อง มีโภชนาการพิเศษและการควบคุมดูแลโดยสัตวแพทย์

เมื่อพิจารณาถึงลักษณะเฉพาะแล้ว ธุรกิจขี่ม้ามักจะเปิดในเขตชานเมืองหรือในหมู่บ้านซึ่งมีการจราจรไม่มากนักและมีพื้นที่เพียงพอสำหรับคอกม้าพร้อมพื้นที่เดิน

จำเป็นต้องมีห้องแยกต่างหากสำหรับเก็บหญ้าแห้ง วัตถุเจือปนอาหาร เครื่องมือ สายรัด และอุปกรณ์อื่นๆ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดให้มีห้องสำหรับฝ่ายบริหารและเจ้าหน้าที่ที่มั่นคงด้วย

โภชนาการ

อาหารพื้นฐานของม้าคือหญ้าและหญ้าแห้ง - ประมาณ 60% ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์มีสารที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักควรรวมอยู่ในอาหารในปริมาณ 20% ของปริมาณรายวันทั้งหมด

รำและอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ดี 8% ก็เพียงพอแล้ว ร่างกายของม้าต้องการแร่ธาตุและวิตามินที่มีอยู่ในผัก (แครอท หัวบีท มันฝรั่ง) - ประมาณ 12% การบริโภคอาหารม้าโตเต็มวัยเฉลี่ยต่อวันคือประมาณ 25 กิโลกรัมของอาหาร

องค์ประกอบที่สำคัญของอาหารคือเกลือสินเธาว์ซึ่งมีเกลือประมาณหนึ่งกิโลกรัมต่อหัวต่อเดือน ในบางกรณี สัตว์จะได้รับอาหารเสริมพิเศษและสารอาหารเชิงซ้อน

ม้าต้องการอาหารคุณภาพสูง ไม่เช่นนั้นม้าจะต้องปวดท้อง โรคของขาและฟัน

เมื่อเพาะพันธุ์เนื้อสัตว์สามารถใช้วิธีการเลี้ยงไก่เนื้อได้เมื่อในหกเดือนลูกจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึงหนึ่งในสี่ของตันและภายในปี - 400-450 กิโลกรัม เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว ให้ใช้เทคนิคการวางแผนงานต่อไปนี้:

  1. เป็นเวลา 2-3 เดือนที่ลูกจะกินนมแม่ม้า
  2. จากนั้นจึงนำอาหารเสริมที่มีพรีไบโอติกและสารเติมแต่งเข้าไปในอาหาร ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของสัตว์และเร่งการเจริญเติบโตและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น
  3. ม้าพันธุ์เนื้อจะถูกแยกออกจากกันและการออกกำลังกายและความเครียดจะลดลงมากที่สุด
  4. การฆ่าจะดำเนินการในปลายฤดูใบไม้ร่วง - ต้นฤดูหนาวเมื่อฝูงสัตว์เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในที่เย็นได้ง่ายกว่าอีกด้วย

วิธีการผสมพันธุ์ม้านี้ให้ผลกำไรเชิงเศรษฐกิจมากกว่า เนื่องจากช่วยให้ใช้พื้นที่ขนาดเล็กและลดเวลาในการขุนได้

การดูแล

ม้าต้องการความเอาใจใส่และการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ โดยเฉพาะม้าพันธุ์แท้ ต้องสวมรองเท้าสัตว์เป็นระยะ และต้องล้างและทำความสะอาดหลังการเดินแต่ละครั้ง หากคอกม้าเต็ม จะต้องมีเจ้าหน้าที่ดูแลเจ้าบ่าวและสัตวแพทย์จำนวนมากคอยดูแลคอก

การทำความสะอาดจะต้องดำเนินการโดยพนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมและมีประสบการณ์ ซึ่งจะไม่ทำให้เกิดความเสียหายหรือการบาดเจ็บต่อสัตว์ แผงคอและหางหวีด้วยหวี ทำความสะอาดผิวหนังด้วยแปรงและเครื่องขูด และทำความสะอาดกีบด้วยเครื่องมือพิเศษ ม้าชอบน้ำ และถ้ามีแม่น้ำหรือทะเลสาบอยู่ใกล้ๆ พวกมันก็ชอบว่ายน้ำ

เกือกม้าปกป้องกีบม้าเช่นเดียวกับที่รองเท้าปกป้องเท้ามนุษย์ ในระหว่างกระบวนการเกือกม้าส่วนหนึ่งของชั้น corneum จะถูกตัดออกดังนั้นขั้นตอนนี้สามารถมอบหมายให้กับผู้เชี่ยวชาญที่คุ้นเคยกับข้อมูลเฉพาะของงานเป็นอย่างดีเท่านั้น

ม้ามีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ มากมาย สัตว์ที่ป่วยเพียงตัวเดียวสามารถแพร่เชื้อไปทั่วทั้งฝูงได้ เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ม้าจะได้รับการฉีดวัคซีนและเข้ารับการตรวจสุขภาพเป็นประจำ

พนักงาน

การเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจเป็นไปไม่ได้หากปราศจากการมีส่วนร่วมของผู้ที่มีความรู้และทักษะพิเศษ ผู้ที่ทำงานในคอกม้าคือผู้ที่ดูแลม้าอย่างดี เข้าใจความต้องการ และพร้อมที่จะปฏิบัติหน้าที่ที่ยากลำบากในการดูแลสัตว์ใหญ่

โดยเฉลี่ยมีม้า 4-5 ตัวต่อเจ้าบ่าว นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมีคนงานเสริมในการเตรียมอาหารสัตว์ สัตวแพทย์ นักเทคโนโลยีสำหรับการพัฒนาอาหารและแผนการรักษา ผู้จัดการที่รับผิดชอบรวมถึงการจัดการทั่วไป การติดต่อกับซัพพลายเออร์และลูกค้า การเก็บบันทึกและการรายงาน ผู้ฝึกสอนและจ๊อกกี้จำเป็นสำหรับการดูแลม้าที่มีส่วนร่วมในการแข่งม้าและกีฬา

องค์กรการขาย

หลังจากการฆ่า เนื้อม้าจะถูกขายจำนวนมากให้กับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ หรือเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อการขายปลีกในตลาดและผู้ผลิตไส้กรอกเอกชน เนื้ออ่อนถือเป็นอาหารโดยซื้อจากสถานพยาบาลและโรงพยาบาล

เป็นไปได้ที่จะจัดไส้กรอกหรือร้านขายบุหรี่ของคุณเองและขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในราคาที่สูงกว่าเนื้อสัตว์มาก

วิดีโอ: การเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจสำหรับผู้ชื่นชอบ

การคำนวณทางเศรษฐศาสตร์

ขนาดของการลงทุนเริ่มต้นในธุรกิจขี่ม้าในทิศทางที่ต่างกันจะแตกต่างกันอย่างมาก ตัวอย่างเช่นสำหรับราคาของม้าพันธุ์แท้หนึ่งตัวคุณสามารถซื้อฝูงม้าเนื้อได้

การคำนวณการลงทุนในโครงการเพาะพันธุ์ม้าเพื่อเชือดมีดังนี้

ค่าใช้จ่าย จำนวนถู
1 ค่าเช่าที่ดินเป็นเวลาหกเดือน 10 000
2 การก่อสร้างคอกม้า 400 000
3 อุปกรณ์และสินค้าคงคลัง 100 000
4 จัดซื้อลูกม้า จำนวน 20 หัว 300 000
5 ซื้ออาหารเป็นเวลาหกเดือน 350 000
6 สาธารณูปโภค 120 000
7 เงินเดือนพนักงาน 100 000
8 การชำระภาษี 30 000
9 ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ 100 000
ทั้งหมด 1 510 000

ผลผลิตเนื้อสัตว์เฉลี่ยต่อสัตว์คือ 55% ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 250 กิโลกรัม โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ซื้อเนื้อม้าหนึ่งกิโลกรัมในราคา 220 รูเบิล รายได้จากฝูงจะเป็น:

หากไม่รวมค่าใช้จ่ายสำหรับคอกม้าและอุปกรณ์ คุณจะต้องมี 1,010,000 รูเบิล และ 90,000 รูเบิล เพื่อเริ่มรอบหกเดือนถัดไป เจ้าของจะได้กำไร

รายได้เพิ่มเติมจากการเช่าสถานที่ในคอกม้า การขี่ม้า หลักสูตรการฝึกอบรม และการบำบัดสามารถเพิ่มผลกำไรให้กับธุรกิจได้

เพื่อที่จะพัฒนาการผสมพันธุ์ม้าบนพื้นฐานที่สร้างขึ้นจะต้องลงทุนอีกหลายล้านรูเบิล ในการซื้อสัตว์พันธุ์แท้ ธุรกิจนี้ทำกำไรได้มากกว่าการเลี้ยงม้าเพื่อเป็นเนื้อ ด้วยต้นทุนเงินทุน 700 ล้านรูเบิล คุณสามารถรับผลกำไรปีละ 200 ล้านรูเบิล

การเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจที่ใช้แรงงานเข้มข้นและมีราคาแพงซึ่งต้องใช้ความรู้และประสบการณ์พิเศษ รายได้ที่ดีมาจากการผสมผสานกิจกรรมหลายด้านไปพร้อมๆ กัน

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

การเลี้ยงปศุสัตว์เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ ผู้ประกอบการจำนวนมากจึงเริ่มเลี้ยงสุกร ม้า ฯลฯ หากเป้าหมายของธุรกิจดังกล่าวคือการขายเนื้อสัตว์ วิธีที่ดีที่สุดคือตั้งถิ่นฐานที่ไหนสักแห่งในหมู่บ้านและสร้างคอกม้าที่นั่น

หากคุณต้องการมีส่วนร่วมในธุรกิจที่มีราคาแพงและให้ผลกำไรมากกว่า - การเพาะพันธุ์ม้าพันธุ์แท้เพื่อขายหรือการขี่ม้าคุณต้องย้ายเข้าไปใกล้เมืองมากขึ้นเพื่อเข้าถึงลูกค้าเป้าหมายของคุณ

ประเภทของเขตธุรกิจ

หากคุณสงสัยว่าการเลี้ยงม้านั้นให้ผลกำไรหรือไม่เราสามารถตอบคุณได้อย่างมั่นใจ - ใช่! ธุรกิจนี้จะนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงธุรกิจมีผลกำไรสูง แต่คุณควรคาดหวังผลกำไรไม่ช้ากว่าใน 5 ปี

เมื่อเตรียมเริ่มต้นธุรกิจสิ่งสำคัญคือต้องจัดทำแผนธุรกิจอย่างถูกต้องซึ่งอธิบายรายละเอียดค่าใช้จ่ายที่เป็นไปได้ทั้งหมดและตัดสินใจเกี่ยวกับแนวคิดของธุรกิจ ดังนั้นการจัดเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจสามารถดำเนินการได้หลายทิศทางในคราวเดียว:

  1. การเพาะพันธุ์ม้าชั้นยอดหรือการผสมพันธุ์พ่อม้าสายเลือด ตามกฎแล้ว ลูกค้าที่ร่ำรวยจะซื้อพวกเขาผ่านการประมูล นี่คือผาดโผน คุณไม่เพียงต้องการเงินทุนเริ่มต้นจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังต้องมีการเชื่อมต่อในแวดวงที่สูงด้วย หากคุณมีชื่อเสียงในหมู่คนร่ำรวยและร่ำรวย พวกเขาก็มักจะมาเพื่อม้าหรูหรา
  2. ธุรกิจเกี่ยวกับม้าอาจเกี่ยวข้องกับการก่อสร้างโรงเรียนที่จะสอนศิลปะการขี่ม้า ตัวเลือกที่สองคือพ่อม้าให้เช่าเพื่อเดินเล่นในสถานที่ที่งดงาม
  3. เพื่อให้ได้เนื้อ ผู้ประกอบการดังกล่าวต้องการทุ่งหญ้าขนาดใหญ่สำหรับเดินเล่นและในอนาคตอันใกล้นี้เขาจะต้องสร้างโรงฆ่าสัตว์ มีอุปกรณ์ที่ทันสมัยและจ้างพนักงานที่มีประสบการณ์ คุณยังสามารถใช้นมม้าที่มีคุณค่าเป็นพิเศษได้

เพื่อสร้างผลกำไรมากขึ้นจากการทำธุรกิจ ผู้ประกอบการบางรายจึงรวมกิจกรรมข้างต้นเข้าด้วยกัน หากคุณต้องการทิศทางใดคุณสามารถพัฒนามันได้

ไม่ว่าในกรณีใด การเพาะพันธุ์ม้าที่เหมาะสมจะต้องเกี่ยวข้องกับการสร้างคอกม้า ที่นี่คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่เข้มงวด: ไม่มีร่างเพื่อให้สัตว์ไม่ป่วยคุณสามารถใช้อิฐหรือไม้เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับผนังและคุณสามารถเทขี้เลื่อยลงบนพื้นได้

อุปกรณ์ฟาร์มและบุคลากร

ดังที่คุณเข้าใจแล้วการเลี้ยงม้าไม่ใช่เรื่องน่ายินดีและคุณจะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากในระยะเริ่มแรก หากคุณไม่มีประสบการณ์ในการเพาะพันธุ์ม้า คุณจะต้องจ้างผู้จัดการที่มีประสบการณ์มาช่วยอย่างแน่นอน คนงานสาธารณูปโภค คนทำความสะอาด และสัตวแพทย์ที่จะคอยติดตามสุขภาพของพ่อม้า - คนเหล่านี้คือคนที่ไม่สามารถมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์อย่างจริงจังได้

เจ้าบ่าวจะขี่ม้า เดินเล่น โดยขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่เลือก และหากนี่คือฟาร์มที่สอนการขี่ม้าให้กับนักท่องเที่ยว พวกเขาจะฝึกลูกค้า หน้าที่ของคนงานเสริม ได้แก่ ทำความสะอาดคอกม้าและให้อาหารสัตว์ ไม่มีทางที่จะรับมือได้ที่นี่ด้วยตัวคุณเอง

หากคุณวางแผนที่จะเพาะพันธุ์ม้าเพื่อใช้เป็นเนื้อ คุณจะต้องมีใบรับรองคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ สัตว์ทุกตัวจะต้องมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์และได้รับการฉีดวัคซีนแล้ว หากไม่มีใบรับรองจะไม่สามารถจัดเตรียมอุปกรณ์ได้ ในอนาคต จะต้องจดทะเบียนเป็นนิติบุคคล

หากปัญหาการเช่าหรือซื้อที่ดินสำหรับทุ่งหญ้าและฟาร์มได้รับการแก้ไขแล้ว คุณสามารถเริ่มจัดเตรียมคอกม้าได้ ห้องโรงเก็บเครื่องบินแบ่งออกเป็นแผงลอย แต่ละแผงกว้างอย่างน้อย 3 เมตร

การดูแลและการให้อาหารม้า


ผู้เพาะพันธุ์ม้าที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ลงทุนอย่างหนักในการเตรียมคอกม้าในระยะเริ่มแรกของการสร้างธุรกิจ หากในอนาคตเริ่มสร้างรายได้ที่ดีผู้ให้อาหารแบบธรรมดาจะถูกแทนที่ด้วยอุปกรณ์ที่มีเทคโนโลยีมากขึ้นด้วยการป้อนอาหารสัตว์อัตโนมัติ ฯลฯ แต่ไม่ว่าในกรณีใดทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับทุนเริ่มต้นของผู้ประกอบการเอง

มีความจำเป็นที่จะต้องจัดให้มีทุ่งหญ้าซึ่งสัตว์เลี้ยงจะกินหญ้าในช่วงฤดูร้อน นอกจากหญ้าแล้ว ม้ายังต้องกินอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุอีกด้วย อาหารควรมีธัญพืช ข้าวโพด และอาหารผสม และสัตวแพทย์จะบอกคุณว่าควรให้วิตามินเชิงซ้อนชนิดใดแก่สัตว์

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าม้าของคุณมีน้ำสะอาดให้ดื่มเสมอ สัตว์โดยเฉลี่ยจะกินน้ำ 20 ถึง 60 ลิตร ดังนั้นควรแน่ใจว่าสัตว์มีชามน้ำไว้ใช้อย่างอิสระ ต้องล้างภาชนะทุกวันและเติมน้ำสะอาด

การลงทุนและผลกำไรที่คาดหวัง

คุณต้องนำแนวคิดนี้ไปใช้อย่างระมัดระวัง โดยมีแผนธุรกิจโดยละเอียด และศึกษาการแข่งขันในช่องนี้อย่างรอบคอบ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะกำหนดความสามารถในการทำกำไรโดยประมาณของธุรกิจ

ในเมืองเล็ก ๆ ที่มีความน่าจะเป็นเกือบ 100% คุณจะไม่มีคู่แข่ง แต่การทำธุรกิจที่นั่นไม่ได้ทำกำไรมากนักเพราะจะไม่มีลูกค้า (ถ้าเรากำลังพูดถึงโรงเรียนสอนขี่ม้า)


คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าจะไม่มีกำไรเลยเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ปี เนื่องจากระยะเวลาคืนทุนยาวนาน นักธุรกิจเพียงไม่กี่คนจึงตัดสินใจลงทุนในการพัฒนาฟาร์ม แต่ถ้าคุณเข้าใกล้สิ่งนี้ด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดและไม่เพียง แต่มีเงิน แต่ยังมีความอดทน การนำแนวคิดนี้ไปปฏิบัติก็จะมากกว่าการชดใช้ค่าใช้จ่ายทั้งหมด

สามารถหารายได้เพิ่มเติมได้หากคุณตัดสินใจจัดตั้งฟาร์มฝึกขี่ม้า ดังนั้นผู้เยี่ยมชมสามารถขายบังเหียน อานม้า ฯลฯ จัดทริปท่องเที่ยวหรือเข้าร่วมในการบำบัดด้วยฮิปโป (นี่เป็นโอกาสสำหรับเด็กที่มีความพิการหลายอย่างในการสื่อสารกับม้า)

ผู้เพาะพันธุ์ม้ามือใหม่จะต้องมีเงินอย่างน้อย 30 ล้านรูเบิล ซึ่งส่วนแบ่งของสิงโตจะนำไปใช้ในการเตรียมคอกม้าและซื้อที่ดินสำหรับเลี้ยงสัตว์ หากเลือกตัวเลือกในการผสมพันธุ์ม้า จะต้องซื้อสัตว์เพื่อการเพาะพันธุ์เป็นจำนวนเงินจำนวนมาก

กระบวนการผสมพันธุ์ม้านั้นใช้เวลานานและต้องใช้เงินลงทุน แต่ผลกำไรของธุรกิจคือ 300% ขึ้นไป ดังนั้นมันอาจจะคุ้มค่าที่จะเสี่ยง?

ธุรกิจเลี้ยงม้ามีกำไรหรือไม่?

4 (80%) 1 โหวตแล้ว

ตรวจสอบข้อเสนอของธนาคาร

RKO ในธนาคาร Tochka เปิดบัญชี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบัญชีปัจจุบัน

  • การเปิดบัญชีฟรีภายใน 10 นาที
  • การบำรุงรักษา – ตั้งแต่ 0 รูเบิล/เดือน;
  • บัตรชำระเงินฟรี – สูงสุด 20 ใบ/เดือน
  • มากถึง 7% จากยอดเงินในบัญชี
  • เบิกเกินบัญชีได้
  • ธนาคารทางอินเทอร์เน็ต – ฟรี;
  • ธนาคารบนมือถือฟรี
RKO ใน Raiffeisenbank เปิดบัญชี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบัญชีปัจจุบัน

  • การเปิดบัญชีฟรีใน 5 นาที
  • การบำรุงรักษา – จาก 490 รูเบิล/เดือน;
  • ค่าคอมมิชชั่นขั้นต่ำ
  • การลงทะเบียนบัตรเงินเดือนฟรี
  • เบิกเกินบัญชีได้
  • ธนาคารทางอินเทอร์เน็ต – ฟรี;
  • ธนาคารบนมือถือฟรี
RKO ในธนาคาร Tinkoff เปิดบัญชี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบัญชีปัจจุบัน

  • เปิดบัญชีฟรีใน 10 นาที
  • 2 เดือนแรกไม่มีค่าใช้จ่าย
  • หลังจาก 2 เดือนจาก 490 RUR/เดือน
  • มากถึง 8% จากยอดเงินในบัญชี
  • การบัญชีฟรีสำหรับผู้ประกอบการแต่ละรายบนตัวย่อ;
  • บริการธนาคารทางอินเทอร์เน็ตฟรี
  • ธนาคารบนมือถือฟรี
RKO ใน Sberbank เปิดบัญชี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบัญชีปัจจุบัน

  • การเปิดบัญชี - 0 รูเบิล;
  • การบำรุงรักษา – ตั้งแต่ 0 รูเบิล/เดือน;
  • ฟรี "Sberbank Business Online";
  • บริการพิเศษมากมาย

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบัญชีปัจจุบัน

  • 0 ถู การเปิดบัญชี
  • 0 ถู บริการธนาคารทางอินเทอร์เน็ตและธนาคารบนมือถือสำหรับการจัดการบัญชี
  • 0 ถู การออกนามบัตรสำหรับการฝากและถอนเงินสดที่ตู้ ATM ใด ๆ
  • 0 ถู การฝากเงินสดครั้งแรกเข้าบัญชี
  • 0 ถู การชำระภาษีและงบประมาณ การโอนไปยังนิติบุคคลและผู้ประกอบการแต่ละรายใน Alfa-Bank
  • 0 ถู การรักษาบัญชีหากไม่มีการหมุนเวียน
RKO ในฝั่งตะวันออก เปิดบัญชี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบัญชีปัจจุบัน

  • การเปิดบัญชีนั้นฟรี
  • จองภายใน 1 นาที
  • บริการธนาคารทางอินเทอร์เน็ตและแอปพลิเคชันมือถือฟรี
  • ใช้บริการฟรี 3 เดือน
  • หลังจาก 3 เดือนจาก 490 rub./เดือน
RKO ในธนาคาร LOKO เปิดบัญชี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบัญชีปัจจุบัน

  • การเปิดบัญชีนั้นฟรี
  • จองภายใน 1 นาที
  • การบำรุงรักษา – ตั้งแต่ 0 รูเบิล/เดือน;
  • ถอนเงินสดจาก 0.6%;
  • เทอร์มินัลฟรีสำหรับการรับ;
  • บริการธนาคารทางอินเทอร์เน็ตและแอปพลิเคชันมือถือฟรี
RKO ในธนาคารผู้เชี่ยวชาญ เปิดบัญชี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบัญชีปัจจุบัน

  • การบำรุงรักษาบัญชี - ตั้งแต่ 0 rub./เดือน
  • ถอนเงินสด (สูงถึง 700,000 รูเบิล) - ฟรี
  • มากถึง 5% จากยอดเงินในบัญชี
  • ค่าใช้จ่ายในการชำระเงินอยู่ที่ 0 รูเบิล
RKO ในธนาคาร Unicredit

เนื้อม้าแม้จะแปลกใหม่ในตลาดรัสเซีย แต่ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งมนุษย์รู้จักมายาวนาน ประการแรก เนื้อสัตว์มีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติด้านอาหารและมีโปรตีนครบถ้วนในปริมาณสูง เกษตรกรหลายคนมักมีคำถาม: จะขุนม้าให้เป็นเนื้อได้อย่างไร? ในบทความนี้เราจะดูรายละเอียดนี้

อกเสือเป็นม้าพันธุ์เนื้อ

เนื้อม้าเข้าสู่อาหารของมนุษย์ในสมัยก่อนประวัติศาสตร์ มันเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่คงที่ในหมู่คนเร่ร่อน ใช้ทำผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์รมควัน เค็ม และแห้ง และยังบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันอีกด้วย

เนื้อม้าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรี่ปานกลางที่มีสัดส่วนมวลของโปรตีนสมบูรณ์ 20-15% และให้พลังงานสูง ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นปริมาณไขมัน 2-5% ซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับไขมันพืชน้ำปริมาณมาก (70-75%) ซึ่งส่งเสริมการดูดซึมและการย่อยอาหารอย่างรวดเร็วและเถ้า (1%) ในชุดขององค์ประกอบย่อยที่รวมอยู่ในเนื้อม้า ควรกล่าวถึงเป็นพิเศษประกอบด้วยเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม และทองแดง ผลิตภัณฑ์นี้มีองค์ประกอบวิตามินที่ดีเยี่ยมของวิตามิน B, E, A, PP

ในบรรดาเนื้อสัตว์ทุกประเภท เนื้อม้าเป็นผู้นำในด้านปริมาณกรดอินทรีย์ที่ช่วยฟื้นฟูการย่อยอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อยู่ที่ 119-185 กิโลแคลอรี/100 กรัม ขอย้ำอีกครั้งว่าไม่มีคอเลสเตอรอล แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ดังกล่าวโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดอันเป็นผลมาจากความผิดปกติของ lipobalance

ไขมันม้าใช้สำหรับการฟื้นฟูจากโรคไวรัสตับอักเสบเอ ใช้ในผลิตภัณฑ์ต่อต้านวัย เช่นเดียวกับในเจลทางการแพทย์สำหรับรักษาอาการบวมเป็นน้ำเหลืองและแผลไหม้

วิธีขุนม้าให้เป็นเนื้ออย่างรวดเร็ว: เคล็ดลับของเทรนด์การทำฟาร์มแบบใหม่

ฟาร์มที่มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์ม้าที่มีประสิทธิผลกำลังปรากฏตัวมากขึ้นในสหพันธรัฐรัสเซีย เรากำลังพูดถึงการผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมและฝูงสัตว์ พื้นที่เกษตรกรรมนี้กำลังพัฒนาอย่างแข็งขันโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Yakutia เนื่องจากการเลี้ยงโคประเภทนี้เป็นที่ยอมรับมากที่สุดสำหรับภาคเหนือและผลลัพธ์ที่ได้จะเข้ามาแทนที่เนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ ในแง่ของคุณภาพทางโภชนาการอย่างสมบูรณ์ การขุนที่มีประสิทธิผลตามโครงการเร่งจะใช้เวลา 35-40 วัน ในกรณีอื่น ๆ – มากถึง 60 วัน อาหารขุนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับงบประมาณและความพร้อมของอาหาร

เนื้อลูกอ่อนอายุ 9 ถึง 12 เดือนมีรสชาติอร่อยและนุ่มเป็นพิเศษนอกจากนี้ยังจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของลูกตอนอายุน้อยด้วย การตัดตอนเช่นเดียวกับในการผลิตเนื้อหมู หลีกเลี่ยงรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งไม่ใช่ลักษณะของรุ่นใหญ่ที่มักใช้ในการขุนเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ของผู้สูงอายุมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

เลี้ยงม้าเพื่อเป็นเนื้อ

ในการเพาะพันธุ์ม้าที่มีประสิทธิผลนั้น มีการใช้อาหารสัตว์แบบดั้งเดิมที่เป็นธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่และให้ผลผลิตสูง ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีการทำฟาร์มแบบทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ และคอกม้า เวลาขุนที่เหมาะสมคือ 48-50 วัน เพื่อให้ได้น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นที่ดีระหว่างการขุนอย่างมั่นคง ปศุสัตว์ควรเก็บไว้ในคอกปิดที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก โดยให้เดินวันละ 2-4 ชั่วโมง

สำหรับการฆ่าตามอาการ โดยปกติจะเลือกสต็อกทดแทนที่อายุ 3.5 ปี โดยมีน้ำหนักสดเฉลี่ย 430 กิโลกรัม หลังจากการฆ่า ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์จะมีน้ำหนักประมาณ 240 กิโลกรัม โดยมีปริมาณโปรตีนสมบูรณ์ 20-25% ฟาร์มบางแห่งมีความเชี่ยวชาญในการเลี้ยงลูกสัตว์เพื่อใช้เป็นเนื้อ โดยผลิตเนื้อม้าสดที่มีคุณค่าสูง เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้และเพื่อเพิ่มผลกำไร มักใช้สายพันธุ์หนักโดยมีน้ำหนักสดถึง 800 กิโลกรัมเมื่อโตเต็มวัย เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์ ลูกจะได้รับมากถึง 44% ของน้ำหนักตัวเต็มวัย

ด้วยการใช้ประสบการณ์ส่วนตัวของฟาร์มในคาซัคสถาน เกษตรกรชาวรัสเซียจำนวนมากจึงเปลี่ยนมาใช้การผลิตเนื้อม้าแบบมินิในรัสเซีย เพื่อจุดประสงค์นี้จึงซื้อม้าโตที่มีรูปร่างใหญ่และให้ความสำคัญกับสายพันธุ์เนื้อ หลังจากขุนน้ำหนักสดจะอยู่ที่ 500-550 กก. ซากเนื้อม้า - 280-320 กก. การขุนจะดำเนินการตลอดทั้งปี ไม่ใช่ตามฤดูกาล ฉันต้องการทราบถึงความเข้มข้นของแรงงานที่ค่อนข้างสูงในพื้นที่เกษตรกรรมแห่งนี้ แต่ยังรวมถึงความต้องการเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้นด้วย

เกษตรกรใช้อาหารที่แตกต่างกัน เมื่อเลือกฟีด จะสังเกตความสมดุลระหว่างงบประมาณและความจำเป็นในการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว การให้อาหารแบบประหยัดในฟาร์มส่วนตัวในคาซัคสถานเกี่ยวข้องกับการเตรียมโจ๊กจากข้าวสาลีสับด้วยการเติมรำข้าว เพื่อลดอิทธิพลของกลูเตนต่อเนื้อสัมผัสของส่วนผสมอาหารสัตว์ นอกจากนี้ยังเก็บเกี่ยวหญ้าแห้งโคลเวอร์บริสุทธิ์อีกด้วย

ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และข้าวโพดใช้เลี้ยงม้า ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับที่ตั้งของฟาร์มและความพร้อมในการให้อาหาร สามารถกำหนดสูตรผสมอาหารสัตว์ได้ขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิภาคและงบประมาณของเกษตรกร

ในระหว่างการเตรียมและการป้อน คุณภาพของอาหารจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบเพื่อหาเชื้อราและสิ่งเจือปนอื่น ๆ ม้ามีความไวต่อโรคของระบบย่อยอาหารมากและบดอาหารทั้งหมดด้วยลิ้นดังนั้นจึงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเตรียมอาหาร

กฎการให้อาหารที่ค่อนข้างง่ายได้รับการเสริมด้วยข้อกำหนดพิเศษสำหรับการจัดเก็บหญ้าแห้งและมวลสีเขียว การละเมิดกฎการเก็บรักษาและอาหารที่มีคุณภาพต่ำนำไปสู่ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและอาการจุกเสียดในม้าผลที่ตามมาของโรคเหล่านี้ในบางกรณีนำไปสู่ความตาย

สายพันธุ์เพื่อการเพาะพันธุ์ม้าและการฆ่าม้าที่มีประสิทธิผล

พ่อม้าที่ได้รับอาหารอย่างดีทุกตัวโดยไม่คำนึงถึงสายพันธุ์เหมาะสำหรับการขุน ฟาร์มเพาะพันธุ์ใช้รถบรรทุกหนักเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและดัดแปลงมากที่สุด ได้แก่ พันธุ์ยาคุต มองโกเลีย และคาซัค ม้า Stocky Hutsul และ Bashkir สามารถเข้าร่วมการคัดเลือกได้ ในบรรดาสายพันธุ์ต่างประเทศ French Auxua และ Hanoverian เป็นที่นิยมเนื่องจากมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและมีเนื้อคุณภาพดี

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับรถบรรทุกหนักของโซเวียตซึ่งเหมาะสำหรับการผสมพันธุ์พันธุ์รถบรรทุกหนัก เริ่มแรกได้รับการอบรมให้เป็นสายพันธุ์เนื้อทำงานแก่แดดที่โรงงาน Pochinkovsky ได้รับการอนุมัติในปี 1952 น้ำหนักของรถบรรทุกหนักโซเวียตสำหรับผู้ใหญ่อยู่ที่ 700-800 กิโลกรัม (สูงถึง 1,000 กิโลกรัมระหว่างการขุน) สายพันธุ์นี้สามารถบรรทุกสิ่งของที่มีน้ำหนักมากถึง 25 ตัน บรรทัดฐานการให้อาหารทุกวันที่ฟาร์มแกนคือข้าวโอ๊ต 7 กิโลกรัมและหญ้าแห้ง 12 กิโลกรัม บรรทัดฐานนี้เพียงพอสำหรับการบำรุงรักษาม้าพันธุ์ของสายพันธุ์นี้ตามปกติ การคัดเลือกบ่งบอกถึงการบริโภคอาหารราคาถูกและเทอะทะ

ม้าร่างโซเวียตเหมาะสำหรับการข้ามกับม้าทำงานในท้องถิ่นและสามารถนำมาใช้ในการผสมพันธุ์ม้าทำงานที่ไม่โอ้อวดที่มีพลังร่างสูง ลูกม้าและตัวเต็มวัยสามารถขุนเป็นเนื้อได้ เมื่ออายุ 6 เดือนลูกจะมีน้ำหนักประมาณ 375 กก. ภายใน 12 เดือน - 540 กก.

ประเภทเนื้อสัตว์ ได้แก่ พันธุ์คาซัคจาเบและยาคุต จาเบมีน้ำหนักสดค่อนข้างมากและผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในปริมาณที่เหมาะสม

ต่อน้ำหนักสด 430 กิโลกรัม (ผลผลิต 57% ของซาก):

  • น้ำหนักซาก – ประมาณ 250 กก.
  • ไขมันภายใน - มากกว่า 5 กก.
  • ปริมาตรกระดูกในซาก – 14.5%;
  • ปริมาณไขมันในซากคือ 13.8%

ม้าพันธุ์ยาคุตและจาเบผลิตเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า จากตัวแทนเหล่านี้ได้เนื้อลายหินอ่อนที่มีแคลอรีสูง (ไม่มีโคเลสเตอรอลและมีไขมันคล้ายกับโครงสร้างผัก) ลูกยาคุตเมื่ออายุ 6 เดือนถึง 170-190 กิโลกรัม

ม้ายาคุตมีต้นกำเนิดในสมัยโบราณ โดยเพาะพันธุ์ตามธรรมชาติจากบุคคลที่รอดชีวิตในทุ่งทุนดราในช่วงยุคน้ำแข็งเมื่อ 20,000 ปีก่อน เหมาะสำหรับฟาร์มเพาะพันธุ์ม้าเนื้อที่ดำเนินการในภาคเหนือของประเทศ และจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่เป็นที่ต้องการโดยไม่คำนึงถึงสถานที่ผลิต

วิดีโอ - ม้ายาคุต

วิธีทำให้ม้าอ้วน: แผนการที่มีประสิทธิภาพ

อาหารของม้าเนื้อขุนจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะพันธุ์ งบประมาณของเกษตรกร และความพร้อมของอาหาร ในฟาร์มขนาดเล็กและฟาร์มพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ อาหารของม้าจะถูกปรับให้เข้ากับความสามารถที่มีอยู่

ตามกฎแล้วแม้จะมีอาหารเพียงเล็กน้อย แต่เพียงพอ แต่ม้าและลูกที่โตเต็มวัยก็ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ดี สัตว์ค่อนข้างไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหาร แต่เสี่ยงต่อโรคระบบทางเดินอาหาร ด้วยเหตุนี้ จึงให้ความสนใจเป็นพิเศษในฟาร์มมืออาชีพในการเตรียม การจัดเก็บ และการคัดแยกอาหารสัตว์

อาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเชี่ยวชาญ ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ฟาร์มหลายแห่งเลี้ยงม้าโตเต็มวัย หลีกเลี่ยงงานที่ใช้แรงงานเข้มข้นกับสัตว์เล็ก ในกรณีนี้การเลือกทิศทางการผสมพันธุ์ขึ้นอยู่กับปริมาณความต้องการและการขาย บางทีในภูมิภาคของคุณเนื้อม้านึ่งจากลูกอ่อนอาจเป็นที่ต้องการมากขึ้นหรือราคาไม่แพงสำหรับบุคคลอายุ 3-4 ปี

ให้อาหารลูก

  1. ลูกที่มีอายุไม่เกิน 2 เดือนจะถูกดูดนม หากนมแม่บางส่วนถูกถอนออกไป เริ่มตั้งแต่ 1 เดือนเป็นต้นไป จะมีการเติมมวลสีเขียว อาหารหยาบบด และนมทดแทนลงในอาหารของลูกม้า

  2. เมื่ออายุได้ 3-4 สัปดาห์ ลูกจะค่อยๆ เตรียมอาหารหยาบ ให้โจ๊กซีเรียลแยกต่างหากโดยเติมรำและพรีมิกซ์รวมถึงข้าวโอ๊ตรีด เติมพัลส์ลงในข้าวต้มจากนั้นก็ใส่ข้าวโพดและเค้กคุณภาพสูง พวกเขาค่อยๆคุ้นเคยกับหญ้าแห้งที่เตรียมจากทุ่งหญ้าหรือหญ้าที่ปลูก แนะนำให้ใช้หญ้าแห้งในปอดหรือธัญพืชเนื่องจากธรรมชาติของระบบย่อยอาหาร (ท้องเล็ก) แนะนำให้ให้อาหารประจำวันในส่วนเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน ในกรณีนี้ม้าจะอ่อนแอต่อโรคระบบทางเดินอาหารน้อยลง เพื่อลดต้นทุนค่าแรง ฝูงสัตว์จะถูกนำออกไปที่ทุ่งหญ้า เลี้ยงเพิ่มเติมในคอกม้า หรือใช้สายส่งอาหารสัตว์แบบกลไก

  3. เมื่ออายุได้ 2-3 เดือน ลูกม้าจะถูกย้ายไปยังการให้อาหารโดยอิสระ ในบางกรณีก็ปล่อยให้แม่ม้าดูดนม ตัวเลือกการให้อาหารที่เหมาะสมที่สุดคือข้าวโอ๊ตรีดซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารที่มีแคลอรี่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพิ่มหญ้าแห้งในอาหารร่วมกับอาหาร เค้ก มวลพืชตระกูลถั่วสีเขียวหรือหญ้าแห้ง ในบางภูมิภาค เมื่อไม่มีอาหารสัตว์ ข้าวโอ๊ตจะถูกแทนที่ด้วยข้าวบาร์เลย์และข้าวโพดโดยสิ้นเชิง ความละเอียดอ่อนสำหรับลูกคือการเสริมวิตามิน - กากน้ำตาลหัวบีท

  4. การให้อาหารลูกสัตว์ที่โตเต็มวัยต้องใช้อาหารที่หลากหลายหรือการเลือกสูตรที่สมดุลเพื่อให้เหมาะกับงบประมาณของคุณ สำหรับผู้ใหญ่ ข้าวไรย์ (ของเสียจากแกลบเมล็ดพืช) มักจะถูกบดขยี้และเติมแกลบหรือแกลบฟางฟางลงไป แครอทแดง มันฝรั่ง หัวบีท และหญ้าหมักที่เตรียมไว้อย่างดีใช้เป็นอาหารเสริมวิตามิน สัตว์ขุนจะได้รับอาหารเข้มข้นมากถึง 30-50 กิโลกรัมจากวัตถุดิบสีเขียวหรือหญ้าแห้งต่อวัน

  5. ในฤดูร้อนพวกเขาจะถูกย้ายไปที่ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์และให้อาหารสัตว์อ้วนอีก 30-50 กิโลกรัม

  6. การให้อาหารช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ดีในบุคคลอายุ 1.5-2.5 ปี สัตว์จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างเข้มข้นเป็นพิเศษในเดือนมิถุนายน โดยเพิ่มได้มากถึง 2 กิโลกรัมต่อวัน ลูกที่เลี้ยงไว้จะผลิตซากด้วยเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่ามากกว่า ระยะเวลาการให้นมรวมสำหรับลูกสัตว์อายุ 2-3 ปีในการขุนคือ 4-5 เดือน ม้าโตต้องใช้เวลาเพียง 2.5-3 เดือนในการขุน เนื้อที่ดีที่สุดนั้นเกิดจากสัตว์เล็กหลังจากให้อาหาร

  7. สำหรับสายพันธุ์หนักและลูกผสม คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้การขุนบนอาหารหยาบได้ ซึ่งในตอนแรกพวกมันจะปรับตัวได้ จากการวิจัยของสถาบันวิจัยการปรับปรุงพันธุ์ม้า All-Russian สามารถเพิ่มหญ้าหมักได้มากถึง 30% (4-5 กก.) ลงในอาหารในขณะที่ม้าปฏิเสธอาหารที่มีกลิ่นเน่าและมีกรดบิวทีริกในปริมาณสูง
  8. การควบคุมอาหารและระยะเวลาในการเลี้ยงม้าขึ้นอยู่กับลักษณะของเนื้อม้าที่พวกเขาต้องการได้รับในฟาร์ม เกษตรกรจำนวนมากเลี้ยงลูกสัตว์นานถึง 8 เดือน ไม้กางเขนบางอัน (คาซัคและดอน) มีน้ำหนักผลผลิตสูงถึง 300 กิโลกรัม เนื้อมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและไม่ติดมัน เนื้อลายหินอ่อนที่มีไขมันได้มาจากสัตว์ที่ขุนเป็นเวลา 2.5 ปี

    ขุนม้าโตเต็มวัย

    อาหาร 1: งบประมาณ (8 หน่วยฟีด)

    อาหาร 2: ฤดูร้อนสำหรับให้อาหารขณะเดินในคอก

    อาหาร 3: ฤดูหนาว

    อาหาร 4: เร็ว – 35-45 วัน

    อาหาร 5: ตาม U. Okolsky

    อาหาร 6. บัลแกเรีย 60 วัน

    ต้องรดน้ำม้า 3 ครั้งต่อวัน โดยเติมแร่ธาตุและเกลือลงในอาหาร การฆ่าจะดำเนินการหลังจากที่ม้าหยุดรับน้ำหนัก น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทุกวันของลูกอ่อนคืออย่างน้อย 1.1 กก. ในบางกรณีอาจสูงถึง 2 กก. ในฤดูร้อน เมื่อเดินและถูกเลี้ยงไว้ในทุ่งหญ้า น้ำหนักจะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า

    เทคโนโลยีการให้อาหารด้วยพรีไบโอติกและเอนไซม์ม้า “ไก่เนื้อ”

    ลองพิจารณาเทคโนโลยีการเลี้ยงม้าที่มีแนวโน้มดี "ม้าเนื้อ" แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงการขุนเป้าหมายสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เทคโนโลยีนี้ใช้อาหารที่มีพรีไบโอติก ซึ่งให้การย่อยที่ดีขึ้น (สูงกว่า 30-40%) พร้อมทั้งลดความเสี่ยงของโรคระบบทางเดินอาหารในม้า เป็นผลให้ความรวดเร็วตามธรรมชาติของลูกที่ให้ผลผลิตสูงเพิ่มขึ้น 30-40%

    อาหารพรีไบโอติกมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงคุณภาพอาหารของม้า ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาอย่างเข้มข้นและกว้างขวาง ส่งผลให้เกษตรกรสามารถเพิ่มคุณภาพโปรตีนของเนื้อสัตว์และผลผลิตได้ในช่วงเวลาเดียวกัน

    คุณสมบัติของฟีดที่มีพรีไบโอติก

    ฟีดเฉพาะทางที่มีพรีไบโอติก "Prestarter" และ "Starter" ซึ่งมีส่วนประกอบจากธรรมชาติบนพื้นฐานของเทคโนโลยี "Broiler Horse" เพื่อการเลี้ยงลูกแบบเร่ง สัตว์สามารถรับพวกมันได้เมื่ออาศัยอยู่ในบางภูมิภาค เช่น อุดมไปด้วยดินฮิวมิก นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มสารเข้มข้นลงในแผนการให้อาหารปกติได้โดยไม่ต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัด โดยปกติแล้ว 300 กรัมต่อน้ำหนักสด 100 กิโลกรัมก็เพียงพอแล้ว

    คุณสมบัติที่สำคัญของอาหารม้าที่มีพรีไบโอติก:

  • มีคาร์โบไฮเดรตพรีไบโอติกตามธรรมชาติที่ออกแบบมาเพื่อรองรับจุลินทรีย์ในลำไส้ของสัตว์
  • รวมถึงฮิวเมต - ตัวกระตุ้นตามธรรมชาติของการเผาผลาญและจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร
  • มีการแนะนำตัวดูดซับที่ใช้สารเติมแต่งลิกโน - คูตินที่ได้จากวัตถุดิบบดของหญ้าแห้งและฟางซึ่งอุดมไปด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ ลดโอกาสที่จะเกิดอาการจุกเสียด พิษจากเชื้อรา และโรคระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากการปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ของสัตว์
  • คอมเพล็กซ์ต่อต้านความเครียดขึ้นอยู่กับเกลือแคลเซียมของกรดอินทรีย์จำนวนหนึ่งกรดอะมิโนที่ได้จากการไฮโดรไลซิสของวัตถุดิบโปรตีน ให้ความสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัส การดูดซึมของวิตามินคอมเพล็กซ์
  • การเตรียมอาหารคุณภาพสูง ไม่รวม mycotoxicosis ของม้า

จะสร้างธุรกิจเลี้ยงม้าเพื่อเป็นเนื้อได้อย่างไร

ฟาร์มของคุณเองสามารถออกแบบเพื่อการเพาะพันธุ์ ผลิตภัณฑ์นม และเนื้อสัตว์ได้ เนื้อม้าจากลูกอายุ 9-12 เดือนถือเป็นอาหารอันโอชะ อร่อยกว่าคือเนื้อสัตว์ตอนอายุไม่เกิน 18 เดือน สัตว์ที่มีอายุมากกว่าจะได้รับการอบรมให้มีเนื้อม้าลายหินอ่อนและมีไขมันมากกว่า ยิ่งสัตว์มีอายุมาก เนื้อก็จะยิ่งแข็งและอ้วนมากขึ้นเท่านั้น เมื่อเตรียมจะต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เมื่อขุนม้าเป็นเนื้อคุณสามารถปฏิบัติตาม GOST 20079-74 ตามข้อกำหนดที่อธิบายไว้ หมวดหมู่ที่ 1 สอดคล้องกับอัตราส่วนที่สมดุลของกล้ามเนื้อและไขมันซากม้า ม้าที่เข้าข่ายนี้อาจมีน้ำหนักเกินหากให้อาหารอย่างต่อเนื่อง ในขณะเดียวกัน ค่าอาหารก็เพิ่มขึ้น แทนที่จะต้องใช้ 8-9 จำเป็นต้องใช้หน่วยฟีด 14-15 แต่สามารถพิสูจน์ได้เพื่อให้ได้ไขมันม้าที่เป็นยา

จากการทดลองการผลิต ม้าที่ได้รับการปรับสภาพจะได้รับน้ำหนักที่ต้องการภายใน 30-40 วัน เมื่อขุนผอมหรืออดอาหารจะใช้เวลา 50-70 วัน ปัญหาหลักของฟาร์มคือลักษณะขององค์กร - เรากำลังพูดถึงการสัมผัสปศุสัตว์มากเกินไปและการสูญเสียคุณภาพของเนื้อสัตว์

สำหรับการขุนคุณสามารถรับทั้งบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่จากลูกวัวทดแทนและจากบุคคลธรรมดา คุณสามารถสร้างสต็อกพันธุ์ของคุณเองเพื่อเลี้ยงลูกสัตว์และรับเนื้อม้าสดคุณภาพสูง

ผลผลิตที่ได้จะขายได้ที่ไหน?

สรุปขอบเขตการขายผลิตภัณฑ์:

  • ขายเนื้อม้านึ่งให้กับองค์กร HORECA - บาร์ร้านอาหารพร้อมอาหารประจำชาติ
  • เนื้อม้าที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการสูงซื้อโดยเครือซุปเปอร์มาร์เก็ต
  • เนื้อม้าคุณภาพปานกลางถูกส่งไปยังโรงงานผลิตกระป๋องและไส้กรอกหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่ฐานของตัวเอง
  • kumiss นมแม่ม้า และเนื้อสัตว์ที่ยังไม่แปรรูปมีการซื้อโดยบุคคลทั่วไป
  • Kumis ขายให้กับร้านขายยาต้านวัณโรค
  • เนื้อสัตว์ นม คูมิสถูกส่งไปยังศูนย์การแพทย์และการฟื้นฟูสมรรถภาพสำหรับหลักสูตรโภชนาการเพื่อการบำบัด
  • ไขมันจะถูกขายให้กับบริษัทยาในราคาที่สูง

ประการแรกความเกี่ยวข้องของธุรกิจเพาะพันธุ์ม้าขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและสภาพภูมิอากาศของสถานที่อยู่อาศัยของคุณ

ม้าบ้านแบ่งออกเป็น 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ม้าร่างและม้าขี่ม้า รถบรรทุกหนักมีความโดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่ น้ำหนักที่มากขึ้น ความแข็งแกร่งและความทนทานที่มากขึ้น วัตถุประสงค์หลักคืองานเกษตรหลายประเภทการขนส่งสินค้าหนักและเทอะทะ

การขี่ม้าเป็นที่ต้องการมากกว่า ดังนั้นจากมุมมองทางธุรกิจ พวกมันจึงเป็นม้าประเภทที่มีแนวโน้มมากกว่า ม้าพันธุ์แท้มีราคาแพงมาก ราคาของม้าตัวหนึ่งสามารถเทียบได้กับราคาของรถสปอร์ตราคาแพง

แผนธุรกิจการเลี้ยงม้า ประเด็นสำคัญ

ธุรกิจการเพาะพันธุ์ม้าแบ่งออกเป็นหลายด้าน:

  • การเพาะพันธุ์สัตว์สายเลือด
  • การเพาะพันธุ์ม้าเนื้อ
  • การเตรียมม้าเพื่อเข้าร่วมการแข่งขันกีฬาและการแข่งขัน
  • การจัดหาม้าให้เช่า
  • โรงเรียนสอนขี่ม้า ฯลฯ

การเพาะพันธุ์ม้าเนื้อ

ในบางประเทศ กฎหมายห้ามรับประทานเนื้อม้าเนื่องจากประเพณีทางศาสนาในท้องถิ่น นอกจากนี้ผู้คนและชาติจำนวนมากไม่กินเนื้อม้าเลยหรือไม่คิดว่าเนื้อนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยเนื่องจากลักษณะเฉพาะของพวกเขา แต่ในหลายประเทศ เนื้อม้าถือเป็นอาหารอันโอชะ เพราะ... ในอดีตเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ประเภทหลักในหมู่คนเร่ร่อนคนใดคนหนึ่ง

ในรัสเซียการเลี้ยงม้าเพื่อเลี้ยงเนื้อเป็นธุรกิจยังคงมีความเกี่ยวข้องมากในปัจจุบัน แม้ว่าความนิยมของเนื้อม้าจะลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และกลายเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับมือสมัครเล่น

เป็นเรื่องยากมากที่จะเลี้ยงม้าเพื่อเป็นเนื้อในระดับอุตสาหกรรมเนื่องจากลักษณะทางสรีรวิทยาของสัตว์เหล่านี้ ขนาดท้องของม้ามีขนาดเล็กมากและข้อกำหนดด้านคุณภาพอาหารก็สูงมาก

อย่างที่คุณทราบม้าเป็นสัตว์ที่มีขนาดใหญ่มาก โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของผู้ใหญ่หนึ่งคนคือ 400-450 กิโลกรัม จากสัตว์ตัวหนึ่งคุณสามารถรับเนื้อได้มากถึง 250 กิโลกรัม เป็นตัวเลขนี้ที่ควรใช้เป็นพื้นฐานในการจัดทำแผนธุรกิจการเพาะพันธุ์ม้า

การเลี้ยงเนื้อม้าในเชิงธุรกิจสามารถทำกำไรได้มากขึ้นหากคุณพบโอกาสในการจัดหาอาหารสัตว์ในราคาที่ต่ำ พร้อมทั้งหารายได้เพิ่มเติมที่เกี่ยวข้อง

การเพาะพันธุ์โคพันธุ์

ทิศทางนี้ถือเป็นธุรกิจการเลี้ยงม้ารูปแบบหนึ่งแบบดั้งเดิม พูดง่ายๆ ก็คือ คุณเลี้ยงตัวเมียจำนวนหนึ่งที่จะออกลูกในแต่ละปี การขายลูกม้านำมาซึ่งรายได้ที่ดี ซึ่งไม่เพียงครอบคลุมค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการดูแลแม่ม้าเท่านั้น แต่ยังให้ผลกำไรที่ดีอีกด้วย นี่เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ไม่น้อยไปกว่าการเพาะพันธุ์ม้าเพื่อเป็นเนื้อ

คูมิส

นมของ Mare เป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของชาวคอเคเซียนและเอเชีย ดังที่คุณทราบ Kumis ไม่เพียงแต่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารปกติเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยารักษาโรคอีกด้วย มีแม้กระทั่งสิ่งที่เรียกว่า "คลินิกคูมิส" แม่ม้าตัวหนึ่งผลิตนมได้เฉลี่ย 1.5 พันลิตรในช่วงให้นมบุตร แต่ต้องจำไว้ว่าพวกเขาเริ่มรีดนมเมื่ออายุ 4 ปี และกระบวนการรีดนมนี้ซับซ้อนมาก

เพื่อให้ธุรกิจเพาะพันธุ์ม้ามีรายได้ดีมากจำเป็นต้องเลี้ยงฝูงม้าไว้หลายสิบตัว ในจำนวนนี้ สามารถใช้ม้าสองหรือสามตัวเพื่อใช้ในครัวเรือนและเพื่อความบันเทิงได้ การดูแลฝูงสัตว์ดังกล่าวให้รายได้ที่ช่วยให้คุณเลี้ยงดูครอบครัวใหญ่ได้ บ่อยครั้งที่กิจกรรมประเภทนี้ได้รับการสืบทอดและสมาชิกในครอบครัวเดียวกันหลายชั่วอายุคนทำงานในฟาร์มเดียวกัน - พ่อที่มีลูกชายและหลาน

แหล่งรายได้เพิ่มเติม

เพื่อลดต้นทุน ฟาร์มและฟาร์มสตั๊ดหลายแห่งจึงให้บริการต่างๆ เช่น การเช่าม้า ใครๆ ก็สามารถเข้าทำข้อตกลงและเป็นเจ้าของสัตว์ชั่วคราวได้ เขาสามารถไปเยี่ยมม้าของเขา ดูแล ให้อาหาร และขี่มันเป็นประจำ บ่อยครั้งที่ผู้เช่าดังกล่าวจะได้รับส่วนลดและโบนัสสำหรับบริการประเภทอื่น ๆ เช่นสำหรับการเรียนขี่ม้า

นอกจากนี้บริการเช่นการเช่าม้ารายชั่วโมงยังเป็นที่ต้องการอย่างมาก ชาวเมืองเริ่มเดินทางไปยังคอกม้าชานเมืองมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยมีค่าธรรมเนียมรายชั่วโมงเล็กน้อยที่พวกเขาสามารถขี่ม้าได้ตามใจชอบ ความบันเทิงประเภทนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่เพียงแต่ในหมู่ผู้อยู่อาศัยในเมืองหลวงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเมืองเล็กๆ ด้วย

ทางเลือกที่สองคือจัดตั้งชมรมขี่ม้า บริการหลักของที่นี่อาจเป็นการฝึกทักษะการขี่ม้าในรูปแบบต่างๆ เช่น การขี่สิ่งกีดขวาง

คุณสมบัติของโภชนาการม้า

มีม้าหลายสายพันธุ์ที่อาศัยอยู่ตามทุ่งหญ้าตลอดทั้งปี ยิ่งระยะเวลาในการดูแลม้าในคอกม้าสั้นลง ผู้ประกอบการก็จะมีค่าใช้จ่ายน้อยลงในการซื้ออาหารสัตว์ การบำรุงรักษาคอกม้าให้อยู่ในสภาพทางเทคนิคและสุขอนามัยที่กำหนด และการจ่ายแรงงานของคนงานในการดูแลสัตว์ ม้าตัวหนึ่งกินหญ้าแห้งและข้าวโอ๊ต 20-30 กิโลกรัมต่อวัน

การบริโภคอาหารต่อวัน

ข้าวโอ๊ตหรือข้าวบาร์เลย์ – 5 กก. ไม่มีทางทำได้ถ้าไม่มีสิ่งนี้ เพราะ... นี่เป็นผลิตภัณฑ์พลังงานสูงซึ่งจำเป็นต่อการเพิ่มน้ำหนัก

หญ้าแห้ง – 15 กก.

รำข้าวหรืออาหารสัตว์ – 2 กก. ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้จำเป็นต่อการกระตุ้นการย่อยอาหารให้เป็นปกติ

แครอทและอาหารสีเขียว – 3 กก. ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

นอกจากนี้อาหารของม้าควรมีโคลเวอร์และวิตามินเสริมด้วย ต้องมีเกลือสินเธาว์ ในหนึ่งเดือน คนหนึ่งคนกินเกลืออย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัม

ต้องจำไว้ว่าม้าพิถีพิถันมากเกี่ยวกับคุณภาพของอาหาร ดังนั้นจึงไม่ควรมีเชื้อรา หนาม หรือส่วนประกอบแปลกปลอมอื่นๆ

ตัวอย่างเช่นข้อดีของวัว (วัว) เหนือม้าในเรื่องนี้คือกระเพาะอาหารที่ยาวของวัวสามารถย่อยหญ้าได้เกือบทุกชนิดและแม้แต่ฟาง และม้าต้องการอาหารคุณภาพสูงกว่ามากและต้องได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง แม้แต่อาหารประเภทนั้นที่ดีเยี่ยมสำหรับวัวก็อาจไม่เหมาะกับม้า

มี 2 ​​ตัวเลือกสำหรับการเพาะพันธุ์ม้า - การแทะเล็มและคอกม้า

เล็มหญ้า

ในภูมิภาคที่การเพาะพันธุ์ม้าเป็นกิจกรรมดั้งเดิมของประชากรในท้องถิ่น พันธุ์ม้าในท้องถิ่นได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและสภาพธรรมชาติอื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงไม่โอ้อวดเลยทีเดียว ม้าดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในคอกม้าเฉพาะในฤดูหนาวส่วนที่เหลือของปีจะถูกเก็บไว้ในที่มีอากาศบริสุทธิ์ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ม้าบางคนแบ่งม้าออกเป็นฝูงต่างๆ - ผสมพันธุ์และเนื้อ ทั้งสองตัวจะถูกเลี้ยงไว้ในทุ่งหญ้าในช่วงฤดูร้อน (ปกติตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน-ตุลาคม)

ตัวเลือกนี้ดูเหมาะที่สุด: คุณขับม้าออกไปในทุ่งนาพวกมันก็กินหญ้าอย่างใจเย็น ตอนเย็นคุณขับรถไปที่แผงขายของ ไม่มีความยุ่งยากพิเศษหรือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม คุณเพียงแค่ต้องจ่ายค่างานของคนเลี้ยงแกะ แต่ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะมากสำหรับการเลี้ยงม้าเพื่อเป็นเนื้อ นอกจากความจริงที่ว่าม้าที่เล็มหญ้าในทุ่งต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง การให้อาหารด้วยการแทะเล็มหญ้ายังทำให้เนื้อของพวกมันเหนียวและไม่เหมาะกับอาหารอีกด้วย ดังนั้นแผนธุรกิจการเพาะพันธุ์ม้าเพื่อเป็นเนื้อจึงควรเกี่ยวข้องกับการเลี้ยงม้าไว้ในคอก โดยปกติแล้วฝูงจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและม้าเนื้อจะไม่ถูกขับไปไกลเพื่อให้เนื้อมีคุณภาพดีไม่มากก็น้อย

แผงลอย (มั่นคง)

ค่าใช้จ่ายหลักประการหนึ่งในการเริ่มธุรกิจเพาะพันธุ์ม้าคือการก่อสร้างสถานที่ - คอกม้า โรงเก็บอาหารสัตว์และอุปกรณ์ตลอดจนจัดเตรียมพื้นที่สำหรับสัตว์เดิน ทั้งหมดนี้ต้องใช้ที่ดินผืนหนึ่ง เป็นการดีที่สุดถ้าคุณมีที่ดินเป็นของตัวเอง แต่คุณสามารถเช่าที่ดินพร้อมอาคารสำเร็จรูปได้

สัตว์ในบ้าน 1 ตัวจะต้องใช้พื้นที่ประมาณ 3-4 ตารางเมตร เมตร ไม่จำเป็นต้องมีแหล่งความร้อนเพิ่มเติมในห้อง จำเป็นต้องปิดอย่างแน่นหนาและไม่มีช่องว่างเท่านั้น ความร้อนที่เกิดจากมูลสัตว์ก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นในฤดูหนาวปุ๋ยคอกในคอกม้าจึงยังไม่ถูกกำจัดออกไปจนหมด แต่ในฤดูร้อนคุณต้องรักษาห้องให้สะอาดหมดจด

แทะเล็มฤดูหนาว

การรักษาคอกม้าในฤดูหนาวไม่ได้หมายถึงการเลี้ยงม้าในห้องนี้ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน ในบางประเทศที่ความหนาของหิมะบนพื้นดินไม่ใหญ่มาก (เช่นในคาซัคสถานและประเทศอื่น ๆ ในเอเชียกลาง) ม้าจะถูกขับออกไปทุ่งหญ้าแม้ในฤดูหนาว ม้าแตกต่างจากปศุสัตว์ประเภทอื่นตรงที่พวกมันสามารถมีส่วนร่วมในสิ่งที่เรียกว่า "เทเบเนฟกา" ได้ - ใช้กีบขุดหิมะและค้นหาหญ้าข้างใต้ แน่นอนว่าวิธีการให้อาหารม้านี้ไม่สามารถทำได้ดังนั้นเจ้าของที่ดีในตอนเย็นจึงให้หญ้าแห้งแก่สัตว์โดยเติมข้าวโอ๊ตอาหารผสมและสารเติมแต่งที่มีประโยชน์อื่น ๆ แต่ถึงกระนั้นการแทะเล็มหญ้าในฤดูหนาวยังทำให้สามารถประหยัดในการจัดหาอาหารสัตว์ได้ ไม่ว่าในกรณีใด สัตว์จะต้องออกจากคอกม้าและ "เดิน" ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์สักพักหนึ่งเพื่อไม่ให้นิ่ง

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ม้าบางคนยังเลี้ยงม้าไว้ในแปลงเล็กๆ โดยไม่ต้องแทะเล็มหญ้า การเพาะพันธุ์ม้าเนื้อเกี่ยวข้องกับการเลี้ยงและขุนม้าเพื่อฆ่า ดังนั้นสามารถเก็บม้าได้หนึ่งโหลครึ่งบนพื้นที่ 10 เอเคอร์ สัตว์ดังกล่าวไม่ต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่

ซื้อปศุสัตว์ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน และส่งมอบเพื่อฆ่าในเดือนตุลาคมถึงธันวาคม และถึงแม้ความสามารถในการทำกำไรจะไม่สูงมากนักแต่ด้วยการบริหารจัดการธุรกิจที่เหมาะสมและมีปริมาณมากแต่ก็รับประกันผลกำไรที่ดีอย่างมั่นคงเพราะว่า มีความต้องการเนื้อสัตว์อยู่เสมอ มีร้านอาหารที่ต้องการเนื้อม้าสดไม่แช่แข็งและซื้อในราคาที่ดี

คืนทุนและโอกาส

เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าการเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจประเภทหนึ่งที่ซับซ้อนและมีราคาแพงที่สุด ผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์และผู้เพาะพันธุ์ม้าแนะนำให้พิจารณาว่าเป็นทางเลือกในการขยายพื้นที่การเลี้ยงปศุสัตว์อีกพื้นที่หนึ่ง ฟาร์มหลายแห่งในรัสเซียยังไม่ฟื้นตัวจากวิกฤตปี 2552-2553 ส่วนใหญ่เป็นองค์กรที่เชี่ยวชาญในการเพาะพันธุ์ม้ากีฬาที่ทนต่อความวุ่นวายทางเศรษฐกิจทั้งหมดนี้

หากคุณวางแผนที่จะมีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจ สิ่งแรกที่คุณจะต้องมีคือ หากคุณกรอกเอกสารที่เหมาะสมคุณจะสามารถจ้างพนักงานได้ คุณจะต้องมีพนักงานทั้งหมด - ผู้จัดการ เจ้าบ่าว สัตวแพทย์ คนงาน คุณจะต้องมีนักบัญชีด้วย แต่ฟังก์ชันนี้สามารถทำงานนอกเวลาได้โดยนักบัญชีมืออาชีพที่ทำงานเต็มเวลาในองค์กรการค้าหรือหน่วยงานของรัฐในบริเวณใกล้เคียง

การคำนวณ

ในการพิจารณาว่าจะทำกำไรหรือไม่ในการเลี้ยงม้าคุณต้องคำนึงถึงประเด็นพื้นฐานหลายประการ

ในการจัดระเบียบธุรกิจการเพาะพันธุ์ม้าของคุณเองในวันนี้ คุณจะต้องมีเงินทุนเริ่มต้นอย่างน้อย 25 ล้านรูเบิล จากจำนวนนี้ 80% จะไปที่:

  • การซื้อที่ดิน
  • การก่อสร้างโครงสร้างที่จำเป็น
  • การเตรียมเอกสาร (รวมถึงบน)

จะใช้เงินประมาณ 20% ในการซื้อสัตว์และเตรียมอาหาร

ลูกจะหย่านมจากแม่เมื่ออายุได้อย่างน้อย 6 เดือน เมื่ออายุได้ 1 ปี น้ำหนักจะขึ้นตามผู้ใหญ่ การปันส่วนรายวัน (แม้ว่าจะซื้ออาหารสัตว์จำนวนมาก) จะมีราคาอย่างน้อย 70 รูเบิลต่อวัน เหล่านั้น. จะใช้เวลาอย่างน้อย 13,000 รูเบิลในการเลี้ยงลูกเป็นเวลาหกเดือน ค่าใช้จ่ายอื่นๆก็อย่างต่ำ 5 พัน ซึ่งรวมถึง:

  • บริการสัตวแพทย์
  • การซื้อยาและวิตามิน
  • ค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดคิด

คุณสามารถประหยัดอะไรได้บ้าง?

การเก็บเกี่ยวหญ้าแห้งอาจไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากนักหากคุณพบโอกาสตัดหญ้าด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีรถแทรกเตอร์พร้อมเครื่องตัดหญ้า แน่นอนว่ารถแทรกเตอร์มีราคาแพง แต่ค่าใช้จ่ายในการเตรียมอาหารสัตว์ในกรณีนี้ลดลงอย่างมาก หากคุณดำเนินธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ การซื้อรถแทรกเตอร์สามารถตอบแทนตัวเองได้ภายใน 5 ปี ในรัสเซียและประเทศอื่นๆ ในอดีตสหภาพโซเวียต มีโครงการของรัฐบาลหลายโครงการเพื่อสนับสนุนการเกษตรและสนับสนุนธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลาง นอกจากนี้ยังมีทางเลือกมากมายในการช่วยเหลือเกษตรกรและผู้ประกอบการที่ต้องการซื้ออุปกรณ์ เพื่อจุดประสงค์นี้ พวกเขาฝึกการให้กู้ยืมภายใต้การค้ำประกันโดยรัฐ การขายอุปกรณ์ภายใต้โครงการเช่าซื้อ และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะประกอบธุรกิจการเกษตรอย่างจริงจัง ให้รวบรวมข้อมูลในหัวข้อนี้ซึ่งเกี่ยวข้องกับภูมิภาคของคุณให้มากที่สุด

จำเป็นต้องจำไว้ว่าเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ การซื้ออาหารสัตว์อาจมีราคาถูกกว่าหากคุณซื้อจำนวนมากในคราวเดียว เหล่านั้น. ตัวอย่างเช่นเมื่อซื้อข้าวโอ๊ตหลายตันในคราวเดียว (ในคราวเดียว) แต่ละกิโลกรัมจะมีราคาถูกกว่าโดยเฉลี่ย 10-15% เมื่อซื้อล็อตเล็ก ๆ (หลายเซ็นต์) เมื่อเวลาผ่านไป

บทสรุป

ในขณะเดียวกัน เราต้องจำไว้ว่าม้าจะไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องในศตวรรษที่ 21 ดังนั้นหากคุณมีฝูงม้าที่มีสุขภาพดี แข็งแรง และกินอาหารดี คุณจะมีรายได้ที่มั่นคงและเชื่อถือได้เสมอ

สิ่งสำคัญคือต้องไม่ขี้เกียจและทำงานเหมือนม้า!..