Читатели Зожника прекрасно знают, единственное и основное, что почти в 100% случаев гарантирует похудение. Но на всякий случай, не лишне повторить весь список того, что точно НЕ РАБОТАЕТ для похудения.

1. Кардио на голодный желудок

2. Кетогенные диеты

Как мы писали в статье про энергетический баланс – в конечном итоге для похудения не важно, в каком именно виде поступают калории – углеводов, белков или жиров. Кетогенная диета предполагает очень малое количество углеводов (до 5-10% в рационе против рекомедуемых ВОЗ – 50-55%). В любом случае, исследования показывают , что терять вес можно с одинаковым успехом с любым процентом углеводов в рационе.

3. Частота приемов пищи

4. Время приемов пищи

Калории не становятся более вредными после 18:00 – они одинаковые в любое время суток. Также нет никаких научных доказательств, что если употреблять основной прием пищи перед сном – что она усваивается (или нет) каким-либо другим способом или в другом объеме по сравнению с тем, если съесть ее в обед. Вы можете составлять свой план питания так, как вам комфортнее – без оглядки на часы. Главное, соблюдать нужный вам общий баланс калорий.

5. Потребление сахара

Да, сахар калорийный (400 ккал на 100 г), но столько же в жирной лазанье, еще больше – в орехах, сливочном масле. С точки зрения похудения сахар – такой же источник калорий, как и любой другой – нет нужды демонизировать его и избавляться от каждого последнего грамма. Вы можете продолжать употреблять сахар и терять вес (вот пример исследования).

6. Гликемический индекс

Нет ничего плохого в том, чтобы есть продукты с низким гликемическим индексом. Но для подавляющего большинства людей нет смысла вообще беспокоиться о гликемическом индексе, его значение сильно преувеличено. Если вы потребляете нужное вам количество белка и калорий в целом, гликемический индекс пищи не сыграет никакой заметной разницы в скорости потери веса (исследование).

7. Инсулин

Инсулин играет роль также и в метаболизме жиров. Но это лишь один из элементов в гормональном оркестре вашего тела. И снижать свой вес можно в общем-то с весьма широкими вариантами уровня инсулина (исследование). Утверждения, что высокие уровни инсулина заставляют тело больше запасать жира независимо от потребленных калорий (или что вы можете есть жира сколько хотите, потому что он не влияет на уровни инсулина) – относятся к научной фантастике, а не научным фактам.

8. Кардио

Кардио – это как кондиционер в автомобиле. Неплохо его иметь, особенно когда жарко. Но не обязательно его иметь, чтобы доехать туда, куда вам надо. Можно терять вес (и жировую ткань) только за счет дефицита калорий и вообще без тренировок или же только с силовыми тренировками и без кардио, или же делать все перечисленное включая кардио. Ключевое значение будет иметь сколько калорий вы потратили (и съели), а не как именно вы их потратили.

9. ПП

Есть такое понятие на английском как “Eating Clean” – самое близкое в русском – “ПП” (правильное питание). Это набор не основанных на науке правил питания, передающихся как священное знание. Основа ПП – это избавление от “плохой” и потребление только “здоровой” пищи. Однако, вы можете питаться строго в рамках ПП, но если есть свыше нормы калорий – все равно вес вырастет, пусть и исключительно на “здоровой” еде.

10. Безжировые диеты

Отсутствие жира в пище не спасет от запасания жира в теле. Если превышать норму калорий, тело запасает лишнюю энергию в виде жиров (это самая эффективная форма хранения лишней энергии). В то же время, худеть можно как на диетах с очень высоким содержанием жира (та же кето), так и с низким (исследование).

11. Кортизол

Кортизол завоевал звание “плохого” гормона (но это , ненужных или “плохих” гормонов не бывает, как вы понимаете). Кортизол сам по себе не останавливает жиросжигание на дефиците калорий равно как не приводит к набору жировой массы в отсутствие профицита калорий.

12. Фруктоза

Во фруктозе нет ничего плохого. Фруктоза вдруг не сделает никого полным, не является причиной диабета или заболеваний ЖКТ. Фруктоза (как и любой другой источник калорий) будет приводить к набору веса при чрезмерном потреблении, как и любые другие углеводы, или жиры, или белки.

13. Алкоголь

Идея о том, что алкоголь превращается в жиры и откладывается на бочках – конечно же ошибочна. Но вот что делает алкоголь: пока тело занимается его метаболизмом (а – см. статью на Зожнике ) оно не сжигает в это время жиры, которое могло бы жечь, не будь в вас алкоголя (исследование). И именно так алкоголь и препятствует жиросжиганию – точно так же как и другие источники калорий – калории в алкоголе также стоит учитывать, пусть в нем и нет ни белков, ни жиров, ни углеводов (если это не сладенький коктейль).

14. “Жиросжигающая” еда

В интернете (особенно англоязычном) гуляют списки “жиросжигающей” еды. Эти бессмысленные списки полны бесполезных советов, сообщающих, что надо добавлять корицу в йогурт, чтобы он помогал “делать живот плоским” или что “черника предотвращает образование жировых клеток”. Такие статьи годятся только для раздела “юмор”. Жиросжигающей еды не существует, равно как и .

15. Фрукты

Некоторые диеты советуют ограничить потребление фруктов (или полностью исключить их из рациона) основываясь только на том, что “большинство калорий поступает из сахара”. Меж тем, в любых свежих фруктах менее 100 ккал / 100, да и они содержат относительно малое количество сахара. Большая часть веса фруктов – это вода, клетчатка, которые скорее помогают в процессе потери веса. Да и перебрать калории фруктами весьма и весьма сложно.

16. Молочные продукты

Есть такой устоявшийся миф, будто бы “от “молочки” – заливает” (на самом деле – ). На самом деле большинство исследований еще раз доказывают, что от конкретных продуктов не полнеют (и не худеют), в том числе и от молочных – исследования показывают нейтральный эффект “молочки” на вес. Молочные продукты не помогут, но и не помешают терять (или набирать) вес – как и любые другие. Потому что дело в чем? Правильно, только в том, едите вы больше нормы калорий или меньше.

17. Завтрак

Пропуск завтрака не увеличивает вероятность набрать вес, но и не уменьшает. Если вам не нравится завтракать / любите пропускать его – это ваше дело. Для веса не так важно, когда и чем вы потребите свои калории. Если вам по душе начинать день просто с чашки кофе – не ломайте своих привычек из-за бестолковых, неподкрепленных научными данными мифов.

18. Периодическое голодание

20. Жиросжигающие тренировки

Как справедливо заметил глава FPA Дмитрий Калашников – все до одной тренировки – жиросжигающие, не бывает ни одной “жиронабирающей” тренировки. Кроме того, не всегда упражнения, мобилизирующие жирные кислоты приводят к реальному сжиганию жира (исследование). Как обычно все сводится к балансу калорий, чем больше вы сожгли калорий на тренировке – тем больше телу нужно будет восполнить энергии, в том числе за счет подкожного жира.

21. Раздельное питание

Есть такой миф, что для лучшего жиросжигания нужно избегать совместного употребления жира и углеводов. Это также не подтверждается наукой. Если вам интересны подробности по этому мифу – прочтите статью “ “.

Проблема ожирения находится на пике популярности уже несколько десятилетий, новые диеты появляются чуть ли не каждую неделю, а одно из самых популярных желаний, загадываемых на Новый год, — похудеть. Но что вы действительно знаете о потере веса? Вот 20 невероятных фактов о похудении, которые вам будет интересно узнать.

1. В Дубае придумали интересный стимул для похудения

Всем нам нужен стимул для похудения. Большинству людей хватает лишь представить себя стройными. Однако, другие нуждаются в более весомых наградах. Например, ваш мужчина может пообещать вам поездку куда-нибудь в отпуск, если вы сбросите определённое количество веса. В Дубае есть интересный стимул, который помогает людям худеть. Там есть национальный конкурс похудения, который называется «Ваш ребёнок в золоте». За каждый сброшенный ребёнком килограмм, его семья награждается граммом золота. Поразительно. Так что если вы хотите похудеть, переезжайте в Дубай. Вы не только сбросите лишние кило, но и разбогатеете.

2. Вот, что случается с жиром, который вы сжигаете

Вы когда-нибудь задумывались о том, куда девается весь жир? Интересно, что с ним происходит? Это очень интересный вопрос, который задают очень мало людей. Ответ на него ещё более интересный. Большинство жира, который вы теряете, а это около 85%, превращается в углекислый газ, который вы выдыхаете. Итак, в следующий раз, когда вы будете худеть, вспомните, что углекислый газ, который вы выдыхаете, частично является вашим собственным жиром.

3. Кокаин помогает сбросить вес

Нет, мы никоим образом не поощряем употребление наркотиков. Но уже давно этот наркотик провозгласили волшебным лекарством для похудения. Естественно, это довольно безрассудный способ похудеть, и мы надеемся, что никто не заменит еду кокаином. Кроме того, таким образом вы не сможете похудеть. Да, кокаин помогает похудеть, но не подавляет аппетит. Вместо этого, он повышает метаболизм, давая вашему организму энергию, которая нужна для потери веса. Но это очень плохой и вредный для здоровья метод, и мы определенно против него.

4. Поход в магазин на голодный желудок способствует набору веса

Мы все знаем, каково это. Мы составляем список действительно полезной пищи, без вредных продуктов. Отлично! Здесь только фрукты, овощи, зерновые и бобовые. Удивительно. Мы будем здоровы. Но затем мы совершаем ошибку, покупая продукты на пустой желудок и в конечном итоге выбираем нездоровую пищу, потому что к чёрту список покупок, полный лаймов, ведь мы хотим есть!

5. Элвис Пресли был любителем фад-диет

Когда вы величайшая звезда рок-н-ролла и легенда, которая выступает в Лас-Вегасе перед такими знаменитостями, как Фрэнк Синатра, вы должны быть уверены в своей внешности. Естественно, когда мы становимся старше, поддерживать великолепный внешний вид не так-то просто. Элвис, который, по слухам, увлекался гамбургерами, не стал исключением. Чтобы быть в форме, он питался по программе, известной как диета Спящей красавицы. Согласно этой диете, вы должны спать в течение нескольких дней (да, серьезно). В чём подвох? Да в том, что спящие люди не едят.

6. Может ли курение помочь похудеть?

Если кокаин стимулирует наш метаболизм, тем самым помогая похудеть (мы не рекомендуем этот метод), то что насчёт сигарет? Правда ли это, если бабушка говорит, что они помогают ей сбросить пару килограммов? Или это всё же бабушкины сказки? Здесь есть некая доля правды. Ещё в 1920-х годах сигареты были провозглашены фантастической помощью в потере веса. На самом деле, один бренд зашёл так далеко, чтобы гордо хвастался тем, что всё, что вам нужно было сделать, это зажечь сигарету, и вы не будете думать о сладком. Другими словами, сигареты могут заменить все те конфеты, которые делают нас толстыми. Звучит здорово, но чтобы ни говорили рекламодатели, сигареты вызывают всевозможные невообразимые проблемы…

7. Лорд Байрон придумал фад-диету

Лорд Байрон. Слышали о нём? Он был британским поэтом эпохи Романтизма в XVIII веке, который сочинял красивые стихи, такие как «Она идёт во всей красе». Он умер молодым, но его наследие осталось. Байрон — один из величайших поэтов всех времён. Он также был бесспорно тщеславен и делал всё, чтобы остаться бледным и худым. И когда мы говорим это, мы имеем в виду поедание картофеля, сбрызнутого уксусом и всяких других странных продуктов. Его странная диета стала модной и была известна как диета Байрона. Хотите тоже попробовать?

8. Отсутствие сна уменьшает шансы на похудение

«Я ела очень мало в эти дни и до сих пор не похудела. На самом деле, я думаю, что набрала даже больше! Я также не могу выспаться». Когда-нибудь слышал такое от подруги? Отсутствие сна действительно вредит нам, если мы хотим похудеть, так как это нарушает наш гормональный баланс. Выработка лептина снижается, в то время как грелина, гормона голода, производится намного больше. Если вы не спите достаточное количество часов и хотите похудеть, есть одно лёгкое и дешёвое решение — спите больше!

9. Просмотр телевизора помогает сбросить вес

В какой-то степени. Зависит от того, какая у вас цель. Если вы хотите сжечь 64 калории за час, то смотрите телевизор!

10. Таблетки для похудения имеют огромные недостатки

Для некоторых женщин таблетки для похудения кажутся Святым Граалем — волшебным лекарством для похудения, которого они ждали всю жизнь. Больше ничего не работало, и ничто другое не звучало так просто, как выпить несколько таблеток и ждать, когда что-то произойдет. Потрясающе. Но большинство таблеток для похудения никак вам не помогают. Во-первых, вы теряете вес, в большинстве случаев временно. Во-вторых, эти пилюли обладают проблемными побочными эффектами, как депрессия и перепады настроения. Честно? Лучше их избегать. Вместо этого, обратите внимание на 4 основные правила похудения:

1) ешьте много фруктов и овощей;

2) потребляйте углеводы в виде волокон и цельнозерновых;

3) ешьте много полезного белка;

4) избегайте вредных жиров.

11. Чем больше ваш вес, тем меньше у вас энергии

У людей с избыточным весом меньше энергии, чем у худых и стройных. Это всё цифры. Даже у тех, у кого есть, скажем так, нежелательный вес. За этим стоит наука, и именно управление весом требует от вас энергии. Чем больше вес, тем больше энергии ваше тело должно использовать, чтобы управлять им. Когда вы теряете вес, вы получаете больше энергии. Вы также чувствуете, что ваше тело может использовать кислород более эффективно.

12. Любопытный факт о газировке

Согласно исследованиям, те люди, у которых дома есть газировка, весят намного больше, чем те, у кого её нет. Выход? Откажитесь от газировки.

13. В одиночестве мы меньше едим

Хотите похудеть? Тогда ешьте в одиночестве. Исследования показали, что мы, как правило, едим намного больше, когда находимся в компании. На 35% больше. И хотя нет никаких причин, почему так происходит, мы предполагаем, что из-за давления со стороны сверстников (в конце концов, кто хочет остаться наедине с кучей еды?) или потому что мы так наслаждаемся, что не можем перестать есть. А может, это всё происходит потому, что мы отвлекаемся и в конечном итоге съедаем больше, чем мы предполагали.

14. Грудь состоит из жира

Вы когда-нибудь задумывались, почему грудь такая мягкая и упругая? По строению и ощущениям она не похожа на другие части тела. На то есть очень простая причина. В основном грудь состоит из жира. Кто бы мог подумать.

15. Большинство людей, сидящих на диетах, снова набирают вес

Вы на диете? Поздравляем, у нас плохие новости. Большинство сидящих на диете теряют время. На самом деле, почти 97% женщин, сидящих на диете, набирают сброшенный вес заново. Даже на несколько килограммов больше, чем было. Единственная хорошая новость — понадобится три года, чтобы набрать всё, что мы потеряли.

В похудении все методы хороши, и девушки с удовольствием пользуются существующими способами, которые оказывают поддержку в снижении веса. Наверняка им будет очень интересно узнать о некоторых фактах про похудение, среди которых могут находиться очень полезные подсказки.

Вашему вниманию предоставляется 15 удивительных фактов про похудение.

1.Прыжки со скакалкой эффективнее, чем бег на свежем воздухе

Всего 15 минут таких прыжков заменят вам час занятий легкой атлетикой.

2.Плохое состояние зубов влияет на вес

Когда жевательная поверхность и эмаль чрезмерно изношены, в организме нарушаются процессы пищеварения и метаболический обмен, что обусловлено плохим пережевыванием пищи. В результате человек начинает поправляться.

3.В качестве самого лучшего перекуса могут выступать кедровые орехи

Именно они оказывают положительное влияние на выработку специального гормона, которые быстро сообщает организму о насыщении.

4.Домашние животные помогают худеть

Если у вас есть собака, вам предстоит потратить на 40% больше энергии для прогулок. К тому же это великолепная кардиотренировка, которая также повышает затраты энергии.

5.Сладкое в процессе диеты можно употреблять

Различные конфеты, шоколад или фрукты должны выступать в качестве вознаграждения, и их необходимо воспринимать именно так. Не секрет, что многие с помощью конфет заедают проблемы. В данном вопросе главное это умеренность, а также здоровый сладкий перекус. Делайте акцент на выпечку ПП и на самодельные конфеты из сухофруктов.

6.Недостаток кальция провоцирует аппетит

Это доказанный факт, основанный на проведенных исследованиях, в ходе которых было выяснено, что меню с высоким содержанием кальция оказалось эффективнее для похудения.

7.Затяжные диеты негативно отражаются на сбросе веса

Они приводят к тому, что организм входит в состоянии стресса, стараясь накопить как можно больше питательных веществ, спасаясь таким образом от дефицита питания. В результате человек начинает поправляться даже от зеленых салатов.

8.Жидкие калории тоже нужно учитывать

Некоторые женщины, которые сидят на диетах, забывают учитывать при подсчете калорий чай, соки, кофе латте, и другие калорийные напитки.

9.Десерты нужно употреблять в 17:00

Некоторые диетологи утверждают, что необходимо съедать сладкие продукты в тот период времени, когда вырабатывается гормон кортизол, оказывающий непосредственное влияние на процессы пищеварения. И это время 17:00, поэтому все съеденные десерты в этот период оказываются максимально безопасными для фигуры.

10.Бобовые исключают тягости диеты

Всего одна порция бобовых в течение одних суток позволяет минимизировать голодные приступы, которые сопровождают некоторые диеты.

11.Всего 10 минут ежедневных занятия физкультурой на свежем воздухе ускоряют обменные процессы, позволяют сжечь около 300 калорий

А также подобная двигательная активность оказывается лучшей профилактикой онкологических заболеваний.

12.Лишний вес и наследственность не взаимосвязаны

Доказано, что генетическая предрасположенность не имеет никакого влияния на лишний вес. Более 50% случаев ожирения — это малоподвижный образ жизни и систематическое переедание.

13.Кардиотренировки и силовые нагрузки полезны в совокупности

Два вида тренировок лучше совмещать, так как они идеально дополняют друг друга. Чем больше мышечная масса организма, тем больше процент калорий сжигается в состоянии в спокойном состоянии.

14.Банные процедуры не избавят от лишнего веса

После парной вес снижается, но это происходит исключительно за счет выведения жидкости из организма.

15.Локальное похудение невозможно

Нельзя похудеть только в одном месте, например, в области живота или ягодиц. При выполнении особого комплекса, направленного на определенную часть тела, удается укрепить мышечный корсет, при этом жиры сжигаются во всем организме.

Изучайте подробнее особенности похудения, и вам обязательно удастся добиться желаемой цели!

У 45% худеющих и без того недостаток веса.

Вопреки расхожим представлениям полные и худые люди в целом питаются примерно одинаково.

Существует только 5% женщин, фигуры которых могут соответствовать журнальным образцам без ущерба для здоровья.

Женщины в 10 раз чаще, чем мужчины, недовольны своим телом. Это недовольство затрагивает 90% женщин; 89% хотели бы снизить вес; 80% уже посидели на диете к 18-летнему возрасту.

Природа против

При соблюдении одной и той же диеты мужчина худеет вдвое быстрее, чем женщина. Кстати, и вес представители сильного пола набирают медленнее. Причина в том, что в женском обмене веществ участвуют гормоны, подготавливающие организм к беременности и родам. И когда женщина начинает голодать, в ее организме включаются запасные резервы и откладывается жир.

Ужинай при ярком свете

Группа немецких исследователей-диетологов, изучая вероятность вреда позднего ужина, пришла к удивительным выводам. Дело в том, что на количество съеденной пищи оказывает влияние обычное освещение. Полумрак скрадывает не только усталые глаза и морщинки, но и размеры порции, и, расслабившись, можно съесть гораздо больше, чем мы обычно себе позволяем.

Прыг-скок! Долой жирок!

По данным специалистов, за 15 минут интенсивных прыжков со скакалкой сжигается столько же калорий, сколько за один час занятий аэробикой. При этом твои бедра и ягодицы принимают красивую форму. Если ты отдаешь предпочтение гимнастике со скакалкой, то:

• у тебя улучшается кровообращение
• повышается общий тонус организма
• нагрузка идет на женские проблемные зоны (мышцы ягодиц и бедер)
• ритмичные упражнения поднимают настроение

Флирт сжигает калории

Дамы затрачивают на ухаживание больше энергии, чем мужчины. Такой вывод сделали колумбийские биологи в ходе исследований, проведенных среди жителей 17 стран. Женщины во время накладывания макияжа тратят в минуту 9,5 килокалорий, тогда как утренний туалет влюбленного мужчины отнимает у него только 7,9 килокалорий в минуту. Кроме того, женщины при визуальном контакте со своим избранником расходуют 11 килокалорий в минуту, а мужчины лишь только 3. Зато мужчины больше энергии сжигают, когда приглашают женщин на свидание, - соотношение потраченной энергии 25 против 8.

Толстеешь? Иди к стоматологу!

Недавние исследования показывают, что люди, которые страдают заболеваниями ротовой полости, в том числе заболеваниями зубов, набирают лишний вес в 2 раза быстрее, чем те, кто редко обращается к стоматологу. Это связано с тем, что пища пережевывается недостаточно хорошо, и процесс пищеварения удлиняется.

Возраст стройности

По статистике, за помощью к диетологу больше всего обращаются женщины в возрасте от 30 до 45 лет. Причина проста: организм уже полностью сформировался, а потребление калорий не уменьшилось.

Если очень хочется, то можно!

Бывают ситуации, когда у человека появляется необъяснимое желание съесть какой-нибудь продукт. В таком случае никогда не нужно себе отказывать. Все эти желания неспроста! Например, тяга к лимону говорит о возможных проблемах с желчным пузырем и печенью, неуемное пристрастие к белокочанной капусте указывает на неполадки в кишечнике, а большим любителям оливок следует обратить внимание на состояние щитовидной железы. Заядлые «мороженщики» испытывают недостаток кальция и аминокислот. А «яблочники» могут иметь разнообразные проблемы с сердцем.

Сколько жира насидела?

Ученые установили, что толстяки сидят в среднем на 2,5 часа дольше, чем поджарые люди. Такие посиделки приносят ежедневно около 350 пустых калорий, которые трансформируются в 15 килограммов лишнего веса (!).

Недостаток кальция в организме может привести к набору веса, чем опасна любовь к обезжиренным продуктам и еще 48 фактов о снижении веса.

Количество съеденного за ужином зависит от освещения
Чем ярче свет, тем меньше вы съедите - к такому выводу пришли немецкие ученые. Недостаток света искажает размер порции (она кажется меньше), и количество съеденного контролировать сложнее.

15 минут прыжков со скакалкой равнозначны 60 минутам бега
По биомеханике бег – серия прыжков с расслабленной фазой полета после толчка. При работе со скакалкой одновременно сокращаются мышцы голени обеих ног и совершаются круговые движения в плечевых суставах. Это почти в 4 раза увеличивает нагрузку.

Есть можно все
Главное правило хорошей фигуры: соблюдение баланса КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы). Для худеющих баланс выглядит так: 50% белков, 30% жиров, 20% углеводов. Количество калорий зависит от уровня физической активности. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Дефицит нутриентов может привести к проблемам со здоровьем.

От обезжиренных продуктов можно поправиться
Молочные продукты содержат витамины A,D,E,K, но без жиров они не усваиваются. Липиды подают сигнал в мозг о насыщении. Если в блюде их нет, мы съедаем гораздо больше.Для придания вкуса в обезжиренные продукты добавляют сахар, а это – быстрые углеводы, от которых можно поправиться.

Вес зависит от состояния зубов
Доказано: люди с сильным износом жевательной поверхности, заболеваниями зубов и ротовой полости набирают вес в два раза быстрее. Причина: нарушение пищеварения и обмена веществ из-за недостаточного пережевывания пищи.

У людей с избыточным весом нормальный метаболизм
Люди с избыточной массой тела тратят больше энергии. Каждое движение и поворот обходится им на несколько калорий больше. Исследования показали, что обмен веществ у полных людей примерно такой же, как и у худых.

Набор веса – длительный процесс
Набор веса длительный процесс, как и похудение. Если после куска торта весы показали +300 грамм – это вода, а не жир. Утром вес придет в норму. Для того, чтобы набрать, необходимо систематически нарушать баланс КБЖУ и переедать.

Ароматерапия помогает похудеть
Есть ароматы, посылающие в мозг сигналы о насыщении. Например, запах перечной мяты, яблок и бананов. Держите на рабочем столе флакончик с эфирным маслом и периодически подносите его к носу при приступах сильного голода. Выбирая яблоко или банан в качестве перекуса, старайтесь разжевать его как можно медленнее, чтобы продлить аромат.

Идеальный перекус – кедровые орехи
Британские ученые выяснили: кедровые орехи способствуют выработке холецистокина – гормона, посылающего сигнал о насыщении. По питательной ценности они превосходят овощи, фрукты, хлеб и мясо. Дополнительный бонус: кедровые орехи содержат витамины A, B, C, D, E, дубильные вещества, клетчатку и углеводы.

Владельцы собак медленнее набирают вес
Ученые Мичиганского университета подсчитали, что хозяева домашних животных ежедневно совершают на 34% больше движений! Прогулка с собакой – отличная кардионагрузка, в три раза повышающая энергозатраты.

На диете позволено сладкое
Для большинства сладкое – вознаграждение. По этой причине малейший стресс они «заедают» конфетами. Умеренное потребление сладкого не скажется на фигуре. Отдавайте предпочтение темному шоколаду и фруктам. Помните, ПП-выпечка и натуральные конфеты из сухофруктов не менее калорийны, чем традиционные десерты. Не увлекайтесь!

Дефицит кальция повышает аппетит
Специалисты медицинского факультета Лавала провели исследование: разделили женщин, склонных к полноте на две группы и предложили разный рацион питания. Основу меню первой группы составляли продукты с высоким содержанием кальция, второй – с низким. Результат: меню, обогащенное кальцием, помогает худеть в несколько раз быстрее.

Поздний ужин не сказывается на фигуре
Главное правило снижения веса: расход энергии больше поступления калорий. Время последнего приема пищи должно быть не позднее, чем за 3 часа до сна. Если вы «сова», поздний ужин не только допустим, но и показан (у людей с разными циркадными ритмами отличается режим работы обмена веществ).

Затяжные диеты неэффективны
Ученые калифорнийского университета доказали: длительное пребывание на диете снижает ее эффективность. Чтобы продолжать худеть, необходимо разнообразить меню и практиковать регулярные физические нагрузки.

Продуктов с отрицательной калорийностью не существует
Распространенный миф: на переваривание определенных продуктов (сельдерея, например) требуется больше калорий, чем они дают. Некоторые овощи и фрукты помогают ускорить обмен веществ: редис, брокколи, грейпфрут, спаржа, морковь и прочие. Их калорийность стремится к нолю. Заедая ими жирную пищу, похудеть не получится!

«Жидкие калории» в счет
Сидящие на диетах скрупулезно считают каждую калорию, забывая добавить чай, кофе, соки. Чашка стандартного латте 500 мл – 256 ккал, фреша – 180! Если ваша цель – похудеть, пейте воду с долькой лимона и веточкой мяты.

Время десерта – 17.00
Французский диетолог Ален Делабо уверен: причина лишнего веса – неумение «слушать» организм. Гормоны вырабатываются по суточному «расписанию». Пик синтеза кортизола, принимающего участие в пищеварении, – утро. Поэтому Ален советует съедать больше жиров на завтрак.

Быстрые углеводы лучше усваиваются к вечеру – с ними аминокислота триптофан доставляется в мозг и способствует выработке серотонина – гормона счастья. Это защищает от пищевых срывов перед сном. Делабо говорит: «Лучшее время для десерта: 16.00 – 17.00».

Зимой легче худеть
Зимой многие поправляются. Причина: уменьшение двигательной активности, а не замедление обмена веществ (еще один распространенный миф!). При минусовой температуре скорость метаболизма возрастает (для выработки тепла), и калории сжигаются быстрее.

Мужчины худеют быстрее
Ученые установили: мужчины худеют в два раза быстрее. Причина: в регуляции женского метаболизма принимают участие гормоны, готовящие организм к беременности. Когда он недополучает калорий, любой поступивший продукт откладывается в качестве резерва, трансформируясь в подкожную жировую клетчатку.

Недосыпание приводит к набору веса
Во время сна в организме вырабатывается лептин – гормон, стимулирующий обмен веществ и механизм возникновения голода/ насыщения. Постоянный недосып приводит к его недостатку. Итог: нарушение метаболизма.