În ciuda dezbaterii în curs cu privire la posibilitatea de a găti alimente într-un cuptor cu microunde, acest aparat electric a devenit aproape un asistent indispensabil în multe bucătării moderne. Dacă inițial cuptorul cu microunde a fost utilizat doar pentru încălzirea hranei, acum puteți întâlni un număr imens de rețete pentru gătit diverse feluri de mâncare, de la simple deserturi la cea de-a doua și cea de-a doua feluri de mâncare. Problema care provoacă conversații pline de viață este gătitul în cuptorul cu microunde al unui produs cum ar fi ouăle. Unii susțin că acest proces se va termina în mod necesar într-o explozie și o curățare lungă a cuptorului, în timp ce alții resping aceste informații și împărtășesc secrete cum să evite eșecurile în acest proces culinar. Să ne familiarizăm cu opțiunile de gătit ouă în cuptorul cu microunde.

Măsuri de siguranță

Primul pas în procesul de gătit ouă în cuptorul cu microunde ar trebui să fie familiarizarea cu tehnologia de siguranță. Nu neglija acest punct important! După doar câteva minute pentru a citi sfaturile și avertismentele de bază, puteți evita o experiență proastă, cel mai adesea implicând explozia acestui produs în interiorul dispozitivului și curățarea lungă a cuptorului.

Deci, principalele puncte:

1. Utilizați vasele destinate gătitului într-un cuptor cu microunde.
2. Nu încercați să împachetați ouăle (ca și alte produse) în folie de aluminiu. Micul dejun nu veți vedea, dar fulgerul real din bucătăria dvs. - sigur.
3. Nu gătiți ouăle în coajă fără a citi sfaturile din rețetele descrise mai jos. Cel mai probabil, experimentul se va termina într-o explozie!
4. Înainte de pregătirea ouălor fără coajă, trageți gălbenușul. Sub influența temperaturilor ridicate, în interiorul gălbenușului este creată presiune înaltă, care este aproape întotdeauna însoțită de o explozie.
5. După ce ați setat temporizatorul, nu priviți în cuptor prin geam și nu stați în apropierea aparatului. Chiar și cu toate regulile, ouăle pot exploda, dăunând ușii cu microunde.
6. Nu încălziți cuptorul cu microunde fiert (în coajă sau fără ouă).
7. Nu deschideți cuptorul imediat după gătire sau faceți-o foarte atent! Căldura din ouă poate dura o lungă perioadă de timp!
8. Pentru a preveni arsurile, folosiți mănuși de bucătărie pentru a scoate ouăle de la cuptorul cu microunde.

Rețete pas cu pas pentru gătit ouă într-un cuptor cu microunde

Cum se "gătește" într-o coajă

Respectarea tuturor regulilor de mai sus, gătitul de ouă în cuptorul cu microunde nu oferă o garanție de 100% că explozia nu va avea loc. Prin urmare, dacă nevoia a apărut încă, aveți grijă în timp ce instrumentul funcționează și când scoateți recipientul împreună cu produsul finit după finalizarea procesului.

Veți avea nevoie de:

• 2 oua de pui brut;
• 1 lingură de sare;
• o cana cu un volum de 300 ml;
• apă fiartă.

Etape de pregătire:

Fără coajă

Nu este cel mai rapid mod de a pregăti un fel de mâncare, cu toate acestea, dacă este necesar, îl puteți folosi. Esența este prepararea separată a proteinelor și gălbenușurilor, ceea ce face ca această opțiune să fie aproape sigură.

Veți avea nevoie de:

• oul de pui;
• unt sau ulei vegetal pentru a lubrifia vasele.

Etape de pregătire:

Video: cum să faci ouă amestecate într-un cuptor cu microunde

Ouăle au fost sacrificate

Cea mai simplă versiune de pregătire a unui prieten de toate produsele într-un mod original va trebui să guste dacă nu toate, atunci multe. În câteva minute poți găti un mic dejun regal.

Veți avea nevoie de:

• 1 ou;
• 120 ml de apă;
• sare și piper negru la gust.

Etape de pregătire:

În matrite speciale

Pentru cei care nu-și imaginează viața fără ouă gătite exact cu ajutorul unui cuptor cu microunde, există recipiente speciale din plastic. Scopul acestei invenții este de a atenua procesul dificil, dar destul de fezabil de gătit ouă în cuptoarele cu microunde.

Veți avea nevoie de:

• 2 ouă;
• 2 lingurițe de apă;
• sare la gust.

Etape de pregătire:

Video: cum să gătești ouă într-un container special

omletă

Desigur, dacă vorbim despre gătitul ouălor, nu putem evita atingerea unui astfel de subiect delicios ca o omletă. Cuptorul cu microunde va face față unei astfel de sarcini! Bazat pe rețeta descrisă mai jos, vă puteți pregăti antena preferată rapid și de fiecare dată în moduri diferite!

ingrediente:

• 1 ou;
• 1 lingurita de unt;
• 1-2 linguri de lapte;
• 1 felie de pâine albă;
• 2 linguri de brânză tare rasă;
• sare și piper negru măcinat - la gust.

Doar spuneți că puteți adăuga la omletă nu numai pâine albă, dar și cereală, tărâțe sau secară. În plus, gustul și aroma vasului vor completa perfect diferitele legume și ierburi. Și pentru a vă face micul dejun mai satisfăcător, adăugați puțină șuncă tocată (orice cârnați, cârnați și așa mai departe).

Etape de pregătire:

1. Se topește o bucată de unt prin plasarea într-un cuptor cu microunde timp de 10 secunde.
2. Se topește untul cu ouă la temperatura camerei, se bate bine, folosind o măturică sau o furculiță. În amestecul rezultat, turnați laptele, amestecați din nou totul bine și ușor.
3. Puneți sare și piper negru proaspăt macinat într-un recipient cu o olimetă viitoare, brânză tare rasă. Dacă în plus față de ingredientele enumerate în lista de mai sus, alți aditivi (legume, cârnați etc.) sunt prezenți în opțiunea dvs., adăugați-le și la această etapă de gătire. Se amestecă bine masa.
4. Se taie pâine albă (sau orice altă pâine) cu mâinile în bucăți mici, se pune într-un recipient mic pentru un cuptor cu microunde, se umple cu amestec de brânză și lapte de ou.
5. Așezați recipientul într-un cuptor cu microunde și gătiți timp de 4 minute la putere maximă.
6. Scoateți omletul preparat din cuptor, răsuciți ușor cana (placa, recipientul) cu fața în jos pe placă pentru a scoate hrana din matriță. Gata!

Video: o omletă rapidă în cuptorul cu microunde timp de 3 minute

Ouă prăjite neobișnuite într-o tomată

Fanii nu numai că sunt rapizi și delicios, dar și feluri de mâncare frumoase sunt invitați să se familiarizeze cu rețeta de ouă amestecate într-o tomată gătită în cuptorul cu microunde.

Veți avea nevoie de:

• 1 tomată de mărime medie;
• 1 ou de pui;
• 1 cârnați;
• 20 de grame de brânză tare;
• un vârf de sare.

Etape de pregătire:

Notă.În ceea ce privește prăjirea ouălor (adică prepararea unui produs cu crustă crustă), atunci în cuptorul cu microunde nu va funcționa. Indiferent de metoda pe care o propuneți, puteți pregăti ouăle, sunt coapte sau fierte. Creșterea timpului de gătire sau utilizarea unui grătar poate provoca stricăciune.

Caracteristici ale preparării ouălor de rață și prepeliță într-un cuptor cu microunde

Pe lângă pui, ouăle de rață și prepeliță sunt folosite pentru alimente. Dacă doriți să preparați oricare dintre aceste produse în cuptorul cu microunde, trebuie să vă familiarizați cu unele dintre nuanțe.

Timpul de gătit al ouălor depinde de dimensiunea lor

Având în vedere faptul că ouăle de rață sunt aproape de două ori mai mari decât puii, timpul lor de gătit trebuie dublat. Cu toate acestea, nu uitați de caracteristicile individuale ale fiecărui cuptor cu microunde - opriți cuptorul la intervale scurte pentru a verifica dacă acesta este gata. Nu se recomandă digerarea ouălor de rață, deoarece, în timpul tratamentului termic prelungit, gălbenușul se întunecă și proteina devine rigidă și neplăcută pentru gust.

Ouăle de prepelite sunt de câteva ori mai mici decât ouăle de pui, astfel încât timpul de gătit trebuie să fie redus de 2-3 ori. Urmăriți cronometrul și pregătirea antenei, pentru a nu pierde gustul și calitățile utile ale acestui produs minunat.

Micul dejun este obligat să "perceapă" corpul nostru cu energie pentru toată ziua, astfel încât să nu-l puteți neglija în orice caz. Cea mai bună masă de dimineață este fulgi de ovăz pe lapte sau apă - o mulțime de carbohidrați utili și gătit ușor. Dar, încercând să diversifică micul dejun, mănânc uneori bucate din ouă sau brânză de vaci. Astăzi vă sugerez să aflați în cuptorul cu microunde. Această variantă de gătit ouă îmi place cel mai mult - fel de mâncare iese foarte delicat și ia un minim de timp.
  În general, îmi place să experimentez cu mic dejun rapid gătit într-un cuptor cu microunde. Legumele și ouăle de pui sau prepeliță sunt principala bază a noilor mele rețete. Adesea gatesc omlet într-un cuptor cu microunde și adăugați întotdeauna la ea legume tăiate și verdeață tăiată. Dar o nouă pasiune și o adăugare la tot felul de sandvișuri - ouăle au fost sacrificate.

Cum să gătești un ou curvit

Oul aruncat este un mic dejun tradițional francez. Convențional, gătit ou crud este rupt într-o oală cu apă fierbinte (sau plasat înapoi în film alimentar). Rezultatul este un ou fiert fără ouă.

Odată cu apariția aparatelor de uz casnic mici, a apărut o cale foarte ușoară de pregătire a ouălor poacate. Avem nevoie de:

• cană tridimensională
• 150-200 ml. de apă
• 1/2 linguriță. oțet
  (uPD.  se pare și fără oțet totul se dovedește frumos și delicios, astfel încât să nu puteți adăuga)

Într-o ceașcă (sau castron) turnați oțetul, adăugați numai apă fiartă. Este foarte convenabil să fierbeți apă în ceainic atunci când pregătiți ceai de dimineață sau cafea.

Amestecul de apă și oțet și ciocan ou pus într-un cuptor cu microunde timp de 45-60 secunde la putere maximă.

ou fiert gata pentru a trage paharele sau bolurile cu o spumiera si loc pe o hârtie pergament sau o farfurie până se evaporă din apă.

Serviți pentru micul dejun, acest fel de mâncare poate fi pe o farfurie cu legume sau salată. Este, de asemenea, o opțiune interesantă ca un sandwich - pe o felie de pâine proaspătă sau prăjită pune salata verde, apoi un ou fiert în apă, și pe partea de sus - un cerc de tomate, sau pur și simplu se presara cu ierburi tocate.

Pentru ca oul să fie acoperit complet cu proteine, trebuie să toarce mai multă apă în ceașcă.

Cum să serviți oul bătut

Pentru inspirație unele opțiuni foarte frumoase și apetisante furaje ca un simplu, versatil și delicioase feluri de mâncare.

P.S.

Când am aflat în cuptorul cu microunde, practic am oprit prăjirea ouălor într-o tigaie. Arată aproape același lucru, numai fără grăsimi dăunătoare și cruste de friptură. Și o varietate de astfel de un fel de mâncare simplu va ajuta la legume, plante aromatice, salate, brânză, șuncă și garnitura.

Bon apetit!

21 mai 2017 343

Dacă micul dejun în limba engleză este fulgi de ovăz, atunci franceza este sacrificată. Acesta este un mod relativ nou de gătit. O farfurie gata preparată este un ou fiert fără coajă. Dietul dieta devine adesea un ingredient pentru salate și alte delicii culinare. Complexitatea gătitului constă în calcularea timpului de gătire și a temperaturii apei. Cuptor cu microunde - un dispozitiv excelent care facilitează procesul de gătit și reduce în mod semnificativ timpul său.

Rețetă pas cu pas

Ingrediente și echipamente:

• 1 ou de pui;
• 2 vârfuri de sare;
• 100 ml de apă;
• un geam sau un container de volum mic, potrivit pentru un cuptor cu microunde;
• cuptor cu microunde.

Timp de gătit 1-2 minute.

Valoarea calorică: 143 kcal la 100 g.

Cum să gătești un ou măcinat într-un cuptor cu microunde:

Oul este gata - puteți servi. Acesta este un mic dejun bun sau prânz.

Dacă este dificil să se umple cu apă dintr-o proteină vitelin, pot fi interschimbate 2 și 3 efecte: în primul rând pentru a turna apa si se amesteca cu sare și coajă apoi divizat.

Reguli pentru hrănirea ouălor poacate

Felul se potrivește perfect cu verdele și toasturile. Acesta poate fi prezentat sub formă de sandwich-uri: a pus pe o felie de pâine crocantă frunză de salată sau o bucată de cârnați, o bandă de bacon prăjit, se adaugă o felie de brânză - adaugă un ou fiert si se presara cu ierburi și se toarnă sosul. Puteți servi doar pe o farfurie cu felii de roșii, castraveți, frunze de salată.

Uneori, fiert în apă folosite pentru a prepara salate sau le adăpost cald friptură, formând un hamburger-fel de mâncare cum ar fi.

Aceasta este o farfurie independenta si un ingredient universal, perfect combinat cu alte produse.

Cuptorul cu microunde simplifică foarte mult procesul de preparare a ouălor poacate. Dar chiar și aici există câteva trucuri:

1. Utilizarea oțetului. Împreună cu sarea din apă se poate turna oțet. Aceasta va crește temperatura apei fierbinți. Pasiunea este corectă - să torturezi în apă fierbinte și să nu fiarbă în apă clocotită. Din oțet, se poate apoi acidula și trebuie spălat înainte de a servi;
2. Nu lăsați apa să fiarbă. Proteina se va întări mult mai devreme decât apa este gătită. Procesul trebuie monitorizat;
3. Nu gătiți oul fără apă. Proteina va adera la pereții containerului și va fi dificil de obținut;
4. Utilizarea pasternă vă permite să gătiți cât mai repede și fără apă. În prealabil, zidurile sale sunt lubrifiate cu ulei vegetal.

Puteți găti mai multe ouă în același timp. Pentru a face acest lucru, luați un recipient de capacitate mai mare, turnați mai multă apă și lăsați-le mai mult timp.

Fără ouă, mulți nu-și reprezintă dimineața! Pentru micul dejun, gătiți, ou, ouă fierte moale. Ouăle sacate în viața noastră au intrat nu cu mult timp în urmă, dar în mod confident și mulți au crescut deja de această metodă de gătit ouă. Dar pregătirea ouălor supuse tuturor regulilor necesită timp și atenție, iar dimineața o avem aproape întotdeauna puțin, întotdeauna ne grăbim și întârziem. Vreau să vă prezint noua metodă expresă, sper că această metodă va fi plăcută și utilă. I-am recunoscut și eu foarte recent, am încercat imediat și mi-a câștigat deja dragostea și dragostea familiei mele.

ingrediente:

• Pentru a găti un ou luat într-un cuptor cu microunde, avem nevoie de o cantitate potrivită de ouă, un pahar (pahar) și apă.

Cum să gătiți ouă într-un cuptor cu microunde:

1. Turnați jumătate de pahar cu apă și rupeți ușor oul în el.

2. Puneți sticla în cuptorul cu microunde și porniți-o la putere deplină (am 800 de wați) timp de 40 de secunde.

3. Luăm geamul cu vasul deja pregătit. Oul se dovedește a fi foarte delicat, lichid în interiorul, în opinia mea, nu mai rău decât fierte într-un mod clasic.

Vreau să observ că cuptoarele cu microunde sunt diferite și caracteristicile tehnice sunt diferite, astfel încât timpul de gătit poate fi mai mult sau mai puțin. Când am încercat să gătesc pateu pentru asta pentru prima dată, am făcut-o a doua oară. Prima dată când am fiert un ou! Așa că experimentați!

Un mic dejun delicios și sănătos este gata, vom servi ouăle cu salată verde, cu legume, cu prăjituri toastate. O încărcătură de vigoarea și energia pentru mai multe ore!

Bon apetit !!!

Autorul rețetei foto: Nadezhda Iurikova.

Cuptor cu microunde Panasonic. Puterea totală este de 800 de wați.

Oul măcinat este un mic dejun clasic francez. Rapid, util și gustos. Dacă înainte de pregătirea unor astfel de ouă este necesară o anumită abilitate. Pentru a conduce oul în apă clocotită, astfel încât să nu se răspândească în întregul vas, nu este întotdeauna posibil un poart experimentat. Acum puteți găti multe feluri de mâncare în cuptorul cu microunde. Și astfel de ouă, și chiar mai mult.

Cum să gătești o ouă tăiată într-un cuptor cu microunde astfel încât gălbenușul să rămână lichid și proteina să nu se rupă. În ce să gătești și cu ce să le slujești.

Luați un vas de sticlă cu laturi înalte. Se toarnă apă fiartă. Cu cât mai multă apă, cu atât mai bine. Unii experți culinari recomandă adăugarea în apă oțet  . Aparent fără ea, oul se va întinde. Dar nu este așa. Dacă oul este ciocănit, nu va pluti nicăieri și nu se va amesteca cu apa.

Puneți în cuptorul cu microunde. 40 de secunde este suficient dacă se coacă la putere mare. Proteina este redusă și gălbenușul rămâne gumel. Dar, în orice caz, reglați singuri timpul de gătire. Odată ce oul este complet alb, îl puteți scoate. Iar data viitoare puteți afla cât timp este nevoie să coaceți un ou căpătat într-un cuptor cu microunde.

Puneți cu grijă oul fiert cu apă. Așezați pe țesătură de țesut pentru a se usca.

Serviți-l pe toast, în salată, cu legume.

Puteți coace un ou călcat într-un cuptor cu microunde fără apă. Luați o roșie mare, scoateți miezul. Încercați să nu o zdrobiți și să nu deteriorați pielea. Injectați oul înăuntru și puneți-l în cuptorul cu microunde. Sarea și sezonul cu condimente se pot face imediat sau după gătit.

Dacă există interes și dorință, puteți experimenta pregătirea unei astfel de masă simplă. cineva conduce un ou brut în apă fierbinte. Cineva se coace într-un bun, înlăturând carnea sau în vinete. Untul și diferitele condimente vor face și mai gustoase. Și datorită vitezei de gătit în cuptorul cu microunde, se poate face pentru micul dejun, pentru gustări și seara înainte de culcare. Nociv pentru figura acest fel de mancare nu functioneaza.

Ouăle prajite - aceasta este o mare plus față de micul dejun pentru aproape orice sandwich.

Poate că vă place și:

Cum să gătești shchi fără carne - rețetă

Cum să gătești broccoli gustos și simplu?

Cum se prepară un curcan moale și suculent în cuptor.

Cum să gătești o plăcută delicioasă cu mere?