Porcul este un animal comun de fermă. Unul dintre motivele pentru aceasta este natura sa omnivoră. Astfel, mistreții chiar se hrănesc cu trupuri și se hrănesc cu insecte și viermi. De aceea, mulți oameni cred că hrănirea porcilor este o sarcină ușoară. Dar pentru a obține nu numai un adult, ci și carne gustoasă, trebuie să înveți elementele de bază ale acestei probleme.

Pentru a obține carne de înaltă calitate, începeți cu alegerea corectă a purcelului pentru îngrășare. Selectat după următoarele criterii:

• varsta - de la 1 la 2 luni, pana in acest moment animalele tinere au nevoie de lapte matern;
• greutate - 5-7 kg în prima lună de viață, în a doua - 14-18 kg;
• aspect - activ, cu miriște moi, netede, strălucitoare, ochi mobili;
• botul, mucoasele bucale, pielea - roz, coada - uscata, curata, in forma de bucla, cornul copitei - curat, lucios;
• exterior - corp lung, spate drept, lat, oase puternice, membre - bine asezat, cap greu, profil drept cu o usoara indoire;
• Pofta de mâncare este normală, purcelul trebuie să apuce mâncarea și să nu sugă.

Atenţie! Un cap mic, spatele lasat și partea inferioară a spatelui, interceptarea în spatele omoplaților, picioarele subțiri, un nas excesiv de curățat sunt semne probabile de dezvoltare proastă și probleme de sănătate.

Atunci când alegeți o rasă de porc, luați în considerare tipul de hrană care se presupune a fi utilizat.

Important! Animalele bolnave, mai ales cele cu Finnoza, tuberculoza, boli infectioase sau inflamatorii, nu au voie sa ingrase.

Principii de hrănire a porcilor

La îngrășarea porcilor se folosesc diverse produse. Scopul lor este de a oferi animalului energie și nutrienți - proteine, carbohidrați, grăsimi.

Toate produsele sunt împărțite în trei grupe, care au efecte diferite asupra calității produsului final.

Atenţie! Cu două luni înainte de sacrificare, produsele aparținând celui de-al treilea grup sunt complet eliminate din dietă, iar prezența primului este maximizată.

Furaj concentrat

Acestea includ cereale, tărâțe, leguminoase și deșeuri de la prelucrarea cerealelor. Sunt o sursă de energie, iar leguminoasele furnizează proteine ​​organismului.

Orzul este considerată cea mai populară cultură de îngrășare. Digestibilitatea sa ajunge la 80%, este ușor consumat de porci și are un efect pozitiv asupra gustului cărnii. Din alte culturi folosesc:

• ovăz - numai în stadiile incipiente;
• mei;
• porumb - administrat în combinație cu furaje care conțin proteine;
• mazărea este o sursă de proteine, hrănită la abur;
• făină și prăjituri (semințe de in, soia, floarea soarelui) - o sursă de grăsimi vegetale, trebuie aburite înainte de utilizare timp de cel puțin 4 ore;
• tărâțe – folosite într-o măsură limitată din cauza abundenței fibrelor.

Astfel de furaje sunt date zdrobite. Acest lucru, în special, îmbunătățește absorbția produsului.

Atenţie! Gazonul uscat măcinat fin perturbă funcționarea stomacului și a intestinelor, ducând chiar la ulcere. Prin urmare, se administrează numai cu deșeuri de masă sau alimente suculente. Furajul cerealelor nu este fiert, deoarece aceasta distruge substanțele active. Leguminoasele trebuie gătite pentru că sunt prost digerabile crude.

Furaj suculent

Una dintre cele mai valoroase culturi este cartofii, a căror digerabilitate ajunge la 94%. Este hrănit cu furaje care conțin proteine ​​- mazăre și alte leguminoase, lapte degresat. În primul rând, legumele rădăcină sunt gătite până se înmoaie. Da, de asemenea:

• sfeclă - masă și zahăr, întotdeauna fierte;
• morcovi – adaugati ca sursa de vitamine pentru purceii de lapte;
• dovleac - util pentru toate grupele de vârstă de porci.

Mancare irosita

Îngrășarea porcilor permite utilizarea deșeurilor alimentare. Poate fi:

• resturi proaspete de alimente neconsumate de oameni;
• firimituri de pâine:
• deșeuri de la tăierea animalelor și peștilor;
• legume - crude, fierte;
• curățarea legumelor și fructelor rădăcinoase.

Atenţie! Cu câteva săptămâni înainte de sacrificare, deșeurile de pește sunt excluse din dietă, deoarece conferă cărnii un gust neplăcut.

Toate deșeurile alimentare sunt colectate în recipiente curate și date așa cum sunt.

De asemenea, puteți oferi:

• ghinde - de la 2 kg pe zi per individ;
• ciuperci comestibile, fierte sau uscate, ca parte a piureului (sursă de proteine).

Furaj verde

Urzica ocupă un loc imens în alimentația porcilor. Acesta este un aliment multivitaminic accesibil, care se găsește în sălbăticie - păduri, parcuri, plantații, păduri de arin. Este ușor să pregătiți urzicile pentru iarnă prin uscarea lăstarilor tineri. Norma pentru un animal adult pe zi este de 300 g.

Atenţie! Iarba trebuie să fie proaspăt tăiată, deoarece deja la 6 ore după tocare, cantitatea de nutrienți din ea este redusă la jumătate. Planta poate provoca intoxicație dacă este preparată și lăsată în apă să se răcească.

O altă cultură valoroasă este rapița, un depozit de proteine ​​și grăsimi. Tortul său crește rata de creștere a porcilor cu 4%, iar profitabilitatea producției cu 3,4% față de omologul său de floarea-soarelui. Cultura este superioară soiei în ceea ce privește conținutul de fosfor, calciu, magneziu și cupru.

Se aplică și:

1. „Zelenka” este frunze zdrobite și iarbă de trifoi, lucernă, mazăre, quinoa, urzică, vârfuri de sfeclă, măzică și ovăz. Aceste produse sunt bogate în proteine, compuși de vitamine și minerale.
2. Silozul combinat este un analog de iarnă al verdețurilor. Se prepară din iarbă proaspătă, deșeuri vegetale, rădăcinoase (30–50% fiecare), pleava, făină de fân (iarbă) și morcovi (10% fiecare).
3. Uscați iarba tânără și fânul măcinat în făină.

Hrana animalelor

Alimentele sănătoase de origine animală includ:

1. Lapte. Numai sucurile îl primesc în forma sa pură; adulților li se oferă zară, lapte degresat și zer.
2. Peștele și carnea sunt o sursă de proteine. Peștele este exclus din dietă cu 1,5-2 luni înainte de sacrificare, pentru a nu strica gustul cărnii de porc.

Atenţie! Înainte de hrănire, peștele trebuie fiert.

Suplimente

În ultimii ani, oamenii de știință au vorbit despre beneficiile aditivilor aromatici și aromatizanți. Aceste medicamente irită receptorii, îmbunătățesc secreția de suc gastric și digestia.

Papilele gustative sunt activate de:

• uleiuri aromatice - citrice (portocale, lamaie, mandarina), condimente de scortisoara, dafin, usturoi, menta, ceapa, chimen, marar, salvie si alte plante;
• produse care conțin aceste uleiuri - mentă, semințe de anason, vanilie, deșeuri de la prelucrarea boabelor de cacao.

Porcii preferă dulciurile. Pentru a le satisface papilele gustative, se adaugă în mâncare zahăr (2,5%) și sfeclă uscată măcinată (până la 5% din furaj). Preferă gustul acru celui alcalin. Pentru a-l crea, se folosesc diverși acizi de origine organică și anorganică - acetic, lactic (0,4%). Amărăciunea provine din semințele de muștar (0,15%) sau clorură de calciu (0,4%) măcinate în pulbere.

Alternarea dulce, acru și amar ajută la menținerea apetitului normal și îmbunătățește absorbția nutrienților, reducând consumul de furaje.

Acidul citric este unul dintre aditivii necesari. Odată ajunsă în organism, substanța îndeplinește mai multe funcții:

• reduce ușor probabilitatea de infecție;
• normalizează valoarea pH-ului;
• îmbunătățește digestia alimentelor;
• normalizează microflora.

Îmbogățirea furajelor cu acest compus organic permite creșterea creșterii în greutate în viu cu 9-17%. Concentrația optimă este de 1%.

Antibioticele sunt adăugate în hrană în doze mici. Acest lucru reduce rata de incidență și, de asemenea, crește creșterea medie zilnică în greutate cu 15%.

După consultarea unui medic veterinar, Terravit-40, Biovit-20, BKV, BVK și altele sunt folosite pentru a stimula creșterea.

Modul de hrănire

Hrănirea poate fi rațională, limitată sau neraționată.

La modul normalizat Puieții înțărcați și purceii în creștere primesc hrană de trei ori pe zi, cu excepția cazului în care regulile tehnologiei se specifică altfel. Același lucru este valabil și pentru porcii de îngrășat, dar li se oferă furaj obișnuit de două ori și furaje o dată.

Important! Cu hrănirea rațională, fermierul trebuie să monitorizeze apetitul turmei și, pe baza acesteia, să calculeze următoarea porție.

Mod neregulat Potrivit pentru purceii care tocmai au fost înțărcați de la scroafă. Acest lucru se explică prin creșterea și dezvoltarea rapidă a organismului, care necesită mai mulți nutrienți și energie decât la alte vârste. Purceilor li se oferă acces constant la hrănitoarele pline cu hrană.

Mod limitat utilizate în îngrășarea cărnii, atunci când doresc să minimizeze conținutul de grăsime din carcasă. Apoi folosesc hrănire insuficientă sau înlocuiesc alimentele obișnuite cu alimente aspre sau mai puțin hrănitoare.

Hrănire în fază

La îngrășare se folosesc tehnici de hrănire monofazice și multifazice.

Hrănirea într-o singură fază este cea mai simplă, dar în același timp cea mai proastă metodă, deoarece nu ține cont de particularitățile dezvoltării efectivului. Metoda constă în transferul treptat al purceilor într-o dietă pentru porci de îngrășat. Ca urmare, organismul este suprasaturat cu proteine ​​și se eliberează mult fosfor și azot. Un alt dezavantaj al metodei este costul ridicat.

În funcție de vârsta porcilor, nevoile organismului se schimbă. Deci, pe măsură ce se îngrașă, mănâncă mai mult, dar au nevoie de mai puține proteine. Hrănirea multifazică presupune că până la sfârșitul îngrășării cantitatea de nutrienți este redusă, eliberarea de fosfor și azot este redusă cu 20%. Metoda în două faze implică schimbarea hranei atunci când greutatea ajunge la 70 kg, metoda în trei faze - la 30–60, 60–90, 90 și mai mult.

Tipuri de hrănire a porcilor

La îngrășare, se folosesc două tipuri de hrănire pentru porci - uscată și lichidă. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și dezavantaje.

Hrănirea uscată a porcilor

Această metodă de hrănire este folosită de aproximativ 75% dintre fermele de porci din lume datorită avantajelor evidente:

• echilibrul alimentar;
• stabilitate în ceea ce privește indicatorii sanitari și igienici;
• tratament termic-umiditate optim, crescând disponibilitatea nutrienților cu până la 20%.

Vrei să știi ce este inclus în hrana comercială pentru porci? Citiți despre caracteristicile furajelor pentru porci de diferite grupe de vârstă. Cum să prepari hrana de porc acasă?

Cu toate acestea, această metodă are și dezavantaje:

• creste riscul bolilor gastrointestinale care necesita tratament;
• până la 25% dintre animale, în special cele tinere, se deplasează constant între hrănitori și adăpători, tulburând liniștea semenilor lor, acest lucru creând și pierderi de hrană de până la 9%;
• poluarea crescută a fermelor cu particule de cenușă din furaje, ceea ce crește incidența bolilor pulmonare, inclusiv în rândul lucrătorilor agricoli.

Pentru această hrănire utilizați:

• furaj complet;
• amestecuri de cereale zdrobite cu adaos de premixuri, tărâțe, prăjitură.

Atenţie! La tipul de îngrășare uscată, animalele trebuie să aibă multă apă de băut.

Hrana este distribuită de 2-3 ori pe zi. Informații mai detaliate despre utilizarea alimentelor sunt disponibile pe ambalajul producătorului.

Prețuri pentru modelele populare de concasoare de cereale, tăietori de furaje și tăietori de iarbă

Concasor de cereale - tăietor de alimentare - tăietor de iarbă

Acest tip de hrănire este cel mai frecvent în Irlanda, precum și în Germania, Danemarca, Olanda și este, de asemenea, adoptat în Finlanda. Aceasta are multe avantaje:

• eliminarea deșeurilor și a produselor secundare din industria alimentară și microbiologică, ceea ce reduce consumul de cereale și reduce costul cărnii de porc;
• respectarea mai mare a nevoilor biologice ale animalelor;
• capacitatea de a-ți schimba treptat dieta;
• dozarea precisa a ingredientelor, ajustarea retetei in functie de nevoile turmei;
• posibilitatea de a nu instala boluri de băut;
• consumul este redus cu 10% fata de hrana uscata, cresterea creste cu 6%;
• volumul excrementelor scade;
• posibilitatea de fermentare, care îmbunătățește compoziția biochimică a amestecului.

Dar există și aici o serie de dezavantaje. Acestea includ:

• termen de valabilitate scurt;
• este necesar să se controleze starea sanitară a alimentatoarelor;
• o creștere a umidității în porci, care afectează negativ bunăstarea animalelor, în special iarna;
• necesitatea de a controla umiditatea piureului: cu o cantitate mare de lichid în ele, masele de furaj accelerează fluxul prin tractul gastrointestinal timp de 8-10 ore, ceea ce reduce digestia fibrelor alimentare și absorbția calciului, fosforului, fier, funcția glandelor digestive se deteriorează și se observă alte probleme.

Fiecare perioadă de hrănire a purceilor depinde de dezvoltarea și funcționarea tractului digestiv. Când perioada de alăptare se termină, stomacul începe să producă acid clorhidric, care vă permite să extindeți gama de produse alimentare.

În general, perioada de până la 6 luni este împărțită:

• lapte - până la 2 luni;
• în creștere - până la 4 luni;
• îngrăşare

Perioada laptelui

Purceii sunt introduși în unele alimente din momentul în care dinții lor încep să iasă (acest lucru se întâmplă în a cincea zi după naștere). Dieta include treptat:

• boabe de porumb prajite;
• orz;
• mazăre;
• grâu.

Dacă laptele de scroafă a dispărut, animalul poate fi trecut la lapte de vacă. Laptele degresat se folosește în hrănire: 100–150 g pe zi înainte de înțărcare și 700–1000 g după.

Suplimentele de vitamine și minerale care sunt utile includ:

• cretă furajeră zdrobită;
• cărbune;
• sfeclă tocată, morcovi;
• săruri de fier, care sunt în argilă roșie;
• gazon.

Din a doua lună, dieta include terci cu lapte și produse lactate. Consistența furajului devine moale.

Important! În vasul de băut trebuie să existe întotdeauna multă apă curată; înlocuirea trebuie făcută de 6-8 ori pe zi.

Preturi pentru adapatoare cu buton pentru porci

Adăpator cu buton pentru porci

Hrănire suplimentară

La două luni, purceii cresc în greutate de 16-20 kg, la patru luni - de la 40 kg. La această vârstă, dieta este completată cu mai multe alimente din dieta adulților, dar modificările sunt minore.

Sarcina fermierului în această perioadă este să obțină mai multă carne.

În prima zi după înțărcare, dozele indicate sunt respectate cu strictețe în hrănire, mâncarea este împărțită în porții mici.

Dieta înțărcării

In primele saptamani sunt utile infuziile de soarba si pelin, care favorizeaza o mai buna pofta de mancare.

Cu un tip de hrănire uscată, purceii primesc multă hrană. În acest caz, este deosebit de necesar să le oferim acces la apă curată.

Tehnologii de îngrășare a porcilor

Metoda de hrănire depinde de ce produs vrea fermierul să obțină - carne, slănină, untură.

Îngrășarea cărnii

Porcii cu greutatea de 60–130 kg, cu șunci bine dezvoltate și corpul rotunjit sunt considerați carne. Grăsimea lor din spate are o grosime de 1,5–4 cm în zona de 6–7 coaste. Greutatea animalelor tinere este de 15-16 kg.

Îngrășarea se realizează în două etape:

• preliminar - 3–5,5 luni
• finală – înainte de înțărcare.

Porcii îngrășați pentru carne au nevoie de o cantitate mare de proteine:

• 2–4 luni - de la 129 g per unitate de furaj;
• 5 luni - de la 110 g;
• până la sfârșitul îngrășării - 90–110 g.

Odată cu deficiența de proteine, începe obezitatea și creșterea încetinește.

Trebuie asigurat un aport zilnic suficient de aminoacizi și minerale.

Sursele de proteine ​​și aminoacizi sunt făina din carne, oase și pește. În funcție de vârsta individului, se folosesc următoarele doze:

• făină de carne - 100-300 g;
• carne și oase - 100-250 g;
• pește - 100-200 g.

Drojdia de hrănire contribuie la creșterea în greutate la porci cu 15% - 200–700 g pe zi, în timp ce consumul de furaj este redus la 11%.

Hrănirea se efectuează de 2-3 ori pe zi, în funcție de mărimea porțiilor.

Furajele oferite porcilor trebuie să aibă un coeficient de digestibilitate de cel puțin 80%. Cartofii joacă un rol deosebit (94%).

Alimente de bază în sezonul rece:

• cartof;
• siloz combinat;
• sfeclă de zahăr;
• porumb siloz.

În timpul sezonului cald, ponderea cartofilor este redusă datorită utilizării verdețurilor tinere de porumb, mazăre, seradella, lucernă și altele.

Îngrășarea baconului

Pentru bacon se selectează porcii care produc un produs mai fraged și mai puțin gras decât mistreții. De preferință rase sau încrucișări cultivate. Îngrășarea începe la trei luni (în această perioadă greutatea este de aproximativ 30 kg). Etapa finală este de 6-7 luni cu o greutate de 90-100 kg. Un program mai puțin intensiv nu este potrivit pentru că are ca rezultat slănină de proastă calitate.

Rasele cu maturare târzie, mistreții care nu au suferit castrare și indivizii cu întârziere severă în dezvoltare nu sunt potriviti pentru o astfel de îngrășare. Nu ar trebui să existe daune la suprafața pielii.

Standardele de hrănire sunt respectate cu strictețe pentru a preveni formarea excesivă de untură.

Perioada de îngrășare este împărțită în două etape.

Prima etapă (până când purcelul împlinește 5 luni)

Până la sfârșitul perioadei, greutatea individului ajunge la cel puțin 57 kg.

Amestecurile de furaje includ:

• iarbă, prăjitură de leguminoase, iarna - fân de iarbă de leguminoase;
• cereale şi deşeuri de la prelucrarea lor.

Cu hrănirea combinată, ponderea concentratelor în valoarea nutrițională totală atinge:

• cu rădăcinoase - 70%;
• cu cartofi - de la 42 la 65%.

Concentratele sunt oferite sub formă de amestec:

• orz - 45%;
• pulsuri - 20%;
• ovăz, porumb - 15% fiecare;
• tort - 5%.

Există 120 g de proteine ​​pe kilogram din acest amestec.

Ponderea hranei pentru animale este de cel puțin 7% din valoarea nutritivă. De mare importanță este laptele degresat, care se dă până la 2,5 kg pe zi.

A doua etapă (până la 7 luni)

Până la sfârșitul acestei perioade, greutatea porcului crește la 95 de kilograme sau mai mult.

În această etapă, ei se reduc la 5% sau încetează complet să mai dea făină de carne, pește, fulgi de ovăz, soia și coji de cereale. Imbunatateste calitatea baconului:

• orz;
• mei;
• mazăre;
• Vika.

Compoziția aproximativă a amestecului:

• pulsuri - 20%;
• tărâțe fine de grâu - 10%;
• orz - 70%.

Amestecul conține 100 g de proteine. Până la 30% din cereale sunt produse cu drojdie.

Important! Porcii au mobilitate limitată și eliberați în țarcuri doar pentru perioade scurte de timp.

Video - Hran de drojdie

Îngrășarea pentru untură

În acest scop, ei iau porci de 2–2,5 ani, la care carnea nu crește. Orice rasă este potrivită pentru asta. Mistreții trebuie castrați.

In alimentatie, ponderea alimentelor cu carbohidrati este de la 50%, exista o multime de ingrediente suculente, iar spre etapa finala de ingrasare este crescuta ponderea concentratelor. Următoarele sunt incluse în dietă:

• rădăcini;
• blaturi de sfeclă;
• pepeni galbeni;
• deșeuri alimentare și vegetale;
• urzica etc.

Această metodă este mai puțin costisitoare deoarece nu necesită o cantitate mare de alimente proteice.

Perioada de îngrășare este împărțită în trei etape.

Primul stagiu

Până la sfârșit, greutatea ajunge la 150-200 kg.

Faza a doua

Până la sfârșit, greutatea ajunge la 210-260 kg.

A treia etapă

Produse interzise

Produsele expirate nu ar trebui să fie în dieta animalelor de companie dacă fermierul dorește să crească un efectiv sănătos și să facă profit din activitățile sale.

Produsele interzise includ:

Atenţie! Produsele procesate din boabe de ricin și bumbac conțin gosipol, un alcaloid periculos. Înainte ca aceste plante să fie hrănite animalelor, acestea trebuie tratate cu temperaturi ridicate sau alcalii.

Hrănitorul este umplut cu atâta hrană cât poate mânca animalul de companie. Rămășițele sunt aruncate pentru a preveni otrăvirea cu produse acide.

Îngrășarea unui porc acasă nu este ușor, dar este posibil. Cu toate acestea, înainte de a vă decide asupra unei acțiuni, merită să calculați costurile potențiale și să încercați să le optimizați. Abia atunci cultivarea va aduce atât plăcere din proces, cât și beneficii din materiile prime vândute.

Fructele de castan și ghinda de stejar sunt aditivi valoroși pentru hrana animalelor mari și mici, porcilor, iepurilor, găinilor și rațelor.

Fructele de castan și ghinda de stejar sunt superioare grâului și porumbului în proprietățile lor nutritive, conținutul de proteine ​​și grăsimi.

1 kg de castane conține 1,24 unități de furaj, 40 g proteine, 4,8 g calciu și 1,5 g fosfor.

Compoziția ghindelor uscate întregi: Calorii - 387 (458kJ), carbohidrați totali - 40,7%, grăsimi totale - 23,9%, grăsimi saturate - 3,1%, apă - 27%, cenușă 1,3%

Fructele se coc împreună, cad din copaci la o perioadă strict definită - de obicei la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, se adună ușor în orice vreme, se păstrează bine și se zdrobesc ușor.

Recoltarea castanelor și ghindelor

În partea centrală a Rusiei, timpul mediu pentru colectarea ghindei poate fi considerat sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. În funcție de condițiile locale și de modelele meteo vara și toamna, datele se pot schimba ușor într-o direcție sau în alta.

Ghindele nu trebuie deteriorate, putrede sau mucegăite. Valoarea nutritivă a ghindelor afectate este scăzută, nu pot fi depozitate, iar cu ele există un risc mare de otrăvire a animalelor, în special a animalelor tinere.

Pentru a selecta ghinde de înaltă calitate, ghindele trebuie puse în apă. Toate ghindele care plutesc la suprafață trebuie aruncate. Chiuvetă cu ghinde de bună calitate.

Fructele de castan de cal nu sunt inferioare ca valoare nutritivă față de ghinde și sunt, de asemenea, hrană valoroasă pentru porci, animale mari și mici - vaci, tauri, capre, oi, precum și pentru iepuri, găini și rațe.

Pentru depozitarea pe termen lung, castanele și ghindele trebuie uscate - pentru volume mici, mansarda unui hambar sau a unei case cu aer cald și uscat este potrivită. De asemenea, îl puteți usca direct sub soare pe scânduri de lemn sau prelate. Pregătirea pentru depozitarea pe termen lung a castanelor și ghindelor de stejar pentru depozitare poate fi determinată prin împărțirea fructelor - conținutul trebuie să fie solid, piesele se pot separa cu ușurință (zbura) unele de altele.

Când sunt proaspete, ghindele conțin o mulțime de taninuri, astfel încât au un efect de întărire asupra stomacului animalelor. Cu toate acestea, această proprietate poate fi slăbită prin adăugarea de sfeclă, tărâțe de grâu, fulgi de ovăz și iarbă verde. Pentru a elimina amărăciunea, ghindele sunt fierte sau înmuiate timp de două zile în apă rece.

Ghinde pentru porci

Porcii iberici, crescuți pe pășuni de stejar, au caracteristici genetice și tehnici de creștere diferite față de alte rase de porci hrăniți în fermele de hrănire. Se mișcă mai mult; elementele principale ale dietei lor sunt ierburile și ghindele. Întregul secret este că ghindele sunt bogate în acid oleic și carbohidrați (amidon). Ghindele contin uleiuri vegetale care patrund in carnea animalului. Acest lucru conferă jamonului un gust original, incomparabil. În plus, grăsimea formată ca urmare a acestui tip de nutriție este mai fluidă și distribuită mai uniform în țesutul muscular. Ghindele, ca aditiv pentru hrana porcilor, fac posibilă producerea jamonului.

Jamonul este un titlu acordat pulbei posterioare uscate nu a fiecărui porc, ci doar a unui porc dintr-o anumită rasă și îngrășat într-un anumit fel. Iar cel mai important lucru în obținerea jamonului este Ghinda. Da, îl puteți scrie cu majuscule și îl puteți adresa ca „tu”. Fără ghindă nu poate exista șuncă, iar fără șuncă este greu de imaginat Spania.

Este posibil și necesar să hrăniți porcii cu ghinde. Înainte de a distribui ghindele porcilor, este indicat să le zdrobiți, deoarece animalele le digeră mai bine sub formă de boabe. Datorită prezenței taninurilor în ghinde, acestea au un efect de întărire asupra corpului porcilor, așa că trebuie administrate împreună cu hrana suculentă. Împreună cu ghinde, sfeclă, tărâțe de grâu, precum și fulgi de ovăz și iarbă verde ar trebui să fie date. Înainte de a da ghinde porcilor, acestea trebuie prăjite sau înmuiate timp de două zile în apă rece. Avantajul hrănirii porcilor cu ghinde este că produce untură granulată și carne de bună calitate. Puteți da mai mult de 2 kg pe zi. per porc, în timp ce ghindele trebuie introduse în alimentație treptat, începând cu 800 de grame. într-o zi. Porcii hrăniți cu ghinde produc untură puternică, granulată și carne de calitate excelentă.

Ghinde și castane pentru hrănirea vacilor și a taurilor

Castanele au o oarecare amărăciune, așa că fructele de castan de cal sunt adăugate în dieta vacilor treptat și cu grijă. Castanele sunt fierte, deși unii cred că, de exemplu, vacile sunt mai dispuse să mănânce castane proaspete amestecate cu pulpă sau cartofi. Castanele pot fi măcinate în făină și administrate zilnic ca hrană (vacile mănâncă până la 5 kg pe zi). Nu este necesar să curățați castanele. Castanele sunt atât de hrănitoare încât este mai bine să le folosiți sub formă de făină sau pleavă în forma lor pură atunci când îngrășați animalele înainte de sacrificare.

Ghinde și castane pentru a hrăni puii și rațele

Peleții se prepară din făină de ghindă sau castane pentru a hrăni puii și rațele. Pentru a face acest lucru, făina de castane este frământată în apă, aluatul este transformat în pelete, care se usucă în cuptor și se sfărâmă în mâncare iarna. Rațele cu mare poftă mănâncă făină de castane sub formă de terci cu cartofi și resturile de bucătărie. La o dietă cu ghinde și castane, rațele pot fi îngrășate în 15-16 zile fără prea multe bătăi de cap.

Ghinde si castane pentru hrana caprelor

Nu toți proprietarii de fermă știu că sunt foarte folositori atunci când sunt hrăniți la capre. Castanele și ghindele zdrobite se administrează ca aditiv în hrana caprelor în porții mici - 200 g pe zi pentru fiecare animal. Pentru hrănirea obișnuită a caprelor și găinilor, un amestec de castane zdrobite, ghinde și cereale este fiert la abur sau gătit în terci.

Dimineața, înainte de muls, caprelor li se dă un piure de coji fierte de rădăcină, cartofi și alte resturi de bucătărie. Apoi muls, după care se dau fân (iarna) sau iarbă (vara), frunze de toamnă de copaci sau mături (toamna și primăvară), se scot un jgheab cu castane și ghinde și se pun separat rădăcină crudă și mărunțiș. Caprele trebuie să aibă tot timpul apă curată, ușor sărată.

Castanele și ghindele zdrobite pot fi date în formă pură fără a fi amestecate cu nimic. Toate resturile de după hrănire sunt îndepărtate din alimentator, ventilate (altfel capra nu va mânca după ea însăși) și servite ei data viitoare. Amărăciunea castanelor și ghindei nu descurajează caprele să le mănânce de fiecare dată cu o plăcere deosebită, pentru că amărăciunea se simte și în ramurile multor copaci, dar și caprele le roade cu plăcere.

La amiază, animalele primesc același piure ca și dimineața, fân sau iarbă. Seara, în timpul mulsului, se pasează din nou, apoi rădăcină crudă și castane cu ghinde. Noaptea: iarna - fân, vara - mături.

Ghinde pentru iepuri

Iepurii pot fi hrăniți cu multe alimente diferite, inclusiv cu ghinde. Dacă aveți suficiente ghinde pentru a vă hrăni iepurii, atunci nu ezitați să le hrăniți. Acest lucru va aduce beneficii doar celor cu urechi, deoarece ghindele conțin o mulțime de lucruri utile și, în general, sunt un aliment hrănitor foarte bun. Apropo, puteți hrăni atât ghinde încă verzi, cât și ghinde deja uscate. În același timp, mulți crescători de iepuri cu experiență recomandă măcinarea ghindelor uscate, curățându-le mai întâi de cochilie, deși acest lucru nu este necesar.
Este important de menționat că ghindele întăresc intestinele. În ceea ce privește rata de hrănire, 50 de grame de ghinde pe zi vor fi suficiente pentru un iepure adult. Desigur, în cazul iepurilor mai mici, această normă ar trebui să fie mai mică.
Trebuie să începeți sezonul de hrănire a ghindelor treptat, dând doze mici la început, ajungând până la aceleași 50 de grame pe zi. Apropo, ghindele măcinate sunt foarte des folosite ca unul dintre elementele în prepararea diferitelor amestecuri de hrană pentru iepuri; acestea sunt amestecate cu cartofi, tărâțe și multe alte furaje.
Și totuși, dându-le iepurilor ghinde întregi, poți fi sigur că cu siguranță nu vor roade cuștile, deoarece vor fi încărcate cu o mulțime de ghinde date.

Deoarece porcii sunt omnivori, ei pot fi crescuți folosind o mare varietate de furaje și resturi alimentare disponibile în gospodărie. Ca și alte animale domestice, porcii au nevoie de proteine ​​pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare. Este important să ne amintim că excesul de proteine ​​din dietă reduce apetitul și productivitatea animalelor.

Carbohidrații sunt esențiali pentru formarea grăsimilor și menținerea unei temperaturi stabile a corpului. Cu toate acestea, hrănirea cu alimente bogate în carbohidrați provoacă obezitate la animale. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că fibrele (unul dintre carbohidrați) sunt prost digerate și reduc valoarea nutritivă a altor alimente. Pentru hrănirea porcilor sunt folosite diferite tipuri de furaje, informații detaliate despre care sunt prezentate mai jos.

Cel mai adesea, orzul, ovăzul și porumbul sunt folosite pentru hrănirea porcilor (Figura 1). Sunt foarte hrănitoare, au un gust plăcut, iar în organismul animalelor sunt digerate și absorbite rapid. Concentratele sunt bogate în amidon și proteine, dar sărace în minerale, în special calciu.

Notă: Orzul poate fi hrănit tuturor indivizilor, indiferent de vârstă, deoarece substanțele benefice ale acestei culturi de cereale sunt absorbite aproape complet. În plus, orzul, care face parte din dieta animalelor de îngrășat, îmbunătățește semnificativ gustul unturii și cărnii.

Ovăzul conține mai multe grăsimi și fibre, astfel încât valoarea lor nutritivă este puțin mai mică decât cea a orzului. Cu toate acestea, ovăzul este considerat cel mai bun produs pentru mătcile care alăptează și ar trebui să fie administrat animalelor tinere numai în formă cernută. Este mai bine să nu dați ovăz animalelor de îngrășat, deoarece degradează calitatea produsului.

Porumbul conține multe grăsimi și carbohidrați, dar mult mai puține proteine. Cu toate acestea, datorită digestibilității sale bune, porumbul poate fi hrănit la toate grupele de vârstă. Înainte de sacrificare, porumbul trebuie exclus din dietă sau cantitatea sa trebuie redusă semnificativ, deoarece acest cereale afectează negativ calitatea unturii și a cărnii.

Mazarea contine multe proteine ​​si imbunatateste calitatea produselor din carne. Mazărea poate fi dată tuturor grupelor de vârstă, dar este mai bine să le aburiți mai întâi.

Figura 1. Concentrate de cereale: 1 - orz, 2 - ovăz, 3 - porumb, 4 - mazăre

Furajele pentru animale includ deșeuri din producția de lactate, pește și carne. Laptele integral de vacă este folosit doar pentru hrănirea purceilor care alăptează. Laptele degresat, zara și zerul sunt folosite pentru a hrăni animalele adulte.

Citeste si: Hranitoare si adapatoare de bricolaj pentru porci

Orice produse lactate au un efect pozitiv asupra productivității animalelor, deoarece conțin o mulțime de proteine, vitamine, minerale și zahăr. În plus, produsele lactate îmbunătățesc gustul cărnii, de aceea este indicat să le includă în dieta animalelor destinate sacrificării.

Deșeurile de carne și pește, de asemenea, saturează organismul cu substanțe utile. Cu toate acestea, toate astfel de produse trebuie fierte bine înainte de servire și, la sfârșitul îngrășării, excluse complet din dietă, astfel încât carnea de porc să nu capete un miros neplăcut.

În plus, puteți include următoarele produse în dieta dvs.:(Figura 2):

• Ghinde au aceeași valoare nutritivă ca și tărâțele. Sunt hrănite crude, dar în combinație cu alimente suculente, deoarece ghindele pot provoca constipație. Nu este recomandat să hrăniți cu ghinde mătcile care alăptează și mătci gestante (în a doua jumătate a sarcinii).
• Ciuperci sunt, de asemenea, hrana preferată a porcilor, deoarece conțin multe proteine.
• Pupe de viermi de mătase- o sursă valoroasă de proteine ​​pentru toate grupele de vârstă. Pupele sunt prefierte sau uscate pentru a fi măcinate în continuare în făină.
• Mancare irosita sunt hrana cea mai comună în fermele de gospodărie. Puteți folosi orice deșeu rămas de la procesarea alimentelor și lichid fără săpun.

Figura 2. Cu ce ​​mai puteți hrăni porcii (de la stânga la dreapta): ghinde, pupe de viermi de mătase, deșeuri alimentare

Deșeurile alimentare sunt fierte bine și hrănite împreună cu furaje suculente. Nu este nevoie să pregătiți suplimentar deșeurile de pe masa de acasă.

De câtă hrană aveți nevoie pe an?

Înainte de a începe să creșteți porci în propria fermă, trebuie să vă gândiți la ce hrană trebuie să cumpărați și de câtă hrană aveți nevoie pentru un individ pe an. Principala dificultate în cumpărare este furajele concentrate.

Notă: O matcă singură sănătoasă ar trebui să mănânce aproximativ 2500 de grame pe zi. furaj, gravidă - 3500 gr. O scroafă care alăptează ar trebui să mănânce deosebit de bine - 6 kg pe zi.

Este dificil să se determine cât de mult hrană are nevoie un porc pe an în avans, deoarece pe lângă consumul de hrană uscată, dezvoltarea fiecărui animal în parte joacă un rol important.

De asemenea, atunci când consumăm alimente uscate, rolul apei este important, mai ales vara. Prin urmare, animalele trebuie să aibă acces liber la hrană și apă.

Compoziția furajului

Este dificil de determinat ce produse sunt cele mai bune de utilizat, dar în cele mai multe cazuri, se acordă preferință furajelor mixte, completându-le cu alte produse. Furajele compuse sunt un produs alimentar destinat animalelor care sunt crescute acasă sau la fermă. În prezent, există un număr mare de fabrici specializate în producția de furaje pentru porci. Atunci când alegeți hrana pentru animale, țineți cont de vârsta porcului și de compoziția produsului.

Notă: Este posibil să-l pregătiți acasă cu propriile mâini numai dacă fermierul are acces la o bază alimentară, precum și abilitățile și cunoștințele în pregătirea diferitelor tipuri de furaje.

Pentru a vă pregăti propriul furaj, ar trebui să studiați cele mai populare rețete și să alegeți pe cea potrivită pentru o persoană de o anumită vârstă. Principalul lucru în gătit este menținerea proporției de ingrediente.

La hrănirea purceilor și la îngrășarea animalelor tinere, se folosesc produse măcinate fin. Consistența unui astfel de furaj pentru animalele mici ar trebui să fie sub formă de terci gros și ușor cald, pentru o mai bună absorbție de către organism.

Pentru a obține furaje mixte, cerealele sunt mai întâi zdrobite, apoi se adaugă componentele rămase și totul este amestecat. Componentele suplimentare pentru hrănirea purceilor mici sunt cartofii, mazărea și pâinea.

Citește și: Cea mai eficientă îngrășare a porcilor

Animalele adulte sunt hrănite pentru sacrificare; în acest scop se utilizează hrana pentru cereale grosiere. Când sunt păstrate pentru puiet, boabele măcinate medii sunt folosite pentru gătit. Produsul finit trebuie să aibă o consistență similară terciului lichid. În acest caz, boabele trebuie zdrobite la dimensiune medie. Puteți adăuga și un premix.

Drojdie de furaje

După ce s-a determinat cât de multă hrană este necesară pentru o persoană, este, de asemenea, important să se pregătească în mod corespunzător hrana pentru distribuire.

Drojdia este cea mai potrivită metodă de preparare. Folosind astfel de furaje și metoda de abordare individuală a animalelor, animalele de îngrășare pot obține un câștig mare (Figura 3).

Notă:În astfel de furaje se înmulțesc drojdia și bacteriile de acid lactic, care măresc gustul produselor. Produsele cu drojdie sunt bogate în vitamine B, proteine, enzime și insulină pe bază de plante.

Furajul este pregătit într-o cameră separată ventilată. Amestecând sistematic masa cu mâinile sau mixerele mecanice, alimentele sunt saturate cu aer, ceea ce favorizează drojdia. Calitatea produsului, temperatura și aciditatea joacă un rol important.

Produse cu un conținut ridicat de carbohidrați (orz, ovăz, porumb, sfeclă) bine drojdie. Se mai pot adauga leguminoase (mazare, vezica etc.) si prajitura.

Figura 3. Principiul drojdiei furajere

Cea mai practică este metoda de drojdie starter. Esența sa constă în faptul că drojdia este înmulțită în prealabil și apoi adăugată în furaj.

Pentru prepararea starterului se toarna apa calduta si drojdia bine diluata in apa si trecuta printr-o sita in cutie. Se amestecă cu apă, apoi se toarnă mâncarea în cutie. Conținutul se păstrează timp de 6 ore, amestecând parțial. Apoi jumătate din starter este luată pentru drojdie, iar furajele se adaugă în cealaltă jumătate, după care încep să-l distribuie animalelor.

Hrana pentru porci pe baza de plante

Acest grup este deosebit de important pentru creșterea scroafelor și a animalelor tinere. Animalele sunt excelente mâncătorii de trifoi verde, lucernă și alte leguminoase. Sunt bogate în proteine, vitamine și minerale.

De asemenea, puteți folosi blaturi, urzici și păpădie. Acestea trebuie zdrobite și amestecate cu concentrate, iar urzica trebuie pre-aburată. Vara, verdeturile în combinație cu concentratele formează baza dietei.

Notă: Iarna, furajele verzi pot fi înlocuite cu siloz special și iarbă verde, tuberculi, legume rădăcinoase, morcovi și făină de iarbă sau fân (Figura 4).

Figura 4. Hrana pentru plante (verde): 1 - trifoi, 2 - urzica uscata, 3 - varfuri, 4 - siloz

Plantele tinere de leguminoase pot fi uscate pentru a produce fân de înaltă calitate, care mai târziu este măcinat în făină și hrănit în cantități mici și fără tratament termic prealabil, deoarece acest lucru reduce calitatea nutrițională a furajului.

Furaj suculent

Cea mai bună hrană suculentă sunt cartofii, deoarece conțin mult amidon. Cu toate acestea, cartofii trebuie fierți astfel încât substanța toxică solanină să fie eliberată din legumă. Intră în apă, astfel încât lichidul în care au fiert cartofii nu poate fi folosit pentru prepararea ulterioară a furajelor. Dacă dieta se bazează în mod special pe cartofi, aceasta trebuie completată cu produse proteice. Exemple de furaje suculente sunt prezentate în Figura 5.

Figura 5. Tipuri de furaje suculente

Sfecla roșie pentru hrănire poate fi zahăr sau furaj. Cele mai bune rezultate de îngrășare se obțin dacă sfecla este suplimentată cu furaje proteice. Este mai bine să folosiți sfeclă de zahăr, deoarece valoarea lor nutritivă o depășește pe cea a furajului. Puteți hrăni sfecla sub formă crudă zdrobită împreună cu blaturi, deoarece tratamentul termic nu îmbunătățește gustul și calitățile nutriționale.

Morcovii sunt, de asemenea, un excelent aliment suculent, deoarece conțin mult caroten. Morcovii pot fi folosiți ca supliment de vitamine pentru scroafele gestante și care alăptează, purceii care alăptează și puii înțărcați. Autorul videoclipului vă va spune câteva sfaturi practice despre pregătirea furajelor suculente pentru hrănire.

Tarate pentru porci

Acesta este cel mai bun grup de furaje din punct de vedere al proprietăților nutriționale, deoarece sunt echilibrate în conformitate cu cerințele corpului animalului (Figura 6).

Figura 6. Tărâțe și furaje

Furaj combinat pentru porci - cantitate, consum

Hrănirea cu furaje combinate poate reduce semnificativ costurile cu forța de muncă. În plus, aceste produse vă permit să obțineți o creștere mare a greutății în viu într-un timp scurt (Figura 7).

Deoarece utilizarea furajelor mixte aparține tipului de hrănire uscată, animalele ar trebui să aibă mult de băut. Pentru a face acest lucru, adăpatoarele sunt instalate în interior sau pe padoc, astfel încât animalele să aibă acces liber la apă în orice moment.

Compoziția furajului este echilibrată. Conține toate produsele necesare, vitaminele și nutrienții pentru creșterea și dezvoltarea animalelor. Atunci când cumpărați furaje combinate, trebuie să vă concentrați nu numai pe vârsta animalului, ci și pe tipul de îngrășare (carne, slănină sau îngrășare).

Figura 7. Rația de hrănire bazată pe furaj mixt

Calculul normei zilnice de hrană se efectuează în funcție de vârsta și starea fiziologică a animalelor:

• Purcei de până la o lună și jumătate dați de la 15 până la 550 de grame pe zi;
• Pentru purceii mai în vârstă (până la trei luni) rata de alimentare crește treptat la un kilogram și jumătate pe zi;
• scroafe singure Se asigură 2,5 kg de furaj pe zi;
• Porci gestante este necesar până la 3,5 kg de furaj pe zi;
• Porci de îngrășat consuma de la 1800 la 3300 de grame de furaj pe zi.

Singurul dezavantaj al folosirii furajelor ca aliment de bază este costul ridicat. Dar dacă aveți ingredientele și rațiile necesare, puteți pregăti furaje combinate cu propriile mâini. Din videoclip veți învăța cum să pregătiți hrana pentru porci cu propriile mâini.

Fiecare proprietar de fermă mică înțelege rolul imens pe care o alimentație bună îl joacă asupra sănătății animalelor. Cu toate acestea, pentru a cumpăra hrană de calitate pentru animale de companie, trebuie să cheltuiți mulți bani. Dar pentru mulți proprietari privați acest lucru este inaccesibil.

Nimeni nu plănuiește să investească mulți bani pentru a avea mereu ouă, lapte și carne pe masă. Tipurile netradiționale de furaje pot fi potrivite pentru a ajuta astfel de ferme mici. Sunt accesibile și pot reduce costurile de hrănire.

Aditivi lichizi

Sucurile și infuziile din verdeața copacului sunt cele mai eficiente suplimente de vitamine și minerale.

Cele mai utile: infuzii de ienupăr, molid și ace de pin. Nu este greu să le pregătiți. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de un butoi, materii prime și apă (rece sau fierbinte).

Puneți materiile prime zdrobite într-un butoi și umpleți cu apă în proporție de trei până la patru părți de apă pentru o parte de ace de pin.

Închideți butoiul cu un capac și lăsați timp de trei până la opt ore. Când utilizați apă rece - timp de o zi. Din 1 kg de ace de pin proaspete se pot obține 3-4 litri de infuzie utilă.

100 ml de infuzie de ace de molid conțin 26,4 mg de vitamina C, pin - 35,2, ienupăr - 28,1 mg.

În plus, infuziile de pin au un puternic efect antibacterian. Singurul dezavantaj al infuziilor de pin este durata lor scurtă de valabilitate (cinci până la șapte zile).

Mâncarea ramurilor

Ramurile copacilor pot înlocui până la 20-30% din furajele din dieta rumegătoarelor.

Este mai bine să recoltați hrana crenguțelor din copacii de foioase primăvara.

Fânul lemnos de foioase (mături) din salcâm, plop, mesteacăn, tei este cel mai bine recoltat de la sfârșitul primăverii până la mijlocul verii.

Este necesar să tăiați ramurile cu frunze bine cu o grosime de cel mult 1 cm. Inspectați-le pentru a vă asigura că nu există zone afectate de ciuperci, afide și dăunători. Apoi legați ramurile în mături mici și atârnă-le la umbră sub un baldachin.

După uscare, așezați-le pe o platformă într-o cameră uscată și întunecată. Este mai bine să recoltați mături de conifere la sfârșitul toamnei sau iarna.Tehnologia de recoltare este aceeași.Doar măturile de conifere nu sunt uscate, ci zdrobite și adăugate în cantități mici în hrana animalului.

Castane si ghinde

La sfârșitul lunii septembrie, străzile sunt literalmente presărate cu castane și ghinde. De obicei dispar: ștergătoarele le îndepărtează sau copiii le iau.Puțini oameni știu că acesta este un aliment minunat pentru animale de companie și păsări.

Ghindele și castanele sunt ușor consumate de animalele de fermă atât crude, după înmuiere și măcinare preliminară, cât și sub formă de făină de hrană.

Ele pot fi măcinate în făină grosieră, care poate fi folosită într-un amestec cu frunze căzute sau fân. 1 kg de ghinde uscate, întregi sau măcinate cu coji și plusuri conține 1,15 unități de furaj. Aceasta înseamnă că animalele nu ar trebui să fie supraalimentate cu astfel de alimente hrănitoare.

Porcii pot fi hrăniți cu până la 5-6 kg pe zi, bovinele până la 2 kg, iar caprele și oile cu 0,2-0,5 kg pe zi.

Ciuperci

Ciupercile pot fi adăugate și în alimentația animalelor. Toate ciupercile comestibile (neotrăvitoare) sunt potrivite pentru hrănirea porcilor. Condițional otrăvitoare (ciuperci de lapte, ciuperci de porc, volushki, podmokhoviki, morels, ochiuri) pot fi folosite după înmuierea lor de mai multe ori.

Pentru a pregăti ciupercile pentru porci, acestea trebuie să fie sortate, curățate de pământ, spălate sau înmuiate, cele mari tăiate și fierte, apoi amestecate cu alte alimente. De asemenea, puteți adăuga ciuperci fierte în piure pentru hrănirea gâștelor, rațelor și găinilor. Ei, ca și porcii, absorb acest aliment complet. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că ciupercile otrăvitoare sunt mult mai periculoase pentru animale decât pentru oameni. Nu colectați ciuperci pe care nu le cunoașteți pentru porci și păsări de curte.

Calitatea cărnii de porc depinde direct de ceea ce sunt hrăniți porcii la fermele de porci. Datorită caracteristicilor fiziologice și anatomice ale stomacului, organismul lor absoarbe mai bine furajele concentrate, iar alimentele cu conținut ridicat de fibre sunt digerate foarte prost. Din aceleași motive, animalul preferă mâncarea umedă. Astfel, cerințele pentru creșterea și hrănirea purceilor se bazează în primul rând pe nevoile acestora. Să aflăm ce mănâncă porcii.

Tipuri și clasificare a furajelor

Modul de hrănire adecvată a porcilor crescuți industrial depinde de rasă, de vârsta porcilor, precum și de scopul final al creșterii lor. Creșterea porcilor se află pe primul loc în sectorul cărnii din industria zootehnică mondială. În continuare, ne vom uita la ce puteți hrăni porcii și de câte ori pe zi este mai bine să faceți acest lucru.

Toate furajele sunt împărțite în mod convențional în trei grupuri. Primul le include pe cele care contribuie la producerea de carne suculentă de înaltă calitate, cu un strat de grăsime subțire. Pe de altă parte, predominanța acestor produse în alimentație are un efect benefic asupra unturii fiind densă și granulată. Acestea includ:

• culturi de cereale, leguminoase;
• lactate;
• dovlecei, rădăcinoase suculente, cartofi, morcovi, dovleac;
• lucernă, trifoi, iarbă de ghindă, urzică, vârfuri de sfeclă, frunze de varză;
• resturi de carne și pește;
• praf din ierburi leguminoase.

A doua categorie de furaje este ceea ce mănâncă porcii aproape în fiecare zi, dar conținutul acestor produse în dieta zilnică ar trebui să fie de maximum 50%. Hrănirea cu porumb, secară și tărâțe de grâu și hrișcă va ajuta să ofere porcului energia de care are nevoie. Cu toate acestea, aceste componente nu contribuie la calitatea cărnii de porc.

Prajitura, culturile de soia, ovazul pot fi consumate bine de porc. Dar acest lucru deteriorează calitatea cărnii, așa că porcii ar trebui să fie hrăniți cu astfel de produse numai la o vârstă fragedă înainte de începerea etapei de îngrășare.

Tipuri și varietăți de hrănire

Ne-am uitat la ce să hrănim porcii și am identificat grupurile de alimente. Acum haideți să aflăm cum să hrănim aceste animale, deoarece ele disting între hrănirea lichidă, uscată și umedă.

Furajele lichide pentru porci trebuie preparate din diverse componente, care sunt în plus fierte sau folosite crude. Legumele rădăcinoase suculente sub formă de dovlecei, rutabaga, sfeclă, precum și pepeni și dovleci sunt zdrobite și adăugate în piure. Ele nu trebuie să fie supuse unui tratament termic amănunțit.

Nu este strict recomandat să hrăniți porcii cu cartofi cruzi și cojile acestora, deoarece corpul porcului nu digeră astfel de produse. Mai mult, apa din cartofii fierti trebuie aruncata.

Componentele cerealelor sunt zdrobite bine. Adesea se folosesc boabe încolțite, care sunt pre-înmuiate. În piure se adaugă deșeuri din alimentele pe care le consumați, diverse curățări, reziduuri de carne și pește. Mai multe informații despre prepararea piureului pot fi găsite în articolul „Hrănirea unui porc acasă”. Mâncarea alimentelor lichide și umede este exact ceea ce iubește porcii.

Hrănirea uscată este acum cel mai des folosită de fermele mari de porci. De ce este așa, puteți găsi mai jos.

Hrană uscată în dieta porcilor

Cu un tip de nutriție uscată, hrana pentru porci este special dezvoltată și îmbogățită cu vitamine și minerale.

Fermele de porci folosesc furaje uscate care nu provoacă fermentație în interiorul intestinelor porcilor. O astfel de hrană este ușor digerată de corpul porcului, oferind un câștig rapid în greutate în viu. În plus, reziduurile uscate și ceea ce se hrănește turma de porci din complexele industriale nu se acru sau se strica.

Consumul de hrană uscată economisește mult timp și efort. Porcii își mănâncă bine mâncarea, spălând-o cu apă. În plus, fecalele animalelor cu o astfel de dietă nu au mirosul caracteristic de amoniac, iar gunoiul de grajd rezultat se descompune rapid în componente organice, care devin un îngrășământ excelent.

Baza dietei uscate este hrana combinată, constând din boabe de cereale, prăjitură, tărâțe și fân. Această dietă de hrănire a porcilor este îmbunătățită de complexe speciale de aditivi alimentari și nutrienți. Acest lucru vă permite să diversificați dieta porcilor.

Astfel, hrănirea porcilor cu hrană uscată ar trebui să fie cuprinzătoare și echilibrată, deoarece purceii au nevoie de o nutriție adecvată în diferite stadii de creștere și dezvoltare.

Importanța furajelor biologice

În plus, pentru o nutriție completă la prepararea piureului, la compoziția lor se adaugă tot felul de purificări.

Menținerea animalelor în sezonul cald vă permite să le organizați plimbarea. În același timp, porcul este bucuros să găsească în mod independent ce să mănânce, în funcție de ceea ce are nevoie organismul. Având în vedere modul în care porcii mănâncă hrană sănătoasă, se recomandă pregătirea fânului din diverse plante de câmp pentru iarnă și pregătirea silozului din produse suculente. În plus, hrana porcilor crescuți industrial este îmbogățită în mod constant cu vitamine, care conțin aditivi biologici echilibrați gata preparate. Articolul „Utilizarea premixurilor pentru porci” conține toate informațiile suplimentare.

Caracteristicile nutriției naturale a porcilor

În natură, dieta mistreților este foarte bogată. Animalele mănâncă aproape orice hrană pe care o găsesc. Porcul a mâncat întotdeauna larve, insecte, viermi, păsări mici și animale, crustacee și pești. Prin urmare, nu există nicio îndoială dacă porcii mănâncă carne.

Porcii din pădure preferă, de asemenea, să mănânce ciuperci de pădure, ghinde, fructe de pădure, rădăcini, nuci și ierburi. Ei intră adesea în grădini de legume și livezi, unde se hrănesc cu ovăz, dovleci, mazăre, pepeni și rădăcinoase. În plus, mistreții mănâncă adesea chiar și frunze.

Porcii domestici mănâncă fericiți alimente bogate în proteine ​​animale. O femelă înfometată își poate mânca așternutul, așa că o scroafă care alăptează trebuie să fie hrănită intens. Înainte de sacrificare, în timpul postului, porcii încep și ei să mănânce chiar și propriile excremente, găsind substanțe nutritive în fecale.

Când crește carne, un porc are nevoie de o dietă proteică. Este util să oferiți carne de vită, pui, organe și pește sub formă de resturi alimentare pentru formarea de înaltă calitate a masei musculare a purcelului. Proteinele sunt cele care determină calitatea cărnii de porc cu straturi de carne.

Fructele de castane și ghindele ca ingrediente valoroase pentru furaje

Diferiți aditivi pentru hrana pentru porci nu sunt alimente în sensul deplin al cuvântului, dar au un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltării purcelului. Fructele de castan și ghinda sunt mijloace valoroase de întărire a furajelor, care sunt superioare în conținut de proteine ​​și grăsimi față de multe culturi de cereale.

De exemplu, 1 kg de castane conține 40 g de proteine, 4,8 g de calciu, 1,5 g de fosfor. În același timp, ghindele se coc și cad la pământ la mijlocul toamnei. Sunt ușor de colectat, măcinat și depozitat. Astfel de produse nu ar trebui să prezinte semne de putregai sau mucegai, deoarece acest lucru poate afecta negativ sănătatea porcilor.

Apropo, castanele conțin o mulțime de taninuri, care au un efect de întărire asupra sistemului digestiv al porcilor. De aceea ar trebui să fie administrate cu alimente suculente. Sfecla furajeră, diversele verdețuri, fulgii de ovăz și tărâțele de cereale sunt perfecte pentru aceste scopuri.

Ghinda este principala alimentație pentru porcii iberici, care sunt crescuți pentru a produce faimosul jamón (șuncă curată).

Astfel, castanele și ghindele sunt foarte utile pentru a le oferi purceilor. În același timp, este important să înțelegeți clar cum să hrăniți corect animalele. Înainte de a adăuga aceste fructe în alimente, se recomandă să le înmuiați în apă rece timp de două zile sau să le prăjiți și apoi să le tocați.

Castanele trebuie introduse în alimentația porcului treptat, începând cu 800 g pe zi. Se pot hrăni maximum 2 kg din acest produs pe zi. Avantajul unei astfel de hrăniri va fi untura groasă, densă și carnea de înaltă calitate.

Beneficiile folosirii cerealelor încolțite în dietele cu carne de porc

În condițiile de creștere a porcilor se folosesc cele mai profitabile metode de hrănire a porcilor, care reduc consumul de furaje concentrate și costul achiziționării preparatelor vitaminice. Încolțirea cerealelor este cea mai simplă metodă de fortificare și optimizare a amestecurilor de furaje.

Boabele încolțite au un gust dulce și sunt consumate cu plăcere de purceii mici. Datorită acestui fapt, sistemul lor digestiv se dezvoltă mai repede și se formează imunitatea.

Cerealele încolțite sunt un aliment nutritiv valoros care conține vitaminele C, E, B, caroten, microelemente importante și aminoacizi. În plus, este cu mult superioară grâului obișnuit în ceea ce privește concentrația de proteine.

Când boabele de orz germinează, enzimele lor transformă substanțele complexe în elemente mai simple, ușor digerabile. Metoda de hrănire a purceilor cu hrană folosind cereale încolțite are un efect pozitiv asupra tuturor funcțiilor corpului în creștere.

Dacă hrăniți porci tineri de la 4 la 7 luni cu o astfel de hrană, volumul cărnii de înaltă calitate cu un strat de grăsime subțire crește. În același timp, normele de hrănire zilnică se ridică la 10% din dieta totală. De aceea, acest tip de furaj este exact cel mai bine pentru a hrăni porcii de rasă cu carne pentru a obține produse de calitate.

Reziduurile de fermentație ca parte importantă a dietei

Boabele de bere (zațul) conțin mai multă apă și, prin urmare, nu se depozitează bine.

Pe de altă parte, este convenabil să amestecați amestecurile de furaje concentrate cu boabe de bere lichide. Scroafelor adulte se recomandă 10-15 litri din acest lichid pe zi, iar animalelor tinere – 2-4 litri. Pentru a îmbunătăți calitățile de hrănire atunci când este utilizat, acest aditiv este uscat.

În această formă, cerealele uzate sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung.

Pentru a asigura untură granuloasă cu straturi de carne moale, în alimentația porcilor în timpul îngrășării trebuie adăugate și boabe de bere în cantitate de 0,6-1,0 kg pe cap pe zi.

Dacă animalele își mănâncă mâncarea fără poftă de mâncare, atunci tratând-o cu drojdie și boabe de bere, aceasta poate fi stimulată, iar după sacrificare se obține carne și untură bună.

Cu toate acestea, astfel de substanțe conțin foarte puține minerale. De aceea se recomandă purceilor să se administreze în același timp făină de calcar, cretă și rapiță. Drojdia de bere uscată conține până la 50% proteine ​​foarte digerabile și multe vitamine, așa că este benefic pentru porci să o mănânce. Amestecurile de furaje pe care le procesează ajută la îmbunătățirea digestiei animalelor și a calității produselor din carne. Aceasta explică de ce purceii au nevoie de astfel de substanțe.

Proprietăți utile ale alimentelor populare

Mai sus am vorbit despre dacă este posibil să hrănim porcii cu coji de cartofi și cu rădăcină în sine. Nu vă recomandăm să îl includeți crud în dieta dumneavoastră. Să remarcăm și ovăzul, care este inferior orzului ca proprietăți nutritive, dar uneori se dă scroafelor care alăptează, din anumite motive îl consideră util.

Dar în faza de îngrășare, acesta este ceva ce nu poate fi hrănit la porci din cauza deteriorării calității cărnii. Mazărea, rapița și reziduurile de carne joacă rolul de purtători de proteine, astfel încât îmbunătățesc calitatea cărnii de porc. Utilizarea făinii de rapiță oferă organismului calciu, fosfor, magneziu, cupru și zinc. Acestea sunt motive suficiente pentru a-l include în meniu.

Printre lucrurile pe care porcii le place să mănânce se numără porumbul. Conținutul său de energie este comparabil cu sfecla de zahăr, deci este important pentru creșterea animalelor tinere.

Hrăniți-vă corect porcii când îi creșteți și mâncați carne de porc delicioasă. Un tabel care oferă cerințele zilnice de hrană pentru un purcel care cântărește 50 kg vă va ajuta să creați dieta potrivită:

Dacă articolul te-a interesat și ți-a spus ceva nou pentru tine, atunci te rog să-i dai like.

Lasă-ți comentariile. Împărtășiți fapte interesante.

S-ar putea să te intereseze și tu