Șprotul picant auriu este o bază excelentă pentru gustări. Se pot combina cu ouă, legume, ciuperci și diverse sosuri. De obicei, sandvișurile sunt decorate cu pește delicios. De ce să nu faci salate delicioase de șprot? Rețetele neobișnuite vor ajuta la diversificarea mesei festive.

Salată de șprot

Ingrediente:

• orez fiert (fărâmicios) - 1 cană
• maioneză
• ceapa verde -6-8 pene sau 1 ceapa
• Șprot de Riga în ulei - 1 cutie
• măr dulce și acru - 1 buc.
• ouă fierte - 3 buc.
• brânză rasă - 80 g.

Metoda de gatit:

1. Pune orezul in primul strat. Se unge cu maioneză. Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi ceapă, verde - alegeți singuri. În orice caz, toacă mărunt ceapa, întinde-o în următorul strat.
2. Se scurge uleiul de pe șprot, se scot oasele și coada din fiecare pește, se frământă fin cu o furculiță. Se pune intr-un bol de salata.
3. Se unge cu maioneză. Marele se curata de coaja, se rade pe razatoarea grosiera, se pune intr-un bol de salata, se zdrobeste putin. Ungeți cu maioneză.
4. Răziți ouăle, întindeți următorul strat.
5. Ungeți cu o cantitate mică de maioneză. Stropiți vasul cu brânză rasă.
6. Decorați vasul după bunul plac, lăsați-l la macerat la frigider, serviți.

salata de peste in iaz

Ingrediente:

• cartofi - 4-5 buc.;
• șprot (calitate excelentă) - 220 g;
• maioneză - 200 g;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• ceapa verde - 3-4 pene;
• ouă - 4 buc.;
• brânză tare - 200 g.

Metoda de gatit:

1. Pentru a pregăti o salată de pește cu șprot vom pregăti ingredientele necesare. Chiar înainte de gătit, fierbeți cartofii împreună cu morcovii. De asemenea, fierbeți ouăle separat. Să așteptăm până când toate produsele fierte s-au răcit și să le curățăm cu grijă.
2. Primul strat pe care îl vom avea este de cartofi, așa că vom rade tuberculii fierți și curățați de coajă pe răzătoarea grosieră.
3. Tocați mărunt o ceapă. Pune cartofii uniform pe un platou plat de salata, presara ceapa si acopera totul cu un strat de maioneza.
4. Rândul șprotului: scoateți-i cu grijă din borcan, scăpați de excesul de ulei. Vom avea nevoie de 3-5 cozi de cal frumoase pentru decor - le vom pune deoparte. Tot ce a ramas se framanta energic cu o furculita. Pune un strat pe viitoarea noastră salată.
5. Tăiați mărunt ouăle. Așezați-le într-un strat și acoperiți cu maioneză din abundență.
6. Următorul strat este morcovul. Frecăm rădăcinile fierte pe o răzătoare grosieră. Să-l punem într-un strat.
7. Ultimul strat este brânză, așa că măcinați brânza cu o răzătoare.
8. Se presara generos pe vasul aproape gata. Se aseaza cozile pestelui in jur, se presara deasupra cu ceapa tocata marunt - salata cu sprot este gata.

Salată coreeană de morcovi

Ingrediente:

• 1 conserve de șprot (180-200 g)
• 2 oua
• ½ conserva de porumb conservat
• 1 castravete proaspăt
• 100 g morcovi în stil coreean
• verdeturi (marar, patrunjel...)
• maioneză

Metoda de gatit:

1. Deschidem un borcan de șprot, întindem peștele și tăiem bucăți, frământăm cu o furculiță sau împărțim șprotul în două părți de-a lungul crestei.
2. Se fierb ouăle, se curăță, se taie cubulețe mici sau trei pe răzătoarea grosieră. Deschideți o cutie de porumb, scurgeți lichidul. Spălăm castraveții, tăiați în fâșii subțiri.
3. Pune toate ingredientele în straturi într-un bol de salată sau pe un vas: șprot, ouă, maioneză, porumb, castraveți, maioneză, morcovi coreeni, ierburi, maioneză și repetă din primul strat.
4. Pentru cei care au putina sare, care este prezenta in ingrediente, poti sara straturile de salata verde.
5. Este recomandabil să lăsați vasul câteva ore pentru a se prepara. O salata delicioasa este gata, o puteti servi pe masa.

Salata „Ocean”

Ingrediente:

• șprot în ulei - 200 de grame
• cartofi - 3 tuberculi
• morcovi -1 bucată
• oua -2 buc.
• brânză tare - 120 de grame
• vârf de cuțit de sare
• maioneză
• Mărar

Metoda de gatit:

1. Tuberculii de cartofi și morcovii trebuie clătiți sub apă. Puneți legumele spălate în recipientul de gătit. Turnați apă în recipient, astfel încât să acopere toate componentele. Se adauga putina sare, se pune pe foc. Lasam legumele sa fiarba pana sunt fierte. Fierbem si ouale pana sunt fierte.
2. Între timp, deschideți un borcan cu șprot, frământați-i cu o furculiță.
3. O bucată de brânză o ștergem cu răzătoarea cu grătar mare sau medie.
4. Curățăm ouăle, ștergem ouăle decojite cu o răzătoare cu grătar mediu.
5. După ce legumele sunt gata, scoateți recipientul de pe aragaz, scurgeți apa, lăsați să se răcească. Curățăm cartofii, ștergem cu răzătoarea cu dinți mici. Îndepărtăm pielea de morcovi, sodiu în așchii medii.
6. Toate componentele trebuie așezate în straturi, unse cu maioneză. Așezăm un strat de șprot în primul strat, ungem cu maioneză. Apoi întindeți cartofii, morcovii, ouăle.
7. Fiecare strat trebuie sărat, uns. Răspândiți brânza peste oul piure. Deasupra vasului ar trebui să fie decorat cu un șprot și câteva crenguțe de mărar.

Salată cu șprot

Ingrediente:

• brânză tare - 100 g,
• conserve de pește - 80 g,
• ouă fierte - 2 buc.,
• măr - 1 buc.,
• lămâie - după gust
• cartofi copți și morcovi - după gust,
• maioneză - 120 g,
• pene de ceapă verde
• sare si piper macinat dupa preferinta.

Metoda de gatit:

1. Măcinați cartofii și morcovii pe răzătoare. Puneți forma pe o farfurie, puneți cartofii în primul strat.
2. Întindeți maioneză pe fiecare strat.
3. Deschideți un borcan de șprot, transferați jumătate din cantitatea acestuia într-un castron, zdrobiți cu o furculiță.
4. Adăugați conservele de pește la cartofi.
5. Stropim marul ras cu zeama de lamaie, trimitem al treilea strat la forma cu salata.
6. Răziți ouăle fierte, trimiteți în formă, compactați straturile.
7. Întindeți morcovii rasi într-un strat uniform peste salată. Acum farfuria poate fi pusă la frigider pentru 1 oră pentru a înmuia straturile.
8. Terminați de pregătit salata înainte de servire. Pentru a face acest lucru, rămâne doar să adăugați ultimul strat de brânză rasă. Dacă adăugați brânza mai devreme, se poate usca și nu arăta apetisant.

Salată cu șprot și porumb

• Șproți - 1 bancă,
• Castraveți - 1 bucată,
• Ouă - 2 buc.,
• Brânză tare - 100 gr.,
• Porumb - 200 gr.,
• ceapa verde,
• Maioneză,
• Sare.

Metoda de gatit:

1. Scoateți șprotul din borcan, tocați-i mărunt. Spălați, tăiați castraveții în cuburi. Răziți ouăle fierte pe o răzătoare medie.
2. Tăiați brânza tare în cuburi. Scoateți cantitatea dorită de porumb conservat din borcan. Tăiați mărunt ceapa verde.
3. Pune șprot, ouă, brânză tare, porumb, castraveți și ceapă verde într-un bol. Adăugați sare și maioneză într-un castron de salată cu șprot.
4. Se amestecă. Pune-l într-un castron. Stropiți cu ceapă verde sau orice altă verdeață. Salata cu șprot, castraveți și porumb este gata.

Salată în straturi cu crutoane

Ingrediente:

• 1 borcan de șprot în ulei (150 grame);
• 2 oua;
• 2 cartofi;
• 1 cap de ceapa;
• 80 de grame de brânză tare;
• 2-3 felii de pâine;
• 3 linguri de maioneză pentru salată;
• verdeturi pentru decor;
• 1 catel de usturoi;
• sare piper.

Metoda de gatit:

1. Se fierb ouăle până se răcesc, se răcesc, se curăță. Măcinați partea interioară cu o răzătoare fină. Pregătiți și cartofii - se fierb până se înmoaie, se curăță, se toacă ca ouăle.
2. Scoateți șprotul din borcan, eliberându-i de excesul de ulei, apoi tocați-i, zdrobindu-i cu o furculiță.
3. Puteți cumpăra biscuiți gata pregătiți, dar îi puteți găti și singuri. Pentru a face acest lucru, tăiați feliile de pâine în cuburi mici, aruncați-le într-o tigaie uscată și fierbinte, prăjiți timp de 3 minute la foc mediu. Curățați cățelul de usturoi din peliculă, zdrobiți sub presiune în groal, aruncați-l în biscuiți, adăugați literalmente o picătură de ulei vegetal acolo, prăjiți încă 2 minute. Usturoiul împreună cu untul vor da biscuiților doar o aromă delicioasă. Lăsați-le puțin în tigaie pentru a le usca și mai mult.
4. Scoateți coaja de pe ceapă, tocați fin legumele. Pentru a face felul de mâncare să arate frumos pe masa festivă, decorează-l prin așezarea în straturi. Pentru a face acest lucru, pregătiți formularul, aranjați componentele în ordinea corespunzătoare - șprot, ceapă, cartofi, ouă, brânză. Ungeți fiecare rând cu o minge subțire de maioneză și stropiți cu sare.
5. Acoperiți salata cu crutoane crocante de usturoi înainte de servire.

salata picanta

Ingrediente:

• Șprot - 1 b.
• Ouă - 3 buc.
• ceapa verde - buchet
• Maioneză

Metoda de gatit:

1. Se pisează ouăle pe răzătoarea grosieră, se amestecă cu o cantitate mică de maioneză, se pune primul strat pe o farfurie folosind un inel culinar. Tăiem un inel sau o felie dintr-un ou în avans - va servi ca decor pentru salată.
2. Al doilea strat se întinde ceapa verde tocată mărunt amestecată cu maioneză. Pentru a decora salata, lasă câteva pene de ceapă verde.
3. Vom face ultimul, ultim strat de șprot, pe care nu îl vom măcina prea fin, ci pur și simplu îi vom sparge. Pentru a orni salata, lăsați o atelă întreagă.
4. Salata este aproape gata, scoatem inelul culinar, făcând-o cu grijă pentru a nu strica „designul”. Puteți decora blatul salatei după cum doriți.
5. Salata decorata servita ca aperitiv.

Salata baltica

Ingrediente:

• Cartofi 2 bucati
• Castraveți 2 bucăți
• Roșii cherry 6 bucăți
• Măsline după gust
• Salata verde 2 buchete
• Piper negru măcinat după gust
• Sarat la gust
• Ulei de măsline 100 ml
• Otet de vin 1 lingura
• Șprot 160 g
• Ou de prepelita

Metoda de gatit:

1. Fierbeți cartofii și ouăle de prepeliță. Răcire. Curăță. Cartofi, castraveți tăiați cubulețe, ouă și roșii - jumătăți.
2. Deschideți șprotul, scurgeți uleiul.
3. Într-un bol de salată, amestecați amestecul de salată, măslinele, ouăle tocate și legumele.
4. Sare, piper, asezonați cu sos de măsline-oțet. Adăugați șprot, amestecați ușor.

Salată cu șprot și fasole

Ingrediente:

• fasole (conserve) 4 linguri
• sfeclă (fiartă) 1 buc.
• ceapa 1 buc.
• conserve de peste (sprat in ulei) 80 g
• maioneză 2 linguri
• piper dupa gust

1. Metoda de gatit:
   Tăiați sfecla fiartă în cuburi. Tocați mărunt ceapa roșie.
2. Clătiți fasolea conservată din lichid, scurgeți-le într-o strecurătoare și apoi adăugați-le în salată.
3. Șproții se deschid, se scurg de ulei, se frământă ușor cu o furculiță.
4. Adăugați șprot tocat în salată.
5. Condimentam salata cu maioneza, piper. Se amestecă cu grijă. Salata gata.

Șprot: beneficiile și daunele conservelor

Șproții sunt pești mici din familia heringului, din care se produceau anterior șproți conservați. Astăzi, în aceste scopuri sunt folosiți și alți pești: hering, șprot caspic, șprot, hamsii și prăjituri de hering. Mai întâi, peștele este afumat, apoi conservat în ulei. Șproții se mănâncă cu pâine, orez, cartofi, se pun pe sandvișuri și salate.

Pentru afumarea produsului se folosește rumeguș natural. Mulți producători moderni folosesc fum lichid pentru a da șprotului gustul și aspectul unui produs afumat. Astfel de șproți nu îndeplinesc gustul produsului afumat pe rumeguș, dar nu prezintă niciun rău. Fumul lichid este un condensat de fum obișnuit de foc de tabără. Toate substanțele nocive sunt îndepărtate dintr-un astfel de fum, așa că nu ar trebui să vă fie frică de el. Fumul lichid nu conține componente sintetice, este un produs natural și inofensiv.

Beneficiile șprotului

Beneficiile oricărui produs sunt determinate de prezența vitaminelor, micro și macroelementelor. Șproții, chiar și cele conservate, sunt considerate hrănitoare și sănătoase. Conțin calciu, vitaminele D, E (TE), PP (niacină), macronutrienți Sodiu, Fosfor, Calciu, oligoelemente Crom, Fier, Fluor, precum și grăsimi polinesaturate care întăresc inima și pereții vasculari. Cu toate acestea, șprotul nu trebuie consumat prea des.

Daune și contraindicații

În procesul de fumat, în șprot se formează agenți cancerigeni, cel mai dăunător dintre ei este benzopirenul, care contribuie la formarea tumorilor. Din acest motiv, nu este recomandat să consumi în mod regulat conserve. Șproții nu ar trebui să fie abuzați de cei care urmăresc silueta. Există mult ulei și sare în conservele. Șprotul gras, sărat, afumat poate provoca o lovitură gravă la ficat.

Salată cu șprot și ciuperci

Ingrediente:

4 oua fierte,
borcan cu șprot,
biscuiti,
borcan cu ciuperci,
bec mediu,
maioneză

Gatit:

1. Fierbe ouăle.
2. Modul ceapă în jumătate de rondele și se prăjește.
3. Modul ciuperci și prăjiți separat.
4. Se lasa sa se raceasca.
5. Framantam sprotul cu o furculita.
6. Biscuiți (dacă sunt mari) piure.
7. Facem salata în straturi: -2 ouă pe răzătoare grosieră - șprot - ceapă prăjită - maioneză - crutoane - maioneză - ciuperci -2 veverițe pe răzătoare grosieră - maioneză -2 gălbenușuri pe răzătoare fină
8. Pune salata finita la frigider pentru 2-3 ore, lasa-o la macerat!

Salată cu șprot „Berta”

Ingrediente:

Conserve de mazare 100 g

Maioneza 4 linguri. l.

Șprot în ulei 100 g

Ceapa 0,5 buc.

Branza Gouda 100 g

Ouă de pui 4 buc.

Gatit:

Pasul 1
Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de: șprot, mazăre verde, brânză, ouă fierte, ceapă și maioneză.

Pasul 2
Mai întâi, să pregătim toate ingredientele. În timp ce ouăle se gătesc, tăiați jumătate din ceapă în rondele subțiri.

Pasul 3
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Pasul 4
Separați albușurile de gălbenușuri și dați-le pe răzătoare grosieră.

Pasul 5
Răziți gălbenușurile pe răzătoarea fină.

Pasul 6
Să începem asamblarea salatei. Pune ceapa tocata in fundul vasului de salata.

Pasul 7
O acoperim cu un strat de maioneza.

Pasul 8
Așezați șproți deasupra.

Pasul 9
Le umplem cu mazăre.

Pasul 10
Acoperim mazarea cu un strat de maioneza.

Pasul 11
Apoi întindeți albușurile.

Pasul 12
Le imbracam si cu maioneza.

Pasul 13
Așezați brânză rasă deasupra.

Pasul 14
Ultimul strat de maioneză.

Pasul 15
Acoperiți salata cu gălbenușuri de ou (chiar înainte de servire).

Pasul 16
Decorăm cu un pește, astfel încât să nu se pună întrebarea: „cu ce este salata?” :) Această salată practic nu necesită impregnare, așa că poate fi servită imediat după gătire.

Salată în straturi cu șprot

Să pregătim ingredientele pentru salată. Noi vom avea nevoie:

aproximativ 5 cartofi fierti de marime medie,

6 oua fierte

o cutie de șprot conservat,

o cutie de porumb dulce la conserva

aproximativ 220 g de brânză tare,

ceapa verde si maioneza.

Gatit:

Pregătește mai multe boluri pentru a nu amesteca ingredientele. Curățăm cartofii și ouăle și trei pe răzătoarea grosieră. Scoatem capul, coada si coloana vertebrala de pe sprot, apoi framantam cu o furculita. De asemenea, vom pregăti separat ceapa tocată și brânza rasă pe răzătoarea grosieră.

Așezați salata verde în straturi pe un platou.

Mai întâi întindeți jumătate din cartofi, ungeți puțin cu maioneză. Apoi sunt șprotul, (tot jumătate), stropiți cu ceapă și turnați peste o cantitate mică de maioneză. Urmează jumătate din brânză rasă și din nou maioneză. De sus, întindeți o parte din ouă, maioneza, apoi jumătate din porumb. Ungeți cu maioneză și începeți să repetați straturile: cartofi, maioneză, șprot etc.

Inainte de servire poti decora salata cu o crenguta de marar sau patrunjel.

Salată cu șprot

Ingrediente:

Cartofi 2 buc.

Maioneza 4 linguri. l.

Șprot 120 g

Castraveți 1 buc.

Morcov 1 buc.

Ceapa verde 20 g

Ouă de pui 2 buc.

Gatit:

Pasul 1:
Pentru a pregăti această salată, trebuie să luați: șprot în ulei, castraveți proaspeți, ouă, cartofi și morcovi fierți, ceapă verde și maioneză.

Pasul 2:
Răziți cartofii fierți.

Pasul 3:
Salata puf, adica fiecare ingredient vine într-un strat separat. Pentru a-l face frumos, trebuie să luați un inel de salată. Dacă nu ai unul din fabrică, fă ca mine. Trebuie să-l tăiați dintr-o sticlă mare de plastic. Pune cartofii în primul strat.

Pasul 4:
Apoi trei morcovi fierți pe răzătoare.

Pasul 5:
Și puneți următorul strat pe cartofi. Fiecare strat trebuie să fie ușor „prestat” pentru a-l uniformiza.

Pasul 6:
Se unge un strat de morcovi cu maioneza sau un amestec de maioneza si smantana.

Pasul 7:
Tăiați mărunt ceapa verde.

Pasul 8:
Punem ceapa pe un strat de maioneza.

Pasul 9:
Măcinați șprotul cu o furculiță.

Pasul 10:
Întindeți șprot pe ceapa verde.

Pasul 11:
Ouăle se fierb, se răcesc și se curăță. Separam albusurile de galbenusuri. Se macină gălbenușurile.

Pasul 12:
Am pus gălbenușurile pe șprot.

Pasul 13:
Apoi un alt strat de maioneză.

Pasul 14:
Trei castraveți proaspeți pe răzătoare.

Pasul 15:
Pune castravetele în următorul strat.

Pasul 16:
Se zdrobește albușul cu o furculiță.

Pasul 17:
Ultimul strat este albușul de ou.

Pasul 18:
Apoi scoateți cu grijă inelul. Dați salata la frigider pentru 30 de minute și serviți. Poftă bună!

Salată cu șprot „Mulțumit tuturor”

Ingrediente:

Șprot 1 b (160 gr)

Branza tare 200 gr

Ouă fierte 4 buc

Ceapa rosie 1 bucata mica

Unt 2 linguri

Piper negru după gust

maioneza dupa gust

Gatit:

Luați un bol de salată și rad veverițele pe o răzătoare grosieră.

Se presara cu ceapa tocata (dimensiunea taiat optionala), apoi se presara cu cascaval ras (resturi), se aromatizeaza cu piper si se unge cu maioneza.

Separat, amestecați gălbenușurile cu untul într-o masă omogenă.

Și se sfărâmă printr-o răzătoare fină pe un strat de maioneză.

Punem la frigider pentru impregnare (cel putin 30 de minute).

Salată cu șprot „Pisica în excursie la pescuit”

Noi vom avea nevoie:

Șprot - 2 conserve
ouă fierte - 5 buc
mazăre conservată - 1 b
castraveți proaspeți - 2 buc
orez fiert - 1 cană
maioneză - 250 g
morcovi fierti, masline, verdeturi pentru decor

Gatit:

Facem o salată de pufuleți, încercând să îi dăm conturul figurii pe care am conceput-o - o pisică care ține un pește. Întindeți orezul fiert ca prim strat. Ungeți cu maioneză.

Puneți mazărea conservată deasupra orezului.

Ungeți mazărea cu maioneză.

Castravete proaspăt tăiat în cuburi mici

Și se întinde pe un strat de mazăre.

Șproți dintr-un borcan tăiați în bucăți mici. Lăsați șprot din al doilea borcan pentru decor.

Puneți deasupra șprotul tocat.

Separam albusurile de galbenusuri. Separat frecați pe o răzătoare fină. Proteine ​​ponosite pentru a acoperi întreaga suprafață a salatei. Împărțiți șproții pe lungime în jumătate (este indicat să îndepărtați coloana vertebrală și caviarul) și așezați figura unui pește din ele. Stropiți capul și labele cu gălbenuș ponosit. Acoperiți pereții salatei cu restul de gălbenuș. Din morcovi fierți, tăiați urechile, nasul și labele din față pentru pisică. Ochii din pielea unui castravete sau măsline. Pupilele unei pisici și ale unui pește sunt făcute din măsline. Maioneza desenează o mustață și cili.

Pisica este gata. Decorați cu verdeață. Serviți salata pe masa festivă la exclamațiile admirative ale invitaților.

Salată cu șprot și orez

Salata foarte gustoasa, usor de preparat. Puteți adăuga și ceapă murată sau usturoi, eu nu am adăugat. Această salată trebuie lăsată câteva ore pentru a se înmuia cât mai bine.

Ingrediente:

1 borcan de șprot

200 g orez fiert

200 g branza tare

200 g nuci

Smântână sau maioneză pentru dressing

Verde pentru decor

Metoda de gatit:

Se fierb ouăle și se dau pe răzătoare grosieră.
Șproți se pasează cu o furculiță cu ulei,

Măcinați nucile într-un blender sau mortar, sau orice altceva)

Brânză tare pe răzătoarea grosieră.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Dacă doriți, întindeți salata în straturi.

Repetați de două ori, ungeți fiecare strat cu smântână.
1 strat - orez
al 2-lea - șprot
3. strat de brânză
4 nuci
5 ouă

Salata de sprot cu rosii

Compoziția salatei de șprot și roșii pentru 3-4 porții:

Șprot - 1 borcan (200-240 g);

roșii - 2-3 bucăți;

Baston - 3 felii;

Usturoi - 1-2 catei;

maioneza - dupa gust;

Verdeturi (marar, ceapa verde) - pentru a decora salata si prospetimea gustului.

Cum să gătești salată cu șprot:

Scoateți șprotul din borcan și tăiați în bucăți mici.

Faceți crutoane (crutoane): tăiați feliile de pâine în cuburi mici și uscate la cuptorul cu microunde sau într-o tigaie (doar aveți grijă să nu se ardă). Lăsați biscuiții să se răcească.

Tăiați roșiile în bucăți mici. Dacă există prea mult lichid în interiorul roșii, scurgeți excesul (sau băutura) - nu avem nevoie de o salată lichidă!

Tocați mărunt usturoiul sau dați-l pe răzătoare fină.

Se amestecă toate ingredientele. Asezonați salata de șprot cu maioneză. Dacă este necesar, adăugați puțină sare.

Atentie: amestecati salata chiar inainte de servire. În caz contrar, crutoanele se vor uda și gustul preparatului va avea de suferit (va fi delicios, oh nu).

Stropiți salata terminată cu ierburi.

Salată cu șprot „Lucia”

Ingrediente:

1 borcan de șprot în ulei
1 conserve de măsline
100 de grame de brânză
2 castraveți murați sau murați
3-4 cartofi
1 sfeclă roșie medie
1 bec
Maioneză

Gatit:

Așezați salata în straturi, unsând bine cu maioneză. Cartofi rasi fierti: Ceapa tocata marunt: Castraveti rasi: Sprat felii: Sfecla rasa fiarta: Branza: Masline tocate marunt: Se raceste bine inainte de servire:

Salată cu varză și șprot

Salată de cartofi cu șprot

Mai des, se prepară diverse sandvișuri cu șprot, dar salatele cu ele sunt pur și simplu uimitoare. Rapid, convenabil, gustos - toate acestea se pot spune despre aceste salate.

Cu ce ​​sunt combinate șproții

Cu ouă fierte, pâine albă și neagră, cartofi și diverse ierburi, în special pătrunjel, salată verde și ceapă verde. Ceapa poate fi folosită și cu șprot, precum și roșii, castraveți proaspeți și murați.

La salatele cu șprot pot fi adăugate morcovi fierți, avocado, varză de mare și crutoane. Și un astfel de fel de mâncare ar trebui să fie umplut fie cu ulei vegetal, fie cu maioneză. Dintre condimente, muștarul, coriandru și usturoi, semințele de susan negru și sucul de lămâie sunt excelente pentru acest produs.

Rețeta 1: Salată simplă cu șprot, ou, ceapă

• Banca de șprot;
• 2 oua;
• 1 cap de ceapa;
• Piper negru;
• Maioneză - 2 linguri. l.

Pasați șproții cu o furculiță într-un castron mic sau castron. Se fierb ouale tari, se acopera cu apa rece, se lasa 5 minute. După ce s-au răcit ouăle, se toacă mărunt. Se toacă mărunt ceapa, se pune într-o sită, se toarnă apă clocotită peste și se lasă să se scurgă excesul de lichid. Se amestecă toate ingredientele, piper, se condimentează cu maioneză, se amestecă bine. Daca aperitivul este prea uscat, puteti adauga putin ulei din borcan.

Salata cu șprot se poate servi atât separat, cât și pe pâine prăjită.

Rețeta 2: o salată simplă de șprot și porumb (cu fotografie)

Salata este foarte usor de preparat, este bine de folosit intr-o situatie de „oaspeti in prag”. Delicios și hrănitor, gata în câteva minute.

• Șprot - 1 interdicție.
• Porumb (Mic) - 1 ban.
• Ou de pui - 5 buc
• Biscuiți (După gust)
• maioneza (pentru dressing)

Pisează șprotul cu o furculiță
Fierbe ouăle, tăiate cubulețe.
Se amestecă șprotul, ouăle și porumbul. Am avut doar un borcan mare, așa că am adăugat o jumătate de borcan.
Inainte de a manca, adauga crutoane si asezoneaza cu maioneza. Puteți decora cu verdeață.
Salata este gata. Poftă bună!

Rețeta 3: salată puf cu șprot „Riga Fantasy”

Una dintre cele mai delicioase retete de salate intr-o varianta economica pentru portofel.

• - 500 g de cartofi;
• - 5 bucăți. ouă de găină;
• - 200 g morcovi;
• - 200 g de castraveți murați;
• - 2 buc. conserve de șprot în ulei;
• - marar pentru decor;
• - 50 g brânză tare;
• - 100 g gustare cu caviar „Ou”;
• - Sarat la gust.

Luați un cartof plat, cam de aceeași dimensiune, cu o greutate totală de aproximativ jumătate de kilogram. Clătiți bine cartofii în apă caldă. Puneti cartofii spalati intr-o cratita, umpleti cu apa rece si puneti pe aragaz. Fierbeți cartofii până când sunt complet fierți, aproximativ douăzeci de minute din momentul fierberii. Se ia de pe foc si se scurge apa din tigaie, se lasa cartofii sa se raceasca complet. Curățați ușor cartofii răciți și dați pe răzătoare grosieră.

Clătiți bine morcovii, îndepărtați frunzele și vârful cu rădăcina. Se pune intr-o cratita mica, se acopera cu apa rece si se pune pe aragaz. Se fierbe până când morcovii sunt bine străpunși cu o furculiță. Scoateți de pe aragaz, scurgeți apa și lăsați deoparte. Curata morcovii si taiati cubulete mici.

Castraveții murați uscați puțin din saramură, tăiați în cuburi mici. Se fierb ouăle tari, se răcesc și se dau pe răzătoare fină. Scoateți șprotul din borcane, puneți pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Scoateți cozile și oasele.

Pune cartofi, morcovi, șprot, ouă, cartofi, castraveți în straturi uniforme într-un bol de salată. Întindeți puțină maioneză, sare. Se ornează cu brânză rasă deasupra, se face o plasă de maioneză și se distribuie aperitivul cu caviar în porții mici, se ornează cu mărar.

Rețeta 4: salată pufulită Pește în iaz cu șprot (cu fotografie)

Pentru rețetă, cel mai bine este să folosiți șprot mai mari. Cu șprot mici, salata nu va arăta atât de impresionantă. Salata „Pește în iaz” cu șprot este așezată în straturi și se dovedește a fi foarte satisfăcătoare.

• Șproți - 1 bancă
• Ouă - 4 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 70-80 gr.
• Maioneza, verdeturi pentru decor

Fierbeți mai întâi cartofii, morcovii și ouăle. Cartofii și morcovii pot fi fierți într-o tigaie, iar ouăle în alta.

Ceapa se toacă mărunt și se toarnă apă clocotită timp de 10 minute, ca să nu fie atât de amară în salată.

Cartofii fierti se curata de coaja, se toaca marunt, se amesteca intr-o farfurie separata cu maioneza si se pune primul strat intr-un bol de salata.

Scurgeți apa din ceapă. Se întinde ceapa peste cartofi.

Scurgeți uleiul de șprot. Lăsați 3-5 șproți pentru decor. Restul se zdrobește cu o furculiță, se amestecă cu maioneză și se întinde următorul strat.

Facem decoratiuni din trei oua. Cu un cuțit mic, tăiați oul în zig-zag de la capătul tocit, îndepărtați partea superioară. Se sfărâmă gălbenușul la mijloc.

Răziți restul de ouă, amestecați cu maioneza și puneți într-un bol de salată.

Se rade morcovii, se amestecă cu maioneză și se întinde următorul strat.

Iar ultimul strat este brânză. Se rade pe razatoarea fina si se presara cu salata.

Și acum cel mai interesant - designul. Pune verdeata tocata marunt pe marginea bolului de salata. Decorați salata cu ouă, șprot și pene de ceapă verde. Poftă bună!

Rețeta 5: Salată de pește cu șprot (cu fotografie)

- 160 de grame de șprot;
- 1 castravete murat;
- 2 oua;
- 1 cap de ceapa albastra;
- 1 castravete proaspăt;
- 3 cartofi (de marime mica);
- 1-1,5 linguri de maioneza cu orice continut de grasimi;
- 1 morcov (mare);
- 1 lingura de otet de masa;
- Sarat la gust.

În primul rând, pregătim toate componentele necesare ale salatei cu șprot Rybka. Se fierb morcovii și cartofii timp de 15-20 de minute, ouăle - 7-8 minute. Apoi punem aceste ingrediente in apa rece, dupa care le scoatem si datorita acesteia le curatam usor de coaja si pielea exterioara vegetala. Deschideți șprotele și trimiteți-le într-un castron mic de salată. Spal bine castravetii de doua tipuri (sarati si proaspeti). Curățăm capul de ceapă albastră și îl clătim sub jet de apă.

Separați albușurile de gălbenușurile ouălor fierte. Acestea din urmă, împreună cu cartofii, se freacă pe răzătoarea grosieră.

Pe o placă de tăiat se toacă mărunt ceapa albastră pentru salata noastră cu șprot și se stropește pe tot perimetrul cu puțin oțet. Dacă se dorește, acesta din urmă nu poate fi folosit, dar se toarnă peste legume cu apă fierbinte pentru a-i îndepărta amărăciunea.

Tăiați un castravete proaspăt și murat în cuburi mici pe o suprafață tare.

Scoatem cozile din pește și le tăiem pe o placă de tăiat bucăți de dimensiunea dorită sau așa cum se arată în fotografie.

Folosind un cuțit cu lamă subțire, întoarceți cu grijă morcovii fierți în cercuri. Lăsăm o mică parte din această legumă pe aripioarele și coada viitorului pește.

Adăugați maioneză în produsele tocate (cu excepția morcovilor) și amestecați totul bine. Masa rezultată este așezată într-un oval cu margini ascuțite.

Pe o răzătoare fină peste marginea stângă a corpului peștelui, freci albușul.

Formăm solzi din cercuri de morcovi, așezăm aleatoriu coada și aripioarele din produsul rămas. Nu uitați de ochi și gura! Salata gata!

Rețeta 6: Salată delicioasă cu orez și șprot

• Orez 100 g
• Salata verde 1 buchet
• Mazăre verde conservată ½ conserve
• Șproți 1 bancă
• Piper negru măcinat - după gust

1. Fierbeți orezul până se înmoaie. Răcire.
2. Pune frunze de salată verde pe o farfurie, pune orez, mazăre, șprot în straturi, piper.

Rețeta 7: o salată delicioasă de șprot, fasole și biscuiți

• 1 conserve de șprot conservat;
• conserve de fasole albă - 150 g;
• Conserve de porumb - jumătate de conserve;
• 2-3 catei de usturoi;
• brânză picant - 150 g;
• O jumătate de pâine Borodino;
• Verdeaţă;
• Maioneză.

Scurgeți uleiul din șprot într-un castron separat. Pâine Borodino tăiată cubulețe, coace-le la cuptor pentru 15 minute. Pune crutoanele pregătite într-un castron cu unt, se lasă la macerat 8-10 minute. Scurgeți lichidul din fasole și porumb, puneți-le într-un castron de salată, adăugați șprot piure cu o furculiță, usturoiul zdrobit și brânza rasă pe răzătoarea grosieră. Adăugați verdeață tocată fin, maioneza, amestecați bine toate ingredientele. Este mai bine să mănânci imediat o astfel de salată cu șprot, deoarece crutoanele se vor înmuia și vor face mâncarea să nu fie atât de gustoasă.

Rețeta 8: Salată Mimoza cu șprot puful

• 500 g de sfeclă și morcovi fierte,
• 6 oua fierte
• 2 becuri
• 1 borcan de șprot,
• maioneză, zahăr.

Se zdrobește peștele cu o furculiță, se toacă ceapa, se rade fin ouăle, pe o răzătoare grosieră - morcovi și sfeclă. Puneți șprotul pe un vas plat în primul strat, pro-maioneză, puneți ceapa deasupra, maioneza din nou, ouă ras, sare, maioneză, morcovi, zahăr și sare, maioneză, sfeclă, sare, maioneză, zahăr. Dati salata la frigider 2 ore inainte de servire.

Rețeta 9: salată delicioasă cu șprot și prune uscate

Gustul dulce neobișnuit al acestei salate picante va atrage chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. O gustare grozavă pentru o sărbătoare sau pentru fiecare zi.

• 1 borcan de șprot în ulei;
• Ouă de pui - 5 buc.;
• 3 cepe mici;
• 2 cartofi;
• 1 mar verde;
• Prune uscate - 120 g;
• nuci - 50 g;
• Maioneză.

Fierbeți cartofii până se înmoaie, îndepărtați coaja, răciți, dați pe răzătoarea grosieră. Spălați mărul, curățați coaja, radeți. Se fierb ouăle, se răcesc, se toacă albușurile separat. Scurgeți uleiul din borcanul de șprot, zdrobiți peștele cu o furculiță. Se fierbe prunele la abur în apă, apoi se toacă mărunt. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește până se rumenește. Se macină gălbenușurile, se toacă mărunt nucile. Întindeți salata în straturi: 1 strat - șprot, 2 straturi - proteine, maioneză, 3 straturi - cartofi, maioneză, 4 straturi - gălbenușuri, măr, maioneză, 5 straturi - ceapă, maioneză, 6 straturi - nuci, 7 straturi - prune uscate . Stratul de maioneza nu trebuie facut prea gros, altfel salata va arata ca terci.

Rețeta 10: Salată festivă de șprot cu biscuiți

• Șprot - 400 de grame
• Conserve de porumb - 240 de grame
• Conserve de fasole albă - 300 de grame
• Brânză - 200 de grame
• Biscuiți - 100 de grame
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - 100 mililitri
• Verdeturi - după gust

Salata cu straturi de șprot este foarte aromată și gustoasă. Există multe opțiuni pentru a-l crea. Am decis să luăm în considerare doar cele mai accesibile și mai simple.

cu șprot: rețetă în straturi

Majoritatea cu șprot este Mimoza. Cu siguranță nu există o astfel de persoană care să nu încerce acest fel de mâncare gustare. De menționat că se prepară foarte ușor, dar se dovedește incredibil de satisfăcător și gustos.

Deci, pentru a face o salată cu șprot în straturi, trebuie să cumpărați:

• cartofi medii - 3 buc.;
• brânză tare rusească - aproximativ 130 g;
• ouă mari proaspete - 4 buc.;
• sare - folosită pentru fierberea ouălor;

Prepararea ingredientelor

Înainte de a forma o salată cu șprot în straturi, ar trebui să pregătiți toate componentele. Spălați bine cartofii, ouăle și morcovii, apoi puneți-i în apă clocotită cu sare și fierbeți la foc mic. Nu uitați că timpul de gătire al fiecărui produs este diferit. Așadar, ouăle trebuie îndepărtate după 7 minute, cartofii după 25, iar morcovii după 40. După aceea, toate ingredientele trebuie să fie răcite și curățate, apoi se procedează la măcinarea lor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de o răzătoare mică. Pe ea, trebuie să radați alternativ cartofii și morcovii, precum și separat albușurile și gălbenușurile. Exact în același mod, este necesar să măcinați brânza rusească tare.

În ceea ce privește ceapa roșie, aceasta trebuie curățată și tocată cu un cuțit ascuțit.

Formarea unui vas de pește

Salata cu șprot și cartofi trebuie formată într-un vas nu foarte adânc, dar larg. Este necesar să puneți în ea conserva de pește împreună cu ulei și să frământați bine cu o furculiță. Apoi, suspensia rezultată trebuie distribuită uniform pe întreaga suprafață a plăcii și apoi așezați ceapa tocată fin. După aceea, șproții trebuie acoperiți cu o plasă de maioneză. În viitor, ar trebui să fie așezate straturi precum cartofi, morcovi, albușuri și brânză. Mai mult, toate aceste produse trebuie să fie lubrifiate cu generozitate cu maioneză.

După ce salata cu șprot se formează în straturi, trebuie stropită cu gălbenuș de ou ras și ornata cu ierburi proaspete. În această formă, vasul trebuie trimis la frigider și insistat aproximativ 5-6 ore. În acest timp, „Mimoza” va fi complet saturată cu maioneză, va deveni suculentă și foarte gustoasă.

Prezentați în mod corespunzător oaspeților invitați

După cum puteți vedea, o salată cu șprot și brânză este ușoară și destul de simplă. După ce este infuzat și înmuiat cu maioneză, trebuie prezentat imediat la masă. Este recomandat să întindeți un astfel de vas pe farfurii cu o spatulă mică, astfel încât toate straturile să rămână la loc.

Facem o salată suculentă și fragedă pentru masa festivă

Salata cu șprot și castraveți se face și mai simplă și mai ușoară decât felul de mâncare precedent. Mai mult, pentru prepararea lui veți avea nevoie de ingrediente ușor diferite și anume:

• șprot în ulei - o cutie standard;
• orez lung - ½ cană;
• ceapa rosie medie - 1 cap;
• morcovi mari proaspeți - 2 buc.;
• castraveți proaspeți - 2 buc.;
• ouă mari proaspete - 2 buc.;
• verdeață proaspătă - pentru a decora vasul;
• sare - folosită pentru fierberea legumelor, ouălor și cerealelor;
• maioneza grasa de masline - se adauga dupa preferinta (aproximativ 300 g).

Prelucram ingredientele

Pentru a face singur o salată cu șprot și orez, trebuie să procesați pe rând toate produsele. Mai întâi trebuie să fierbi morcovii și ouăle, apoi să le răcești și să le cureți de coajă. După aceea, aceste componente trebuie să fie răzuite pe o răzătoare mare. În mod similar, se recomandă să se facă cu castraveți proaspeți.

De asemenea, este necesar să spălați orezul cu bob lung și să-l fierbeți în apă cu sare până când se înmoaie. În viitor, ar trebui aruncat într-o sită, clătit și lipsit de toată umiditatea. În ceea ce privește ceapa roșie, trebuie doar să o toci mărunt.

Procesul de formare a unui fel de mâncare pentru gustări

Cum trebuie formată salata prezentată cu șprot? Reteta de straturi necesita folosirea unei farfurii late, dar nu foarte adanci. Este necesar să puneți peștele în ulei în el și să-l tocați cu o furculiță până la o masă moale. În continuare, șprotul trebuie să fie distribuit uniform pe fundul vasului și presărat cu ceapă roșie. După ce ați acoperit ingredientele cu o plasă de maioneză, trebuie să puneți pe ele orez fiert, morcovi și castraveți proaspeți. Apropo, după așezare, fiecare produs ar trebui să fie bine tamponat cu o lingură. De asemenea, trebuie unse cu generozitate cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

La final, salata formată trebuie acoperită cu ouă ras.

Mâncare delicioasă servită la masă

Acum știi cum să faci straturi necesită o expunere lungă a vasului la frigider (aproximativ 5 ore). La urma urmei, acesta este singurul mod în care poți obține o gustare foarte fragedă și suculentă. Se recomandă să-l serviți la masă înaintea preparatului principal fierbinte.

Prepararea unei salate delicioase cu șprot și roșii

Dacă nu doriți să întindeți produsele în straturi pentru o perioadă lungă de timp și să le ungeți cu maioneză, atunci vă sugerăm să faceți o salată mixtă. Include, de asemenea, șprot și alte ingrediente.

Deci, pentru a pregăti o gustare, avem nevoie de:

• salata verde merge frunze de varza chinezeasca - cateva bucati mari;
• șprot în ulei - o cutie standard;
• roșii coapte medii - 2 buc.;
• brânză olandeză tare - aproximativ 90 g;
• usturoi - câțiva căței mici;
• ouă proaspete de pui - câteva bucăți;
• pâine albă - câteva felii;
• ardei roșu dulce - 1 buc.;
• mărar proaspăt - câteva crenguțe.

Prelucram pestele

În ciuda faptului că salata cu șprot și roșii este foarte ușor de făcut, se dovedește a fi incredibil de satisfăcătoare și de gustoasă. Înainte de a forma un astfel de fel de mâncare mixtă, este necesar să scoateți peștele din cutie și apoi să tăiați capul și coada din acesta. În ceea ce privește carcasa, aceasta trebuie împărțită în 2 sau 3 bucăți.

După tocarea produsului, acesta trebuie lăsat deoparte și se trece la procesarea altor ingrediente.

Prepararea legumelor

După procesarea șprotului, clătiți frunzele sau varza chinezească și apoi rupeți-le la întâmplare cu mâinile. Apoi, trebuie să clătiți roșiile și să le tăiați în felii mici. Cât despre ouăle de pui, acestea trebuie fierte, curățate și tăiate cubulețe. În mod similar, vă recomandăm să tăiați ardeiul roșu.

De asemenea, ar trebui să radeți separat brânza olandeză tare pe o răzătoare mare.

Gătit crutoane

Pentru a-l face deosebit de gustos cu șprot și brânză, ar trebui să adăugați cu siguranță un ingredient precum biscuiții. Nu este recomandat să le cumpărați în magazin. La urma urmei, astfel de produse pot conține o mulțime de aditivi nocivi. Este mai bine să le faci singur. În plus, acest lucru vă va lua puțin timp.

Deci, pentru a face biscuiți de casă, trebuie să tăiați pâinea albă în cuburi identice cu laturile de 1 centimetru. După aceea, trebuie așezate pe o farfurie mare și plată și apoi plasate în cuptorul cu microunde. Uscați produsele în acest fel timp de 2-4 minute la puterea maximă a aparatului. Periodic, se recomandă să le amestecați cu mâinile, astfel încât să se rumenească uniform pe toate părțile.

După ce pâinea este complet uscată, puneți-o într-un recipient și asezonați cu un amestec de usturoi ras și sare. În această compoziție, biscuiții trebuie agitați bine, astfel încât toate condimentele să fie distribuite uniform peste ele.

Cum să formezi corect o gustare cu șprot

După ce ați pregătit toate componentele și ați uscat biscuiții, puteți trece în siguranță la formarea vasului. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un bol de salată și apoi să puneți în el frunze de salată ruptă, felii de roșii și ardei roșu dulce. Apoi, trebuie să adăugați bucăți de șprot la ingrediente și să le acoperiți frumos cu o plasă de maioneză. După aceea, în același castron trebuie turnate brânză tare rasă, biscuiți de casă și ouă tocate.

Pe aceasta, procesul de formare a unui fel de mâncare delicios este considerat a fi complet finalizat.

Prezentăm o gustare parfumată la masa festivă

După ce ați așezat toate ingredientele într-o cratiță adâncă, salata trebuie prezentată imediat oaspeților invitați. Nu se recomandă păstrarea la frigider. In caz contrar, legumele vor da zeama, facand vasul apos si nu foarte gustos. De asemenea, o expunere lungă poate contribui la înmuierea biscuiților. Din aceste motive salata formată nu trebuie amestecată.

După ce ați servit acest fel de mâncare la masă, este necesar să îl distribuiți pe farfurii și să adăugați puțină maioneză (dacă se dorește). Pe viitor, salata trebuie să fie ușor amestecată și să treceți la utilizare cu o furculiță de masă.

Rezumând

După cum puteți vedea, o salată cu șprot se poate face după diferite rețete. Dar indiferent de ingredientele pe care le folosești pentru acest fel de mâncare, în orice caz se va dovedi a fi foarte satisfăcător, parfumat și gustos. Pofta buna si experimente reusite.

Șproți un produs popular care a fost folosit de ceva timp. Și bineînțeles, în acest timp, multe hostesses au inventat multe salate cu acest pește delicios.

Salate cu șprot foarte deliciosși apetisant. Am colectat pentru tine cele mai bune retete salate cu șprot pe care le poți pregăti pentru orice sărbătoare.

• Salată cu șprot „Simplu”
• Salată cu șprot „Herringbone”
• Salată cu șprot și ridichi
• Salată cu șprot „Delight”

Salata "cu șprot Simplu"

Salata nu se numește așa degeaba pentru că este într-adevăr foarte simplă și nu costă cât mai mult. Poate fi servit pentru o vacanță sau doar gătit la prânz ca o schimbare.

Ce ai nevoie pentru salata:

• Șprot - 1 borcan;
• Cartofi - 250 g;
• castraveți murați - 100 g;
• Conserve de mazăre - 3-4 linguri;
• maioneza - dupa gust;
• Ou - 2 bucăți;
• Sarat la gust;
• Verzi - câteva ramuri.

Să începem să gătim:

Merită să începeți gătitul cu pregătirea produselor care necesită gătit.

1) Cartofi.

• Trebuie să fierbeți cartofii în coajă, asigurați-vă că sărați apa când gătiți.
• Când cartofii sunt gata, scurgeți apa și lăsați-i să se răcească complet.
• Cand cartofii s-au racit, curatati-i de coaja, apoi taiati-i cubulete ca un Olivier.

2 oua.

• Ouăle trebuie să fie fierte tari.
• Apoi umpleți-le cu apă rece pentru a se răci complet.
• Apoi le curățați de coajă, tăiați ouăle la fel ca și cartofii în cuburi.

3) Castraveți.

• Este nevoie de castraveți murați, nu ar trebui să fie acru, este de dorit să fie dulce.
• Tăiați-o în cuburi precum cartofi și ouă.

4) Adăugați mazăre în salată, desigur, fără yushki.

5) Șprot.

• Scurgeți uleiul de șprot sau scoateți-i din borcan cu o furculiță.
• Tocați-le puțin cu o furculiță, dar nu mult, doar rupeți-le în bucăți.
• Adăugați șprot în salată.

6) Tăiați mărunt verdeața.

7) Adăugați maioneza în salată și amestecați bine. Gustați salata și adăugați sare după gust dacă este necesar.

Pune-l la frigider pentru o oră.

Salata ta este gata de servit!

Salată de cartofi cu șprot și crutoane

O altă salată foarte simplă și nu scumpă. Datorită biscuiților, copiilor le place să-l mănânce.

Ce ai nevoie pentru salata:

• Șprot - 1 borcan;
• Cartofi - 300 g;
• Pâine albă - 70-80 g;
• maioneza - dupa gust;
• Ou - 2-3 bucăți;
• Ceapa verde - dupa gust;
• Piper negru măcinat - după gust.

Să începem să gătim:

Să începem să gătim, ca întotdeauna, cu acele produse care trebuie pregătite.

1) În primul rând, fierbeți cartofii, trebuie să fie fierți în coajă.

• Sărați apa în care o veți fierbe.
• Fierbeți cartofii până când sunt complet fierți.
• Apoi rece.
• Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici.

2) Se fierb ouăle tari.

• Apoi umpleți-le cu apă rece pentru a se răci.
• Apoi se curăță și se taie cubulețe cât cartofii.

3) Luați pâinea, tăiați-o în cuburi mici.

• Puneți-le pe o tavă de copt și trimiteți-le la cuptor.
• Coaceți până se rumenesc.
• Amestecați din când în când în timpul coacerii, astfel încât biscuiții să se rumenească uniform.
• Apoi scoateți-l din cuptor și lăsați-l pe tava de copt.

4) Acum luați ceapa verde și tocați-o foarte mărunt. Trimite ceapa la cartofi și ouă.

5) Scurgeți uleiul de pe șprot într-un castron.

6) Rupeți puțin șproții înșiși cu o furculiță și trimiteți la salată.

7) Se imbraca salata cu maioneza dupa bunul plac, se adauga piper negru dupa gust. Amestecați bine salata.

8) Turnați crutoanele într-un castron cu unt, amestecați bine.

9) Puneți crutoanele deasupra salatei.

Poftă bună!

Salată cu șprot „Herringbone”

O salată foarte gustoasă și foarte frumoasă este deosebit de relevantă în ajunul sărbătorilor de Anul Nou. Desigur, poate fi preparată sub orice formă, cu accent pe vacanță, dar eu gătesc această salată exclusiv de Revelion și doar sub formă de brad.

Ce ai nevoie pentru salata:

• Șprot -1 borcan;
• brânză procesată - 100 g;
• Ou - 2 bucăți;
• Castravete proaspăt - 100 g;
• pâine albă - 70 g;
• maioneză - 800-100 g;
• Usturoi - 2 catei.

Pentru a decora salata:

• Mărar - 1 buchet;
• Măsline - 3-4 bucăți;
• Roșii cherry - 3-4 bucăți.

Să începem să gătim:

1) Pregătiți mai întâi pâinea și ouăle.

• Ouăle trebuie să fie fierte tari și răcite.
• Pâine tăiată cubulețe mici. Cel mai bine este să luați pâine veche, se sfărâmă mai puțin și se taie mai ușor.
• Întindeți pâinea pe o foaie de copt și trimiteți-o la cuptor.
• Coaceți crutoanele acolo până la o culoare aurie frumoasă, în timp ce coaceți, amestecați-le periodic, astfel încât să se usuce uniform și să se rumenească.
• Scoatem din cuptor si lasam crutoanele la racit pe o tava pentru a nu se umezi.

2) Acum luați o farfurie mare de salată. Cu maioneza, aplicati pe o farfurie un model sub forma de brad.

4) Curățați usturoiul și tocați-l foarte mărunt.

• Împărțiți usturoiul în 2 părți.
• Presărați o jumătate deasupra biscuiților.

5) Acum frecați brânza pe răzătoarea fină.

• Pune branza pe fundul farfurii, umplund conturul tapetat cu crutoane.
• Ungeți brânza cu maioneză, dar nu prea mult pentru ca maioneza să nu ajungă la biscuiți.
• Stropiți brânza cu a doua parte de usturoi.

Sfat:

• Este mai bine să alegeți brânza care nu este moale.
• Înainte de frecare, este mai bine să înghețați brânza, așa că va fi mai bine frecată.
• Puteți folosi brânză de cârnați, personal are un gust și mai bun pentru mine.

6) Acum curățați ouăle, dați-le și pe răzătoare fină și puneți-le peste brânză. Ungeți ouăle cu maioneză.

7) Acum se iau șprotele, se scurg uleiul din ele și se întinde uniform întreg peste ou. Peste ele se toarnă puțină maioneză, dar doar puțină.

8) Acum ia un castravete.

• Tăiați-l în 4 părți și tăiați-l în felii.
• Întindeți castravetele peste șprot.
• Se unge usor castravetele cu maioneza.

9) Acum să începem să decoram.

• Se toaca grosier mararul, se intinde uniform pe toata suprafata.
• Apoi, tăiați măslinele și roșiile în jumătate sau inele, aranjați-le ca pe decorațiuni de Crăciun.

Sfat: Dacă nu există roșii și măsline, le poți înlocui cu cercuri mici de morcovi și felii de sfeclă, sau boabe de rodie și porumb, în ​​general, tot ce poate face imaginația ta.

Serviți salata pe masă.

Este imposibil să păstrați salata la frigider mult timp înainte de servire, altfel crutoanele vor deveni umede și gustul nu va mai fi același.

Poftă bună!

Salată cu șprot și morcovi în coreeană

Salata delicioasă și copioasă nu vă va lăsa indiferenți pe dumneavoastră și pe cei dragi. Servește ca o gustare excelentă datorită valorii sale nutritive. Toate produsele sunt combinate perfect și creează un gust unic.

De ce aveți nevoie pentru a face o salată:

• Șprot - 1 borcan;
• Morcovi - 100-150 g;
• Morcovi în coreeană - 100 g;
• Ou - 4 bucăți;
• Cartofi - 250 g;
• Champignons - 250 g;
• Brânză procesată - 1 bucată;
• maioneza - dupa gust;
• Sarat la gust;
• Piper negru măcinat - după gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjirea ciupercilor.

Să începem să gătim:

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți mâncarea care trebuie gătită.

1) Cartofii trebuie fierți în coajă în apă cu sare. Odată gata, scurgeți apa și lăsați cartofii să se răcească complet.

2) Se fierb ouăle tari. Înmuiați-le în apă rece pentru a se răci.

3) Morcovii trebuie fierți până se înmoaie. După ce este gata, scurgeți apa și lăsați-o să se răcească complet.

4) Ciupercile trebuie spălate bine și tăiate în felii subțiri.

• Prăjiți-le într-o cantitate mică de ulei vegetal până se rumenesc.
• Cand ciupercile elibereaza toata zeama, sare si piper dupa bunul plac.
• Când sunt gata, transferați-le pe o farfurie și lăsați-le să se răcească complet.

5) Acum să trecem la salată.

Pentru gătit, luați o farfurie plată de dimensiunea potrivită.

• Curata mai intai cartofii. Ungeți fundul farfuriei cu puțină maioneză, frecați cartofii pe răzătoarea grosieră. Ungeți stratul cu maioneză.
• Luați șprot, scurgeți uleiul din ei. Aranjați șproții întregi deasupra cartofilor. Stropiți-le puțin cu maioneză.
• Acum curățați morcovii fierți și frecați-i cu o răzătoare grosieră peste șprot. Unge morcovii cu maioneză.
• Acum puneți toate ciupercile prăjite uniform pe morcovii fierți. Se toarnă ciupercile cu maioneză.
• Aranjați morcovii în stil coreean deasupra ciupercilor. Dacă este lung, atunci este mai bine să-l tăiați, altfel va fi incomod să luați salata, morcovii se vor întinde. Unge-l cu maioneză.
• Acum frecați brânza peste o răzătoare grosieră. Brânza procesată poate fi înlocuită cu cârnați, dar nu tare, gustul ei nu se va auzi. Ungeți brânza cu maioneză.
• La sfârșit, curățați și rade ouăle. Puteți separa veverițele și gălbenușurile și frecați mai întâi veverițele, le ungeți cu maioneză, iar apoi frecați gălbenușul deasupra pe o răzătoare fină ca decor de salată.

Poftă bună!

Salată cu șprot și ridichi

Salata foarte gustoasa si picanta. Combinația de ridiche și șprot s-a dovedit a fi foarte reușită în ea. Asigurați-vă că îl încercați pentru a vedea singur.

Ce ai nevoie pentru salata:

• Șprot - 1 borcan;
• Cartofi - 150 g;
• Morcovi - 100-150 g;
• Ridichi - 100 g;
• castraveți murați - 100 g;
• Ceapa verde - dupa gust;
• Conserve de mazăre verde - 3-4 linguri;
• Ulei vegetal - 1,5 linguri;
• Sos de soia - 1,5 linguri;
• Muștar „francez” - 1 linguriță.

Să începem să gătim:

Pregătiți mai întâi alimentele crude.

1) Fierbeți cartofii în coajă, sărați puțin apa în timp ce se gătesc. Apoi scurgeți apa și lăsați cartofii să se răcească.

2) Morcovii trebuie de asemenea fierți până când sunt complet fierți. Lăsați morcovii să se răcească complet.

3) Acum să începem să pregătim salata în sine.

• Curățați cartofii, tăiați-i cubulețe ca la tăierea în Olivier.
• Curățați și morcovii, tăiați-i cubulețe la dimensiune, ca la cartofi.
• Castraveții trebuie luati exact murați, castraveții acri nu vor funcționa, ar trebui să fie dulce. Tăiați-l în același mod ca morcovii și cartofii.
• Se spală ridichile, se taie capetele. Tăiați ridichile în aceleași cuburi ca și restul produselor.
• Tăiați mărunt ceapa verde.
• Adăugați mazăre verde fără coajă în salată.
• Scurgeți uleiul de șprot, spargeți șprotul cu o furculiță, dar pur și simplu nu le transformați în terci, trebuie doar să fie sparte puțin.

4) Acum, într-un castron mic, pregătiți dressingul.

• Turnați ulei vegetal în bol, puteți lua oricare după gust.
• Adăugați muștar franțuzesc și sos de soia. Amesteca totul bine.

5) Turnați dressingul peste salată și amestecați bine.

Pune salata la frigider pentru 30 de minute.Serveste-o doar rece.

Poftă bună!

Salată cu șprot „Delight”

Salata și-a primit numele dintr-un motiv, într-adevăr este „Delight”. Gustul este pur și simplu incredibil, salata este foarte gustoasă. Încercați să-l gătiți și îl veți găti din nou și din nou.

De ce aveți nevoie pentru a face o salată:

• Șprot - 1 borcan;
• Prune uscate - 100 g;
• măr - 100 g;
• nuci - 100 g;
• brânză tare - 100 g;
• Ou - 2 bucăți;
• Ceapa alba - dupa gust;
• maioneza - dupa gust;
• Ulei rafinat de floarea soarelui - 1 lingura.

Să începem să gătim:

1) Fierbeți ouăle înainte de a le găti, deoarece acesta este un produs care trebuie gătit. Fierbeți ouăle tari, apoi acoperiți-le cu apă rece pentru a se răci complet.

2) Mai întâi trebuie să pregătiți ceapa.

• Tăiați ceapa în 4 părți, apoi tăiați-o în felii subțiri.
• Se ia o tigaie, se toarna peste ea ulei vegetal, cand se incalzeste se adauga ceapa si se caleste pana incepe sa se prajeasca, dar devine transparenta si moale.

3) Acum luați o farfurie și un inel de salată. Dacă nu, poți folosi un inel făcut dintr-o sticlă de plastic. Veți avea nevoie de o sticlă de 3 litri. Inainte de a forma salata se unge inelul de plastic cu ulei vegetal pentru a putea fi indepartat bine ulterior.

4) Pune inelul pe o farfurie.

• Primul strat va fi șprot. Rupeți-le puțin cu o furculiță, dar nu le transformați în terci, ci rupeți-le puțin, astfel încât să se așeze bine într-un strat. Ungeți stratul cu maioneză.
• Acum luați un ou și despărțiți-l în albuș și gălbenuș. Frecați proteina pe răzătoarea grosieră și puneți deasupra șprot, ungeți cu maioneză.
• Apoi frecați brânza pe o răzătoare grosieră, puneți-o deasupra proteinelor. Ungeți cu maioneză.
• Apoi trebuie să frecați gălbenușurile deasupra brânzei, turnați-le cu maioneză.
• Acum luați un măr, trebuie să cumpărați un măr acru, este mai bine să alegeți un soi verde. Curățați mărul, scoateți miezul. Frecați mărul pe răzătoarea grosieră și puneți-l deasupra gălbenușurilor. Stropiți cu puțină maioneză.
• Puneți ceapa peste mere, ungeți și cu maioneză.
• Următoarea va fi nucile, trebuie zdrobite, dar nu mult, nu le transformați într-o pulbere. Se toarnă nuci cu maioneză.
• Ultimele vor fi prunele uscate, trebuie tăiate în fâșii subțiri. Prunele nu trebuie udate cu maioneză.

Scoateți inelul cu grijă. Pune salata la frigider pentru câteva ore pentru a se prepara.

Poftă bună!

Amenda( 0 ) Prost( 0 )