วันนี้ทาร์ตเทศกาลที่มีไส้เป็นส่วนสำคัญของงานฉลอง และฉันพอใจมากกับความจริงที่ว่าทาร์ตที่มีไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันหยุดของครอบครัวที่จริงใจหรือบุฟเฟ่ต์สำนักงานที่เป็นมิตรอีกด้วย

เป็นการยากที่จะทำให้แขกที่มีความซับซ้อนประหลาดใจด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมแม้แต่อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและประณีตที่สุด แต่การนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดในทาร์ตแบบดั้งเดิมนั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ทาร์ตเทศกาลดูหรูหราและน่ารับประทานมากและสลัดในทาร์ตก็สะดวกในการเสิร์ฟในบุฟเฟ่ต์และกิจกรรมกลางแจ้ง วันนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายสำหรับการกรอกทาร์ตสำหรับโต๊ะวันหยุด: ตั้งแต่ไส้แบบดั้งเดิมที่สุดไปจนถึงไส้ที่แปลกและซับซ้อน แต่ถึงกระนั้น ฉันยังชอบของว่างง่ายๆ ในทาร์ตที่ทำจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ

เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการเติมทาร์ตซึ่งฉันหวังว่าจะเป็นประโยชน์กับคุณ เป็นเรื่องน่าสนใจมากที่ทราบว่าคุณเตรียมทาร์ตชนิดใดสำหรับโต๊ะวันหยุด? ฉันหวังว่าจะแสดงความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของคุณ!

คุณสามารถใส่อะไรลงในทาร์ตได้บ้าง? ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการเติมทาร์ตด้วยปูอัด แต่ในเวอร์ชันของฉัน ทาร์ตปูอัดมีความคล้ายคลึงกับสลัดปูแบบคลาสสิกเล็กน้อย การผสมผสานระหว่างมะกอกและสับปะรดทำให้สลัดทาร์ตนี้วิเศษมาก รสชาติเผ็ดร้อนของมะกอกเขียวช่วยเติมเต็มความละเอียดอ่อนของปูอัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ และสับปะรดกระป๋องก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สัมผัสได้ถึงเทศกาลเฉลิมฉลองที่จำเป็นมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง

คุณกำลังมองหาไส้ทาร์ตแสนอร่อยอยู่ใช่ไหม? บางทีฉันอาจช่วยคุณได้ ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำตะกร้าแสนอร่อยที่มีคาเวียร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคาเวียร์สีแดงในทาร์ตดูน่าประทับใจและน่ารับประทานมากและส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปแบบของเนยไข่นกกระทาและแตงกวาสดช่วยเติมเต็มทาร์ตด้วยคาเวียร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถดูวิธีทำทาร์ตด้วยคาเวียร์ (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

ทาร์ตที่มีสับปะรดและไก่เป็นตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เตรียมง่ายและใครๆ ก็ทำได้ ไส้สับปะรดและทาร์ตไก่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน คุณจึงสามารถเตรียมไส้ไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ลงในตะกร้าขนมก่อนที่แขกจะมาถึง สูตรพร้อมรูปถ่าย

ทาร์ตกับตับปลาและแตงกวา

หนึ่งในตัวเลือกไส้สำหรับทาร์ตคือตับปลา อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายภายในไม่กี่นาที ควรทำก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า เพื่อไม่ให้ทาร์ตนิ่มหรือเสียรูปร่าง ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตพร้อมกุ้งและนมเปรี้ยว

บ่อยครั้งเมื่อแขกมาถึง ฉันจะเตรียมของว่างที่น่าสนใจเป็นทาร์ต ความจริงก็คือทาร์ตเทศกาลที่มีไส้ดูมีประโยชน์มากและเป็นที่นิยมมาก ดังนั้น หากคุณต้องการของว่างที่อร่อย ก็ต้องนี่เลย เพื่อยืนยันคำพูดของฉัน ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรทาร์ตกุ้งและนมเปรี้ยว คุณสามารถดูวิธีการเตรียมทาร์ตด้วยกุ้งและนมเปรี้ยวได้

จานที่มีทาร์ตจะตกแต่งแม้กระทั่งโต๊ะวันหยุดที่เรียบง่ายที่สุดและหากคุณกำลังมองหาของว่างที่น่าสนใจและราคาไม่แพงสำหรับวันหยุดให้ใส่ใจกับสลัดทาร์ตกับตับปลา ตะกร้าตับปลาที่น่ารักและน่ารักจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และแขกก็รับประทานได้เร็วยิ่งขึ้นอีกด้วย

ไส้ทาร์ตตับปลาเตรียมด้วยการเติมแครอทและแตงกวาดอง ตับปลาในทาร์ตเข้ากันได้ดีกับแตงกวาดอง แครอทเนื้อละเอียด และไข่ต้ม ดูสูตรการทำทาร์ต

ไส้ทาร์ตด้วยคาเวียร์และเนยเขียว

หากคุณต้องการกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกเช่นทาร์ตกับคาเวียร์และเนยให้ใส่ใจกับเนยสีเขียว ตะกร้าที่มีคาเวียร์และเนยเขียวจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่น่าสนใจและรูปลักษณ์ที่สวยงาม คุณสามารถดูวิธีเตรียมทาร์ตด้วยคาเวียร์สีแดงและเนยสีเขียว (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

ทาร์ตกับปลาสีแดงและชีส

ของว่างแสนอร่อยในทาร์ตมันไม่ยากเลยและใช้เวลาไม่นานอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรกและทาร์ตเทศกาลที่มีปลาและชีสสีแดงเป็นการยืนยันที่ชัดเจนในเรื่องนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยในตะกร้าที่มีปลาสีแดงอร่อยมากและสดใส ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาอะไรเติมทาร์ตฉันสามารถแนะนำไส้ทาร์ตที่มีปลาสีแดงและชีสได้อย่างมั่นใจ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ทาร์ตกับเฟต้าชีสและมะเขือเทศ

การกรอกทาร์ตสำเร็จรูปไม่จำเป็นต้องซับซ้อนหรือต้องใช้แรงงานมาก ตัวอย่างเช่น ตะกร้าเล็กๆ เหล่านี้ยัดไส้เฟต้าชีสและมะเขือเทศ ทำให้มีไส้ทาร์ตและสลัดกรีกแสนอร่อยในจานเดียว ฉันเขียนวิธีทำทาร์ตที่เต็มไปด้วยเฟต้าชีสและมะเขือเทศ

สลัดในทาร์ต “Meat Rhapsody”

หากคุณกำลังมองหาอะไรมาเติมทาร์ตสำหรับโต๊ะในวันหยุดของคุณ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเตรียมทาร์ตด้วยสลัด "Meat Rhapsody" สลัดในตะกร้ากลายเป็นสีเบาฉุนเขียวชอุ่มและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจคุณจะไม่สังเกตเห็นแอปเปิ้ลในนั้น - คนของคุณก็จะมีความสุขเช่นกัน ข้อดีอีกอย่างคือสลัดไม่ "ไหล" และตะกร้าสลัดยังคงร่วน ลองมัน! สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดในทาร์ต "ครอบครัว"

คุณกำลังมองหาสลัดเบา ๆ ในทาร์ตอยู่ใช่ไหม? ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำทาร์ตวันหยุดด้วยสลัด "ครอบครัว" ไส้ทาร์ตที่มีแครอทเกาหลี แตงกวาสด และเห็ดดองจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน สลัดเห็ดในทาร์ตนี้เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดของครอบครัวที่บ้านและบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน -

ทาร์ตกับแฮร์ริ่งและหัวหอมสีเขียว

ของว่างในตะกร้านั้นดูดซึมได้ง่ายก่อนซึ่งผ่านการทดสอบแล้ว การกรอกทาร์ตแฮร์ริ่งนั้นง่ายมากในการเตรียมและแฮร์ริ่งจะมาพร้อมกับ: ชีส, ไข่และแอปเปิ้ล ข้อดีอย่างหนึ่งของสูตรนี้คือส่วนผสมมีน้อยมากและมีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น

ข้อดีอีกอย่างคือส่วนผสมมีราคาไม่แพงสำหรับผู้บริโภคทั่วไป ดังนั้น หากคุณต้องการทำทาร์ตวันหยุดและต้องการไส้ทาร์ตแสนอร่อย ฉันขอแนะนำทาร์ตแฮร์ริ่งเป็นอย่างยิ่ง! สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน .

สลัดในทาร์ต “ตะกร้าเห็ด”

วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยสลัดไก่และเห็ด แต่ถ้าคุณเสิร์ฟสลัดนี้กับไก่ในทาร์ตด้วยวิธีดั้งเดิมผลที่ได้จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สูตรทาร์ตไก่และเห็ดนั้นง่ายอร่อยและไม่โอ้อวด แต่ตะกร้าไก่ขนาดเล็กและเรียบร้อยจะทำให้แขกของคุณทุกคนพอใจอย่างแน่นอน ดูวิธีเตรียมสลัดในทาร์ต “Mushroom Basket” ได้ที่ลิงค์

Julienne ในทาร์ต

คุณจะไม่แปลกใจเลยที่มีจูเลียนแบบดั้งเดิมอยู่บนโต๊ะวันหยุด แต่ทาร์ตที่มีไส้จูเลียนนั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! ทาร์ตเห็ดที่อบในเตาอบกับไก่และเห็ดไม่ได้ถูกสับ ดั้งเดิม และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟจูเลียนในทาร์ตบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ได้ คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ทาร์ตรื่นเริงพร้อมชีสและปลาสีแดง

ไส้ปลาสำหรับทาร์ตเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ดีที่สุด และหากคุณใช้ปลาสีแดงและตะกร้าขนมชนิดร่วนชนิดสั้นในสูตร รับประกันความสำเร็จของสูตร ทาร์ตสอดไส้ชีสแปรรูป แตงกวา ไข่ และปลาสีแดงอร่อยมาก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบุฟเฟ่ต์ในออฟฟิศหรืองานฉลองที่บ้าน! คุณสามารถดูสูตรทาร์ตที่เต็มไปด้วยปลาแดงและชีสได้ที่ลิงค์

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงและครีมชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและหรูหราพร้อมคาเวียร์สีแดงในทาร์ต! ตะกร้าใส่คาเวียร์และครีมชีสอร่อยกว่าแซนด์วิช ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงและชีสเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้แขกประหลาดใจด้วยการนำเสนอความละเอียดอ่อนดั้งเดิมของคาเวียร์สีแดง ลองดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สิ่งที่ต้องเติมทาร์ตด้วย?

สูตรสำหรับการเติมทาร์ตนั้นมีความหลากหลายมาก แต่หากคุณกำลังเตรียมของว่างในทาร์ตสำหรับคนจำนวนมาก จะเป็นการดีกว่าถ้าจะสร้างตามรสนิยมของพวกเขาหรือเลือกไส้สากลสำหรับทาร์ต สลัดในทาร์ต จูเลียน ปาเต้ มูส ครีม ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่าง เช่น คาเวียร์สีแดง หรือเห็ดดอง ซึ่งไม่ใช่ทั้งหมดที่คุณสามารถเติมทาร์ตได้ ทาร์ตไม่เพียงให้บริการสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและร้อนเท่านั้น แต่ยังมีของหวานอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเติมทาร์ตด้วยครีมที่คุณชื่นชอบและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่!

เป็นเรื่องยากที่งานเลี้ยงวันหยุดจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัด ตามกฎแล้วจะมีอาหารเหล่านี้อย่างน้อยสองประเภทวางอยู่บนโต๊ะ นำมาผสมกันเป็นชั้นๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร มะกอก ผลไม้รสเปรี้ยว และผักสับเป็นรูปเป็นร่าง คุณยังสามารถเสิร์ฟสลัดในทาร์ตได้ - อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูสวยงามรื่นเริงและจะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน คุณสามารถเติมส่วนผสมใดก็ได้ใน "ตะกร้า" ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และจินตนาการของพนักงานต้อนรับ

คุณสามารถเตรียมทาร์ตด้วยสลัดปูได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ผลิตภัณฑ์ปู 200 กรัม
• 2 – 3 ฟอง;
• แตงกวาสด
• หัวหอมเขียว;
• ผักชีฝรั่ง;
• ซอสมายองเนส
• เกลือ.

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ต้มไข่ เย็นและเสียดสี
2. สับปูอัด แตงกวา ผักชีลาว และหัวหอม
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

ความสนใจ! ปริมาณส่วนผสมระบุไว้สำหรับ 10 - 12 “ตะกร้า”

สูตรตับไก่

ผลพลอยได้เข้ากันได้ดีกับเห็ดดังนั้นคุณสามารถเตรียมสลัดตับในทาร์ตได้อย่างปลอดภัยโดยเติมแชมปิญองสดหรือเห็ดนางรมลงไป

ในการทำงานคุณจะต้อง:

• ตับไก่ 300 กรัม
• เห็ด 200 กรัม
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่ง;
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือและเครื่องเทศ

ลำดับ:

1. ต้มตับไก่ให้เย็นบดในเครื่องบดเนื้อใส่เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. ปอกหัวหอมและเห็ดสับละเอียดแล้วทอดจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่ผักชีฝรั่งและครีมเปรี้ยว จากนั้นจัดสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงใน "ตะกร้า"

คำแนะนำ. เพื่อป้องกันไม่ให้ทาร์ตเปียกแฉะ ให้เติมสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาทูน่าแสนอร่อยและอ่อนโยน

ขนมชิ้นนี้จะมีแคลอรี่และไส้สูงมาก

สำหรับสลัดคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• 2 – 3 ฟอง;
• หัวหอม;
• มะนาว;
• เกลือ;
• มายองเนส;
• มะกอกหลุมตามจำนวนทาร์ต

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดอันแรกเป็นเส้นบาง ๆ บดอันที่สองจนร่วน
2. บดปลาด้วยส้อมแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ผสมกับหัวหอมสับละเอียดแล้วเติมมายองเนส
3. วางไข่ขาวสับไว้ที่ด้านล่างของทาร์ต เติมเกลือเล็กน้อย วางปลาและหัวหอมไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยเศษไข่แดง
4. ตกแต่งทาร์ตแต่ละชิ้นด้วยมะกอก โดยวางไว้ตรงกลางกองสลัด

เนื่องจากสลัดนี้มีมายองเนสในปริมาณเล็กน้อย คุณจึงสามารถเติมทาร์ตไว้ล่วงหน้าได้ประมาณ 30 - 40 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดในทาร์ตกับกุ้ง

อาหารทะเลมีสารที่มีประโยชน์มากมายและมีรสชาติที่เด่นชัด

ในการทำสลัดกุ้งในทาร์ต คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กุ้งกระป๋อง
• 2 ไข่;
• ข้าวโพดหวาน;
• มายองเนส.

ลำดับ:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือก และสับละเอียด
2. กรองกุ้งและเมล็ดข้าวโพดออกจากน้ำดอง
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เนื่องจากมายองเนสและกุ้งกระป๋องมีเกลือเพียงพอ

พร้อมไก่และสับปะรด

ในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ไก่ต้มหรือรมควันได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับและแขกของเธอ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 350 กรัม
• ไข่;
• เห็ดดอง 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
• เขียวขจี;
• ครีมเปรี้ยว
• มัสตาร์ดเล็กน้อย
• เกลือ.

ลำดับงาน:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือกและเสียดสี
2. หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นใย หั่นเห็ดและสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ สับสมุนไพรสดอย่างประณีต
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ดเล็กน้อย

สำคัญ! คุณต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ดเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นมันจะผสมกับน้ำที่ออกมาจากสับปะรด แล้วสลัดก็จะ "รั่ว" อย่างรวดเร็ว

ทำอาหารด้วยปลาแดง

การใช้ปลาแดงเค็มเล็กน้อยคุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและสวยงามได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลาแดง 250 กรัม
• 2 ไข่;
• ชีสที่มีโครงสร้างหนาแน่น
• มายองเนส;
• มะกอกหลุม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือก และสับละเอียด ผสมกับชีสขูด
2. ปรุงรสส่วนผสมไข่ชีสด้วยมายองเนส และเติมทาร์ตลงไปครึ่งหนึ่ง
3. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนแต่ละอันเป็นกรวยคล้ายตาแล้ววางลงบนส่วนผสมชีสและไข่ คุณสามารถเสริม "ดอกไม้" ด้วย "กลีบ" อีกสองสามชิ้นจากชิ้นปลา
4. วางมะกอกไว้ตรงกลาง "ดอกไม้" แต่ละดอก

คำแนะนำ. หากแม่บ้านไม่แน่ใจว่าเธอสามารถสร้าง "ดอกไม้" จากปลาได้คุณสามารถสับส่วนผสมทั้งหมดผสมและใส่ทาร์ตตกแต่งแต่ละส่วนด้วยมะกอก

ทาร์ตกับสลัดโอลิเวียร์

สลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมและค่อนข้างน่าเบื่อสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมได้โดยการเสิร์ฟในทาร์ตและเปลี่ยนองค์ประกอบเล็กน้อย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ชิ้น;
• 2 ไข่;
• ดอง;
• แครอท;
• มันฝรั่ง;
• แอปเปิ้ลเขียวขนาดเล็ก
• เกลือ;
• มายองเนส.

ลำดับการทำอาหาร:

1. ต้มไก่ มันฝรั่ง ไข่ และแครอท ทำให้ส่วนผสมเย็นลงและสับละเอียด
2. บดแตงกวาดองปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วขูดเนื้อ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

ในบันทึก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับหรือผักชีลาวสับลงในรายการส่วนผสม และสำหรับผู้ที่นึกภาพสลัดโอลิเวียร์ที่ไม่มีถั่วไม่ออกก็ควรใส่แทนแอปเปิ้ลขูด

กับตับปลา

ตับปลามักถูกเติมลงในสลัดและโดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณสามารถทำไส้ทาร์ตตามนั้นได้

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ตับปลากระป๋อง
• หลอดไฟ;
• มะนาวครึ่งลูก
• 3 ไข่;
• เกลือ;
• มายองเนส.

ขั้นตอน:

1. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นและเสียดสี
2. บดตับปลาด้วยส้อม เทน้ำมะนาวลงไปผสมกับหัวหอมสับ
3. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่เกลือและปรุงรสด้วยซอส

เพื่อให้ของว่างน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นอนุญาตให้เพิ่มมันฝรั่งต้มลงในส่วนประกอบได้

พร้อมไก่รมควันและเห็ด

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอีกอย่างคือทาร์ตที่เต็มไปด้วยไก่รมควันและเห็ด

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• ไข่;
• มันฝรั่ง;
• แครอท;
• หัวหอมเขียว;
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยว

ขั้นตอน:

1. ต้มไข่ มันฝรั่ง แครอท แล้วสับด้วยมีดหรือเครื่องขูด
2. แยกไก่ออกเป็นเส้นใยบาง ๆ หั่นเห็ดดองและหัวหอมสีเขียว
3. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่เกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ในบันทึก ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสามารถใช้มัสตาร์ดผสมกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเป็นซอสสลัดได้

สลัดชีสในทาร์ต

นี่เป็นสูตรสลัดทาร์ตที่ง่ายที่สุดสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ ในขณะเดียวกันของว่างก็น่าพึงพอใจและอร่อยมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสที่มีโครงสร้างหนาแน่น
• 2 – 3 ฟอง;
• กระเทียมหลายกลีบ
• เขียวขจี;
• มายองเนส.

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ต้มไข่ เย็น และสับละเอียดมาก
2. บดชีสและกลีบกระเทียมบนเครื่องขูด
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟสลัดที่ใส่ทาร์ตควรโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

อาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาลกับปลาหมึก

ในการเตรียมอาหารตามเทศกาลคุณจะต้องใช้ปลาหมึกกระป๋อง คุณสามารถตกแต่งทาร์ตด้วยเมล็ดทับทิมได้

ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

• ปลาหมึกกระป๋อง;
• 2 – 3 ฟอง;
• แตงกวาสด
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• ทับทิม.

ขั้นตอน:

1. ต้มไข่และสับให้ละเอียด
2. บดปลาหมึก แตงกวา และก้านผักชีฝรั่ง
3. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยซอสแล้วใส่ในทาร์ต
4. ปอกทับทิมออกจากเปลือกและฟิล์มแล้วโรยเมล็ดพืชลงบนสลัดที่กองไว้

หากคุณไม่อยากยุ่งกับผลทับทิม คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอกสับละเอียด

ด้วยแครอทในภาษาเกาหลี

แครอทเกาหลีมีรสชาติอร่อยอยู่แล้ว แต่คุณสามารถใช้แครอทเพื่อทำทาร์ตสลัดได้หลากหลาย ลองพิจารณาหนึ่งในตัวเลือก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• เห็ดหมัก;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ใส่แครอทเกาหลีลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
2. ระบายน้ำดองออกจากเห็ด สับด้วยมีดหากจำเป็น
3. สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

เนื่องจากแครอทเกาหลีจะยังคงคั้นน้ำออกมา คุณเพียงแค่ต้องเติมไส้ลงในทาร์ตก่อนเสิร์ฟเท่านั้น

จำนวนหน่วยบริโภคควรเพียงพอให้รับประทานได้ทันที ไม่จำเป็นต้องเตรียมของว่างแบบนี้ไว้สำรอง

เราดูสูตรสลัดทาร์ตที่พบบ่อยที่สุด แต่ละคนจะนำบันทึกที่อร่อยและสง่างามมาสู่วันหยุดของคุณซึ่งไม่สามารถพบได้ในชามสลัดขนาดใหญ่และพริมโรส

ของว่างที่แบ่งส่วนมีความเกี่ยวข้องกับงานเลี้ยงที่บ้านและบุฟเฟ่ต์กลางแจ้ง - ดูน่าประทับใจและสะดวกสบายมากสำหรับแขก

ไส้ทาร์ตในอุดมคติควรมีความนุ่ม แต่ไม่ชุ่มฉ่ำมากเพื่อให้แป้งในตะกร้าคงรูปร่างและรสชาติไว้ สำหรับการบรรจุคุณสามารถใช้สลัด, ปาเต้, น้ำพริก, อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและร้อน เมื่อเสิร์ฟด้วยวิธีนี้ แม้แต่สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดก็กลายเป็นอาหารในร้านอาหารสุดหรูที่คู่ควรกับงานเลี้ยงอาหารค่ำ โต๊ะปีใหม่ และค่ำคืนแสนโรแมนติก

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกสูตรเติม

ก่อนอื่น โปรดทราบว่าทาร์ตมีหลายขนาด ชิ้นที่เล็กที่สุดมุ่งเน้นไปที่การเสิร์ฟคาเวียร์และชีสกูร์เมต์ อันที่ใหญ่กว่ามีไว้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ปาเต้ และสลัด ในชิ้นที่ใหญ่ที่สุดเป็นเรื่องปกติที่จะอบและเสิร์ฟของว่างร้อน ๆ เช่นจูเลียน

โปรดทราบว่าตะกร้าใช้แป้งประเภทต่างๆ ชอร์ตเบรด สด วาฟเฟิล ชีส และพัฟเพสตรี้ พัฟเพสตรี้จะนุ่มกว่า แต่จะเปียกและเสียรูปร่างอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำไส้แบบแห้ง

ควรรับประทานทาร์ต โดยเฉพาะที่ทำจากวาฟเฟิลและแป้งพัฟบางๆ ทันที ยังสามารถเตรียมไส้ไว้ล่วงหน้าได้ แต่ควรใส่ในตะกร้าทันทีก่อนเสิร์ฟ ใบผักกาดหอมสามารถใช้เป็น "ตัวเว้นวรรค" เชิงป้องกันได้หากรสชาติเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่นและเข้ากับสูตรได้

สลัดที่ดีที่สุดสำหรับทาร์ตของว่าง

ไส้ทาร์ตที่นิยมมากที่สุดคือสลัด แต่ที่นี่ควรเน้นหลายกลุ่ม - ตามต้นทุนความเร็วในการเตรียมปริมาณของผลิตภัณฑ์ลักษณะที่ปรากฏ

สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

สลัดเทศกาลในทาร์ตไม่เพียง แต่สวยงามและสะดวกสบาย แต่ยังประหยัดอีกด้วย - การบริโภคอาหารมีน้อย แต่โต๊ะก็ดูอุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์

จากปลาแดง- หั่นปลาเค็มแดง 200 กรัมเป็นชิ้นยาว สับไข่ต้มสี่ฟองพร้อมไข่แดงสดและสับปะรดกระป๋อง 100 กรัม ผสมกับมายองเนสคุณภาพสูง เติมคาเวียร์สีแดง 30 กรัม แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ลงในตะกร้าที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยชีสขูดอย่างดี และตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง คุณสามารถใช้มะกอกและมะกอกดำเพื่อความหลากหลายได้

เนื้อวัว- ต้มเนื้อ โดยเฉพาะเนื้อวัว แล้วแยกออกเป็นเส้นใย ย่างวอลนัทแล้วสับ บดกลีบกระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนสอย่างดี

การตัดเย็น- ต้มเนื้อวัวหรือลิ้นลูกวัวชิ้นเล็ก (ต้องการ 300 กรัม), เนื้อเนื้อ 300 กรัม, เนื้อไก่ 250 กรัม ทำให้ทุกอย่างเย็นลงแล้วตัดเป็นเส้นสวยงาม หั่นแฮม Tambov 200 กรัม แตงกวาดองสด 1 อัน ลูกแพร์เนื้อแน่นขนาดกลาง 2 อัน บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วผสมกับความสนุกขูดละเอียดและใบทาร์รากอนสดสับ เพิ่มมายองเนสเพื่อให้ได้ซอสที่อร่อย ปรุงรสเนื้อโคลด์คัท ทิ้งไว้สองชั่วโมงแล้วเสิร์ฟในทาร์ตที่แบ่งส่วน

ไก่ติดลิ้น- ต้มเนื้อไก่และลิ้นวัว 500 กรัม สับละเอียด ขูดชีสที่ดี 150 กรัมผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยมะกอกและองุ่น

กุ้งกับชีส- ต้มกุ้งแล้วปอกเปลือก บดกุ้งครึ่งตัวในเครื่องปั่นพร้อมกับชีสชิ้น (ใช้ผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนที่เท่ากัน) และกระเทียมเพื่อลิ้มรส เจือจางด้วยมายองเนส ใส่ไส้ลงในทาร์ต ตกแต่งด้วยกุ้งทั้งตัวและสมุนไพร

กุ้งกับดอร์บลู- ละลายบลูชีส 250 กรัมในกระทะ คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ เติมน้ำมะนาว 20 มล. กลีบกระเทียมสับ และกุ้งต้มปอกเปลือก 500 กรัม หลนและเทไวน์ขาวแห้งลงไป อุ่นเครื่อง ปล่อยให้เย็น และเติมตะกร้าขนม

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ให้ทำทาร์ตสลัดแทนทาร์ตแป้ง

สลัดราคาประหยัดสำหรับกระเช้าบุฟเฟ่ต์

เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะมีอาหารอันโอชะ แต่แม่บ้านทุกคนต้องการจัดโต๊ะเทศกาลอย่างมีประสิทธิภาพและหรูหรา ใช้ไส้ทาร์ตที่มีจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง - ไม่ว่าในกรณีใดผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นของว่างที่หรูหรา

• นำถั่วลันเตา มะเขือเทศ และปลาซาร์ดีนกระป๋อง 100 กรัม (ในน้ำมันหรือไส้ธรรมชาติ) ไข่ 1 ฟอง มายองเนส 80 กรัม และมัสตาร์ด 20 กรัม ผสมปลากับไข่สับ ถั่วลันเตา ใส่มายองเนส มัสตาร์ด และเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานหรืออย่างอื่นถ้าคุณไม่มีผักสด
• บดผักชีฝรั่งในเครื่องปั่นหรือใช้มีดเพิ่มลงในคอทเทจชีสหรือคอทเทจชีสอ่อน ๆ บดเกลือใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและวิกผมเพื่อแต่งสี ไส้นี้เหมาะสำหรับทาร์ตคาเวียร์ชิ้นเล็ก รวมถึงพัฟเพสตรี้ด้วย สามารถบีบออกมาผ่านหัวฉีดขนาดใหญ่ของเข็มฉีดยาสำหรับทำขนม

• บดตับปลาหนึ่งขวด (สะเด็ดน้ำมันล่วงหน้า) ขูดไข่ต้มสุก 2 ฟอง และแตงกวาดองขนาดเล็ก 2 ชิ้นสับละเอียด รวมทุกอย่างใส่ผักใบเขียวหรือหัวหอมที่ดองไว้ก่อนหน้านี้ในน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส
• ขูดชีสแข็ง 100 กรัม (แม้แต่ชีสแปรรูปราคาไม่แพงก็ทำได้ แต่ไม่นิ่ม), ไข่ต้ม 2 ฟอง, แครอทดิบขนาดเล็ก ผสมทุกอย่างเป็นก้อนเดียวกับมายองเนสแล้วเติมกระเทียมบดสองสามกลีบ ตกแต่งด้วยไข่แดงขูด

• แบ่งออกเป็นเส้นใยหรือสับปลาแซลมอนสีชมพูรมควันเย็นหรือปลาแมคเคอเรลเป็นก้อน แตงกวาสดสับละเอียด เตรียมซอสจากครีมเปรี้ยวและมายองเนส (อย่างละช้อนโต๊ะ) และมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา ปรุงรสส่วนผสมแล้วเกลี่ยไส้ให้ทั่วทาร์ต
• ต้มตับไก่ 300 กรัม เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ทอดแชมเปญ 300 กรัม หัวหอม 150 กรัม และแครอทขูด 150 กรัม จากส่วนผสมที่เย็นลงให้เตรียมไส้ทาร์ตตับเพิ่มมายองเนสและพริกไทยป่น ตกแต่งตะกร้าด้วยสมุนไพรและถั่วลันเตา คุณสามารถโรยด้วยชีสขูดหรือไข่แดง

อย่ากลัวที่จะทดลอง คุณสามารถใช้สลัดได้เกือบทุกชนิด รวมถึงสลัดโอลิเวียร์อันเป็นเอกลักษณ์ แฮร์ริ่งยอดนิยมที่สวมเสื้อคลุมขนสัตว์ และสลัดปูอัด ไข่ และข้าวโพด

ของว่างเย็นๆ ในตะกร้าแทนแซนด์วิช

ไส้ทาร์ตที่เรียบง่ายและอร่อยสามารถพบได้ในสูตรแซนด์วิชวันหยุด ตัวเลือกนี้จะทำให้แขกประหลาดใจและตกแต่งโต๊ะด้วยอาหารให้เลือกน้อยที่สุด

• วางเนยไว้ที่ด้านล่างของทาร์ตเล็กๆ โดยมีปลาแซลมอนที่ห่อไว้อย่างสวยงามอยู่ด้านบน ตกแต่งบริเวณข้อต่อด้วยชีสเนื้อนุ่มที่บีบจากหลอดฉีดยาและสมุนไพร
• เติมมาสคาโปนชีสลงในตะกร้า แล้วใส่คาเวียร์สีแดงลงไป ตกแต่งด้วยก้านพาร์สลีย์เล็กน้อย หากคุณไม่มีมาสโคโปน ให้ขูดชีสแข็งแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว (ครีมเปรี้ยวไขมันหนาสองช้อนโต๊ะต่อชีส 100 กรัม)
• ขูดหัวบีทต้มใส่กระเทียมและมายองเนสเล็กน้อย เติมส่วนผสมสีสดใสลงในตะกร้า 2/3 ของตะกร้า วางม้วนแฮร์ริ่งเค็มบางๆ ไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยมะกอกและสมุนไพร
• ขูดชีสแปรรูปผสมกับกระเทียมขูดและมายองเนส เติมส่วนผสมทาร์ตครึ่งหนึ่ง จากนั้นเติมไข่ขูดและมายองเนส และโรยหน้าด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งที่สวยงาม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ปาดและวางในการนำเสนอต้นฉบับ

ปาตเป็นไส้ทาร์ตที่เหมาะและเรียบง่าย คุณสามารถทานได้เกือบทุกสูตร เช่น พาสต้าที่ทำจากตับ ปลา เนื้อสัตว์ ไก่ และผัก

จากตับไก่- ทอด (หรือต้มถ้าคุณไม่กินทอด) ตับไก่ 500 กรัม หัวหอม 2 หัว และแครอทขูด 2 หัว บดทุกอย่างในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ใส่เนยนิ่ม 50 กรัมลงในส่วนผสม และถ้าคุณต้มตับ ก็ใส่เนย 100 กรัม คนให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพา พริกไทยดำ และพริกแดง แบ่งออกเป็นส่วนๆ

เนื้อมีตับ- ต้มเนื้อหมู 300 กรัม และตับหมู 300 กรัม ต้มข้าว 100 กรัมในน้ำเค็ม ผัดหัวหอมในเนยพร้อมน้ำมันพืช บดเนื้อกับผักและข้าวในเครื่องปั่น เพิ่มเครื่องเทศและใช้เป็นไส้ทาร์ตของว่าง

ไก่กับเห็ด- ต้มอกไก่ทอดเห็ดแชมปิญอง 200 กรัมพร้อมหัวหอมขูดชีสแข็ง 100 กรัม บดไก่และเห็ดในเครื่องปั่นใส่มายองเนสและชีสขูด แบ่งไส้ที่เข้มข้นลงในทาร์ตแล้วโรยหน้าด้วยวอลนัทสับที่คั่วไว้ล่วงหน้า วางหนึ่งในสี่ของถั่วไว้ด้านบน

แบ่งของว่างร้อนในทาร์ต

ไส้ร้อนยอดนิยมสำหรับทาร์ตสำเร็จรูปคือจูเลียน อาจเป็นเห็ดล้วนๆ โดยเติมไก่ เนื้อ ปลา หรือหอยแมลงภู่ลงไป เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว คุณสามารถใช้สูตรอาหารเหล่านั้นเป็นพื้นฐานได้

จูเลียน- หั่นอกไก่หนึ่งชิ้นเป็นเส้นแล้วทอดใส่หัวหอมสับ 2 หัวและแชมปิญอง 500 กรัม - ทอดทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้น้ำระเหย เทครีมเปรี้ยว 200 กรัมแล้วเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ปล่อยให้ไส้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ให้เปิดเตาอบ จัดเรียงไว้บนทาร์ตต่างๆ (คุณต้องมี 12 ชิ้นสำหรับการเสิร์ฟนี้) โรยด้วยชีส แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟทันที ตกแต่งด้วยสมุนไพร

ไส้มันฝรั่งร้อนและเบคอน– บำรุงและเป็นต้นฉบับ ทอดมันฝรั่งสามชิ้นและหัวหอมหนึ่งลูกเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเบคอน 200 กรัมเป็นเส้นแล้ววางตามขวางในแต่ละตะกร้า วางไส้มันฝรั่งและหัวหอม ใส่เครื่องเทศ โรยหน้าด้วยหัวหอมและชีส 1 ชิ้น แล้วปิดด้วยเบคอน พับตามขวางอีกครั้ง ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที

ไข่เจียวไส้ร้อนสำหรับทาร์ต– ไอเดียอาหารเช้าง่ายๆ ที่มาพร้อมกับความโรแมนติก ขูดชีสแล้วเติมหนึ่งในสามของตะกร้าลงไป ตีไข่กับนม (สำหรับไข่หนึ่งฟอง - นม 25 มล.) สำหรับไข่เจียวให้ใส่หัวหอมสีเขียวสับ (แห้ง) พริกไทยป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ หรือน้ำซุปเห็ด เทลงในพิมพ์แป้งอย่างระมัดระวังแล้วนำเข้าเตาอบร้อน อบจนเป็นสีน้ำตาล

ดูเป็นต้นฉบับมาก พิซซ่าจิ๋ว– วางไส้กรอกหรือเนื้อสไลซ์อย่างน้อยสามประเภทที่ด้านล่างของตะกร้า ปิดด้วยมะเขือเทศลูกเล็ก โรยหน้าด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบ เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะกอก

มะเขือเทศ- วางมะเขือเทศชิ้นหนาและใบโหระพาลงในตะกร้า พริกไทย แล้วโรยด้วยชีสขูดที่ละลายแล้ว อบจนเป็นสีน้ำตาลทองก่อนเสิร์ฟ

เราหวังว่าสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับไส้ทาร์ตแสนอร่อยเหล่านี้จะช่วยจัดโต๊ะและกระตุ้นให้คุณลองทำอาหารใหม่ๆ ลอง ทดลอง และใช้ชีวิตอย่างมีรสนิยม!

หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายในการนำเสนอสลัด คุณสามารถเสิร์ฟเป็นทาร์ตที่สวยงามได้ ทาร์ตเป็นแม่พิมพ์ขนาดเล็กที่ทำจากแป้งหลายชนิด (ยีสต์ พัฟเพสตรี้ วาฟเฟิล หรือขนมชนิดร่วน) ในนั้นสลัดจะดูสวยงามเสมอและที่สำคัญที่สุดคือน่ารับประทานมาก

แต่ทาร์ตนั้นไม่ค่อยได้เตรียมเอง แต่มักจะซื้อแบบสำเร็จรูป และการเสิร์ฟสลัดในนั้นทำให้กระบวนการรับประทานง่ายขึ้นมาก แล้วสลัดประเภทไหนที่คุณสามารถทำเป็นทาร์ตได้? เรามาดูสูตรอาหารง่ายๆ กัน

สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

ทำอย่างไร:

1. เนื้อปูต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตัดมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่าง
4. โอนสลัดลงในทาร์ต
5. บดชีสด้วยเครื่องขูดละเอียด
6. สับผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. โรยสลัดด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ
8. เราเสิร์ฟสลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามในตะกร้า

สลัดตับปลาในทาร์ต

จำเป็นต้องมีส่วนประกอบอะไรบ้าง:

• ทาร์ต 24 ชิ้น;
• ตับปลากระป๋อง
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ชีส 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 5-6 หัว;
• มายองเนสเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

100 กรัมมีกี่แคลอรี่ – 275 กิโลแคลอรี

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

แม้ว่าเราจะอธิบายสูตรอาหารไปสองสามสูตรแล้ว แต่เราสามารถพูดได้ว่าสูตรอาหารเหล่านี้เป็นสูตรที่พบบ่อยที่สุด แต่ต่อไป - มากกว่านี้! มีตัวเลือกมากมาย แล้วคุณใส่สลัดอะไรอีกในทาร์ตได้บ้าง? นี่คือสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุด เขียนมันลง!

สลัดไก่ เห็ด และมะเขือเทศ

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• เนื้อไก่ต้มครึ่งกิโลกรัม
• มะเขือเทศ – 200 กรัม;
• เห็ดหมักขนาดเล็ก – 150 กรัม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• เขียวขจี 5-6 ก้าน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 170 กิโลแคลอรี

วิธีเตรียมสลัดสำหรับทาร์ตนี้:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนสุก
2. นำไก่ออกจากน้ำ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต้มไข่จนแข็ง เย็นแล้วปอกเปลือก
4. หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
5. หากใช้เห็ดขนาดใหญ่ก็ควรหั่นทิ้ง หากมีขนาดเล็กก็สามารถใช้ทั้งหมดได้
6. มะเขือเทศต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เพิ่มมายองเนสและผสม
8. วางสลัดบนทาร์ตและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

- จานนี้มีรสชาติที่ผิดปกติและยิ่งกว่านั้นเนื้อสับยังมีรสชาติอร่อยกว่าเนื้อสับทั่วไป

อ่านวิธีการปรุงกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีจีน - มีรสชาติที่ผิดปกติและเสิร์ฟพร้อมซอสที่น่าสนใจ

ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารดังนั้นเพื่อไม่ให้เน่าเสียในเตาอบและเพื่อให้สมุนไพรทำให้เนื้ออิ่มได้ดีขึ้นให้ใช้กระดาษฟอยล์

สลัดชีสในตะกร้า

เราจะเตรียมส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ทาร์ต 15 ชิ้น;
• ชีสหนึ่งชิ้น 250 กรัม
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• มะกอกหลุม 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• กานพลูกระเทียม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส 2 ช้อนใหญ่

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

กี่แคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 295 กิโลแคลอรี

ทำอย่างไร:

1. บดชีสบนเครื่องขูดด้วยฟันซี่ใหญ่
2. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ตัดมะกอกเป็นวงกลมเล็ก ๆ
4. ล้างผักชีฝรั่งแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในถ้วยบีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงไป
6. เพิ่มมายองเนสผสมทุกอย่าง

สลัดบุฟเฟ่ต์ตับ

สิ่งที่เราจะเตรียมไปทำอาหาร:

• ตับไก่ครึ่งกิโลกรัม
• กลีบกระเทียม – 2-3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• ลูกพรุน 4-5 ชิ้น;
• ถั่ว 50 กรัม
• ชิ้นชีส – 70 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
• มายองเนส - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนใหญ่ที่มีไขมัน 30%
• ทาร์ตที่ทำจากฐานวาฟเฟิล

ปรุงนานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 210 กิโลแคลอรี

วิธีทำสลัดบุฟเฟ่ต์สำหรับทาร์ต:

1. ล้างตับไก่ให้สะอาดด้วยน้ำเย็น ขจัดฟิล์ม ลิ่มเลือด และหลอดเลือดดำทั้งหมดออก
2. ตัดเครื่องในเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถหั่นเป็นเส้นได้
3. วางกระทะบนเตาใส่น้ำมันพืชและความร้อน
4. วางชิ้นตับบนน้ำมันอุ่น
5. ปอกกระเทียม 2 กลีบแล้ววางลงบนตับโดยตรง
6. ปรุงรสเครื่องในด้วยพริกไทยดำเกลือและผสม
7. ทอดตับจนสุก วางมันลงในถ้วยด้วยช้อนมีรูแล้วปล่อยให้เย็น
8. หลังจากเย็นลงแล้วให้ขูดตับบนเครื่องขูดด้วยตะแกรงขนาดใหญ่
9. ปอกไข่ต้มจนแข็งแล้วขูดด้วยเครื่องขูดฟันขนาดใหญ่
10. ล้างลูกพรุนแล้วแช่ในน้ำร้อนสักครู่ ตัดลูกพรุนที่แช่ไว้เป็นก้อน
11. วางถั่วลงบนพื้นผิวที่แห้งของกระทะและผึ่งให้แห้งด้วยไฟอ่อน จากนั้นเราก็แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
12. หลังจากนั้นผสมตับขูด, ไข่, ถั่วในถ้วย, ใส่ชีสขูด;
13. ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผัดทุกอย่างให้ละเอียด
14. วางทุกอย่างบนทาร์ต โรยด้านบนด้วยสมุนไพรสับ

ตะกร้าใส่ไส้กรอกและแตงกวาสด

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหาร:

• ทาร์ต – 12 ชิ้น;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• มันฝรั่ง - 2 หัว;
• ไส้กรอกรมควันต้มชิ้น – 70 กรัม;
• 1 แตงกวาสดขนาดกลาง
• ก้านผักชีฝรั่ง 5-6 ต้น
• หัวหอมสีเขียว - ขน 4-5 อัน;
• มายองเนส 2 ช้อนใหญ่
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม – 275 กิโลแคลอรี

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

1. ต้องล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ
3. ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในถ้วย
4. ปอกมันฝรั่งต้มสุกแล้วขูดบนเครื่องขูดด้วยตะแกรงหยาบ
5. โอนมันฝรั่งลงในถ้วยพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
6. เราปอกไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วนำไปใส่ถ้วย
7. ล้างผักชีลาวและหัวหอม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกกัน
8. วางหัวหอมลงในถ้วยและเก็บผักชีลาวไว้สำหรับตกแต่ง
9. เพิ่มเกลือลงในส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
10. คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางบนทาร์ต
11. ตกแต่งด้านบนด้วยผักชีลาวสับแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับคื่นฉ่ายและหัวหอมสีเขียว

ในการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• ทาร์ต 10 ชิ้น;
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยหนึ่งชิ้น
• หัวมันฝรั่งสองหัว
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
• ไข่ไก่สองฟอง
• แตงกวาสดหรือเค็ม – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสดหนึ่งลูก
• พวงหัวหอม;
• มายองเนสเล็กน้อย
• มัสตาร์ด 1 ช้อนเล็ก

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

วิธีทำสลัดในทาร์ตนี้:

1. ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อน
2. เราปอกไข่ไก่แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
3. หั่นแตงกวา, แอปเปิ้ล, เนื้อแฮร์ริ่ง, มะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มมัสตาร์ด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. วางสลัดบนทาร์ตและโรยหน้าด้วยหัวหอมสับ

การทำอาหารด้วยปลาหมึก

สิ่งที่เราจะเตรียม:

• ทาร์ต 10 ชิ้น;
• ปลาหมึกกระป๋อง 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• 5 แตงกวาเค็มเล็กน้อย
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง 1/2 กระป๋อง;
• เครื่องเทศบางอย่างตามรสนิยมของคุณ

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 270 กิโลแคลอรี

มาเริ่มเตรียมสลัดปลาหมึกในทาร์ตกันดีกว่า:

1. ปลาหมึกกระป๋องควรหั่นเป็นเส้น
2. แตงกวาต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เราปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ใส่ข้าวโพดกระป๋อง
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศและผสมทุกอย่าง
6. วางสลัดบนทาร์ตและเสิร์ฟ

สลัดปูกับเฟต้าชีสและแตงกวา

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• มายองเนส 1 ช้อนใหญ่
• ผักชีฝรั่ง – 5-7 ก้าน

ระยะเวลาทำอาหาร: 30 นาที

กี่แคลอรี่ต่อ 10 กรัม – 270 กิโลแคลอรี

มาเริ่มเตรียมสลัดสำหรับทาร์ตกันดีกว่า:

1. ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ขูดแตงกวา
3. วางชีสลงในชามแล้วบดด้วยส้อม
4. ล้างผักชีฝรั่งแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
6. ในถ้วยแยกผสมมายองเนสครีมเปรี้ยวแล้วใส่กระเทียมที่บีบผ่านการกดกระเทียม
7. เพิ่มซอสลงในสลัดผัด;
8. ใส่ลงในทาร์ตและเสิร์ฟ

ทาร์ตผลไม้

ในการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• กล้วยหนึ่งลูก;
• ลูกพีชหรือแอปริคอท 170 กรัม
• ส้มเขียวหวานสองอัน
• กีวีขนาดกลางหนึ่งผล
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 4 ช้อนใหญ่
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาลผง - 50 กรัม;
• งาหรือถั่วสนเล็กน้อย
• น้ำส้ม 50 มล.
• เหล้าผลไม้เล็กน้อย

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

กี่แคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 175 กิโลแคลอรี

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยม
2. ลบผิวออกจากลูกพีชหรือแอปริคอตแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกเปลือกส้มเขียวหวานเอาฟิล์มสีขาวเอาเมล็ดทั้งหมดออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน
5. จากนั้นเตรียมซอสใส่ถ้วย เทน้ำส้มใส่น้ำตาลผงครีมเปรี้ยวเหล้าผลไม้แล้วผสมทุกอย่าง
6. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในภาชนะ ปรุงรสด้วยซอสหวานแล้วผสม
7. แบ่งสลัดออกเป็นทาร์ตแล้วเสิร์ฟ

เทคนิคการทำอาหาร

• ทางที่ดีควรใส่สลัดในทาร์ตก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นแม่พิมพ์จะเปียกและเสียรูปร่าง
• คุณสามารถแต่งสลัดได้ไม่เพียงแต่กับมายองเนสเท่านั้น แต่ยังสามารถใส่ครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และซีอิ๊วได้อีกด้วย
• อย่าลืมตกแต่งด้านบนของทาร์ตด้วยสมุนไพรซึ่งจะทำให้มีกลิ่นหอมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม

สลัดในทาร์ตจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูวันหยุด สลัดในแม่พิมพ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ดูสวยงาม แต่ยังสะดวกในการเสิร์ฟและรับประทานอีกด้วย นอกจากนี้การเตรียมการก็ไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือการมีจินตนาการที่ดีและความปรารถนาอันยิ่งใหญ่!