Faptul trist al prăbușirii agriculturii interne este cunoscut de toată lumea. Clădiri neîngrijite ale fabricilor, grădini de legume abandonate, salarii mici... Dar fermele colective sovietice au fost înlocuite cu ferme cu o altă abordare a afacerilor. Mulți proprietari de ferme de animale au venituri mari din afaceri datorită organizării competente de păstrare și vânzare a animalelor.

Unul dintre tipurile de agricultură de succes este deținerea unei ferme de păsări. Creșterea păsărilor implică venituri nu numai din carne și ouă, ci și din vânzarea de puf, organe și chiar excremente pentru îngrășământ. Pentru a deschide o fermă de păsări, va trebui să depuneți mult efort în organizarea spațiilor, completarea documentației necesare și studierea regulilor de păstrare a păsărilor de curte.

Localul și amenajarea acestuia

În primul rând, ar trebui să vă gândiți la premise. O clădire cu o suprafață de aproximativ 700-1000 de metri pătrați este potrivită pentru o fermă de păsări. m., cu un iaz (sau alimentare cu apă) în apropiere și pășune cu iarbă. Suprafața parcelei depinde în mare măsură de dacă veți păstra gâște, deoarece există 10 metri pătrați per gâscă. m. păşune. Închirierea unui astfel de spațiu va costa 150-200 de mii pe lună și achiziționarea de 1,5-5,5 milioane de ruble. Dar astfel de cheltuieli te vor lipsi de profit; prin urmare, o astfel de afacere ar trebui să fie deschisă de o persoană care are propriul teren și clădire.

Pe site va fi necesar să se organizeze adăposturi adecvate pentru viață și reproducere. Suprafața internă se calculează astfel: 1 mp. m. pentru trei-patru păsări adulte și 11-12 tinere. Camera trebuie echipată cu cuiburi, hrănitori și boluri de băut. Este important să mențineți o temperatură confortabilă. În timpul reproducerii, temperatura trebuie menținută la cel puțin +25-27 de grade, iar animalele tinere trebuie crescute într-o cameră încălzită cu un coș.

Ordinul Ministerului Agriculturii al Federației Ruse din 3 aprilie 2006 prevede regulile de păstrare a păsărilor de curte pe amplasamente. Situl trebuie sa aiba canale de scurgere pentru apa, sa fie imprejmuit si sa aiba zone izolate pentru plimbarea diferitelor tipuri de pasari. Podelele și pereții camerei trebuie să fie din materiale ușor de curățat, cu conductivitate termică medie. Podelele au nevoie de un așternut din așchii, rumeguș sau paie. Anumite specii de pasari trebuie sa aiba spatii proprii in diferite sau in aceeasi cladire, dotate cu camine de vizitare pentru accesul la plimbare. Pentru a menține un microclimat confortabil, camera trebuie să aibă o bună ventilație (sub formă de ferestre sau ventilatoare mecanice). Lungimea hrănitoarelor pentru păsări accesibile unei păsări ar trebui să fie: pentru adulți - 6 - 8 cm, pentru animalele tinere - 4 - 5 cm, lungimea bolurilor de băut accesibile păsărilor este de cel puțin 1 - 3 cm.

Pentru a preveni bolile păsărilor, trebuie să faceți o curățare regulată a spațiilor: îndepărtați excrementele, care ar trebui să fie supuse dezinfectării biotermale, spălați podelele, bibanii și cuiburile. Puteți echipa intrarea cu poteci cu o soluție dezinfectantă, care va proteja împotriva introducerii microbilor în casă după ce vă plimbați prin curte.

Achizitie de pasari

Înainte de a cumpăra păsări, este important să decideți ce tip este necesar și care sunt obiectivele de reproducere a păsărilor. Cele mai comune tipuri de păsări sunt găinile, rațele și gâștele. Printre acestea se numără rase de carne, ou (în principal pui) și carne-ou. Rasele de găini cu ouă includ albul rusesc, leghornul alb și potârnichiul, minora etc. Rasele de carne includ White Plymouthrock și White Cornish, Dorking, Langshan, Faverol, Brahma. Puii de carne cu ouă includ Poltava, Sussex, Plymouth rock în dungi, Rhode Island, Pantsirevskie, New Hampshire, Livenskie.

Cea mai populară rasă de rață este rața Peking; se îngrașă cel mai repede. De asemenea, sunt crescute gri, lut și negru cu sân alb.

Gâștele sunt: ​​rase ușoare (Kuban, Chinese, Gorky), mijlocii (Shadrinsk, Arzamas, Italian, Rivne, Tula) și grele (Toulouse, Emzem, cenușiu mare și Kholmogory).

Este mai bine să cumpărați animale tinere, ele pot fi văzute după dimensiunea și starea penelor.

Costul animalelor tinere depinde de tipul și vârsta păsărilor:

• găini ouătoare - 180-200 ruble, cazane - 65-210 ruble;
• gâște - 110-370 ruble;
• rațe - 70-135 ruble;

Pentru ca afacerea să genereze venituri, trebuie să achiziționați aproximativ 800 de păsări.

Hrănirea păsărilor

Dieta aproximativă a unui pui adult arată astfel (%):

• amestec de cereale (2-3 tipuri) – 40;
• boabe măcinate de diferite tipuri - 30;
• hrana animalelor – 10;
• alimente de origine vegetală și rădăcinoase – 15;
• furaj mineral – 5;

La sfârșitul lunii august, pasărea experimentează o naparlire, moment în care hrana sa ar trebui să fie mai puțin abundentă. Puii sunt hrăniți de trei până la patru ori pe zi: dimineața - o treime din doza de cereale, două ore mai târziu - piure umed (legume cu boabe zdrobite), stropite cu el în timpul zilei și cereale noaptea. Găinile ouătoare mănâncă aproximativ 120 g de hrană de cereale pe zi, plus 50-100 de hrană vegetală. Se consumă aproximativ 44 kg de furaj pe an. Pasărea bea aproximativ 250-300 g de apă pe zi.

Îngrășarea găinilor de rasă de carne (boilere) are loc astfel: în primele zile de viață se dau ouă fierte, fulgi de ovăz, grâu mărunțit fin, brânză de vaci și mei, din a treia zi se adaugă hrană cu iarbă, din a zecea zi produse din pește se adaugă, din al XX-lea - 15-20% boabe se înlocuiesc cu cartofi. Se mai adauga si solutii uleioase de vitamine A, D2 si E. La varsta de 2-2,5 luni greutatea cazanelor ajunge la doua sau mai multe kg. Nu se păstrează mai mult de 80 de zile, așa că creșterea încetinește.

Dieta rațelor include:

• cereale (porumb, orz, mei, ovăz, grâu și deșeuri de secară);
• alimente vegetale (napi, cartofi, rutabaga, sfeclă);
• hrană pentru animale (pește, zară);
• suplimente minerale (calcar, făină de oase și coajă);

Cel mai bine este să faceți piure umed din aceasta. Fiecare rață bea 650 - 750 ml de apă pe zi. Pentru îngrășare, ar trebui să le hrăniți de trei ori pe zi cu piure umed. Compus:

• murdărie de orz - 25;
• murdărie de porumb - 25;
• fulgi de ovăz - 20;
• deșeuri de cereale de grâu - 20;
• prăjituri - 8;
• sare de masă - 2.

Hrana principală a gâștelor este iarba. O pasăre poate mânca până la două kg pe zi. Seara, gâștele sunt hrănite cu cereale, ceea ce le învață să se întoarcă după pășunat. Creta și coaja reprezintă 2,6 - 3% din dietă, iar sarea de masă - nu mai mult de 0,5%. Iarna, păsările sunt hrănite cu rădăcini și tuberculi tăiați, hrană făinoasă și făină de iarbă. Limitați cantitatea de hrană pe care o hrăniți gâștelor, astfel încât acestea să nu se îngrașă, deoarece acest lucru are un efect negativ asupra fertilității ouălor. Pentru a îngrășa o gâscă, trebuie să îi oferiți o cantitate suficientă de iarbă și să o hrăniți cu cereale. Dacă există puțină iarbă, cerealele sunt hrănite de două ori pe zi. După îngrășarea animalelor tinere pentru carne, acestea sunt sacrificate la vârsta de nouă săptămâni.

Fertilitatea și creșterea în greutate a păsărilor

Puii din rase de ouă produc 220-300 de ouă în primul an, apoi numărul este redus cu 15%. Un pui adult cântărește 1,8-2 kg.

Rațele produc 160-190 de ouă pe an. Atinge greutatea unei păsări adulte (2-2,2 kg) în 50 de zile. O rață adultă cu puiet poate produce 100-120 kg de carne până în toamnă.

La gâște, numărul de ouă variază de la 15 la 80 de ouă pe sezon de reproducere. Producția lor de ouă, spre deosebire de alte specii de păsări, crește în al doilea sau al treilea an. Greutatea carcasei este de 5-6 kg, produce aproximativ 600 g de puf, 1 kg de excremente pe zi.

Desigur, pentru ca păsările să se reproducă, este necesar să cumpărați masculi. Pentru clocirea puilor din ouă, există dispozitive speciale - incubatoare.

Echipament și furaj (cost)

Pentru a organiza o fermă de păsări veți avea nevoie de următoarele echipamente:

• hrănitori (de la 80 la 500 de ruble/buc);
• boluri de băut (aproximativ 220 de ruble/buc);
• incubatoare pentru ouă (automate - 6700, obișnuite - 1200-4500 ruble);
• brooder (1200-5000 rub.);
• termostat (aproximativ 500 de ruble);
• sistem automat de iluminat (90-125 mii ruble);
• ventilatoare (aproximativ 500 de ruble/buc);
• mașină de smuls (7 mii de ruble);
• benzi pentru îndepărtarea gunoiului (240 ruble/mp);
• benzi pentru colectarea ouălor (99 RUR/m);
• mese pentru tăierea păsărilor de curte (de la 9 la 30 mii de ruble);
• camere frigorifice (aproximativ 100 de mii de ruble);

Costul hranei:

• amestec de furaje - 4-5 mii de ruble. pe tonă
• grâu 4000-10000 de ruble pe tonă
• secară - 3,5 - 6 mii de ruble
• orz - 7-10 mii de ruble
• porumb 6-8,5 mii de ruble
• mei 5 mii de ruble

Personal

Pentru a avea grijă de păsări și de fermă, va trebui să angajați 3 persoane. Cineva trebuie să acționeze ca un măcelar pentru a sacrifica și a îmbrăca păsările de curte. Fondul de salarii lunar (3 persoane) – 50 mii de ruble.

Documentație

Mai întâi trebuie să înregistrați o afacere. O astfel de fermă este înregistrată ca fermă sau ca SRL. De asemenea, va trebui să obțineți un permis sanitar; pentru a-l obține veți avea nevoie de următoarele documente:

• o copie a certificatului de înregistrare de stat a întreprinzătorului individual sau a persoanei juridice. persoane (OGRN);
• extras din Registrul Unificat de Stat al Persoanelor Juridice sau Registrul Unificat de Stat al Antreprenorilor Individuali;
• o copie a certificatului de înregistrare fiscală (TIN);
• un contract de închiriere pentru spații sau un certificat de proprietate asupra acestuia;
• încheierea anterioară a SES pentru implementarea acestui tip de activitate (dacă a fost emisă);
• organigrama producției, capacitatea instalației, lista echipamentelor instalate și propuse pentru instalare;
• documentația de proiectare (dacă este disponibilă), inclusiv proiectarea comunicațiilor de ventilație (pașaport pentru sistemul de ventilație);
• explicația etajului spațiilor și planului ITO;
• concluzia SES cu privire la conformitatea documentației de proiectare (dacă este disponibilă).
• acord privind eliminarea gunoiului (dacă este necesar).

Este imposibil să vindeți păsări de curte fără un certificat veterinar și un certificat de conformitate.

Costurile de înregistrare vor fi de aproximativ 50 de mii de ruble.

Costuri și venituri

Când se închiriază un spațiu cu o suprafață mică, echipamente pentru păstrarea și sacrificarea păsărilor, 800 de animale tinere, precum și hrana pentru animale, costurile inițiale vor fi de aproximativ 500 de mii de ruble. Costurile lunare vor fi de aproximativ 80 de mii de ruble (furaj, salarii, costuri cu utilitățile). Afacerea se va amortiza în aproximativ șase luni.

Costul cărnii de pasăre: pui – 65-90 ruble/kg, rață – 150 ruble/kg, gâscă – aproximativ 230-300 ruble/kg. Un ou de găină costă aproximativ 25 de ruble. pentru zece. Costul pufului de gâscă este de aproximativ 1200 de ruble/kg. Venitul de la păsările din carne va trebui să aștepte, deoarece acestea trebuie să fie îngrășate și reproduse, ceea ce poate dura aproximativ șase luni.

De exemplu, să calculăm venitul din găini de ouă.

Să presupunem că ai cumpărat 500 de găini pentru ouă. Într-o lună, un pui poate depune aproximativ 18 ouă (9000 de ouă din toate). Total – 225 mii venituri pe lună. Profit - aproximativ 150 de mii.

Kristina Cherukhina
- portal de planuri de afaceri și manuale

• descrierea proiectului
• Plan de productie
• Tehnologia de creștere a păsărilor de curte
• Plan de marketing
• Cheltuieli lunare
• • • • Idei de afaceri similare:

Un plan de afaceri tipic pentru o fermă de păsări cu investiții mici, precum și recomandări pentru deschiderea unei ferme de păsări. Înainte de a scrie un plan de afaceri, vă recomandăm să studiați articolul nostru: cum să scrieți un plan de afaceri

1. Despre

descrierea proiectului

Potrivit Ministerului Dezvoltării Economice, consumul de carne de pasăre în Rusia va crește doar în următorii ani. Importurile de păsări în țara noastră au început să scadă în ultimii ani, ceea ce înseamnă că activitatea producătorilor de pe piața internă va crește. Rentabilitatea producției de păsări după diverse surse ajunge la 60%.

În ciuda concurenței în creștere pe piață pentru producția de carne de pasăre și ouă de pui, munca organizată corespunzător a unei mini-ferme de păsări este o afacere profitabilă.

Deschiderea pas cu pas a unei mini-ferme avicole

• Determinarea dimensiunii viitoarei ferme (pentru 500 de obiective, 1000 de obiective etc.);
• Alegerea spațiilor și echipamentelor pentru viitoarea fermă;
• Cautare furnizori de pui tineri;
• Planificarea aprovizionării cu furaje;
• Selectarea surselor de finanțare a proiectelor;
• Studiul tehnologiei de creștere a păsărilor de curte.

Să luăm în considerare un exemplu de deschidere a unei mini-ferme de păsări pentru 1000 de păsări. Se presupune că spațiile pentru afacere sunt deja gata și nu sunt necesare costuri de construcție.

Sursele de finanțare pot include

1. Participarea la programul de stat de sprijinire a antreprenorilor începători - „Gran pentru începerea propriei afaceri”. Valoarea subvenției ca parte a sprijinului este de 300 de mii de ruble. Afacerile agricole sunt considerate prioritare, astfel că șansele de a primi sprijin sunt mari;
2. Participarea la programul de sprijin de stat pentru fermieri. Șansa de a primi sprijin în acest caz este mai mică decât în ​​prima opțiune, deoarece fermele existente au voie să participe. Cu toate acestea, valoarea sprijinului este de aproximativ 1,5 milioane de ruble;
3. Participarea la programe de împrumut preferenţial. Unele bănci oferă împrumuturi organizațiilor agricole la dobânzi mici (de la 12%);

Există o oportunitate de a obține bani pentru a investi în propria afacere, citiți despre 50 de moduri de a face acest lucru pe Internet. Una dintre ele ți se va potrivi și vei avea mai puține probleme în a găsi capital de pornire pentru a-ți deschide afacerea. Orice afacere necesită înregistrare și contabilitate:

• Deschideți un SRL gratuit fără a pleca de acasă (online)
• Cum să faci evidența de bază și să trimiți rapoarte prin Internet fără un personal de contabili, folosind un serviciu online

Costurile de bază ale deschiderii unei ferme de păsări

Investiția inițială totală pentru începerea proiectului, ținând cont de disponibilitatea spațiilor, este de 295 de mii de ruble.

Informații despre întreprindere. Înregistrarea activităților

În etapa de elaborare a unui plan de afaceri, este important să se decidă asupra formei de organizare a viitoarei ferme. Cea mai bună opțiune atunci când alegeți o formă juridică ar fi o fermă țărănească (IP). Această alegere se datorează unui pachet mic de documente și costurilor minime pentru înregistrarea activităților. Cel mai favorabil regim fiscal pentru producătorii agricoli este considerat a fi Taxa Agricolă Unificată (USAT). În acest caz, impozitul este de 6% din profit. Singura condiție a Impozitului Agricol Unificat este ca la sfârșitul anului calendaristic, 70% din venitul brut să fie venit din vânzarea produselor agricole.

Dacă intenționați să construiți o fermă pe propriul teren, atunci terenul trebuie să fie înregistrat în conformitate cu tipul de utilizare permis. În acest caz, terenul trebuie să fie destinat utilizării agricole. Mai mult decat atat, mini ferma de pasari trebuie amplasata la o distanta de minim 300m de ansambluri rezidentiale conform standardelor SES.

Plan de productie

O mini fermă de păsări poate lucra în mai multe direcții:

1. Producerea cărnii de pasăre și a ouălor de pui cu vânzarea ulterioară a produselor finite către populație;

2. Instalarea unui incubator propriu pentru creșterea păsărilor tinere (pui).

În același timp, este recomandabil să păstrați următoarele rase de pui:

• Cruci de ouă, Leghorn sau de ouă. Se disting printr-o bună maturitate timpurie, producția medie de ouă a găinilor de acest tip este de până la 200 de ouă pe an;
• Rasele de carne includ Cornish, Brahma, Cochin și Cobb 500 Cross (broiler). Greutatea în viu a cocoșilor adulți ajunge la 5 kg, puii de până la 3 kg.4. Planul de producție

Pentru a economisi spațiu, cuștile pot fi instalate pe 2-3 niveluri.

Celulele pot fi realizate independent sau achiziționate de la un producător. Prețul unei cuști pentru 5 capete începe de la 2000 de ruble.

Dacă ferma de păsări intenționează să reproducă populația de păsări, atunci este recomandabil să se folosească echipament rusesc - incubatorul ILB-0.5M. Incubatorul va amesteca 770 de oua de gaina. Perioada de incubație pentru pui este de 21-22 de zile.

Se presupune că rasele de pui de carne și ouă vor fi păstrate în proporții egale, câte 500 de capete fiecare.

Volumul planificat de produse finite ale mini-fermei avicole la 1000 de capete. in an:

• Carnea de pasăre (broiler) atinge greutatea de sacrificare în medie în a 50-a zi. În consecință, într-un an puteți crește până la 6 generații. În total, în 1 an vor fi cultivate circa 3.000 de capete sau 9 tone de carne de pasăre.
• O pasăre care depune ouă produce în medie până la 200 de ouă pe an. În consecință, într-un an, 500 de găini ouătoare vor produce până la 100 de mii de ouă.

Tehnologia de creștere a păsărilor de curte

Unul dintre principiile de bază ale unei exploatări adecvate a păsărilor de curte este menținerea unui microclimat interior favorabil. Puii și găinile crescute trebuie ținuți în încăperi diferite datorită diferenței dintre condițiile de încălzire și iluminare necesare. De exemplu, pentru puii de o zi este necesar să se mențină o temperatură de 34 de grade, în timp ce puii de 60 de zile au nevoie de 18 grade.

La ținerea animalelor tinere în cuști, se recomandă utilizarea luminii de 24 de ore din 24 în primele 3 săptămâni. Pe măsură ce cresc, iluminatul artificial se reduce la 17 ore.

Dieta de hrănire a puilor trebuie să includă cereale, furaje de origine vegetală și animală, amestecuri de făină, precum și furaje bogate în vitamine și proteine ​​ușor digerabile. 5. Planul organizatoric

Pentru a menține toate procesele de lucru ale fermei de păsări, inclusiv hrănirea păsărilor, colectarea ouălor, sacrificarea păsărilor adulte etc. Trebuie să fie implicați cel puțin trei angajați.

Personal:

Plan de marketing

Principalii competitori ai fermei de pasari vor fi fermele mari de pasari care au propriile puncte de vanzare de carne si oua de pasare. De regulă, astfel de întreprinderi mențin un nivel de preț relativ scăzut și au dezvoltat deja o bază mare de clienți obișnuiți.

1. Vânzarea de produse în format „comerț extern” în zone cu trafic ridicat, cum ar fi piețele;
2. Furnizarea de produse către punctele de vânzare cu amănuntul din zonele apropiate;
3. Vânzările de produse direct de la producție către organizațiile angro (citiți articolul despre creșterea păsărilor la comandă pentru un restaurant).

În mod ideal, este necesar să instalați propriile puncte de vânzare (pavilioane sau chioșcuri), dar acest lucru necesită volume mari de producție și investiții complet diferite. Mai multe detalii puteți afla din articol: „ Cum să deschizi o măcelărie profitabilă».

Unul dintre avantajele competitive este că produsele mini-fermei de păsări sunt cultivate în condiții „acasă”. Carnea și ouăle sunt de bună calitate și acesta este, fără îndoială, un mare plus.

Ce certificate sunt necesare dacă călătoriți pentru a face comerț în afara regiunii?

Pentru transportul produselor în regiune, toate produsele care urmează a fi vândute trebuie să fie însoțite de certificatele veterinare din Formularul nr. 4 „cu privire la examenul clinic al păsărilor de curte”. Aceste documente sunt pregătite și eliberate de organismele și instituțiile incluse în sistemul Serviciului Veterinar de Stat al Federației Ruse la locația întreprinderii. 7. Plan de producție

În total, produsele finite vor fi vândute lunar în valoare de 108,3 mii de ruble.

Cheltuieli lunare

Cheltuielile lunare totale ale mini-fermei de păsări sunt de 70 de mii de ruble.

Cât de mult poți câștiga prin deschiderea unei mini-ferme de păsări?

Profit lunar- 38.320 de ruble.

Rentabilitatea - 54,7%

Rambursarea proiectului- 8 luni

Este de remarcat faptul că, cu o anumită rotație a producției de carne și ouă, se poate obține o rentabilitate mai mare a afacerii. De exemplu, creșteți 700 de capete de carne și 300 de capete de ouă. Acesta este un plan de afaceri complet gata făcut, pe care nu îl veți găsi în domeniul public.

Cum să-ți crești șansele de succes înainte de începerea proiectului

Înainte de a lua în sfârșit o decizie cu privire la direcția de a alege în domeniul reproducerii, vă sugerăm să acordați atenție altor soluții de afaceri. Este mai bine să investești puțin timp și o sumă mică de bani acum în cercetarea detaliată a nișei tale decât să regreti mai târziu o oportunitate ratată sau o decizie pripită. Afacerea de a deschide o fermă de păsări nu este potrivită pentru tine? Atunci vi se vor potrivi alte metode de investiții, de exemplu această metodă a face bani pe mașini sau imobiliare. Indiferent de afacerea pe care decideți să începeți, veți avea nevoie de un plan de afaceri bun.

5 planuri de afaceri gata făcute pentru reproducere pe care le puteți descărca chiar acum

• Plan de afaceri pentru pescuit
• Planul de afaceri al fermei de struți
• Plan de afaceri pentru creșterea ovinelor
• Plan de afaceri pentru creșterea iepurilor
• Planul de afaceri al fermei de porci

Ce acte sunt necesare pentru a deschide o fermă de păsări?

După înregistrare, trebuie să pregătiți următoarele documente pentru un permis sanitar: organigrama producției, contracte de închiriere, îndepărtarea gunoiului, copii certificate de înregistrare, înregistrare fiscală, extras din Registrul unificat de stat al persoanelor juridice. Pentru afaceri, codul OKVED 01.47 este potrivit - „Creșterea păsărilor”.

Foarte des, spațiile care au fost construite inițial în alte scopuri (de exemplu, foste stale de vaci, porci sau alte anexe) sunt adaptate pentru creșterea păsărilor de curte. in orice caz Opțiunea ideală ar fi să construiești un coș special pentru găiniîn conformitate cu toate reglementările și standardele. Dacă nu este posibil să construiți un coș de găini de la zero, trebuie să încercați să creați condiții favorabile pentru păstrarea lor în spațiile existente.

Orice casă de păsări trebuie să îndeplinească multe cerințe, și anume:

Pregătirea pentru construcție

Chiar înainte de începerea construcției, este necesar:

1. In primul rand, decide asupra direcției de producție. Dacă scopul este obținerea de ouă de la găini ouătoare, atunci trebuie să existe spațiu pentru cuiburi în cameră. Puii de carne, desigur, nu necesită astfel de echipamente, astfel încât proiectarea clădirii va fi mai simplă.
2. În al doilea rând, rezolva problema animalelor. Un lucru este atunci când intenționați să păstrați 1-2 duzini de pui și cu totul altceva când plănuiți să păstrați câteva sute.
3. Și în al treilea rând, dacă animalele tinere se vor reproduce la fața locului în propriile lor incubatoare, asigurați-vă un loc pentru ei. Și dacă se decide să achiziționeze pui de la alți producători, nu va fi nevoie de acest lucru.

Locație

Prima etapă în construcție este alegerea unei locații. Acesta trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

1. Microclimat. Puiul este o pasăre destul de nepretențioasă și rezistentă. Cu toate acestea, întreținerea acestuia necesită anumite condiții, în care este posibilă reducerea incidenței focarelor de boli infecțioase.

   Este extrem de nedorit să construiești o casă de păsări în zonele umede joase. Un factor favorabil este amplasarea sa la umbra copacilor. Acest lucru va scuti animalele de companie de supraîncălzirea la soare, fără a le afecta negativ productivitatea.

2. Siguranță. Trebuie să alegeți un șantier pentru construcție cât mai departe de pădure sau centura forestieră (dacă există în apropiere).

   De asemenea, nu ar trebui să construiți un coș de găini lângă o autostradă. Urmărirea acestor recomandări va salva ferma de păsări de potențiali prădători (animale sălbatice și păsări).Clădirea trebuie amplasată în așa fel încât să fie convenabilă deservirea ei în viitor (acces liber etc.).

Zonă optimă, inclusiv zonă de plimbare

Pentru a obține o creștere bună a greutății în viu a puilor de carne și pentru a avea o productivitate ridicată a găinilor ouătoare, nu este nevoie să le păstrați în spații apropiate. Suprafața optimă se determină din următoarele: un metru pătrat este suficient pentru existența confortabilă a 4-5 păsări.

O casă industrială mare cu mai multe niveluri, unde găinile ouătoare sunt ținute în cuști, poate găzdui o populație mult mai mare, dar această opțiune nu este potrivită pentru fermele private de păsări. Mersul pe jos are un efect pozitiv asupra productivității cărnii și a ouălor. Nu numai vara, ci și iarna puii ar trebui să fie în aer liber câteva ore pe zi. Pentru a face acest lucru, trebuie să existe o zonă de plimbare lângă adăpostul de păsări, care este adiacent acesteia. Este foarte simplu de construit.

Mai mulți stâlpi de lemn sunt săpați în pământ și li se atașează o plasă specială.

În mod ideal, suprafața totală ar trebui calculată după principiul: 2 metri pătrați. metri pe 1 cap. Desigur, pentru fermele mari de păsări, unde sunt ținute mii de păsări, zona de plimbare este redusă.

fundație

Înainte de a începe să faceți o fundație, mai întâi trebuie să curățați zona de pietre, resturi și alte obiecte inutile. Apoi se săpa o groapă la aproximativ 30 cm adâncime, apoi se umple groapa cu o soluție de beton și se acoperă cu plasă galvanică. Acest lucru se face pentru a preveni intrarea șobolanilor în viitoarea clădire.

După aceasta, se construiește o fundație obișnuită: cofrajele sunt plasate în jurul perimetrului gropii și turnate cu beton. Pentru ca betonul să se întărească, fundația este lăsată să stea timp de 2-3 zile, apoi cofrajul este îndepărtat.

Tot ce rămâne este să umpleți zona interioară cu pământ și fundația este gata. O alternativă la această metodă este o casă de păsări pe piloni. Nu este nevoie să sapi o groapă; în plus, aceasta va fi ridicată deasupra solului, ceea ce va proteja împotriva șobolanilor și vulpilor.

Construcția pereților și a acoperișului

Pereții casei de păsări sunt ridicați în mod obișnuit. Un strat de material pentru acoperiș este așezat între fundația de beton și perete.

Se poate folosi orice material pentru pereti, de la caramida pana la panouri sandwich. Atunci când utilizați o fundație cu piloți, hidroizolarea nu este necesară, dar materialul pentru pereți ar trebui să fie ales ușor, de exemplu, lemn. Înălțimea pereților nu trebuie să fie mai mică de 1,8 m, altfel circulatia aerului va fi insuficienta.
Apoi trecem la podea. În general, îl puteți lăsa chiar în pământ, dar acest lucru nu este foarte convenabil.

Cel mai bine este să faci o podea obișnuită din lemn folosind grinzi și scânduri. Poate fi izolat cu material izolator ieftin (de exemplu, paie). Acoperișul este realizat cu 1 sau 2 pante folosind căpriori din lemn. Îl poți izola cu paie umplând podul cu el.

Structura internă, conținutul

Vara, găinile petrec noaptea în coșul de găini, iar iarna petrec cea mai mare parte a zilei. Pentru a-i face să se simtă confortabil trebuie să facă bibani. Sunt o structură sub forma unei scări late din lemn, care este instalată la un unghi de 45 de grade. Lamele de biban sunt situate la 35-40 cm una de alta.

Casele de păsări destinate găinilor ouătoare trebuie să fie echipate cu cuiburi. Sunt cutii care măsoară aproximativ 30*30*35 cm.Numărul de astfel de cuiburi este determinat de numărul de păsări (1 cuib la 5 găini ouătoare). Hrănitoarele și adăpatoarele sunt atribute integrante ale unei adăposturi de păsări. Ele nu ar trebui să fie amplasate sub bibani pentru a preveni intrarea fecalelor de păsări în mâncare și apă.

Ventilare

Microclimatul favorabil al unui coș de găini depinde în mare măsură de dispozitivul de ventilație. O sursă slabă de aer proaspăt afectează negativ sănătatea animalelor de companie și productivitatea acestora. Ventilația este necesară pentru a menține umiditatea optimă, precum și concentrații sigure de amoniac. Ventilația numai prin orificii de ventilație este adesea insuficientă, iar iarna, curenții excesive sunt de-a dreptul periculoase. Din acest motiv, cel mai bine este să echipați adăpostul cu un sistem de ventilație de înaltă calitate.

Următoarele tipuri sunt potrivite pentru o fermă privată de păsări:

1. Ventilatie mecanica. Circulația aerului are loc datorită unui ventilator alimentat de o rețea electrică. Această metodă este destul de costisitoare, așa că este rezonabil să o folosești în ferme cu animale mari.
2. Ventilație de alimentare și evacuare. Este format din două conducte. Aerul intră printr-o conductă și iese prin alta.

Iluminat si incalzire

Iluminarea bună este unul dintre cei mai importanți factori care afectează productivitatea puiului. Cu iluminare de înaltă calitate, perioada de ouat a găinilor crește, creșterea greutății în viu a puilor de carne crește, iar rata de supraviețuire a animalelor tinere crește.

Pentru iluminat, puteți folosi lămpi obișnuite de 40-60 W la o rată de 60 W pe 6 mp.

În zonele cu climă temperată, încălzirea artificială nu este necesară. În locurile cu climă mai aspră, pentru încălzire se folosesc încălzirea sobei sau încălzitoarele de spațiu.

Fotografii cu etapele de lucru

Câteva fotografii ale etapelor de lucru în interiorul și exteriorul adăpostului de păsări:

Caracteristicile unei ferme pentru 1000 de pui, poți să o faci singur?

Pentru a construi o casă de păsări pentru 1000 de găini și pentru a o echipa, trebuie să urmați recomandările prezentate mai sus.
Este important să calculezi corect:

• suprafața incintei și curtea pentru plimbare;
• numărul necesar de hrănitori și adăpători;
• numărul de bibani și cuiburi (dacă intenționați să păstrați găini ouătoare).

Avand in vedere ca se pot “caza” 5 pui la 1 mp, atunci pentru un efectiv de 1000 buc. Este necesar minim 200 mp. O astfel de fermă trebuie să fie echipată și pe baza unor calcule preliminare. Prin urmare, Urmând anumite reguli și recomandări, este foarte posibil să construiți o casă de păsări cu propriile mâini, dotați-l cu toate mijloacele necesare și creați condiții favorabile pentru păstrarea păsărilor de curte.

Deschiderea unei mini-ferme de păsări pentru oamenii de afaceri începători ar trebui să înceapă cu:

• Determinarea dimensiunii viitoarei ferme (pentru 500 de obiective, 1000 de obiective etc.);
• Alegerea spațiilor și echipamentelor pentru viitoarea fermă;
• Cautare furnizori de pui tineri;
• Planificarea aprovizionării cu furaje;
• Selectarea surselor de finanțare a proiectelor;
• Studiul tehnologiei de creștere a păsărilor de curte.

Să luăm în considerare un exemplu de deschidere a unei mini-ferme de păsări pentru 1000 de păsări. Se presupune că spațiile pentru afacere sunt deja gata și nu sunt necesare costuri de construcție.

Sursele de finanțare pot include:

1. Participarea la programul de stat de sprijinire a antreprenorilor începători - „Gran pentru începerea propriei afaceri”. Valoarea subvenției ca parte a sprijinului este de 300 de mii de ruble. Afacerile agricole sunt considerate prioritare, astfel că șansele de a primi sprijin sunt mari;
2. Participarea la programul de sprijin de stat pentru fermieri. Șansa de a primi sprijin în acest caz este mai mică decât în ​​prima opțiune, deoarece fermele existente au voie să participe. Cu toate acestea, valoarea sprijinului este de aproximativ 1,5 milioane de ruble;
3. Participarea la programe de împrumut preferenţial. Unele bănci oferă împrumuturi organizațiilor agricole la dobânzi mici (de la 12%);

Principalele costuri pentru demararea unui proiect:

Investiția inițială totală pentru începerea proiectului, ținând cont de disponibilitatea spațiilor, este de 295 de mii de ruble.

2. Informații despre întreprindere. Înregistrarea activităților

În etapa de elaborare a unui plan de afaceri, este important să se decidă asupra formei de organizare a viitoarei ferme. Cea mai bună opțiune atunci când alegeți o formă juridică ar fi o fermă țărănească (IP). Această alegere se datorează unui pachet mic de documente și costurilor minime pentru înregistrarea activităților. Cel mai favorabil regim fiscal pentru producătorii agricoli este considerat a fi Taxa Agricolă Unificată (USAT). În acest caz, impozitul este de 6% din profit. Singura condiție a Impozitului Agricol Unificat este ca la sfârșitul anului calendaristic, 70% din venitul brut să fie venit din vânzarea produselor agricole.

Dacă intenționați să construiți o fermă pe propriul teren, atunci terenul trebuie să fie înregistrat în conformitate cu tipul de utilizare permis. În acest caz, terenul trebuie să fie destinat utilizării agricole. Mai mult decat atat, mini ferma de pasari trebuie amplasata la o distanta de minim 300m de ansambluri rezidentiale conform standardelor SES.

3. Planul de producție

O mini fermă de păsări poate lucra în mai multe direcții:

1. Producerea cărnii de pasăre și a ouălor de pui cu vânzarea ulterioară a produselor finite către populație;

2. Instalarea unui incubator propriu pentru creșterea păsărilor tinere (pui).

În același timp, este recomandabil să păstrați următoarele rase de pui:

• Cruci de ouă, Leghorn sau de ouă. Se disting printr-o bună maturitate timpurie, producția medie de ouă a găinilor de acest tip este de până la 200 de ouă pe an;
• Rasele de carne includ Cornish, Brahma, Cochin și Cobb 500 Cross (broiler). Greutatea în viu a cocoșilor adulți ajunge la 5 kg, puii de până la 3 kg.4. Planul de producție

Pentru a economisi spațiu, cuștile pot fi instalate pe 2-3 niveluri.

Celulele pot fi realizate independent sau achiziționate de la un producător. Prețul unei cuști pentru 5 capete începe de la 2000 de ruble.

Dacă ferma de păsări intenționează să reproducă populația de păsări, atunci este recomandabil să se folosească echipament rusesc - incubatorul ILB-0.5M. Incubatorul va amesteca 770 de oua de gaina. Perioada de incubație pentru pui este de 21-22 de zile.

Se presupune că rasele de pui de carne și ouă vor fi păstrate în proporții egale, câte 500 de capete fiecare.

Volumul planificat de produse finite ale mini-fermei avicole la 1000 de capete. in an:

• Carnea de pasăre (broiler) atinge greutatea de sacrificare în medie în a 50-a zi. În consecință, într-un an puteți crește până la 6 generații. În total, în 1 an vor fi cultivate circa 3.000 de capete sau 9 tone de carne de pasăre.
• O pasăre care depune ouă produce în medie până la 200 de ouă pe an. În consecință, într-un an, 500 de găini ouătoare vor produce până la 100 de mii de ouă.

Unul dintre principiile de bază ale unei exploatări adecvate a păsărilor de curte este menținerea unui microclimat interior favorabil. Puii și găinile crescute trebuie ținuți în încăperi diferite datorită diferenței dintre condițiile de încălzire și iluminare necesare. De exemplu, pentru puii de o zi este necesar să se mențină o temperatură de 34 de grade, în timp ce puii de 60 de zile au nevoie de 18 grade.

La ținerea animalelor tinere în cuști, se recomandă utilizarea luminii de 24 de ore din 24 în primele 3 săptămâni. Pe măsură ce cresc, iluminatul artificial se reduce la 17 ore.

Dieta de hrănire a puilor trebuie să includă cereale, furaje de origine vegetală și animală, amestecuri de făină, precum și furaje bogate în vitamine și proteine ​​ușor digerabile. 5. Planul organizatoric

Pentru a menține toate procesele de lucru ale fermei de păsări, inclusiv hrănirea păsărilor, colectarea ouălor, sacrificarea păsărilor adulte etc. Trebuie să fie implicați cel puțin trei angajați.

Personal:

4. Plan de marketing

Principalii competitori ai fermei de pasari vor fi fermele mari de pasari care au propriile puncte de vanzare de carne si oua de pasare. De regulă, astfel de întreprinderi mențin un nivel de preț relativ scăzut și au dezvoltat deja o bază mare de clienți obișnuiți.

1. Vânzarea de produse în format „comerț extern” în zone cu trafic ridicat, cum ar fi piețele;
2. Furnizarea de produse către punctele de vânzare cu amănuntul din zonele apropiate;
3. Vânzări de produse direct de la producție către angrosisti.

În mod ideal, este necesar să instalați propriile puncte de vânzare (pavilioane sau chioșcuri), dar acest lucru necesită volume mari de producție și investiții complet diferite.

Unul dintre avantajele competitive este că produsele mini-fermei de păsări sunt cultivate în condiții „acasă”. Carnea și ouăle sunt de bună calitate și acesta este, fără îndoială, un mare plus.

Pentru transportul produselor în regiune, toate produsele care urmează a fi vândute trebuie să fie însoțite de certificatele veterinare din Formularul nr. 4 „cu privire la examenul clinic al păsărilor de curte”. Aceste documente sunt pregătite și eliberate de organismele și instituțiile incluse în sistemul Serviciului Veterinar de Stat al Federației Ruse la locația întreprinderii.

7. Plan de producție

În total, produsele finite vor fi vândute lunar în valoare de 108,3 mii de ruble.

Cheltuieli lunare:

Cheltuielile lunare totale ale mini-fermei de păsări sunt de 70 de mii de ruble.

Să calculăm principalii indicatori de performanță al afacerii:

Profit lunar- 38.320 de ruble.

Rentabilitatea - 54,7%

Rambursarea proiectului- 8 luni

Este de remarcat faptul că, cu o anumită rotație a producției de carne și ouă, se poate obține o rentabilitate mai mare a afacerii. De exemplu, creșteți 700 de capete de carne și 300 de capete de ouă.

Cum să deschizi o fermă de păsări

Suprafața clădirii este de la 200 de metri pătrați (în funcție de câte capete sunt planificate să fie păstrate). Alegerea locației depinde de tipul de pasăre.

Dacă, de exemplu, intenționați să păstrați gâște, acordați atenție prezenței pășunilor și a unui corp de apă (în cazuri extreme, o conductă). Închirierea nu este o opțiune, deoarece va costa 100 de mii de ruble pe lună (sau mai mult), cumpărând - cel puțin un milion.

Astfel de cheltuieli pot priva un om de afaceri novice de profit. Prin urmare, o fermă domestică de păsări ar trebui să fie deschisă de o persoană care are propria clădire și zona înconjurătoare.

Organizarea fermelor de pasari

Casele de păsări trebuie să fie potrivite pentru viață și reproducere cu succes. Suprafața lor internă se calculează pe baza faptului că 10, maximum 12 capete de animale tinere vor necesita 1 m2 de teritoriu. Camera este dotată cu boluri de băut, hrănitori și cuiburi. Este important să setați și să mențineți cea mai confortabilă temperatură, fără a permite abateri semnificative de la normă, care este de +25 de grade. Pentru animalele tinere se folosește un adăpost.

Regulile de păstrare a păsărilor de curte specificate de Ministerul Agriculturii al Federației Ruse se concentrează pe împrejmuire, izolarea zonelor de plimbare pentru fiecare tip de pasăre și prezența scurgerilor de apă. Pereții și podelele ar trebui să fie ușor de curățat. Podelele sunt acoperite cu paie, așchii și rumeguș. Pentru fiecare tip de pasăre sunt alocate fie camere diferite în aceeași clădire, fie clădiri complet diferite. Separat, căminele de vizitare sunt echipate pentru a oferi păsărilor posibilitatea de a merge.

Menținerea microclimatului dorit este imposibilă fără o bună ventilație. În acest scop se folosesc atât ferestre, cât și ventilatoare mecanice.

Pentru un număr mare de păsări sunt instalate hrănitori lungi, unde este necesar aproximativ 8 cm pentru fiecare cap. Pentru băuturi, 5 cm sunt suficiente (dar este mai bine să instalați imediat cele automate).

Pentru a preveni bolile, este necesară curățarea și dezinfecția regulată. Aceasta include curățarea podelelor de excremente, tratamentul biotermal (inclusiv bibani și cuiburi) și udarea intrării în incintă cu soluții dezinfectante. Vă vom spune mai multe despre activități suplimentare care vă permit să creșteți păsări sănătoase.

Achiziționarea de bunuri vii

Nu este suficient să știi cum să construiești o fermă de păsări; trebuie și să alegi produsul potrivit. Este important să fii clar în direcția întreprinderii tale.

Cele mai comune păsări „industriale” astăzi sunt rațele, gâștele și găinile. Toate sunt împărțite în trei tipuri: în principal ou, carne-ou și, în consecință, carne. Să ne uităm la fiecare dintre ele mai detaliat.

1. Cele mai bune rase de pui de ouă includ leghornul de potârnichi, albușul rusesc și minorii. Dintre produsele din carne, sunt căutate cornish alb, plymouthrock, lan-gshan și brama. Pui de carne și ouă - Livensky, Poltava, New Hampshire, Plymouthrock în dungi, Pantsirevsky, Rhode Island.
2. Rasele populare de rață includ: Clay, Black White-breasted, Gray și Pekin. Mai mult, acesta din urmă se îngrașă mai repede decât toate celelalte rude.
3. Rase ușoare de gâște - Gorky, chineză, Kuban; mijloc - italiană, Shadrinsk, Tula, Arzamas, Rivne; grea - Kholmogory, Toulouse, gri (mare), Emzem.

Costul animalelor tinere (aproximativ, poate varia):

• găini ouătoare - 170-220 ruble. Pe cap;
• pui de carne - 70-220 de ruble;
• gâște - 120-380 de ruble;
• rațe - 80-150 rub.

Prețul depinde de rasă și vârstă. Când elaborezi un plan de afaceri pentru o fermă de păsări, concentrează-te pe cel puțin 500 de păsări. Nu uita de caz.

Hrănire

În ceea ce privește dieta unui pui adult, ar trebui să fie aproximativ după cum urmează (%):

• amestec de cereale integrale, 3 tipuri - 39-41;
• boabe măcinate („asortate”) - 29-31;
• aditivi de origine animală - 9-11;
• suplimente de origine vegetală - 15 (inclusiv legume rădăcinoase);
• suplimente minerale - 5.

August este vremea naparlirii. Hrănirea în această perioadă ar trebui să fie mai abundentă, de trei ori pe zi: o treime din doza totală de cereale dimineața, piure umed (bob zdrobit cu legume) după 3 ore (adăugat suplimentar în timpul zilei) și cereale seara.

O gaina ouatoare are nevoie de 110-130 g de furaj, cu cel putin 80 g de cereale si 200 ml de apa. Astfel, consumul estimat de furaj pe an este de 43-45 kg.

Îngrăşare

Puii de carne (rasa de carne) sunt păstrați până la 2,5 luni. La început, ar trebui să primească ouă fierte, grâu mărunțit fin, fulgi de ovăz (cereale), mei și brânză de vaci. Hrana pentru iarbă poate fi adăugată din a treia zi, produse din pește - din a zecea.

După alte zece zile, o parte din cereale (până la 20%) este înlocuită cu cartofi. Trebuie adăugate vitaminele E, B, A, D2. Până la 2,5 luni. Puii de carne câștigă aproape toată greutatea lor, așa că păstrarea lor mai mult timp nu are sens.

Dieta rațelor trebuie să includă: cereale (deșeuri de grâu și secară, orz, porumb, ovăz, mei), hrană vegetală (sfeclă, napi, rutabaga, cartofi), hrană pentru animale (inclusiv zară și pește), suplimente minerale, apă.

Cel mai convenabil este să hrăniți gâștele cu așa-numitul piure:

• turg de orz (25 g);
• făină de ovăz (20 g);
• truncă de porumb și orz (25 g fiecare);
• făină de ovăz (20 g);
• deșeuri de cereale de grâu (20 g);
• tort (8 g);
• sare de masă (până la 2 g).

Dar principala hrană a acestei păsări este iarba (1,5-2 kg/zi).

Este mai bine să hrăniți gâștele cu cereale seara (în acest fel vor învăța să se întoarcă acasă după pășunat). Cojile de cretă reprezintă cel puțin 2,5% din dieta totală.

Iarna, când nu există iarbă și, în consecință, pășunat, păsările sunt hrănite cu furaje făinoase, făină de iarbă, tuberculi și rădăcinoase. Îngrășarea animalelor tinere pentru carne durează nouă până la zece săptămâni.

Creșterea în greutate și fertilitatea

Un plan de afaceri pentru fermă de păsări ar trebui să ia în considerare acest punct ca unul dintre principalele. Indicatori indicativi:

1. De la majoritatea puiilor de ouă, vă puteți aștepta la aproximativ 250 de ouă (per individ) în primul an. Apoi fertilitatea scade. Greutatea unui pui pe an este de până la 2 kg.
2. Cele mai multe rase de rață sunt capabile să producă aproximativ 170 de ouă pe an (per individ). Greutatea adultului este înregistrată încă de la două luni. O rață cu puiet poate produce până la 100 kg de carne.
3. Numărul de ouă de gâscă este mic - de la o duzină și jumătate pe sezon în primul an și până la opt duzini în al doilea. Greutatea carcasei este de aproximativ 5 kg. În plus, puteți lua aproximativ 500 g de puf de la o gâscă. Litierul este apreciat ca îngrășământ. În acest sens, „productivitatea” aproximativă a unei gâscuri este de 1 kg pe zi.

Este mai convenabil și mai profitabil să cumpărați animale tinere deja crescute (de exemplu, în vârstă de o săptămână). O soluție alternativă sunt incubatoarele.

Echipamente

Echipamentul pentru o fermă de păsări trebuie să fie clar gândit. Ce este necesar pentru o organizare corectă? Următoarele costuri ar trebui incluse în planul de afaceri al fermei de păsări (sunt indicate prețurile medii):

• hrănitori (300 de ruble pe bucată);
• boluri de băut (250 de ruble pe bucată);
• incubatoare - obișnuite (4.000 de ruble) și automate (6.600 de ruble);
• termostat (600 rub.);
• brooder (5000 rub.);
• ventilatoare (700 RUB per bucată);
• sistem de iluminat (automat, 120.000 RUB);
• benzi care vă permit să colectați ouă (100 de ruble pe mp), dispozitive pentru îndepărtarea regulată a excrementelor (250 de ruble pe mp);
• mașină de ciupit (10.000 RUB);
• mese de tăiere (30.000 RUB);
• camere frigorifice (100.000 RUB).

Prețurile sunt orientative și pot varia semnificativ. Când cumpărați echipament pentru o fermă de păsări, verificați dacă puteți conta pe reducerile oferite cumpărătorilor angro.

Un punct important este costul alimentelor.

Costul aproximativ al furajului (pe tonă, în ruble):

• amestec de furaje - 5000;
• mei - 5000;
• grâu - 8000;
• porumb - 8000;
• orz - 9000;
• secară - 6000.

Prețurile indicate sunt de asemenea orientative și necesită clarificări.

Personal

Veți avea nevoie de muncitori pentru a curăța, a hrăni, a sacrifica și a tăia păsările de curte. Personalul minim este de trei persoane. Salariul lunar aproximativ plătit acestora este de 50.000 de ruble.

Documente necesare

Cum se organizează o fermă? Să presupunem că ați găsit o locație și o clădire (local) potrivite, sunteți gata să achiziționați echipamente și să angajați personal. Dar trebuie să începi cu actele. Afacerea dvs. va fi listată ca SRL sau fermă. Pachetul de documente include:

• certificat de stat înregistrare;
• TIN (înregistrare fiscală);
• extras din Registrul Unificat de Stat al Antreprenorilor Individuali (sau Registrul Unificat de Stat al Persoanelor Juridice);
• un certificat care confirmă dreptul de proprietate asupra sediului (sau un contract de închiriere);
• încheierea SES;
• harta producției (tehnologică), cu o listă de echipamente;
• plan ITO;
• documentație de proiectare cu proiectarea comunicațiilor de ventilație;
• explicarea etaj cu etaj a tuturor incintelor;
• acord cu serviciile de îndepărtare a deșeurilor;
• certificat de conformitate și certificat veterinar pentru vânzarea păsărilor de curte.

Pregătirea documentelor enumerate va costa 50-60 mii de ruble.

Costuri și venituri

Înainte de a deschide o fermă de păsări, este necesar să se determine profitabilitatea afacerii. Vorbim despre un indicator relativ al eficienței economice. Să încercăm să calculăm profitabilitatea unei ferme de păsări.

Să presupunem că urmează să fie închiriată o clădire cu un teren nu foarte mare, spațiile sunt echipate (vezi lista de necesități de mai sus), iar numărul planificat de capete este de 800 buc. Costurile inițiale estimate în acest caz vor fi de aproximativ 0,5 milioane de ruble. În ceea ce privește costurile lunare în viitor, acestea pot varia între 80-100 de mii de ruble. (furaj, utilitati, salarii).

Costul aproximativ al cărnii de gâscă este de 290 de ruble/kg, de rață – 155 de ruble/kg, de pui – 95 de ruble/kg. Prețul unei duzini de ouă de găină este de 25 de ruble. Costul pufului de gâscă este de 1250 de ruble/kg. Va dura aproximativ șase luni pentru a îngrășa și a crește rase de pui de carne.

Să calculăm venitul posibil din ouă ca exemplu. Să presupunem că ai cumpărat 500 de găini. Dacă o persoană depune 18 ouă pe lună, atunci toate împreună pot produce 9.000 de ouă. Se pare că venitul „murdar” este de 22,5 mii pe lună. După deducerea costurilor, profitul net va fi de aproximativ 15 mii pe lună. Astfel, afacerea ar trebui să se achite singură în 7-8 luni.

Vânzări

Nu este suficient să știi să organizezi o fermă, trebuie și să poți să-ți vinzi bunurile, care, apropo, nu au o perioadă de valabilitate foarte lungă. Nivelul vânzărilor va depinde direct de cerere. De exemplu, dacă gâsca nu este o pasăre foarte populară pe tot parcursul anului, atunci în timpul sărbătorilor de iarnă este la mare căutare. Cerere ceva mai mare pentru rața Peking. Cei mai populari pui broiler. Este important să anticipăm preferințele clienților.

Va trebui să începeți marketingul cu publicitate activă, vizitând magazine, cafenele și restaurante. O oportunitate excelentă de a vinde mărfuri este să vă deschideți propriile puncte în piețe. Dacă produsul este de înaltă calitate, atunci va apărea un cumpărător obișnuit care va începe să aducă alți consumatori. O altă opțiune este de a onora comenzile, la primirea cărora numărul necesar (sau greutatea) de păsări este sacrificat, tăiat, ambalat și, după primirea unui certificat veterinar, livrat cumpărătorului.

Carnea de pui și ouăle sunt considerate unul dintre cele mai populare și căutate produse alimentare din Rusia. Au o valoare biologică foarte mare pentru corpul uman. Din punct de vedere economic, vânzarea acestor produse este destul de profitabilă. Astăzi există mulți producători mari de carne de pui pe piață, unii dintre ei își exportă cu succes produsele în multe țări din întreaga lume. Pentru astfel de companii, această afacere aduce profituri foarte bune.

Cu toate acestea, există și alte opțiuni pentru a face bani în această industrie. Una dintre ele este organizarea unui astfel de tip de afacere precum deschiderea propriei mini-ferme de păsări. Cu o abordare corectă a afacerilor, acest tip de activitate comercială poate deveni foarte stabilă și profitabilă.

Pentru a lucra cu succes și eficient în acest domeniu, aveți nevoie de niște cunoștințe speciale în domeniul avicolului, răbdare, responsabilitate și un plan de afaceri bine scris.

Esența principală și începutul acestei afaceri

Conform previziunilor recente ale Ministerului Dezvoltării Economice al Federației Ruse, numărul consumatorilor de carne de pui și ouă din țară va crește constant. Numărul producătorilor naționali de acest tip de produs pe piața internă este, de asemenea, în creștere. Acest lucru se datorează, în primul rând, unei reduceri a importurilor de carne de pui în Rusia. Prin urmare, printr-o abordare corectă și responsabilă a funcționării unei mini-ferme de păsări, acest tip de activitate poate deveni foarte profitabil. Potrivit multor analiști și experți din industrie, profitabilitatea acestei afaceri de creștere a păsărilor este în medie de 58-60%.

Înainte de a implementa acest tip de activitate în practică, trebuie să ai un plan de afaceri clar gândit și executat. Trebuie să includă în mod necesar următoarele elemente:

• construirea unei viitoare fermă de păsări de o anumită dimensiune;
• caracteristicile spațiilor și echipamentelor pentru fermă;
• căutarea și organizarea aprovizionării cu puii de găină;
• prezența structurii de hrănire;
• partea financiară a proiectului și planul de investiții;
• baze tehnologice pentru creșterea păsărilor de curte.

Când vine vorba de creșterea găinilor, puteți începe prin a cumpăra un număr mic de animale tinere. Pentru a începe acest tip de afacere, numărul optim ar fi 1000 de păsări. Costurile dumneavoastră inițiale, fără a lua în calcul construcția fermei în sine și închirierea sau cumpărarea terenului, vor fi următoarele:

• 86.000 de ruble pentru achiziționarea de pui de ouă și pui de carne;
• 110.000 de ruble pentru construcția de celule specializate;
• 61.000 de ruble pentru achiziționarea de echipamente suplimentare;
• 52.000 de ruble pentru renovarea sediului.

Astfel, suma investiției tale inițiale în acest tip de afaceri va fi de 309.000 de ruble. Acest lucru este cu condiția să începeți cu un număr de animale tinere de 1000 de capete. Mai jos, în acest articol, vor fi date calcule ale rentabilității acestui tip de activitate. Dar mai întâi trebuie să clarificați și să analizați toate etapele de lucru privind organizarea producției de carne de pui și ouă, care ar trebui incluse în planul dvs. de afaceri.

Reveniți la cuprins

Etapele primare ale activității

Atunci când construiți și organizați o afacere de creștere a păsărilor de curte, există multe puncte centrale incluse în planul de afaceri, de la care merită să începeți munca relevantă. În primul rând, va trebui să decideți asupra formei organizaționale și juridice a viitoarei dvs. întreprinderi. Majoritatea experților recomandă înregistrarea unei astfel de companii sub forma unei ferme țărănești sau, pe scurt, fermă țărănească. Alegerea acestui formular se datorează unor puncte atât de importante precum numărul minim de documente și costurile de înregistrare.

Cea mai bună opțiune pentru plata impozitelor ar fi regimul Taxului Agricol Unificat. În Rusia valoarea sa este de 6%. Impozitul agricol unificat reprezintă impozitul agricol unificat. Una dintre principalele caracteristici și condiții ale acestei rate este că 70% din venitul tău de bază va proveni din vânzarea produselor agricole.

În continuare, planul tău de afaceri trebuie să includă toate nuanțele asociate construcției unei întreprinderi. Terenul pe care va fi amplasată mini-ferme de păsări va trebui să fie înregistrat ca utilizare permisă. Acest teren poate fi proprietatea dumneavoastră, cumpărat sau închiriat. Principalul lucru este că scopul terenului corespunde obiectelor de destinație agricolă. O altă condiție obligatorie va fi amplasarea mini-fermei dvs. la o distanță de cel puțin 350 m de spațiul de locuit.

Următorul pas este să analizați calitativ propriile resurse de pornire. trebuie să vă cunoașteți clar toate capacitățile cu care plănuiți să începeți acest tip de activitate. Dacă aveți ceva experiență practică și cunoștințe în domeniul crescători de păsări, atunci în primele etape ale afacerii vă puteți descurca cu o cantitate minimă de muncă. În caz contrar, vi se va cere să angajați mai mulți specialiști cu înaltă calificare din acest domeniu de activitate.

De asemenea, trebuie să vă decideți asupra propriilor capacități financiare pentru a vă lansa proiectul. Dacă nu aveți suficient capital de pornire, atunci poate că ar trebui să încercați următoarele moduri de a atrage resursele necesare:

• program de stat de sprijinire a fermierilor: valoarea investiției în afacerea dvs. poate fi de aproximativ 1,5-2 milioane de ruble;
• creditarea bancara in conditii preferentiale: exista institutii financiare care ofera credite specializate pentru dezvoltarea intreprinderilor agricole la 11-12% pe an;
• program de sprijin de stat pentru antreprenorii începători în valoare de 350.000 de ruble.

Reveniți la cuprins

Etapa de producție și organizare

Principalele activități în care se poate specializa mini-ferma dvs. de păsări pot fi:

• producerea și comercializarea ulterioară a produselor din carne și a ouălor de pui;
• creșterea păsărilor de curte (găini) cu ajutorul unui incubator.
• În aceste scopuri, experții recomandă achiziționarea următoarelor rase de pui:
• pui de carne, a căror greutate în viu poate ajunge la 5-6 kg;
• găini cu maturitate timpurie care pot produce până la 220 de ouă pe an.

Pentru a începe o afacere de crescătorie de păsări cu 1000 de animale tinere, veți avea nevoie de un local cu o suprafață de 110 mp. Experții recomandă păstrarea găinilor în cuști specializate, care de obicei sunt instalate pe 2-3 niveluri. Ele pot fi achiziționate de la producători sau realizate independent. Acest lucru poate economisi în mod semnificativ spațiu pentru creșterea păsărilor de curte. În conformitate cu norma de stocare, într-o cușcă ar trebui să existe 5-6 capete de animale tinere pe 1 mp.

În ferma dvs. vă puteți implica în mod independent în reproducerea păsărilor de curte. În acest scop se folosesc incubatoare specializate. Pe piață există o selecție destul de mare de acest tip de produse, atât din import, cât și din țară. Majoritatea experților recomandă cumpărarea de echipamente rusești. Incubatorul marca ILB sa dovedit bine în practică. Deține peste 700 de ouă, iar perioada de incubație pentru pui este de 22-23 de zile.

O condiție prealabilă pentru păstrarea corectă a păsărilor de curte în interior este controlul asupra menținerii unui microclimat care îndeplinește standardele. Pentru puii care au peste 55 de zile, +18 grade vor fi suficiente pentru a le păstra. Puii care au doar câteva zile trebuie ținuți în casă la o temperatură de +33 de grade. Din cauza acestei diferențe de regim, diferite categorii de vârstă de păsări trebuie păstrate în diferite compartimente și încăperi.

Sistemul de iluminat este foarte important în creșterea păsărilor de curte - pentru animalele tinere care nu au încă 3 săptămâni, se recomandă menținerea luminilor aprinse non-stop. După această perioadă, pe măsură ce pasărea crește, această perioadă se reduce la 17-18 ore. Baza hranei pentru pui sunt produsele din cereale - grâu și porumb. În dietă se adaugă diverse amestecuri de făină și cereale, care sunt bogate în tot felul de vitamine și proteine ​​ușor digerabile. Pentru a menține în mod corespunzător toate etapele principale ale producției de păsări, este necesar un minim de 3-4 muncitori.