อาหาร Dukan เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยในการจัดการกับน้ำหนักส่วนเกิน ผู้เขียนวิธีการสร้างตารางที่ระบุช่วงเวลาสำหรับแต่ละขั้นตอน เมนูประจำวันได้รับการพัฒนาตามผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ ตัดสินจากคำวิจารณ์ของผู้ที่ได้ลองใช้ระบบอาหารนี้ สูตรอาหารที่ให้นั้นง่ายต่อการเตรียม

Dukan Diet เป็นเทคนิคทางโภชนาการที่พัฒนาขึ้นโดย Pierre Dukan นักโภชนาการชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง มันขึ้นอยู่กับหลักการของการแนะนำผลิตภัณฑ์โปรตีนอย่างค่อยเป็นค่อยไปในอาหาร Dukan Diet มี 4 ขั้นตอน ระยะที่ 1-2 นำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างแข็งขัน ระยะที่ 2 ถัดไป - รวมผลลัพธ์ ป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มหลังจากจบหลักสูตร

สาระสำคัญของวิธีที่ได้รับความนิยมคือการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ ร่างกายจะเรียนรู้ที่จะดึงพลังงานจากไขมัน เป็นผลให้น้ำหนักลดลงเนื่องจากการลดลงของปริมาณเนื้อเยื่อไขมัน ในเวลาเดียวกันมวลกล้ามเนื้อจะถูกรักษาไว้อย่างเต็มที่ แพทย์ได้พัฒนาเมนูพิเศษที่ช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารของคุณด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีนเพื่อสุขภาพ 100 ชนิด

เมนูสำหรับทุกวันในตาราง

อาหาร Dukan ประกอบด้วย 4 ขั้นตอน:

1. จู่โจม. แนะนำให้ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว.
2. ทางเลือก (ล่องเรือ). การใช้อาหารโปรตีนและโปรตีนผักแบบอื่นเพื่อให้ได้น้ำหนักตัวที่ต้องการ
3. การรวมบัญชีแก้ไขผลที่ได้รับ
4. การรักษาเสถียรภาพกลับไปรับประทานอาหารตามปกติโดยปฏิบัติตามกฎง่ายๆ 3 ข้อที่บังคับและไม่มีกำหนด (กินโปรตีน 1 วันต่อสัปดาห์ เดินทุกวันเป็นเวลา 20 นาที และกินรำข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ)

ปฏิบัติตามระบบโภชนาการนี้ คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำทั่วไปของนักโภชนาการชาวฝรั่งเศส:

• จำกัด การบริโภคน้ำตาลเกลือ
• อย่าลืมดื่มน้ำบริสุทธิ์อย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
• ไม่รวมไขมันบริสุทธิ์, อาหารกระป๋อง, หมักจากอาหาร;
• กาแฟ, ชา, น้ำผัก, น้ำแร่, สมุนไพรที่ไม่ใส่สารให้ความหวาน;
• เลิกดื่มแอลกอฮอล์

สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดน้ำมันออกจากอาหารให้หมด แนะนำให้อบผลิตภัณฑ์ในถุงพิเศษทอดในกระทะที่มีพื้นผิวไม่ติดนึ่ง

จู่โจม

ขั้นตอน "การโจมตี" เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์จากโปรตีนที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำและปริมาณคาร์โบไฮเดรต Dukan Diet ให้คุณทานอาหารที่มีโปรตีนได้โดยไม่มีข้อจำกัด ดังนั้นจึงเหมาะที่จะรับประทานเป็นของว่าง ต้องขอบคุณโปรตีน พลังงานที่ได้รับจากอาหารจะค่อยๆ ปล่อยออกมา ซึ่งจะป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น

ตารางอาหารที่อนุญาตให้รับประทานได้เมื่อรู้สึกหิว

เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ในรายการ คุณสามารถสร้างเมนูที่หลากหลายได้อย่างง่ายดายเป็นเวลา 7 วัน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมรำข้าวโอ๊ตซึ่งควรบริโภคทุกวันในปริมาณอย่างน้อย 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่ไก่ควรจำกัด อนุญาตให้มีไม่เกิน 2 ชิ้นต่อวัน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างรวดเร็วควรกินโปรตีนเพียงอย่างเดียวในสัปดาห์แรก

การกำจัดปอนด์พิเศษในระดับที่มากขึ้นเกิดขึ้นในช่วงเวลานี้ ระยะเวลาคือ 7 วัน ด้วยความอ้วน ระยะเวลาสามารถเพิ่มเป็น 10

ล่องเรือ (สลับกัน)

ขั้นตอน "การสลับ" เกี่ยวข้องกับการรักษาโปรตีนและโปรตีนผักสลับกัน หากคุณต้องการลดน้ำหนักมากกว่า 10 กก. การสลับจะไม่เกิดขึ้นตามรูปแบบ 1/1 มาตรฐาน แต่เป็นช่วงเวลา 3 วัน (3/1) ที่ 15 กก. - 4/1, 20 ขึ้นไป - 5/1

จำเป็นต้องแยกผลิตภัณฑ์ที่มีสารประกอบคาร์โบไฮเดรต แป้ง:

• มันฝรั่ง;
• ซีเรียล;
• พาสต้า;
• พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ฯลฯ );
• มะกอก, มะกอก.

อะโวคาโดยังไม่ได้รับการยกเว้นเนื่องจากมีไขมันสูง

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกวัน:

• ไข่ไก่ นกกระทา
• เนื้อไม่ติดมันปลา
• ชีสถั่วเหลือง
• ผักขม;
• ถั่วฝักยาว;
• กะหล่ำปลีทุกสายพันธุ์
• บวบ;
• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• พริกไทย;
• กระเทียม;
• เขียวขจี

ระยะเวลากำหนดโดยจำนวนปอนด์พิเศษ เมื่อการลดน้ำหนักช้าลง ก็ถึงเวลาสำหรับระยะต่อไป ในตอนท้ายของขั้นตอนที่สองของอาหาร Dukan คนส่วนใหญ่สามารถบรรลุเป้าหมายและลดน้ำหนักได้

การยึด

เป้าหมายหลักของเวทีคือการแก้ไขผลลัพธ์ที่ได้รับ ในเวลานี้อย่าคาดหวังการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ระยะเวลาของระยะเวลาจะพิจารณาจาก 10 วันสำหรับแต่ละกิโลกรัมที่หายไป

เพิ่มในอาหาร:

• ผลไม้ไม่หวานหนึ่งผลต่อวัน (ยกเว้น - องุ่น, กล้วย, มะเดื่อ);
• ชีส - มากถึง 40 กรัม
• รำข้าวโอ๊ต - มากถึง 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนที่สามเกี่ยวข้องกับสองช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์:

1. ส่วนของอาหารจำพวกแป้ง.
2. ฉลองท้อง.

สัปดาห์แบ่งครึ่งอย่างมีเงื่อนไข ในส่วนแรกอนุญาตให้กินได้:

• มันฝรั่งหลายลูกอบในหนังของตัวเอง ฟอยล์;
• บัควีท, ข้าว - ไม่เกิน 125 กรัม
• เสิร์ฟพาสต้าดูรัม

ฉลองท้องนัยใช้เครื่องปรุงใดๆ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎ - จำนวนทั้งหมดจะ จำกัด เฉพาะหลักสูตรของหวานที่หนึ่ง, ที่สอง, ซึ่งแต่ละหลักสูตรไม่เกินค่าเฉลี่ย

อาหารในหนึ่งวันในช่วงกลางสัปดาห์ควรประกอบด้วยอาหารที่มีโปรตีนเท่านั้น ตามคำแนะนำของ Dr. Dukan ควรเลือกวันพฤหัสบดี

การรักษาเสถียรภาพ

ส่วนหลักของอาหาร Dukan สิ้นสุดลงแล้ว ผลลัพธ์ที่ต้องการได้รับการแก้ไข ถึงเวลากลับสู่ภาวะปกติ หลังจากผ่าน 3 ด่านแรก คุณจะสังเกตได้ว่าพฤติกรรมการกินเปลี่ยนไปอย่างไร ระดับการควบคุมตนเองเกี่ยวกับอาหารเพิ่มขึ้น

เพื่อรักษาน้ำหนักขั้นต่ำ คุณต้อง:

• จำข้อ จำกัด เกี่ยวกับอาหารหวานและแป้ง
• ใช้ทุกวัน 3 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าว;
• ในวันพฤหัสบดีกินเฉพาะอาหารที่มีโปรตีน
• ดื่มน้ำให้เพียงพอ
• ใช้เวลาเดินนาน

ขั้นตอนนี้กลายเป็นวิถีชีวิตหากไม่มีข้อห้ามทางการแพทย์

สูตรอาหาร Dukan

ขั้นตอนหลักของอาหาร Dukan ที่เกี่ยวข้องกับการบรรลุผลลัพธ์แรกคือการโจมตีครั้งแรก ในสัปดาห์แรก ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เช่น เครื่องดื่มนมเปรี้ยว ชีส ไข่ การรักษาความร้อนต้องใช้เนื้อและปลา

อาหารไก่งวง:

• ล้างเนื้อซี่โครง
• หั่นเป็นลูกบาศก์ 2-3 ซม.
• ม้วนในเครื่องเทศธรรมชาติ
• อบในถุงพิเศษที่อุณหภูมิ 180 องศา 20 นาที

ควรจำไว้ว่าสูตรอาหารในขั้นตอนนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันหรือไขมันอื่น ๆ

การสลับถือเป็นช่วงเวลาที่อร่อยขึ้นเนื่องจากการนำผักเข้าสู่อาหาร ใน BO day คุณสามารถทำอาหารได้ หม้อปรุงอาหารชีสกับผักโขม. สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ผักโขม - 300 กรัม
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 0%
• รำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ, เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

สับผักใบเขียว คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส ตีโปรตีนด้วยเกลือ คอทเทจชีสนวดให้ละเอียดผสมกับรำ ผสมส่วนผสมแห้ง แช่ในรูปแบบเซรามิกหรือแก้ว เทไข่โรยด้วยเครื่องเทศ ปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่น (สูงถึง 180 องศา) เป็นเวลา 20-25 นาที

เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ขอแนะนำให้ใช้เป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬา โปรตีนเชค. สามารถดื่มได้ทุกเวลา แต่ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือตอนเช้าขณะท้องว่างหรือหลังออกกำลังกาย ค็อกเทลทำเองได้ง่ายๆ

ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสม:

• คอทเทจชีส 100 กรัม
• kefir หรือโยเกิร์ต 200 มล.
• รำข้าว.

คุณยังสามารถเพิ่มผักโขม แตงกวา สมุนไพรสด เครื่องดื่มจะตอบสนองความหิวของคุณและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างสบาย

การลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพเป็นผลมาจากแนวทางที่มีสติและมีเหตุผลในเรื่องอาหารและการใช้ชีวิต ดังนั้นขั้นตอนสุดท้ายของระบบโภชนาการที่รู้จักจึงกินเวลานานหลายปี

สำหรับผู้อยู่อาศัยในประเทศใดประเทศหนึ่ง การมีน้ำหนักเกินเป็นปัญหาใหญ่ สำหรับบางคน การต่อสู้กับมันกินเวลาชั่วชีวิต บางคน "ลอย" ไปมา สูญเสียน้ำหนักและเพิ่มน้ำหนักอีกครั้ง แต่บางคนยังคงมีน้ำหนักในอุดมคติและรักษาน้ำหนักไว้ตลอดเวลา

และสำหรับผู้ที่เบื่อที่จะมองลูกศรขนาดและถอนหายใจอย่างสิ้นหวังไม่สามารถเอาชนะชั้นไขมันที่ท้องและเซลลูไลท์ที่สะโพกได้ก็มีทางรอดสากลและสิ่งนี้ อาหารปิแอร์ดูคาน. คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับเธอ? ใช่อาจจะเป็นทั้งหมดเพราะมันเป็นที่นิยมในยุโรป แต่ประเทศ CIS ไม่ทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้เลยหรือมีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเท่านั้น อาหารนี้เป็นทางรอดจากข้าวที่น่าเบื่อ บัควีท kefir และอาหารเชิงเดี่ยวอื่น ๆ ที่ทำให้น้ำหนักลดลงในจินตนาการ อาหารมีความหลากหลาย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยโดยไม่ขี้เกียจในขณะเดียวกันในการทำอาหารทานเอง

คำขวัญของอาหาร: "กินได้มากเท่าที่คุณต้องการ!" ดึงดูดใช่มั้ย ปรากฎว่าอาหารจะไม่ใช่ศัตรู แต่เป็นผู้ช่วยในการต่อสู้กับแคลอรีและไขมัน และนี่เป็นสิ่งสำคัญ

- นักโภชนาการชาวฝรั่งเศสแพทย์ที่มีชื่อเสียงซึ่งศึกษาอาหารอย่างแข็งขันเป็นเวลา 30 ปีถึงผลกระทบต่อร่างกาย การทำงานกับแนวคิดเช่นพฤติกรรมการกิน เขาสามารถเปิดเผยความลับของน้ำหนักในอุดมคติรวมถึงเส้นทางสู่การบรรลุเป้าหมาย Pierre Ducane เป็นผู้แต่งหนังสือ 19 เล่มซึ่งเป็นผลมาจากประสบการณ์และการฝึกฝนหลายปีของเขา แต่ที่สำคัญที่สุดคือหนังสือขายดีเรื่องปาฏิหาริย์ของเขา " ฉันไม่รู้วิธีลดน้ำหนัก" ซึ่งเปิดตัวในปี 2554 แต่แฟน ๆ ทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและตลอดไปอ่านอย่างแข็งขัน! หนังสือเล่มนี้ได้รับการแปลเป็นหลายภาษาและจำหน่ายในกว่าสิบประเทศทั่วโลก

อาหาร ดร. Dukanจากการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายและช่วยในการลดน้ำหนัก ในเวลาเดียวกันร่างกายได้รับการทำความสะอาดสารพิษและสารพิษทั้งหมดจะถูกกำจัดออกการเผาผลาญอาหารก็ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์หลักของอาหาร ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ผัก และที่สำคัญที่สุดคือรำข้าว สิ่งที่น่าดึงดูดและน่าเชื่อที่สุดคือระยะเวลาของอาหารซึ่งขึ้นอยู่กับจำนวนของน้ำหนักส่วนเกินเวลาที่พวกมันจะหายไปและลักษณะเฉพาะของร่างกายของคุณ

ก่อน อาหารของ Ducanจะเริ่ม ค้นหาน้ำหนักในอุดมคติของคุณคุ้มค่ากับการพยายาม ซึ่งสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของบริการที่หาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ต คุณจะสามารถป้อนพารามิเตอร์ที่จำเป็นทั้งหมด (น้ำหนักปัจจุบัน น้ำหนักที่ต้องการ ความพยายามในการลดน้ำหนัก ส่วนสูง การตั้งครรภ์ ฯลฯ) และรับตัวเลขน้ำหนักในอุดมคติสำหรับคุณ อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างเป็นรายบุคคล นอกจากนี้ คุณจะได้รับ "ไม้บรรทัด" ที่จะช่วยให้คุณควบคุมอาหารเป็นขั้นๆ ได้ แต่ละขั้นจะคำนวณตามระยะเวลาและการลดน้ำหนัก ซึ่งจะทำให้ควบคุมระยะเวลาการลดน้ำหนักได้ง่ายมาก

ดังนั้นไปยังขั้นตอนที่แบ่งอาหาร Dukan กัน มีแค่ 4 ตัว รายละเอียดแต่ละตัวเพิ่มเติม

ด่านที่ 1 เรียกว่า "โจมตี"

ตามชื่อ คุณสามารถเข้าใจได้ว่าเราจะโจมตีปอนด์พิเศษ กระตุ้นการสูญเสียอย่างรวดเร็วและสำคัญของพวกเขา นี่เป็นระยะเวลาที่สั้นที่สุดและก้าวหน้าที่สุดในการรับประทานอาหารของ Dr. Dukan ระยะเวลาคำนวณดังนี้:

หากเกิน 5 กก. หรือน้อยกว่า - "การโจมตี" จะใช้เวลาสองสามวัน
ได้รับ 5-10 ปอนด์พิเศษ? จากนั้นเราโจมตีกิโลกรัมเป็นเวลา 3-5 วัน
หากมีน้ำหนักเกิน 10 กก. สเตจจะเลื่อนออกไป 5-7 วัน สูงสุด 10

ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถกินโปรตีนได้เท่านั้น: เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ และไข่ ในช่วงเวลานี้น้ำหนักมากถึง 6 กก. สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

ตอนนี้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เราจะโจมตีน้ำหนัก

คุณสามารถกิน:

1. เนื้อไม่ติดมันใด ๆ : เนื้อลูกวัว, กระต่าย, เนื้อวัว, เนื้อม้า (เนื้อทั้งหมดยกเว้น entrecote และเนื้อสันใน), กระต่าย หมูและเนื้อแกะเป็นสิ่งต้องห้าม! เตรียมโดยไม่ต้องใช้น้ำมันสักกรัม
2. ตับ ไต ปอด - เนื้อวัว เนื้อลูกวัว เครื่องในนก และส่วนปลายของลิ้นวัว
3. นกทุกชนิดยกเว้นเป็ดและห่านไม่มีผิวหนังเสมอ
4. แฮมไร้หนังที่มีไขมัน 2 ถึง 4 เปอร์เซ็นต์
5. ปลาใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงวิธีการปรุงอาหาร
6. ไข่ แต่ไม่เกิน 2 ไข่แดง โปรตีนสามารถไม่จำกัด หากคุณมีระดับคอเลสเตอรอลสูง ให้ลดปริมาณไข่แดงลงเหลือ 3-4 ต่อสัปดาห์
7. ผลิตภัณฑ์นมปราศจากไขมัน คุณยังสามารถทำให้นมไขมัน 0% แห้ง แต่ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ ในหนึ่งวัน.

ทั้งหมดนี้ควรปรุงโดยไม่ใส่น้ำมันและไขมัน คุณสามารถกินได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการการนับแคลอรี่ไม่มีที่

อาหารบางชนิดควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ:

• กาแฟและชาใด ๆ
• น้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลือง
• ผักใบเขียว, ยี่หร่า, หัวหอมสูงสุดหนึ่งและครึ่งต่อวันและเครื่องเทศอื่น ๆ
• เจลาติน ผงฟู ยีสต์และวุ้นวุ้น
• แตงกวาดองหนึ่งคู่สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงได้
• น้ำมะนาวสำหรับใส่น้ำสลัด
• เกลือและมัสตาร์ด - ค่อนข้างน้อย มิฉะนั้นน้ำส่วนเกินจะไม่ออกจากร่างกาย
• สารทดแทนน้ำตาลที่ไม่มีแคลอรี (ไม่มีฟรุกโตส กลูโคส และซอร์บิทอล ฯลฯ);
• เครื่องดื่มลดน้ำหนัก
• คุณสามารถกินปูอัดได้ 8 ไม้
• ในฐานะที่เป็นน้ำมันคุณสามารถใช้น้ำมันพาราฟิน (1 ช้อนโต๊ะ) ได้เนื่องจากไม่มีแคลอรี่สูงจึงห่อหุ้มลำไส้ทำให้การทำงานของมันเป็นปกติและอุจจาระจะดีขึ้น ห้ามใช้ทอด ห้ามใช้ความร้อน เหมาะ - น้ำสลัด

ไม่ว่าในกรณีใด คุณต้อง:

1) กิน 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ตต่อวัน
2) ยิมนาสติกเบาและเดิน 20 นาทีทุกวัน
3) ดื่มน้ำ 2 ลิตร (นับชา กาแฟ)

หากคุณรู้สึกแย่ในปากของคุณ ไม่ต้องกังวลกับกลิ่นเหม็น นี่เป็นปรากฏการณ์ที่ยอมรับได้อย่างแน่นอนซึ่งบ่งบอกว่าคุณมาถูกทางแล้ว คุณสามารถไปยังขั้นตอนที่สอง

ด่าน #2 - สำรองหรือล่องเรือ

ขั้นตอนนี้จะคงอยู่จนกว่าลูกศรมาตราส่วนจะแสดงตัวเลขที่ต้องการและเหมาะสมที่สุด ความพิเศษของช่วงเวลานี้คือ วันโปรตีนสลับกับวันโปรตีนผัก.

อาหารของ Pierre Dukanเสนอให้เลือกทางเลือกของคุณเอง - 1/1, 2/2 หรือ 5/5 สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินมากขอแนะนำให้ปฏิบัติตามรูปแบบ 5/5 สำหรับผู้ที่มีส่วนเกินเล็กน้อย 1/1 นั้นเหมาะสมที่สุดดังนั้นร่างกายและคุณก็จะง่ายขึ้น

รายการผักต้องห้าม (แป้งและไม่ใช่เท่านั้น):

อะโวคาโด พืชตระกูลถั่วทุกชนิด ถั่วเขียว ถั่วลันเตา ข้าวโพด มันฝรั่ง ถั่วเลนทิล มะกอกและมะกอกดำ ตลอดจนธัญพืชและพาสต้าทุกประเภท อาร์ติโชกยังไม่ได้รับการระบุในกลุ่มอาหารใด ๆ ดังนั้นจึงควรลดการใช้ให้น้อยที่สุด

อนุญาตให้ใช้ผักอื่น ๆ ได้ ควรรับประทานแครอทและหัวบีทในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นเนื่องจากมีน้ำตาล สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถรวม 1 ช้อนโต๊ะในอาหาร วางมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) และโยเกิร์ตผลไม้ 0%

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากขั้นตอน "โจมตี" ซึ่งควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ

นวัตกรรมคือ:

1) รำตอนนี้กิน2ช้อนโต๊ะ ล. ในหนึ่งวัน.
2) ถ้าจำเป็น หนึ่งช้อนโต๊ะ รำข้าวสาลีจะช่วยแก้อาการท้องผูก
3) อาหารนมไม่ควรเกิน 1 กก. ควบคุมสิ่งนี้
4) น้ำเดียวกัน 2l.
5) และตอนนี้คุณต้องเดินอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

ด้วยการสลับโปรตีนกับผักคุณจะช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติน้ำจะออกจากร่างกายขจัดสารพิษไขมันและเกลือ ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าลูกศรบนตาชั่งกลายเป็นตัวเลขที่มีค่า คุณควรก้าวไปสู่ขั้นตอนที่เรียกว่า "การรวมบัญชี"

ด่าน 3 - "การรวม" หรือ "การตรึงน้ำหนัก"

ขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณรวบรวมผลลัพธ์และจะคงอยู่ตามกิโลกรัมที่หายไป นั่นคือถ้าคุณลด 5 กก. ในขั้นตอนที่สอง การรวมบัญชีจะมีอายุ 50 วัน 10 กก. - 100 วัน เป็นต้น ปรากฎว่าหนึ่งกิโลกรัมหายไป 10 วันในระยะที่ 3

หลังจากผ่านสองขั้นตอนก่อนหน้านี้แล้ว คุณต้องการความหลากหลายและสิ่งใหม่ๆ หรือไม่? โปรด! ตอนนี้คุณสามารถซื้อชีสแข็ง 40 กรัมซึ่งมีไขมันไม่เกิน 40% ในของแห้ง ยิ่งเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ คุณก็กินชีสได้มากขึ้น

คุณยังสามารถมีขนมปังข้าวไรย์ 2 แผ่น ผลไม้ 1 ชิ้น (ยกเว้นกล้วย เชอร์รี่ เชอร์รี่ และองุ่น) และแตงโมหรือเมลอน 2 ชิ้น

สำหรับเนื้อสัตว์ ตอนนี้คุณสามารถกินหมูทอด เบคอน และเนื้อแกะในปริมาณเท่าใดก็ได้

และโบนัสสองสามอย่าง: ตอนนี้คุณสามารถพึ่งพาผักที่มีแป้งได้สัปดาห์ละครั้งรวมถึงจัด "วันหยุดของกระเพาะอาหาร" ซึ่งช่วยให้คุณกินครั้งแรกที่สองและของหวาน (เหล้าก่อนอาหาร - ไวน์หนึ่งแก้ว กับชีส). แต่ทั้งหมดนี้ต้องกินในมื้อเดียวสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน

ตอนนี้แบ่งครึ่งเวทีทั้งหมด ตัวอย่างเช่น คุณต้องปฏิบัติตามการรวมบัญชีเป็นเวลา 80 วัน ส่วนแรกคือ 40 วัน: คุณสามารถกินแป้งได้ 1 ครั้งและ "งานเลี้ยง" หนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ แต่ในอีก 40 วันข้างหน้า คุณสามารถกินและกินแป้งได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

เราเข้าใจคำว่าอะไร แป้ง? นี่คือรายการและปริมาณที่อนุญาตให้บริโภค:

- พาสต้า. สามารถรับประทานได้ประมาณ 220 กรัม น้ำสลัดมะเขือเทศธรรมชาติกับหัวหอมหรือบดด้วยชีส Parmesan จำนวนเล็กน้อย

- โฮลวีต, และ Couscousและ bulgur ข้าวสาลีและอนุญาตในปริมาณ 200 กรัม

- ถั่ว. สามารถเป็นได้ 200-220 กรัมช่วยให้น้ำหนักคงที่เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตช้า

- ถั่ว, เมล็ดถั่วและ ถั่วชิกพีมีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณสามารถมีเพียงเล็กน้อยก็ได้

- ข้าวและ มันฝรั่งจำเป็นต้องใช้น้อยมากในส่วนเล็ก ๆ 125 กรัม (มันฝรั่งต้องอยู่ในเครื่องแบบ) สามารถบริโภคข้าวเต็มเมล็ดได้ในปริมาณ 220 กรัม

สิ่งที่ไม่ควรทำ:

1. มีงานฉลองสองครั้งติดต่อกัน
2. ต้องการสารเติมแต่ง - มีความรู้สึกเป็นสัดส่วน

เลือกตัวเองหนึ่งวันต่อสัปดาห์เพื่อพูด ขนถ่ายโปรตีน เพื่อให้แคลอรีพิเศษทั้งหมดสามารถเคลื่อนย้ายออกไปได้อย่างง่ายดายและปล่อยให้วันนี้เหมือนเดิมเสมอเช่น - วันพฤหัสบดี

ตอนนี้ต้องกินรำมากถึง 2.5 ช้อนโต๊ะ และเดินอย่างน้อยวันละ 25 นาที

ด่านที่ 4 - "การทำให้เสถียร"

สูตรอาหาร Dukan

มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ตสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร Dukan และเพื่อที่คุณจะได้ไม่คิดว่ามันน่าเบื่อและจำเจลองทำอาหารหลาย ๆ อย่าง

จำเป็น:

แป้งมันและรำเกลือเล็กน้อย ใส่ผงฟูลงไป ผสมให้เข้ากัน ในภาชนะอื่นผสม kefir ไข่และชีสกระท่อม เรารวมทุกอย่างผสมและจัดวางในรูปแบบ อบในเตาอบประมาณ 20-30 นาที

เข้ากันได้ดีกับแซลมอนและแตงกวาดองเค็มเล็กน้อย

ข้อความ: Polina Soshka

อาหารโปรตีน Dukan เป็นหนึ่งในระบบการลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุคของเรา เพื่อให้ได้รูปแบบในอุดมคติดาราธุรกิจการแสดงนักแสดงที่มีชื่อเสียงและแม่บ้านธรรมดา ๆ จะถูกเลือก

สาระสำคัญของอาหาร Dukan

ชื่อของนักกำหนดอาหารปิแอร์ ดูกัน เป็นที่รู้จักไปไกลกว่าชาวฝรั่งเศสซึ่งเป็นบ้านเกิดของเขา ในบรรดาลูกค้าของเขา ได้แก่ Jennifer Lopez, Penelope Cruz, Gisele Bundchen และ "ดารา" คนอื่น ๆ ผู้คนมากกว่า 15 ล้านคนทั่วโลกสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินด้วยวิธี Dukan หนังสือที่ขายดีที่สุดของเขา I Can't Lose Weight ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2000 เป็นอันดับสองรองจาก Harry Potter ในแง่ของยอดขายในฝรั่งเศส

Dukan เป็นนักประสาทวิทยาโดยอาชีพ หันไปหาโภชนาการเมื่อคนรู้จักคนหนึ่งของเขาต้องการความช่วยเหลือในการต่อสู้กับโรคอ้วน อาหารที่ออกแบบมาเป็นพิเศษให้ผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดเจน: ในเวลาเพียง 5 วัน กินแต่อาหารที่มีโปรตีนและน้ำ ผู้ป่วยลดน้ำหนักได้มากกว่า 2 กิโลกรัม และในอีก 3 วันข้างหน้า - อีก 1.5 กิโลกรัม นี่เป็นจุดเริ่มต้นของอาชีพนักโภชนาการของ Dr. Dukan การปฏิบัติอีก 30 ปีข้างหน้าเท่านั้นที่ยืนยันถึงประสิทธิภาพของระบบโภชนาการที่เขาคิดค้นขึ้น

สาระสำคัญของอาหาร Dukan คืออะไร? เพื่อไม่ให้เพียงลดน้ำหนักแต่เพื่อรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติต่อไป (ข้อเสียของการไดเอทอื่นๆ คือ ทันทีที่คุณยอมให้ตัวเอง "หายใจ" น้ำหนักที่หายไปก็จะกลับมาเพิ่มขึ้นอีกครั้ง และทำให้ความพยายามทั้งหมดเป็นโมฆะ)

Dukan Low Carb, High-Protein Diet ไม่จำกัดปริมาณอาหารที่คุณสามารถกินได้ต่อวัน ดังนั้นคุณจะไม่รู้สึกหิวหรือรู้สึกผิดทุกครั้งที่คุณกินเข้าไป อย่างไรก็ตามเมนูจะต้องได้รับการแก้ไขและรวมถึงผลิตภัณฑ์โปรตีนเป็นหลักซึ่งค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและน่าพอใจ

ขั้นตอนของ Dukan Diet: 4 ขั้นตอนสู่ภาพเงาที่สมบูรณ์แบบ

ในวิธีการของเขา Pierre Dukan เสนอสี่ขั้นตอนต่อเนื่องกัน (ระยะ) ซึ่งแต่ละขั้นตอนมีลักษณะเฉพาะของตนเอง สองขั้นตอนแรกช่วยลดน้ำหนักและกลับสู่น้ำหนักปกติ ขั้นตอนที่สามและสี่ช่วยให้คุณรวมผล

อาหารหลักของ Dukan Diet:

• เนื้อสัตว์: เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, เครื่องในสัตว์, สัตว์ปีก, เบคอนไม่ติดมัน;


• ปลาและอาหารทะเล


• ไข่ไก่และนกกระทา


• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ


• เต้าหู้ชีส.

รายการประกอบด้วย 72 ผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร ใช้เกลือและมัสตาร์ดในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่สามารถบริโภคอาหารอื่นได้ ทุกวันคุณควรดื่มน้ำประมาณ 1.5 ลิตร (น้ำชากาแฟ)

ด่านแรก (เฟส) - "โจมตี"

การต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินเริ่มต้นด้วย "การโจมตี" ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถรับประทานได้เฉพาะอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเท่านั้น เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีโครงสร้างที่ซับซ้อน และร่างกายใช้พลังงานและแคลอรีในการย่อยอาหารมากกว่าที่อาหารเหล่านี้มี

เมนู "การโจมตี" โดยประมาณสำหรับวัน:

• อาหารเช้า: ไข่กวนจากโปรตีนของไข่สามฟองและนมพร่องมันเนย ปลาหนึ่งชิ้น ชาหรือกาแฟ
• อาหารกลางวัน: เนื้อ - เนื้อวัวหรือไก่ต้มหรืออบด้วยสมุนไพร
• อาหารว่างยามบ่าย: กุ้ง หอยแมลงภู่หรืออาหารทะเลอื่นๆ ชีสหนึ่งแผ่น
• อาหารเย็น: ปลา โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ไขมันต่ำ

ในช่วงเวลานี้น้ำหนักลดลง 1.5 - 4 กก.

ช่วงที่สอง - "ล่องเรือ"

ในระยะนี้ (ซึ่งมักเรียกว่า "ระยะสลับ") มีการเพิ่มผัก 28 ชนิดลงในผลิตภัณฑ์โปรตีน 72 ชนิด โดยรวมแล้วคุณสามารถรับประทานเมนูจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ 100 รายการ

อนุญาตให้กินแตงกวามะเขือเทศและผักที่มีแคลอรีต่ำในรูปแบบดิบต้มหรืออบต้องมีรำข้าวอยู่บนโต๊ะด้วย ไม่รวมธัญพืชรวมถึงผักที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นมันฝรั่งข้าวโพดถั่วลันเตา

คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่จำกัดความถี่ในการรับประทานหรือปริมาณ - บุฟเฟ่ต์ประเภทนี้ เงื่อนไขเดียวคือการสลับโปรตีนและผักใน 3-5 วัน

การลดน้ำหนักในระยะที่สองคือ 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

ขั้นตอนที่สาม - "การรวมบัญชี"

จากช่วง "การรวม" (ซึ่งบางครั้งเรียกอีกอย่างว่า "การรวม") ให้ค่อยๆ กลับไปรับประทานอาหารก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหาร เพิ่มขนมปัง, พาสต้า, มันฝรั่ง, ข้าว, น้ำมันพืช, ผลไม้ (ยกเว้นองุ่นและกล้วย), ขนมหวานใน 100 ผลิตภัณฑ์ ทุกวัน อย่าลืมรับประทานรำข้าวโอ๊ต 2-3 ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้ง 3 ช้อนชา หนึ่งวันต่อสัปดาห์ควรได้รับอาหารที่มีโปรตีนครบถ้วน

เมนูโดยประมาณสำหรับวัน:

• อาหารเช้า: โยเกิร์ตหนึ่งแก้วหรือคอทเทจชีส 200 กรัม ไก่ต้มหรืออบ 1 ชิ้น ไข่ต้ม ชา
• อาหารกลางวัน: ปลาไม่ติดมัน ผักตุ๋น ชาหรือกาแฟ
• อาหารเย็น: ซุปผัก, เนื้อย่าง

ระยะเวลาของระยะขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่คุณเคยลดได้ก่อนหน้านี้: ถ้า 5 กก. - 50 วัน ถ้า 10 กก. - 100 วัน นอกจากนี้ทุกๆ 10 วันจะสามารถกำจัดได้อีก 1 กิโลกรัม

ขั้นตอนที่สี่ - "การรักษาเสถียรภาพ"

ขั้นตอนสุดท้ายของการรับประทานอาหาร Dukan รวมถึงอาหารที่ได้รับอนุญาตจากระยะแรก (“การโจมตี”) ตามแนวทางปฏิบัติของ Dr. Dukan ยืนยันว่าแผนที่ครอบคลุมไม่เพียงแต่ให้การลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีอีกด้วย - หากคุณยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมและการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉง

ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยสามขั้นตอน:

• สัปดาห์ละครั้ง ให้ทำตามอาหารที่มีโปรตีนต่อไป (เช่น ในช่วง "โจมตี")


• กินรำข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะต่อวัน


• ชอบบันไดมากกว่าลิฟต์ (เดินมากกว่า)

เมนูโดยประมาณสำหรับวัน:

• อาหารเช้า: โยเกิร์ตหรือชีสขาว 200 กรัมแฮมหรือไข่ต้มกาแฟหรือชา
• อาหารกลางวัน: อาหารว่างโปรตีน - ปูอัด (ซูริมิ), หัวไก่, ปลาแซลมอนหรือปลาอื่น ๆ ของหวานเป็นโยเกิร์ตหรือไวท์ชีส
• อาหารเย็น: คล้ายกับอาหารเช้า

รายละเอียดระหว่างอาหาร Dukan

แม้จะมีความจริงที่ว่าเมนูอาหาร Dukan ช่วยให้คุณมีความหลากหลายได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่บางครั้งผู้หญิงที่ลดน้ำหนักก็เบี่ยงเบนไปจากโปรแกรม บ่อยครั้งที่สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการยากที่จะทำตามแผนตลอดเวลาหรือความหิวโหยครอบงำซึ่งไม่มีวิธีปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

จะทำอย่างไรถ้าเสียเกิดขึ้น?

• เหนือสิ่งอื่นใด อย่าสิ้นหวังและมองโลกในแง่ดีอยู่เสมอ


• กลับไปที่ระบบการปกครองก่อนหน้าและยืดอายุอาหารออกไปสองสามวัน


• ในอีก 1-2 วันข้างหน้า ให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนอย่างเคร่งครัด


• ดื่มมากขึ้น


• นอนหลับให้เพียงพอ


• อยู่กลางแจ้งบ่อยขึ้น

หนึ่งในคุณสมบัติที่ดีของอาหาร Dukan คือมีสูตรอาหารมากมาย! ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายได้หลากหลายตามชุดผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตสำหรับระยะหนึ่งๆ

ข้อดีและข้อเสียของอาหาร Dukan

ประโยชน์ของอาหาร Dukan:

• มีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารอื่น ๆ
• ปลอดภัยและไม่ก่อให้เกิดความเครียด
• ไม่จำเป็นต้องเหนื่อยกับความหิวและนับแคลอรี่

ข้อเสียของอาหาร Dukan:

• อาหารทะเลสำหรับบางคนอาจดูแพง
• ความไม่สมดุลของอาหารอาจทำให้ขาดวิตามินและแร่ธาตุ
• ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ

Dukan Diet: ฟิตหุ่นได้ง่ายๆ!

ผลลัพธ์ของอาหาร Dukan เป็นที่พึงพอใจกับเพศที่ยุติธรรมหลายคนซึ่งสามารถรับมือกับความอิ่มที่มากเกินไปโดยไม่ต้องอดอาหาร แน่นอนคุณจะต้องใช้ความพยายาม - ไม่มีเวทมนตร์ใดในโลก แต่ถ้าคุณต้องการมีรูปร่างที่สมส่วนตามวิธีที่พิสูจน์แล้ว คุณควรฟังบทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับอาหาร Dukan! การประเมินในเชิงบวกนั้นมอบให้เธอไม่เพียง แต่โดยผู้หญิงเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักโภชนาการด้วยที่มักแนะนำอาหารนี้ให้กับผู้ป่วย

รวมเบอร์สาวร่าน!

ความเป็นเอกลักษณ์ของเทคนิคนี้ได้รับการยืนยันโดยแพทย์ชาวยุโรปและอเมริกา และผู้ที่ชื่นชอบอาหาร Dukan อาศัยอยู่ใน 25 ประเทศ

ตามกฎง่ายๆ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ถึง 50 กก.!

ชื่อของไดเอทมาจากชื่อของผู้สร้าง นักโภชนาการชาวฝรั่งเศสและผู้เชี่ยวชาญด้านพฤติกรรมการกิน ปิแอร์ ดูแคน เขาเริ่มทำงานกับอาหารแบบใหม่ที่มีรากฐานมาตั้งแต่ปี 1977 ซึ่งปัจจุบันได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในโลก

เทคนิคนี้ขึ้นอยู่กับการพัฒนาของนักโภชนาการจากทั่วโลกรวมถึงประสบการณ์จริงของ Dukan เอง วิธีการเชิงโครงสร้างที่ชัดเจนช่วยกำจัดปอนด์และเซ็นติเมตรส่วนเกินโดยไม่หยุดชะงักและมีข้อ จำกัด ที่รุนแรง - ตัดสินด้วยตัวคุณเอง!

สาระสำคัญของอาหาร Dukan

สิ่งที่โลกคุ้นเคยกับการเรียกอาหาร Dukan นั้นค่อนข้างเป็นระบบโภชนาการที่สมบูรณ์ซึ่งสามารถปฏิบัติตามได้อย่างน้อยตลอดชีวิต

พื้นฐานของอาหารคืออาหารที่ได้รับอนุญาต 100 รายการโดย 72 รายการเป็นโปรตีนหลัก (เนื้อไม่ติดมัน, เครื่องใน, ไข่, ผลิตภัณฑ์นมใด ๆ ที่มีปริมาณไขมัน 0%) และอีก 28 รายการเป็นอาหารเสริม (เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, ผัก ฯลฯ ). การสลับวันของโปรตีนและผักทำให้อาหารปลอดภัยต่อร่างกาย เพราะน้ำหนักจะลดลงเท่าๆ กัน ไม่ทิ้งความทรงจำอันไม่พึงประสงค์ เช่น รอยแตกลายและเซลลูไลท์

กฎพื้นฐานของอาหาร Dukan

ดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน (อาจรวมถึงชา กาแฟ ชิกโครี ยาต้มสมุนไพร)
ปรุงอาหารโดยไม่ใส่ไขมันและมายองเนส
สามารถใช้วิธีการอบชุบด้วยความร้อนได้
ลดปริมาณเกลือ แต่กระจายอาหารด้วยเครื่องปรุงรสและซอสตามอาหารที่อนุญาต
อย่าลืมบริโภครำข้าวทุกวัน
อย่าลืมเกี่ยวกับการออกกำลังกายและการเดินทุกวัน

สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มอีกหนึ่งสิ่งในกฎเหล่านี้: ไม่ว่าจะมีโรคเรื้อรังหรือไม่ก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ หลังจากการตรวจร่างกายและการแต่งตั้งวิตามินที่ซับซ้อนแล้วคุณสามารถเริ่มปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดของอาหารนี้ได้

ข้อดี

ผลลัพธ์จะปรากฏให้เห็นในสัปดาห์แรก (ช่วงเวลาสำคัญที่สร้างแรงบันดาลใจ);
อาหารโปรตีนสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด และไม่ต้องนับแคลอรี่
ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100 รายการที่รับรองโดย Dukan สามารถใช้สร้างสรรค์เมนูที่หลากหลายได้
การมีสูตรอาหารมากมายในการเข้าถึงฟรี (รวมถึงสูตรของหวาน);
หลังจากลดน้ำหนักแล้วจะรักษาน้ำหนักไว้ตลอดชีวิตได้ง่าย

ข้อบกพร่อง

คุณต้องปฏิบัติตามกฎและข้อบังคับอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นจะไม่เกิดผลตามที่คาดไว้
ระยะเวลานาน
คุณต้องใช้วิตามินคอมเพล็กซ์มิฉะนั้นอาจมีปัญหากับเล็บและเส้นผมเนื่องจากการห้ามผลไม้ในสองขั้นตอนแรก
ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด

ขั้นตอนของอาหาร Dukan

โดยรวมแล้วอาหารประกอบด้วยสี่ขั้นตอน - การโจมตี, การสลับ, การรวมและการทำให้เสถียร สองอันแรกมีเป้าหมายเพื่อให้ได้น้ำหนักที่ถูกต้องและอันที่สอง - เพื่อให้ร่างกายชินกับมัน

เฟส "โจมตี"

ขั้นตอนนี้สั้นที่สุด แต่ในระหว่างการโจมตีนั้นกิโลกรัมแรกจะหายไปและร่างกายจะถูกสร้างขึ้นใหม่ในโหมดลดน้ำหนัก

ระยะเวลาของเวทีขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่คุณต้องสูญเสียระหว่างการรับประทานอาหาร หากน้ำหนักเกินถึง 5 กก. คุณสามารถจำกัดการโจมตีได้สองวัน ถ้า 5-10 - 5 ถ้าน้ำหนักเกิน 10-30 กก. คุณจะต้องปฏิบัติตามอาหารโจมตีที่ค่อนข้างยากเป็นเวลา 7 -10 วัน.

รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตสำหรับขั้นแรกประกอบด้วย 72 รายการที่สามารถรับประทานในปริมาณใดก็ได้และผสมกันอย่างไรก็ได้ ซึ่งรวมถึงเนื้อไม่ติดมัน (กระต่าย ไก่ เนื้อลูกวัว เนื้อวัว) ไข่ ปลา ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ อาหารทะเล และเครื่องใน

3 เหตุผลในการเดิมพันโปรตีน:

1. พวกเขาอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว

1. การย่อยโปรตีนต้องใช้แคลอรี่มากกว่าการสลายคาร์โบไฮเดรตและไขมัน

อาหารโปรตีนช่วยให้คุณเผาผลาญมวลไขมันได้อย่างแม่นยำโดยไม่ทำลายกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้ ในระหว่างการโจมตี คุณสามารถเปลี่ยนอาหารด้วยมัสตาร์ดปราศจากน้ำตาล สมุนไพร หัวหอม สารให้ความหวานสังเคราะห์ โกโก้ไขมันต่ำ น้ำซุปเนื้อก้อน และโคล่าเบา ๆ แต่คุณไม่ควรพึ่งพาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ - เพียงแค่ "รีเฟรช" อาหารเพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้รบกวนการเร่งการเผาผลาญ

ทุกวันคุณควรกินรำข้าวโอ๊ต 1.5 ช้อนโต๊ะและเดินเร็ว ๆ ยี่สิบนาที แน่นอนว่าไม่มีใครห้ามการโหลดแบบไม่ใช้ออกซิเจนอีกต่อไป

เฟส "สลับ"

เมื่อเมแทบอลิซึมถูกกระตุ้นในรูปแบบของการโจมตี คุณต้องสนับสนุนแนวโน้มการลดน้ำหนัก นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงมีการสลับ - ในตอนท้ายของขั้นตอนนี้คุณจะได้น้ำหนักในอุดมคติของคุณซึ่งสามารถคำนวณได้ด้วยเครื่องคิดเลข

ประเด็นคือสำหรับ 15-160 วัน (ขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่คุณต้องการลด) คุณควรสลับวันโปรตีน (WB) และโปรตีน-ผัก (BO) ด้วย 1/1, 3/3 หรือ 5/5 เซ็ต

อาหารที่มีโปรตีนล้วน ๆ จะทำซ้ำเมนูการโจมตีอย่างสมบูรณ์ แต่ในช่วงวันที่มีโปรตีนและผักคุณต้องเปลี่ยนอาหารของคุณด้วยอาหารจากพืช 28 ชนิดซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่ว, แครอท, หัวบีท, ผักโขม, กะหล่ำปลี, ฟักทอง, เห็ด . ห้ามรับประทานเฉพาะมันฝรั่ง ข้าวโพด อะโวคาโด ถั่วลันเตา และมะกอกเท่านั้น

ก่อนหน้านี้ขนาดชิ้นส่วนไม่ จำกัด เช่นเดียวกับเวลาในการบริโภคอาหาร คุณไม่ควรหิวและยิ่งนอนหลับไม่เช่นนั้นแทนที่จะเผาผลาญไขมันร่างกายจะเริ่มประมวลผลเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

ในระหว่างการสลับรำข้าวส่วนรายวันเพิ่มขึ้นเป็น 2 ช้อนโต๊ะ l. และการออกกำลังกายควรใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอน "การรวมบัญชี"

เมื่อเริ่มระยะที่สาม น้ำหนักควรกลับมาเป็นปกติ แต่อาหาร Dukan จะไปถึงเส้นศูนย์สูตรเท่านั้น ความจริงก็คือร่างกายต้องชินกับสภาวะใหม่และไม่เริ่มเพิ่มชั้นไขมันอย่างรวดเร็ว "ในวันที่ฝนตก"

ในการทำเช่นนี้เป็นเวลา 10 วันสำหรับทุก ๆ กิโลกรัมที่ใช้ไปคุณต้องปฏิบัติตามการสลับอาหารด้วยการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง นอกเหนือจากอาหารของวัน BO และ BW แล้วอนุญาตให้กินผลไม้เล็ก ๆ 1 ผลหรือผลเบอร์รี่ 1 ถ้วยและชีส 50 กรัมที่มีไขมันมากถึง 40% ทุกวัน คุณต้องแบ่งการผูกมัดออกเป็นสองส่วน และสัปดาห์ละครั้งในช่วงแรกและสัปดาห์ละสองครั้งในช่วงที่สอง อนุญาตให้ตัวเองเสิร์ฟอาหารประเภทแป้งและอาหารหนึ่งมื้อที่เรียกว่า "งานฉลอง" ในระหว่าง "งานเลี้ยง" คุณสามารถทานอาหารอะไรก็ได้ รวมทั้งขนมหวาน อาหารจานด่วน และอาหารต้องห้ามใดๆ

บรรทัดฐานบังคับของรำคือ 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ทุกวันและออกกำลังกาย - อย่างน้อย 30 นาที

เฟส "การรักษาเสถียรภาพ"

อาหาร Dukan ระยะนี้ควรคงอยู่ไปตลอดชีวิตของคุณ ไม่ได้มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดเกี่ยวกับอาหาร แต่กำหนดให้ปฏิบัติตามกฎบางอย่าง

ประการแรกไม่มีใครยกเลิกการออกกำลังกายที่จำเป็นส่วนรำข้าวทุกวัน (3 ช้อนโต๊ะ) และการดื่มแบบแอคทีฟ

ประการที่สอง อนุญาตเฉพาะอาหารที่มีโปรตีนในวันพฤหัสบดี นี่ไม่ได้หมายความว่าในวันที่เหลือคุณต้องกินของที่มีไขมันและหวานมากเกินไป แต่คุณควรจัดวันขนถ่ายที่ "ถูกต้อง" ให้ตัวเองสัปดาห์ละครั้ง

เมนูอาหาร Dukan สำหรับทุกวัน

อย่างที่คุณทราบเมนูสำหรับการลดน้ำหนักในอาหาร Dukan นั้นขึ้นอยู่กับโภชนาการโปรตีนซึ่งเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในแต่ละขั้นตอน หากในระยะแรกแหล่งพลังงานหลักคือโปรตีนโดยเฉพาะ จากนั้นจึงค่อยๆ นำผักผลไม้ ขนมปัง ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช ไปจนถึงมันฝรั่งและพาสต้าเข้าสู่อาหารในขั้นตอนต่อไปนี้

สำหรับแต่ละขั้นตอน (และมีเพียงสี่รายการเท่านั้น) ได้มีการพัฒนาเมนูแยกต่างหากในขณะที่อาหารมีความหลากหลายมาก ตัวอย่างเช่น เฉพาะในระยะแรก เมนูประกอบด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีน 72 รายการ โภชนาการในสามขั้นตอนที่เหลือจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ดังนั้นระบบโภชนาการนี้ซึ่งเสนอโดยแพทย์ชาวฝรั่งเศสปิแอร์ ดูกัน จึงสามารถทนต่อได้ง่ายและสามารถกลายเป็นระบบหลักตลอดชีวิต พิจารณาเมนูของแต่ละขั้นตอนแยกกัน

เมนูเฟสการโจมตี Dukan Diet สำหรับทุกวัน

ขั้นตอนแรกและมีประสิทธิภาพที่สุดของ Dukan Diet คือ "Attack" ซึ่งเป็นเมนูที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีนทุกวัน ได้แก่ เนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก ปลาและอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นมไขมัน 0% ไข่ โดยรวมแล้วเมนูมีผลิตภัณฑ์ 72 รายการ ด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเช่นนี้แม้แต่ในสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหารก็สามารถทนได้ง่าย

ร่างกายใช้แคลอรี่ในการย่อยอาหารโปรตีนมากกว่าที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ ชื่อ "Attack" พูดเพื่อตัวเองเพราะในช่วงเวลานี้ราวกับว่ามีการโจมตีร่างกาย แต่ในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้น้ำหนักจะลดลงมากที่สุด นี่เป็นขั้นตอนที่สั้นที่สุด (3-10 วันขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้น) แต่ในขณะเดียวกันก็ยากที่สุด

กฎหลักของขั้นตอนแรกของอาหาร Dukan คือการไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตในเมนูเกือบทั้งหมด ทุกวันร่างกายจะขาดน้ำตาลกลูโคสซึ่งจะนำไปสู่การเผาผลาญไขมันของตัวเองเป็นพลังงานที่ต้องการ

ระยะเวลาของระยะ "โจมตี" คือ 3 ถึง 10 วัน โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 5 วันซึ่งจะเพียงพอหากน้ำหนักส่วนเกินไม่เกิน 20 กก.

อาหารที่อนุญาตในระยะ "โจมตี" ของ Dukan Diet

เนื้อไม่ติดมัน (ยกเว้นเนื้อหมูและเนื้อแกะ): ไก่งวง กระต่าย สัตว์ปีก เนื้อวัว เนื้อลูกวัว ไก่งวงหรือแฮมไก่
อาหารทะเลและปลา รวมถึงพันธุ์ที่มีไขมันและกระป๋องที่ไม่มีซอสมะเขือเทศและน้ำมัน
ไก่และไข่นกกระทา (ไม่เกินสองไข่แดงต่อวัน);
เครื่องใน;
ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ: kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ต, คอทเทจชีส, เต้าหู้ชีส, ชีสนมเปรี้ยวไขมันต่ำ;
เครื่องดื่ม (น้ำดื่มและน้ำแร่ ชา กาแฟ ชิกโครี)

คุณสามารถกินได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ตลอดเวลา แต่เฉพาะอาหารที่มีโปรตีนเท่านั้น

ต้องห้าม: น้ำตาล (ยกเว้นสารให้ความหวาน) ซอสมะเขือเทศ น้ำมัน แอลกอฮอล์ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมัน

อนุญาต: ใส่เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆ ลงในจาน

อย่างจำเป็น: ทุกวันใช้รำข้าวโอ๊ต 1.5 ช้อนโต๊ะในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเพิ่มในมื้ออาหาร ดื่มน้ำ 1.5-2 ลิตร (ไม่นับชาและกาแฟ)

วิธีการทำอาหาร: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในเมนูอาหาร Dukan สามารถต้ม, ตุ๋น, ปรุงในหม้อหุงช้า, อบ แต่ไม่ต้องใช้น้ำมัน

เมนูขั้นตอนการโจมตีโดยละเอียดสำหรับสัปดาห์

ตารางด้านล่างแสดงเมนูของระยะ "โจมตี" ของอาหาร Dukan ซึ่งออกแบบมาเป็นเวลา 7 วัน ในแต่ละวันมีอาหารสี่มื้อหากต้องการสามารถเพิ่มจำนวนได้ คุณสามารถควบคุมอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือน้อยกว่านั้นหรือนานกว่านั้น แต่โปรดจำไว้ว่าคุณไม่สามารถอยู่ในระยะการโจมตีได้นานกว่า 10 วัน

นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกจากตารางอาหารที่อนุญาตสำหรับอาหาร Dukan และสร้างเมนูที่หลากหลายสำหรับทุกวัน แต่โปรดจำไว้ว่า อนุญาตให้มีผลิตภัณฑ์โปรตีนเพียง 72 ชนิด ผักเป็นสิ่งต้องห้ามในช่วงการโจมตี

เมนูเฟส Dukan Diet Alternation

ขั้นตอนแรกจึงสำเร็จ ร่างกายของคุณมีการเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด และร่างกายจะค่อยๆ เริ่มคุ้นเคยกับการดูดซึมผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ได้เวลาเข้าสู่ช่วงต่อไปของ Dukan Diet ที่เรียกว่า "Alternation" หรือ "Cruise" ซึ่งตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผักลงในเมนูได้

ในช่วงที่สองนอกเหนือจากอาหารโปรตีนแล้วเมนูยังรวมถึงผักด้วยยกเว้นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมาก - ถั่วลันเตา, ข้าวโพด, มันฝรั่ง, อะโวคาโด ตอนนี้รายการอาหารที่อนุญาตในช่วงอาหาร Dukan กำลังขยายเป็น 100 เมนูของระยะ "สลับ" (ล่องเรือ) ประกอบด้วยโปรตีนและโปรตีน - วันผักซึ่งสลับกันตามรูปแบบที่แน่นอน

เมื่อสิ้นสุดช่วงที่สองของ Dukan Diet คุณควรมีน้ำหนักในอุดมคติ มันกินเวลานานกว่า "การโจมตี" ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่คุณวางแผนจะลดน้ำหนัก (โดยปกติระยะนี้จะใช้เวลาอย่างน้อยสองเดือน)

ดร. Dukan เสนอตารางเวลาสำหรับการสลับวันโปรตีนและโปรตีนผักให้คุณเลือกตามดุลยพินิจของคุณ อาหารสามารถทนได้ง่ายที่สุดหากวันหนึ่งมีโปรตีนเพียงอย่างเดียวและอีกวัน - เสริมด้วยผัก คุณยังสามารถใช้โครงร่าง 2/2, 3/3, 4/4

ต้องห้าม: ฟรุกโตสและน้ำตาล (ยกเว้นสารให้ความหวาน) ซอสมะเขือเทศ น้ำมัน แอลกอฮอล์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด ยกเว้นผักและอาหารที่มีโปรตีน

อนุญาต: ใส่เกลือ, เครื่องปรุงรสต่างๆ, เครื่องเทศ, สมุนไพร, ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดลงในจาน (แต่เป็นเครื่องปรุงรสได้ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน), น้ำมันพืช (1 ช้อนชา)

อย่างจำเป็น: ดื่มน้ำสองลิตรทุกวัน เพิ่มปริมาณรำเป็นสองช้อนโต๊ะต่อวัน

วิธีการทำอาหาร: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในเมนูอาหาร Dukan ได้รับอนุญาตให้ปรุง, ตุ๋น, ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า, อบ แต่ห้ามทอด

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในระยะ "ทางเลือก"

เนื้อไม่ติดมันใด ๆ ยกเว้นเนื้อหมูและเนื้อแกะ
เครื่องใน: ลิ้น, ตับ, ไต;
ปลาและอาหารทะเล
ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ: คอทเทจชีส, โยเกิร์ตไม่หวาน, นม, คีเฟอร์, เต้าหู้ชีส, คอทเทจชีสเต้าหู้;
ไก่และไข่นกกระทา
ผักทั้งหมดยกเว้นถั่ว ถั่ว ข้าวโพด ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล มันฝรั่ง อะโวคาโด มะกอกและมะกอก
เครื่องดื่ม: ชา (เขียว, ดำ, สมุนไพร), กาแฟ, ชิกโครี, โกโก้ (มากถึง 1 ช้อนชาต่อวัน)

เมนูโดยละเอียดของขั้นตอน Dukan Diet Alternation

เราจะพิจารณาอาหารเป็นเวลา 7 วันซึ่งแต่ละมื้อประกอบด้วยสี่มื้อ คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามเมนูที่ระบุในตารางอย่างเคร่งครัดสำหรับช่วง "การสลับ" คุณสามารถสลับอาหารในแต่ละวันหรือเพิ่มอาหารของคุณเอง แต่โปรดจำไว้ว่า อนุญาตให้ใช้เฉพาะผักและอาหารที่มีโปรตีนเท่านั้นในช่วง "การสลับ"

เมนูข้างต้นของอาหาร Dukan ในแต่ละวันสำหรับช่วง "การสลับ" เป็นตัวอย่าง คุณสามารถเลือกอาหารได้ตามดุลยพินิจของคุณ ผลลัพธ์จะตามมาในไม่ช้าสิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎการบริโภคอาหารบางอย่างและใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตจากตาราง

การรวมเมนูเฟสของอาหาร Dukan

ขั้นตอนที่สามของอาหาร Dukan คือขั้นตอนการรวมบัญชี ผลลัพธ์ของความพยายามทั้งหมดของคุณจะขึ้นอยู่กับว่าคุณปฏิบัติตามเมนูที่แนะนำอย่างไร ในขั้นตอนที่สาม คุณค่อย ๆ กลับไปรับประทานอาหารที่สมดุล เป้าหมายหลักคือการรวมผลลัพธ์ แต่ระวังตอนนี้ร่างกายของคุณสามารถเปลี่ยนทุกชิ้นที่กินเกินเกณฑ์ปกติเป็นปอนด์พิเศษได้ทันที

นอกจากผลิตภัณฑ์โปรตีนและผักแล้ว เมนูยังรวมถึงขนมปังโฮลเกรน ชีสแข็งที่มีไขมันสูงถึง 40% ผลไม้บางส่วน (ยกเว้นกล้วย องุ่น และมะเดื่อ) น้ำมันพืชในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ช่วงของเนื้อสัตว์กำลังขยายตัว (ทุกๆ 7 วันคุณสามารถซื้อหมูทอดหรือเนื้อสัตว์ที่มีไขมันอื่น ๆ ได้) นอกจากนี้ ในช่วง “การรวมบัญชี” โบนัสที่น่าพอใจรอคุณอยู่ในรูปแบบของมันฝรั่งบางส่วนหรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ห้ามโดยการควบคุมอาหาร

แม้ว่าเมนูอาหารจะมีความหลากหลายมากขึ้น แต่ขั้นตอนการรวมบัญชีเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่ยากที่สุดในด้านจิตใจและใช้เวลานานที่สุด ท้ายที่สุดคุณบรรลุเป้าหมายแล้ว น้ำหนักส่วนเกินได้ลดลงแล้ว และตอนนี้ ดูเหมือนว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับของอร่อยๆ ได้บางส่วน

เพื่อให้ผ่านขั้นตอนสุดท้ายของการลดน้ำหนักของ Dr. Dukan ได้อย่างง่ายดาย เมนูประจำวันของคุณจะต้องอร่อยและหลากหลายเพียงพอ ระยะเวลาของระยะ "การรวม" ขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่คุณสูญเสียไปในสองระยะแรก ใช้เวลาแก้ไข 10 วันต่อกิโลกรัม ตัวอย่างเช่น หากคุณลดน้ำหนักได้ 10 กก. ขั้นตอนที่สาม "การรวมน้ำหนัก" ควรมีความยาว 100 วัน

กฎหลักของระยะการรวมร่างคือการมีวันโปรตีนบริสุทธิ์สัปดาห์ละครั้ง

ตอนนี้อนุญาตให้กินทุกอย่างที่รวมอยู่ในเมนูในช่วง "โจมตี" และ "สำรอง" ในวันนี้ คุณกินแบบเดียวกับในช่วงแรกของการไดเอท ตามที่ดร. Dukan มาตรการนี้จำเป็นต่อการรวมน้ำหนักที่หายไป

ต้องห้าม: ฟรุกโตสและน้ำตาล (ยกเว้น สารให้ความหวาน); ถึงตอนนี้คุณน่าจะติดของหวานแล้ว

อนุญาต: การใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่าง ๆ ในการเตรียมเช่นเดียวกับในขั้นตอนนี้ของอาหาร Dr. Dukan อนุญาตให้ใช้ไวน์แห้งหนึ่งแก้ว

อย่างจำเป็น: ดื่มน้ำสองลิตรต่อวันต่อไปปริมาณรำข้าวยังคงเท่าเดิม - สองช้อนโต๊ะต่อวัน

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในขั้นตอนการรวมบัญชี

ในขั้นตอน "แก้ไข" กับผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์ใหม่จะถูกเพิ่มลงในเมนู:

ผลไม้ ยกเว้น องุ่น กล้วย เชอร์รี่ เชอร์รี่หวาน ผลไม้แห้ง
ขนมปังโฮลเกรน - 2 ชิ้นต่อวัน
เนื้อที่มีไขมัน: เบคอน, แฮม, หมู, เนื้อแกะ (สัปดาห์ละครั้ง);
ชีสในปริมาณ 50 กรัมต่อวัน (โดยมีปริมาณไขมัน 50% ถ้าน้อยกว่านั้นสามารถเพิ่มส่วนได้)
อาหารประเภทแป้งแต่ละชนิด: ข้าว มันฝรั่ง ถั่วเลนทิล พืชตระกูลถั่ว พาสต้าข้าวสาลีดูรัม (2 ครั้งต่อสัปดาห์);
เครื่องดื่มใด ๆ ที่ไม่มีน้ำตาลรวมถึงไวน์แห้งหนึ่งแก้ว

แม้ว่าตอนนี้คุณกำลังลดน้ำหนัก แต่ตอนนี้คุณสามารถจัด "วันหยุดท้อง" สำหรับตัวคุณเอง (กินสิ่งที่คุณต้องการ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ): ในช่วงครึ่งแรกของเวที - สัปดาห์ละครั้งในช่วงที่สอง - สองครั้ง สัปดาห์. Belly Feast ไม่ได้กินเวลาทั้งวัน ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้กับอาหารมื้อเดียวเท่านั้น: มื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำ

เมนูโดยละเอียดของเฟส "การรวมบัญชี" สำหรับสัปดาห์

เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานอาหาร นี่คือตารางของเมนูประจำวันสำหรับขั้นตอน "การตรึง" คุณสามารถเปลี่ยนจาน เพิ่มของคุณเอง และกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่สัปดาห์ละครั้ง

ขั้นตอนที่สามของการควบคุมอาหาร Dukan ระยะการรวมเป็นลิงค์ที่จำเป็นบนเส้นทางสู่การกลับสู่ภาวะโภชนาการปกติ อย่าลืมทำตามเมนูที่แนะนำเพราะผลลัพธ์ของความพยายามทั้งหมดของคุณจะขึ้นอยู่กับมัน และโปรดจำไว้ว่าการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นนั้นสำคัญมากสำหรับการรักษาน้ำหนักในอุดมคติและสุขภาพที่ดี

เมนูของระยะ "การทำให้เสถียร" ของอาหาร Dukan

เมื่อผ่านเส้นทางที่ยากลำบากซึ่งประกอบด้วยสามขั้นตอนสำเร็จแล้ว คุณสามารถติดเมนูของระยะ "การทำให้เสถียร" ได้อย่างง่ายดาย ซึ่งตอนนี้จะกลายเป็นขั้นตอนหลักสำหรับชีวิต ตอนนี้การเผาผลาญของคุณได้รับการฟื้นฟูและร่างกายที่ไร้ไขมันของคุณจะดึงเอาแคลอรี่ทั้งหมดออกมา

ขั้นตอน "การรักษาเสถียรภาพ" ไม่ใช่ขั้นตอนของอาหาร แต่เป็นกฎของโภชนาการซึ่ง คุณต้องยึดติดกับมันไปตลอดชีวิต. อาหารที่ต้องห้ามระหว่างการคุมอาหาร Dukan จะลดลง ในหมู่พวกเขามีน้ำตาลและขนมอื่น ๆ ผลไม้สามารถรับประทานได้ทุกอย่าง แต่ไม่เกินวันละครั้งและในปริมาณที่จำกัด อนุญาตให้อาหารประเภทแป้งได้ไม่เกินสองครั้งใน 7 วัน คุณสามารถจัด "วันหยุดแห่งจิตวิญญาณ" ได้สัปดาห์ละครั้ง - กินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ และมีวันโปรตีนสัปดาห์ละครั้ง

ขั้นตอน "การรักษาเสถียรภาพ" ของอาหารเกี่ยวข้องกับการรักษาน้ำหนักในอุดมคติสำหรับชีวิต ตอนนี้เมนูของทุกวันควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์บางอย่าง

ต้องห้าม: กินน้ำตาล (สามารถใช้สารให้ความหวานได้)

อนุญาต: กินผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในเมนูในขั้นตอนที่สาม ในวันที่คุณจัดงาน "ฉลองท้อง" ให้ตัวเองทุกอย่างจะได้รับอนุญาต แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

อย่างจำเป็น: ดื่มน้ำให้เพียงพอ เพิ่มปริมาณรำข้าวโอ๊ตเป็น 3 ช้อนโต๊ะต่อวัน

อย่าลืมจัดวันอดอาหารสัปดาห์ละครั้ง

Pierre Dukan แนะนำว่าในช่วงกลางสัปดาห์คือวันพฤหัสบดี ควรรวมเฉพาะอาหารโปรตีนไว้ในเมนู ในวันนี้ปริมาณเกลือจะลดลงเหลือน้อยที่สุด แม้ว่าในบางจุดคุณจะกินอะไรมากเป็นพิเศษและลูกศรของตาชั่งแกว่งขึ้นเล็กน้อย การกินโปรตีนจะช่วยให้น้ำหนักกลับคืนสู่ค่าเดิมได้

เมนูโดยละเอียดของระยะ "การทำให้เสถียร" สำหรับสัปดาห์

นี่คือตารางอาหารประจำวันสำหรับระยะสุดท้ายของอาหาร Dukan คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานของโภชนาการหรือเสริมหรือแม้แต่คิดเมนูของคุณเอง แต่จำไว้ว่าสัปดาห์ละครั้งคุณควรมีวันโปรตีน

อย่างที่คุณเห็น เมนูของเฟส "การทำให้เสถียร" นั้นค่อนข้างหลากหลายและน่ารับประทาน เมื่อเลือกอาหารควรฟังร่างกายของคุณ หลังจากผ่านการไดเอท Dukan มาอย่างยาวนาน คุณจะรู้ได้อย่างชัดเจนว่าอาหารชนิดใดดีสำหรับคุณและชนิดใดดีกว่าที่จะแยกออกจากอาหารของคุณ

กฎโภชนาการพื้นฐาน 3 ข้อที่ต้องปฏิบัติตามในแต่ละขั้นตอนของอาหาร:

1. ดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรทุกวัน

1. ทุกวัน ใช้ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ต

ผลิตภัณฑ์สามารถต้ม อบ ตุ๋น ย่าง แต่ไม่ต้องใช้น้ำมัน

เมนูนี้พัฒนาโดย Dr. Dukan ในแต่ละขั้นตอน ซึ่งถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่เคยลองไดเอทมาหลายเมนูแต่ไม่ได้ผล นี่ไม่ใช่การไดเอทแบบเร่งด่วน แต่เป็นการไดเอตที่เหมาะสมและสมดุล ซึ่งคุณควรมาหลังจากนั้นอีกระยะหนึ่ง นี่คือวิธีที่คนควรกินเพื่อรักษาจังหวะชีวิตตามปกติและในขณะเดียวกันก็ไม่เพิ่มน้ำหนักหลังจากลดน้ำหนัก

สูตรอาหาร Dukan

จากผลิตภัณฑ์หลายร้อยรายการที่อนุญาต คุณสามารถทำอาหารที่หลากหลายได้ - คุณเพียงแค่ต้องเปิดจินตนาการของคุณ

แม้ในระหว่างการโจมตี เมื่ออนุญาตเฉพาะอาหารที่มีโปรตีน คุณไม่ควรกินเฉพาะน้ำซุปไก่และปูอัด จากรายการผลิตภัณฑ์จากสัตว์และทะเล คุณสามารถปรุงซุป อาหารจานหลัก และแม้แต่ของว่างได้มากมาย นอกจากนี้ วิธีการรักษาความร้อนที่หลากหลายยังช่วยให้คุณปรุงอาหารที่มีรสชาติแตกต่างไปจากส่วนผสมที่เหมือนกันอย่างสิ้นเชิง

การสลับกันช่วยเพิ่มความเป็นไปได้ในการทำอาหารของคุณ การปรากฏตัวของผักและสมุนไพรในอาหารทำให้ขอบเขตความคิดสร้างสรรค์เป็นไปไม่ได้ในรูปแบบของสลัด, สตูว์, Borscht ใช่และซุปและอาหารจานหลักทั่วไปสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยบันทึกผักเบา ๆ คุณยังสามารถเพิ่ม DOP ลงในเมนู - ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่คุณสามารถรับประทานได้ไม่เกินสองมื้อต่อวัน ได้แก่ แป้งข้าวโพด นมถั่วเหลือง ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ แป้งถั่วเหลือง โยเกิร์ตกับผลไม้ คุณสามารถเตรียมของหวานที่ดีได้จากส่วนผสมเหล่านี้

ในขั้นที่สาม ร่างกายเริ่มคุ้นเคยกับอาหารประเภทโปรตีนและผักแล้ว ดังนั้นผลไม้และชีสที่ได้รับอนุญาตจึงถูกมองว่าเป็นของกินที่เกินจินตนาการ สูตรอาหารมีความหลากหลายมากขึ้น: ตอนนี้คุณสามารถปรุงพิซซ่าพายเค้กจริง ๆ ซึ่งไม่มีรสชาติแตกต่างจากคู่ที่มีแคลอรีสูง ในฐานะที่เป็นกับข้าวอนุญาตให้กินข้าวสปาเก็ตตี้มันฝรั่ง แต่อาหารโปรตีนควรยังคงเป็นพื้นฐานของอาหาร

ในระหว่างการรักษาเสถียรภาพ - ขั้นตอนที่สี่ของอาหาร Dukan - คุณสามารถกินอาหารอะไรก็ได้ในปริมาณที่พอเหมาะ ดังนั้นสูตรอาหารที่คุ้นเคยจากขั้นตอนก่อนหน้านี้จึงมีความหลากหลายได้โดยใช้อะโวคาโด หมู ถั่วเลนทิล และผลไม้ที่ห้ามไว้ก่อนหน้านี้ น้ำตาลในระหว่างการเตรียมของหวานควรแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน

มิฉะนั้น อาหารของคุณจะไม่แตกต่างจากอาหารของคนอื่นๆ ในครอบครัวอีกต่อไป ยกเว้นโปรตีนที่จำเป็นในวันพฤหัสบดี

ผลลัพธ์หลังการไดเอท Dukan

บรรดาผู้ที่ปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัดทั้งหมดเห็นด้วยว่า อาหาร Dukan นั้นได้ผล 100%. การคำนวณระยะเวลาของแต่ละขั้นตอนอย่างเข้มงวด การบริโภครายการผลิตภัณฑ์เฉพาะ และการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้แม้ในผู้ที่มีการเผาผลาญช้า

เนื่องจากน้ำหนักจะค่อยๆ หายไป จึงไม่มีรอยแตกลายหรือเซลลูไลท์เหลืออยู่บนร่างกาย ปัญหาของผิว "หย่อนคล้อย" ก็ไม่มีอยู่เช่นกัน - จะค่อยๆกระชับขึ้นตลอดการรับประทานอาหาร

สิ่งสำคัญคือผู้คนไม่เพียงแต่ปรับปรุงรูปร่างและเร่งการเผาผลาญเท่านั้น แต่ยังต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและทัศนคติต่ออาหารด้วย ตำนานที่ว่าอาหารอร่อยมีแคลอรีสูงแบ่งออกเป็นของหวาน อาหารคาสเซอโรล ซุปดู อาหารจานเนื้อ ซึ่งแม้แต่ผู้ที่ไม่เคยควบคุมอาหารก็สามารถลิ้มรสได้

ทำไมต้องทรมานร่างกายของคุณด้วยอาหารหนัก ๆ ถ้าคุณพอใจด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่อร่อยไม่น้อย

ในตอนท้ายของการลดน้ำหนัก ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งอีกอย่างหนึ่งรอคุณอยู่ - คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหาร แม้ว่าก่อนหน้านี้คุณจะไม่ชอบเข้าใกล้เตาก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะกินอกไก่หนึ่งตัวเป็นเวลาหลายเดือนและซับซ้อนกว่านั้น (และพูดตามตรงคืออาหารอร่อย) ต้องใช้เวลา ดังนั้นพนักงานต้อนรับจะค่อยๆตื่นขึ้นมาในตัวคุณซึ่งสามารถครอบคลุมตารางเทศกาลทั้งหมดได้อย่างง่ายดายด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ

อย่างไรก็ตาม ความเชื่อผิดๆ อีกประการหนึ่งที่ว่าโภชนาการที่เหมาะสมนั้นมีราคาแพงกว่าปกติมากนั้นถูกปัดเป่าไปอย่างแท้จริงอันเป็นผลมาจากการติดตามต้นทุนอาหารเป็นเวลาหลายสัปดาห์

ประการแรก

คุณจะปฏิเสธ "อาหารขยะ" เช่น ฟาสต์ฟู้ด ของว่างที่ซื้อมา ขนมหวาน มันฝรั่งทอด ซึ่งทิ้งเงินก้อนโตไว้เงียบๆ
ประการที่สอง

อาหารที่มีโปรตีนสูงทำให้สามารถครอบคลุมความต้องการแคลอรีในส่วนที่เล็กลงของอาหารได้ และผู้ที่บอกว่าคุณสามารถกินไก่ได้หนึ่งกิโลกรัมในหนึ่งวันก็ไม่เคยลองทำสิ่งนี้มาก่อน!
ที่สาม

โภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยรักษาแพทย์จำนวนมาก - สิว, ไมเกรน, ปัญหาตับมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล

อาหารโปรตีนของแพทย์สำหรับการลดน้ำหนัก ปิแอร์ ดูคานในตอนต้นของสหัสวรรษปัจจุบันเป็นผู้นำในการจัดอันดับโลกของวิธีการแก้ไขน้ำหนักและยังคงเป็นหนึ่งในสิบอันดับแรกของหลาย ๆ วิธี เป็นระบบโภชนาการระยะยาวที่หากตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด สัญญาระยะยาวและมั่นคง มีผลในแง่ของการลดน้ำหนัก

วิธีการลดน้ำหนักนี้เหมาะสำหรับทั้งชายและหญิงและช่วยให้แต่ละคนสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเขาและป้องกันไม่ให้เขาใช้ชีวิตตามปกติ ผลลัพธ์ที่ดีของอาหาร Dukan ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยกาลเวลาและจากบุคคลที่มีชื่อเสียงในแวดวงศิลปะและการเมืองในสังคมยุคใหม่

ประวัติความเป็นมาและการส่งเสริมการรับประทานอาหาร

ความเป็นจริงของการปรากฏตัวในกาแล็กซี่ของเทคนิคการแก้ไขน้ำหนักตัวที่ได้ผลดีที่สุด อาหารนี้เป็นเพราะปิแอร์ ดูคาน นักโภชนาการที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดคนหนึ่งในยุโรปและประเทศหลังยุคโซเวียตในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม เพื่อนำเสนอผลงานของเขาต่อสาธารณชนในรูปแบบปัจจุบัน Dukan เองต้องพยายามอย่างมากในการทำความเข้าใจและวิเคราะห์ปัญหาน้ำหนักเกินและวิธีการแก้ไข

เป็นครั้งแรกที่คิดถึงผลกระทบด้านลบอย่างมากของโรคอ้วนต่อสุขภาพของมนุษย์และวิถีชีวิตทั้งหมด ปิแอร์ ดูแคนถูกบังคับโดยเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับเขาในช่วงเช้าของอาชีพของเขาในฐานะแพทย์ทั่วไปที่ฝึกในปารีสและบริเวณโดยรอบ . แม้จะอายุน้อยแต่ก็เป็นผู้เชี่ยวชาญที่มีแนวโน้มที่ดี Dukan ต้องเผชิญกับความจำเป็นในการให้ความช่วยเหลือผู้ป่วยของเขาที่ป่วยเป็นโรคหอบหืด และมีอาการหนักขึ้นเนื่องจากน้ำหนักที่มากเกินไป ผู้ป่วยรายนี้ไว้วางใจแพทย์ของเขาอย่างเต็มที่และสมบูรณ์ขอให้กำจัดกิโลกรัมที่ขัดขวางเขาในขณะเดียวกันก็ทิ้งเนื้อสัตว์ไว้ในอาหารโดยที่เขาไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารมื้อเดียวได้

ในเวลานั้นความรู้ด้านโภชนาการของแพทย์ถูก จำกัด ไว้เฉพาะในหลักสูตรทั่วไปของคณะแพทย์ แต่ถึงกระนั้นเขาก็เห็นด้วยกับการทดลองดังกล่าว คำแนะนำแรกเกี่ยวกับโภชนาการอาหารซึ่ง Dukan ได้จัดเตรียมให้กับผู้ป่วยของเขาโดยส่วนใหญ่เพื่อผลประโยชน์โดยต้มให้กินเฉพาะเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำเป็นเวลา 5 วันและดื่มน้ำปริมาณมากโดยไม่ต้องเติมใด ๆ ผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ. ผลจากการสังเกตเมนูเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ สร้างความประหลาดใจให้กับตัวแพทย์เองและวอร์ดของเขา คือน้ำหนักที่ลดลงประมาณ 5 กิโลกรัม และอารมณ์ที่ยอดเยี่ยมของเขา หลังจากห้าวันถัดไปของการควบคุมอาหารนี้ น้ำหนักตัวของผู้ป่วยลดลงอีก 2 กิโลกรัม และความกังวลของแพทย์เกี่ยวกับผลกระทบด้านลบของอาหารดังกล่าวต่อสุขภาพของเขาก็หายไปด้วยการตรวจเลือดและปัสสาวะที่ปกติอย่างสมบูรณ์

Pierre Dukan เป็นหนึ่งในนักโภชนาการที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุดในยุโรปและประเทศหลังยุคโซเวียต

เมื่อเห็นความสำเร็จที่น่าทึ่งของการเปลี่ยนแปลงร่างกายมนุษย์ต่อหน้าเขา ดร. ดูกันเริ่มศึกษาคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีอยู่ทั้งหมดอย่างถี่ถ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมุ่งเน้นไปที่คุณสมบัติที่มีอยู่ในโปรตีนปริมาณมาก ดังนั้น เมนูอาหารของผู้ป่วยของเขาจึงได้รับการเติมเต็มเป็นอันดับแรกด้วยปลาและอาหารทะเล และหลังจากนั้นเล็กน้อยด้วยอาหารโปรตีนสูงอื่นๆ (สัตว์ปีก ไก่และไข่นกกระทา ผลิตภัณฑ์จากนม ฯลฯ) รวมถึงอาหารปริมาณมาก (ประมาณ 3 ลิตร) น้ำ. กระบวนการลดน้ำหนักค่อนข้างกระฉับกระเฉง อย่างไรก็ตาม ปริมาณสารอาหารอื่นๆ ขั้นต่ำในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งไฟเบอร์และวิตามิน ทำให้แพทย์เกิดความกังวล

หลังจากโน้มน้าวให้ผู้ป่วยเปลี่ยนเมนูของตัวเองด้วยผักที่สามารถให้สารอาหารที่ขาดหายไปแก่ร่างกาย Dukan ตัดสินใจว่าการทดลองของเขาสิ้นสุดลงแล้ว แต่การชั่งน้ำหนักควบคุมแสดงให้เห็นว่าการลดน้ำหนักหยุดลง ไม่พอใจกับสถานการณ์นี้ผู้ป่วยพยายามที่จะกลับไปรับประทานอาหารที่เป็นเนื้อสัตว์อย่างหมดจด แต่แพทย์พยายามเกลี้ยกล่อมให้เขายังคงรวมผลิตภัณฑ์จากประเภทต่าง ๆ ในอาหารของเขาสลับกันตามหลักการของอาหารห้าวัน อาหารที่กำหนดไว้แล้วในเวลานั้น

กระบวนการนี้เป็นการสลับการใช้อาหารจากสัตว์และพืชซึ่งเป็นรากฐานสำหรับการเกิดขึ้นของอาหาร Dukan ในอนาคต ซึ่งเป็นผลมาจากการทำงานเป็นเวลาหลายปีของนักบำบัดโรคที่เรียบง่ายในตอนนั้น และปัจจุบันเป็นนักโภชนาการที่มีชื่อเสียง เป็นเวลาหลายปีที่ปิแอร์ ดูแคนได้พัฒนาและปรับปรุงแนวคิดของตนเองในการลดน้ำหนัก เป็นเวลาหลายปีที่ปิแอร์ ดูแคนได้พัฒนาและปรับปรุงแนวคิดของตนเองในการลดน้ำหนัก เพิ่มขั้นตอนต่างๆ . เป้าหมายที่ปรารถนาของเขาคือการสร้างอาหารที่จะช่วยให้คนอ้วนสามารถต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ต้องประสบความหิวโหยหรือความทุกข์ทรมานอื่น ๆ ที่มีอยู่ในวิธีการควบคุมน้ำหนักที่เคร่งครัดหลายวิธี

บนเส้นทางที่ยากลำบากไปสู่แผนการของเขา Pierre Dukan ศึกษาหลักการพื้นฐานของการสร้างอาหารหลายชนิด ระบุข้อดีและข้อเสียทั้งหมดสำหรับตัวเขาเอง กำหนดชุดอาหารที่ตามความเห็นของเขาแล้วน่าจะมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีที่สุด และยังกำหนดข้อจำกัดชั่วคราวด้วย ในการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ย้อนกลับไปในปี 1970 ขณะอายุ 29 ปี แพทย์หนุ่มได้เขียนหนังสือเล่มแรกของเขาเกี่ยวกับการต่อสู้กับเซลลูไลท์ที่ชื่อว่า Cellulite Under Watch ตามด้วยสิ่งพิมพ์อื่นๆ ของเขาที่เกี่ยวข้องกับปัญหาน้ำหนักเกิน ตลอดเวลานี้ Dukan เฝ้าติดตามทุกสิ่งใหม่ ๆ ในด้านโภชนาการอย่างใกล้ชิด รวบรวมและจัดระบบความรู้ที่ได้รับ จนกระทั่งปรากฏในอาหารโปรตีนที่มีชื่อเดียวกัน

สุดยอดแห่งการวิจัย 25 ปีในด้านโภชนาการได้รับการตีพิมพ์ในปี 2543 จากหนังสือของ Dukan - " ฉันไม่สามารถลดน้ำหนักได้“ ในหน้าเว็บที่นักโภชนาการชาวฝรั่งเศสให้คำอธิบายที่สมบูรณ์เกี่ยวกับวิธีการที่เขาสร้างขึ้นเพื่อแก้ไขน้ำหนักเกินเป็นครั้งแรกแก่ผู้อ่านที่หลากหลาย ในงานพิมพ์นี้ผู้เขียนได้เปิดเผยความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับอาหารในปัจจุบันและอีกทางหนึ่งคือเสนอผลแห่งความสำเร็จของเขาในด้านโภชนาการที่เหมาะสม นอกจากเมนูอาหารโปรตีนของปิแอร์ ดูคานสำหรับการลดน้ำหนักแล้ว หนังสือเล่มนี้ยังมีคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับการดำเนินการในทุกขั้นตอน ตลอดจนข้อมูลสำคัญอื่นๆ อีกมากมายที่มักถูกละเลยโดยนักโภชนาการคนอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้เขียนได้อธิบายให้ผู้อ่านทราบอย่างชัดเจนว่าจะเริ่มการเดินทางสู่หุ่นเพรียวได้อย่างไรและที่ไหน วิธีการลดน้ำหนักเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด และสิ่งที่ต้องทำในอนาคตเพื่อรักษาผลที่ได้รับ เมื่อตอบคำถาม อะไรคือข้อได้เปรียบของเทคนิคการลดน้ำหนักของเขา Dukan ดึงความสนใจไปที่ข้อเท็จจริงที่ว่านี่ไม่ใช่แค่วิธีกำจัดกิโลกรัมที่เกลียดชังเพียงไม่กี่กิโลกรัม แต่เป็นการฟื้นฟูวิถีชีวิตใหม่ทั้งหมด

ผู้ทดสอบคนแรกเกี่ยวกับประสิทธิภาพและความปลอดภัยของแนวคิดการลดน้ำหนักตาม Dukan คือผู้อ่านชาวฝรั่งเศสที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักมากเกินไปซึ่งไม่เพียง แต่ให้คะแนนสูงมาก แต่ยังยกระดับให้อยู่ในอันดับต้น ๆ " อาหารโอลิมปัส" ค่อนข้างเร็วหลังจากฝรั่งเศส อาหาร Dukan ชนะใจและอิ่มท้องของผู้คนจำนวนมากจากประเทศในยุโรปอื่น ๆ และหลังจากนั้นไม่นานก็พบผู้ชื่นชอบในรัสเซีย ยูเครน และประเทศ CIS อื่น ๆ อย่างไรก็ตาม ตามฉบับหนึ่งของต้นกำเนิดซึ่งปรากฏใน Komsomolskaya Pravda ในปี 2547 "เครมลินไดเอท" เป็นการตีความวิธีการควบคุมอาหารของ Dukan ซึ่งปรับเปลี่ยนบ้างเพื่อให้เหมาะกับความคิดด้านอาหารประจำชาติ ในอนาคต ต้องขอบคุณอินเทอร์เน็ตและโอกาสที่มีให้อ่านออนไลน์หรือดาวน์โหลดหนังสือ “ฉันไม่สามารถลดน้ำหนักได้” ได้ฟรี อาหารนี้จึงแพร่หลายไปทั่วยูเรเชียอย่างรวดเร็ว และชนะใจแฟนๆ หลายพันคนในแอฟริกา อเมริกา และแม้แต่ออสเตรเลีย

ดูเหมือนว่าหลังจากประสบความสำเร็จอย่างน่าอัศจรรย์ในการสร้างโภชนาการของเขา ปิแอร์ ดูแคน สามารถหยุดอยู่ตรงนั้นและใช้ชีวิตอย่างสงบสุขด้วยความเจริญรุ่งเรืองและรุ่งโรจน์ อย่างไรก็ตาม เป้าหมายหลักของเขาซึ่งเขาอุทิศชีวิตให้กับมันยังคงเป็นการต่อสู้และความห่วงใยต่อสุขภาพของมวลมนุษยชาติ ในฐานะนักโภชนาการที่แท้จริง Dukan ยังคงปรับปรุงวิธีการลดน้ำหนักของเขา ปรับเปลี่ยนอาหารที่จำเป็น เสริมเมนูอาหารด้วยอาหารจานหลักและกับข้าว พัฒนาการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มผล และให้คำแนะนำเกี่ยวกับคำถามเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก ประมวลผลเอง

ในขณะนี้ คอลเลกชันส่วนตัวของหนังสือที่ตีพิมพ์โดย Dukan เกี่ยวกับโภชนาการอาหารมี 19 เล่มที่อุทิศให้กับประเด็นต่างๆ ทั้งเรื่องอาหารที่มีชื่อเดียวกันและโภชนาการโดยทั่วไป ตำราอาหารของเขาได้รับความนิยมเป็นพิเศษ - "350 Dukan Diet Recipes", "Desserts of the Dukan Diet" และสิ่งพิมพ์อื่น ๆ ที่คล้ายกันซึ่งเป็นแนวทางปฏิบัติสำหรับการเตรียมอาหารที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก ในความเป็นจริงงานพิมพ์ทั้งหมดของนักโภชนาการได้รับการแปลเป็นอย่างน้อย 25 ภาษาและยอดจำหน่ายรวมมากกว่า 11 ล้านเล่ม

นอกเหนือจากอาหาร Dukan หลักแล้วครั้งหนึ่งเมนูอาหารถูกสร้างขึ้นสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์สำหรับมังสวิรัติและผู้ถือศีลอดรวมถึงแสง (แสง) ของเทคนิคนี้ที่เรียบง่าย สำหรับผู้ที่ไม่พร้อมสำหรับครั้งที่สองให้เสร็จสิ้นโปรแกรมการลดน้ำหนักขั้นพื้นฐาน มันเป็นอาหาร Dukan รุ่นเบา ๆ วงจรอาหารที่สมบูรณ์หนึ่งรอบใช้เวลาเพียง 7 วันที่เพิ่งเปิดตัวเช่นเดียวกับอาหาร Dukan ใหม่ที่เขาอธิบายไว้ในหนังสือ "The Nutrition Ladder: The Second Front" ซึ่งสามารถ ให้อ่านในต้นฉบับเท่านั้น

นอกจากสิ่งพิมพ์แล้ว ตั้งแต่ปี 2551 เว็บไซต์ทางการของอาหาร Dukan ยังดำเนินการบนอินเทอร์เน็ตอย่างแข็งขัน โดยปรับให้เหมาะกับผู้พูดในกลุ่มภาษาหลัก รวมถึงประชากรที่พูดภาษารัสเซียในประเทศต่างๆ บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของอาหาร Dukan คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับหลักการพื้นฐานและขั้นตอนของวิธีการทางโภชนาการของผู้เขียนได้ฟรี คำนวณ "น้ำหนักที่ถูกต้อง" ของคุณเอง ดูผลลัพธ์ของผู้ที่ลดน้ำหนักได้แล้ว และสนทนากับ พวกเขาในฟอรัมและขอรับการสนับสนุนอย่างเต็มที่สำหรับกระบวนการลดน้ำหนักของคุณเองที่เรียกว่า – การฝึกสอน โดยมีค่าธรรมเนียม บริการออนไลน์นี้ช่วยให้คุณได้รับคำแนะนำรายวันและครอบคลุมสำหรับสามในสี่ขั้นตอนแรกของการไดเอท Dukan ที่มีอยู่ ยกเว้นขั้นตอนสุดท้าย และมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและบางครั้งจำเป็น

ภารกิจหลักของการฝึกสอน Dukan คือการเพิ่มประสิทธิภาพทรัพยากรอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้ได้น้ำหนักที่เหมาะสม รวมถึงค่าใช้จ่ายทางการเงินและเพื่อรักษาไว้ ค่าใช้จ่ายในการฝึกสอนส่วนบุคคลจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับโปรไฟล์ส่วนบุคคลและโปรแกรมลดน้ำหนักที่สร้างขึ้นตามพื้นฐาน แต่โดยหลักการแล้วมันค่อนข้างยอมรับได้

ข้อดีอีกประการของการสนับสนุนอาหาร Dukan แบบชำระเงินคือการเข้าถึงข้อมูลทั้งหมดที่มีให้ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการและความสามารถในการใช้บริการออนไลน์ต่างๆ ในแอปพลิเคชันแบบอยู่กับที่และแบบเคลื่อนที่ คุณสามารถเริ่มไดอารี่อาหารส่วนตัวได้ และที่อยู่อีเมลที่ระบุจะได้รับคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับโภชนาการในแต่ละวัน ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังได้รับสูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งได้รับการอนุมัติจากผู้เชี่ยวชาญชั้นนำจากทีม Dukan นอกจากนี้ การฝึกสอนของ Dukan จะแนะนำผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการและผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตซึ่งขาดไม่ได้สำหรับระยะใดช่วงหนึ่งของการควบคุมอาหาร ซึ่งมักจะหาซื้อได้เฉพาะในร้านค้าออนไลน์เฉพาะ เช่น Grocery Pharmacy หรือ Live Healthy

โดยทั่วไปแล้วคุณจะต้องวางแผนวิธีการลดน้ำหนักของคุณตามวิธี Dukan ด้วยตัวคุณเองโดยอาศัยความมุ่งมั่นและความสามารถทางวัตถุเป็นหลักจากนั้นจึงใช้ข้อมูลจากหนังสือของผู้แต่งหรือเว็บไซต์อินเทอร์เน็ตเท่านั้น ซึ่งโดยวิธีการ มีจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ ในกรณีของการเลือกอินเทอร์เน็ตเป็นแหล่งข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร ขอแนะนำให้เลือกเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของนักโภชนาการ Ducan หรือแหล่งข้อมูลออนไลน์อื่น ๆ ที่พิสูจน์แล้วซึ่งมีความน่าเชื่อถือสูง คุณไม่ควรพิจารณาความเป็นไปได้ในการติดตามอาหารที่น่าสงสัยด้วยชื่อพยัญชนะเช่นอาหาร Lebedev-Dukan ที่มีอยู่ในเครือข่ายซึ่งในเวอร์ชันหนึ่งแตกต่างจากต้นฉบับเฉพาะในการดื่มแอลกอฮอล์ตลอดและใน อื่น ๆ โดยทั่วไปจะเปลี่ยนหลักการลดน้ำหนักที่คุ้นเคยทั้งหมดจากเท้าของพวกเขา บนหัว

ตัวย่อ (ตัวย่อ) ของอาหาร Dukan

เมื่ออธิบายสูตรโภชนาการของอาหาร Dukan จะใช้ตัวย่อจำนวนมาก ได้แก่ "COM", "Krachsod", "DOP" ฯลฯ ซึ่งค่อนข้างยากสำหรับผู้ที่พบระบบลดน้ำหนักนี้เป็นครั้งแรก เข้าใจ. เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น คำย่อที่พบบ่อยที่สุดแสดงไว้ด้านล่าง:

• ดี.ดี- ส่วนใหญ่ใช้เป็นชื่อสำหรับวิธีการลดน้ำหนัก - "อาหารของ Dukan" แต่บางครั้งก็ใช้เป็นตัวย่อที่เกี่ยวข้องกับผู้แต่ง - "Dr. Dukan";
• นพ- ขึ้นอยู่กับบริบท อาจหมายถึง "วิธีการ/เทคนิคของ Dukan" หรือ "เมนูของ Dukan"
• พี.วี- ย่อมาจาก "น้ำหนักที่ถูกต้อง" น้ำหนักจะถูกคำนวณเป็นรายบุคคลก่อนรับประทานอาหาร โดยคำนึงถึงข้อมูลส่วนบุคคลของบุคคลจำนวนมาก (เพื่อไม่ให้สับสนกับ "น้ำหนักจริง")
• HB- การกำหนดโดยย่อของ "น้ำหนักเริ่มต้น" ซึ่งการลดน้ำหนักจะเริ่มขึ้นตามอาหาร
• ZhV- คำย่อของ "น้ำหนักที่ต้องการ" ซึ่งเป็นเป้าหมายที่วางแผนไว้ในการลดน้ำหนัก
• โทรทัศน์- ย่อมาจาก "น้ำหนักปัจจุบัน" ซึ่งพิจารณาจากระยะต่างๆ ของอาหาร
• ก- ชื่อย่อของระยะอาหารแรกที่เรียกว่า - "Attack";
• ชม- ตัวย่อสำหรับระยะอาหารที่สองเรียกว่า - "Alternation" (ชื่อที่สองของระยะนี้คือ "Cruise");
• วหรือ แก้ไข- ชื่อย่อของขั้นตอนที่สามของอาหารเรียกว่า - "การตรึง" (ชื่อที่สองของขั้นตอนนี้คือ "การรวม" หรือ "ข้อเสีย");
• กับหรือ ต้นขั้ว- ชื่อย่อของระยะอาหารที่สามเรียกว่า - "Stabilization";
• พี.พี- คำย่อของ "มื้อ" ซึ่งใช้กับจำนวนมื้อหรืออาหาร
• ร.ป.ภ- ตัวย่อทั่วไปสำหรับ "ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต" ที่เลือกขึ้นอยู่กับระยะอาหารที่สังเกต
• บีดับเบิลยู- ชื่อย่อของ "วันโปรตีนบริสุทธิ์" ซึ่งในระหว่างนี้อนุญาตให้บริโภคอาหารโปรตีนเท่านั้น
• ทบ- การกำหนดโดยย่อของ "วันโปรตีนผัก" ในระหว่างที่อนุญาตให้กินทั้งอาหารโปรตีนและผัก
• หัวรบ- การกำหนดโดยย่อของ "โปรตีนวันพฤหัสบดี" ซึ่งเป็นข้อบังคับในขั้นที่ 3 ของอาหาร
• 1/1 , 2/2 ฯลฯ - การกำหนดรูปแบบที่เป็นไปได้สำหรับการสลับวันอาหารที่เกี่ยวข้องกับ BW และ BW
• งานฉลอง- การกำหนด "มื้ออาหารวันหยุด" หนึ่งมื้อในระหว่างที่ได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารที่ห้ามไว้ก่อนหน้านี้
• พป- ตัวย่อทั่วไปสำหรับ "ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม / ที่อนุญาต" ที่สามารถบริโภคได้ในระยะต่างๆ ของการลดน้ำหนัก
• กระสด– คำย่อทั่วไปสำหรับ “ผลิตภัณฑ์จากแป้ง” หรือ “อาหารที่มีแป้ง”
• ซาซาม- คำย่อของ "วัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล" จากรายการที่อนุญาต
• คอม– อักษรย่อของ “นมผงพร่องมันเนย”;
• โดย– อักษรย่อของ “รำข้าวสาลี”;
• OOหรือ ข้าวโอ๊ต- ตัวย่อของ "รำข้าวโอ๊ต";
• ควบคุมคุณภาพ- ย่อมาจาก "แป้งข้าวโพด";
• เค.ดี- ย่อมาจาก "วันสำคัญ"

กลไกการออกฤทธิ์ของอาหาร Dukan

ในระหว่างที่เขาค้นหาวิธีที่ได้ผลและปลอดภัยในการลดน้ำหนัก Dukan ได้ศึกษาอาหารหลายอย่างที่ได้รับความนิยมในขณะนั้น ซึ่งแม้ว่าจะค่อนข้างมีประสิทธิภาพในแง่ของการลดน้ำหนัก แต่ก็ไม่สามารถให้ผลลัพธ์ระยะยาวแก่ผู้ที่สมัครพรรคพวกได้ ตระหนักถึงความไร้ประโยชน์ในทางปฏิบัติและในบางกรณีแม้กระทั่งความเป็นอันตรายของระบอบการปกครองทางโภชนาการดังกล่าวซึ่งทำให้ร่างกายมนุษย์มีความเครียดอย่างมากเนื่องจากน้ำหนักตัวที่ผันผวนบ่อยครั้งในทิศทางใดทิศทางหนึ่งแพทย์จึงตัดสินใจสร้างอาหารที่นอกเหนือไปจาก การลดน้ำหนักเองก็จะรับประกันการรักษาผลลัพธ์

หลังจากศึกษารายละเอียดคุณสมบัติทั้งหมดของสารอาหารหลักพื้นฐาน (โปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต) Dukan ได้ข้อสรุปว่าโปรตีนเป็นเครื่องมือในการรับประทานอาหารที่คุณสามารถควบคุมตัวบ่งชี้น้ำหนักของบุคคลได้อย่างมีประสิทธิภาพรวมถึงคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ติดอยู่กับที่ทันเวลาสามารถรักษาการทำงานของร่างกายให้อยู่ในระดับสูงได้ ดังนั้นอาหารจึงถือกำเนิดขึ้นซึ่งขึ้นอยู่กับหลักการของการสลับโปรตีนและตามที่ผู้เขียนเองระบุว่ามีประสิทธิภาพสูงและที่สำคัญคือทนต่อได้ง่าย โดยการกำจัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ในช่วงเริ่มต้นของอาหารและลดปริมาณการบริโภคในอนาคต แพทย์ได้กระตุ้นการเปลี่ยนแปลงของการเผาผลาญพลังงานภายในที่ทำให้ร่างกายมนุษย์สามารถเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้สำหรับกรณีนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นักโภชนาการเรียกอาหารของเขาเองว่าคู่และเปรียบเทียบกับเครื่องยนต์สองจังหวะที่ทำงานบนหลักการของการเปลี่ยนขั้นตอนการกินโปรตีนเพียงอย่างเดียวร่วมกับขั้นตอนการกินโปรตีนและอาหารผักซึ่งทำให้ร่างกายมนุษย์มีโอกาส เพื่อฟื้นตัวและทำให้ง่ายต่อการทนต่อกระบวนการลดน้ำหนัก จากการสังเกตระหว่างการวิจัยของเขา ความประมาทเลินเล่อที่ผู้ป่วยของเขาถอยห่างจากเป้าหมายหลังจากได้ผลลัพธ์เชิงบวกครั้งแรกของการลดน้ำหนักและกลับไปใช้ชีวิตตามปกติ Dukan จึงตัดสินใจเปลี่ยนอาหารโปรตีนที่ดูเหมือนธรรมดาให้กลายเป็นโครงการลดน้ำหนักที่ครอบคลุม

การออกแบบนี้คำนึงถึงปัจจัยทางจิตวิทยาของผู้ที่มีน้ำหนักเกินเป็นหลัก ทำให้เขาไม่สูญเสียแรงจูงใจในการควบคุมอาหารทางโภชนาการต่อไปทันทีหลังจากการลดน้ำหนักที่สำคัญที่สุดครั้งแรก นอกจากนี้ แผนการลดน้ำหนักโดยรวมยังมีเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับกระบวนการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ รวมถึงงาน ขั้นตอน และคำแนะนำเฉพาะเจาะจงและตามกำหนดเวลาจำนวนหนึ่งซึ่งไม่สามารถตีความผิดได้ง่ายๆ การคุมอาหาร Dukan ไม่จำเป็นต้องนับหรือชั่งน้ำหนักแคลอรี และช่วยให้มีอิสระอย่างมากในการกินอาหารที่หาได้ทั่วไป อาหารที่เสนอโดยนักโภชนาการชาวฝรั่งเศสเป็นระบบทีละขั้นตอนทั่วโลกสำหรับการลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักให้คงที่ซึ่งผู้ป่วยจะยอมรับทั้งหมดหรือปฏิเสธโดยสิ้นเชิง

หากคุณต้องการใช้ระบบการควบคุมอาหาร Dukan เพื่อลดน้ำหนัก คุณควรทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำและกฎที่เป็นสากลหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามโดยไม่คำนึงถึงขั้นตอนปัจจุบันของอาหาร:

• โดยหลักการแล้วสามารถบริโภคอาหารที่มีโปรตีนบริสุทธิ์ได้ตลอดเวลาและไม่จำกัดปริมาณ แต่พยายามอย่ากินมากเกินไป
• ตลอดทุกขั้นตอนของการลดน้ำหนักให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามกฎการดื่มอย่างเพียงพอดื่มน้ำกรองอย่างน้อย 1.5 ลิตรและ / หรือของเหลวอื่น ๆ ที่ยอมรับได้ต่อวัน (ในระยะแรกควรเพิ่มปริมาณของเหลวทุกวัน คุณดื่มถึง 2 ลิตร)
• เลิกนิสัยการเติมเกลือในอาหารของคุณ และตามหลักการแล้ว ให้บริโภคเกลือและอาหารที่มีรสเค็มในตอนแรกให้น้อยที่สุด
• กำจัดน้ำตาลและอาหาร / จานอื่น ๆ ทั้งหมดที่มีน้ำตาลจากอาหารของคุณเอง
• อย่าลืมใส่รำข้าวโอ๊ตในเมนูของคุณ ซึ่งจะบริโภคในปริมาณที่กำหนดสำหรับแต่ละขั้นตอนของอาหารแยกกัน
• นำไขมันและน้ำมันออกจากกระบวนการทำอาหาร และอย่าปรุงรสด้วยซอสโรงงาน ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ โจ๊กบัควีทอยู่ในรายการต้องห้ามในขั้นตอนสำคัญของการรับประทานอาหาร
• สำหรับน้ำสลัดหรือน้ำหมักสำหรับอาหารจานเนื้อ ให้ใช้น้ำมะนาวหรือซอสทำเอง
• ทำนิสัยการทำอาหารโดยใช้เครื่องครัวที่เคลือบสารกันติดโดยเปลี่ยนน้ำมันหรือไขมันตามปกติด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย
• เมื่อเลือกวิธีการปรุงอาหารด้วยความร้อน ให้เลือกการนึ่ง ต้ม ตุ๋น หรือการอบ
• เมื่อรับประทานอาหาร ให้ใช้เวลาของคุณ รับประทานช้าๆ เคี้ยวอาหารทั้งหมดให้หนัก และพยายามเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ
• ออกกำลังกายหรือเดินอย่างน้อย 30 นาทีทุกวัน
• อย่าลืมพิจารณาเป็นรายบุคคลร่วมกับนักกำหนดอาหารถึงความเหมาะสมในการรับประทานวิตามินและ / หรือแร่ธาตุเสริมควบคู่กันไป

ขั้นตอนแรกของการลดน้ำหนัก Dukan คือการคำนวณน้ำหนัก

ก่อนที่จะรักษาวิธีการแก้ไขน้ำหนักตัวที่ยาวเพียงพอทั้งหมดตาม Dukan จำเป็นต้องคำนวณน้ำหนักที่จะใช้เป็นแนวทางตลอดการรับประทานอาหารรวมถึงคำนวณขั้นตอนของกระบวนการลดน้ำหนักเองโดยแสดงให้เห็นถึงเวลาที่ต้องใช้ ขั้นตอนอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง ในการทำเช่นนี้อาหาร Dukan ใช้แนวคิดพิเศษ - "น้ำหนักที่ถูกต้อง" ซึ่งไม่สอดคล้องกับ "น้ำหนักในอุดมคติ" ที่คุ้นเคยกับผู้รับประทานอาหารอื่น ๆ และคำนวณโดยคำนึงถึงโปรไฟล์ส่วนบุคคลของบุคคลใดบุคคลหนึ่ง

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของการฝึกออนไลน์ของอาหารโปรตีน Dukan ซึ่งดำเนินการในรัสเซียตั้งแต่ปี 2556 ให้ลูกค้ามีโอกาสคำนวณน้ำหนักได้ฟรีซึ่งผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักต้องไปที่บิวด์อิน เครื่องคำนวณน้ำหนักจากหน้าหลัก - http://www.dukan. ru/raschet-pravilnogo-vesa-dukan และผ่านการทดสอบที่เสนอโดยกรอกข้อมูลในฟิลด์ที่จำเป็นทั้งหมดในตาราง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง ควรใช้ตารางการคำนวณน้ำหนักนี้ เนื่องจากมีเพียงข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเท่านั้น หลังจากการประมวลผลด้วยคอมพิวเตอร์ซึ่งเว็บไซต์อย่างเป็นทางการจะสร้างรายการโปรแกรมลดน้ำหนักแต่ละรายการ ตัวอย่างที่แสดงด้านล่าง

ควรจำไว้ว่าเครื่องคำนวณน้ำหนักตัวออนไลน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในเครือข่ายซึ่งเสนอให้คำนวณน้ำหนักของคุณสำหรับอาหาร Dukan ตามกฎแล้วไม่ได้คำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของวิธีนี้ดังนั้นจึงอาจให้คำแนะนำที่ผิด ทุกขั้นตอนของการรับประทานอาหาร

การเตรียมตัวสำหรับ Dukan Diet

หลังจากตรวจสอบผลลัพธ์ของโปรแกรมแก้ไขน้ำหนักส่วนบุคคลและได้ตัดสินใจอย่างชัดเจนที่จะใช้ระบบการลดน้ำหนักนี้ จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนเบื้องต้นต่อไปนี้เพื่อไปสู่รูปร่างที่เพรียวบางของคุณ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ไม่หลุด และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเอง คุณควรเตรียมตัวอย่างเหมาะสมสำหรับกระบวนการควบคุมอาหารที่กำลังจะมาถึง ซึ่งคุณต้องได้รับการตรวจสุขภาพ พัฒนาแรงจูงใจในเชิงบวกที่ชัดเจน และเข้าสู่ระบอบการควบคุมอาหารอย่างราบรื่น

การตรวจสุขภาพ

วิธีการแก้ไขน้ำหนัก Dukan ตามหลักการแล้ว การรับประทานอาหารอื่น ๆ สำหรับการลดน้ำหนัก แนะนำให้ร่างกายมนุษย์เข้าสู่สภาวะ ความเครียด และเนื่องจากระยะเวลาที่ยาวนาน ในทางทฤษฎีอาจส่งผลเสียต่อระบบภายในบางระบบได้ ด้วยเหตุนี้ก่อนที่จะเริ่มจึงจำเป็นต้องตรวจสอบสถานะสุขภาพของคุณและตรวจสอบการทำงานของอวัยวะหลักที่อาจประสบระหว่างการรับประทานอาหาร

ด้วยเหตุนี้คุณควรได้รับการอัลตราซาวนด์ของอวัยวะภายในโดยเน้นที่ไตตับและหัวใจเป็นหลักรวมทั้งบริจาคเลือดและปัสสาวะเพื่อการทดสอบอย่างละเอียดซึ่งจะช่วยให้แน่ใจว่าไม่มีโรคร้ายแรง เราต้องไม่ลืมว่าอาหารทางโภชนาการของอาหารนี้มีอคติอย่างมากต่ออาหารโปรตีน ซึ่งในตัวมันเองนั้นเป็นภาระเพิ่มเติมของไต ตับ และหลอดเลือด ดังนั้นหากมีการทำงานผิดปกติใดๆ ในการทำงาน จะเป็นการดีกว่าที่จะ ปฏิเสธที่จะปฏิบัติตามระบบการลดน้ำหนักนี้

การผ่านการตรวจสุขภาพดังกล่าวและปฏิบัติตามคำแนะนำที่กำหนดโดยนักกำหนดอาหาร ในกรณีส่วนใหญ่จะหลีกเลี่ยงผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงอาหาร เมื่อพิจารณาถึงระยะเวลาของโปรแกรมอาหาร Dukan ซึ่งถือเป็นหนึ่งในวิธีการลดน้ำหนักในระยะยาวที่สุด จำเป็นต้องควบคุมสุขภาพของคุณเองไม่เฉพาะในช่วงเริ่มต้นของอาหารเท่านั้น แต่ตลอดช่วงระยะเวลาของการบำรุงรักษา โปรตีนในอาหารจะเพิ่มความเข้มข้นของพิวรีน คอเลสเตอรอล และส่งผลเสียต่อผลการทดสอบตับ เพื่อตรวจหาความเบี่ยงเบนทางพยาธิวิทยาที่เป็นไปได้ในเวลาที่เหมาะสมในสภาวะสุขภาพขอแนะนำให้บริจาคโลหิตเพื่อการวิเคราะห์ทางชีวเคมีทุกเดือนและหากตรวจพบการละเมิดที่สำคัญในการทำงานของอวัยวะภายในให้หยุดกระบวนการลดน้ำหนักทิ้งไว้ อย่างนุ่มนวลและค่อยเป็นค่อยไป

การพัฒนาแรงจูงใจ

เพื่อลดความเป็นไปได้ของความรู้สึกไม่สบายทางจิตใจที่หลายคนพัฒนาขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการที่รุนแรงและการจำกัดอาหาร ควรมีแรงจูงใจที่แข็งแกร่งเพื่อช่วยเอาชนะความยากลำบากทั้งหมดของกระบวนการลดน้ำหนัก ในการทำเช่นนี้ผู้เขียนเทคนิคนี้แนะนำให้ใช้เทคนิคง่ายๆ แต่น่าพอใจ ตัวอย่างเช่น ในระหว่างการควบคุมอาหาร ให้รางวัลตัวเองด้วยการซื้อที่รอคอยมานานซึ่งจะทำหน้าที่เป็นรางวัลสำหรับความสำเร็จใหม่แต่ละครั้ง และ/หรือซื้อเสื้อผ้าสวยๆ ขนาดเล็กลง และลองสวมเป็นระยะๆ รู้สึกว่าร่างกายของคุณสูญเสียปริมาตร

พยายามนำอาหารต้องห้ามออกจากตู้เย็นของคุณและขอให้คนที่อาศัยอยู่กับคุณปรุงอาหารของพวกเขาเองจากผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้เท่านั้น นอกจากนี้ มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะขอความช่วยเหลือจากสมาชิกในครอบครัวและเพื่อน ๆ การประเมินในเชิงบวกของความพยายามของคุณซึ่งจะเป็นแรงจูงใจอีกอย่างหนึ่งในการลดน้ำหนักที่ยากลำบาก เพื่อพัฒนาแรงจูงใจที่ยั่งยืน คุณควรจินตนาการทุกวันถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกทั้งหมดที่จะเกิดขึ้นในชีวิตหลังจากน้ำหนักปกติ และตั้งตารอโอกาสใหม่ที่จะมาพร้อมกับร่างกายที่ได้รับการต่ออายุ

เข้าสู่การควบคุมอาหาร

เพื่อลดการตอบสนองเชิงลบที่เป็นไปได้ของร่างกายต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ จำเป็นต้องป้อนอาหาร Dukan ตามลำดับทุกวันในช่วงสองสัปดาห์ก่อนหน้า เพื่อปรับอาหารของคุณให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้น ขั้นตอนแรกคือการลดการบริโภคอาหารที่สำคัญสองอย่างสำหรับคนจำนวนมาก ได้แก่ น้ำตาลและเกลือ เนื่องจากในช่วงเริ่มต้นของการลดน้ำหนักคุณจะต้องละทิ้งอาหารเหล่านี้ทั้งหมด (เริ่มใช้สารให้ความหวานคุณภาพสูง น้ำมะนาว ซีอิ๊ว ฯลฯ เมื่อปรุงอาหาร)..). ต่อไป คุณควรค่อยๆ ลดปริมาณผลิตภัณฑ์แป้งในเมนูของคุณ แทนที่ด้วยเค้กรำข้าวและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันที่ Dukan แนะนำ ให้แน่ใจว่าได้ทบทวนแผนการดื่มของคุณเอง และใน 14 วัน ให้เพิ่มปริมาณของเหลวที่คุณดื่มให้ได้อย่างน้อย 1.5 ลิตร

ในทางกลับกัน ควรสังเกตว่าระบบการลดน้ำหนัก Dukan ใช้ไม่ได้กับวิธีการแก้ไขน้ำหนักราคาถูกและต้องใช้ต้นทุนวัสดุบางอย่างสำหรับการซื้อปลาเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีคุณภาพสูงและสดใหม่ซึ่งจำเป็นในช่วงเวลาที่กำหนด อาหาร คำนวณเงินออมของคุณและกำหนดความเป็นไปได้ของการลดน้ำหนักทั้งหมดโดยไม่สูญเสียงบประมาณของครอบครัว

ความหลากหลายของอาหาร Dukan

วิธีการลดน้ำหนักขั้นพื้นฐานซึ่ง Dukan อุทิศชีวิตของเขามากว่า 25 ปีเป็นระบบการจัดการน้ำหนักระยะยาวที่มีสี่ขั้นตอนต่อเนื่องกัน (ระยะ) ซึ่งแต่ละขั้นตอนมีเป้าหมายเฉพาะและมีลักษณะเฉพาะของตนเอง ก่อนที่จะคำนวณบรรทัดการปรับน้ำหนักตัว Ducan แต่ละรายการด้วยตัวคุณเอง ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับระบบการควบคุมอาหารนี้เป็นระยะ ค้นหาด้วยตัวคุณเองว่าข้อจำกัดของระยะบางอย่างมีอายุการใช้งานนานเท่าใด และศึกษาคำอธิบายโดยละเอียดของขั้นตอนต่อไปที่จะต้องดำเนินการ นำมาระหว่างการรับประทานอาหาร

ควรจำไว้ว่าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกคุณจะต้องผ่านทุกขั้นตอนของการลดน้ำหนักโดยไม่มีข้อยกเว้นในขณะที่ปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด ตารางด้านล่างจะแสดงภาพรวมของขั้นตอนต่างๆ ของการลดน้ำหนัก การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ระยะเวลาและประสิทธิผลของการรับประทานอาหาร Dukan

หากขั้นตอนของการรับประทานอาหารของ Dr. Dukan นั้นยากหรือนานเกินไปสำหรับคุณ ทางที่ดีควรละทิ้งระบบแก้ไขน้ำหนักตัวนี้ทันทีและพิจารณาวิธีการลดน้ำหนักระยะสั้นอื่น ๆ ในกรณีที่การคำนวณระยะเวลาและข้อ จำกัด ทางโภชนาการของการควบคุมอาหารนี้ไม่ก่อให้เกิดข้อร้องเรียนใด ๆ ควรศึกษารายละเอียดสี่ขั้นตอนของอาหาร Dukan

การโจมตีเฟส

ขั้นตอนแรกของระบบแก้ไขน้ำหนักนี้สั้นที่สุดในระยะเวลา แต่เป็นผู้กำหนดขั้นตอนทั้งหมดของกระบวนการลดน้ำหนักที่ตามมา ผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะของระยะ "โจมตี" ของอาหาร Pierre Dukan ที่ได้รับอนุญาตให้รับประทานคือโปรตีนบริสุทธิ์ซึ่งช่วยให้คุณได้รับสายดิ่งแรกอย่างรวดเร็วซึ่งค่าจะแตกต่างกันไปตามกฎภายใน 1-4 กิโลกรัม และจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวเริ่มต้นของผู้ลดน้ำหนัก เนื่องจากปริมาณโปรตีนที่มากเกินไปในสิ่งมีชีวิตที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังกล่าว ระยะที่ 1 จึงถูกจำกัดด้วยกรอบเวลา ซึ่งวิธีที่ดีที่สุดคือการคำนวณเป็นรายบุคคล โดยใช้ลิงก์เครื่องคิดเลข "น้ำหนักที่ถูกต้อง" ด้านบน

แม้จะมีตัวบ่งชี้น้ำหนักที่มากเกินไป เมนูสำหรับ "การโจมตี" จะถูกรวบรวมเป็นเวลาสูงสุด 7 วัน ซึ่งในระหว่างนั้นรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตจะถูกจำกัดไว้ที่ 72 จานโปรตีนหลักเป็นหลัก ไม่ควรกินเกินเวลาที่กำหนด เนื่องจากอาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถโจมตีได้ ควบคู่ไปกับการขาดสารอาหารอื่นๆ ในอาหาร อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

เมื่อรักษาระยะ "โจมตี" ทั้งหมด จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• สำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อค่ำ และมื้ออื่นๆ ให้กินเฉพาะอาหารที่อนุญาตจากรายการผลิตภัณฑ์พื้นฐานและผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม
• กำจัดน้ำตาลและอาหาร / อาหารอื่น ๆ ทั้งหมดที่มีน้ำตาลจากอาหารของคุณเอง (ของหวาน, ขนมหวาน ฯลฯ )
• บริโภคเกลือและอาหารที่มีรสเค็มตามธรรมชาติให้น้อยที่สุด และควรหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้โดยสิ้นเชิง
• อย่าลืมบริโภครำข้าวโอ๊ตในอัตรา 1.5 ช้อนโต๊ะต่อวัน ล.
• เตรียมอาหารด้วยวิธีที่สะดวก แต่ไม่ต้องใช้ไขมันและน้ำมัน
• ปริมาณการดื่มทั้งหมดต่อวันควรเป็นของเหลวที่ยอมรับได้อย่างน้อย 2 ลิตร
• ฝึกเดินทุกวันเป็นเวลา 30 นาที แต่งดการฝึกพลศึกษาในตอนนี้

นอกจากนี้ ประสิทธิภาพสูงสุดในการลดน้ำหนักและลดภาวะแทรกซ้อนที่ไม่พึงประสงค์สามารถทำได้โดยทำตามคำแนะนำเพิ่มเติมซึ่งระบุไว้ด้านล่าง

ขอแนะนำให้เริ่มช่วงแรกของการลดน้ำหนักในช่วงวันหยุดหรืออย่างน้อยก่อนวันหยุดยาว เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของอาหารไปสู่อาหารที่มีโปรตีนและการยกเว้นอาหารที่มีน้ำตาลอาจส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพและความเป็นอยู่โดยรวม

บ่อยครั้งในช่วง "การโจมตี" การลดน้ำหนักผู้คนมีอาการง่วงและยังบ่นว่ามีกลิ่นไม่พึงประสงค์จากร่างกายและจากช่องปาก อาการเชิงลบนี้เป็นการตอบสนองของร่างกายต่อความบกพร่อง กลูโคส และกระตุ้นกระบวนการสลายไขมันภายในและมักจะหายไปเองใน 2-3 วัน

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบของฮอร์โมนที่เพิ่มขึ้นในช่วงวิกฤต จะเป็นการดีที่สุดสำหรับผู้หญิงที่จะเริ่มรับประทานอาหารในวันรุ่งขึ้นหลังจากมีประจำเดือน เมื่อกระบวนการทั้งหมดของร่างกายกลับคืนสู่สภาวะปกติที่เหมาะสมกับอายุ

แม้จะไม่มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับขนาดของอาหารที่แนะนำ แต่ในระยะแรกควรกินเป็นเศษส่วน 5-6 ครั้งใน 24 ชั่วโมง หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและความรู้สึกหนักอึ้งในกระเพาะอาหาร

การสลับเฟส (ล่องเรือ)

ขั้นตอนที่สอง "การล่องเรือ" (การสลับ) เป็นช่วงเวลาการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิผลมากที่สุดซึ่งควรดำเนินต่อไปจนกว่าจะถึง "น้ำหนักที่ถูกต้อง" ที่คำนวณไว้ก่อนหน้านี้ แม้จะมีน้ำหนักเกินมาตรฐานเล็กน้อย แต่ระยะเวลาของระยะที่ 2 มักใช้เวลาอย่างน้อย 60 วันและมีการวางแผนในบรรทัดการแก้ไขน้ำหนักตัวที่คุ้นเคยอยู่แล้ว สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนขั้นรุนแรง ระยะที่ 2 สามารถอยู่ได้นาน 6-10 เดือนหรือมากกว่านั้น รายการอาหารที่สามารถบริโภคได้ในช่วงนี้ส่วนใหญ่จะเสริมด้วยอาหารแนะนำที่มาจากพืช 28 รายการ โดยส่วนใหญ่เป็นผัก

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของอาหาร Dukan ขั้นที่ 2 จะต้องรับประทานตามรูปแบบที่แน่นอนของการสลับวัน BW และ BO ในช่วงเวลาเท่า ๆ กัน ซึ่งสามารถเลือกได้ในลำดับใดก็ได้ - 1/1 (วันเว้นวัน) 2/2 (2 วันหลังจาก 2 วัน); 3/3 (3 วันหลังจาก 3 วัน); 4/4 (หลังจาก 4 วัน); อย่างไรก็ตาม 5/5 (หลังจาก 5 วัน) ความคิดเห็นเกี่ยวกับการลดน้ำหนักนั้นทราบว่าแผนการที่ยอมรับได้มากที่สุดคือ 1/1 หรือ 2/2 และน้ำหนักที่มากเกินไป - 5/5

ในระยะที่สองของอาหาร คุณสามารถเพิ่มผักบางชนิดลงในเมนู ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลัก ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของสมองที่ดี อาจเป็นมะเขือยาว บวบ หน่อไม้ฝรั่ง หากคุณสนใจในคำถามที่ว่าเห็ดเป็นไปได้หรือไม่ในขั้นตอนของการลดน้ำหนักนี้ คำตอบก็คือคุณสามารถทำได้อย่างไม่ต้องสงสัย

กฎต่อไปนี้จะช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่เร็วที่สุดในขั้นตอนการสลับ:

• กินเฉพาะผลิตภัณฑ์ของ Cruise ที่ได้รับการรับรองและในปริมาณที่แนะนำเท่านั้น
• ฝึกฝนระบบการดื่มทุกวันในพื้นที่ 1.5-2 ลิตร
• เพิ่มปริมาณรำข้าวโอ๊ตต่อวันของคุณเป็น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• จำกัด ปริมาณผลิตภัณฑ์แปรรูปนมที่บริโภคได้ 1 กิโลกรัมต่อวัน
• หากมีอาการท้องผูกให้ป้อนอาหารประจำวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวสาลี.
• เดิน 30 นาทีทุกวัน และเลือกการออกกำลังกายที่เหมาะสมกับวิถีชีวิตอื่นๆ

ในกระบวนการผ่านขั้นตอนที่สองของการลดน้ำหนักตาม Dukan คุณสามารถเปลี่ยนรูปแบบการสลับเป็นการกำหนดค่าที่เหมาะสมกว่าได้โดยอิสระ แต่ในลักษณะที่จำนวนวัน BW และ BW ที่สังเกตต่อเดือนเท่ากันเท่านั้น ควรจำไว้ว่าอัตราการลดน้ำหนักโดยเฉลี่ยในระยะที่ 2 คือ 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ แต่ในขณะเดียวกันการลดน้ำหนักอาจผันผวนเพิ่มขึ้นในขณะที่สังเกตวัน BW และลดลงในเวลาที่รักษาวัน BW

สำคัญ! เมื่อบรรลุผลการลดน้ำหนักตามแผนในระยะที่สองจำเป็นต้องตระหนักอย่างชัดเจนว่ามีเพียงส่วนเล็ก ๆ ของเส้นทางที่สมบูรณ์ของอาหาร Dukan เท่านั้นที่เสร็จสมบูรณ์และการต่อสู้หลักเพื่อรูปร่างที่เพรียวบางยังมาไม่ถึง ดังนั้นทันทีหลังจากการปรากฏตัวบนตาชั่งของ "น้ำหนักที่ถูกต้อง" คุณควรดำเนินการขั้นต่อไปของอาหารทันทีโดยไม่ปล่อยให้ตัวเองละเมิดอาหาร

ตามที่ชื่อบอกเป็นนัยแล้ว ขั้นตอนที่ 3 ของ Dukan Diet "Fixation" จะมุ่งเป้าไปที่การแก้ไขผลสำเร็จของการลดน้ำหนักด้วยการเพิ่มคุณค่าของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างค่อยเป็นค่อยไปด้วยอาหารที่ต้องห้ามก่อนหน้านี้ ขั้นตอนที่สามของระบบการบริโภคอาหารนี้เป็นระยะที่ยาวที่สุดและถือว่ายากที่สุดจากมุมมองทางจิตวิทยา ในช่วงเวลานี้เมื่อบรรลุเป้าหมายที่วางแผนไว้ในการลดน้ำหนักการสลายอาหารจำนวนมากที่สุดเกิดขึ้นเนื่องจากดูเหมือนว่าหลาย ๆ คนที่กำลังลดน้ำหนักจะไม่มีเหตุผลที่จะ จำกัด ตัวเองในด้านโภชนาการอีกต่อไป การละเมิดส่วนบุคคลของโปรแกรมการรับประทานอาหารที่ตามมาในกรณีส่วนใหญ่นำไปสู่เอฟเฟกต์ที่เรียกว่า "โยโย่" ซึ่งจะส่งคืนกิโลกรัมทั้งหมดที่ถูกโยนทิ้งด้วยความยากลำบากไปยังที่ของพวกเขา

ระยะเวลาของขั้นตอนที่ 3 ยังลงทะเบียนล่วงหน้าในสายการลดน้ำหนักที่สร้างขึ้นเองและต้องสอดคล้องกับอัตราส่วน 10 วันของ "การรวมบัญชี" สำหรับแต่ละกิโลกรัมที่หายไปในสองขั้นตอนก่อนหน้า ตัวอย่างเช่น ด้วยการกำจัดร่างกายทั่วไป 15 ปอนด์พิเศษ ควรสังเกตระยะที่สามเป็นเวลา 150 วัน ในเวลานี้สูตรอาหารที่บริโภคมีความอิ่มตัวมากขึ้นและมีการเสริมอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย (ซีเรียลผลไม้ชีส ฯลฯ ) แต่ข้อกำหนดสำหรับอาหารยังคงไม่เข้มงวดน้อยลง

เงื่อนไขบังคับสำหรับการบำรุงรักษาสเตจ "แก้ไข" ที่ถูกต้องคือ:

• ผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับอนุญาตใหม่ทั้งหมดควรรับประทานในปริมาณที่แนะนำและตามลำดับที่กำหนดเท่านั้น
• เมนูของหนึ่งวันต่อสัปดาห์ของระยะที่ 3 จะต้องยังคงเป็นโปรตีนอย่างสมบูรณ์ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือสอดคล้องกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่นำมาใช้ในขั้นตอน "การโจมตี" (โดยหลักการแล้วสามารถเลือกวันดังกล่าวในลำดับใดก็ได้ แต่ Dukan เองก็แนะนำ รับประทานอาหารโปรตีนในวันพฤหัสบดี)
• ระบบการดื่มควรมีปริมาณมากและรวมถึงเครื่องดื่มที่ยอมรับได้อย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่ง
• ควรบริโภครำข้าวโอ๊ตที่บริโภคทุกวันเป็น 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ควรเดินครึ่งชั่วโมงร่วมกับพลศึกษา
• ทุกๆ 7 วันจะอนุญาตให้จัด "งานฉลอง" ให้ตัวเองได้ โดยระหว่างนั้นคุณสามารถรับประทานอาหารที่ห้ามรับประทานก่อนหน้านี้ได้
• จำนวนวันที่กำหนดในระยะที่สามควรลดลงครึ่งหนึ่ง เนื่องจากคำแนะนำทางโภชนาการบางอย่างในช่วงครึ่งหลังของระยะ "ตรึง" จะเข้มงวดน้อยกว่าในช่วงแรก (เช่น เสิร์ฟผักที่มีแป้งทุกสัปดาห์และความเป็นไปได้ของ "การเลี้ยง ” ในตอนท้ายของการรับประทานอาหารสองเท่า)
• ในระหว่างช่วง "การรวม" ทั้งหมด คุณต้องตรวจสอบตัวบ่งชี้น้ำหนักของคุณเองทุกวันและติดตามการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดในสุขภาพของคุณอย่างรอบคอบ

อาการทางลบที่มักพบในระยะนี้ของการลดน้ำหนัก ซึ่งแสดงออกเป็นอาการกำเริบของความหิว ความเมื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น ความไวต่อความเย็น และเสียงสะท้อนอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันของการเสื่อมสภาพในความเป็นอยู่ที่ดี ตามกฎแล้วเป็นผลมาจาก "โย ผลกระทบ -yo” เนื่องจากในช่วงเวลาของการขยายอาหาร ร่างกายมนุษย์รู้สึกถึงการบริโภคอาหารที่ลืมไปแล้ว และพยายามที่จะเติมไขมันสำรองที่สูญเสียไป หากคุณพบอาการที่น่าตกใจในตัวเอง วิธีที่ดีที่สุดคือปรึกษานักกำหนดอาหารซึ่งจะพยายามแก้ไขสถานการณ์หรือแนะนำการตรวจสุขภาพเพิ่มเติมโดยการปรับเมนู

เฟสเสถียร

ตามที่ปิแอร์ ดูแคน คิดไว้ ขั้นที่ 4 ของการรับประทานอาหารที่มีชื่อเดียวกันนี้ควรดำเนินต่อไปตลอดชีวิตที่เหลือของคนที่ผอมลงแล้ว เพื่อรักษา "น้ำหนักที่ถูกต้อง" ไว้ นักโภชนาการได้พัฒนามาตรการป้องกันง่ายๆ จำนวนหนึ่งที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่รับรองว่าจะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอ

สำหรับการรักษาน้ำหนักตัวใหม่ในระยะยาวจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเพียง 3 ข้ออย่างไม่มีเงื่อนไข ได้แก่ :

• ทุกสัปดาห์ที่ผ่านมาฝึกฝนการสังเกตโปรตีนในวันพฤหัสบดีซึ่งดำเนินการตามกฎทั้งหมดของระยะ "โจมตี"
• รับประทานวันละ 3 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ต
• นำไปสู่วิถีชีวิตที่เคลื่อนไหวร่างกายโดยพยายามควบคุมน้ำหนักที่เบี่ยงเบนเล็กน้อยโดยการเพิ่มภาระ

นอกเหนือจากการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของขั้นตอนการทำให้เสถียรแล้ว การปฏิบัติตามคำแนะนำเพิ่มเติมบางอย่างจะไม่ฟุ่มเฟือย:

• ปฏิเสธหรืออย่างน้อยก็จำกัดการใช้อาหารใดๆ ก็ตามที่เกี่ยวข้องกับแนวคิดของ "อันตราย" (อาหารจานด่วน ขนมหวาน ฯลฯ)
• เรียนรู้วิธีคำนวณส่วนต่างๆ ของมื้ออาหารของคุณในลักษณะที่คุณรู้สึกอิ่มเบาๆ แต่ไม่หนักหรือกินมากเกินไป
• ฝึกตัวเองให้ดื่มของเหลวที่ไม่มีแอลกอฮอล์มากๆ โดยพยายามดื่มให้ได้ประมาณ 1.5 ลิตรต่อวัน

นอกเหนือจากวิธีการพื้นฐานในการแก้ไขน้ำหนักโดย Pierre Dukan แล้วยังมีสูตรทางโภชนาการที่หลากหลายของผู้เขียนอีกมากมายซึ่งมีไว้สำหรับผู้ที่ไม่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างสมบูรณ์ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นด้วยเหตุผลใดก็ตาม . อาหารดังกล่าวตาม Dukan ประการแรกควรรวมถึงการปรับเปลี่ยนวิธีการรับประทานอาหารหลักสำหรับมังสวิรัติอาหารสำหรับผู้หญิงหลังตั้งครรภ์รวมถึงนักโภชนาการรุ่นเบาที่เรียกว่า "บันได"

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติ

ตามหลักการแล้ววิธีการลดน้ำหนักอื่น ๆ อีกมากมายระบบแก้ไขน้ำหนักตัว Ducan ใช้หลักการห้ามอาหารบางชนิดเป็นพื้นฐานเพื่อเพิ่มการบริโภคอาหารอื่น ๆ ซึ่งคุณสมบัตินี้ช่วยให้บุคคลสูญเสียไขมันที่สะสมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ของชีวิต. ข้อได้เปรียบอย่างมากของวิธี Dukan เหนืออาหารอื่น ๆ คือรายการอาหารที่อนุญาตค่อนข้างมากซึ่งไม่เพียงให้โอกาสในการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการกินที่หลากหลายและน่าพอใจอีกด้วย

เพื่อให้กระบวนการลดน้ำหนักประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างเคร่งครัดว่าคุณสามารถกินอะไรได้บ้างในช่วงหนึ่งของอาหาร อาหารชนิดใดที่คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มในเมนูของคุณ และชนิดใดที่ไม่ควรรวมไว้ในเมนูใด ๆ กรณี. การเปลี่ยนแปลงใด ๆ ที่ดูเหมือนเล็กน้อยในสูตรโภชนาการสามารถลบล้างความพยายามทั้งหมดที่ทำไปก่อนหน้านี้ได้ ดังนั้น การรวบรวมอาหารของคุณเองในอาหาร Dukan จึงควรดำเนินการอย่างจริงจัง

สิ่งสำคัญอย่างยิ่งทั้งในกระบวนการลดน้ำหนักและการรักษาสุขภาพ Pierre Dukan ให้ความสำคัญกับอาหารสองประการคือสูตรการดื่มและรำข้าวโอ๊ตซึ่งจำเป็นสำหรับใช้ในทุกขั้นตอนของการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่มีข้อยกเว้น

ในอาหารอนุญาตให้ใช้สาหร่ายทะเลในทุกขั้นตอนของการลดน้ำหนักยกเว้น "การโจมตี" ครั้งแรก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีน้ำตาลและสารกันบูดและสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็นอื่นๆ

ระบบการดื่ม

ตามที่ผู้เขียนระบบอาหารของเขาเองระบุว่าการจัดหาของเหลวที่มีประโยชน์ในปริมาณมากให้กับร่างกายที่ลดน้ำหนักเป็นเรื่องสำคัญยิ่งซึ่งเป็นเรื่องที่ยอมรับไม่ได้ที่จะปล่อยไป สิ่งนี้คือสำหรับกระบวนการที่มีประสิทธิภาพในการปลดปล่อยร่างกายของคุณจากไขมันส่วนเกิน ไม่เพียง แต่จำเป็นต้องเผาผลาญไขมันสำรองเท่านั้น แต่ยังต้องกำจัดพวกมันออกรวมถึงของเสียอื่น ๆ ด้วย ยิ่งคนดื่มมากในระหว่างควบคุมอาหาร ไตก็จะทำงานหนักขึ้นและขับของเสียออกทางปัสสาวะมากขึ้น จากข้อมูลของ Dukan การรับประทานอาหารใด ๆ ที่สามารถรับมือกับการทำลายไขมันในร่างกายได้ดี แต่ไม่รับประกันการขับถ่ายที่ทันเวลาโดยการเพิ่มวิธีการดื่มไม่เพียง แต่จะไม่ได้ผลเท่านั้น แต่ยังจะทำให้ร่างกายมนุษย์มีความเสี่ยงใหม่ ๆ เนื่องจากการสะสมใน มัน.

Dukan ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ผู้ใช้ระบบแก้ไขน้ำหนักที่มีชื่อเดียวกันนี้ดื่มของเหลวที่ยอมรับได้อย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่ง (ไม่เกิน 2 ลิตรใน BW) ทุกวัน โดยเลือกใช้น้ำที่มีแร่ธาตุต่ำ นอกเหนือจากน้ำดังกล่าวแล้วนักโภชนาการไม่ได้ต่อต้านการรวมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมอื่น ๆ ไว้ในระบอบการปกครองโดยเฉพาะอย่างยิ่งการต้มสมุนไพรชาต่าง ๆ และกาแฟธรรมชาติ ในแง่ของลำดับการดื่มน้ำที่แน่นอน ซึ่งสูตรอาหารหลายอย่างมีชื่อเสียง เช่น ทันทีหลังเข้านอน ก่อนหรือหลังอาหาร ฯลฯ Dukan ไม่ได้กำหนดข้อจำกัดใดๆ แต่แนะนำให้ผู้ป่วยดื่มน้ำตาม ทันทีที่ความปรารถนาปรากฏขึ้นรวมถึงระหว่างมื้ออาหาร

รำข้าวโอ๊ต

ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหาร Dukan นั้นขาดไม่ได้และในปริมาณหนึ่งหรืออย่างอื่นเป็นสิ่งที่จำเป็นในแต่ละขั้นตอนต่อเนื่องของการลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่าสูงเป็นพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาสูง เส้นใย เช่นเดียวกับองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ และสารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์อื่น ๆ สำหรับร่างกายมนุษย์

ในกระบวนการติดตามอาหารนี้ควรบริโภครำข้าวโอ๊ตแยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หรือเพิ่มในอาหารที่ปรุงสุกเกือบทั้งหมด แต่ไม่สามารถปฏิเสธได้อย่างสมบูรณ์ คุณสมบัติของรสชาติที่เป็นกลางเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกประเภท (เนื้อสัตว์ ผัก ปลา และแม้แต่ของหวาน) และที่สำคัญ รำข้าวดังกล่าวเมื่อเตรียมอย่างเหมาะสมแล้ว สามารถใช้แทนขนมปังได้ ซึ่งหลายคนขาดในช่วงเริ่มต้นของการลดน้ำหนัก

Pierre Dukan ตั้งข้อสังเกตว่ารำข้าวโอ๊ตในระบบลดน้ำหนักของเขามีบทบาทเป็นอุปสรรคต่อสารอันตรายและเป็นตัวนำสำหรับสารประกอบที่เป็นประโยชน์และยังทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยที่จำเป็นสำหรับโภชนาการโปรตีนในการต่อสู้กับน้ำหนักที่มากเกินไป จากนี้ เขาแนะนำให้ค่อยๆ เพิ่มปริมาณรำที่รับประทานทีละ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ใช้ทุกวันตามลำดับ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. 2 ช้อนโต๊ะ ล. 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. และ 3 ส. ล. ในแต่ละช่วงหลังของอาหาร หาซื้อได้ที่ไหน? สามารถซื้อรำได้ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือสั่งซื้อทางออนไลน์

ทุกขั้นตอนของระบบการควบคุมอาหาร Dukan มีรายการผลิตภัณฑ์ของตัวเอง รวมทั้งอาหารจานหลักและอาหารเสริม ปริมาณที่อาจถูกจำกัดขึ้นอยู่กับระยะของอาหารที่สังเกต อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการวิจัยของเขาเอง นักโภชนาการได้คำนวณอาหารที่ได้รับอนุญาต 100 รายการ ซึ่งไม่สามารถจำกัดปริมาณของอาหารได้ เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตและไขมันในปริมาณน้อย รายการนี้ประกอบด้วยอาหาร 72 ชนิดที่มาจากสัตว์เป็นส่วนใหญ่ซึ่งได้รับอนุญาตให้รับประทานได้ตั้งแต่เริ่มรับประทานอาหาร และอาหารจากพืช 28 ชนิดที่รวมอยู่ในเมนูจากขั้นตอนที่สอง

คุณกินน้ำผึ้งได้ไหม

ในสองขั้นตอนแรกห้ามใช้น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน ในขั้นตอนที่สามของการควบคุมอาหารเท่านั้นที่คุณสามารถที่จะค่อย ๆ แนะนำให้เข้าสู่อาหารได้ ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า หลายคนสงสัยว่าระหว่างไดเอทใช้สารให้ความหวานอะไรได้บ้าง? อนุญาตเฉพาะสารทดแทนน้ำตาลที่ไม่ใช่อะนาล็อกเท่านั้น อะไรก็ได้ยกเว้นน้ำผึ้ง ฟรุกโตส และซอร์บิทอล ตัวอย่างเช่นหญ้าหวาน

วิธีการกินรำข้าวโอ๊ตในอาหาร?

รำซึ่งเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีควรรวมอยู่ในอาหารทุกช่วง ในระยะแรกแนะนำให้กินอย่างน้อย 1.5 ช้อนโต๊ะทุกวัน ช้อนผลิตภัณฑ์ คุณสามารถทำโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ แพนเค้กไข่และรำ เตรียมขนมปังเพื่อสุขภาพ (ขนมปังรำ) หรือคุกกี้ข้าวโอ๊ตในขั้นตอนต่อมา ในช่วง "ล่องเรือ" คุณควรบริโภค 2 ช้อนโต๊ะ รำข้าว 1 ช้อนชาที่ "การรวม" - มากถึง 2.5 ช้อนโต๊ะและที่ระยะ "การทำให้เสถียร" - มากถึง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สิ่งที่สามารถแทนที่รำข้าวโอ๊ต? คุณสามารถลองแทนที่ผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะด้วยบัควีท โดยหลักการแล้วคุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ แต่สิ่งนี้จะทำให้ประสิทธิภาพของระบบไฟฟ้าลดลง คุณสามารถกิน 2 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีทแห้งไม่ควรทอด แต่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองจะมีคุณสมบัติทางโภชนาการต่างกันและดูดซึมได้ต่างกัน

การโจมตีเฟส

อาหารทางโภชนาการหลักของระยะเริ่มต้นของระบบอาหาร Dukan ควรรวมเฉพาะอาหารที่มีโปรตีนซึ่งจะทำให้กระบวนการลดน้ำหนักเริ่มต้นขึ้น ในช่วงนี้คุณสามารถทำเมนูของคุณเองจากอาหารใดก็ได้ที่มีปริมาณโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตและไขมันขั้นต่ำ แต่ผู้เขียนเองแนะนำให้เลือกอาหารโปรตีนสูง 72 ชนิดที่เขาอนุญาตให้ใช้โดยไม่มีข้อ จำกัด .

ตารางผลิตภัณฑ์อาหาร Dukan ที่อนุญาตสำหรับ Attack นี้จะช่วยให้คุณเลือกได้ ซึ่งสอดคล้องกับข้อมูลล่าสุดที่จัดทำโดยเว็บไซต์ทางการ ควรจำไว้ว่าเนื่องจากการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของเทคนิคการควบคุมอาหารนี้ รายการอาหารที่อนุญาตและยอมรับได้อาจได้รับการปรับปรุงด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่

เป็นอาหารเสริมเพิ่มเติมทุกวันในขั้นตอนของการลดน้ำหนักนี้ คุณสามารถใช้:

• เกลือ (อย่างน้อยที่สุด);
• สารให้ความหวานบางชนิด (ส่วนใหญ่ -, หญ้าหวาน และ ไซโคลเมท );
• เครื่องเทศ (ซื้อแยกต่างหากและไม่รวมเกลือ);
• น้ำมะนาว (เป็นน้ำดองหรือน้ำสลัดสำหรับอาหารจานเนื้อ);
• ผักใบเขียวรวมถึงต้นหอม (เป็นเครื่องปรุงรส);
• บะหมี่ชิราทากิ;
• 1 เซนต์ ล. SOM (มีปริมาณไขมันสูงถึง 1.5%);
• 1 กาแฟ ล. น้ำมันพืช (จะดีกว่าถ้าไม่มีมัน);
• 1 ชิ้น หัวหอม (เล็ก);
• 2-3 ชิ้น แตงกวา;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• 1 เซนต์ ล. รำข้าวสาลี;
• โกจิเบอร์รี่ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนที่ไม่มีสไลด์
• 1 เซนต์ ล. มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และซอสถั่วเหลือง

การสลับเฟส (ล่องเรือ)

อาหารระยะที่สองถูกเติมด้วยผลิตภัณฑ์จากพืชที่อนุญาตให้กินได้เฉพาะวัน BO ร่วมกับอาหารโปรตีนที่แนะนำก่อนหน้านี้และตามแผนการสลับที่เลือกเป็นรายบุคคล อาหารทางโภชนาการของวัน BW ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและสามารถรวมเฉพาะอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเท่านั้น

พื้นฐานสำหรับการรวบรวมเมนูของวัน BO ควรเป็นรายการผลิตภัณฑ์ 28 รายการที่ผู้เขียนพิจารณาว่ายอมรับได้สำหรับการใช้งานในขั้นตอนนี้โดยไม่มีข้อจำกัด ตารางด้านล่างให้แนวคิดเกี่ยวกับการผสมผสานที่เป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้คุณสร้างอาหารของคุณเองสำหรับการลดน้ำหนักในระยะนี้และทำให้มีความหลากหลาย

รายการ DOPs สำหรับอาหารระยะที่สองยังขยายตัวค่อนข้างมาก ทั้งในแง่ของจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยอยู่แล้วจากหมวดหมู่นี้ และในแง่ของการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เข้าไป ผลิตภัณฑ์ทุติยภูมิทั้งหมดที่ไม่มีข้อ จำกัด ด้านปริมาณยังคงอยู่ในสถานที่ของพวกเขา แต่ปริมาณของส่วนประกอบอื่น ๆ จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า (ตัวอย่างเช่น แทนที่จะเป็นโกจิเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถกินได้แล้ว 2 ช้อนโต๊ะ)

นอกจากนี้ ในขั้นตอนนี้อนุญาตให้เปลี่ยนเมนูของคุณเองด้วย DOP อื่น ๆ ได้แก่ :

• ผงโกโก้ไร้ไขมันในปริมาณไม่เกิน 1 ช้อนชา
• นมผงขาดมันเนย - 30 กรัม
• แป้งข้าวโพด - ไม่เกินหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้งถั่วเหลืองหนึ่งช้อนโต๊ะ
• บรรจุภัณฑ์โยเกิร์ตถั่วเหลือง
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 30 กรัม
• ไส้กรอกธรรมชาติไขมันต่ำ - ไม่เกิน 100 กรัมและไส้กรอกเนื้อ - 50 กรัม
• เนยแข็งไขมันต่ำ 30 กรัม
• 3 ศิลปะ ไวน์ขาวแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะในจาน
• กะทิไม่เกิน 100 มล.
• ซีอิ้วหวาน5กรัม.

การรวมเฟส (การรวมบัญชี)

ในระหว่างการรวมผล โปรตีนและผักสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยทุกวัน แยกกันหรือร่วมกัน ขอแนะนำให้ออกจากโปรตีนอย่างสมบูรณ์หนึ่งวันต่อสัปดาห์ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าอาหารต้องห้ามก่อนหน้านี้มักจะมาในอนาคต เช่น ผลไม้ ธัญพืช ไขมันและแป้ง ผัก น้ำผึ้ง

คุณสามารถซื้อชีสชนิดใดได้บ้างในขั้นตอนของการลดน้ำหนักนี้? อนุญาตให้กินชีสชนิดแข็งที่ไม่มีไขมันและในปริมาณที่ จำกัด ที่วัดอย่างเคร่งครัด

คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้หรือไม่? ซึ่งแตกต่างจากขั้นตอนก่อนหน้านี้ในขั้นตอนการรวมบัญชีคุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยเป็นระยะ ๆ ซึ่งก็คือไวน์แห้งในปริมาณ 150-200 กรัม

อนุญาต:

• ผลไม้เกือบทุกชนิด: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ส้ม, เบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกพลัม, ยกเว้นเชอร์รี่, กล้วย, ผลไม้แห้ง;
• ขนมปังโฮลวีตสองแผ่น
• เชดดาร์ชีส, เกาด้า, สวิสชีส;
• เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อไม่ติดมัน

เฟสเสถียร

ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้ค่อนข้างหลากหลาย เพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเป็นส่วนประกอบของอาหารไปตลอดชีวิตของคุณ:

• ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในเมนูในขั้นตอนที่สามของอาหาร
• อนุญาตให้กินผลไม้ใด ๆ แต่ไม่เกินวันละครั้งและในปริมาณที่เหมาะสม
• ผักแป้งสามารถบริโภคได้สองครั้งต่อสัปดาห์
• จำเป็นอย่างยิ่งที่คุณต้องรับประทานโปรตีนให้มาก

ตารางของผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงใน Dukan Diet

อาหารเกี่ยวข้องกับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหารของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ไขมันสัตว์, ขนมหวาน, ขนมหวาน, เมล็ดพืช

มีอาหารที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณได้ โดยขึ้นอยู่กับเงื่อนไขบางประการ ตัวอย่างเช่น ขณะปรุงอาหาร การใช้น้ำมันพืชเพียงไม่กี่หยดทากระทะเทฟล่อนเป็นที่ยอมรับได้

สองระยะแรกไม่รวมอาหารประเภทแป้ง ผัก และผลไม้ เฉพาะในขั้นตอนของ "การรวม" ในอาหารสองครั้งใน 7 วัน คุณสามารถรวม:

• มันฝรั่งปอกเปลือก
• ข้าวโพด;
• ถั่ว;
• ถั่ว;
• พาสต้าโฮลวีต
• ข้าวสาลีแปรรูป
• ข้าวที่ยังไม่ได้แปรรูปและสีน้ำตาลดีที่สุด

อาหารอื่น ๆ ที่มีแป้งเป็นสิ่งต้องห้ามตลอดระยะเวลาที่รับประทานอาหาร จากขั้นตอนที่สอง คุณสามารถซื้อไอศกรีมได้ แต่ควรรับประทานในมิลค์เชค

ในที่สุดขั้นตอนที่สามก็อนุญาตให้ใช้ชีส (ไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน) ผลไม้และผลเบอร์รี่ ได้แก่ :

• เนคทารีนไม่หวาน, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พีช, ส้มโอ - หนึ่งต่อวัน
• ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ - เป็นของหวานบนจานเงิน
• แตงโมสุกหรือแตงโม
• กีวี, แอปริคอตขนาดใหญ่, มะม่วง - มากถึง 2 ชิ้นต่อวัน

เริ่มจากขั้นตอน "การรวม" อนุญาตให้กินขนมปังโฮลเกรนและแป้งโฮลมีลสองแผ่นต่อวัน

ตารางสินค้าต้องห้าม

เมนูอาหาร Dukan Diet (ตารางมื้ออาหาร)

สิ่งสำคัญคือต้องจดบันทึกเมนูโดยละเอียดสำหรับตัวคุณเองตามวันและตามขั้นตอน เพื่อให้คุณซื้อสินค้าล่วงหน้าและปฏิบัติตามแผนอย่างเคร่งครัด สำหรับอาหาร Pierre Dukan คุณสามารถดูเมนูโดยละเอียดสำหรับทุกวันได้ที่เว็บไซต์ทางการ

ขั้นตอนแรก

เฉพาะอาหารที่อุดมด้วย โปรตีน แต่จะอิ่มในปริมาณเท่าใดก็ได้ มีการโหลดโปรตีนที่มีประสิทธิภาพเร่งการเผาผลาญน้ำหนักจะหายไปอย่างรวดเร็ว

ระยะเวลาของ "การโจมตี" ขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่คุณต้องสูญเสียโดยตรง:

• หากน้ำหนักเกินถึง 10 กก. - สามวันก็เพียงพอสำหรับคุณ
• ถ้ามากกว่า 10 กก. - ตั้งแต่ 3 ถึง 5 วัน
• มากกว่า 30 กก. - ตั้งแต่ 5 ถึง 10 วัน

ผู้เชี่ยวชาญสรุปว่าผลลัพธ์ของโภชนาการระยะสั้นที่มีโปรตีนเพียงอย่างเดียวนั้นเทียบได้กับผลลัพธ์ที่สามารถทำได้ระหว่างความอดอยาก อย่างไรก็ตามโปรตีน "โจมตี" ไม่มีข้อเสียของการอดอาหาร อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจะถูกย่อยภายในสามชั่วโมง และในช่วงเวลานี้คนจะไม่รู้สึกหิว กระบวนการย่อยอาหารนั้นใช้พลังงานจำนวนมากเช่นกันประมาณ 30 ต่อ 100 ในขณะที่ไขมันอัตราส่วนนี้คือ 12 ต่อ 100 และสำหรับคาร์โบไฮเดรต 7 ต่อ 100 การปรุงอาหารโดยไม่ใช้ไขมันเป็นสิ่งสำคัญมากนั่นคือการต้ม หรืออบไอน้ำ ย่าง อบ

อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่เนื้อเดียว อาหารทะเลต่างๆ ที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูงนั้นเหมาะอย่างยิ่ง รวมปลา ไข่ดิบและไข่ต้ม ผลิตภัณฑ์นม และหางนมในอาหารของคุณ อาหารสามารถเค็มในรูปแบบสำเร็จรูปโดยใช้เครื่องปรุงรสต่างๆ กระเทียม หัวหอม น้ำมะนาว และเคเปอร์

ตามกฎแล้วตามผลลัพธ์ของ "การโจมตี" มักจะสูญเสียน้ำหนักพิเศษสองถึงหกปอนด์
สำหรับช่วงการโจมตีของอาหาร Dukan เมนูสำหรับสัปดาห์มีดังนี้:

ขั้นตอนที่สอง "ทางเลือก" หรือ "ล่องเรือ"

ในขั้นตอนที่สองอนุญาตให้รวมคาร์โบไฮเดรตในอาหารและสลับวันโปรตีนกับวันโปรตีนผัก ระยะเวลาของ "การล่องเรือ" จะเหมือนกับด่านแรกและขึ้นอยู่กับจำนวนกก. ที่คุณต้องการเสียเพิ่มเติม หากน้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัมการสลับจะอยู่ในสัดส่วน 1 ต่อ 1, 2 ต่อ 2 หรือ 3 ต่อ 3 หากจำเป็นต้องลดน้ำหนักมากกว่า 10 กก. วันจะสลับตาม 5 ถึง 5 โครงการ

อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่า Dr. Dukan แนะนำให้ใช้ตัวเลือกการสลับครั้งสุดท้ายเฉพาะในกรณีพิเศษภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น เนื่องจากรูปแบบดังกล่าวเป็นการทดสอบร่างกายที่ค่อนข้างจริงจัง เป็นการดีที่สุดที่จะหยุดในรูปแบบ 1 ต่อ 1 หรือ 2 ต่อ 2

ให้ความสำคัญกับผักนึ่ง สลัดต่างๆ เพื่อรักษาวิตามินและธาตุที่สำคัญอื่นๆ แต่ยังอนุญาตให้กินผักต้มอบและตุ๋นในน้ำซุปเนื้อและปลา สลัดกับโยเกิร์ต, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, kefir, มัสตาร์ด หากสามารถรับประทานอาหารที่มีโปรตีนได้ในปริมาณไม่ จำกัด จะต้องควบคุมปริมาณผักที่รับประทาน: ทันทีที่ความรู้สึกหิวผ่านไปสามารถแยกผักได้

โปรดจำไว้ว่าในการล่องเรือคุณควรบริโภครำข้าวโอ๊ตอย่างน้อยสองช้อนโต๊ะต่อวัน

เมนูวันโปรตีนตัวอย่าง:

ขั้นตอนที่สาม - การรวมบัญชี

ระยะเวลาของ "การรวมบัญชี" จะขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่คุณสูญเสียไปใน 2 ด่านแรก ในการรวมแต่ละกิโลกรัมที่หายไปจะต้องใช้เวลา 10 วัน นั่นคือถ้าคุณลดน้ำหนักได้ 3 กก. ระยะที่สามจะใช้เวลาหนึ่งเดือน หากคุณลดน้ำหนักได้ 10 กก. คุณต้องแก้ไขผลลัพธ์เป็นเวลา 3 เดือน เป้าหมายหลักของขั้นตอนนี้ไม่ใช่การลดน้ำหนัก แต่เป็นการควบคุมปฏิกิริยาที่มากเกินไปของร่างกาย

ที่ "การรวม" ของผลลัพธ์ที่ได้ คุณสามารถบริโภคอาหารและผลิตภัณฑ์จากผักได้ทุกวัน แยกกันหรือรวมกัน แต่คุณต้องทิ้งโปรตีนหนึ่งวันต่อสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องทำความเคยชินให้ตัวเองบริโภคอาหารต้องห้ามในระดับปานกลาง ซึ่งรวมถึงผลไม้ ผักที่มีแป้ง ธัญพืช น้ำผึ้ง และไขมัน นอกจากนี้ยังสามารถรวมซีเรียลแป้งและผักไว้ในอาหาร (ไม่เกิน 2 เสิร์ฟต่อสัปดาห์) อนุญาตให้ใช้พาสต้าในการรวมบัญชี

เมนูสำหรับระยะที่สาม ตัวอย่างเมนูวันโปรตีน:

ขั้นตอนที่ 4 เมนูทีละขั้นตอนเพื่อให้น้ำหนักคงที่

หลังจากที่ร่างกายของคุณยอมรับสถานะใหม่และเข้าสู่รูปแบบใหม่แล้ว คุณต้องรวบรวมทุกสิ่งที่คุณประสบความสำเร็จและป้องกันการกลับไปสู่วิถีชีวิตแบบเก่า เพื่อไม่ให้เลื่อนกลับไปสู่น้ำหนักส่วนเกินคงที่ก็เพียงพอแล้วสำหรับคุณที่จะปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

• ไม่กินมากเกินไปและควบคุมปริมาณอาหารและสัดส่วนอย่างชัดเจน
• วันที่สะดวกสัปดาห์ละครั้งทำให้ได้โปรตีนบริสุทธิ์ กินอาหารจากรายการโจมตีเท่านั้น
• จำกัด ผลไม้ที่คุณสามารถจ่ายได้ ควรใช้ไม่เกินวันละครั้ง
• ลดปริมาณปลา. คุณสามารถกินโปรตีนได้เพียงหนึ่งวันเท่านั้น แต่อย่าจำกัดอาหารทะเล.
• ควรใช้อาหารประเภทแป้งด้วยความระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น ควรทำมันฝรั่งไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์
• ในวันที่มีโปรตีน อย่าใช้เกลือมากเกินไป สิ่งนี้จะทำให้ความดันโลหิตคงที่และมีส่วนช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของคุณอย่างมีคุณภาพ
• ดื่มน้ำบริสุทธิ์ 2 ลิตรทุกวัน หากคุณมีกิจกรรมทางกายในระดับสูง ให้ดื่มมากถึง 3 ลิตรต่อวัน
• อย่าลืมกินรำข้าวโอ๊ตทุกวัน: แนะนำให้เพิ่มปริมาณมากถึง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรอาหาร Dukan

หลายคนสงสัยว่าคุณทำอาหารอะไรได้อร่อยนักเมื่อคุณทานอาหารแบบ Pierre Dukan สูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต ปรากฎว่าในแต่ละขั้นตอนคุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายมาก บางคนที่กำลังลดน้ำหนักยินดีที่จะแบ่งปันภาพถ่ายและวิดีโอของกระบวนการทำอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก VKontakte และเพื่อนร่วมชั้น ซึ่งคุณสามารถดูและทำซ้ำได้ นอกจากนี้ หากคุณต้องการ คุณสามารถรวบรวมหรือซื้อหนังสือสูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักทั้งเล่ม อาหารปรุงในกระทะที่ไม่ติดในไมโครเวฟต้มและอบมีสูตรสำหรับหม้อหุงช้า

เมื่อรับประทานอาหารตามระบบ Dukan คุณยังสามารถกินแฮมและเนื้อไก่ที่ปรุงอย่างเหมาะสม แพนเค้ก ไอศกรีม เค้ก และของหวานต่างๆ มีสูตรการอบที่เหมาะสม

สารให้ความหวานชนิดใดที่สามารถนำมาใช้ทำสูตร Dukan Diet แสนอร่อยได้?

เมื่อเลือกสารให้ความหวาน ขอแนะนำให้ใส่ใจกับเนื้อหาแคลอรี่ คงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด ไซลิทอล แคลอรี่สูงมาก ฟรุกโตส , ซอร์บิทอล , พิษ ซูคราไซต์ , ไอโซมอลต์ และ ขัณฑสกร . ปิแอร์เองแนะนำให้เพิ่มเป็นสารให้ความหวานเมื่อปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม สารนี้ไม่คงตัวในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน พอดี , โพแทสเซียมอะเซซัลเฟม . ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็น หญ้าหวาน - สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ค่อนข้างปลอดภัยและไม่มีข้อห้ามใช้ ผลิตภายใต้เครื่องหมายการค้า: ขบวนพาเหรดพอดี, มิลฟอร์ด, ริโอ, โนวาหวาน, หญ้าหวานพลัส.

Dukan Diet สูตรสำหรับการโจมตี

ในขั้นตอนโปรตีนของการลดน้ำหนัก สูตรสำหรับหนึ่งสัปดาห์เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์โปรตีนโดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่น มีสูตรปลาหมึกทั้งเก่าและใหม่ที่ผ่านการทดสอบอย่างดีให้เลือกมากมายในอาหาร Dukan

Calamari ในซอสมะนาวกระเทียม

ส่วนผสม: ปลาหมึก 3 ตัว, น้ำมะนาวครึ่งลูก, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส กระเทียม 1 กลีบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

• ทำความสะอาดปลาหมึกและหั่นเป็นเส้นหรือวงแหวน
• ผักชีฝรั่งและกระเทียมสับละเอียด
• ตั้งกระทะที่ไม่ติดน้ำมันและทอดปลาหมึกในส่วนเล็ก ๆ เป็นเวลา 1.5 นาที
• ทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำมะนาวใส่ผักชีฝรั่งและกระเทียมผัดครึ่งนาที
• โยนปลาหมึกลงไปและเคี่ยวทุกอย่างไว้ใต้ฝาเป็นเวลาสองนาที

มายองเนสเพื่อสุขภาพ

สูตรซอสจากเว็บไซต์ Tatoshikina สูตรสำหรับอาหาร Dukan อนุญาตให้กินได้ทุกระยะ สูตรอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการทำสลัดผัก

ส่วนผสม: คอทเทจชีสไร้ไขมัน 150 กรัม, กระเทียม 4 กลีบ, ไข่แดง 3 ฟอง, เกลือ, น้ำส้มสายชูอะโรมาติก 1 ช้อนโต๊ะ เช่น น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

บดและบดไข่แดงด้วยส้อมบนกระต่ายขูด บีบกระเทียมผ่านการกด ผสมไข่แดงกับกระเทียมและคอทเทจชีส เติมน้ำส้มสายชู เกลือเพื่อลิ้มรส ตีมวลที่ได้ให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องผสม คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

สูตรขนม

แม้จะมีความจริงที่ว่าในบางขั้นตอนของอาหารจะได้รับอนุญาตให้กินผลไม้ที่มีรสหวาน แต่หลายคนพบว่ามันยากที่จะไปโดยไม่มีขนมอบ มัฟฟิน และไอศกรีมเป็นเวลานาน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับมาร์ชเมลโลว์และชีสเค้กเพื่อสุขภาพ ขนมหวานสดและของหวานที่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณและจะไม่ลบล้างความพยายามและความยากลำบากทั้งหมดที่คุณประสบในช่วงก่อนหน้าของการควบคุมอาหาร

ชีสกระท่อมหวาน blancmange

ของหวานแสนอร่อยซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงแพนนาคอตต้าหรือเยลลี่ มีองค์ประกอบคล้ายกับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม เหมาะสำหรับช่วงโปรตีนลดน้ำหนัก ไม่ต้องอบ

รายชื่อส่วนผสม: คอทเทจชีสไร้ไขมัน 350 กรัม, โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ 100 กรัม, นมไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย, เจลาตินละลายน้ำได้ 20 กรัม (ถุง), สารให้ความหวาน

ควรอุ่นนมและเทเจลาตินครึ่งเสิร์ฟทิ้งไว้ให้พองตัวเป็นเวลา 20 นาที บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นผสมกับโยเกิร์ตและน้ำตาลแทน เทนมที่เหลือลงในเจลาตินแล้วผสม รวมส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับคอทเทจชีสเทลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้และแช่เย็นให้เซ็ตตัว

เมื่อพิจารณาว่าระบบการควบคุมอาหาร Dukan เกี่ยวข้องกับการใช้รำข้าวโอ๊ต คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้หนึ่งช้อนชาลงในของหวานได้

ครีมวานิลลา (ระยะการโจมตี, สูตรอาหาร)

รายการส่วนผสม: ไข่ 5 ฟอง นมพร่องมันเนยอุ่น 375 มล. วานิลลาสด 1 ฝัก ลูกจันทน์เทศผง 1 แท่ง และวานิลลาเหลว 10 มล.

ตีไข่ในชามที่เหมาะสม เพิ่มแท่งวานิลลาลงในนมและตั้งไฟ แต่อย่านำไปต้ม เทไข่ลงในนมอุ่นอย่างช้าๆ หลังจากนำฝักออกแล้ว เติมวานิลลาเหลว 10 มล. และผงลูกจันทน์เทศ 2 ช้อนชาลงในส่วนผสมที่ได้ เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160 องศาในอ่างน้ำ

สูตรอาหาร 2 ขั้นตอน สำหรับการล่องเรือหรือโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตสลับกัน

พิซซ่า (สามารถปรุงในหม้อหุงช้าหรือไมโครเวฟ)

ส่วนผสม: ไข่ 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนรำข้าวโอ๊ตและ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนเต็ม นมผง 20 กรัมที่มีไขมันต่ำที่สุด 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ, เกลือ, มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส, อกไก่ต้ม, มะเขือเทศครึ่งลูก, แตงกวาครึ่งลูก, ชีสไขมันต่ำ

การทำอาหาร. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในภาชนะ ใส่ไข่แดงและโยเกิร์ต ค่อยๆตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้ง ทาน้ำมันจานอบเบา ๆ เทแป้งลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางในไมโครเวฟ เพิ่มซอสและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ใส่ไส้บนฐานแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไป

พาสต้าโปรตีนฟรี

เค้กและพาสต้าสามารถเชื่อมต่อได้ในขั้นตอนที่ 4 ของอาหารในระยะ "การตรึง" นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้บริโภค funchose ส่วนเล็ก ๆ สองครั้งต่อสัปดาห์ พาสต้าที่ปรุงอย่างเหมาะสมสามารถรวมอยู่ในซุป, อาหารตับไก่

ส่วนผสมสำหรับพาสต้า: ไข่ขนาดกลางหรือใหญ่ 1 ฟอง กลูเตน 15-25 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยไอโซเลตถั่วเหลือง) เกลือหนึ่งในสามของช้อนชา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและเตรียมแป้งนุ่ม คุณสามารถนำทางได้ตามความสอดคล้องที่ต้องการ ดันแป้งที่ได้ลงในน้ำเดือด (คุณสามารถใส่ลงในซุปได้โดยตรง) ผ่านกระชอนหรือตะแกรงละเอียด ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแป้งที่เตรียมไว้

ในกรณีที่เครื่องเสีย

บ่อยครั้ง หากคุณทำตามการคุมอาหาร Dukan เช่นเดียวกับระบบการลดน้ำหนักอื่นๆ มีสิ่งล่อใจให้เลิกกินและกินมากเกินไป เมื่อเกิดการหยุดชะงักอย่างเป็นระบบ ความเสี่ยงของการมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น อาจส่งผลต่อผลลัพธ์ของโปรแกรมการลดน้ำหนักทั้งหมด คำถามและคำตอบเกี่ยวกับกลยุทธ์การกลับเป็นซ้ำมักจะพูดคุยกันในฟอรัมของ Pierre Dukan

จะทำอย่างไรหากมีการสลาย?

ไม่ว่าในกรณีใด หากคุณไม่ต้องการให้น้ำหนักกลับมา ขอแนะนำ:

• เพิ่มปริมาณของเหลว
• ออกกำลังกายยิมนาสติกขี่จักรยานและเดินให้มาก
• จัดให้มีการขนถ่ายโปรตีนอีกวันหรือสองวัน

หลังจากการสลายตัวของ "การโจมตี" ขอแนะนำให้ขยายระยะนี้ไปอีกสองสามวัน ซึ่งจะเพิ่มระยะเวลาโดยรวมของอาหาร แต่จะไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์ หากมีการสลายตัวในการสลับจำเป็นต้องเพิ่มจำนวนทางกายภาพ ออกกำลังกายและสังเกตระยะนี้ต่อไปอีก 1-2 วัน ไม่ว่าจะเกิดการพังทลายกี่ครั้งก็จำเป็นต้องถึงจุดสิ้นสุดของขั้นตอนนี้

ถ้าน้ำหนักไม่ลงก็อย่าตกใจ ในช่วงต่างๆ ของการลดน้ำหนัก น้ำหนักสามารถหยุดลงหรือกระทั่งเริ่มเพิ่มขึ้นได้ อาจเป็นเพราะปัจจัยต่างๆ:

• คุณกินเกลือมาก
• ปริมาณน้ำเปล่าไม่เพียงพอในอาหาร
• คุณสมบัติของความผันผวนของน้ำหนักในผู้หญิงขึ้นอยู่กับพื้นหลังของฮอร์โมน
• การใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในทางที่ผิด
• กิจกรรมต่ำ ออกกำลังกายไม่เพียงพอ
• พังบ่อยมาก

ข้อห้าม

แม้จะมีประสิทธิภาพของอาหารในระหว่างการลดน้ำหนัก แต่ร่างกายก็ไม่ได้รับโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตแร่ธาตุและปริมาณที่ต้องการ วิตามิน ที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติ

• ที่ , ;
• ด้วยโรคไตและ;
• กับ , ความดันโลหิตสูง ;
• ด้วยโรคประสาท
• ผู้ที่เป็นโรคต่อมไทรอยด์
• อายุต่ำกว่า 18 ปี

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ตามปิแอร์เองอาหารไม่เหมาะสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร ไม่แนะนำให้นั่งในระหว่างตั้งครรภ์ เป็นการดีกว่าที่จะเลิกทานของหวานและรับประทานอาหารที่มีเหตุผลและสมดุลสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ข้อดีและข้อเสีย

บน YouTube คุณสามารถค้นหาและดูวิดีโอที่พูดถึงประโยชน์และผลข้างเคียงของการติดตามการควบคุมอาหาร ในวิดีโอของการลดน้ำหนัก อันตรายและผลประโยชน์จะถูกเปล่งออกมา ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ ขึ้นอยู่กับประสบการณ์ส่วนตัวของแต่ละคน

อาหารที่เป็นอันตรายหรือไม่และเหตุใดจึงเป็นอันตราย เราจะพิจารณาข้อโต้แย้งสำหรับและต่อต้านในตารางให้ละเอียดยิ่งขึ้น: