Многие люди не равнодушны к семечкам. Это лакомство остается популярным среди взрослых и детей на протяжении долгого времени. Всем знакомо чувство, когда попробовав их, невозможно остановиться. Но что скрывается под черной скорлупой, и можно ли семечки при гастрите?

Россия находится на первом месте в мире по производству и употреблению семечек. Не отстают от нее и другие страны постсоветского пространства.

Семена подсолнуха и тыквы - это необыкновенный продукт. Они содержат полезные витамины и макроэлементы, которые влияют на работу иммунной системы. Поэтому некоторые врачи советуют включить эти продукты в свой рацион. Но касаемо вопроса, разрешены ли семечки при язве желудка или гастрите, некоторые специалисты выступают против. Давайте разберемся, когда разрешается, а когда запрещается употреблять этот продукт.

Польза и вред семян подсолнуха

Плоды подсолнуха в сыром виде содержат :

• витамин Е;
• витамины группы В;
• витамин D;
• макроэлементы: кальций, магний, фосфор;
• микроэлементы: железо, марганец, селен, медь, цинк.

Семечки подсолнуха имеют большое количество нужных веществ и приносят определенную пользу :

• Хорошо увлажняют кожу, притормаживают процессы старения; улучшают структуру волос; отвечают за здоровые ногти.
• Оказывают влияние на уровень холестерина.
• Способны снизить риск ишемической болезни сердца.
• Поддерживают функционирование головного мозга.
• Защищают иммунитет, регулируют усвоение фосфора и кальция, также предотвращают появление зубного кариеса.
• Играют значимую роль в структуре строения скелета и мышц.

В 100 граммах содержится суточная норма витаминов и микроэлементов, чтобы поддерживать тонус и силу организма. В день здоровому человеку можно кушать около 50-70 г. семечек.

Но есть и отрицательная сторона :

• Высокая калорийность: 100 г. продукта составляют четвертую часть суточной нормы, большое потребление ведет к набору весу.
• Наносят вред зубной эмали. Если грызть семечки зубами, то это может привести к кариесу, также можно повредить десны, чем спровоцировать появление стоматита
• Жареные семечки не имеют высокой отметки содержания витаминов, так как при жарке они теряют свои свойства.
• Продукт, при длительном хранении, может накапливать токсичные вещества, например, кадмий или никель, что наносит вред организму.
• Часто в семечках из магазина содержится соль, ее переизбыток откладывается в костной системе и вызывает повышение артериального давления.
• Они могут вызвать зависимость. Человек может не контролировать съеденное количество, что вызывает тошноту и изжогу из-за излишней жирности.

Семечки подсолнуха при болезнях ЖКТ

Люди, страдающие заболеваниями желудка и кишечника, сомневаются, можно ли семечки при язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Врачи утверждают, что этот продукт является раздражающим фактором, который может вызвать обострение.

При гастрите с повышенной кислотностью семечки провоцируют характерную для этого недуга изжогу и тошноту.

При злоупотреблении, продукт может являться причиной болей в животе даже у здорового человека.

• наносят механическое повреждение слизистой оболочке;
• являются достаточно жирным продуктом;
• провоцируют повышение кислотности и появление болевых ощущений;
• вызывают метеоризм и вздутие живота.

Ядра подсолнечника не разрешаются при обострении, так как они могут ухудшить состояние и привести к осложнениям, например, усилится выработка кислоты.

При хроническом гастрите в период ремиссии семечки можно в минимальном количестве. Суточная норма составляет 50 г., но не следует их есть натощак. При небольшом количестве они могут улучшить работу пищеварительной системы. Но, как уже говорилось, если у человека повышен уровень кислотности, то введение даже минимального количества в рацион запрещено.

Перед тем как вы решитесь включить данный продукт в свое питание, обязательно обратитесь к врачу, который вас наблюдает, чтобы он дал вам нужные рекомендации.

Польза и вред тыквенных семечек

Этот продукт обладает богатым составом, в нем содержатся :

• витамины группы А, В, С, D, Е;
• 10 минералов (цинк, марганец, калий);
• аминокислоты;
• полезные углеводы;
• растительный белок.

Это уникальный состав, в 100 г. которого содержится полторы суточные нормы фосфора, магния и марганца. Семечки приносят большую пользу организму:

Суточная норма потребления составляет 60 г., этого хватит для получения полезных веществ.

Несмотря на огромную пользу тыквенных семечек, они могут нанести и вред организму .

• Медики не советуют чрезмерное употребление этого продукта, так как можно вызвать расстройство пищеварения или аллергическую реакцию.
• Этот вид продукта обладает высокой калорийностью, поэтому людям с лишним весом стоит ограничить употребление семечек.
• Употребление большого количества жареных семян может вызвать запор и тяжесть в желудке.

Следует с вниманием отнестись к обработке тыквенных семечек. В пищу их нужно принимать в сыром виде. При поджарке они, как и семечки подсолнуха, теряют большую часть своих полезных веществ. Также не используйте при готовке соль.

Семечки тыквы при гастрите

Тыквенные семечки могут помочь улучшить пищеварение, благодаря высокому содержанию клетчатки, нормализовать стул, избавить от спазмов желудка и даже от тошноты. Но допустимы ли они при гастрите? Врачи говорят о том, что от употребления семян тыквы при язвенной болезни и остром гастрите следует воздержаться. Они могут нанести вред :

• Попадая в желудок, сырые семечки повреждают слизистую.
• Тыквенные семечки повышают содержание кислоты в желудке, поэтому при гастрите с повышенной кислотностью они противопоказаны.
• Особенно не рекомендуется есть жареные семечки с добавлением приправ: они нанесут еще больший вред больному желудку, чем сырые.

Если вы собираетесь ввести семечки в свой рацион, то количество не должно превышать 50 г. в день. Вне обострения тоже не следует злоупотреблять этим продуктом, рекомендуется дождаться стойкой ремиссии.

При правильном употреблении, на протяжении ослабления болезни, тыквенные семечки избавят от запора и улучшат процессы пищеварения. Но в любом случае, необходимо, в целях осторожности, обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

В период обострения гастрита и язвы употребление тыквенных семечек категорически запрещено.

Семечки тыквы и подсолнуха - полезный продукт, который обладает большим набором полезных веществ. Но всегда стоит подходить с осторожностью к их потреблению при заболеваниях ЖКТ.

Гастрит – настоящий разрушитель привычного образа жизни, в частности пищевых привычек. Ожесточенные бои за здоровье слизистой и нормализацию состояния важнейшего органа желудочно-кишечного тракта требуют жертв, оправданных и необходимых. Самые любимые блюда могут оказаться в списке запретов, а каждый планируемый к употреблению продукт проходит жесткую проверку. Даже столь безобидные на первый взгляд семечки при гастрите требуют самого внимательного рассмотрения. Орехи при гастрите также могут привести к неприятным последствиям.

Такое заболевание, в том числе с повышенной кислотностью, характеризуется наличием воспаления, провоцирующего истончение слизистой оболочки вплоть до атрофии. Приставка «хронический» говорит о том, что заболевание не поддается тотальному устранению, а симптомы могут вернуться, если пренебрегать правилами здорового питания.

Семечки подсолнечника – дар природы и весьма распространенный продукт, который любят как взрослые, так и дети. Они сочетают в себе полезные витамины, микроэлементы, питательные вещества необходимые организму человека.

Смена подсолнечника обогащены:

• Витаминами A, E, D, группы В
• Белком, который составляет в 20% этого продукта и аминокислотами
• Магнием, цинком, медью, селеном, йодом

При таком отменном наборе, который способен оказывать исключительно положительное влияние, можно выделить обратную сторону:

• При обработке значительное количество витаминов и полезных веществ разрушается
• У подсолнечника сильно развита корневая система, корни могут впитывать из почвы вредные вещества и токсины
• Кожура семечек может спровоцировать ряд заболеваний (перед обработкой семена не промывают)
• Негативным образом влияют на зубы, приводят к образованию кариеса и серьезным разрушениям, потемнению эмали

Зачастую, последний список просто игнорируется абсолютно здоровыми людьми. Но тем, кто страдает от гастрита, особенно с повышенной кислотностью, крайне не рекомендуется, даже запрещается употреблять семечки в период обострения заболевания.

В отличие от подсолнечных, семена тыквы под запретом только у больных с пониженной кислотностью. Целебные свойства подкупают, привлекая внимание любителей полезных продуктов. В ограниченном количестве эти семена помогают в борьбе с заболеваниями ЖКТ.

Под запретом?

Семечки – продукт твердый и способен стать провокатором дополнительного раздражения и воспаленной слизистой. Содержащийся в продукте белок усваивается организмом достаточно трудно, поэтому их употребление может спровоцировать метеоризм и вздутие живота. В том числе, повышенное содержание масел оказывает желчегонное действие. Это приводит к резкому ухудшению состояния, сильным болям в области желудка, особенно при гастрите с повышенной кислотностью. Кстати, это относится и к орехам.

На орехи вводится практически табу, но есть небольшое отступление, как допустимое исключение из любого правила. В период ремиссии, некоторого затишья, в умеренных количествах позволить себе эти излишества можно, получив предварительное одобрение лечащего врача.

Гастрит с повышенной кислотностью имеет в лечении главную цель – снизить активность желудочного сока. Поэтому блюда в категории «можно» должны сочетать в себе оптимальную температуру и мягко воздействовать на слизистую. Полное исключение грубой пищи, которая тяжело усваивается – главная отличительная черта диеты. Гастрит с повышенной кислотностью требует высокой самоорганизации в вопросе питания, поэтому даже страстным любителям орешков приходится отказывать себе в удовольствии. Когда на кону здоровье, то можно принести такую жертву. Ниже рассмотрим основные ореховые лакомства и вынесем окончательный вердикт.

Грецкие орехи

Положительно влияют на сосуды, восполняют недостаток йода и способствуют обновлению тканей желудка. Благодаря последнему свойству получают зеленый свет и могут употребляться при гастрите в небольших порциях (20 гр. в день).

Кешью

Значительное количество витамина B в составе этого ореха и Омега-3 делает его несомненным лидером. Кешью не только помогает справиться с бактериями, но и облегчает состояние при кожных заболеваниях. Споры о возможности его употребления при гастрите не утихают. Одни считают, что есть его можно, а масло в составе ореха способно залечить язвы. Другие приписывают тому же маслу негативное влияние на слизистую. Без консультации специалиста принятие решения следует отложить.

Кедровые орехи

Этот дар природы положительно влияет на работу органов ЖКТ, стимулирует пищеварение. Лецитин в составе орешков помогает питать клетки головного мозга, а ненасыщенные жирные кислоты улучшают работу сердца. Маленький кедровый орех можно смело назвать концентрацией пользы для организма.

На его основе изготавливают множество всевозможных целебных настоев и отваров, в ход идет даже шелуха. Есть мнение, что противопоказаний к их употреблению не существует, но это не повод увлекаться. 50 гр. в день – оптимальная ежедневная доза.

Миндаль

Содержит огромное количество витамина Е, что делает его надежным помощником в борьбе со старением. Антиоксидантное действие привлекает внимание, но людям, страдающим гастритом, этого продукта следует избегать. В составе присутствует синильная кислота. Она может вызвать воспалительный процесс на слизистой желудка.

Арахис

Хорошее средство для укрепления нервной системы и повышения устойчивости к стрессам. Рекомендуется при онкологических заболеваниях для замедления развития опухолей. К сожалению, этот представитель бобовых культур употреблять при гастрите не рекомендуется, в том числе с повышенной кислотностью, как любой бобовый продукт. Изжога, возникающая после его приема в пищу, требует исключения арахиса без права на дальнейшее присутствие в рационе.

Вывод

Потакать своим желаниям в период обострения нельзя, каким бы сильным ни было желание. В этот период нужно следовать рекомендациям без отклонений. Важно понимать, что это нужно для успешного и быстрого восстановления, избавления от болей. Отложить привычку лузгать семечки или перекусывать орешками лучше до полного выздоровления или значительного улучшения состояния. Можно изредка побаловать себя орехами из списка допустимых, не отклоняясь от оптимального количества. Помните - чем ответственнее подход к соблюдению диеты, тем короче путь к исцелению.

Сама по себе тыква небезосновательно занимает лидирующие позиции по содержанию необходимых для нормального функционирования человеческого организма веществ. Не удивительно, что она активно используется в диетическом питании при самых разных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе и при гастрите. Но можно ли тыквенные семечки при гастрите? Каковы рекомендации современных гастроэнтерологов на этот счет?

Разрешены ли тыквенные семечки при гастрите?

Здоровым людям семечки тыквенные или подсолнечные помогут укрепить организм, хотя и им не стоит ими злоупотреблять. Но можно ли тыквенные семечки при гастрите, когда желудок человека воспален?

Сами по себе тыквенные семечки являются вторыми по популярности. Но при гастрите они могут нанести значительный вред. В особенности тыквенные семечки при гастрите противопоказаны всем тем, у кого отмечается повышенная кислотность. Причина кроется в том, что семечки тыквы при их употреблении сами по себе значительно повышают уровень содержания кислоты в желудке. Тыквенные семечки, равно как и семена подсолнечника, очень просто употребить в слишком большом количестве. Но именно семена тыквы могут навредить не только воспаленному желудку, но и вполне здоровому.

Итак, в периоды обострения гастрита употребление тыквенных семечек в любом количестве будет категорически противопоказано. По мере стихания обострения и перехода заболевания в стадию ремиссии, можно после консультации лечащего врача изредка добавлять в меню небольшие порции тыквенных семечек. Ведь все-таки и в них содержится некоторое количество полезных веществ, в том числе микроэлементов и витаминов. Зато если на фоне развития гастрита у больного проявляется запор, то тыквенные семечки будут наилучшим образом способствовать нормализации стула.

Основные преимущества тыквенных семечек таковы:

• они эффективно ликвидируют скопившиеся в организме токсины, а также прочие вредные вещества;
• они отличаются высоким содержанием витаминов, среди которых присутствует и витамин К, которого практически нет в естественной среде, зато он невероятно полезен для человеческого организма;
• они отличаются высоким содержанием клетчатки, которая прекрасно нормализует пищеварительный процесс в целом.

Так или иначе, при гастрите не обойтись без строгой диеты. Сама тыква в отличие от семечек будет очень полезна, в особенности, если приготовить ее в тушеном виде либо запечь ее. Это позволит обогатить свой рацион питания множественными полезными веществами.

Главное ни в коем случае при гастрите не допускать добавления к тыквенным семечкам или к тыкве различных приправ. Ведь любая из них может стать причиной развития серьезных осложнений гастрита.

В любом случае семечки при гастрите вне зависимости от их разновидности, должны употребляться больными исключительно с разрешения врача. Только он сможет подобрать наилучшую диету, а также допустимую порцию того или иного продукта, чтобы не допустить развития осложнений.

Гастрит характеризуется воспалением выстилающей оболочки желудка, преимущественно, хронического характера. Во время заболевания важно соблюдать особенную диету, которая позволяет снизить раздражающее воздействие на слизистые желудка, а также уменьшить болезненность и воспаление.

Можно ли при гастрите семечки? Клиницисты запрещают семена растений при гастрите из-за риска обострения патологического процесса. На фоне любви к семечкам отмечается усиление болей, тошнота и изжога. Это обусловлено двумя основными факторами:

• семена являются твердой пищей, которая может повреждать эрозивные очаги;
• масло семян раздражает слизистые оболочки.

При устранении первых симптомов гастрита семена тыквы, подсолнечника или льна допускается употреблять в пищу на стадии ремиссии патологического процесса.

В полость желудка попадают уже измельченные продукты, которые и расщепляются различными синтезируемыми ферментами. Слизистая желудка регулярно подвергается нагрузке, травмируется, отражает воздействие многих внутренних и внешних негативных факторов. Тяжелая пища сложнее переваривается, застаивается в полости желудка, а потому продолжительно взаимодействует с соляной кислотой. Масло семян является сложным пищевым компонентом, а потому тоже долго переваривается желудком.

Длительное воздействие на слизистую соляной кислоты лишь усугубляет проявление гастрита, раздражает слизистые и провоцирует появление эрозивных очагов. Именно поэтому нельзя принимать в пищу твердую пищу, включая семечки и орехи.

Семечки при остром и хроническом гастрите

Так, можно ли при гастрите есть семечки? При остром течении следует воздержаться от любой пищи, которая могла бы спровоцировать повышение уровня кислотности, излишнее раздражение слизистых оболочек желудка, образование эрозивных очагов.

При острой стадии гастрита рекомендовано лечебное голодание на протяжении 1-3 суток, сочетанное с обильным питьем и применением необходимых лекарственных препаратов. Если соблюдать все рекомендации врача, то можно значительно облегчить состояние пациента быстро. В период обострения запрещены любые семечки и орехи, даже в незначительных количествах.

Хронизация гастрита обычно наступает сразу после первого эпизода возникновения. При поражении слизистых оболочек предполагается длительное восстановление, а потому следует разработать особенную тактику питания. В период ремиссии разрешено кушать любые семена, но в ограниченных количествах. Чтобы обеспечить здоровье желудку, достаточно всего 50 гр в сутки или 100 мг 3 раза в неделю.

Вместе с введением в рацион семечек, следует обеспечить полноценный питьевой режим. Лучше использовать отвар ягод шиповника, компот из сухофруктов без сахара, теплый отвар ромашки или коры дуба. Полноценное питье позволит лучше усвоиться растительным жирам и обеспечить полноценное восстановление слизистых оболочек.

Польза и негативное воздействие

Семена подсолнечника, льна и тыквы содержат множество полезных витаминов, растительных жиров, микроэлементов, необходимых для нормального поддержания электролитного баланса в организме (кальций, цинк, магний, фосфор, селен, витамин Д, марганец и другие). Благодаря полезным веществам в организме происходят следующие благоприятные процессы:

• замедляется старение кожи;
• восстанавливается слизистый эпителий желудка;
• снижаются риски ишемической болезни сердца;
• активизируются ресурсы головного мозга;
• предотвращается риск кариеса и ломкости костей из-за усвоения кальция и фосфора.

В 100 г семян содержится суточная доза целого витаминного комплекса, что помогает организму скорее восстанавливаться от любых заболеваний, укреплять местный и общий иммунитет. Несмотря на пользу, существует и определенный вред:

Полезные качества во многом определяются дозированием пищевого компонента. Вряд ли пойдет на пользу регулярное употребление семян в большом количестве.

Семя подсолнечника

Распространенный продукт, который можно приобрести в любой продуктовой сети. По поводу употребления семян подсолнуха существует противоречия у клиницистов. С одной стороны, жиры повышают кислотность желудка, что негативно отражается на течении гастрита. С другой же, содержание витаминов группы А, Д, Е укрепляют слизистые желудка, помогают восстановиться после обострения гастрита.

Семена подсолнуха отлично сочетаются с медом. Оба продукта хорошо дополняют друг друга в отношении благотворного влияния на состояние слизистых оболочек полости желудка.

Тыквенное семя

Популярными являются и семена тыквы. Неповторимый вкус и приятный запах привлекают многих любителей полакомиться продуктом. При гастрите семена тыквы показаны пациентам только с пониженной кислотностью желудка. При остром гастрите с высокой кислотностью, болями и кислой изжогой любовь к тыквенным семечкам может обернуться ухудшением общего состояния здоровья.

В больших количествах семечки могут навредить любому человеку, не обязательно он должен иметь в анамнезе любые формы гастрита. Однако, семя помогает устранить запоры, наладить пищеварение, восстановить кислотность желудка. Среди прочих преимуществ выделяют:

• выведение токсических веществ;
• быстрое облегчение состояния при поверхностном гастрите;
• устранение застойных явлений в кишечнике;
• нормализация обменных процессов.

Тыквенное семя практически всегда составляет диетическое меню в лечебных и профилактических целях. Отвар на основе тыквы укрепляет слизистую, избавляет от мучительных болей, изжоги, тошноты. Достаточно применять всего 3-4 ложки измельченных в порошок семян тыквы для восстановления пищеварительных процессов.

Полезное видео

О полезных свойствах семян льна подробно можно узнать в этом видео.

Льняное семя

Семя льна обладает множеством полезных действий. Из семени готовят масло, которое широко применяется в медицине и косметологии. Льняное масло успокаивает стенки желудка, обволакивает слизистые, защищает от негативного воздействия многих факторов. В составе льняного семени содержатся белок, слизистые компоненты, каротин, масла, ферментированные вещества и витаминный комплекс, органические кислоты.

При любых заболеваниях органов ЖКТ достаточно 100 гр в сутки для нормализации общего состояния, купирования неприятных симптомов при активном гастрите и язвенной болезни.

Включая в рацион растительные семена важно соблюдать ряд правил, что польза преобладала над потенциальным вредом. Существует ряд следующих правил безопасного применения в пищу:

• перед применением все семена лучше подсушить на солнце или в духовом шкафу (к вопросу, можно ли жареные семечки при гастрите);
• не применять семена при активной стадии развития гастрита и язвенной болезни;
• не кушать семена натощак и на ночь (лучше применять в пищу во второй половине дня);
• покупать лучше семечки в кожуре — так сохраняются все полезные свойства, а ядрышки не окисляются;
• рекомендуется употреблять семена в комбинации с овощами, например, добавляя их в салаты.

Важно использовать только качественные семена, подготовленные к продаже только проверенными производителями. Недопустимо употреблять в пищу прогорклые, отсыревшие и неприятные на вкус растительные продукты. При гастрите рекомендуется составление меню вместе с лечащим специалистом, который учтет особенности болезни и поможет выбрать правильный режим питания.

Одновременно с гастроэнтерологами следует проконсультироваться с диетологами, которые за диагностические критерии будут иметь в виду возраст пациента, риски и периодичность обострений, а также индекс массы тела.