În creșterea păsărilor de curte există o astfel de direcție precum creșterea gâștelor. Nu este nou și este cunoscut din timpuri imemoriale. Gâștele sunt o pasăre semnificativă din punct de vedere istoric; încă din secolul al V-lea î.Hr. au reușit să salveze Roma de galii, trezindu-i noaptea pe apărătorii capitalei, care au respins atacul. Nu se știe cu siguranță când au intrat pe orbita activității umane, dar faptul că reproducerea gâștelor este profitabilă este incontestabil.

Acestea sunt singurele păsări domestice care poate sa în două luni de la îngrășare, luați în greutate până la 4 kilograme. Carnea dietetică delicioasă are proprietăți nutritive excepționale. As pilot în timpul Marelui Război Patriotic I.N. Kozhedub, în ​​memoriile sale, a împărtășit o rețetă pentru vindecarea rapidă a rănilor, testată din experiența personală. La recomandarea medicilor, dieta ar fi trebuit cu siguranță să includă și carne de gâscă. Rezultatul a fost uimitor; după două săptămâni, pilotul era deja în serviciu.

Există legende despre cererea de ficat de gâscă. În Franța, și nu numai, o mulțime de ferme sunt angajate în acest tip de afaceri. Adevărat, gâștele au acum un rival - rața Moscova din rasa mulard, care este crescută și pentru ficatul de foie gras. Numărul de gâște Mulard din ferme din Franța acum 10 ani era de 35 de milioane față de 800 de mii de gâște.

Grăsimea vindecătoare de gâscă și puful încălzit, componente indispensabile ale procesului de creștere, sunt într-o cerere constantă pe piață.

Caracteristici ale păstrării și reproducerii gâștelor

Creșterea gâștelor acasă pentru începători nu este o sarcină atât de imposibilă. Dimensiunea și comportamentul unei păsări adulte nu ar trebui să fie intimidante. Gâștele sunt foarte atașate de oamenii din jurul lor și, de obicei, șuieră și se apără de străini. Avantajele creșterii gâștelor domestice de diferite rase pot fi rezumate în mai multe puncte:

După evaluarea avantajelor, se poate argumenta că mulardele au carne mai gustoasă și mai slabă, sunt mult mai curate și tăcute. Dar există și dezavantaje semnificative care compensează avantajele - creștere lentă, greutate mică. De exemplu, o femelă mulard cântărește doar aproximativ 1 kg. Astfel, prin concentrarea pe creșterea și îngrijirea gâștelor acasă, mai mult metoda eficienta utilizarea aprovizionării cu alimente și timpul petrecut.

Obiectivele creșterii gâștelor acasă pentru începători pot fi două:

• conținut pentru primirea unei livrări unice de produse alimentare
• deținerea și creșterea gâștelor pentru a obține un efectiv de reproducție cu perspectiva pe termen lung de a obține carne și produse conexe

Primul diferă de al doilea prin faptul că în timpul sezonului toate eforturile se limitează la creșterea păsărilor. Etapa finală a procesului este sacrificarea și vânzarea produselor din carne sau conserve pentru depozitare pe termen lung.

A doua opțiune necesită o abordare mai cuprinzătoare a problemei reproducerii și include munca de reproducere pentru a forma un efectiv productiv.

Cum să crești gâște

Primul pasîn drum spre reproducerea gâştelor este selecția rasei. Alegerea aici este pur și simplu uriașă. Rasele de carne sunt foarte larg reprezentate pe piata. Acestea sunt Toulouse, Kholmogory, gri mare, Lindovskaya. Nu contează ce rasă, principalul lucru este să stăpânești tehnologia, tehnicile de reproducere și hrănire. După ce ai acumulat măcar ceva experiență, poți apoi să experimentezi și să explorezi noi orizonturi, chiar crescând aceleași mulard pentru a obține delicatese.

După ce s-a hotărât asupra rasei, trebuie să alegeți opțiunea de a primi gospodine. Puteți achiziționa alocații zilnice gata făcute în incubatoare industriale. O altă modalitate este să folosiți un incubator de acasă și să le clociți acasă. Dar pentru aceasta este necesar să selectați corect ouăle, asigurând randamentul maxim al animalelor tinere. Criteriile de selecție a ouălor sunt următoarele:

Prin plasarea ouălor în incubator, după 28–30 de zile vom obține țâșni, care trebuie inspectați cu atenție. Dacă în timpul examinării se dezvăluie defecte congenitale, găsarii trebuie sacrificați. Orice se poate întâmpla:

• gâsarii nu se pot mișca independent
• un ochi închis
• ORB
• coordonarea mișcărilor este afectată

Astfel de gâsari nu se vor putea dezvolta pe deplin în turma generală și necesită îngrijire specială, dar mai devreme sau mai târziu existența lor se va sfârși în lacrimi, așa că de ce să-i condamni la suferință.

Cum să crești gâște

După ecloziune, trebuie să aveți grijă de ei ai grija mare de. Așezați în un loc special pentru ei, unde este necesar să se creeze un regim de temperatură în prima săptămână de 30–32 de grade, în a doua 25–28 de grade și după a treia săptămână cu o temperatură de 20–25 de grade, acestea sunt transferate în modul general. Încă din prima zi, gâsarii trebuie hrăniți cu un amestec de ouă fierte tocate și terci de grâu sau fulgi de ovăz. Începând cu a treia zi, puteți introduce în dietă verdeața tocată, trecând treptat la hrana făcută din fabrică pentru animalele tinere.

Timp de două săptămâni, găsarii sunt hrăniți cu piure și lăsați să meargă timp de 2-3 ore. După a treia săptămână, animalele tinere sunt pășunate pentru o parte semnificativă a zilei. Datorită faptului că gâsca este o pasăre de apă, este necesar să se asigure accesul la apă. Este bine dacă este un corp de apă sau măcar o groapă săpată în pământ umplută cu apă.

Camera în care vor fi amplasate gâștele trebuie să îndeplinească următoarele condiții:

Iarna, temperatura interioară optimă este nu mai jos de 0 grade. Este ușor de realizat prin izolarea pereților cu orice materiale disponibile pe piață. Temperatura corporală a turmei este suficientă pentru a menține clădirea confortabil.

Gâștele își găsesc 70 la sută din hrană sub picioare, deci mersul pe jos este o nevoie urgentă. Ieșind din curte dimineața, turma se hrănește cu spații verzi în timp ce se plimbă, iar dacă în apropiere este un corp de apă, își petrec toată ziua pe ea, găsind acolo toată cantitatea necesară de hrană.

Este o greșeală să crezi că acest lucru este suficient pentru ei. Gâștele au un mare respect pentru cerealele precum porumbul, grâul și ovăzul. Prin urmare, o condiție prealabilă după întoarcerea lor acasă de la mers pe jos este prezența unor astfel de alimente în hrănitori. Când lăsați pasărea în casă peste noapte, nu uitați să aveți grijă de mâncarea de noapte, deoarece gâsca, spre deosebire de alte păsări, nu este contrariată să guste noaptea.

De asemenea, legumele rădăcinoase nu sunt pe ultimul loc în dieta gâștelor. În plus, procentul de eficiență a utilizării furajelor, de exemplu, de către pui este de 62%, în timp ce o gâscă absoarbe energia furajelor cu 75-80%, datorită căruia ajunge rapid la indicatorii comercializabili.

Iarna, fânul, tărâțele și făina de iarbă pot înlocui hrana verde pentru gâște. Acestea din urmă se adaugă în piure la pregătirea mesei zilnice.

Formarea unui turmă de reproducție

Pentru a crea o turmă care poate funcționa eficient pentru a crea urmași sănătoși, trebuie să depuneți mult efort. Gâștele devin mature sexual destul de târziu, în comparație cu o altă pasăre. Acest moment apare după 8-10 luni. Lucrul pozitiv este că, în ciuda acestei întârzieri, productivitatea femelelor rămâne stabilă timp de 3-4 ani. Odată ce ați creat o turmă de reproducție, puteți fi garantat că obțineți descendenți sănătoși pe o perioadă specificată, prin incubarea sau eclozarea ouălor.

Pentru a îndeplini funcții fructuoase, se recomandă selectarea gâștelor cu o greutate cu 10% mai mare decât media pentru această rasă. Selectați numărul de ganderi în raport de un tată la trei gâște. Adevărat, pot exista excepții într-o direcție sau alta. Există opțiuni posibile pentru existența doar a unui cuplu. Astfel, se formează familii. In functie de dispozitia capilor de familie, daca sunt linistiti, pot fi tinuti in aceeasi camera. În caz contrar, separați-le în garduri diferite, eliminând lupta pentru teritoriu.

Dacă în stol există mai multe rase de păsări, acestea trebuie separate pentru puritatea speciei.

Asigurând astfel pacea și liniștea în teritoriu, se poate spera la rezultate bune în creșterea fructuoasă a gâștelor de diferite rase.

Atentie, doar AZI!

Creșterea gâștelor pentru carne este o idee de afaceri destul de promițătoare. Gâsca este o pasăre vorace, cu rate bune de creștere a cărnii. În doar 2,5 luni, greutatea în viu a gâștei este de 4-4,5 kg. și este gata de sacrificare dacă este crescut cu ajutorul tehnologiei de hrănire intensivă (fără aditivi sau substanțe chimice). Pentru a obține rate de creștere atât de ridicate, ar trebui să alegeți și o rasă mare de gander. Randamentul de carne de la o gâscă ajunge la 63%, excluzând măruntaiele comestibile. Dieta acestor păsări include o parte semnificativă din cele mai accesibile alimente - verdeață (orice fel) și rădăcinoase. Această dietă crește semnificativ profitabilitatea afacerii de creștere a gâștelor.

Astăzi, cererea de carne de gâscă este în creștere. La urma urmei, fermele mari de păsări aprovizionează piața cu carne de pui și curcan, dar carnea de gâscă este produsă de mici ferme private. Cu toate acestea, gâștele, ca toate păsările de curte, au o creștere mai mare a greutății în viu din hrana pe care o mănâncă decât animalele de fermă. Pe baza acestui fapt, ajungem la concluzia că piața „gâștei” nu este încă monopolizată și are puțină concurență.

Este de remarcat faptul că gâsca în sine nu este o pasăre pretențioasă. Nu sunt dureroase și sunt destul de ușor de întreținut. De asemenea, este important să nu existe practic nicio risipă la reproducerea gâștelor. La urma urmei, absolut totul despre o gâscă este valoros - de la carne la pene. Penele de gâscă sunt mult mai valoroase decât penele de rață; prețul lor este de 20 USD per 1 kg. Puteți obține 100 g dintr-un gand. pix. De fapt, pana plătește o treime din costul hranei. Iar ficatul de gâscă este componenta principală a faimoasei și scumpe delicatese „Foie gras”.

Tehnologia hrănirii intensive a gâștelor

Tehnologia de hrănire intensivă permite unui adult să atingă o greutate de 4-4,5 kg în cel mai scurt timp posibil (2,5 luni). Pentru a ajunge la greutatea de sacrificare (4-4,5 kg greutate vie) în 65-75 de zile, nu este nevoie să utilizați substanțe chimice sau diferite tipuri de aditivi. Această ramură a agriculturii nu stă pe loc, iar acum există o metodă specială de cultivare care nu deteriorează calitatea cărnii, a penelor și a întregii carcase în sine. Această metodă se numește „intensivă”. Nu există secrete aici, totul este ușor și simplu.

Pentru a obține rapid profit din creșterea gâștelor în această afacere, acestea ar trebui să fie hrănite folosind o tehnologie de hrănire intensivă. Esența acestei tehnologii este că animalele tinere de la 20-30 de zile nu sunt eliberate la pășune. Păsările stau în țarcuri dotate cu tot ce este necesar. În perioada de la 20 la 75 de zile, gâștelor li se oferă cantități mari de hrană și verdeață proaspătă. În același timp, verdețurile se dau dimineața și seara, ceea ce le împiedică să se usuce rapid. Masa de furaj înmuiată este plasată în hrănitori în astfel de cantități încât puii să mănânce o porție în 30-40 de minute, acest lucru nu va permite ca piureul să se acru. După ce piureul înmuiat este mâncat, trebuie să puneți o nouă porție în alimentator. În doar 70-75 de zile de la creșterea sa, o gâscă ar trebui să mănânce până la 15 kg de furaj și până la 25 kg de diverse verdețuri.

Dieta în metoda de creștere intensivă arată astfel:

• de la 1 la 10 zile – 20 g de furaj mixt și 50-60 g de verdeață;
• de la 11 la 20 de zile – 50g de furaj și 100-110g de verdeață;
• de la 21 la 30 de zile – 120 g furaje și 200-220 g ierburi proaspete;
• De la 31 la 75 de zile de creștere a puilor, la fiecare 10 zile creștem porția de furaj cu 20g, iar porția de verdeață cu 100g. Astfel, o gâscă la vârsta de 70-75 de zile ar trebui să primească 220-240g de furaj și 700-800g de verdeață;
• de la 1,5 luni, în alimentația puilor trebuie introduse premixuri adecvate vârstei păsării.

Cu toate acestea, este important să le dați în mod regulat gâștelor apă curată de băut și să le puneți la dispoziție un iaz.

Rase mari de gâscă pentru reproducere

Când creșteți cu succes gâște pentru carne pentru afaceri, este foarte important să alegeți rasa potrivită. Cele mai potrivite rase pentru aceasta sunt:

1. Gri mare.
2. Hholmogorskaya.
3. alb italian.
4. Kubanskaya.

Ne propunem să începem creșterea gâștelor pentru carne din rasa Kholmogory. Această rasă este ușor de recunoscut; caracteristica sa distinctivă este o creștere deasupra ciocului păsării. Prin îngrijirea gâștelor din rasa Kholmogory, obțineți deja păsări de vârsta sacrificării la 60-65 de zile. Greutatea ei până în această zi va fi de 4 kg. sau mai mult. Aceste păsări sunt cele mai puțin solicitante în ceea ce privește hrănirea și întreținerea, nu sunt bolnăvicioase și prind ușor rădăcini în orice condiții climatice.

De obicei, o pasăre care a atins 4-4,5 kg greutate vie este potrivită pentru sacrificare, iar partea comestibilă a gâștei sacrificate va fi de aproximativ 65%. Cu îngrijire adecvată, gâștele câștigă această greutate în 2 luni. Nu este recomandat să păstrați păsările mai în vârstă de 75 de zile, deoarece după vârsta de 75 de zile penele cresc activ pe gâște, ceea ce face apoi carnea dura. Dacă totuși, din anumite motive, gâsca nu a fost sacrificată la această vârstă, atunci acest lucru se poate face la vârsta de 130 de zile. După 130 de zile, creșterea penelor se termină și începe procesul de creștere a grăsimii la gâscă. De aceea, gâștele mai în vârstă de 130-140 de zile nu sunt potrivite pentru sacrificare, deoarece avantajul în carnea de gâscă se pierde din cauza grăsimii depozitate.

Tot ce ai nevoie pentru o afacere cu gâscă

Afacerea cu gâscă nu poate doar să stabilească o producție stabilă de carne cu o rată de rotație rapidă a fondurilor investite, ci și să organizeze vânzarea de pene și puf. Și aceasta este o idee de afaceri suplimentară. De exemplu, pene de gâscă pot fi vândute ca articole de așternut. Dar mai întâi, să ne uităm la tot ce are nevoie o afacere pentru a crește gâște pentru carne.

Pentru a începe o afacere cu gâscă, sunt create condiții favorabile de creștere. În primul rând, trebuie să calculați cu câte capete veți începe. După aceasta, puteți obține estimări pentru costurile pentru:

1. Gard de mers.
2. Iaz artificial.
3. A hrani.
4. Goslings.

Este de remarcat faptul că cei mai potriviți oameni pentru această afacere vor fi proprietarii din sectorul privat, și chiar mai bine, de cabane de vară, aproape de casă și, desigur, acesta este un tip ideal de venit stabil pentru oamenii din mediul rural. Faptul este că gâștele, deși nu sunt pretențioase, vor necesita o plimbare constantă.

Gusyatnik cu condiții favorabile

Magazinul de gâscă trebuie să fie curat. Dezinfectarea unui hambar de gâscă implică văruirea pereților cu var proaspăt stins. Puteți construi un gât de găină cu propriile mâini. Suprafața hambarului de gâscă trebuie calculată în funcție de numărul de păsări. 2 gâște adulte trebuie plasate cel puțin pe 1 metru pătrat. metru suprafata podelei. Acest spațiu este suficient pentru aceste păsări până la vârsta de 2-3 luni, iar în această perioadă gâsca este sacrificată pentru carne.

Calculăm casa de gâscă pentru animale tinere folosind formula 1 m2 pentru 6 pui. Înălțimea gâtului de găină nu poate depăși 2 metri. Când aveți grijă de gâște, camera ar trebui să fie echipată cu ventilație. Gâștele evaporă o anumită cantitate de apă (poate ajunge până la 1 litru de la 5 păsări pe zi), iar excesul de umiditate din cameră va contribui la dezvoltarea diferitelor boli. Hambarul de gâscă trebuie să aibă ferestre. Ferestrele în sine nu sunt suficiente pentru a ilumina hambarul de gâscă; de asemenea, trebuie să aveți grijă de alimentarea cu energie electrică a hambarului dvs. de gâscă. Dar dacă există ventilație și ferestre, trebuie să aveți grijă să nu existe aer prin aer.

Gâtul de gâscă în sine poate fi construit din aproape orice material de construcție, de la coajă la lemn. Acoperișul trebuie, de asemenea, să fie cald și impermeabil. Dacă decideți să faceți un acoperiș din lemn, atunci îl puteți acoperi cu mai multe straturi de pâslă pentru acoperiș. Podelele hambarului de gâscă pot fi din pământ, din lemn sau din beton, dar în orice caz trebuie acoperite cu așternut de până la 12 cm. Așternutul poate fi așezat în straturi. Primul strat trebuie să aibă cel puțin 5 cm, iar apoi, pe măsură ce podeaua devine umedă, trebuie adăugată o nouă pardoseală uscată. Paiele, turba, rumegușul sau nisipul grosier vor face ca așternut. Înainte de a pune așternutul în coș, podeaua trebuie tratată și cu var stins. Temperatura din hambarul de gâscă în timpul iernii poate fi menținută la zero. Adesea, această temperatură este menținută în ea fără participarea dvs. De asemenea, rețineți că gâștele până la vârsta de 2 luni ar trebui să aibă un regim de temperatură de cel puțin 10-14 grade.

Cerințe pentru plimbarea gâștei

Dacă nu aveți ocazia să vă lăsați turma de gâște să iasă la pășune în fiecare zi, aceasta nu este o problemă. Va fi suficient să îngrădiți un anumit teren lângă hambarul de gâscă cu o plasă de lanț. Iar mersul constant al puilor pe pășune le mărește perioada de creștere până ajung la 4-4,5 kg greutate. Prin metoda de creștere în aer liber, puii ajung la greutatea lor de sacrificare la vârsta de aproximativ 4 luni. Deci, atunci când creșteți gâște pentru carne, metoda stiloului este mai potrivită. De asemenea, nu trebuie să le lăsați să iasă pe pășuni cu iarbă înaltă; gâștele nu mănâncă astfel de iarbă.

Iaz artificial pentru păsări de apă

Gâștele sunt păsări de apă și păsări iubitoare de apă. Și pe vreme caldă pur și simplu nu se pot descurca fără un rezervor. Dacă nu există râu sau lac în zona dvs., atunci puteți instala un vas mare cu apă curată în mediul rural sub un baldachin. O baliya mare din oțel galvanizat, pe jumătate îngropată în pământ, poate fi potrivită pentru aceasta. Dar după ce instalați un recipient cu apă pentru baie, nu uitați să aveți grijă de bolurile de băut. În bolurile de băut, apa trebuie să fie întotdeauna în cantități mari și curată. Și pentru ca gâștele tale să aibă un penaj frumos și sănătos, trebuie să facă băi speciale de nisip o dată pe lună (în unele cazuri de până la trei ori pe lună). Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați sulf de furaj în recipientul cu nisip. Vă va ajuta să uitați de un astfel de dăunător precum mâncătorul de puf.

Hrană pentru gâște

Gâsca este o pasăre ierbivoră și vorace. Adulții pot consuma până la 2 kg de iarbă pe zi. Furajele pentru gâște constă din cereale integrale, leguminoase, resturi de bucătărie, iarbă, legume rădăcinoase, piure de făină și premixuri. Pentru a crește digestibilitatea hranei pentru cereale, puteți aburi terci pentru a elimina amidonul din furaj, care nu este digerabil. Pentru puii tineri, legumele rădăcinoase trebuie fierte. De asemenea, este recomandat să lăsați mâncarea în hrănitori peste noapte; este deosebit de bine să lăsați verdeață proaspătă peste noapte. Puii de gosling mănâncă noaptea, iar pofta de mâncare devine deosebit de acută dimineața devreme. Iarna, se recomandă să dați fân gâștelor la abur; într-o formă moale se absoarbe mai bine.

Îngrijirea puilor

Goslings nu sunt greu de crescut cu propriile mâini, dar îi puteți cumpăra și ei. Cei mai potriviți pentru cumpărare vor fi găsanii care au împlinit vârsta de 3 săptămâni. La această vârstă nu vor mai necesita încălzire suplimentară. Gâsarii de 2-3 săptămâni pot petrece aproape toată ziua pe pășune. De la varsta de 2-3 saptamani, cand gasarii sunt crescuti pentru carne, incep sa fie hraniti intensiv. Poți cumpăra pui în incubatoare speciale sau îi poți cumpăra și de la oameni care îi cresc.

Pentru ca afacerea dvs. să fie pe tot parcursul anului, trebuie să cumpărați nu un lot de pui, ci mai mult de trei. Acest lucru vă va oferi oportunitatea de a ridica ganders treptat, ceea ce vă va asigura stabilitatea profiturilor.

Beneficiile unei idei de afaceri

Având în vedere concurența redusă și perioada de creștere cât mai scurtă pentru acest tip de păsări până la vârsta de sacrificare, acest tip de afacere aduce un venit destul de bun și stabil. Dar pentru a sacrifica păsările de curte în perioada de creștere (70-75 de zile), merită să aveți grijă de locurile unde sunt vândute carcasele. Acestea ar putea fi piețe, magazine și restaurante. Înainte de aceasta, carcasele trebuie verificate pentru calitate într-un laborator veterinar, unde vor emite documentul corespunzător.

Pentru a folosi această idee de afaceri 100%, ar trebui să vă ocupați și de vânzarea de pene și puf scumpe de gâscă. În produsele de lenjerie de pat, acestea sunt considerate cele mai valoroase.

Creșterea gâștelor acasă este benefică atât din punct de vedere financiar, cât și din punct de vedere al consumatorului. Aceasta este o modalitate promițătoare de a completa bugetul familiei prin vânzarea nu numai de carne și ouă, ci și de alte componente: pene, puf, grăsime. Menținerea și creșterea unui stol de gâște într-o fermă nu necesită investiții financiare mari sau costuri energetice. Păsările sunt ușor de îngrijit, se adaptează rapid la orice condiții și se îmbolnăvesc rar. Popularitatea acestei tendințe se datorează creșterii intensive a animalelor tinere. După doar 2 luni, pasărea câștigă o greutate semnificativă în viață. Dacă începi corect să crești gâște, poți reuși în acest domeniu în primul an.

Arata tot

Selecția și productivitatea rasei

Pentru crescătorii de păsări începători, este important să aleagă rasele potrivite pentru reproducere.. Există aproximativ 40 de rase de gâște, care diferă în ceea ce privește producția de ouă, randamentul final al produselor din carne și condițiile de viață. Alegerea se face in functie de scop. Mai des, gâștele sunt crescute pentru carnea lor gustoasă și ficatul nutritiv. Cea mai populară este categoria păsărilor din carne și grăsime.

Tabelul arată productivitatea celor mai comune rase de păsări.

Aceste rase se caracterizează prin creștere în greutate constantă rapidă, întreținere scăzută și imunitate ridicată. În plus, ficatul crește la o dimensiune destul de impresionantă. Prin urmare, sunt adesea crescuți în număr mare în fermele de păsări. Dacă obținerea ouălor este o prioritate, atunci acordați atenție soiului japonez.

• Din punct de vedere al profitabilității, gâștele din rasele Legart și Linda sunt profitabile. Cu un consum redus de furaj, cu 20% sub standard, se îngrașă rapid. Deja la vârsta de două luni, gânsacul cântărește aproximativ 6 kg.
• Rasa Arzamas este una dintre cele vechi, inițial listată ca rasă de luptă. Mai târziu a trecut la rangul de carne, dar nu și-a pierdut rezistența și rezistența anterioară.
• Exemplarele Gorky au fost crescute prin selecție în ultimul secol. Se disting prin producția la fel de mare de ouă și productivitatea cărnii. Cu toate acestea, gâștelor le lipsește instinctul de a cloci ouă.
• Rasa italiană este apreciată pentru carnea și ficatul de calitate, precum și pentru producția ridicată de ouă. Gâștele, spre deosebire de soiurile anterioare, sunt găini excelente.
• Rasa de gâscă cenușie este eficientă în producerea de ficat gras și hrănitor. Ei câștigă în mod activ în greutate în viu. Potrivit pentru rolul găinilor.
• Gâștele Kholmogory se disting prin aspectul exterior frumos. Alături de indicatori productivi decenți, păsările sunt înzestrate cu o dispoziție ușoară și prietenoasă. Adaptare rapidă la condițiile de mediu.

Atunci când se împerechează o gâscă chinezească și o gâscă Kholmogor sau Toulouse, se obține pui viabil. Cu rația de hrănire adecvată, astfel de găsari sunt crescuți ca pui de carne pentru carne.



Condiții de detenție



Perioada de vară

Prima varianta este potrivita pentru obtinerea de carne in cantitati mici pentru propriile nevoi. Vara, gâștele pasc constant afară, ceea ce nu necesită construirea unor structuri economice fundamentale. Principalul lucru este de a asigura accesul nestingherit al păsărilor la pășuni întinse.

Pentru o incintă pe termen scurt, este suficient să construiți un baldachin și să îl acoperiți cu plasă metalică. Adăpătorii și hrănitoarele sunt plasate în interior.

Perioada cea mai critică pentru îngrijirea și întreținerea animalelor tinere este primele 60-70 de zile după naștere. Dacă pășunile sunt în apropiere, gâsarii încep să fie obișnuiți să meargă timp de 8-10 zile. Ele pasc gâște pe orice teritoriu; chiar și mlaștinile, râpele și locurile greu de trecut sunt potrivite pentru alte animale. Pentru o plimbare confortabilă, este necesară dotarea spațiului, de preferință cu acoperire de iarbă perenă. Cantitatea normală pe cap este: pentru animalele tinere - 1 mp. m, mai vechi de 2 luni - 5 mp. m, pentru adulți - aproximativ 14-15 mp. m. Dimineata si seara se hranesc cu cereale.



Când sunt crescute într-o casă de țară, este problematic să lași gâștele să pășească singure. Acest lucru se datorează lipsei de spațiu liber suficient în apropiere. Apoi se alege o incintă, iar păsărilor li se oferă o dietă gata făcută. Acest lucru nu provoacă dificultăți deosebite, deoarece deja la 3-4 săptămâni găsarii sunt capabili să se hrănească cu deșeurile alimentare. De obicei, meniul de gâscă include cereale, furaje, legume și iarbă proaspătă.



Îngrijirea de iarnă

Gâștele sunt lăsate pe timpul iernii în scopul obținerii ouălor și reproducerii urmașilor. Pentru a obține un rezultat bun se creează condiții adecvate: condiții de lumină și temperatură, o alimentație echilibrată. Acest lucru vă permite să creșteți producția de ouă și să păstrați integritatea ouălor pentru incubație ulterioară sau clocire.

În primul rând, este selectată o turmă de rasă pură, cu cerințe speciale pentru selecția unui gander de reproducție. Sunt necesare o constituție puternică, un penaj sănătos și caracteristici pronunțate ale unei rase de carne. Pentru fiecare trei femele există un bărbat. Depunerea ouălor are loc la sfârșitul lunii februarie, dar datele pot fi modificate prin extinderea artificială a orelor de lumină. Începând din decembrie, orele de lumină cresc treptat, până la 14-15 ore. După instalarea lămpilor de iluminare de fundal, gâștele încep să depună ouă în decurs de 30-40 de zile.



Pentru a preveni afectarea ouălor de ecloziune din cauza temperaturilor scăzute, acestea sunt imediat îndepărtate de sub gâscă, răcite la o temperatură de 12–13 °C și păstrate timp de cel mult 10 zile, cât timp este posibilă incubarea.

Înainte de ouat și pe tot parcursul, femela și masculul sunt hrăniți cu compoziții de hrană echilibrate, conform unui program specific. Trei mese pe zi sunt împărțite astfel: dimineața și seara - un piure de mâncare umedă și culturi de cereale, noaptea dau cereale încolțite. Acestea asigură îngrășarea gandurilor în avans, deoarece cheltuiesc multă energie și efort în timpul perioadei de ouat. Ca urmare, persoanele pot pierde în greutate. Pentru a susține starea fizică, includeți în dieta dumneavoastră ovăz, morcovi, ulei de pește și făină de oase de pește.

Iarna, mersul pe jos nu este anulat, dar teritoriul este limitat, curățându-l de stratul de zăpadă. O alternativa acceptabila ar fi un solar pe baza de 1-2 metri patrati. m pe individ.

Întreținerea de iarnă nu se limitează la obținerea de ouă ca produs alimentar. În viitor, este implicată incubația lor sau incubația naturală. Se recomandă utilizarea acestei din urmă opțiuni, deoarece gâsca-mamă este mai sensibilă la puii ei. Acest lucru crește randamentul procentual și siguranța animalelor tinere. Găinile sunt lăsate în aceleași cuiburi, doar împrejmuite între ele pentru a evita luptele. În timpul incubației, li se asigură mâncare, băutură și liniște sufletească.



Dacă nu este posibilă utilizarea incubației naturale, utilizați un incubator. O unitate mică este potrivită pentru creșterea acasă. Creează un regim optim de temperatură - 37–38 °C. Dacă temperatura este mai scăzută, durata incubației crește, iar puii eclozează slab.

Cerințe pentru spații și echipamente

Un adăpost staționar de păsări este necesar dacă un stol de gâște este crescut pe tot parcursul anului pentru a obține urmași și ouă. Dacă nu există clădiri potrivite, va trebui să începeți construcția de la zero. Lucrarea va necesita lemn și cărămizi din paie și lut, de casă. Puteți folosi orice material disponibil, care este întotdeauna din abundență în grădina dvs.

Designul ideal pentru gâște este o cutie spațioasă fără goluri. Elimină curenții în interior și le izolează suplimentar prin chitul și tencuirea pereților. Gâștele nu se tem de îngheț, dar „vântul plimbător” este distructiv pentru ele.

Acoperișul este realizat în pantă pe o latură și acoperit cu pâslă. Pardoseala este finisată cu scânduri de lemn sau se adaugă mai mult pământ pentru a preveni umezeala din apele subterane. Suprafața se calculează în funcție de numărul de animale și de vârstă. Pentru adulți, 1 metru pătrat este suficient. m pe unitate. Camera este împărțită în două camere de dimensiuni diferite: cea mare este folosită pentru hrănire, gâștele dorm în cea mică.

Iarna, podeaua este izolata suplimentar cu paie, turba, mei si coji de floarea soarelui. Este important să se creeze condiții confortabile pentru păsări, astfel încât să nu existe umezeală și frig, atunci acestea sunt mai puțin probabil să se îmbolnăvească și să moară. Litierul este schimbat pe măsură ce se murdărește, aproximativ o dată la 4-5 zile.



Hambarul de gâscă este echipat cu adăpători și hrănitori destul de convenabile. Jgheaburi din lemn sunt potrivite pentru alimente uscate, iar jgheaburi metalice pentru alimente lichide. Este important să se asigure o abordare liberă a alimentelor și apei, fără aglomerație. Pentru a preveni udarea gunoiului atunci când bea, adăpăturile sunt instalate pe socluri acoperite cu plasă. În timpul iernii, adăugați apă fierbinte în mod regulat pentru a preveni formarea gheții.

Pe lângă echipamentul de bază, este necesar să existe cuiburi pentru gâște. Sunt făcute în avans, astfel încât până când gâsca depune ouă, se poate adapta la noul loc. Pentru cuibărit, utilizați orice recipient din răchită, fie el un coș sau o tavă. Dacă este o cutie obișnuită din lemn, atunci un palet detașabil este plasat în partea de jos. Acest lucru facilitează îndepărtarea ouălor.

Hrănire

Creșterea pe termen lung a gâștelor necesită pregătirea hranei în avans, astfel încât să fie suficientă pentru întreg sezonul rece. În mod normal, este vorba de 15-20 kg de fân și 35-40 kg de hrană suculentă per adult. Orice iarbă sau lucernă special însămânțată cu trifoi este potrivită ca fân. Forbs pot fi însilozate, adică conservate prin fermentare. Alimentele suculente populare includ morcovii și sfecla de zahăr.



Suplimentele sub formă de ramuri de copac (tei, aspen, mesteacăn), ace de pin, plante de râu uscate și ghinde nu vor fi mai puțin valoroase. Gâștele adoră să mănânce râme, care pot fi culese vara și depozitate la subsol până la vreme rece.

Gâsarii mici cresc rapid și au un apetit excelent încă din primele zile de viață. Până în a patruzecea zi, se recomandă hrănirea bebelușilor cu amestecuri care conțin tărâțe de grâu, cartofi fierți, iarbă tocată și cereale zdrobite. Hrăniți cu ouă fierte și produse lactate fermentate. La împlinirea vârstei de o lună, puteți începe să introduceți în alimentație cereale integrale, iarbă și suplimente minerale (pietriș, făină de oase). De asemenea, goslingilor le place să mănânce hrană vie - broaște, mormoloci, gândaci și viermi.

Boli la gâște

Gâștele diferă de alte păsări de curte prin imunitatea lor stabilă. Rareori se imbolnavesc, dar numai daca au o atitudine competenta si grijulie. Măsuri preventive împotriva dezvoltării bolilor:

Bolile frecvente în rândul populației de gâscă sunt febra paratifoidă, rahitismul, peritonita vitelină, aspergiloza, echinostomatidiaza, holera și otrăvirea.

Paratifoidul este considerată cea mai teribilă și periculoasă boală pentru puii tineri. Este de natură epidemiologică și ucide până la 95% dintre animalele tinere. Primele simptome sunt letargia, lipsa poftei de mâncare, supurația ochilor și mișcările intestinale libere. Este o consecință a îngrijirii necorespunzătoare și a lipsei de vitamine. Cu o lipsă de lumină solară, gâștele dezvoltă rahitism. Conduce la dezvoltarea inhibată, înmuierea ciocului și a oaselor. În scop medicinal, se recomandă creșterea orelor de expunere la aer proaspăt, iar vitamina D este introdusă în alimentație.

Femelele sunt susceptibile la peritonita vitelină, care apare în situații stresante și alimentație deficitară. Sursa inflamației este localizată în peritoneu. Boala nu a fost studiată pe deplin, ceea ce face dificil de tratat. Prevenirea este de a menține curățenia în adăpostul de păsări, de a proteja gâștele de influențe negative și de a mânca mâncare bună. Aspergiloza, o infecție fungică care afectează organele respiratorii, nu poate fi tratată. Unii indivizi poartă boala pe picioare, apoi progresează în stadiul cronic. Are loc moartea.



Din păcate, nu toate bolile pot fi vindecate, chiar dacă sunt depistate manifestări precoce. Prin urmare, fermierii se confruntă cu sarcina de a preveni răspândirea infecției. Trebuie să păstrați întotdeauna incintele curate, să schimbați apa în mod regulat, să furnizați numai hrană de înaltă calitate și să scoateți gâștele la aer curat la pășunat în fiecare zi.

Afacerea cu gâscă este promițătoare și profitabilă din multe puncte de vedere. Cu investiții mici în stadiul inițial, puteți extinde treptat ferma la o scară industrială. Rambursarea unei astfel de investiții are loc într-un timp scurt, deoarece cererea de produse de gâscă este constant ridicată. În acest fel, nu numai că poți obține un profit, ci și să oferi familiei tale produse ecologice și sănătoase.

Este foarte profitabil să crești gâște într-o parcelă de uz casnic, nu numai pentru că sunt nepretențioase la hrănire, ci și din cauza costului scăzut al reproducerii. Nu se tem de vremea rece și, de îndată ce apare iarba proaspătă, trec la pășune. Dar trebuie să vă asigurați că există întotdeauna multă lenjerie de pat pe podea. Iarna, grosimea sa este de cel puțin 30 de centimetri.

Articolul oferă principalele caracteristici și recomandări pentru păstrarea păsărilor adulte și tinere vara și iarna. Veți găsi, de asemenea, informații utile, fotografii și desene pentru a vă configura un gât de găină.

Clădirea este împărțită în zone în care vor fi păstrate separat gandurile și gâștele de diferite vârste. Sunt scoși în mod constant la plimbări pentru a maximiza producția de ouă. Pentru ca procentul de fertilizare să fie optim, sunt aproximativ cinci femele pe mascul.

Un mascul bun este capabil de fertilizare timp de opt până la zece ani, iar când fertilitatea scade, el este sacrificat pentru carne. Când începe sezonul de reproducere, masculii sunt separați, altfel pot izbucni lupte în turmă. Cu toate acestea, iarna sunt adăpostite toate împreună, dar separat de femele.

Primăvara, când are loc ecloziunea, fiecare familie este ținută într-un țar separat, iar după ce a crescut, toate familiile sunt unite.

Sezonul de reproducere necesită asigurarea unor locuri suplimentare pentru clocire. Pentru a face acest lucru, se fac cuiburi cu pereți despărțitori, astfel încât procesul să se desfășoare calm și fără lupte.

Depunerea ouălor durează din februarie până în martie. Se colectează zilnic și se păstrează la o temperatură de 7-13 grade. În plus, acestea sunt transferate, dar păstrate nu mai mult de o lună. Pentru a obtine numarul maxim de gasari se pun sub gaina la zece zile dupa ouat. Ar trebui să aveți grijă în prealabil de echipamentul necesar care va fi necesar după eclozarea animalelor tinere. Cutii speciale, cuști sau cutii de adăpostire sunt pregătite pentru gâsari, lămpile de încălzire sunt conectate și sunt echipate hrănitori și boluri de băut (Figura 1).

Notă: În fermele productive nu există doar gâște cu un bun instinct de clocot, ci și găini ouătoare. Acest lucru vă permite să maximizați numărul de animale tinere.

Când începe perioada de clocot, urmați câteva recomandări:

• Va fi mai bine dacă femelele stau în același timp. În acest caz, toți descendenții rezultati vor avea aproximativ aceeași vârstă.
• Dacă unii s-au așezat mai devreme decât majoritatea, nu sunt deranjați, dar este depus un singur ou. Când instinctele celorlalți încep să se manifeste, el este luat și sunt plasate altele noi.
• Amplasarea se face seara.
• Frunzele sau așchii de lemn trebuie așezate în cuib și acoperite cu puf.
• Ouăle destinate clocirii sunt depozitate vertical, cu capătul ascuțit în jos și răsturnate în fiecare zi.
• Cel mai bun moment pentru căptușeală este de la trei până la cinci zile după plantare, dar este permisă o pauză de până la zece zile.
• La 10-12 zile de la începerea incubației, ouăle sunt îndepărtate și examinate cu atenție cu un ovoscop. Dacă există sufocări, acestea trebuie îndepărtate.
• În a 28-a zi se stropesc cu apă. Mușcăturile apar, de obicei, chiar a doua zi și după alte două zile - întreaga ecloziune.
• De obicei, incubația începe la mijlocul lunii martie, dar această perioadă depinde de condițiile de locuit și de vreme.

Gusyatnik

Un adult sau șase pui au nevoie de un metru pătrat de spațiu. La reproducerea animalelor tinere de înlocuire, acestea sunt plasate de două ori mai dens. Sunt mai puține păsări vara și mai multe iarna.

Notă: Un efectiv mare va duce la o mortalitate crescută, iar puii vor avea o dezvoltare sexuală întârziată. În plus, condițiile înghesuite și lipsa luminii solare provoacă ciugulirea și smulgerea penelor.

Atunci când alegeți un șantier pentru construcție, se preferă zonele uscate și plane, cu o pantă spre sud. Puteți face singur panta adăugând puțină piatră zdrobită. Pentru a preveni pătrunderea apei subterane în interior, sunt săpate șanțuri de drenaj cu acces la puțurile colectoare.

Caracteristicile construcției casei de păsări includ(Figura 2):

• Material selectate în funcție de condițiile meteorologice. De exemplu, grosimea pereților din lemn este de cel puțin 22 cm pentru a nu îngheța la frig.
• Interiorul pereților faceți-l neted (puteți folosi placaj sau ipsos) pentru o curățare mai ușoară în viitor.
• Pereți și tavan Interiorul trebuie văruit cu var înainte de plantare.
• Acoperișul este format din patru straturi de așchii de lemn și două pâslă de acoperiș și este izolat pentru a preveni pierderile de căldură în timpul iernii.
• Dimensiunea totală a ferestrei egal cu o zecime din suprafața podelei.
• Pentru a preveni ruperea accidentală a ferestrei, interiorul este căptușit cu șipci de lemn sau plasă metalică.

În plus, se construiește un solar. Aceasta este o zonă specială cu o pantă ușoară pentru mers pe jos. Este împrejmuită cu un gard de un metru și jumătate pentru a împiedica păsările să zboare afară. Dacă în zona climatică a unei parcele gospodărie predomină temperaturi ridicate, în solar este instalată o zonă de înot de 30 de centimetri adâncime și 100 de centimetri lățime.

Pentru libera circulatie pe padoc, se taie o gaura speciala cu o scara. Un mic vestibul va fi instalat lângă intrare pentru a depozita lucrurile necesare.

Așternutul joacă, de asemenea, un rol important. Prezența lui face posibilă să nu curățați gunoiul în fiecare zi. În plus, în ea au loc procese chimice, datorită cărora căldura este eliberată și menținută în cameră. Și datorită mediului acid, agenții cauzali ai unor boli periculoase mor.

Pentru acoperire, puteți lua frunze, paie, turbă, rumeguș sau nisip grosier, care sunt împrăștiate cu o săptămână înainte de plantare. Pentru o plasare corectă, se recomandă să faceți următoarele:

• Rumegul este mai întâi acoperit cu paie tocate pentru a preveni consumul acestuia. Din același motiv, este imposibil să pui o turmă flămândă pe rumeguș, deoarece ciugulirea duce la tulburări digestive.
• Mai întâi, întindeți un strat de cinci până la șapte centimetri și, pe măsură ce se udă, adăugați unul nou. Cu toate acestea, vara grosimea nu trebuie să depășească 12 cm.
• Pentru a schimba, vechea acoperire este mai întâi îndepărtată, iar podeaua este stropită cu var ars la o rată de 500 de grame pe metru pătrat.
• Puii tineri nu trebuie așezați pe așternutul vechi pentru a preveni îmbolnăvirea.

Pentru a pregăti camera pentru transfer, aceasta este curățată temeinic, spălată și dezinfectată, iar instrumentele și interiorul încăperii sunt spălate cu o soluție fierbinte de carbon de sodiu înainte de dezinfectare. Pentru spălare se folosește leșie de cenușă, ustensilele mici din lemn sunt, de asemenea, tratate cu sifon, iar ustensilele din metal sunt mai întâi încălzite cu un pistol și apoi spălate.

După dezinfecție, închideți ferestrele și ușile timp de trei ore, după care acestea se usucă și aerisesc bine. Cu câteva zile înainte de transferul de noi persoane, camera este încălzită.

Aranjamentul unui gât de găină

Echipamentul de hrănire și îngrijire este conceput pentru a fi convenabil, durabil și ușor de întreținut pentru curățare și manipulare rapidă.

Când faceți hrănitori, luați în considerare următoarele:(Figura 3):

• Fiecare tip de furaj are propriile sale recipiente. Pentru amestecurile umede, este mai bine să le faceți din metal, iar pentru amestecurile uscate, pietriș, cretă și scoici, este mai bine să le faceți din lemn.
• Hrănitoarele pentru amestecuri uscate sunt dimensionate pentru a păstra o doză zilnică de hrană.
• Pentru a economisi spațiu, recipientele pentru alimente sunt atârnate la o înălțime de 50 cm.
• Sunt instalate și boluri de băut încăpătoare, deoarece consumul zilnic de lichid este de aproximativ un litru.
• Nu trebuie să folosiți zăpadă topită, deoarece provoacă răceli sau tulburări intestinale. În plus, pentru a preveni tulburările digestive, o soluție palidă de permanganat de potasiu se toarnă în recipiente de două ori pe săptămână, dar numai dacă este din metal nezincat. Permanganatul de potasiu este lăsat timp de treizeci de minute, după care este turnat și înlocuit cu apă plată.
• Pentru a preveni contaminarea cu excremente și reziduuri de paie, marginea acestuia trebuie să fie la nivelul spatelui adultului.
• Recipientele pentru lichide trebuie plasate la îndemână.

Băile de frasin sunt realizate din lemn și umplute cu un amestec de argilă zdrobită și cenușă de lemn în proporții egale și instalate într-o casă de păsări sau solar.

Cuiburile trebuie construite în hambarul de gâscă (Figura 4). Numărul lor depinde de numărul de femele. În medie, un cuib este instalat pentru două gâște. Deoarece păsările au nevoie de odihnă în timpul eclozării, cuiburile sunt instalate în părțile umbrite ale încăperii.

Gâștele tolerează bine înghețul datorită penajului lor dens, dar dacă coșul de gâscă este umed, picioarele păsărilor încep să înghețe, iar penele nu se potrivesc suficient de strâns pe corp pentru a reține căldura.

Pentru a preveni îmbolnăvirea păsărilor, trebuie să întrețineți în mod corespunzător gâștele iarna.(Figura 5):

1. În hambarul de gâscă, este mai bine să faceți o podea din scânduri, pe care este apoi așternută așternutul, adăugând noi straturi pe măsură ce cele vechi se murdăresc.
2. Chiar și iarna, gâștele au nevoie de mers pe jos, dar deoarece picioarele păsărilor sunt sensibile la frig, zona de mers trebuie curățată de zăpadă.
3. Este mai bine să faceți imediat cuiburi, ținând cont de iernare. Pentru a face acest lucru, trebuie să aibă un fund de lemn. Ouăle din cuiburile din metal sau fără fund vor îngheța.

Casa de gâscă trebuie izolată astfel încât să nu existe curenți în interiorul încăperii, care afectează negativ sănătatea și productivitatea gâștelor. Hrănirea joacă, de asemenea, un rol important în păstrarea gâștelor iarna. În sezonul rece, păsările sunt transferate la un regim de hrănire de 3-4 ori pe zi. Dimineața și seara dau cereale încolțite sau integrale, iar după-amiaza - piure umed de cartofi fierți și alte legume. De asemenea, puteți folosi furaje (cum ar fi fânul) și mături făcute din ramuri de copac.

Veți afla mai multe despre păstrarea gâștelor iarna din videoclip.

Iluminat și microclimat

Sănătatea și fertilitatea depind nu numai de nutriție, ci și de microclimat. Dacă camera este prea rece, energia corpului va fi cheltuită nu pentru formarea ouălor, ci pentru creșterea masei de grăsime. Cu toate acestea, o temperatură prea ridicată duce la o scădere a productivității, dimensiunea ouălor scade, iar cojile lor devin mai subțiri.

Puteți determina cât de confortabil este microclimatul observând comportamentul păsărilor:

• În mod normal, se mișcă normal și mănâncă și bea bine.
• Când temperatura este redusă, penele încep să se răspândească pentru a crește stratul protector de aer și sunt așezate mai strâns, drept urmare unele mor prin sufocare.
• Dacă camera este fierbinte, își întind și aripile pentru a crește zona de evaporare a umezelii, încep să refuze mâncarea, își deschid ciocul și bea mult. În plus, adesea mor din cauza supraîncălzirii în două până la trei ore.

Umiditatea aerului este, de asemenea, un indicator important.:

• Uscarea excesivă accelerează evaporarea umidității, dar dacă nivelul este sub 50 la sută, poate începe iritația membranelor mucoase ale ochilor și ale tractului respirator și poate apărea fragilitatea penelor.
• O rată crescută (mai mult de 70 la sută) provoacă umezirea pardoselii și dezvoltarea ciupercilor de mucegai.
• Pentru a asigura o umiditate optimă, sunt instalate coame și ventilație de alimentare și evacuare.

Atunci când se echipează o casă de păsări, acestea oferă nu numai iluminare naturală, ci și iluminare electrică. Lămpile sunt amplasate la o înălțime de doi metri față de nivelul solului pentru distribuția optimă a luminii artificiale.

În medie, o lampă de 60 W este instalată pe 6 metri pătrați de suprafață. Lumina insuficientă va provoca pierderea în greutate, în timp ce prea multă lumină poate provoca canibalism și producerea redusă de ouă.

Creșterea gâștelor nu este încă atât de populară în țara noastră și este în zadar, deoarece gâștele sunt o sursă excelentă de carne dietetică valoroasă, precum și furnizori de ouă și ficat delicioase.

Grăsimea de gâscă este utilizată în mod activ în scopuri medicale. Nu uitați de puful moale de gâscă.

Creșterea gâștelor nu este doar profitabilă, ci și interesantă. Aceste păsări sunt destul de inteligente, se obișnuiesc rapid cu stăpânul lor.

În același timp, sunt nepretențioși la condițiile de viață și nutriție, rezistenți la boli și cresc incredibil de rapid - în doar câteva luni, greutatea în viu a păsării crește de 40 de ori.

O carcasă de gâscă cântărește în medie 4-8 kg și este de aproape 65% comestibilă; prețul cărnii începe de la 300 de ruble pe kilogram.

Puteți câștiga aceeași sumă din puf de la o pasăre (aproximativ 600 g puf, costul său este de aproximativ 1000 de ruble). Ratele de producție de ouă ale gâștelor sunt scăzute - aproximativ 40-50 de ouă pe an.

Ca sursă suplimentară de profit, puteți începe să vindeți puf și pene și chiar produse finite realizate din acestea, de exemplu, perne sau pături.

Carnea și ouăle sunt cel mai ușor de vândut restaurantelor, magazinelor și piețelor. Carcasele sunt verificate mai întâi într-un laborator veterinar, ai cărui specialişti trebuie să elibereze fermierului documentul necesar care să confirme calitatea produsului.

Creșterea gâștelor ca afacere- unde sa încep? Să ne uităm la principalele puncte ale reproducerii, regulile de hrănire și îngrijire a păsărilor.

Pentru a începe creșterea gâștelor, este important să decideți corect asupra rasei. Fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici.
La întrebare ce rasă de gâște este cea mai bună pentru reproducere, răspund experții - Toulouse, italian, Kuban, Kholmogorsk, Seraya și Legart.

Păsările din aceste rase se caracterizează prin creștere rapidă în greutate, rezistență la bolile aviare populare și au, de asemenea, dimensiuni mari ale ficatului, motiv pentru care sunt crescute pe scară largă și în fermele de păsări.

Dacă scopul este să obțineți cât mai multe ouă, ar trebui să acordați atenție rasei japoneze.

Principalele caracteristici ale raselor de gâscă

• Italiană: recomandat pentru creșterea în fermă, puii se îngrașă rapid, producția de ouă a femelelor este de aproximativ 50 de ouă pe an,
• Toulouse: cea mai grasă rasă de gâște, a venit la noi din Franța. Greutatea gâștelor poate ajunge la 10 kg, iar masculii 12 kg. Îndeosebi apreciat pentru ficatul său mare.
• Kholmogory: o rasă mare cu o producție de ouă de 40 de ouă anual.
• Legart: cea mai profitabilă rasă, deoarece indivizii mănâncă cu 20% mai puțin furaj decât toți ceilalți. Se îngrașă rapid - la doar două luni, gâsarii pot cântări până la 6 kg.
• Kuban: Gâștele din această rasă sunt ușoare și cântăresc până la 5,5 kg. Dar producția de ouă a rasei este mare - până la 90 de ouă pe an.
• Gri: are o construcție bună, rezistent. Greutatea gâștelor este de aproximativ 8 kg, producția de ouă este de aproximativ 40 de ouă pe an.

Întreținerea, îngrijirea și creșterea gâștelor domestice

În general, îngrijirea păsărilor nu este deosebit de dificilă. În primul rând, ar trebui să acordați o atenție deosebită încăperii în care va fi ținut turma.

INSTRUCȚIUNE VIDEO

Incubarea

Gâștele sunt crescute artificial și natural. Cea mai eficientă opțiune este un incubator. Al doilea este reproducerea de către găină. O femela poate produce nu mai mult de 13 pui, ceea ce va dura aproximativ 28 de zile.

Pentru a incuba gâște într-o fermă veți avea nevoie de:

• incubator,
• ovoscop pentru inspecția și selecția ouălor,
• clocot pentru ținerea bebelușilor eclozați și încălzirea animalelor tinere.

Îngrijirea gâștelor iarna

Nu ar fi de prisos să existe un rezervor artificial în care apa trebuie schimbată în fiecare zi. Cu toate acestea, această cerință nu este obligatorie și nu afectează direct performanța de creștere a păsării.

Dacă nu este posibil să oferiți păsărilor o plimbare zilnică, atunci îngrădiți o zonă mică în jurul hambarului de gâscă folosind o plasă de zale. Mersul pe jos va ajuta la prelungirea perioadei de creștere a păsării și va atinge greutatea de sacrificare cu 4 luni.

Boli comune

Păsările din această rasă sunt rezistente la boli și, cu îngrijire adecvată, provoacă un minim de probleme.

Din păcate, multe boli ale gâștelor nu pot fi vindecate, așa că sarcina fermierilor este de a preveni răspândirea lor prin respectarea regulilor de curățenie și igienă în incinte, precum și alegerea hranei de calitate potrivită, fără a uita de plimbări și apă curată în bolurile de băut.

Ce să hrănești

Deoarece gâștele sunt păsări care se maturizează rapid, un metabolism crescut poate fi observat la pui deja la o vârstă foarte fragedă, așa că trebuie hrăniți des. În primele 40 de zile li se dă mâncare de 6-7 ori pe zi.

Sunt hrăniți pentru prima dată imediat după ce bebelușii se usucă. În același timp, mănâncă de bunăvoie, iar dacă nu observă hrănitorul, este suficient să loviți ușor în el pentru a atrage atenția.

Ca primă hrănire, se folosește un piure de tărâțe de grâu, boabe măcinate, iarbă tocată și cartofi fierți.

De asemenea, puteți oferi ouă fierte tăiate mărunt și un piure de produse lactate fermentate. De asemenea, bebelușii au nevoie de suplimente minerale și de acces constant la apă.

După ce puii împlinesc o lună, încep să li se administreze cereale integrale, precum și hrană verde, suplimente minerale sub formă de făină de oase, pietriș și scoici. Alimentele de origine animală sunt recomandate, de exemplu, sub formă de cockchafers, precum și viermi și broaște, pe care gâștele le mănâncă cu mare plăcere.

Adulții mănâncă până la 3 kg de iarbă proaspătă, rădăcinoase și blaturi, deșeuri vegetale, siloz și piure de cereale sfărâmicioase.

VIDEO

De unde să cumperi gâște pentru casa ta

Multe ferme din toată țara vând gâște. Fermele private își trimit produsele, inclusiv pe calea ferată, în alte regiuni.

În regiunea Moscovei, ouăle și păsările de curte sunt oferite de următoarele întreprinderi:

• fermă din satul Glazovo, raionul Mozhaisk.
• „Fermă de păsări acasă”
• „Casa de păsări ecologice” în satul Poyarkovo,
• „Ferma Moscovei” în satul Alferovo, districtul Cehov.

De la aceste ferme puteți achiziționa atât ouă pentru incubație, cât și adulți.