ผลไม้ที่หั่นและตกแต่งอย่างสวยงามถือเป็นศิลปะทั้งหมดที่เรียกว่า "การแกะสลัก" หากต้องการเปลี่ยนแอปเปิ้ลธรรมดาๆ ให้กลายเป็นหงส์หรือดอกกุหลาบ คุณจะต้องมีทักษะและเครื่องมือพิเศษ หากคุณไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่งก็ไม่สำคัญ! มีตัวเลือกที่เบากว่าและมีประสิทธิภาพไม่น้อยเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพ

แอปเปิล

ผลไม้สวรรค์ขนาดใหญ่ที่ไม่มีความเสียหายต่อเปลือกเหมาะสำหรับการหั่น:

1. ตัดแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งแล้วเอาแกนออก หั่นครึ่งเป็นวงกลมบาง ๆ วางชิ้นบนไว้พร้อมเปลือก แล้วตัดชิ้นที่เหลือตรงกลาง โดยไม่ให้ปลายถึงไม่กี่มิลลิเมตร
2. ย้ายครึ่งหนึ่งของชิ้นส่วนออกจากกัน: ยิ่งชั้นล่างเท่าไหร่ ระยะห่างระหว่างครึ่งก็จะยิ่งกว้างขึ้นเท่านั้น ปิดด้านบนของปิรามิดที่เกิดขึ้นโดยตัดส่วนบนออกแล้วลอกออก
3. ตัดแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งที่สงวนไว้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ตัดโปรไฟล์คอหงส์ออกจากชิ้นสี่เหลี่ยม และตัดหางออกจากชิ้นโค้งมน สิ่งที่เหลืออยู่คือเชื่อมต่อทุกสิ่งโดยใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันขนาดเล็ก

อีกทางเลือกง่ายๆคือปู:

1. แบ่งแอปเปิ้ลออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก
2. ตัดส่วนบนออกครึ่งหนึ่งแล้วตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ
3. วางในลักษณะพัดทั้งสองด้าน แล้วปิดด้านบนของผลไม้ด้วยหมวกที่ผ่าแล้วและมีตาที่ทำจากกานพลูแห้ง
4. ปูเกือบจะพร้อมที่จะขึ้นโต๊ะแล้ว คุณแค่ต้องดูแลก้ามปูให้ดี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดชิ้นกลมจากส่วนที่สอง แบ่งครึ่งแล้วตัดเป็นรูปซิกแซกในแต่ละชิ้น

โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อหั่น แต่มีวิธีแก้ปัญหา: เพียงอัดจาระบีที่หั่นด้วยน้ำมะนาวเจือจางด้วยน้ำ

ลูกแพร์

ผลไม้หลากหลายพันธุ์ มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและกลม ลูกแพร์ประเภทแรกสามารถกลายเป็นเม่นได้อย่างง่ายดาย! ปอกส่วนที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของผลไม้แล้วตกแต่งครึ่งหนึ่งด้วยเปลือกด้วยเข็มจากไม้จิ้มฟันพร้อมองุ่น ทำจมูกในลักษณะเดียวกัน และใช้กานพลูสำหรับตา

ผลไม้ทรงกลมสามารถกลายเป็นนกยูงได้หากคุณเพิ่มผลไม้หั่นบาง ๆ ที่คุณมีอยู่:

1. ตัดลูกแพร์ลงครึ่งหนึ่งแล้ววาง (หงายด้านผิวหนังขึ้น) ตรงกลางจาน ร่างกายของนกพร้อมแล้ว
2. แครอทต้มเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับจะงอยปากและขาของนกยูง ส่วนกานพลูแห้งก็เป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับดวงตา แม้ว่าแครอทจะสามารถทดแทนได้อย่างสมบูรณ์เช่นกับลูกพีชหรือแอปเปิ้ล
3. หางเป็นศักดิ์ศรีและความภาคภูมิใจของนก เต็มไปด้วยสีสันและลวดลายที่แตกต่างกัน ดังนั้นควรใช้ผลไม้ทุกชนิด (สตรอเบอร์รี่ องุ่น ลูกพลัม พีช) เพื่อจำลองความงามนี้ พยายามหั่นผลไม้ (โดยเฉพาะที่มีเมล็ด) เป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน

เลือกลูกแพร์ที่เนื้อแน่น. ส่วนที่อ่อนเกินไปจะไม่คงรูปร่างได้ดีและคุณจะไม่สามารถตัดออกมาสวยงามได้

ส้ม

ส้ม, ส้มโอ, มะนาว, หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งแตกต่างจากผลไม้หวานอื่น ๆ สามารถงอได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะหัก ผลไม้เหล่านี้จะกลายเป็นดอกกุหลาบที่งดงาม!

1. หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ โดยไม่ต้องปอกส้มแล้ววางเรียงเป็นแถวบนจาน
2. เตรียมขวดพลาสติกใส (คุณสามารถใช้ขวดสีก็ได้ แต่ขวดจะโดดเด่น) มันจะดีถ้ามันแคบลงตรงกลาง ถ้าไม่เช่นนั้น ให้นำภาชนะสองใบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน ตัดวงแหวนสองวงที่มีความสูงประมาณ 2-3 เซนติเมตร ซึ่งวงหนึ่งจะมีเส้นรอบวงใหญ่กว่าเล็กน้อย วางแม่พิมพ์ขนาดเล็กไว้ในแม่พิมพ์ที่ใหญ่กว่าตรงกลางของการตัด
3. ใส่ชิ้นที่เหลือที่หั่นโดยคว่ำลงในถาด โดยเริ่มจากวงกลมเล็กๆ ชิ้นส่วนที่ทับซ้อนกันดูสวยงาม

นั่นคือทั้งหมด: ดอกกุหลาบอันหอมกรุ่นจะกลายเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ

แตงโมและแตง

แตงโมลูกใหญ่และฉ่ำนั้นไม่สะดวกที่จะรับประทานเป็นชิ้นใหญ่ โดยเฉพาะในช่วงวันหยุด เพราะน้ำผลไม้อาจทำให้เสื้อผ้าเปื้อนได้ง่าย แน่นอนว่าคุณมีแม่พิมพ์อบที่สามารถใช้ได้ไม่เพียงแต่ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการเท่านั้น

แตงโมชิ้น (ประมาณ 1-2 ซม.) หั่นเป็นวงกลมไม่มีเมล็ด ใช้แม่พิมพ์เป็นมีดหยิก เพียงแค่แทงลงในเยื่อกระดาษ

สะดวกในการหยิบชิ้นที่สวยงามเช่นนี้ด้วยช้อน (หากขนาดอนุญาต) หรือไม้เสียบ

สายรุ้งผสม

หากคุณไม่มีเวลาพอที่จะแปรรูปผลไม้ แต่ต้องการอะไรพิเศษ อย่าเพิ่งหมดหวังและเตรียมผลิตภัณฑ์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับการหั่น

ขั้นแรก เปิดภาพถ่ายสายรุ้งเพื่อจดจำลำดับสี:

• สีแดง (สตรอเบอร์รี่, แตงโม, แอปเปิ้ล, ราสเบอร์รี่);
• ส้ม (ส้ม, แอปริคอท, ลูกพลับ, ส้มเขียวหวาน);
• สีเหลือง (มะนาว, สับปะรด, กล้วย, แอปเปิ้ล);
• สีเขียว (กีวี, แอปเปิ้ล, มะนาว, องุ่น);
• สีน้ำเงิน (อนิจจาธรรมชาติไม่ได้สร้างผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีสีนี้)
• สีน้ำเงิน (พลัม, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่);
• สีม่วง (องุ่น, พลัม, มะเดื่อ)

หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ ไม่เล็กจนเกินไปเพื่อให้หยิบได้ง่าย และจัดเรียงตามลำดับสีที่ถูกต้อง หากต้องการ ให้ทำสายรุ้งเป็นรูปครึ่งวงกลมหรือขึงฟอยล์อาหารให้ทั่วโต๊ะเพื่อวางสายรุ้งผลไม้

วันหยุดใด ๆ ก็เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขและพบปะกับคนที่รักและครอบครัว กิจกรรมดังกล่าวจะไม่มีวันเสร็จสมบูรณ์หากไม่มีโต๊ะรื่นเริง ในขณะนี้ผู้หญิงคนใดมีความปรารถนาที่จะแสดงทักษะการทำอาหารของเธอ

วันนี้คุณจะไม่แปลกใจอีกต่อไปกับสลัดสับและของว่างอื่น ๆ ที่คล้ายกัน ชิ้นจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้รับความนิยมมากขึ้น ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง คุณสามารถสร้างอาหารจานพิเศษและสวยงามที่จะทำให้แขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดประหลาดใจได้

ชิ้นผลไม้

หงส์ที่ทำจากแอปเปิ้ลดูหรูหรายิ่งขึ้น ทำให้พวกเขาง่ายกว่าที่คิด มีดโต๊ะที่เหมือนกันสองตัวจะทำหน้าที่เป็นผู้ช่วย ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก ขั้นแรก วางแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งไว้ระหว่างมีด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ดังที่แสดงในวิดีโอ ทำซ้ำกับแต่ละชิ้นที่ตามมาจนกระทั่งเหลือชิ้นเล็กมาก

จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลครึ่งหลัง นี่คือวิธีที่คุณได้รับปีก

หัวถูกตัดจากแอปเปิ้ลอีกลูก

วิธีตัดส้มและส้มเขียวหวานให้สวยงาม

การทำส้มจะยากขึ้นอีกหน่อย เพราะจะได้น้ำผลไม้มาก แต่คุณยังสามารถสร้างดอกบัวที่สวยงามจากผลไม้ได้

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่าส้มออกครึ่งหนึ่ง ใช้ใบมีดบางคม ตัดตามยาวตามแนวส่วนสีส้มบนซีกใดซีกหนึ่ง ตัดแต่ละส่วนเพื่อให้ได้กลีบดอกแหลม แยกเนื้อออกจากเปลือกบนกลีบ งอกลับและยืดดอกไม้ให้ตรง

ดอกไม้ที่คล้ายกันสามารถทำได้ด้วยสตรอเบอร์รี่

ส้มสามารถเปลี่ยนเป็นดอกแอสเตอร์ที่หรูหราได้ ตัดความสนุกเพื่อให้ได้กลีบดอก ยืดให้ตรงและตัดเป็นลอน สิ่งสำคัญคือแกนส้มจะต้องไม่แยกออกจากเปลือก

เช่นเดียวกันสามารถทำได้ด้วย ส้มเขียวหวาน.

วิธีผ่ากีวีให้สวยงาม

ดอกไม้ที่สวยที่สุดก็สามารถทำจากกีวีได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดปลายโค้งมนของผลไม้ออกแล้วจึงตัดในแนวทแยงยาวประมาณ 2 ซม. ให้ทั่วทั้งพื้นผิวของกีวี

คุณควรมีกลีบแหลมกางออกเหมือนดอกกุหลาบ จากนั้นจึงแยกเนื้อออกจากเปลือกแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เช่นเดียวกับส้ม

หากคุณไม่มีเวลา คุณสามารถเสิร์ฟกีวีได้โดยไม่ต้องทำดอกไม้เลย วิดีโอต่อไปนี้แสดงวิธีผ่ากีวีครึ่งหนึ่ง

วิธีหั่นสตรอเบอร์รี่ให้สวยงาม

สตรอเบอร์รี่เติบโตเป็นดอกกุหลาบที่สวยงามด้วยมือที่มีทักษะ เหมาะสำหรับทั้งจานผลไม้และ...

ดอกกุหลาบสตรอเบอร์รี่สามารถทำได้สองวิธี ในกรณีแรกจำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ วางสตรอเบอร์รี่บนส้อมแล้วหั่นเป็นชิ้นตื้นๆ เคลื่อนตัวเป็นเกลียว โดยยื่นออกมาแต่ละกลีบ

ในกรณีที่สอง จะใช้สตรอเบอร์รี่ที่มีขนาดเล็กกว่าและดอกกุหลาบจะมีขนาดใหญ่กว่า แยกก้านผลไม้ออก ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ด้านข้างเพื่อให้ตัดได้ง่ายขึ้น ม้วนสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ให้เป็นเกลียว

สำหรับตารางวันหยุดของเด็ก ๆ คุณสามารถสร้างผีเสื้อจากสตรอเบอร์รี่ได้

วิธีหั่นกล้วยให้สวยงาม

การนำเสนอกล้วยแบบดั้งเดิมนั้นเกี่ยวข้องกับสัตว์เป็นหลัก ดังนั้นการเรียบเรียงดังกล่าวจึงมักจัดทำขึ้นเพื่องานเลี้ยงเด็ก

ดังนั้นคุณสามารถสร้างโลมาที่น่ารักที่สุดจากกล้วยได้

ปลาหมึกยักษ์ตลก

หรือเป็ด.

เป็ดอีกรูปแบบหนึ่ง - ด้วยขนนกที่ทำจากผลเบอร์รี่และองุ่น นำกล้วยมาติดหัวเป็ดที่ทำจากแครอทเข้ากับก้าน ติดไม้จิ้มฟันที่มีผลเบอร์รี่และองุ่นพันไว้เป็นกล้วย นี่จะเป็นขนนกของเป็ดผลไม้

และถ้าคุณใช้ลูกแพร์แทนกล้วย คุณจะได้เม่น

วิธีหั่นแตงโมและสับปะรดให้สวยงาม

สำหรับชิ้นผลไม้ ควรเอาเมล็ดออก (หรือเอาออกให้มากที่สุด)

หนึ่งในตัวเลือกการให้บริการที่ง่ายและสะดวกที่สุดแสดงไว้ในวิดีโอต่อไปนี้

แตงโมลูกเล็กต้องหั่นเป็นสี่ส่วน ตัดเนื้อออกจากแต่ละชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเสิร์ฟเปลือกแตงโมได้โดยตรง โดยขยับชิ้นแตงโมเป็นลายตารางหมากรุก

เช่นเดียวกับสับปะรด

ชิ้นผลไม้ที่บ้าน

การใช้เทคนิคที่อธิบายไว้ข้างต้นและการฝึกฝน คุณสามารถสร้างองค์ประกอบผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ได้

ตัวเลือกที่ 3

ตัวเลือกที่ 4

ปีใหม่กำลังใกล้เข้ามามากขึ้นเรื่อย ๆ และด้วยความสนใจของแม่บ้านในการตัดผักและผลไม้ทุกชนิดก็เพิ่มขึ้น แต่วันนี้เราจะพูดถึงเพียงเรื่องเดียวเท่านั้นนั่นคือแอปเปิ้ล ช่างสวยงามเหลือเกินที่จะตัดแอปเปิ้ลธรรมดา ๆ นี้โดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นหมีกบกบและสัตว์กินได้อื่น ๆ ที่คล้ายกันซึ่งอินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วย

แม้ว่าทั้งหมดนี้จะทำเพื่อสร้างความสนุกสนานให้กับเด็ก ๆ ด้วยความหวังว่าเด็กคนนี้หรือเด็กคนนั้นจะกัดหูของสัตว์ตัวนั้นหรือตัวนั้นอย่างน้อยฉันก็ไม่อยากวางผลงานสร้างสรรค์เหล่านี้ไว้บนโต๊ะวันหยุดจริงๆ แต่ฉันควรทำอย่างไรหากฉันไม่สามารถตัดและเสิร์ฟแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุดได้อย่างสวยงาม? ฉันรวบรวม

วิธีตัดแอปเปิ้ลให้สวยงาม - วิธีที่ 1

ในความคิดของฉัน วิธีตัดแอปเปิ้ลที่สวยที่สุดคือดอกกุหลาบแอปเปิ้ล

รูปและสูตรอาหารที่ bbcgoodfood.com/recipes/apple-rose-tart

น่าเสียดายที่ต้องกินดอกกุหลาบแบบนี้ แต่ฉันก็ยังอยากได้มันจริงๆ

รูปและสูตรอาหารที่ preppykitchen.com/rose-apple-tarts/

วิธีตัดแอปเปิ้ลให้สวยงาม - วิธีที่ 2

พายแอปเปิ้ลเวอร์ชันที่ค่อนข้างเรียบง่าย (เมื่อเทียบกับดอกกุหลาบแอปเปิ้ล) คือสิ่งนี้ ฉันต้องยอมรับว่านี่คือพายที่ฉันชอบ แอปเปิ้ลแต่ละชิ้นอาจไม่ทำให้คุณพึงพอใจ แต่เมื่อพับเป็นวงแหวนจะดูเข้ากันและน่ารับประทานมาก แต่จะหั่นแอปเปิ้ลให้สวยงามได้อย่างไรให้แต่ละชิ้นมีขนาดเท่ากัน ฉันแก้ไขปัญหานี้ด้วยวิธีง่ายๆ นี้... ฉันไม่รู้ว่าจะเรียกมันว่าอะไร... ก็ไม่ใช่แม้แต่อุปกรณ์ ให้มีที่หั่นแอปเปิ้ล

วิธีตัดแอปเปิ้ลให้สวยงาม - วิธีที่ 3

แทบไม่มีใครเสิร์ฟแอปเปิ้ลแห้งบนโต๊ะ แต่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ สองสามเส้นที่แขวนอยู่ในครัวจะช่วยเพิ่มบรรยากาศสบาย ๆ หากคุณตัดแอปเปิ้ลอย่างถูกต้อง ดาวจะปรากฏขึ้นตรงกลางของชิ้นที่หั่นไว้ตามธรรมชาติ

วิธีหั่นแอปเปิ้ลให้สวยงาม - วิธีที่ 4

หากคุณต้องการเครื่องอบผ้าที่มีรูปลักษณ์เหมือนกันโดยมีวงแหวนที่เรียบง่ายและชัดเจนอยู่ตรงกลาง นี่คือ "อุปกรณ์" อีกเครื่องหนึ่งที่จะช่วยคุณ:

และผลลัพธ์จะเป็นดังนี้:

วิธีตัดแอปเปิ้ลให้สวยงาม - วิธีที่ 5

ถัดมาคือ “การผาดโผน” ในการตัดและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง ฉันไม่รู้ว่ามันทำได้อย่างไร ที่ไหน หรือโดยใคร แต่มันดูเป็นมืออาชีพมาก ด้วยวิธีนี้คุณสามารถตกแต่ง charlotte ที่ง่ายที่สุดด้วยแอปเปิ้ลสับและมันจะดูราวกับว่าคุณยืนอยู่ในครัวตลอดทั้งวัน แค่อยากรู้วิธีทำให้สิ่งนี้แห้งเพื่อไม่ให้ม้วนงอหรือเหี่ยวย่น? เขียนถ้าคุณมีความคิดใด ๆ !

วิธีตัดแอปเปิ้ลให้สวยงาม - วิธีที่ 6

อีกหนึ่งไอเดียที่สามารถตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณได้ก็คือเทียนแอปเปิ้ล

ภาพอาจจะพูดเพื่อตัวเอง

วิธีหั่นแอปเปิ้ลให้สวยงาม - วิธีที่ 7

อะไรที่คุณจะทำให้ลูก ๆ พอใจได้นอกจากช็อคโกแลตและส้มเขียวหวานมากมายในฤดูหนาวนี้? แล้วแซนด์วิชแอปเปิ้ลราดด้วยเนยถั่วล่ะ?

แขกที่เป็นผู้ใหญ่จะต้องเพลิดเพลินกับสลัดไก่ที่เสิร์ฟบนแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ อย่างแน่นอน

วิธีตัดแอปเปิ้ลให้สวยงาม - วิธีที่ 8

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! แล้วแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เคลือบช็อคโกแลต คาราเมล และโรยด้วยถั่วล่ะ

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบชิ้นที่เคลือบช็อคโกแลตโรยด้วยเมล็ดทานตะวันหรือเกล็ดมะพร้าว

วิธีหั่นแอปเปิ้ลให้สวยงาม - วิธีที่ 9

วิธีหั่นแอปเปิ้ลให้สวยงาม - วิธีที่ 10

วิธีตัดแอปเปิ้ลให้สวยงามสำหรับองค์ประกอบผลไม้ที่มีไว้สำหรับ คำถามนี้มักจะสนใจแม่บ้านที่ต้องการตกแต่งจานด้วยวิธีดั้งเดิมและนำเสนอต่อแขกรับเชิญ น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่มีจินตนาการในการทำอาหารที่สร้างสรรค์ แต่อย่าอารมณ์เสียเพราะในบทความนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการตัดตัวเลขและพืชต่าง ๆ จากผลไม้อย่างถูกต้องและสวยงาม

หั่นแอปเปิ้ลยังไงให้สวยงาม? ลองดูหลายวิธีทีละขั้นตอน

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งมีให้บริการแก่ผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราเกือบตลอดทั้งปี หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เวลาว่างไม่กี่นาทีในการตัดพวกมันให้สวยงาม มันก็จะกลายเป็นงานศิลปะอย่างแท้จริง

ดังนั้นเราจึงนำเสนอให้คุณทราบถึงต้นฉบับหลายประการ แต่ในขณะเดียวกันก็มีวิธีการตัดแอปเปิ้ลสดแสนอร่อยที่ง่ายและสะดวกซึ่งจะใช้เป็นของตกแต่งในอุดมคติสำหรับโต๊ะวันหยุด

วิธีที่หนึ่ง - แอปเปิ้ลกระต่าย

ตัดแอปเปิ้ลเป็นรูปกระต่ายยังไงให้สวยงาม? ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

1. คุณต้องนำผลไม้สีแดงแข็งขนาดกลางมาล้างให้สะอาด
2. ควรตัดแอปเปิ้ลตามแกนออกเป็น 4-8 ชิ้นแล้วเอาแกนที่มีองค์ประกอบแข็งออกอย่างระมัดระวัง
3. บนเปลือกของผลไม้สีแดง คุณต้องใช้มีดทำเครื่องหมายเป็นรูปตัว V (ตามชิ้น)
4. จำเป็นต้องยกศูนย์กลาง (มุม) ของจุด V ล่างอย่างระมัดระวังด้วยมีดแล้วจึงถอดออกจนสุด
5. ผิวหนังที่เหลือหรือหูกระต่ายจะต้องถูกยกขึ้นในลักษณะเดียวกัน
6. คุณควรกรีดตาให้สวยงามแล้วจุ่มผลไม้ตกแต่งในน้ำที่เป็นกรดเพื่อไม่ให้ดำคล้ำ

วิธีที่สอง - ดอกไม้

เพื่อทำความเข้าใจวิธีหั่นแอปเปิ้ลให้สวยงาม ก่อนอื่นคุณควรตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์นี้จะมีบทบาทอย่างไรในองค์ประกอบของผลไม้ หากคุณต้องการสร้างรูปทรงตรงกลางแนะนำให้ตัดดอกไม้ที่สวยงามออก ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

1. คุณต้องเลือกแอปเปิ้ลที่มีขนาดใหญ่และแข็งทุกสีแล้วล้างให้สะอาด
2. จำเป็นต้องสอดมีดที่มีความกว้างใบมีดเล็ก (ประมาณ 1 เซนติเมตร) ลงตรงกลางของผลไม้โดยทำมุม 45 องศา (ไปทางขวา) แล้วนำไปไว้ตรงกลางของแอปเปิ้ล จากนั้น ให้ถอดอุปกรณ์ในครัวออกแล้วทำแบบเดิมอีกครั้ง แต่ทำด้านซ้ายเท่านั้น ในทำนองเดียวกันคุณต้องเจาะแอปเปิ้ลทั้งหมดตามเส้นผ่านศูนย์กลางซึ่งเป็นผลมาจากการที่คุณควรได้ผลไม้ที่สวยงามสองซีกในรูปแบบของดอกไม้ยาง
3. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องจุ่มลงในน้ำที่เป็นกรดวางไว้ตรงกลางจานและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ วางอยู่รอบขอบ

วิธีที่ 3 - ใบไม้

วิธีตัดแอปเปิ้ลเป็นกลีบอย่างสวยงาม? เกือบทุกคนรู้วิธีการตกแต่งผลไม้นี้ ท้ายที่สุดแล้วเป็นสิ่งที่มักใช้ในการตกแต่งเค้กทุกประเภท สำหรับผู้ที่ยังไม่ทราบว่าขั้นตอนนี้ดำเนินการอย่างไรให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

1. นำแอปเปิลลูกใหญ่แข็งสีใดก็ได้มาล้างให้สะอาดในน้ำร้อน
2. แบ่งผลไม้ตามแกนออกเป็น 4 ส่วนแล้วเอาส่วนที่แข็งและเมล็ดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมๆ
3. ถอยห่างจากขอบของชิ้นประมาณ 3-4 มิลลิเมตร ตัดโดยไม่ต้องถึงก้นผลไม้ จากการกระทำดังกล่าว คุณควรได้ชิ้นแอปเปิ้ลที่มีมุมป้านหรือมุมแหลม
4. คุณต้องทำตามขั้นตอนเดียวกันโดยใช้ส่วนที่เหลือของผลทั้งสี่ส่วน เป็นผลให้คุณจะพบกับองค์ประกอบหลายอย่างที่แยกจากกันซึ่งจำเป็นต้องเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน ขยับเล็กน้อยและใช้เป็นกลีบ

ตอนนี้คุณรู้วิธีตัดแอปเปิ้ลให้สวยงามแล้ว (ภาพแสดงสูงขึ้นเล็กน้อย) และใช้มันเพื่อสร้างองค์ประกอบผลไม้ดั้งเดิม

คุณสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่หั่นสวยงาม เช่น ชีส เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ผัก ปลา และผลไม้ บทความนี้นำเสนอแนวคิดในการออกแบบการตัดเย็บ

จะช่วยตกแต่งชีวิตประจำวันโดยเฉพาะโต๊ะในวันหยุด ตัดสวยงามสามารถทำจากส่วนผสมใดก็ได้: เนื้อ ชีส ผักหรือผลไม้ชิ้นอาหารและชิ้นสามารถจัดวางได้ไม่ง่าย แต่ในรูปแบบดั้งเดิมเพื่อให้คงเส้นคงวา ดึงดูดความสนใจและกระตุ้นความอยากอาหาร

มีกฎการตัดหลายประการ:

• หากต้องการเสิร์ฟ ให้เลือก จานแบนกว้าง, ควรขาวที่สุด จะมีการตัดในจานดังกล่าว ดูสดใสและน่าดึงดูด
• คุณไม่ควรรวมผลิตภัณฑ์จากพืชและสัตว์ถ้าเป็นผักก็มีจานแยกผลไม้ด้วย (ถือเป็นของหวาน) สามารถรวมเนื้อสัตว์และไส้กรอกเข้าด้วยกันได้
• ไม่ควรปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำมันใดๆ หรือโรยด้วยเครื่องเทศ หากคุณคิดว่าคุณสามารถตกแต่งรสชาติของผักด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสได้ นำเสนอให้กับแขกของคุณแยกกันในเรือน้ำเกรวี่
• ตัด (ใด ๆ ) ควรตัดให้พอดีเสมอเป็นชิ้นเล็กๆ (ชิ้นแบน) การตัดส่วนผสมที่หยาบและหนาไม่ได้ดูน่าพึงพอใจ
• กฎหลักของการตัดให้สวยงามคือ มีดคม.ขนาดและวัสดุของมีด (เซรามิกหรือโลหะ) นั้นไม่สำคัญเลย คุณควรจะใช้งานมันอย่างสบายใจ
• เลือกเพื่อหั่นเท่านั้น สินค้าคุณภาพและสดใหม่พยายามทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดา
• ยึดติดกับรูปทรงการตัดเดียวเช่น ครึ่งวงกลมหรือสามเหลี่ยม เพื่อให้ทั้งจานดูออร์แกนิก

การตัดบางประเภทก็มีความชำนาญขนาดนั้น รวมถึงองค์ประกอบการตกแต่งมากมายจากส่วนผสมเองในการตัด: ตัวเลข ดอกไม้ การจัดเรียงชิ้นส่วนที่ผิดปกติ ในบางกรณี เมื่อหั่นผัก คุณสามารถใช้อุปกรณ์ตัดพิเศษได้ - เครื่องตัด

หั่นแตงโมและแตงสำหรับโต๊ะวันหยุด

นอกจากนี้ แตงยังเป็นอาหารตามฤดูกาลที่สดใสสำหรับแขกอีกด้วย การรักษาดังกล่าวสามารถตกแต่งได้ โต๊ะหลักและโต๊ะของหวานไม่ว่าในกรณีใดก็จะเหมาะสมและ "ได้รับความนิยม" มากในหมู่แขก

มีวิธีพื้นฐานหลายประการในการตัดแตงและแตงโม:

• ลูกบาศก์– การตัดทำได้โดยใช้มีด เนื้อแตงโมหรือแตงโมที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัดออกจากเมล็ด วางชิ้นส่วนกระจัดกระจายหรือแบ่งครึ่งบนจานเสิร์ฟ
• ลูกบอล– ใช้ช้อนพิเศษในการหั่นเป็นชิ้นสวยงาม การตัดเหล่านี้ควรวางไว้ในชามหรือชามกว้าง
• ชิ้น– วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการปอกผลไม้จากส่วนของเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมพร้อมกับผิวหนัง ในกรณีนี้คุณสามารถใช้แท่งไม้ (สำหรับไอศกรีม) เพื่อให้สามารถหยิบชิ้นส่วนออกจากจานและรับประทานได้อย่างสะดวก

เป็นเรื่องปกติที่จะกินแตงโมเป็นชิ้น ๆ โดยใช้ส้อมแทงมัน หากงานฉลองของคุณไม่ต้องใช้มีด (บุฟเฟ่ต์ ปิกนิก) คุณควรเสียบไม้เสียบและไม้จิ้มฟันไว้ในแต่ละชิ้น

วีดิทัศน์: “ตะกร้าผลไม้แตงโม”

ชิ้นชีสที่สวยงาม: การออกแบบและการตกแต่ง

ชิ้นชีสจะต้องปรากฏบนโต๊ะวันหยุด เท่านั้น ชีสสามารถตัดเป็นรูปทรงได้ทำให้การให้บริการมีความแปลกใหม่และน่าสนใจ การหั่นชีสนั้นสะดวกมาก มีดหยิก- มีลักษณะเป็นร่อง ทำให้แต่ละชิ้นมีรูปร่างเฉพาะตัว

ง่ายที่สุด มีดตัดชีส- "คลื่น". มีดช่วยให้คุณตัดได้ ชิ้นชีสที่มีความหนาเท่าใดก็ได้- ทางที่ดีควรวางชิ้นชีสลงบนจานที่วางใบผักกาดหอม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ชีสแห้งเร็วและดูน่ารับประทาน

ชีสเป็นเพียงส่วนผสมในการตัดเท่านั้น สามารถรวมกันได้สำเร็จกับชิ้นไส้กรอกหรือเนื้อทำให้เกิดลวดลายและรูปทรง นอกจากนี้การผสมผสานจะอร่อยมาก ชีสกับผลเบอร์รี่:

• องุ่น
• สตรอเบอร์รี่
• มาลีน่า
• บลูเบอร์รี่
• องุ่น

ถือว่าทำชีสสไลซ์อร่อยที่สุด จากชีสชนิดต่างๆ- คุณสามารถรวมของที่มีไขมันกับของที่มีไขมันต่ำ, ของเค็มกับของที่มีกลิ่นหอมที่ทำจากนมหมัก, ถั่วและสมุนไพร, กับราและปาปริก้า

หนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุด - ชีสกับน้ำผึ้งการผสมผสานรสชาตินี้ให้แนวคิดที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งในการหั่น: คุณสามารถวางชามเล็กๆ ที่ใส่น้ำผึ้งเหลวไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ รอบชามคุณควรใส่ชีสประเภทต่างๆ (หลากหลายรสชาติ) สามารถเสริมชีสด้วยถั่วได้: วอลนัท, อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์.

วิดีโอ: “การหั่นชีส การออกแบบแผ่นชีส”

ภาพตัดเย็นที่สวยงาม: การออกแบบและการตกแต่ง

การตัดเย็น– ของว่างที่ดีที่สุดและของว่างแสนอร่อยสำหรับแขก ตามกฎแล้วโคลด์คัทประกอบด้วย จากเนื้อเค็มรมควันนานาชนิดเสริมด้วยไส้กรอกโคลด์คัทสามารถใช้ร่วมกับชีส มะกอก ผักกาดหอม หรือสมุนไพรหลายชนิด ผักในเนื้อสัตว์ที่หั่นแล้วสามารถปล่อย "น้ำผลไม้" ซึ่งไม่พึงปรารถนาสำหรับเนื้อสัตว์มาก

สิ่งสำคัญ: ข้อยกเว้นคือมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กซึ่งไม่จำเป็นต้องหั่น สามารถวางไว้ด้านบนของชิ้นได้อย่างเรียบร้อย เพิ่มความสว่างและความสดให้กับจาน

จากเนื้อสัตว์ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆจะสะดวกมากที่จะม้วนหลอดเรียบร้อยและจัดเรียงเป็น "เกล็ด" หรือดอกกุหลาบ คุณสามารถหั่นเนื้อให้บางและสวยงามได้โดยใช้ มีดคมกว้างหรืออุปกรณ์ "ตัวแบ่งส่วนข้อมูล" พิเศษ

วิดีโอ: “ชิ้นเนื้อที่สวยงาม”

ไส้กรอกหั่นบาง ๆ ที่สวยงาม: การออกแบบและการตกแต่ง

ไส้กรอก- “แขกประจำ” มากที่สุดในตารางวันหยุด คุณสามารถเสิร์ฟไส้กรอกได้ ในรูปแบบที่น่าสนใจหลายประการ- จะต้องทำเช่นนี้เพื่อให้ทุกคนที่สนใจและกระตุ้นความอยากอาหารของพวกเขา

ไส้กรอกสามารถใช้ร่วมกับชีส มะกอก ผักกาดหอม มะเขือเทศเชอรี่ และฟิซาลิสได้ จากไส้กรอกหลากหลายชนิดคุณสามารถจัดวางรูปแบบและการออกแบบที่หลากหลาย

วิดีโอ: “การตัดไส้กรอก”

ประเภทการหั่นผัก การตัดแบบหยิก

การตัดผักเป็นสิ่งจำเป็น จะต้องอยู่บนโต๊ะเพื่อ "ปรับ" ความรุนแรงของอาหารที่มีไขมันบางชนิด: เนื้อสัตว์ สลัดกับมายองเนส ปลา และมันฝรั่ง เพื่อให้ผัก “อยากกิน” ควรจะเป็น นำมาจัดใส่จานให้สวยงามน่ารับประทาน

สำหรับการหั่นผักเนื้อแข็งให้เพียงพอ (แครอท หัวบีท แตงกวา) คุณสามารถใช้มีดหยิกได้ซึ่งหั่นผักเป็นคลื่นหรือซิกแซก ผักขนาดเล็ก เช่น มะเขือเทศเชอรี่ ควรผ่าครึ่งหรือทิ้งทั้งหมด

สามารถเพิ่มลงในผักสับได้ หัวหอมสด- เป็นการดีที่สุดที่จะใช้หัวหอมที่มีพันธุ์ฉุนน้อยกว่าเพื่อให้เกิดความรู้สึกที่ถูกใจเท่านั้น: สีฟ้า สีขาว ต้นหอม หอมแดงหัวหอมควรหั่นเป็นวงให้เรียบร้อยและไม่หนา

วิดีโอ: “การหั่นผักวันหยุด”

การหั่นมะเขือเทศ แตงกวา หัวหอมอย่างสวยงาม: การออกแบบและการตกแต่ง

ผักง่ายๆ เช่น มะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมสามารถเสิร์ฟบนจานอย่างสวยงามและเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด

คุณสมบัติการหั่น:

• มะเขือเทศมีน้ำมากจึงควรหั่นเป็นวงใหญ่หรือครึ่งวง มะเขือเทศลูกเล็กควรหั่นเป็นชิ้น ๆ (สี่ชิ้นจากผลไม้หนึ่งผล) มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นครึ่งหรือเหลือทั้งหมด
• แตงกวาช่วยให้ตัดได้หลายวิธี: วงแหวน, วงรี (ตัดแนวทแยง), ครึ่งวงแหวน, คดเคี้ยว (โดยใช้อุปกรณ์พิเศษ) รูปร่างของผักยังช่วยให้สามารถหั่นตามยาวเป็นชิ้น แถบ หรือลูกบาศก์ได้
• หัวหอมหั่นเป็นวงแหวนเท่านั้นวางวงแหวนไว้บนผักทั้งหมดหรือสลับกับพวกมัน คุณสามารถตกแต่งชิ้นนั้นด้วยขนหัวหอมสดจำนวนหนึ่ง ซึ่งสามารถงอ วาง และทำเป็นลวดลายได้อย่างง่ายดาย

ผักที่หั่นแล้วสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรใดก็ได้: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักกาดหอม

วิดีโอ: “วิธีทำดอกกุหลาบจากแตงกวา”

การหั่นผักที่สวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาล: การออกแบบและการตกแต่ง

คุณสามารถตกแต่งการตัดผักได้ทั้งแบบเรียบง่ายและดั้งเดิม สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมี แนวคิดบางประการ:

หั่นแอปเปิ้ลอย่างไรให้สวยงามไม่ให้ดำเมื่อหั่น?

แอปเปิล- หนึ่งในมากที่สุด ผลไม้เพื่อสุขภาพและอร่อย- การซื้อแอปเปิ้ลไม่ใช่ปัญหาในช่วงเวลาใดของปี ถ้าคุณกินแอปเปิ้ลที่มีอาหารที่มีไขมันก็จะเป็นเช่นนั้น อาจช่วยกระบวนการย่อยอาหารกรดในแอปเปิ้ลช่วยสลายไขมันเชิงซ้อนและเร่งการเผาผลาญ

คุณสามารถเลือกแอปเปิ้ลหวานหรือเปรี้ยวมาหั่นเป็นชิ้นได้ โครงสร้างของมันก็หนาแน่นพอสมควร ช่วยให้คุณหั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆและจัดใส่จานเสิร์ฟอย่างสวยงาม ปัญหาหลักเพียงอย่างเดียวของแอปเปิ้ลคือมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งมีส่วนช่วย ออกซิเดชันของผลไม้ในอากาศบริสุทธิ์(เรากำลังพูดถึงเยื่อกระดาษ)

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นและแอปเปิ้ลไม่ให้เข้มขึ้น จะต้องได้รับการประมวลผล กรดซิตริกด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• โรยชิ้นแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
• ล้างเนื้อแอปเปิ้ล (หั่นเป็นชิ้น) ในน้ำและน้ำมะนาว
• โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ

วิดีโอ: “จะหั่นแอปเปิ้ลอย่างไรให้สวยงาม?”

ส้มหั่นบาง ๆ ที่สวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุด: การออกแบบและการตกแต่ง

เช่นเดียวกับแอปเปิ้ล ส้มเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมให้กับโต๊ะในวันหยุดและทุกวัน กรดของส้มจะช่วยย่อยอาหารที่มีไขมันและทำหน้าที่เป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การหั่นส้มนั้นค่อนข้างง่าย คุณสามารถตัดส้มได้ แหวนหรือครึ่งวงไม่จำเป็นต้องปอกส้มเพราะเปลือกจะช่วยรักษารูปร่างของส้ม ผลไม้เป็นสิ่งจำเป็น หลุมที่อาจมีอยู่อยู่ในนั้น

คุณสามารถรวมชิ้นส้มกับผลไม้อื่นๆ ได้ เช่น มะนาว แอปเปิ้ล กีวี ส้มโอ กล้วย ลูกแพร์ และผลเบอร์รี่

วิดีโอ: “กุหลาบจากส้ม”

สับปะรดหั่นบาง ๆ ที่สวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุด: รูปภาพ

สับปะรด - ผลไม้แปลกใหม่(โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทางวิทยาศาสตร์ถือว่าเป็นผักเนื่องจากปลูกในสวน) สับปะรด เหมาะสำหรับการหั่นซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้โดยเฉพาะโต๊ะเทศกาล ในด้านรสชาติสับปะรดก็สามารถทำหน้าที่ได้ เป็นของหวานหรือใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกได้

ทำให้สับปะรดมีรูปทรงที่แปลกตา มีวิธีชนะหลายวิธีในการตัดมันซึ่งจะส่งผลให้มีจานวันหยุดที่สวยงาม สับปะรดก็พอแล้ว ผิวหนาซึ่งควรตัดด้วยมีด ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีหนามบนเปลือกเกามือ

สับปะรดผ่าครึ่งเยื่อกระดาษจะถูกทำความสะอาดออก เยื่อกระดาษสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และไม่ได้วางบนจาน แต่ ในชามสับปะรดโดยคงคุณสมบัติไว้ทั้งหมด: ผิวหนังและหางสีเขียว การตัดนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจทันที

สับปะรดที่หั่นแล้วสามารถใช้ร่วมกับผลไม้อื่น ๆ ได้สำเร็จ: กีวี, สับปะรด, ส้มโอ

วิดีโอ: “ตัวเลือกการหั่นสับปะรด”

ชิ้นผลไม้ที่สวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก: การออกแบบและการตกแต่ง

การตัดเด็กควร "สนใจ" เด็ก นั่นคือเหตุผลที่ผลไม้ถูกตัดด้วยวิธีดั้งเดิมโดยทำซ้ำเรื่องการ์ตูนและรูปภาพที่น่าสนใจ

วิธีหั่นผลไม้ยอดนิยม:

• ทำ “ผลไม้เสียบไม้”
• ทำ “เม่นผลไม้” โดยใช้ไม้จิ้มฟัน
• วาดภาพจากผลไม้

แนวคิดที่น่าสนใจสำหรับชิ้นผลไม้สำหรับเด็ก:

แฮร์ริ่งมักจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดเนื่องจากเป็น "ของว่าง" ยอดนิยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเข้มข้นในหมู่ "คนรัสเซีย" เพื่อให้ดู "ดูหรูหรา" มากขึ้น คุณควรใช้ หลายวิธีในการตกแต่งปลา:

• ปลาที่ล้างสะอาดแล้วสามารถวางบนจานเป็นชิ้นๆ สลับกับมะนาวสดฝานเป็นแผ่น
• สามารถตกแต่งปลาได้ หัวหอมสีขาวหรือสีน้ำเงิน,สามารถใส่หัวหอมระหว่างชิ้นได้
• คุณสามารถตกแต่งปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับ(หัวหอมสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง)
• เนื้อปลาก็เข้ากันดี ด้วยรสมะกอกเขียวซึ่งสามารถตกแต่งการจัดโต๊ะอาหารไปพร้อมๆ กัน

วิดีโอ: “การหั่นปลา”

นี่เป็นของว่างที่ดีสำหรับไวน์เบา ๆ และนอกเหนือจากชาหรือกาแฟและเป็นมื้อเบา ๆ และอร่อย

ดังนั้นเพื่อให้เราสามารถหั่นผลไม้บนโต๊ะได้อย่างสวยงาม เราควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ที่คล้ายคลึงกับเมื่อตกแต่งสลัด

เมื่อซื้อผลไม้ควรเลือกสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น: สดโดยไม่ทำลายผิวหนัง สุกและยืดหยุ่น ท้ายที่สุดแล้วผลไม้หั่นบาง ๆ จะต้องนอนอยู่บนโต๊ะเป็นเวลาหลายชั่วโมงและนี่คือการทดสอบที่จริงจังสำหรับพวกเขา

เตรียมผลไม้เป็นชิ้นก่อนที่แขกจะมาถึง แทนที่จะเตรียมล่วงหน้า ผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศ โดยเตรียมน้ำมะนาวแล้วโรยลงไป

หากต้องการหั่นผลไม้เป็นชิ้นบางๆ ให้เตรียมมีดที่คมไว้ หากคุณต้องการสับจำนวนมาก ให้ใช้มีดเหล่านี้หลาย ๆ อัน พวกมันจะทื่อบนผิวผลไม้อย่างรวดเร็ว และการเปลี่ยนมีดทื่อด้วยมีดคมแทนการลับจะช่วยประหยัดเวลาได้

คุณสามารถหั่นผลไม้เป็นแท่งบาง ๆ วงกลมเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถตกแต่งจานได้ด้วยวิธีนี้: จัดเรียงส้ม ลูกแพร์ กีวี่ และกล้วยเป็นชิ้นเป็นเกลียวโดยมีรูอยู่ข้างใน และใส่สตรอเบอร์รี่ลงในหลุมนี้

นอกจากนี้ยังมีผลไม้ที่เป็นลอนอีกด้วย ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษที่จำหน่ายในร้านค้า และด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์พิเศษ คุณสามารถตัดดอกไม้และรูปทรงที่สวยงามอื่น ๆ ได้ การตัดผักและผลไม้เพื่อการตกแต่งนี้เรียกว่าการแกะสลัก

โปรดจำไว้ว่าควรล้างผลไม้สำหรับหั่นอย่างระมัดระวังเนื่องจากไม่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อน อย่าหั่นผลไม้ทั้งหมดในคราวเดียวหากคุณสงสัยว่าจะกินได้ ดีกว่าที่จะสับครึ่งหนึ่งแล้วเพิ่มส่วนที่เหลือตามต้องการ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นของหวานที่ดีที่สุด อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก พวกเขารู้สึกสดชื่นหลังจากรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย ผลไม้และผลเบอร์รี่ก็มีความสวยงามเช่นกัน - พวกมันถูกใช้อย่างแข็งขันในการตกแต่งของหวานของขบเคี้ยวและแม้แต่อาหารจานร้อนต่างๆ แต่ของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้ซึ่งวางในแจกันสามารถกลายเป็นของตกแต่งหลักได้ไม่เพียงแค่ทุกวันเท่านั้น แต่ยังเป็นโต๊ะรื่นเริงด้วย อย่างไรก็ตาม ความสมบูรณ์แบบไม่มีขีดจำกัด: แม้แต่ผลไม้และผลเบอร์รี่ก็สามารถเสิร์ฟได้เพื่อทำให้งานฉลองสวยงามยิ่งขึ้น เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟผลไม้ดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุด

เสิร์ฟผลไม้อย่างไรให้สวยงาม?

1. การนำเสนอ “เรื่องราว”

เด็ก ๆ จะชอบวิธีการเสิร์ฟผลไม้และของหวานเบอร์รี่นี้เป็นพิเศษ หากคุณกำลังวางแผนที่จะเสิร์ฟผลไม้และผลเบอร์รี่ที่โต๊ะสำหรับเด็ก ให้นำแนวคิดข้อใดข้อหนึ่งเหล่านี้ไปใช้ บางทีตัวอย่างเหล่านี้อาจเป็นแรงบันดาลใจให้คุณสร้าง "ภาพวาด" หรือ "งานฝีมือ" ของคุณเองซึ่งมีเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ โชคดีที่สีและความสม่ำเสมอของผลไม้และผลเบอร์รี่มีความหลากหลายมาก ซึ่งหมายความว่ามีพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์มากมาย

“สตอรี่” ขนมหวานผลไม้และเบอร์รี่แบ่งได้เป็น 2 กลุ่ม คือ แบนและปริมาตร- ประการแรกประกอบด้วยตัวเลข "แบน" หรือรูปภาพพล็อตที่วางบนจานผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมด จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟให้กับทุกคนเป็นรายบุคคลหรือตกแต่งโต๊ะส่วนกลางโดยเฉพาะโต๊ะบุฟเฟ่ต์

สามารถเลือกพล็อตได้ตามโอกาส (เช่น ต้นไม้ผลไม้บนโต๊ะปีใหม่) หรือธีมของการตกแต่ง (เช่น ต้นปาล์มหรือผลไม้สีรุ้งจะรองรับฤดูร้อน ชายหาด ฯลฯ) .

ตัวอย่างจานผลไม้ดังกล่าว:

การสร้างรูปทรงผลไม้สามมิตินั้นยากกว่า เป็นไปได้มากว่าคุณจะต้องใช้ไม้เสียบไม้เล็กๆ หรือไม้จิ้มฟัน องค์ประกอบของการแกะสลัก (“การแกะสลัก” ผลไม้) ก็มีประโยชน์เช่นกัน งานนี้ต้องใช้ความอุตสาหะ แต่การตกแต่งก็คุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ไป เด็ก ๆ สามารถเสิร์ฟผลไม้ "สัตว์" ได้และสามารถตกแต่งโต๊ะทั่วไปได้เช่นด้วยดอกไม้หรือต้นคริสต์มาสที่ทำจากผลไม้

ตัวอย่างการเสิร์ฟผลไม้ดังกล่าว:

2. “ผลไม้เสียบไม้”

นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเสิร์ฟผลไม้สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลไม้และผลเบอร์รี่พันอยู่บนไม้เสียบ - ซึ่งช่วยให้คุณสามารถแบ่งของหวานออกเป็นส่วน ๆ เพิ่มลำดับและแน่นอนตกแต่งโต๊ะ ท้ายที่สุดแล้ว “แท่ง” ผลไม้ก็ดูหรูหรามาก

จะเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้อย่างไร? มีวิธีแก้ไขง่ายๆ คือเสียบผลไม้เสียบไม้เข้ากับผลไม้ขนาดใหญ่ เช่น แตง แตงโม สับปะรด ส้มโอ ส้มโอ ฯลฯ ในรูปแบบนี้ ผลไม้จะถูกวางไว้บนโต๊ะ เมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร เมื่อถึงเวลาของหวาน ผลไม้เสียบไม้จะถูกดึงออกจาก “ขาตั้ง” แล้ววางลงบนจาน

เสิร์ฟผลไม้และผลเบอร์รี่อย่างไรให้สวยงาม? ทำเคบับ!

ผลไม้และผลเบอร์รี่ในเคบับสามารถสลับกับชีสก้อน แยมผิวส้ม ซูเฟล่ ฯลฯ เคบับเสิร์ฟพร้อมซอสหวาน น้ำผึ้ง และไอศกรีม

3. ผลไม้ในผลไม้

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ต้องใช้แรงงานมาก แต่อร่อยและสวยงามมากในการเสิร์ฟผลไม้ หรือมากกว่าสลัดผลไม้ ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสามารถทิ้งไว้ได้ทั้งหมด ผสมผลไม้และเบอร์รี่ให้เข้ากัน คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง โยเกิร์ต ซอสหวาน หรือไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยได้

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเตรียมภาชนะใส่ผลไม้ด้วย อาจเป็น "ตะกร้า" ขนาดใหญ่สำหรับเสิร์ฟทั่วไป หรือ "ถ้วย" ขนาดเล็กสำหรับเสิร์ฟเดี่ยวๆ ตัวอย่างเช่น ตะกร้าผลไม้ขนาดใหญ่ทำจากแตงหรือแตงโม และตะกร้าแต่ละใบมักทำจากส้ม แต่ก็สามารถทำจากแอปเปิ้ลและมะนาวได้

วิธีการเสิร์ฟสลัดผลไม้? ในถ้วยผลไม้!

ต้องล้างผลไม้ให้ดีผ่าครึ่ง (หรือตัดฝาที่เรียกว่าออก) แล้วเอาเนื้อเกือบทั้งหมดออก สับแล้วเติมลงในสลัดซึ่งใช้เติม "ชาม" ที่ได้

แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องเอาเนื้อออกทั้งหมด แค่สร้างโพรงก็พอแล้ว ในกรณีนี้โต๊ะจะตกแต่งด้วย "ตะกร้า" ทั่วไปก่อนและในตอนท้ายของมื้ออาหารเมื่อถึงเวลาของหวานสลัดจะถูกวางบนจานแต่ละจานและตัดฐาน

ข้อดีของวิธีการจัดส่งแบบนี้ - ไม่เพียงแต่ในด้านความสวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่แปลกตาด้วย ท้ายที่สุดแล้วผลไม้และผลเบอร์รี่จะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นของกันและกันเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ตัวอย่างเช่นแตงโมแบบเดียวกับที่มีสลัดผลไม้ในมื้อเย็นจะถูกรับรู้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเมื่อหลุดออกจากเนื้อหาและหั่นเป็นชิ้น

ถ้าสลัดผลไม้ราดด้วยไอศกรีม คุณสามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถสร้างสรรค์ “ถ้วย” และ “ตะกร้า” ผลไม้ได้ หากคุณมีความปรารถนาและความสามารถ คุณควรให้รูปแบบดั้งเดิมแก่พวกเขา

4. ผลไม้และผลเบอร์รี่พร้อมขนมอบ

ภาชนะสำหรับสลัดผลไม้และเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ทำจากผลไม้เท่านั้น แต่ยังทำจากแป้งด้วย การเสิร์ฟผลไม้และผลเบอร์รี่ในทาร์ตและตะกร้าขนมชอร์ตคัสต์เป็นของหวานแบบดั้งเดิม

สลัดผลไม้และเบอร์รี่สำหรับของหวานนี้ควรปรุงรสด้วยวิปครีมหรือบัตเตอร์ครีม คุณสามารถโรยขนมด้วยมะพร้าวหรือช็อกโกแลตชิปด้านบนได้

5. “จานผลไม้และเบอร์รี่”

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือการวางผลไม้และผลเบอร์รี่สับลงบนจานแบนขนาดใหญ่ แต่ซ้ำซากไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อ! แม้แต่การเสิร์ฟผลไม้และผลเบอร์รี่ง่ายๆ บนโต๊ะก็สามารถทำให้สวยงามได้อย่างน่าอัศจรรย์! เพื่อที่จะทำสิ่งนี้ได้ คุณจะต้องเป็นศิลปินสักระยะหนึ่ง การสลับสี การตัดที่ผิดปกติ วิธีการสร้างสรรค์ - นี่คือเคล็ดลับแห่งความสำเร็จ