นุ่มภายในมีเปลือกกรอบมันฝรั่งอบที่มีกลิ่นหอมและอร่อยในชนบทจะพิชิตคุณจากชิ้นแรก ฉันจะเปิดเผยความลับของการปรุงอาหารของเธอเพื่อให้ทุกคนเกิดขึ้นโดยไม่มีปัญหามันฝรั่งในเตาอบไม่ได้เผาไหม้และไม่ได้ผูกมัดเตรียมเตรียมอย่างสมบูรณ์แบบ

แต่ก่อนอื่นสำหรับผู้ที่จะลองมันฝรั่งในชนบทก่อนฉันจะบอกคุณสรุปว่านี่เป็นสูตร มันฝรั่งอบด้วยชิ้นน้ำมันดิบตรงกับผิวหนังในส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมมากและเพื่อลิ้มรสเช่นมันฝรั่งอบเผ็ดมากขึ้นด้วยรสชาติที่เด่นชัดของกระเทียมและพริกป้อย และไม่แคลอรี่เช่นเดียวกับพูดว่ามันฝรั่งทอดหรือปายซึ่งกำลังทอดหายใจลึก ๆ

มันฝรั่งแบบไหนที่ควรเลือกสำหรับการอบ?

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารมันฝรั่งหนุ่ม - เขามีผิวที่อ่อนโยนและเวลาเตรียมพร้อมขั้นต่ำ มันฝรั่ง "เก็บเกี่ยวเก่า" นั้นเหมาะสม แต่มีเพียงการยืดหยุ่นและหนาแน่นไม่นุ่มและไม่แตกหน่อ ผิวจะต้องมีความเสียหายที่มองเห็นได้สะอาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่น่าอับอาย

บทบาทของมันฝรั่งที่หลากหลายไม่ได้เล่นให้เหมาะกับเนื้อหาของฮอลแลนด์และแป้งสูง สิ่งเดียวที่คุณต้องควบคุมระดับความพร้อมเนื่องจากเกรดหนึ่งจะอ่อนนุ่มหลังจาก 30 นาทีและอื่น ๆ สามารถดำเนินการตลอดทั้งชั่วโมง

ทอดหรือเตาอบทันที? สูตรของมันฝรั่งชนบท

ในการทำอาหารสมัยใหม่มีสองวิธีวิธีการทำมันฝรั่งในชนบทในเตาอบ ตัวเลือกแรกคือการทอดครั้งแรกชิ้นมันฝรั่งจากนั้นนอนหลับกับเครื่องเทศและส่งไปยังเตาอบราคาถูกเพื่อความพร้อม วิธีที่สองที่ฉันชอบมากขึ้นเมื่อมันเป็นมันฝรั่งอบที่วางไว้บนแผ่นอบในเครื่องเทศโดยไม่ต้องย่างก่อนที่จะอบจากจุดเริ่มต้นและจนจบเตาอบ

มันเป็นสูตรที่สองวันนี้ฉันจะอธิบายทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย มันฝรั่งในแบบเรียบง่ายในเตาอบนั้นอร่อยมากเช่นเดียวกับในอาหารจานด่วนที่มีเปลือกโลกอ่อนนุ่มภายในตัดมีดได้อย่างง่ายดาย เป็นไปได้ที่จะให้บริการเพียงกับซอสครีมเปรี้ยวหรือเป็นเนื้อเรื่องเต็มรูปแบบสำหรับเนื้อปลา ฯลฯ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวอาหารกลางวันและสำหรับงานเทศกาล!

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 8-9 ชิ้น
• เกลือ 1 ช้อนชา
• paprika ค้อนหวาน 1 ชั่วโมง. ล.
• กระเทียม 2 ฟัน
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ l.
• ส่วนผสมของพริก 25 ชิป
• พริกไทยแดงบด 2 ชิป
• รีดออริกาโนแห้ง 0.5 ชม.
• ใบโหระพาแห้ง 0.5 ชม.

วิธีการทำอาหารมันฝรั่งในชนบทในเตาอบ

1. 
   มันฝรั่งล้างให้สะอาดในน้ำ - ฉันใช้ฟองน้ำปกติสำหรับอาหารทริกเกอร์อย่างเข้มข้นเพื่อให้ผิวสะอาดอย่างแน่นอน บนพื้นผิวไม่ควรไม่มีทรายและสารปนเปื้อนอื่น ๆ เพราะมันฝรั่งใน Seliansky อบอย่างสิ้นเชิงหยาบ ความสนใจ! หากคุณสังเกตเห็นพล็อตสีเขียวบนพื้นผิวของมันฝรั่งจากนั้นคุณก็ก้มมันอบมันฝรั่งดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!
2. 
   หัวล้างตัดในไตรมาส - พร้อมเพื่อให้มีชิ้นว่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
3. 
   ฉันล้างด้วยน้ำเย็นหลายครั้ง - มันจะลบแป้งพิเศษและมันฝรั่งจะไม่กาวแม้ว่าคุณจะวางมันไว้ในระยะไกลจากกัน แต่เป็นส่วนผสม
4. 
   ฉันเทผักที่ล้างบน H / B ไปยังผ้าเช็ดตัวเพื่อกำจัดความชื้นพิเศษทั้งหมด
5. 
   จากนั้นฉันก็กลับไปที่ชามและเติมเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเกลือและกระเทียม ที่นั่นฉันเทน้ำมันพืชและกวนมือทุกอย่างให้ดี ให้คุณไม่รำคาญน้ำมันพืชจำนวนมาก (5 ช้อนโต๊ะ) ซึ่งใช้ในสูตร อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มันฝรั่งจะไม่อ้วนมันจะใช้เวลาเท่าที่จำเป็นสำหรับเปลือกทองคำ น้ำมันส่วนเกินทั้งหมดจะยังคงอยู่บนกระดาษ คุณจะได้รับผลลัพธ์ 100% และมันฝรั่งหลักจะไม่ติดกระดาษและอะไหล่อย่างสมบูรณ์แบบจากทุกด้าน
6. 
   ถาดอบวางกระดาษ parchment วางมันฝรั่งในผิวลงเพื่อไม่ให้ติดและล้ำหน้า คุณสามารถทำได้โดยไม่มี Parchment แต่แล้วคุณต้องล้างแผ่นอบ
7. 
   ฉันมีมันเทศดังนั้นฉันจึงอบมัน 30 นาทีแรกที่อุณหภูมิ 180 องศา จากนั้นฉันก็เพิ่มอุณหภูมิสูงถึง 200 องศาเปลี่ยนมันฝรั่งและอบอีก 10 นาทีก่อนเปลือกโลกทองคำ หากคุณมีมันฝรั่งรุ่นเยาว์จึงไม่จำเป็นต้องเปิดมันมันจะเมาอย่างสมบูรณ์แบบใน 30 นาทีแรกที่ 180 องศา
8. 
   ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่อาจจำเป็นต้องใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย โฟกัสดังต่อไปนี้ - เทหนึ่งสำหรับมีดถ้ามันผ่านมันฝรั่งได้อย่างง่ายดายเธอก็พร้อม

จานเสิร์ฟร้อน ซอสครีมเปรี้ยวที่มีผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับมันฝรั่ง สำหรับการเตรียมการฉันผสมครีม, กระเทียมสับและผักชีฝรั่งสับละเอียดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อร่อย!

สิ่งที่ต้องทำบนจานด้านข้าง

55 นาที

125 kcal

5/5 (1)

สิ่งที่อาจเป็นอาหารชนบทที่เรียบง่าย firefilled ด้วยชิ้นมันฝรั่งขนาดใหญ่ภายใต้ซอสหนาที่มีกลิ่นหอมมีอิ่มตัวด้วยกลิ่นที่ไม่มีใครเทียบ ใครใช้เวลาช่วงวันหยุดของโรงเรียนในหมู่บ้านเขาจะเข้าใจฉันด้วยมันฝรั่งครึ่งที่ไหลย้อนในชนบท รสชาติของวัยเด็กซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะทำซ้ำในสภาวะเมือง แต่ฉันจะย่อยสลายสูตรคลาสสิกวิธีการเตรียมมันฝรั่งในชนบทอย่างแท้จริง "บนชั้นวาง"

วิธีการเลือกส่วนผสม

• สำหรับการปรุงอาหาร ขอแนะนำให้ซื้อมันฝรั่งหนุ่ม.
• เตรียมอาหารให้เหมาะสมกับหัวขนาดใหญ่หรือขนาดกลางเนื่องจากจำเป็นต้องตัดมันฝรั่งในชิ้นชนบทขนาดใหญ่
• แน่นอนว่าคุณสามารถส่งซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปเป็นซอส แต่มันจะดีกว่าที่จะเตรียมตัวด้วยตัวเอง
• ผักชีฝรั่งสดที่ดีกว่าจากความเขียวขจี. ควรเป็นครึ่งหนึ่งของความเขียวขจีที่ให้บริการกับตาราง ต่อไปตามลูกศรของกระเทียมผักชีฝรั่งและใบสลัด
• ในฤดูหนาวผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและกระเทียมสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์แช่แข็งหรือทำอาหารมันฝรั่งด้วยเครื่องปรุงรสแห้ง
• รสเผ็ดของมันฝรั่งให้ซอสแหลมคม - Tobasco หรือ Chili

อบในมันฝรั่งชนบทภายใต้ซอสชีส สูตรในเตาอบ

อุปกรณ์, เครื่องใช้, ช้อนส้อม

• ฟองน้ำแข็ง;
• คณะกรรมการตัด;
• ช้อนโต๊ะและส้อม;
• ขูด;
• มิติความจุ;
• กระดาษชำระ;

• กระทะสามลิตร
• กระชอน;
• cheschnodaVka;
• ไอ้สูตร;
• กระดาษอบ;
• ถังที่มีด้ามจับหรือกระทะ;
• ไม้พาย

ส่วนผสม

วิธีที่บ้านทำมันฝรั่งในชนบท - สูตรค่อยเป็นค่อยไปสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ

ชิปของจานนี้อยู่ในความจริงที่ว่ามันฝรั่งไม่ได้ทำความสะอาดก่อนการรักษาความร้อนและสะอาดอย่างทั่วถึงด้วยฟองน้ำแข็งภายใต้น้ำเจ็ทและอบแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ขอแนะนำให้ใช้มันฝรั่งเล็ก ๆ เนื่องจากแม้ในฤดูหนาวจะมีในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ

การเตรียมมันฝรั่ง

ทำอาหารซอสชีสกับมันฝรั่งในชนบท

ในขณะที่เตรียมมันฝรั่งในชนบทคุณสามารถปรุงซอสชีสได้ ตามรสนิยมนี้เหมาะที่สุดกับซอสชนบท

วิดีโอหมู่บ้าน Cardotato ใต้ซอสชีส

ฉันเสนอให้ดูวิดีโอนี้ ในนั้นปรุงอาหารบอกเกี่ยวกับความลับหลักของการปรุงอาหารและซอสชีสซุปเปอร์กับมัน

สูตรสำหรับมันฝรั่งคั่วจริงในชนบทในกระทะ

• เวลาในการเตรียมตัว - 15 นาที.
• จำนวน - 4 เสิร์ฟ
• เทคนิค, อุปกรณ์, ช้อนส้อม:กระทะใน 2 ลิตรกระชอน เครื่องตัดผักมีด, กระทะทอด

ส่วนผสม

สูตรมันฝรั่งทำอาหารในชนบทในการทอด

ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารคุณต้องใส่กระทะด้วยน้ำบนเตาเพื่อให้มันเดือดและล้างมันฝรั่งโดยไม่ต้องถอดลอกออก

วิดีโอของมันฝรั่งในชนบทในกระทะ

ในสาขาที่เสนอให้ดูวิดีโอกับ Ilya Laserson พ่อครัวที่มีชื่อเสียงในลักษณะลักษณะของมันแบ่งปันศิลปะของมันฝรั่งทำอาหารในชนบทในกระทะ เผยให้เห็นความลับของอาหารจานด่วนมันมีการจัดหามันฝรั่งรุ่นดั้งเดิมในชนบทเป็นเครื่องปรุงกับอาหารเนื้อสัตว์

สูตรมันฝรั่งในชนบทเหมือนใน mcdonalds จากหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร - 35 นาที
• จำนวน - 2 เสิร์ฟ

เทคนิค, เครื่องใช้, อุปกรณ์

• คณะกรรมการตัด;
• ช้อนโต๊ะ;

• ไม้พาย;
• บีกเกอร์;
• multicooker

ส่วนผสม

การทำอาหารจานชนบทในหม้อหุงช้า

1. ในการล้างหัวและโดยไม่ต้องทำความสะอาดจากสกินหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
   
   
2. ค่อยๆสลายมันฝรั่งสับที่ด้านล่างของชามหลายแก้วและเทน้ำมันพืชมันจะดีกว่าปั่นมะกอกเย็น
   
   
3. โรยมันฝรั่งด้วยข้าวโพดพริกไทยดินและผสม
   
   
4. รวมถึงหลายแก้วเป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "อบ" หรือ "Multiprob"
   
5. มันฝรั่งสำเร็จรูปวางลงบนจานที่มีผักใบเขียวที่ย่อยสลายเทมะเขือเทศ
   
   
   

วิดีโอมันฝรั่งในชนบทในหม้อหุงช้า

ฉันขอดูวิดีโอของการเตรียมมันฝรั่งอย่างง่าย ๆ ในชนบทในหม้อหุงช้า รสชาติของอาหารไม่แตกต่างจากอาหารที่เสิร์ฟใน McDonalds การรับชมที่มีความสุข

ในวันที่ปฏิคมสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพ Gadgets ครัวที่ทันสมัย \u200b\u200b- ไมโครเวฟมัลติคีย์ผู้ผลิตขนมปังที่ไม่กิน "เชื้อเพลิงสีน้ำเงิน" ราคาแพงและพลังงานไฟฟ้าที่ใช้อย่างสมเหตุสมผล สิ่งที่สำคัญสำหรับงบประมาณครอบครัว พิจารณาว่าคุณสามารถเตรียมความพร้อมแบบดั้งเดิมด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ครัว

จานนี้คืออะไร

มันฝรั่งที่เตรียมโดยวิธีที่แตกต่างกันมากที่สุดจะเสิร์ฟพร้อมผักที่มีสีเขียวสด, หมัก, ผักดอง, ผักคว่ำ, รวมถึงซอสหรือเพียงแค่ซอสมะเขือเทศ เธอทำหน้าที่ไม่เพียง แต่โต๊ะประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นงานฉลองเทศกาล และยังให้บริการสำหรับเกมปลาหรือเนื้อสัตว์เป็นเครื่องเคียง

ความจริงทุนขั้นพื้นฐาน

• เตรียมจานจากหัวเล็ก ๆ หรือขนาดกลางของมันฝรั่งหนุ่ม
• หากมีน้ำมันพืชในสูตรการตั้งค่าให้ปั่นมะกอกเย็น
• การปรากฏตัวของผักชีฝรั่งสดจะให้กลิ่นหอมเลียนแบบเลียนแบบไม่ได้และเน้นรสชาติพิเศษของอาหาร

รสชาติที่ผิดปกติมากมีมันฝรั่งปรุงสุกอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟสูตรที่มีรูปถ่ายสามารถพบได้ในเว็บไซต์การทำอาหารนี้

การปรุงอาหารทอด, การดับผักและเนื้อสัตว์ - กระบวนการครัวหลัก ท้ายที่สุดเราแต่ละคนที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์กำลังเตรียมจานนี้หรือจานนั้น ฉันเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับอาหารที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมไว้ในวันธรรมดาและให้บริการสำหรับเทศกาล

และสิ่งที่ชอบทำอาหารจากมันฝรั่งเพราะสูตรเป็นจำนวนที่เหมาะสม ความลับของครอบครัวคนไหนที่ให้คุณอยู่ในกระปุกออมสินของสารพัด? แสดงความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างของบทความ ฉันคิดว่าผู้อ่านจะสนใจคุ้นเคยกับรายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมอาหารที่ผิดปกติจากมันฝรั่งธรรมดาที่สุด

มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่ใช้การแข่งขันชิงแชมป์ท่ามกลางทุกด้าน เราคุ้นเคยกับการดื่มผักดินนี้ในรูปแบบใด ๆ ผสมผสานกับเนื้อปลานกและผักใด ๆ

บทความนี้มีไว้สำหรับบุคคลที่มีอายุมากกว่า 18 ปี

คุณอายุ 18 ปีแล้วหรือยัง?

"ขนมปังที่สอง" ใช้เป็นที่นิยมอย่างเป็นพิเศษตามที่พวกเขาพูดว่าปรุงที่บ้านในชนบท เครื่องปรุงรสที่แสนอร่อยและฉ่ำนี้จะช่วยให้การประหลาดใจเชิญแขกหรือโปรดกลับบ้าน วิธีการปรุงอาหารคุชานและสิ่งที่ดีที่สุดในการรับใช้บนโต๊ะ? วิธีการตกแต่งจานและความแตกต่างที่คุ้มค่าที่จะได้รับอาหารอร่อย?

สูตรอาหารคลาสสิกและดั้งเดิมจะสอนวิธีสร้างตัวเลือก "ชนบท" ที่บ้านในเตาอบหรือไม่มี นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีการตัดมันฝรั่งสำหรับการอบซึ่งเครื่องเทศที่ใช้อย่างดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ซึ่งเหมาะสำหรับการรวมกับเครื่องเคียงเช่นนี้วิธีการทำซอสหรือเติมเชื้อเพลิงให้กับมัน

มันฝรั่งมันฝรั่งแคลอรี่มีมากกว่ามันฝรั่งบด แต่มันฝรั่งน้อยกว่ามากที่ปรุงในหม้อทอดหรือทอดในกระทะ หากแคลอรี่พิเศษ (kcal) ทำให้คุณกลัวและติดตามอาหารมันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะเพิ่มผักสดทั้งหมด

จำนวนแคลอรี่จะมีมื้ออาหารที่เตรียมไว้โดยตรงขึ้นอยู่กับส่วนผสมของมัน ตัวอย่างเช่นถ้าคุณต้องการรับประทานอาหารอย่างแน่นหนาคุณสามารถเปิดเนื้อในจาน และผู้ที่ติดตามกิโลกรัมพิเศษเราขอแนะนำให้เลือกผักและซอสที่มีประโยชน์

มันฝรั่งชนบทในเตาอบ

อบ "Earth Apple" สามารถเป็นวิธีที่แตกต่างกันเช่นในการคาดการณ์ในปลอกแขนหรือใต้ฟอยล์ มันฝรั่งในชนบทในแขนถูกอบในเตาอบในแพคเกจพิเศษสำหรับการอบ มันฝรั่งในชนบทในฟอยล์นั้นนุ่มมากและฉ่ำเพราะมันนึ่งอยู่ใต้ฝาครอบ

เพื่อให้ได้รับการปอกเปลือกที่น่ารับประทานปลอกแขนหรือฟอยล์เพื่อลบเปิดส่วนผสม ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิจานจะต้องบิดและได้รับเปลือกโลก อร่อยในการเตรียมมันฝรั่งในเตาอบที่อธิบายไว้ด้านล่าง

ส่วนผสมพื้นฐาน:

• 800 กรัมของมันฝรั่งขนาดกลาง
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• เครื่องเทศ.

1. เพื่อให้ Kushanye เป็นเหมือนอาหารอร่อยคุณต้องรู้วิธีการตัดมันฝรั่งในชนบท ในการทำเช่นนี้มันถูกล้าง แต่อย่าตัดเปลือก ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผักมันเป็นการดีที่สุดที่จะเจาะอย่างระมัดระวังจากสารปนเปื้อนและหั่นเป็นชิ้นรูปเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
2. ในชามลึกเกลือและพริกไทยดำบดโรยชิ้น
3. น้ำที่มีน้ำมันพืชและกวน
4. บนน้ำมันหล่อลื่นแผ่นอบวางมันฝรั่งที่ฟาดน้ำ (เป็นไปได้ที่จะทำทั้งสองใช้แขนสำหรับการอบและครอบคลุมฟอยล์)
5. Kushye Bakes ที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที
6. คุณต้องตรวจสอบระดับการปรุงอาหารให้ใช้มีดหรือส้อม หากผักนั้นเบ้ได้ง่ายก็พร้อมแล้ว
7. เสิร์ฟควรส่งกับผักใบเขียวหรือกระเทียมบดเพื่อให้รสชาติของจานด้านข้างที่ปรุงสุกเปิดเผยและเขาได้รับรสเผ็ดอย่างน่ารับประทาน

วิธีการทำอาหารมันฝรั่งในชนบทในหม้อหุงช้า?

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วจะสอนวิธีการปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัว แม้ว่าผู้มาใหม่ในครัว แต่คุณมีหลายแก้วในอาร์เซนอลคุณสามารถลองช่างพูดอย่างปลอดภัย! วิธีที่จะทำให้อาหารปกติเป็นอาหารอันโอชะจริง?

ได้อย่างง่ายดาย! คุณจะต้องมีมันฝรั่งหลายเครื่องเครื่องเทศและผักใบเขียวเช่นเดียวกับซอสอาหารรสเผ็ด เทคนิคดังกล่าวในฐานะที่เป็นหลายแก้วจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวและทำการเตรียมความสุขนี้!

ส่วนผสมพื้นฐาน:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 1 กิโลกรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3-4 กานพลู;
• เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทยป่น, ออริกาโน, พริกไทยหวาน)

คำแนะนำโดยละเอียดและคู่มือการทำอาหาร

1. มันฝรั่งทุกชิ้นของฉัน แต่เราทิ้งมันไว้กับผิว ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แปรงหรือฟองน้ำ
2. ตัดทุกอย่างบนชิ้น การทำมันไม่ตรงไปที่ทุกชิ้นมีรูปแบบที่ยาวนาน
3. หลังจากนั้นชิ้นต้องแห้ง
4. ถึงเวลาเติมน้ำมันแล้ว ในการทำเช่นนี้เราใส่มันฝรั่งลงในชามลึกโรยด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถใช้สมุนไพรใด ๆ แต่โอเรราโน่เหมาะสำหรับอาหารจากผักโลก Solim and Pepper Blend เพิ่มพริกหวาน (ถ้าคุณต้องการชาร์ปคุณสามารถสเปรย์กับพริกไทยชิลี่) เพิ่มโอร์กาโน่กระเทียมบดและผสมกระเทียมและผสม
5. เราน้ำน้ำมันพืชและยกเลิกการโหลดเป็นชามหลายแก้ว
6. ทำอาหารจานในโหมด "อบ" จากสามสิบนาทีถึงสี่สิบห้าไม่ลืมที่จะตรวจสอบความพร้อมสำหรับส้อม
7. นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมซอสไปยังมันฝรั่งในชนบท สูตรสำหรับซอสครีมเปรี้ยวหมายถึงการเตรียมส่วนผสมของครีมเปรี้ยวกระเทียมบดและเครื่องเทศรวมถึงการเพิ่มมายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
8. ด้วยซอสจานจะได้รับรสชาติที่ร่ำรวยมากขึ้นและน้ำหอมรสเผ็ดที่น่ารื่นรมย์

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมันฝรั่งเล็ก ๆ ในชนบทด้วยไก่

ในฤดูร้อนมีโอกาสที่จะใช้รากเล็ก ๆ ในอาหาร หัวสุกมีความโดดเด่นด้วยน้ำผลไม้และโครงสร้างที่หนาแน่นมากขึ้น ผักอ่อนสดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอบในเตาอบ เราจะบอกวิธีการทำมันฝรั่งเล็ก ๆ ด้วยไก่ซึ่งจะกลายเป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับความสำเร็จในการทำอาหารของคุณ

ส่วนผสมพื้นฐาน:

• Potatoofeline ขนาดเล็ก 500 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เนื้อไก่ 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• กรีน;
• เครื่องเทศ.

คำแนะนำโดยละเอียดและคู่มือการทำอาหาร

1. การซักผลไม้ในเปลือกถูกตัดด้วยชิ้น
2. โดยวางชิ้นลงในชามกลีบของกระเทียมซอสถั่วเหลืองเกลือพริกไทยผักชีฝรั่งบดสดจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขา
3. สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อนกหมักในครีมประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ก่อนที่จะวางจานในเตาอบชิ้นเครื่องปรุงจะวางลงบนฟอยล์และด้านบนของเนื้อไก่ในครีมเปรี้ยวและครอบคลุมแผ่นฟอยล์ทั้งหมด
5. ความละเอียดอ่อนอบกับไก่ประมาณสี่สิบห้านาทีในเตาอบความร้อนถึง 180 องศา;
6. เครื่องปรุงที่เสร็จแล้วและร้อนจัดโดยการโรยใบโหระพา

วิธีการทำอาหารมันฝรั่ง? รูปแบบดั้งเดิมของอาหาร

หากรูปแบบมันฝรั่งมาตรฐานเหนื่อยและสำหรับงานฉลองฉันต้องการทำอาหารที่เป็นต้นฉบับเราขอแนะนำให้เรียนรู้วิธีการทำมันฝรั่งในชนบทหรือใน Selianski สูตรสำหรับมันฝรั่งคั่วในชนบทเช่นเดียวกับใน McDonalds จะช่วยให้เด็กสามารถติดกับอาหารจานนี้ที่ปฏิเสธที่จะกินอาหารแบบ stereoted มาตรฐาน

มันฝรั่งในเนื้อชนบทจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับผู้ชายที่ต้องการทานอาหารอย่างแน่นหนาและอร่อยหรืออาหารเย็น สูตรอาหารที่มีรายละเอียดจะช่วยในการเรียนรู้วิธีการทอดมันฝรั่งในชนบทในกระทะเพื่อรับเปลือกโลกกรอบและแดงก่ำที่สุด

หากคุณต้องการทำอาหารมันฝรั่งในชนบทในไมโครเวฟมันจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณสูตรน้ำหนักเบาสำหรับมันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมที่มีเครื่องปรุงรส หากไมโครเวฟมีฟังก์ชั่นย่างคุณสามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างปลอดภัย! และที่สำคัญที่สุดคือง่ายต่อการสร้างจานด้านข้างและโภชนาการ

วิธีการปรุงอาหารผักดินที่อ่อนนุ่มและอ่อนโยนมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและกลิ่นหอมพิเศษ? สูตรของเราจะช่วยให้คุณรับมือกับงานใด ๆ ! รวมเครื่องเทศและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมทดลองกับซอสและส่วนผสมใช้กรีนและสมุนไพร!

เสิร์ฟอาหารจานร้อนในเปลือกฉ่ำด้วยเครื่องเทศ - ความสุขหนึ่งครั้ง มันเป็นสิ่งที่จะเป็นที่ชื่นชอบในการปรุงเนื้อสัตว์และปลาเติมเต็มเห็ดและแม้แต่ชีส!

อร่อย!

ครั้งแรกเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการสร้างมันฝรั่งในชนบท ประมาณ 1.5 มันฝรั่งคำนวณ 1 ส่วน

จากนั้นคุณต้องล้างหัวมันฝรั่งอย่างทั่วถึงด้วยฟองน้ำแน่นถอดการปนเปื้อนและฝุ่นละอองจากพวกเขาเนื่องจากหัวถูกอบด้วยผิวหนัง ตัดมันฝรั่งแต่ละอันครึ่งหนึ่งและครึ่งบนชิ้น ยิ่งกว้างขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้นที่จะหั่นบาง ๆ พวกเขาจะถูกอบนานขึ้น แบ่งปันมันฝรั่งตัดเป็นชามสลัดลึก

เทเกลือเพื่อลิ้มรส

เทน้ำมันพืช คุณสามารถใช้มะกอกหรือดอกทานตะวัน แต่ไม่มีน้ำหอม

หยิบพริกไทยดำบดและดินพริกไทยดินถ้าต้องการสองสามหยิกพริกแดงที่คมชัดถ้าจานไม่กินลูก ผสมให้ละเอียดเพื่อให้มันฝรั่งแต่ละชิ้นเช็ดเครื่องเทศและน้ำมัน กระเทียมไม่เพิ่ม! หากคุณชอบมันฝรั่งในกระเทียมชนบทให้เพิ่มหลังจากการอบ

ใส่มันฝรั่งในรูปแบบมันเป็นที่พึงปรารถนาที่พวกเขาไม่ได้สัมผัสกัน เทน้ำประมาณ 100 มล. ของน้ำแล้วใส่ในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาทีดูพื้นผิวของจาน หากมันฝรั่งถูกพันก่อนที่คุณจะมีเวลาเตรียมตัวให้พร้อมให้ครอบคลุมด้านบนของฟอยล์และเสร็จสิ้นจนกว่าความพร้อม

มันฝรั่งในชนบทเป็นเครื่องเทศและกรีนจำนวนมาก มันอบในเตาอบกับเนื้อสัตว์เห็ดผักหรือปลา บ่อยครั้งที่ชั้นของส่วนผสมหลักถูกเทด้วยครีมหรือซอสชีส

ในมันฝรั่งโดยเฉพาะเด็กเล็กและผักสดวิตามินและเกลือแร่มากมาย โหมด Sparing ของการทำอาหาร - อบในเตาอบ ดังนั้นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จึงยังคงเป็นเช่นนั้น

สำหรับการอบใช้แบบฟอร์มพิเศษดีกว่าถ้าพวกเขามีการเคลือบหรือซิลิโคนที่ไม่ติด นอกจากนี้มันฝรั่งอบที่เตรียมในแพนเค้กที่มีด้านล่างหนาหรือในหม้อเซรามิก

อ่านประโยชน์ของมันฝรั่งและจานจากมัน

มันฝรั่งมีมันฝรั่งมากแค่ไหนในเตาอบ

เวลาอบในรูปแบบขนาดใหญ่คือ 1 ชั่วโมงในแม่พิมพ์ต่อการให้บริการ - 30-40 นาที

เตาอบก่อนการใช้งานควรได้รับความร้อน อุณหภูมิในระหว่างการเตรียมการได้รับการบำรุงรักษาในช่วง 180-190 ° C

มันฝรั่งเล็ก ๆ ที่มีน้ำมันหมูในชนบทในเตาอบ

เลือกไขมันด้วยชั้นเนื้อหนา 5-7 ซม. มันฝรั่งมันฝรั่งจะต้องใช้ในขนาดของค่าเฉลี่ยที่ใหญ่กว่าเช่นกัน ก่อนที่การอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันดังนั้นมันฝรั่งจะได้รับเฉดสีแดงก่ำที่สวยงาม

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 20 นาที

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งหนุ่ม - 9 ชิ้น;
• สดใหม่สดกับชั้น - 250-300 กรัม;
• เกลือ - 1 หด

สำหรับหมักและเติม:

• ช็อตของ Khmeli-Sunnel - 2 ppm;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ดห้องรับประทานอาหาร - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 วินาที
• ผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

1. ผสมคองอินหนึ่งถ้วยใส่ไขมันบางชิ้นและเทเติมเครื่องเทศปรุงอาหารเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
2. ที่มันฝรั่งที่ซักและแห้งโดยไม่มีการปอกเปลือกทำให้การตัดตามขวางไม่สิ้นสุดด้วยช่วงเวลา 0.7-1 ซม. และบันทึก
3. ดองชิ้นในการตัดบนมันฝรั่งซึ่งส่วนที่เหลือจะเติมจากความกล้าหาญและทามันฝรั่ง เบา ๆ ใส่รูปร่างด้วยด้านข้างและอบที่ 180 ° C ขนาดมันฝรั่งส่งผลต่อการทำอาหารมันคือ 50-60 นาที
4. มันฝรั่งพร้อมตกแต่งความเขียวขจีสับให้บริการมะเขือเทศหรือซอสมัสตาร์ด

มันฝรั่งที่มีเนื้อชนบท

นี่เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการดื่มกลั่นมันฝรั่ง ใช้ทั้งเนื้อและเนื้อสัตว์ด้วยกระดูกเช่นซี่โครงหมูไหล่ไก่หรือสะโพก หากจานปิดเร็วกว่าที่วางอยู่ภายในให้ครอบคลุมกระทะฟอยล์และบรรเทาในหลาย ๆ ที่

เวลาทำอาหารคือ 1.5 ชั่วโมง

ออก - 6-8 เสิร์ฟ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 700-800 กรัม;
• pork Pulp - 400 กรัม;
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย -2 พีซี;
• มะเขือเทศสด - 2-3 ชิ้น;
• ชุดปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชุดเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - 1 ศิลปะ
• เกลือ - 15-20 กรัม

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.;
• มายองเนส - 100 มล.;
• ส่วนผสมของสมุนไพรมะกอก -1-2 hl;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

1. Tubers มันฝรั่งสะอาดล้างให้เดือด 15 นาทีด้วยการต้มที่อ่อนแอ
2. ชิ้นหั่นบาง ๆ ข้ามเนื้อเส้นใยโรยด้วยเครื่องเทศเพิ่มหัวหอมเจี๊ยบโดยแหวนครึ่งมิกซ์กับชิ้นมะเขือเทศและก้อนพริกไทยหวาน ปล่อยให้แช่ครึ่งชั่วโมง
3. ใส่มันฝรั่งสับด้วยวงกลมบนกระทะที่มีการล้างให้น้ำที่มีการล้างด้วยเครื่องเทศและเกลือ ผักแจกจ่ายด้านบนและเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้
4. ผสมส่วนประกอบสำหรับการเติมเชื้อเพลิงเทจานอบหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนถึง 190 ° C
5. ตกแต่งจานสีเขียวบดและครอบคลุมบนโต๊ะ

มันฝรั่งอบกับปลาและครีมในชนบท

ตามธรรมเนียมแม่บ้านอบมันฝรั่งกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามด้วยปลามันไม่เลวร้ายไปกว่านี้ เหมาะสำหรับ Fillets ผสม Heck, Putas และ Pangasius

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งหนุ่ม - 500 กรัม;
• เนื้อปลาทอง - 350-400 กรัม;
• เนยครีม - 120 กรัม;
• มะเขือเทศสด - 2-3 ชิ้น;
• ด้านกระเทียม - 4-5 ชิ้น;
• เกลือ - 20-30 กรัม;
• มะนาวครึ่งน้ำ
• เครื่องเทศสำหรับปลา - 1 ppm;
• paprika Smilling - 1 ช้อนชา

สำหรับการเติม:

• ครีมเปรี้ยว - 100-150 มล.;
• ครีมชีสละลาย - 100 กรัม;
• มัสตาร์ดห้องรับประทานอาหาร - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีพื้นดิน - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้มโดยไม่ตัดเปลือกบนชิ้นกระจายในกระทะเทลงในน้ำมันฟอยล์เกลือพริกไทยโรย
2. ปกมันฝรั่งฝานบางแหวนและแหวนมะเขือเทศกลัว
3. ชิ้นเนื้อปลาเล็มโรยด้วยน้ำมะนาวเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ ข้าม 3 นาทีในแต่ละด้านบนเนยละลาย
4. ใส่ปลาที่เตรียมไว้บนผักและช่วงเติมครีมด้วยชีสละลายขูดมัสตาร์ดผักชีและเกลือ
5. เค้กจานในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 180-190 ° C 30-40 นาที

มันฝรั่งอบในชนบทพร้อมผัก

ในฤดูกาลผักสดก็ต้องเตรียมพร้อมจากจานแรกที่สองและสาม ใช้ผักสำหรับคุณพวกเขาอบเร็ว ๆ นี้ - 30-40 นาที มันฝรั่งทำอาหารสามารถเตรียมในส่วนของรูปแบบหรือ skillers