يعد تحضير السلطات أمرًا بسيطًا، والنتيجة هي تحفة طهي حقيقية. وصفاتنا للسلطات مع الخبز المحمص والنقانق المدخنة ستفاجئ حتى الذواقة. استمتع بالقراءة!

لتعزيز الطعم، من الأفضل استخدام كيريشكي بنكهة لحم الخنزير المقدد. بالنسبة لأولئك الذين يحبون شيئًا أكثر توابلًا ، فإن الخبز المحمص مع اللحم الهلام والفجل الحار مناسب. يتحدث اسم السلطة عن تحضيرها السريع وتكوينها البسيط.

مكونات:

• نقانق نصف مقطعة – 200 غرام.
• الذرة المعلبة - 160 جم.
• الفاصوليا المعلبة - 200 غرام.
• كيريشكي مع لحم الخنزير المقدد - 80 جم.
• بصل - 1 قطعة.
• مايونيز.

لمنع الشعور بالمرارة المتأصلة في البصل، يتم نقعها مسبقًا. لا يستغرق الإجراء بأكمله أكثر من 20 دقيقة.

مهم! إذا كنت لا تريد أن تزعج نفسك، تناول الخس الأبيض والبصل، فهو ليس مرًا جدًا.

في حالتنا، سوف نتبل أنفسنا. لتحضير التتبيلة تحتاجين إلى: 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل و 1 ملعقة صغيرة. السكر المحبب. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات. يُضاف الخل والسكر ويُسكب في الماء المغلي حتى يغطي السائل البصل ويُترك لينقع.

خلال هذا الوقت، يمكنك العمل على المكونات المتبقية. نحرر الخضار المعلبة من المحلول الملحي ونرسلها إلى وعاء السلطة ونقطع النقانق إلى شرائح رفيعة ونرسلها إلى الخضار. صب في المفرقعات. كل ما تبقى هو شطف البصل وخلط كل شيء وتتبيله. يُقدم الطبق فورًا أو يُتبل قبل التقديم مباشرةً.

الجزر الكوري لن يفسد الطعم أيضًا. ستجد أشياء جديدة في مقالتنا.

"لذيذة مقرمشة"

وصفة سلطة السيزر السهلة هذه تشبه سلطة السيزر، لكنهما طبقان مختلفان.

1. الذرة المعلبة - 1 علبة كبيرة؛
2. شرائح النقانق - 100 غرام؛
3. خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
4. بيض مسلوق - 2 قطعة؛
5. الجبن الروسي - 50 غرام؛
6. كيريشكي - عبوة واحدة؛
7. صلصة الثوم والمايونيز.

حرر الذرة من المحلول الملحي واسكبها في طبق عميق. نقطع الخيار المغسول والنقانق إلى شرائح ونقطع البيض إلى مكعبات ونمزج ونضيف البسكويت. الخيار الأفضل هو المفرقعات بنكهة لحم الخنزير المقدد. الموسم، مزيج. انتهيت، يمكنك علاج ضيوفك.

"الصيف الطازج"

إنها علاج موسمي مثالي عندما تكون الخضروات الطازجة في موسمها.

1. سيرفيلات - 300 جم؛
2. خيار - 3 قطع؛
3. طماطم - 3 قطع؛
4. المفرقعات - 150 غرام؛
5. خضرة
6. الكريمة الحامضة.

اغسل الخضار الطازجة وجففها وقطعها إلى شرائح وقطع السيرفيلات. نقطع الخضار المغسولة ونضع كل شيء على طبق ونسكب عليه القشدة الحامضة.

مهم! لا تبخل بالكريمة الحامضة ؛ فالتتبيلة ذات الجودة الرديئة تفسد طعم الطبق.

"وجبة خفيفة للبكالوريوس"

يوحي الاسم بسهولة التحضير. بفضل المكونات البسيطة، حتى العازب يمكنه تحضير سلطة مع الخبز المحمص والنقانق المدخنة.

1. سجق مدخن مسلوق - 150 جم؛
2. كيريشكي - 75 جم؛
3. جبنة جودة - 100 جم؛
4. التزود بالوقود.

نقطع المكونات الرئيسية إلى قطع متساوية ونخلطها وتتبلها. يُنصح باستخدام المايونيز الخفيف، فالسجق والجبن يحتويان على نسبة دهنية كافية لوحدهما. يرش الخبز المحمص على القمة. ليست هناك حاجة لخلطها. بسيطة ولذيذة. ولجعل الطبق أكثر صحية من الأفضل إضافة الخضار إليه؛ فالذرة تتناسب جيداً مع النقانق المدخنة. أصبحت أكثر وأكثر شعبية.

سلطة مع النقانق المدخنة والجزر الكورية

يتم تحضير هذه السلطة من المنتجات المتوفرة. يمكن استخدامه لتناول وجبة خفيفة سريعة وللضيوف غير المتوقعين. تحل حرارة الجزر الكورية محل التوابل، كما أن حلاوة الذرة تضفي على الوجبة بعض الطعم.

1. سجق نصف مقطّع إلى شرائح - 300 غرام؛
2. الذرة المعلبة - 100 غرام؛
3. الجزر الكورية - 200 غرام؛
4. المفرقعات الساخنة - 1 حزمة؛
5. المايونيز منخفض السعرات الحرارية.

ربما تكون هذه أبسط وصفة سلطة موجودة. يتم قضاء معظم الوقت في تقطيع اللحوم المدخنة إلى مكعبات. يتم خلطها مع المكونات الأخرى وتتبيلها بالمايونيز منخفض السعرات الحرارية.

مثير للاهتمام! الطريقة الأصلية لتقديمها كوجبة خفيفة هي تقديمها في كعكات صغيرة. لن يكون الطبق لذيذًا ومرضيًا فحسب ، بل سيكون أيضًا مزينًا بشكل جميل.

"حلوى خضراء مع النقانق المدخنة والبازلاء"

هناك الكثير من الخيارات حول موضوع الجمع بين اللحوم المدخنة والمكونات الأخرى في السلطات. هذه الوصفة غير تقليدية إلى حد ما، ولكن البازلاء تضيف الأصالة إلى الطبق.

1. سجق - 300 جم؛
2. خيار طازج - 2 قطعة؛
3. كريشكي بنكهة الثوم؛
4. البازلاء المعلبة - 8 ملاعق كبيرة. ل.
5. مايونيز.

إذا قمنا، في الطهي التقليدي لأطباق السجق نصف المقطعة، بتقطيعها إلى مكعبات. هنا - في مكعبات صغيرة. يُضاف الكيريشكي والبازلاء المعلبة ويُدهن بالمايونيز. إذا كنت تحبها أكثر ملوحة، أضف الملح. كل شيء سهل وبأسعار معقولة ولذيذ. هناك الكثير من الأطعمة اللذيذة، حيث يمكن دمج هذه المكونات مع العديد من الخضروات الأخرى.

سلطة مع النقانق المدخنة "من أجل أبي"

سلطات لذيذة جدًا مع الكيريشكا والنقانق المدخنة مع إضافة الجزر والفلفل الكوري تصبح أفضل.

1. جزر كوري - 150 جم؛
2. سجق سيرفيلات - 100 جم؛
3. الفاصوليا الحمراء المعلبة - 150 غرام؛
4. فلفل حلو - 0.5 قطعة؛
5. المفرقعات - 1 حزمة صغيرة؛
6. الجبن الصلب للرش.
7. مايونيز.

إنه لمن دواعي سروري التحضير، قم بتقطيع السيرفيلات والفلفل بسرعة إلى مربعات صغيرة، ثم انقلها إلى وعاء، وأضف الفاصوليا بدون سائل، وتبلها واخلطها. رش الجبن المبشور ناعما على القمة. ضعيها في الثلاجة ورشيها بالبسكويت قبل التقديم. بالعافية. وإذا كنت ترغب في التجربة، جربها.

وجبة سريعة مع الملفوف والنقانق المدخنة والكيريشكي

هذه الوصفة جيدة لأن المنتجات يتم أخذها بالعين، ويقوم الجميع بضبط كمية المكونات بأنفسهم. القاعدة الإلزامية الوحيدة هي أنه من الأفضل تناول البسكويت الحار مع الثوم أو الفجل الحار. يتضمن التكوين الملفوف، سيرفيلات، المفرقعات الساخنة، المايونيز. انها جاهزة في 5 دقائق حرفيا. يُقطع الملفوف ويُقطع السيرفيلات إلى مكعبات ويُضاف البسكويت ويُتبل ويُخلط. علاج مقرمش لذيذ جاهز. يمكنك تزيينها بأغصان البقدونس أو أوراق الخيار. إنه سهل التحضير.

"عنزة في الحديقة" - سلطة أصلية

الاسم له معنى خاص به. من المفترض أن يتم وضع كل مكون في كومة، ويضع الضيوف أنفسهم ما يريدون في طبق مقسم. وبعبارة أخرى، "إنهم يحفرون مثل الماعز في الحديقة".

1. سلامي - 200 جم؛
2. الجبن - 200 غرام؛
3. المفرقعات - 150 غرام؛
4. طماطم - 2 قطعة؛
5. البيض - 3 قطع.
6. مايونيز.

نقطع البيض المسلوق والسلامي والجبن إلى شرائح، ونغسل الطماطم ونجففها ونقطعها إلى شرائح.

مهم! استخدم الطماطم غير الناضجة قليلاً حتى تحافظ على شكلها.

نضع كل منتج على حدة على طبق ذو أقسام ونضع المايونيز بشكل منفصل. إضافة الطماطم يجعل الطبق أكثر صحة. مجموعة مختارة من الوصفات الجديدة للسلطات مع النقانق المدخنة والطماطم ستجدها في المقالة.

سلطة دسمة مع النقانق المدخنة

يمكن أن يكون بديلاً للعشاء، لأنه بفضل مكونات الفول واللحوم يرضي الجوع جيدًا، كما أن الخضروات الطازجة تجعله صحيًا قدر الإمكان.

• سجق مدخن - 150 جم؛
• الفاصوليا المعلبة أحمر - 100 جم؛
• خيار مخلل - 2 قطعة؛
• جزر - 4 قطع؛
• بصل اللفت - 1 قطعة؛
• خضرة
• زيت نباتي راف؛
• الثوم - 1 فص؛
• مايونيز - 100 جم؛
• ملح؛
• المقرمشات.

نقوم أولاً بتحضير البصل والجزر ونقطعهما بالغسل ونقليهما بالزيت النباتي مع إضافة الملح والفلفل. ضعي الفاصوليا الحمراء المعلبة، والخضار المقلية، وشرائح الخيار، واللحوم المدخنة المقطعة في وعاء السلطة. يُتبل بالمايونيز والثوم ويُخلط ويُرش بالخبز المحمص قبل التقديم. إذا قمت بإضافة الجبن إلى السلطة، فإن مذاقها سوف يتحسن فقط. تجدون العديد من الأطباق اللذيذة والمتنوعة على موقعنا. اطبخ بكل سرور باستخدام وصفات مجربة!

الخطوة 1: تحضير المكونات.

الخطوة 2: تحضير السلطة بالخبز المحمص والنقانق.

الخطوة 3: قدمي السلطة مع الخبز المحمص والنقانق.

يمكن تقديم السلطة في وعاء سلطة أو أوعية صغيرة أو سلال وجبات خفيفة صالحة للأكل مصنوعة من المعجنات المنتفخة أو المعجنات القصيرة؛

تقوم بعض ربات البيوت بإزالة البذور من الطماطم، وبعد ذلك فقط يتركن لب الطماطم المفروم في مصفاة لتصريف العصير، ثم تضاف قطع هذه الخضار إلى السلطة؛

في هذا الطبق، استخدمت الفلفل الحلو فقط كتوابل، لأن السجق والجبن متبلان، ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الملح والأسود أو البهارات؛

من الأفضل اختيار المايونيز الدهني المعتدل، لأن السلطة مرضية للغاية، على الرغم من أنه في بعض الأحيان يتم استبداله ببساطة بالقشدة الحامضة أو الكريمة؛

بديل النقانق المدخنة هو لحم الخنزير المسلوق مع البهارات أو شرائح الدجاج المقلية بالزبدة.

في بعض الأحيان يُغطى هذا الطبق ببيضة دجاج مسلوقة مفرومة جيدًا، والقليل من الذرة المعلبة، والخيار الطازج أو المخلل، والأرز المسلوق، والبطاطس، والأعشاب الطازجة. كل من هذه المكونات بشكل فردي يعطي السلطة نكهة فريدة خاصة بها.

وصفة النقانق تتناسب تمامًا مع أي مجموعة من المنتجات وتستغرق القليل من الوقت والجهد. مع إضافة الكيريشكي، يصبحون أيضًا مقرمشين، وهو ما يحبه الأطفال والرجال حقًا. نحن ندعوك لتجربة خيارات مختلفة ومثيرة للاهتمام مع عائلتك، ونؤكد لك أن الجميع سيجدون أشهى ما يناسبهم!

سيساعدك هذا في أي موقف، ويمكنك حتى أخذه معك في نزهة لتناول وجبة خفيفة لذيذة وسهلة. يضيف الخيار نضارة إلى السلطة، ويمكن لأنواع مختلفة من الجبن المطبوخ لكل ذوق أن تضيف ظلالًا جديدة إلى المقبلات في كل مرة.

لفاصوليا السلطة والخبز المحمص والنقانق تحتاج إلى:

• 160 جرام من النقانق المسلوقة
• 90 جرامًا من الفاصوليا
• 80 جرامًا من البازلاء الخضراء (يمكنك تناول البازلاء المعلبة)؛
• 1 خيار طازج متوسط؛
• 60 مل مايونيز
• بصل أحمر؛
• بهارات؛
• 2 بيضة
• 2 شريحة رغيف
• 100 جرام من الجبن المطبوخ.

سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص والنقانق:

1. يجب أولاً نقع الفاصوليا لمدة 7 ساعات أو طوال الليل، ثم غليها. ثم استنزاف الماء.
2. إذا كنت تستخدم البازلاء المعلبة وليست الطازجة، فأنت بحاجة إلى إزالة السائل من الجرة.
3. اغسل الخيار وتحقق من المرارة. إذا شعرت بذلك، اقطع الجلد. مقطعة إلى مكعبات.
4. أخرج النقانق من الفيلم وقطعها إلى مكعبات.
5. يُسلق البيض حتى يصبح الصفار متماسكًا، ثم يُبرد في الماء ويُزال القشرة. يكون هذا أسهل إذا كان البيض لا يزال رطبًا. قطعهم بعد ذلك.
6. ضعي الجبن في الثلاجة لمدة 12-15 دقيقة. المقبل، صر ذلك. إذا لم تقم بتجميدها أولاً، سيكون من الصعب بشرها.
7. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات.
8. نقطع الخبز إلى مكعبات ونجففه في الفرن.
9. امزج جميع المنتجات وأضف المايونيز.

نصيحة: للحصول على مذاق أكثر تشويقًا للسلطة مع الفاصوليا والنقانق والخبز المحمص، نوصي بإعداد المايونيز بنفسك. ستحتاج إلى بيضة وخردل وعصير ليمون أو خل وزيت عباد الشمس وسكر مع ملح. يمكن تذوق الزيت والخردل والخل بأشكال مختلفة، مما قد يحسن طعم الصلصة. لإضافة اللون، يمكنك أن تأخذ فقط صفار البيض أو الكركم أو الفلفل الحلو، إضافة التوابل والأعشاب الأخرى.

سلطة مع الفاصوليا والنقانق والخبز المحمص

خيار آخر مع إضافة الجبن، ولكن هذه المرة مختلف تماما. تعطي الأنواع المختلفة من الطماطم شكلًا مثيرًا للاهتمام، وإذا أخذتها بألوان مختلفة، فستظهر جميلة بشكل لا يصدق!

لسلطة الفاصوليا والنقانق والخبز المحمص تحتاج إلى:

• 60 جرامًا من الفاصوليا البيضاء
• 1 طماطم عادية متوسطة؛
• 4 طماطم كرزية
• 100 جرام من النقانق المسلوقة
• 1 شريحة من خبز الجاودار.
• مايونيز؛
• 1 فص ثوم.

سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص والنقانق:

1. يجب تقطيع النقانق إلى مكعبات.
2. في مقلاة، اقلي الخبز المقطع إلى مكعبات، ثم أضيفي فص ثوم إلى الزيت. بعد الطهي، قم بإزالة إلى منديل.
3. اغسل الطماطم وأزل السيقان. مقطعة إلى مكعبات.
4. يجب غلي الفاصوليا المنقوعة لمدة 7 ساعات حتى تنضج تمامًا. في نهاية الطهي، يمكنك إضافة الملح ثم تصفية الماء.
5. تخلط جميع المنتجات مع المايونيز وتقدم على الفور.

نصيحة: بدلا من النقانق المسلوقة، يمكنك تناول النقانق المدخنة، مقطعة إلى مكعبات ويقلى قليلا في مقلاة.

سلطة الفاصوليا مع الخبز المحمص والنقانق

يمكن تقديم هذا في شكلين: مختلط أو منتفخ. أيًا كان الخيار الذي تختاره، فسيكون مثيرًا للاهتمام على أي حال. قم دائمًا بإضافة البسكويت في الأعلى حتى لا يصبح رطبًا.

للحصول على سلطة مع الفاصوليا وفتات الخبز والنقانق تحتاج إلى:

• 240 جرامًا من أصابع السلطعون
• 190 جرام من الفاصوليا
• 4 بيضات؛
• خضرة
• 2 فصوص من الثوم؛
• الكريمة الحامضة؛
• 210 جرام من النقانق المدخنة
• الخردل محبب.
• 3 خيار طازج متوسط
• 3 شرائح خبز
• حفنة من الجوز (مقشر)؛
• 1 رأس بصل أبيض.

سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص مع النقانق:

1. ننقع الفول لمدة 7 ساعات أو طوال الليل. بعد ذلك، يُطهى حتى ينضج تمامًا، ويُصفى الماء.
2. نقطع الخبز إلى قطع ويقلى بزيت دوار الشمس ويمكن إضافة الأعشاب. طهي حتى تظهر القشرة.
3. مزيج الخردل والقشدة الحامضة. قشر الثوم وضعه في مكبس وأضفه إلى الصلصة واخلطه مرة أخرى.
4. يُسلق البيض حتى يصبح الصفار متماسكًا، ثم يُبرد في الماء ويُزال القشرة. ثم تقطع إلى مكعبات.
5. اغسل الخيار وتحقق من المرارة. إذا شعرت بذلك، اقطع الجلد. مقطعة إلى مكعبات.
6. شطف الخضر في الماء وختم.
7. جفف المكسرات في فرن الميكروويف أو في مقلاة جافة. اقطع بسكين.
8. نخرج أصابع السلطعون من العبوة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
9. إزالة الجلد من البصل وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان.
10. إزالة الفيلم من النقانق وقطعه.
11. تخلط جميع المنتجات جيدًا مع صلصة الكريمة الحامضة. رش البسكويت في الأعلى مباشرة قبل التقديم. إذا كنت تريد نسخة نفخة، فقم بوضعها بالترتيب التالي: النقانق والبصل والخيار والفاصوليا وعصي السلطعون والبيض والبسكويت والأعشاب. دهن كل طبقة بالصلصة، باستثناء البسكويت والأعشاب الأخيرة.

سلطة مع الفاصوليا والنقانق وفتات الخبز

سلطة غنية بمكونات بسيطة. ويمكن أيضًا تحضيره في الصيف كطبق ثانٍ، عندما يرغب عدد قليل من الناس في تناول شيء كبير جدًا بسبب الطقس الحار. بفضل قوامه الرقيق، يمنح الفطر السلطة قوامًا دقيقًا.

لسلطة الفاصوليا والخبز المحمص والنقانق تحتاج إلى:

• 280 جرام من النقانق المدخنة
• 100 جرام من الذرة
• 1 خيار متوسط
• 3 شرائح خبز
• بهارات؛
• 1 بصلة
• 150 جرام من الفاصوليا
• مايونيز.

سلطة الفاصوليا والنقانق والخبز المحمص:

1. أخرج النقانق من الفيلم وقطعها إلى مكعبات.
2. يجب طهي الفاصوليا المنقوعة طوال الليل حتى تنضج تمامًا. تستغرق الفاصوليا الحمراء وقتًا أطول في الطهي من الفاصوليا البيضاء، لكنها تحتفظ بقشرتها الصلبة بشكل أفضل. يمكنك إضافة القليل من الملح ثم تصفيته من الماء.
3. يُقطع الخبز إلى مكعبات ويُجفف في مقلاة بدون زيت.
4. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
5. قطع الخيار إلى قطع.
6. ضعي الذرة في مصفاة وصفيها من الماء.
7. تخلط جميع المنتجات في وعاء وتتبل بالمايونيز وترش بفتات الخبز.

سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص والنقانق

تعتبر السلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص النقانق طبقًا مشرقًا للغاية بفضل المنتجات المدمجة المتنوعة. إنه مشرق سواء في المظهر أو في الذوق. إنه الجزر الكوري الذي يضيف نكهة، لذلك ليست هناك حاجة إلى توابل أخرى هنا.

للحصول على سلطة سريعة مع الفاصوليا تحتاج:

• 160 جرام من النقانق المدخنة
• 90 جرامًا من الفاصوليا
• 120 جرامًا من الجزر الكوري
• 2 شريحة من خبز الجاودار
• 1 خيار مخلل
• 100 جرام من الجبن الصلب
• 1 فلفل حلو صغير؛
• البصل الأخضر
• 2 بيضة
• مايونيز.

طريقة عمل سلطة الفول :

1. الخطوة الأولى هي غلي الفاصوليا التي سبق نقعها طوال الليل في الماء. قبل نهاية الطهي يضاف الملح حسب الرغبة ثم يصفى الماء.
2. نقطع الخبز إلى قطع ويقلى بزيت دوار الشمس حتى تتشكل القشرة.
3. إذا لزم الأمر، يمكن تقطيع الجزر على الطريقة الكورية إلى قطع يسهل التحكم فيها بحيث لا تكون طويلة جدًا.
4. يغسل البصل الأخضر في الماء ويقطع.
5. يُسلق البيض حتى يصبح الصفار متماسكًا، ويُبرد في الماء، وتُقشر القشرة، ثم يُقطع إلى شرائح.
6. أخرج النقانق من الفيلم وقطعها أيضًا إلى شرائح.
7. قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
8. اغسل الفلفل وأزل الساق وأزل البذور والجدران البيضاء. قطع المقبل إلى مكعبات.
9. قطع الخيار المخلل إلى شرائح. إذا كان الجلد قاسيًا جدًا، فلا يجوز استخدامه.
10. امزجي جميع المنتجات مع المايونيز ورشي فوقها البسكويت قبل تقديم الطبق.

نصيحة: إذا كنت لا ترغب في شراء الجزر الكوري، يمكنك صنعه في المنزل باستخدام البهارات والخل. يجب أن تنقع طوال الليل. بدلا من مبشرة خاصة للجزر الكورية، يمكنك استخدام المعتاد مع خلايا كبيرة.

تقدم مجموعة واسعة من السلطات مع الفاصوليا والنقانق والخبز المحمص وصفات لكل الأذواق. من خلال إضافة الأعشاب والتوابل المختلفة إليها، يمكنك تحسين الخيارات وإضافة ظلال جديدة. بالعافية!

تنتمي سلطة الخبز المحمص والنقانق المدخنة إلى فئة الأطعمة "السريعة". لإعداد مثل هذه السلطات، مطلوب الحد الأدنى من مهارات الطهي والوقت. مثل هذه الأطباق، في معظم الحالات، لها طعم لاذع وحار قليلا.

العنصر الآخر الذي يتناسب بشكل جيد مع النقانق وفتات الخبز هو الخضار، وخاصة الطازجة منها. الطماطم الطازجة والخيار والأعشاب والملفوف هي الأطعمة التي من شأنها أن تسلط الضوء فقط على طعم النقانق.

مثل الأطباق الأخرى، سلطة مع فتات الخبز والنقانق لها خصائصها الخاصة، وهي أن هذه السلطات لا ينبغي أن تقف لفترة طويلة. وينبغي استهلاكها مباشرة بعد الطهي أو بعد 20 إلى 40 دقيقة. وإلا فإن البسكويت سوف يصبح رطبًا ويفقد شكله.

كيفية تحضير سلطة بالخبز المحمص والنقانق المدخنة - 15 نوعًا

خصوصية هذه السلطة هو أنه يمكنك الانحراف بشكل كبير عن النسب المقترحة في الوصفة.

يمكن لعشاق الأطباق الشهية إضافة المزيد من البيض والذرة إلى السلطة، وتقليل كمية النقانق والعكس.

مكونات:

• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء - 300 غرام.
• خل 9٪ - 100 جرام.
• بيض الدجاج - 4 قطع.
• سجق مدخن - 300 غرام
• الذرة المعلبة - 200 غرام.
• خبز محمص الخبز الأبيض - 100 غرام.
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

قشر البصل واغسله وقطعه إلى شرائح. ثم يجب وضعه في وعاء عميق وسكبه بالخل المذاب في الماء ويترك لينقع لمدة 10 - 15 دقيقة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى شرائح. نقوم بتنظيف النقانق وتقطيعها إلى شرائح. استنزاف السائل الزائد من الذرة.

تُمزج جميع المكونات في وعاء واحد وتُضاف إليها البسكويت وتتبل بالمايونيز وتخلط جيدًا. السلطة جاهزة!

هذا الطبق هو حقا معجزة مقرمشة. إنها معجزة لأنها لذيذة ومقرمشة للغاية لأنها تحتوي على البسكويت والملفوف الصيني.

مكونات:

• ملفوف بكين - 500 غرام.
• طماطم طازجة – 3 قطع.
• سجق مدخن – 250 غرام
• البقدونس والملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

اغسل الملفوف الصيني وجففه ثم اقطعه جيدًا. ننظف النقانق ونقطعها إلى شرائح. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة. نغسل البقدونس، ونجففه، ونقطعه جيداً.

الآن نجمع جميع المكونات في وعاء واحد ونضيف الملح والفلفل ونتبل بالمايونيز ونخلط كل شيء جيدًا.

بالنسبة للعديد من الناس، قد يسبب هذا الطبق بعض الارتباطات مع سلطة قيصر. في الواقع، هذان طبقان مختلفان تمامًا.

مكونات:

• خيار طازج - 1 قطعة.
• الذرة المعلبة - 300 غرام.
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• سجق مدخن – 150 غرام
• الجبن الصلب - 50 جم.
• الثوم -2 فصوص
• كيريشكي بنكهة لحم الخنزير المقدد - 1 عبوة
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

اغسل الخيار ونظف النقانق وقطع هذه المنتجات إلى شرائح. استنزاف السائل الزائد من الذرة. ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. نقشر الثوم ونغسله ونمرره عبر عصارة الثوم.

يُمزج الخيار والذرة والبيض والنقانق والجبن والكيريشكي والثوم في وعاء واحد، ويُتبل بالمايونيز ويُمزج كل شيء جيدًا. السلطة جاهزة للتقديم!

"الماعز في الحديقة" هي سلطة مثيرة للاهتمام للغاية. يفترض أن الجميع يخلط مكوناته بنفسه، وبالتالي يحدد مدى تناسب المكونات.

مكونات:

• المفرقعات - 100 غرام.
• سجق مدخن – 150 غرام
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• بيضة دجاج - 2 قطعة.
• طماطم طازجة - 1 قطعة.

تحضير:

قطع النقانق والجبن إلى شرائح. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى شرائح. اغسلي الطماطم وجففيها وقطعيها إلى شرائح.

لهذه السلطة، يجب عليك استخدام الطماطم الكثيفة فقط. الفاكهة الناعمة قد لا تحمل الشكل المطلوب.

نضع المنتجات المعدة على طبق خاص مع فواصل. كل منتج في قطاع منفصل. إذا لم يكن هذا الطبق متوفرا، فضع كل مكون من المكونات في شريحة بجانب بعضها البعض. يتم تقديم المايونيز في وعاء صغير منفصل.

حصلت هذه السلطة على اسم غير عادي بسبب مظهرها. من خلال تزيينه بالمفرقعات، يمكنك إعادة خلق وهم منزل سحري صغير.

مكونات:

• المفرقعات - 100 غرام.
• سجق مدخن - 100 غرام.
• الذرة المعلبة - 200 غرام.
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• بصل أخضر - 30 جم.
• مايونيز - 150 جم

تحضير:

يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. ننظف النقانق ونقطعها إلى شرائح. نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح. استنزاف السائل الزائد من الذرة. جفف البصل واقطعه جيدًا.

نجمع في وعاء واحد الذرة والسجق والبيض والخيار والبصل ومعظم البسكويت. يتبل كل شيء بالمايونيز ويضاف الملح إذا لزم الأمر ويخلط جيدًا. تزيين السلطة بالخبز المحمص المتبقي. يكون الطعام جاهزا!

يشير اسم السلطة نفسها إلى أنها تحتوي على العديد من الخضروات الطازجة. المفرقعات والنقانق تعطي هذا الطبق ثراءً وطعمًا خاصًا.

مكونات:

• سجق مدخن - 200 غرام.
• خيار طازج - 2 قطعة.
• طماطم طازجة – 2 قطعة.
• المفرقعات الجاودار - 100 غرام.
• الخضر والملح والقشدة الحامضة - حسب الرغبة

تحضير:

قطع النقانق إلى شرائح رقيقة. اغسلي الطماطم والخيار، ثم جففيهما وقطعيهما إلى شرائح رفيعة. اغسلي الخضر وجففيها ثم قطعيها جيدًا. تُمزج جميع المكونات وتُتبل بالكريمة الحامضة والملح حسب الرغبة وتخلط كل شيء جيدًا. يمكن تقديم السلطة.

سلطة سهلة التحضير للغاية، والتي إذا اتبعت الوصفة الأصلية، ستذهل بمذاقها.

مكونات:

• سجق مدخن - 200 غرام.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• المفرقعات - 100 غرام.
• الجزر الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة. ننظف النقانق ونقطعها إلى شرائح كبيرة. نقشر الجزر ونغسله ونبشره على مبشرة خشنة.

ضع البسكويت في وعاء عميق. أضف الجبن والجزر والنقانق إليهم. يتبل كل شيء بالمايونيز ويخلط جيدًا. بالعافية!

طبق مع لمسة من المطبخ الفرنسي. إنه لذيذ جدًا وعطري وله طعم لاذع جدًا.

مكونات:

• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 100 غرام.
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 100 غرام.
• سجق مدخن – 250 غرام
• طماطم طازجة – 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• أوراق الخس - 3 أوراق
• المفرقعات "كيريشكي" - 150 غرام.
• القشدة الحامضة والملح - حسب الرغبة

تحضير:

استنزاف السائل الزائد من الفول. قطع النقانق إلى شرائح. نقطع الطماطم إلى مكعبات. ثلاثة أجبان على مبشرة بخير. اغسل أوراق الخس وجففها ثم قطعها جيدًا. نحن نجمع بين جميع المنتجات ونتبلها بالكريمة الحامضة والملح حسب الرغبة.

عند تحضير هذه السلطة يجب استخدام البصل المخلل. لتوفير المتاعب على نفسك، تحتاج إلى استخدام البصل الأبيض بدلاً من البصل العادي. إنه أكثر ليونة، وبالتالي لا يحتاج إلى أن ينقع.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
• سجق مدخن - 200 جرام.
• المفرقعات - 80 غرام.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.
• الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

يُقشر البصل، ويُغسل، ويُقطع إلى مكعبات صغيرة، ثم يوضع في وعاء عميق. ثم أضيفي السكر والخل إلى البصل واسكبي فوقه الماء المغلي. الآن يجب أن يجلس لمدة 15 دقيقة حتى ينقع جيدًا. نقطع النقانق إلى شرائح متوسطة الحجم. استنزاف السائل الزائد من الفول والذرة.

في وعاء عميق، اخلطي الفاصوليا والذرة والنقانق والبسكويت والبصل المخلل المغسول بالماء البارد. يتبل كل شيء بالمايونيز ويخلط جيدًا. مباشرة بعد تحضير السلطة، قدميها على المائدة.

مكونات:

• المفرقعات "كيريشكي" - 1 علبة
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• بيض الدجاج - 5 قطع.
• البطاطس - 300 غرام.
• سجق مدخن - 300 غرام
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

قم بتصفية السائل الزائد من الذرة ووضعه في وعاء عميق. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُضاف إلى الذرة. نقطع النقانق إلى شرائح ونضيفها إلى الذرة والبيض. نرسل أيضًا البطاطس المسلوقة والمقشرة والمقطعة إلى هناك. أخيرًا، ضعي البسكويت في وعاء. يتبل كل شيء بالمايونيز ويخلط جيدًا. إذا لزم الأمر، يمكن أن تكون السلطة مملحة قليلا.

"الريدل" هي سلطة ذات مذاق لاذع يجب تناولها مباشرة بعد التحضير.

مكونات:

• سجق مدخن - 200 غرام.
• كيريشكي - 100 غرام.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

نقطع النقانق والخيار إلى شرائح متوسطة الحجم. قشر الثوم واغسله ثم ضعه في عصارة الثوم واخلطه مع المايونيز. في وعاء واحد، الجمع بين البسكويت والنقانق والخيار. تبلي المنتجات بصلصة المايونيز والثوم واخلطي كل شيء جيدًا. تحضير هذه السلطة له خصوصية واحدة.

يجب إضافة البسكويت إلى هذه السلطة مباشرة قبل التقديم. إذا أضفت البسكويت قبل ساعات قليلة من تناول السلطة، فسوف تصبح مشبعة ولن تكون مقرمشة.

يجمع هذا الطبق بين منتجين: التفاح والسجق المدخن. من المهم جدًا أن تكون التفاحة عصيرية ولها طعم حلو وحامض.

مكونات:

• المفرقعات - 150 غرام.
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الخضر - 1 حفنة
• سجق مدخن – 150 غرام
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

قشر التفاح واغسله وقطعه إلى مكعبات. استنزاف السائل الزائد من الذرة. اغسلي الخضر وجففيها ثم قطعيها جيدًا. قطع النقانق إلى شرائح.

يُمزج التفاح والبسكويت والذرة والأعشاب والنقانق في وعاء واحد ويُتبل بالمايونيز ويُخلط جيدًا. بالعافية!

هذه السلطة بسيطة إلى حد غير محتشم، مثل جميع أطباق البكالوريوس. يعد إعداد "البكالوريوس" سريعًا وبسيطًا للغاية.

مكونات:

• سجق مدخن - 300 غرام
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• المفرقعات -150 غرام.
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

يُقطع النقانق والجبن إلى شرائح ويُمزجان ويُتبلان بالمايونيز ويُخلطان. ضعي طبقة من فتات الخبز فوق المكونات الرئيسية.

يوضح اسم هذه السلطة على الفور أنها لن تترك أي شخص غير مبال. سوف يمنحها الملفوف والخيار والأعشاب عصارة ورائحة صيفية خاصة.

مكونات:

• ملفوف بكين - 500 غرام.
• المفرقعات - 100 غرام.
• زيتون أسود - 50 جم.
• سجق مدخن - 200 غرام.
• خيار طازج - 1 قطعة.
• مايونيز، ملح، أعشاب - حسب الرغبة

تحضير:

اغسلي الملفوف والخيار، وجففيهما وقطعيهما إلى شرائح صغيرة. نقطع الزيتون إلى حلقات. قطع النقانق إلى شرائح. تُمزج جميع المكونات وتُضاف الملح وتُتبل بالمايونيز وتُخلط. يمكنك إضافة الأعشاب المفضلة لديك إلى السلطة حسب الرغبة وتزيينها أيضًا بأغصان الشبت أو البقدونس. بالعافية!

"My Caesar" هو طبق لمحبي اللحوم الحقيقيين. يحتوي على نوعين من اللحوم، ومع ذلك، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تجربة بحرية وإضافة بعض المكونات الأخرى إلى السلطة.

مكونات:

• ملفوف بكين - 500 غرام.
• سجق مسلوق - 100 جرام.
• سجق مدخن – 150 غرام
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• المفرقعات - 150 غرام.
• الملح والمايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

اغسل الملفوف وجففه ثم اقطعه جيدًا. قطع النقانق المسلوقة والمدخنة إلى شرائح. قطع الجبن إلى مكعبات. تُمزج جميع المكونات وتُتبل بالمايونيز ويُضاف الملح إذا لزم الأمر وتُمزج جيدًا.

ربما لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لا يحب السلطات. لأنه يمكن تحضير مثل هذا الطبق من أي مكونات تقريبًا، لذا يمكنك اختيارها حسب ذوقك. هناك عدد كبير من الوصفات - وفي كل مرة تبدع فيها في مطبخك، يمكنك ابتكار خيارات جديدة.

من المحتمل أن يكون لكل ربة منزل وصفات السلطة الخاصة بها، والتي من المؤكد أنها ستسعد الضيوف والعائلة بها خلال العطلات.

يتم تحضير السلطات من الخضار (الطازجة أو المخللة والمملحة والمجففة) والأعشاب والخضروات الجذرية والفطر والبقوليات والجبن والجبن والبيض واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والمكسرات والبذور المختلفة. هناك أيضًا مجموعة متنوعة من الضمادات: من الأبسط والأكثر عادية (الخل والزيت النباتي والمايونيز والقشدة الحامضة) إلى النوعية والمتطورة (الخل البلسمي وخردل ديجون مع توابل مختلفة وما إلى ذلك).

سلطة مع فتات الخبز والنقانق المدخنة والخيار المخلل

مكونات:

• قارورة مدخنة. - 180 جرام؛
• الذرة الحلوة - 1 علبة؛
• المفرقعات ذات النكهة المدخنة - 2 عبوة (صغيرة)؛
• الخصيتين - 5 قطع؛
• خيار مخلل - 3 قطع؛
• مايونيز - 50 جرامًا؛
• بصل أخضر - 80 جرام.

تحضير:

1. دعونا نعتني بالخصيتين أولاً. تغلي حسب الحاجة وتبرد. بعد ذلك، نقوم بالتنظيف، المقطع إلى دوائر متساوية، ثم إلى قضبان مستطيلة أنيقة؛
2. سنفعل الشيء نفسه مع النقانق - نقطعها إلى شرائح رفيعة ثم إلى شرائح؛
3. نقطع الخيار المخلل بالطول ونتخلص من البذور باستخدام ملعقة الحلوى. نقوم بتقطيع ما تبقى إلى شكل مشابه للمكونات السابقة؛
4. ملح ماء مالح من الذرة.
5. يغسل ريش البصل الأخضر جيداً ويجفف. ولكن يمكنك فقط مسحه بمنشفة. نقطع حلقات رفيعة.
6. الآن دعونا نجمع المكونات معًا: أضف إلى الخيار النقانق والبيض والذرة ومعظم البسكويت (سنترك القليل للزينة) والخيار وكل البصل الأخضر تقريبًا (باستثناء حفنة صغيرة)؛
7. يُضاف المايونيز إلى المنتجات ويُخلط ويُترك جانباً لمدة 15 دقيقة. خلال هذه الفترة، سوف تنضج البسكويت قليلاً، وتتخلى عن كل نكهتها وتشبع السلطة بها؛
8. الآن ضع كل شيء على طبق مسطح (أو قم بذلك في أجزاء) في كومة، وزينه ببقية البسكويت والبصل الأخضر. مستعد!

سلطة مع الخبز المحمص

مكونات:

• جزر - 170 جم؛
• سجق مدخن - 130 جم؛
• مايونيز؛
• الملح، والكزبرة، والفلفل الأسود المطحون - قليل؛
• الثوم - 2-3 فصوص؛
• سجق مسلوق - 100 جم؛
• الجوز المقشر - 100 غرام؛
• شرائح رغيف أبيض - 2 قطعة.

تحضير:

1. قشر الجزر وتمريره عبر مبشرة. ضعيه في وعاء، وأضيفي إليه بعض الملح، واتركيه لمدة 5 دقائق.
2. تمزيق كلا النوعين من النقانق إلى شرائح. أضف إلى الجزر. يتبل بالبهارات ويضاف الثوم المفروم والمايونيز ويخلط ويوضع في البرد لمدة نصف ساعة.
3. نقطع شرائح الرغيف إلى مكعبات صغيرة ونجففها في الفرن أو في مقلاة جافة.
4. نقطع المكسرات ونضيفها إلى السلطة مع فتات الخبز قبل التقديم.

سلطة مع الخبز المحمص والذرة

مكونات:

• سلامي مدخن – 300 جم
• الذرة المعلبة الحلوة - 250 جم
• جبنة صلبة - 200 جم
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• مايونيز -150 جم
• المفرقعات -60 جم
• الشبت - 30 جم

طريقة طهو:

1. قطع النقانق إلى شرائح.
2. قم بطحن بيض الدجاج المسلوق باستخدام مبشرة ذات ثقوب دقيقة. افعل الشيء نفسه مع الجبن الصلب. يمكنك تقليل هشاشة الجبن عند بشره عن طريق تبريده لمدة 10 دقائق في الفريزر؛
3. يُصفى السائل من الذرة ويُغسل الشبت جيدًا ويُجفف بمنشفة ويُقطع جيدًا.
4. تخلط جميع المكونات، باستثناء البسكويت، وتتبل بالمايونيز.
5. يمكنك إعطاء السلطة بعض الوقت لتتخمر، ثم وضعها في أوعية منفصلة، ​​ورش البسكويت فوقها. يمكن شراؤها من المتجر (بنكهة الدجاج أو الجبن)، أو ببساطة شرائح من الخبز الأبيض، مجففة في الفرن. ستصبح السلطة الجاهزة مع الخبز المحمص والذرة والنقانق...

سلطة ايطالية

مكونات:

• قارورة مدخن - 200 غرام.
• طماطم - 300 جرام.
• الجبن - 250 غرام.
• المفرقعات الجاودار مع لحم الخنزير المقدد - 50 غرام.
• مايونيز - 150 جم

طريق الاستعدادات:

1. قطع النقانق. سيكون الأمر أكثر جمالاً إذا قمت بتقطيع النقانق إلى نفس شرائح البسكويت. طعم السلطة أفضل مع النقانق المدخنة، لكن النقانق المسلوقة مناسبة أيضًا. يعتمد الكثير على طعم البسكويت نفسه. إذا كنت تأخذ نكهة لحم الخنزير المقدد أو النقانق، فإن النقانق المدخنة أكثر ملاءمة لهم. ومع الخبز المحمص بنكهة السلطعون أو القشدة الحامضة - مسلوقة. تصب في وعاء سلطة عميق.
2. قطعي الطماطم إلى مربعات. يجب رميها على منخل لتصريف العصير الزائد. نسكب الطماطم في وعاء السلطة مع النقانق.
3. صر الجبن. أضف الجبن المبشور إلى المكونات المتبقية.
4. أضف البسكويت إلى وعاء السلطة. يتبل كل شيء بالمايونيز. ثم تخلط جيدا.
5. يمكن تقديم السلطة مع فتات الخبز والنقانق الإيطالية.

سلطة مع الخبز المحمص والفاصوليا والنقانق المدخنة

مكونات:

• ذرة - معلبة - 250 جم
• فاصوليا - حمراء معلبة - 250 جم
• سجق – مدخن – 150 جم
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• المفرقعات - 70 جم
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
• ملح الطعام - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. أولا، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لإعداد سلطة سريعة وسهلة.
2. ثم قم بإزالة الفيلم من النقانق، وقطعه إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. ضع كل شيء في وعاء.
3. افتح علبة الفاصوليا، أو قم بتصريف السائل الزائد، أو قم بتصفية المنتج في مصفاة أو منخل. أضف الفول إلى طبقك. افعل نفس الشيء مع الذرة المعلبة.
4. بعد ذلك، انقلي الحبوب الحلوة إلى طبق مع باقي المكونات. إزالة القشرة من البصل وشطفها جيداً.
5. ثم نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ويوضع في وعاء منفصل. املأ بالماء الساخن واتركه هكذا لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت سوف تخرج المرارة.
6. استنزاف السائل. يجب عصر البصل. ثم أرسله إلى وعاء السلطة.
7. أضف 70 جرامًا من البسكويت.

سلطة مع الجزر الكوري والسجق المدخن

مكونات:

• سجق مدخن 150 جرام
• الذرة المعلبة 1 علبة
• جزر كوري 200 جرام
• المفرقعات 1 حزمة
• القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز 2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. أولاً نخلط القشدة الحامضة مع المايونيز. قطع النقانق إلى مكعبات.
2. نضع النقانق في الطبقة الأولى وندهن الشبكة بالصلصة.
3. ضع الجزر في الطبقة التالية، دهن الصلصة مرة أخرى بشبكة.
4. بعد ذلك، ضعي الذرة، كرري الطبقات، رشي المزيد من البسكويت.

يمكنك استخدام كل من المفرقعات محلية الصنع والمشتراة في المتجر.

طريقة صنع البسكويت المنزلي:

نقطع خبز دارنيتسا العادي إلى مكعبات أو شرائح. ضعي أصابع الخبز في مقلاة جافة ومسخنة جيدًا. يرش الملح والتوابل لجميع الأغراض.

يقلى على نار عالية لمدة 2-3 دقائق. ثم يتم إحضارها إلى الاستعداد تحت الغطاء، مما يقلل من الحرارة. استغرق هذا 10 دقائق. الخبز المحمص جاهز ويمكن إضافته إلى السلطة.

سلطة الملفوف مع الخبز المحمص والنقانق

مكونات:

• 500 غرام من الملفوف،
• 2 طماطم
• 2 خيار،
• الخضر (الشبت والبصل الأخضر) ،
• 100 غرام سجق مدخن،
• 100 غرام من المفرقعات،
• 100 مل مايونيز،
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة،
• ملح للتذوق.

ص تحضير:

1. يقطع الملفوف ناعماً. قطع الخيار إلى شرائح. قطع الطماطم إلى شرائح. نقطع السجق المدخن إلى دوائر رفيعة أو أنصاف دوائر. قطع الخضر.
2. يُملح الملفوف قليلًا ويُمزج ويُهرس بيديك ويُترك ليقف لبعض الوقت حتى يُطلق العصير الذي يحتاج بعد ذلك إلى تصفيته.
3. أضف الخيار والطماطم والنقانق والأعشاب إلى الملفوف.
4. سلطة الملفوف بالملح والفلفل حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز. مزيج بعناية.
5. أضف الخبز المحمص إلى سلطة الملفوف. حرك قبل التقديم مباشرة لمنعهم من أن يصبحوا منديين.

سلطة الملفوف الصيني مع الخبز المحمص والذرة

مكونات:

• ملفوف بكين - 300 غرام؛
• المفرقعات - 50 غرام،
• سجق مدخن - 100 غرام؛
• الذرة المعلبة - 100 غرام؛
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق,
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. شطف رأس الملفوف الصيني بالماء البارد. قطع الملفوف سميكًا مثل السلطات الأخرى.
2. تحضير الذرة المعلبة.
3. قطع النقانق المدخنة إلى مكعبات.
4. افتح علبة البسكويت أو أعدها في المنزل.
5. ضعي الذرة المعلبة والملفوف الصيني والخبز المحمص والنقانق في وعاء واحد.
6. أضف قليل من الملح والمايونيز.
7. إذا كنت تستخدم الخبز المحمص المملح الذي تم شراؤه من المتجر في سلطتك، أضف كمية أقل من الملح مقارنة باستخدام الخبز المحمص محلي الصنع. سلطة مع الخبز المحمص والنقانق المدخنة تحتاج فقط إلى الخلط.

سلطة الملفوف الصيني مع الخبز المحمص

مكونات:

• ملفوف صيني – 300 جم
• طماطم - 1 قطعة.
• سلامي (أو نقانق أخرى من اختيارك) - 150 جم
• الجبن الصلب – 150 جم
• بيض السمان - 5 قطع.
• خبز محمص أبيض - 100 جم
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح - 1 قرصة
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة

طريقة طهو:

1. الطبقة السفلية تتكون من الملفوف الصيني. يجب غسلها وتقطيعها إلى شرائح صغيرة. ضعها على طبق منفصل.
2. الطبقة التالية هي النقانق. نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها فوق طبقة الملفوف. ملح كل شيء حسب الذوق.
3. بعد ذلك، اغسلي الطماطم، وقطعيها إلى مكعبات، وشكليها إلى الطبقة التالية من السلطة.
4. ضعي قطع الخبز المحمص فوق الطماطم المفرومة.
5. يمكنك شراء البسكويت الجاهز من المتجر أو صنعه بنفسك.
6. الآن جاء دور بيض السمان - يجب أولاً غليه ثم تقشيره وتقطيعه إلى نصفين. ضعي البيض على السلطة وأضيفي القليل من الملح ثم غطي كل شيء بالمايونيز.
7. الطبقة الأخيرة من السلطة هي الجبن. ابشري الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ورشيه فوق السلطة. إذا رغبت في ذلك، تزيين الطبق بأوراق البقدونس. سلطة مع الملفوف الصيني والخبز المحمص جاهزة.

سلطة مع النقانق المدخنة والخبز المحمص والبازلاء الخضراء

مكونات:

• سجق مدخن (نوع سيرفيلات) - 150 جم،
• البازلاء المعلبة - 100 غرام؛
• بيضة مائدة دجاج - 3 قطع،
• خيار - 1-2 قطعة،
• البصل (الأخضر) أو البقدونس والشبت - زوجان من الأغصان،
• المفرقعات - 100 غرام،
• صلصة (مايونيز) - 100 جم.

طريقة طهو:

1. نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح.
2. قشر النقانق المدخنة وقطعها إلى شرائح رفيعة. من المهم أن يتم تقطيع جميع المكونات بعناية إلى نفس الشكل.
3. غسل وتقطيع البصل.
   اسلقي بيض الدجاج المسلوق لمدة 8-10 دقائق. من المهم البدء في حساب الوقت من لحظة غليان الماء، ومن ثم يمكننا القول على وجه اليقين أن البيض سيتم طهيه بالقوام الذي نحتاجه. قم بتبريدها في الماء البارد، وقشرها وقطعها.
4. اخلطي النقانق والبيض والخيار في وعاء السلطة.
   افتحي وعاء البازلاء، وصفي السائل، وأضيفي البازلاء إلى السلطة.
5. أضف كريتونات القمح محلية الصنع أو المفرقعات التي يتم شراؤها من المتجر. من حيث المبدأ، من السهل تحضير الخبز المحمص بنفسك - قطع شرائح الرغيف إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتخلط مع الملح والبهارات وتجفف في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. بعد ذلك، يُمزج مع الصلصة ويوضع في وعاء السلطة.

مميزات تحضير السلطات بالنقانق والخبز المحمص

تتنوع وصفات تحضير السلطات بالنقانق المدخنة والخبز المحمص، إلا أن المبادئ العامة لتحضير هذه المقبلات متطابقة، وهي تستحق التعلم للحصول على النتيجة المتوقعة:

• بالنسبة لسلطة النقانق المدخنة، فإن خبز الجاودار المحمص أكثر ملاءمة. يمكن تحضيرها في المنزل عن طريق قلي الخبز في مقلاة وتجفيفه في الفرن، أو شراؤها من المتجر. عند شراء البسكويت في المتجر، يجب إعطاء الأفضلية للوجبات الخفيفة بنكهة النقانق المدخنة أو السلامي أو لحم الخنزير المقدد أو الشواء. يجب ألا تتناول المنتجات التي تشبه رائحة المأكولات البحرية أو اللحوم أو الخردل، لأنها يمكن أن تطغى على نكهة الطبق الرئيسي أو تتعارض معها.
• تحتاج إلى تجميع السلطات مباشرة قبل التقديم، وإلا فإن الخبز المحمص سيصبح رطبًا وستصبح السلطة أقل طعمًا وشهية.
• في أغلب الأحيان، يتم تزيين السلطات بالمايونيز، ولكن يمكن استبدالها بالكريمة الحامضة أو الزبادي. لن تسمح النقانق والبسكويت للوجبة الخفيفة بأن تصبح لطيفة، حتى لو كانت الصلصة الخاصة بها ذات مذاق رقيق وخفيف.
• عادة ما يتم تقطيع النقانق المدخنة للسلطة إلى شرائح، وفي كثير من الأحيان إلى مكعبات صغيرة. يتم سحق المكونات المتبقية بنفس الطريقة. عندما يتم تقطيع جميع المنتجات إلى قطع من نفس الحجم والشكل، يبدو الطبق أكثر جمالا.
• إذا كنت تستخدم المنتجات المعلبة للسلطة، صفيها في مصفاة وانتظر حتى تجف قليلاً قبل إضافتها إلى المقبلات.
• ونادرا ما تستخدم مكونات السلطة المسلوقة أو المخبوزة، ولكن إذا تم تضمينها في الطبق، فمن المستحسن تبريدها قبل دمجها مع بقية المكونات.